La Loupe Kitzbühel No.1 Winter Edition

KITZBÜHEL

LA LOUPE ENTDECKT
KITZBÜHEL
La Loupe discovers Kitzbühel
dt. ∕ Willkommen in der 1. Ausgabe von
Kitzbühel. LA LOUPE hat sich wieder auf
die Suche nach den wunder baren Dingen im
Leben gemacht und die Gamsstadt unter die
Lupe genommen.
Für Leseratten wird es im ersten Teil des Magazins spannend.
Dort befinden sich faszinierende Stories und interessante
Interviews in den einzelnen Rubriken (siehe Legende rechts).
Alle, die schnell und bequem einen Restaurant-Tipp, das Café
um die Ecke oder den Spezialladen zur Hand haben wollen,
blättern zum hinteren Teil des Magazins – dem „Guide“. Perfekt
zum Suchen, Nachschlagen und Entdecken.
engl. ∕ Welcome to the 1 st edition of Kitzbühel.
LA LOUPE has once more set out on a quest to
discover the wonderful things in life – and looked
at the “Gamsstadt” through the looking glass.
For bookworms the first part of the magazine is particularly
interesting. They will find fascinating stories and interviews in
the different categories (see index on the right). For all those who
quickly need a restaurant tip, the perfect café around the corner
or a special store, the second part of the magazine, the “Guide”
is ideal. Perfect for browsing, checking and discovering.
= Story = Interview
= Shop

Magazin-Rubriken / Magazine Categories
Fokus & Fakten
Shopping & Lifestyle
Sport & Freizeit
Home & Design
Kunst & Kultur
Kulinarik & Genuss
Guide
Guide-Rubriken / Guide Categories
Sport & Freizeit Guide
Shopping & Lifestyle Guide
Kulinarik & Genuss Guide

WILLKOMMEN
IN DER WELT VON
LA LOUPE
Welcome to the world of LA LOUPE
dt. ∕ LA LOUPE ist mehr als eine attraktive Hülle.
Es ist ein Infotainment-Magazin. Eine Lifestyle-Marke. Eine Designwelt.
Ein Haufen qualitätsverrückter Kreativer. Eine Haltung, die sagt:
Lass uns Dinge nicht nur schöner machen, sondern auch besser.
Lass uns gestalten. Lass uns auf hohem Niveau Spaß haben.
LA LOUPE ist eine . Für die Suche
nach den wunderbaren Dingen im Leben.
engl. ∕ LA LOUPE is more than an attractive cover.
It is an infotainment magazine. A lifestyle brand. A world of design.
A bunch of quality-obsessed creative types. An attitude that says:
Let’s not just make things prettier, let’s make them better. Let us design.
Let’s have fun at a high level.
LA LOUPE is a . For the search of
wonderful things in life.

VOR-
FREUDE
bestellen. Jede Ausgabe von
LA LOUPE unter www.laloupe.com
Order each edition of
LA LOUPE on www.laloupe.com
Online & Mobil
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guter Wärmeisolation
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Inhaltsverzeichnis
INHALT
Seite / page
7
EDITIORIAL
7 WO DIE LIEBE HINFÄLLT … /
Seite / page
13
FOKUS & FAKTEN
10 BILD DER SAISON / 12 NEWS AUS KITZBÜHEL /
18 WUSSTEN SIE SCHON, … / 22 DA IST WAS LOS … /
Seite / page
31
SHOPPING & LIFESTYLE
28 LIEBLINGSSTÜCKE / 30 LUXUS-LABEL MIT
FAMILIÄREN WURZELN / 44 KITZBÜHEL OFFROAD
EXPERIENCE / 48 HALLO KITZBÜHEL, DA BIN ICH! /
Seite / page
59
SPORT & FREIZEIT
56 EIN LEBEN AM LIMIT / 68 SPORT & GLAMOUR
AN DER STREIF / 72 DER FORTSCHREIBER EINER
LEGENDE / 82 SCHNEESPORT AUF VIER HUFEN /
86 DIE „OSCARS“ DES WINTERTOURISMUS /

HOME & DESIGN
94 DER SCHÖNHEIT VERPFLICHTET /
96 WERTANLAGE MIT TOLLER AUSSICHT /
Seite / page
99
KUNST & KULTUR
118 WENN WENIGER SEHR VIEL MEHR IST /
Seite / page
121
KULINARIK & GENUSS
128 LEIDENSCHAFT FÜR GUTEN GESCHMACK /
138 EXKLUSIVE INDIVIDUALITÄT IM ZENTRUM
VON KITZ /
Seite / page
131
GUIDE
144 SPORT & FREIZEIT TIPPS / 146 SHOPPING TIPPS /
150 RESTAURANT, CAFÉ & NIGHLIFE TIPPS /
154 TELEFONBUCH / 159 IMPRESSUM /
Seite / page
147

10
Feel free to contact us: www.kitzbuehel.com

WO DIE LIEBE HINFÄLLT …
Love happens …
Fokus & Fakten
dt. ⁄ Oder wo sie herkommt: Uns hat vor Jahren in Kitz bühel
Amors Pfeil getroffen. Deshalb denken wir immer gerne an die
Gamsstadt und verbringen mit Freude Zeit hier. Die Stadt am
Fuße des Hahnenkamm muss ja keine Pfeile abschießen, verzaubert
sie doch ohnehin jede(n) mit ihrem Charme und ihren
Qualitäten. Nicht von ungefähr ist Kitzbühel zum World’s Best
Ski Resort 2015 gewählt worden! Zeit zum Verlieben findet man
auf den Pisten und in den urigen Hütten, Restaurants locken zum
Dinner mit Kerzenschein und nach romantischen Spaziergängen
oder einer ausgiebigen Shopping-Tour lässt es sich am Kamin
schön kuscheln. Und auch im Sommer verführt die Region mit
Bergen voller Möglichkeiten zur abwechslungsreichen Urlaubsgestaltung.
Lust bekommen, die eigene Liebesgeschichte mit
Kitzbühel zu erleben? Die schönsten Plätze dafür und die interessantesten
Menschen vor und hinter den Kulissen stellen wir
Ihnen in diesem neuen LA LOUPE gerne vor …
engl. ⁄ And our love comes from: Kitzbühel, here we were hit by
cupid’s arrows years ago. We always have fond memories of the
“Gamsstadt” * and we enjoy spending time here. The city at the
foot of the Hahnenkamm does not necessarily have to shoot arrows,
it manages to entice everyone with its charm and qualities.
There are many reasons Kitzbühel was voted World’s Best Ski
Resort in 2015! Fall in love with the slopes, the rustic huts, the
restaurants that beckon you to enjoy lovely candlelight dinners, or
cuddle up in front of an open fire after a romantic walk or a long
shopping tour. And in summer the region seduces its guests with
mountains of possibilities for varied and individual holidays. So,
how about experiencing your own love story with Kitzbühel? The
new LA LOUPE would like to introduce you to the most beautiful
spots to fall in love with as well as the most interesting people at
the front and behind the scenes …
*The chamois-city, a reference to the ubiquitous symbolic animal
Julia und Benjamin
Skardarasy
Herausgeber / Editors
bs@laloupe.com
+43 664 / 54 13 907
www.laloupe.com
11

Da ist was los …
Wussten Sie schon, …
Seite / page
22
Seite / page
18
Seite / page
12
Seite / page
10
News aus Kitzbühel
Bild der Saison

FOKUS &
FAKTEN
dt. ∕ Herzlich willkommen in der Welt von
LA LOUPE! Auf den folgenden Seiten stimmen
wir Sie in Wort und Bild auf Ihren Urlaub in der
Gamsstadt Kitzbühel ein. Wir berichten Ihnen die
„latest news“, verraten Ihnen Zahlen & Fakten und
machen neugierig auf die besten Events der Saison.
engl. ⁄ A warm welcome to the world of LA LOUPE!
On the following pages we’ll get you in the mood for
your holiday in the Gamsstadt Kitzbühel – with texts
and images. We give you the latest news, facts and
figures, and tips for the best events of the season.

BILD
DER SAISON
Picture of the year
14
© Tim Hall, www.timhallphotography.com

Fokus & Fakten
15

NEWS
AUS KITZBÜHEL
News from Kitzbühel
Kitzbühel triumphiert bei
World Ski Awards 2015
Kitzbühel präsentierte sich zum dritten Mal
als Austragungsort der World Ski Awards und
darf sich sowohl über die Auszeichnung als
World’s Best Ski Resort 2015 als auch über
Austria’s Best Ski Resort 2015 freuen. Die
Bergbahn AG Kitzbühel wurde zur World’s
Best Ski Resort Company 2015 gekürt und im
Hotel A-ROSA Kitzbühel jubelt man über den
Titel Austria’s Best Ski Hotel 2015.
Zhangjiakou. Die Verantwortlichen nutzen
das Knowhow der Kitzbüheler in Sachen
Wintersport und Großveranstaltungen zur
erfolgreichen Organisation der Olympischen
Winterspiele 2022.
Perfekter (Früh-)Start
in die Wintersaison
Als eines der ersten Nicht-Gletscher-Skigebiete
starteten die Kitzbüheler Bergbahnen
bereits Ende Oktober ihren Winterbetrieb.
Die legendärste Sportstadt der Alpen präsentierte
nicht zuletzt aufgrund eines eigens
an ge legten Schneedepots schon im Herbst
perfekte Pistenqualität für alle early birds
des Skisports.
Josef Burger, Signe Reisch, Gerhard Walter
Chinesische Olympia-Region
profitiert von Kitzbühels Knowhow
Die Gamsstadt tritt in verstärkten Erfahrungsaustausch
mit der chinesischen Region

Fokus & Fakten
Best of the Alps:
Strategiemeeting in Kitzbühel
Die Vereinigung Best of the Alps umfasst
zwölf europäische Top-Tourismusdestinationen.
Auch Kitzbühel bringt sich seit
Jahren erfolgreich ein und fungierte 2015
als Gastgeber für das jährliche Treffen der
Orte. Diskutiert wurden unter anderem die
Bearbeitung exotischer Märkte und das
Thema touristische Ganzjahresdestination.
Akademiepreis ausgezeichnet. Die hochrangige
Jury lobte die stimmige Präsentation der
schwierigsten Talabfahrt der Welt als Teil der
Hahnenkamm-Rennen in Verbindung mit
den persönlichen (Grenz-)Erfahrungen von
fünf teilnehmenden Athleten.
Patrick Ortlieb & Gerald Salmina
Sammy Salm, Gerhard Walter, Singe Reisch, Peter Nagel, Peter Egger
Kitzbühel kandidiert für die Interski 2023
Der international besetzte Interski-Kongress
findet alle vier Jahre statt und gilt als Olympia
der Skischulen. Kitzbühel gilt mit perfekter
Ski- und Schneekompetenz als prädestiniert
für die Veranstaltung zur Förderung des Skilehrerwesens
und bewirbt sich für die nächste
Durchführung im Jahr 2023.
ROMY für „STREIF – one hell of a ride“
Regisseur Gerald Salmina wurde für seinen
Film „STREIF – one hell of a ride“ in der Kategorie
„Beste Kino-Doku“ mit dem ROMY
Neue Hi-Tech-8er Sesselbahn Brunn
Mit der Eröffnung der neuen Hi-Tech-8er
Sesselbahn Brunn wird das Skigebiet Kitzbühel
um eine Premiumskifläche von 23 Hektar
erweitert. Drei zusätzliche Pisten für Komfort-,
Genuss- und sportliche Race-Carver stehen
ab sofort im Rahmen eines ausgewogenen
Gesamtensembles zur Verfügung.
Freie Fahrt für kleine Ski-Cracks
Das Skigebiet Kitzbühel gilt als besonders
familienfreundlich. Mit der Aktion „kids
go free“ wird man diesem Ruf gerecht: an
insgesamt fünf Sonntagen der Saison 2015/16
genießen kleine KitzSki-Fans (Jahrgang 2000

und jünger) einen ganzen Tag lang freie Fahrt.
Termine: 13. 12. 2015, 17. 1. 2016, 24. 1. 2016,
6. 3. 2016, 13. 3. 2016.
KitzSki goes W-LAN
Ab sofort bietet das Großraumskigebiet
KitzSki seinen Gästen an über 40 Hotspots
kostenloses wie userfreundliches WLAN.
Integriert sind die Zubringerbahnen vom Tal
aus, die meisten Berg- und Talstationen der
Seilbahnen und Lifte, sowie die Restaurants
Hochkitzbühel und Pengelstein.
80 Jahre Toni Sailer
jährt sich der außergewöhnliche sportliche
Triumph des Jahrhundertsportlers zum 60.
Mal. Auch im Showgeschäft war Toni Sailer
erfolgreich, wirkte als Schauspieler in 25 Filmen
mit und veröffentlichte 18 Schallplatten.
In Kitz gedenkt man dem großen Sohn der
Stadt mit jährlichen Treffen des Kitzbüheler
Skiclubs anlässlich seines Geburtstages und
einem Denkmal im Ortszentrum.
LA LOUPE spendet für die gute Sache
Zum Einstand engagiert sich Kitzbühels neues
Magazin gemeinsam mit knapp 30 Partnerunternehmen
für den guten Zweck und wendet
sich mit einer Spende an das Rote Kreuz. Mit
dem Beitrag werden bedürftige Kitzbüheler
mit Lebensmitteln, finanzieller Unterstützung
bei allfälligen Reparaturen und allem, was sie
für das tägliche Leben brauchen, unterstützt.
Als nachhaltiges Symbol erinnern im
Szenelokal „Fünferl“ gebrandete Barhocker
an die Aktion.
Der „Schwarze Blitz aus Kitz“ hätte im November
2015 seinen 80. Geburtstag gefeiert.
Mit seiner Teilnahme an den Olympischen
Winterspielen 1956 in Cortina D’Ampezzo
wurde er zur lebenden Legende. Neben
drei Olympiamedaillen heimste er vier
Weltmeistertitel mit gewaltigen Vorsprüngen
gegenüber der Konkurrenz ein. Im Winter

Fokus & Fakten
Kitzbühel triumphs at the
World Ski Awards 2015
Kitzbühel is the venue for the World Ski Awards
ceremony for the third time and it can be proud
of the award World’s Best Ski Resort 2015 and
the award Austria’s Best Ski Resort 2015. The
mountain railways Bergbahn AG Kitzbühel
was voted World’s Best Ski Resort Company
2015 and the Hotel A-ROSA can be pleased
with the title Austria’s Best Ski Hotel 2015.
Chinese Olympia region profits from
Kitzbühel’s know-how
The city of Kitzbühel increasingly exchanges
experience with the Chinese region of
Zhangjiakou. The responsible stakeholders
use Kitzbühel’s know-how in terms of winter
sports and organising large-scale events for the
successful organisation of the Olympic Winter
Games of 2022.
Perfect (early) start into the winter season
As one of the first non-glacier skiing resorts
the Kitzbüheler Bergbahnen already took up
their winter operation at the end of October.
The Alps’ most legendary sports city was able
to present perfect slope conditions – not least
because of the snow depots set up for this
occasion – for the early birds of skiing.
Best of the Alps: Strategy meeting in
Kitzbühel
The association Best of the Alps comprises
twelve European top tourism destinations.
Kitzbühel has been active in this association
for years and in 2015 it hosted the annual
meeting of the towns. Accessing exotic markets,
the topic of how to become year-round tourism
destinations and many other issues were
discussed.
Kitzbühel runs for Interski 2023
The international Interski-congress takes place
every four years and is seen as the Olympia of
skiing schools. With its perfect skiing and snow
competencies Kitzbühel is seen as predestined
for the event that fosters skiing instructors and
has consequently applied to run the next event
in 2023.

ROMY for “STREIF – one hell of a ride”
Director Gerald Salmina was awarded the
ROMY academy award in the category “Best
cinema documentary” for his film “STREIF
– one hell of a ride”. The jury praised the balanced
presentation of the world’s most difficult
valley run that is part of the Hahnenkamm
race in connection with the personal experiences
of five participating athletes.
New high-tech 8-person chair lift Brunn
With the inauguration of the new high-tech
8-person chair lift Brunn the ski resort
Kitzbühel can now access another 23 hectares
of premium skiing area. Three more slopes for
skiers of all levels of skill are now available
within the framework of a great overall
ensemble.
Perfect conditions for little ski cracks
The ski resort Kitzbühel is seen as particularly
family-friendly. With their campaign “kids go
free” this is underlined once more: On a total of five
Sundays of the season of 2015/2016 the youngest
Kitz fans (born in 2000 or after) ride for free for
an entire day. Dates: 13 Dec 2015, 17 Jan 2016,
24 Jan 2016, 6 Mar 2016, 13 Mar 2016.
KitzSki goes WIFI
As of now the ski resort KitzSki offers its guests
free and user-friendly WIFI at more than 40
hotspots. The feeder lines that come up from
the valley, most of the summit and valley
stations of the cable cars and lifts as well as
the restaurants Hochkitzbühel and Pengelstein
are included.
80 years Toni Sailer
The legendary “Schwarze Blitz aus Kitz” (the
black-haired lightning bolt from Kitz) would
have celebrated his 80th birthday in November
2015. With his participation in the Olympic
Winter Games of 1956 in Cortina D’Ampezzo
he became a living legend. Aside from three
Olympic medals he scored four World Championship
titles – with considerable lead over
the other racers. This winter the incredible
athletic triumph will have happened exactly
60 years ago. Toni Sailer was also successful in
the showbiz; he acted in 25 films and published
18 records. Kitz commemorates its great son
with an annual meeting of the Kitzbüheler
Skiclub on his birthday and a monument in
the town centre.
LA LOUPE donates for a good cause
On occasion of its first publishing Kitzbühel’s
new guest guide and almost 30 partner
companies donate to the Red Cross for a good
cause. The contribution supports locals in need
with food, financial aid for possible repair
works and everything that is needed for daily
life. As a lasting symbol of this commitment the
popular bar “Fünferl” has branded bar stools.

Fokus & Fakten
Wer glaubt, die schönsten Plätze sind
schon vergeben, der kennt uns noch nicht.
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Engel & Volkers Seefeld · Klosterstr. 608 · A-6100 Seefeld
Engel & Völkers Zell am See · Seegasse 9 · A-5700 Zell am See
21

WUSSTEN SIE SCHON, …
Did you know ...
…
dass sich die Gamsstadt bei den
World Ski Awards 2015 über gleich vier
begehrte Trophäen – vom weltbesten
Skigebiet über den Titel „Austria’s Best
Ski Resort 2015“, die Auszeichnung
der Bergbahnen zur „World’s Best Ski
Resort Company 2015 bis zur Prämierung
des A-ROSA Hotels Kitzbühel
zum „Austria’s Best Ski Hotel 2015“
– freuen durfte?
…
dass die Bergbahnen Kitzbühel über
den Sommer 25.000 Kubikmeter
„Schnee von gestern“ über den knallheißen
Sommer 2015 konservierten
und dadurch schon im Oktober Ski
gefahren werden konnte?
…
dass das Kitzbüheler Skigebiet 60
hervorragend präparierte Abfahrten
auf einer Gesamtlänge von 170 Pistenkilometern
in allen Schwierigkeitsgraden
bietet?
…
dass 32 Kilometer freie Skirouten
durch unberührte Natur im leicht
zugänglichen Backcountry der Region
auf Freeskier warten?
…
dass Skater und klassische Langläufer
auf 500 präparierten Loipenkilometern
rund um den Wilden Kaiser voll
dem nordischen Parade-Wintersport
„auf die Spur“ kommen?
…
dass 56 urige Skihütten zwischen
Hahnenkamm und Resterhöhe rustikale
Gemütlichkeit, herrliche Sonnenterrassen
und typische regionalen
Schmankerln bieten?
…
dass die Gaisberg-Rodelbahn am
Sportberg in Kirchberg fünf Mal pro
Woche jeweils von 18.30 – 21.30 Uhr
für Nachtrodler beleuchtet wird?
22

Fokus & Fakten
…
dass von 23. – 25. Jänner 2016 bereits
zum 76. Mal mit dem Hahnenkamm-Rennen
das spektakulärste
Skirennen der Welt auf der legendären
„Streif“ über die Bühne geht?
…
dass am Hahnenkamm-Renn-
Wochenende ca. 100.000 Besucher
aus aller Welt auf 8.233 Einwohner in
Kitzbühel treffen?
…
dass sich das Kitzbüheler Wegenetz über
eine Gesamtlänge von 1.000 abwechslungsreichen
Kilometern erstreckt?
…
dass Läufer und Nordic Walker mit
„KitzRunning“ ein eigenes Streckennetz
mit 23 Wegen bzw. Trails über
170 Kiometern und elf verschiedenen
Startpunkten zur Verfügung steht?
…
dass Biker im Raum Kitzbühel ein
wahres El Dorado für ihren Sport
vorfinden? 1.200 Rennrad-Kilometer
treffen auf 800 Kilometer Mountainbike-Strecken
und Radwanderwege,
sowie jede Menge Trails.
…
dass Kitzbühel und Umgebung die
größte E-Bike-Region der Welt vereint?
Rund 280 Elektro-Fahrräder und
75 Verleih- und Akkuladestationen
warten auf Genussradler und Familien.
…
dass alleine in Kitzbühel vier Golfplätze
zum schönen Spiel laden und im
Umkreis von rund 100 Kilometern
weitere 30 Anlagen abwechslungsreiches
Golf-Vergnügen bieten?
…
dass das Preisgeld beim Top-Tennisevent
Generali Open in Kitzbühel
494.310,– Euro beträgt? Die weltbesten
Tennis-Cracks messen sich im Rahmen
der ATP World Tour 250 in Kitz wieder
von 17. – 23. Juli 2016 – bereits zum
72. Mal!
23

24
…
that the Gamsstadt actually won four
of the popular trophies at the World
Ski Awards 2015 – the “World’s Best
Skiing Resort”, the title “Austria’s
Best Ski Resort 2015”, the mountain
railways’ award “World’s Best Ski Resort
Company 2015” and the award for the
A-ROSA Hotel Kitzbühel “Austria’s Best
Ski Hotel 2015”?
…
that the mountain railways Kitzbühel
saved 25,000 cubic metres of snow from
the last season over the hot summer of
2015 and thus made it possible to
ski in October?
…
that the Kitzbühel skiing area offers
60 perfectly prepared slopes of all levels
of difficulty with a total length of
170 kilometres?
…
that there are 32 kilometres of free skiing
routes through pristine nature and the
region’s easily accessible backcountry
that await freeskiers?
…
that skaters and classic cross-country
skiers can enjoy themselves and their
Nordic sport on a total of 500 track
kilometres all around the mountain
Wilder Kaiser?
…
that 56 rustic ski huts between
Hahnenkamm and Resterhöhe offer
earthy comfort, wonderful sun terraces
and typical regional delicacies?
…
that 56 rustic ski huts between
Hahnenkamm and Resterhöhe offer
earthy comfort, wonderful sun terraces
and typical regional delicacies?
…
that the Gaisberg-tobogganing track on
Sportberg in Kirchberg is illuminated for
nighttime-tobogganers from 6.30 pm to
9.30 pm – five times a week?
…
that from January 23 – 25 the
Hahnenkamm-race, the world’s most
spectacular skiing race will take place on
the legendary “Streif ” for the 76 th time?

Fokus & Fakten
…
that about 100,000 visitors from all over
the world encounter 8,233 inhabitants
in Kitzbühel on the weekend of the
Hahnenkamm race?
…
that the network of walking paths
around Kitzbühel has a total length of
1,000 very varied kilometres?
…
that runners and Nordic walkers have a
network of tracks called “KitzRunning”
with 23 paths and trails of more than
170 kilometres and with eleven different
starting points at their disposal?
…
that bikers will find that Kitzbühel and
its surroundings are a true El Dorado
for their sport? 1,200 kilometres of bike
racing tracks and 800 km of mountain
bike tracks and bike-hiking tracks as well
as plenty of trails.
…
that Kitzbühel and its surroundings
form the world’s largest e-bike region?
Around 280 electric bikes and 75 rental
and charging stations await bikers
and families.
…
that in Kitzbühel alone there are four golf
courses that beckon you to enjoy a nice
game and in a radius of 100 kilometres
around Kitzbühel there are 30 more
courses that offer varied golf fun?
…
that the prize money at the top tennis
event General Open in Kitzbühel
amounts to 494,310 Euro? The world’s
best tennis cracks will once more compete
against each other in Kitz within the
framework of the ATP World Tour 250
between July 17 and 23 2016 – for the
72 nd time!
25

DA IST WAS LOS …
There is much going on …
26. 11. – 24. 12. 2015
Kitzbüheler Advent
14. – 17. 1. 2016
14. Valartis Bank Snow
Polo World Cup
26
Echte Tradition und internationaler
Flair treffen sich im Kitzbüheler
Advent am Christkindlmarkt in der
Innenstadt, der Weihnachtswiese
beim Rasmushof oder dem begehbaren
Adventkalender in Reith
aufeinander. In Jochberg gewähren
Einheimische in ihrem Zuhause
stimmungsvolle Einblicke in die
ländliche Vorweihnachtskultur.
Infos: www.adventintirol.at
1. 1. 2016
Großes Neujahrsfeuerwerk
mit Ski-Show
Fackel-Skilauf, Feuerspringen,
epische Musik und beeindruckende
Feuerwerks-Kunst von Pyro-Profi
Armin Lukasser läuten das neue Jahr
ein. Weitere Feuerwerke in Reith
(30. 12.) und Jochberg (31. 12).
Infos: www.kitzbuehel.com
Das weltgrößte Polo-Turnier auf
Schnee besticht durch spannenden
Pferdesport in edlem Ambiente. Bei
der „Polo Player’s Night“ im eleganten
VIP-Zelt darf stilecht gefeiert
werden. Infos: www.kitzbuehelpolo.com
19. – 24. 1. 2016
76. Hahnenkamm-Rennen
Die besten Ski-Athleten der Welt
zelebrieren das Highlight des
Weltcup-Kalenders beim Start an der
Streif. Stimmungsvolle Side-Events
und „Party Unlimited“ begeistern
tausende Fans am Fuße der wohl
spektakulärsten Abfahrt der Welt.
Infos: www.hahnenkamm.com
27. 2. 2016
Vertical Up
Kitzbühel ist zum 6. Mal Teil der
Vertical Up-Tour. Die Teilnehmer
bezwingen original Weltcup-Strecken

vertikal – so schnell als möglich und
mit reiner Muskelkraft. Die legendäre
Streif gilt als besonders knackige
Herausforderung. Infos: vertical-up.com
26 Nov – 24 Dec, 2015
Kitzbüheler Advent
Real tradition and international
flair characterise the Kitzbüheler
Advent Christmas market in the city
centre, the Christmas meadow at
Rasmushof or the walk-through advent
calendar in Reith. In Jochberg the
locals allow access to their beautifully
decorated homes, showcasing rural
advent traditions.
Info: www.adventintirol.at
14 – 7 Jan, 2016
14th Valartis Bank Snow Polo
World Cup
The world’s biggest polo tournament
on snow fascinates with exciting
athletic performances and a glamorous
atmosphere. At the “Polo Players’
Night” in the elegant VIP tents we
celebrate in style.
Info: www.kitzbuehelpolo.com
19 – 24 Jan, 2016
76th Hahnenkamm race
Fokus & Fakten
1 Jan, 2016
New Year’s fireworks and ski show
The world’s best skiers celebrate the
highlight of the World Cup calendar
by starting on the legendary Streif.
Enjoyable side events and “party unlimited”
enthuse thousands of fans at
the foot of the world’s most spectacular
racing slope. Info: www.hahnenkamm.com
Torch ski race, fire jumping, epic
music and impressive fireworks made
by pyrotechnics pro Armin Lukasser
ring in the New Year. Other fireworks
will take place in Reith (30 Dec) and
Jochberg (31 Dec).
Info: www.kitzbuehel.com
27 Feb, 2016
Vertical Up
Kitzbühel is part of the Vertical Up
tour for the 6th time. The contestants
conquer real World Cup slopes
vertically – as quickly as possible and
only using their own strength. The
legendary Streif is one of the greatest
challenges. Info: vertical-up.com
27

Kitzbühel – World’s Best Ski Resort 2013, 2014, 2015

www.kitzbuehel.com
Foto: Medialounge © Gams-Logo-Design: Alfons Walde 1933 / VBK Wien

Kitzbühel Offroad
Experience
Seite / page
44
Hallo Kitzbühel,
da bin ich!
Seite / page
48
Seite / page
30
Luxus-Label mit
familiären Wurzeln
Seite / page
28
Lieblingsstücke

SHOPPING &
LIFESTYLE
dt. ∕ Shopping ist in Kitzbühel ein Fest für alle Sinne.
In der malerischen Stadt haben einheimische und
internationale Top-Labels in stilvollen Geschäften
ein Zuhause gefunden. Ein Spaziergang mit Einkaufsbummel
durch das erlesene Angebot macht Lust auf
das schöne Leben.
engl. ⁄ In Kitzbühel shopping is a true feast for the
senses. The picturesque town is home to local and
international top-labels and stylish shops. A stroll and
shopping tour through the exclusive choice will make
you love the beautiful life even more.

PONCHO
MAROON
erhältlich bei available at
Iris von Arnim
KOFFER
SALSA AIR
erhältlich bei available at
RIMOWA
LIEBLINGS-
STÜCKE
Favourites
RAUMDUFT
erhältlich bei available at
Bernd Gruber
32
PULLOVER
COLLADA
erhältlich bei available at
Iris von Arnim

Shopping &
Lifestyle
SKIWATER
erhältlich bei available at
skiwater.at
PULLOVER
CALLISTO
erhältlich bei available at
Iris von Arnim
SKI-LEGGINS
KIMI
erhältlich bei available at
Frauenschuh
DAMEN SKIJACKE
CANDICE-MULTI
erhältlich bei available at
Frauenschuh
33

34
LUXUS-LABEL
MIT FAMILIÄREN
WURZELN
Luxury label with a family background

dt. ⁄ Das Label Iris von Arnim steht
seit knapp vierzig Jahren für zeitlose
Designs von außergewöhnlicher
Qualität. Von Mutter Iris und Sohn
Valentin mit Geradlinigkeit, Kreativität
und einer großen Leidenschaft
für Cashmere geführt, bedient die
Marke Damen und Herren mit Niveau.
Im Gespräch mit LA LOUPE
entführen die beiden in die Welt der
Mode und geben einen spannenden
Einblick in das Erfolgsgeheimnis des
Familienunternehmens.
L.L. Den Grundstein Ihrer Karriere haben
Sie beim Stricken im Krankenhaus gelegt.
Welche Schritte folgten, um Ihr Unternehmen
zu dem zu machen, was es heute ist? Denken
Sie, so eine beispiellose Karriere wäre heute
überhaupt noch möglich?
I.v.A. Der Grundstein für die Marke Iris von
Arnim konnte ich legen, als ich in den Siebzigern
in Hamburg meinen ersten Shop aufmachte. Ich
bezahlte 150,– DM Miete pro Monat für den
Laden inklusive Wohnung im hinteren Teil des
Geschäftes. Ein paar Monate nach der Eröffnung bekam ich die
Möglichkeit, meine Pullover auch auf Sylt zu verkaufen. Während
in Hamburg fünf oder sechs Teile pro Monat über den Ladentisch
gingen, waren es auf Sylt ebenso viele pro Tag. Langsam machte
ich mir mit meiner Mode einen Namen und präsentierte mich
auch auf Messen. Es folgte die offizielle Einführung der Marke
„Iris von Arnim“. Ich hatte mit meiner Firma die Möglichkeit,
klein anzufangen und gesund zu wachsen. Die Jungdesigner
stehen heute vor schwierigeren Bedingungen. Man zahlt im
Vergleich viel für kleinere Produktionsmengen und kämpft mit
Kopien. Nachgemacht wurde aber auch früher schon. Als mir auffiel,
dass immer mehr Damen bei der Anprobe die Anzahl der
Shopping &
Lifestyle
35

VALENTIN VON ARNIM
IM WORDRAP
Stil zeichnet sich aus durch …
das Gefühl für den Anlass, die Situation
und für einen selbst. Man sollte wissen,
was zu einem passt.
50 … Pullover habe ich
in meinem Schrank.
Mein liebster Modetrend
und Modeklassiker?
Ein dicker Herren-Cashmere-Pullover
mit hohem Kragen.
Um mich zu entspannen
mache ich: Sport.
Kitzbühel ist für mich: Erholung pur,
Genießen, Geselligkeit.
Maschen zählten und zuhause nachstrickten,
suchte ich nach etwas Neuem. Schließlich
entschied ich mich gegen die in Heimarbeit
hergestellten Intarsienpullover und stieg auf professionell
verarbeiteten, unifarbenen Cashmere-
Strick um. Das war die richtige Entscheidung.
L.L. Als Gründerin des Labels stehen Sie
mit Ihrem Namen hinter der Marke und
den Designs. Wie kam es dazu und welche
Vorteile bringt es, seine Produkte unter dem
eigenen Namen zu vermarkten?
I.v.A. In meinen Jugendjahren erfuhr ich,
dass viele spannende Persönlichkeiten von
Dichtern über Schriftstellern bis hin zu Politikern
den Nachnamen „von Arnim“ trugen.
Mein Ehrgeiz war geweckt. Ich wollte diesen
Namen in Ehren halten und etwas Herausragendes,
das zu mir passt, schaffen. Und wenn
es der beste Apfelkuchen der Welt wäre. Darum musste ich bei
der Namensgebung des Labels nicht lange überlegen. Ich denke
auch, dass die Wahl des eigenen Namens einer Marke Authentizität
verleiht. Insbesondere, wenn eine langjährige Geschichte
dahintersteckt. Bei uns sind es immerhin fast 40 Jahre.
L.L. „Wenn Sie nur einen Pullover haben, dann sollte
dieser aus Kaschmir sein“. Ein Zitat aus dem Buch „How to
be Parisian – Wherever you are“. Können Sie das bestätigen?
I.v.A. Ein guter Cashmere-Pullover ist immer die erste Wahl
– allein wegen des wunderbaren Tragegefühls auf der Haut. Ich
fühle mich in Cashmere immer wohl und geborgen.
36
L.L. Wo beginnt und endet die Arbeit für einen Cashmere-
Pullover?
I.v.A. Erst wird die Oberfläche geschaffen bzw. aus Garn eine
Struktur erarbeitet. Man kauft keinen Stoff ein und drapiert ihn,
sondern entwickelt alles selbst, von der ersten Masche bis zum
tragbaren Kleidungsstück. Der Pullover ist dann fertig, wenn wir
wissen, dass er hundertprozentig sitzt. Auch, wenn das bedeutet,

dass wir in der Entwicklungsphase im Schnitt fünf Prototypen
erstellen. Dann wird das Modell auf der Messe präsentiert
und geht schließlich in Produktion. Ich würde sagen, dass der
Entstehungsprozess von der ersten Idee bis zum fertigen Teil im
Store im Schnitt acht Monate dauert.
L.L. Die Summe dieser Kleinigkeiten bestimmt dann auch
den Preis?
I.v.A. Die Entwicklungskosten, die reine Strickzeit und die
Garnqualität bestimmen den Preis. Wir wollen das Perfekte
immer weiter perfektionieren. Das ist mein Anspruch und auch
ein Stück weit Luxus.
L.L. Viele Menschen trauen sich nicht an Cashmere-
Produkte heran, aus Angst, sie falsch zu pflegen. Welche
Pflegetipps haben Sie für uns?
I.v.A. Die wichtigste Zauberformel: Tragen, waschen,
entpillen. Nach dem zweiten oder dritten Waschgang lässt das
Pilling bei gutem Cashmere erheblich nach. Und es ist immer
empfehlenswert, das Stück in einer Waschmaschine im Handoder
Wollwaschgang kalt zu waschen. Für schwere Strickteile
gilt generell: Nie mit der Hand waschen! Das Garn saugt sich
so mit Wasser voll, dass es seine Form verliert.
L.L. In welchen Kombinationen sehen Sie Ihre Mode am
liebsten? Unkompliziert oder doch raffiniert kombiniert?
I.v.A. Ich trage Cashmere Pullis besonders gerne mit Jeans aus
der gleichen Farbwelt. Luxuriöser ist Cashmere kombiniert mit
Lederrock oder -hose. Die beiden Naturmaterialien ergänzen
sich optisch perfekt. Man kann aber auch einen grob gestrickten
Pullover mit einem raffinierten Cocktailrock tragen.
L.L. Viele schwören auf einen Cashmere-Schal im Flugzeug.
Was ist Ihr liebstes Reiseoutfit und was darf nicht fehlen?
I.v.A. Luxus pur und wahnsinnig bequem sind Pullover und
Cardigans aus Superfine Cashmere. Sie fühlen sich so leicht
auf der Haut an und schützen vor der klimatisierten Luft.
Außerdem nimmt das dünne Cashmere wenig Platz im Koffer
in Anspruch. Einfach perfekt zum Reisen.
Shopping &
Lifestyle
„Ich hatte mit
meiner Firma die
Möglichkeit, klein
anzufangen und
gesund zu wachsen.
Die Jungdesigner
stehen heute vor
schwierigeren
Bedingungen.“
Iris von Arnim
„Schließlich entschied
ich mich gegen die
in Heimarbeit hergestellten
Intarsienpullover
und stieg auf
professionell verarbeiteten,
unifarbenen
Cashmere-Strick um.
Das war die richtige
Entscheidung.“
Iris von Arnim
„Ich wollte diesen
Namen in Ehren
halten und etwas
Herausragendes, das
zu mir passt, schaffen.
Und wenn es der
beste Apfelkuchen
der Welt wäre.“
Iris von Arnim
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Iris von Arnim
„Ich fühle mich in
Cashmere immer
wohl und geborgen.“
Iris von Arnim
„Der Pullover ist
dann fertig, wenn
wir wissen, dass er
hundertprozentig
sitzt. Auch, wenn das
bedeutet, dass wir in
der Entwicklungsphase
im Schnitt fünf
Prototypen erstellen.“
Iris von Arnim
„Wir wollen das Perfekte
immer weiter
perfektionieren. Das
ist mein Anspruch
und auch ein Stück
weit Luxus.“
Iris von Arnim
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L.L. Wann und warum haben Sie sich als
ehemaliger Banker dazu entschieden, ins
Geschäft Ihrer Mutter einzusteigen?
V.v.A. Meine Mutter war alleinerziehend, ich
ein Einzelkind und so kam es, dass sie mich
überall hin mitnahm. Ich bin also im wahrsten
Sinne des Wortes zwischen Pullovern, Wollwerken
und Designern aufgewachsen. So entwickelt
man natürlich eine gewisse Affinität dazu. Nach dem Abitur war
ich allerdings erst mal genervt und wollte nur noch weg. Ich ging
nach New York und arbeitete dort in der Bankbranche. Irgendwann
fragte meine Mutter, ob ich mich dafür interessiere, in ihre
Firma einzusteigen. Das Label „Iris von Arnim“ erschien mir wie
ein ungeschliffener Diamant mit unendlich vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
Ich hatte definitiv Lust darauf, mich einzubringen.
Und so vereinbarten wir, dass ich erstmal für sechs Monate mitarbeite.
Daraus sind mittlerweile knapp zehn Jahre geworden.
L.L. Wie funktioniert die Zusammenarbeit zwischen
Mutter und Sohn?
V.v.A. Auf dem Papier existiert die Aufteilung in den kreativen
Bereich, den meine Mutter führt und das operative Geschäft
mit Marketing, Sales, IT, Operations und Logistics, welches ich
leite. In der Realität mischt sich meine Mutter schon mal ein
und man gerät ab und zu aneinander. Aber selbst, wenn es mal
laut wird, besteht ein großes Urvertrauen zwischen uns, das
uns jeden Konflikt schnell lösen lässt. Wir sind ein Zwei-Mann-
Team und verfolgen die gleichen Interessen. Ich schätze meine
Mutter als tolle Geschäftsfrau mit einer Wahnsinnserfahrung.
L.L. Welchen Führungsstil pflegen Sie bzw. Ihre Mutter?
V.v.A. Hier treffen auf jeden Fall zwei Generationen aufeinander.
Meiner Mutter ist die Gründerin der Firma und oft strenger
als ich. Sie trifft Entscheidungen oft alleine und legt Wert auf
überdurchschnittlichen Einsatz der Mitarbeiter. Für mich zählt
die Leistung unabhängig, wann und wie lange jemand im Büro
ist. Ich bin viel mehr der Konsens-Typ und versuche in der
Gruppe zu entscheiden.

L.L. Sie sind ein international erfahrener Geschäftsmann.
Welche Neuerungen implementierten Sie seit Ihrem Einstieg
ins Unternehmen?
V.v.A. Wir sind heute ein ganz anderes Unternehmen als
noch vor zehn Jahren und beschäftigen auch doppelt so viele
Mitarbeiter. Neu ist, dass wir mit unseren Shops in Kitzbühel,
München, Düsseldorf und auf Sylt auch als Einzelhändler agieren.
Zusätzlich bieten wir einen großen Online-Shop, der dieses
Jahr ein Wachstum von 100 % verzeichnet und seine Umsätze
verdoppeln konnte. Auch unsere Unternehmenskommunikation
hat sich extrem gewandelt. Das Budget für Online Marketing
ist mittlerweile gleich hoch als für Offline-Aktivitäten. Vor rund
eineinhalb Jahren launchten wir eine Männerkollektion. Der
Markt dafür ist noch nicht so überfüllt, gleichzeitig verleiht uns
diese neue Sparte ein cooles Image. Apropos Image: wir arbeiten
mit PR Agenturen in New York und Los Angeles zusammen,
die sich unter anderem um das Celebrity Dressing kümmern.
Heute erreichte uns zum Beispiel ein Bild der Sängerin Adele
mit einem dicken Cashmere-Schal, letzte Woche eines von Heidi
Klum. Und auch Stars wie Gwen Stefani oder Cate Blanchett
tragen unsere Mode, was enorm wichtig für uns ist, um am
globalen Markt präsent sein zu können.
L.L. Wie bringt man Stars dazu, die Mode von „Iris von
Arnim“ zu tragen?
V.v.A. Es hilft überhaupt nicht weiter, die Stars mit Kleidungspaketen
zu „beballern“. Mit einem großen Budget kann man
Celebrities natürlich dafür bezahlen, bestimmte Labels zu tragen.
Wir arbeiten jedoch mit Stylisten zusammen, die die Promis in
Sachen Outfit zur Imagepflege beraten. Diese werden dann in
unsere Showrooms eingeladen und wählen passende Teile für
ihre Schützlinge aus.
L.L. Wie bewerten Sie Ihren Platz am globalen Modemarkt?
V.v.A. Der Markt hat ein großes Problem. Es gibt viel zu viele
Klamotten von zu vielen Marken in jeder Preisklasse. Die richtig
preiswerten Firmen werden immer erhalten bleiben. Wir können
uns durchsetzen, indem wir als echter
Shopping &
Lifestyle
„Ich bin also im
wahrsten Sinne des
Wortes zwischen
Pullovern, Wollwerken
und Designern
aufgewachsen.“
Valentin von Arnim
„Das Label ‚Iris von
Arnim‘ erschien mir
wie ein ungeschliffener
Diamant mit
unendlich vielen
Entwicklungsmöglichkeiten.“
Valentin von Arnim
„Aber selbst, wenn es
mal laut wird, besteht
ein großes Urvertrauen
zwischen uns, das
uns jeden Konflikt
schnell lösen lässt.“
Valentin von Arnim
„Ich schätze meine
Mutter als tolle
Geschäftsfrau mit
einer Wahnsinnserfahrung.“
Valentin von Arnim
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„Ich bin viel mehr der
Konsens-Typ und
versuche in der Gruppe
zu entscheiden.“
Valentin von Arnim
„Das Budget für
Online Marketing
ist mittlerweile
gleich hoch als für
Offline-Aktivitäten.“
Valentin von Arnim
DIE GESCHICHTE EINER MARKE
Das von Mutter Iris und Sohn Valentin von Arnim geführte
Familienunternehmen hat seit knapp 40 Jahren Bestand. Iris
von Arnim eröffnete 1976 ihre erste Boutique in Hamburg und
bereichert den deutschen Strick-Markt Anfang der 1980er-Jahren
mit Intarsien und starken Farbkombinationen. Die von Journalisten
auch als „Cashmere-Queen“ bezeichnete Designerin brachte
die feine Cashmere-Wolle als eine der ersten auf den deutschen
Markt. Damals wie heute steht die Marke „Iris von Arnim“ für
edle Cashmere-Wolle, Tradition, Handwerk und kompromissloses
Qualitätsverständnis. Jede Saison werden neue Techniken,
Strukturen und Formen entwickelt und umgesetzt. „Iris von Arnim“
beliefert etwa 200 Kunden weltweit, lässt in Europa produzieren
und betreibt eigene Stores in München, Düsseldorf, Kitzbühel
und in Kampen Sylt. Valentin von Arnim tritt Anfang 2006 ins
Unternehmen ein. Er launcht eine eigene Herren-Linie und leitet
heute das operative Geschäft.
Cashmere-Spezialist beste Qualität liefern.
Die Kunden legen vermehrt Wert darauf
und kaufen lieber weniger, dafür aber hochwertige
Sachen, die lange halten.
L.L. Wie beschreiben Sie Ihre typische
Kundin?
V.v.A. Sie ist eine selbstbewusste Frau mit
eigener Meinung zur Welt und hat es nicht
nötig, zu zeigen, welche dicken Marken
sie shoppt. Die typische Kundin ist um
die vierzig, gebildet und intellektuell. Eine
Dame, die gern ins Theater geht und die
ZEIT liest.
40
L.L. Designen Sie auch selbst?
V.v.A. Ich bespreche meine Einfälle mit unseren Designern
der Männerkollektion und entscheide, was wie auszusehen hat.
Das technische Know How kommt von den Mitarbeitern, die
Ideen weiterentwickeln und sie umsetzen.

L.L. Sie betreiben Boutiquen in München, Düsseldorf, Sylt
und Kitzbühel. Warum haben Sie sich für die Gamsstadt als
vergleichsweise kleinen Ort entschieden?
V.v.A. Ferienorte werden immer mehr zu beliebten Shopping-Destinationen.
Die Menschen in den Städten sind sehr gestresst,
sie arbeiten wahnsinnig viel und sind ständig unterwegs.
Sie haben oft weder Zeit noch Muse zum Einkaufen. Im Urlaub
bummelt man zu zweit durch die Läden und hat Spaß dabei, in
aller Ruhe die schönsten Teile auszusuchen.
L.L. Was macht für Sie den besonderen Reiz von Kitzbühel
aus?
V.v.A. Ich liebe Skifahren und Kitzbühel ist der perfekte Ort
dazu. Die Leute genießen das Leben hier in Hülle und Fülle,
man kann sehr gut essen gehen und trifft auf ein internationales
Publikum. Die wunderschöne Altstadt mit dem Wilden Kaiser
im Hintergrund ist der perfekte Ort zum Ausspannen und
Energie tanken.
L.L. Skiurlaub und Kuschelpullover gehören einfach
zusammen. Wie erleben Sie diese Gemütlichkeit?
V.v.A. In Kitzbühel spaziere ich gern im bequemen Outfit
durch die 700 Jahre alte Altstadt und genieße den Blick auf
den Wilden Kaiser. Schön, dass man hier wie dort herzlich
empfangen wird.
Shopping &
Lifestyle
„Wir können uns
durchsetzen, in dem
wir als echter Cashmere-Spezialist
beste
Qualität liefern.“
Valentin von Arnim
„Ferienorte werden
immer mehr zu
beliebten Shopping-Destinationen.“
Valentin von Arnim
engl. ⁄ Founded almost 40 years ago, the
label Iris von Arnim stands for timeless and
sophisticated designs. Run by mother Iris and
son Valentin with a straightforward attitude,
creativity and a great passion for cashmere, the
label caters to sophisticated ladies and gentlemen.
In the talk with LA LOUPE the two take us on
a tour through the world of fashion and provide
interesting insight into the family business’ secret
to success.
41

VALENTIN VON ARNIM’S
WORDRAP
Style is characterised by …
a certain sense for the occasion,
the situation and for one’s own person.
One should know what fits.
50 … is the number of sweaters
I have in my closet.
My favourite fashion trend and
fashion classic? A thick men’s cashmere
sweater with a high collar.
In order to relax, I … do sports.
For me Kitzbühel equals:
Pure relaxation, enjoyment, conviviality.
L.L. You laid the foundation for your career
when you took up knitting while at the
hospital. What were the steps that followed
and made your enterprise what it is today?
Do you think such an unprecedented career
would even be possible nowadays?
I.v.A. The foundation for the brand Iris von
Arnim was laid when I opened my first shop in
Hamburg in the 1970s. I paid 150 German
marks rent a month for the shop and the flat in
the back. A few months after I opened I got the
opportunity to sell my sweaters on the island of
Sylt. While I was selling about 5 to 6 items per
month in Hamburg I sold as many a day on
Sylt. Slowly but surely I made a name for myself
and my fashion and started presenting it at
fairs. Consequently the brand “Iris von Arnim”
was officially introduced. With my company I
had the opportunity to start small and grow slowly. Today’s young
designers face very difficult conditions. You pay a lot for small
production runs and have to battle with knock-offs. That is not a
new phenomenon, though. When I realised that more and more
women who tried on my clothes asked for the number of meshes
and knitted them at home, I looked for something new. In the end
I decided to stop making inlay sweaters at home and switched to
professionally made, plain cashmere knitwear. And that was the
right decision.
42
L.L. As founder of the label it is also your name that stands
behind the brand and the designs. How did you end up doing
it and what are the advantages of marketing one’s products
under one’s own name?
I.v.A. When I was younger I learned that many fascinating
personalities like poets, writers or politicians had the last name
“von Arnim”. I became ambitious. I wanted to honour this name
and create something great that suits me. And even if it was just
the world’s best apple cake. So as a result I did not have to think
long about the name of the label. I also think that the choice of my
own name for the brand makes it more authentic. Particularly if

there is a long history behind it. In our case we’re talking about
almost 40 years.
L.L. “If you own only one sweater, make sure it’s cashmere”.
A quote from the book “How to be Parisian – Wherever you
are”. Can you confirm this?
I.v.A. A good cashmere sweater is always the first choice – simply
because it feels so good on the skin. In cashmere I always feel
comfortable and safe.
L.L. Where does the work for a cashmere sweater start and
where does it end?
I.v.A. At first the surface is created or a structure is made
using yarn. We don’t buy fabrics and arrange them, we develop
everything ourselves, from the first mesh all the way to the finished
piece of clothing. The sweater is finished when we know it fits 100
percent. Even if that means that we have to produce five prototypes
in the course of the development phase. Then the model is
presented at a fair and eventually it is produced. I’d say that the
entire process from the initial idea to the finished item in the store
takes an average of eight months.
L.L. The sum of all these steps probably defines the price?
I.v.A. The development costs, the knitting time and the quality of
the yarn determine the price. We want to keep perfecting what’s already
perfect. That’s what I’m aiming at and it’s a sort of luxury.
L.L. Many people don’t dare to buy cashmere products
because they are afraid they might be too high-maintenance.
What care tips do you have for us?
I.v.A. The most important magic formula: wear, wash, remove
pills. After the second or third wash a good cashmere product
should pill far less. And it’s always recommendable to wash
the piece in the washing machine using the hand wash or wool
programme. For heavy kit pieces: never wash them by hand! The
yarn absorbs so much water it looses its shape.
L.L. What combinations of your fashion do you like best?
Uncomplicated or rather in a sophisticated combo?
Shopping &
Lifestyle
“With my company I
had the opportunity
to start small and
grow slowly. Today’s
young designers
face very difficult
conditions.”
Iris von Arnim
“In the end I decided
to stop making inlay
sweaters at home and
switched to professionally
made, plain
cashmere knitwear.
And that was the
right decision.”
Iris von Arnim
“I wanted to honour
the name “von Arnim”
and create something
great that suits me.
And even if it was just
the world’s best
apple cake.”
Iris von Arnim
43

“In cashmere I always
feel comfortable
and safe.”
Iris von Arnim
“The sweater is
finished when we
know it fits 100
percent. Even if that
means that we have
to produce five
prototypes in the
course of the development
phase.”
Iris von Arnim
“We want to keep perfecting
what’s already
perfect. That’s what
I’m aiming at and it’s
a sort of luxury.”
Iris von Arnim
44
I.v.A. I like wearing cashmere sweaters with jeans of a similar
colour. In combination with a leather skirt or leather trousers
cashmere looks more luxurious. The two natural materials complement
each other perfectly. You could also combine a coarsely
knit sweater with a smart cocktail skirt.
L.L. Many people swear by cashmere scarves on the plane.
What is your favourite travelling outfit and what can you not
miss?
I.v.A. Superfine cashmere sweaters and cardigans are pure
luxury and incredibly comfortable. They feel so light on the skin
and protect you from the dry, cold air. Aside from that the thin
cashmere does not occupy a lot of space in the suitcase. So it really
is ideal for travelling.
L.L. When and why did you, as a former banker, decide to
become part of your mother’s business?
V.v.A. My mother was a single mother and I was an only child
so she took me with her wherever she went. As a result I literally
grew up between sweaters, knitwear, and designers. So of course
I developed a certain passion for the topic. After my A-levels
though I was unnerved and I just wanted to leave. I went to New
York and worked in the banking industry there. At some point my
mother asked me whether I’d like to become part of the company.
The label “Iris von Arnim” seemed like a raw, uncut diamond to
me with so much development potential. I definitely wanted to be
part of it. And thus we agreed that I would work for the company
for six months. Meanwhile we’re going on ten years.
L.L. How does the cooperation of mother and son work?
V.v.A. On paper we have a division of tasks – there is the
creative part which is led by my mother and the operative business
with marketing, sales, IT, operation and logistics which I am in
charge of. In reality my mother has been known to interfere and
we may have the occasional dispute. But even if we have loud
altercations there is a great sense of basic trust between us so any
conflict is usually resolved quickly. We are a two-man team and
we have the same goals. I have the highest respect for my mother
as an amazing businesswoman with incredible experience.

L.L. What sort of leadership style do you or
your mother have?
V.v.A. Well here we definitely come from two
different generations. My mother is the company
founder and often more strict than I am. She
likes to decide on her own and values the staff ’s
above-average commitment. I value the performance
irrespective of how much time someone
spent at the office. I am more consensus-oriented
and try to find team decisions.
L.L. You are a businessman with international experience.
What sort of novelties did you implement when you became
part of the business?
V.v.A. We are a completely different business than we were ten
years ago and we have twice as many employees. What’s new is that
in our shops in Kitzbühel, Munich, Düsseldorf and on Sylt we also
act as retailers. Additionally we have a large online shop that has
grown by 100% this year and where the revenues have doubled.
And our corporate communication strategy has changed fundamentally.
Meanwhile the budget for online marketing is the same as
the budget for offline activities. About one and a half years ago we
launched a men’s collection. This market is not yet so saturated and
at the same time this new branch gives us a cool image. Speaking
of image: we work with PR agencies in New York and Los Angeles
that take care of celebrity dressing. Today we received an image of
the singer Adele wearing a knitted cashmere scarf, last week we got
one of Heidi Klum. And other stars such as Gwen Stefani or Cate
Blanchett wear our fashion – which is extremely important in
order to be able to compete on the global market.
L.L. How do you get stars to wear fashion by “Iris von
Arnim”?
V.v.A. It definitely does not help to simply send stars clothing
packages. With a large budget you could of course pay celebrities
to wear certain labels. We prefer to work together with stylists
that advise celebrities in terms of outfits for image cultivation.
These are then invited into our showrooms and they choose the
rightpieces for their clients.
Valentin von Arnim
“I literally grew up
between sweaters,
knitwear, and
designers.”
Valentin von Arnim
“The label ‘Iris von
Arnim’ seemed
like a raw, uncut
diamond to me with
so much development
potential.”
Valentin von Arnim
“But even if we have
loud altercations
there is a great sense
of basic trust between
us so any conflict
is usually resolved
quickly.”
Valentin von Arnim
45

“I have the highest
respect for my
mother as an amazing
businesswoman
with incredible
experience.”
Valentin von Arnim
“I am more
consensus-oriented
and try to find
team decisions.”
Valentin von Arnim
“Meanwhile the
budget for online
marketing is the
same as the budget
for offline activities.”
Valentin von Arnim
“We can prevail
because we’re a
cashmere specialist
and deliver only
finest quality.”
Valentin von Arnim
“Holiday destinations
are increasingly
becoming popular
shopping
destinations.”
Valentin von Arnim
46
HISTORY OF A BRAND
The family business run by mother Iris and son Valentin von Arnim
was founded almost 40 years ago. In 1976 Iris von Arnim opened her
first boutique in Hamburg and enlivened the German knitwear-market
at the beginning of the 1980s with inlay sweaters and strong colour
combinations. The “Cashmere-Queen” as journalists like to call
her, was one of the first to bring fine cashmere wool to the German
market. Back then and today the label “Iris von Arnim” stands for fine
cashmere wool, tradition, handicraft and uncompromising quality
standards. Each season new techniques, structures and shapes are
developed and realised. “Iris von Arnim” delivers to about 200 global
clients and produces in Europe, the company runs retail stores in
Munich, Düsseldorf, Kitzbühel and in Kampen Sylt. Valentin von
Arnim became part of the business in early 2006. He launched his own
menswear collection and is in charge of the operative business.
L.L. What are your thoughts on your position on the global
market?
V.v.A. The market is a big problem. There is too much clothing
by too many brands of every price category. The really cheap
companies are always going to be around. We can prevail because
we’re a cashmere specialist and deliver only finest quality. The
customers pay increasingly more attention to quality and they
prefer buying less but better quality that will last.
L.L. Describe you typical client to us.
V.v.A. Our typical client is a self-confident woman who has
her own opinion on the world and who does not need to show off
the big labels she buys. The typical client is around 40 years old,
educated and intellectual. A lady who likes to go to the theatre and
read the ZEIT.
L.L. Do you design too?
V.v.A. I share my thoughts and ideas with our designers for the
men’s collection and I decide what has to look how. The technical
know-how comes from our staff who develop the ideas and put
them into practise.

L.L. You have boutiques in Munich, Düsseldorf, Sylt
and Kitzbühel. Why did you decide on Kitzbühel, this
comparatively small town?
V.v.A. Holiday destinations are increasingly becoming popular
shopping destinations. The people in the cities are stressed, they
work incredibly long hours and are always out and about. They
hardly ever have time or wish to go shopping. When on holiday
people can stroll through the shops together and have fun picking
the most beautiful pieces in a stress-free way.
Shopping &
Lifestyle
L.L. And what is the special attraction that Kitzbühel has
for you?
V.v.A. I love skiing and Kitzbühel is the perfect place for it. The
people here enjoy the good life, you can eat well here and meet international
people. The wonderful old town with the Wilder Kaiser in
the background is the perfect place to relax and recharge.
L.L. Skiing holiday and comfy sweater are the perfect
combination. What are your thoughts on that sort of comfort?
V.v.A. In Kitzbühel I like to stroll through the 700-year old city
centre in a comfy outfit and enjoy the view of the Wilder Kaiser.
It’s great that one is always so warmly welcome here.
IRIS VON ARNIM
Vorderstadt 31, 6370 Kitzbühel
Tel. +43 5356 / 62 012
info@irisvonarnim.com, irisvonarnim.com
Öffnungszeiten: Di – Fr 10 – 18 Uhr,
Sa 10 – 17 Uhr
Opening hours: Tues – Fri 10 am – 6 pm,
Sat 10 am – 5 pm
47

48

KITZBÜHEL OFFROAD
EXPERIENCE 2015/2016
Kitzbühel Offroad Experience 2015/2016
Shopping &
Lifestyle
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Täglich geöffnet
von 10 – 18 Uhr
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oder im Tourismusbüro
Kitzbühel
Open daily
from 10 am – 6pm
Hotline
+43 699 / 11 20 21 03
or in the Kitzbühel
tourist office
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Hotline: +43 699 / 11 20 21 03
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49

50
Schrägfahrten / Driving on side slope

Hospitality
Offroad Pacours
KITZBÜHEL
OFFROAD
EXPERIENCE
51

HALLO
KITZBÜHEL,
DA BIN ICH!
Hello Kitzbühel, here I am!
Julia’s Kolumne
dt. ⁄ Man sagt, du seist irre vielseitig, immer
wieder überraschend und auf jeden Fall eine
Reise wert. Das probier’ ich aus – bei einem
Tagesausflug, bei einem Mädelswochenende
und bei einem klassischen Skiurlaub. Verführst
du auch mich zum Wiederkommen?
Tagesausflug
Mit dem Wunsch nach etwas Abwechslung, führt es mich
nach Kitzbühel. Warum auch nicht? Denn hier finde ich neue
Lieblingsstücke, z. B. einen Cashmere-Kuschelpullover bei Iris
von Arnim und ein Schmuckstück bei Schroll. Ein Päuschen
gönn’ ich mir in der Weinbar Hillinger, wo ein Fensterplatz für
den genussvollen Perspektivenwechsel sorgt. Relaxt beobachte
ich das rege Treiben und die Gebirgskulisse rund um Kitzbühel
während ich meinen nächsten Besuch plane. Ich starte in die
zweite Shoppingrunde, bevor ich in der Metzgerei Huber leckeren
Proviant für die Weiterreise kaufe. Ich muss los – leider ...
52

Mädelswochenende
Wie könnte es schöner beginnen als mit einem Gläschen Prosecco
zu Pizza & Pasta im Restaurant Centro? Denn es gibt ja viel zu
bequatschen. Am nächsten Morgen streicht eine gemeinsame
Yogastunde mit anschließender Massage, Balsam auf unsere
Seelen. Reichlich Ruhe genießen wir noch im Spa-Bereich des
Hotels – das haben wir uns verdient. Langsam packt uns der
Hunger und wenig später sitzen wir frisch gestylt im Restaurant
Happy Kuh. Hier wird sogar die letzte Zweiflerin von
der köstlichen veganen oder vegetarischen Küche
überzeugt. Gut gelaunt und voller Lust auf Tanzen
geht es ins Fünferl und Jimmy’s! Am nächsten Tag
lockt erst ein Spaziergang um den Schwarzsee, dann
gondeln wir auf die Maierl Alm auf 1.225 Meter.
Sonnenschein, Kaiserschmarren und die schönste
Aussicht über die Berglandschaft – Herz, was willst
du mehr? Wiederkommen ...
Shopping &
Lifestyle
Skiurlaub
Ein Winter ohne Kitzbühel? Für Kenner unmöglich. Hier fühle
ich mich (schnee-)sicher auch wohl. Die Ferien wohnung wird
im Handumdrehen zum Daheim, die Pisten des Skigebiets zum
zweiten Zuhause. Aber auch die Läden in und um die Innenstadt
betrete ich öfter als einmal: Neben den Sinnesberger Englhaus
Fashionstores und dem Modehaus Eder haben es mir die
vielen namhaften internationalen Labels angetan und bei Neuner
Schmuck verliebe ich mich in ein exklusives Designerstück.
Das führe ich gleich zum Dinner bei Winkler’s im Neuwirt
aus, ein kulinarisches Kitzbühel-Must. Zum Glück habe ich
hier schon im Vorfeld reserviert. Letzte Station: Das Interior-
Design-Atelier von Bernd Gruber in Aurach bei Kitzbühel, wo
ich mir u. a. seinen sagenhaften Raumduft hole und spätestens
wenn der leer ist, muss ich wiederkommen. Kitzbühel – du hast
mich überzeugt.
53

engl. ⁄ They say you’re incredibly
versatile, always good for a surprise
and definitely worth a visit. Well, I’ll
give it a shot – during a flying visit, an
enjoyable weekend with my girlfriends
or a classic skiing holiday. Will you
seduce me to come back?
Flying visit
Looking for a change in my everyday routine I
land in Kitzbühel. Why not? Here I find some new
favourites like a super-cosy cashmere sweater from Iris von Arnim
and a piece of jewellery from Schroll. I take a little break at
wine bar Hillinger, where a window seat let me enjoy a different
perspective. While I plan my next trip to Kitzbühel, I relax and
observe the bustling street and enjoy the view of the mountains
around. Then comes the second shopping round, before I stock up
on yummy supplies for my onward journey at Huber’s butcher
shop. I have to go – unfortunately …
54
Girls’ weekend
What better way is there to start the weekend than with a glass
of Prosecco and pizza & pasta at Restaurant Centro with all my
chatterboxes? The next morning a yoga session and a relaxing
massage are balm for our souls. The spa area of the hotel exude
the calm we need. We embrace it! And slowly but surely we’re
getting hungry. At the restaurant Happy Kuh we enjoy delicious
vegan or vegetarian cuisine and of course all this merry mood
makes us want to dance. Off to Fünferl and Jimmy’s! The next
day we start with a walk around Schwarzsee and afterwards a
rest at Maierl Alm at 1,255 altitude metres is just what we need.
Sunshine, Austrian cuisine and an amazing view of the mountain
landscape – what more can we want? To come back,
of course …

Skiing holiday
A winter without Kitzbühel? A no-go for connoisseurs. I definitely
will feel at home in the snow. The holiday apartment quickly
becomes a home, the slopes of the skiing area my second home. And
the shops in the city centre see me more than once: Aside from the
Sinnesberger Englhaus fashion stores and Modehaus Eder I love
all the great international labels and at Neuner Schmuck I fall
in love with an exclusive piece of design jewellery. A piece I’ll wear
to dinner at Winkler’s im Neuwirt, which is a culinary must
in Kitzbühel. I’m glad about my reservation beforehand! Last
stop: the interior design showroom by Bernd Gruber in Aurach
near Kitzbühel, where I’ll get more than just his mythical room
fragrance and if it needs a refill, I’ll have to come back. Kitzbühel
– you’ve convinced me.
Shopping &
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Schneesport auf
vier Hufen
Seite / page
82
Die „Oscars“
des Wintertourismus
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86
Seite / page
72
Der Fortschreiber
einer Legende
Seite / page
68
Sport & Glamour
an der Streif
Seite / page
56
Ein Leben am Limit

SPORT &
FREIZEIT
dt. ∕ Kitzbühel ist eine der berühmtesten Wintersportregionen
der Welt und darf sich aktuell über
die Auszeichnung als World’s Best Ski Resort 2015
freuen. Das sagt eigentlich schon alles. Wir nehmen
trotzdem unter die Lupe, was Kitz im Winter zu
bieten hat.
engl. ⁄ Kitzbühel is one of the world’s most famous
winter sports regions and proud winner of the award
World’s Best Ski Resort 2015. This actually says it all.
We’ll still take a close look at what Kitz has to offer
in winter.

EIN LEBEN
AM LIMIT
Life on the edge
60
dt. ⁄ Der Tiroler Extremsportler Axel Naglich
testet bei Expeditionen und Challenges immer
wieder seine Grenzen aus. In Kitzbühel wohnt
und arbeitet er als Architekt. Mit LA LOUPE
führt er ein emotionales Gespräch über Heimat,
Sport, Tourismus und Architektur.

L.L. Sie reisen viel. An welchen Orten geht Ihnen das
Herz auf ?
A.N. Hawaii oder Südafrika wären schon herrliche Destinationen
für einen Zweitwohnsitz. Die Regionen um die Dolomiten
finde ich sogar noch imposanter als den Raum Kitzbühel. Aber
dafür ist in Kitz das ganze Jahr über was los. Der Ort lebt und
kommt meinen Bedürfnissen im Großen und Ganzen am nächsten.
L.L. Welche Sportarten betreiben Sie in Kitzbühel am
liebsten? Vermissen Sie etwas?
A.N. Ich unternehme prinzipiell die Dinge, für die die Gegend
rund um Kitzbühel prädestiniert ist. Absolute Priorität haben
für mich das Skifahren und der Bergsport im Allgemeinen. Ein
eigener Motorradring hätte natürlich auch seinen Reiz, denn
die für mich interessanten Rennstrecken liegen alle über sechs
Stunden Fahrt entfernt. Da mir aber meine Zeit zu schade
ist, um sie im Auto zu verbringen, bin ich im Rahmen meiner
Triathlon-Aktivitäten aufs Radfahren umgestiegen. Ganz egal,
ob Rennrad, Mountainbike oder Downhill – Biken macht mir
gleich viel Spaß wie der Motorsport. Obendrein spare ich mir
noch rund 50.000,– Euro im Jahr. Übrigens: Trotz viel Sport ist
ein gemütlicher Tag am Sofa, wenn es mir mal rein passt, auch
kein Problem.
L.L. Stichwort Freeski in Kitzbühel. Was hebt den Ort von
anderen seiner Klasse ab?
A.N. Die Freeski-Szene trifft sich weniger in Kitzbühel als am
Arlberg, in Fieberbrunn oder Chamonix. Auf manchen Routen,
wie dem Klassiker bis Pass Thurn hinein, waren jahrelang nur
sechs oder sieben Einheimische unterwegs. Dadurch, dass hier
in diesem Bereich nicht so viel los ist, fährt man in Kitz auch
noch drei Wochen nach dem ersten Schnee im Tiefschnee.
Und das auch bei schlechten Witterungsbedingungen, denn die
bewaldeten Hänge schützen vor Lawinen.
L.L. An welchem Sportevent nahmen Sie zuletzt teil?
A.N. Gemeinsam mit dem Snowboarder Benjamin Karl habe
ich das „Race Around Austria“, das als das härteste Radrennen
Europas beworben wird, bestritten. Wir haben uns im Winter
Sport & Freizeit
„Meinen Bedürfnissen
kommt Kitzbühel
einfach am nächsten.
So, why move?“
„Der klassische
Kitzbüheler Stil
liegt viel näher am
bayrischen Landhaus.“
„Im Prinzip bleibt
es dasselbe, ob du
ein Häuschen baust
oder eine Expedition
vorbereitest.“
„Es motiviert mich,
etwas zu sehen und
mir zu überlegen,
was ich daraus
machen kann.“
61

ALEX NAGLICH
IM WORDRAP
Zeitverschwendung ist … mir ein Gräuel.
Zocken an der Börse ist … mir zu riskant.
Piste oder Gelände? Gelände.
Kleinlich werde ich bei …
Ungerechtigkeit.
Herz oder Verstand?
Bei meinen Sportprojekten zählt nur
der Verstand, das Herz ist in diesen
Momenten ausgeschaltet.
angemeldet und vom Frühjahr bis zum Rennen
im August intensiv trainiert. Leider haben wir
es nicht ganz nach vorne geschafft, aber was
soll’s. Benjamin wäre schon gern am Stockerl
gestanden, mir war der Sieg nicht so wichtig.
Es ging mir bei der Teilnahme hauptsächlich
ums Ausprobieren und dabei sein und das
war eine echte Gaudi. Jedes Jahr bei so einem
derart knackigen Event dabei sein möchte ich
allerdings nicht, obwohl ich vom Laufen und
Radfahren nicht genug kriegen kann.
L.L. Haben Sie sich jemals professionell auf
den Sport konzentriert?
A.N. Was bedeutet professionell? Wenn man
darunter versteht, dass man vom Sport leben kann, dann war ich
15 Jahre lang Profi. Wenn es heißt, dass man sich ausschließlich
auf eine Sache konzentriert, dann war ich es nie. Ich habe erst
mit 16 Jahren als Abfahrtsläufer im Skisport begonnen. Mir
fehlte die Vorbildung in der Jugend. Später war ich der erste
österreichische Ski-Crosser. Nach zwei Jahren bei einer World
Tour und vielen weiteren Events habe ich den Profi-Sport
aufgegeben. Ich lebe den Sport auch heute noch, auf das ganze
Drumherum verzichte ich gern.
62
L.L. „STREIF – one hell of a ride“ zeigt Weltklasse-
Athleten, die am wohl anspruchsvollsten Rennen des
alpinen Skisports teilnehmen. Welche Message wollen
Sie als Ideengeber mit dem Film vermitteln?
A.N. Einerseits vermittelt der Film das extreme Risiko, dem
sich bis zu 70 Rennläufer, die die Streif jedes Jahr herunter
rasen, aussetzen. Das ist nicht Tennis oder Golf, hier geht es
richtig „hardcore“ zu. Die Athleten riskieren sehr, sehr viel.
Andererseits wollen wir zeigen, dass das Rennen auf der Streif
mit allem Drum und Dran viel mehr ist, als zu hoffen, dass es
ordentlich schneit. Mich persönlich verbindet ganz viel mit
der Streif. Das ist mein Berg. Die legendäre Abfahrt findet dort
statt, so lange ich denken kann. Ich bin ja kein professioneller
Skirennläufer, aber besonders in meiner Jugend hat mich die

Strecke sehr gereizt. So kam es, dass ich dort zwölf Jahre lang
Vorläufer war. Der Skiclub hat mich später als Funktionär engagiert
und heute bin ich Rennleiter von dem ganzen Spaß.
Sport & Freizeit
L.L. Welche Erinnerungen haben Sie an Ihre Zeit als
Vorläufer bei den Hahnenkamm-Rennen?
A.N. Ich bin von 1989 bis 2001 aktiv dabei gewesen. Unsere
Clique war damals mitten in den Zwanzigern und lebte dieses
gigantische Unverwundbarkeitsgefühl. Wir sind da oben
gestanden und wie verrückt hinunter gerast. Sogar angeschoben
haben wir noch! Wir hatten wenig Respekt vor der Streif. Ich
habe aufgehört, weil mir dämmerte, dass das so nicht ewig gut
gehen kann. Heute fahren die Athleten noch schneller als früher,
aber die Pisten waren zu meiner aktiven Zeit herausfordernder.
Damals wurde mit dem Feuerwehrschlauch bewässert, die
Pisten fest getreten hat das Bundesheer. Die heutige Windenpräparierung
gab es noch nicht.
AXEL NAGLICH
Der Ski-Alpinist und Architekt wird am 28. Februar 1968
geboren. Er lebt und arbeitet in Kitzbühel und gilt als
begnadeter Skifahrer, Triathlet und Kletterer. Fünf Mal
startet er beim „24 Hours of Aspen“-Skirennen – und
gewinnt drei Mal. Mehr als zehn Jahre mischt Naglich
bei internationalen Ski-Cross-Bewerben mit und nimmt
1998 und 1999 beim Red Bull Snowthrill in Chamonix
(F) teil. Naglich beendet die X-Games zwei Mal und
die österreichische Variante des Ironmans drei Mal
erfolgreich. Weiters ist er als Athlet Hauptdarsteller,
bzw. Initiator preisgekrönter Dokumentar-Filmprojekte
wie „Mount Saint Elias“ (2009) oder „STREIF – one hell
of a ride“ (2015). Axel Naglich gründet mit einer Gruppe
von Alpinisten das Hilfsprojekt SOSnepal für die von
Erdbeben heimgesuchten Regionen in Nepal.
L.L. Es scheint, die Streif zu gewinnen, bedeutet mehr als
ein Sieg in allen anderen Austragungsorten. Warum?
A.N. Ich würde sagen, dass jedes Jahr nur zwischen 10 und
15 Rennfahrer nur ansatzweise die Möglichkeit haben, zu gewinnen.
Es wäre tatsächlich eine Jahrhunderterscheinung,
63

„Was bedeutet
professionell?
Wenn man darunter
versteht, dass man
vom Sport leben
kann, dann war ich
15 Jahre lang Profi.
Wenn es heißt, dass
man nichts anderes
tut, dann war ich
es nie.“
„In Kitzbühel denkt
man nicht darüber
nach, was dem Gast
gefallen könnte,
sondern überlegt,
ob man selber mit
dem einen oder
anderen zufrieden
ist. Die Arbeit ist
ja im Grunde dazu
da, um die eigene
Lebenssituation zu
verbessern.“
„Es gibt nicht – wie bei
so manch anderem
Rennen – ab und an
einen Zufallssieger.
Die Streif gewinnen
nur die Besten.“
„Wir hatten wenig
Respekt vor der
Streif. Ich habe
aufgehört, weil mir
dämmerte, dass das
so nicht ewig gut
gehen kann.“
64
wenn ein „Nobody“ als Schnellster im Ziel wäre. Es gibt nicht –
wie bei so manch anderem Rennen – ab und an einen Zufallssieger,
hier gewinnen nur die Besten. Da müssen nicht nur
Fitness, Können und Equipment zusammen passen, sondern
auch die Tagesform und vor allem die mentale Stärke. Du musst
ein ordentliches Stück über deinen grünen Bereich gehen. Das
ist natürlich schwierig. Viele legen ihren Fokus auf Olympische
Spiele oder Weltmeisterschaften und wollen nicht zu viel riskieren.
Oder sie sind schon älter, hätten zwar das Können, trauen
sich aber nicht mehr alles zu.
L.L. Kitzbühel umgibt auch aus touristischer Sicht ein
legendärer Mythos. Was macht den Erfolg der Gamsstadt
bei internationalen Gästen aus?
A.N. Ich habe gerade bei meiner Teilnahme am „Race Around
Austria“ erlebt, dass andernorts die Meinung vorherrscht, in
Kitz lebten nur Promis. Dabei wohnen hier zu 99,7 Prozent
ganz normale Menschen wie du und ich. Die Topografie unserer
Region ist genial: wenn man nichts vom Trubel mitbekommen
möchte, entzieht man sich dem Ganzen ganz schnell, in dem
man in die ruhigen Winkel der Region ausweicht. Für den touristischen
Erfolg der Stadt habe ich eine eigenen Theorie: Die
Arbeit ist ja im Grunde dazu da, um die eigene Lebenssituation
zu verbessern. In Kitzbühel denkt man nicht darüber nach, was
dem Gast gefallen könnte, sondern überlegt, ob man selber mit
dem einen oder anderen zufrieden ist. Unsere Gäste reisen gern
hierher, weil ihnen gefällt, was wir zu bieten haben.
L.L. Worin besteht die Verbindung zwischen Ihren beiden
Passionen Sport und Architektur?
A.N. In erster Linie ist es für mich recht angenehm, dass ich
zur Planung meiner Projekte ein Büro habe. Im Prinzip bleibt es
dasselbe, ob du ein Häuschen baust oder eine Expedition vorbereitest.
Bei beidem arbeitet man mit Budgets, sprich, mit viel
Geld eröffnet sich viel Spielraum. Man hat, egal ob Sport oder
Bau, mit schwierigen und netten Leuten zu tun. Und beides
verlangt einen langen Atem. Wir haben uns zum Beispiel fünf
Jahre lang mit den Vorbereitungen zum Filmprojekt Mount
St. Elias beschäftigt. Ich habe den höchsten Fünftausender

Kanadas und der USA als Erstbefahrer mit Ski bezwungen,
woraus wir eine preisgekrönte Dokumentation produzierten.
Es motiviert mich, etwas zu sehen und mir zu überlegen, was
ich daraus machen kann.
Sport & Freizeit
L.L. Was sagen Sie zur vorherrschenden Architektur im
Raum Kitzbühel?
A.N. Wir haben Berge und Natur. Das sollte sich auch in der
Architektur wiederspiegeln. Wobei der klassische Kitzbüheler
Stil sowieso viel näher am bayrischen Landhaus liegt. Meine
persönliche Handschrift ist moderner. Unser Büro zeigt sich
verantwortlich für den Hillinger Store, den Rolex Store und
einige Einfamilienhäuser in der Region. „Häuslbauen“ ist mitunter
die größte Investition, die ein Mensch im Leben tätigt.
Darum sehe ich meine Aufgabe als Architekt
nicht darin, mich selber zu verwirklichen,
sondern Projekte so zu planen, dass
sich mein Kunde nach vierzig Jahren immer
noch wohl in seinem Haus fühlt.
SOS NEPAL
Eine Gruppe von Alpinisten rund um
Axel Naglich gründete die Initiative zur
Soforthilfe im von Erdbeben erschütterten
Nepal. Ziel ist es, ganz unbürokratisch
möglichst vielen Menschen eine trockene
Notunterkunft inklusive Kleidung und
Schlafmöglichkeit zu schaffen. Es werden
im großen Stil Zelte, Werkzeug, Schlafsäcke
und Kleidung gesammelt und nach Nepal
gebracht, wo Sherpas diese zu Fuß in die
schwer erreichbaren Bergdörfer bringen
und dafür fair entlohnt werden. Außerdem
entsteht eine Lodge für Bergsportler, die
eine angeschlossene Krankenstation,
sowie eine Schule finanzieren soll. All diese
Projekte kosten Geld. Jeder Euro zählt!
Informationen: sosnepal.at
Für Spenden:
Sparkasse Schwaz
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65

“Kitzbühel comes
closest to meeting
all my needs.
So, why move?”
“The classic architecture
style of Kitzbühel
is actually very close
to the Bavarian
country house.”
“In principle there’s
not much of a difference
if you’re building
a house or planning
an expedition.”
“It motivates me to
see something and
to think about what I
could make out of it.”
“That depends on
what you mean by
professional? If you
mean if I made a
living doings sports
then I was a pro for
15 years. If you mean
focusing on only one
thing, I never was.”
66
engl. ⁄ Tyrolean extreme athlete Axel Naglich
constantly tests his limits during expeditions and
challenges. He lives and works as an architect in
Kitzbühel. With LA LOUPE he had an emotional
talk about home, sports, tourism and architecture.
L.L. You travel frequently, which places are closest to your
heart?
Well Hawaii and South Africa would be great destinations for
a second home. The regions around the Dolomites are even more
imposing that the Kitzbühel area. But Kitz is busy all year round.
The place is alive and comes closest to meeting all my needs.

L.L. What are your favourite sports in Kitzbühel? Is there
anything you miss?
I generally do things the area around Kitzbühel is perfect for. My
top priorities are skiing and mountain sports in general. A motorcycle
circuit would be great because all circuits that are of interest
for me are at least a six hours’ drive away. And because I don’t
want to spend so much time in the car I’ve switched to cycling and
triathlon. No matter if it’s on a racing bike, mountain bike or
downhill – cycling is just as much fun as motorcycle racing. And
it saves me about 50,000 Euro a year. By the way: Despite all the
sports a comfy day on the couch is something I can also enjoy when
I feel like it.
L.L. Keyword freeski in Kitzbühel. What makes this place
better than others of its kind?
The freeskiing scene is bigger on the Arlberg, in Fieberbrunn or
Chamonix than in Kitzbühel. On some tracks like the classic all
the way to Pass Thurn, there were only six or seven locals – for
years. So since there’s not so much going on in this area here, you
can ride in powder snow even three weeks after the first snow. And
even in bad weather conditions because the wooded slopes protect
you from avalanches.
L.L. What was the last sports event you took part in?
Together with the snowboarder Benjamin Karl I did the “Race
Around Austria” which is considered Europe’s toughest bicycle
race. We registered in winter and trained hard from spring to
the date of the race in August. Unfortunately we did not make it
all the way to the top of the list, but that’s ok. Benjamin would’ve
liked to end up on the podium, to me winning was not so important.
For me participating was more about trying something new
and being part of it – and it really was good fun. However I do
not want to participate in such a tough event each year, despite
the fact that I really enjoy running and cycling immensely.
L.L. Have you ever focused on any given type of sports
professionally?
What do you mean by professionally? If you mean being able to
make a living off of sports then I was a pro for 15 years.
Sport & Freizeit
“In Kitzbühel the
people don’t think
about what the guest
might like, they think
about whether or not
they are happy with
something, personally.
Fundamentally work
is there to help
improve one’s own
living situation.”
“On the Streif there is
no occasional chance
winner like with some
other races – only the
best can win here.”
“We had little respect
for the Streif. I
stopped doing it because
at some point
I realised that there
was no was this would
go well forever.”
67

ALEX NAGLICH’S
WORDRAP
Wasting time is … an atrocity.
Gambling at the stock market …
too risky for me.
Slope or off-piste? Off-piste.
I can be petty when …
something is unfair.
Heart or reason? When it’s about my
sports projects only reason counts, the
heart is switched off in these moments.
If you mean being focused on only one thing at
a time then I never was. I was already 16 years
old when I became a downhill racer. I simply
lacked the background. Later I was Austria’s
first ski crosser. After two years on a World Tour
and many other events I gave up on professional
sports. I still live sports today though but I don’t
mind renouncing everything that goes with
professional sports.
L.L. “STREIF – one hell of a ride” shows
world-class athletes who participate in what
is probably the toughest race in alpine skiing.
What message did you as the idea provider
want to communicate with this film?
On the one hand the film communicates the extreme risk that up
to 70 athletes who race down the Streif each year take. It’s not tennis
or golf we’re talking about, this is really hardcore. The athletes
really risk a lot. On the other hand we wanted to show that the
race on the Streif with everything that surrounds it is about much
more than just hoping it’ll snow properly. I personally have a
great connection with the Streif. It’s my mountain. The legendary
race has been taking place there for as long as I can think. I am
no professional skier but especially when I was young I really felt
the attraction of this track. Which is why I was a forerunner there
for twelve years. Later the Skiclub hired me as an official and
today I’m racing manager of this whole deal.
68
L.L. What memories do you have of your time as a
forerunner for the Hahnenkamm race?
I was active in doing this from 1989 to 2001. Our clique was in
their twenties back then and we lived this overwhelming sense of being
indestructible. We stood up there and raced down like madmen.
We even pushed each other! We had little respect for the Streif. I
stopped doing it because at some point I realised that there was now
way this would go well forever. Today the athletes race even faster
but back when I was active the slopes were even more challenging.
Back then they were watered with a fire hose and compacted by the
armed forces. Today’s grooming machines did not exist back then.

L.L. It seems like winning on the Streif means more than
winning in any other place. Why is that?
I would say that each year there are between 10 and 15 racers
who actually have a slim chance of winning. It would really be
rather miraculous if some “nobody” were to be the fastest. There is
no occasional chance winner like with some other races – only the
best can win here. It’s not just about fitness, skill and equipment
that have to go well together but also the shape on that given day
and the mental strength. You need to go way beyond your comfort
zone. And that’s really difficult. Many focus on Olympic Games or
World Championships and they don’t want to risk too much. Or
they are older and have the skill but do not dare to do it anymore.
Sport & Freizeit
L.L. Kitzbühel has a legendary, mythical character – also
in terms of tourism. What is it that makes the city so popular
with international guests?
During my participation in the “Race Around Austria” I noticed
that in other places people think Kitzbühel is only populated by
celebrities. Despite the fact that 99,7 percent of the people here are
normal people like you and I. And the topography of the place is
ideal: if you want to escape the hustle and bustle you simply have
to retreat to a quieter corner of the region. As far as the success 69

AXEL NAGLICH
The ski mountaineer and architect was born on
February 28 in 1968. He lives and works in Kitzbühel
and is considered a gifted skier, triathlete and mountain
climber. He started in the “24 Hours of Aspen” ski
race four times – and won three times. For more than
ten years Naglich took part in international ski-cross
races and in 1998 and 1999 he took part in the Red
Bull Snowthrill in Chamonix (F). Naglich successfully
finished the X-Games twice and the Austrian version
of the Ironman three times. Aside from that the athlete
is a leading actor and initiator of the award-winning
documentaries “Mount Saint Elias” (2009) or “STREIF
– one hell of a ride” (2015). Together with a group of
mountaineers Axel Naglich founded the charity project
SOSnepal to support the regions in Nepal affected
by earthquakes.
70
as a tourism destination goes I have a theory: Fundamentally,
work is there to improve one’s living situation. In Kitzbühel
people do not think about what the guests might like but whether
or not they are happy with something or other – personally. Our
guests like to come here because they like what we have to offer.
L.L. What is the connection between your two passions –
sports and architecture?
First and foremost I like the fact that I have an office to plan
my projects in. In principle there’s not much of a difference if
you’re building a house or planning an expedition. In both cases
you work with a budget, i.e. with a lot of money a whole lot of
space opens up in front of you. No matter whether it’s sports or
construction, you’ll find difficult and nice people everywhere. And
for both you need stamina. The preparations for the film project
Mount St. Elias took five years. I was the first person to conquer
Canada’s and the US’s highest five thousand metre peak with
skis, and out of this came an award-winning documentary. It
motivates me to see something and think about what one could do
with it.

L.L. Your two cents on the prevailing architectural style in
the Kitzbühel area?
We have mountains and nature. Of course that should be mirrored
in the architecture, too. The classic style in Kitzbühel is very
close to the Bavarian country house anyway. My personal handwriting
is more modern. Our firm is responsible for the Hillinger
Store, the Rolex Store and some single family residences in the
area. “Building a home” is the biggest investment some people
make in all their lives. Which is why I think that I as an architect
should not try to make my visions come true but to plan projects
my clients are still comfortable in after fourty years.
Sport & Freizeit
SOS NEPAL
A group of mountaineers around Axel Naglich founded the initiative to
provide immediate help to the country which was devastated by earthquakes.
The goal is to provide as many people as possible with dry emergency shelter
including clothing and a sleeping possibility in as unbureaucratic a way as
possible. Tents, tools, sleeping bags and clothing are collected and brought
to Nepal where Sherpas transport them to the mountain villages that are
difficult to access – for a fair payment. Aside from that there is a lodge for
mountaineers which is supposed to finance a connected hospital ward and
school. All of these projects cost money.
Every Euro counts! Information: sosnepal.at
For donations:
Sparkasse Schwaz
IBAN: AT08 2051 0000
0001 6261
BIC: SPSCAT22XXX
Recipient: Step 0.1
71

SPORT &
GLAMOUR AN
DER STREIF
Sports & glamour on the Streif
72
dt. ⁄ Berühmt, berüchtigt, gefürchtet und geliebt:
auch die 76. Auflage des Hahnenkamm-Rennen auf
der Streif von 19. bis 24. Jänner 2016 wird wieder das
anerkannt größte Skifest am Planeten sein. Die großen
Stars und echten Könner des Skisports treten beim
Highlight im FIS-Weltcup-Kalender in einen aufregenden
Wettstreit um den Sieg. Und Kitzbühel ist dabei
das Party-Epizentrum Österreichs …

Das härteste Rennen der Welt
Sprünge bis zu 80 Meter weit, Steilhänge mit 85 Prozent Gefälle und
Geschwindigkeiten jenseits der 130 km/h. Die Abfahrt beim legendären
Kitzbüheler Hahnenkamm-Rennen zählt nicht umsonst zu den
schwierigsten und gefährlichsten der Welt. Trotzdem – oder gerade
deshalb – umgibt die „Streif“ ein Mythos, der Athleten wie Zuschauer
in seinen Bann zieht. Die spannenden Performances der Elite des Skisports
sorgen bei den Super-G- bzw. Slalom-Bewerben gleichermaßen
für Hexenkessel-Stimmung im Stadion wie bei der legendären Abfahrt.
Sport & Freizeit
Party, Glamour & Celebrities
Neben sportlichen Spitzenleistungen
präsentiert sich Kitzbühel am
Hahnenkamm-Wochenende nach
dem Motto „Sehen und gesehen
werden“ als ausgelassene Partymeile.
Internationale Persönlichkeiten
aus Wirtschaft, Sport, Kultur
und dem Show-Business bevölkern
zusammen mit zehntausenden Fans
die Gamsstadt und machen bei Top-
Sideevents von Stanglwirt’s Weißwurstparty
über Kitz’n’Glamour bis
hin zu Rosi Schipflingers Schnitzelparty
die Nacht zum Tag.
Weisswurstparty beim Stanglwirt mit prominenten Gästen
DIE TOP KITZ-PARTYS
25. Weißwurstparty beim Stanglwirt, 22. 1. 2016
Feiern in urig-echter Manier mit den „Troglauer
Buam“ und musikalischen Überraschungs-
Staracts. Moderation: Marc Pircher.
Kitz’n’Glamour Party, 22. 1. 2016
Die heiße Party-Nacht gilt als stylischer
Treffpunkt mit exklusiven Showeinlagen in
glamourösen Ambiente.
Kitz Elite Club, 22. 1. 2016
Unter dem Motto „Electro Burlesque“ lässt man
sich mit Live-Performances und Vokal-House-
Sound vom Flair Berlins der 1920er-Jahre
inspirieren.
Hahnenkamm Hummer-Party, 23. 1. 2016
In Kitzbühels schönster Lounge im Kitzhof
warten DJ-Sound, Hummer und exklusive
Weine auf spannende Gäste.
KitzRaceParty, 23. 1. 2016
Harti Weirathers Party im großen Zelt
am Zielgelände gilt als einer der größten
Höhepunkte des Wochenendes.
Schnitzelparty auf Rosis Sonnbergstub’n,
23. 1. 2016
Die singende Wirtin serviert das bekannteste
Schnitzel Österreichs und verwöhnt mit
musikalischen Schmankerln.

engl. ⁄ Famous, notorious, feared and loved: the 76 th
edition of Hahnenkamm-race on the Streif will take
place from January 19 to 24, 2016, and it will once
more be the planet’s biggest skiing celebration. The
great stars and champions of the ski sport enter the
exciting competition, the highlight of the FIS World
Cup calendar. And Kitzbühel becomes Austria’s party
epicentre …
THE TOP PARTIES IN KITZ
25 th Weisswurstparty at Stanglwirt,
22 January, 2016
Celebrate in a rustic atmosphere with the folk
band “Troglauer Buam” and a surprise music act.
Presented by: Marc Pircher.
Kitz’n’Glamour Party, 22 January, 2016
This hot party night is THE stylish meeting
place with exclusive shows and a glamorous
atmosphere …
Kitz Elite Club, 22 January, 2016
The motto “Electro Burlesque”,
live performances, vocal house sounds and
the flair of Berlin in the 1920s promised
to be truly inspiring.
Hahnenkamm Lobster-Party, 23 January, 2016
In Kitzbühel’s most beautiful lounge at Kitzhof
DJ sounds, lobster and exclusive guests await
exciting guests.
The world’s toughest race
Jumps of up to 80 metres, steep slopes
with a gradient of up to 85 percent
and speeds of over 130 kph. There is
a reason the legendary Hahnenkamm
race in Kitzbühel is seen as one of the
most difficult and most dangerous in
the world. Despite or because of this
the “Streif ” is surrounded by its own
myth that attracts both athletes and
onlookers. During the super-G or the
slalom races the exciting performances
of the skiing world’s elite create
the same incredible atmosphere in
the finish stadium as the legendary
downhill race.
KitzRaceParty, 23 January, 2016
Harti Weirather’s party in the tent in the finish
area is one of the weekend’s highlights.
Schnitzelparty at Rosi’s Sonnbergstub’n,
23 January, 2016
The singing hostess serves Austria’s most well
known schnitzel and simultaneously treats the
guests to musical delights.

Party, glamour & celebrities
Aside from incredible athletic performances, Kitzbühel on the Hahnenkamm
weekend is all about “seeing and being seen” on the boisterous
party strip. International personalities from economics, sports, culture
and showbiz populate the Gamsstadt together with tens of thousands
of fans. At legendary side events like the Stanglwirt’s Weisswurstparty,
Kitz’n’Glamour and Rosi Schipflinger’s Schnitzelparty they turn the
night into day.
Sport & Freizeit
„STREIF – ONE HELL OF A RIDE“
Die Dokumentation des „Red Bull Media House“ präsentiert fünf
Athleten bei der Vorbereitung auf das sportliche Großereignis
Streif. Aksel Lund Svindal, Erik Guay, Max Franz, Hannes Reichelt
und Yuri Danilochkin stellen sich der Herausforderung des
Hahnenkammrennens und loten mit viel Mut und ausgezeichnetem
Können ihre persönlichen Grenzen aus. Der Zuschauer wird Zeuge
außerordentlicher sportlicher Leistungen und spektakulärer Stürze.
Gleichzeitig wird Arbeit des Organisationsteams aus den Reihen
des Kitzbüheler Skiclubs über Jahre hinweg dokumentiert und mit
Auszügen aus der Historie des Rennens komplettiert.
Infos: streif-film.at
The documentary made by “Red Bull Media House” presents five
athletes during their preparations for the athletic event of the year,
Streif. Aksel Lund Svindal, Erik Guay, Max Franz, Hannes Reichelt
and Yuri Danilochkin face the challenge of the Hahnenkamm
race, they use plenty of courage and excellent skill to push their
personal boundaries. The audience witnesses extraordinary athletic
performances and spectacular accidents. At the same time the work of
the organisational team made up of members of Kitzbühel’s Ski Club
is documented over the course of the years and information on the
race’s history complements the experience.
For more information: streif-film.at
75

DER FORT-
SCHREIBER
EINER
LEGENDE
Keeping alive a legend
dt. ⁄ Gerhard Walter gilt als einer der
erfahrensten österreichischen Touristiker
und leitet seit 2013 als Geschäftsführer die
Geschicke von Kitzbühel Tourismus. Mit
einer Prise Stolz auf seine Region erklärt
er LA LOUPE, was den Mythos der legendärsten
Sportstadt der Alpen ausmacht.
L.L. Nach Lech und Galtür sind Sie vor zwei Jahren
in Kitzbühel „angekommen“. Was fasziniert Sie so am
alpinen Tourismus?
G.W. Ich bin definitiv ein Kind der Berge. Geboren in
Galtür auf 1.600 Metern Seehöhe wurde mir das alpine
Thema quasi schon in die Wiege gelegt. Natürlich genieße
ich auch das Meer. Aber die Alpen und die Menschen,
die hier leben, haben schon etwas ganz Besonderes.
76

Sport & Freizeit
77

Gerhard Walter
L.L. Sie erwähnten in einem Interview, dass die Weltmarke
Kitzbühel nicht vergleichbar ist mit anderen Tourismusregionen
Österreichs. Wie meinen Sie das?
G.W. Meine Erfahrung nach zwei Jahren Kitzbühel ist, dass
der Ort im deutschsprachigen Raum zwar vielen bekannt ist,
aber jeder assoziiert etwas ganz Eigenes mit der Gamsstadt.
Der Taxifahrer in Wien glaubt vermeintlich „Das kann ich mir
nie leisten“. Ein begeisterter Skifahrer erkundigt sich, ob ich
die Streif schon einmal gefahren bin, und in welcher Zeit ich
hinunterschwinge. Die Streif trägt natürlich viel zum Mythos
Kitzbühel bei, übt eine unglaubliche Faszination auf die Menschen
aus. Ich war im Spätherbst gemeinsam mit dem Red Bull
Media House und dem Kitzbüheler Ski Club in den USA zur
Filmpremiere von „STREIF – one hell of a ride“. Wir konnten
dort eine große Anzahl an Journalisten, Medienleuten, Multiplikatoren
und österreich- bzw. skiaffinen Gäste begrüßen. Das
schafft wirklich kaum eine andere österreichische Destination.
GERHARD WALTER
IM WORDRAP
Heimat schmeckt nach:
frisch gemähtem Gras und
Pulverschnee.
Bordeaux oder Grüner
Veltliner: als stolzer
Österreicher Grüner Veltliner.
Gerhard Walter in kurzen
Worten: alpine Wurzeln,
Kosmopolit, Spuren
hinterlassen, eigensinnig.
78
L.L. Wie gestaltet sich Ihre Arbeit? Wie viel Weitblick
und Offenheit braucht man in Ihrem Job?
G.W. Es gibt Wochen, da bin ich fünf Tage an meinem
Schreibtisch anzutreffen, dann bin ich wieder nur
unterwegs und kaum im Büro. Insofern gestaltet sich
mein Job extrem abwechslungsreich. Unser Ziel für
die kommenden Jahre ist es, die führende Ganzjahresdestination
im alpinen Raum zu werden. Das ist
durchaus ambitioniert. Dazu braucht es aber Weitblick
und Offenheit bei allen Entscheidungsträgern.
L.L. Wie unterscheidet sich Ihr Job zwischen
Sommer und Winter?
G.W. Im Winter gehe ich in Pullover und Anorak ins
Büro, im Sommer trifft man mich in der kurzen Lederhose.
Abgesehen davon spüre ich keinen Unterschied.
Wir sind planungstechnisch sehr weit voraus und stecken schon
mitten in den Details für das kommende Jahr. Dabei ist es wichtig,
auch abschalten zu können, sich ab und zu eine Auszeit zu
nehmen und Urlaub mit der Familie zu machen.

L.L. Welches Bild nach außen wollen Sie als Geschäftsführer
vertreten?
G.W. Unsere Strategie sieht vor, dass wir uns als legendärste
Sportstadt der Alpen präsentieren. Legendär bedeutet für mich
auch, dass man eine spannende, lebendige Geschichte zu erzählen
hat. Dahinter stehe ich mit gutem Gewissen.
L.L. Wie sehen sich die Kitzbüheler selbst?
G.W. Ich denke, sie sind sich dessen bewusst, an diesem ganz
speziellen Ort zu leben, und sie sind sehr stolz darauf, ganz ohne
Allüren. Das Exklusive, Prominente, das die Stadt umgibt, sehen
die Bewohner nicht so. Sie fühlen sich hier einfach daheim. Es
ist „unser Kitzbühel“.
L.L. Das Hahnenkammrennen hat sich zu einem der
berühmtesten Skirennen weltweit etabliert. Wie empfinden
Sie es?
G.W. Das Hahnenkamm-Wochenende findet mit einigen
Unterbrechungen seit 1931 statt und ist für uns alle der absolute
Höhepunkt im Event-Kalender. In vielen Bereichen erreicht
der Ort zu diesem Anlass alljährlich das maximal Mögliche.
100.000 Menschen kommen nach Kitzbühel, lassen ihre
Sporthelden hochleben und feiern eine riesengroße Party in
der Stadt. Die mediale Berichterstattung ist gigantisch und alle
Betten der Region sind belegt. Die Vorbereitungen dafür laufen
fast das gesamte Jahr über.
L.L. Kitzbühel hat erstmals ein Schneedepot für einen
frühen Start in die Wintersaison angelegt. Wie gestaltete sich
dieses Vorhaben?
G.W. Wir haben das Glück, eine sehr engagierte und innovative
Bergbahn zu haben. Die Verantwortlichen haben „Schnee
von gestern“, also von der vergangenen Wintersaison, in einem
Depot angelegt. Gut 25.000 Kubikmeter wurden mit Isoliermatten
und Vlies verpackt und überstanden gut den Sommer.
Das hat uns die Möglichkeit gegeben, dass wir in Kitzbühel
bereits seit 24. Oktober Ski fahren und somit die erste Region
sind, abgesehen von den Gletscherskigebieten, die so früh in
Sport & Freizeit
„Ich bin definitiv
ein Kind der Berge.
Geboren in Galtür
auf 1.600 Metern
Seehöhe wurde mir
das alpine Thema
quasi schon in die
Wiege gelegt.“
„Die Streif trägt
natürlich viel zum
Mythos Kitzbühel bei,
übt eine unglaubliche
Faszination auf die
Menschen aus.“
„Unser Ziel für die
kommenden Jahre
ist es, die führende
Ganzjahresdestination
im alpinen Raum
zu werden.“
„Wir waren
letzten Sommer und
vergangenen Winter
sehr erfolgreich und
konnten mit den besten
Zahlen punkten,
die Kitzbühel jemals
verzeichnete.“
79

„Heimat ist für
mich ein Gefühl,
das einem durch
Herzlichkeit,
Gastfreundschaft
und Authentizität
der Menschen
vermittelt wird.“
den Winter starten konnten. Die Qualität der drei zur Verfügung
stehenden Pisten war so gut, dass im November bereits zwei
FIS-Rennen dort stattfinden konnten.
L.L. Sie arbeiten und leben gleichzeitig in Kitzbühel. Kann
man abschalten, wenn man permanent vom eigenen Produkt
umgeben ist?
G.W. Das gelingt mir ganz gut. Ganz egal, ob ich laufe
oder mir den Wildpark anschaue – ich genieße das vielfältige
Angebot, das unsere Region zu bieten hat und brauche wahrscheinlich
noch zehn Jahre, um alle besonderen Plätzchen zu
entdecken.
1964 geboren beginnt Walters Karriere 1990
im Marketing der Bregenzer Festspiele. Dann
wechselt er zur Österreich Werbung nach
New York und steht zwischen 1993 und 2004
dem Tourismusverband Galtür vor. Hier zeigt
er sich federführend in der internationalen
Krisenbewältigung der Lawinenereignisse
von 1999. Von 2004 bis 2010 leitet er die
Lech Zürs Tourismus GmbH und wechselt
2010 als Geschäftsführer zur Verbund
Tourismus GmbH. Zwischen 2010 und 2013
schließt er den Post Graduate Management
Lehrgang und einen Executive MBA an
der Wirtschaftsuniversität Wien ab. Der
gebürtige Galtürer Gerhard Walter lenkt seit
dem 1. Oktober 2013 als Geschäftsführer
die Geschicke des Tourismusverbandes der
Gamsstadt.
80
L.L. Gibt es Momente, in denen Sie besonders stolz auf Ihre
Arbeit sind?
G.W. Ich freue mich, wenn wir gute und vor allem messbare
Ergebnisse vorlegen können. Wir waren letzten Sommer und
vergangenen Winter sehr erfolgreich und konnten mit den besten
Zahlen punkten, die Kitzbühel jemals
verzeichnete. Und das, obwohl der
Landesdurchschnitt rückläufig ist. Das
haben wir als Team sehr gut gemeistert.
Das ist keine Selbstverständlichkeit und
nur mit dem unermüdlichen Einsatz
aller möglich. Natürlich macht es große
Freude, wenn uns als Tourismusorganisation
Einzigartiges gelingt. Ein Beispiel
dafür ist unser vielfach international
ausgezeichneter Imagefilm.
L.L. Sie haben sowohl privat als
auch beruflich viele Stationen hinter
sich. Wo fühlen Sie sich zuhause?
G.W. Heimat ist für mich ein Gefühl,
das einem durch die Herzlichkeit, die
Gastfreundschaft und die Authentizität
der Menschen vermittelt wird. Ich fühle mich in Kitzbühel sehr
wohl und habe jeden Tag ein gutes Gefühl „heimzukommen“.
Hier bin ich wirklich angekommen.

engl. ⁄ Gerhard Walter is one of Austria’s most
experienced tourism professionals and since
2013 he has been in charge of Kitzbühel Tourism.
With a pinch of pride for his region he explained
to LA LOUPE, what exactly makes the legendary
sports town in the Alps so mythical.
L.L. After stations in Lech and Galtür you “arrived”
in Kitzbühel two years ago. What is it that you find so
fascinating about alpine tourism?
G.W. Well I’m definitely a child of the mountains. I was born
in Galtür at an altitude of 1,600 metres and so the alpine topic
has basically been with me since childhood. Of course I enjoy being
at the sea, too. But the Alps and the people who live here are very
special.
L.L. In an interview you mentioned that the worldwide
brand of Kitzbühel cannot be compared with other Austrian
tourism regions. What did you mean by that?
G.W. My experience, after two years in Kitzbühel, is that the
place is known to many in the German-speaking region but that
everyone associates something different with the “Gamsstadt”. A
taxi driver in Vienna wrongly thinks “I’ll never be able to afford
that”. A keen skier asks if I’ve ever tried the Streif slope and how
much time it takes me to race it. Of course the Streif contributes a
lot to the myth that is Kitzbühel, it’s incredibly fascinating to people.
In late autumn I was in the USA with Red Bull Media House
and Ski Club Kitzbühel for the premiere of the film “STREIF – one
hell of a ride”. We were able to greet many journalists, media
people, fans of Austria and ski-aficionados. Hardly any other
Austrian destination would be able to cause such a hype.
82
L.L. What does your work life look like? How much foresight
and openness do you need for your job?
G.W. There are weeks where I spend five days at my desk, in other
weeks I’m out and about and hardly at the office. So my job is
actually pretty varied. Our goal for the coming years is to become
the leading year-round destination in the alpine region.

Which is quite ambitious. So of course all decision-makers need a
vision and openness in everything they do.
L.L. Does your work look different in
summer than in winter?
G.W. In winter I go to work in a sweater and
parka, in summer you might see me wearing
short lederhosen. Aside from that there really
isn’t much of a difference. We plan very far
ahead and are already deep in the details for
the coming year. Of course it’s important to also
be able to take some time off, relax and go on
holiday with the family.
L.L. What sort of image are you as the manager
looking to project to the outside?
G.W. Our strategy is such that we want to present ourselves as
the most legendary sports city of the Alps. Legendary to me means
that we’re able to tell exciting, vivid stories. That’s something I
can represent with a clear conscience.
L.L. How do people from Kitzbühel see themselves?
G.W. I think they are aware of the fact that they live in a very
special place and they are very proud of it, without airs and graces.
They don’t really see the exclusive air, the fame. They simply
feel at home. It’s “our Kitzbühel”.
L.L. The Hahnenkamm race is one of the most famous in the
entire skiing world. How do you perceive this event?
G.W. The Hahnenkamm-weekends have been taking place –
with a few interruptions – since 1931 and for all of us it’s the
highlight of the event calendar. In many areas the place really
reaches its limits for this occasion. 100,000 people come to Kitzbühel,
they celebrate their athletic heroes and have a huge party in
the entire town. The media coverage is enormous and all the beds
in the region are occupied. The preparations for this practically
take place all year round.
Sport & Freizeit
“Well I’m definitely
a child of the mountains.
I was born in
Galtür at an altitude
of 1,600 metres
and so the alpine
topic has basically
been with me since
childhood.”
“Of course the Streif
contributes a lot
to the myth that
is Kitzbühel, it’s
incredibly fascinating
to people.”
“Our goal for the
coming years is
to become the
leading year-round
destination in the
alpine region.”
83

GERHARD WALTER’S
WORDRAP
Home tastes like:
freshly cut grass and
powder snow.
Bordeaux or Grüner Veltliner:
as proud Austrian it’s got to
be Grüner Veltliner.
Gerhard Walter in a few words:
alpine roots, cosmopolitan, leaving
a mark, headstrong.
“Last summer and last
winter we were very
successful and able to
show the best figures
that Kitzbühel has
ever seen.”
“For me home is
more of a feeling
that is conveyed
by the warmth, the
hospitality and
the authenticity
of people.”
L.L. For an early start into the winter season, Kitzbühel
has established a snow depot for the first time. What did this
endeavour look like?
G.W. We were lucky to work with the very committed and
innovative mountain railways. The responsible people stored last
year’s snow in a depot. Around 25,000 cubic metres were packed
in insulating mats and fleece and thus survived the summer.
Which made it possible for us to start skiing in Kitzbühel on October
24, which made us the only region – aside from the glacier
skiing areas – that was able to open the winter season that early.
The quality of the three open slopes was so good that two FIS races
could be held there in November.
L.L. You work and live in Kitzbühel. How do you unwind if
you’re constantly surrounded by your own products?
G.W. I think I manage quite well, whether I run or go to the
Wildpark (= wildlife park) – I enjoy the varied offer the region
has and it’ll probably take me another ten years to discover all the
special spots.
84
L.L. Do you experience moments when you’re particularly
proud of your work?
G.W. I’m happy when we’re able to present good and quantifiable
results. Last summer and last winter we were very successful and

able to show the best figures that Kitzbühel has ever seen. And that
despite the fact that the national average is declining. We as a team
did really well here. And that’s not something that happens on its
own; it’s only possible with a lot of hard work and continuous commitment.
Of course it’s a source of happiness when we as tourism
organisation manage to accomplish something unique. Another
example for this is our internationally acclaimed image film.
Sport & Freizeit
L.L. You can look back on a lot of stations in your private
and your professional life. Where do you feel at home?
G.W. For me home is more of a feeling that is conveyed by the
warmth, the hospitality and the authenticity of people. I feel very
comfortable in Kitzbühel and I feel good when I “come home”
every day. I’ve definitely made a home for myself here.
Born in 1964 Walter’s career started in 1990 in the marketing
for Bregenz Festival. Then he switched to the New York branch of
the Austrian national tourist board and between 1993 and 2004 he was
head of the Tourism association Galtür. Here he had a leading role in
international crisis management after the avalanche catastrophe in 1999.
From 2004 to 2010 he was head of Lech Zürs Tourism Ltd. And in 2010
he switched to become the manager of Verbund Tourism Ltd. Between
2010 and 2013 he did a post graduate management course and got an
executive MBA at Vienna University of Economics and Business. A
native of Galtür, Gerhard Walter has been in charge of the fate of the
Gamsstadt’s Tourism Association since October 1, 2013.
85

SCHNEESPORT
AUF VIER HUFEN
Snow sports on four hooves
86
dt. ⁄ Von 14. – 17. Jänner 2016 steigt in
Kitzbühel wieder der Valartis Bank Snow
Polo World Cup. Sowohl die rasanten Spiele
als auch die gesellschaftlichen Events ziehen
(prominente) Zaungäste in den Bann.

Prinz Charles tut es, Prinz Williams tut es, ebenso Prinz Harry
und viele andere Pferdenarren der High Society: Polo spielen.
Auch „Spiel der Könige“ genannt, ähnelt die Mannschaftssportart
einer actionreichen und faszinierend präzise gerittenen
Hockey-Partie. Nicht umsonst schickt das weibliche Publikum
den Polospielern (oder wirklich nur den Pferden?) bewundernde
Blicke hinterher. In Kitzbühel, wo der Snow Polo World Cup
im Jänner bereits zum 14. Mal stattfindet, wird das nicht anders
sein. Vor der prächtigen Kulisse des Wilden Kaisers matchen
sich die Topteams aus Brasilien, Argentinien, Holland, Schweiz,
USA, Chile und Deutschland um die Ehre, das weltweit größte
Polo-Event auf Schnee zu gewinnen.
Sport & Freizeit
Elitär, aber nicht abgehoben
Wer es schafft, ist von Freitag bis
Sonntag auf der Münichauer Wiese
in Reith bei Kitzbühel zu beobachten.
Die ideale Gelegenheit, diese Trendsportart
bei freiem Eintritt kennenzulernen!
Aber auch das Rahmenprogramm
kann sich sehen lassen: Schon am
Donnerstag beim Einzug der Mannschaften
in der Kitzbüheler Innenstadt
ist der Andrang von Presse und Fans
groß. Bei der samstäglichen VIP-Party
im eleganten Zelt auf der Polo-Wiese
trifft sich dann alles, was Rang, Namen
oder Nämchen in der Promiwelt hat.
Und nach dem Gala-Dinner gehen die
700 Gäste zu den Beats eines Star-DJs
richtig ab. Eine edle, aber auch gemütliche
Sause. Dabei sein!
14. VALARTIS BANK
SNOW POLO WORLD CUP
DAS PROGRAMM:
DONNERSTAG, 14. JÄNNER 2016
17 Uhr Polo-Spieler-Parade und
Teampräsentation vor
dem „Hotel Zur Tenne“
19.30 Uhr Welcome Party
im Casino Kitzbühel
FREITAG, 15. JÄNNER 2016
9 – 12 Uhr Polo-Turnier
SAMSTAG, 16. JÄNNER 2016
11 – 16.30 Uhr Polo-Turnier
20 Uhr Polo Players Night im
VIP Zelt auf der
Münichauer Wiese
SONNTAG, 17. JÄNNER 2016
11 – 17 Uhr Finalspiele anschließend
Siegerehrung

engl. ⁄ From January 14 – 17, 2016, Kitzbühel
will once more host the Valartis Bank Snow Polo
World Cup. Dynamic games as well as social
events attract and impress numerous (prominent)
onlookers.
88
Prince Charles does it, Prince William does it and so do Prince
Harry and many other high-society horse aficionados: they play
polo. What is also called the “Game of Kings” is a team sport;
it is full of action, fascinating, and similar to precisely ridden
hockey. There’s a reason the female audience usually follows
the polo players (or just the horses?) with admiring glances. In
Kitzbühel, where the Snow Polo World Cup will take place for
the 14th time in January, this will be no different. In front of
the beautiful backdrop of the Wilder Kaiser, the top teams from
Brazil, Argentina, the Netherlands, Switzerland, USA, Chile and
Germany compete for the honour to win the world’s biggest polo
event on snow.

Elitist but not aloof
Who will win shall be seen from Friday to Sunday on Münichauer
Wiese in Reith near Kitzbühel. The ideal opportunity to
get to know the trend sports free of charge! The framework programme
obviously is impressive, too: On Thursday a parade of the
teams into Kitzbühel’s inner city attracts many fans and press. At
the VIP party on Saturday, hosted in an elegant tent on the polo
field, the high society is due to meet. And after the gala dinner the
700 guests enjoy the beats provided by star DJs. A glamorous yet
comfortable party. Be there!
Sport & Freizeit
14TH VALARTIS BANK SNOW
POLO WORLD CUP
THE PROGRAMME:
THURSDAY, 14 JANUARY 2016
5 pm Parade of polo players
and team presentation at
“Hotel Zur Tenne”
7.30 pm Welcome Party
at Casino Kitzbühel
FRIDAY, 15 JANUARY 2016
9 am – 12 noon Polo tournament
SAMSTAG, 16 JANUARY 2016
11 am – 4.30 pm Polo tournament
8 pm Polo Players’ Night
in the VIP tent on
Münichauer Wiese
SUNDAY, 17 JANUARY 2016
11 am – 5 pm Finals, afterwards
Awards ceremony
89

DIE
„OSCARS“
DES
WINTER-
TOURISMUS
The “Academy Awards”
of winter tourism
dt. ⁄ Seit 2013 werden jährlich
die World Ski Awards verliehen.
Kitzbühel ist seit Beginn fixer
Austragungsort der feierlichen Zeremonie und
da trifft es sich sehr gut, dass die Gamsstadt
heuer selbst zum „World’s Best Ski Resort
2015“ gewählt worden ist! LA LOUPE hat
mit Sion Rapson, Direktor der World Travel
Awards und damit auch der World Ski Awards,
über das Wahlverfahren und die Ziele dieser
Auszeichnungen gesprochen.
90
L.L. Die World Ski Awards gehen nicht an Skifahrer, wie
man vermuten könnte, sondern werden von Skifahrern
vergeben. Was ist das Ziel?
S.R. Die World Ski Awards sind als eine Reaktion auf die
über wältigende Nachfrage von Seiten der Ski-Branche nach
einem fairen und transparenten Rating-Programm entstanden.

Das Programm hat es sich zum Ziel gemacht, eine fixe Messlatte
für herausragende Qualität zu sein und damit eine neue Wachstumsphase
im Skitourismus einzuläuten.
L.L. Wer darf abstimmen und wer entscheidet über die
Vorauswahl?
S.R. Die Stimmabgabe funktioniert ganz einfach: Stimmen
werden von Experten aus der Skibranche – Manager, Organisatoren
von Geschäftsreisen, Reiseveranstalter, Agenten und
Medien sowie der Öffentlichkeit – Konsumenten im Skitourismus
– online abgegeben. Das Prozedere funktioniert mit einem
Mehrheitswahlsystem, um sicherzustellen, dass Objektivität und
Unabhängigkeit gegeben sind. Die Liste der Finalisten in jeder
Kategorie, die den Wählern vorgelegt wird, entsteht im Rahmen
eines rigorosen Auswahlverfahrens. Jedes Jahr erhalten wir
tausende Nominierungen durch Selbstnennung, Empfehlungen
aus der Branche, von Konsumenten oder über unsere Basis an
internationalen Experten. Jeder Eintrag wird sorgfältig beurteilt
und nur die besten jeder Kategorie kommen in die engere Wahl.
Diese wird angekündigt, kurz bevor das 16-wöchige Zeitfenster
für die Wahl geöffnet wird.
L.L. Die Gewinner werden von einem unabhängigen,
internationalen Publikum gewählt. Von welchen Dimensionen
sprechen wir?
S.R. Jedes Jahr werden mehr als 1,4 Millionen Stimmen aus
137 Ländern abgegeben – das entspricht einem Zuwachs von
42 Prozent von einem Jahr zum nächsten. Es besteht wirklich
kein Zweifel, dass die Gewinner ihren Preis auch verdient
haben. Die Auszeichnungen können nicht beeinflusst werden
und wir sind natürlich absolut transparent – jeder Gewinner ist
einfach der Finalist mit den meisten Stimmen weltweit und die
schiere Anzahl an Stimmen bestätigt den Wert auf jeden Fall.
L.L. Wie wichtig sind Auszeichnungen, Awards oder Sterne
für den Gast, den Hotelier und die gesamte Region?
S.R. In den letzten zwölf Monaten wurden wir praktisch
überschwemmt von Berichten unserer Gewinner, wie sehr
die Platzierung bei den World Ski Awards einen direkten
Sport & Freizeit
„Die World Ski
Awards sind als
eine Reaktion auf
die überwältigende
Nachfrage von Seiten
der Ski-Branche
nach einem fairen
und transparenten
Rating-Programm
entstanden.“
„Jeder Eintrag wird
sorgfältig beurteilt
und nur die besten
jeder Kategorie kommen
in die engere
Wahl.“
„Jedes Jahr werden
mehr als 1,4 Millionen
Stimmen aus 137
Ländern abgegeben
– das entspricht einem
Zuwachs von 42
Prozent von einem
Jahr zum nächsten.“
91

Sion Rapson mit dem World Ski
Award Gewinner Uwe Schramm
(A-ROSA Kitzbühel)
„Die Preise stellen
die wertvollsten und
prestigesträchtigsten
Ehrungen der
Branche dar.“
„Skitourismus ist
ein besonderes
Marktsegment.
Es ist eine Branche,
die Arbeitsplätze,
Wohlstand und
Freude schafft – für
so viele Menschen
in allen Regionen
der Welt.“
92
Einfluss auf besseres Vertrauen seitens der Kunden
hatte, dass mehr Skigäste verzeichnet wurden, dass
Hotels und Chalets besser gebucht waren, Umsätze
gestiegen sind und vieles mehr. Das ist sehr erfreulich
und verleiht unserer Mission Rückenwind. Mit diesem
Jahr sind die World Ski Awards wirklich zum Fixpunkt
geworden – als das einzige globale Programm,
das die Höhepunkte der Wintersportbranche auf diese Weise
feiert. Die Preise stellen die wertvollsten und prestigesträchtigsten
Ehrungen der Branche dar. Natürlich bleibt unser Kernziel,
dass unsere Gewinner andere dazu inspirieren, die kollektive
Latte höher zu legen und sicherzustellen, dass unsere Branche
eine neue Ära des globalen Wachstums erlebt. Skitourismus ist
ein besonderes Marktsegment. Es ist eine Branche, die Arbeitsplätze,
Wohlstand und Freude schafft – für so viele Menschen in
allen Regionen der Welt.
L.L. Auf welche Details achten Sie im Urlaub besonders?
Was stellt Sie zufrieden?
S.R. Es klingt einfach, aber es sind die Menschen und die
Angestellten in einem bestimmten Resort oder Hotel, die es
für mich ausmachen.
L.L. Kitzbühel wurde als langfristiger Austragungsort für
die World Ski Awards auserkoren. Was macht den Ort für Sie
so außergewöhnlich?
S.R. Kitzbühel ist Heimat von Legenden. Von Franz Reisch
mit den unglaublichen Errungenschaften des Kitzbüheler Ski
Club bis zum Ski Wonder Team, das vom kürzlich verstorbenen,
großartigen Toni Sailer geleitet wurden. Die Liste ist lang und
wir haben noch nicht einmal erwähnt, dass Kitzbühel die Heimat
des Hahnenkammrennens ist – DAS jährliche Event des Skisports!
Damit ist es wohl klar, dass die Heimat von Legenden
auch die Heimat der World Ski Awards sein muss.
L.L. Bei den World Ski Awards trifft sich das „Who-is-
Who“ der globalen Wintertourismusbranche. Welche
Vorteile ziehen die Teilnehmer aus diesem Großevent?

S.R. Nun, die Gewinner profitieren zweifellos am meisten –
und sie haben es am meisten verdient! Die World Ski Awards
bestehen aus einem dreitägigen Programm mit konkurrenzlosen
Networking-Veranstaltungen, VIP-Events und exklusiven Skiaktivitäten.
Das Highlight der Veranstaltung ist natürlich die
World Ski Awards Gala selbst. Aushängeschilder des Skitourismus
und Marktführer aus Nordamerika, Europa, Asien, Süd -
amerika und Australien sind anwesend, wenn die Gewinner
verkündet werden. Die World Ski Awards sind die einzige Gelegenheit,
wo die gesamte Ski-Welt sich trifft. Und nur gemeinsam
können wir sicherstellen, dass die Branche weiter wächst, sich
entwickelt und gedeiht.
WORLD SKI AWARDS
Die World Ski Awards, eine Schwesterorganisation der World
Travel Awards, werden seit 2013 vergeben. Die Kategorien lauten
„Bestes Skigebiet“, „Bestes Skihotel“, „Bestes Ski Boutique Hotel“
und „Bestes Ski Chalet“ und zwar für jede der 24 weltbesten
Skitourismus-Nationen. Die Gewinner einer Kategorie in einem
Land, die auch insgesamt die meisten Stimmen haben, gewinnen
nicht nur den nationalen Preis, sondern auch den weltweiten Preis für
die jeweilige Kategorie. Einige Kategorien gibt es nur auf globaler
Ebene: „Weltbester Organisator von Skitouren“, „Weltbestes
Skireisebüro“, „Weltbester Organisator von Skitransfers“,
„Weltbestes Unternehmen hinter einem Skigebiet“, „Weltbestes
neues Skihotel“, „Weltbestes neues Ski Chalet“ sowie der „World Ski
Award Oscar für Außergewöhnliche Dienste für den Skitourismus“.
Sport & Freizeit
„Es ist es wohl klar,
dass Kitzbühel, die
Heimat von Legenden,
auch die Heimat
der World Ski Awards
sein muss.“
„Die World Ski
Awards sind die
einzige Gelegenheit,
wo die gesamte
Ski-Welt sich trifft.
Und nur gemeinsam
können wir sicherstellen,
dass die
Branche weiter
wächst, sich entwickelt
und gedeiht.“
AND THE WINNER IS … KITZBÜHEL!
Die Wintersportdestination Kitzbühel hat im Laufe der letzten
drei Jahre bereits mehrere Auszeichnungen der World Ski Awards
eingeheimst – die Krönung ist zweifelsohne der Titel World’s Best
Ski Resort 2015. Die Bergbahn AG Kitzbühel wurde nach 2014
heuer bereits zum zweiten Mal als World’s Best Ski Resort Company
geadelt, ihr CEO Dr. Josef Burger durfte sich 2013 über den World
Ski Award Oscar für außergewöhnliche Dienste für den Skitourismus
freuen. Auf nationaler Ebene ist Kitzbühel sowieso unschlagbar:
Austria’s Best Ski Resort 2013, 2014 & 2015, das aROSA Kitzbühel
ebenso: Austria’s Best Ski Hotel 2013, 2014 & 2015.
93

“The World Ski Awards
programme was
developed in reaction
to overwhelming
demand from the ski
industry for a rating
programme that was
fair and transparent.
Each entry is carefully
assessed and vetted
and only the best in
each field make it to
the final short-list.”
“Each year over 1.4
million votes are cast
from 137 different
nations, reflecting
a staggering 42
percent year-onyear
growth.”
“The awards represent
the most valued and
prestigious honours
of the industry.”
engl. ⁄ Ever since 2013 the World Ski Awards
are awarded annually. Since the beginning
Kitzbühel has been the venue of the festive ceremony
and so it’s only fitting that this year Kitzbühel
was awarded the title “World’s Best Ski Resort
2015”! LA LOUPE spoke with Sion Rapson,
director of the World Travel Awards and thus
also the World Ski Awards about the voting
process and the goals of these awards.
L.L. The World Ski Award was introduced in 2012;
however, it is not an award for skiers but an honour that is
awarded by skiers. Please give us a short summary of how the
system works.
S.R. The World Ski Awards programme was developed in
reaction to overwhelming demand from the ski industry for a
programme that was fair and transparent; a programme with a
mission to serve as the definitive benchmark of excellence, and to
help to foster a new era of growth in ski tourism.
94

L.L. Is there a list of pre-selected candidates that is decided
on by a jury and what criteria do the participating businesses
and skiing regions have to meet in order to be included in the
voting?
S.R. The voting methodology is simple; votes are cast by professionals
working within the ski industry — senior executives,
travel buyers, tour operators, agents and media — and by the
public (ski tourism consumers). Votes are submitted online at
World Ski Awards website. The voting works on a first-past-thepost
system to ensure impartiality and independence. The list of
finalists in each category that is put before the voters is reached
only after a rigorous selection process. Each year, we receive
thousands of nominations via self-entry, industry and consumer
recommendations and via our own pool of international experts.
Each entry is carefully assessed and vetted and only the best in
each field make it to the final short-list that is announced shortly
before the 16 week voting window opens.
L.L. The award winners are selected by an international
and independent audience. Would you say the result is thus
free of national and cultural bias?
S.R. Absolutely. This year over 1,4 million votes were cast from
137 different nations, reflecting a staggering 42 per cent year-onyear
growth. There can be no doubt that the World Ski Awards
winners are truly deserving of their achievements. Honours
cannot be influenced and we are stringently transparent – each
winner is quite simply the finalist with the most global votes and
the sheer quantity of votes does more than ratify the worthiness.
L.L. How important are the awards or stars for the guest,
the hotelier or the entire region?
S.R. Over the course of the last 12 months we have been inundated
with reports from many of our winners detailing how their
World Ski Awards triumph has directly contributed to greater
consumer confidence, has raised ski arrival numbers, increased
hotel and chalet occupancy and bolstered revenues. Whilst equally
pleasing and humbling, these reports have given vindication to
our mission. This year has seen the World Ski Awards
Sport & Freizeit
“Ski tourism is such a
special market sector.
It is an industry which
gives employment,
prosperity and
enjoyment to so many
people in all corners
of the world.”
“Kitzbühel is the home
of legends. It is only
apt that the home of
legends must be the
home of the World
Ski Awards.”
“The World Ski Awards
is the only time that
the world comes
together and only
together can we ensure
that the industry
grows, develops and
prospers.”
95

positioning as the only global awards programme to celebrate
the pinnacle of the winter sports hospitality industry, and the
most valuable and prestigious accolades in the industry, firmly
cemented.
L.L. What details do you pay particular attention to when
on holiday? What makes you content?
S.R. It sounds simple, but it is the people and the staff in a
particular resort or hotel that always makes it for me.
L.L. Kitzbühel was chosen as the hosting venue for the World
Ski Awards. What is it that makes the place so special, for you
personally and for the awarding ceremony?
S.R. Kitzbühel is the home of legends. From Franz Reisch,
through to the amazing feats of the Kitzbühel Ski Club and the
Ski Wonder team lead by the late, great Toni Sailer. The list goes
on and we’ve not even mentioned Kitzbühel being home to the
Hahnenkamm ski races – the most iconic annual event in the
sport! It is only apt that the home of legends is the home of the
World Ski Awards.
96

L.L. It’s traditional for the “who is who” of the global
tourism industry to meet at the gala event of the World Ski
Award. What “benefits” do the award winners draw from
their excellent evaluation and from the event?
S.R. The winners undoubtedly profit the most and are the most
deserving! The World Ski Awards is a three day programme of
unrivalled networking events, dinners, and exclusive ski experience
activities. The highlight event is of course the red carpet
World Ski Awards Gala Ceremony itself. Ski tourism figureheads
and market leaders from North America, Europe, Asia, South
America and Australasia will be in attendance as the 2015 World
Ski Awards winners are unveiled.
Sport & Freizeit
WORLD SKI AWARDS
The Worls Ski Awards, a sister organisation of the World Travel
Awards, are being awarded annually since 2013. The categories are
“Best Ski Resort”, “Best Ski Hotel”, “Best Ski Boutique Hotel“ and
“Best Ski Chalet” – for each of the world’s 24 best skiing nations.
The winners of one category in one country that have the most overall
votes do not only win the national award but also the global award
for the respective category. Some categories only exist on a global
scale: “Best New Ski Hotel”, “Best New Ski Chalet”,
“Best Ski Resort Company”, “Best Ski Tour Operator”, “Best Ski
Travel Agent” “Best Ski Transfer Operator” and “Outstanding
Contribution to Ski Tourism”.
AND THE WINNER IS … KITZBÜHEL!
In the past three years the winter sports destination Kitzbühel has won
several World Ski Awards – the highlight most definitely is the title
World’s Best Ski Resort 2015. The mountain railways Bergbahn AG
Kitzbühel was awarded the title Best Ski Resort Company, their CEO
Dr. Josef Burger received the award for Outstanding Contribution
to Ski Tourism in 2013. On a national level Kitzbühel is unbeatable:
Austria’s Best Ski Resort 2013, 2014 & 2015, as is the aROSA
Kitzbühel: Austria’s Best Ski Hotel 2013, 2014 & 2015.
97

Seite / page
108
Wertanlage mit
toller Aussicht
Seite / page
96
Der Schönheit
verpflichtet

HOME &
DESIGN
dt. ∕ In Kitzbühel weiß man das Privileg, an diesem
traumhaft schönen Flecken Tirols zu wohnen, sehr
zu schätzen. Wie man sich stilsicher einrichtet und
was den wahren Wert eines luxuriösen Domizils in der
Gamsstadt definiert, hat LA LOUPE recherchiert …
engl. ⁄ In Kitzbühel one is well aware of the privilege
of living on this wonderful piece of land in Tyrol. How
to decorate with style and what defines the true value
of a luxurious residence in the Gamsstadt Kitzbühel is
part of this section of LA LOUPE …

100
DER SCHÖNHEIT
VERPFLICHTET
Beauty is their business

dt. ⁄ Bernd Gruber Kitzbühel, gehört zu den
exklusivsten Interior Design-Unternehmen
Österreichs und beschäftigt sich mit dem gesamten
Spektrum der Innenarchitektur. Philipp
Hoflehner ist seit 2010 Creative Director und
zusammen mit Bernd Gruber für den gestalterischen
Bereich und die Designsprache zuständig.
LA LOUPE erzählt er, was ihn inspiriert und
wie er sich in Kitzbühel erdet …
Home & Design
L.L. Nach beruflichen Stationen wie Zürich und New York:
Kann Kitzbühel Ihr Verlangen nach Internationalität stillen?
P.H. Es sind vor allem die Menschen und die Begegnungen,
die ein Leben in Kitzbühel besonders machen! Dank unserer
Projekte bin ich viel unterwegs. Dann ist es gerade der gemütliche
Dorfcharakter, der die Lebensqualität bringt und der einen
zur Ruhe kommen lässt.
L.L. Für welche Werte steht die Marke Bernd Gruber?
Und für welche stehen Sie als Creative Director des
Unternehmens?
P.H. Wir sehen uns der Schönheit verpflichtet. Ganzheitlich,
innen wie außen. Einzigartige, wertvolle Qualität. Das ist bei uns
tagtäglich spürbar. Es ist schon beeindruckend, wenn man in
unsere neue Produktion kommt und sieht, wie konsequent jeder
im Team diese gemeinsamen Werte lebt.
L.L. Das Haus setzt auf Professionalität &
kompromisslose Qualität bei Team, Materialien
und Service. Ihre anspruchsvollen Kunden
werden das sicher zu schätzen wissen …
P.H. Das ist schon ein sehr wichtiger Punkt. Wir sind
der Meinung, dass eine gute Idee nur so stark ist wie
die Umsetzung. Wenn wir unsere Projekte ganzheitlich
betreuen, dann ist es letzten Endes genau diese Qualitätskontrolle,
die den Unterschied macht.
Philipp Hoflehner
101

PHILIPP HOFLEHNER
IM WORDRAP
Der ausgefallenste Kundenwunsch? Wir
haben mal einen alten Thron restauriert.
Der Schlüssel zum Wohlfühlen ist …
individuelle Gemütlichkeit.
Einfach schön ist für mich …
meine Freundin!
Das geht beim Einrichten gar nicht:
Schlechtes und zu viel Design.
Meine liebsten Möbelklassiker sind …
der Flag Halyard Chair in schwarz und
alles von Pierre Jeanneret.
L.L. Wie starten Sie ein Projekt? Im Büro
oder vor Ort? Und was muss der Kunde
beitragen?
P.H. Wir müssen jeden Ort kennenlernen.
Der kreative Prozess startet vor Ort, muss dann
reifen und wird im Büro aufs Papier gebracht.
Wir sehen unsere Arbeit immer als Zusammenspiel
von der Kultur und dem Stil unserer Bauherren,
unserem eigenen Denken und natürlich
dem Ort, an dem Neues entstehen soll.
L.L. Viele Möbel und Raumausstattungen
werden im Unternehmen und der Produktion
in Stuhlfelden / Salzburg eigens
produziert. Nach welchen Kriterien werden
Produkte zugekauft?
P.H. Nach Qualität. Um uns herum hat
sich eine bemerkenswerte Zunft aus Handwerksbetrieben
geformt, mit denen wir im ständigen Austausch arbeiten. Ob
Kunstschmieden, Glasverarbeiter, Tapezierermeister – sie alle
verstehen und ermöglichen unseren Qualitätsgedanken.
L.L. Wie sieht’s aus mit der Regionalität? Werden viele
heimische Rohstoffe verarbeitet?
P.H. Heimische Hölzer, wie z. B. die Eiche verwenden wir sehr
gerne für lokale Projekte. Der nachhaltige und bewusste Umgang
mit den Ressourcen, die uns die Natur zur Verfügung stellt,
ist für uns aber ein Grundsatz der schon bei der Planung anfängt
und sich durch den gesamten Prozess des Gestaltens zieht.
102
L.L. Wohntrends wechseln schon fast so schnell wie
Modetrends. Wie kann man sich da entscheiden und eine
nachhaltige Linie finden?
P.H. In dem man sich nicht damit beschäftigt, aber neugierig
bleibt. Wir besuchen alle wichtigen Messen und haben enge
Beziehung zu den Taktgebern der Szene. Aber die wichtigen,
entscheidenden Dinge kommen immer von selbst auf einen
zu. Man stolpert online über sie oder kommt mit Freunden ins
Reden und entdeckt dabei wie zufällig neue Richtungen.

L.L. Wann ist der beste Zeitpunkt, sich neu einzurichten?
Wie oft sollte man einen Tapetenwechsel vollziehen?
P.H. Dass muss jeder selbst für sich entscheiden. Ich bin ja
ein Freund vom klassischeren Stil, nicht zu viel Design, sondern
eher unangestrengt und authentisch. Ich mag es auch nicht,
wenn immer ständig alles neu gemacht wird wie bei vielen
Hotels. Da geht viel Seele verloren. Wenn man sich für eine
Veränderung entscheidet, dann sollte sie behutsam aber konsequent
getroffen werden.
L.L. Auf internationalen Möbel- und Trendmessen
lässt sich viel Inspiration holen. Haben Sie noch weitere
Kreativquellen?
P.H. Inspiration ist überall, man braucht nur Zeit dafür! Ich
genieße die Natur rund um Kitzbühel, aber auch Städte und
Museen. Hauptsächlich geht es um eine abweichende Kultur
die einen zum Nachdenken anregt. Wenn man sich dann fragt
„ist das wirklich so?“ und „warum?“ setzt man einen Prozess
in Gang der meinst in einer neuen Erkenntnis endet. Man muss
den schmalen Grat zwischen Mut und Selbstreflektion gehen.
„Es sind vor allem
die Menschen und
die Begegnungen,
die ein Leben in
Kitzbühel besonders
machen!“
„Wir sehen uns der
Schönheit verpflichtet.
Ganzheitlich,
innen wie außen.
Einzigartige,
wertvolle Qualität.
Das ist bei uns
tagtäglich spürbar.“
103

„Wir müssen jeden
Ort kennenlernen.
Der kreative Prozess
startet vor Ort, muss
dann reifen und wird
im Büro aufs Papier
gebracht.“
„Die wichtigen, entscheidenden
Dinge
kommen immer von
selbst auf einen zu.“
„Inspiration ist
überall!“
L.L. Was passt am besten zum architektonischen Stil rund
um Kitzbühel und was lässt sich daheim auch gut umsetzen,
als kleine Erinnerung an den Urlaub sozusagen?
P.H. Da darf jeder auf sich vertrauen. Einfach probieren, es
gibt keine Regeln oder Dogmen. Mehr Mut! Wenn man sich
wohlfühlt und wiedererkennt, dann passt’s.
L.L. Von Bernd Gruber ist ein hauseigener Raumduft
erhältlich. Wieso ausgerechnet dieser Duft, was sind seine
Geheimnisse? Lassen Sie uns am Spiel mit den Sinnen
teilhaben?
P.H. Es ging uns darum, den Raum im Ganzen zu erfassen.
Der Duft erdet, und es stellt sich das besondere Gefühl ein,
wenn man nach Hause kommt. Es sind holzige Noten wie Adlerholz
und das weiße Sandelholz, denen wir zu einer entspannten
Eleganz verholfen haben. Unbedingt probieren.
BERND GRUBER, KITZBÜHEL
Das Unternehmen Bernd Gruber vereint Handwerk und
Innenarchitektur zu einem Gesamtkonzept mit höchstem
Qualitätsanspruch. Bereits seit mehr als 50 Jahren beschäftigt man
sich am Bernd Gruber Produktionsstandort in Stuhlfelden/Salzburg
mit der Erzeugung hochwertiger Innenausbauten. Bernd Gruber als
gelernter Tischlermeister hat das Unternehmen 1992 übernommen
und sukzessive erweitert. 1997 legte er in Aurach bei Kitzbühel mit
einem 130 Quadratmeter großen Studio den Grundstein für die
jetzige Ausstellung. Bernd Gruber ist in der Planung und Umsetzung
innenarchitektonischer Gesamtkonzepte für private und öffentliche
Projekte international tätig. Das gesamte Team lebt die Kernwerte:
zusammenhängendes Denken, sicheres Gespür für zeitgemäßes
Design, ausgeprägtes Gespür für Materialität, bedingungsloses
Bekenntnis zu Qualität und Liebe zum Detail.
„Die Dinge, mit denen wir uns umgeben, wissen weit mehr von uns, als wir
denken: Nicht in jedem Raum sind wir derselbe Mensch. Dieses Wissen
lässt uns Räume erschaffen, die dem Charakter ihrer Bewohner angemessen
Rechnung tragen – indem sie eine Geschichte über ihn erzählen.“
104
Bernd Gruber

engl. ⁄ Bernd Gruber Kitzbühel is one of the
most exclusive interior design companies in all of
Austria and it deals with every aspect of the topic
of interior architecture and design. Together with
Bernd Gruber, Philipp Hoflehner, who has been
creative director since 2010, is responsible for
all design matters and the design language. He
told LA LOUPE what inspires him and why
Kitzbühel helps him keep his feet on the ground …
Philipp Hoflehner
106
L.L. After professional stations in Zürich and New York:
Can Kitzbühel satisfy your need for international flair?
P.H. It’s the people and the encounters that make life in Kitzbühel
so special! Thanks to our projects I get around a lot. So then
it’s exactly that village character that brings quality of life and
lets you find calm and inner peace.
L.L. What sort of values does the brand
Bernd Gruber stand for? And what are your
values as creative director of the company?
P.H. We consider beauty our business. In a holistic
way, inside and outside. Unique, precious
quality. That’s something you can sense here
every day. It’s impressive to see our production
and witness the amount of passion each member
of the team puts in our common values.
L.L. The company values professionalism
& uncompromising quality in terms of team,
materials and service. Your demanding
clients probably appreciate this …
P.H. Yes, that definitely is a very important
point. We think that an idea can only be as good
as its realisation. When we take care of our
projects in a holistic way then it has to be this
sort of quality control that makes the difference
in the end.

BERND GRUBER, KITZBÜHEL
The company Bernd Gruber unites handicraft and interior design in
a complete, high-quality concept. At the Bernd Gruber production
facility in Stuhlfelden/Salzburg the production of high-quality interior
design has been at the centre of attention for more than 50 years.
Bernd Gruber, a trained master carpenter, took over the company in
1992 and expanded it step by step. In 1997 a 130 square metre studio
in Aurach near Kitzbühel formed the basis for today’s showroom.
Bernd Gruber plans and realises overall interior design concepts for
private and public projects. The entire team lives the same core values:
structured thinking, a sure instinct for contemporary design and
materials, limitless commitment to quality and a passion for detail.
L.L. How do you usually start a project? At the office or
on-site? And what is then client’s contribution?
P.H. We have to get to know every place. The creative process
starts right there and has to mature only to then be committed
to paper at the office. We always consider our work an interplay
of our client’s culture and style and our own thoughts and – of
course – the place where something new is supposed to be created.
L.L. Many pieces of furniture and furnishings are produced
in the company and at the proper manufacturing site in
Stuhlfelden/Salzburg. What criteria do you apply when you
buy products?
P.H. Quality, of course. All around us a remarkable guild of
manufacturing businesses has formed and we continuously work
with them. No matter if it’s wrought-iron workshops, glass processors,
upholsterers – they all understand our idea of quality and
help keep up the standards.
L.L. What about regional products? Do you use a lot of
domestic raw materials?
P.H. We like to use domestic woods, like oak, for example, we
like to use it for local projects. The sustainable and conscious
use of the resources provided by our nature, is a principle we
apply from the planning stage and all through the entire design
process.
Home & Design
“It’s the people and
the encounters that
make life in Kitzbühel
so special!”
“We consider beauty
our business. In a
holistic way, inside
and outside. Unique,
precious quality.
That’s something
you can sense here
every day.”
“We have to get to
know every place.
The creative process
starts right there and
has to mature only to
then be committed to
paper at the office.”
“The important and
decisive things
always come to you
automatically.”
“Inspiration is
everywhere!”
107

PHILIPP HOFLEHNER’S
WORDRAP
The most unusual customer request?
We once restored an old throne.
The key to wellbeing is …
individual comfort.
For me, simply beautiful is …
my girlfriend!
A no-go when decorating:
Bad and too much design.
My favourite pieces of classic furniture …
the Flag Halyard Chair in black and
everything by Pierre Jeanneret.
L.L. Living trends change almost as fast as
fashion trends. How can one make a decision
and find a lasting line?
P.H. By dealing with the topic and staying curious.
We visit all the important fairs and have
close relationships with the pacemakers of the
industry. But the important and decisive things
always come up automatically. You come across
them online or while talking with friends and
all of a sudden you’ve discovered a new trend.
L.L. When is the best time to refurbish? How
often would you suggest a change of design?
P.H. That’s a decision everyone has to make
for themselves. I’m a friend of classic styles, not
too much design but more relaxed and authentic.
I don’t like it when things are constantly renewed as it is done in
many hotels. You lose so much soul along the way. If you decide on
a change it should take place carefully yet consistently.
L.L. International furniture and trend fairs can provide a
lot of inspiration. Do you have other sources of creativity?
P.H. Inspiration is everywhere, you only need the time to find it!
I enjoy the nature around Kitzbühel, but also the cities and museums.
Mostly it’s about a different sort of culture that inspires the
mind. When you ask yourself “is this really how it is?” and “why?”
you trigger a process that normally ends with a new discovery. You
have to find the fine line between courage and self-reflexion.
L.L. What is it that goes best with the architectural style
around Kitzbühel and what can be easily brought home, as a
small reminder of the holiday, so to say?
P.H. Everyone should trust their instincts. Simply try things
out; there are no rules or dogmas. More courage! If you feel comfortable
and recognise yourself, it’s perfect.
108
L.L. Bernd Gruber also sells its very own room fragrance.
Why this fragrance, what are its secrets? Would you tell us
about the way you it plays with the senses?

P.H. What we tried to achieve was to capture the room in its
entirety. The fragrance has a grounding effect, it gives you that
special feeling of coming home. It has woody notes like agar
wood and white sandal wood that we combined to get a relaxed
elegance. It’s a must-try.
Home & Design
“The things we surround ourselves
with know much more about us than
we think: We are not the same person
in each room. This knowledge lets us
create spaces that pay homage to their
inhabitants’ character – by telling a
story about them.”
Bernd Gruber
BERND GRUBER
Atelier und Ausstellung
Pass-Thurn-Straße 8, 6371 Aurach-Kitzbühel
Tel. +43 5356 711 01 - 0, Fax +43 5356 711 01 - 4
atelier@bernd-gruber.at, www.bernd-gruber.at
Öffnungszeiten:
Mo – Fr 9 – 12.30, 14 – 17.30 Uhr
Sa 9 – 13 Uhr oder nach Vereinbarung
Opening hours:
Mon – Fri 9 am – 12.30 pm, 2 pm – 5.30 pm
Sat 9 am – 1 pm or by arrangement

Langjähriger Versicherungpartner der legendären Streif.
Der Versicherungspartner des Tiroler Tourismus und der Industrie.
Steinmayr & Co Insurance Brokers GmbH • Meraner Straße 1 • A-6020 Innsbruck
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Wir
denken
voraus.
Wir versichern Tourismus.

WERTANLAGE
MIT TOLLER
AUSSICHT
Investment with a view
Wolfgang Böhm
112
dt. ⁄ Wolfgang Böhm leitet Engel &
Völkers-Wohnimmobilien-Shops in
Kitzbühel, St. Johann in Tirol, Seefeld
und neu: in Innsbruck und Zell am See.
Kitzbühel gehört zu den exklusivsten
Immobilienplätzen und entschieden wird nicht
nur aus dem Bauch heraus. Warum das so ist,
was wahre Luxusimmobilien ausmacht und
nach welchen Kriterien gekauft wird, verrät
Wolfgang Böhm, der langjährige Erfahrung
in der Immobilienvermittlung mitbringt, im
LA LOUPE-Gespräch.
L.L. Was macht einen guten Immobilienmakler aus? Und
vor allem: Was macht einen guten Immobilienmakler in
Kitzbühel aus?
W.B. Mit insgesamt sechs Wohnimmobilien-Shops sind wir
in zentraler Lage von Kitzbühel, St. Johann in Tirol, Innsbruck,
Seefeld und Zell am See vertreten. Die Transparenz bei der
Vermittlung sowie das Erfahrungswissen gehören zu unseren
Kernkompetenzen. Wir verstehen es, das jeweilige Objekt
mit seinen Vorteilen zu präsentieren und einen erfolgreichen
Verkauf zu realisieren, bzw. die individuellen Wünsche unserer
Suchkunden zu erkennen, um ihnen ihre Traumimmobilie zu
vermitteln. Unser Service reicht von der Bewertung der Immobilie,
der genauen Erfassung des Bedarfs der Suchkunden, der

Präsentation, der Werbung, der Kommunikation im Netzwerk
bis hin zur Vertragsgestaltung, der Abwicklung, der Übergabe
und der Nachbetreuung.
L.L. Ab wann kann man eine Immobilie als Luxusimmobilie
betiteln? Welche Standards muss sie erfüllen bzw. übertreffen?
W.B. Bei Luxusimmobilien gilt wie für alle Immobilien: Lage,
Lage, Lage. Denn je exklusiver die Lage ist, desto knapper ist
das Angebot und umso sicherer ist die Investition. Je nach
Standort sind dabei auch Kriterien wie der einzigartige Ausblick
oder die Umgebung entscheidend. Voraussetzung neben
der einzigartigen Lage ist die Erfüllung höchster Ansprüche
an die Qualität der Immobilie. Spitzenpreise werden unverändert
nur dann akzeptiert, wenn bei Lage und Ausstattung alles
stimmt. Sehr hohe Ansprüche erfüllen regelmäßig vor allem
spektakuläre Neubauten, deren Qualität und Ausstattung auf
dem neusten Stand sind. Aber auch aufwendig sanierte Altbauten,
die unter hohem Aufwand auf einen modernen Standard
gebracht wurden, zählen zu den begehrtesten Immobilienarten.
L.L. Gibt es Trends oder bevorzugte Baustile, die gefragter
sind?
W.B. Gesucht werden in Kitzbühel vor allem Landhausvillen
im klassischen Tiroler Stil, Einfamilienhäuser, Stadthäuser und
Wohnungen mit hochwertiger Ausstattung. Eine besondere Rolle
bei der Auswahl der Immobilie spielt neben einer ruhigen Lage
die Ausrichtung mit Bergblick, vorzugsweise in Richtung Wilder
Kaiser, auf den Zielhang des berühmten Hahnenkammrennens
oder auf das Kitzbüheler Horn. Viele Suchkunden wünschen
sich Einfamilienhäuser mit einer Wohnfläche ab 250 Quadratmeter
und einer Grundstücksgröße zwischen 800 und 1.000
Quadratmeter. Bei Eigentumswohnungen ab einer Wohnfläche
von 120 Quadratmeter legen Suchkunden besonders Wert auf
einen großzügigen Grundriss sowie große Balkone oder Terrassen.
Ebenso wichtig sind eine repräsentative Nachbarschaftsbebauung,
eine luxuriöse Ausstattung sowie bei Innenstadtlagen
ein oder mehrere Stellplätze. Je besser die Lage ist, desto eher
sind die Käufer jedoch bereit, Kompromisse bei Ausstattung und
Raumaufteilung einzugehen.
Home & Design
„Bei Luxusimmobilien
gilt wie für alle
Immobilien: Lage,
Lage, Lage. Denn je
exklusiver die Lage
ist, desto knapper
ist das Angebot und
umso sicherer ist die
Investition.“
„Spitzenpreise
werden unverändert
nur dann akzeptiert,
wenn bei Lage und
Ausstattung alles
stimmt.“
„Gesucht werden in
Kitzbühel vor allem
Landhausvillen im
klassischen Tiroler
Stil, Einfamilienhäuser,
Stadthäuser
und Wohnungen
mit hochwertiger
Ausstattung.“
113

„Die wichtigsten
Kaufkriterien für
Kunden sind eine
ruhige Alleinlage
mit Weitsicht über
die Tiroler Berge,
eine Sonnenlage,
eine repräsentative
Innengestaltung,
ein großzügiger
Grundriss sowie
die Verwendung
von wertvollen
Materialien.“
„Wenn ein Kunde
seine Traumimmobilie
gefunden hat,
ist natürlich die
Begeisterung groß.“
„Wir haben die
Erfahrung gemacht,
dass Frauen bei der
Wahl einer Immobilie
schnellere Entscheidungen
treffen.“
„Besonders hochwertige
Wohnimmobilien
in den 1A-Lagen von
Kitzbühel erweisen
sich angesichts des
begrenzten Angebots
als wertbeständige
Vermögensanlage
mit Steigerungspotenzial.“
114
L.L. Wenn Preis, Größe und Lage feststehen: Nach welchen
Kriterien wird gekauft?
W.B. Die wichtigsten Kaufkriterien für Kunden sind eine
ruhige Alleinlage mit Weitsicht über die Tiroler Berge, eine Sonnenlage,
eine repräsentative Innengestaltung, ein großzügiger
Grundriss sowie die Verwendung von wertvollen Materialien.
L.L. Wie läuft eine Hausbesichtigung bzw. Geschäftsabwicklung
bei Ihnen üblicher Weise ab? Und erkennt man als
erfahrener Makler, wenn der Kunde seine Traumimmobilie
gefunden hat?
W.B. Für die Besichtigung von Immobilien suchen wir
unseren Kunden max. drei bis fünf Objekte für einen Tag aus.
Die Besichtigungen beginnen meist beim Eingang und enden
im schönsten bzw. hellsten Raum. Wenn sich der Kunde für eine
Immobilie interessiert, gibt er ein schriftliches Kaufangebot ab.
Ist auch die Verkäuferseite mit dem Kaufangebot einverstanden,
wird der Kaufvertrag durch den Rechtsanwalt erstellt. Danach
findet der Notartermin statt. Wenn ein Kunde seine Traumimmobilie
gefunden hat, ist natürlich die Begeisterung groß.
L.L. Wird jeder Kunde fündig und wie lange sucht der
Durchschnitt?
W.B. Die meisten unserer Suchkunden werden fündig. Die
durchschnittliche Vermarktungszeit liegt bei rund drei Monaten.
L.L. Entscheiden Männer oder Frauen schneller?
W.B. Wir haben die Erfahrung gemacht, dass Frauen bei der
Wahl einer Immobilie schnellere Entscheidungen treffen.
L.L. Der Markt in Kitzbühel ist stark umworben. Warum ist
das so?
W.B. Der Wohnimmobilienmarkt in Kitzbühel ist seit vielen
Jahren durch konstant hohe und stetig ansteigende Preise gekennzeichnet.
Grund dafür ist die insgesamt stabile Finanz- und
Wirtschaftslage in Österreich. Für viele Kunden bedeutet der
Kauf eines Objektes in Kitzbühel eine langfristige Kapitalanlage
mit Wertsteigerungspotenzial. Die meisten Kaufanfragen aus dem
Ausland registriert Engel & Völkers von Kunden aus Deutsch-

land. Dies liegt in erster Linie an der guten Erreichbarkeit von
Deutschland aus, aber auch an der hohen Lebensqualität, die
Kitzbühel bietet. Zudem sind einheimische Käufer, insbesondere
aus der Hauptstadt Wien, und finanzstarke ausländische Käufer
aus dem gesamten europäischen Raum am Markt sehr präsent.
Home & Design
L.L. Was ist die beste Jahreszeit, um ein Haus / eine
Immobilie zu kaufen?
W.B. Im Gegensatz zum Verkauf spielt die Jahreszeit bei dem
Kauf einer Immobilie keine Rolle. Für den Verkauf einer Immobilie
eignet sich der Herbst am besten.
L.L. Apropos Verkäufer: Wie werden Immobilienbewertungen
durchgeführt?
W.B. Immobilienbewertungen werden von uns anhand von
Vergleichsobjekten durchgeführt bzw. nach der Sachwertmethode.
Diese ist jedoch bei Liebhaberobjekten in unserer Region
schwierig, weil wir wenig bis keine Immobilienobjekte haben,
die sich nach der Ertragswertmethode rechnen lassen.
L.L. Denken Sie, der Immobilienmarkt
in Kitzbühel bleibt auf diesem hohen
Niveau oder steht zu befürchten, dass er
auch einmal einbricht?
W.B. Engel & Völkers geht auch zukünftig
von einer dynamischen Preisentwicklung
aus. Der Kitzbüheler Wohnimmobilienmarkt
ist seit vielen Jahren von einem starken
Nachfrageüberhang geprägt, weshalb
die Preise in den Toplagen kontinuierlich
nach oben gerichtet sind. Im Jahresverlauf
2015 wird sich dieser Trend fortsetzen
und die derzeit hohen Verkaufsaktivitäten
werden zum weiteren Wachstum beitragen.
Besonders hochwertige Wohnimmobilien
in den 1A-Lagen von Kitzbühel erweisen
sich angesichts des begrenzten Angebots
als wertbeständige Vermögensanlage mit
Steigerungspotenzial.
ENGEL & VÖLKERS
Die Engel & Völkers AG mit Hauptsitz
in Hamburg ist in 37 Ländern auf
vier Kontinenten mit rund 600
Wohnimmobilienshops und 71
Gewerbebüros vertreten. Engel &
Völkers erweitert sein Netzwerk
im Raum Tirol und Pinzgau und
hat in diesem Jahr in Innsbruck
in der Meranerstraße 7 sowie in
Zell am See in der Seegasse 9
weitere Wohnimmobilien-Shops
eröffnet. Geschäftsführender
Gesellschafter ist Wolfgang Böhm,
der langjährige Erfahrung in der
Immobilienvermittlung mitbringt.
So leitet Wolfgang Böhm bereits die
Wohnimmobilien-Shops in Kitzbühel,
St. Johann in Tirol sowie in Seefeld
nahe Innsbruck.

“In the case of luxury
properties the most
important thing –
as with all real estate –
is location, location,
location. The more
exclusive the location,
the smaller the supply
and the safer the
investment.”
“Premium prices will
only be accepted if
location and interior
design are all top
notch.”
dt. ⁄ Wolfgang Böhm manages the Engel &
Völkers residential property shops in Kitzbühel,
St. Johann in Tyrol, Seefeld and the all new
shops in Innsbruck and Zell am See. Kitzbühel is
one of the most exclusive real estate hotspots and
decisions are not made based on a gut feeling.
Why that is the case, what makes a propery a
luxury property and what criteria determine
a sale is all in the LA LOUPE interview with
Wolfgang Böhm who can look back at long years
of experience in the estate brokerage business.
“In Kitzbühel most
investors look for
country villas in
classic Tyrolean style,
single family homes,
city houses and
apartments with an
exclusive high-quality
interior.”
“The most important
criteria for a buyer
are a quiet standalone
location with
a great view of the
Tyrolean mountains,
a sunny spot and
representative
interior design, a
generous layout, and
the use of precious
materials.”
116
L.L. What makes someone a good real estate broker? And,
most importantly: what makes someone a good real estate
broker in Kitzbühel?
W.B. With a total of six residential property shops we are
present in central spots in Kitzbühel (2x), St. Johann in Tyrol,
Innsbruck, Seefeld and Zell am See. The transparency during
the estate brokerage and the experience are our core competencies.
We know how to present the object in question with all its best
attributes and how to make a successful sale happen; and we
recognise the individual wishes of our clients who are looking to
buy and then find the perfect object for them. Our range of services

includes the assessment of an object, listing the exact needs of
clients who are looking to buy, presentation, marketing, and
communication within our network all the way to the setting up
of contracts, contract processing, transfer, and support.
Home & Design
L.L. When would you call something a luxury property?
What standards does it have to meet – or surpass?
W.B. In the case of luxury properties the most important thing
– as with all real estate – is location, location, location. The
more exclusive the location, the smaller the supply, and the safer
the investment. Depending on the location other criteria like a
unique view or the surroundings might be decisive. Aside from a
unique location other preconditions are highest quality standards
the property has to fulfil. Premium prices will only be accepted
if location and furnishings are all top notch. There regularly
are spectacular new buildings that fulfil these high standards,
where quality and furnishings are state-of-the-art. Elaborately
renovated old buildings which have been brought up to current
standards with enormous effort are among the most popular types
of real estate, too.
L.L. Are there trends or construction styles that are more
popular than others?
W.B. In Kitzbühel most investors look for country villas in
classic Tyrolean style, single family homes, city houses and apartments
with exclusive high-quality interior design. Aside from a
quiet location, a view of the mountains, preferably the Wilder
Kaiser, the finish slope of the famous Hahnenkamm race or the
Kitzbüheler Horn play an important role when it comes to choosing
a property. Many people who look for properties are looking
for detached houses with over 250 square metres and a property
area of 800 to 1,000 square metres. When it comes to apartments
sized 120 square metres and above our clients value a generous
layout and large balconies or terraces. An attractive neighbourhood,
luxurious interior and – in case of city locations – one ore
more parking spaces are equally important. However, the better
the location, the more the buyers are willing to compromise when
it comes to furbishing or layout. 117

L.L. When price, size, and location are
fixed: what criteria decide a sale?
W.B. The most important criteria for a buyer
are a quiet standalone location with a great
view of the Tyrolean mountains, a sunny spot
and representative interior design, a generous
layout and the use of precious materials.
“When a client has
found their dream
property, their
enthusiasm is usually
great.”
“We know from
experience that
women tend to make
faster decisions when
choosing a property.”
“Especially exclusive
properties in Kitzbühel’s
top locations
continuously prove
to be investments of
lasting value with appreciation
potential
– particularly since the
supply is obviously
limited.”
118
L.L. How can we imagine walk-throughs or
business deals usually taking place? And, as
an experienced broker, do you know when a
client has found their dream property?
W.B. In terms of walk-throughs we organise a maximum of
three to five objects per day. The walk-through usually starts at
the entrance and ends in the most beautiful or brightest room.
When the client is interested in an object he signs a written offer
to buy. If the seller agrees with this offer, the contract is set up by
the lawyer. Afterwards there is an appointment at the notary’s
office. When a client has found their dream property, their enthusiasm
is usually great.
L.L. Do all your clients find what they’re looking for and
how long does the search usually take?
W.B. Most of our clients find what they’re looking for, yes. The
average marketing time lies between six and twelve months.
L.L. Do men or women make faster decisions?
W.B. We know from experience that women tend to make faster
decisions when choosing a property.
L.L. The market in Kitzbühel is very lively. Why is that?
W.B. The residential property market in Kitzbühel has been
characterised by constantly high and increasing prices. The reason
for this is the overall stable financial and economic situation in
Austria. For many clients buying an object in Kitzbühel equals
making a long-term investment with appreciation potential.
The most international clients Engel & Völkers registers come
from Germany. Which is mostly due to the fact that we’re easy to
reach from Germany, and because of the high quality of life that

Kitzbühel has to offer. On the market we also see a lot of domestic
buyers, particularly from the capital Vienna, and financially
strong foreign buyers from the entire European region.
Home & Design
L.L. When is the best season to buy a house/ a property?
W.B. When buying a property the season does not really matter.
When it comes to selling a property though, autumn is the best
time of the year.
L.L. Speaking of sellers: How do property assessments take
place?
W.B. We usually assess a property using comparable objects or
by applying the real value method. The latter is difficult to apply
when it comes to some of the jewels we have in our region. We have
very few properties where the value could be calculated using the
capitalised earnings method.
L.L. Do you think the property market in Kitzbühel will
remain at this high level or do you fear it might collapse at
some point?
W.B. For the future Engel & Völkers
foresees a dynamic price development. The
residential property market in Kitzbühel has
been characterised by strong excess demand
for years, which is why the prices of top
locations are continuously increasing. In
the course of the year 2015 these trends will
continue and the strong current sales activities
will continue to push growth. Especially
exclusive properties in Kitzbühel’s top locations
continuously prove to be investments
of lasting value with appreciation potential
– particularly since the supply is obviously
limited.
ENGEL & VÖLKERS
Engel & Völkers inc is headquartered
in Hamburg and present in 37 countries
on four continents with 600 residential
propery shops and 71 offices. Engel &
Völkers is expanding its network in the
Tyrol and Pinzgau area and has opened
up further residential property shops
in Innsbruck in Meranerstrasse 7
and in Zell am See in Seegasse 9 this
year. Managing partner Wolfgang
Böhm who can look back at long years
of experience in the area of real estate
brokerage is in charge of the new shops
and of the residential property shops
in Kitzbühel, St. Johann in Tyrol and
Seefeld near Innsbruck.

Wenn weniger sehr
viel mehr ist
Seite / page
118

KUNST &
KULTUR
dt. ∕ Die alpine Landschaft rund um Kitzbühel ist
an sich schon ein Gesamtkunstwerk. In dieser Umgebung
entfalten sich kreative Menschen besonders
gern und entwerfen inspirierende Kunstwerke, die
ganz andere Sichtweisen auf Heimat und Urlaubsdestination
zulassen.
engl. ⁄ The alpine landscape around Kitzbühel is a
magnificent work of art in itself. And in these surroundings
creative people like to unfold their potential
and design inspiring works of art that allow all new
perspectives of the hometown and holiday destination.

WENN
WENIGER
SEHR VIEL
MEHR IST
When less becomes
much, much more
dt. ⁄ Der britische Fotograf
Tim Hall legt seinen Fokus
auf Reise-, Landschafts- und
Porträtfotografie. Für den
aktuellen Katalog des Kitzbüheler
Fashion-Labels
Frauenschuh unternahm er
aufwendige Foto-Touren in die Bergwelt der
Region. Im Interview mit LA LOUPE spricht
er über den Workflow zum perfekten Bild und
schwärmt von alpinen Gipfeln und bildschönen
Aussichten.
L.L. Worin liegt für den Fotografen der Unterschied, ob er
Menschen oder Landschaften ablichtet?
T.H. Mit der Landschaft kommuniziert man weniger. Dafür ist
man viel mehr vom richtigen Wetter abhängig.
122
L.L. Wie erging es Ihnen bei Ihren letzten Landschaftsaufnahmen
im Raum Kitzbühel?
T.H. Ich war im März und Mai 2015 dort und hatte beide
Male Glück. Die vorbeiziehenden Wolken und der Nebel, die
das Wetter bestimmten, halfen mir dabei, meinen Arbeiten eine
gewisse mystische Qualität zu verleihen und sie einen Schritt
weit von der Realität zu entfernen.

L.L. Wie funktionierte die Zusammenarbeit mit den
Menschen in Kitzbühel? Gab es „Location-Scouts“ für
Ihre Aufnahmen?
T.H. Ich wurde von einem großartigen Team begleitet. Anders
fungiert als Art-Director und Penni, die Kreativchefin der Marke
Frauenschuh, haben mich geführt. Gemeinsam verbrachten wir
eine Woche damit, den Wolken hinterherzujagen.
Kunst & Kultur
L.L. Ihre Bilder werden für den aktuellen Winter-Katalog
der Kitzbüheler Marke Frauenschuh verwendet. Welche
Werte verbindet das Label mit ihrer Arbeit?
T.H. Bei Frauenschuh dreht sich alles um handgefertigte,
lokal produzierte und qualitativ hochwertige Produkte aus
natürlichen Materialien. Meine Arbeit zeigt die Reinheit eines
Ortes und die Emotionen, die aus der Verbindung mit der Natur
entstehen. Ich schätze unsere Kooperation sehr und finde, die
Marke Frauenschuh und ich passen perfekt zueinander.
L.L. Zu welcher Tageszeit schießt man das perfekte Foto?
T.H. Das hängt vom Wetter ab und davon, was ich mit dem
Bild erreichen möchte. Die Abenddämmerung liebe ich ganz
besonders.
L.L. Sie haben eine „Best of the Alps“-Collection herausgegeben.
Was macht für Sie die Faszination der Alpen aus?
T.H. Ich lebe in London. Wenn ich in die Berge reise, überkommt
mich dieses überwältigende Gefühl der Erregung und
der Freiheit. Ich liebe es, beim Wandern oder Skifahren Kraft
und Energie zu tanken. Aber auch mit dem Auto erkunde ich
die Alpen immer wieder gern.
123

TIM HALL
IM WORDRAP
Mein liebstes Motiv? Wenn sich die
Wolken nach einem Schneefall lichten.
Meine abenteuerlichste Reise? Entlang
des Chindwin Flusses an der Grenze von
Nagaland bis hinauf nach Burma.
Ein besonderer Platz in oder rund
um Kitzbühel? Die Spitze des
Hahnenkammes.
Meine verrückteste Idee? Ein portables
Studio in der Mitte von Kumb Mela in
Indien aufzubauen.
Ein passender Werbeslogan für meine
Fotografien? Weniger ist mehr.
L.L. Wie würden Sie Ihre ganz persönliche
Bildsprache am besten beschreiben?
T.H. Ich würde meine Arbeit als eine ganz
einfache Botschaft verstehen, mit der ich das
fast unbeschreibliche Gefühl, ganz und gar in
die Natur einzutauchen, vermitteln möchte. Es
gefällt mir, den Maßstab der Menschen im Vergleich
zur Landschaft darzustellen. Ich glaube,
dass es oft mehr Wirkung hat, die Dinge nur
anzudeuten. So bleibt Raum für Phantasie.
L.L. Welche fotografische Herausforderung
würden Sie als besonders schwierig
bezeichnen?
T.H. Für mich ist es die größte Herausforderung,
neue Perspektiven an Orten, wo schon
viele Aufnahmen getätigt wurden, zu finden.
L.L. Haben Sie sich auf der Jagd nach der perfekten Aufnahme
schon einmal in Gefahr begeben?
T.H. Ich habe kürzlich ein paar Helikopteraufnahmen gemacht,
bei denen die Tür ausgehängt wurde und ich nur auf dem Holm
stand. In Anbetracht der Tatsache, dass ich unter leichter Höhenangst
leide, war das eine ziemliche Herausforderung für mich.
L.L. Sie reisen für Ihre Jobs sehr viel. Wie bereiten Sie sich
auf eine Fotoreise vor und was fasziniert sie am „Nomadenleben“?
T.H. Das Reisen an sich ist für mich nach wie vor sehr spannend.
Ich liebe es, an Orte zu kommen, an denen ich nie zuvor
war und sie auf eigene Faust zu entdecken. Das Nomadenleben
ist manchmal einsam, aber ohne Ablenkung erziele ich die besten
Ergebnisse. Was ich besonders gerne mag, ist durch die Berge
zu fahren und dabei die schönsten Ausblicke zu entdecken.
124
L.L. Was möchten Sie den Betrachtern Ihrer Fotografien
vermitteln?
T.H. Ich versuche, meine Interessen und Gefühle durch meine
Arbeit auszudrücken. Manchmal ist das nicht ganz einfach.

L.L. Wie beschreiben Sie ihren persönlichen Workflow von
der Locationsuche bis hin zum perfekten Bild?
T.H. Ich recherchiere zuhause nach guten Locations. Dabei
versuche ich, mir keine Fotografien anzusehen, die andere von
den jeweiligen Szenerien gemacht haben. Mir ist es wichtig,
ohne vorgefertigte Meinung an einem Ort anzukommen. Ich
möchte ganz und gar neue Bilder in meinen Kopf entstehen
lassen. Beim Fotografieren selbst höre ich auf meine Instinkte.
Ich beobachte das Wetter und folge den Wolken. Manchmal
verbringe ich einen ganzen Tag damit und es kommt nichts
dabei raus. Und dann gibt es ein Wetterfenster, in dem ich viele
tolle Momente in kürzester Zeit einfangen kann. Im Anschluss
lasse ich die Bilder gerne eine Woche auf meinem Computer
„ruhen“, bevor ich mit der Bearbeitung beginne. Die Arbeit fällt
viel leichter, wenn ein bisschen Zeit vergangen ist und man nicht
mehr ganz so emotional mit dem Material verbunden ist.
Kunst & Kultur
L.L. Wie finden Sie die Balance zwischen eigenem Geschmack
und Kundenwünschen? Haben Sie schon einmal
einen lukrativen Job abgesagt, weil ihnen das geplante
Konzept nicht zugesagt hat?
T.H. Die meisten meiner Bilder mache ich spekulativ und
verkaufe sie später. Wenn ich für ein Shooting engagiert werde,
fotografiere ich die verlangten Motive in meinem eigenen Stil.
Abgelehnt habe ich noch keinen Auftrag.
L.L. Wie kamen Sie zur Fotografie?
T.H. Mein Vater hat mir zum 18. Geburtstag eine Kamera
geschenkt und es war um mich geschehen. Ich habe zusätzlich an
der Universität für ein Musik-Bildarchiv gearbeitet – und nie wieder
aufgehört, mich mit dem Thema Fotografie zu beschäftigen.
L.L. Was war ihre erste Kamera? Und womit fotografieren
Sie jetzt am liebsten?
T.H. Mein erstes Gerät war eine Canon AE1. Heute benutze
ich bevorzugt eine Hasselblad HD50.
L.L. Wie stellen Sie Ihr Equipment für Landschafts- und
Naturfotografien zusammen?
125

T.H. Ich verwende zwei Linsen und ein Stativ. Dazu Rucksack
und ein Paar gute Wanderschuhe oder Ski.
L.L. Hat analoge Fotografie einen Platz in der Arbeitswelt
des Tim Hall?
T.H. Ich habe erst im letzten Jahr mein Equipment auf digitale
Fotografie umgestellt und bin noch in der Orientierungsphase.
Ich liebe Film immer noch.
L.L. Welche neuen Ziele und Projekte liegen vor Ihnen?
T.H. Ich möchte ein ganzes Projekt zum Thema Alpen umsetzen
und daraus ein Buch und eine Wanderausstellung machen.
Das Ganze könnte eine Weile dauern.
engl. ⁄ The British photographer Tim Hall
mostly does travel, landscape and portrait photography.
For the current catalogue of Kitzbühel’s
fashion label Frauenschuh, he undertook extensive
photo tours into the region’s mountains. In
his interview with LA LOUPE he spoke about the
workflow that leads to the perfect photograph and
raved about alpine summits and stunning views.
L.L. What difference does it make for a photographer,
whether he shoots people or landscapes?
T.H. Well, the main difference is there is less communication
with a landscape but you are also more reliant on the right kind
of weather!
126
L.L. You’re showing wonderful photos of Kitzbühel, framed
by mystical fog. During what season were you there to take
photos? What is your favourite shot? Does the one or the other
photo remind you of particularly beautiful moments in the
region around the so-called “Gamsstadt”?
T.H. I was in Kitz in March and again in May; both times I was
blessed by my favourite shooting conditions – swirling clouds and

fog – these ingredients really help to add a sense of mystery to my
work and take it a step away from reality.
L.L. How did the cooperation with the people of Kitzbühel
work? Did you have a local location-scout for your shots?
T.H. I had a fantastic team of Anders, the art director and
Penni, the creative director for Frauenschuh, to show me around,
we spent a whole week chasing the clouds.
Kunst & Kultur
L.L. Your photographs are used for the
current winter catalogue of the local brand
Frauenschuh. How do your ideas of what
“art” is match? What values do you attribute
to the label?
T.H. It is a really nice combination as Frauenschuh
is all about hand made, locally crafted,
high-quality products made with natural materials
and my work is about the purity of a place, the
emotion of being engaged with the natural world.
L.L. What is the best time of day to shoot the
perfect photo and why?
T.H. That depends on the weather and what
I am trying to achieve. I have to say I love dusk
though.
TIM HALL’S WORDRAP
My favourite motive?
Clouds lifting after the snowfall.
My most adventurous journey?
Floating up the Chindwin river to the
edge of Naga land in Burma.
A special places in or around Kitzbühel?
The top of Hahnenkamm.
My craziest motive?
Setting up a portable studio in the
middle of the Kumb Mela in India.
An advertising slogan that would go with
my photographs? Less is more!
L.L. You’ve published the “Best of the Alps” collection.
Why is it that you find the mountains so fascinating?
Are you a passionate hiker yourself?
T.H. I live in the city (London) and when I arrive in the mountains
I feel an overwhelming sense of excitement and freedom. The
mountains have so much power and energy and I love to walk, ski,
drive through them all through the year.
L.L. How would you describe your own, personal imagery
and style?
T.H. It’s a simple message of representation the emotion of being
in nature. I’m interested in representing the scale of the human
127

figure in the landscape. I believe that showing less can have a
greater impact – it leaves something to the imagination.
L.L. What photographic challenge do you find particularly
hard?
T.H. My challenge is to find an original way of shooting
new work in well trodden places and making pictures that are
interesting and different.
L.L. Have you every endangered yourself while looking for
the perfect shot?
T.H. I’ve been doing some helicopter shots recently which
involves taking off the door and standing on the rail … which,
considering I am not so keen on heights, has been a challenge.
L.L. You travel a lot for you jobs. How do you prepare for a
photographic journey and what is it that fascinates you about
this “nomadic life”?
T.H. I still get very excited about traveling! I love going to places
I’ve never been before and discovering them for myself. It can
be quite solitary work but I often get the best that way with no
distractions. I especially like driving through the mountains and
finding great views.
L.L. What can be learned about one’s own personality when
expressing oneself in an artistic way like you do?
T.H. I try to express my interests and feelings through my work
and hope that comes through – it’s not always easy!
128
L.L. How would you describe your personal workflow, from
scouting out a location all the way to the perfect photograph?
Do you have principles regarding whether or not you’d edit
photographs?
T.H. I do some research at home and try not to look at other
people’s picture of the places – so I don’t have preconceptions. I
like places to be fresh in my head, when I get there I tend to follow
my instincts. I watch the weather and then follow the clouds …
Sometimes I spend days and get nothing, then there’s a weather
window and I can shoot lots of great shots in a short time. I like

to leave the pictures on my computer for at least a week before
editing. It’s much easier with the distance of time to edit – I’m less
emotionally attached to them after some time has passed.
Kunst & Kultur
L.L. How do you find the balance between your own taste
and your clients’ wishes? Have you said no to a potentially
lucrative job before because you didn’t like the planned
concept?
T.H. I’ve never said no! Most of my work is shot speculatively
and then sold later – however when I’m hired for the shoot I will
shoot what’s required but in my own style.
L.L. How did you end up in photography?
T.H. My dad gave me a camera for my 18 th birthday and I was
hooked. Then I worked for a music picture library after university
and I have never stopped since.
L.L. What was your first camera?
T.H. Canon AE 1. Now I’m using a Hasselblad HD50.
L.L. Does analogue photography
have a place in Tim Hall’s worklife?
T.H. I just switched to digital last
year but I am still finding my way.
I still love film.
L.L. What new goals and projects
lie before you? Is Kitzbühel on your
“radar” again?
T.H. I want to make a complete project
of all the Alps for a book and travelling
show; that might take a while though!
L.L. What sort of equipment do you
need for landscape and nature shots?
T.H. I use 2 lenses and a tripod rucksack
and a good pair of walking shoes
or skis!

Seite / page
138
Exklusive Individualität
im Zentrum von Kitz
Seite / page
128
Leidenschaft für
guten Geschmack

KULINARIK &
GENUSS
dt. ∕ So exquisit schmeckt Kitzbühel. Denn in der
Stadt am Fuße der Streif zelebriert man eine Kulinarik-,
Wein- und Genusskultur, die ihresgleichen sucht.
Wahre Meister der Kochkunst und der authentischen
Gastlichkeit lassen sich von LA LOUPE gerne über
die Schulter schauen.
engl. ⁄ This is the exquisite taste of Kitzbühel. The city
at the foot of the legendary Streif celebrates culinary
delights, wine, and the culture of pleasure like no other.
True masters of haute cuisine and authentic hospitality
have granted LA LOUPE a peek behind the scenes.

132
LEIDENSCHAFT
FÜR GUTEN
GESCHMACK
Passion for great taste

dt. ⁄ Der gebürtige Bregenzer Stefan Lenz
hat ein Händchen für den guten Geschmack.
Dieser Meinung war auch die Jury von „Koch
des Jahres“ und kürte ihn zum Gewinner des
Oscars der Kochbranche. Warum ihn der Weg
zum Ziel mehr fasziniert als die Auszeichnung
an sich und worauf sich die Genießer des
Kulinariums im Kitzbüheler Tennerhof *****
freuen dürfen, verrät der Küchenmeister im
Gespräch mit LA LOUPE.
L.L. Sie sind „Koch des Jahres 2015“. Wie läuft der
Bewerb ab?
S.L. Der Wettbewerb richtet sich an professionelle Köche
aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol und erstreckt
sich über einen Zeitraum von zwei Jahren. Man bewirbt
sich, reicht seine Rezepte ein. Aus rund 400 Köchen wählt die
Jury im Anschluss die besten 32 Bewerber. In vier Vorentscheidungen
werden die Finalisten gekürt, die beim großen Finale
auf der Anuga, der weltweit größten Food & Beverage Messe,
gegeneinander antreten. Für mich hat an diesem Tag einfach
alles zusammen gepasst und so darf ich mich heute über den
Titel „Koch des Jahres 2015“ freuen. Um sich durchzusetzen,
braucht es neben dem fachlichen Können die perfekte Tagesverfassung
und natürlich das kleine Quäntchen Glück.
L.L. Was bedeutet Ihnen die Auszeichnung?
S.L. Ich bin in Österreich mit 2 Hauben und 16 Gault Millau-
Punkten sowie 92 Punkten im A la Carte Restaurantführer gut
im Geschäft. Darum hat mich wahrscheinlich nicht so sehr die
Auszeichnung, als der Weg dorthin fasziniert. Man trifft interessante
Menschen und knüpft spannende Kontakte in verschiedene
Branchen. Die kostenlose Werbung, die man durch den Titel
erhält, ist gerade für die Suche nach talentierten Mitarbeitern
unbezahlbar. Potenzielle Kandidaten kontaktieren mich jetzt von
sich aus. Ich werde außerdem nach wie vor häufig eingeladen,
vor Journalisten zu kochen und meine Philosophie
Kulinarik & Genuss
„Um sich durchzusetzen,
braucht
es neben dem
fachlichen Können
die perfekte Tagesverfassung
und
natürlich das kleine
Quäntchen Glück.“
„Ich bin in Österreich
mit 2 Hauben und 16
Gault Millau-Punkten,
sowie 92 Punkten im
A la Carte-Restaurantführer
gut im Geschäft.
Darum hat mich wahrscheinlich
nicht so
sehr die Auszeichnung,
als der Weg dorthin
fasziniert.“
„Die kostenlose
Werbung, die man
durch den Titel
‚Koch des Jahres‘
erhält, ist gerade für
die Suche nach talentierten
Mitarbeitern
unbezahlbar.“
133

STEFAN LENZ
IM WORDRAP
Mit welchem Koch würden Sie
gerne einmal zusammen arbeiten?
Andreas Döllerer, Heinz Winkler,
Roland Trettl … ich finde es ist
mit jedem schön, von dem ich etwas
lernen kann.
Mein Lieblingsgericht: Wraps.
No Go in der Küche:
Produkte ohne Geschmack.
Das würde ich im Supermarkt
niemals kaufen: Dosenravioli, wobei
Convenience-Produkte prinzipiell
nichts Schlechtes sind.
Mein Lieblingsküchengerät:
Der Pacojet.
zu präsentieren. Und natürlich habe ich mich
sehr über die tollen Sachpreise wie eine kuli -
narische Reise durch Asien, hochwertige
Messersets und viele weitere Benefits gefreut.
L.L. Erklären Sie uns kurz das Gastro-
Konzept an Ihrem Arbeitsplatz, dem Hotel
Tennerhof *****.
S.L. Zu uns kommt man nicht einfach nur,
um satt zu werden. Man genießt Erlebnis-
Gastronomie vom Feinsten. Es beginnt mit
tollem Fingerfood an der Bar, geht weiter mit
Informationen durch unser Servicepersonal
über Wein oder Zigarren. Man bekommt
hausgemachte Brotsorten mit verschiedenen
Aufstrichen serviert. Nach einem ansprechenden
Amuse Bouche wird dem Gast die Karte
gereicht. Ich nenne die Dinge auf unserer
Karte, ganz im Sinne des Storytellings, beim
Namen, unsere gut geschulten Service-Mitarbeiter
geben interessierten Gästen nähere Informationen dazu.
Zum Beispiel gibt es bei uns Tauben vom einzigen österreichischen
Züchter. Oder fangfrische Forellen, die nur zwanzig
Minuten vom Haus entfernt aufwachsen. Ein Bio-Bauer aus
der Region zieht eigens Gemüse für uns und bemüht sich um
ausgezeichnete Qualität. Ich fahre persönlich aufs Kitzbüheler
Horn und sammle dort Kräuter und in rund drei Jahren gibt es
bei uns sogar echte Kitzbüheler Flusskrebse.
134
L.L. Wie charakterisieren Sie Ihre Küche?
S.L. Ich würde meinen Stil als regionale Küche mit internationalen
Einflüssen beschreiben. Es gibt viele Köche, die Gerichte
schöner präsentieren als ich. Ich bin Handwerker, kein Künstler.
Für mich zählt vor allem der Geschmack. Meine Rezepte sind
sehr komplex. Ich unternehme schon mal sechs Versuche für die
richtige Haselnussvinaigrette und für eine Nusspaste verwende
ich keine Convenience-Ware, sondern lasse alle Haselnüsse
einzeln schälen. Der Geschmack ist ganz anders – man spürt die
Handarbeit. Das vermittle ich auch meinem Team. Als Küchen-

chef versuche ich laufend, Abläufe zu optimieren und höchste
Qualität zu bieten. Schließlich kennen sich unsere Gäste sehr
gut aus und wissen, wo wir stehen.
L.L. Welche Herausforderungen bringt die Arbeit in der
Küche mit sich?
S.L. Es kommt jeden Tag Neues auf einen zu. Als chef de
cuisine ist man gleichzeitig Küchenmanager. Das gelingt mit
einer guten Mise en Place und mit top Zwischengerichten
nimmt man viel Druck raus. Die Ablaufoptimierung ist eine
der wichtigsten Techniken in der Küche. Das fängt schon beim
Schreiben des Menüs an, wo man darauf bedacht ist, die einzelnen
Posten in der Küche in einem ausgeglichenen Verhältnis
einzubinden. Noch mehr Organisation benötigt es in kleinen
Küchen. Wenn zum Beispiel die Desserts am gleichen Ort wie
die Vorspeisen zubereitet werden, muss man die einzelnen
Gerichte entsprechend miteinander abstimmen.
Kulinarik & Genuss
„Nur wenn man weiß,
welchen Geschmack
man beim Kochen
erreichen möchte,
kann ein Gericht
perfekt werden.“
„Karten spielen
und mit Freunden
zusammen sitzen bedeutet
für mich echte
Lebensqualität.“
„Die Gastronomie ist
ein eigener Lifestyle.
Man lebt konträr zu
vielen anderen und
muss sich überlegen,
ob man das auf
Dauer will.“
„Viele junge, motivierte
Köche möchten zu
schnell an die Spitze
kommen und
vergessen, den Weg
dorthin zu genießen.“
L.L. Sie sind ja noch sehr jung. Sind Sie zufrieden mit ihrem
bisherigen Karriereverlauf ?
S.L. Viele junge, motivierte Köche möchten zu schnell an die
Spitze kommen und vergessen, den Weg dorthin zu genießen.
Ich habe mit 19 Jahren in einem kleinen Fischrestaurant in
Amerika gekocht und die Zeit zum Englisch lernen genutzt. Mit
24 Jahren machte ich eineinhalb Jahre lang in Australien Station.
Jetzt bin ich in einer Zeit meines Lebens angekommen,
„Mit meinen 32 Jahren
ist die ideale Zeit gekommen,
um Vollgas
zu geben und sich eine
gute berufliche Basis
aufzubauen.“
135

„Ich würde meinen Stil
als regionale Küche
mit internationalen
Einflüssen beschreiben.“
„Es gibt viele Köche,
die Gerichte schöner
präsentieren als ich.
Ich bin Handwerker,
kein Künstler.“
„Als Küchenchef
versuche ich laufend,
Abläufe zu optimieren
und höchste
Qualität zu bieten.
Schließlich kennen
sich unsere Gäste im
Allgemeinen sehr gut
aus und wissen, wo
wir stehen.“
wo ich mich mehr auf die Arbeit an sich fokussiere. Mit meinen
32 Jahren ist die ideale Zeit gekommen, um Vollgas zu geben
und sich eine gute berufliche Basis aufzubauen.
L.L. Was geben Sie einem jungen Koch mit auf den Weg?
S.L. Die Gastronomie ist ein eigener Lifestyle. Man lebt
konträr zu vielen anderen und muss sich überlegen, ob man
das auf Dauer will. Die Vorteile sind ein sicherer Job, die Wahl,
jedes Jahr woanders zu arbeiten und überall auf der Welt tolle
Leute kennen zu lernen. Der Beruf des Koches ist definitiv sehr
spannend und man kann mit Leistung viel erreichen. Die Besten
und Ehrgeizigsten setzen sich durch. Und natürlich wird in
keiner Branche so gefeiert wie in der Gastronomie. Trotzdem
gibt es nach wie vor den Bedarf, die Branche attraktiver zu machen.
Die Fünftagewoche ist in der Schweiz schon lange Standard
und auch bei uns verdienen die meisten Mitarbeiter lieber etwas
weniger und haben dafür zwei Tage pro Woche frei.
L.L. Sie sind gebürtiger Bregenzer. Haben Sie manchmal
Heimweh?
S.L. Ich habe 2011 im Tennerhof ***** angefangen und habe
das À-la-carte-Restaurant mit aufgebaut. Es ist ein gutes Gefühl,
freie Hand bei allem zu haben, was die Küche betrifft. Wir
kochen auf hohem Niveau. Der Weg dorthin war lang, wir haben
in den letzten Jahren viel verändert, das Vertrauen der Gäste
gewonnen und sie „erzogen“. Mittlerweile kommen viele, die
an einem Abend ein Acht-Gänge-Menü vom Feinsten genießen
möchten. Die Möglichkeiten auf vergleichbarem Standard zu
arbeiten, gibt es in Österreich nicht oft. Irgendwann zieht es
mich heim nach Vorarlberg. Ich schätze mich glücklich, dort
noch immer mit einer Handvoll Freunde in Kontakt zu sein.
Ein Umfeld, in dem man sich wohl fühlt, ist viel Wert im Leben.
Geld ist nicht alles. Karten spielen und mit Freunden zusammen
sitzen bedeutet für mich echte Lebensqualität.
136

L.L. Was empfehlen Sie jemandem, der seine Kochkunst
trainieren möchte?
S.L. Der Geschmack ist vor allem Trainingssache. Man
braucht Bilder – ähnlich den Erinnerungen an die Kindheit –
um sich an Aromen zu erinnern. Und dann gilt es, viel auszuprobieren
um den persönlichen Level zu erhöhen. Nur wenn
man weiß, welchen Geschmack man beim Kochen erreichen
möchte, kann ein Gericht perfekt werden. Ich habe ein Schulnotensystem
für mich selber entwickelt. Die Eins erreiche ich
immer noch selten.
Kulinarik & Genuss
STEFAN LENZ
Stefan Lenz ist gebürtiger Vorarlberger und wurde
2015 zum „Koch des Jahres“ ausgezeichnet.
Der Küchenchef im renommierten Kitzbüheler
Hotel Tennerhof ***** verzeichnet im Gault Millau-
Guide 2 Hauben und 16 Punkte. Lenz bezeichnet
seinen Küchenstil als regional mit internationalen
Akzenten. Seine Karriere führte ihn bereits nach
Australien und die USA. Sechs Monate kochte er
im renommierten Spitzenrestaurant Vila Joya in
Portugal. Seit 2011 ist Stefan Lenz Küchenchef im
mit 92 Punkten im A la Carte Restaurantführer
gelisteten Hotel Tennerhof *****.
engl. ⁄ Originally from Bregenz, Stefan Lenz has
a knack for excellent taste. Which is something
the jury of “Chef of the Year” seems to agree on
because he just won the cooking industry’s “Academy
Award”. Just why the path to success was
more exciting than the award itself and what
fans of culinary delights can look forward to at
Kitzbühel’s Tennerhof ***** is all in the chef de
cuisine’s talk with LA LOUPE.
137

STEFAN LENZ’S
WORDRAP
What chef would you like
to work with some day?
Andreas Döllerer, Heinz Winkler,
Roland Trettl … I like working with
everyone I can learn something from.
My favourite dish:
Wraps.
A no-go in the kitchen:
Tasteless products.
I would never buy this in a supermarket:
Canned ravioli, although convenience
products aren’t bad per se.
My favourite kitchen tool:
The Pacojet.
L.L. You are “Chef of the Year 2015”. What
does this competition look like?
S.L. The competition is aimed mainly at
professional chefs from Germany, Austria,
Switzerland and Southern Tyrol and takes place
over two years. You apply, hand in your recipes.
The jury then selects the 32 best applicants
from a pool of around 400 chefs. During four
preliminary rounds the finalists are selected who
then compete against each other at Anuga, the
world’s greatest Food & Beverage fair. That day
simply everything worked perfectly for me and
today I can be happy about the title “Chef of the
Year 2015”. However, in order to win, one does
not just need expert skills but also the perfect day
and a little bit of luck.
L.L. What does this award mean to you?
S.L. With two “toques” and 16 Gault Millau
points as well as 92 points in the À la Carte
restaurant guide I’m doing quite well in Austria. Which probably
is the reason I’m not all that fascinated by the award but more
with the path that lead me there. You meet interesting people and
get into contact with people from all kinds of industries. The free
advertising the title brings is particularly valuable when it comes
to finding talented staff. Potential candidates now contact me
spontaneously. Apart from that I’m often invited to cook in front of
journalists and to present my philosophy. And of course I was very
happy about the great non-cash prizes such as a culinary journey
through Asia, high-quality knife sets and many other benefits.
138
L.L. Would you briefly explain your gastronomic concept at
your workplace, Hotel Tennerhof *****?
S.L. Well, you don’t just come to us to satisfy your hunger. You
enjoy the experience of high-class gastronomy. It starts with great
finger food at the bar, interesting information on wine or cigars
provided by our service staff. You’re served homemade bread with
different kinds of spreads. After a great amuse bouche the guests
are handed the menu. I like good storytelling so I clearly describe

the items on our menu, our excellently trained service staff can
give the guests more information on them. We have pigeons, for
example, from Austria’s only breeder. Or fresh trout that grew up
only 20 minutes from the house. An organic farmer from the region
grows vegetables just for us and he produces excellent quality.
I personally go to Kitzbüheler Horn where I collect herbs and in
about three years we’ll have real crayfish from Kitzbühel, too.
Kulinarik & Genuss
“In order to win one
does not just need
expert skills but also
the perfect day and a
little bit of luck.”
“With two ‘toques’ and
16 Gault Millau points
as well as 92 points in
the À la Carte restaurant
guide I’m doing
quite well in Austria.
Which probably is
the reason I’m not all
that fascinated by the
award but more with
the path that lead me
there.”
L.L. How would you describe your cuisine?
S.L. I’d say my style is regional with international influences.
There are many chefs who present their dishes more beautifully
than I do. I’m a craftsman, not an artist. What counts for me is
the taste, above all. My recipes are very complex. I may need six
tries to make the perfect hazelnut vinaigrette and for a nut paté I
don’t use convenience products but all the nuts are peeled by hand,
one by one. The taste is just so different – you just notice the handicraft
behind it. And that’s something I communicate to my team,
too. As chef the cuisine I try to continuously improve processes
and deliver only the highest quality. After all our guests are very
sophisticated and they know where we stand.
L.L. What are the major challenges when working in the
kitchen?
S.L. There are new challenges every day. As chef de cuisine
you’re also the kitchen manager. With a good mis en place and
great entremets you can reduce the pressure significantly.
“The free advertising
the title ‘Chef of the
Year’ brings is particularly
valuable when
it comes to finding
talented staff.”
“Many young, motivated
chefs want to get
to the top quickly and
they forget to enjoy
the path that leads
them there.”
“Only if you know what
sort of taste you’re
trying to reach while
cooking can the dish
become perfect.”
139

Optimising processes is one of the
most important techniques. It starts
with writing the menu – here you
have to pay attention to using the
kitchen’s different stations in a
balanced way. And small kitchens require
even more organisation. If, for
example, desserts are prepared in the
same spot as starters, the courses have
to be coordinated with each other.
“Playing cards and
chatting with friends
is what real quality of
life looks like for me.”
“Gastronomy is a
lifestyle of its own.
You live a life that is
contrary to that of
many others and you
have to be certain
whether that’s what
you want, in the
long run.”
“At 32 the ideal time
has come to really
hit the gas and build
a good professional
basis for me.”
”I would describe my
style as regional
cuisine with international
influences.”
L.L. You are very young. Are you content with how your
career has unfolded so far?
S.L. Many young, motivated chefs want to get to the top quickly
and they forget to enjoy the path that leads them there. I cooked
in a small fish restaurant in America when I was 19, I used that
time to learn English. When I was 24 I stayed in Australia for
a year and a half. Now I’ve arrived at a point in my life where I
really focus on my work. At 32 the perfect time has come to really
hit the gas and build a good professional basis for me.
L.L. What would be your tip to a young chef?
S.L. Gastronomy is its own lifestyle. You live a life that is contrary
to that of many others and you have to be certain whether
that’s what you want, in the long run. The advantages are a safe
job, the choice to work somewhere else every year and to get to
know great people all over the world. The job of a chef definitely is
a very exciting one and a strong performance can get you a long
way. The best and most ambitious prevail. And of course no other
industry knows how to party like gastronomy. Still I think that
the industry has to be made more attractive. The 5-day week is
already standard in Switzerland and over here most members of
staff would also prefer to earn a little less and have two days off
per week.
140

L.L. You were born in Bregenz. Do you get homesick
sometimes?
I started working at Tennerhof ***** in 2011 and I helped build
up the à la carte restaurant. It’s a good feeling to have complete
liberty regarding everything that concerns the kitchen. We cook
Kulinarik & Genuss
STEFAN LENZ
Stefan Lenz was born in Vorarlberg and in 2015 he
was awarded the title “Chef of the Year”. The chef
de cuisine of the renowned Hotel Tennerhof ***** in
Kitzbühel has 2 “toques” and 16 points in the Gault
Millau Guide. Lenz calls his cooking style regional
with international accents. His career has led him to
Australia and the USA. He cooked in the renowned
high-class restaurant Vila Joya in Portugal for six
months. Stefan Lenz has been chef de cuisine at Hotel
Tennerhof ***** since 2011, the restaurant has 92 points
in the A la Carte restaurant guide.
at a high level. The path that led us there was long and a lot
has changed in the past years; we’ve won the guests’ trust and
“groomed” them. Meanwhile we have many who come here to
enjoy a high-quality 8-course dinner. The opportunity to work at
such a level does not present itself often in Austria. At some point
I’m going to be drawn back home to Vorarlberg, though. I’m lucky
to still be in contact with a handful of friends there. A great environment
where one feels comfortable is worth a lot in life. Money
isn’t everything. Playing cards and chatting with friends is what
real quality of life looks like for me.
L.L. What piece of advice would you give someone looking to
improve their cooking skills?
Taste is a matter of exercise. You need images – similar to childhood
memories – in order remember aromas. And then of course
you have to try many things in order to improve your personal level.
Only if you know what sort of taste you’re trying to reach while
cooking can the dish become perfect. I’ve developed my own grade
system for me. And still I hardly ever reach the best grade.
“There are many
chefs who present
their dishes more
beautifully than I do.
I’m a craftsman, not
an artist.”
“As chef de cuisine I
continuously try to
optimise processes
and offer the highest
quality possible. After
all our guests are very
sophisticated and
they know where we
stand.”
141

„Der Gamshof ist ein
kleines, kuscheliges,
privat geführtes
Hotel mit moderner
Design-Ausstattung.“
EXKLUSIVE
INDIVIDUALITÄT
IM ZENTRUM
VON KITZ
Exclusive and individual treatment
at the centre of Kitz
„Wir sind ein
Urlaubshotel für
Individualgäste.“
„Bei uns wird jeder
Gast beim Namen
genannt. Dadurch
haben wir viele
Stammkunden, die
sich bei uns besser
aufgehoben fühlen,
als in einem großen,
anonymen Hotel.“
„Wenn man unsere
Hotelbewertungen
durchliest, kommt
klar hervor, dass
die persönliche
Betreuung besonders
geschätzt wird.“
dt. ⁄ Wer familiäre Betreuung in einem Boutique-Hotel
mit der Atmosphäre eines heimeligen
Wohnzimmers schätzt, wird Urlaubstage
im Gamshof lieben. Elegantes Interieur und
alpenländischer Charme verbinden sich hier mit
zuvorkommendem Service auf hohem Niveau.
142

Kulinarik & Genuss
Design trifft Gemütlichkeit
Klein, kuschelig und sehr privat präsentiert sich der Gamshof
mitten im quirligen Zentrum von Kitzbühel. Familie Grinberger
hat nichts dem Zufall überlassen und das Haus mit viel Liebe
zum Detail dem Zeitgeist angepasst: „Wir bieten mit unserem
kleinen Boutique-Hotel ein Nischenkonzept im Jetset-Hotspot
Kitzbühel. Unser Angebot ist genauso, wie sich Gäste ihre
Ferien in den Alpen vorstellen“, erklärt Wolfgang Grinberger.
Echt Tirolerisches vereint sich mit modernem Design. Fröhlich
karierte Bettwäsche lädt zum gepflegten Faulenzen ein und edle
Materialien wie duftendes Holz sowie feine Accessoires aus
Filz, Fell und Wolle verleihen dem Wohngefühl im Gamshof den
typisch exquisiten Charakter.
Ferien im Hotspot der der Alpen
Hohe Angebotsqualität und eine unverwechselbare persönliche
Note werden hier groß geschrieben. Der Gast wird schon an
der Rezeption mit freundlicher Gastlichkeit empfangen. Beim
umfangreichen Frühstücksbuffet oder dem Glas Wein am
offenen Kamin der Gams-Bar kommt man schnell ins Gespräch.
Und das ist gut so. Denn es gibt viel zu erzählen: Vom
perfekten Skitag, zu dem man direkt vor der Haustüre mit dem
Regionsshuttle-Bus startet, von außergewöhnlichen Events und
sportlicher Aktivität in purer Natur, von Badeseen und lauen
Kitzbüheler Sommernächten. Die hohe Dichte an Stammgästen
bestätigt: der Gamshof ist ein Haus, in dem man die persönliche
Betreuung besonders schätzt und in das man immer wieder gern
zurückkehrt.
„Wir stellen mit unserer
Einrichtung aus
Filz, Holz, Fell und
Wolle das typische
Urlaubs-Wohlgefühl
in den Bergen her.“
„Im Gamshof verlebt
man schöne Urlaubstage
zu einem
vernünftigen Preis.“
„Die Freundlichkeit
meiner Mitarbeiter
ist für mich das
Wichtigste.“
„Mit seinem
vielfältigen Angebot
ist Kitzbühel die
perfekte Urlaubsdestination
für alle
Generationen.“
143

“The Gamshof is
a small, comfy,
privately-run hotel
with modern
interior design.”
“We call every one of
our guests by name.
As a result we have
many regulars who
feel much more
comfortable here
than in a huge,
anonymous hotel.”
“When reading our
hotel’s ratings you’ll
soon see that personal
service is what
counts most here.”
“With our furnishings
from felt, wood, fur
and wool we create
that special holiday
feeling that is typical
for the mountains.
At Gamshof you
experience wonderful
holidays at a sensible
price.”
“The friendliness of
our staff is what
counts most for me.
With its varied offer
Kitzbühel is just the
perfect holiday
destination for all
generations.”
engl. ⁄ For all those who value a familiar
atmosphere in a boutique hotel that exudes the
warmth of a comfy living room, their holidays
at Gamshof will be simply wonderful. Elegant
interior design and alpine charm are perfectly
combined with friendly service at a high level.
Design meets comfort
Small, comfy and very private, that’s how the Gamshof presents
itself at the busy centre of Kitzbühel. The Grinberger family really
left nothing to chance here, the house was adapted to the modern
zeitgeist with plenty of passion for detail: “In our small boutique
hotel we offer a niche concept in Kitzbühel’s jetset hotspot. Our
offer is exactly what guests expect while on holidays in the Alps,”
Wolfgang Grinberger tells us. Real Tyrolean style is combined
with modern design. Cute chequered covers invite you to chill out
and laze, fine materials like fragrant wood and fine accessories
made from felt, fur and wool make Gamshof this special, comfortable
place with its typical exquisite character.
Holidays in the hotspot of the Alps
A high-quality offer and an inimitable personal note are what
count here. The guest is welcomed with warmth and friendliness
at the reception. The abundant breakfast buffet or a lovely glass of
wine at the Gams-Bar by the open fire quickly lead to interesting
talks. And that’s just perfect. There is so much to talk about: the
perfect skiing day, that starts just outside the hotel’s door with the
regional shuttle bus, the extraordinary events and athletic activities
in the pristine nature, swimming lakes and warm summer
nights. The high number of regular guests confirms: the Gamshof
is a house where personal service is valued and that everyone likes
to come back to.
144

Kulinarik & Genuss
HOTEL GAMSHOF
Das familiengeführte Hotel im Zentrum der Gamsstadt verfügt
über 25 Zimmer inklusive großzügiger Familienappartements im
Tiroler Stil. Das Angebot umfasst ein erstklassiges Bio-Frühstück,
die hauseigene kleine Saunalandschaft, sowie die Gamsbar mit
offenem Kamin. Höchste Service-Qualität und aufmerksame
Betreuung werden groß geschrieben. Parkplätze sind direkt vor
dem Hotel verfügbar.
The family-run hotel at the centre of the Gamsstadt has 25 rooms
including spacious family apartments designed in Tyrolean style.
The offer includes a high-quality breakfast with only organic
products, the house’s own sauna area as well as the Gamsbar with is
open fireplace. Highest quality of service and friendliness are what
count here. Parking spaces are available just outside the door.
Hotel Gamshof, Familie Grinberger
Franz-Erler-Straße 7, 6370 Kitzbühel
Tel. +43 5356 / 63 013
info@hotelgamshof.at, hotelgamshof.at
145

Telefonnummern
Impressum
Seite / page
154
Seite / page
159
Seite / page
150
Restaurant, Café
& Nightlife Tipps
Seite / page
146
Shopping Tipps
Seite / page
144
Sport & Freizeit
Tipps

GUIDE
dt. ∕ Kurz & bündig: Alles, was Sie für Ihr exklu sives
Urlaubs-Erlebnis in Kitzbühel brauchen, finden Sie
auf den folgenden Seiten zusammengefasst. Von A
wie Ankommen über G wie Gourmet-Genuss, L wie
Lifestyle und S wie Shopping bis Z wie Zuhause
fühlen. LA LOUPE ist Ihr perfekter Guide beim
Entdecken Ihres legendären Urlaubsortes: jung,
trendig, stilbewusst und kompakt. Den stecken Sie
locker in die Tasche …
engl. ⁄ Short & concise: Everything you need for your
exclusive holiday experience in Kitzbühle can be found
on the following pages. From A as in arrival to G as in
gourmet meals to L as in lifestyle and S as in shopping
to Z as in zest for life. LA LOUPE is the perfect guide
to help you discover this legendary holiday destination:
young, stylish and compact. You’ll pocket it easily …

SPORT & FREIZEIT TIPPS
Tips for sports & leisure activities
SKISCHULEN
Alpin Experts
Sonnfeldweg 1
Jochberg
+43 664 / 12 55 171
element 3
Klostergasse 8
Kitzbühel
+43 5356 / 72 301
Powderflo
Rennfeld 14 / 7
Kitzbühel
+43 664 / 92 51 520
Rote Teufel
Josef-Herold-Strasse 23
Kitzbühel
+43 5356 / 62 500
AUF EIS &
SCHNEE
Bergführer Kitzbühel
Bacherwiese 7
Kitzbühel
+43 664 / 38 90 705
Eisstockbahn Jochberg
Schulgasse 5
Jochberg
+43 664 / 78 26 870
Kelchalm - Rodelbahn
Kelchalmweg 1
Aurach
+43 5356 / 20 299
Mercedes-Benz
Sportpark
Sportfeld 1
Kitzbühel
+43 5356 / 20 222
Naturrodelbahn
Oberndorf
Josef-Hager-Strasse 23
Oberndorf
+43 5352 / 63 33 54 30
Rodeln - Trattenbachalm
Trattenbachweg 218
Jochberg
+43 5355 / 50 89
Themenwanderung
(Kinder-, Vollmond-,
Sonnenuntergangwanderung)
Tourismusverband
Kitzbühel
+43 5356 / 66 660
KÖRPER &
GESUNDHEIT
Beauty Center & Hair
Studio Marlis
Obere Gänsbachgasse 3
Kitzbühel
+43 5356 / 71 533
Fitness for fun
Jochberger Straße 98
Kitzbühel
+43 5356 / 63 412
148

Sport & Freizeit
Guide
Intercoiffeur Walter
Vorderstadt 25
Kitzbühel
+43 5356 / 62 223
Kitzbüheler Tennisclub
Sportfeld 2
Kitzbühel
+43 5356 / 64 320
Kurhaus & Badezentrum
Aquarena
Klostergasse 3
Kitzbühel
+43 5356 / 64 38 50
OM&CO Yogastudio
Ried Kaps 7 / A-ROSA
Kitzbühel
+43 664 / 40 90 542
Salewa Kletterkitz
Sportfeld 1
Kitzbühel
+43 5356 / 20 225
Sturmayr Coiffeure
Im Gries 20
Kitzbühel
+43 5356 / 71 600
KUNST & KULTUR
Bergbau- und
Heimatmuseum Jochberg
Schulgasse 3
Jochberg
+43 5355 / 54 44
Filmtheater
Hinterstadt 8
Kitzbühel
+43 5356 / 62 662
Heimatbühne Kitzbühel
Kaiser Strasse 44
Riet bei Kitzbühel
+43 680 / 20 23 990
Kitzbühler Fotohaus
Hinterstadt 18
Kitzbühel
+43 5356/ 62 668
Museum Kitzbühel
Hinterstadt 32
Kitzbühel
+43 5356 / 67 274
149

SHOPPING TIPPS
Shopping Tips
150
GENUSS &
SCHÖNES
Boulesse Pop-Up Store
Franz-Reisch-Strasse 11
+43 676 / 44 28 252
Dekothek Doris Tscholl
Kitzbüheler Strasse 47
Reith bei Kitzbühel
+43 664 / 52 63 154
Dogs & Style
Malinggasse 6
+43 5356 / 67 354
Florale Poesie
Rathausplatz 4
+43 5356 / 73 188
heimatgold
Delikatessen
Im Gries 20
+43 3687 / 22 50 56 00
Kitz Galleria
Im Gries 20
+43 5356 / 67 066
Krines Dessous &
Bademode
Vorderstadt 8 – 10
+43 5356 / 75 154
Leo Hillinger
Rathausplatz 5
+43 5356 / 20 251
Liebeskind Berlin Store
Hinterstadt 26
+43 5356 / 66 312
Louis Vuitton
Vorderstadt 13
+43 5356 / 73 560
Palmers
Im Gries 20
+43 664 / 19 78 077
Rimowa
Im Gries 20
+43 5356 / 66 606
Salvenmoser’s
Geschenkestube Christl
Hinterstadt 2
+43 5356 / 62 518
Sonnentor
Vorderstadt 14
+43 5356 / 65 864
Tutto Italia
Feinkost & Geschenke
Hinterstadt 16
+43 5356 / 72 244
Vinothek Klosterhof
Malinggasse 6
+43 5356 / 63 907
SCHMUCK &
JUWELEN
Cadenzza
Im Gries 20
+43 5356 / 66 597
Gold-Kitz
Hornweg 5
+43 5356 / 63 81
Juwelier Rüschenbeck
Am Rathausplatz /
Hinterstadt 9
+43 5356 / 66 34 50
Neuner Schmuck
Vorderstadt 16
+43 5356 / 65 847

Shopping &
Lifestyle Guide
Schroll Schmuck
Hinterstadt 22
3 x in Kitzbühel
+43 5356 / 64 577
MODE &
SCHUHE
Aigner Shop
Rathausplatz 4
+43 5356 / 65 085
Airfield
Bichlstrasse 6
+43 7662 / 31 75 653
Beluna Fashion
Hinterstadt 14
+43 5 / 70 10 40-100
Blaumax
Jochberger Strasse 9
+43 5356 / 62 022
Bogner
Vorderstadt 6
+43 5356 / 63 325
Brigitte von Boch
Josef-Herold-Strasse 13
+43 5356 / 62 705
Carlo Moretti
Vorderstadt 29
+43 5356 / 65 256
Closed
Josef-Herold-Strasse 7
+43 5356 / 67 666
Comma
Im Gies 20
+43 5356 / 71 377
Dorothee Schumacher
Vorderstadt 11
Duvetica
Vorderstadt 27
+43 5356 / 63 457
Frauenschuh
Josef-Herold-Strasse 13
+43 5356 / 64 261
Gant
Hinterstadt 12
Gschwantler Kitzbühel
Hinterstadt 18
+43 5356 / 63 391
Haderer Maßschuhe
Vorderstadt 29
+43 5356 / 62 457
Helmut Eder Mode
Bichlstrasse 5
+43 5356 / 62 656
Ieri + Oggi –
Lino Scarano
Vorderstadt 27
+43 5356 / 62 299
Iris von Arnim Store
Vorderstadt 31
+43 5356 / 62 012
J. Lindeberger
Josef-Herold-Strasse 12
+43 5356 / 71 392
jet set by Lindmeyer
Obere Gänsbachgasse 1
+43 5356 / 62 443
Kitzglück
Im Gries 20
+43 676 / 36 11 388
Lacoste Store
Vorderstadt 20
+43 5 / 70 10 41-100
Ludwig Reiter Kitzbühel
Bichlstraße 26
+43 5356 / 65 004
151

Luis Trenker
Vorderstadt 31
+43 5356 / 66 780
Max
Im Gries 20
+43 5356 / 66 602
Max Schuhe
Hinterstadt 21
+43 5356 / 67 217
Moncler
Vorderstadt 21/A
+43 5356 / 73 370
Moschitz Mode
Vorderstadt 21
+43 5356 / 67 347
Napapijri Store
Hinterstadt 14
+43 5 / 70 10 42-100
Prime shoes
Im Gries 20
+43 5356 / 90 409
Sinnesberger Englhaus
Franz-Reisch-Strasse 5 – 7
Hinterstadt 10
+43 5356 / 71 431
SMS Rinascimento
Hinterstadt 12
+43 664 / 31 63 380
Sportalm
Josef-Pirchl-Strasse 18/A
+43 5356 / 71 038
Timberland
Im Gries 20
Tommy Hilfiger
Vorderstadt 21
+43 5356 / 67 480
Toni Sailer
Bichlstraße 26
+43 5356 / 65 004
Uschi
Josef-Herold-Strasse 12
+43 664 / 34 47 325
DIRNDL &
TRACHT
Eder Leder & Tracht
Im Gries 39
+43 5356 / 64 337
Gössl
Vorderstadt 26
+43 5356 / 75 168
Kleider Manufaktur
Habsburg
Vorderstadt 22
+43 5356 / 62 299
Sabine Sommeregger
Trachten
Schulgasse 7
+43 5356 / 67 212
Trachten Couture Eder
Rathausplatz 3
+43 5356 / 62 486
152
Witty Knitters
Vorderstadt 31
+43 5356 / 90 992

Shopping &
Lifestyle Guide
HOME &
DESIGN
Bernd Gruber Interior
Pass-Thurn-Strasse 8
Aurach-Kitzbühel
+43 5356 / 71 101-0
Osl Living
Jochberger Strasse 18
+43 676 / 50 60 064
KINDER &
BÜCHER
Peak Performance
Bichlstrasse 8
+43 5356 / 65 084
PARFÜMERIE &
KOSMETIK
Cocoon
Schlossergasse 10
+43 5356 / 67 084
Bücherklause
Vorderstadt 20
+43 5356 / 74 089
Drogerie im Pfleghof
Vorderstadt 33
+43 5356 / 62 796
Country Classics
Jochberger Strasse 21
+43 5356 / 66 808
Der Spielfuchs
Jochberger Tor
+43 5356 / 62 240
Sturmayr Coiffeure
Im Gies 20
+43 5356 / 71 600
Dahoam
Im Gries 20
+43 5356 / 71 377
Kid’s Kindermoden
Josef-Herold-Strasse 12
+43 5356 / 62 159
OPTIK &
GESUNDHEIT
Edel & Dorn
Im Gries 20
+43 664 / 44 68 402
Kitzbüheler Werkstätten
Schwaighofer
Jochberger Strasse 1
+43 5356 / 64 757
Ligne Roset
Im Gries 20
+43 5356 / 67 066
SPORTMODE
Dismero
Josef-Herold-Strasse 12
+43 5356 / 62 095
Golfino
Vorderstadt 21
+43 5356 / 67 852
Drogerie
Stadtapotheke Vogl
Vorderstadt 15
+43 5356 / 62 415
Meikl Optik
Vorderstadt 9
+43 5356 / 65 653
Optic Scott
Vorderstadt 22
+43 5356 / 62 723
153

RESTAURANT, CAFÉ &
NIGHTLIFE TIPPS
Restaurant, Café & Nightlife Tips
RESTAURANT & CAFÉ
Alpengasthof Melkalm
Hahnenkamm 32
+43 5356 / 90 980
Bärenbadalm
Jochberg bei Kitzbühel
Bärenbadkogel-Gipfel / 1870 m
Berggasthof Hagstein
Hagsteinweg 95
+43 5356 / 65 216
Berggasthof Sonnbühel
Hahnenkamm 11
+43 5356 / 62 776
Café Galleria
Im Gries 20
+43 5356 / 20 284
Centro
Vorderstadt 12
+43 5356 / 65 862
Cuisino Kitzbühel – Casino
Restaurant & Bar
Hinterstadt 24
+43 5356 / 62 300-15 500
Evi Café und Feines
Hornweg 5
+43 5356 / 63 339
Gasthaus Bärenbichl
Bärnbichlweg 35
6373 Jochberg
+43 5355 / 53 47
Hallerwirt
Oberaurach 4
Aurach bei Kitzbühel
+43 5356 / 64 502
Happy Kuh im Q! Resort
Bahnhofsplatz 1
+43 5356 / 62 136
Heimatgold Delikatessen
Im Gries 20
+43 3687 / 22 50 56 00
154
Hochkitzbühel by Tomschy
Bergstation
Hahnenkammbahn
Hahnenkamm 1
+43 5356 / 62 09 40

Kulinarik &
Genuss Guide
Holzer’s Restaurant
Graggaugasse 12
+43 5356 / 62 475
Hosteria im Hotel Resch
Alfons-Petzold-Weg 2
+ 43 5356 / 73 302
Hotel zur Tenne
Vorderstadt 8 – 10
+43 5356 / 64 444-0
Kaiserhof
Best Western Premier
Hahnenkammstrasse 5
+43 5356 / 75 503
Kaiserstube im
Sporthotel Reisch
Franz-Reisch-Strasse 3
+43 5356 / 63 366-0
Kaminstube im
Kitzhof Mountain Design Resort
Schwarzseestrasse 8-10
+43 5356 / 63 211-0
Kortschak Café & Wein
Hinterstadt 26
+43 5356 / 62 643
Kupferstube im
Hotel Tennerhof
Relais & Chateaux
Griesenauweg 26
+43 5356 / 63 181
Lois Stern
Josef-Pirchl-Strasse 3
+43 5356 / 74 882
Maierl-Alm
Krinberg 14
Kirchberg in Tirol
+43 5357 / 21 09-0
Metzgerei Huber
Bichlstrasse 14
+43 5356 / 62 480
Pano
Hinterstadt 12
+43 5356 / 65 461
Rasmushof Hotel Kitzbühel
Hermann-Reisch-Weg 15
+43 5356 / 65 252
Restaurant Velvet
Florianigasse 15
+43 5356 / 71 900
155

156
Ritterstern im
Schloss Münichau
Münichau 1
Riet bei Kitzbühel
+43 5356 / 62 962
Rosi’s Sonnbergstub’n
Oberaigenweg 103
+43 5356 / 64 652
Schatzi Kitzbühel
Untere Gänsbachgasse 5
+43 664 / 73 07 26 26
Sra Bua by Frank Heppner
im Hotel Kempinski
Kitzbüheler Strasse 48
+43 5355 / 50 100
Stanglwirt
Kaiserweg 1
Going
+43 5358 / 20 00
Steakhouse Kaps
im Hotel A-ROSA
Ried Kaps 7
+43 5356 / 65 66-07 70
Vordergrub
Walsenbachweg 14
+43 5356 / 62 306
Winkler’s im Neuwirt
Florianigasse 15
+43 5356 / 69 11 58
Wirtshaus Steuerberg
Bichlachweg 78
+43 5356 / 64 887
Wirtshaus zum Rehkitz
Am Rehbühel 30
+43 5356 / 66 122
Würstelstand
„Giovanni’s Treff“
Sterzingerplatz 1
1st Lobster
Im Gries 6
+43 5356 / 66 698
NIGHTLIFE
Club Take Five
Hinterstadt 22
+43 5356 / 71 30 00
Fünferl
Franz-Reisch-Strasse 1
+43 5356 / 71 30 00
Jimmy’s
Hinterstadt 22
+43 5356 / 64 409
Leo Hillinger Weinshop & Bar
Rathausplatz 5
+43 5356 / 20 251
Reisch Bar
Franz-Reisch-Strasse 3
+43 5356 / 63 366

Kulinarik &
Genuss Guide
157

TELEFONNUMMERN
KITZBÜHEL +43 5356
KITZBÜHEL HOTEL 5 STERNE
A-ROSA Kitzbühel 65 66 09 92
Grand Tirolia Kitzbühel 66 615
Harisch Hotel Weisses Rössl 71 900
Hotel Schloss Lebenberg 69 01
Relais & Châteaux Hotel Tennerhof 63 181
KITZBÜHEL HOTEL 4 STERNE SUPERIOR
Best Western Premier Kaiserhof Kitzbühel 75 503
Hotel zur Tenne 64 444-0
Schwarzer Adler Kitzbühel 69 11
Sport & Wellnesshotel Bichlhof 64 022
KITZBÜHEL HOTEL 4 STERNE
Alpenhotel Kitzbühel 64 254
Aparthotel Residenz am Schwarzsee +43 664 / 66 588
Berghotel Ehrenbachhöhe 62 151
Boutique Hotel „Kitz Garni“ 62 767
Chalet Landhaus Steinbichl +43 664 / 20 00 756
Die Sportalm Gourmethotel +43 5357 / 27 78
Gartenhotel Erika 64 885
Hotel Goldener Greif 64 311
Hotel Hahnenhof 62 582
Hotel Kitzhof Mountain Design Resort 63 211-0
Hotel Schweizerhof Sport- & Beautyhotel 62 735
Hotel Tiefenbrunner 66 680
Q! Hotel Maria Theresia 64 711
Q! Resort Health & Spa Kitzbühel 62 136
Rasmushof Hotel Kitzbühel 65 25 20
Sporthotel Reisch 63 36 60
KITZBÜHEL HOTEL 3 STERNE SUPERIOR
Gasthof Eggerwirt 62 455
KITZBÜHEL HOTEL 3 STERNE
Apartementpension Hillebrand 62 614
Berggasthof Adlerhütte 64 766
Das Seebichl - Haus am See 62 525
Gasthof Oberaigen 62 351
Hocheck-Hütte 62 554
Hornköplbahn 63 641
Hotel Edelweiss 75 252
Hotel Gamshof 63 013
Hotel Garni Entstrasser 64 884
Hotel Garni Ludwig 75 300
Hotel Jägerwirt 69 81
Hotel Möllinger 62 669
Hotel Resch 62 294
Hotel Villa Licht 62 293
Landhotel 62 306
Melkalm 62 119
Pension Alpenrose 63 066
Pension Hinterseer 62 920
Pension Kometer 62 289
Pension Schmidinger 63 134
Pension Seehäusl 62 808
Suiten „Am Schloss“ 93 000
Wellness- und Sporthotel Bruggerhof 62 806
KITZBÜHEL HOTEL SONSTIGE
Appartement Bettina +43 660 / 48 13 222
Villa Anna +43 664 / 88 66 73 37
Weberhaus +43 664 / 57 69 675
REITH BEI KITZBÜHEL HOTEL 4 STERNE
Cordial Hotel Reith 66 477
REITH BEI KITZBÜHEL HOTEL SONSTIGE
Kitzbühel Country Club 64 664
Schlosshotel Münichau 62 962
JOCHBERG HOTEL 5 STERNE
Kempinski Hotel Das Tirol +43 5355 / 50 100
JOCHBERG HOTEL 4 STERNE
Berghotel Holzer +43 6562 / 84 05
Hotel Jochberger Hof +43 5355 / 52 24
GOING HOTEL 5 STERNE
Bio- und Wellnesshotel Stanglwirt +43 5358 / 20 00
INFORMATIONSBÜROS
Bergbahn AG Kitzbühel 69 51 215
Golf Course Kitzbühel-Schwarzsee-Reith +43 5333 / 66 660-70
Golf- & Land Club Rasmushof +43 5333 / 65 252-0
Golfclub Eichenheim +43 5333 / 66 615-560

Golfclub Kitzbühel +43 5333 / 63 007
Informationsbüro Jochberg +43 5333 / 66 660-42
Tourismusverband Kitzbühel +43 5356 / 66 660
Touristeninformation für Brixen
im Thale – Kirchberg – Westendorf +43 57507 / 20 00
Touristeninformation für St. Johann in
Tirol – Oberndorf – Kirchdorf – Erpfendorf +43 5352 / 63 33 50
Touristeninformation für Hopfgarten –
Itter – Kelchsau – Wörgl – Angerberg –
Kirchbichl – Mariastein – Angath +43 57507 / 70 00
POST UND BANK
Bankhaus Carl Spängler & Co AG 71 588-0
BAWAG P.S.K. Filiale und Post +43 5 / 99 05-66 70 00
BTV Kitzbühel +43 5 / 05 333-0
Capital Bank - Grawe Gruppe AG 66 309
Hypo Tirol Bank AG +43 5 / 07 00-16 00
Raiffeisenbank Kitzbühel 69 60-0
Sparkasse der Stadt Kitzbühel
Filiale Vorderstadt 60 00
UniCredit Bank Austria AG +43 5 / 05 05-31 820
Volksbank Tirol Innsbruck-Schwaz AG 63 21 00
ÄRZTE & APOTHEKEN
Bezirkskrankenhaus Sankt Johann in Tirol +43 5352 / 606
Dr. Barbara Kleinlercher Zahnärztin 62 065
Dr. Fuchs-Martschitz &
Dr. Bauder Zahnarzt 66 669
Dr. Michael Koprowski Allgemeinmedizin 62 416
Gesundheitszentrum Kitzbühel 601-0
Rehazentrum Kitzbühel 67 06 70
Rosen-Apotheke 62 207
Stadtapotheke Kitzbühel 624 15
Tagesklinik Dr. Sandro Topay 668 66-0
RESTAURANTS
1st Lobster 66 698
Berggasthof Hagstein 65 216
Chizzo 62 475
Cuisino – Casino Restaurant 62 300-15 500
Gasthof Bärenbichl +43 5355 / 53 47
Gasthof Hallerwirt 64 502
Happy Kuh 62 136
Holzer’s Restaurant 62 475
Hosteria im Hotel Resch 73 302
Kaiserstube im Sporthotel Reisch 63 36 60
Kaminstube
im Hotel Kitzhof Mountain Design Resort 63 211-0
Kupferstube im Hotel Tennerhof 63 181
Landhäusl 64 007
Lois Stern 74 882
Metzgerei Huber 62 480
Restaurant Goldene Gams 66 680
Restaurant im Hotel zu Tenne 64 444-0
Restaurant im Best Western
Premier Kaiserhof Kitzbühel 75 503
Restaurant Rosengarten Taxacher
im Hotel Rosengarten +43 5242 / 61 115
Restaurant Velvet im
Hotel Weisses Rössl 71 900
Ritterstern im Schloss Münichau 62 962
Rosi’s Sonnbergstuben 64 652
Schatzi Kitzbühel +43 664 / 73 07 26 26
Schloss Münichau 62 962
Sra Bua by Frank Heppner
im Hotel Kempinski +43 5355 / 50 100
Steakhouse Kaps im Hotel A-Rosa 65 66 07 70
Trattenbachalm +43 5355 / 50 89
Vordergrub 62 306
Winkler’s im Neuwirt 69 11 58
Wirtshaus Steuerberg 64 887
Wirtshaus zum Rehkitz 66 122
CAFÉS & BARS
Beluna Eiscafé +43 664 / 53 25 688
Café Bar Bergsinn 66 818
Café Evi und Feines 63 339
Café Galleria 20 284
Centro Café-Bar-Restaurant 65 862
Club Take Five 71 30 00
Eisstockbahn Jochberg +43 664 / 78 26 870
Fünferl 71 30 00
Jimmy’s 64 409
Kortschak Café & Wein 62 643
Leo Hillinger Weinshop & Bar 20 251
Pano Kitzbühel 65 461
Reisch Bar im Sporthotel Reisch 63 366
Schatzi Kitzbühel +43 664 / 73 07 26 26
The Londoner 71 427
BERGHÜTTEN & ALMEN
Alpengasthof Melkalm 90 980159
Bärenbadalm +43 664 / 85 57 994

KITZBÜHEL +43 5356
Berggasthof Sonnenbühel 62 776
Hocheckhütte 62 554
Hochkitzbühel bei Tomschy 62 09 40
Hornköpfl 63 641
Kelchalm 20 299
Maierl-Alm +43 5357 / 21 09-0
Seidlalm 63 135
Streifalm 64 690
DIVERSES & ENTERTAINMENT
Alpin Experts Skischule +43 664 / 12 55 171
Bergbau- und Heimatmuseum Jochberg +43 5355 / 54 44
Bergführer Kitzbühel +43 664 / 38 90 705
Casinos Austria 62 300-15 110
element 3 72 301
Filmtheater 62 662
Fitness for fun 63 412
Food & More Catering +43 664 / 58 89 252
Heimatbühne Kitzbühel +43 680 / 20 23 990
Homeservice Tengg +43 676 / 52 93 514
K3 KitzKongress +43 699 / 15 35 63 00
Kinderbetreuung Michaela Kisch +43 664 / 52 25 265
Kitzbühel Offroad Experience
by Mercedes-Benz +43 699 / 11 20 21 03
Kitzbüheler Tennisclub 64 320
Kurhaus & Badezentrum Aquarena 64 38 50
Mercedes-Benz Sportpark 20 222
Mountain Experience Kitzbühel +43 699 / 11 03 49 36
Museum Kitzbühel 67 274
Naturrodelbahn Oberndorf +43 5352 / 63 33 54 30
OM&Co +43 664 / 40 90 542
Powderflo +43 664 / 92 51 520
Salewa Kletterkitz 20 225
Schaubergwerk „Kupferplatte“ +43 5355 / 57 79
Ski Rent Michael +43 664 / 23 37 116
Ski school SkiArt +43 650 / 20 00 815
Skischule Rote Teufel 62 500
Skischule/Skiverleih Reith bei Kitzbühel 65 496
Snowsports Kitzbühel +43 664 / 39 00 090
Textilreinigung Phönix 63 055
Tyrolean alpin ski school +43 664 / 35 28 080
Wildpark Aurach 65 251
SHOPS & BOUTIQUEN
Aigner Shop 65 085
Airfield Store Kitzbühel +43 7662 / 31 75-653
Alpenmädel Dirndl Design 71 506
Beluna Fashion +43 5 / 70 10 40-100
Bergsport Überall 62 298
Bernd Gruber Interior 71 10 10
Blaumax Shop 62 022
Bogner 63 325
Boulesse Pop-Up Store +43 676 / 44 28 252
Brigitte von Boch 62 705
Bücherklause 74 089
Cadenzza 66 597
Carlo Moretti 65 256
Carsten Schulze Lebensräume 71 207
Cashmere House Kitzbühel 72 200
Closed 67 666
Cocoon 67 084
Comma 71 377
Country Classics 66 808
Dahoam 71 377
Daniela’s 64 461
Dekothek Doris Tscholl +43 664 / 52 63 154
Der Spielfuchs 62 240
Dewalds Weinladen 64 629
Die Wohnidee 62 630
Dismero 62 095
Dogs & Style 67 354
Dorothee Schumacher +49 621 / 12 72 50
Drogerie im Pfleghof 62 796
Drogerie Stadtapotheke Vogl 62 415
Duvetica 63 457
Edel & Dorn +43 664 / 44 68 402
Friedl living +43 5352 / 81 21
Fink Werkstätten +43 664 / 20 02 153
Florale Poesie 73 188
Frauenschuh Leder & Tracht 64 337
Frauenschuh Mode 64 288
Gant Store 66 468
Gold-Kitz 63 813
Golfino 67 852
Gössl Trachten 75 168
Gschwantler 63 391
Haderer Maßschuhe 62 457
Heimatgold Delikatessen +43 3687 / 22 50 56 00
Helmut Eder – Exclusive Fashion 62 656-34
Ieri + Oggi 62 299
Iris von Arnim Store 62 012
J. Lindeberg 67 13 92
Jet Set by Lindmeyer 62 443
Juwelier Rüschenbeck 66 34 50

Hochwertige Designpapiere von FEDRIGONI:
In Anerkennung an die berühmten Schneider
der Savile Row Street in London.
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161

KITZBÜHEL +43 5356
Kid’s Kindermoden 62 159
Kitz Galleria 67 066
Kitzbüheler Fotohaus Lazzari 62 668
Kitzbüheler Werkstätten 64 757
Kitzglück +43 676 / 36 11 388
Kleider Manufaktur Habsburg 62 299
Krines Dessous & Bademode 75 154
Kunstschmiede Sohler 63 286-22
Lacoste Store +43 5 / 70 10 41-100
Liebeskind Berlin Store 66 312
Ligne Roset 67 066
Lino Scarano 65 256
Living Kitzbühel 65 917-0
Louis Vuitton 73 560
Ludwig Reiter 65 004
Luis Trenker 66 780
Max 66 602
Max Schuhe 67 217
Meikl Optik 65 20 653
Moncler 73 370
Moschitz 67 347
Napapijri Store +43 5 / 70 10 42-100
Neuner Schmuck 65 847
Optic Scott 62 723
Osl Living +43 676 / 50 60 064
Palmers +43 664 / 19 78 077
Peak Performance 65 084
Prader Fashion 62 702
Prime shoes 90 409
Radsport Stanger 62 549
Rimowa 66 606
Sabine Sommeregger Trachten 67 212
Salvenmoser’s Geschenkestube Christl 62 518
Schroll Schmuck 64 577
Sinnesberger Englhaus Boutique 71 431
SMS Rinascimento +43 664 / 31 63 380
Sonnentor 65 864
Sportalm Exclusive 71 038
Tischlerei Toni Ober 65 885
Tommy Hilfiger 67 480
Toni Sailer Kollektion 65 004
Trachten Couture Eder 62 486
Tutto Italia Feinkost & Geschenke 72 244
Uschi +43 664 / 34 47 325
Witty Knitters 90 992
BEAUTY & HAIRSTYLE
Aigner Hairdesign – Sandra Aigner 62 737
Almberger Friseure 71 749
Beauty Center Marlis Hairstyling 71 533
Intercoiffeur Walter 62 223
Sturmayr Coiffeure 71 600
TAXI
Andis Salzburg Shuttle 66 222
Taxi Brandstätter 66 150
Taxi M1 65 255
Taxi Mike Kitzbühel +43 664 / 23 01 115
Vip Tranasfer Kitzbühel 40 00 300
IMMOBILIENBÜROS
Christian Krassnigg Immobilien Kitzbühel 67 800
Cum Laude Immobilia +43 664 / 23 02 228
Engel & Völkers 71 615
FIRST Kitzbühel Immobilien GmbH 66 604
Gornik Immobilien – Estate Agency +43 676 / 53 55 355
Hagsteiner Real Estate 62 598
Hausverwaltung Reisch GmbH 67 66 717
Immobilien Höfinger-Schmid GmbH 73 747
KITZIMMO - Franz Gobec +43 676 / 70 47 120
Kitzpichl Realitäten GmbH 65 666
Lebenberg Immobilien 64 695
Michaela Schroll Immobilien +43 664 / 52 24 888
Planungsbüro Ing. Franz Obermoser 66 556
Private Residences 63 59 00
SEELIG – Immobilien GmbH +43 5352 / 61 126
VON POLL IMMOBILIEN Kitzbühel 62 988
FEUERWEHR 122
POLIZEI 133
RETTUNG 144
BERGRETTUNG 62 265
ÖAMTC PANNENHILFE 120
ÖAMTC KITZBÜHEL 65 829
ARBÖ PANNENHILFE 123
FUNDBÜRO 62 161-10

Lust bekommen, in der
nächsten Ausgabe zu werben?
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Herrn Benjamin Skardarasy:
bs@laloupe.com, Tel. + 43 664 / 54 13 907
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1. Ausgabe LA LOUPE
Kitzbühel Winter 2015 / 2016
Die nächste Ausgabe
erscheint im Mai 2016
Medieninhaber & Herausgeber:
La Loupe e. U.
Benjamin Skardarasy
Haus Nr. 83
A-6763 Zürs am Arlberg
Aldranserstrasse 3, Top 19
A-6072 Lans in Tirol
www.laloupe.com
bs@laloupe.com
+43 664 / 54 13 907
ATU 658 41 707
Geschäftsführung:
Benjamin Skardarasy
Redaktion: die-schreibkraft!
(Hansjörg Pichler, Eva Stehlik,
Angelika Haselwanter),
Benjamin Skardarasy &
Julia Skardarasy (La Loupe)
Gestaltung & Layout:
Melanie Schröder (La Loupe),
Marika Gruber (La Loupe)
Übersetzung: Lisa Berger, Wien,
www.lisa-berger.at
Lektorat: Anna-Maria Stiefmüller,
www.medienfee.at
Anzeigenverkauf: Benjamin
Skardarasy, bs@laloupe.com,
+43 664 / 54 13 907
Druck: F&W Druck- und
Mediencenter GmbH
Holzhauser Feld 2
83361 Kienberg, Deutschland
Auflage: 20.000 Stück
Fotonachweis: Kitzbühel Tourismus,
Roland Mühlanger, Red Bull Media
House, Benjamin Skardarasy, Medialounge,
Axel Naglich, Stefan Lenz,
Lifestyle Event GmbH, Hansmann
PR, Sion Rapson, Tim Hall, Gerhard
Berger, Skifoots, Jan Zach, Leitner,
Andreas Tischler, Michael Werlberger,
Paul Dahan, Copyrights der
Advertorial-Bilder liegen bei den
Anzeigekunden.
Copyright: ,
Benjamin Skardarasy
Für die Richtigkeit von Terminen,
Daten und Angaben in Kundenanzeigen,
Preisen, redaktionellen
Inhalten sowie Telefonnummern
wird nicht gehaftet.
Es gelten die AGB Stand 7 / 2011
unter www.laloupe.com
Dieses Werk ist urheberrechtlich
geschützt. Veröffentlichungen, auch
auszugsweise, nur mit schriftlicher
Genehmigung von LA LOUPE. 163
Alle Rechte vorbehalten!

Hinterstadt
Vorderstadt
6
Im Gries
10
9
8
7
11
13
Rathausplatz
5
Vorderstadt
1
12
4
14
Franz-Reisch-Strasse
3
15
RATHAUS
Vorderstadt
Hinterstadt
2
Schulgasse
Sterzingerplatz
1 Tourismusbüro
2 Casino Kitzbühel
3 Iris von Arnim
4 Schroll Uhren & Schmuck
5 Kitz Galleria
6 Engel & Völkers
7 Café Centro
8 Louis Vuitton
9 Hotel zur Tenne
10 Pano
11 Gschwantler Mode
12 Hillinger Weinshop & Bar
13 Rüschenbeck Juwelier
14 Filmtheater
15 Fünferl & Take Five
Josef-Herold-Strasse

2
29 31
REITH BEI
KITZBÜHEL,
GOING
21
32
16 Hotel Rasmushof
17 A-ROSA Hotel
18 Grand Tirolia
19 Bernd Gruber Interior
20 Hotel Gamshof
21 Schloss Lebenberg
22 Relais & Châteaux
Tennerhof
23 Frauenschuh Mode
24 Sportalm Exklusiv
25 Hotel Schwarzer Adler
26 Hotel Kitzhof
27 Q! Resort
Health & Spa
28 Sporthotel Reisch
29 Kitzbühel
Country Club
30 Kempinski Hotel
Das Tirol
Ganslern

22
27
Hornbahn I
24
20
17
1 – 15
6
25
35
28
23
16
Rasmusleiten
33
Hahnenkammbahn
31 Bio- & Wellnesshotel
Stanglwirt
32 Maierlalm
33 Hochkitzbühel
bei Tomschy
AURACH,
JOCHBERG
18
19
30
34
34 Rosi’s
Sonnenbergstuben
35 Mercedes-Benz
Sportpark
36 Offroad Experience
36

Weil schöne Dinge besser sind
www.bernd-gruber.at