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Gesundheitsbildung 186<br />
Syke-Barrien, Wagner Wohnen,<br />
Barrier Str. 33<br />
Annelore Balke<br />
Anmeldung bis 10 Tage vor Beginn<br />
Mi, 27.10.10, 18:00 Uhr<br />
1 U-Tag, 4 U-Std., 13,80 €<br />
Kursnummer: 23307002<br />
Lukullische Winterträume<br />
Spez. Fragen z. Kurs: 0421 8788655<br />
Stuhr-Seckenhausen, Cordes & Graefe,<br />
Wulfhooper Str. 1 - 5<br />
Annelore Balke<br />
Anmeldung bis 10 Tage vor Beginn<br />
Mi, 17.11.10, 18:00 Uhr<br />
1 U-Tag, 4 U-Std., 13,80 €<br />
Kursnummer: 21307013<br />
Vorweihnachtliches Menü<br />
Wir werden ein weihnachtliches 4-Gänge-<br />
Menü zubereiten.<br />
Spez. Fragen z. Kurs: 0421 893595<br />
Stuhr-Brinkum, KGS<br />
Brigitte Stockmann<br />
Anmeldung bis 10 Tage vor Beginn<br />
Mi, 10.11.10, 18:15 Uhr<br />
1 U-Tag, 5 U-Std., 11,00 €,<br />
Kleingruppe: 16,00 €<br />
Kursnummer: 03307005<br />
Ein festliches Menü<br />
Spez. Fragen z. Kurs: 0421 8788655<br />
Syke-Barrien, Wagner Wohnen,<br />
Barrier Str. 33<br />
Annelore Balke<br />
Anmeldung bis 10 Tage vor Beginn<br />
Mi, 24.11.10, 18:00 Uhr<br />
1 U-Tag, 4 U-Std., 13,80 €<br />
Kursnummer: 23307003<br />
Stuhr-Seckenhausen, Cordes & Graefe,<br />
Wulfhooper Str. 1 - 5<br />
Annelore Balke<br />
Anmeldung bis 10 Tage vor Beginn<br />
Mi, 08.12.10, 18:00 Uhr<br />
1 U-Tag, 4 U-Std., 13,80 €<br />
Kursnummer: 21307014<br />
Ein Menü für Gäste<br />
Heute wird gezeigt, wie man für Gäste<br />
kocht und trotzdem mit ihnen den Abend<br />
genießen kann.<br />
Wir kochen zusammen ein 4-Gänge<br />
Menü... Suppe, Fisch, Fleisch, Dessert für<br />
einen Abend mit Freunden.<br />
Spez. Fragen z. Kurs: 04251 673760<br />
Bassum, Schulzentrum Am Petermoor,<br />
Neubau<br />
Rebecka Noltemeier<br />
Anmeldung bis 10 Tage vor Beginn<br />
Di, 07.12.10, 18:00 Uhr<br />
1 U-Tag, 5 U-Std., 11,00 €,<br />
Kleingruppe: 16,00 €<br />
Kursnummer: 02307004<br />
Bruchhausen-Vilsen, Bavendammsches<br />
Haus (Küche), Bahnhofstraße 55<br />
Rebecka Noltemeier<br />
Anmeldung bis 10 Tage vor Beginn<br />
Di, 14.12.10, 18:00 Uhr<br />
1 U-Tag, 5 U-Std., 12,50 €,<br />
Kleingruppe: 17,50 €<br />
Kursnummer: 04307010<br />
Fisch und Krustentiere<br />
Sie lernen Fisch zu filetieren, Krustentiere<br />
zu verarbeiten und das Kochen von Fischfond.<br />
Wir braten und dünsten verschiedene<br />
Sorten Fisch.<br />
Spez. Fragen z. Kurs: 04251 673760<br />
Bassum, Schulzentrum Am Petermoor,<br />
Neubau<br />
Rebecka Noltemeier<br />
Anmeldung bis 10 Tage vor Beginn<br />
Di, 09.11.10, 18:00 Uhr<br />
1 U-Tag, 5 U-Std., 11,00 €,<br />
Kleingruppe: 16,00 €<br />
Kursnummer: 02307003<br />
Bruchhausen-Vilsen, Bavendammsches<br />
Haus (Küche), Bahnhofstraße 55<br />
Rebecka Noltemeier<br />
Anmeldung bis 10 Tage vor Beginn<br />
Mo, 15.11.10, 18:00 Uhr<br />
1 U-Tag, 5 U-Std., 12,50 €,<br />
Kleingruppe: 17,50 €<br />
Kursnummer: 04307009<br />
Wein trifft Küche<br />
Ein gutes Essen braucht einen passenden<br />
Wein. Sie erfahren etwas über Wein und<br />
kochen ein leckeres, mediterranes 4-Gänge<br />
Menü mit regionalen Zutaten.<br />
Bruchhausen-Vilsen, Bavendammsches<br />
Haus (Küche), Bahnhofstraße 55<br />
Barbara Stadler<br />
Anmeldung bis 10 Tage vor Beginn<br />
Mo, 06.12.10, 17:30 Uhr<br />
1 U-Tag, 6 U-Std., 15,00 €,<br />
Kleingruppe: 20,00 €<br />
Kursnummer: 04307020<br />
Europäischer Weinabend<br />
Rot- und Weißweine aus den bedeutendsten<br />
Weinanbaugebieten Frankreichs, Spaniens,<br />
Italiens und Deutschlands sollen probiert<br />
werden, um die Unterschiede und Besonderheiten<br />
der jeweiligen Anbaugebiete<br />
und ihrer Rebsorten herauszuschmecken,<br />
z. B. Frucht, Mineralität, Bodentönigkeit,<br />
Frucht-Säure-Spiel etc.. Es werden ca. 20<br />
Weine vorgestellt.<br />
Kleinigkeiten wie Käse, Wurst, Oliven etc.<br />
werden zu den einzelnen Weinen gereicht,<br />
um sie in ihrer Eigenschaft als Essensbegleiter<br />
„zu Schmecken“. Weiterhin erhalten<br />
Sie Informationen zum Weinetikett, zur<br />
Technik der Weinherstellung, zur Weinlagerung<br />
etc..<br />
Spez. Fragen z. Kurs: 05441 3306<br />
<strong>Diepholz</strong>, Alte Realschule, Bahnhofstr. 11<br />
Michael Röder<br />
Anmeldung bis 10 Tage vor Beginn<br />
Sa, 22.01.11, 18:00 Uhr<br />
1 U-Tag, 6 U-Std., 45,00 €,<br />
Kleingruppe: 50,00 €<br />
Kursnummer: 05307027<br />
Frauen kochen international<br />
In Kooperation mit dem Projekt „Gib mir<br />
die Hand“ der Grundschule Mittelstraße<br />
in Bassum der Gleichstellungsbeauftragten<br />
der Stadt Bassum kochen Frauen<br />
unterschiedlicher Herkunft die leckersten<br />
Mahlzeiten.<br />
Spez. Fragen z. Kurs: 04241 3051<br />
Bassum, Schulzentrum Am Petermoor,<br />
Neubau, Küche<br />
Sigrun Amir<br />
Anmeldung bis 10 Tage vor Beginn<br />
Mi, 22.09.10, 18:00 Uhr<br />
1 U-Tag, 5 U-Std., 11,00 €,<br />
Kleingruppe: 16,00 €<br />
Kursnummer: 02307717<br />
Tagesseminar<br />
Scottish Cuisine<br />
Let uns do a wee bit of Scottish Kochen.<br />
Do you know was Haggis ist? Ist „sticky<br />
toffee pudding“ das beste Dessert of the<br />
universe:)? A short trip in die Scottish<br />
kitchen from heute. We werden cook a<br />
dinner and Nachspeise together, which is<br />
not from bad parents. Auch für vegetarians.<br />
Planned sind etwa 6 hours with Vorbereitung<br />
and washing-up. Let‘s have fun and<br />
learn something about Schottlands Küche<br />
and history.<br />
Spez. Fragen z. Kurs: 04242 7695<br />
Info und Anmeldung: 04242 976-4444 - soweit nichts anderes ausgewiesen
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