Kaiserlich erleben, Ausgabe 4/2015

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Mundart von Theo Klaus
Beiname un Fasnetsfigure
Ortsportrait
5 Fragen an Sabine Bauder
von der Kaiserstuhl Touristik in Ihringen
Sehr viel Gemeinde un Städt hän scho vor viele
Johre die verschiedenschte Beinäme un Übernäme
bikumme, die uf irgendwelche Begebenheite,
Eigearte oder originelli Persone hie g’wiese hen.
Au am Kaiserstuehl hän fascht alli Ortschafte so
ne „Übername“. Nit immer isch sofort z’erkenne,
wie die Bezeichnunge entstande sin.
Bi dr Stadt Briesach zum Beispiel isch der Begriff
„Herdepfili“ dodruf zruck z’führe,
dass im e alte Stadtwappe die grafische Darstellung
vu dene Hügel, uf dene Briesach einst entstande
isch, eher wie Herdepfel üsg’seh het.
Allgemein bekannt isch au selle Esel üs Ihringe, wu
einstmols in eme Rebstück Triebel gfresse het,
un es isch bis hit nit geklärt, ob des Mundraub
oder Diebstahl gsie isch.
Üs etliche Beiname sin in verschiedene Dörfer
mit dr Zit Fasnetsfigure un Fasnets verein
entstande. So sin zum Beispiel üs dene
Bezeichnunge „Mohre“, „Schnecke“ „Krütstorze“
un „Schnoge“ inzwische aktivi Fasnetsverein
entstande. Während bis vor einige Johr in unserer
Gegend Fasnet überwiegend in
katholische Ortschafte g’fiert wore isch, hen sich in
jüngster Zit au in evangelische Dörfer üs dr
bestehende Beiname Fasnetsfigure entwicklet und
entsprechendi Verein etabliert.
In Bickesohl zum Beispiel die „Kuckucksnäschter“
un in Bischoffinge die „Linseränze“.
Der Beiname „Linseränze“ stammt üs dere Zit,
wu in Bischoffingen sehr viel Linse apflanzt
wore sin. In dere Zit isch au dr Gewannname
„Linsebuck“ entstande. Dass d’Bischoffinger
au d’ „Linserdarte“ (Linzertorte) erfunde hän,
isch nit belegt.
Des isch genauso e Märchen wie sälli G’schicht vu
dem Schwarzwälder, wu in eme Bergwerk als Erschter
e „Zimtstolle“ g’funde ha will un angeblich in
einem vu dene viele Marmorschteibrüch
in Italie dr „Marmorkueche“ entdeckt het.
Theo Klaus ist Mundartdichter und
lebt in Vogtsburg-Bischoffingen.
Warum sollte ich als Tourist
nach Ihringen kommen?
Bei einem Kaiserstuhl-Besuch ist
Ihringen sozusagen Pflichtprogramm.
Es liegt an der sonnigsten
Seite des Kaiserstuhls, an der
Südwestecke, und ist bekannt als
wärmster Ort Deutschland. Seinen
besonderen Reiz machen vor
allem die Menschen aus. Man
sagt ihnen eine besondere Geselligkeit
nach. Einen besonderen
Charme versprühen auch die
Weinberge und die schöne Natur,
insbesondere das forstliche
Arboretum Lilien tal zwischen
Ihringen und Wasenweiler.
Und was sollte ich bei Ihnen
unbedingt probieren?
Leberle mit Brägele, ein Schäufele
mit Herdäpfelsalat oder im
Frühjahr Spargel mit Kratzede.
Dazu darf ein guter Tropfen
der nahezu 20 Weinbaubetriebe
nicht fehlen, am besten man
probiert sich durch: während
der Saison im Winzer-Kino, bei
einem Besuch der Weinbetriebe
oder unserer Gastronomen.
Sie haben einen freien Tag:
Was machen Sie in Ihrem Ort?
Ich nehme mir eine Decke, suche
mir mein Lieblingsplätzchen
inmitten der Weinberge und genieße
eine schöne Aussicht ins
Rheintal. Ab und zu mit einem
Gläschen Wein und einem Vesper
mit einem guten Bauernbrot
aus einem unserer Hofläden.
Haben Sie einen Geheimtipp?
Am besten, man stattet sich mit
dem Heftchen „Wo kummsch
her?“ aus und wirft einen Blick
hinter die Kulissen. Bei einem
Ortsrundgang erfährt man einiges,
was einem im ersten Moment
gar nicht aufgefallen ist.
Welches Gebäude sollte ich mir
ansehen?
Die typischen Kaiserstühler
Winzerhöfe, die man vor allem
während der Ihringer Weintage
oder dem Ihringer Herbstausklang
zu Gesicht bekommt.
Denn sie haben mit ihren schönen
Innenhöfen und Gärten einen
besonderen Flair.
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Kaiserlich erleben · 04/2015