Norbert Heintze Eiskeller und Eiswerke in Berlin und Brandenburg ...

Jahr /
lfd. Nr.
Titel Verfasser /
Herausgeber
1854/01 Die Grundzüge der Landwirthschaft: ein
Lehrbuch für den Selbstunterricht und
zum Gebrauch in landwirthschaftlichen
Lehranstalten, nach Girardin und Du
Breuil's Cours élémentaire d'agriculture
selbständig bearbeitet
Hamm, Wilhelm Erster Band. [enthält:
Eiskeller]
Titelzusatz / Stichwort Stelle On-
line
S. 711-712 Ja
1854/02 Handbuch für Bierbrauer Müller, P. - - Ja
1854/03 Romberg's Zeitschrift für praktische
Baukunst
1854/04 Zeitschrift für Bauwesen Korch, A. und
Barrand, D.
Braasch, W. Eiskeller in Berlin S. 7-8, Tafel 3 -
Brauerei-Gebäude des
Herrn E. Wagner bei Berlin
Sp. 123-126,
Blatt 22-24
1854/05 Herders Conversations-Lexikon Herder Eisgrube Band 2,
S. 528
1854/06 Allgemeine Bauzeitung [Österreich] Ohne Autorenangabe Landwirthschaftliche
Gebäude in Frankreich und
Belgien. VI. Eisgruben
1854/07 Die königlichen Schlösser und Gärten zu
Potsdam
1854/08 Nord-Amerika in geographischen und
geschictlichen Umrissen: mit besonderer
Berücksichtigung der Eingeborenen und
der indianischen Alterthümer, der
Einwanderung und der Ansiedelungen,
des Ackerbaues, der Gewerbe, der
Schifffahrt und des Handels
1855/01 Lehrbuch der rationellen Praxis der
landwirthschaftlichen Gewerbe: Die
Bierbrauerei und Branntweinbrennerei,
die Hefe-, Liqueur-, Esig- Stärke-,
Stärkezucker- und Runkelrübenzucker-
fabrikation, die Cider- oder
Obstmostbereitung, die Kalk-, Gyps- und
Ziegelbrennerei, Potaschesiederei …
[4. Auflage]
1855/02 Practisches Lehrbuch der bayer'schen
Bierbrauerei, nach technisch-chemischen
Principien
1855/03 Über das Einpökeln und Räuchern des
Fleisches, über die Aufbewahrung
desselben im frischen Zustande im
Eiskeller
1855/04 Baulexicon oder Realencyclopädie des
gesammten Bauwesens
1855/05 Zeitschrift für allgemeine Erdkunde,
Band 4
Kopisch, August [Eisgrube Babelsberg und
Pfaueninsel]
Andree, Karl Massachusetts. Der
Eishandel
Otto, Friedrich Julius
und Siemens, Carl
[Gär- und Lagerkeller,
Eiskeller]
Ohne Autorenangabe Abschnitt IV. Von der
zweckmäßigen Bauart und
Einrichtung eines Brauhauses
und der Anlage
seiner Bestandtheile,
namentlich des Malzwerkes
und der Keller.
Schmidt, Christian
Heinrich
S. 380-385,
Tafel S. 652
Ja
Ja
Ja
S. 39, 153 Ja
S. 656-657 Ja
S. 147-156,
801-805
Ja
S. 23-45 Ja
- - -
Bergmann, L. Eisgrube S. 505-506 Ja
Sumprecht Miscellen: Der Eishandel in
Nord-Amerika
Seite 21
S. 324-325 Ja