Norbert Heintze Eiskeller und Eiswerke in Berlin und Brandenburg ...
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Jahr /<br />
lfd. Nr.<br />
Titel Verfasser /<br />
Herausgeber<br />
1843/04 Detaillirte bautechnische Beschreibung<br />
bayerischer Bierbrauereigebäude mit<br />
Sudwerken von 14 <strong>und</strong> 8 Schäffeln<br />
Malz: nebst vorausgeschickter übersichtlicher<br />
Darstellung des technischen<br />
Braubetriebs; e<strong>in</strong> Handbuch für<br />
Architekten <strong>und</strong> Baumeister, Brauerei-<br />
<strong>und</strong> Gutsbesitzer, wie auch für<br />
Kameralbeamte <strong>und</strong> Oekonomieverwalter<br />
überhaupt<br />
Titelzusatz / Stichwort Stelle On-<br />
l<strong>in</strong>e<br />
Dempp, Carl W. - - Ja<br />
1843/05 Neue Bürger- <strong>und</strong> Bauern-Zeitung Ohne Autorenangabe Die bayerischen<br />
Sommerbierkeller<br />
1843/06 Allgeme<strong>in</strong>e Bauzeitung [Österreich] Ohne Autorenangabe Sitzplätze<br />
[<strong>Eiskeller</strong>]<br />
1844/01 The ice book. A history of everyth<strong>in</strong>g<br />
connected with ice, with recipes<br />
1844/02 Polytechnisches Journal D<strong>in</strong>gler, Johann<br />
Gottfried [Hrsg.]<br />
1845/01 Polytechnisches Journal D<strong>in</strong>gler, Johann<br />
Gottfried [Hrsg.]<br />
S. 273-275 Ja<br />
S. 126,<br />
Tafel DXX<br />
Masters, Thomas - - Ja<br />
Master's Eisbereitungs-<br />
Apparat<br />
Band 93,<br />
Nr. LV.,<br />
S. 206–208,<br />
Tafel 3<br />
Ueber den Handel mit Eis Band 96,<br />
Nr. XXXV.<br />
Miszelle 10,<br />
S. 176<br />
1845/02 Petersburg <strong>in</strong> Bildern <strong>und</strong> Skizzen Kohl, Johann Georg Die Rewa [Nutzung der<br />
<strong>Eiskeller</strong>]<br />
Band 1,<br />
S. 57-61<br />
1845/03 Allgeme<strong>in</strong>e Bauzeitung [Österreich] Welden Ueber Gartenanlagen S. 157-167 Ja<br />
1845/04 Das Pfennig-Magaz<strong>in</strong> für Belehrung <strong>und</strong><br />
Unterhaltung<br />
1846/01 Handbuch der praktischen Bierbrauerei:<br />
nach den neuesten Methoden des Filz-<br />
Malzens, der Bereitung der wichtigsten<br />
Biersorten, der Dampfbrauerei <strong>und</strong> der<br />
Anlage von Brauereigebäuden. Band 2<br />
1846/02 Das Pfennig-Magaz<strong>in</strong> für Belehrung <strong>und</strong><br />
Unterhaltung<br />
Ohne Autorenangabe Nordamerikas Handel mit<br />
Eis<br />
Gumb<strong>in</strong>ner, Julius<br />
Ludwig<br />
1846/03 Polytechnisches Journal D<strong>in</strong>gler, Johann<br />
Gottfried [Hrsg.]<br />
1846/04 Das grosse Conversations-Lexicon für<br />
die gebildeten Stände<br />
Fünf <strong>und</strong> zwanzigster<br />
Abschnitt. Lager-Keller<br />
Ohne Autorenangabe Nordamerika [u.a.<br />
Eishandel]<br />
Goubaud's Apparat zur<br />
Bereitung von Eis <strong>und</strong><br />
gefrorenen Sorbets<br />
Nr. 112,<br />
S. 62-62<br />
Ja<br />
Ja<br />
Ja<br />
Ja<br />
Ja<br />
S. 309-323 Ja<br />
Nr. 202,<br />
S. 363-364<br />
Band 102,<br />
Nr. XL.,<br />
S. 223–225<br />
Meyer Eisgrube Band 8,<br />
S. 272-274<br />
1846/05 Allgeme<strong>in</strong>e Bauzeitung [Österreich] Ohne Autorenangabe Kroll's Garten zu Berl<strong>in</strong><br />
[<strong>Eiskeller</strong>]<br />
S.267-271,<br />
Tafel 54-56<br />
1846/06 Allgeme<strong>in</strong>e Bauzeitung [Österreich] Ohne Autorenangabe Die Dampfbierbrauerei S. 123-125,<br />
Tafel 101-104<br />
1846/07 Öffentlicher Anzeiger zum 35sten<br />
Stückes Amtsblatts der Königlichen<br />
Regierung zu Potsdam <strong>und</strong> der Stadt<br />
Berl<strong>in</strong>.<br />
Ohne Autorenangabe [Verkauf Gutshof<br />
Zehdenick e<strong>in</strong>schließlich<br />
<strong>Eiskeller</strong>]<br />
Seite 17<br />
28.08.1846.<br />
S. 381-382<br />
Ja<br />
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