Kleiner Oberhavel-Pflanzenführer - Landkreis Oberhavel
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67. Wilde Möhre<br />
Die Wilde Möhre, die Wildform der Gartenmöhre,<br />
gehört zu den Doldengewächsen. Sie liebt lockeren,<br />
sandigen, wenig bewachsenen Boden und<br />
ist an Wegrändern, auf Sandflächen, Heideland und<br />
Brachen zu finden. Ihre Blüten sind sehr klein und<br />
weiß und wachsen dicht gedrängt in vielen kleinen<br />
Dolden, die zusammen eine große Dolde bilden.<br />
Die Blüten an den äußeren Rändern der gesamten<br />
Dolde sind etwas größer und manchmal leicht<br />
rosa gefärbt. In der Mitte der zusammengesetzten<br />
Dolde befindet sich meist als typisches Merkmal<br />
eine einzelne schwärzliche kleine Blüte. Auch<br />
an der vogelnestartigen Vertiefung in der erblühenden<br />
Dolde kann man die Wilde Möhre gut erkennen.<br />
Ihr kräftiger Stängel ist gefurcht und behaart.<br />
Die Blätter sind zwei- bis dreifach fiederteilig. Die<br />
Wurzel ist eine gelblich-weiße, oft verzweigte Rübe<br />
mit intensivem Möhrengeschmack. Sie enthält<br />
viel Provitamin A und einige B-Vitamine und ist als<br />
Wildgemüse sehr zu empfehlen.<br />
68. Taumel-Kälberkropf<br />
Der Taumel-Kälberkropf ist ein Doldengewächs. Er<br />
ähnelt dem Wiesenkerbel und dem Wiesenkümmel,<br />
blüht aber später als diese, erst ab Juli. Seine<br />
zarten weißen Doldenblüten, die oft schwach rötlich<br />
schimmern, und seine grazil gefiederten Blätter<br />
sind sehr hübsch anzusehen und er eignet sich<br />
gut für Sommersträuße. Typisch ist für ihn der rot<br />
gefleckte Stängel. Der Taumel-Kälberkropf wächst<br />
an Wiesen- und Waldrändern, Gebüschen, auch in<br />
lichten, etwas feuchten Laub- und Mischwäldern.<br />
Der Name Kälberkropf bezieht sich auf seine aufgeblasenen<br />
Stängelknoten. Der Taumel-Kälberkropf<br />
enthält ein Gift, das Tiere, die von dieser Pflanze<br />
fressen, zum Taumeln bringt.<br />
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