inwohnen Winter 2016/2017

MESSE LIVING KITCHEN
Alles, was die Küche zur Küche macht, wird in Köln
zu sehen, anzufassen, zu riechen und zu schmecken
sein. Der pure Genuss kündigt sich an, wenn sich die
Messetore am Freitag, 20. Januar, auch für das Privatpublikum
öffnen. Vorher, von Montag bis einschließlich Donnerstag,
ist die LivingKitchen dem Fachpublikum vorbehalten.
Stattfinden wird die LivingKitchen parallel zur Einrichtungsmesse
imm cologne in den Messehallen Deutz. Die Organisatoren
der Koelnmesse rechnen mit 215 Ausstellern aus dem
In- und Ausland. Namhafte Küchenmarken haben sich längst
ihren Platz in den ausgebuchten Hallen gesichert: Dazu zählen so
namhafte Küchenmöbelhersteller wie nobilia, Schüller, Häcker,
Nolte und Alno, die führenden Gerätemarken von Bosch und Siemens
über AEG bis Miele, und klangvolle Namen aus den Reihen
der Küchenausstatter wie Blanco, Franke, Hansgrohe, Systemceram,
Naber und Villeroy & Boch. Neugier machen auch die angekündigten
Präsentationen von italienischen Unternehmen wie
Valcucine, Elica, Ernestomeda, Florim Ceramiche oder Scavolini.
Insgesamt kündigen die Veranstalter Firmen aus 22 Ländern an
(Anteil 45 %). Neben den „Platzhirschen“ der Branche besetzen
viele Dutzend kleine und mittelgroße Unternehmen teils hochinteressante
Nischen und bieten oft besonders individuelle Lösungen
für den Lebensraum Küche. Das Besondere der LivingKitchen
ist sicherlich: Auf keiner anderen Veranstaltung weltweit sind so
viele führende Hersteller von Küchenmöbeln, Hausgeräten, Arbeitsflächen
und Zubehör an einem Ort vereint wie in Köln – und
nirgends ist die Bandbreite so stark gefächert.
Unterhaltung beim Koch-Talk
Die Neuheiten rund um die Küche werden von einem kurzweiligen
Unterhaltungsprogramm samt Live-Kochshows flankiert. So
wie bei der letzten Ausgabe der LivingKitchen vor zwei Jahren
werden ganz bestimmt auch diesmal wieder verführerische Düfte
aus allen Küchen der Erde durch die drei munter belebten Küchenhallen
ziehen. Wie die Koelnmesse vorab ankündigt, wird
sich auch im Januar 2017 die Prominenz den Kochlöffel wieder
in die Hand geben – auf den Messeständen der Aussteller, aber
auch in der zentralen Kocharena „Cooktainment“. Diese Eventfläche
bietet an den Publikumstagen (Freitag, 20.1., bis Sonntag,
22.1.) einen glamourösen Mix aus Kochshows mit bekannten
TV-Köchen und anderen prominenten Gästen. Hinzu kommen
diverse Gewinnspiele. Für die jüngsten Köche öffnet das „Kids
Kochstudio“.
Als Hauptkoch begrüßt Nelson Müller die Gäste der LivingKitchen
2017. Der TV-erprobte Entertainer führt durch
Kochshows und begrüßt Gäste wie Schauspieler Jörn Schlönvoigt,
Gastronomiekritiker und Autor Heinz Horrmann und Sängerin
Sarah Lombardi. Ebenfalls werden Sternekoch Johann Lafer, Vegan-Köchin
Sophia Hoffmann sowie Moderatorin Ruth Moschner
mit jeweils einer eigenen Koch-Show vertreten sein.
Die Trends der Saison
Natürlich geht es auf der LivingKitchen nicht in erster Linie um
den Gaumenschmaus. Auch wenn die lebendig umgesetzte Kombination
von Küchenausstattung und Genussvielfalt eine der ganz
großen Stärken der LivingKitchen ist. Im Mittelpunkt stehen die
vielen Ideen der Aussteller. Wobei sich die Frage nach „dem“ Küchentrend
nur schwierig beantworten lässt. Denn so gut wie jeder
Kundenwunsch lässt sich individuell umsetzen und längst gleicht
keine Küche mehr der anderen. Gerade die deutschen Küchenmöbelhersteller
haben sich in den letzten Jahren eine führende
Stellung darin erarbeitet, individuelle Einbauküchen nach Kundenwunsch
zu fertigen.
Auch wenn es keinen für alle gültigen Küchentrend gibt, so
sind doch Tendenzen und moderne Strömungen wahrnehmbar.
Der Industrielook samt Betonoptiken und markanten Hölzern
gehört dazu. Beliebt ist derzeit alles, was natürlich ist oder so aussieht.
Glas, Keramik und Naturstein sind Materialien, die ankommen.
Die Landhausküche erlebt gerade ihren erneuten Frühling
und versteht wahlweise jugendlich-modern oder gediegen-klassisch
als „Country Style“ zu glänzen. Und Weiß geht als Küchenoptik
natürlich immer. Das ist und bleibt die Lieblingsküchenmöbelfarbe
der Deutschen. Wenngleich Grau stark im Kommen
ist und sich besonders als Kombinationsfarbe sehr gut anbietet.
Ob in matt oder glänzend, ist dann eine Frage des persönlichen
Geschmacks. Beides geht.
Wobei das Stichwort „kombinieren“ von zentraler Bedeutung
in der Küche ist. Weiß mit Holz, Weiß mit Beton, edle
Hölzer mit dunklen Farben – oder schlicht Schwarz und Weiß.
Ein Klassiker unter den Gestaltungsideen, der gerade wieder
Konjunktur hat.
Keine Frage des Budgets
Das Schöne für Küchenkäufer ist derzeit: Wünsche und Budget
lassen sich immer geschmeidiger in Einklang bringen. Denn
immer mehr Küchenmöbelhersteller haben identische Optiken
in echter Ausführung und als Nachbildung im Programm. „Der
Designwunsch ist nicht länger eine Frage des Preises“, sagt zum
Beispiel Nolte Küchen dazu. Das Unternehmen hat die Planungsflexibilität
zur Strategie erklärt und setzt dies mit den gängigen
Materialien Holz, Beton und Glas um. Andere Küchenmöbelhersteller
haben ähnliche Angebote im Programm. Voraussetzungen
dafür sind natürlich Material-Nachbildungen, die in Optik und
Haptik ganz nah ans Original heranreichen. Und die gibt es.
Im Stil der 60er
Der derzeit so beliebte „Industrial Style“ setzt nicht allein auf das
gängige Industriedesign mit dem Flair des Unvollkommenen.
Sehr begehrt sind auch Materialien und Gestaltungsprinzipien
aus den 1960er- und 1970er-Jahren. Die Front in der Optik eines
Frühstücksbrettchens, die Nische in der Kacheloptik einer Pari-
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