2011 Weihnachten - Nikolaus - Cusanus - Haus

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Unser Café im NIKOLAUS-CUSANUS-HAUS
Über fünf Jahre ist es nun schon her, dass wir unser
Café nicht mehr verpachtet haben, sondern in Eigenregie
selbst betreiben. Unter der professionellen
Leitung von Frau Heckle und vor Ort durch Frau
Holz, mit Unterstützung durch eine ganze Reihe von
engagierten Aushilfen, sind wir täglich, außer
montags, von 14:30 Uhr bis 17:30 Uhr für unsere
Gäste da.
Hauszeitung
Natürlich gelingt es uns nicht, eine Art „Wiener
Kaffeehaus-Atmosphäre“ zu zaubern – das scheitert
schon am im Schwäbischen eher weniger verbreiteten
Schmäh – aber einen mehr als ansprechenden
Ort der Begegnung, wo man sich trifft, mit seinen
Gästen, Angehörigen und Freunden redet, eine Tasse
Kaffee trinkt, einen leckeren Kuchen isst, die
Zeitung liest oder sich „einfach nur so“ aufhält und wohl fühlt, der nicht an eine Art
Kiosk oder Kantine erinnert, sondern wo ein unserem Hause angemessener Stil
gepflegt wird – den wollten und wollen wir in jedem Fall anbieten.
Damit dies immer wieder aufs Neue gelingen
kann, müssen viele Faktoren zusammenspielen.
Ganz wichtig ist das „Ambiente“, wie zum Beispiel
die Dekoration und der äußere Gesamteindruck.
So haben wir in unserer Mitarbeiterschaft
mit Frau Reuer beispielsweise eine gelernte
Floristin, die sich um die jahreszeitliche Ausgestaltung
kümmert. Höchste Ansprüche haben
wir natürlich unseren Lieferanten gegenüber, die
wir nach strengen Qualitätsrichtlinien auswählen:
Kaffee von Hochland, Kuchen, Torten und
Feingebäck u. a. aus dem Café Rosenstöckle in
Sillenbuch, Brot von der Karl-Schubert-Gemeinschaft.
Ergänzungsangebote vervollständigen
unser Sortiment: Käsegebäck, Butterbrezeln,