Kleiner Oberhavel-Pflanzenführer - Landkreis Oberhavel

Frühling
7. Löwenzahn
Der Löwenzahn, auch Kuhblume oder Butterblume
genannt, ist sehr verbreitet, allgemein bekannt und
beim Menschen als Heil- und beim Tier als Futterpflanze
beliebt. Er fängt zeitig im Frühjahr an zu
blühen und verwandelt ganze Wiesen in ein sattgelbes
Blütenmeer. Man findet ihn außerdem an
Wegrändern, in Gärten, auf Brachflächen, in lichten
Wäldern und an Feldrainen, also fast überall.
Er liebt stickstoffhaltigen Boden. Außer dem Gemeinen
(im Sinne von häufig, gebräuchlich oder
auch gewöhnlich) gibt es noch den Rauen und den
Herbst-Löwenzahn. Der Löwenzahn ist ein Korbblütengewächs,
dessen Blüten in großen einzelnen
Körbchen sitzen und nur aus Zungenblüten bestehen.
Die Fruchtknoten haben Haarkronen. Seine
runden Stängel sind innen hohl und enthalten einen
weißen Milchsaft. Die großen, schrotsägeförmig
gebuchteten Blätter des Löwenzahns wachsen
am Grund der Pflanze als Rosette aus dem Bo-
8. Frühlings-Scharbockskraut
Das Frühlings-Scharbockskraut oder Feigwurz gehört
zu den Hahnenfußgewächsen. Es blüht leuchtend
gelb schon im zeitigen Frühjahr und liebt
feuchten, stickstoffhaltigen Boden. Man findet es
in grundwasserdurchzogenen Laubwäldern, Gebüschen
und Wiesen. Die Blüten des Scharbockskrautes
haben 8 bis 12 glänzende, rundlich herzförmige
den. Die Form des Blattrandes, diese so genannten
Blattzähne, gab der Pflanze ihren Namen. Die verblühte
Butterblume nennt der Volksmund „Pusteblume“,
denn wenn man daran pustet, fliegen die
Samen mit ihren Fallschirmchen davon; ein beliebter
Spaß für Kinder. Löwenzahn wird in der Medizin
in Form von Tees gegen Appetitlosigkeit und
Magenbeschwerden eingesetzt. Die jungen Blätter
enthalten viel Vitamin C und eignen sich gut zu Salaten
oder als Zutat zu Gemüsen. Durch Wässern
kann der bittere Geschmack abgemildert werden.
Blütenblätter, sind langgestielt und wachsen einzeln
aus den Blattachseln. Der Stängel ist hohl
und niederliegend oder aufsteigend. Die Blätter
glänzen und sind herz-nierenförmig gekerbt, die
oberen handförmig-eckig. Die Blätter des Scharbockskrauts
haben einen hohen Vitamin-C-Gehalt
und wurden deshalb früher als Mittel gegen Skorbut
verwendet. Aus dem Wort „Skorbut“ entwickelte
sich im Laufe der Jahre dann „Scharbock“.
Allerdings dürfen die Blätter während und nach
der Blütezeit nicht mehr als Vitaminspender verwendet
werden, weil dann in den Blättern Protoanemonin
gespeichert wird, das brennend scharf
schmeckt und für den Menschen giftig ist. Besonders
im Wurzelstock und in den Brutknöllchen, die
sich in den Blattachseln bilden, wird dieses Gift angereichert.
Früher verwendete man den brennenden
Saft gegen Warzen (Feigwarzen), daher wurde
das Scharbockskraut auch Feigwurz genannt.
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