Nährwerttabelle für Veganer

Jod Vitamin A Vitamin D Vitamin E Vitamin K Vitamin B2 Pantothensäure
Vitamin B6 Vitamin B12 Folsäure Vitamin C Gruppe
µg mg µg mg µg mg mg mg µg µg mg
Männlich
40 0,5 10 3 4 0,3 2 0,1 0,4 60 50 0 bis unter 1 Monat
40 0,5 10 3 4 0,3 2 0,1 0,4 60 50 1 bis unter 2 Monate
40 0,5 10 3 4 0,3 2 0,1 0,4 60 50 2 bis unter 4 Monate
80 0,6 10 4 10 0,4 3 0,3 0,8 80 55 4 bis unter 6 Monate
80 0,6 10 4 10 0,4 3 0,3 0,8 80 55 6 bis unter 12 Monate
100 0,6 5 6 15 0,7 4 0,4 1 200 60 1 bis unter 4 Jahre
120 0,7 5 8 20 0,9 4 0,5 1,5 300 70 4 bis unter 7 Jahre
140 0,8 5 10 30 1,1 5 0,7 1,8 300 80 7 bis unter 10 Jahre
180 0,9 5 13 40 1,4 5 1 2 400 90 10 bis unter 13 Jahre
200 1,1 5 14 50 1,6 6 1,4 3 400 100 13 bis unter 15 Jahre
200 1,1 5 15 70 1,5 6 1,6 3 400 100 15 bis unter 19 Jahre
200 1,0 5 15 70 1,5 6 1,5 3 400 100 19 bis unter 25 Jahre
200 1,0 5 14 70 1,4 6 1,5 3 400 100 25 bis unter 51 Jahre
180 1,0 5 13 80 1,3 6 1,5 3 400 100 51 bis unter 65 Jahre
180 1,0 10 12 80 1,2 6 1,4 3 400 100 65 Jahre und älter
Weiblich
40 0,5 10 3 4 0,3 2 0,1 0,4 60 50 0 bis unter 1 Monat
40 0,5 10 3 4 0,3 2 0,1 0,4 60 50 1 bis unter 2 Monate
40 0,5 10 3 4 0,3 2 0,1 0,4 60 50 2 bis unter 4 Monate
80 0,6 10 4 10 0,4 3 0,3 0,8 80 55 4 bis unter 6 Monate
80 0,6 10 4 10 0,4 3 0,3 0,8 80 55 6 bis unter 12 Monate
100 0,6 5 5 15 0,7 4 0,4 1,0 200 60 1 bis unter 4 Jahre
120 0,7 5 8 20 0,9 4 0,5 1,5 300 70 4 bis unter 7 Jahre
140 0,8 5 9 30 1,1 5 0,7 1,8 300 80 7 bis unter 10 Jahre
180 0,9 5 11 40 1,2 5 1,0 2,0 400 90 10 bis unter 13 Jahre
200 1,0 5 12 50 1,3 6 1,4 3,0 400 100 13 bis unter 15 Jahre
200 0,9 5 12 60 1,2 6 1,2 3,0 400 100 15 bis unter 19 Jahre
200 0,8 5 12 60 1,2 6 1,2 3,0 400 100 19 bis unter 25 Jahre
200 0,8 5 12 60 1,2 6 1,2 3,0 400 100 25 bis unter 51 Jahre
180 0,8 5 12 65 1,2 6 1,2 3,0 400 100 51 bis unter 65 Jahre
180 0,8 10 11 65 1,2 6 1,2 3,0 400 100 65 Jahre und älter
230 1,1 5 13 60 1,5 6 1,9 3,5 600 110 Schwangere ab 4. Monat
260 1,5 5 17 60 1,6 6 1,9 4,0 600 150 Stillende
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