Sommer 2017
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STARTER<br />
5<br />
22<br />
10<br />
30<br />
Gourmet-Portrait<br />
Bilder © Gregor Hartl Fotografie (2), istockphoto.com YelenaYemchuk (1), Thomas Wunderlich (1)<br />
22 SÜSSES UND AUCH SAURES.<br />
Hannie Rützler erzählt uns von Kalifornien,<br />
dem neuen Hotspot für außergewöhnliche<br />
Kreationen rund um das<br />
Dessert.<br />
26 CHRISTINA STEINDL.<br />
Der Tiroler Koch-Rookie und Shooting-<br />
Star im exklusiven Interview über ihre<br />
Anfänge, Ziele und Ambitionen sowie<br />
über die Stellung der Frau in der Gastronomie.<br />
Gruß aus der Küche<br />
30 HERRLICHE DESSERTS VON<br />
CHRISTINA STEINDL.<br />
Süße Obsession<br />
Hoamatg‘fühl<br />
34 SÜSSE INSPIRATIONEN<br />
ZUM NACHKOCHEN.<br />
Fangfrisch aus dem Netz<br />
39 NEWS VON DER EUROGAST<br />
WEBSITE.<br />
40 DIE BESTEN HEIMISCHEN FOOD-<br />
BLOGGER ZEIGEN UNS IHRE<br />
SÜSSEN IDEEN.<br />
43 SOMMER, SONNE, PFERDE-<br />
STÄRKEN.<br />
Die Event-Highlights für Urlauber und<br />
auch Einheimische.<br />
Event-Cocktail<br />
46 SEITENBLICKE.
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