steillagenreport_www.pdf (2.52 MB) - Dienstleistungszentren ...

erklärt den Gästen alles, was sie über die WeinKulturLandschaft wissen wollen. Die Touren
sind individuell auf die Gäste abgestimmt, besser kann es fast nicht sein.
Sehr schätzt der Gast das Preis-Leistungsverhältnis, womit nicht die Billigschiene gemeint ist.
Er gibt gerne für gute Qualität (ob dies beim Wein, in der Gastronomie, oder im
Dienstleistungsbereich ist) die geforderte Entlohnung. Er ist aber nicht bereit für ein
Gästezimmer mit Speisenkammercharakter Preise wie im **** Hotel zu bezahlen, wie es in
anderen Regionen üblich ist. Überzeugend waren die Aussagen, daß die Urlauber gerade das
Ländliche, Typische hier schätzen. Sie brauchen keine Glasbunker mit sterilem Design, sondern
wollen die Tradition, verbunden mit der Moderne.
Auffällig ist, dass viele Gäste mit einer „Maske“ ins Moseltal anreisen. Diese ist gekennzeichnet
von dem Druck der Gesellschaft, dem ständigen pulsierenden Leben mit aufgezwungenen
Etiketten.
Die lockere, unkomplizierte Art, bestimmt auch verbunden mit der Leichtigkeit des Weines, lässt
viele Leute wieder sie selbst sein. Die Freiheit, sich zu geben wie man ist, das will der Gast.
Was für eine Bedeutung hat der Winzer?
Keiner kann sich das Tal ohne Wein und Winzer vorstellen. Aussagen wie :
„.... Mosel und Wein gehören zusammen wie Köln und der Dom,“ „.... gerade der Winzer bringt
die Kultur und den Genuß,“ „..... Wein und Winzer sind die Fundamente der Landschaft“, „... es
wäre nicht mehr die Landschaft, die man sich aussucht,“ - spiegeln die Bedeutung und
Wichtigkeit des Berufzweiges Winzer in dem Tal. Keiner der Befragten kann sich das Moseltal
ohne Weinberge vorstellen.
Der Winzer spiegelt und lebt die Geschichte des Tales. Er ist der Pfleger der
Weinkulturlandschaft, einer Landschaft die alle „konsumieren“ möchten. Ob der Gast oder der
einheimische Bürger, alle schätzen den Wert und die „Wertegebung“ . 1/3 der Gäste kommen
sogar überwiegend nur wegen „ihrem Winzer“ ins Moseltal. Die Notwendigkeit und Wichtigkeit
der Winzer ist eindeutig.
Damit dies jedoch auch so bleibt und nicht noch mehr Weinbauern ihren Beruf aufgeben, ist
auch die Gesellschaft, somit der Gast, gefragt. Ob dies der Respekt vor der Arbeit, die
Toleranz
(siehe Hubschrauberspritzung, verschmutzte Wirtschaftswege) oder die Entlastung des
wirtschaftlichen Drucks (Bürokratieabbau) sind.
Es heißt immer, nur die Winzer haben etwas von den Weinbergen, nein, es sind alle – alle die
hier Leben und Ferien machen.
Fazit:
In der beigefügten Datei sehen wir deutlich, wie abhängig die Gesellschaft von einer intakten
WeinKulturLandschaft ist. Seien es die Weingüter & Kellereien, die Geschäfte vor Ort, der Gast
& Weintrinker – alle profitieren und Konsumieren von ihr.
Deshalb, lassen wir sie leben und „arbeiten“ zusammen.
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