Norbert Heintze Eiskeller und Eiswerke in Berlin und Brandenburg ...

Jahr /
lfd. Nr.
Titel Verfasser /
Herausgeber
1864/02 Die Anlegung und Benutzung der
Eiskeller, sowie die Bereitung des
künstlichen Eises und die dazu
dienenden Apparate nach neuester und
vorzüglicher Konstruktion. Für
herrschaftliche und landwirthschaftliche
Haushaltungen, Konditoren, Schlächter,
Brauerei- und Brennereibesitzer u.a.m.
[2. Auflage]
1864/03 Die Bierbrauerei: mit besonderer
Berücksichtigung der Dickmaischbrauerei;
nebst einem Anhange
enthaltend die im Braubetriebe
gebräuchlichen Rohstoffe und deren
Verwendung, sowie über neue
Braumethoden und Essigfabrikation.
[4. Auflage]
1864/04 Haarmanns Zeitschrift für Bauhandwerker
1864/05 Haarmanns Zeitschrift für Bauhandwerker
Titelzusatz / Stichwort Stelle On-
line
Harzer, Friedrich - - -
Heiß, Philipp V. Abschnitt: Behandlung
der Biere in Schenk- und
Lagerkellern,
VII. Abschnitt: Lage und
Einrichtungen der
Brauereien
Horn, Eduard Bericht des Eduard Horn
über einen Lagerbierkeller
in Marienburg
Ohne Autorenangabe Ein empfehlenswerter
Eiskeller
1864/07 Zeitschrift für Bauwesen Ohne Autorenangabe Architekten-Verein zu
Berlin, Hauptversammlung
am 2. Januar 1864 [Enthält:
Eiskeller in Frankreich]
1864/08 Centralblatt für die gesammte Landeskultur,
Band 15
1864/09 Globus: illustrierte Zeitschrift für
Länder- und Völkerkunde, Band 6
1864/10 Gemeinnützige Wochenschrift. Direction
des Polytechnischen Vereins zu Würzburg:
Organ für Technik, Volkswirthschaft
u. Armenpflege
1864/11 Gemeinnützige Wochenschrift. Direction
des Polytechnischen Vereins zu
Würzburg: Organ für Technik,
Volkswirthschaft u. Armenpflege
Ohne Autorenangabe Journalschau: Vorschlag zur
Gewinnung von Eis in
milden Wintern
Ohne Autorenangabe Aus allen Erdteilen: Die
Eisernte in Nordamerika
Siemens Aufbewahrung des Eises
über der Erde
Ohne Autorenangabe Nordamerikanische Eis-
Industrie
1864/12 Zeitschrift für Bauwesen Müller, G. Das chemische Labor der
Universität Greifswald
1864/13 Polytechnisches Journal Dingler, Johann
Gottfried [Hrsg.]
1864/14 Österreichische Wochenschrift für
Wissenschaft und Kunst
1864/15 Das neue Stadt-Krankenhaus in Hof Thomas, Johann
Gottlob
Conservirung des Eises im
Kleinen
Bömches, F. Die Eisversorgung großer
Städte
Seite 29
S. 225-245,
326-340
S. 68-69,
Tafel 8
Ja
S. 123-124 -
Sp. 589-591 Ja
S. 7-8 Ja
S. 63-64 Ja
S. 349-352 Ja
S. 505-508 Ja
S. 334,
Blatt 38-40
Band 173,
Miszelle
(S. 240)
-
Ja
Ja
S. 78-81 Ja
Der Eiskeller S. 13,
Blätter 3, 7
Ja