La Loupe Garmisch-Partenkirchen No. 7

GARMISCH
PARTENKIRCHEN

Ihr
outdoor
expeRte
AM FUSSE
DER
ZUGSPITZE
Berg-/Skisportaurüstung und bekleidung auf 1800m 2
in Garmisch-Partenkirchen.
conrad GmbH // 82377 Penzberg Bahnhofstraße 20 // 82467 Garmisch-Partenkirchen Chamonixstraße 3–9 //
82418 Murnau Obermarkt 18 // 82407 Wielenbach Blumenstraße 35 // sport-conrad.com
Öffnungszeiten Sport Conrad in Garmisch-Partenkirchen: Mo – Fr 9.30 –19.00 Uhr // Sa 9.30 –18.00 Uhr

CAZAL CHANEL DIOR DOLCE & GABBANA
EMPORIO ARMANI FENDI GIORGIO ARMANI
GUCCI LINDBERG MARC JACOBS OAKLEY
PERSOL PORSCHE DESIGN PRADA RAY BAN
Optik Schneider GmbH Am Kurpark 3 D-82467 Garmisch-Partenkirchen
Telefon +49 (0)8821 959 50 www.optik-schneider.de

= Story = Interview
= Shop
Magazin-Rubriken / Magazine Categories
Fokus & Fakten
Home & Design
Sport & Freizeit
Guide
Shopping & Lifestyle
Guide-Rubriken / Guide Categories
Shopping & Lifestyle Guide
Restaurant Guide
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3

Inhalt
Garmisch-Partenkirchen
Ausgabe No. 7
FOKUS & FAKTEN
Focus & Facts
Genuss ohne Worte ............................................................................... 10
Zitate ........................................................................................................................ 12
Mit Gefühl und Strategie ................................................................. 16
Viele Gründe zum Feiern ................................................................. 32
Herausragendes Gesamterlebnis ............................................. 38
SPORT & FREIZEIT
Sports & Leisure
Schneeparadies für Familien ........................................................ 48
Ein Event, viele Trailrunner-Hotspots ............................... 56
Absolut spitze .............................................................................................. 62
Trailrunning am Wank ........................................................................ 68
SHOPPING & LIFESTYLE
Shopping & Lifestyle
An-Berge-denken ...................................................................................... 74
Kinder-Mode-Karussell ...................................................................... 76
Von Natur aus trendig .......................................................................... 78
Ein Königreich für Biobienen ....................................................... 86
Der Umwelt zuliebe ................................................................................ 94
Sonnengruss gen Alpspitz ............................................................. 102
4

HOME & DESIGN
Home & Design
Alpines Sitzvergnügen ohne Grenzen .............................. 112
moun10 Urlaubswohnen .................................................................. 122
Heimatgenuss für alle Sinne ........................................................ 126
GUIDE
Guide
Sport- & Freizeittipps ........................................................................ 134
Shoppingtipps ............................................................................................ 136
Restaurant- & Cafétipps ................................................................. 144
Impressum ....................................................................................................... 172
LA LOUPE APP
Erhältlich im App Store und Google Play/
Available on the App Store and Google Play
5

6

MIT BERG UND HERZ!
With mountain and heart!
dt. / Von 700 Metern über dem Meeresspiegel bis zur
Zugspitze erwarten Sie natürliche Kraftorte, die Sie tief
durchatmen und den Alltag vergessen lassen. Ob in den
historischen Ortskernen mit Boutiquen und Einkehrmöglichkeiten,
auf den Sonnenterrassen rund um das
Restaurant Drehmöser 9 auf 1.326 Metern, auf der
atmosphärischen Tannenhütte oder mit Blick zur 2.962
Meter hohen Zugspitze – in Garmisch-Partenkirchen gibt
die reizvolle Mischung aus Tradition, Lifestyle und Natur
dem Begriff Vielseitigkeit eine neue Dimension.
Mit unserer Liebe zum Detail und zum „Hausgemachten“
lassen wir Sie wieder hinter die Kulissen der beliebten
Urlaubsregion blicken. Und Dank lokal hergestellter
Produkte bleibt Ihnen mehr als nur die Erinnerung.
Julia & Benjamin
Skardarasy
Herausgeber /
Editors
bs@laloupe.com
+43 664 / 5413 907
www.laloupe.com
Instagram:
@laloupemagazine
© Foto: Matthias Weissengruber, www.weissengruber-fotografie.at
engl. / From 700 metres above sea level all the way up to
Zugspitze you will find all sorts of natural places of power
where you can just take a deep breath and forget everyday
life. Whether it’s in the historic village centre with
boutiques, restaurants and cafés, or on the sun terraces
around the restaurant Drehmöser 9 at 1,326 altitude metres,
at atmospheric Tannenhütte or looking at 2.962 metre high
Zugspitze – Garmisch-Partenkirchen offers a wonderful
mixture of tradition, lifestyle, and nature that lends a whole
new dimension to the term versatility.
With our passion for detail and all things ‘home-made’
we once more let you peek behind the scenes of this popular
holiday destination. And thanks to locally made products
you get to take home more than just the memories.

Fokus &
Fakten
Focus & Facts
dt. / Garmisch-Partenkirchen im Wandel. Altehrwürdiges,
gelebte Traditionen und Visionen – wie lassen
sich Historie, Gegenwart und Zukunft in dieser
Region so vereinen, dass der Charme des touristischen
Angebots bewahrt bleibt? In dieser La Loupe-Edition
teilt Michael Gerber, neuer Geschäftsführer der
GaPa-Tourismus GmbH, seine Ideen und spricht über
sein Verhältnis zu Bergen – denn ohne die Zugspitze
wäre auch diese viereckige Ausgabe nicht rund.
engl. / Garmisch-Partenkirchen is changing. While
time-honoured traditions and visions are kept alive
– how can the history, the present, and the future of
this region be combined in a way that preserves the
charm of the touristic offer? In this La Loupe edition
Michael Gerber, the new head of GaPa-Tourismus
GmbH, shares his ideas and talks about his relationship
with the mountains – because without Zugspitze this
little booklet would not be complete.

© Foto: GaPa Tourismus - Matthias Aletsee

GENUSS
OHNE WORTE
Enjoyment without words

IN DIE BERGE,
FERTIG, LOS!
ZUM START DER SOMMERSAISON
EIN FRISCHER ALPENKRIMI
DER NEUE
ALPENKRIMI
VON
JÖRG
MAURER

© Foto: Marc Hohenleitner
„Wichtig ist, die Welt
mit offenen Augen
zu betrachten und
nicht zu vergessen,
dass wir alle nur
eine Heimat haben.“
„It is important to look
at the world with open eyes
and not to forget that we all
only have one home.“
Hans Conrad / Sport Conrad
13

„Es gibt keinen
Stilbruch.
Erweiterung ist
notwendig, um
die Trachtenmode
aktuell zu halten.“
„There is no such
thing as a break
in style. Any
expansion means
staying up to date.“
Franz Grasegger /
Trachten- und Modehaus Grasegger
14
© Foto: Josef Hexmann

„Der Kunde soll
spüren, dass jedes
Element mit viel
Liebe zum Detail
nur für ihn in
Handarbeit
gefertigt ist!“
„The customer should
feel that each item is
custom handmade with
great attention to detail.“
© Foto: Jörg Hibler
Jörg Hibler / Holzart
15

© Foto: Martin Gulbe
MIT GEFÜHL
UND STRATEGIE
Sensitivity and strategy
16
dt. / Zum 1. April wurde Garmisch-Partenkirchen
Tourismus aus der Verwaltung der
Marktgemeinde herausgelöst und in die
GaPa Tourismus GmbH überführt.
Seit dem 1. Juni 2019 leitet Michael Gerber,
der zuletzt in Bremerhaven tätig war, die
GmbH als Geschäftsführer. Im Interview
erzählt der Norddeutsche, wie er sich im
Süden eingelebt hat, welche Herausforderungen
die neue Position birgt und welche
Rolle die Digitalisierung in einem traditionellen
Umfeld spielt.

L.L. Wann waren Sie zum ersten Mal in Garmisch-
Partenkirchen und welche Erinnerungen sind Ihnen von der
Begegnung im Gedächtnis geblieben?
M.G. Tatsächlich bin ich zum ersten Mal im Rahmen meiner
Vorstellungsgespräche nach Garmisch-Partenkirchen gereist.
Mit dem Flieger von Bremen nach München und dann weiter
mit der Regionalbahn. Als Norddeutscher ist mir natürlich
direkt beim Blick aus dem Zugfenster das alpine Umfeld aufgefallen.
Leider blieb an den Tagen der Vorstellungsgespräche
keine Zeit, den Ort und seine Umgebung zu erkunden.
Ich bin sehr bergaffin, war aber vorher eher in Österreich
unterwegs - mit Sicherheit ein ungewöhnliches Bekenntnis
für jemanden, der sich für diese Stelle beworben hat. Aber
deshalb bin ich umso neugieriger und motivierter herauszufinden,
was ich bisher verpasst habe.
Fokus & Fakten
L.L. Zu welchem Zeitpunkt haben Sie das Besondere
wahrgenommen?
M.G. Im Prinzip seit ich hier wohne. Nachdem ich mich für
Garmisch-Partenkirchen entschieden hatte und der Vertrag
unterzeichnet war, bin ich umgezogen und habe den Ort
besser kennengelernt. Allerdings zunächst eher Garmisch
als Partenkirchen. Zum Einstand habe ich meine Mitarbeiter
eingeladen und die erste Frage an mich war: „Wohnen Sie in
Garmisch oder Partenkirchen?“ Die Frage ist sehr bezeichnend
und die Antwort nicht nur für meine Mitarbeiter,
sondern ganz allgemein von großer Bedeutung. Schließlich
war der Zusammenschluss eine politische Entscheidung und
die Unterschiede sind deutlich: Partenkirchen eher traditionell
und Garmisch etwas „urbaner“. Meine Wohnung liegt
genau an der Grenze, in Garmisch. Ich höre vom Balkon die
Partnach rauschen und erreiche Partenkirchen in sieben
Schritten – damit hoffe ich, beiden Ortsteilen gerecht zu werden.
Mich persönlich scheint dieses Phänomen in meinem
Lebenslauf schon immer zu begleiten, von zwei Landkreisen
in Schleswig-Holstein über das Leben und die Arbeit in Bremen
und Bremerhaven bis hin zu Garmisch-Partenkirchen.
Ich finde, das Bild wird aber nur dann vollständig, wenn man
beide Geschichten des Doppelortes kennt, dann versteht man
auch die Duplizierungen, wie beispielsweise bei der
17

Feuerwehr oder den Festwochen, die es sowohl für Garmisch
als auch für Partenkirchen gibt.
L.L. Haben Sie schon einen Lieblingsplatz gefunden?
M.G. Obwohl ich aus Norddeutschland komme, würde ich
mich nicht als Küstenmenschen, sondern eher als Naturmenschen
bezeichnen. Was ich unabhängig vom Ort allerdings
liebe, ist im wahrsten Sinn des Wortes der Sprung ins kalte
Wasser. Früher war es das Schwimmen in der Nordsee in
den Wintermonaten. Hier bin ich als Erstes in den Eibsee
eingetaucht. Mit Sicherheit ein Ort, den ich schätze. Dementsprechend
passt der Leitspruch von Garmisch-Partenkirchen
„Entdecke Deine wahre Natur.“ wohl auch ganz gut. Das Entdecken
tue ich bevorzugt aktiv, für mich gehört zum schönen
Blick aufs Tal unbedingt auch der Weg dorthin.
L.L. Wie stehen Sie zum Skifahren?
M.G. Die schwarzen Pisten überlasse ich lieber anderen, ich
bin eher ein Skitourengänger, für mich eine schöne Art, sich
auf und im Schnee zu bewegen. So habe ich das Skifahren
gelernt. Der letzte Skiurlaub ist allerdings schon lange her.
Bevor ich mich also im Kontext meiner Geschäftsführertätigkeit
auf die Bretter stelle, werde ich heimlich im alten
Hausrevier den Schwung auffrischen (lacht).
© Foto: Marc Hohenleitner
18

L.L. Wie empfinden Sie die Gegensätze zwischen Nord- und
Süddeutschland, wie anders – nicht nur geografisch – sind
die Extreme wirklich?
M.G. Ich habe zuletzt 23 Jahre in Bremerhaven verbracht, der
Unterschied zu Garmisch-Partenkirchen ist in jeder Hinsicht
signifikant. Es ist wie eine Reise in ein fremdes Land: Die Natur,
die Gebäude, die Menschen, die Geräusche – die Routine
in der Wahrnehmung wird von heute auf
morgen unterbrochen. Mittlerweile habe
ich mich schon mehr daran gewöhnt und
kann viele Dinge bewusster aufnehmen,
aber zum beruflichen Schritt kommt eben
auch die Zäsur im Privatleben hinzu. Auf
mich warten neue Aufgaben, die mit einer
hohen Motivation einhergehen, ein neuer
Ort, neue Menschen – ein langes Kapitel
ist zu Ende gegangen, jetzt öffnet sich eine
ganz andere Tür und damit unbekanntes
Terrain. Endlich – und ich hoffe, dass ich
das bald angehen kann – kann ich mir auch meinen langgehegten
Wunsch erfüllen, Wildwasserkajak auszuprobieren.
Da meine Frau allerdings aus beruflichen und gesellschaftlichen
Gründen an den Norden gebunden ist, sind die
Gegensätze von Nord und Süd weiterhin Teil meines Alltags.
Die Balance finde ich aber in beiden Teilen Deutschlands in
meiner Kreativstätte, der Küche. Hier kann ich die Erlebnisse
und Eindrücke gut verarbeiten.
Fokus & Fakten
© Foto: Christian Stadler
L.L. Haben Sie ein emotionales oder materielles Souvenir,
oder vielleicht sogar ein Ritual, aus dem Norden mit nach
Garmisch-Partenkirchen genommen?
M.G. Die alte Heimat hängt in Form von norddeutschen
Bildmotiven an den Wänden meiner Wohnung. Für mich ist
Heimat allerdings weniger eine Frage des Ortes, sondern eher
ein Gefühl. Gedanklich habe ich immer ein Bild mit einem
Surfer, der auf der Welle reitet, dabei. Für die Haptik sorgt
ein glattgeschliffener Stein, der allerdings auch hier von einem
See kommen könnte – dieser Wasserstein gibt mir Kraft,
Herausforderungen zu meistern.
19

© Foto: Marc Hohenleitner
20
L.L. Worauf können sich die Bewohner und Gäste in
Garmisch-Partenkirchen in Zukunft freuen?
M.G. Ich bin nicht mit Ideen und Absichten nach Garmisch-Partenkirchen
gekommen, die von heute auf morgen
alles ändern. In den letzten zwei Jahrzehnten wurde
erfolgreiche Arbeit geleistet, die Umwandlung in eine GmbH
bedeutet allerdings, freier unterwegs sein zu können. Für
mich ist der erste und wichtigste Schritt, zu verstehen, was
und wie das Team arbeitet, wie Netzwerke funktionieren,
welche Strukturen aufgrund der Projekte in den vergangenen
Jahren bestehen. Aber um aus „Der Leopard“ von Tomasi
di Lampedusa zu zitieren: „Wenn wir wollen, dass alles so
bleibt, wie es ist, dann ist es nötig, dass sich alles verändert.“
In diesem Sinne stellt sich die Frage, soll alles so bleiben, sind
Veränderungen nötig und zeitgemäß? Dazu werde ich mit
Leistungspartnern und Menschen im Ort sprechen um, auch
anhand von Zahlen, zu beurteilen, welche Ziele angestrebt
werden. Wie ist zum Beispiel die Wertschätzung bezüglich
Tages- und Übernachtungsgästen? Wie viel Wachstum und
welche Art von Wachstum sind wünschenswert? Neue Pläne
bedeuten für mich, auch die Konsequenzen zu betrachten,
ganz nach dem Motto: Wer A sagt, muss auch B sagen.

L.L. Worauf legen Sie den Fokus?
M.G. Bisher gab es 6-Jahrespläne. Für mich liegt der Fokus
stärker auf der Erarbeitung einer Tourismusstrategie 2030,
die den Weg für die nächsten zehn Jahre weisen soll. Allerdings
beinhaltet diese Strategie operative 1- bis 3-Jahrespläne,
die wir kurzfristiger reflektieren und umsetzen können.
Inhaltlich stehen in Garmisch-Partenkirchen nicht nur die
alpinen Erlebnisse im Sommer und Winter im Fokus. Wir
wollen das Profil der Destination breiter aufstellen und neue
Zielgruppen erreichen, beispielsweise hinsichtlich Kultur
und Kulinarik. Zudem ist das Thema Digitalisierung ein
wichtiger Punkt – die neue Homepage ist ein Anfang und
eine gute Datenbank, aber nach meiner Vorstellung soll der
Gast ortsbasierte, kontextbezogene Informationen erhalten.
Die Grenzen zwischen realem und digitalem Leben lösen sich
auf, wer vor einem Restaurant steht, soll auch gleich einen
Tisch reservieren können. Anstelle „Mobile First“ lautet der
Grundsatz „Mobile Only“. Das bedeutet natürlich nicht, dass
die Gäste Garmisch-Partenkirchen nur noch mit dem Handy
erkunden können, vielmehr soll das Angebot dem Konsumentenverhalten
entsprechen. Natur und Detox schließen
nicht automatisch das digitale Leben aus – das ist schließlich
beim Selfie auf dem Berg ebenso präsent wie unten im Tal,
wenn man im Hotel oder Restaurant einkehrt. Wir blicken
auf zwei Facetten der Digitalisierung: Modernen Service für
Menschen anzubieten sowie aus den Daten gemeinsam mit
den Leistungspartnern wertvolle Informationen zu erhalten.
Dadurch können wir lernen, verstehen und verbessern.
Fokus & Fakten
L.L. Thema Lederhose…
M.G. Selbst als norddeutsches Kind hatte ich mal eine Lederhose.
Mit Sicherheit kein Original und gefühlt war es – und
so wäre es auch heute noch – eine Verkleidung. Ich finde,
eine Lederhose muss man sich verdienen, es soll eben keine
Verkleidung sein. Bei der Kleiderwahl für die beiden Festwochen,
die für echtes Brauchtum stehen, werde ich mich vom
renommierten Trachten- und Modehaus Grasegger beraten
lassen. Das Tragen einer Lederhose wird nicht von mir erwartet,
aber ich bin mir sicher, dass das Team von Grasegger etwas
Passendes finden wird. Schauen wir mal!
21

L.L. Welche Projekte stehen als nächstes an?
M.G. Mit den Themen Umbau Tourismusinformation,
touristische Erschließung des Olympia Skistadions und
der Zukunft des Kongresshauses Garmisch-Partenkirchen
müssen wir uns zeitnah auseinandersetzen. Im ersten Jahr
steht natürlich auch die Festlegung der Strategie an und in
diesem Zusammenhang auch die Frage, ob wir diese alleine
oder in Form eines Beteiligungsprozesses erarbeiten. Dann
werden wir uns um die Digitalisierung kümmern. Ich habe
das Gefühl, dass etwas passieren muss, dass sichtbare Ergebnisse
gefragt sind und ich nicht an der Seitenanzahl des
Konzepts gemessen werde, sondern daran, was tatsächlich
umgesetzt wird. Dazu ist ganzheitliches Denken nötig, kein
hektischer Aktionismus, sondern wohlüberlegte Entscheidungen
mit all ihren Konsequenzen.
GAPA TOURISMUS GMBH
Richard-Strauss-Platz 2, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 8821 / 1807 00
tourist-info@gapa.de, www.gapa.de
22

engl. / As of April 1st, Garmisch-Partenkirchen
Tourismus was extracted from the community’s
administration and transferred into the limited
company GaPa Tourism GmbH. And on June
1st Michael Gerber, whose last workplace
was Bremerhaven and who is from northern
Germany himself, became manager of the
limited company. In his La Loupe interview
he speaks about how he’s settling in in the
south, what challenges the new position
brings, and what role digitalisation plays in
traditional surroundings.
Fokus & Fakten
L.L. When did you first come to Garmisch-Partenkirchen
and what memories do you have from that time?
M.G. I must admit that the first time I ever came to
Garmisch-Partenkirchen was for the job interviews. I took
a flight from Bremen to Munich and then I took a regional
train. As someone from all the way up in northern Germany
the first thing I noticed as I was looking out the train
window was the alpine landscape. Unfortunately I had no
time to explore the village and its surroundings on the day
of my interviews, though. I really do like the mountains but
in the past I used to spend more time in Austria – certainly
an unusual admission for someone who applied for this
post. But it makes me all the more curious and motivated to
find out what I’ve missed so far.
© Foto: Martin Gulbe
L.L. When was it that you realised how special the area is?
M.G. Basically when I moved here. After I decided on
Garmisch-Partenkirchen and signed the contract I moved right
away and quickly got to know the place better. First it was
more Garmisch than Partenkirchen. And when I started work
my staff invited me for a meal and their first question was:
‘Do you live in Garmisch or in Partenkirchen?’. That’s a big
question and the answer was – not just to my staff – quite
significant. After all, uniting the two was mostly a political
decision and the differences are obvious:
23

© Foto: Stefan Herbke
Partenkirchen is more traditional and Garmisch is a bit
more ‘urban’. My flat is practically on the border, in
Garmisch. From my balcony I can hear the Partnach’s
waters and it’s literally seven steps to Partenkirchen – this
way I do hope to serve both village parts equally. I personally
seem to be attracting this phenomenon throughout
my résumé, from two regions in Schleswig-Holstein to my
life and work in Bremen and Bremerhaven all the way
down to Garmisch-Partenkirchen. But I think the image is
only complete when you know the history of the double
village, only then can you understand the duplicity – when
it comes to the fire department or the festival weeks which
we have in Garmisch and in Partenkirchen, for example.
24
L.L. And have you found your favourite spot yet?
M.G. Even though I’m from northern Germany I wouldn’t
say I’m much of a sea person, more of a nature person.
But what I do love, irrespective of where I am, is literally

taking a dip in cold water. I used to love to go swimming
in the North Sea during the winter months. And here the
first thing I did was jump into Eibsee lake. That certainly is
a spot I appreciate a great deal. Which is why I’d say that
Garmisch-Partenkirchen’s motto ‘Discover your true nature’
really does hit the nail on the head. I prefer to discover
actively, the beautiful view of the valley is only
complete when I’ve made my way up myself.
Fokus & Fakten
L.L. How do you feel about skiing?
M.G. Let’s say I leave the black slopes to
others, I’m more of a ski tour fan which is a
lovely way of moving on and through snow.
That’s how I learned to ski. My last skiing
holiday was quite a while ago though. So,
before I put on the boards again as part of my
management job I’ll secretly go back to my old
ski resort and refresh my skills (laughs).
L.L. How do you perceive the differences between
northern and southern Germany, how different – not only
as far as geography goes – are the extremes really?
M.G. I spent 23 years in Bremerhaven, the difference
between that place and Garmisch-Partenkirchen is significant
in every way. Not only during the first days but still
today I am flattened by the many impressions. It’s like a trip
into a foreign country: nature, the buildings, the people, the
sounds – the whole routine of perceiving what’s around you
is interrupted from one day to the other. Meanwhile I have
gotten used to it more and I can absorb many things much
more consciously but, of course, there’s not only the professional
step but also the break in my private life. I am faced
with new tasks that require a lot of motivation, a new place,
new people – a long chapter has ended and now a completely
different door opens to a completely new terrain. Finally –
and I hope that I’ll be able to tackle that soon – I can fulfill
my long standing dream of trying out wild water kajaking.
My wife, however, is still bound to the north for professional
and social reasons, so the differences between north and
south are still very much part of my life.
© Foto: Peter Wieler
25

I do find balance between both parts of Germany in my
creative place, the kitchen. That’s where I can process
experiences and impressions.
L.L. Do you have an emotional or material souvenir, or
maybe some kind of ritual that you’ve brought back from
the north to Garmisch-Partenkirchen?
M.G. I’ve got my old home on the walls of my apartment in
the form of pictures of northern Germany. For me home is
less of a place and more of a feeling. So, in my thoughts
I always have an image of a surfer riding a wave in my head.
And the tactile experience comes from a well-polished stone
– which could also be from a lake near here, really – but this
water stone gives me the strength to overcome any challenge.
© Foto: Christian Stadler-
26
L.L. What can inhabitants and guests of Garmisch-Partenkirchen
look forward to in the future?
M.G. Well, I did not come to Garmisch-
Partenkirchen with the idea or the intention
to change everything from one day to
another. In the past two decades a lot of
successful work was done here and the
conversion into a limited company means
that we’ll have more freedom. The first and
most important step for me is to understand
how my team works and what it does, how
the networks function, and what structures
there are as a result of past projects. But, to
quote from The Leopard by di Lampedusa: ‘If we want everything
to stay the way it is everything needs to change.’ So, in
that context the question is whether everything should stay
the way it is or whether change is necessary or appropriate?
In order to figure that out I’ll talk to the partners and people
in the village, and we’ll have a look at the figures to see what
goals we need to pursue. What is the value chain for day and
overnight guests, for example? How much growth and what
kind of growth is desirable? The concept of new plans also
means looking at consequences, according to the motto: have
your cake and eat it, too.

Fokus & Fakten
© Foto: Christian Stadler
L.L. What will be the focus?
M.G. Up until now there were 6-year plans. For me the main
focus lies on working out a tourism strategy for 2030 that
gives direction for the coming decade. Of course, this still
contains operative 1 to 3 year plans, strategies that can be
reflected and put into practise in the short term.
As for the content, the focus for Garmisch-Partenkirchen is
not just on alpine experiences in summer and winter, it’s
also about expanding the region’s profile and reaching new
target groups – as far as culture and culinary experiences go,
for example. Aside from that the topic of digitalisation is an
important point – the new website is a good place to start
and a good databank but I think the guests should be able
to get location-based, contextual information. The borders
between real and digital life need to disappear – guests who
are standing outside a restaurant should be able to book a
table right away. Instead of mobile first the motto should
really be mobile only. Which, of course, does not mean that
Garmisch-Partenkirchen can only be discovered via mobile
phone but it’s supposed to match the consumers’ way of
doing things. Nature and detox don’t have to autmatically
exclude digial life - which is always present after all; up on a
mountain when taking a selfie or down in the valley
27

when you enter a hotel or restaurant. We are looking at two
facets of digitalisation: offering modern services for people as
well as gathering valuable data so that our partners get the
information they need to learn, understand, and improve.
L.L. So, let’s talk lederhosen…
M.G. In spite of being from northern Germany even I had a
pair when I was a kid. It certainly wasn’t an original and it
felt – and that would probably still be the case today – like
a costume. I think you have to earn your lederhosen, it’s not
supposed to be a costume. When it comes to chosing clothing
for the two festival weeks that are all about tradition I’ll be
sure to get advice from the renowned traditional costume and
fashion house Grasegger. I’m not expected to wear lederhosen
and I’m sure the Grasegger team will find something fitting
for me. We’ll see!
© Foto: Marc Hohenleitner
L.L. What projects do you have coming up?
M.G. A couple of things we’ll have to deal with in the near
future are the renovation of the Tourist Information Centre,
making the Olympic stadium accessible to tourists and a
little further down the road also the congress hall of
Garmisch-Partenkirchen. In the first year it’ll be all about
agreeing on a strategy and also the question of whether
we’ll decide on that strategy on our own or through some
28

sort of participatory process. Then we’ll take care of
digitalisation. I feel like something needs to happen and
that visible results are necessary and that I will not be
measured by the number of pages the concept has but
by tangible results. And what it needs here is a holistic
approach, not hectic action, but well-thought-out decisions
with all their consequences.
Fokus & Fakten
GAPA TOURISMUS GMBH
Richard-Strauss-Platz 2, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 8821 / 1807 00
tourist-info@gapa.de, www.gapa.de
© Foto: Jörg Lutz
29

STADT LAND GWAND
LEBENSART/
Ihr Haus für Tradition und Gegenwart.
Am Kurpark 8
82467 Garmisch-Partenkirchen
www.grasegger.de

VIELE GRÜNDE
ZUM FEIERN!
Many reasons to celebrate!
32
1. Mai – 28. Sept 2019
Musik im Park
Sowohl im Michael-Ende-Kurpark
als auch an anderen
stimmungsvollen Orten in
Garmisch-Partenkirchen liegt
Musik in der guten Alpenluft.
Klassiker und neue Klänge laden
zum Mitsummen, -singen und
-tanzen ein. Von Bayerisch bis
Alpenjazz, von Brass bis zur
Tanzgala, vom Frühschoppen
bis zum Abschlusskonzert der
Musikkapelle Garmisch – Ton und
Geschmack werden garantiert
genreübergreifend getroffen.
2. – 6. Sept 2019
Frauenpower mit Zuckerl
Unter dem Motto: Eine Woche
für mich! findet in Garmisch-
Partenkirchen die Erlebniswoche
für Frauen statt.
Während der männerfreien
Zeit steht das eigene Ich im
Fokus – ohne Leistungsdruck,
aber mit viel Natur und
wohltuenden Aktivitäten.
Teilnehmerinnen können
entweder das Gesamtpaket
buchen oder einzelne
Programmpunkte wie Rafting
und Radln oder Stand-Up-
Paddling auswählen.
2. Sept & 4. Nov 2019
Bride to be – Braut-Treff
Der schönste Tag im Leben –
kann, mangels Erfahrung, im
Vorhinein zu einem wahren
Kraftakt und zu einer Nervenprobe
für alle Beteiligten werden.
Mit guter Vorbereitung, hilfreichen
Kontakten und den Tipps
einer professionellen Hochzeitsplanerin
ist der Weg zur Hochzeit
dank des Teams vom Braut-Treff
im 4Eck by 4weedings&events
allerdings mühelos und vor allem
verbunden mit ganz viel Freude.

18. – 20. Okt 2019
Streetfood Festival
Der Richard-Strauss-Platz im
Herzen von Garmisch-Partenkirchen
wird drei Tage lang zum
kulinarischen Zentrum. Streetfood-Köche
bereiten Speisen und
Getränke aus aller Welt zu und
begrüßen damit unterschiedlichste
Kulturen im bayerischen
Luftkurort. An Verkaufsständen
und Foodtrucks reicht das Angebot
von Currywurst und Pulled
Pork über Thai Food und Burritos
bis hin zum klassischen Burger.
23. Nov – 23. Dez 2019
Christkindlmarkt
In Garmisch-Partenkirchen ist
die Vorweihnachtszeit besonders
atmosphärisch. Rund um den
großen Weihnachtsbaum im
Garmischer Zentrum erstrahlen
Verkaufsstände in einem festlichen
Lichtermeer. Von Kleidung über
Honig bis hin zu Kunsthandwerk
werden hier dekorative Geschenke
und nützliche Artikel angeboten.
Die Garmischer Musikkapelle und
kulinarische Spezialitäten sorgen
zudem für gute Stimmung.
29. Dez 2019
City Biathlon
Jedes Jahr verwandelt sich
die Fußgängerzone in
Garmisch in eine Biathlon
Arena. Einheimische Sportfans
und Besucher aus aller
Welt erwarten die Athleten
mit einer tosenden Geräuschkulisse
inmitten des Stadtzentrums.
Besonders schön
sind Publikumsnähe und die in
Schneeweiß getauchte, urbane
Kulisse. Zudem ist das Event
kostenlos und repräsentativ für
wintersportliche Aktivitäten
der Gemeinde.
31. Dez 2019 & 1. Jan 2020
Neujahrsspringen
Es gehört zum Neuen Jahr
wie das Anstoßen um Mitternacht:
Das Neujahrsspringen
in Garmisch-Partenkirchen.
Traditionell ist dieses Event das
zweite Springen der Internationalen
Vierschanzentournee, eine
Veranstaltung, die 1922 ins Leben
gerufen wurde. Austragungsort
ist die Große Olympia-Schanze,
von deren Turm aus sich ein
traumhafter Panoramablick
über Garmisch-Partenkirchen
eröffnet.
Fokus & Fakten
2
33

34
1. – 2. Feb (Herren) 2020
& 8. – 9. Feb 2020 (Damen)
AUDI FIS Ski-Weltcup
Die Kandahar in Garmisch-
Partenkirchen ist eine der
traditionellsten und anspruchsvollsten
Strecken im Alpinrennsport.
Seit 1970 sind die
Abfahrt und der Riesenslalom
der Herren sowie die Abfahrt
und der Super-G der Damen
fester Bestandteil des FIS
Ski-Weltcuprennens.
Die Athleten starten auf 1.690
bzw. 1.540 Metern und erreichen
das Ziel nach 3.330 bzw. 2.936
Metern auf 741 Höhenmetern.
19. – 28. Juni 2020
Richard-Strauss-Festival
Wunderschöne Veranstaltungsorte
wie die Partnachklamm,
das Schloss Elmau,
die Sonnenalm am Wank, die
Zugspitze und der Innenhof des
Klosters Ettal kreieren während
des Richard-Strauss-Festivals
eine magische Kulisse für
hochkarätige Künstler aus aller
Welt. Ausgezeichnete Sänger,
preisgekrönte Orchester und
Musiker sowie Klassik-Experten
bereichern das Programm mit
Auftritten und Gesprächen.
7. – 9. Aug 2020
AlpenTestival
Großartige Trails, herrliche
Gewässer und abwechslungsreiche
Wanderungen – während
des AlpenTestivals ist das Motto
„Natur pur“. Das Testival-
Gelände ist sowohl für Einsteiger
als auch für geübte Bergsportler
ein wahrer Abenteuerspielplatz.
Besucher können neustes
Equipment testen und sich
mit dem Testivalpass zu unterschiedlichen
Touren – zu Fuß,
mit dem Rad oder auf dem
Wasser – anmelden.
1 May – 28 Sept 2019
Music in the park
Music is in the clear alpine
air – not only at the Michael-Ende
spa gardens, but also at
other atmospheric locations in
Garmisch-Partenkirchen. Both
classics and new sounds invite
to hum, sing, and dance along.
From Bavarian tunes to Alpine
Jazz, from brass to dance galas,
from morning pints to the final
concert featuring the Musikkapelle
Garmisch – right notes and
tastes will be struck for sure.
2 – 6 Sept 2019
Female power with a treat
Themed: A week for myself!,
the five-day program tailored
to the specific needs of women

takes place in Garmisch-Partenkirchen.
During the male-free
time, one’s own self is the focus
– without any pressure, but lots
of nature and pleasant activities.
The female participants
can either book the full package
or may chose single program
features such as Rafting and
Biking or Stand-Up-Paddling.
2 Sept & 4 Nov 2019
Bride to be
The most beautiful day – may,
for lack of experience, become a
tough and nerve-racking challenge.
For everyone involved.
However, thanks to the good
preparation, useful contacts
and tipps from a professional
wedding planner provided by
the team of “Braut-Treff im 4Eck
by 4weedings&events”, the way
to a perfect wedding is paved
with effortless ease and most of
all: with true joy.
18 – 20 Oct 2019
Streetfood Festival
For three days, the Richard-
Strauss-Platz in the heart of
Garmisch-Partenkirchen becomes
the community’s culinary center.
Streetfood chefs prepare fair and
drinks from all over the world
and thus welcome different
cultures in the Bavarian climatic
spa. The food options at the
booths and food trucks range
from Currywurst to Pulled Pork,
and from Thai specialties and
burritos to classic burgers.
23 Nov – 23 Dec 2019
Christmas Market
The pre-Christmas period in
Garmisch-Partenkirchen is
especially atmospheric. Booths
around the huge Christmas tree
in the center of Garmisch shine
brightly and festive. Everything
from clothing to honey and crafts
can be purchased as beautiful
gifts or useful articles for one’s
own household. In addition, the
Garmischer Musikkapelle entertains
with carols and foodies will
find culinary delights.
29 Dec 2019
City Biathlon
Every year, Garmisch’s pedestrian
zone is transformed into a
biathlon arena. Local sports fans
and international visitors cheer
wildly when the athletes arrive
in the city center. The direct
proximity to the audience and
the the snow-white, urban backdrop
make this biathlon special.
Also, the participation is free and
the event is representative for
the community’s winter sports
activities.
Fokus & Fakten
35

31 Dec 2019 & 1 Jan 2020
New Year’s Ski Jumping
The New Year’s Ski Jumping
is as much a part of ringing
in the New Year as toasting
at midnight. Traditionally,
this happening is the second
jump of the International
Four Hills Tournament, an
event, that was launched in
1922. The venue is the Great
Olympic Hill which offers a
stunning panoramic view of
Garmisch-Partenkirchen and
surroundings.
1 – 2 Feb 2020 (Men) &
8 – 9 Feb 2020 (Women)
AUDI FIS Ski World Cup
The Kandahar-Downhill in
Garmisch-Partenkirchen is
one of the most traditional
and challenging slopes in
the alpine ski racing. Since
1970, the Downhill and Giant
Slalom of the men and the
Downhill and Super G of the
ladies are an integral part of
the FIS Ski World Cup competitions.
The athletes start on
1.690 resp. 1.540 meter and
finish after 3.330 resp. 2.936
meter at an altitude of 741
meter.
19 – 28 June 2020
Richard-Strauss-Festival
During the
Richard-Strauss-Festival,
beautiful event locations
such as: Partnachklamm,
Schloss Elmau, Sonnenalm
am Wank, Zugspitze, and
the Kloster Ettal’s courtyard
create a magical backdrop for
top-class artists from all over
the world. Award-winning
singers, decorated orchestras
and musicians as well as
experts in the field of classical
music enrich the program
with performances and
discussions.
7 – 9 Aug 2020
AlpenTestival
Fantastic trails, amazing
waters, and diverse hikes –
the AlpenTestival is all about
nature. The Testival area is
an adventure playground for
both, beginners and athletes
with profound mountain
experiences. Visitors can test
new equipment and with
their individual Testivalpass,
they can register for various
tours by foot or by bike and
participate in several water
sports activities.
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HERAUSRAGENDES
GESAMTERLEBNIS
An excellent experience
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dt. / Als erster Höhepunkt wartet die spektakuläre
Auffahrt mit der Rekord-Seilbahn Zugspitze.
Dermaßen komfortabel auf 2.962 Metern angelangt,
bestaunen Besucher aus aller Welt den
Vier-Länder-Blick und lassen sich kulinarische
Schmankerl in der Gipfelgastronomie schmecken.
Wer Gletschereis hautnah spüren möchte, hat
am Zugspitzplatt die Wahl zwischen sportlich
betonten und genussvollen Aktivitäten – im
Winter ebenso wie im Hochsommer.
Fokus & Fakten
© Foto: Bayerische Zugspitzbahn / Matthias Fend
Die Zugspitze ragt selbstbewusst aus dem gleichnamigen Bergmassiv
im südlichen Bayern hervor und ist als höchster Berg
Deutschlands weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt.
Ihre Popularität versinnbildlicht die Sehnsucht des Menschen,
Abstand vom Alltag zu nehmen und „über den Dingen zu
stehen“. Dank der topmodernen Seilbahn Zugspitze gelangen
Tagesausflügler, Reisegruppen, Familien und Sonnenanbeter
bequem auf den höchsten Punkt der Bundesrepublik. Für die
1.945 Meter Höhendifferenz von der Talstation am Eibsee bis
zum Gipfel benötigt die Seilbahn lediglich 10 Minuten. Und
die vergehen wie im Flug, während die bodentief verglasten
Kabinen aufregende Tiefblicke auf den Eibsee und die nahe
rückende Felswand freigeben.
Rekordverdächtige Erfahrung
Unterwegs wird die mit 127 Metern weltweit höchste Stahlbaustütze
für Pendelbahnen passiert und das mit 3.213 Metern
weltweit längste freie Spannfeld zurückgelegt. Ein ganz und gar
nicht alltägliches Erlebnis für Kinder, Senioren, Rollstuhlfahrer
und Flachlandbewohner, aber auch für erfahrene Bergfexe. Bei
der kühn auf dem Fels thronenden Bergstation mit markanter
Glasfassade zieht es die Besucher zunächst auf die Terrasse, um
den legendären Panorama-Fernblick auf 400 Alpengipfel in vier
Ländern zu bewundern. Bei guten Bedingungen schweift ihr
Blick sogar bis in die bayerische Landeshauptstadt München.
Auch das goldene Gipfelkreuz nahe der Aussichtsterrasse gilt als
beliebtes Motiv für Erinnerungsfotos.
39

© Foto: Bayerische Zugspitzbahn / Matthias Fend
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Panorama 2962: Feines für Gaumen und Gemüt
Wenn sich auf knapp 3.000 Metern Magenknurren einstellt,
ist das nicht überall von Vorteil – auf der Zugspitze kommt
es allerdings gerade recht. Das nachhaltige Küchenkonzept
der Gipfelgastronomie Panorama 2962 firmiert unter dem
schlichten Credo „Das Beste aus vier Ländern“. Neben
bayerischen Spezialitäten werden allerlei Köstlichkeiten
aus der Alpenregion serviert, zubereitet aus möglichst
regionalen, saisonalen und fair gehandelten Produkten.
Die fünf topmodernen Gastronomiebereiche präsentieren
sich klug angeordnet, sodass von nahezu jedem Tisch die
schönsten Panoramablicke rahmenlos ins Auge fallen:
Je nach Himmelsrichtung fasziniert die Aussicht auf Gipfelkreuz
und AlpspiX, den türkisen Eibsee, das Alpenvorland
oder auf die Seilbahntechnik. Vom gemütlichen Selbstbedienungsrestaurant
über die abtrennbare Gipfelstube bis
zu verschiedenen Kaffeebars im Innen- und Außenbereich
gibt es das passende Ambiente für den schnellen Energieschub,
romantische Tête-à-Têtes oder auch für Gruppen,
Feiern und Events.

Einmal Kaffee mit Kunstgenuss
Als besonders gemütliches Plätzchen erweist sich die Dallmayr
Kaffeebar mit Lounge, wo feingeistige Besucher schon
mal länger verweilen. Der Grund dafür ist unübersehbar:
Ein vierteiliges Gemälde der renommierten Illustratorin
Ameli Neureuther bringt die Erlebnisvielfalt auf Deutschlands
höchstem Gipfel zum Ausdruck und interpretiert dabei
die Bildsprache historischer Tourismus- und Bergbahnplakate
neu. Neureuther ist selbst am Fuße der Zugspitze aufgewachsen
und hat das farbenfrohe Kunstwerk eigens für das Ambiente
in der Dallmayr Kaffeebar geschaffen.
Fokus & Fakten
Gletscher hautnah: Aktivitäten im ewigen Eis
Eine Geländestufe tiefer auf 2.600 Metern lockt das Zugspitzplatt
mit Ausflugs- und Einkehrmöglichkeiten für jedermann.
Per Gletscherbahn vom Zugspitzgipfel oder per Zahnradbahn
vom Zugspitzbahnhof Eibsee kommen Gäste aus
aller Welt ganz bequem auf Tuchfühlung mit dem Gletscher.
Erquickende Aktivangebote im Sommer: auf Zipfelbobs die
Naturschneebahn hinuntersausen, den GletschErlebnisweg
erkunden, im Alpinpark Zugspitze kraxeln und die Kapelle
Maria Heimsuchung beehren. Auch für hochalpine Wanderungen
leisten die Bahnen der Bayerischen Zugspitzbahn
willkommene Aufstiegs- (und Abstiegs-)Hilfe.
Mit dem gemütlichen Gletscherrestaurant Sonnalpin und
dem verglasten Gletschergarten sorgen zwei hochwertige
Gastronomiebetriebe für frische, kreative Küche am Zugspitzplatt.
Ihre sonnigen Terrassen laden zum Schlemmen
mit grandiosem Bergblick ein. In der kalten Jahreshälfte
stärken sich hier auch Wintersportler, wenn sie nicht gerade
auf den 20 km langen Naturschnee-Pisten des Gletscherskigebiets
carven und boarden. Die schneesichere Höhenlage
zwischen 2.000 und 2.720 Metern erlaubt eine extralange
Skisaison – und alljährlich den Bau einer Iglu-Siedlung
mitten im Skigebiet. In den Schneehäusern kuscheln sich
Übernachtungsäste warm ein und genießen mit Bar, Küche,
Whirlpools und Sauna überraschend viel Komfort.
Weitere Informationen: www.zugspitze.de
41

© Foto: Bayerische Zugspitzbahn / Matthias Fend
engl ./ The first highlight is the spectacular ascent
with the record-breaking cableway. And after
having made it to 2,962 altitude metres in the
most comfortable way possible, visitors from
all over the world can amire the view of four
countries and enjoy culinay delights made fresh
at the top. All those who want to experience
the glacier’s enternal ice up close can choose
between athletic or more indulgent activities on
the Zugspitz plateau – in winter and in summer.
42
Zugspitze rises confidently from the eponymous mountain
range in southern Bavaria and what with it being Germany’s
highest mountain it is known far beyond the borders
of the land. Its popularity allegorises man’s need to remove
himself from everyday life and quite literally ‘stand above it

all’. Thanks to the state-of-the-art cableway, day trippers,
tour groups, families, and sun lovers can comfortably reach
Germany’s highest point. The 1,945 alitude metres between
the valley station at Eibsee lake and the peak are covered in
a mere 10 minutes. And with the floor-level glazing in the
cabins the guests can enjoy thrilling views of the lake and the
rock face as it comes closer and closer making the minutes
pass in a flash.
Fokus & Fakten
Record-breaking experience
On the way up passegers traverse the world’s highest steelwork
pylon for aerial tramways (127 metres) and cover the
world’s longest unsupported cableway span of 3,213 metres.
An anything but ordinary experience for young and old,
wheelchair drivers and flat country people but also experience
mountaineers. The summit station with its stunning glass front
proudly sits atop the rock and it first lures guests to its terrace
from where the legendary panoramic view of 400 alpine peaks
in four countries is best admired. On clear days even Munich,
the land’s capital, becomes visible. The golden summit cross
near the viewing terrace is a popular motif for souvenir photos.
Panorama 2962: Treats for body and soul
At 3,000 metres an empty stomach is not always a good
thing – but on Zugspitze it’s just what you want. The sustainble
concept of the kitchens at the summit restaurants
and cafés that make up Panorama 2962 follows a simple
motto: ‘The best from four countries’. Aside from Bavarian
specialties there are all sorts of delicacies from the alpine
region, always made from produce that is as regional,
seasonal, and fair as possible. The five state-of-the-art
restaurant areas are smartly presented to make sure that
almost every table has a stunning view: depending on
the direction it may be of the summit cross and AlpspiX,
turquoise-coloured Eibsee lake, the Alpine foreland or the
cableway technology. From cosy self-service restaurant to
the separate summit parlour all the way to various coffee
bars both indoors and out – here everyone is bound to find
the right spot for a quick energy boost, romantic tête-à-tête
or group celebrations and events.
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© Foto: Bayerische Zugspitzbahn / Matthias Fend
Coffee and art, please
The Dallmayr coffee bar and lounge is a particularly
cosy spot where the sophisticated guest likes to linger.
The reason for this is hard to miss: a four-part painting by
the renowned illustrator Ameli Neureuther visualises the
great variety of experiences Germany’s highest peak has to
offer in a way the newly interprets the imagery of historic
tourism and mountain railyway posters. Neureuther
herself grew up at the foot of Zugspitze and she created the
colourful work of art to perfectly fit the space of Dallmayr
Kaffeebar.
Up close to the glacier: activities on eternal ice
On the terrain level below, at 2,600 metres, the Zugspitz
plateau beckons with day trip and dining options for
everyone. Guests from all over the world can get here
comfortably, either using the glacier cable way from the
summit or the cog railway from the Eibsee valley station.
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Fokus & Fakten
© Foto: Bayerische Zugspitzbahn / Matthias Fend
Refreshing activities in summer include rushing down the
natural snow piste on mini bobs, exploring the glacier experience
path, climbing at Zugspitze Alpinpark or visiting the
chapel Maria Heimsuchung. The Bayerischen Zugspitzbahn
mountain railways offer welcome ways of getting up (and
down) the mountains in comfort. The cosy glacier restaurant
Sonnalpin and the glazed glacier garden are two high-quality
culinary establishments that offer fresh, creative cuisine
on the Zugspitz plateau. Their sunny terraces invite guests to
dine and enjoy the stunning panoramic views. During the
cold half of the year winter sports lovers can find welcome
sustenance here – that is when they’re not busy exploring
the glacier ski resort’s 20 kilometres of natural snow slopes
on their skis and snowboards. The resort is located at 2,000
to 2,720 metres which guarantees snow throughout the
extra long skiing season – and every year an igloo camp is
built at the centre of the resort. Inside the snowy huts guests
can stay nice and warm during their overnight stays and
the bar, kitchen, whirlpools, and sauna offer a suprising
level of comfort.
For more information, visit: www.zugspitze.de
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Sport &
Freizeit
Sports & Leisure
dt. / Der Weg ist das Ziel. Und das Ziel ist rund um
Garmisch-Partenkirchens Bergwelt stets ein absoluter
Höhepunkt - mit bis zu 2.962 Metern. Outdoor-Fans
sind bei allen Aktivitäten nonstop von der wunderschönen
Bilderbuchkulisse umgeben. Ganz gleich, ob
beim Rodeln, Biken, Wandern, Trailrunning, während
einer Schneeballschlacht oder beim Bahnfahren - alle
Generationen kommen ganzjährig bei abwechslungsreichen
Unternehmungen auf ihre Kosten.
engl. / The journey is the destination. And all
around Garmisch-Partenkirchen’s mountains the
destination is always a highlight – up to 2.962
metres above sea level. Fans of the outdoors are
surrounded by a stunning, picturesque scenery.
No matter if they’re out tobogganing, biking,
hiking, trail running, during a snow ball fight or
on the train – all generations can enjoy their leisure
time to the fullest throughout the year.

SCHNEEPARADIES
FÜR FAMILIEN
Snow paradise for families
© Foto: Bayerische Zugspitzbahn / Matthias Fend
48
dt. / Traumwetter und Aktivitäten wie Skifahren,
Rodeln oder Winterwandern erwarten schneebegeisterte
Familien rund um das Gletscherskigebiet
Zugspitze, das Gebiet Garmisch-Classic
und den Panoramaberg Wank. Die moderne
Infrastruktur inklusive Skischulen und Verleihstationen
garantiert zudem einen reibungslosen
Tagesablauf, und Zauberteppich, Schlepp- und
Sessellift, Seilbahnen sowie eine Zahnradbahn
ermöglichen den mühelosen Aufstieg. Für einen
10-minütigen Panorama-Genuss auf dem Weg
zum höchsten Punkt Deutschlands sorgt die

komfortable Seilbahn Zugspitze mit ihren
bodentief verglasten Kabinen. Und drei technische
Weltrekorde stellt die neue Pendelseilbahn
auch noch auf.
Sport & Freizeit
Gerade für Familien eignet sich ein Tagesausflug in die
Gebiete Zugspitze, Garmisch-Classic und Wank besonders.
Die Nähe zu München und die Anbindung an Autobahn und
Bahnnetz sorgen für eine schnelle und bequeme Anreise –
und viele atemberaubende Ausblicke.
Zugspitze
Ins höchste Gletscherskigebiet Deutschlands gelangen
Besucher ab sofort fast wartezeitenfrei mit zwei neuen
Seilbahnkabinen für jeweils 120 Personen. Am Gipfel der
Zugspitze imponiert das eindrucksvolle 360°-Panorama, das
bei schönem Wetter freie Sicht auf mehr als 400 Gipfel in
Deutschland, Österreich, Italien und der Schweiz gewährt.
Gemeinsam mit der fast 90-jährigen Zahnradbahn und der
Gletscherbahn lässt sich die Fahrt mit der Seilbahn Zugspitze
auch zu einer Rundreise kombinieren. Die Infrastruktur im
Skigebiet sorgt für einen mühelosen Aufstieg. Bergab geht es
auf breiten und bestens präparierten Pisten – entweder mit
leichtem oder mittelschwerem Schwierigkeitsgrad.
Ein weiteres Schnee-Highlight birgt die Rodel, die samt
Helm im Skiverleih Zugspitze verliehen wird. Das Gebiet
verfügt über eine Familienrodelbahn für Einsteiger und
Kinder, drei Hänge für fortgeschrittene Rodler sowie zwei
Sesselbahnen.
Für eine Winterwanderung eignet sich der Rundgang um das
Sonnalpin, zum Pausieren bietet sich das Gletscherrestaurant
mit Panoramaausblicken und Kindermenü an.
Das 2018 eröffnete Restaurant Panorama 2962 steht für
kulinarische Gipfelgenüsse. Zugspitzbesucher verkosten in
der Gipfelstation der neuen Seilbahn Zugspitze Gerichte aus
Deutschland, Italien, Österreich und der Schweiz.
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© Foto: Bayerische Zugspitzbahn / Matthias Fend
Abenteuer verspricht Deutschlands höchstes Igludorf. Hier
begeben sich Familien inklusive eines Heißgetränks auf die
Spuren der Inuit und bestaunen Eisskulpturen. Die Iglu-Bar
hat täglich 11 bis 15.30 Uhr geöffnet.
Garmisch-Classic
Das Nachbargebiet Garmisch-Classic ist ebenfalls ideal für
wintersportbegeisterte Familien. Für einen schnellen und
bequemen Aufstieg stehen zahlreiche Skilifte zur Verfügung.
Skischulen und Verleihstationen sorgen wie auf der Zugspitze
für kurze Wege und Komfort. Ski-Neulinge freuen sich über
den Hausberg, der mit anfängerfreundlichen Pisten für optimale
Bedingungen sorgt. Im Kinderland lernen Ski-Zwerge
und Wintersportneulinge von Profis das Pisten-ABC.
Verschiedene Elemente wie Wellen und Torbögen fördern die
Fahrtechnik und -freude. Von der neuen Tribüne aus können
Eltern ihre Nachwuchs-Stars bewundern.
Für Schwindelfreie ist die Aussichtsplattform AlpspiX genau
das Richtige. Dort formen zwei 25 Meter lange Stahlträger ein
schwebendes X. Am verglasten Ende werfen Mutige aus der
Adlerperspektive einen Blick in 1.000 Meter Tiefe. Aber auch
die Sicht auf die verschneiten Felsformationen der Zugspitze
oder der Alpspitz-Nordwand sind beeindruckend.
50
Wank
Für ein sanftes Bergerlebnis steht der Panoramaberg Wank.
Dort genießen Familien die Natur fernab vom Pistentrubel. In
den Weihnachts- und Faschingsferien bringt die Wankbahn
Besucher in das ruhe- und sonnenverwöhnte Winterparadies
oberhalb Garmisch-Partenkirchens. Rund um die Bergstation

gibt es verschiedene familienfreundliche Schneeaktivitäten:
So kann die verschneite Berglandschaft bei einer Winterwanderung
erkundet oder das Tempo mit einer Rodelfahrt
angezogen werden. Bei ausreichender Schneelage gehts von
der Bergstation des ehemaligen Gipfelliftes mit dem Schlitten
talwärts in Richtung Roßwank.
TIPPS ZU ANREISE, BERGBAHNTICKETS & GASTRONOMIE:
• Einfache und bequeme Anreise mit dem Auto oder der Bahn
• Kinder unter 6 Jahren in Begleitung ihrer Eltern kostenfrei
• Familien-Ticket: Ermäßigung für Eltern mit Kindern von 6 bis
einschließlich 18 Jahren bei Vorlage der Ausweise
(Gilt für alle drei Gebiete: Zugspitze, Garmisch-Classic, Wank)
• Kinderland-Ticket: Beinhaltet die Nutzung der Hausbergbahn und
des Kinderlandes, eignet sich besonders für nicht-skifahrende Eltern
Fußgänger-Tickets an vielen Bahnen auch im Winter erhältlich
GASTRONOMIETIPPS:
• Garmisch-Classic: Drehmöser 9 mit speziellen Kindermenüs
• Zugspitze: Neue Gipfelgastronomie Panorama 2962
ÜBER DIE BAYERISCHE ZUGSPITZBAHN BERGBAHN AG
Rund um Deutschlands höchsten Gipfel macht die Bayerische
Zugspitzbahn das Erlebnis Berg ganzjährig und für jedermann erlebbar.
Mit der Nähe zu München und der einfachen Anreise per Auto oder Bahn,
sind die Zugspitze, das Gebiet Garmisch-Classic und der Panoramaberg Wank
ein attraktives Ziel. Als modernes Dienstleistungsunternehmen mit insgesamt
27 Bergbahnen und Skiliften sowie sieben unternehmenseigenen, gastronomischen
Betriebe befördert sie Gipfelstürmer auf knapp 3.000 Meter. Wintersportlern
aller Disziplinen und Levels stehen zwei Skigebiete und 60 Pistenkilometer zur
Verfügung. Könner wagen sich auf die legendäre Kandahar-Abfahrt.
Einsteiger freuen sich über anfängerfreundliche Pisten, die Kleinen über ein
Kinderland am Hausberg. Im Sommer kommen Bergsteiger, Tagesausflügler,
Familien mit Kindern und Senioren gleichermaßen auf ihre Kosten.
Egal ob hochalpine Bergtouren, Wanderungen jeglichen Schwierigkeitsgrads oder
ein Besuch der spektakulären Aussichtsplattform AlpspiX:
Rund um die Zugspitze haben große und kleine Gipfelstürmer immer ein
atemberaubendes Bergpanorama im Blick.
Weitere Informationen: www.zugspitze.de

© Foto: Bayerische Zugspitzbahn / Matthias Fend
52
engl. / Stunning weather and activities like
skiing, tobogganing, or winter hiking await
snow-loving families all around the glacier ski
resort Zugspitze, the Garmisch-Classic area, and
Panoramic Mount Wank. The modern infrastructure
includes skiing schools and rental
stations, guaranteeing smooth days; magic
carpet, drag and chair lifts, cableways as well
as a cog railway ensure effortless ascents. And
the comfortable Zugspitze cableway with its
floor-level glazing takes guests up to Germany’s
highest peak in ten panoramic minutes. And
at the same time the aerial tramway sets three
new technical world records.

A day trip to the areas of Zugspitze, Garmisch-Classic, and
Wank is perfect for families. Munich is close by, excellent
connections via the motorway and the railway network
ensure fast and comfortable journeys – and many breathtaking
views.
Sport & Freizeit
Zugspitze
Germany’s highest-situated glacier skiing resort is now
easily accessible with almost no waiting time via the two
new cable car cabins that hold 120 people each. The summit
of Zugspitze impresses with a stunning 360° view and on
clear days more than 400 peaks in Germany, Austria, Italy,
and Switzerland can be admired. Together with the almost
90-year-old cog railway and the glacier railway the ride up
to Zugspitze can be made into a circular route. The infrastructure
throughout the ski resort ensures effortless climbs
and the wide and perfectly groomed slopes smoothly take
you downhill; levels of difficulty are low or medium.
Another highlight in the snow is the sled which, along with a
helmet, can be rented at Zugspitze ski rental. The area has a
family tobogganing run for beginners and children as well as
three slopes for advanced riders as well as three chair lifts.
The circular route around Sonnalpin is perfect for a winter
hike, the glacier restaurant is the ideal place for a break and it
offers panoramic views and a children’s menu.
The restaurant Panorama 2962 was opened in 2018 and offers
highest-quality summit indulgence. Inside the summit station
of the new cableway guests of Zugspitze can try dishes from
Germany, Italy, Austria, and Switzerland.
Germany’s highest-situated igloo village is full of adventure.
Families can enjoy a hot drink, explore Inuit culture,
and admire ice sculptures. The igloo bar is open daily from
11am to 3.30pm.
53

Garmisch-Classic
The neighbouring ski resort Garmisch-Classic is also perfect
for winter sports loving families. Numerous ski lifts ensure a
fast and comfortable ascent. Skiing schools and rental shops
guarantee short distances and convenience. Skiing newbies
will love Hausberg because of its ideal conditions and
beginner-friendly slopes. At the children’s area little skiers
and beginners can learn the basics of skiing from professionals.
Different elements like bumps and archways improve
technique and increase pleasure. The new stands are perfect
for parents who’d like to admire their offspring.
All those who consider themselves impervious to fear of
heights AlpspiX is the perfect spot. Two 25-metre steel
beams form a floating X. At its glazed end only the most
courageous will dare to look down 1,000 metres into
the abyss, from the eagle’s perspective. The view of the
snow-covered rock formations of Zugspitze and Alpspitz
north face are quite impressive, too.
Wank
Panoramic Mount Wank stands for a thoroughly gentle
mountain experience. Families can enjoy nature far off the
busy slopes. During the Christmas and Carnival holiday periods
the Wank mountain railway takes visitors up into the
quiet and sunny winter paradise above Garmisch-Partenkirchen.
Around the summit station many family-friendly
winter activities beckon: the snow-covered mountains can
be explored during a winter hike or a toboggan ride can add
some speed. When there is enough snow the sleds even go
from the summit station of the former summit lift down into
the valley towards Rosswank.
54

Sport & Freizeit
TIPS FOR YOUR JOURNEY, MOUNTAIN RAILWAY
TICKETS & RESTAURANTS:
• Get here easily and comfortably by car or train
• Kids under 6 years of age ride for free (in the company of their parents)
• Family ticket: show your ID and get a discount for parents with kids
aged 6 to 18 (valid for all three areas: Zugspitze, Garmisch-Classic, Wank)
• Kinderland-Ticket: Includes the use of the Hausbergbahn and Kinderland,
perfect for parents who don’t ski
• Many mountain railways offer tickets for pedestrians in winter, too
RESTAURANT TIPS:
• Garmisch-Classic: Drehmöser 9 with special children’s menus
• Zugspitze: New summit restaurants at Panorama 2962
ABOUT BAYERISCHE ZUGSPITZBAHN BERGBAHN AG
The mountain railway company Bayerische Zugspitzbahn makes the mountainous
landscape around Germany’s highest peak accessible for everyone. The vicinity to
Munich and the fact that it’s easily accessible by car or train make Zugspitze, the
Garmisch-Classic area, and the Panoramic Mount Wank attractive destinations. As a
modern service provider that runs a total of 27 mountain railways and ski lifts as well as
seven restaurants it takes summitteers up to just under 3,000 altitude metres. Lovers
of all kinds of winter sports can look forward to two ski resorts with a total of 60 slope
kilometres and all levels of difficulty. Pros can venture onto the legendary Kandahar
slope. Newbies can look forward to beginner-friendly slopes, and children to Kinderland
on Hausberg. In summer hikers, day trippers, families with children, and seniors will all
find exactly what they’re looking for. No matter if it’s high-alpine mountain tours, hikes
of all levels of difficulty, or a trip to the spectacular viewing platform AlpspiX: all around
Zugspitze summitteers young and old can always admire breathtaking views.
For more information, visit: www.zugspitze.de
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EIN EVENT,
VIELE TRAILRUNNER-
HOTSPOTS
One event, many trail-running hotspots
© Foto: Florian Maderebner
56
dt. / Vom 20. bis 22. September 2019 findet direkt
im Zentrum von Garmisch-Partenkirchen eine
der spannendsten Veranstaltungen für Trailrunner
und solche, die sich mit der Sportart intensiver
beschäftigen möchten, statt. Während der
360° TRAIL presented by adidas TERREX wird
Theorie in Form von Workshops und Vorträgen
mit Side Events und Laufpraxis in der Zugspitz
Arena Bayern-Tirol zu einem abwechslungsreichen
Happening verbunden.

Bereits am 19. September finden sich Trailrunner, Wanderer
und Läufer zur Akkreditierung, zur offiziellen Begrüßung
und zum Get-together im Herzen von Garmisch-Partenkirchen
ein. Das dreitägige Event 360° TRAIL presented by
adidas TERREX ist für Teilnehmer sämtlicher Leistungsstufen
eine großartige Gelegenheit, um sich, umgeben von Profis,
über Neuigkeiten aus der Szene zu informieren und aktiv an
Runs teilzunehmen.
Sport & Freizeit
360° Trailrunning – Studieren und Ausprobieren
In Garmisch-Partenkirchen schlägt das Herz des Events –
hier präsentieren namhafte Hersteller neue Materialien und
Technologien direkt auf dem Richard-Strauss-Platz, wo die
Expo bei schönem Wetter im Freien aufgebaut ist. Alternativ
wird in die angrenzende Festhalle eingeladen. Produktneuheiten
können vor Ort getestet werden, Markenbotschafter
und Athleten stehen zum Austausch für erfahrene Läufer
und Anfänger zur Verfügung. Dabei geht es auch um die
Wissensvermittlung – unter anderem werden die Bereiche
Ausrüstung, Training, Sicherheit am Berg, Reiseangebote,
Gesundheitschecks, Erste Hilfe am Berg etc. während
Workshops und Vorträgen besprochen. Speziell wird
beispielsweise auf die Themen „Ist Sport Stressbewältigung
oder Stressabbau?“ und „Nach dem Trail ist vor dem Trail –
besser regeneriert durch optimale Ernährung“ eingegangen.
Der aktive Running-Teil geht über die Grenzen Garmisch-Partenkirchens
hinaus: Die Zugspitz Arena, die die
Marktgemeinde Garmisch-Partenkirchen, das Zugspitzdorf
Grainau und die sieben Orte der Tiroler Zugspitz Arena
(Ehrwald, Lermoos, Berwang, Bichlbach/Lähn-Wengle,
Biberwier, Heiterwang und Nahlos) umfasst, wird zum
Testgelände für facettenreiches Trailrunning. Side Events
sorgen für jede Menge Abenteuer, so wird beispielsweise der
erste Tag nach dem Hüttenabend in der Gamsalm mit einer
Fackelwanderung ins Tal abgeschlossen.
Drei Tage lang ist die Expo der Treffpunkt für die Trailrunner-Gemeinde
– nicht nur, um sich zu informieren und um
aktiv den Sport auszuüben, sondern vor allem auch um den
besonderen Lifestyle mit Gleichgesinnten und Neugierigen
zu teilen. Beim Grill & Chill, dem täglichen Abschluss der
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Expo, haben alle Teilnehmer die Gelegenheit, sich von den
vielen Eindrücken des Tagesprogramms beim gemütlichen
Zusammensein zu entspannen.
Von leicht bis anspruchsvoll. Touren für jeden Geschmack!
Die Runs sind unterschiedlichen Leistungsstufen angepasst
und finden im abwechslungsreichen Gelände der malerischen
Zugspitz Arena statt – schöne Ausblicke auf Seen,
Bergmassive und Wasserfälle inklusive. Zu den Laufoptionen
gehören unter anderem Trailrunning in Grainau mit Blick
auf die Zugspitze und den Eibsee, der „Gamsalm-Run
powered by SILVA“, der adidas TERREX Women’s Run zur
Gamsalm, der Morning Run zur Kochelberg-Alm, Trailrunning
Ehrwald, die Trailrun-Tour in Garmisch und die adidas
TERREX Kids Challenge.
VERANSTALTUNG:
20. bis 22. September 2019
Expo: Richard-Strauss-Platz 1A, 82467 Garmisch-Partenkirchen
WEITERE INFORMATIONEN:
www.360-trail.com
© Fotos: Florian Maderebner
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Sport & Freizeit
engl. / Between September 20 and 22, 2019 the very
centre of Garmisch-Partenkirchen will see one of the
most exciting events for trail runners and all those
who would like to know more about this great sport.
During the 360° TRAIL by adidas TERREX, theory is
presented during workshops and talks and then put
into practise during side events and running practise
at the Zugspitz Arena Bayern-Tirol, making it all an
extremely varied happening.
Already on September 19 trail runners, hikers, and runners all
gather for accreditation, the official opening, and a get-together at
the heart of Garmisch-Partenkirchen. The three-day event 360°
TRAIL presented by adidas TERREX is the perfect opportunity for
participants of all levels of skill to get all the latest info from the
scene and actively participate in runs while surrounded by pros.
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360° trail running – check out and try out
Garmisch-Partenkirchen is the heart of the event – wellknown
brands present new materials and technologies right
here on Richard-Strauss square where the expo will take
place out of doors if the weather is good. If it isn’t, the festival
hall next door will host it. The latest product innovations
can be tested right here, brand ambassadors and athletes
are there to exchange experiences and ideas with both,
seasoned runners and beginners alike. And the event is also
about sharing know-how – topics like gear, training, safety
in the mountains, travel deals, health checks, first aid in the
mountains etc. will all be talked about during workshops
and talks. Topics like ‘Is sport stress management or stress
relief?’, and ‘After the trail is before the trail – better regeneration
through optimum nutrition’ will be focused on in
particular. The active running part goes beyond the borders
of Garmisch-Partenkirchen: Zugspitz Arena, the village of
Garmisch-Partenkirchen, the Zugspitz village of Grainau,
and the seven places that form Tyrol’s Zugspitz Arena
(Ehrwald, Lermoos, Berwang, Bichlbach/Lähn-Wengle,
Biberwier, Heiterwang, and Nahlos) all become test ground
for varied trail running training. Side events ensure plenty
of adventure, on the first day, after the dinner at the hut on
Gamsalm, the evening is brought to a close with a torch hike
down into the valley.
© Fotos: Florian Maderebner
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For three whole days the Expo will be the meeting place for
the trail running community – not just to get information
and to actively practise the sport but also to enjoy that
special lifestyle together with like-minded and interested
people. During Grill & Chill, the daily evening get-together,
all participants have the opportunity to relax and process
the day’s impressions during a leisurely gathering.
Sport & Freizeit
From easy to challenging. Tours for every taste!
The runs are designed for different levels of performance and
take place in the varied landscape of picturesque Zugspitz
Arena – beautiful views of lakes, mountain massifs, and
waterfalls included. The run options include trail running
in Grainau with a view of Zugspitze and Eibsee lake, the
‘Gamsalm-Run powered by SILVA’, the adidas TERREX
Women’s Run up to Gamsalm, the morning run up to
Kochelberg-Alm, trail running Ehrwald, the trail run tour in
Garmisch, and the adidas TERREX Kids Challenge.
EVENT:
20 to 22 September 2019
Expo: Richard-Strauss-Platz 1A, 82467 Garmisch-Partenkirchen
FOR MORE INFORMATION, VISIT:
www.360-trail.com
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ABSOLUT SPITZE!
The very top!
200 Kilometer, 6.800 Höhenmeter:
Der Spitzenwanderweg ist eine runde Sache
200 kilomtres, 6,800 altitude metres:
the peak hiking path is an all-round success
62
dt. / Die Zugspitz-Region hat einen neuen
Weitwanderweg: Der Spitzenwanderweg
kann in zwölf Etappen als Rundwanderung
in beide Richtungen begangen, aber auch in
einzelne Abschnitte für Wochenendtouren
oder Tagesausflüge aufgeteilt werden.
Mit abwechslungsreicher Natur und
gelebter Tradition laden die 200 Kilometer
zu einer sportlichen und kulturellen Entdeckungsreise
ein.

Die Mischung machts
Die Etappen des Rundwanderwegs mit flachen Strecken,
alpinem Umfeld, schattigen Forstwegen und kulturellen Besonderheiten
erlauben jedem Wanderer, eine für ihn passende
Strecke durch die schöne Zugspitz-Region zu finden. Wer die
gesamte Tour geht, sollte im Uhrzeigersinn wandern und den
Einstieg und Abschluss in Murnau planen.
Sport & Freizeit
© Fotos: Zugspitz Region GmbH, Erika Spengler
Natur- und Kulturgenuss
Die erste Etappe führt auf 21 Kilometern von Murnau nach
Eschenlohe, Start ist Murnaus idyllische Fußgängerzone.
Entlang eines Höhenrückens und flussaufwärts an der Loisach
eröffnet sich das Alpenpanorama. Ein Abstecher zum Heldenkreuz
kurz vorm Etappenziel belohnt mit einzigartigen
Aussichten.
Auf- und Abstieg von 210 bzw. auf 90 Meter und 16,3 Kilometer
sind auf der zweiten Strecke von Eschenlohe nach Garmisch-
Partenkirchen zu meistern. Das Zugspitzmassiv immer im
Blick führt der Weg an sieben Quellen und auf Wunsch an
der Wallfahrtskirche St. Anton vorbei. Der Abstieg geht direkt
nach Garmisch-Partenkirchen oder zur Hauptstraße.
Krün ist, mit Beginn in Garmisch-Partenkirchen, das dritte
Etappenziel. Ein Höhepunkt dieser 25 Kilometer langen
Strecke mit 750 Höhenmetern ist die Wanderung durch die
faszinierende Partnachklamm zum Eckbauer. Weitere Hingucker
sind die Elmauer-Alm-Hütte, Schloss Kranzbach und der
Blick auf das Karwendel.
Ab der vierten Etappe von Krün aus wird der Spitzenwanderweg
mit 830 Metern Aufstieg alpin. Immer der Isar folgend
geht es über den anspruchsvolleren Lakeiensteig bis zum
Soiernhaus auf 1.611 Höhenmeter oder alternativ zu den
Bergseen.
63

© Fotos: Zugspitz Region GmbH, Erika Spengler
21,5 Kilometer und 590 Höhenmeter gilt es, auf dem fünften
Abschnitt vom Soiernhaus nach Mittenwald zu bewältigen.
Die Belohnung sind grandiose Blicke auf die beiden Soiernseen
und die Gipfel des Karwendels. Der Abstieg bietet verschiedene
Alternativen, um Mittenwald zu erreichen.
Auf den Spuren von König Ludwig II. geht es auf der sechsten
Etappe, von Mittenwald zum Schachenhaus, weiter. 15
Kilometer, 1.215 Höhenmeter Aufstieg und 270 Meter Abstieg
umfasst diese Strecke, die ein gemächlicheres Tempo zulässt.
Lautersee und Ferchensee, Wettersteinalm und König Ludwigs
Schachenschloss kreieren Bilderbuchmotive.
Die siebte, wohl alpinste Etappe ist eine 11,5 Kilometer lange
Wanderung vom Schachenhaus durch das Reintal bis nach
Kreuzeck – dabei stehen 710 Meter Auf- und 930 Meter
Abstieg an. Tiefblick ins Tal und Weitblick zu den Felsspitzen
sorgen für eine Traumkulisse. Der Weg ist steil und teils
ausgesetzt. Die Terrasse der Kreuzeckhütte markiert den
kraftspendenden Abschluss.
Wer die achte, zwölf Kilometer lange Strecke von Kreuzeck
nach Grainau wählt, genießt Ausblicke auf die Zugspitze und
wandert durch die wilde Höllentalklamm.
64

Die 20,5 Kilometer der neunten Etappe von Grainau zum
Schloss Linderhof führt vorrangig durch Waldgebiete und
eröffnet Aussichten auf die Zugspitze und die Felsformationen
des Rauhensteins.
Sport & Freizeit
Die herrliche Natur begeistert auch auf dem zehnten Abschnitt,
von Schloss Linderhof nach Unterammergau. 11,1
Kilometer und 660 bzw. 770 Höhenmeter stehen hier auf dem
Tagesprogramm.
Mit dem Vorderen, Mittleren und Hinteren Hörnle steht die
vorletzte Etappe im Zeichen von Gipfelblicken und -wanderungen.
Bis nach Bad Kohlgrub sind es elf Kilometer.
Die längste und letzte Strecke führt von Bad Kohlgrub nach
Murnau, umfasst allerdings auf 27,1 Kilometer lediglich 140
Höhenmeter. Im idyllischen Voralpenland werden Staffelsee,
Moorlandschaften, Schloss Rieden und Seehausen passiert.
Das Zentrum Murnaus ist Etappenende und Abschluss dieser
atemberaubenden Tour.
Weitere Informationen: www.zugspitze.de
engl. / The Zugspitz-region has an all-new
long-distance hiking trail: the so-called Spitzenwanderweg
(= peak hiking path) is divided into
12 legs and can be tackled from each end, but dividing
it into shorter chunks for weekend tours or
day trips is also possible. Varied nature and lived
tradition make the 200 kilometres an athletic
and cultural discovery tour.
It’s all in the mix
The legs of this circular hiking trail include flat stretches,
alpine surroundings, shady forest paths, and cultural specialties
that make sure every hiker can find the perfect route
through the beautiful Zugspitz region for them. Those who
choose to do the entire trail should hike clock-wise and plan
their start and finish in Murnau.
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Enjoying nature and culture
The first leg spans 21 kilometres and leads from Murnau to
Eschenlohe; starting in Murnau’s idyllic pedestrian area.
Along the ridge and up the Loisach river the panoramic view
of the Alps is just stunning. A trip to the Heldenkreuz monument
rewards hikers with more unique views.
Climbing up or down from 210 metres or to 90 metres and
over 16.3 kilometres – that’s the second leg from Eschenlohe
to Garmisch-Partenkirchen. The Zugspitz massif is always
visible, the path leads past seven springs and – for those who
want it – past the pilgrimage church of St. Anton. The way
down leads directly to Garmisch-Partenkirchen or to the
main road.
After the start in Garmisch-Partenkirchen the next stage
finish is Krün. The highlight of this 25-kilometre stage that
covers 750 altitude metres is the hike through the stunning
Partnachklamm gorge and to Eckbauer. Impressive views
along the way include the Elmauer-Alm hut, Kranzbach
castle and the view of the Karwendel range.
Starting with the fourth stage from Krün, the peak hiking
trail covers 830 altitude metres and becomes decidedly more
alpine. Following the Isar river and across the challenging
Lakeiensteg up to Soierhaus at 1,611 altitude metres or
towards mountain the lakes.
On the fifth stage 21.5 kilometres and 590 altitude metres
from Soierhaus to Mittenwald have to be overcome. The
reward? Stunning views of the two Soiersee lakes and the
peaks of Karwendel range. Going down there are several
possibilities for reaching Mittenwald.
© Fotos: Zugspitz Region GmbH,
Erika Spengler
66
In the footsteps of King Ludwig II. the sixth leg continues from
Mittenwald to Schachenhaus. 15 kilometres, 1,215 metres
uphill and 270 metres downhill are all part of this stage that
permits a more leisurely pace. Lautersee and Ferchersee
lakes, Wettersteinalm, and King Ludwig’s Schachenschloss
castle all make for picturesque motifs.

The seventh and probably most alpine stage is the 11.5-
kilometre hike from Schachenhaus through Reintal valley
and on to Kreuzeck – where 710 metres up and 930 metres
downhill have to be covered. Views down into the valley and
all the way to the ragged peaks certainly make up for the
challening hike. The path is steep and partly exposed. The
terrace of Kreuzeckhütte marks an energising finale.
Sport & Freizeit
Those who choose the eigth stage, the twelve-kilometre hike
from Kreuzeck to Grainau, will enjoy views of Zugspitze and
hike through the rough Höllentalklamm gorge.
The 20.5 kilometres of the ninth leg from Grainau to Lindenhof
castle mostly lead through forests and open up views of
Zugspitze and the ragged rock formations of Rauhenstein.
The wonderful nature continues to amaze along the tenth stage,
from Lindenhof castle to Unterammergau. 11.1 kilometres and
660 or 770 altitude metres have to be covered on this day.
The three Hörnle mountains are part of the penultimate stage
that is all about seeing and climbing peaks. The path to Kohlgrub
spans eleven kilometres.
The longest and last leg leads from Bad Kohlgrub to Murnau,
but along the 27.1 kilometres only 140 altitude metres need to
be overcome. The idyllic alpine upland with Staffelsee lake,
moors, Rieden and Seehausen castles all lie along the path.
The centre of Murnau marks the end of the stage and the
finale of this breathtaking tour.
For more information, visit: www.spitzenwanderweg.de
67

TRAILRUNNING
AM WANK
Trail running on Wank
© Foto: Bayerische Zugspitzbahn / Matthias Fend
68
dt. / Rund um den Wank sieht man immer öfter
sportliche Läufer über Stock und Stein springen.
Das liegt nicht nur an der mitreißenden Naturkulisse:
Mit seinen gut ausgebauten Trails und
Wanderwegen hat sich der Aussichtsberg als
beliebter Spot für Trailrunner jeder Könnensstufe
etabliert. Das Angebot reicht von leichten
Trails für Einsteiger bis zu herausfordernden
Strecken für technisch versierte Konditionsbolzen.
Großer Pluspunkt für Freizeitathleten
und alle, die dem Alltag einfach mal die Fersen
zeigen wollen: Mit der Wankbahn steht eine
bequeme Abstiegs- oder Aufstiegshilfe zur
Verfügung, was gezieltes Training und gelenkschonendes
Auspowern erlaubt. Trailrunner

wählen die Streckenverläufe je nach individueller
Fitness und Erfahrung und kombinieren das
Laufvergnügen entspannt mit der Seilbahn.
Sport & Freizeit
Familienfreundliches Hobby
Beim leichtfüßigen Galopp über Wald-, Wiesen- und Forstwege
kommt man ganz zu sich. Spürt die Freiheit und den
Flow. Nur der eigene Atem ist zu hören, der Blick fokussiert
abwechselnd auf den Boden und das weit ausladende
Bergpanorama. Dennoch ist Trailrunning nicht nur was für
Einzelgänger. Speziell am Wank mit seinem breiten Gipfelplateau
und der komfortablen Bergbahn verbringen alle
Generationen eine erfüllende Zeit. Während die Eltern das
Gelände sozusagen im Schnelldurchlauf entdecken, erobert
der Nachwuchs mit Oma und Opa den neuen Kinderspielplatz
an der Bergstation. Danach treffen sich alle in der Sonnenalm,
um den Durst zu löschen und sich mit knackigen
Salaten und leichten Gerichten zu belohnen.
Flexible Bergbahntickets
Egal ob Gelegenheits- oder Wettkampfsportler, mit den
vielfältigen Bergbahntarifen steigen alle gut aus. Für die
ersten „Gehversuche“ in Trailschuhen empfehlen sich Einzelfahrten,
die für verschiedene Etappen erhältlich sind (z.B.
Tal-Mitte / Mitte-Berg / Berg-Tal). Wenn die Leidenschaft fürs
Trailrunning dann entflammt ist, gibt es mit dem Wankpass
ein Jahr lang unbeschränkten Laufspaß in die Hand.
Urlaubsgäste, die drei Tage oder länger in der Region bleiben,
genießen mit der Zugspitzcard neben zahlreichen weiteren
attraktiven Leistungen eine freie Berg- und Talfahrt pro Tag,
z.B. mit der Wankbahn.
Weitere Informationen: zugspitze.de
69

© Fotos: Bayerische Zugspitzbahn / Matthias Fend
engl . / All around Wank one can spot increasing
numbers of athletic runners jump over
rough and smooth. And that’s not just because
of the breathtaking natural surroundings:
the well-developed trails and hiking paths
make the panoramic mountain a popular
spot for trail runners of all levels of skill. The
offer ranges from easy trails for beginners to
challenging routes for those who technically
skilled and in top shape. Great plus for hobby
athletes and all those who occasionally like
to run from everday life: the Wankbahn is a
comfortable way of up getting up or down
the mountain, which means that targeted
training that spares the joints is absolutely
doable. Trail runners can choose a route that
fits their level of fitness and experience, and
combine their running fun with the cable car.
70
A family friendly hobby
An easy trot over forest paths and meadows is the perfect
way to find oneself. To feel the freedom and flow. The only
thing you can hear is your own breath, the gaze wanders
between the ground underneath your feet and the sweeping
mountainous landscape. Still, trail running is not just for

Sport & Freizeit
individualists. Especially Wank, with its wide summit plateau
and the comfortable cable car, is ideal for all generations.
While the parents discover the terrain on the run, so
to speak, the little ones can discover the playground by the
summit station together with grandma and grandpa. Afterwards
everyone meets at Sonnenalm to have a refreshing
drink and indulge in crunchy salads and light meals.
Flexible cable car tickets
No matter if you’re a hobby runner or competitive athlete,
the varied cable car rates suit everyone. For the first
attempts in trail shoes single trips are ideal – and they’re
available for different legs (e.g. valley-halfway station /
halfway station-summit / summit-valley). When the passion
for trail running has been properly kindled, though, the
Wank pass offers unlimited running fun for a whole year.
Holidaymakers who stay in the region for three or more
days can enjoy numerous attractive services with their Zugspitzcard,
such as one free ride up and down the mountain
each day, e.g. on Wankbahn.
For more information, visit: www.zugspitze.de
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Shopping &
Lifestyle
Shopping & Lifestyle
dt. / Innovation und Tradition. Wie passen Bienen,
Enten und Yogis zusammen? Sie alle sind Teil von
innovativen Konzepten, die in Geschäften, Hotels
und in der freien Natur umgesetzt werden und
von modernem Weitblick zeugen, ohne Kulturgut
zu vernachlässigen. Bienen produzieren lokale
Frühstücksköstlichkeiten, der Monaco Duck
Schuh kleidet sich in Bergschafwolle von Grasegger
und das Wanderlust Yoga Event sorgt für
Erdung mit Bergblick.
engl. / Innovation and tradition. How do bees,
ducks, and yogis go together? They are all part
of innovative concepts that are realised in shops,
hotels, and out in nature and that prove modern
foresight while never neglecting cultural heritage.
Bees produce local breakfast delicacies, Monaco
Duck shoes are covered in mountain sheep wool
by Grasegger, and the Wanderlust yoga event is
all about grounding yourself with a view of the
mountains.

PORTEMONNAIE
erhältlich bei / available at
www.wohnkultur-woeretshofer.de
AN-BERGE-DENKEN
Mountain Memories
LEDERHANDTASCHE
erhältlich bei / available at
www.wohnkultur-woeretshofer.de
74

SNEAKER GRASEGGER
X MONACO DUCK
erhältlich bei / available at
Trachten- und Modehaus Grasegger
Shopping &
Lifestyle
ANKLE BOOT
erhältlich bei / available at
www.monacoduck.com
PALMOLIVE
erhältlich bei / available at
Kosmetikbedarf
75

KINDER-MODE-KARUSSELL
Kids fashion carousel
KLEID VON WHEAT
76
JEANS LATZHOSE
UND BODY VON
HUST&CLAIRE
MÜTZE UND SCHUHE
IN HANDARBEIT

Shopping &
Lifestyle
JEANS UND
SWEATSHIRT
VON BELLYBUTTON
MAUS VON
MAILEG
JACKE
VON MAYORAL
Alle Artikel erhältlich bei Bimo´s Kinderladen
77
All items available at Bimo´s Kinderladen

VON NATUR AUS
TRENDIG
Naturally trendy
© Foto: Josef Hexmann
78
dt. / Rund sechs Kilogramm Wolle werden pro
Schaf im Jahr gewaschen, versponnen und zu
unterschiedlichsten Produkten verwertet.
Ob Schafwolljanker, Strümpfe, Kissen oder
Decken – das Material zeichnet sich besonders
durch seine natürliche Funktion aus. Sein
robuster, atmungsaktiver, wasserabweisender
und vor allem auch ursprünglicher Charakter
wird vor allem bei der Kooperation mit dem
Schuhhersteller Monaco Duck zum Hingucker,
wenn sich traditionelles Obermaterial
mit schicker Sneakerform zur modischen
Einheit verbindet.

Das Garmisch-Partenkirchener Trachten- und Modehaus
Grasegger und das Münchner Lifestyle-Unternehmen
Monaco Duck schlossen sich mit der Absicht zusammen,
ein Schuhsondermodell zu designen, das Historisches und
Modernes zusammenbringt. Mit Loden aus Bergschafwolle
als Obermaterial leistet Grasegger den traditionellen Beitrag
zum modernen Monaco Duck Sneaker. Loden ist das älteste
Outdoormaterial der Welt, und auch heute aus der Welt der
Mode nicht wegzudenken. Zusammen mit qualitativ hochwertigem
Leder im Inneren und an den Details verbindet
sich das Alte mit dem Neuen – edel und sportlich zugleich,
alltagstauglicher Chic sowohl für Damen als
auch für Herren.
Shopping &
Lifestyle
Es begann mit einer Tombola
Während der jährlichen Zusammenkunft der
Schäfer im Herbst in Garmisch-Partenkirchen
gewann Thomas Grasegger bei einer Tombola
ein einzelnes Schaf. Er hatte sich schon immer
für Schafe interessiert, vor allem dafür, in welcher
Form die Bergschafwolle verwertet werden kann.
Schnell kaufte er weitere hinzu – heute umfasst
die Schaffamilie der Graseggers mehr als dreißig
vierbeinige Mitglieder. In den letzten Jahrzehnten
verwendete man die Wolle dieser Schafe jedoch nur
noch als Dämmmaterial am Bau, das Verarbeiten zu
Bekleidung sei zu aufwändig, dachte man. Doch Familie
Grasegger wollte zurück zur ursprünglichen Nutzung.
Neugierde und Forschergeist trieben die Graseggers
schließlich dazu an, weitere Funktionen des Materials
herauszukristallisieren. So wurde die Wolle gewaschen
und gesponnen. Das Ergebnis: eine Wolle in bester Qualität,
mit fester und robuster Konsistenz. Und die auch nach dem
Bearbeiten die Eigenschaften beibehält, die für die Tiere
überlebenswichtig sind - auf der Weide muss die Wolle
die Schafe sowohl vor Hitze als auch vor Kälte, Regen und
Schmutz schützen und Temperaturen ausgleichen.
© Foto: Grasegger Gmbh
79

Das Material ist dementsprechend pflegeleicht, wasserabweisend,
hält warm, ist gleichzeitig aber auch atmungsaktiv
und schmutzunempfindlich. Perfekte Voraussetzungen für
Schuhe.
Von wegen Stilbruch
Die Kooperation zwischen Grasegger und Monaco Duck
basiert auf einem bestehenden Produkt: den Schuhen von
Monaco Duck. Grasegger liefert seit Ende 2016 das Obermaterial,
das Sondermodell hat sich schnell zum Klassiker und
somit zum festen Kollektionsbestandteil etabliert. Sowohl
Frauen als auch Männer können ihr Trachtenoutfit lässig mit
dem robusten Schuh ergänzen. Für die Damen eignet sich
der fesche Sneaker vor allem im Herbst, wenn er mit festen
Stoffen wie etwa einer Strickjacke kombiniert wird. Die
Männer können das Modell rund ums Jahr zu ihren Lederhosen
ausführen. Die erstklassige Qualität des Wollfetts erlaubt
es, den Schuh wetterunabhängig und zu jeder Gelegenheit
zu tragen. Und ein echtes Fashion-Statement zu setzen, ohne
dabei einen Stilbruch zu begehen.
© Foto: Grasegger Gmbh
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Von Kopf bis Fuß
Ein Schaf liefert im Jahr rund sechs Kilogramm Wolle – für
einen Schuh werden ungefähr 200 Gramm Wolle benötigt.
Dementsprechend verwendet Grasegger nicht nur
die Wolle der eigenen Tiere, sondern kauft
weiteres Material von anderen Schafen
hinzu. Doch es gibt nicht nur Schuhe.
Eine kuschelige Couchdecke (2,10
mal 1,20 Meter), für die circa vier
Kilogramm Wolle erforderlich sind,
und ein Hut vollenden das wollige
Kopf-bis-Fuß-Gefühl. Die Farbe
der verarbeiteten Wolle ist immer
einheitlich grau, allerdings mit
unterschiedlichen Nuancen:
Je nach Mischverhältnis kann
das Material in einem Jahr
heller und im anderen Jahr ein
wenig dunkler sein. Der Wolle

werden keine künstlichen Farbstoffe hinzugefügt, es wird
ausschließlich mit Naturfarbe gearbeitet.
Gelebte Tradition
Aktuell gibt es rund 4.000 Bergschafe in Bayern, davon leben
über 2.500 im Landkreis Garmisch-Partenkirchen und 1.000
sind der Region Werdenfels zuzuordnen. Die Kultur und
Tradition rund um die Bergschafe sind auch heute noch stark
ausgeprägt und der Zyklus der Schafe ein fester Bestandteil
des örtlichen Kalenderjahres. Als geländegängige Tiere gehen
die Vierbeiner im Frühjahr auf die Alm und erreichen dabei
selbst das 2.600 Meter hoch gelegene Zugspitzplatt, wo sie
rund hundert Tage verweilen. Im September findet dann der
Almabtrieb statt und im Winter werden die Jungen geboren,
die dann bis zum Frühjahr Zeit haben, sich auf die Reise in
die Berge vorzubereiten. Gepflegte Wiesen und Almwirtschaft
sind fester Bestandteil dieses bayerischen Brauchtums,
das besonders in Garmisch-Partenkirchen gelebt wird und
die eigene Identität wesentlich prägt. Die Historie des Trachten-
und Modehauses Grasegger begann vor rund dreißig
Jahren, das Label Monaco Duck wurde 2014 gegründet. Beide
Unternehmen bedienen sich eines traditionellen Produktes,
das in Verbindung mit modernen Schnitten und Formen den
Zeitgeist jeder Generation trifft und das bayerische Erbe auch
im 21. Jahrhundert fortführt.
Shopping &
Lifestyle
TRACHTEN- UND MODEHAUS GRASEGGER
Am Kurpark 8, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 8821 / 94300-0, Fax +49 8821 / 94300-25
info@grasegger.de, www.grasegger.de
Öffnungszeiten:
Mo - Fr 9.30 - 18.30 Uhr
Sa 9.30 - 17 Uhr
81

engl. / Per sheep around six kilogrammes
of wool are washed, yarned, and turned into
a variety of products every year. Be it sheep
wool jackets, socks, cushions or blankets –
the material is characterised by its natural
functionality. As a result of the collaboration
with the shoe maker Monaco Duck, its robust,
breathable, water-repelling, and original
character is turned into a true eye-catcher
where traditional upper material and chic
sneaker shape become one fashionable item.
© Foto: Josef Hexmann
82

Garmisch-Partenkirchen’s traditional costume and fashion
retailer Grasegger and Munich-based lifestyle company
Monaco Duck have decided to work together to design
a special shoe model that combines the historic and the
modern. With loden material from mountain sheep wool
as upper material Grasegger contributes the traditional
element to the modern Monaco Duck sneaker. Loden is the
world’s oldest outdoor material and even today it
has a fixed part in the world of fashion.
In cobmbination with high-quality
leather inside and details the old
meets the new – elegant and sporty
at the same time, everyday chic for
men and women.
Shopping &
Lifestyle
It all started with a raffle
At the annual sheperds’ meeting that takes place every autumn
in Garmisch-Partenkirchen Thomas Grasegger won
a single sheep at a raffle. He had always been interested in
sheep, especially in how the mountain sheep wool could
be processed. He soon bought more sheep – and today
the Grasegger family has more than thirty four-legged
members. In the past years the wool was only used as
insulation material in construction, making it into clothing
seemed too complex. But the Grasegger family wanted to
go back to the roots. Curiosity and an investigative mind
pushed the Grasegger’s to work out what other functions
the material had. The wool was washed and spun.
The result: highest quality wool with a tough and robust
consistency. And even after it was processed it retained
the qualities that are essential for a sheep’s survival – on
the pasture the wool needs to protect the sheep from heat
and cold, rain and dirt, and it needs to balance out temperature
differences, too. As a consequence the material
is low-maintenance, water-repellent, keeps you warm,
and at the same time it is breathable and stain-repellent.
Perfect prerequisites for shoes.
© Foto: Grasegger Gmbh
83

A break in style? No way!
The collaboration of Grasegger and Monaco Duck is based
on an existing product: the Monaco Duck shoe. As of the end
of 2016 Grasegger has been providing the upper material,
the special edition soon became a classic and thus a fixed
element of the collection. Men and women can complement
their traditional costume outfit with this cool, robust shoe.
For women it’s particularly fitting in autumn when it can
be worn with thicker materials like a cardigan. For men the
model is a perfect match with lederhosen all year round.
The top quality of the wool grease makes the shoe wearable
in every weather and at every occasion. A true fashion
statement that is not a break in style.
From head to toe
Around six kilograms of wool per sheep per year – and one
shoe requires around 200 grams of wool. Which means that
Grasegger does not just use the wool from its own sheep, it
also buys additional material from other sheep. And there
is more than just shoes. A cuddly blanket (2.1 x 1.2 metres)
that requires about four kilograms of wool and a hat complete
the snug feeling from head to toe.
The colour of the processed wool is always grey, although
there are differences in shade: depending on the mixing
ratio the material can be lighter one year or darker another
year. No artificial colours are added to the wool, only
natural dyes are used.
84
Vibrant tradition
At the moment there are around 4,000 mountain sheep in
Bavaria, 2,500 of which in the Garmisch-Partenkirchen
region and about 1,000 in the Werdenfels region. The culture
and tradition around the mountain sheep is still very much
alive and the cycle of the sheep is a fixed part of the local
calendar year. Every year in spring the sheep head up to
the alps where they go as far up as the 2,600-metre Zugspitz
plateau and stay there for around 100 days. In September
the herds are driven down into the valley and in winter the
young are born which gives them plenty of time to prepare
for the trip up into the mountains in the spring.

Well-groomed pastures and alpine farming are fixed elements
of Bavarian customs, which is particularly important in
Garmisch-Partenkirchen and has a strong influence on the
people’s identity.
The history of the traditional costume and fashion house
Grasegger began around thirty years ago, the label Monaco
Duck was founded in 2014. Both companies use a traditional
product, which, in combination with modern cuts and shapes,
meets every generation’s zeitgeist and helps transport Bavarian
heritage into the 21st century.
Shopping &
Lifestyle
TRACHTEN- UND MODEHAUS GRASEGGER
Am Kurpark 8, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 8821 / 94300-0, Fax +49 8821 / 94300-25
info@grasegger.de, www.grasegger.de
Opening hours:
Mon – Fri 9.30 am – 6.30 pm
Sat 9.30 am – 5 pm
© Foto: Josef Hexmann
85

© Foto: Max Merget
EIN KÖNIGREICH
FÜR BIOBIENEN
A kingdom for organic bees
86
dt. / Der ganzheitliche Ansatz des Biohotels
Bavaria kommt Gast, Bienen und der Natur
nachhaltig zugute.

L.L. Das Bavaria ist ein Biohotel mit ganzheitlichem Ansatz
– zu welchem Zeitpunkt kamen die Bienen, als Idee und
dann konkret, ins Spiel?
K.SVT. Im Grunde waren die Bienen – oder meine Erfahrungen
in der Imkerei – ausschlaggebend für unsere Umstellung
zum Biohotel und die ganzheitliche Ausrichtung. Angefangen
hat es 2012 mit dem ersten Imkerkurs, gefolgt von einem
weiteren Demeter Imkerkurs und den ersten eigenen
Bienenvölkern. Es war von Anfang an klar, dass wir unsere
Bienen ökologisch halten möchten – sprich ihnen einen
Teil des eigenen Honigs lassen, Naturwabenbau, natürliche
Vermehrung und vieles mehr. Schnell kam dann auch der
Wunsch auf, dies für das gesamte Hotel sowie für unser
anderes Hotel Garmischer Hof umzusetzen. Mit tatkräftiger
Hilfe vom Verein der Biohotels wurden wir dann 2015 zum
zertifizierten Biohotel und unsere Bienen „Biobienen“: Dazu
gehört der Einsatz von 100% zertifizierten, ökologischen
Speisen und Getränken, Strom aus erneuerbaren Energien,
Papier aus verantwortungsvollen Quellen, ausschließlich
Naturkosmetik, Messung des CO2-Abdrucks unseres Hauses
und vieles mehr.
L.L. Wie viele Bienenstöcke haben Sie aktuell und gibt es
Erweiterungspläne für die Zukunft? Wie arbeitsintensiv ist
die Imkerei?
K.SVT. Momentan haben wir fünf Stöcke – geplant sind ein
paar mehr, damit die Ernte das ganze Jahr fürs Frühstücksbuffet
reicht. Natürlich schauen wir nach unseren Bienen
– im Frühjahr wird Futter- und Schwarmkontrolle großgeschrieben.
Dann kommen die Erntezeit und das Einfüttern
im Spätsommer. Im Herbst und Winter ist es eher ruhig und
Zeit zum Fortbilden, Honigabfüllen und wieder alles für das
nächste Bienenjahr vorzubereiten.
Shopping &
Lifestyle
„2015 wurden unsere
Bienen zertifizierte
‚Biobienen‘!“
„Vom Frühling
bis zum Spätsommer
bieten wir
wöchentliche Bienenwanderungen
ganz
im Zeichen von
‚Leichtgewichten und
Schwerstarbeitern‘
an.“
„Wir Imker nennen es
auch ‚Das Bien‘!“
L.L. In welcher Form kommen Ihre Gäste mit den Bienen
oder Honig aus eigener Herstellung in Kontakt?
K.SVT. Wir haben unseren Biohonig – solange der Vorrat
reicht – am Frühstücksbuffet und bieten im Frühling bis
87

Spätsommer wöchentliche Bienenwanderungen ganz im
Zeichen von „Leichtgewichten und Schwerstarbeitern“ an.
„Für mich ist eine
Biene Ästhetik pur.“
„Der Boden ist die
Grundlage unseres
Lebens.“
88
L.L. Was fasziniert Sie persönlich an Bienen?
K.SVT. Ich bin davon begeistert, wie die Bienen – wir Imker
nennen es auch „Das Bien“ – als Superorganismus zusammenleben
und mit den unterschiedlichsten Launen der Natur zurechtkommen.
Sie merken, wenn ein Gewitter im Anmarsch
ist und ob ich beispielsweise beim Imkern ganz entspannt
bin oder – was ebenfalls manchmal vorkommt – auch schnell
machen will, weil meine To-do-Liste noch lang ist. Sie geben
Schwesternmilch, produzieren Gelée Royal, Honig, Propolis
und Wachs, sie bauen wunderschöne Waben, wenn wir sie
lassen, und es riecht einfach köstlich in so einem Bienenstock.
Für mich ist eine Biene Ästhetik pur.
L.L. In Amsterdam wurden gerade die Dächer von Hunderten
von Bushaltestellen mit Pflanzen ausgestattet, um
dem Bienensterben entgegenzuwirken. Welche Maßnahmen
halten Sie – im Kleinen und im Großen – für sinnvoll und
nötig, um dieses Thema auch in Garmisch-Partenkirchen
und Umgebung voranzutreiben?
K.SVT. Die Aktion in Amsterdam finde ich sehr schön – im
Großen und Ganzen geht es ja um alle Insekten, die Honigbiene
ist sicherlich ein ganz Großer unter den Bestäubern,
aber die Biene allein ist es auch nicht. Daher finde ich es
wichtig, dass wir uns mehr damit beschäftigen, wie die
Landwirtschaft an sich produziert – wie wir den Boden
schützen können, weil er ja auch die Grundlage unseres
Lebens ist. Daher ist für mich die große Stellschraube unser
Einkaufsverhalten und im Kleinen natürlich unsere Gärten
und öffentlichen Flächen. Insekten brauchen viel Unterschlupf
und heimische Blühpflanzen – dafür können wir
sicherlich alle etwas tun. Im Michael Ende Park gibt es jetzt
ein sehr nettes Insektenhotel und zwei Bienenstöcke. Zudem
ist der Kräutergarten für Insekten sehr schön. Auch die
Mitglieder von „essbares Garmisch“ pflanzen recht viel im
Ort – ich finde, da passiert schon recht viel.

BIOHOTEL BAVARIA
Partnachstrasse 51, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 8821 / 3466
info@hotel-bavaria-garmisch.com,
www.garmisch-partenkirchen-hotel.de
Shopping &
Lifestyle
LIEBE LESER,
dass Bienen fleißige Sammler sind und eine besondere Rolle im
natürlichen Kreislauf spielen, haben Sie bestimmt schon mal gehört.
Aber wussten Sie auch, dass eine Biene in ihrem Leben 8000 km zurücklegt,
1 kg Honig die Lebensarbeit von ca. 400 Bienen darstellt und die
männlichen Tiere am Ende des Jahres als „Nichtsnutze“ aus dem Stock
verbannt werden? Faszinierend. Und nur ein kleiner Ausschnitt aus der
summenden Welt, in die Konstanze Seiwald-von Thurn als biozertifizierte
Hobbyimkerin eingetaucht ist. Sie nimmt Sie gerne mit zu ihren Bienen
auf die nahegelegene Moaralm, wo Sie in Biene Majas Haus schauen, die
Völker aus sicherer Entfernung beobachten und auch gerne mal selbst
in den Imkeranzug schlüpfen können. Das alles im Rahmen einer kurzen
Wanderung und im regen Austausch mit Frau Seiwald-von Thurn.
Kinder, Erwachsene und Gruppen jeder Art sind zu einem
unterhaltsamen Ausflug willkommen.
• Zeitraum: Mai bis Oktober
• Mittwoch von 10 - 12 Uhr, je nach Witterung und Nachfrage
• Hotel Bavaria als Start- und Endpunkt
• In Fahrgemeinschaften bis zum Parkplatz Kaltenbrunn
• Bienenwanderung in 20 Gehminuten zur Moaralm
• Gesamtdauer ca. zwei Stunden
© Foto: Max Merget
89

engl. / The holistic approach of organic hotel
Bavaria benefits guests, bees, and nature in a
sustainable fashion
L.L. The Bavaria is an organic hotel with a holistic
approach – when was it that the bees, first as an idea and
then for real, became a part of it?
K.SVT. Well, basically the bees – or rather my experience
with beekeeping – were pivotal for our transition to organic
hotel and the holistic concept. It all started in 2012 with
the first beekeeping course – followed by another Demeter
beekeeping course and our first own bee hives.
© Foto: Max Merget
90

We knew from the beginning that we wanted to keep our
bees organically – meaning that we’d leave them some of
their own honey, let them build their own honeycomb,
reproduce naturally, and much more. And then the wish to
apply this concept to the entire hotel as well as our other
hotel Garmischer Hof followed quickly. The association of
organic hotels came in with strong support and so in 2015
we became a certified organic hotel and our bees became
organic bees: this means we only serve 100% certified organic
food and drinks, use electricity from renewable energy,
paper from sustainable sources, only natural cosmetics, we
measure our house’s CO2 footprint and much more.
Shopping &
Lifestyle
L.L. How many beehives do you have at the moment and
do you plan on expanding in the future? How much work
is beekeeping?
K.SVT. At the moment we have five hives – and we plan
on getting a few more so that the harvest is enough for our
breakfast buffet. Of course we take care of our bees, too – in
spring it’s all about controlling feeding and swarming. Then
there’s the harvesting time and feeding in late summer. In
autumn and winter it’s rather quiet and time for further
training, filling the honey in jars, and preparing everything
for the next bee year.
L.L. How do your guests get in contact with the bees and
the home-made honey?
K.SVT. We serve our organic honey – while stocks last – at
the breakfast buffet, and during spring all the way through
to late summer we offer bee walks that are all about: ‘lightweights
doing the heavy lifting’.
L.L. What is it that you find so fascinating about bees?
K.SVT. I think it’s stunning how the bees – or just ‘The Bee’
as we beekeepers like to call them – work together as a
superorganism and how they can handle the various whims
of nature. They know when there’s a storm coming or
whether I’m relaxed while I work with them or – which can
sometimes be the case – whether I want to get stuff done
quickly because my to-do list is long.
„In 2015 our bees
became certified
organic bees!”
„Between spring
and late summer we
offer weekly bee walks
that are all about
‘Lightweights doing
the heavy lifting’.”
„The beekeeper
simply calls the
hive ‘The Bee’!”
91

They produce royal jelly, honey, propolis, and wax, they
build beautiful honeycombs, when we let them, and a beehive
just smells amazing. For me bees are just so aesthetic.
„I just think bees are
so aesthetic.”
„The soil is the very
basis for our lives.”
L.L. Amsterdam just planted the roofs of hundreds of bus
stops in order to counteract bee mortality. What measures
– big or small – do you think are sensible and necessary in
order to promote this topic in Garmisch-Partenkirchen and
its surroundings?
K.SVT. I think this initiate in Amsterdam is great – generally
speaking it’s about all insects, though; the honey bee
certainly is one of the most important when it comes to
pollination, but it’s not just the bee. Which is why I think it’s
important to deal with how agriculture generally produces
– how we can protect the soil because that’s the very basis
of our lives. Which is why I think the big adjusting screw
here is the way we shop and, on a small scale, what we do
with our gardens and public spaces. Insects need hiding
places and indigenous flowering plants – and that certainly
is a point where we can all do something.
Dieses Bienenhotel
wurde für den Kurpark
gezimmert und dient den
heimischen Bienen – neben
der Streuobstwiese –
als Nisthilfe.
This bee hotel
was built for Kurpark and
along with the meadow
orchards it serves the local
bees as a nesting aid.
92

At Michael Ende Park there is a really nice insect hotel and
two beehives. And the herb garden for insects is really pretty,
too. All members of ‘edible Garmisch’ plant a lot all over the
place – so I think there’s quite a lot happening already.
Shopping &
Lifestyle
BIOHOTEL BAVARIA
Partnachstrasse 51, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 8821 / 3466
info@hotel-bavaria-garmisch.com,
www.garmisch-partenkirchen-hotel.de
DEAR READER,
bees are hard-working gatherers and play a special role in the natural
circle of life, that’s nothing new. But, did you know that a bee will cover
8,000 kilometres throughout her life, that 1kg of honey is a life’s work for
about 400 bees, and that male bees are considered no-good at the end
of the season and banned from the hive? Fascinating. And this is just a
small part of what the humming world is all about. A world that Konstanze
Seiwald-von Thurn, a certified organic beekeeper, has delved into and where
she is happy to bring you along. To her bees on nearby Moaralm. Where you
can take a peek inside Maya the Bee’s house, observe the hives from a safe
distance, and even don a beekeepers’ suit yourself. All this happens during
just a short hike and the lively conversation with Ms Seiwald-von Thurn.
Children, grown-ups, and groups of all kinds are welcome to join this
entertaining trip.
• When: May to October
• Wednesdays 10 am – 12 pm, depending on weather and demand
• Hotel Bavaria as starting and end point
• Car pool to Kaltenbrunn car park
• Bee walk up to Moaralm takes about 20 minutes
• Total duration about two hours
93

© Foto: Sport Conrad
DER UMWELT
ZULIEBE
For the environment’s sake
94
dt. / Das Thema Nachhaltigkeit ist omnipräsent
und zukunftsentscheidend –
branchenunabhängig. Auch im Bereich
Outdoor-Sport: Von der Produktion der
Ausstattung über das Angebot innerhalb
einer Destination bis hin zum Reiseverhalten
des Urlaubers tragen Hersteller, Händler und
Konsumenten die Verantwortung,

die Umwelt für die folgenden Generationen
zu schützen. Das Sport Conrad Team rund
um Geschäftsführer Hans Conrad lässt Worten
Taten folgen und macht nachhaltiges
Handeln zu einem zentralen Anliegen des
Familienunternehmens.
Shopping &
Lifestyle
Die An-Lauf-Stelle für Bergsportaktivitäten
Skifahren, Wandern, Biken, Klettern, Trailrunning –
ob klassische Tour oder anspruchsvolles Abenteuer, das Team
von Sport Conrad ist seit über 120 Jahren der „One Stop Shop“
für Bekleidung, Ausrüstung und Expertenwissen im Bereich
Outdoor-Sport. Das Sortiment und die Auswahl an Wander-,
Lauf- und (Trail-)Runningschuhen sowie die kompetente
Beratung durch das Fachpersonal, das den Berg ebenso liebt
wie seine Kunden, sind einzigartig. Speziell der Bereich Ski
Alpin / Skitouren macht Sport Conrad zu einem der größten
Onlinehändler Europas. Die Analyse von individuellen
Bedürfnissen und persönlichen Vorlieben ist neben dem
umfangreichen Angebot eines der Markenzeichen von Sport
Conrad. Kombiniert mit modernster Technik, internationaler
Markenware und jeder Menge sportlicher Leidenschaft
wird der Ausstatter über die Grenzen des bayerischen
Oberlandes hinaus für seinen „Hang zum Berg“
geschätzt. Zum Serviceangebot gehören zudem die
Lieferung von Artikeln über den Online Shop in die
Filiale als auch zahlreiche Test-Events, bei denen sich
Outdoor-Fans während Aktivitäten und Workshops
über Trends und Produktneuheiten
informieren können.
© Foto: Sport Conrad
Es beginnt mit einem Schritt …
Nachhaltigkeit ist viel mehr als eine einzelne Handlung,
davon ist Hans Conrad, der das Unternehmen
in vierter Generation leitet, überzeugt. Der Wille,
aktiv die Umwelt zu schützen, bedeutet, umzudenken
– sowohl im Detail als auch in Bezug auf das große
Ganze.

Diesem Prozess, der trotz seiner dauerhaften Ausrichtung
auch mit einem ersten Schritt beginnt, wurde bei Sport
Conrad in diesem Jahr noch mehr Aufmerksamkeit geschenkt
und eine weitreichende Plattform gegeben: Nachhaltigkeit ist
das Hauptthema des Sommerkatalogs, wie auch des folgenden
Winterkatalogs. Außerdem werden die Mitarbeiter durch
spezielle Workshops, die die regulären Produktschulungen
ergänzen, entsprechend ausgebildet. Damit geht das Wissen
des Teams weit über die Kenntnisse zum Artikel selbst hinaus
– während der Schulungen werden beispielsweise auch Informationen
zu Herstellung und Lieferkette weitergegeben.
„Wir denken um“
Produzenten, die sich speziell in diesem Bereich engagieren,
erhalten das hauseigene Nachhaltigkeitslogo „Wir denken
um“. Durch dieses zusätzliche Qualitätssiegel wird ein ganz
neuer Prozess – sogar von zwei Seiten – ins Leben gerufen. Einerseits
kaufen viele Kunden mittlerweile bewusster ein und
achten auf Produkte und Hersteller, für die dieses Thema eine
Rolle spielt und die damit einen konkreten Beitrag zu unserer
Zukunft leisten. Andererseits wirkt sich die verstärkte Nachfrage
unmittelbar auf das Einkaufsverhalten der Händler aus;
Hersteller spüren den Wandel und haben Interesse daran, für
ihr Sortiment ebenfalls mit dem Logo, das die Verkaufszahlen
steigert, ausgezeichnet zu werden. Der spannende Kreislauf
setzt etwas in Bewegung, das mit einem ersten, kleinen Schritt
begonnen hat.
96
Beständigkeit und Wandel
Bei Sport Conrad dreht sich alles um den Berg. Das Erfolgsrezept?
Gleichbleibende Werte wie Authentizität, der
lokale Bezug und der ehrliche, empathische Kundenkontakt.
Beständigkeit und Wandel schließen sich dabei keineswegs
aus, denn schließlich erfordert die Umsetzung des Zieles, die
Heimat auf lokaler und globaler Ebene zu schützen, den Bezug
zur Vergangenheit ebenso wie den Blick in die noch formbare
Zukunft.

Shopping &
Lifestyle
Kreide statt Folie auf dem Schaufenster
Chalk on the shop windows replaces the plastic film
© Foto: Nagel Werbeagentur
SPORT CONRAD
Chamonixstrasse 3-9, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 8821 / 732270, www.sport-conrad.com
Öffnungszeiten:
Mo - Fr 9.30 - 19 Uhr und Sa 9.30 - 18 Uhr
engl . / The topic of sustainability is omnipresent
and crucial to everyone’s future – irrespective of
the industry. And when it comes to all aspects of
outdoor sports, from production to furnishing to
everything a destination has to offer and going
all the way to holidaymakers’ travel behaviour,
producers, retailers, and consumers have the responsibility
to safeguard the environment for the
future generations. The team surrounding Sport
Conrad’s manager Hans Conrad suit the action
to the word and make sustainability a central
concern in the family-run business.
97

The point of contact for mountain sports
Skiing, hiking, biking, climbing, trail running – from classic
tours to challenging adventures, the team at Sport Conrad
has been the one stop shop for clothing, gear, and expert
know-how concerning all things outdoor for more than
120 years. The range of hiking, running and trail running
shoes as well as the expert advice provided by the qualified
personnell that loves the mountains just as much as the clientele
does, is unique. Especially in the area of alpine skiing
and ski tours Sport Conrad is one of Europe’s largest online
retailers. Aside from the comprehensive range of products,
the analysis of individual needs and personal preferences
is one of Sport Conrad’s trademarks. In combination with
the latest technology, international brands, and plenty of
passion for sports, the outfitter is known for its affinity for
the mountains way beyond the borders of the Bavarian uplands.
The range of services includes the delivery of products
from the online shop to the store as well as numerous test
events where outdoor fans can get all the information on the
latest trends and products during activities and workshops.
98
It all starts with a single step
Sustainability is so much more than individual actions. The
will to actively protect the environment requires a change
in thought patterns – in the smallest details and with
regards to the big picture. This process, which, in spite of
its long-term focus, also starts with a first step, was given
Sport Conrad’s full attention and a wide-ranging platform
this year: sustainability is the main theme of the summer
catalogue and the following winter catalogue. Aside
from that the staff is trained in specific workshops that go
beyond the usual product training. Consequently the team’s
know-how goes way beyond the usual product knowledge
– during the workshops, staff also learn about production
and supply chain topics. The house’s own sustainability logo
‘We Rethink’ is awarded to suppliers that are particularly
committed in this area. This addiditonal quality seal triggers
a whole new – and bilateral – process. On the one hand, the
customers have started buying more consciously and started

paying attention to products and producers where this topic
plays a role and who therefore make a concrete contribution
to all our future. On the other hand, the increased demand
has an immediate effect on the buying habits of retailers
like Sport Conrad; the producers can feel that change and of
course they are interested in making sure their range of products
gets the logo that will increase their sales figures. And
this fascinating cycle sets something in motion that started
with only one single step.
Shopping &
Lifestyle
Hans Conrad is the
fourth generation to manage
the company. The
success of the company,
which is all about the
mountains, is based on
unchanging values like
authenticity, the local
connection, and honest,
empathetic customer
contact. Stability and
change, however, do
not have to be mutually
exclusive – the goal of
safeguarding one’s home
on a local and global scale requires retrospection as well
as the gaze into a future than can yet be shaped.
Mitarbeiter beim Moor freilegen
Staff digging in the moors
© Foto: Sport Conrad
SPORT CONRAD
Chamonixstrasse 3-9, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 8821 / 732270, www.sport-conrad.com
Opening hours:
Mon – Fri 9.30 am – 7 pm and Sat 9.30 am – 6 pm
99

ufsgutschein
Diesen Einkaufsgutschein können Sie in allen Geschäften der
itglieder der Werbegemeinschaft „Garmischer Zentrum“ zur
ezahlung eines Einkaufs oder einer Dienstleistung einlösen.
„Diesen Einkaufsgutschein können Sie in allen Geschäften der
Die teilnehmenden Geschäfte erkennen Sie am Aufkleber
Mitglieder der Werbegemeinschaft „Garmischer Zentrum“ zur
mit der blauen Einkaufstüte im Schaufenster oder an der Tür.
Bezahlung eines Einkaufs oder einer Dienstleistung einlösen.
Eine Liste aller Unternehmen und einen Standortshopping-
Plan finden Sie auf www.garmischer-zentrum.de
0502004001
INKAUFSGUTSCHEIN
Einkaufsgutschein
in Wert von 10 EURO
0502004001
EINKAUFSGUTSCHEIN
in Wert von 10 EURO
„Diesen Einkaufsgutschein können Sie in allen Geschäften der
Mitglieder der Werbegemeinschaft „Garmischer Zentrum“ zur
Bezahlung eines Einkaufs oder einer Dienstleistung einlösen.
Die teilnehmenden Geschäfte erkennen Sie am Aufkleber
Die teilnehmenden Geschäfte erkennen Sie am Aufkleber
mit der blauen Einkaufstüte im Schaufenster oder an der Tür.
mit der blauen Einkaufstüte im Schaufenster oder an der Tür.
Eine Liste aller Unternehmen und einen Standortshopping-
Plan finden Sie auf www.garmischer-zentrum.de
0502004001
EINKAUFSGUTSCHEIN
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angenehmen Aufenthalt,
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und Restaurants.
www.garmischer-zentrum.de

© Foto: Wanderlust Festival
SONNENGRUSS
GEN ALPSPITZE
Sun salutation towards Alpspitze
102
dt. / Zum ersten Mal, vom 13. bis 15. September
2019, findet ein Festival der Yoga-Lifestyle-Brand
Wanderlust in Europa statt. Mit über 50 Yoga- und
Meditationsklassen, Workshops und Events an
zehn verschiedenen Orten wird die Kraft der Natur
genutzt, um ein Umfeld zum Entspannen und Reflektieren
zu kreieren. Jasmin Elliott erzählt im Interview,
warum die Wahl auf Garmisch-Partenkirchen fiel und
wie Yoga mit Wanderlust auch nachhaltig wirkt.

L.L. Wie würden Sie Wanderlust kurz beschreiben?
J.E. Das Konzept zu Wanderlust stammt aus Kalifornien.
Seit vier Jahren gibt es uns auch in Deutschland. Im Prinzip
sind wir eine Yoga-Lifestyle-Brand mit vielen Facetten.
Die beiden Hauptbestandteile sind unsere Events und die
dreitägigen Festivals. Auf unserem Blog bieten wir zudem
ganzheitliche Infos zu Yoga, aber auch online Trainings für
Zuhause an. Wir möchten Wegbegleiter und Ansprechpartner
zu allen Themen rund um Achtsamkeit und Yoga sein.
Shopping &
Lifestyle
L.L. Wanderlust und Garmisch-Partenkirchen – eine
Kombination, die im wortwörtlichen und übertragenden
Sinne zutrifft?
J.E. Wir werden zwar auch Wanderungen und Trailrunning
anbieten, aber unsere Mission ist „Find Your True North“
– also sich auf sich selbst zu konzentrieren. Wanderlust ist
nicht auf Selbstoptimierung ausgelegt, sondern darauf, dass
jeder einen für sich perfekten Weg findet, um neue Energien
zu tanken. Die Wahl ist auch auf Garmisch-Partenkirchen als
Kraftort gefallen - und weil die Kombination Erreichbarkeit
und Natur hier unschlagbar ist.
L.L. Haben Sie einen Tipp, wie man aus dem umfangreichen
Angebot, das im Guide einsehbar ist, die für die
eigenen Bedürfnisse beste Auswahl trifft?
J.E. Das große Angebot ist wichtig, damit wir für jeden
Teilnehmer das Passende anbieten können. Häufig gibt diese
Art „Seminar“ ein fest zusammengestelltes Programm vor –
wir hingegen verwandeln die drei Tage in ein „Persönliches
Retreat“. Egal, ob man einfach nur in der Natur sein oder
Yoga zum ersten Mal ausprobieren möchte, oder ob man
seit Jahren Yoga praktiziert und sich für besondere Stunden
interessiert. Selbst diejenigen, die in der Gruppe anreisen,
sollen ihren eigenen Wünschen nachgehen und sich auf sich
selbst konzentrieren.
L.L. Was ist Ihr Highlight, das es in dieser Form nur in
Garmisch-Partenkirchen gibt?
J.E. Definitiv unsere Yogastunden auf der Plattform der Alpspitzbahn!
Mit dem Shuttle geht es zur Bahn und von
103

dort aus mit der Gondel nach oben – mit
Blick auf die umliegende Bergwelt ist dieser
Ort einfach perfekt, um Yoga zu praktizieren!
Diese Location ist einzigartig auf der Welt
und, neben dem Riessersee, unser Satellit
für das Festival. Außerdem ist das Abendprogramm,
wenn sich die Community bei
Konzerten und gemeinsamen Yoga-Sessions
feiert, immer ein besonderes Erlebnis.
© Foto: Wanderlust Festival
L.L. Wie denken Sie, dass Teilnehmer, die
bereits andere Wanderlust-Events und Festivals
kennen, auf Garmisch-
Partenkirchen reagieren? Was wird sie besonders
begeistern?
J.E. Die eintägigen Events sind ein Einstieg
in das Thema Achtsamkeit und Yoga in der
eigenen Stadt oder Teil eines Wochenendtrips.
In Garmisch-Partenkirchen geht es in
die Tiefe, hier kann man sich richtig Zeit lassen, zum Beispiel
bei extralangen, 90-minütigen Yoga-Klassen.
L.L. Welche Optionen gibt es für Gäste/Teilnehmer auch
nach dem Festival in Garmisch-Partenkirchen das Thema
Yoga weiterzuverfolgen?
J.E. Wir haben gerade unsere App ins Leben gerufen, so dass
man Wanderlust quasi immer in der Hosentasche dabeihat.
Die App stellt Tipps und Übungen bereit – und natürlich gibt
es zudem auf der Website zahlreiche Möglichkeiten sich,
auch ohne Yoga-Studio, weiter mit dem Thema zu beschäftigen.
Mit Videos und Nachberichten können Gäste auch
im Nachhinein die großartige Stimmung erleben und sie in
ihren Alltag tragen.
104
WANDERLUST FESTIVAL
www.wanderlust.com
© Foto: Chris Eckert

engl. / Between September 13 and 15, 2019
the festival hosted by the yoga-lifestyle
brand Wanderlust will take place in Europe
for the very first time. With more than 50
yoga and meditation classes, workshops,
and events in ten different locations the
power of nature will be used to create the
perfect surroundigns for relaxation and
reflection. In her interview Jasmin Elliot
talks about why Garmisch-Partenkirchen
was chosen for the festival and how yoga
with Wanderlust has a lasting effect.
Shopping &
Lifestyle
L.L. How would you describe Wanderlust?
J.E. The Wanderlust concept comes from California.
And we’ve been in Germany for four years now, too.
In principle we are a yoga-lifestyle brand with many facets.
The two main elements are our events and the three-day
festivals. And on our blog we offer holistic information on
yoga but also online training sessions for everyone to do at
home. We want to be a companion and point of contact for
all topics concerning mindfulness and yoga.
© Foto: Wanderlust Festival
105

© Foto: Chris Eckert
106
L.L. Wanderlust and Garmisch-Partenkirchen –
a combination that works both literally and figuratively?
J.E. We are going to offer hikes and trail running but our
main mission is ‘Find Your True North’ - meaning focus on
yourself. The idea of Wanderlust is not one of optimising
oneself, it’s about finding the perfect way to recharge and
get new energy. We chose Garmisch-Partenkirchen as a place
of strength – and because the combination of accessiblity
and nature is just perfect.

Shopping &
Lifestyle
L.L. Do you have a tip for choosing what’s best for onself
from the wide range of activities in the guide?
J.E. The large choice is important to make sure every
participant finds something for them. In many cases these
kinds of ‘seminars’ offer a fixed programme – but we want
to turn these three days into a ‘personal retreat’. No matter
if you just want to enjoy nature or try out yoga for the first
time, or if you’ve been practising yoga for years and are
interested in a particular session. Even those who come as a
group should be able to follow their own wishes and focus
on themselves.
L.L. What is your highlight that only exists in Garmisch-
Partenkirchen?
J.E. Definitely our yoga sessions on the platform of Alpspitzbahn!
A shuttle takes you to the cable car which takes
you up the mountain – the view of the surrounding mountains
is spectacular and just perfect for practising yoga!
The location is unique in the world and, next to Riessersee
lake, a satellite location for our festival. Aside from that the
evening programme where the community can celebrate
itself during concerts and yoga sessions is always a special
experience.
L.L. How do you think the participants who are already
familiar with other Wanderlust events and festivals will react
to Garmisch-Partenkirchen? What will they find particularly
amazing?
J.E. The one-day events are a starting point for topics like
mindfulness and yoga in your own town or as part of a
weekend trip. In Garmisch-Partenkirchen it’s all about
depth, you can really take your time, during extra long,
90-minute yoga classes, for example. 107

L.L. What options do guests/participants have when it
comes to staying on top of the topic of yoga in Garmisch-
Partenkirchen after the festival?
J.E. We just launched our own app – which means you can
always have Wanderlust with you. The app offers tips and
exercises, and of course our website also offers numerous
options for dealing with the topic of yoga without going to a
yoga studio. With videos and reports the guests can experience
the amazing atmosphere of the festival again and thus
make it part of their everyday life.
WANDERLUST FESTIVAL
www.wanderlust.com
© Foto: Wanderlust Festival
108

BIMO’S
KINDER
LADEN
Seit 30 Jahren gibt es
Bimo’s Kinderladen in der
Klammstrasse 6 im Herzen
von Garmisch-Partenkirchen.
Hier finden Sie Babyzubehör,
Baby- und Kinderbekleidung
sowie Kindertrachten in den
Größen 56 – 152.
Öffnungszeiten:
Mo – Fr 9:30 –12:30 & 14 –18 Uhr
Sa 10 –16 Uhr
Schauen Sie doch einfach mal
vorbei, wir freuen uns auf Ihren
Besuch.
Tel: +49 8821 71050
www.bimos-kinderladen.de
Anouk et Emile • bellybutton • Berwin & Wolff • CeLaVi • Creamie
hust and claire • Isar-Tracht • maglie • maximo • Mayoral
Noa Noa • paglie • Sense Organics • Stapf • St. Peter Tracht
Tavolinchen • Trachten Deiser • Wheat

110

Home &
Design
Home & Design
dt. / Wohlgefühl. Der Einfluss unserer Umgebung
wirkt sich unmittelbar auf unseren Gemütszustand
aus – vor allem unser Zuhause und diejenigen Orte,
in denen wir wertvolle Zeit verbringen.
Wer in einem Alpenkorb sitzt, die Natur in oder
von der Tannenhütte aus genießt, in Licht- und
Dekoprojekte von Elektro Hofmann eintaucht oder
von Hummel Projektbau-Werken entspannt, dürfte
sich auf einer Wohlfühlskala von eins bis zehn
ungefähr bei elf befinden.
engl. / Feelgood. Our surroundings, especially our
home and other places where we spend precious
time have an influence on us, an influence that
directly impacts our sense of wellbeing. And those
who take a seat in an alpine wicker chair, breathe
in nature inside or outside Tannenhütte, delve into
light and decorative projects by Elektro Hofmann
or relax in one of the works by Hummel Projektbau
will surely hit the eleven on a feelgood-scale of one
to ten.
111

ALPINES
SITZVERGNÜGEN
OHNE GRENZEN
Sitting pretty in the Alps
© Foto: Jörg Hibler
dt. / Jörg Hibler hat Mitte letzten Jahres das
Produkt “Alpenkorb - Der alpine Freisitz“ mit
allen Rechten übernommen. Mit seiner Firma
Holzart/Ideen in Holz produziert er seit 2007
Lieblingsstücke aus Holz für jedermann. Mit
dem alpinen Freisitz kommt ein Produkt, wie
für ihn maßgeschneidert, hinzu.
112

Alle Bauteile des bayerischen Strandkorbes
werden in fachgerechter Handarbeit eigens
und in Zusammenarbeit mit den Werdenfelser
Werkstätten (Einrichtung für Menschen mit
Behinderung) gefertigt. Ganz nach dem Motto
„Individualität ist unser Maßstab“ gehen die
meisten Anfragen von Privatpersonen, Firmen
oder Hotels über das Standardmodell weit
hinaus.
Home & Design
L.L. Sie haben das Unternehmen Alpenkorb Mitte
letzten Jahres übernommen – wie kam es dazu?
J.H. Mit meiner eigenen Firma Holzart arbeite ich
schon seit Jahren mit Alpenkorb zusammen und
bin schon seit langem in die Prozesse involviert.
Ich kenne das Produkt in- und auswendig und der
Korb und das Alpenländische passen einfach gut
zu mir – ich komme selbst aus Garmisch und kann
mich wirklich gut mit dem Produkt identifizieren.
Als die Übernahme zur Debatte stand, habe ich
nicht gezögert. Jetzt kann ich sämtliche Ideen ohne Rück- und
Absprache umsetzen, vor allem auch den Qualitätsstandard, der
mir wichtig ist. Und ich kann den Produktionsprozess und sämtliche
Elemente, die verarbeitet werden, stetig perfektionieren.
L.L. In welchen Varianten gibt es den Alpenkorb und auf
welche individuellen Wünsche können Sie bei der Produktion
eingehen?
J.H. Im Moment gibt es den alpinen Freisitz in den Modellen
Relax und Ambient. Das Modell Wildsteig unterscheidet sich
von der Ambient-Variante weniger in der Konstruktion als
vielmehr im Design: Im Vintage-Look ist er mit Kuhfell und
Vintage-Leder ausgestattet. Aktuell arbeiten wir an einem
neuen Korb mit schwenkbarem Dach: Soleil. Soleil wird es
sowohl in der Ambient- als auch Relax-Version geben. Wir
sind spezialisiert auf Extrawünsche und Maßarbeit: Dadurch,
dass wir alles selbst produzieren, darf die Fantasie des Kunden
freien Lauf nehmen.
© Foto: Jörg Hibler
„Wir sind spezialisiert
auf Extrawünsche und
Maßarbeit.“
„Im Prinzip ist fast
jeder Alpenkorb ein
Einzelstück.“
113

© Fotos: Jörg Hibler
114
Im Prinzip ist alles variabel, was man in Bezug auf das Holz,
die Stoffe – von Kunstleder bis Kuhfell - und die Konstruktion
umsetzen kann. Jedoch gibt es bereits bei der Standardvariante
zahlreiche Auswahlmöglichkeiten, darunter
die Sitzfläche und die Rückenlehne. Weitere anpassbare
Elemente sind die Maße (Breite, Länge, Tiefe), die Fenster
und Tische, Gravur, Beleuchtung, Sitzheizung, Leselampen
und Stecker, wie zum Beispiel USB-Anschlüsse. Wenn es um
elektrische Sonderanfertigungen geht, spielt natürlich auch
die Sicherheit eine wichtige Rolle. Für solche Besonderheiten
müssen wir dann auch ein Zertifikat einholen. Wir nehmen
Herausforderungen bezüglich spezieller Aufträge gerne an
– so gab Coca-Cola vor, dass die Fensterform die Flaschensilhouette
widerspiegeln soll. Bei einem anderen Kunden haben
wir den Rücken des Korbes in ein Panoramafenster umgewandelt.
Das war relativ kompliziert, da hier die gesamte
Konstruktion verändert werden muss. Aber das Ergebnis war
ein echter Hin- und Durchgucker!
Speziell für Hotels arbeiten wir gerade an einem Alpenkorb,
der auf einem Drehteller steht, so dass Korb und Gast mit der
Sonne wandern können. Im Prinzip ist fast jeder Alpenkorb
ein Einzelstück – kleine Merkmale wie unterschiedliche Stoffe
oder personalisierte Gravuren geben jedem Korb bereits
eine kundenspezifische Note.

L.L. Wie lange dauert der Produktionsprozess und woher
beziehen Sie Ihre Materialien?
J.H. Wenn die Grundbausteine gleichbleiben, stellen wir den
Alpenkorb in rund zwei Wochen her. Wenn einzelne Elemente
abgeändert und individualisiert werden, kreieren wir den
Korb neu, dann muss man mit vier Wochen Herstellungszeit
rechnen. Unsere Warteliste ist permanent – wir arbeiten die
Aufträge nacheinander ab. Bei Hotelkunden, die zumeist
mehrere Körbe abnehmen, raten wir zu möglichst ähnlichen
Modellen. Aber natürlich sind wir auch hier flexibel!
Unser Team ist klein: Ich mache sehr viel selbst, dann gibt
es noch einen weiteren Meister in Vollzeit, eine Polstererin
und einen Helfer. Bezüglich der Materialien achten wir darauf,
dass wir alles von heimischen Firmen beziehen; die Stoffe
kaufen wir von der Rolle im Großhandel. Das Holz kommt aus
der Umgebung: Wir verwenden Fichte natur und gestrichen,
Lärche, Altholz und Zirbelholz. Letzteres ist vor allem sehr
beliebt für Wellness- und Ruhebereiche. Hinzu kommt eine
Akazienauflage, die nicht so temperaturempfindlich ist. Die
Relax-Körbe bieten für ein oder zwei Personen Platz und
stehen häufig in Hotelanlagen mit Naturweiher – das passt
einfach perfekt und sieht sehr harmonisch aus. Die Stahlkonstruktionen
werden ebenfalls von einer ortsansässigen
Firma hergestellt. Bei den Stoffen ist es natürlich sehr
wichtig, dass es Outdoorstoffe sind. Insgesamt
verwerten wir höchste Qualität zu höchster Qualität
– und das ist auch der Anspruch, den wir an die
Werdenfelser Werkstätten haben. Letztendlich sieht
der Kunde nur das Endprodukt und das muss perfekt
sein und darf keinen Grund zur Reklamation bieten.
Die Werdenfelser Werkstatt übernimmt die Produktion
von Elementen, die in Serienarbeit hergestellt
werden können, zum Beispiel die Latten. Wenn die
Mitarbeiter „ihr Werk“ in einem Hotel bewundern
können, sind sie natürlich sehr stolz. Hier werden
wichtige Werte wie höchste Qualitätsarbeit vermittelt, die die
Mitarbeiter auch auf dem freien Arbeitsmarkt mitbringen müssen.
Insgesamt gibt es fünf bis sechs Standardprodukte, die von
der Werkstatt gefertigt werden können. Alles andere machen
wir selbst.
© Foto: Jörg Hibler
Home & Design
„Insgesamt verwerten
wir höchste Qualität
zu höchster Qualität.“
„Ich bin ganz feurig
für das Produkt!“
115

© Foto: Jörg Hibler
L.L. Was sind die Erfolgsfaktoren für das innovative Vorhaben?
J.H. Während unseres Interviews bin ich schon wieder auf neue
Ideen gekommen – ich bin ganz feurig für dieses Produkt, das es
seit über 13 Jahren gibt. Der Alpenkorb hat so viel Potenzial; die
Möglichkeiten, neue Varianten zu kreieren, sind scheinbar unendlich.
So lange wir die Qualität halten und die einzelnen Elemente
fertigen können, sind so gut wie alle Wünsche umsetzbar.
HOLZART/IDEEN IN HOLZ
Jörg Hibler
Bankgasse 5, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 8821 / 9094 323
info@holzart.me, www.alpenkorb.de
116
engl. / In mid-2018 Jörg Hibler took over the
product ‘Alpenkorb – alpine outdoor seating’ with all
the rights. With his company Holzart – ideas in wood
he has been making favourite pieces from wood for
everyone since 2007. The alpine outdoor seat is yet
another product that seems tailor-made for him. All
construction elements of the Bavarian beach chair

are made by expert craftsmen and in collaboration
with Werdenfelser Werkstätten (furnishings
for people with disabilities). According to the
motto ‘to each their own’ most requests by
private buyers, companies or hotels go well
beyond the standard model.
Home & Design
L.L. You took over the Alpenkorb company at the beginning
of last year – how did that happen?
J.H. My own company Holzart and Alpenkorb had been
working together for years and I’ve been involved in the
processes for a long time. I know the product inside and out,
and the wicker chair and the alpine style are a really good
fit – I am from Garmisch myself and I can really identify
with this product. So when talks started about a potential
takeover I didn’t hesitate. Now I can really put all ideas into
practise without having to coordinate with anyone, I can
also produce the kind of quality standard I value, and I can
keep fine-tuning the production process and perfecting all
the elements that are used.
L.L. What variations of the Alpenkorb are there and what
individual wishes can you cater to?
J.H. At the moment the alpine outdoor seat models that
are available are Relax and Ambient. The Wildsteig model
doesn’t really differ much from the Ambient model in terms
of construction, it’s just the design that’s different: the vintage
model is equipped with cowhide ad vintage leather. We
are currently working on a new wicker seat with a swiveling
roof: Soleil. Soleil will be available in an Ambient and a
Relax version. However, we specialise in individual requests
and custom work: because we make everything ourselves
we can cater to all of our customers’ wishes. Generally, when
it comes to the wood, the fabrics – from faux leather to
cowhide – if it’s possible from the construction point of view
we can do it. And the standard model already offers quite a
lot of options, the seat and the backrest can be adapated, for
example. And other elements that can be customised are the
measurements (breadth, length, depth), the window
„We specialise
in individual
requests and
custom work.“
„Generally
speaking almost
every Alpenkorb
is unique.“
117

„Over all what we
do is turn excellent
quality into excellent
quality. “
© Foto: Jörg Hibler
and tables, engraving, lighting, seat heating, reading lamps
and sockets or USB ports. When it comes to special requests
with regards to the electrical wiring, safety plays an important
role, of course. And for those kinds of requests we
need to get a certificate. We are happy to accept all kinds of
challenges when it comes to special requests – Coca Cola,
for example, asked us to make the window bottle-shaped.
And another customer wanted to turn the back of the basket
into a panoramic window. That turned out to be relatively
complicated because it meant that we had to adapt the entire
construction.
But the result was a real eye catcher! At the moment we
are working on a special Alpenkorb model for hotels that’s
mounted on a rotary plate so that the basket and the guest
can follow the sun. So, at the end of the day almost every
single Alpenkorb is a unique piece – small particularities
like different fabrics or personalised engraving give every
one a customer-specific touch.
118

Home & Design
© Foto: Jörg Hibler
L.L. How long does the production process take and where
do you get your materials?
J.H. When the basic building elements stay the same it
takes us about two weeks to assemble one Alpenkorb. When
elements are changed and adapted individually, we have
to create a whole new model and that will take about four
weeks. We have a permanent waiting list – and we complete
one order after the other. When we get requests from hotels,
who will usually order more than one Alpenkorb, we suggest
they order at least similar if not identical models. But, of
course, we’re still flexible! Our team is small: I do a lot of the
work myself and then there is one more master carpenter
who works full-time, one person who does the upholstering,
and one assistant. As far as the materials are concerned we
try and make sure we only use materials from domestic companies;
and the fabrics we usually buy wholesale. The wood
comes from the area: we use natural and painted spruce,
larch, old wood, and Swiss pine. The latter is very popular for
spa and relaxation areas.
„I’m still so
enthusiastic
about this
product!“
119

And on top of that there is a layer made from acacia that’s
less temperature sensitive. The Relax baskets are big enough
for two people and you can often find them in hotels with
a natural pond – simply because it’s the perfect setting and
looks so beautiful. The steel construction is also made by a
local company. And as far as the fabrics are concerned it’s
important that they are outdoor materials. We generally only
use excellent quality to make excellent quality – and that’s
also what we ask of Werdenfelser Werkstätten. At the end of
the day the customer only gets to see the finished product
which needs to be perfect, we can’t give them any reason
to complain. Werdenfelser Werkstatt takes over the production
of elements that can be mass produced, such as slats.
When our staff gets to admire ‘their work’ at a hotel that’s
something that makes them very proud. And that’s how the
real value of quality craftsmanship, which the staff needs
on the labour market, is communicated. A total of five to six
standard elements can be made in the Werdenfelser workshop.
Everything else we make ourselves.
L.L. What’s your vision for the Alpenkorb’s future?
J.H. During this interview I’ve actually come up with a new
idea – so I’m really enthusiastic about this product that’s
been around for more than 13 years. There is so much potential
in the Alpenkorb; the possibilities of making new models are
seemingly endless. So long as we keep up the quality and so
long as we’re capable of making the individual elements we
can really put any wish into practise.
HOLZART/IDEEN IN HOLZ
Jörg Hibler
Bankgasse 5, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 8821 / 9094 323
info@holzart.me, www.alpenkorb.de
120

MOUN10
URLAUBSWOHNEN
moun10 holiday living
© Foto: Andreas Schamberger
122
dt. / Inmitten der beiden Ortsteile Garmisch
und Partenkirchen wird derzeit aus einer
spannenden Idee Wirklichkeit. Neben
Wohnraumlösungen für unterschiedlichste
Bedürfnisse finden sich dort künftig auch
zwei innovative touristische Projekte. Neben
dem bereits realisierten Hostel der Zukunft
„moun10 Jugendherberge“ ist nunmehr auch
der Baustart für das außergewöhnliche
Ferienwohnkonzept „moun10 Urlaubswohnen“
erfolgt. Visionär und Unternehmer Franz
Hummel gibt interessante Einblicke
zu seinem Projekt „moun10“.
L.L. Herr Hummel, was verbirgt sich hinter „moun10“
Ferienwohnen?
F.H. Der Projektname „moun10“ ist sehr bewusst gewählt.
Das in jugendlicher Schreibweise gestaltete Schriftkürzel
steht einerseits für Offenheit zu Zeitgeist und Moderne. Zum
anderen greift die englische Namensgebung das prägende
Element unserer landschaftlichen Umgebung auf und drückt
die Verbundenheit und Authentizität zum alpinen Standort
Garmisch-Partenkirchen aus. Beides waren von Anfang an
die Kernziele unserer Projektentwicklung.

L.L. Was macht Ihr Ferienwohnungskonzept „moun10
Urlaubswohnen“ aus?
F.H. Wie viele Bedürfnisse wandelt sich auch die Art des
Urlaubens. So ist den Menschen heute außerhalb von Alltag
und Beruf wichtig, die kostbaren Ferien intensiv mit der eigenen
Familie zu verbringen, dabei frei von zeitlichen Zwängen
zu sein, sich aktiv in der Natur zu bewegen und nach
Möglichkeit das eigene Auto nicht anrühren zu müssen. Und
das alles mit dem Komfort eines Hotelproduktes - „moun10
Urlaubswohnen“ hat diese Themen aufgenommen und in
einer hochwertigen Immobilienlösung an einem super zentralen
Standort umgesetzt.
Home & Design
L.L. Nochmals in kurzen Schlagworten – was erwartet
die Gäste dort?
F.H. Hochwertig und liebevoll möbliert von Partenkirchner
Manufaktur – effizient geschnittene Wohnräume zum Wohlfühlen
– alle Terrassen und Balkone in sonniger Südwestausrichtung
mit bestem Blick auf die Bergwelt – autofreies
Urlauben mit hervorragender infrastruktureller Anbindung -
auf kurzem Weg in die Berge und das Stadtleben – zentraler
Fitness und Spa mit moderner Ausstattung – angebundene
Erlebnisgastronomie – verkehrsfreies Areal mit ausreichend
Parkraum in Großtiefgarage – innovatives Nutzungssharing
„Buy-and-let“ - und vieles mehr!
L.L. Was sind die Erfolgsfaktoren für das innovative Vorhaben?
F.H. Gute Lösungen sind immer Teamlösungen. Entsprechend
ist mir wichtig, dass sich meine Mitarbeiter mit ihren
Ideen maßgeblich einbringen - dies immer auf Augenhöhe.
Zudem bedürfen außergewöhnliche Projekte immer außergewöhnlicher
Partner. Unsere Vorhaben werden nahezu
ausschließlich von heimischen Planungs- und Handwerksbetrieben
begleitet. In jahrelanger Zusammenarbeit kennt
man sich gut, kann sich aufeinander verlassen und ist mit
viel Freude dabei.
FRANZ HUMMEL
UNTERNEHMENS-
GRUPPE
Partnachstrasse 32,
82467 Garmisch-
Partenkirchen
info@fh-projektmanagement.de,
www.franzhummel.de
123

© Foto: FH-Projekte © Foto: Andreas Schamberger
engl. / In between the two village parts of
Garmisch and Partenkirchen an exciting
idea is currently turning into a reality. Aside
from living space solutions for various needs,
this site will also see two innovative tourism
projects. The hostel of the future, ‘moun10
Jugendherberge’ has already become reality
and now construction works for the
extraordinary holiday apartment concept
‘moun10 Urlaubswohnen’ are ready to begin.
Visionary and entrepreneur Franz Hummel
gave an insight into his project ‘moun10’.
124
L.L. Mr Hummel, what is your ‘moun10’ holiday apartment
project all about?
F.H. The project name ‘moun10’ was chosen very much
on purpose. The youthful way of spelling the name symbolises
a certain openness towards the current zeitgeist and
modern style. On the other hand the name reflects the most
striking characteristic of our surroundings and expresses
the connection and authenticity with our alpine location
Garmisch-Partenkirchen. Both elements were core goals of
the project from the beginning.

L.L. What’s so special about the holiday apartment concept
behind ‘moun10 Urlaubswohnen’?
F.H. Just like many of our needs the way we experience
holidays is changing. Outside of their daily life and work
people want to spend intense family time with their loved
ones during their precious holidays, they want to be free and
not bound to any schedules, they want to be active in nature
and not have to touch their own car wherever possible.
And all this in combination with the kind of comfort a hotel
product offers - ‘moun10’ holiday living has incorporated all
these topics and turned them into a high-quality real estate
solution in a super central location.
Home & Design
L.L. Just give us the gist – what can guests expect there?
F.H. High-quality and beautifully furbished spaces
(by Partenkirchen’s own Manufaktur) – efficiently
designed living spaces that are just comfortable – all
terraces and balconies are south-west facing and have
an excellent view of the mountains – car-free holidays
with excellent infrastructure – the mountains and the
city are close by – central gym and spa with modern
equipment – experience gastronomy in house – trafficfree
area with plenty of parking spaces in the large
underground garage – innovative sharing concept ‘buy
and let’ - and so much more!
FRANZ HUMMEL
UNTERNEHMENS-
GRUPPE
Partnachstrasse 32,
82467 Garmisch-
Partenkirchen
info@fh-projektmanagement.de,
www.franzhummel.de
L.L. What are the success factors for the innovative project?
F.H. Good solutions are always team solutions. In that sense
it’s important to me that my staff contribute with their own
ideas – and always at eye level. Aside from that extraordinary
projects always require extraordinary partners.
Our projects are almost exclusively accompanied by local
planning and crafts businesses. Long-lasting cooperations
mean that we know one another and can rely on one another,
which makes it a lot of fun.
125

HEIMATGENUSS
FÜR ALLE SINNE
Regional indulgence for all the senses
© Foto: ROBERT STYPPA - PHOTOGRAPHY
dt. / Im Oktober 2018 nahm die Tannenhütte
einen der schönsten Plätze in Garmisch-
Partenkirchen ein – die Bayerischen
Staatsforsten als Erbauer und Anna und
Andreas Hertle als Pächter haben einen Ort
zum Verweilen erschaffen.
126
L.L. Seit Oktober 2018 ist die Tannenhütte ein beliebtes
Ausflugsziel – woher stammt der Name und welche
Besonderheit weist das Bauwerk vor?
A.H. Der Name wurde von den Bayerischen Staatsforsten
gewählt und dokumentiert eine bauliche Besonderheit. Die
Hütte ist das größte Bauwerk aus Tannenholz im gesamten
Alpenraum. Auch aus Nachhaltigkeitsgründen fiel die Wahl
auf ausschließlich in der Region geschlagenes Tannenholz,
da die Tanne besser als die Fichte mit den klimatischen Veränderungen
zurechtkommt. Die Bauweise ist ein klassischer
Blockhausbau wie vor 200 Jahren.

Die zeitgenössischen Elemente finden sich in den großen
Panoramafenstern aus Glas wieder. Diese Konstruktion
ermöglicht es unseren Besuchern, ganzjährig die großartige
Aussicht auch von innen zu genießen, unabhängig vom Wetter.
Bei Kälte sitzen unsere Gäste gut geschützt drinnen am
offenen Kamin und in den Sommermonaten ist die Terrasse,
die von morgens bis abends in Sonnenlicht getaucht ist, der
perfekte Aussichtspunkt.
Home & Design
L.L. Eben diese Aussicht von diesem wunderbaren
Flecken Erde beeindruckt. Bis wohin darf der Gast den
Blick schweifen lassen?
A.H. Von der Tannenhütte blickt man ins Wettersteinmassiv
und sieht von der Dreitorspitze bis zu Deutschlands höchstem
Gipfel, der Zugspitze. Egal ob Sonnenschein, Regen oder
Schnee – jedes Naturschauspiel erlebt man hier aus der ersten
Reihe. Unsere verlängerten Öffnungszeiten im Sommer
sind an die späten Sonnenuntergänge angepasst.
L.L. Wie würden Sie den Stil in der Tannenhütte
beschreiben?
A.H. Das Interieur der Hütte ist ebenfalls authentisch und
der Stil schlicht und klar. Sämtliche verwendeten Hölzer sind
unbehandelt, die Tische haben z.B. eine Ahornplatte, so wie es
früher in Wirtschaften üblich war.
Der Begriff Wohlfühlklima passt doppelt gut: Die Temperatur
in der Tannenhütte ist im Winter nicht zu kalt und im Sommer
nicht zu heiß. Das Bauwerk ist atmosphärisch, deshalb
ist unser Slogan auch „Heimatgenuss für alle Sinne“. Unsere
Gäste sollen verweilen, genießen und Spaß haben. Dabei spielt
es keine Rolle, ob uns Wanderer, Radler, Rodler, Kinder, die
sich auf dem Spielplatz mit Naturelementen austoben, oder
Kulturliebhaber besuchen. Letztere werden sich an unseren
Kunstobjekten sowie Musikveranstaltungen erfreuen. Alle
Gäste können uns einfach erreichen: Der kürzeste Weg von
Partenkirchen dauert nur eine halbe Stunde – natürlich kann
die Tour aber auch beliebig variiert und verlängert werden.
„Die komplette
Hütte ist aus
Tannenholz
gebaut!“
„Unser Credo in
der Küche ist:
nachhaltig und
möglichst regional
zu kochen.“
„… ein magischer
Ort, um sich das Ja-
Wort zu geben!“
127

© Foto: ROBERT STYPPA - PHOTOGRAPHY © Foto: Anna Hertle
„Unsere verlängerten
Öffnungszeiten im
Sommer sind an die
späten Sonnenuntergänge
angepasst.“
„Heimatgenuss für
alle Sinne!“
128
L.L. Regionale Produkte und traditionelle Köstlichkeiten
dürfen auf einer Hütte nicht fehlen. Was
erwartet den Gast kulinarisch?
A.H. Unser Credo in der Küche ist: nachhaltig und
möglichst regional zu kochen und auch hier moderne
und traditionelle Elemente anzubieten. Auf unserer
Karte stehen Kaspressknödel und Kaiserschmarrn
ebenso wie neu interpretierte Variationen davon, zum
Beispiel Tannenhüttenschmarrn mit Blaubeeren, Sahne
und Eis. Zudem servieren wir Salate und Wild aus
heimischen Wäldern mit deftigen Beilagen.
L.L. Die Tannenhütte kann für Hüttenabende und
exklusive Veranstaltungen gemietet werden. Auch für
Hochzeiten?
A.H. Richtig, neben Firmenevents und Geburtstagsfeiern
finden bei uns auch Hochzeiten und Trauungen
auf der Terrasse statt – ein magischer Ort, um sich das
Ja-Wort zu geben!
L.L. Wann finden Sie die Tannenhütte am schönsten?
A.H. Ich finde, jede Tages- und Jahreszeit hat einen
besonderen Reiz. Wenn man morgens die Glocken
der Schafe und Kühe und das Vogelzwitschern hört,
ist das genauso schön wie das Abendrot, das die
Berge anstrahlt. Im Winter wird es gemütlich, wenn

Home & Design
© Foto: Anna Hertle
man von Innen auf die Schneemassen und im Frühjahr und
Herbst auf einen See aus Wolken blickt, der sich als Nebel
über Garmisch-Partenkirchen niederlässt.
TANNENHÜTTE
Gamshütte 1, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 171 / 6232 455
kontakt@tannenhuette.de, www.tannenhuette.de
engl. / In October 2018 Tannenhütte, one
of the most beautiful places in Garmisch-
Partenkirchen, was opened – together the
Bavarian State Forestry as its builder and
Anna and Andreas Hertle as the innkeepers
have created a place to linger.
L.L. Tannenhütte has become a popular destination for
day trippers – where does the name come from and what’s
special about the building?
A.H. The name was chosen by the Bavarian State Forestry
and it actually documents a speciality in the construction.
The hut is the largest building made from fir (which translates
to Tanne in German) in the entire alpine region.
129

„The entire hut is
built from fir wood!“
„Our kitchen’s
motto is: cooking as
sustainably and regionally
as possible.“
„...a truly magical
place to tie the
knot!“
130
One of the reasons for using only regional fir was sustainability
since fir trees cope better with climate change than
spruce does. The design itself is that of a classic block house
the way it would have been built 200 years ago, too.
The large panoramic windows from glass are contemporary
elements and this construction gives all visitors the opportunity
to enjoy spectacular views from the inside all year
round, independent of the weather. When it’s cold, guests
can sit inside by the open fire and during the summer
months the terrace that enjoys sunlight from morning to
night makes for the perfect viewpoint.
L.L. And the view from this wonderful spot is truly
impressive. What can guests see from here?
A.H. The panorama you see from Tannenhütte includes
the Wetterstein massif, from Dreitorspitze to Germany’s
highest peak, Zugspitze. No matter if it’s sunny, rainy, or
snowing – every natural phenomenon is experienced up
close. And the longer opening hours in summer are
adapted to the later sunsets.
L.L. How would you describe the style of Tannenhütte?
A.H. The hut’s interior is also authentic, the style is simple
and clear. All of the woods that were used are untreated; the
tables, for example, have tops made from maple, which has
always been common in inns.
And the term ‘feelgood climate’ is particularly fitting here: in
winter the temperature inside Tannenhütte is not too cold and
in summer it doesn’t get too hot. It’s an atmospheric building,
which is why our slogan is ‘regional indulgence for all the
senses’. Our guests are supposed to stay, enjoy, and have fun.
And it doesn’t matter whether that’s hikers, cyclists, tobogganists,
children – who like to frolick on our natural playground
– or culture fans. The latter will certainly enjoy our art objects
as well as music events. And all guests will find us easy to
reach: the shortest way is the one up from Partenkirchen
and it takes only half an hour – but of course the tour can be
varied and extended, too.

L.L. A hut wouldn’t be complete without regional products
and traditional delicacies. What culinary treats can the
guests expect?
A.H. Our kitchen’s motto is: cooking sustainably and as
regionally as possible while offering modern and traditional
elements. Our menu includes Kaspressknödel (a cheesy
bread dumpling) and Kaiserschmarren (a type of fluffy
pancake) as well as newly interpreted variations, such as
the Tannenhüttenschmarren with blueberries,
whipped cream, and ice cream. Aside
from that we serve salads and game from the
local forests alongside hearty side dishes.
Home & Design
L.L. Tannenhütte can also be rented for hut
evenings and exclusive events. Do you do
weddings, too?
A.H. Yes, we do. Aside from company events
and birthday celebrations we also host
weddings on our terrace – a magical place
for tying the knot!
© Foto: Anna Hertle
L.L. When is Tannenhütte at its most beautiful?
A.H. I think every time of the day or the year has its special
appeal. In the mornings you can hear the sheeps’ and the
cows’ bells and the birdsong and that’s just as beautiful as
the sunset that makes the mountains glow. In winter it gets
super cosy when you get to look at the snow from indoors
and in spring and autumn you look down on a sea of clouds
as the fog descends on Garmisch-Partenkirchen.
„Our longer opening
hours in summer are
adapted to the later
sunsets.“
„Regional indulgence
for all the senses!“
TANNENHÜTTE
Gamshütte 1, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 171 / 6232 455
kontakt@tannenhuette.de, www.tannenhuette.de
131

Guide
Guide
dt. / Alles im Blick. Der La Loupe-Guide in unserer
Garmisch-Partenkirchen-Ausgabe ist unser Angebot
an Sie, alle Adressen so schnell wie möglich zu finden.
Starten Sie mit der gezielten Suche Ihre Shoppingtour
oder erkundigen Sie sich zu Hotelaufenthalten oder
Restaurantbesuchen. Sämtliche Themen und die
entsprechenden Ortsangaben sind alphabetisch
sortiert und sollen Ihnen von A wie Alpenkorb bis Z
wie Zugspitze den bestmöglichen Überblick geben.
engl. / Everything at a glance. The La Loupe Guide
in this Garmisch-Partenkirchen edition is our service
for you, to help you find all necessary addresses as
quickly as possible. Start your shopping tour with
a targeted search or find information on hotels and
restaurants. All topics and the relative location
information are sorted alphabetically to give you
the best possible overview from A as in alpine
wicker chair to Z as in Zugspitze.

SPORT- & FREIZEITTIPPS
Sports & leisure activities tips
134
SPORT &
FITNESS
Alpenmove
Am Eisstadion 1
+49 8821 / 7988 780
Alpspitz-Wellenbad
Klammstrasse 47
+49 8821 / 7536 313
Bayerische Zugspitzbahn
Bergbahn
Olympiastrasse 27
+49 8821 / 7970
DAV Boulderhalle
Klammstrasse 47
+49 8821 / 9436 446
Eisplatz Hausberg
Hausberg 3
+49 8821 / 52578
Eisstock- &
Asphaltschießen
Hausberg 3
+49 8821 / 52578
Erste Skilanglaufschule
Garmisch-Partenkirchen
Olympia-Skistadion
+49 8821 / 1516
Fly Garmisch
Am Kreuzeckbahnhof 13
+49 170 / 2440 847
Golfclub Garmisch-
Partenkirchen
Gut Buchwies, Oberau
+49 8824 / 8344
Kletterwald am Wank
Wankbahnstrasse 3
+49 170 / 6349 688
Land- und Golfclub
Werdenfels
Werdenfelser Strasse 2
+49 8821 / 9456 70
Olympia-Eissport-
Zentrum
Am Eisstadion 1
+49 8821 / 7536 291
Outdoorevents
White Mountain
Walther-Siegfried-
Strasse 1
+49 8821 / 9698 66
Rodelgebiet Eckbauer
Karl-und-Martin-
Neuner-Platz 2
+49 8821 / 3469
Rodelhütte im Rodelgebiet
Zugspitze
Olympiastrasse 27
+49 8821 / 7970
Skischule Garmisch-
Partenkirchen
+49 8821 / 4931
Zugspitzbowling
Zugspitzstrasse 61
+49 8821 / 52021
Gesundheits-Eck
Von-Brug-Strasse 1
+49 8821 / 1807 736
Zugspitze

Sport Restaurant & Freizeit &
Hotel Guide Guide
KUNST &
KULTUR
Bauerntheater
Partenkirchen
Ludwigstrasse 45
+49 8821 / 59685
Bücherei Garmisch
Mohrenplatz 2
+49 8821 / 9672 271
Bücherei Partenkirchen
Ludwigstrasse 29
+49 8821 / 9091 54
Galerie Pritschow
Am Kurpark 16
+49 8821 / 2217
Gästeführerverein
Hauptstrasse 54
+49 160 / 9329 2364
Hochland Kino
Ludwigstrasse 90
+49 8821 / 4200
jazzGAP
Zirbelkopfstrasse 5
+49 177 / 8305 130
Kleines Theater
Richard-Strauss-Platz 1
+49 8821 / 81173
Kino-Center im Lamm
Forstamtweg 1
+49 8821 / 2370
Kulturbeutel/Bühne U1
im Kongresshaus GaPa
Richard-Strauss-Platz
+49 8821 / 7301 995
Museum Aschenbrenner
Loisachstrasse 44
+49 8821 / 7303 105
Olympia-Skistadion
Karl-und-Martin-
Neuner-Platz
+49 8821 / 1807 00
Richard-Strauss-Institut
Schnitzschulstrasse 19
+49 8821 / 9105 950
Schulen für Holz
und Gestaltung
Hauptstrasse 70
+49 8821 / 95920
Werdenfels Museum
Ludwigstrasse 47
+49 8821 / 7517 10
Lebendige Werkstatt:
Partenkirchen
+49 8821 / 1842 202
135

SHOPPINGTIPPS
Shopping tips
MODE &
SCHUHE
Bogner Store
Sportmoden
Am Kurpark 23
+49 8821 / 4843
Buchwieser
Charmonixstrasse 4
+49 8821 / 3299
Die Krawatte
Maßkonfektion
Am Kurpark 17
+49 8821 / 91 28 85
Grasegger
Mode & Tracht
Am Kurpark 8
+49 8821 / 94 30 00
Kult
Junge Mode
Chamonixstrasse 6
+49 8821 / 3231
Marc O’ Polo
Am Kurpark 3
+49 8821 / 9439 526
Mode Ostler
Marienplatz 1
+49 8821 / 95450
Paulisch Herrenausstatter
Am Kurpark 19
+49 8821 / 4848
Rosenblatt
Olympiastrasse 2
+49 8821 / 73860
Schuh Angelika
Am Kurpark 15
+49 8821 / 3313
SØR Man + Woman
Am Kurpark 16
+49 8821 / 7303 564
Sport Conrad
Chamonixstrasse 3 – 9
+49 8821 / 73 22 70
Timberland Store
Am Kurpark 11
+49 8821 / 9087 144
136

Shopping &
Lifestyle Guide
KINDER &
BÜCHER
Adam Buchhandlung
Am Kurpark 20
+49 8821 / 57375
Albrecht Schreibwaren
Am Kurpark 4
+49 8821 / 2122
Bimo’s Kinderladen
Klammstrasse 6
+49 8821 / 71050
Schuhmuckl
Chamonixstraße 15
+49 8821 / 78035
OPTIK &
GESUNDHEIT
Die Brillenwerkstatt
Ludwigstrasse 56
+49 8821 / 9420 40
Dreitorspitz-Apotheke
Hauptstrasse 75
+49 8821 / 57533
Enzian Apotheke
Rathausplatz 2
+49 8821 / 9420 30
Ludwigs-Apotheke
Ludwigstrasse 50
+49 8821 / 4897
Optik Schneider
Am Kurpark 3
+49 8821 / 95950
St. Martins Apotheke
Am Kurpark 16
+49 8821 / 55550
137

GENUSS &
SCHÖNES
Acqua di Baviera
Am Kurpark 23
+49 800 / 2422 455
Alimentari e Vino
Wein & Delikatessen
Ludwigstrasse 55
+49 8821 / 9661 514
Andreas Tee- &
Kaffeespezialitäten
Chamonixstrasse 14
+49 8821 / 71093
Blumen Rosl
Bahnhofstrasse 6
+49 8821 / 3598
Chocolaterie Amelie
Am Kurpark 3
+49 8821 / 9430 660
Der Graveur
Kaufmann
Am Kurpark 27
+49 8821 / 55248
Dünzinger Bäckerei
Zugspitzstrasse 112
+49 8821 / 2158
Fink Metzgerei
Sonnenstrasse 2
+49 8821 / 2664
Franz Krönner Konditorei
Achenfeldstrasse 1
+49 8821 / 3007
Juwelier Stöckerl
Marienplatz 3
+49 8821 / 3797
Katrin Benkert
Schmuckwerkstatt
Ludwigstrasse 11 im Hof
+49 8821 / 7323 704
Parfümerie Wiedemann
Klammstrasse 3
und Marienplatz 7
+49 8821 / 3398
Rühl Genussbäckerei
Zugspitzstrasse 106
+49 8821 / 56315
Schönegger Käse-Alm
Ludwigstrasse 22
+49 8821 / 1733
Sophie+ Papeterie
Ludwigstrasse 55
+49 8821 / 8229 948
138

Shopping &
Lifestyle Guide
HOME &
DESIGN
Bang & Olufsen
Alpspitzstrasse 7
+49 8821 / 9675 334
Dahlmeier
Einrichtungshaus
St.-Martin-Strasse 6
+49 8821 / 1011
Karl Dersch & Sohn
Glas & Rahmen
Achenfeldstrasse 14
+49 8821 / 2145
Elektro Hofmann
Am Kurpark 22
+49 8821 / 2569
Galerie Pritschow
Am Kurpark 16
+49 8821 / 2217
Hofmanns ART Galerie
Marienplatz 10
+49 8821 / 2958
SKIVERLEIH &
AUSRÜSTUNG
E-Bikeverleih
Zugspitzstrasse 68
+49 8821 / 96 92 990
Skischule & Verleih
Garmisch-Partenkirchen
Hausberg 4
+49 8821 / 4931
Skiverleih Garmisch
Zugspitzstrasse 68
+49 8821 / 9692 990
Skiverleih Zugspitze
Zugspitzplatt im
Skigebiet
+49 8821 / 74505
Sport Conrad
Chamonixstrasse 3 – 9
+49 8821 / 732270
Sport-Garmisch Meyer
Bankgasse 7
+49 8821 / 4044
Sport Stiller
Bankgasse 9
+49 8821 / 7322 56
WN alpin
Sport & Verleih
Zugspitzstrasse 20
+49 8821 / 50340
Töpferei Uschi Winsi
Ludwigstrasse 23
+49 8821 / 7814 401
139

140

DIE KRAWATTE
Der klassischen Eleganz verbunden
Shopping &
Lifestyle Guide
Die Krawatte mitten in Garmisch-Partenkirchen
steht
seit 1994 für meisterhafte
Schneidertradition, ein großes
Sortiment von internationalen
Modemarken und höchst
persönlichen Service. Längst
wird nicht mehr nur der Hals,
sondern die gesamte äußere
Erscheinung von stilbewussten
Damen und Herren mit
maßgefertigter Mode ausgestattet.
Ob Businessbekleidung,
Abendgarderoben, exklusive
Accessoires oder einfach mal
ein kurzer Kaffeeplausch mit
den Inhabern: Die einheimische
und internationale Kundschaft
weiß sich im eleganten Haus
in der Fußgängerzone bestens
beraten und verstanden (und
nicht nur hier, wie der stolze
Titel „Königlicher Hofschneider
& Hoflieferant des Sultanats des
Oman“ verrät). Wer individuellen
Service, perfekte Qualität
und optimale Passform schätzt,
wird in der Krawatte also
bestimmt ein neues Lieblingsstück
für jeden Anlass finden.
Die Krawatte (“the tie”) right at
the heart of Garmisch-Partenkirchen
has been a symbol of
masterful tailoring tradition,
offering a large range of international
fashion brands and very
personal service since 1994. Of
course today it’s not only fashionable
ladies’ and gents’ necks
that are adorned but their entire
appearance is enhanced with
tailor-made fashion. No matter
if it’s business attire, evening
wear, exclusive accessories or
simply a short coffee break with
the owners: The local and international
customers know the
elegant house in the pedestrian
zone provides excellent service
and understands its customers’
needs (something the proud
title “Tailor and Supplier to the
Royal Court of the Sultanate of
Oman” proves). All those that
value individual service, perfect
quality and the perfect fit will
certainly find their new favourite
piece for every occasion at
the Krawatte.
Öffnungszeiten:
Mo – Fr
10 – 13 Uhr &
14 – 18 Uhr
Sa 10 – 16 Uhr
und jederzeit nach
Terminvereinbarung
Opening hours:
Mon – Fri
10 am – 1 pm &
2 pm – 6 pm
Sat 10 am – 4 pm
and any time by
arrangement
DIE KRAWATTE GMBH
Am Kurpark 7, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 8821 / 9128 85, Fax +49 8821 / 9128 86, Mobil +49 171 / 5418 058
diekrawatte@gapmail.de, www.diekrawatte.info
141
© Foto: Die Krawatte

142

TIMBERLAND
Nature needs Heroes
Shopping &
Lifestyle Guide
Unter der neuen Markenbotschaft
Nature Needs Heroes
unterstreicht Timberland ® sein
Engagement, Nachhaltigkeit
und Innovation zu verbinden.
Weltweit nimmt der Einsatz von
Wasserflaschen aus PET weiter
zu und als Ergebnis entstehen
immer größer werdende Müllberge.
Insgesamt hat Timberland
® dank innovativem und
strapazierfähigem ReBOTL
Material schon mehr als 345 Mio.
Plastikflaschen ein neues Leben
in seinen Produkten geschenkt.
Timberland ® Premiumleder
kommen von Gerbereien, die
für ihren umweltfreundlichen
Gerbungsprozess zertifiziert
wurden und in den Bekleidungskollektionen
finden sich verstärkt
zertifizierte Bio-Baumwolle oder
recyceltes Nylon. Im Timberland ®
Store Garmisch-Partenkirchen
erleben Sie die neuen Schuh-,
Bekleidungs- und Accessoires-
Kollektionen für Damen,
Herren und Kinder.
With its new brand message
Nature Needs Heroes Timberland
® emphasises its commitment
to combining sustainability
and innovation. All over
the world the use of PET water
bottles is increasing and the
result is a steadily growing
flow of waste. Now, thanks
to its innovative and durable
ReBOTL material, Timberland
® has given new life to
345 million water bottles as
part of its products. Timberland
® premium leather comes
from tanneries that have been
certified for their environmentally
friendly tanning process
and the clothing collections
increasingly use certified
organic cotton or recycled
nylon. At the Timberland ® store
in Garmisch-Partenkirchen
you can experience the latest
shoe, clothing, and accessory
collections for women, men,
and children.
Öffnungszeiten:
Mo – Fr
9.30 – 18.30 Uhr
Sa
9.30 – 18 Uhr
Opening hours:
Mon – Fri
9.30 am – 6.30 pm
Sat
9.30 am – 6 pm
TIMBERLAND STORE Garmisch-Partenkirchen
Am Kurpark 11, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 8821 / 9087 144, Fax +49 08821 / 9087 145
timberland@soletrader-gap.com
© Foto: Timberland
143

RESTAURANT- & CAFÉTIPPS
Restaurant & cafe tips
RESTAURANT
Colosseo
Klammstrasse 7
+49 8821 / 52809
Das Graseck
Vitale-Gourmet-
Naturküche
Graseck 4/Wildenau 3a
+49 8821 / 9432 40
Drehmöser 9
Am Hausberg
+49 8821 / 9430 963
Gletschergarten
Zugspitze
+49 8821 / 7972 93
Husar
Fürstenstrasse 25
+49 8821 / 9677 922
Joseph Naus Stub’n
Klammstrasse 19
+49 8821 / 9010
Kandahar 2
Am Kreuzeckbahnhof 1
+49 8821 / 7978 95
Kulimare
Mittenwalder Strasse 59
+49 8821 / 9458 20
Maronis
Mohrenplatz 10
+49 8821 / 9669 566
Pane e Vino
Ludwigstrasse 41
+49 8821 / 9675 277
Reiser’s
Mühlstrasse 22
+49 8821 / 7040
Toni Bartl’s
Kaiserschmarrn-Alm
Graseck 6
+49 176 / 2409 9999
Vaun
Zugspitzstrasse 2
+49 8821 / 7308 187
Zur Schranne
Griesstrasse 4
+49 8821 / 9098 030
Zum Wildschütz
Bankgasse 9
+49 8821 / 3290
Panorama 2962
Zugspitze Bergstation
+49 8821 / 7979 91
144
Reindl’s
Partenkirchner Hof
Bahnhofstrasse 15
+49 8821 / 9438 70

Restaurant
Guide
CAFÉ
Centro Kaffeebar
Bankgasse 5
+49 8821 / 7087 332
Das Ludwig
Ludwigstrasse 42
+49 8821 / 4705 544
Der Laden
Charmonixstrasse 12
+49 8821 / 9453 040
Die Kaffee-Börse
Ludwigstrasse 103
+49 8821 / 7985 79
Loup Bar
Mühlstrasse 22
+49 8821 / 7043 05
Pano
Am Kurpark 26
+49 8821 / 7322 473
Sieß Benedikt Bäckerei
Ludwigstrasse 7
+49 8821 / 2490
Süße Augenblicke
Fürstenstrasse 6
+49 8821 / 7544 260
Waffelhaus
Marienplatz 10
+49 8821 / 2958
145

DIE NEUE LA LOUPE APP
DAS BESTE
IMMER DABEI.
Garmisch-Partenkirchen
146
the unusual magazine

RESTAURANT
GUIDE
Centro ............................................ 149
Drehmöser 9 .................................. 151
Kandahar 2 ..................................... 153
Klammhaus - an der Partnach .........155
Metzgerei Fink .............................. 157
Joseph Naus Stub'n ......................159
Quartier ......................................... 161
Reiser's Restaurant ....................... 163
Sonnenalm am Wank ................... 165
Tannenhütte................................... 167
Zur Schranne ................................. 169
147

148

CENTRO
Ungewöhnlich gut in Garmisch
Restaurant
Guide
Um es gleich auf den Punkt zu
bringen: Die Kaffeebar Centro
ist ein Designerstück. In einem
der historischen Häuser Alt-
Garmischs sitzt man auf Retromobiliar
und genießt umgeben
von Designerstücken italienische
und regionale Köstlichkeiten.
Egal, was in der Tasse oder
auf dem Teller daherkommt –
es ist hausgemacht. Und gut
gemacht. Die Betreiber Sandra
und Flo Nagel lassen bei den
Gästen offensichtlich erst gar
keinen Zweifel aufkommen, dass
die Kaffeebar mit viel Liebe und
Leidenschaft geführt wird.
Unbedingt ausprobieren!
Lets get straight to the point:
Coffee bar Centro is a design item.
Sitting on retro-furniture in one
of old-Garmisch’s historical
buildings, surrounded by design
items, one gets to enjoy Italian
and regional delicacies. No matter
if its in a cup or on a plate – it’s
home-made. And made well. For
the customers there is no doubt
that the owners Sandra and Flo
Nagel run the coffee bar with
lots of love and passion.
A must-try!
Öffnungszeiten:
Di – Fr
7.30 – 18 Uhr
Sa
9 – 18 Uhr
So & Feiertag
10 – 16 Uhr
Montag Ruhetag
Opening hours:
Tue – Fri
7.30 am – 6 pm
Sat
9 am – 6 pm
Sun- & holiday
10 am – 4 pm
Monday closing day
CENTRO KAFFEEBAR
Bankgasse 5, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 8821 / 7087 332
info@centro-kaffeebar.de, www.centro-kaffeebar.de
© Foto: Centro
149

150

DREHMÖSER 9
Skibar, Restaurant & Sonnenterrasse
Restaurant
Guide
Auf 1326 Meter und nur
wenige Schritte von der
Bergstation der Hausbergbahn
entfernt, verwöhnt
die rustikale Hütte Skifahrer,
Snowboarder und Winterwanderer
mit hausgemachter
Pizza, saftigen Steaks und
selbstgemachten Chutneys
sowie einer kreativen,
vegetarischen Küche.
Feinste italienische Kaffeespezialitäten
sorgen für einen
genussvollen Abschluss des
Einkehrschwungs und
vollenden einen perfekten
Tag im Skigebiet
Garmisch-Classic.
Located at 1,326 altitude
metres and only a few
steps from the Hausbergbahn
summit station this rustic hut
treats skiers, snowboarders,
and winter hikers to homemade
pizza, juicy steaks,
and home-made chutneys
as well as creative vegetarian
cuisine. And at the end of
their well-earned break guests
get to indulge in finest Italian
coffee – the best way to
round off a perfect day at
the Garmisch-Classic ski resort.
Öffnungszeiten:
Winter:
Während der
Skisaison
von 8.30 - 16.15 Uhr
An Tourenabenden
bis 22 Uhr
Sommer:
Während der
Sommermonate ist
die Drehmöser 9
geschlossen
Opening hours:
Winter:
During the
skiing season
from 8.30 am – 4.15 pm
On ski tour evenings
until 10 pm
Summer:
During the summer
months Drehmöser9
will remain closed
DREHMÖSER 9
Drehmöser 9, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 8821 / 7972 020
info@drehmoeser9.de, www.drehmoeser9.de
© Foto: Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG/fendstudios.com
151

152

KANDAHAR 2
Kaffeepause am Fuße der legendären
Weltcupstrecke
Restaurant
Guide
In der Wintersaison stylischer
Boxenstopp für Skifahrer und
Snowboarder, im Sommer gemütliches
Café mit direktem
Blick auf eines der schönsten
Bergmassive des Alpenraums.
Die Kandahar 2 in der Talstation
der Kreuzeckbahn verwöhnt
ihre Besucher ganzjährig mit
Kaffee- und Kuchenspezialitäten,
Erfrischungsgetränken
sowie kleinen Imbissen. Auf
der großzügigen Sonnenterrasse
lässt es sich wunderbar rasten
und relaxen. Nicht nur Sportler,
sondern auch Spaziergänger,
Ausflugsgäste und Kaffeegenießer
legen hier gerne eine
(lange) Pause ein. Mit der Zahnradbahn
oder dem Ortsbus ist
die Talstation der Kreuzeckbahn
ganz bequem zu erreichen.
Neu: An ausgewählten Terminen
können hungrige Skifahrer und
Snowboarder dort den Skitag
bei Barbecue und DJ-Sound
angemessen ausklingen lassen.
During the winter season it’s
a stylish pit stop for skiers and
snowboarders, in summer it’s a
comfy cafe with a direct view
of one of the Alps’ most beautiful
massifs. Kandahar 2 in the
valley station of Kreuzeckbahn
treats its guests to coffee and
cake, refreshing drinks and
small snacks all year round.
On the spacious sun terrace
you can relax and take a break.
The popular meeting place in
the skiing area Garmisch-Classic
does not only welcome active
summer- and winter sports
fans, though. Walkers, day-trip
guests and coffee lovers like to
take a (long) break here. With
the cog railway or the local
bus, the valley station can be
easily reached. On selected
dates hungry skiers and snowboarders
can bring their day to
a perfect close with barbeque
and DJ-sound.
KANDAHAR 2
Am Kreuzeckbahnhof 2, 82467 Garmisch-Partenkirchen
zugspitzbahn@zugspitze.de, www.zugspitze.de
153
© Foto: Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG/fendstudios.com

154

KLAMMHAUS –
AN DER PARTNACH
modern. traditionell. herzlich.
Restaurant
Guide
Das kürzlich renovierte
Klammhaus liegt an einem
der schönsten Orte Bayerns:
der imposanten Partnachklamm.
Im Sommer auf der
Terrasse oder im Biergarten
genauso wie im Herbst und
Winter in den gemütlichen
Gaststuben. Hier starten
Besucher mit einem schnellen
Bergsteiger- oder deftigen
Klammhausfrühstück in den
Tag. Manch einer genießt bodenständige
Mittagsgerichte.
Ab Herbst ergänzt etwas
„B´sonder´s“ die moderne
Küche: frische Jagderzeugnisse
und hauseigene Lämmer
stehen zusätzlich auf der
Speisekarte. Im Anschluss
an einen Spaziergang gibt
es nichts Schöneres, als der
duftenden Kuchen-, Strudelund
Kaiserschmarrnversuchung
mit Zwetschgenröster
nachzugeben.
The recently renovated
Klammhaus is located in one
of Bavaria’s most stunning
spots: by the impressive
Partnach Gorge. In summer
the best spot is the terrace
or the beer garden and in
autumn or winter it’s the cosy
parlour. Guests like to start off
into their days after a quick
hikers’ breakfast or a hearty
Klammhaus breakfast. Some
of them like to indulge in a
traditional lunch, too.
Starting in autumn specials
complement the modern
menu: fresh game and the
house’s own lamb are served
now. And, finally, what could
be better than wonderfully
fragrant cake, strudel, or
Kaiserschmarrn (a type of
fluffy pancake dish) with
plum compote after a
beautiful walk?
Öffnungszeiten:
Mo – So
10 – 18 Uhr
(witterungsbedingte
Änderungen
vorbehalten),
warme Speisen
von 11.30 – 17 Uhr
Opening hours:
Mon – Sun
10 am – 6 pm
(changes due to
weather conditions
reserved)
hot food
from 11.30 am – 5 pm
KLAMMHAUS – AN DER PARTNACH
Wildenau 5, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 8821 / 9644900
info@klammhaus-partnach.de, www.klammhaus-partnach.de
© Foto: Wolfgang Ehn
155

156

METZGEREI FINK
Qualität seit über 130 Jahren
Restaurant
Guide
Schon Herzog Ludwig von
Bayern wurde in der Metzgerei
Fink königlich mit regionalen
Wurst- und Fleischspezialitäten
versorgt. Seit 1889, als
die Metzgerei gegründet wurde,
hat beste Qualität höchste
Priorität. Diesem Credo bleibt
Leonhard Fink jun. weiterhin
treu: Die hausgemachten
Erzeugnisse werden frisch
im Ladengeschäft und als
Brotzeitschmankerl im Imbiss
verkauft oder als Catering
geliefert. Doch bevor man die
Metzgerei betritt, lenkt ein
besonderes Angebot alle Aufmerksamkeit
auf sich: Vor der
Tür steht ein vollbestückter
Fleischautomat, der rund um
die Uhr geöffnet ist.
The butcher shop Metzgerei
Fink is where, back in his day,
the Duke Ludwig of Bavaria was
already served delicious regional
sausages and meats that were
worthy of his royal status.
Since 1889, when the butcher
shop was founded, the best
quality has always been highest
priority. And Leonhard Fink
jun. stays true to this motto:
the home-made products are
sold fresh in the shop, served as
snacks at the bistro or delivered
for catered events. But, there
is one particularity here that
attracts attention already outside
the butcher shop: outside
the door you’ll find a fully
stocked meat vending machine
that’s open around the clock.
Öffnungszeiten:
Mo – So
24 Std. am Automat
Mo & Do
7.30 – 12.30 Uhr
Di, Mi & Fr
7.30 – 18 Uhr
Sa
7.30 – 12 Uhr
Täglich wechselnder
Mittagstisch
11.30 - 12.30 Uhr
Opening hours:
24/7 at the vending
machine
Mon & Thu
7.30 am – 12.30 pm
Tue, Wed & Fri
7.30 am – 6 pm
Sat
7.30 am – noon
Different lunch menu
every day
11.30 am – 12.30 pm
METZGEREI FINK
Sonnenstrasse 2, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 8821 / 2664, Fax +49 8821 / 4063
info@metzgerei-fink.de, www.metzgerei-fink.de
© Foto: Leonhard Fink
157

158

JOSEPH NAUS ​
STUB’N
Regionale Spitze, Restaurant und Zugspitz Stad’l
Restaurant
Guide
Die Joseph Naus Stub´n ist
bekannt für seine ausgezeichnete
Küche mit bodenständigen,
feinen Gerichten und besten
Zutaten aus der Region. Mit dem
damit verbundenen Qualitätsbewusstsein
haben die Betreiber
ihr etabliertes Restaurantkonzept
nochmals verfeinert. Die
phantasievolle, frische Küche
und saisonale Produkte aus der
Region gehören zur Philosophie
des Küchenchefs und seinem
Team. Festes Credo und erklärtes
Ziel ist es, mit kreativ inszenierten
und bodenständigen Gerichten
das Beste aus der Region und
ihrer Natur herauszuholen. So
wird beim „Garten Eden“ aus
Ohlstadt das Gemüse und bei der
Metzgerei Gerold aus Oberammergau
das Fleisch bezogen.
Die Süßwasserfische kommen zu
weiten Teilen aus den oberbayerischen
und Tiroler Seen.
Joseph Naus Stub'n is renowned
for its excellent cuisine with
fine, down-to-earth dishes
made from the region‘s best
ingredients. With their qualityconscious
approach to food the
owners have improved their
established restaurant concept
yet again. The imaginative,
fresh cuisine and seasonal
products from the region are
part of the chef de cuisine and
his team‘s philosophy. It is their
motto and goal to creatively
present traditional dishes using
the region’s best products.
Garden Eden in Ohlstadt
supplies vegetables and
Oberammergau´s butcher
Gerold supplies the meats.
Fresh water fish mostly comes
from lakes in Tyrol and Bavaria.
Öffnungszeiten:
täglich 18 – 21 Uhr
So & Feiertage
12 – 14 Uhr
im Zugspitz Stad´l
Opening hours:
open daily
6 pm – 9 pm
Sundays & holidays
noon – 2 pm
at Zugspitz Stad’l
VIER-STERNE-SUPERIOR-HOTEL ZUGSPITZE
Direktor Frank Erhard
Klammstrasse 19, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 8821 / 9010, Fax +49 8821 / 9013 33
info@hotel-zugspitze.de, www.hotel-zugspitze.de
© Foto: Marc Gilsdorf
159

160

QUARTIER
Ein Zuhause für die Sinne
Restaurant
Guide
Hochwertig, regional, mal
anders präsentiert sich das
Restaurant im quartier.
Vom köstlichen Frühstück
über regionale und genussvolle
Speisen bis hin zum
hausgemachten Kuchen und
Emilo Kaffee werden Gerichte
serviert, die das Team selbst
gerne auf dem Teller hat.
Die feine, immer wechselnde
Speisekarte und der herzliche
Service sind in Garmisch
einzigartig. Das Restaurant
befindet sich in einer sensibel
renovierten Altbauvilla, die
mit einem Hotelneubau aus
Holz und Beton verbunden
wurde – von der Fußgängerzone
Garmisch ist es fußläufig
erreichbar. Übernachten ist
im quartier in einer der 19
hochwertigen Suiten aus
Naturholz möglich.
High-quality, regional, and
somewhat different, that’s
how the restaurant at quartier
presents itself. From delicious
breakfast to regional and
delightful meals all the way
to home-made cakes and
Emilo coffee – the team serves
nothing it wouldn’t want on its
own plate. The amazing menu
that constantly changes and
the warm service are unique
in Garmisch. The restaurant is
located in a carefully renovated
old villa that was connected
with a new hotel building
made from timber and concrete
– and it’s only a stone’s
throw away from Garmisch’s
pedestrian zone. Those who
would like to spend the night
can do so in one of quartier’s 19
luxurious natural wood suites.
Öffnungszeiten:
Di – Sa
7.30 bis 23 Uhr
warme Küche von 14
bis 21.30 Uhr
So und Mo
7.30 bis 20 Uhr
keine warme Küche,
nur Getränke und
Kaffee und Kuchen
Opening hours:
Tues – Sat
7.30 am – 11 pm
hot food served
2 pm – 9-30 pm
Sun and Mon
7.30 – 8 pm
no hot food;
drinks, coffee, and
cake only
QUARTIER HOTEL – RESTAURANT
St. Martin-Strasse 26, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 8821 / 9646 482
www.quartier-gapa.de, rezeption@quartier-gapa.de
© Foto: quartier
161

162

REISER´S
RESTAURANT
Alles außer langweilig
Restaurant
Guide
Regionale Küche neu interpretieren
– mit innovativen Ideen
und hochwertigen Zutaten
kreiert das Team Gerichte
mit dem gewissen Etwas. Die
Kombination aus Qualität und
Regionalität spiegelt sich in
köstlichen Vorspeisen, soliden
und exquisiten Hauptgerichten
und delikaten Desserts wider.
Weil die bayerische Küche
mehr kann als Schweinebraten,
dürfen auch alpine Klassiker
auf der Speisekarte nicht
fehlen. Beispielsweise das
berühmte Wiener Schnitzel
nach einem Rezept von Urgroßmutter
Katharina Betz. Doch
das Reiser’s besticht nicht nur
durch das gehobene Speisenangebot
und ausgewählte Menüs
– ein atemberaubendes Panorama
und das elegante Design
machen einen Besuch zu
einem Genuss für alle Sinne.
We reinterpret regional cuisine
– with innovative ideas and
high-quality ingredients our
team creates dishes that have
that certain something. The
combination of quality and
regionality is reflected in
delicious starters, solid and
exquisite main courses, and
delicate desserts. Because
Bavarian cuisine can do so
much more than roast pork,
alpine classics are also a must
on the menu. The famous
Wiener Schnitzel, for example,
based on a recipe by greatgrandmother
Katharina Betz.
Reiser’s does not just impress
with its excellent choice of
dishes and selected menus,
though – the breahtaking view
and elegant design make every
visit a true feast for the senses.
REISER’S RESTAURANT
im Obermühle 4* S Boutique Resort
Mühlstrasse 22, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 8821 / 7040
reservierung@reisers-restaurant.de, www.reisers-restaurant.de
Öffnungszeiten:
Mittagessen:
12 – 14 Uhr
Abendessen:
18 – 22 Uhr
Stuben und Kaminzimmer
(neu) für
Familienfeiern und
Events zu vermieten
Tischreservierung
online oder per Email:
reservierung@reisersrestaurant.de
Opening hours:
Lunch:
12 pm – 2 pm
Dinner:
6 pm – 10 pm
Parlours and fireplace
room (new) can be
booked for family
celebrations and
events
reservations online
or via email:
reservierung@reisersrestaurant.de
163
© Foto: Alex Dumpling Photoproductions

164

SONNENALM ​
AM WANK
Rasten mit Rundumblick
Restaurant
Guide
Auf dem Panoramaberg
Wank kosten Aktivurlauber,
Naturliebhaber und Genießer
den Tag voll aus! Das
Bergrestaurant Sonnenalm
verwöhnt Wankbesucher
mit einer boden ständigbayerischen
Küche. Wie auch
im Ski- und Wandergebiet
Garmisch- Classic und auf
der Zugspitze liegt der Fokus
auf qualitativ hochwertigen,
regionalen und nachhaltigen
Produkten. Im neu gestalteten
Gastraum der Sonnenalm mit
Tagungsmöglichkeit finden
bis zu 180 Personen Platz.
Die großzügige Sonnenterrasse
bietet neben einem grandiosen
Panorama blick auf die
umliegenden Bergwelten
und das Werden felser Land
jede Menge gemütliche
Sitzgelegenheiten.
A day on the panoramic
mountain Wank is perfect
for active holidaymakers,
nature lovers and epicures!
The mountain restaurant
Sonnenalm treats the Wank's
visitors to down-to-earth
Bavarian cuisine. And just
like in the ski and hiking area
Garmisch-Classic and on
Zugspitze, regional and sustainable
products are highly valued
here, too. The newly-designed
restaurant of Sonnenalm has
room for conferences with up
to 180 participants. The
spacious sun terrace offers
a magnificient view of the
surrounding
mountains and the Werdenfels
region as well as plenty of
seating options.
Öffnungszeiten:
März 2019 –
03.Nov 2019
25.Dez 2019 –
06.Jan 2020
Durchgehender
Sommerbetrieb ab
10.Apr 2020
Fasching geschlossen
(Faschingsferien:
24.02 – 28.02. 2020)
Opening hours:
March 2019 –
3 Nov, 2019
15 Dec, 2019 –
6 Jan, 2020
Continuous summer
operation from
10 April, 2020
Closed for Carnival
holidays
(Carnival holidays:
24 – 28 Feb, 2020)
SONNENALM AM WANK
Erreichbar über die Wankbahn
Wankbahnstrasse 2, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 8821 / 7970
© Foto: Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG/fendstudios.com
165

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TANNENHÜTTE
Aufstieg wie im Flug, Aussicht wie aus dem Bilderbuch
Restaurant
Guide
So schnell auch der Weg zur
Tannenhütte ist - das Erlebnis
ist nachhaltig! Bereits nach
den ersten Metern des relativ
kurzen Aufstiegs von Partenkirchen
zur Tannenhütte ziert
die wildromantische Bergwelt
an den Südhängen des Wanks
die Kulisse. Doch das Panorama
wird noch beeindruckender:
Von der Hütte aus eröffnen sich
Ausblicke auf das Wettersteinmassiv
von der Dreitorspitze
bis zur Zugspitze, geschmückt
von malerischen Wolken,
Sonnenauf- und -untergängen
und dem intensiven Blau des
Himmels. Zum Augenschmaus
gesellt sich Gaumenschmaus:
Köstlichkeiten aus regionalen
Zutaten werden – bei jedem
Wetter – für Genießer
schmackhaft zubereitet.
It may not take long to get
to Tannenhütte – but the
experience still leaves a lasting
impression! From the first few
steps of the relatively short
hike from Partenkirchen to
Tannenhütte the wild and
romantic mountainous landscape
along the south flank
of Wank provides a stunning
panorama. But it gets even
more impressive: from the hut
guests can enjoy the view of
the Wetterstein massif from
Dreitorspitze to Zugspitze,
adorned with gorgeous clouds,
sunrises and sunsets, and the
sky’s most intense shades of
blue. And it’s not just a feast
for the eyes: delicacies from
regional products are turned
into delicious meals – in
every weather.
Öffnungszeiten:
Di, Do, Fr, Sa & So
10 – 18 Uhr
Mi 10 – 21 Uhr
Do & Fr 10 – 21 Uhr
(bis Mitte September)
Montag Ruhetag
Opening hours:
Tue, Thur, Fri, Sat & Sun
10 am – 6 pm
Wed 10 am – 9 pm
Thur & Fri 10 am – 9 pm
(until mid-Sept.)
Monday closing day
TANNENHÜTTE
Gamshütte 1, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 171 / 6232 455
kontakt@tannenhuette.de, www.tannenhuette.de
167
© Foto: Anna Hertle

168

ZUR SCHRANNE
Urbayerisches Traditionsgasthaus
Restaurant
Guide
Das Gasthaus Zur Schranne in
Garmisch-Partenkirchen ist nicht
nur ein geschütztes Baudenkmal
mit langer Historie, sondern auch
ein Monument der traditionellen
bayerischen Küche. Wer als
Tourist echte bayerische Mentalität
und Kochkunst erleben will,
muss hier einfach einkehren!
In der Schranne treffen sich die
örtlichen Vereine zum Stammtisch
und viele Einheimische
lassen sich im urigen Ambiente
der Stuben regionale und saisonale
Schman kerl servieren,
zum Beispiel den legendären
Schweinebraten, knusprig
gebratene Bauernente und
Wildgerichte. Suppen, frische
Salate und hausgemachte
vege tarische Speisen runden
die Karte ab. Dazu schmeckt
ein kühles Augustiner-Bräu, das
auf Vorbestellung sogar aus
dem Holzfass gezapft wird.
Eine ideale Location auch für
Feiern und Veranstaltungen!
Not only is Garmisch- Partenkirchen’s
inn Zur Schranne a
historical monument with a
long-standing history, it’s also
a monument for traditional
Bavarian cuisine. For tourists
who’d like to experience true
Bavarian mentality and cooking,
coming here is a must! The
Schranne is where the local
clubs come for their regular’s
meetings and where many
locals treat themselves to
regional and seasonal delicacies
in the rustic ambience of the
dining room. Delicacies like the
legendary pork roast, crispy
farmer's duck and game dishes.
Soups, fresh salads and homemade
vegetarian dishes round
off the menu. To go with the
food, we’d recommend cool
Augustiner-beer which,
if ordered in advance, may
even be drawn from a wooden
barrel. An ideal location for
celebrations and events!
Öffnungszeiten:
Mo – So 10 – 22 Uhr
Von November
bis Mai montags
Ruhetag,
an Feiertagen und
in den Ferien
montags geöffnet
Opening hours:
Mon – Sun
10 am – 10 pm
closed on Mondays
from November
to Mai,
on public holidays
and during school
holidays open
on Mondays
ZUR SCHRANNE
Griesstrasse 4, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel. +49 8821 / 9098 030
info@zurschranne.de, www.zurschranne.de
169

170
NOTIZEN / NOTES

NOTIZEN / NOTES
171

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Jahresausgabe 2019/2020
Medieninhaber & Herausgeber:
La Loupe GmbH
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FN: 4525 71x
Geschäftsführung:
Benjamin Skardarasy
Redaktion:
Sabrina Hasenbein
Julia Skardarasy, La Loupe GmbH
172
Gestaltung & Layout:
Katrin Menga,
www.gestaltunghochzwei.de
Julia Skardarasy,
La Loupe GmbH
Übersetzung:
Lisa Berger,
www.lisa-berger.at
Lektorat:
Julia Stubenböck
Monika-Schallert Marberger
Sales / Anzeigenverkauf:
Mag. Julia Skardarasy
js@laloupe.com
Tel. +43 664 2 541 541
Projektmanagement:
Julia Skardarasy,
La Loupe GmbH
Benjamin Skardarasy,
La Loupe GmbH
Druck:
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Wienerfeldstrasse 9
2120 Wolkersdorf, Österreich
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der Advertorial-Bilder und
Anzeigen-Bilder liegen
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Copyright: ,
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