Download Weinkarte - Steigenberger Hotels and Resorts
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Champagner<br />
2003 Dom Perignon<br />
0,75 l 220,00 €<br />
1996 Henriot Brut<br />
0,75 l 145,00 €<br />
Henriot Blanc de Blancs<br />
0,75 l 89,00 €<br />
Henriot Rosé Brut<br />
0,75 l 89,00 €<br />
Laurent - Perrier Brut<br />
0,75 l 82,00 €<br />
Laurent - Perrier Rosé Brut<br />
0,75 l 140,00 €<br />
Ruinart R Brut<br />
0,75 l 89,00 €<br />
Unser vielfältiges<br />
Weinangebot erhalten Sie<br />
auch zum Mitnehmen.<br />
Für Empfehlungen stehen wir<br />
Ihnen gerne zur Verfügung.<br />
Kartenpreis abzüglich 20,-€<br />
= Mitnahmepreis<br />
Das Team<br />
der Brasserie Le Gr<strong>and</strong><br />
empfiehlt<br />
Weißwein<br />
2011 Riesling<br />
Spiess,<br />
Rheinhessen, trocken<br />
0,75 l 34,00 €<br />
0,1 l 5,00 €<br />
2011 Weißurgunder<br />
Wittmann<br />
Rheinhessen, trocken<br />
0,75 l 34,00 €<br />
0,1 l 5,00 €<br />
2011 Pinot Grigio<br />
Bertani<br />
Veneto, Trocken<br />
0,75 l 34,00 €<br />
0,1 l 5,00 €<br />
Rotwein<br />
2010 Spätburgunder<br />
Weingut Stodden<br />
Ahr, trocken<br />
0,75 l 36,00 €<br />
0,1 l 5,50 €<br />
2009 Attems Merlot<br />
Collio<br />
Friaul, Italien, trocken<br />
0,75 l 39,00 €<br />
0,1 l 6,00 €<br />
2008 Rivola<br />
Tempranillo / Cab. Sauvignon<br />
Abadia Retuerta<br />
Tierra de Castilla, Spanien, trocken<br />
0,75 l 45,00 €<br />
0,1 l 7,00 €<br />
Süßwein<br />
2005 Sankt Laurent<br />
Weißherbst Beerenauslese<br />
Frey<br />
Pfalz<br />
0,375 l 49,00 €
Weißweine<br />
Deutschl<strong>and</strong><br />
Sachsen<br />
Schloss Proschwitz<br />
2011 Müller-Thurgau<br />
0,75 l 34,00 €<br />
2011 Weissburgunder<br />
0,75 l 36,00 €<br />
2011 Scheurebe<br />
0,75 l 38,00 €<br />
Weingut Klaus Zimmerling<br />
2010 Riesling<br />
0,5 l 37,00 €<br />
Saale - Unstrut<br />
Weingut Lützkendorf<br />
2010 Silvaner Hohe Gräte<br />
0,75 l 34,00 €<br />
Weingut Born<br />
2011 Weissburgunder Spätlese<br />
0,75 l 42,00 €<br />
2011 Weissburgunder Spätlese<br />
Barrique<br />
0,75 l 48,00 €<br />
Mosel<br />
Sybille Kuntz<br />
2009 Riesling<br />
0,75 l 34,00 €<br />
J.J. Prüm<br />
1999 Riesling Spätlese fruchtsüß<br />
Zeltinger Sonnenuhr<br />
0,75 l 49,00 €<br />
Mosel<br />
Markus Molitor<br />
2008 Riesling Zeltinger Sonnenuhr<br />
Spätlese trocken<br />
0,75 l 42,00 €<br />
Heymann - Löwenstein<br />
2011 Riesling Schieferterrassen<br />
0,75 l 38,00 €<br />
2011 Riesling Kirchberg Erste Lage<br />
0,75 l 49,00 €<br />
2011 Riesling Röttgen Erste Lage<br />
0,75 l 58,00 €<br />
Rheingau<br />
Robert Weil<br />
2011 Riesling Kiedricher<br />
0,75 l 35,00 €<br />
2008 Riesling Kiedricher Gräfenberg<br />
Erstes Gewächs<br />
0,75 l 59,00 €<br />
Johannes Leitz<br />
2011 Riesling Rüdesheimer Schlossberg<br />
„Ehrenfels“<br />
0,75 l 65,00 €<br />
Nahe<br />
Dönnhoff<br />
2011 Grauburgunder<br />
0,75 l 45,00 €<br />
2010 Riesling Norheimer Dellchen<br />
Grosses Gewächs<br />
0,75 l 59,00
Nahe<br />
Kruger Rumpf<br />
2011 Riesling Münsterer Pittersberg<br />
0,75 l 39,00 €<br />
2010 Riesling Münsterer Pittersberg<br />
Großes Gewächs<br />
0,75 l 47,00 €<br />
Schäfer - Fröhlich<br />
2010 Riesling Felseneck<br />
0,75 l 43,00 €<br />
Gut Hermannsberg<br />
2011 Riesling Grosses Gewächs<br />
Kupfergrube<br />
0,75 l 59,00 €<br />
Rheinhessen<br />
Battenfeld - Spanier<br />
2011 Riesling Hohen Sulzen<br />
0,75 l 38,00 €<br />
2010 Grüner Silvaner<br />
0,75 l 32,00 €<br />
Wagner - Stempel<br />
2010 Silvaner trocken<br />
0,75 l 32,00 €<br />
Pfalz<br />
Münzberg<br />
2008 Chardonnay Spätlese<br />
0,75 l 44,00 €<br />
Ökonomierat Rebholz<br />
2009 Riesling Bunts<strong>and</strong>stein<br />
0,75 l 34,00 €<br />
Pfalz<br />
von Winning<br />
2009 Riesling Forster Ungeheuer<br />
0,75 l 43,00 €<br />
2009 Chardonnay<br />
0,75 l 41,00 €<br />
2010 Weissburgunder<br />
0,75 l 42,00 €<br />
2010 Sauvignon Blanc 500<br />
0,75 l 64,00 €<br />
Dr. Bürklin Wolf<br />
2007 Riesling Hohenmorgen G.C.<br />
0,75 l 65,00 €<br />
1998 Riesling Hohenmorgen G.C.<br />
0,75 l 68,00 €<br />
2002 Riesling Gaisböhl G.C.<br />
0,75 l 59,00 €<br />
Philipp Kuhn<br />
2010 Blanc de Noir<br />
Vom Kalksteinfels<br />
0,75 l 37,00 €<br />
Christmann<br />
2011 Weißburgunder<br />
0,75 l 37,00 €<br />
2009 Riesling Idig Großes Gewächs<br />
0,75 l 59,00 €
Franken<br />
Hans Wirsching<br />
2009 Silvaner Kabinett<br />
Iphöfer Kalb<br />
0,75 l 31,00 €<br />
Horst Sauer<br />
2010 Müller-Thurgau Kabinett<br />
Escherndorfer Fürstenberg<br />
0,75 l 32,00 €<br />
Baden<br />
Hanspeter Ziereisen<br />
2009 Chardonnay Hard Barrique<br />
0,75 l 47,00 €<br />
2009 Gutedel Heugumber<br />
0,75 l 30,00 €<br />
Reinhold und Cornelia Schneider<br />
2009 Weißburgunder Trio Spätlese<br />
0,75 l 40,00 €<br />
Franz Keller<br />
2010 Grauburgunder<br />
Oberbergener Bassgeige<br />
0,75 l 37,00 €<br />
2011 Grauburgunder Franz Anton<br />
0,75 l 42,00 €<br />
Heinemann<br />
2010 Chardonnay Alte Reben Kabinett<br />
0,75 l 38,00 €<br />
Österreich<br />
Wachau<br />
Rudi Pichler<br />
2010 Grüner Veltliner Hochrain Smaragd<br />
0,75 l 59,00 €<br />
Tegernseerhof<br />
2008 Riesling Terrassen<br />
0,75 l 33,00 €<br />
Burgenl<strong>and</strong><br />
Kollwentz<br />
2008 Chardonnay Tatschler<br />
0,75 l 60,00 €<br />
Johann Schwarz<br />
2010 Schwarz weiß<br />
0,75 l 59,00 €<br />
Kamptal<br />
Jurtschitsch<br />
2010 Grüner Veltliner<br />
Loiserberg 1. Lage DAC<br />
0,75 l 37,00 €<br />
Schweiz<br />
Studach Graubünden<br />
2009 Chardonnay Malanser<br />
0,75 l 65,00 €
Frankreich<br />
Loire<br />
Michel Thomas<br />
2011 Sancerre blanc<br />
0,75 l 39,00 €<br />
Bordeaux<br />
Château Fieuzal<br />
2008 L’Abeille de Fieuzal<br />
0,75 l 55,00 €<br />
2009 Fieuzal<br />
0,75 l 75,00 €<br />
Burgund<br />
Domaine Ramonet<br />
2009 Bourgogne Aligoté<br />
0,75 l 41,00 €<br />
2009 Puligny - Montrachet<br />
0,75 l 66,00 €<br />
Dureuil-Janthial<br />
2007 Rully<br />
0,75 l 41,00 €<br />
2008 Puligny - Montrachet<br />
Les Champs Gain Premier Cru<br />
0,75 l 66,00 €<br />
Domaine Ocachat Ocquidant<br />
2009 Pern<strong>and</strong> Vergelesses<br />
0,75 l 48,00 €<br />
Pascal March<strong>and</strong><br />
2009 Corton Charlemagne<br />
Gr<strong>and</strong> Cru<br />
0,75 l 98,00 €<br />
Burgund<br />
Marc Colin<br />
2009 St. Aubin<br />
En Remilly Premier Cru<br />
0,75 l 48,00 €<br />
Michel Niellon<br />
2009 Chassagne - Montrachet<br />
0,75 l 62,00 €<br />
Domaine Darnat<br />
2005 Meursault Goutte D’Or<br />
Premier Cru<br />
0,75 l 75,00 €<br />
Domaine Marquis D’Angerville<br />
2006 Meursault Santenots<br />
Premier Cru<br />
0,75 l 85,00 €<br />
Unsere spezielle Weißweinempfehlung<br />
im Goldenen Herbst<br />
2007 Rully<br />
Dureuil - Janthial, Burgund<br />
0,75 l 41,00 €<br />
Dieser Geheimtipp aus dem Burgund, hat<br />
keinen Grund sich <strong>and</strong>eren namenhaften<br />
Burgundern gegenüber zu verstecken.<br />
Der Chardonnay<br />
von Dureuil - Janthial<br />
besitz sowohl Mineralität und Frische<br />
durch Zitrus- und Birnenaromen, als auch<br />
eine Angenehme Cremigkeit die diesen<br />
Burgunderwein elegant abrundet.
Roussillon<br />
Domaine Gauby<br />
2008 Le Soula<br />
0,75 l 44,00 €<br />
Elsass<br />
Hugel & Fils<br />
2009 Gewurztraminer<br />
0,75 l 37,00 €<br />
Italien<br />
Südtirol<br />
Elena Walch<br />
2011 Sauvignon Blanc<br />
Castel Ringberg<br />
0,75 l 37,00 €<br />
2010 Pinot Grigio<br />
0,75 l 33,00 €<br />
2010 Beyond the Clouds<br />
0,75 l 61,00 €<br />
Alois Lageder<br />
2007 Chardonnay Löwengang<br />
0,75 l 52,00 €<br />
Veneto<br />
Pieropan<br />
2010 Soave Classico La Rocca<br />
0,75 l 46,00 €<br />
Piemont<br />
Vietti<br />
2011 Roero Arneis<br />
0,75 l 39,00 €<br />
Spanien<br />
Ribeiro / Rioja<br />
Emilio Rojo<br />
Marchesi di Gresy<br />
zu Gast<br />
in der Brasserie Le Gr<strong>and</strong><br />
Erleben Sie einen italienischen Abend<br />
auf höchstem Niveau.<br />
Genießen Sie ausgezeichnete Weine,<br />
vorgestellt vom renommierten<br />
Weingut<br />
Marchesi di Gresy persönlich,<br />
zu piemontesischen Köstlichkeiten<br />
in 5 Gängen.<br />
Menü inklusive Getränken 149,- €<br />
02.11.2012 nur mit reservierung<br />
2009 Emilio Rojo<br />
0,75 l 55,00 €<br />
Viña Tondonia<br />
1993 Reserva blanco<br />
0,75 l 46,00 €<br />
Bodegas Ossian<br />
2009 Ossian Capitel<br />
0,75 l 78,00 €<br />
2008 Ossian Verdejo<br />
0,75 l 55,00 €
Rotwein<br />
Deutschl<strong>and</strong><br />
Ahr<br />
Stodden<br />
2010 Spätburgunder<br />
0,75 l 36,00 €<br />
Rheinhessen<br />
Battenfeld - Spanier<br />
2009 Spätburgunder Holzfass<br />
0,75 l 37,00 €<br />
Pfalz<br />
Kuhn<br />
2009 Cabernet Sauvignon Réserve<br />
0,75 l 48,00 €<br />
Baden<br />
Hanspeter Ziereisen<br />
2008 Blauer Spätburgunder<br />
0,75 l 38,00 €<br />
2008 Spätburgunder Schulen<br />
0,75 l 44,00 €<br />
Österreich<br />
Burgenl<strong>and</strong><br />
Jurtschitsch<br />
2007 Rotspon Classic<br />
Zweigelt, Blauburgunder<br />
0,75 l 37,00 €<br />
2009 Zweigelt<br />
0,75 l 35,00 €<br />
Frankreich<br />
Bordeaux<br />
Médoc<br />
2008 Château Potensac<br />
0,75 l 45,00 €<br />
Saint Estèphe<br />
2003 Château Calon Segur<br />
0,75 l 126,00 €<br />
Moulis<br />
2007 Château Poujeaux<br />
0,75 l 58,00 €<br />
Pauillac<br />
2009 Château Haut Batailley<br />
0,75 l 69,00 €<br />
Pessac - Léognan<br />
2009 Château de Fieuzal<br />
0,75 l 75,00 €<br />
1996 Château Domaine de Chevalier<br />
0,75 l 105,00 €
Bordeaux<br />
Margaux<br />
2003 Château Rauzan Segla<br />
0,75 l 105,00 €<br />
Pomerol<br />
2006 Château Clinet<br />
0,75 l 105,00 €<br />
Saint Emilion<br />
2005 Château Cadet - Piola<br />
0,75 l 69,00 €<br />
Burgund<br />
Bouchard Père & Fils<br />
2008 Pinot Noir La Vignée<br />
0,75 l 34,00 €<br />
2007 Volnay Taillepieds<br />
Premier Cru<br />
0,75 l 57,00 €<br />
Domaine Ramonet<br />
2006 Chassagne - Montrachet rouge<br />
0,75 l 63,00 €<br />
2008 Chassagne - Montrachet rouge<br />
Morgeot Premier Cru<br />
0,75 l 79,00 €<br />
René Engel<br />
2004 Vosne Romanée<br />
0,75 l 98,00 €<br />
Rhône<br />
Michel Chapoutier<br />
2008 Côte Rôtie Les Bécasses<br />
0,75 l 64,00 €<br />
2008 Châteauneuf-du-Pape<br />
La Bernardine<br />
0,75 l 57,00 €<br />
Domaine de la Vieille Julienne<br />
2009 Daumen<br />
0,75 l 38,00 €<br />
Languedoc / Roussillon<br />
L’Oustal Blanc<br />
2006 Naick<br />
0,75 l 36,00 €<br />
2005 Minervois<br />
0,75 l 44,00 €<br />
Cahors<br />
Château du Cèdre<br />
2009 Vieilles Vignes Le Cèdre<br />
0,75 l 45,00 €<br />
2006 Vieilles Vignes<br />
Gr<strong>and</strong>e Cuvée<br />
0,75 l 80,00 €
Italien<br />
Südtirol<br />
Elena Walch<br />
2010 Lagrein Selezione<br />
0,75 l 34,00 €<br />
2006 Cabernet Sauvignon Riserva<br />
Castel Ringberg<br />
0,75 l 54,00 €<br />
Veneto<br />
De Stefani<br />
2008 Kreda Refosco<br />
0,75 l 37,00 €<br />
Inama<br />
2008 Carmenere<br />
0,75 l 40,00 €<br />
Trentin<br />
Elisabetta Foradori<br />
2009 Teroldego Rotaliano<br />
0,75 l 38,00 €<br />
Unsere spezielle Rotweinempfehlung<br />
im Goldenen Herbst<br />
2004 Virtus<br />
Marchesi di Gresy, Piemont<br />
0,75 l 61,00 €<br />
Marchesi di Gresy<br />
ist eines der gefragtesten Weingüter des<br />
Piemonts.<br />
Dieser komplexe Wein vereint die Kraft<br />
der Cabernet Sauvignon- und die Eleganz<br />
der Barberatraube.<br />
Er überzeugt durch beerige Fruchtnoten<br />
und dezente Würze.<br />
Viel Spaß beim genießen.<br />
Piemont<br />
Marchesi di Gresy<br />
2004 Virtus Langhe<br />
Barbera & Cabernet Sauvignon<br />
0,75 l 61,00 €<br />
Luigi Pira<br />
2007 Barolo Margheria<br />
0,75 l 66,00 €<br />
Oddero<br />
1999 Barolo Mondoca di Bussia Soprano<br />
0,75 l 84,00 €<br />
Toskana<br />
Marchesi de Frescobaldi<br />
2007 Chianti Classico<br />
0,75 l 38,00 €<br />
2007 Lamaione Merlot<br />
0,75 l 74,00 €<br />
Isole e Olena<br />
2005 Cepparello<br />
0,75 l 59,00 €<br />
Angelo Gaja - Ca´Marc<strong>and</strong>a<br />
2009 Magari<br />
Merlot, Cab. Sauvignon, Cab. franc<br />
0,75 l 60,00 €<br />
Capannelle<br />
2007 50 & 50<br />
0,75 l 125,00 €<br />
Vasco Sassetti<br />
2004 Brunello di Montalcino<br />
0,75 l 69,00 €
Toskana<br />
Avignonesi<br />
2007 Desiderio Merlot<br />
0,75 l 66,00 €<br />
Tenuta dell’Ornellaia<br />
2009 Le Serre Nuove<br />
0,75 l 58,00 €<br />
2009 Ornellaia<br />
0,75 l 145,00 €<br />
Sardinien<br />
Cantina Mesa<br />
2009 Cannonau di Sardegna<br />
0,75 l 39,00 €<br />
Spanien<br />
Rioja<br />
Bodegas Juan Carlos Sanchez<br />
2009 Peña el Gato<br />
0,75 l 43,00 €<br />
Bodegas Roda<br />
2006 Roda Reserva<br />
0,75 l 52,00 €<br />
1995 Roda II<br />
0,75 l 77,00 €<br />
Remelluri<br />
2007 Reserva 48,00 €<br />
Ribera del Duero<br />
Bodegas La Horra<br />
2008 Corimbo<br />
0,75 l 46,00 €<br />
Bodegas Aalto<br />
2008 Aalto<br />
0,75 l 59,00 €<br />
Priorat<br />
René Barbier<br />
2007 Clos Mogador<br />
0,75 l 79,00 €<br />
La Vinya del Vuit<br />
2008 “8”<br />
0,75 l 86,00 €<br />
Sara i René Viticultors<br />
2008 Gratallops<br />
Partida Pedrera<br />
0,75 l 52,00 €<br />
2006 Gratallops<br />
Partida Bellvisos<br />
0,75 l 78,00 €<br />
Montsant<br />
Cellers Laurona<br />
2004 Laurona 6 Vinyes<br />
0,75 l 52,00 €<br />
Venus la Universal<br />
2004 Venus Garnacha<br />
0,75 l 61,00 €
El Terreazo<br />
Bodegas Mustiguillo<br />
2009 Bobal Vino de Pago<br />
0,75 l 44,00 €<br />
Bierzo<br />
Bodegas Luna Beberide<br />
2009 Art Mencia<br />
0,75 l 58,00 €<br />
Mallorca<br />
Anima Negra<br />
2008 Anima Negra<br />
0,75 l 55,00 €<br />
2007 Son Negre<br />
0,75 l 140,00 €<br />
Portugal<br />
Dao<br />
Alvaro Castro<br />
2005 Dao Pape<br />
0,75 l 59,00 €<br />
Rosé<br />
Deutschl<strong>and</strong><br />
Franz Keller / Baden<br />
2011 Spätburgunder Weißherbst<br />
Oberbergener Bassgeige<br />
0,75 l 33,00 €<br />
Spanien<br />
Pares Balta / Penedes<br />
2011 Ros de Pacs<br />
Cabernet, Sauvignon, Merlot<br />
0,75 l 38,00 €<br />
Süßwein<br />
Deutschl<strong>and</strong><br />
Forstmeister Geltz Zilliken / Mosel<br />
1993 Riesling Auslese<br />
Saarburger Rausch<br />
0,75 l 56,00 €<br />
Frey & Söhne / Pfalz<br />
2005 Sankt Laurent Weißherbst<br />
Beerenauslese<br />
0,375 l 49,00 €<br />
2004 Cabernet Sauvignon Rosé Eiswein<br />
0,375 l 55,00 €<br />
Österreich<br />
Weinrieder / Weinviertel<br />
1998 Chardonnay Trockenbeerenauslese<br />
Poysdorfer Birthal<br />
0,375 l 43,00 €<br />
Frankreich<br />
Château Suduiraut / Sauternes<br />
2004 Château Suduiraut<br />
0,75 l 69,00 €<br />
Domaine du Clos Naudin / Loire<br />
2008 Vouvray Moelleux<br />
0,75 l 56,00 €<br />
1999 Vouvray Moelleux<br />
0,75 l 64,00 €
Spezialitäten<br />
Eric Bordelet<br />
2010 Poiré Authentique<br />
Birnensekt aus der Norm<strong>and</strong>ie.<br />
Hergestellt wie Champagner<br />
mit jedoch nur 3 % Alkohol.<br />
0,1 l 8,00 €<br />
Weincocktail<br />
Le Gr<strong>and</strong> Rubin<br />
Dieser elegante und facettenreiche<br />
Cocktail, von den kreativen Köpfen<br />
unserer Barmitarbeiter kreirt,<br />
schimmert wie ein roter Rubin im Glas<br />
und überzeugt durch seinen angenehm<br />
fruchtig, herben Geschmack.<br />
Mit Traubensaft verfeinert.<br />
0,2 l 9,00 €<br />
Drivers Corner<br />
Brasserie Cocktail<br />
Red Mint<br />
Dieser Cocktail besticht durch seine<br />
erfrischende Kombination aus Limette<br />
und Minze, verfeinert durch<br />
Traubensaft.<br />
0,2 l 7,50 €<br />
Sekthaus Rauml<strong>and</strong><br />
Traubensecco<br />
Im Rauml<strong>and</strong> Traubensecco stecken<br />
alle Aromen einer frisch gepressten,<br />
aromatischen Bacchus Traube.<br />
Ohne Pasteurisieren, nur durch<br />
Filtern und Kohlensäure<br />
haltbar gemacht.<br />
Alkoholfrei und somit auch ein<br />
wunderbarer Aperitif für unsere<br />
kleinen Gäste.<br />
0,1 l 6,50 €
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