Reka aktuell Herbst 2007 - Schweiz

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TESSINER HERBSTGENÜSSE
Stachelige Köstlichkeiten
und edle Tropfen
Bild: swiss-image.ch, Christof Sonderegger
Jessica Soldati
Das Tessin kann im Herbst mit seiner Sonnenpräsenz
brillieren: auch kulinarische Ereignisse lassen des
Besuchers Gaumen tanzen. Perfekte Voraussetzungen für
erlebnisreiche Ferien mit der Familie.
Den Sommer noch etwas verlängern, die
Wärme noch ein bisschen länger geniessen
und der «dolce vita» so richtig freien Lauf
lassen… Wer sich im Herbst einen Aufenthalt
im Tessin gönnt, verwöhnt Leib und
Seele gleichermassen. Besonders die unzähligen,
stacheligen Kugeln, die dem Besucher
im Herbst zu Füssen liegen, begeistern Gross
und Klein. Die Kastanienbäume stechen
hellgrün ins Auge und lassen ihre köstlichen
Früchte auf die Erde fallen. Vor allem Kinder
haben grossen Spass daran, die Ernte aufzuheben
und zusammen mit den Eltern daraus
Wandern und die Sonne geniessen –
zum Beispiel auf dem Weg nach Rasa:
Im Tessin dauert der Sommer meist
etwas länger!
ein feines Essen zuzubereiten. Es erstaunt
daher auch nicht, dass gerade in dieser Jahreszeit
die Kastanie – früher das wichtigste
Grundnahrungsmittel der Region – gross gefeiert
wird. Das berühmte Kastanienfest in
Ascona zieht Kastanienliebhaber von nah
und fern an, die sich an der riesigen Vielfältigkeit
dieser einzigartigen Frucht
erfreuen. Marroni und Kastanien in zig
Varia tionen und für jeden Geschmack…
(Kastanienfest: Samstag, 6. Oktober 2007,
Ascona).
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