Wandsbek - Rundschau – Für Leute mit Durchblick

Rundschau 

Für Leute mit Durchblick 

Steuerberatungsgesellschaft mbH 

in der Eckerkoppel 121, 22159 HH-Farmsen 

Nähe U1 Trabrennbahn 

Steuerberatung 

• Einkommensteuer 

• Finanz- und 

Lohnbuchhaltung 

• Jahresabschluss und 

Steuererklärungen aller 

Gesellschaftsformen 

• Unternehmensnachfolge 

• Erbschaftssteuer 

Wirtschaftsprüfungsgesellschaft mbH 

Wirtschaftsprüfung 

• Existenzgründungsberatung 

• Betriebswirtschaftliche Beratung 

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• Prüfung von Jahresabschlüssen 

• Betreuung von Stiftungen 

• Rentenbesteuerung Termine nach telefonischer 

Vereinbarung 

Wir freuen uns auf 

Ihren Anruf! 

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Juni 2012 

2. Jahrgang • Nr.: 6 

NACHRICHTEN UND BERICHTE AUS WANDSBEK & UMGEBUNG 

Sommervergnügen in Wandsbek 

Unter dem Motto „LIKE ICE and 

Sunshine“ findet in der Zeit vom 15. 

Juni bis zum 8. Juli auf dem Wandsbeker 

Marktplatz eine wirklich außergewöhnliche 

Veranstaltung statt. Hier 

werden erstmalig ein Beachclub, eine 

Hafenlounge und eine Schlittschuhbahn 

miteinander zu einem besonderen 

Sommererlebnis kombiniert. 

Wer möchte, der kann im „Beachclub“ 

die Füße im Wasser baumeln lassen, 

direkt danach von den Flip-Flops in die 

Schlittschuhe steigen und auf der 400 

GRILLEN Spezial 

Kino 

Bildung 

Natur 

Sonderveröffentlichung 

Lesen Sie bitte Seite 6 bis 9 

Seite 4 

Seite 10 

Seite 15 

m² großen „LIKE-ICE“ Schlittschuhbahn 

seine Runden drehen. Im Beachbereich 

können die Besucher im Strandkorb 

oder Liegestuhl, umgeben von 

viel Sand, bei heißen Rhythmen einen 

Cocktail genießen. Weiteres Highlight 

ist die Waterball-Anlage, auf der man 

von einem Plastikball umgeben über 

das Wasser laufen kann. Das Rahmenprogramm 

der Veranstaltung, die täglich 

von 11.30 bis 23 Uhr geöffnet ist, 

bietet außerdem zahlreiche weitere 

Fortsetzung auf Seite 2 

Arbeitsmarkt 

Branchen 

Sport 

Jetzt mit Weinstorage 

Wohin damit? 

Ganz einfach: 

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Holstenhofweg 41 

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Mehr Informationen zur optimalen Weinlagerung 

finden Sie auf Seite 11. 

Seite 16 

Seite 18 

Seite 21

Seite 2 Ru n d s c h a u für leute mit Durchblick 

Der erste Naturerlebnisführer der 

Metropolregion Hamburg ist fertig 

und wird am 1. Juni, um 10 Uhr 

im Botanischen Sondergarten 

Wandsbek, Walddörferstraße 273, 

vorgestellt. Verschiedene Gesprächspartner 

bringen die Veran- 

staltungsreihe „Draußen im Grünen 

- die schönsten Naturerlebnisse 

für Familien“ näher und ein 

Rahmenprogramm für Schulklassen 

informiert mit einer Natur- 

Rallye über teilnehmende Einrichtungen 

und die Stadtnatur. 

Fortsetzung von Seite 1 

Events wie Schatzsuche, bei der 

im Sand nicht nur für die Kinder 

viel vergraben ist, Bikiniwettbewerbe 

und ein Feuerwerk. Jeden 

Montag gibt es zudem eine Ladies 

Night, bei der die Damen in der 

Zeit von 18 bis 23 Uhr halbe 

Preise auf der Schlittschuhbahn 

und die Hälfte für die erste Caipirinha 

zahlen. Für das leibliche 

Juni 2012 

Raus ins Grüne - Naturerleben in Hamburg 

Gibt es „süßes“ Blut? 

Warum wird ein Teil der Menschen 

viel häufiger von Mücken 

oder Zecken gestochen als andere? 

Warum dauert das Jucken nach 

Stichen bei manchen Personen 

viele Tage an? Was kennzeichnet 

eine Allergie und wann wird sie 

bedrohlich? Was kann man akut 

und vorbeugend gegen die Stiche 

von Mücken, Wespen und Zecken 

und gegen deren Auswirkungen 

tun? Neue Erkenntnisse und neue 

Vorgehensweisen wird der Biologe 

Eberhard Baur in einem 

Vortrag, vermitteln. Darüber hinaus 

wird er auch auf die Übertragung 

von Krankheiten durch 

Zecken und Wespen eingehen. 

Der Vortrag findet am Dienstag, 

den 5. Juni, um 18.00 Uhr, im 

Gewächshaus des Botanischen 

Sondergartens Wandsbek, Walddörferstraße 

273, statt. Es wird 

um eine Eigenbeteiligung von 

sieben Euro gebeten. Eine Anmeldung 

unter der Telefonnummer 

693 97 34 oder per E-Mail 

unter sondergarten@wandsbek. 

hamburg.de ist mit Angabe der 

Teilnehmeranzahl dringend erforderlich. 

Für Fragen steht Ihnen der Leiter 

des Botanischen Sondergartens, 

Helge Masch, unter der oben genannten 

Telefonnummer gern zur 

Verfügung. 

Schmidt-Peil OHG 

Bestattungsinstitut seit 1913 

Brockdorffstraße 14 • 22149 Hamburg 

Tag- und Nachtruf 672 20 23 

www.beerdigungsinstitut-schmidt-peil.de 

Der erstmalig zusammengestellte 

Naturerlebnisführer für die Metropolregion 

Hamburg bietet mit 72 

Einrichtungen ein reiches Spektrum 

an schönsten Landschaften 

wie z.B. aus den Bereichen Moor, 

Heide und Wald. Er liefert Tips 

für naturnahe Radtouren, für Kanu- 

und Floßfahrten oder - ganz 

ausgefallen - für das Durchkreuzen 

der Landschaft mit Lamas oder 

Eseln und gibt konkrete Hilfe bei 

der Ausflugplanung. Für Kinder 

Am besten heute 

alles regeln – 

am besten GBI 

Tel. 040 - 25 69 19 

www.gbi-hamburg.de 

Ich bin ein Vorsorger! 

Ich geh’ gern auf Nummer sicher – auch bei 

meinem Finale auf Erden. Komme, was wolle: 

Alles ist jetzt in besten Händen. 

Wandsbeker Chaussee 171, Hamburg-Wandsbek 



gibt es zudem ein Preisrätsel, bei 

dem viele Gewinne winken. 

Wer in die Natur möchte, der 

sollte sich schon einmal den 24. 

Juni merken, denn dann öffnet der 

Botanischen Sondergarten seine 

Türen. Hier erhalten Garten- und 

Naturliebhaber von 10 bis 18 Uhr 

an diversen Informations- und 

Verkaufsständen eine Fülle an Anregungen. 

Der Eintritt in den Botanischen 

Sondergarten ist natürlich 

auch an diesem Tag frei. 

Summer in the City 

Wohl wird in der original bayrischen 

Almhütte und der Hafenlounge 

gesorgt. 

Die Termine für das Feuerwerk, 

die Schatzsuche und den Bikiniwettbewerb 

standen bei Redaktionsschluß 

dieser Ausgabe noch 

nicht fest. Sie können diese und 

viele weitere Informationen jedoch 

im Internet unter www. 

likeiceandsunshine.de finden. 

Mit Lokalausgaben für: 

Farmsen-Berne Auflage 20.200 

Wandsbek Auflage 40.400 

Bramfeld Auflage 25.000 

Erscheint jeweils zum letzten / ersten Montag des Monats im 

Rundschau Verlag e.K. Astrid Hannemann (V.i.S.d.P.) 

Pillauer Straße 72a • 22047 Hamburg • Telefon (040) 696 59 33 - 0 

E-Mail: info@rundschau-hamburg.de 

und wird kostenlos an die Haushalte des Einzugsgebietes verteilt. 

Herstellung: v.Stern`sche Druckerei GmbH & Co. KG 

Vom Verlag erstellte Anzeigen sind urheberrechtlich geschützt. Sämtliche Nutzungsrechte 

für die von ihm gestalteten Anzeigen, Bild- und Wortbeiträge liegen beim Verlag. 

Eine Übernahme, auch auszugsweise, nur nach vorheriger schriftlicher Genehmigung. 

Es gilt Anzeigenpreisliste Nr. 1 vom 01.01.2011

Juni 2012 Ru n d s c h a u für leute mit Durchblick 

Das Freiwilligenzentrum Wandsbek 

gehört zu den ersten fünf Hamburger 

Freiwilligenagenturen, die 

das neue Qualitätssiegel des Aktivoli-Landesnetzwerkes 

für Beratung 

und Vermittlung von Freiwilligen 

erhalten haben. Das im Jahr 

2003 eröffnete und von sechs ehrenamtlichen 

Mitarbeitern geführte 

Zentrum mit Sitz im Bezirksamt 

Wandsbek gehört zum AWO-Landesverband 

Hamburg und arbeitet 

als Teil des Aktivoli-Netzwerkes 

mit den anderen Freiwilligenagenturen 

in Hamburg zusammen. 

Für die Verleihung des Qualitätssiegels 

mußten laut Jens Schunk, 

Sprecher des Fachkreises Freiwilligenagenturen, 

unter anderem 

folgende Kriterien erfüllt werden: 

Stetigkeit bei den Öffnungszeiten, 

Erreichbarkeit und Verlässlichkeit 

beim Beantworten von Anfragen 

sowie ein Begleiten einer interessierten 

Person bis zum Start des 

Engagements. „Wenn es nämlich 

einmal nicht mit der Kommunikation 

klappt, ist der Interessent häufig 

weg“, so Schunk. 

Bei einer Feier im Bucerius Kunst 

Forum wies die Leiterin des Amtes 

für Arbeit und Integration der Behörde 

für Arbeit, Soziales, Familie 

und Integration, Petra Lotzkat, 

darauf hin, daß freiwilliges Engagement 

nicht Lückenbüßer für 

staatliche Leistungen sei, sondern 

eine Ergänzung. Laut Jenny Fabig, 

Leiterin des Fachbereiches Freiwilligenarbeit 

bei der AWO Hamburg, 

möchten sich immer mehr 

Menschen ehrenamtlich engagieren. 

„Oft scheitert ein Engagement 

jedoch an der Suche nach der geeigneten 

Aufgabe. Kontakte kommen 

nicht zustande, oder es existieren 

vollkommen unterschiedliche 

Vorstellungen über die freiwillige 

Aufgabe“, so Fabig. Die Aktivoli-Freiwilligenagenturenhaben 

sich deshalb zur Aufgabe ge- 

Seite 3 

Qualitätssiegel für Freiwilligenzentrum 

Restaurant 

Griechische Spezialitäten 

Öffnungszeiten: 

Dienstag - Sonntag 11.00 - 18.00 Uhr 

Montag Ruhetag 

Wir laden ein zum 

GRILLFEST 

MITTAGSTISCH 

Dienstag - Freitag 

von 12.00 - 15.00 Uhr 

Tomatensuppe + Lachs- oder Lammfilet 

Mittagsmenü 

+ Eis mit heißen Himbeeren 

Sonntags 

von 12 - 22 Uhr 

geöffnet 

Walddörferstraße 115 

22047 Hamburg 

Telefon 280 58 260 

www.jannis-wandsbek.de 

Öffnungszeiten: 

Montag 

Di. - Fr. 

und 

Samstag 

Sonntag 

12,90 E 

Ruhetag 

12.00 bis 15.00 Uhr 

17.00 bis 23.00 Uhr 

17.00 bis 24.00 Uhr 

12.00 bis 22.00 Uhr 

am Samstag, dem 2. Juni, ab 12 Uhr 

Neben Leckereien vom Grill bieten wir außerdem: 

• hausgemachte Torten & Blechkuchen 

• Kugeleis & Eisbecher 

Ihr 40 jähriges Jubiläum feiert 

die St. Stephan Brass Band Hamburg 

mit einem großen Festkonzert 

am Sonntag, den 17. Juni, 

um 18 Uhr, lädt alle Freunde der 

eindrucksvollen Brass Band Musik 

und diejenigen, die es werden 

wollen, ganz herzlich ein. Die 

Leitung hat Jörn Rolapp, stellvertretenderLandesmusikdirektor 

für Blasmusik im Niedersächsischen 

Musikverband. Der Eintritt 

ist frei. 

Die aus England stammende 

Brass Band Bewegung fand in St. 

Stephan eine nun schon traditionelle 

Fortführung. Der Klang der 

Brass Band ist gegenüber den hier 

macht, die Vermittlung von Hamburger 

Bürgerinnen und Bürgern 

in ein Ehrenamt zu verbessern, über 

Möglichkeiten zu informieren und 

Kontakte herzustellen. Denn Engagementsuchende 

sind oft erstaunt 

über die breite Palette der 

Angebote, ihre Zeit sinnvoll zu 

spenden. Auch die Unterstützung 

von Vereinen, Initiativen und Verbänden 

bei der Zusammenarbeit 

mit Ehrenamtlichen gehört zur Arbeit 

der Freiwilligenagenturen. 

40 Jahre Brass Band 

üblichen Posaunenchören u.a. 

durch den Einsatz der weicher 

klingenden Kornette (anstelle der 

Trompeten) geprägt. 

Das breit gefächerte Repertoire 

der Band reicht von klassischen 

Stücken und Originalkompositionen 

bis zur Unterhaltungsmusik. 

Die derzeit 27 Musiker, allesamt 

engagierte Amateure, proben einmal 

wöchentlich, um in Konzerten 

ihre Begeisterung für die 

typische Brass Band-Musik mit 

dem Publikum zu teilen. Aber 

auch in Wettbewerben im In- und 

Ausland konnte die St. Stephan 

Brass Band überzeugen und erste 

Preise gewinnen.


Kinokarten 

zu gewinnen 

In unserem Gewinnspiel verlosen 

wir auch in diesem Monat 

3x zwei Karten für einen der 

vorgestellten Filme. Die Teilnahme 

an diesem Gewinnspiel 

ist denkbar einfach: Senden Sie 

beker Jugendtheaters Tarantella, in 

dem die jugendlichen Darsteller 

sich an der Grenze zwischen Rea- 

lität und Illusion bewegen, wurde 

von Claudia Franzen-Wilk und 

Malte Diestel konzipiert und wird 

Unser Kino-Gewinnspiel 

eine Postkarte mit dem Text 

„UCI Kinokarten“ und Ihrer 

Telefonnummer zur Gewinnbenachrichtigung 

an unser 

Büro in der Pillauer Straße 72a, 

22047 Hamburg oder schicken 

Sie eine E-Mail an: redaktion@ 

rundschau-hamburg.de! 

Einsendeschluss ist der 13. Juni 

2012. Aus allen Einsendungen 

werden die Gewinner ermittelt, 

der Rechtsweg ist ausgeschlossen. 

Diesen Monat können Sie 

übrigens Karten für eine Vorstellung 

am 21. Juni gewinnen 

und damit als eine/r der Ersten 

den Film „Wanderlust“ mit 

Jennifer Aniston sehen. 

Juni 2012 

Jugendtheater präsentiert „Lost Dreams“ 

„Ich hatte einen Traum. Doch ich 

konnte ihn nicht leben.“ Bedeutet 

das, seinen Traum aufzugeben und 

sich einem neuen Traum zuzuwenden? 

Oder bedeutet es, daß man 

sich aus Enttäuschung ein Verhalten 

aneignet, welches negativ in 

das Leben anderer eingrifft? 

Antworten auf diese Fragen gibt 

das Stück „Lost Dreams“, welches 

am Samstag, dem 9. Juni, um 17.30 

Uhr Premiere im Jenfeld-Haus, 

Charlottenburger Straße 1, feiert. 

Die neue Produktion des Wands- 

Alexandre Lagarde (Jean Reno) ist 

Frankreichs berühmtester und erfolgreichster 

Sterne-Koch. Da sein 

Gourmet-Restaurant einer Finanzgruppe 

angehört, muss er sich jedoch 

nach dem Neuen richten. Der zwingt 

ihn dazu, sein Edel-Resaturant umzustrukturieren 

und ein neues Menu 

aus dem Hut zu zaubern, das die Kritiker 

vom Fachmagazin 'Guide' überzeugen 

soll. Da läuft ihm der junge 

und hitzköpfige Jacky, ein Liebhaber 

der experimentellen Küche, über den 

Weg. Bisher musste der talentierte 

Koch in weniger stilvollen Bistros 

arbeiten und ist hoch motiviert... 

Foto: Kay Brockmann 

Der Streetdancer Ash wird bei einem 

Wettbewerb öffentlich von der 

Tanztruppe Invincible gedemütigt. 

Kurzentschlossen schwört Ash Revanche 

und beginnt, die besten Tänzer 

der Welt zusammenzusuchen. 

Das Ziel ist klar: Die Invincibles bei 

dem Wettbewerb „Ultimate Dance 

Off“ zu schlagen. Ashʼs Suche führt 

ihn unter anderem nach Berlin, Paris, 

London und Rom. Auf dem Weg 

zu dem weltweiten Wettbewerb sind 

jedoch einige Hürden zu überwinden. 

Das Team muss zusammen geschweißt 

werden, wenn es gegen die 

Invincible - Crew bestehen will... 

Der Großstadtjunge Drew und 

Sherrie, die vom Land kommt, 

lernen sich 1987 auf dem legendären 

Sunset Strip in Los Angeles 

kennen und sind sofort voneinander 

angetan. Beide träumen von 

Hollywood und wollen ihr Glück 

als Rockmusiker versuchen, um 

vielleicht irgendwann im berühmten 

Club "Rock of Ages" auftreten 

- ganz so wie ihr Idol Stacee Jaxx 

(Tom Cruise). Doch das ist gar 

nicht so einfach, zumal die Organisation 

um Patricia Whitmore 

(Catherine Zeta-Jones) versucht, 

die Partymeile aufzulösen... 

George und Linda sind ein Ehepaar 

aus New York, das ein unspektakuläres 

und gewöhnliches Dasein fristet. Doch 

alles ändert sich, als George seinen Job 

verliert. Da sie sich das teure Leben in 

New York nicht mehr leisten können, 

fühlen sich die beiden gezwungen, 

zu Georges ungeliebten Bruder nach 

Atlanta zu ziehen. Als sie, dort angekommen, 

für ein paar Stunden dem 

Alltag entfliehen wollen, landen sie in 

einer bunten Kommune, die von Hektik 

und Karrieredenken nicht wirklich 

viel hält. Anfangs eher schockiert von 

ihrer neuen Umgebung beginnen sie, 

sich neu zu entdecken... 

durch Theater, Tanz und Live- 

Musik zum Leben erweckt. Anfang 

und Ende des Stückes spielen in 

einer Schulklasse. Gezeigt wird, 

was ist und das, was möglich wäre, 

wenn jeder seinem Herzen folgen 

könnte. Dabei sind die emotionalen 

Zustände des Herzens für 

die jungen Darsteller der Schlüssel, 

mit dem sie die Verkettung innerhalb 

der gegebenen Lebensumstände 

durchschauen und somit lösen 

können. Das Stück über die Desillusionierung 

im frühen Jugendalter 

und den sich daraus ergebenden 

Wegen ist für Mädchen und Jungen 

ab dem Schulalter bis ins weitreichende 

Jugend- und junge Erwachsenenalter 

geeignet. 

Karten zum Preis von 6,50 Euro 

(Erwachsene) und 5 Euro (Kinder) 

sind unter Telefon 656 57 58 (Anrufbeantworter) 

oder online unter 

vorbestellung@tarantella.de erhältlich. 

Restkarten, soweit vorhanden, 

gibt es an der Abendkasse 

im Jenfeld-Haus. 

Der geschwätzige Jack (Eddie Murphy) 

ist nicht nur ein beinharter 

Geschäftsmann, sondern auch ein 

chronischer Aufsager. Als er einen 

Kunden (Cliff Curtis) über den Tisch 

zieht, belegt dieser ihn mit einem 

Fluch. Von da an ist er mental mit einem 

Baum in seinem Garten verbunden 

und mit jedem Wort, das er von 

sich gibt, fällt ein Blatt des Baumes. 

Wenn alle Blätter gefallen sind, stirbt 

nicht nur die Pflanze ab, sondern 

auch Jack selbst. Doch der Baum hat 

nur noch 1000 Blätter, also bleiben 

Jack nur 1000 Wörter. Er sollte sich 

also gut überlegen, was er sagt... 

Start: 07. Juni Start: 07. Juni Start: 14. Juni Start: 21. Juni Start: 28. Juni


Buntes Ferienprogramm im Quarree 

Ein Tag, auf den nicht wenige 

Schüler hinfiebern, ist der 21. 

Juni, denn dann beginnen in 

Hamburg die Sommerferien. 

Damit den kleinen und großen 

Schulkindern garantiert 

nicht langweilig wird, hat das 

Einkaufszentrum QUARREE 

Wandsbek mit einer Vielzahl von 

Partnern auch für diesen Sommer 

ein umfangreiches Ferienprogramm 

zusammengestellt. 

Im Gegensatz zum Vorjahr, in 

dem das Ferienprogramm ins- 

Vom 4. bis 9. Juni können alle 

Besucher des Einkaufszentrums 

QUARREE Wandsbek ihre Stimme 

für das Centerbaby 2012 abgeben. 

Für den Wettbewerb, der 

bereits im Vorjahr mit beachtlicher 

Beteiligung durchgeführt 

wurde, hat das Probild-Studio 

schöne und außerordentlich berührende 

Bilder der ganz kleinen 

QUARREE-Besucher geschossen, 

die nun in einer Galerie zur 

Wahl gestellt werden. 

Gewinnen können hierbei nicht 

nur die siegreichen Babys, sondern 

auch diejenigen, die sich mit 

ihrer Stimme an der Wahl betei- 

besondere bei den Spiele- und 

Lego-Fans großen Anklang gefunden 

hat, gibt es in diesem Jahr 

fünf verschiedene Ferienaktionen. 

Auf diese Weise können sich 

die Teilnehmer Woche für Woche 

auf ganz neue Programmpunkte 

freuen. 

Damit Kinder und Jugendliche 

mit unterschiedlichen Interessen 

und Vorlieben auf ihre Kosten 

kommen, sind die Programmpunkte 

entsprechend bunt und 

abwechslungsreich: Ende Juni 

Centerbaby gesucht 

Gesund zu wissen 

Thema: Schmerzhafter Kniegelenksverschleiß 

Klinik Wandsbek 

Wir sind für Sie da! 

Ihr CDU-Bürgerschaftsabgeordneter 

Ralf Niedmers 

ligen, denn unter allen Teilnehmern 

verlost das Probild-Studio 

eine tolle Portrait-Serie. 

Vortrag ▪ Fragerunde ▪ Kleiner Imbiss 

4. Juni 2012, 18 Uhr 

Infos: (0 40) 18 18-83 14 40 

Blutspendedienst Wandsbek ▪ Infos: (0 40) 20 00 22 00 

CDU-Wahlkreisbüro Wandsbek 

Tel. 040 / 69692362, Lomerstraße 54, 22047 Hamburg 

WAHLKREIS-WANDSBEK@WEB.DE 

WWW.WAHLKREIS-WANDSBEK.DE 

machen die Tanz- und Showtage 

den Anfang, danach folgen ein 

Fotoworkshop, die Beauty- und 

Ernährungstage, ein Kreativworkshop 

und zum Abschluss 

gibt es eine richtige kleine Kinderolympiade 

im Einkaufszentrum. 

Trotz der unterschiedlichen 

Inhalte stehen bei allen fünf Programmpunkte 

Spaß und Kreativität 

im Vordergrund. Statt sich 

nur „berieseln“ zu lassen, können 

sich die Teilnehmer bei allen Aktionen 

aktiv einbringen - häufig 

sogar mit vollem Körpereinsatz! 

Los geht es mit den Tanz- und 

Showtagen vom 27. bis 30. Juni. 

Dieser Auftakt der Ferienaktion 

richtet sich nicht nur an Kinder 

und Jugendliche, sondern an 

Tanz- und Showinteressierte jeden 

Alters. Im Einkaufszentrum 

wird hierfür nicht nur eine große 

Showbühne aufgebaut - mit dem 

Tanz- und Theaterstudio Tarantella, 

der Tanzschule Mehrzad 

Marashi, der Hamburger Dance 

F 

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GEORGE 

GINA & 

LUCY 

Seite 5 

Academy, Zumba und der Steptanzschule 

Hoofers konnten auch 

tolle Partner gefunden werden. 

Diese vermitteln an den vier Tagen 

nicht nur ihr Wissen, sondern 

zeigen auch Kostproben ihres 

Könnens. 

Am 5., 6., und 7. Juli findet ein 

Fotoworkshop statt, an dem sich 

nicht nur die Foto-Profis des Centers, 

wie z.B. MediMax, sondern 

auch die Kunstschule Wandsbek 

beteiligen. Die kleinen Hobbyfotografen 

lernen hier die Tricks 

und Kniffe der Profis und die dabei 

entstandenen Bilder können 

vor Ort auch gleich auf Fotopapier 

gebannt werden. Mitgenommen 

werden die Kinder auf eine 

aufregende Fotosafari, bei der 

gemeinsam eine Stellwand mit 

Fotos zu den Themen Portrait, 

Stilleben, People und freie Kreation 

gestaltet wird. Über weitere 

Programmpunkte berichtet die 

Rundschau in der nächsten Ausgabe 

am 2. Juli. 

Top 

Polo 

Bluse 

Jeans 

85. 

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Feuer frei für die Grillsaison 2012 

Irgendwann im Jahr weiß man 

einfach, daß es Zeit ist für großen 

Genuss und Geselligkeit - Zeit für 

ein leckeres Steak oder herzhaftes 

Würstchen und ein herrlich kühles 

Getränk, für Sonne im Gesicht und 

für Familie oder Freunde um sich 

herum. Egal ob im Garten, auf dem 

Balkon, im Park oder anderswo: 

Grillen geht immer. 

Laut einer Studie sagen 75 Prozent 

der deutschen Bevölkerung, daß 

ihnen das Grillen Freude macht. 

Und begeisterte Anhänger finden 

FLEISCHEREI 

sich in allen Bevölkerungsgruppen 

und Altersklassen - ob jung oder 

alt, Rentner oder Student, Geschäftsführer 

oder Angestellter. 

Grillen ist zum Kult geworden. 

Stolze 70 Prozent der Frauen geben 

an, daß sie sehr gerne grillen. Noch 

leidenschaftlicher sind die Männer: 

81 Prozent bekunden, daß ein 

Sommer ohne Grillen für sie nicht 

in Frage kommt. 

Wenn Männer sich die Schürzen 

umbinden, verwandeln sich wieder 

in den Ur-Ernährer der Familie und 

Fleisch oder Fisch? Am liebsten beides! 

Das Geheimnis von perfekt gegrilltem 

Fleisch fängt schon beim 

Einkauf an. Wenn es um frisches, 

saftiges Grillfleisch oder leckere 

Grillwurst in verschiedenen Geschmacksrichtungen 

geht, schaut 

Uwe Knoll von der gleichnamigen 

Fleischerei in der Hermann-Balk- 

Straße 114 immer ganz genau hin. 

Er verwendet nur die beste Ware 

und sorgt dafür, daß Ihr Grillfleisch 

hochwertig verarbeitet und streng 

kontrolliert zu Ihnen gelangt. 

„Das A und O für den Grillerfolg 

sind Qualität und geeignete Stükke“, 

sagt der Fleischermeister. 

„Am besten eignen sich die marmorierten, 

also leicht durchwachsenen 

Fleischstücke, denn zu magere 

Teile können schnell trocken 

und zäh werden“, erklärt der Profi 

und ergänzt: „Wer das anhaftende 

Fett nicht mag, kann es nach 

dem Grillen abschneiden.“ Damit 

das Brutzeln ein voller Erfolg 

wird, bietet die Fleischerei Knoll 

eine große Palette täglich frisch 

zubereiteter Grillspezialitäten: 

Köstliche Steaks von Rind, 

Schwein, Pute oder Lamm (natur, 

verschieden mariniert oder fertig 

gewürzt), Geflügel oder hausgemachte 

Würstchenspezialitäten 

wie z.B. Käsewürstchen mit jungem 

Gouda. 

Aber nicht nur Fleisch und Würstchen 

eignen sich zum Grillen, auch 

Fisch und Meeresfrüchte lassen 

sich gut zubereiten. Fisch für den 

Grill sollte man immer frisch kaufen, 

denn gefrorener Fisch ist 

schon trocken. Deshalb empfiehlt 

es sich, ein Fachgeschäft aufzusuchen. 

„Fisch und Meeresfrüchte 

sind leicht verdaulich, versorgen 

uns mit hochwertigem Eiweiß und 

UWE KNOLL 

www.fleischerei-knoll.de 

Hermann-Balk-Straße 114 • 22147 Hamburg 

Telefon 644 97 83 

HAUSGEMACHTE 

FLEISCH- UND WURSTWAREN 

lassen sich nicht Reinreden. 

Doch der ein oder andere 

Streit um die beste Grillmethode 

legt sich schnell, 

wenn das erste Stück 

Fleisch braun gebrannt 

und saftig den Grill verläßt. 

Mit vollem Mund 

bespricht man den Tag oder 

tauscht sich über die neue Marinade 

aus. Dieses Gefühl von Abenteuer 

und Freiheit ist es, das jedes 

Grillfest zu einem unvergesslichen 

Erlebnis macht. Damit Ihr nächster 

sind durch den hohen Jod- und 

Mineralstoffgehalt sehr gesund. 

Durch ihr enthaltenes Omega-3- 

Fett sind sie außerdem kalorienarm 

und eine gute Alternative zu Grillfleisch“, 

erklärt Harald Dahm, 

Inhaber von Fisch Dahm in der 

Hermann-Balk-Straße 114. 

Dorade, Lachs und Forelle, aber 

auch Hering oder Makrele lassen 

sich wunderbar auf dem Grill zubereiten. 

Sehr lecker sind zudem 

Scampi oder Garnelen, die man 

samt Schale auf den Grill legen 

- Anzeige/Sonderveröffentlichung - 

Grillnachmittag oder -abend gelingt, 

haben wir auf den folgenden 

Seiten Wissenswertes und Angebote 

rund um die beliebte Freizeitbeschäftigung 

zusammengestellt. 

kann. Auch Fisch und Meeresfrüchte 

lassen sich sehr gut marinieren. 

Doch ob es eine Marinade 

asiatischer Art mit Soja- oder Teriyakisoße 

oder lieber etwas Klassischeres 

sein soll, bleibt dabei 

jedem selbst überlassen. Als Spezialität 

gilt übrigens gefüllter 

Fisch mit Kräutern oder auch 

Früchten. 

Grillzeit - Zeit für frischen Fisch! 

Alle Salate aus eigener Herstellung 

Heiße Theke & leckerer Backfisch 

Tel.-Nr. für Fischbestellung: 644 85 39 

Hermann-Balk-Straße 114 

(am Bahnhof Berne) · 22147 Hamburg 

Parkplätze auf der Hoffläche vorhanden! 

Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 7.00 bis 18.00 Uhr 

Samstag 7.00 bis 12.00 Uhr · Montag Ruhetag


Gehen Sie auf köstlichen Koch-Kurs! 

In der Meridian Kochschule erlernen 

Sie die Zubereitung exotischer 

Genüsse, feiern eine Küchenparty 

und erfahren, wie vielseitig heimisches 

Grillen sein kann. 

Der Balkon ist sommerfit, der Grill 

steht bereit und das Bier ist gekühlt. 

Jetzt müssen nur noch ein paar 

leckere Rezepte her, um den Sonnenuntergang 

gebührend zu begleiten. 

Kein Problem, merken Sie 

sich einfach Samstag, den 9. Juni 

vor. Ab 11 Uhr findet in der Meridian 

Kochschule das große „Angrillen 

mit Warsteiner“ statt. Mit 

dabei sind Lachsforelle, ein mit 

Risotto gefüllter Riesenchampignon, 

Nackensteaks in Schwarzbiermarinade 

und ein flambierter 

Grillpfirsich. Für den Grill-Genuss 

zuhause hat Küchenchef Niels 

Vietheer natürlich auch genügend 

Tips parat: Nutzen Sie den Sommer 

und kaufen Sie frisches und saiso- 

Kochkurse im Juni 

01.06., 19 Uhr: Pasta é Basta 

02.06., 11 Uhr: Fischer’s Fritze fischt 

frische Fische 

05.06., 19 Uhr: Rund ums Rind 

06.06., 11 Uhr: Kochzirkel für Ihr BESTLIFE 

06.06., 19 Uhr: Vegetarische Gewürzküche 

07.06., 19 Uhr: Küchenworkout 

08.06., 19 Uhr: Laufband trifft Fahrrad - 

der Singlekochkurs 

09.06., 11 Uhr: Angrillen mit Warsteiner 

12.06., 19 Uhr: Mediterranes Sommermenü 

13.06., 19 Uhr: Steaks & Co. im Orient 

14.06., 19 Uhr: Euroasiatische Fusionsküche 

15.06., 19 Uhr: Männerkochschule 

19.06., 19 Uhr: Saucen ABC 

20.06., 19 Uhr: Hauptstadtküche: Paris 

21.06., 19 Uhr: Kräuter und Blüten 

22.06., 19 Uhr: Liebe geht durch den Magen 

23.06., 11 Uhr: Nachwuchsköche in Aktion 

26.06., 19 Uhr: Califonian Kitchen 

27.06., 19 Uhr: Picknick – von Alsterufer bis 

Elbstrand 

28.06., 19 Uhr: Fleischeslust 

29.06., 19 Uhr: After Work-Küchenparty 

30.06., 11 Uhr: South African Barbecue 


nales Obst und Gemüse: Tomaten 

und Gurken, verschiedenste Salatsorten, 

Paprika und frisches 

Obst. Je mehr davon, desto besser. 

Wem rohes Gemüse aber nicht 

schmeckt, der kann sich natürlich 

auch was Leichtes kochen oder 

das Gemüse als Spieß einfach 

mitgrillen. Außerdem sollte man 

auf die fertig marinierten Steaks 

verzichten und leichte Kost vom 

Grill genießen. 

Das ist nicht schwer, z.B. mit Fisch. 

Einfach Fischfilet in Alufolie mit 

einem Spritzer Limettensaft und 

jungem Olivenöl auf ein Bund 

frische Kräuter gebettet 15 Minuten 

grillen und danach mit Salz 

und Pfeffer verfeinern. Lecker! 

Dazu schmeckt ein Zucchini-Walnussbrot 

mit Bärlauchpesto und 

Avocado-Salat mit Birne, Mozza- 

Jeder kann kochen! 

Hier können Sie Ihr Menü selbst auswählen, 

die Getränke sind immer inklusive und den 

Abwasch erledigen andere für Sie. 

rella und Sesamvinaigrette. Wie 

das geht, zeigt Ihnen Niels Vietheer 

in den verschiedenen Sommerkochkursen, 

auf die die Meridian 

Kochschule von Juni bis August 

15 % Rabatt gewährt. 

Wer sich die Meridian Kochschule 

erst einmal anschauen möchte, 

ist herzlich zur Küchenparty eingeladen. 

Am Donnerstag, dem 14. 

Juni, heißt Sie die Küchencrew ab 

18 Uhr mit einem Flying Buffet, 

Getränken und vielen Überraschungen 

willkommen. Da es eine 

Gästeliste gibt, melden Sie sich 

bitte bis zum 7. Juni unter events@ 

meridian-kochschule.de an. Weitere 

Informationen zu den Kochkursen 

und zu Veranstaltungen 

erhalten Sie unter Telefon 67 10 

86-60 oder auf www.meridiankochschule.de. 

Keine Lust auf 

tiefKühLpizza? 

15 % 

Rabatt 

auf alle Kochkurse 

im Juni, Juli & August 

Auf 300 qm und in einem besonderen Ambiente können passionierte 

Hobbyköche oder genussliebende Amateure die Kochlöffel schwingen. 

Das aktuelle Kursprogramm und weitere Informationen erhalten Sie 

auf www.meridian-kochschule.de und unter 040/67 10 86-60. 

Sie planen eine Firmen- oder Privatfeier? Uns kann man auch mieten! 

Meridian Kochschule GmbH • Wandsbeker Zollstraße 87 – 89 

(auf dem Gelände des MeridianSpa Wandsbek) • 22041 Hamburg


Dips verfeinern jede Grillparty 

Wolfgang Wagner bietet alles für 

eine gelungene Grillparty. 

Eines steht fest: Saucen und Dips 

gehören zum Grillen ebenso dazu 

wie Fleisch, Würstchen, Fisch, 

Meeresfrüchte und knackiges Gemüse. 

Wer Spaß daran hat Neues 

zu probieren, der sollte unbedingt 

das Geschäft „Tee & Gewürze“ in 

der oberen Ladenstraße des einkaufs 

treffpunktes farmsen besuchen. 

Hier bietet Wolfgang Wagner 

neben leckeren Dip-Sorten, die 

sich leicht zubereiten lassen (siehe 

Kasten rechts), viele weitere Produkte 

für eine gelungene Grillparty. 

Über 90 verschiedene Gewürze 

hält der Experte bereit und bietet 

seinen Kunden außerdem ein Sortiment 

an Senf, welches im 6er- 

Pack in den Geschmacksrichtungen 

Knoblauch, Chilli, Olive, 

Curry-Chilli, Bärlauch und Jalapenjo 

erhältlich ist sowie ausgesuchte 

Sorten Salz, die es ebenfalls 

im 6er-Pack gibt. Neben grünem, 

rotem und schwarzem Salz enthält 

das Paket auch Fleur de Sol, Hawaii 

Salz, Pakistanisches Kristallsalz 

und Pyramidensalz. Ausgewählte 

Knabberartikel wie Grissini mit 

Mais- bzw. Olivengeschmack, 

Ciappe mit Oliven (italienische 

Gebäckspezialität), Cashewkerne 

mit Wasabi oder Sour Cream und 

Studentenfutter runden das umfangreiche 

Angebot ab. 

Sie suchen noch die passenden 

Getränke? Dann probieren Sie 

doch den gerade frisch eingetroffenen 

Eistee in verschiedenen Sorten, 

z.B. mit Joghurt-Geschmack 

oder die Sommerliköre „Limoncello“ 

und „Roter Weinbergpfirsich“, 

die man auch mit Prosecco 

aufgießen kann. Ein schönes Mitbringsel 

für die Gastgeber der 

Grillparty sind übrigens 

Essig und Öl in 

Geschenkflaschen. 

Am besten, Sie 

schauen einmal vorbei, 

denn Wolfgang 

Wagner berät Sie 

gern umfassend 

und kompetent. 

besonders lange frisch bleibt. 

Mit 20 Filialen in und um Hamburgs 

Osten und Verkaufsständen 

auf 10 Wochenmärkten (u.a. in 

Wandsbek und Rahlstedt) ist die 

Braaker Mühle bei ihren Kunden 

für ihre ausschließlich hochwertigen, 

natürlichen Backwaren bekannt. 

Neben verschiedenen Brot- 


Dip it! 

Leckere Dips eignen sich zu Gegrilltem 

ebenso wie zu Chips, Crackern oder Gemüsesticks. 

Ob Sie sich dabei für Bruschetta 

(mit oder ohne Knoblauch), Café de 

Paris (mit Kurkuma und Curry), Salsa-Dip 

(mexikanische Gewürzmischung - scharf), 

Zaziki-, Kräuter-Käse- oder Knoblauch- 

Senf-Dip entscheiden, bleibt Ihrem Geschmack 

überlassen. Das Beste ist, daß 

man die Dips mengenmäßig individuell 

herstellen kann. So können sich auch noch 

ein paar Gäste mehr einfinden. 

ZUBEREITUNG 

1 - 2 Eßlöffel des entsprechenden Dip- 

Pulvers in Schmand, Joghurt oder Quark 

einrühren. 15 Minuten ziehen lassen und 

geniessen. 

TEE & GEWÜRZE 

200 verschiedene Teesorten 

über 90 verschiedene Gewürze 

20 verschiedene Brände und Liköre 

Grillzeit ist Dipzeit! 

• Salsa Dip 

• Zaziki Dip 

• Kräuter-Käse Dip 

• Knoblauch-Senf Dip 

• Dip Café de Paris und viele mehr 

Außerdem: verschiedene Senfund 

Salzsorten, Knabberartikel, 

Sommerliköre und Eisteesorten. 

...und natürlich jede Menge Zubehör und Geschenke rund 

um den Tee wie z.B. Kannen, Becher, Service, Gläser, 

Dosen, Honig, Marmeladen, Kekse und vieles mehr 

EKT Farmsen • Obergeschoß • Telefon 645 09 809 

Grillen? Brot von der Braaker Mühle dazu! 

Grillspezialitäten lieben gute Gesellschaft, 

die sie perfekt ergänzt 

und den Genuss noch steigert. 

Salate sind eine charmante Begleitung, 

die andere ist frisches, lekkeres 

Brot. Schon pur zum Fleisch 

genossen sind die „Grillbrote“ der 

Braaker Mühle wie Partybrot, Partysonne, 

Zwiebelbrot und Partystange 

eine feine Sache. Sie eignen 

sich aber auch bestens dazu, den 

www.braaker-muehle.de 

feinen Bratensaft aufzutunken, tief 

in würzige Dips zu tauchen und 

wandern, mit Kräuter- oder Knoblauchbutter 

bestrichen, sogar gern 

selbst auf den Grill. Zum Grillvergnügen 

bieten sich außerdem 

das Zwirbelbrot - eine süddeutsche 

Spezialität, die vor dem Backen 

ineinander gedreht wird - und das 

Mühlenbaguette - ein Baguettebrot 

nach französischer Art mit 

10% Vollkornanteil - an. Die Weizenteige 

für diese Brote werden 

ohne Back-Zusatzstoffe hergestellt 

und haben eine extrem lange 

Teigruhe, bei welcher der Teig 

während der verlängerten „Pause“ 

von mindestens 24 Stunden seinen 

späteren Geschmack entfalten 

kann. Das Ergebnis ist ein Brot 

mit intensivem Aroma, welches 

und Brötchensorten bietet die 

„Backstube der Natur“ außerdem 

köstliche Kuchen und Torten, 

frisch belegte Brötchen und kleine 

Snacks. Neu im Sortiment sind 

Eiweißbrot und -brötchen, die 

weniger Kohlenhydrate, dafür 

aber viele Ballaststoffe und viel 

Eiweiß enthalten.


Immer ein paar Flaschen Wein 

vorrätig zu haben kann nicht 

schaden, denn so ist man für 

jede Gelegenheit gleich mit einem 

passenden Tropfen gerüstet. 

Doch wohin mit den Flaschen, 

bis sie ihrer genussvollen Bestimmung 

zugeführt werden? Nicht 

jeder Ort ist für die Weinlagerung 

geeignet, vor allem dann nicht, 

wenn die Weine noch ein paar 

Jahre reifen sollen. Pickens Selfstorage 

bietet die Lösung. 

Im Selfstorage-Lagerzentrum in 

Wandsbek, Holstenhofweg 41, 

Wenn heutzutagegegrillt 

wird, 

dann landen 

nicht 

mehr nur 

Würstchen, sondern auch ausgesuchte 

Fleischsorten, ganze Fische 

oder Meeresfrüchte auf dem 

Rost. Doch eines haben alle Produkte 

nach dem Grillen gemeinsam: 

die Röstaromen. Bislang 

galt ein mittelkräftiges Bier als 

guter Begleiter, aber es gibt auch 

viele Weine, die einen Grillabend 

perfekt abrunden. 

„Zu hellem Fleisch bzw. Fisch 

und Meeresfrüchten empfehle ich 

einen kräftigeren Weißwein, z.B. 

einen im Eichenfass ausgebauten 

Chardonnay oder einen Roséwein 

aus kräftigen Trauben, wie z.B. 

einen Montepulciano oder Merlot“, 

erklärt Iris Dellavecchia vom 

Ristorante San Lorenzo in Glinde. 

„Rotes Fleisch verträgt eher einen 

Rotwein, wobei hier zu unterscheiden 

wäre, wie hoch der Fettgehalt 

des Fleisches ist“, so die 

Expertin. Mageres Fleisch, wie 

z.B. ein Filet, kann mit gerbsäurearmen 

Weinen begleitet werden 

- einem schönen Spätburgunder/ 

Pinot noir, der im Sommer auch 

Prima Klima für Ihren Wein 

wurde ein spezieller Bereich für 

die Weinlagerung - das sogenannte 

Weinstorage - eingerichtet. Hier 

reifen Rot- und Weißweine perfekt 

temperiert und klimatisiert: bei 

speziellem Licht, bei konstanten 

13 Grad Celsius und 73% relativer 

Luftfeuchtigkeit. Weinliebhaber 

können im Weinstorage Lagerflächen 

von kleinen Boxen für zirka 

sechs Holzkisten à 12 Flaschen bis 

hin zum begehbaren Lagerraum 

für ca. 140 Holzkisten mieten. In 

den Boxen und Räumen, die mit 

besonders stabilen Regalen ausgestattet 

sind, lagern die Weine schon 

Tips vom Profi 

gern leicht gekühlt serviert werden 

darf. Fleischsorten mit höherem 

Fettanteil, wie z.B. ein Entrecôte, 

hinterlassen im Mund eine 

„fettige“ Schicht, die wiederum 

durch einen hohen Gerbsäureanteil 

neutralisiert wird. Man sagt, 

daß der Wein den Mund säubert. 

Grundsätzlich sollte ein Rotwein 

im Sommer nicht zu wuchtig sein. 

Deshalb ist ein Wein aus der Barbera-Traube 

ein idealer Begleiter, 

denn er präsentiert sich kräftig, 

vollmundig, fruchtig und dennoch 

elegant mit präsenten, gut eingebundenen 

Tanninen. Diese Weine 

eignen sich sehr gut zur Lagerung 

und werden darum auch in größeren 

Formaten, wie Magnum 

(1,5 Liter) oder Doppelmagnum 

(3,0 Liter), angeboten. Der Wein 

aus großformatigen Flaschen, 

der oft bei größeren Grillrunden 

zum Einsatz kommt, ist qualitativ 

sehr hochwertig und kann sogar 

noch länger lagern als eine 0,75l- 

Flasche. Auf Grund des geringen 

Sauerstoffgehalts in der Flasche 

oxidiert der Wein wesentlich 

langsamer, ist haltbarer, ausgeglichener 

und schmeckt auch noch 

besser. Damit das so bleibt, empfiehlt 

Iris Dellavecchia die Lagerung 

im Pickens Weinstorage. 


ab einem monatlichen Mietpreis 

von 17,60 Euro. Langzeitmieter 

profitieren zudem von Treuerabatten 

bis zu 35 Prozent. 

Weinprofis wie Cornelia Poletto, 

Holger Bracker und Iris Dellavecchia 

schätzen die Möglichkeit des 

Weinstorages. Holger Bracker, 

Geschäftsführer des Weinhauses 

Gröhl in Eppendorf, erklärt : „Endlich 

kann ich unseren Kunden 

eine gute Lagermöglichkeit anbieten, 

denn optimale Bedingungen 

sind das Wichtigste bei der Weinlagerung. 

So bieten die Weine auch 

nach Jahren noch den vollen Trinkgenuss 

und gewinnen zum Teil 

sogar an Aroma.“ Auch Winzer 

Ludwig Neumayer zeigt sich begeistert: 

„Der beste Lagerplatz für 

Wein ist die Erinnerung. Aber wer 

auf Nummer sicher gehen will, 

investiert in einen guten Lagerraum. 

Weinstorage ist wirklich 

eine super Sache.“ 

Zugang zum Weinstorage hat der 

Mieter täglich, also auch sonntags, 

von 6 bis 22 Uhr. Mit einem PIN 

Code, mit eigenem Vorhangschloß 

sowie Videoüberwachung und individueller 

Alarmsicherung lagert 

der Wein optimal geschützt. Weitere 

Informationen gibt es unter 

der kostenlosen Hotline 0800 85 

85 9 85 oder im Internet unter 

www.pickens.de! 

Wein Empfehlung 

Wir möchten heute den „Giulin“ Barbera del Monferrato 

aus der Region Monferrato im Herzen des Piemont vorstellen. 

Die Barbera-Traube für den „Giulin“ wird Anfang Oktober 

von Hand geerntet. Nach der Fermentation reift der Wein 

zur Hälfte in Tonneaux (große Holzfässer mit 500 l Fassungsvermögen) 

und zur anderen Hälfte in Stahltanks. Im 

Sommer wird er in Flaschen abgefüllt und reift hier weitere 

drei Monate, bevor er auf den Markt kommt. 

Der Rote vom Weingut Azienda Agricola Accornero, 

das 1839 gegründet wurde und heute von Ermanno und 

Massimo Accornero sowie deren Ehefrauen geführt wird, 

weist die typische Farbe des Barbera auf: Ein dunkles 

Rubinrot mit auberginfarbenen Tönen. In der Nase präsentiert 

er sich fruchtig und würzig mit Anklängen von 

dunklen Brombeeren, Vanille, Walnüssen und einem 

leichten Jasminduft. Frucht und Würze wiederholen sich 

noch einmal am Gaumen und bleiben lange erhalten. Die 

Tannine sind präsent, aber nicht aufdringlich. 

Ein sehr harmonischer Wein, der sich wunderbar zu einem 

gegrillten Rinderrücken eignet. 

Trinktemperatur: 16 - 18°C 

Lagerfähigkeit: bis ca. 2015, wobei die großformatigen 

Flaschen gern 2 - 3 Jahre länger gelagert werden können. 

2010 „Giulin“, Barbera del Monferrato 

0,75l-Flasche 14,30 b 


In der Holzkiste 



In der Holzkiste 


Bezugsquelle: 

Ristorante San Lorenzo 

Kupfermühlenweg 2 • 21509 Glinde


Berner Heerweg 183 • 22159 Hamburg • Telefon 428 853-0 • Fax 428 853 284 • www.vhs-hamburg.de 

Die VHS Ost im Sommer 

Die letzten Wochen vor den langersehnten 

großen Ferien haben 

begonnen und auch die VHS Ost 

macht Pause: Von Montag, dem 

2. Juli, bis Freitag, dem 20. Juli, 

bleibt die Geschäftsstelle am 

Berner Heerweg geschlossen. 

Aber davor gibt es noch jede 

Menge Kurse! 

Gerade in den Sommermonaten 

sind Kurz- und Wochenendkurse 

sehr beliebt und diese werden in 

allen Bereichen angeboten - von 

berufsbezogenen Kursen bis hin 

zu Musik und Entspannung. Hier 

ein kleiner Überblick: 

Kommunikation 

Wer kennt das nicht - die wirklich 

guten Antworten fallen einem immer 

erst hinterher ein! In bestimmten 

Situationen gelassen und 

schlagfertig reagieren zu können 

kann man lernen. Am 2. Juni 

bietet Dorothea Hagena, M.A., 

von 10 bis 16.45 Uhr im Gemeindezentrum 

der Luther-Kirche 

Steilshoop einen Workshop dazu 

an. Folgende Inhalte werden vermittelt: 

Selbst- und Fremdwahrnehmung, 

Körpersprache, Stärkung 

des Selbstvertrauens, Erweiterung 

der Reaktionsmöglichkeiten, 

Aktives Zuhören und Fragetechnik. 

Weitere Angebote sind: 

Erfolgreich kommunizieren im 

Beruf am 15. und 16.6. im VHS- 

Haus Alstertal und Professionelle 

Verhandlungstechnik, ebenfalls 

am 15. und 16.6. in Farmsen. 

Musik und Literatur 

Stimme pur heißt ein Gesangsworkshop 

am 12.6. von 13 bis 18 

Uhr in Farmsen. Themen hierbei 

sind Körperhaltung, Atmung, Vokalbildung, 

Kopf- und Bruststimme 

und vieles mehr. Darauf aufbauend 

werden Lieder und kleine 

„Ein Sommer in ...Polen“ 

In Polen und der Ukraine findet 

zeitgleich die Fußball-Europameisterschaft 

statt und die 

Deutsch-Polnische Gesellschaft 

Hamburg feiert in diesem Jahr 

ihr 40-jähriges Jubiläum. Gründe 

genug für die VHS Ost, sich 

in den nächsten Tagen verstärkt 

mit dem Nachbarland Polen zu 

beschäftigen. Mit Land & Leuten, 

Geschichte, Kultur, kulinarischen 

Genüssen und natürlich 

der Sprache. 

Was im letzten Jahr mit dem Sommerthema 

„Ein Sommer in ... 

Schweden!“ erfolgreich begonnen 

hat, führt Interessenten in diesem 

Jahr ins Nachbarland Polen. Nach 

der „Eröffnung in Bildern“ am 

Sonntag, dem 10. Juni, um 18 Uhr 

im VHS-Zentrum Ost in Farmsen, 

werden in der Woche vom 11. bis 

15. Juni Informations- und Gesprächsabende 

zu den Themen 

Brücken nach Osten, Land & Leute 

und Begegnungen mit der Kultur 

angeboten. Aber es gibt auch 

Kulinarisches wie den Kochkurs 

Polnische Sommerküche und natürlich 

Sprachkurse. Praktische 

Tips für den deutsch-polnischen 

Wirtschaftsalltag gibt es am 12. 

Juni um 19.30 Uhr bei freiem 

Eintritt unter dem Motto „Auf das 

Geschäft! - Knigge für den Erfolg 

mit Polen“. 

Mit von der Partie ist außerdem 

das Koralle Lichtspielhaus in 

Volksdorf, wo vom 11. bis 14. 

Juni bemerkenswerte polnische 

Filme gezeigt werden: Am 11.6. 

um 17.15 Uhr „Der Mann aus 

Marmor“ und am 12.6. um 17.15 

Uhr „Das gelobte Land“ - 1976 

als bester fremdsprachiger Film 

für den Oscar nominiert. „Der 

Dirigent“ ist am 13.6. zu sehen 

und „Die Mädchen von Wilko“ 

stehen am 14.6. auf dem Programm. 

Alle vier Filme stammen 

von Andrzej Wajda, einem der 

bedeutendsten polnischen Regisseure. 

Bereits am 3.6. öffnet das 

Koralle-Kino um 11 Uhr seine 

Pforten zu einer Einführungsmatinee 

mit anschließendem polnischen 

Brunch. 

Weitere Infos und Anmeldung 

unter Telefon 428 853-0 oder per 

Mail unter Ost@vhs-hamburg.de. 

Gern können Sie auch den Prospekt 

anfordern. 

Chorstücke erarbeitet. Bereits am 

2.6. bietet Marc-André Krikula 

einen Latin Guitar Workshop für 

EinsteigerInnen an und am 6.6. 

beginnen die Sommerkurse Gitarre 

klassisch III und Songbegleitung 

III. Eine Lesereise durch die 

moderne Literatur startet Jutta 

Gutzeit am 13.6. und bereits am 

6.6. beginnt Peter Gottschaus 

Leselust mit „Lila, Lila“ von Martin 

Sutter. 

Malen 

Jedes Jahr im Frühsommer entführt 

die Malerin Barbara Koch 

ihre TeilnehmerInnen für ein Wochenende 

zum Landschaftsmalen 

in das Biosphärenreservat am 

Schaalsee. So auch in diesem Jahr 

und zwar am 16. und 17. Juni. 

Noch gibt es freie Plätze, übernachtet 

wird im Trakehnergestüt 

Valluhn. 

Gesundheit 

Ein Intensivwochenende Shiatsu 

bietet die VHS Farmsen vom 18. 

bis 22.6., jeweils von 9.30 bis 12.30 

Uhr. Shiatsu ist eine Massagetechnik 

mit modernen und überlieferten 

chinesischen Anteilen, die am 

bekleideten Körper ausgeführt 

wird. In dieser Woche steht die 

praktische Tätigkeit im Mittelpunkt, 

ergänzt um die wichtigsten 

theoretischen Hintergründe. 

Ferienkurse 

Wer hat Lust, Tiere zu zeichnen 

und gleichzeitig Spannendes über 

sie und die Natur zu erfahren? 

Vom 26. bis 29.6. treffen sich 

Kinder ab 8 Jahren jeweils von 

10 bis 13 Uhr im Zoologischen 

Museum, Martin-Luther-King- 

Platz 3, um mit Kursleiterin Brit- 

Juni 2012 

REGION OST 

ta von Hoorn präparierte Tiere zu 

zeichnen - mit Bleistift, Buntstiften 

oder Kreide. Die Modelle 

halten im Gegensatz zu lebenden 

Tieren schön still und bewegen 

sich nicht. Schritt für Schritt lernen 

die Kinder, wie man Bären, Tiger, 

Krokodile, Nashörner, Wale, Delphine 

u.a. genau abzeichnen und 

Fell, Federn und Schuppen darstellen 

kann. 

Literarisches Schreiben ist ein 

Abenteuer. Man weiß vorher nie, 

was man erleben und entdecken 

wird. Im Mittelpunkt des Kurses 

„Kreatives Schreiben für Jugendliche“ 

steht das Schreiben: Das 

Ausprobieren verschiedener Textformen, 

das Spielen mit Wörtern 

und Ideen und das Entdecken von 

Ausdrucksmöglichkeiten. Die 

entstehenden Texte werden im 

Kurs vorgelesen und gemeinsam 

nach handwerklichen Kriterien 

besprochen. Dazu gibt es schreibtechnische 

Tricks und Kniffe, z.B. 

„Wie baue ich Spannung auf?“, 

„Was sind gute Dialoge?“ oder 

„Welche Erzählperspektive ist für 

meine Geschichte die richtige?“ 

Die literarische „Ausbeute“ dieses 

Kurses kann in einer öffentlichen 

Abschlußlesung in der Bücherhalle 

Farmsen präsentiert werden. 

Der Ferienkurs für Jugendliche 

von 13 bis 18 Jahren findet vom 

25. bis 29.6., jeweils 10.30 bis 

16.15 Uhr unter der Leitung von 

Birgit Lohmeyer statt. 

Alle Kurse stehen auch im Internet 

unter www.vhs-hamburg.de! 

Info, Beratung und Anmeldung 

unter Tel. 428 853-0 oder per Mail 

unter Ost@vhs-hamburg.de.


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Druckfehler vorbehalten! Angebot gültig vom 29. Mai bis 9. Juni 2012. 

Nur gültig im Fressnapf XXL Hamburg-Farmsen. Das Angebot gilt nicht 

für bereits reduzierte Ware und nicht in Verbindung mit Gutscheinen oder anderen Rabatten. 

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Nur im Hamburg 



Seite 11 

Haspa-Filialen werden zum Konzertsaal 

Vom 15. bis 17. Juni findet auch 

in diesem Jahr deutschlandweit 

der Tag der Musik statt. Unter 

dem Motto „Dabei sein!“ hat der 

Landesmusikrat Hamburg gemeinsam 

mit seinen Partnern, 

der Kulturbehörde Hamburg und 

der Haspa zu diesem musikalischen 

Großereignis aufgerufen 

und ein herausragendes Rahmenprogramm 

entwickelt. Die 

Schirmherrschaft übernimmt in 

diesem Jahr Hamburgs Erster 

Bürgermeister Olaf Scholz. 

Über alle Grenzen hinweg zeigen 

Musiker jeglicher Könnens-Stufe, 

Herkunft und Stilistik die Vielfalt 

der Hamburger Musikszene. Von 

Klassik, Jazz, Weltmusik und Pop 

über Symphonieorchester und 

Gitarren-Duo bis hin zur Samba- 

Trommelgruppe und der Funk- 

Band, von Profi bis Laie, von Jung 

bis Alt ist alles vertreten. Unzählige 

Laienmusikgruppen, Kinderchöre, 

private Initiativen und Profis 

aus Kultur- und Bildungsein- 

richtungen machen den hanseatischen 

Tag der Musik zu einem 

außergewöhnlichen Ereignis. 

Überall in Hamburg wird musiziert, 

u.a. in der Kreuzkirche 

Wandsbek, im Brakula und den 

Rahlstedt Arcaden. Am 15.6. gibt 

es in der Grundschule Eckerkoppel, 

Berner Heerweg 99, um 10 

Uhr und 12 Uhr Schülerkonzerte 

und um 13 Uhr eine offene Probe 

des Schulchores. Die Hauptveranstaltung 

findet am 16. Juni in der 

Fischauktionshalle statt. 

Auch in zahlreichen Haspa-Filialen 

wird es am 15. Juni sehenswerte 

Auftritte geben: • Haspa 

Wandsbek-Gartenstadt, Lesserstraße 

150, um 15 Uhr, Happy 

Gospel Singers, • Haspa Friedrich- 

Ebert-Damm 93, um 15 Uhr, das 

Frauensaxophonquartett „Frollein 

Sax“, • Haspa Straßburger Straße 

38, um 15 Uhr, aktuelle Klezmer- 

Musik mit „a mekhaye“, • Haspa 

Schloßstraße 4, um 16 Uhr, Männerchor 

Adolphina von 1882 und 

• Haspa Volksdorf, Im Alten Dorfe 

41, um 16 Uhr, die Gitarrenspieler 

des HDJ Volksdorf. Martin 

Eggert, Haspa-Filialleiter in Poppenbüttel 

sagt dazu: „Musik verbindet 

die Menschen. Wir freuen 

uns, im Rahmen unseres Musikengagements 

und mit unseren 

Filialen den Musikschaffenden in 

Hamburg eine Bühne zu bieten.“ 

Einen Überblick über die zahlreichen 

Veranstaltungen zum Tag der 

Musik erhalten Interessierte im 

Internet unter www.tagdermusikhamburg.de! 

Über das Musikengagement 

der Haspa 

Seit ihrer Gründung im Dezember 

2008 leistet die Haspa Musik Stiftung 

unter dem Dach der Haspa 

Hamburg Stiftung einen wesentlichen 

Beitrag zur Entwicklung 

Hamburgs als Musikmetropole. 

Gefördert werden alle Musikrichtungen 

mit den Schwerpunkten 

Kinder- und Jugendkultur sowie 

der Berufseinstieg junger Musiker. 

Weitere Informationen dazu 

gibt es im Internet unter www. 

haspa-musik-stiftung.de! 

ÜBER 50 

TERRARIEN 

ÜBER 20 

NAGERARTEN 

ÜBER 20 

VOGELARTEN

Seite 12 Ru n d s c h a u für leute m i t Durchblick 

Noch bis zum 2. Juni präsentiert 

der einkaufs treffpunkt farmsen 

die Ausstellung „Terra Blue“, 

die in enger Zusammenarbeit mit 

der Europäischen Weltraumorganisation 

ESA und der Deutschen 

Gesellschaft für Luft- und 

Raumfahrt (DLR) entwickelt 

wurde. Sie soll die Faszination 

Weltall vermitteln, zeigt die Erde 

im globalen Wandel und ist zugleich 

eine Mahnung für mehr 

Umweltschutz. 

In der unteren Ladenstraße des 

einkaufs treffpunktes farmsen 

steht ein riesiger, sich langsam 

drehender Globus. Der zwei Meter 

durchmessende Erdball, dessen 

Oberfläche nach hoch aufgelösten 

Satellitenaufnahmen der NASA 

gestaltet wurde, ist der Mittelpunkt 

der Ausstellung „Terra Blue - Die 

Erde im globalen Wandel“, die 

allerdings nur noch bis zum 2. 

Juni bestaunt werden kann. Andre 

Schneider (41) aus Berne hat diese 

Gelegenheit mit seinem Sohn 

Ole (10) bereits genutzt. Wenn 

auch eher zufällig. „Wir wollten 

eigentlich nur etwas einkaufen, 

aber dann sind wir bei der Ausstellung 

hängen geblieben, weil 

sie so interessant und spannend 

ist“, sagt der Vater begeistert. Er 

sei gerade von den Kanaren zurückgekehrt 

und freue sich, die 

Inseln mitten in Farmsen wiederzusehen 

- „und das sogar aus der 

Vogelperspektive.“ 

Doch bei „Terra Blue“ kann man 

nicht nur sein letztes bzw. nächstes 

Urlaubsziel entdecken. Auch Tonaufnahmen 

und verschiedene 

Schautafeln mit großformatigen 

Bildern - etwa zu Plattentektonik, 

Vulkanismus, Erdbeben, Meeresströmungen, 

Klimawandel, Ozonloch, 

Emissionen und Treibhauseffekt, 

Wüstenbildung, Gletscherschmelze 

und der Atmosphäre 

sowie zu den Elementen Erde, 

Feuer, Wasser und Luft - veranschaulichen, 

wie sich die Welt 

stetig wandelt. Auf einem Computer-Monitor 

ist die Erde aus 

36.000 km Entfernung zu sehen. 

Die Bilder werden direkt vom 

Satelliten METEOSAT zur Erde 

gesendet und bilden die Grundlage 

für unsere Wettervorhersage. 

Detailgetreue Standmodelle dieses 

Satelliten sowie des Satelliten 

ENVISAT zeigen, wie diese „Späher 

im All“ aussehen. Ein interaktives 

Ratespiel, bei dem die 

Besucher beweisen können wie 

gut sie die Erde kennen, rundet 

die Ausstellung ab. 

„Terra Blue“ spricht die breite 

Öffentlichkeit ebenso an wie die 

Schulen, denn den Lehrern wird 

hier eine Fülle an Anknüpfungspunkten 

für den Unterricht geboten. 

„Deshalb freuen wir uns auch 

weiterhin über regen Zuspruch der 

Schulen“, betont Center-Manager 

Juni 2012 

„Terra Blue“ - Die Erde einmal anders sehen 

�� 

Unsere Angebote im Juni: 

MONTAG BIS SAMSTAG: 

FARBE, SCHNEIDEN, FÖNEN 

Für Damen, komplett nur 60,- € 

JEDEN DIENSTAG + MITTWOCH: 

WASCHEN, SCHNEIDEN, FÖNEN 

Für Herren nur 18,-€ 

Für Damen nur 30,- bis 36,- € 

(bis Schulterlänge) 

(Preise gültig bis 30. Juni 2012.) 

�� 

Detailgetreues Standmodell des 

Satelliten METEOSAT. 

Die Ausstellung zeigt neben großformatigen Fotos u.a. auch einen 

zwei Meter durchmessenden Großglobus der Erde. 

Die Urlaubszeit naht und Sie benötigen 

noch das Eine oder Andere 

für Ihre Reise? Dann kommen 

Sie doch in den einkaufs treffpunkt 

Farmsen, denn am 17. Juni lädt 

das beliebte Nahversorgungszentrum 

von 13 bis 18 Uhr zum 

verkaufsoffenen Sonntag ein. Nutzen 

Sie die Gelegenheit, um einen 

entspannten Tag mit der Familie 

oder mit Freunden zu verbringen, 

zu bummeln oder einmal ganz in 

Ruhe einzukaufen. 

Im einkaufs treffpunkt farmsen 

kommt wirklich jeder auf seine 

Kosten, denn der Branchenmix ist 

vielfältig und deckt alle relevanten 

Zweige ab: Vom Modeausstatter 

über den Juwelier, Buchhändler, 

Elektromarkt und dem Spielwarenladen 

bis hin zu praktischen 

Oliver Böhme, der die Ausstellung 

gemeinsam mit dem Planetarium 

im süddeutschen Laupheim organisiert 

hat. Der einkaufs treffpunkt 

begleitet die kostenlose Ausstellung 

übrigens mit einem Gewinnspiel, 

bei dem es echte Meteorite 

zu gewinnen gibt - ein kleines 

Stück „Außerirdisches“. 

Verkaufsoffener Sonntag 

Geschäften wie Drogerie, Optiker, 

Friseur, Parfümerie und Supermarkt. 

Und damit auch die Entspannung 

nicht zu kurz kommt, 

empfiehlt sich der Besuch in einer 

der zahlreichen gastronomischen 

Einrichtungen. 

Für die musikalische Begleitung 

beim Sonntags-Bummel sorgen 

die Delvtown-Jazzmen mit traditionellem 

New Orleans-Jazz sowie 

mit Swing und Dixieland. Auch 

kleine Besucher sind herzlich willkommen 

und haben die Möglichkeit, 

sich beim Kinderschminken 

in der unteren Ladenstraße in „wilde 

Tiere“ verwandeln zu lassen. 

Selbstverständlich stehen Ihnen 

auch an diesem Tag die mehr als 

1.000 Parkplätze kostenlos zur 

Verfügung.

Infoveranstaltung 

Mehr als 6 Millionen Menschen 

in Deutschland leiden unter Inkontinenz 

- einem verschwiegenen, 

in hohem Maße schambesetzten 

Volksleiden. Obwohl in der 

Mehrzahl der Fälle medizinische 

Hilfe möglich ist, sprechen viele 

Betroffene nicht über ihre Krankheit. 

Wie entlastend ein Gespräch 

über Inkontinenz mit ebenfalls 

betroffenen sein kann, ist vielen 

Menschen nicht bekannt. KISS 

Hamburg (Kontakt- und Informationsstelle 

für Selbsthilfegruppen) 

unterstützt die Gründung einer 

Selbsthilfegruppe für Frauen, die 

an Harninkontinenz leiden und 

lädt alle Interessierten zu einer 

Informationsveranstaltung ein. 

Am Donnerstag, dem 31. Mai, 

informiert Dr. Valérie-Anne Tacier 

(Gynäkologin im Albertinen 

Krankenhaus und Beraterin der 

Deutschen Kontinenzgesellschaft) 

über Behandlungsmöglichkeiten 

der Harninkontinenz 

bei Frauen. Die Veranstaltung findet 

von 18 bis 20 Uhr in den 

rechnen. Denn das aktuelle Zinsniveau 

führt dazu, daß die Förderprogramme 

nicht automatisch 

die günstigste Finanzierung sein 

müssen. Staatlich gefördert wird 

die Immobilie auch als Teil der 

privaten Altersvorsorge. Wohneigentum 

ist ein wichtiger Baustein 

für die finanzielle Unabhängigkeit 

im Alter. Arbeitnehmer können 

deshalb ihre Riester-Rente 

für die Immobilienfinanzierung 

einsetzen. Dieses so genannte 

„Wohn-Riestern“ ersetzt die frühere 

Eigenheimzulage. Das bereits 

angesparte Guthaben wird 

dabei inklusive der staatlichen 

Zulagen zum Eigenkapital hinzugerechnet. 

Auch Sondertilgungen tragen 

dazu bei, finanzielle Spielräume 

die nächste AusGABe 

der rundschAu 

erscheint Am 

2. Juli 2012 

Eigentum statt Miete dank niedriger Zinsen 

Die Zahl der Immobilienbesitzer 

in Deutschland steigt. Inzwischen 

leben fast 60 Prozent der 

Bundesbürger in den eigenen vier 

Wänden, ergab kürzlich eine repräsentative 

Umfrage der Commerzbank. 

Vor zwei Jahren waren 

es nur 55 Prozent. Ein Grund 

dafür sind die aktuell niedrigen 

Zinsen. Der finanzielle Spielraum 

für den Kauf einer Immobilie ist 

gewachsen. So kostet ein Immobilienkredit 

über 100.000 Euro 

mit zehnjähriger Laufzeit heute 

knapp 10.000 Euro weniger als 

noch 2010. „Vielen Mietern ist 

nicht bewußt, wie viel Haus sie 

sich tatsächlich leisten können“, 

erklärt ein Immobilienspezialist 

der Commerzbank. 

Das persönliche Finanzierungskonzept 

sollte neben dem Kaufpreis 

auch Notarkosten, Grunderwerbsteuer, 

Maklergebühren 

und möglicherweise notwendige 

TERMINE 

UND VERANSTALTUNGEN 

Räumen der KISS-Wandsbek, 

Brauhausstieg 15-17, statt. Die 

Teilnahme ist kostenlos. 

Familienplanung 

Diese Veranstaltung richtet sich 

an werdende Väter und Mütter, 

denn die Geburt eines kleinen 

Erdenbürgers bringt auch einiges 

an Formalitäten und Papierkram 

mit sich. Um einige Dinge davon 

können Sie sich schon vor der 

Geburt kümmern. Andere können 

so vorbereitet werden, daß sie dann 

schnell zu erledigen sind, wenn 

das Baby da ist. Für manche Dinge 

ist es auch wichtig, sich schon 

einmal Gedanken zu machen. 

In freundlicher Atmosphäre erhalten 

Sie am Freitag, dem 1. Juni, 

von 16.30 bis 18.30 Uhr im Familienplanungszentrum,Bärenallee 

33a (Pavillon) einen Überblick 

zu finanziellen Leistungen, Regelungen 

bei den entsprechenden 

Ämtern und mit Arbeitgeber/innen. 

Fragen zu Mutterschutz, Mutterschaftsgeld, 

Elternzeit, Elterngeld, 

Kindergeld, Vaterschaft, 

Unterhalt, Kinderbetreuung und 

Modernisierungsarbeiten berücksichtigen. 

So ist z.B. damit zu 

rechnen, daß die Heizungsanlage 

nach etwa 15 Jahren erneuert 

werden muß - und damit meist 

noch während der Kreditlaufzeit. 

Private Wünsche gilt es ebenfalls 

einzuplanen. Niemand sollte für 

das Eigenheim jahrelang auf Urlaubsreisen 

verzichten. Zudem 

sei die prognostizierte Markt- 

und Wertentwicklung der Immobilie 

wichtig. 

Für private Bauherren gibt es 

viele Möglichkeiten, den finanziellen 

Spielraum mit staatlicher 

Unterstützung weiter zu erhöhen. 

Vor allem energieeffizientes 

Bauen wird vom Staat gefördert. 

Wer also den Energiebedarf mit 

Solaranlagen, Erdwärmepumpen 

oder besonderen Dämmungen 

beim Hausbau senkt, profitiert 

von günstigen Förderdarlehen. 

Es lohnt sich aber, genau nachzu- 

einigem mehr können hier ihren 

Platz finden. 

Orgelkonzert 

Am Samstag, dem 2. Juni, wird 

der Organist Frank Vollers um 19 

Uhr in der Wandsbeker St. Stephan-Kirche, 

Stephanstr. 117, mit 

Werken von John Stanley, Friedrich 

Wilhelm Zachow, J.S. Bach, 

Carl Phillip Emanuel Bach und 

Felix Mendelssohn Bartholdy zu 

hören sein. Der Eintritt ist frei. 

Erst kürzlich erregte Frank Vollers, 

der zugleich Musikwissenschaftler 

ist, auf Grund neuer Quellenfunde 

Aufsehen mit einer umfassenden 

Rekonstruktion der Markus-Passion 

von Johann Sebastian 

Bach. 

Tag der Wirtschaft 

Am Mittwoch, dem 20. Juni, findet 

im Bürgersaal Wandsbek ab 

17 Uhr der Tag der Wandsbeker 

Wirtschaft statt. Wandsbek, mit 

über 400.000 Einwohnern der bevölkerungsreichste 

Bezirk Hamburgs, 

ist nicht nur ein beliebter 

Wohnort, sondern auch ein pulsierender 

und begehrter Wirt- 

schaftsstandort. Um allen Gewerbetreibenden 

ein regionales Forum 

im Stadtteil zu bieten, lädt 

das Bezirksamt Wandsbek in Kooperation 

mit der Handelskammer 

Hamburg erstmals zum Tag der 

Wirtschaft ein. 

Fachleute aus Wirtschaft, Politik 

und Verbänden beleuchten Faktoren, 

die für ein erfolgreiches und 

nachhaltiges Wirtschaften angesichts 

herausfordernder demographischer 

Entwicklungen sowie 

veränderter Lebenswirklichkeiten 

wichtig sind. Im gemeinsamen 

Gespräch wird die Möglichkeit 

eröffnet, sich auszutauschen, bestehende 

Netzwerke zu pflegen 

und neue Kontakte zu knüpfen. 

MUSIKUNTERRICHT 

GITARRE • VIOLINE • MANDOLINE • KLAVIER 

F.K. Meißner, Musiklehrer 

Schule Sonnenweg 90 

Ruf: 04102/583 26 

zu erweitern. Wer Sonderzahlungen 

erhält oder eine Schenkung 

erwartet, sollte nicht auf diese 

Möglichkeit verzichten. So läßt 

sich die Immobilie schneller abbezahlen 

oder die monatliche 

Rate verringern. Da nicht alle 

Kreditverträge Sondertilgungen 

zulassen, sollten Immobilienkäufer 

dies vor Vertragsabschluss 

klären. „Immobilienfinanzierung 

ist Maßarbeit, sie muß zu den 

individuellen Verhältnissen passen“, 

betont der Commerzbank- 

Experte. „Schließlich legt man 

sich meist für zwanzig Jahre oder 

länger fest.“ 

Einen Ansprechpartner zum Thema 

Immobilienfinanzierung finden 

Sie in jeder Commerzbank- 

Filiale.


Dagmar Berghoff besuchte Preisträger 

Dagmar Berghoff, der Naturschutzbund 

Hamburg und die 

Firma Globetrotter Ausrüstung 

haben am vergangenen Freitag 

den Gewinner des Hanse-Umweltpreises 

2011, Frank Rettmer, besucht. 

Der engagierte Lehrer hatte 

den Preis für sein Gewässerrenaturierungsprojekt 

an der Wandse 

erhalten, das er zusammen mit 

seinen Schülerinnen und Schülern 

realisiert hat. 

Die Jury des Hanse-Umweltpreises 

hat sich nun vor Ort einen Eindruck 

von dem Fortgang des Projektes 

verschafft und gleichzeitig Hamburgs 

Bürgerinnen und Bürger dazu 

aufgerufen, sich für den Hanse- 

Umweltpreis 2012 zu bewerben. 

Der Preis ist mit insgesamt 6.000 

Am Samstag, dem 9. Juni, präsentiert 

das Projekt Globus gemeinsam 

mit anderen Einrichtungen 

ein großes Open-Air Frühlingsfest 

für Menschen aller Kulturen - mit 

Programm, Infoständen und kulinarischen 

Leckereien. 

Das Projekt Globus hat sich mit 

anderen Dulsberger Einrichtungen 

sowie mit afrikanischen Vereinen 

und einer türkischen Initiative 

zusammengetan, um von 12 

bis 18 Uhr im Dulsberger Grünzug 

(zwischen Elsässer und Nordschleswiger 

Straße, Höhe Duls- 

Euro dotiert und wird von Globetrotter 

Ausrüstung gestiftet. „Frank 

Rettmers Engagement für den Umweltschutz 

zeigt, daß auch private 

Initiativen einen wichtigen Beitrag 

zum Erhalt der Natur leisten und 

unsere Stadt grüner machen können“, 

betont Dagmar Berghoff, 

Schirmherrin des Hanse-Umweltpreises. 

Bernd Quellmalz, Stellvertretender 

Geschäftsführer des NA- 

BU Hamburg: „Das Projekt überzeugt 

nicht nur durch die durchgeführten 

Naturschutzmaßnahmen. 

Auch die Begeisterung für unsere 

StadtNatur, die Frank Rettmer den 

Schülerinnen und Schülern vermittelt, 

verdient große Anerkennung.“ 

„Von diesem Umweltprojekt profitieren 

Mensch und Natur“, betont 

Fest der Kulturen 

berg 6-7) ein großes Frühlingsfest 

für Menschen aller Kulturen zu 

feiern. Globus ist ein interkulturell 

orientiertes Bürgerbüro im Stadtteil 

und Kooperationspartner des 

Stadtteilbüros Dulsberg, welches 

beim Frühlingsfest ebenfalls vertreten 

ist. Weitere Partner sind 

SOS-Kinderdorf, die Villa Dulsberg, 

die Bildungs- und Beratungskarawane, 

der Ga-Verein, 

NDC-Ghana, der Ewe-Verein, 

Akonda, Balimaya-Tou, die Kirchengemeinde 

Dulsberg und die 

Bildungsagentur Dulsberg. 

Wir suchen laufend Häuser ■ Wohnungen 

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Wir freuen uns auf Ihren Anruf. 

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Seite 15 

Dagmar Berghoff (2.v.re.) mit den Vertretern von Globetrotter, NABU 

und dem Hanse-Umweltpreisgewinner Frank Rettmer (vorn). 

Klaus Denart, Inhaber von Globehaltigkeit und Umwelterziehung 

trotter Ausrüstung. „Tiere und zwar theoretisch im Unterricht be- 

Pflanzen erhalten in und an der handelt, aber erst seitdem die Schü- 

Wandse einen neuen Lebensraum lerinnen und Schüler selbst Hand 

und die Hamburgerinnen und Ham- angelegt haben, wird es praktisch 

burger können ein Stück Natur vor begreifbar - und damit für sie auch 

der eigenen Haustür genießen.“ nachhaltiger“, erklärt der Lehrer. 

Mit viel Arbeitseifer schufen Leh- In der nächsten Phase des Projektes 

rer Frank Rettmer und die Schüle- ist unter anderem auch die Errichrinnen 

und Schüler der Beruflichen tung eines Nistkastens für den Eis- 

Schule in einem Teil der Wandse 

ein naturnahes Bachbett. Dafür 

wurden Geröll und Kies als Strömungslenker 

im Bach eingebracht. 

vogel geplant. 

Sie engen das künstlich verbreiterte 

Bachbett ein, spülen Sand fort 

und sorgen dafür, daß das Gewässer 

als Lebensraum für Bachbewohner 

wie Insekten und Fische attraktiver 

wird. „Wir haben das Thema NachReparaturschnelldienst 

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• Beilagenwerbung • Farbige Anzeigen im Branchendienst 

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Die Zahlen des Hamburger 

Ausbildungsmarktes sind beeindruckend 

und unterstreichen 

die Ausbildungsbereitschaft der 

Hamburger Betriebe. So sind 

der Arbeitsagentur seit Oktober 

letzten Jahres insgesamt 8.453 

Lehrstellen gemeldet worden, 

ein Plus von 1.528 oder 22,1 %. 

Aktuell sind hiervon noch 4.605 

frei und zu besetzen. 

Einen deutlichen Anstieg gibt 

es auch auf der Bewerberseite, 

seit Oktober 2011 suchen 5.964 

(+15,6 % oder 804 zum Vorjahr) 

junge Hamburger über die Berufsberatung 

der Agentur eine 

Lehrstelle. 3.582 von ihnen haben 

noch keine Ausbildungsplatz 

gefunden. 

„Die Hamburger Jugend wird 

sehr viel früher ‚freundschaftlich 

belagert‘. Unsere Berufsberater 

haben terminierte Bera- 

Juni 2012 

Beste Chancen auf dem Ausbildungsmarkt 

tungszeiten an allen Hamburger 

Schulen. Eltern und Elternteile 

bringen sich mehr bei der Berufsorientierung 

und -wahl ihrer 

Kinder ein und die Betriebe kooperieren 

mit Schulen, um für 

ihre Ausbildungsangebote zu 

werben. Das ist gut und absolut 

wichtig. Denn Demografie und 

Altersstruktur in den Betrieben 

lösen einen Fachkräftebedarf aus, 

den der heimische Arbeitsmarkt 

nicht mehr von heute auf morgen 

decken kann. Dennoch sind die 

Berufsorientierung, das Bewerbungs- 

und Auswahlverfahren 

alles andere als ein Selbstläufer 

für die BewerberInnen“, erklärt 

und mahnt Peter Gorzkulla-Lüdemann, 

Bereichsleiter ‚Ausbil- 

Regionale Ausbildungsplätze 

Ausbildungsplatz im Beruf Elektroniker/in Energie- und Gebäudetechnik. 

Per 01.08.2012 stellen wir eine/n Auszubildende/n zum/zur Elektroniker/in im Bereich 

Energie- und Gebäudetechnik ein. 

Vorausetzung für die Bewerbung: Mindestvoraussetzung ist die Mittlere Reife mit 

mindestens Note 3 in Mathematik und Physik. 

Ausübungsort: 22045 Hamburg • Stichwort für die Bewerbung: Rundschau 1 

Herr Schneider Tel.: 040 - 20 20 26 32 (Für Rückfragen) 

Ausbildungsplatz im Beruf Altenpfleger/in. 

Per 01.08.2012 stellen wir eine/n Auszubildende/n zum/zur Altenpfleger/in in Alten- 

und Behindertenwohnheimen ein. 

Vorausetzung für die Bewerbung: Mindestvoraussetzung ist die Mittlere Reife. 



Ausbildungsplatz im Beruf Kaufmann/-frau für Bürokommunikation. 

Per 01.08.2012 stellen wir eine/n Auszubildende/n zum/zur Kaufmann/-frau für Bürokommunikation 

ein. Vorausetzung für die Bewerbung: Mittlere Reife mit mindestens 

Note 3 in den Hauptfächern. 



Ausbildungsplatz im Beruf Fachinformatiker/in in der Systemintegration. 

Per 01.09.2012 stellen wir eine/n Auszubildende/n zum/zur Fachinformatiker/in 

ein. Vorausetzung für die Bewerbung: Abitur. Sicherer Umgang mit der deutschen 

Sprache in Wort und Schrift, Affinität zur Mathematik und der englischen 

Sprache, Kenntnisse im Bereich der EDV sowie Kommunikationsstärke. 



Diese Ausbildungsplatzangebote bilden nur eine kleine 

Auswahl. Für weitere Stellen wenden Sie sich bitte an: 

Arbeitgeberservice Hamburg Wandsbek 

Pappelallee 30 • 22089 Hamburg 

Hamburg-Wandsbek.Arbeitgeber@arbeitsagentur.de 

dung‘ in der Agentur für Arbeit 

Hamburg. Gorzkulla-Lüdemann 

weist gleichzeitig auf ein Phänomen 

hin, dass seine BeraterInnen 

immer wieder beobachten: „Über 

40 Prozent der AusbildungsbewerberInnen 

fokussieren sich auf 

eine Top 10 der Hamburger Lehrstellen. 

Da wird die Luft dünner 

und die Jugendlichen berauben 

sich der breiten Palette an Möglichkeiten, 

in dieser Stadt einen 

Beruf zu erlernen. Etwa 280 Ausbildungsberufe 

werden an der 

Elbe angeboten.“ 

Für Jugendliche die noch einen 

Ausbildungsplatz suchen, 

könnte es sich lohnen, sich am 

„Bedarf“ zu orientieren. In folgenden 

Ausbildungsberufen 

sind beispielsweise noch Ausbildungsplätze 

unbesetzt, die An- 



zahl der freien Stellen stehen in 

Klammern: Versicherungskaufmann 

(168), Fluggerätemechaniker 

(86), Fachmann/-frau in der 

Systemgastronomie (71), Fachkraft 

- Postdienstleistungen (55), 

Elektroniker/in Betriebstechnik 

(52), Eisenbahner/Lokführer (51) 

Schiffsmechaniker/in (44), Augenoptiker/in 

(43), Sozielversic 

herungsfachangestellter/e (42), 

Elektroniker für Luftfahrttechnische 

Systeme (41), Berufskraftfahrer/in 

(38), Kaufmann/-frau im 

Gesundheitswesen (34), Drogist/ 

in (33), Kaufmann/-frau für Verkehrsservice 

(32), Kaufmann/frau 

für Dialogmarketing (27), 

IT-System Kaufmann/-frau (24), 

Informatikkaufmann/-frau (22), 

Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk 

(14). 

Bei Interesse für einen Ausbildungsplatz 

in einem der genannten 

Berufe wenden Sie sich bitte 

telefonisch an 040 - 24 85 11 13. 

Wir suchen einen 

rüstigen Rentner mit Pkw 

zur Tourenkontrolle 

und als Springer! 

Interessenten melden sich bitte 

unter Telefon 696 59 33 10 

oder per E-Mail unter 

info@rundschau-hamburg.de. 

Regionale Ausbildungsplätze 

Ausbildungsplatz im Beruf Anlagenmechaniker/in Sanitär-, Heizungs- und 

Klimatechnik. Per 01.08.2012 stellen wir eine/n Auszubildende/n zum/zur Anlagenmechaniker/in 

ein. Vorausetzung für die Bewerbung: Realschulabschluß mit mindestens 

Note 3 in Deutsch und Mathematik, sowie Note 4 in Englisch. 



Ausbildungsplatz im Beruf Veranstaltungskaufmann/-frau. 

Ab 01.08.2012 stellen wir eine/n Auszubildende/n zum/zur Veranstaltungskaufmann/frau 

ein. Vorausetzung für die Bewerbung: Abitur mit mindestens der Note 2 in 

Deutsch und Mathematik, sowie der Note 3 im Fach Englisch. Außerdem ist ein 

guter Umgang mit den gängigen MS Office Anwendungen gewünscht. 



Für weitere Stellen wenden Sie sich bitte an: 

Arbeitgeberservice Hamburg Wandsbek 

Pappelallee 30 • 22089 Hamburg 

Hamburg-Wandsbek.Arbeitgeber@arbeitsagentur.de


Weltkindertag in den Arcaden 

„Am 1. und 2. Juni sollten alle 

Kinder unbedingt die Rahlstedt 

Arcaden aufsuchen, denn wir haben 

ein tolles Programm für die 

Kleinen vorbereitet“, verspricht 

Centermanagerin Melanie Wittka. 

Anlass ist der Internationale 

Kindertag, der am 1. Juni weltweit 

begangen wird. Dieser Tag soll an 

die Rechte der Kinder erinnern, 

die vor allem in den Billiglohnländern 

noch immer missachtet 

werden. Gleichzeitig ist dieser Tag 

aber auch ein Feiertag für die 

Kinder. 

Die Rahlstedt Arcaden haben den 

Feiertag verlängert und auch den 

Samstag zum Kindertag in der 

Ladenstraße erklärt. In der Bastelstube, 

die an beiden Tagen von 10 

bis 18 Uhr geöffnet ist, können 

Kinder u.a. Flugzeuge bauen oder 

mit Holz basteln. Es gibt Figuren 

mit Puppenwagen oder Autos und 

Kettenanhänger. Wer möchte, der 

kann an beiden Tagen auch die 

Kunst des Quadratologo erlernen. 

Dafür ist ein Mitmachstand aufgebaut 

und wartet auf kleine Künstler. 

Grundelemente sind eine Leinwand, 

die mit einem Netz aus 2 x 

2 cm großen Quadraten bespannt 

ist, ein Pinsel, aufeinander abgestimmte 

Acrylfarben und die Kreativität 

der Kinder. Lustige Wasserschüttelgläser 

können am Stand der 

Terbrüggen Show Produktion gebastelt 

werden. Dabei sind der 

Phantasie beim Basteln und Gestalten 

mit Spielmais und Farbe 

keine Grenzen gesetzt. Kinderschminken 

steht am Freitag von 10 

bis 13 Uhr und von 14 bis 18 Uhr 

auf dem Programm und am Samstag 

führt Andrea Schulz das lustige 

Face-Painting von 9.30 bis 14 Uhr 

und von 15 bis 18 Uhr durch. 

An beiden Tagen gibt es Popcorn 

und Zuckerwatte - kostenlos für 

alle Kinder und das Puppentheater 

Simsalabim aus Hartenholm zeigt 

verschiedene Märchen: Am 1.6. 

um 14 Uhr und 16 Uhr und am 2.6. 

jeweils um 11, 13 und 15 Uhr. Die 

Puppenbühne steht vor dem Eiscafé 

San Marco und eine Vorstellung 

dauert 40 Minuten. Die Terbrüggen 

Show Produktion ist mit 

der lustigen Biene zu Gast, die die 

Kinder begrüßt und auch für Fotos 

zur Verfügung steht. Kinder, Kinder 

- das wird ein Spaß! 

Kinderbilder vom Profi 

Vom 29. Mai bis 2. Juni steht auch 

die beliebte Kinder-Fotoaktion auf 

dem Programm. „Geben Sie Ihren 

Kleinen bei einem professionellen 

Seite 17 

Fotoshooting die Gelegenheit, sich 

von ihrer schönsten Seite zu zeigen“, 

sagen die Mitarbeiter der 

Kids-Profi Portrait GmbH, die auf 

Kinderfotografie spezialisiert sind 

und schon viele Rahlstedter Kinder 

„vor der Linse“ hatten. 

Für gerade einmal 2,50 Euro Aufnahmegebühr 

fertigt eine geübte 

Fotografin schöne und lebendige 

Bilder von Kindern bis 6 Jahre an. 

Die Teilnahme ist unverbindlich. 

Ein Bild in der Größe 13 x 18 cm 

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Montag bis Freitag 9.00 bis 13.00 u. 15.00 bis 18.00 uhr 

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Juni 2012 

mobile 

Problemstoffsammlung 

Die nächsten mobilen Problemstoffsammlungen 

der Stadtreinigung Hamburg finden 

wie folgt statt: • am Dienstag, den 19. Juni, 

von 16.30 bis 18.30 Uhr, Helbingstraße 7af, 

• am Donnerstag, den 21. Juni, von 9 bis 

11 Uhr, Straßburger Platz, • am Donnerstag, 

den 21. Juni, von 12 bis 14 Uhr, Bei den 

Höfen 7a-e und • am Montag, den 25. Juni, 

von 12 bis 14 Uhr, Marktfläche Eulenkamp. 

Hier werden kostenlos Schad- und Giftstoffe 

aus privaten Haushalten entgegengenommen 

und qualifiziertes Fachpersonal berät 

über die umweltgerechte Entsorgung. Als 

Problemstoffe gelten zum Beispiel: • Batterien, 

• Leuchtstoffröhren und Thermometer, 

• Farb- und Lackreste, Rostschutzmittel, 

Säure, Laugen, Beizen, Pflanzen- und Holzschutzmittel, 

• Verdünner und Lösungsmittel 

wie Aceton, Terpentin, Benzin, • Medikamente 

und Kosmetika, • Unkraut- und 

Schädlingsbekämpfungsmittel, • Chemikalien, 

Gifte und Salze, • Spraydosen und 

andere Behälter mit Resten der genannten 

Abfallarten. 

Problemstoffe gehören nicht in die Hausmülltonne 

und schon gar nicht in die Toilette, 

den Ausguss oder die Natur. Bei Abgabe 

bitte in einen geschlossenen Behälter 

abfüllen und kennzeichnen. 

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Das parkähnliche Gelände rund 

um die Senioreneinrichtung 

PFLEGEN & WOHNEN HOL- 

STENHOF im Elfsaal lädt gerade 

in dieser Jahreszeit zu einem 

Aufenthalt im Freien ein. Die 

alten, über Jahrzehnte gewachsenen 

Bäume bilden einen dichten, 

grünen Blätterwald und die 

Rhododendren stehen in voller 

Blütenpracht. Alles riecht nach 

Frühling und wenn in dieser Luft 

noch der Duft von frisch geröstetem 

und gebrühtem Kaffee 

liegt, dann ist es Zeit, nach einem 

ausgedehnten Spaziergang im 

daß auch Kieferchirurgen oder 

HNO-Ärzte in Privatkliniken 

Brustvergrößerungen durchführen 

oder Fett absaugen. Die Begriffe 

„Schönheitschirurg“ sowie 

„Klinik“ sind nicht geschützt. 

Müller sieht darin ein Kernproblem 

der Branche. Zu weiteren 

Risiken zählt der Plastische Chirurg 

eine schlechte Betreuung 

nach der Operation und zu wenig 

Personal in den Einrichtungen. 

Seit 2005 ist der Facharzt für 

Plastische und Ästhetische Chirurgie 

anerkannter Facharzttitel. 

Die Weiterbildung dauert mindestens 

sechs Jahre und beinhaltet 

Schönheitsoperationen. Verbraucherschützer 

kritisieren, daß viele 

Seite 19 

Risiko bei der Schönheits-OP? Nein danke! 

Trotz aller Skandale gibt es in 

Deutschland jährlich mehr als 

eine halbe Million Schönheitsoperationen 

- Tendenz steigend. 

Frauen legen sich dabei nach 

wie vor häufiger unters Messer, 

doch die Männer holen auf. Ein 

Riesengeschäft also. 

Und ein riskantes dazu, denn immer 

wieder gerät die Schönheitschirurgie 

in die Schlagzeilen, wie 

Meldungen nach dem Tod der 

Pornodarstellerin „Sexy Cora“ 

nach einer Busen-OP oder der 

Skandal um minderwertige Brustimplantate 

beweisen. „Patientinnen 

und Patienten suchen nach 

misslungenen Schönheitsoperationen 

immer öfter meine Hilfe, 

Anzeige 

um die unbefriedigenden Ergebnisse 

soweit möglich zu korrigieren“, 

berichtet Dr. Klaus Müller, 

Chefarzt der Abteilung für Plastische 

und Ästhetische Chirurgie in 

der Asklepios Klinik Wandsbek. 

Viele der Interessenten schauen 

im Internet nach dem Arzt ihres 

Vertrauens - und lassen sich nicht 

selten blenden von Praxen und 

Instituten in beeindruckenden 

Villen in bester Lage. „Die Qualifikation 

der behandelnden Ärzte 

und die Qualität ihrer Arbeit bleiben 

dabei jedoch meist im Dunkeln“, 

klagt Müller. 

Im Gegensatz zu den USA operieren 

in Deutschland viele Chirurgen 

„fachfremd“. Das heißt, 

Neues von 

PFLEGEN & WOHNEN 

HOLSTENHOF 

Chirurgen nicht genügend über 

Folgen von Schönheits-OPs aufklären. 

Derzeit erstellt die Hamburger 

Ärztekammer Standards, 

die ein Mindestmaß an Qualität 

sicherstellen soll. Auf dem Gebiet 

der Schönheitschirurgie tätige 

Ärzte sollen Auskunft über ihre 

Fallzahlen, Fachkompetenz und 

Behandlungsverfahren geben. 

Ob eine unabhängige Beratung 

vor einer Schönheits-OP, ein 

Verbot solcher Eingriffe für Minderjährige 

oder rechtliche Konsequenzen 

für Ärzte, die außerhalb 

ihres Fachgebiets tätig sind - an 

welchen Stellschrauben Politik 

und Ärzteschaft drehen werden, 

ist offen. 

„Einkehrschwung“ im Café & Restaurant 

HOLSTENHOF einzukehren. 

Seit Mitte April beherbergt die 

traditionelle Pflegeeinrichtung in 

Jenfeld nicht nur ca. 120 Bewohner, 

sondern verfügt außerdem 

über ein ausgesprochen geschmackvoll 

und wohnlich eingerichtetes 

Restaurant mit Café. 

Hier wird montags bis sonntags 

in der Zeit von 12 bis 13 Uhr ein 

frisch zubereiteter Mittagstisch 

inklusive Getränk und Dessert 

zum Preis von 4 Euro angeboten. 

Ab 14 Uhr erwartet die Gäste 

dann eine Auswahl an Kuchen 

und Torten, zu denen man Kaf- 

Mitarbeiterin und Bewohnerin feiern ausgelassen im Café. 

Blick auf die großzügige, nach Süd-Westen gelegene Terrasse. 

feespezialitäten wie Espresso, Musik bei freiem Eintritt. Und 

Latte Macchiato oder Cappucci- natürlich eignen sich die Räumno, 

eine heiße Schokolade mit lichkeiten des Restaurants und 

Sahne oder eine Teespezialität Cafés auch für Familienfeiern, 

genießen kann. Sekt, Bier und z.B. zur Taufe, Konfirmation oder 

alkoholfreie Getränke runden das zum Geburtstag. Bei Interesse 

Angebot ab. Und selbstverständ- schauen Sie gern vorbei oder 

lich finden sich auch saisonale rufen uns unter 2022 4805 an. 

Leckereien wie frische Erdbeeren Auch wenn Sie auf der Suche 

mit Vanilleeis (im Sommer) oder nach einem Pflegeplatz sind, weil 

Bratäpfel (im Winter) auf der Ihre Angehörigen z.B. verreisen, 

umfangreichen Karte. 

stehen wir Ihnen jederzeit gern 

Ab 15. Juli bietet der HOLSTEN- mit Rat und Tat zur Seite. Ver- 

HOF seinen Gästen im Rahmen einbaren Sie einfach unter der 

eines „Sonntagscafés“ regelmä- oben genannten Nummer einen 

ßig jeden zweiten Sonntag im unverbindlichen Besichtigungs- 

Monat stimmungsvolle Live- und Beratungstermin.

Am Samstag, dem 16. Juni 2012, 

laden die Meridian Academy 

und tunes4sports zur vierten 

Fitness & Aerobic Convention 

SPORTS + SPIRITS ins Hamburger 

MeridianSpa Wandsbek 

ein und Dabeisein ist alles! 

Wer jenseits von großen Hallen, 

hunderten Teilnehmern und 

Massenabfertigung eine Fitness- 

und Aerobic-Convention „zum 

Wohlfühlen“ sucht, ist bei der 

SPORTS + SPIRITS genau richtig. 

Hier erwarten die Teilnehmer 

neben einer sorgfältigen Auswahl 

an Kursformaten und einem tollen 

Rahmenprogramm auch die 

Top-Anbieter der Branche. 

Zusammen mit tunes4sports wird 

die Meridian Academy am 16. 

Wandsbeker Zollstraße 87 - 89 

22041 Hamburg 

Telefon 658 910 50 

Buggy-Workout 

06.06. bis 11.07. 

immer Mi., 10 - 11 Uhr 

Gerade in den ersten Monaten 

nach der Geburt sind Mutter und 

Kind unzertrennlich. Das bedeutet 

aber nicht, dass die junge Mutter 

komplett auf Sport verzichten 

muß. Das Kursformat von Judith 

Vorhauer zielt speziell auf die 

Bedürfnisse von Frauen nach der 

Geburt ab. Dabei dient der Buggy 

als Trainingsgerät. Außer Walken 

stehen Kräftigungsübungen an 

der Parkbank auf dem Programm. 

Und wenn der Nachwuchs mag, 

wird er in die Übungen eingebunden. 

Treffpunkt: vor dem MeridianSpa 

Alstertal, Heegbarg 6. 

Hinweis: Bitte bringen Sie für die 

Stretching-Übungen eine Decke 

WELLNESS 

UND LIFESTYLE 

Mitreißende Kurse und viel Spaß 

Juni 2012 unter anderem Robert 

Steinbacher, Marta Formoso, Alexandre 

Maillier, Per Markussen 

und David Stauffer nach Hamburg 

holen. Die Profis werden ei- 

nen ganzen Tag lang in 31 Kursen 

Highlights und Trends vorstellen. 

Aus Step und Dance über Functional 

Training, Pilates und Yoga 

wird alles präsentiert, was die 

Fitness-Branche aktuell bewegt. 

Weil das MeridianSpa Wandsbek 

neben den sportlichen Highlights 

auch viel Raum zum Entspannen, 

Shoppen und Networken bietet, 

gehört die SPORTS + SPIRITS 

auch 2012 zu den besonderen 

Veranstaltungsterminen. 

Die SPORTS + SPIRITS wird für 

alle Group Fitness-B-Lizenzen 

der Meridian Academy (Aerobic, 

Step, Workout) mit acht Unterrichtseinheiten 

zur Verlängerung 

anerkannt. Weitere Informationen 

über die Veranstaltung sowie 

über Kosten und Buchungsmöglichkeiten 

gibt sowohl telefonisch 

unter 65 89 - 12 05 als auch 

im Internet auf www.meridianacademy.de! 

Sport und Wellness-Events im Juni 

mit. Für Mitglieder und Gäste 

kostenlos. Bitte melden Sie sich 

rechtzeitig an der Rezeption oder 

unter 65 89 - 0 an. Die Teilnehmerzahl 

ist begrenzt. 

Lange Saunanacht 

„Zu Gast im Osten Europas“ 

Freitag, 8. Juni, 18 – 0 Uhr 

Passend zur Fußball-Europameisterschaft 

in Polen und der Ukraine 

erwartet Sie im Wellness-Bereich 

des MeridianSpa Wandsbek 

ein echter Volltreffer: Eine lange 

Saunanacht, die unter dem Stern 

Osteuropas steht. So startet die 

heiße Reise mit einer Spritztour 

in die polnischen Masuren. Dort 

erleben Sie einen Entspannungsaufguss 

mit Sprühwasser. Weiter 

geht es in die Türkei: Istanbul 

zeigt sich mit einer Honiganwendung 

und Baklava von seiner 

süßesten Seite. Lieblich läuft es 

auch in der „Rose Europas“ ab: 

Ein Rosenaufguss mit Rosenölanwendung 

symbolisiert Bulgarien. 

Doch das war noch lange 

nicht alles, was das Fieber der 

Begeisterung in die Höhe treibt: 

Vom Balkan-Nebel über Donau- 

Wellen bin hin zur Ostseekur, 

selbst Verweigerer von Ballsport 

sollten sich die osteuropäischen 

Spezialitäten an diesem Abend 

nicht entgehen lassen. 

Für Mitglieder kostenfrei, Gäste 

und blue card-Mitglieder können 

mit einer Wellness-Tageskarte für 

18 Euro bei einem Check-In ab 

18 Uhr die lange Saunanacht als 

Gast in Osteuropa genießen. 

Minz-Peeling 

11. Juni um 10.20/ 12.20/ 

19 und 21 Uhr 

Das MeridianSpa Wandsbek 

kennt das Geheimrezept für 

schöne Haut: Salz und Sauna. 

Das Saunieren öffnet die Poren 

und durch das Salzpeeling werden 

verhornte Hautschüppchen 

gelöst, die Durchblutung gefördert 

und der Stoffwechsel angeregt. 

Das bringt die müde Haut 

zum Strahlen und pflegt sie unglaublich 

glatt. Mit zerstoßener 

Minze und Meersalz wird dieses 

Peeling zu einem duftenden und 

erfrischenden Erlebnis. Die Teil- 

nehmerzahl ist auf 12 Personen 

begrenzt. Bitte melden Sie sich 

rechtzeitig an der Rezeption oder 

am Wellness-Counter an. 

Kosten: Für Mitglieder innerhalb 

ihrer vertraglichen Nutzungszeit 

3 Euro. Nicht-Mitglieder können 

für 3 Euro zzgl. Wellness-Tageskarte 

teilnehmen. 

Apfel-Sanddorn-Peeling 

19. Juni um 10.15/ 13.15/ 

18.45 und 19.45 Uhr 

Es wird fruchtig im Wellness- 

Bereich des MeridianSpa, denn 

der Duft von Äpfeln und mildem 

Sanddorn verströmt gute Laune. 

Genießen Sie ein Peeling aus 

Apfel, Salz und Sanddorn und 

pflegen Sie Ihre Haut durch die 

ätherischen Öle des Sanddorns 

seidig zart. Erfahren Sie mehr 

über die orangen Früchte, deren 

Heilwirkung und den Anbau 

von Sanddorn. Anschließend reichen 

wir Ihnen ein Glas Apfel- 

Sanddornsaft mit viel Vitamin C. 

Teilnahmebedingungen für diese 

tolle Anwendung: siehe Minz- 

Peeling.

Junge Leichtathleten waren erfolgreich 

Bei den Hamburger Dreikampf- 

Meisterschaften am 14. Mai auf 

der Jahnkampfbahn im Stadtpark 

konnten sich die jungen 

Athleten des TSV Wandsetal einmal 

mehr sportlich als jüngstes 

Hamburger Team sehr erfolgreich 

präsentieren. 

Im Wettstreit der Altersklasse 

10/11 beteiligten sich: Maja Blake, 

Carla Thieden, Feo Riesterer, 

Milan Wehr, Matti Wellm, Max 

Geneschen, Leon Özder, Lasse 

Thoma, Ricardo Reinke und Jermaine 

Akuma. Diese Mannschaft 

konnte in der Mannschaftswertung 

den 4.Platz belegen. 

Milan wurde bester Hamburger 

Bei strahlendem Sonnenschein 

erhielt die 5. D-Jugend des SC 

Concordia einen kompletten 

neuen Satz Trikots. Gesponsort 

wurden diese von der WohnungsbaugenossenschaftHam- 

bei den 9-jährigen und erreichte 

in der Altersklasse der 10- und 

11-jährigen den tollen 5.Platz. 

Seine sportlichen Leistungen waren 

unter anderem im Weitsprung 

mit 3,57 m weit über dem Durchschnitt. 

Feo belegte in der Gesamtwertung 

Platz 7. Mit 8,01sec. 

über 50m gehörte sie zu besten 

Hamburger Sprinterinnen. Im 

Weitsprung schaffte sie mit der 

Weite von 3,57 m ebenfalls eine 

überragende Weite. Jermaine erreichte 

Platz 7 in der Gesamtwertung 

und war dabei in der Wurfdisziplin 

mit 35 m einer der besten 

Werfer. Im Weitsprung erreichte 

er ebenfalls mit 3,57m eine be- 

Neue Trikots 

burg Wandsbek von 1897. Die 

Mannschaft von Trainer Marco 

Meincke und Betreuer Detlev 

Singer, der auch das Sponsoring 

anregte freut sich riesig über die 

großzügige Spende. 

Trikotübergabe an die 5. D-Jugend: Die WHW 1897 wird vertreten 

durch die Vorstände Ralf Niedmers (li.) und Detlef Siggelkow (re.). 

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achtliche Leistung. Lasse wurde 

in der Gesamtwertung Platz 8 und 

zeigte in allen 3 Disziplinen eine 

ausgezeichnete Leistung. Matti 

war als einer der jüngsten Aktiven 

der Altersklasse immerhin 

noch 14. in der Gesamtwertung. 

Herausragend dabei seine Zeit 

im 50m-Lauf mit 8,13 Sekunden. 

Die von Jürgen Meins trainierte 

Leichtathletikgruppe steigert sich 

permanent und konnte auch schon 

beim Rahlstedter Wandselauf tolle 

Zeiten erzielen. 

Wer mitmachen möchte, der kann 

sich gerne montags ab 17 Uhr auf 

der Sportanlage Friedrichshöh 

(Walddörferstr. 330) einfinden.


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Zentrale Notaufnahme 

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Juni 2012 

Sommerkonzert mit „Gospel on Earth“ 

Am Samstag, dem 2. Juni 2012, 

lädt der Gospelchor „Gospel on 

Earth“ alle Freunde dieser mitreißenden 

Musik mit ihren emotionalen 

Inhalten zu seinem 

diesjährigen Sommerkonzert 

ein. Unter der Leitung von Guido 

Rammelkamp, der den Chor 

seit etwa zweieinhalb Jahren 

leitet, präsentieren die rund 30 

Sängerinnen und Sänger viele 

traditionelle und beliebte Gos- 

pelsongs wie „Amazing Grace“, 

„My Love is in your Hands“ 

oder auch „Hallelujah“ von Leonard 

Cohen. Der Chor begeisterte 

seine Zuhörer bereits im vergangenen 

Jahr beim Sommer- 

und Weihnachtskonzert sowie 

auf der Bühne mit Inga Rumpf 

und Kathy Kelly. 

Das Sommerkonzert findet um 

20 Uhr in der Ev.-Luth. Simeonkirche 

Bramfeld, Am Stühm 

Energiebauberatung 

Das EnergieBauZentrum Hamburg 

bietet am Dienstag, den 5. 

Juni, eine kostenlose Erstberatung 

zur energetischen Gebäudeoptimierung 

an. Hier werden 

Fragen zur Wärmedämmung, zu 

moderner Heizungstechnik und 

zum Einsatz erneuerbarer Energien 

beantwortet. Das Angebot 

richtet sich an private und gewerblicheImmobilieneigentümer 

sowie an potenzielle Bau- 

herren und Fachleute. 

Die Veranstaltung findet von 8 

bis 13 Uhr im Zentrum für Wirtschaftsförderung, 

Bauen und 

Umwelt, Schloßgarten 9, statt. 

Interessierte werden gebeten, 

sich bis zum 1. Juni telefonisch 

unter der Rufnummer 42 881 - 

20 91 anzumelden. Eine Beratung 

ohne vorherige Anmeldung 

ist aus organisatorischen Gründen 

nicht möglich. 

■ kompetent und zugewandt 

■ rund um die Uhr für Sie da 

Tagsüber sind folgende Abteilungen für Sie erreichbar: 

Süd 85, statt. Der Eintritt ist frei, 

über eine kleine oder auch größere 

Spende freut sich der Chor. 

Kommen Sie, hören Sie, klatschen 

Sie und lassen Sie sich 

mitreißen! Diese Veranstaltung 

sollten Sie nicht verpassen, denn 

das ist Gospel! 

Laut Wikipedia kommt der Begriff 

Gospel aus dem Englischen 

und bedeutet „Gute Nachricht“. 

Im engeren Sinne wird unter 

Gospel die Kirchenmusik afroamerikanischer 

Gemeinden verstanden, 

die sich durch Jazz- und 

Immer ist unsere Klinik erreichbar über (0 40) 18 18-83 0 

Blueseinflüsse auszeichnet. Im 

weiteren Sinne wird der Begriff 

auch für christliche Musik im 

angelsächsischen Raum bis hin 

zu christlicher Popmusik im Allgemeinen 

verwendet. Viele 

Rock-, Pop-, oder Hip-Hop-Hits 

aus Radio und Fernsehen borgen 

sich Elemente der Gospelmusik 

aus oder sind moderne Interpretationen 

lange bekannter Gospelsongs. 

Kinofilme wie „Sister 

Act“ oder „Rendezvous mit einem 

Engel“ trugen zur Popularität 

der Gospelmusik bei. 

Alphonsstr. 14 

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Mit dem Nachwuchs in den Urlaub 

„Wann sind wir endlich da?“ 

Diesen Satz hat wohl jeder schon 

einmal gehört, denn wenn es mit 

Kindern in den Urlaub geht, 

können Autofahrten schnell unerträglich 

werden. Hitze, langes 

Sitzen, keine Bewegung und 

Langeweile lassen die Reise für 

den Nachwuchs zum Albtraum 

werden. Auch die Erwachsenen 

reagieren dann schnell genervt. 

Um Stress zu vermeiden empfiehlt 

es sich, auf die Bedürfnisse 

der Kinder einzugehen. Wir 

haben Ihnen ein paar Tips zusammengestellt: 

• Planen Sie ausreichend Pausen 

ein, in denen sich die Kleinen 

richtig austoben können. Viele 

Raststätten besitzen gut ausgestattete 

Spielplätze oder Spielecken. 

• Erzählen Sie Geschich- 

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Finanzierungsbeispiel: kalkulatorischer Fahrzeugpreis bei Finanzierung 8.990,- 

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34 Monatsraten à 67 €, letzte Rate 5.549,- €, Gesamtbetrag 7.175,40 9.075,40 €. 

Das Finanzierungsbeispiel ist ein freibleibendes Angebot der MKG Bank, 

Zweigniederlassung der MCE Bank GmbH und stellt gleichzeitig ein repräsentatives 

2/3-Beispiel gemäß § 6a Abs. 3 PAngV dar. * Der optionale Restschuldversicherungsbeitrag 

wurde für eine zu versichernde Altersgruppe zwischen 18 und 

59 Jahren kalkuliert. Versicherungspartner: NÜRNBERGER Lebensversicherungs 

AG, Versicherungsvermittler: TVG Trappgroup Versicherungsvermittlungs GmbH. 

ten, veranstalten Sie Ratespiele 

wie „Ich packe meinen Koffer“ 

oder stellen Sie in ausreichender 

Menge Malbücher und Stifte zur 

Verfügung. Auch Spielkonsolen 

und MP3-Player sind ein guter 

Zeitvertreib, allerdings nur für 

Schulkinder. Für Kleinkinder 

eignen sich CDs oder Hörbücher. 

• Einzelkinder sollte man nicht 

sich selbst überlassen. Setzen Sie 

sich - wenn möglich - zeitweise 

nach hinten und beschäftigen Sie 

sich ihnen. Das verringert auch 

die Gefahr, daß der Fahrer durch 

das Kind abgelenkt wird. • Bringen 

Sie Säuglinge nicht aus dem 

Rhythmus, sondern passen Sie 

die Fahrt deren Schlaf- und Essgewohnheiten 

an. • Wasser ist der 

beste Durstlöscher und frisches 

Obst der beste Imbiss. Süßig- 

auto reparatur 

Seite 23 

Kinder dürfen auch während der Fahrt in den Urlaub nicht 

ungesichert mitfahren - nicht einmal zum Schlafen. 

keiten sollten nur in Maßen konsumiert 

werden. • Auch auf der 

Urlaubsfahrt gilt: Kein Kind darf 

ungesichert im Auto mitfahren. 

Nicht einmal zum Schlafen darf 

der Nachwuchs den Kindersitz 

verlassen. 

Wer den Familienurlaub im Ausland 

verbringt, der sollte vorher 

die Ausweise überprüfen. Denn 

ab dem 26. Juni 2012 brauchen 

alle Kinder, egal welchen Alters, 

gültige Reisedokumente. Eintragungen 

im Reisepass der Eltern 

werden nicht mehr akzeptiert. 

Der Kinderreisepass kostet 13 

Euro und ist sechs Jahre gültig. 

Um ihn beim Amt zu beantragen, 

müssen Eltern die Geburtsurkunde, 

ein biometrisches Foto des 

Kindes sowie den eigenen Pass 

vorlegen. 

Spezialangebot: 

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Gültig bis 30. Juni 2012. 

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Wandsbek - Rundschau – Für Leute mit Durchblick

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