Tafelrunde Marke Brandenburg - Reiseland Brandenburg

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C4d Groß-Ziethen | Ruppiner Land
Brandenburger Herrenhausküche auf neue Art
In der herrlichen Orangerie mit antiken Möbeln oder auf der Terrasse des preußischen
Herrenhauses mit Blick auf den idyllischen Park wird feines Essen zu gelebter Tafelfreude.
Der Küchenchef und sein Team interpretieren die brandenburger Herrenhausküche
auf kreative Art immer wieder neu und zeitgemäß. Die Qualitätsansprüche
folgen den Grundsätzen der Slow-Food-Bewegung, z. B. bei einer Variation vom Wollschwein
mit Frühlings-Birnen-Gemüse oder dem gebratenen Rücken vom Auerochsen
auf sautierten Salatherzen mit Pflaumengnocchi. Die sorgfältig ausgewählte Weinkarte
sorgt zusätzliches für kulinarisches Vergnügen.
Hauptgericht ab 15,00 #, z. B. Steinbutt in Kapernbutter auf Mangoldgemüse
„Die Orangerie“
Schloß Ziethen ����
Service: Reservierung empfohlen; Kartenzahlung (EC-Karte, VISA, MasterCard, American
Express, JCB); 60 gebührenfreie Parkplätze; Raucherlounge;
Special-Angebote: Org. & Ausrichtung von Hochzeitsfeiern, Jubiläen, Tagungen &
Empfängen, Vorträgen & Kulturveranstaltungen; Kaminzimmer, Bibliothek
Kapazitäten: Restaurant 94–120 Plätze, Terrasse 80 Plätze
Auszeichnungen/Empfehlun gen: Michelin, Varta-Führer, essen & trinken;
Mitglied von Slow Food Deutschland e. V.
Öffnungszeiten:
ganzjährig, täglich ab 12.00 Uhr
Küche bis 21.00 Uhr, nach Vereinbarung auch länger
Ausflugsziele: idyllischer, weitläufiger Park am Schloss, mitten im naturgeschützten
Rhinluch; Anbindung an Radwege (ca. 5 km): Seen- u. Kulturradweg, Rhinluch-
Radweg, Radverleih (8,00 #/Tag); Angebote für Wasserwandertouren: Kremmener
See, Alter Rhin oder Linumer Teichland (gr. binnenländisches Kranichrastgebiet
Mitteleuropas); historisches Scheunenviertel Kremmen (5 km), Golfplatz Kallin
(7 km), Storchendorf Linum (12 km), Ofen- und Keramikmuseum Velten (17 km),
Fontanestadt Neuruppin (37 km)
Anfahrt mit Pkw: A10 Ri. Hamburg, Dr. Havelland AS Kremmen: 1. Abf. Ri.
Hamburg, am Ende der Ausfahrt links Ri. Staffelde/Kremmen der Beschilderung
„Schloss Ziethen“ folgen; mit Bus/Bahn: RE bis Bhf. Oranienburg,
Bus 800 bis Groß-Ziethen/Kremmen
Hausanschrift: Alte Dorfstr. 33, 16766 Kremmen OT Groß-Ziethen,
Tel. 03 30 55/9 50, Fax 03 30 55/95 59, info@schlossziethen.de, www.schlossziethen.de
www.kulinarische-ausfluege.de