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Buch zum Thema:<br />

Unser Besuch des Lanserhofs gibt Anlass,<br />

Ihnen folgende Lektüre zu empfehlen,<br />

die die Ernährung mit dem LANS Med<br />

Concept auf dem aktuellsten Stand der<br />

Forschung vorstellt.<br />

Foto © Alexander Haiden<br />

Denn wir setzen Ihren individuellen Um- und Neubau in Zusammenarbeit<br />

mit mehr als 10 Meisterbetrieben aus allen Handwerksbereichen<br />

so um, dass Sie fast nichts davon mitbekommen. 100% Kundenzufriedenheit:<br />

Hochwertige, saubere und zuverlässige Arbeit und für Sie völlig<br />

stressfrei. Architektur, Planung, Handwerk – in Perfektion!<br />

Architektur. Interieur. Design.<br />

<strong>01</strong> | 2<strong>01</strong>6 ·<br />

Ein internationales Expertenteam aus Ärzten, Ernährungswissenschaftlern<br />

und Köchen lässt fortlaufend die neuesten<br />

medizinischen Erkenntnisse über eine ganzheitliche, gesunde<br />

Rundum-Ernährung in die Weiterentwicklung des EnergyCuisine-Konzepts<br />

einfließen. Ein Kochkurs der Lanserhofküche<br />

weist eigens in das Ernährungskonzept ein, für das jedes Jahr<br />

viele Prominente, Politiker und Manager aus ganz Europa anreisen,<br />

um neue Energie zu tanken.<br />

aus medizinischer Sicht angeraten ist. Für mich gilt: Diätstufe 1.<br />

Die überaus netten Herren an meinem Tisch sind über die Diätstufe<br />

1 schon hinaus und verzehren ein köstliches Active-Menü aus<br />

Lammkarree und kunstvoll drapierten Gemüsebeilagen. Für mich<br />

jedoch sind in den ersten drei Tagen zunächst nur Buchweizentoast<br />

und Jogurt aus Schafsmilch vorgesehen. Die verschiedenen Diätstufen<br />

des EnergyCuisine-Konzepts berücksichtigen Erkenntnisse<br />

der modernen Ernährungswissenschaft. Zwei Tage später werde ich<br />

auf die Diätstufe 2 gesetzt. Nach schon fünf Tagen ist mein Säure-<br />

Basen-Gleichgewicht mit perfekten Werten ausbalanciert. Ich fühle<br />

mich extrem fit.<br />

Ein weiterer wichtiger Baustein der Behandlung sind die unterschiedlichen,<br />

abendlichen Vorträge im Lanserhof. Besonders<br />

inspiriert hat mich der sportwissenschaftliche Vortrag des ehemaligen<br />

deutschen Skispringers Ferdinand Bader, welcher die sportwissenschaftliche<br />

Abteilung im Lanserhof leitet. Hieraus nehme ich<br />

viele Vorsätze und Ideen für mein persönliches Training mit. Nach<br />

der ärztlichen Abschlussuntersuchung mit vielen weiteren hilfreichen<br />

Tipps, wie man das LANS Med Concept in seinen persönlichen<br />

Alltag implementieren und sich auch nachhaltig eines gesunden<br />

Lebens erfreuen kann, heißt es, Abschied zu nehmen. Um einige<br />

Kilogramm Körpergewicht erleichtert und mit vielen Gedanken,<br />

neuem Wissen und Vorsätzen inspiriert, freue ich mich auf die<br />

Rückkehr in ein reicher gewordenes Leben.<br />

*<br />

Lanserhof Tegernsee<br />

Gut Steinberg 1<br />

83666 Marienstein<br />

Tel.: 08022.1880-0<br />

www.lanserhof.com<br />

Die Gesundküche:<br />

neuester Stand<br />

Dr.med.Anne Fleck, bekannt aus der TV- Sendung „Die<br />

Ernährungs- Docs“ des NDR, präsentiert in diesem Buch<br />

das renommierte LANS Med Concept. Statt verwirrender<br />

Esstrends steht hier die echte Gesundküche im Fokus,<br />

die den aktuellen Stand der Ernährungsforschung in<br />

allen Facetten widerspiegelt. Mit 88 Originalrezepten<br />

wird das Ernährungskonzept – für das jedes Jahr viele<br />

Prominente, Politiker und Manager aus ganz Europa in<br />

die Resorts des Lanserhofs reisen, um neue Energie zu<br />

tanken – endlich auch für zu Hause zugänglich.<br />

Bibliografische Daten<br />

ISBN 978- 3- 95453- 092- 2<br />

Becker Joest Volk Verlag<br />

34,- EUR (D), 35,- EUR (A)<br />

264 Seiten, Großformat 23,5 x 28 cm<br />

138 Fotos, gebunden mit SU<br />

Herausgeber: Dr.Christian Harisch<br />

Autoren: Das Ärzteteam und die Ernährungswissenschaftler<br />

des „Lanserhof“,<br />

präsentiert von Dr. med. Anne Fleck<br />

Rezepte: Claus Jenewein, Karsten Wolf<br />

Fotografie: Hubertus Schüler<br />

Raumfabrik Düsseldorf<br />

GmbH & Co. KG<br />

Hohe Straße 7 – 9<br />

40213 Düsseldorf<br />

0211 / 542<strong>01</strong>050<br />

www.raumfabrik.de<br />

32 | 33<br />

NEU AM<br />

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