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Lernort Bauernhof 4. Landwirtschaft im Kreis Unna und der Stadt Dortmund
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Landwirtschaft im Kreis Unna und der Stadt Dortmund
Die Landwirtschaft in Deutschland hat ein sehr vielfältiges Gesicht. Ihre wich-
tigste Aufgabe ist es, gesunde Lebensmittel zu erzeugen. Dazu gehört aber
auch die Pflege und der Erhalt einer vielgestaltigen Natur- und Kulturlandschaft.
Die Natur, der Wechsel der Jahreszeiten und die vorgegebenen landschaft-
lichen Besonderheiten, aber auch die gesellschaftlichen Veränderungen prä-
gen die jeweilige regionale Gestalt der Landwirtschaft.
So finden wir z.B. eine ausgeprägte Milchviehhaltung im Allgäu und in den
deutschen Mittelgebirgsregionen, wie dem Sauerland. Ein Zentrum der deut-
schen Schweinehaltung gibt es im Nordwesten der Republik. In Westdeutsch-
land herrscht der bäuerliche Familienbetrieb vor, im Osten der landwirtschaft-
liche Großbetrieb.
Im Laufe der letzten 50 Jahre hat die Landwirtschaft einen rasanten Wandel
erlebt. Die Anzahl der Bauernhöfe hat sich auf rund ein Drittel reduziert; die
verbliebenen Höfe mussten wachsen, um weiterhin existenzfähig zu bleiben.
Durch die technische Entwicklung, Fortschritte im Bereich der Tier- und Pflan-
zenzüchtung und der Anbauverfahren erfolgte ein enorme Produktivitätsanstieg.
Naturräumliche Gliederung
Auch die Landwirtschaft im Kreis Unna und der Stadt Dortmund ist keines-
wegs homogen, sondern bedingt durch die verschiedenen Landschaften sehr
unterschiedlich:
Der Süden gehört naturräumlich noch zum Niedersauerland. Bedingt durch
den höheren Grünlandanteil ist hier die Rinderhaltung, speziell die Milchvieh-
haltung stärker vertreten. Der mittlere Bereich des Kreises gehört zu den so-
genannten Hellweg-Börden. In der Börde trifft man vorwiegend auf fruchtba-
re Lößböden, die zum weitaus größten Teil als Ackerland genutzt werden.
Überquert man nach Norden hin die Lippe, begibt man sich in das Münsterland.
Hier spielt landwirtschaftlich die Tierhaltung, sowohl Schweinehaltung als
auch Rindermast, eine bedeutende Rolle.