Das Buch zur Pizza - Joey's Pizza Service

Joey’s System
Bestellannahme
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Einkauf
Betreuung
Anwendungen Word und Excel zu unterstützen. Seit Frühjahr
2007 bieten wir zentralseitig durchgeführte Directmail-
Aktionen zur weiteren zeitlichen Entlastung unser Franchise-
Partnerinnen und Franchise-Partner an.
Die Kundendatenbank versetzt Sie als Franchise-Partnerinnen und
Franchise-Partner in die Lage, sich ein transparentes Bild von
jedem einzelnen Kunden zu machen. Das erstreckt sich auf alle
Aspekte seines Bestellverhaltens von den Bestellzeiten über die
Bestellhäufigkeit und den Durchschnittsbestellwert bis hin zu
möglichen Beschwerdegründen. Auf der Grundlage dieser
Informationen können Marketingmaßnahmen speziell auf Ihren
Betrieb zugeschnitten werden.
Die Joey’s EDV verfügt zusätzlich über eine Personalstammdatenverwaltung,
die den Zeitaufwand bei der Personalabrechnung
deutlich reduziert. Das Abrechnungsprogramm für
die Tageskasse komplettiert die Liste der Funktionalitäten.
Bei aller Komplexität durch die Vielzahl an Funktionalitäten bleibt das Programm bedienerfreundlich,
denn die EDV wurde in enger Orientierung an der Praxis und im regen Austausch
mit den Franchise-Partnerinnen und Franchise-Partnern entwickelt. Die Betreuung des
Pizzaprogramms erfolgt durch die Systemzentrale. Drei Mitarbeiter kümmern sich um den
EDV-Support und spielen regelmäßig die aktuellen Menü-Updates ein.
Assistenz
Als Joey’s Partner profitieren Sie von den Einkaufsvorteilen des Systems. Die Abteilung Einkauf
verhandelt direkt mit den Produzenten und Lieferanten, schließt Rahmenverträge ab und
trägt dafür Sorge, dass Sie in den Genuss günstiger Einkaufskonditionen kommen. Für die
Leistungen von Joey’s im Bereich der Organisation, Logistik und Bündelung des Warenbezugs,
die zugleich auch im Absatzinteresse der Systemlieferanten liegen, gewähren diese uns eine
Vergütung, die wiederum der Finanzierung unserer Expansion und damit den Interessen aller
Franchise-Partnerinnen und Franchise-Partnern dient.
Die Versorgung mit unseren Standardprodukten erfolgt über das zweitgrößte Handelsunternehmen
in Deutschland, die REWE. 11 Seit Jahren arbeitet Joey’s erfolgreich mit der REWE
zusammen und profitiert von der eingespielten Logistik des Unternehmens. So ist gewährleistet,
dass Sie pünktlich und zuverlässig mit frischen Waren beliefert werden. Der speziell auf
Joey’s zugeschnittene Ordersatz vereinfacht Ihnen das Bestellwesen.
Zur laufenden Unterstützung im Tagesgeschäft stehen insgesamt sieben Außendienstmitarbeiter
zur Verfügung. Für Sie als Joey’s Partner ist dieser Betriebs-Berater die erste Anlaufstelle,
an die Sie sich mit Ihren Fragen und Problemen jederzeit wenden können.
11 Vgl. food service (04/2001): S. 106.