HOMME MAGAZINE Ausgabe 05/2015

Sabrinas Rezept-Tipp:
Bananenpancakes
Rezeptangaben für 2 Personen
Anzahl der Portionen gesamt: 8
Zutaten:
Eier
Haferflocken
Bananen
Sojamilch
Himbeeren
Eiweisspulver (nach Bedarf auch ohne)
Zimt
Menge:
3 Stück
2 Tassen
2 Stück
120 ml
nach Bedarf
25 g
1 TL
Zubereitung:
Zerkleinert alles mit einer Gabel oder einem Stabmixer und fertig
ist der Teig! Tiefkühl-Himbeeren (vorher auftauen) und Stevia Pulver
zum darüber streuen (Pulverform). Ihr könnt auch Früchte der
Saison nehmen, wenn Euch das lieber ist, ich persönlich mag am
liebsten Himbeeren dazu! Gutes Gelingen!
Die richtige Ernährung vor sowie nach dem Sport ist ein sehr
wichtiger Faktor für Dein Training!
Eine ausgewogene Ernährung ist immer wichtig, besonders wenn
man viel Sport treibt und somit sehr viel schwitzt. Es werden Mineralstoffe
und Spurenelemente ausgeschieden, die dem Körper
durch unsere Nahrung wieder zugeführt werden müssen. Viele
Menschen denken, dass sie für eine Gewichtsreduktion nach dem
Training keine Nahrung mehr aufnehmen oder wenig bis fast überhaupt
nichts essen müssen. Dieser Ansatz ist allerdings komplett
falsch! Der Körper benötigt gewisse Bausteine, um diese nach
einem anstrengenden Training zu verwerten. Womit auch sonst
soll der Körper arbeiten, wenn es nichts gibt, was ihm zugeführt
wird? Das Gleiche gilt für Menschen, die ihren Fokus darauf legen,
Muskulatur aufzubauen. Wichtig ist vor dem Training eine Kohlenhydratreiche
Nahrung zu sich nehmen, um genügend Energie
für ein starkes Krafttraining zu haben. Nach dem Training sollte in
schnellster Form eiweisshaltige Nahrung aufgenommen werden,
um dem Körper wichtige Nährstoffe zu bieten die er genau dann
so dringend benötigt.
Es gibt viele "Leckermäuler" unter den Menschen, ich selbst zähle
mich unter anderem auch dazu, die sich zu süssen Lebensmitteln
geradezu hingezogen fühlen. Mit meinen Bananenpancakes habe
ich eine perfekte Alternative gefunden. Zum einen ist der Eiweissanteil
durch die Haferflocken und das zusätzlich beigemengte
Eiweisspulver sehr hoch und zum anderen stammen die Kohlenhydrate
aus einer guten Quelle, sind für den Körper exzellent
zu verwerten und sättigen für eine lange Zeit. Und ganz nebenbei
schmecken sie auch noch einfach super!
54 HOMME MAGAZINE // SEPTEMBER/OKTOBER 2015