inwohnen Winter 2016/2017

KÜCHE ABLUFTFÜHRUNG
Foto: Biermann
Im optimalen Fall ist ein Abluftrohr rund, glattwandig und misst 150 mm im Durchmesser.
Doch nicht immer erlauben die baulichen Gegebenheiten diese Lösung. Hier kommt ein
100-mm-Flachkanal mit einem Umlenkbogen zum Einsatz.
Schaden anrichten. Am Gebäude und am Möbel. Vor allem, wenn
die Schwaden intensiv auf Schnittkanten der Holzteile und sonstige
ungeeignete Oberflächenmaterialien einwirken.
Die Dunstabzugshaube zwischen zwei Oberschränken mit
folierten Fronten zu platzieren, war diesbezüglich schon immer
eine gewagte Idee. Mit der steilen Karriere der Muldenlüftungen
(Kochfelder, bei denen der Dunstabzug integriert ist) gewinnt dieses
komplexe Thema weiter an Brisanz. Denn Muldenlüftungen
und Kochfeldabzüge ziehen die Kochwrasen nach unten ins Möbel
ab. Und dann fragt es sich: Wohin damit? Die feuchte Luft kurzerhand
in den Sockel des Küchenschranks zu pusten, kann auf
Dauer Folgen haben. Die Planung einer „wasserdichten“ Abluftführung
ist gerade bei diesen Geräten unausweichlich und sollte
ebenso kompetent gelöst sein wie beim traditionellen Dunstabzug
nach oben. Gleich ob Umluft oder Abluft.
Zumal ein Zuviel an feuchter Raumluft nicht nur den Oberflächen
und Kanten der Holzwerkstoffe zusetzt. Scherereien können
auch an unzugänglichen Stellen entstehen. Wie zum Beispiel
Schimmelbildung. Der droht, wenn warme Luft am Möbel oder
an den Raumwänden kondensiert. Das Kondensieren der Kochwrasen
verstärkt sich, je kälter der Raum – bzw. die Möbel und die
Wände – ist. Denn warme Luft kann mehr Feuchtigkeit aufnehmen
als kalte Luft.
Überschaubarer Planungsaufwand
Wenn also über Feuchtigkeit in der Küche diskutiert wird, steht
der Dunstabzug oft im Mittelpunkt, da allein der konsequente Abtransport
der feuchten Kochwrasen nach draußen gewährleistet,
dass diese innen keine Schäden verursachen. Doch nicht immer
ist eine direkte Abluftführung möglich oder gewünscht. Marktkenner
sehen sogar eine Tendenz zur Umluftlösung, bei der die
Luft mehr oder weniger gut gefiltert wieder in den Küchenraum
gepustet wird. Dass der Umluftbetrieb an Beliebtheit gewinnt, ist
durchaus nachvollziehbar, denn der Planungsaufwand für den
Küchenspezialisten ist überschaubar. Auch vielen Küchennutzern
scheint die Umluft-Haube eine praktische Sache zu sein. Schließ-
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