Norbert Heintze Eiskeller und Eiswerke in Berlin und Brandenburg ...
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Jahr /<br />
lfd. Nr.<br />
Titel Verfasser /<br />
Herausgeber<br />
1867/14 Wochenblatt des Architektenvere<strong>in</strong>s zu<br />
Berl<strong>in</strong>. [Deutsche Bauzeitung, Band 1]<br />
1867/15 Mitteilungen des Vere<strong>in</strong>s für die<br />
Geschichte Potsdams. Band 3<br />
Titelzusatz / Stichwort Stelle On-<br />
l<strong>in</strong>e<br />
Ohne Autorenangabe Exkursion des Architekten-<br />
Vere<strong>in</strong>s: […] Gesellige<br />
Zusammenkunft im<br />
Weber'schen Lokale<br />
(<strong>Eiskeller</strong>) <strong>in</strong><br />
Chausseestraße<br />
Puttkammer Die Russische Colonie<br />
Alexandrowska bei<br />
Potsdam [Verlegung der<br />
Eisgrube zur Jägerallee]<br />
1868/01 Deutsche Bauzeitung Ohne Autorenangabe Konkurrenzen. [Aufruf zur<br />
Monatskonkurrenz des<br />
Architektenvere<strong>in</strong>s zu<br />
Berl<strong>in</strong>: Orchester-Tribüne<br />
mit e<strong>in</strong>em <strong>Eiskeller</strong>,<br />
Oktober 1868]<br />
1868/02 Regensburger Kochbuch: 1000 Orig<strong>in</strong>al-<br />
Kochrecepte auf Gr<strong>und</strong> vierzigjähriger<br />
Erfahrung, zunächst für die bürgerliche<br />
Küche<br />
S. 256 Ja<br />
46. Sitzung vom<br />
30.05.1866,<br />
S. 154, 168<br />
Ja<br />
S. 386 Ja<br />
Schandri, Marie Gefrornes S. 322-326 Ja<br />
1868/03 Archiv der Pharmazie Ohne Autorenangabe Norwegischer Eishandel S. 110-112 Ja<br />
1868/04 Aus der Natur: Die neuesten<br />
Entdeckungen auf dem Gebiet der<br />
Naturwissenschaften<br />
1868/05 Ergänzungsblätter zur Kenntniss der<br />
Gegenwart. Dritter Band<br />
1868/06 Abhandlungen über Pomologie, Obst-<br />
<strong>und</strong> We<strong>in</strong>bau<br />
1868/07 Bericht über die Welt-Ausstellung zu<br />
Paris im Jahre 1867. Nahrungsmittel <strong>und</strong><br />
Getränke<br />
1868/08 Die Eisapparate der Neuzeit: Erläuterung<br />
<strong>und</strong> Beschreibung der <strong>in</strong> dem letzten<br />
Decennium <strong>in</strong> Anwendung gekommenen<br />
Eismasch<strong>in</strong>en; mit besonderer Berücksichtigung<br />
der <strong>in</strong> der Pariser Weltausstellung<br />
von 1867 exponirten Eisapparate<br />
Ohne Autorenangabe Miscellen: Eisfabrikation S. 527-528 Ja<br />
Meyer,Hermann<br />
Julius; Dammer, Otto<br />
1868/09 Polytechnisches Journal D<strong>in</strong>gler, Johann<br />
Gottfried [Hrsg.]<br />
Eishandel <strong>in</strong> der Schweiz S. 570 Ja<br />
Ohne Autorenangabe Eishäuser <strong>und</strong> <strong>Eiskeller</strong>, <strong>in</strong><br />
welchen <strong>in</strong> Ch<strong>in</strong>a<br />
Lebensmittel aufbewahrt<br />
werden<br />
S. 114-115 Ja<br />
Swoboda, Karl Eiserzeugungs-Apparate S. 212-217 Ja<br />
Swoboda, Karl - - Ja<br />
Toselli's Verfahren, um Eis<br />
von bedeutender Dicke zu<br />
fabricieren<br />
1868/10 Der praktische Masch<strong>in</strong>en-Konstrukteur Ohne Autorenangabe Die Conservierung des<br />
Eises<br />
1868/11 Deutsche Bauzeitung Ohne Autorenangabe Brief- <strong>und</strong> Fragekasten<br />
[<strong>Eiskeller</strong>]<br />
1868/12 Gewerbeblatt aus Württemberg Ohne Autorenangabe Die Conservierung des<br />
Eises<br />
1868/13 Die Krankenhäuser ihre E<strong>in</strong>richtung <strong>und</strong><br />
Verwaltung<br />
Esse, Carl He<strong>in</strong>rich<br />
Julius<br />
Seite 33<br />
Band 190,<br />
S. 26-27,<br />
Tafel 1<br />
Ja<br />
S. 90-92 Ja<br />
S 304 Ja<br />
S. 92-94, 108-<br />
110<br />
Eishaus S. 108-111,<br />
Tafel 15<br />
Ja<br />
Ja
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