Landeskrankenhaus Bregenz

Patienten und Mitarbeiter noch besser zu gewährleisten.
Bereich Frühstück Mittag Abend
Stationäre Patienten
- Vollkost ............................. 33.423..... 33.226....29.842
- Diät .................................. 27.783 .... 28.391.... 27.733
Zusatzleistungen .....................2.022 ..... 2.022 ..... 2.022
Kindernahrung ......................... 439 ........ 439 ........ 439
Unfallchirurgische Abteilung ...12.831 ..... 11.794 . 11.542
76.498 75.872 71.578
Personal
- Vollkost Normal
- Komplettmenü ......................13.068 .... 8.701 ..... 3.527
- Teilmenü ............................ 33.570
Menü II
- Komplettmenü ......................... 419
- Teilmenü .............................. 9.603
Sonderleistungen
- Zusatzverpflegung ................ 1.225 ..... 1.225 ..... 2.602
- Nachtjausen ........................................................ 6.337
- Famulanten und Familienhelfer ..... 0 ............ 0
- Zivildiener .............................. 370 ........ 372
- Jugend am Werk ......................................... 0
- Unfallchirurgihsche Abtg. ............ 0 ..... 5.657 ..... 4.370
14.663 59.547 16.836
Krankenpflegeschule
- Cafeteria .................................................. 46 ........... 0
- Küche ..................................... 56 .......... 56 .......... 56
- Unfallchirurgische Abteilung
56 102 56
Sonderleistungen an Dritte
- Vollwert ................................. 864 ..... 1.744 ........ 860
864 1.744 860
Gesamt 92.081 137.265 89.330
11.4.1. Dipl. Diätdienst
Beim Dipl. Diätdienst handelt es sich um eine medizinisch-therapeutische
Berufssparte. 2004 waren 4 Dipl. Diätassistentinnen
und ernährungsmedizinische Beraterinnen im LKH-Bregenz
tätig - 1 ganztägige (Rudigier Sabine) und 2 75 %ige Stellen
(Hammer Dorothea und Szlama Petra). Im August war Frau
Annelies Hofer-Huber halbtags als Krankenstandsvertretung
halbtägig beschäftigt. Im Juni/Juli absolvierte eine Praktikantin
(Knabl Judith) vom 3. Jahrgang der Akademie Innsbruck ein 6wöchiges
Praktikum.
Ernährungsberatungen 2004
Diabetes Mellitus 2 .....................................................159
DM 2 mit Übergewicht ..................................................72
DM 2 mit Fettstoffwechselstörungen ............................... 71
DM 2, Fettstoffwechsel, Reduktion ..................................38
DM 2, Niereninsuffizienz ................................................4
Diabetes Mellitus 1 .......................................................50
Diabetes Mellitus 1 + Zöliakie .........................................3
Gestationsdiabetes .......................................................33
Diabetiker Gesamt: .........................................430
Fettstoffwechselstörungen .............................................111
Reduktionskost ..............................................................20
Reduktion, Cholesterin ...................................................12
Gastic Banding.............................................................43
Gastic Banding - Nachbetreuung....................................12
Mini-Magen-Bypass .........................................................4
Colitis..........................................................................10
Leichte Vollkost..............................................................20
Pankreatitis ....................................................................4
Divertikulitis..................................................................28
Gastrektomie ..................................................................6
Gesunde Ernährung.........................................................7
Hyperkalorische Ernährung ..............................................7
Laktoseintoleranz ............................................................9
Nierenerkrankungen .......................................................2
Obstipation ..................................................................11
Purinarme Kost ...............................................................7
Zöliakie .........................................................................2
Sonderdiäten*..............................................................17
GESAMT: ..........................................................762
* Ernährung bei Eisenmangel, MCT-Diät, Magenentleerungsstörung,
Enteritis, Ernährung in der Stillzeit, Salzarme Ernährung, Ernährung
beim Kurzdarmsyndrom, Allergien, Ernährung im
1. Lebensjahr, Kaliumreiche Ernährung
762 individuelle diättherapeutsiche und prophylaktische
Ernährungsberatungen wurden im Jahr 2004 durchgeführt.
Weiters wurden im Jahr 2004 323 Wunschkostpatienten
betreut.
Im Frühjahr und Herbst fand jeweils eine Diabetikerschulung
mit je 1 Koch- und Backabenden statt.
Weiters wurden 2 x/Woche á 2,5 Stunden die Patienten im
Sanatorium Mehrerau betreut.
11.5. Hauswirtschaft
Die Aufgaben der Hauswirtschaftsmitarbeiterinnen sind vielfältig.
Neben den eigentlichen Reinigungsarbeiten teilen sie mit
der Pflege das Frühstück, das Mittag- und Abendessen aus und
sammeln das Geschirr wieder ein.
Weiters holen sie in der Küche Kaffee und Tee und führen noch
viele andere Tätigkeiten aus. Sie sind Mitarbeiterinnen der
Pflege.
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