NordCap by ZANUSSI - easyLine Heißluftdämpfer easySteam Plus ...
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Vollkommene<br />
Gleichmäßigkeit<br />
Die <strong>ZANUSSI</strong> Professional EasyLine <strong>Heißluftdämpfer</strong><br />
garantieren eine vollkommen gleichmäßige Garung und<br />
Wärmeverteilung. Die ständige Frischluftzufuhr ermöglicht<br />
den Austausch der Luft und dadurch ein konstantes<br />
Garraumklima.<br />
• LUFTZIRKULATIONS-SYSTEM: Dieser garantiert<br />
•<br />
effizient die Verteilung der vorgewärmten Zuluft aus den<br />
Heizelementen direkt in den Garraum.<br />
BIFUNKTIONALES GEBLÄSE UND LUFTLEITSYSTEM:<br />
Über die gebogenen Flügel des bifunktionalen Gebläses<br />
wird Heißluft in alle Ecken des Garraums geleitet. Das<br />
Lüfterrad saugt Frischluft an und führt überschüssige<br />
Feuchtigkeit ab. Die Frischluft von außen wird über den<br />
Lüfter auf die Heizelemente geleitet, erhitzt und dann auf<br />
die Garprodukte geführt.<br />
• AIR BREAK SYSTEM: Doppelter Schutz durch<br />
Direktanschluss für den Wasserzu-/ und Ablauf um einer<br />
Kontamination durch Bakterien aus dem Abwassersystem<br />
entgegen zu wirken (nur Serie EasySteam<strong>Plus</strong>).<br />
Hoher Wirkungsgrad<br />
& niedriger<br />
Schadstoffausstoß<br />
Dank der neuen Gasbrenner (Innenraum und Kessel) und der<br />
gerippten Wärmetauscher, die die Effizienz der ärmeübertragung<br />
auf den Garraum steigern. Die <strong>ZANUSSI</strong> Professionell<br />
Kombiöfen garantieren hohe<br />
Wirtschaftlichkeit mit niedrigen<br />
Schadstoffemissionen bei<br />
geringem Energieverbrauch.<br />
Einsparungen von<br />
bis zu 20% des Gas-<br />
Verbrauchs im Vergleich<br />
handelsüblicher Gasbrenner<br />
bei Kombidämpfern.<br />
Darüber hinaus wird Gas und Luft bereits optimal im Brenner<br />
gemischt und garantiert somit eine effizientere Verbrennung<br />
mit 20% niedrigerem Emissionsausstoß. Die <strong>easyLine</strong> Öfen<br />
Emissionswerte liegen 10 Mal niedriger als die Gastec-Limit<br />
QA und sogar 100 Mal niedriger als die europäische Richtlinie.<br />
Gastec Zertifizierung für hohe Effizienz<br />
und niedrigen Emissionen<br />
Jährliche Einsparungen<br />
durch EasyLine<br />
Gasbrenner<br />
€ 294<br />
Kleines<br />
Restaurant<br />
100 Essen/<br />
Tag<br />
3 Angestellte<br />
280<br />
Arbeitstage<br />
€ 588<br />
€ 1.176<br />
Großes Hotel<br />
Restaurant 500 Essen/<br />
250 Essen/ Tag<br />
Tag 16<br />
8 Angestellte Angestellte<br />
280 365<br />
Arbeitstage Arbeitstage<br />
€ 2.352<br />
Kantine<br />
1000<br />
Essen/ Tag<br />
32<br />
Angestellte<br />
200<br />
Arbeitstage<br />
€ 7.056<br />
Zentralküche<br />
3000 Essen/<br />
Tag<br />
100<br />
Angestellte<br />
280<br />
Arbeitstage<br />
23
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