Kontakte 2006 (PDF) - LFS – Liebfrauenschule Geldern

Die FH/11E hatte geladen
Speisen
wie im
Mittelalter
Seit dem 22.02.2006 wurde in
der Klasse FH/11E diskutiert
und geplant, wie und was wir
aus dem Elternabend 2006
machen wollten. Da die FH/11E
ihr Praktikum im Bereich
Ernährung und Hauswirtschaft
macht, sollte dieser Abend
unseren Eltern und Gästen
Einblick in unser bisher
erworbenes hauswirtschaftliches
Können bieten. Zusammen mit unseren Lehrerinnen Frau van Husen, Frau Himmes, Frau
Leuker und Frau Schlattmann wurde manche Stunde geredet und abgestimmt.
Schließlich stand es fest, dass wir unsere Eltern am 31.03.2006 mit einem Elternabend unter
dem Motto „Eine mittelalterliche Tafelrunde“ überraschen wollten. Ab März arbeiteten wir in
drei Gruppen (für die Speisen, fürs Rahmenprogramm und für die Dekoration) unter
Hochdruck daran. Und so kam dann der besagte Abend:
Als ich am 31.03. in der Schule ankam, war die Mensa fertig dekoriert. Sie sah toll aus:
Wappen und Schwerter hingen an den Wänden, die Fenster waren mit Burgfassaden
geschmückt. Außerdem hing ein weißes Leinentuch mit der Skizze einer Burg der
„Liebfrauen“ an dem Fenster zur Küche. Texte auf Stellwänden gaben einen kleinen Einblick
ins mittelalterliche Leben.
Die Tische waren zu einem Hufeisen zusammengestellt und auf ihnen lagen naturfarbene
Leinentücher. Weiße Stumpenkerzen gaben dem Tisch den letzten Schliff. Auf den Tischen
standen die Menükarten – mit nachempfundenen mittelalterlichen Gerichten:
54
Menü
Erbsensuppe
Käsesuppe
dazu Kräuterbrötchen
Basilikum-Hähnchen im Gemüsebett
Krustenbraten
Steckrübengemüse
dazu versch. Brotsorten
Armer Ritter
Steifer Grieß
Dinkelgrießpudding
mit gedünsteten Äpfeln
und angedickten Kirschen