MITTE bitte! Ausgabe 2-2017

2. Jahrgang 3,80 €
Das Magazin für Berlin – mittendrin Nr. 2/2017
MITTE
1
AN DER SPITZE
DER GASAG
Interview mit
Vera Gäde-Butzlaff
AKTUELL
Baden in der Spree –
Utopie oder Chance?
HISTORIE
Auf den Spuren
des Ur-Berlin
SPOTLIGHTS
Karneval der
Kulturen
MITTE bitte!
SPEZIAL
SOMMER
IN
BERLIN
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Contemporary
Living
Nur 300 m von der Friedrichstraße
entfernt, entsteht vis-à-vis dem Jüdischen Museum
das NeuHouse – eine moderne Wohnbebauung
aus der Feder der Architekten Gewers & Pudewill
mit durchdachter Planung und klarem, fließendem
Design.
61
14
6
34
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ein Unternehmen der
Münchner Grund
Immobilien Bauträger GmbH
Mitte bitte!

Sommer ist die Zeit,
in der es zu heiß ist,
um das zu tun,
wozu es im Winter zu kalt war.
Pablo Picasso
3
Editorial
Foto: Erich Grönke
Liebe Leser,
während ich hier so am Schreibtisch sitze und diese
Zeilen an Sie schreibe, brütet die Stadt draußen bei
unglaublichen 32 Grad vor sich hin. Die Menschen vergnügen
sich im Strandbad, essen ein erfrischendes Eis
oder sitzen gemütlich im Biergarten. Und damit bin ich
auch schon bei unserem Hauptthema dieser Ausgabe:
Sommer in Berlin!
Da bietet unsere Stadt wahrlich ein ganzes Füllhorn
verschiedener Möglichkeiten, um den Sommer in vollen
Zügen genießen zu können. Welch andere Stadt hat
eine solch große Auswahl an Seen, Strandbars, Parks,
Eisdielen oder Open-Air-Veranstaltungen aufzuweisen? Wir haben die besten
Tipps für Sie zusammengefasst (Seite 42).
Vielleicht gehören Sie zu den ganz Mutigen und wagen ein Bad in der Spree?
Gemeinsam mit anderen Badefreunden und unter Aufsicht der DLRG kann man
beim Berliner Flussbad Pokal am 2. Juli teilnehmen. Der jährliche Schwimmwettbewerb
ist nur ein Teil der Arbeit des Flussbad e. V., der ein Stück des Spreekanals
als Badestelle herrichten will (Seite 10).
Nicht schwimmend, aber mit dem Schiff kommt man am Nikolaiviertel vorbei.
Ganz ehrlich, wann waren Sie hier zum letzten Mal? Für mich ist das Nikolaiviertel
wie ein Dorf inmitten der Großstadt. Plötzlich steht man mittendrin und
ist fern von Hektik und Lärm. Bummeln Sie doch mal durch die kürzeste Gasse,
entlang der ältesten Kirche und suchen Sie das Stadtsiegel, das Berlin erst zur
Stadt gemacht hat. Ein Tipp: Am letzten Augustwochenende finden wieder die
Nikolaifestspiele statt (Seite 38).
Und wenn Sie es sich jetzt mit Ihrem Exemplar von MITTE bitte! an einem schattigen
Plätzchen gemütlich gemacht haben, dann wünsche ich Ihnen viel Freude
beim Lesen! Die nächste Ausgabe erscheint Anfang September und wenn Sie
dabei sein wollen, dann schreiben Sie mir doch einfach.
Meine Highlights
in diesem Heft
Beim Karneval der Kulturen
hat sich auch in diesem Jahr
wieder das bunte und multikulturelle
Berlin präsentiert.
Seite 42
Autor Harald Neckelmann
berichtet über das Nikolaiviertel
als Ursprungsort des
heutigen Berlins.
Seite 34
Bis dahin grüße ich Sie herzlich!
Anja Strebe
Chefredakteurin
Sommer in Berlin – die
besten Tipps hat Patricia
Kurowski für Sie zusammengestellt.
Seite 24
So erreichen Sie uns:
' 030 55280365
info@mitte-bitte.de
www.mitte-bitte.de
www.facebook.com/mitte.bitte
www.twitter.com/@MITTE_bitte
# Mittebitte

10
4
Inhaltsverzeichnis
8
Aktuell
6 Aktuell
8 Neues vom U5-Lückenschluss
10 Baden in der Spree
Utopie oder Chance für Mitte?
12 An der Spitze der GASAG
Interview mit Vera Gäde-Butzlaff
Lifestyle
20
14 Serie: Manufakturen – es gibt sie noch
Handgemachtes aus Berlin
17 Feine Küche
Neues aus der Berliner Gastronomie
20 Mit Volldampf in den Sommer!
Shopping-Tipps
24 Special: Sommer in Berlin
28 Reisen
Südtirol
Erfurt
Franche-Comté
36
Kultur
32 Urlaubsslektüre
34 Historie
Der Ursprung Berlins im Nikolaiviertel
36 Ausblick
Kulturtermine
Nikolaifestspiele
Unsterbliche Rockstars
Spotlights
40 Das war los!
Highlights in Berlin
Karneval der Kulturen
40
44 DIE MITTE e. V.
Neues aus dem Verein
Service
46 Gewinnspiel/Impressum

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Eine Atmosphäre voller Harmonie — genau richtig für entspannte Nächte.
Hochwertig ausgestattete Hotelzimmer mit ausgesuchten Naturmaterialien
und modernem Design sowie Blick in den Garten.
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6
Aktuell
Rettet die Berliner Bienen!
Geht den Berlinern der Honig aus? Dank eines neuen, für fünf
Jahre angesetzten Kooperationsvertrages wird dem zunehmenden
Bienensterben in der Hauptstadt entgegengewirkt.
Stefan Tidow, Staatssekretär für Umwelt und Klimaschutz,
hat gemeinsam mit Oliver Schruoffeneger, Stadtrat des
Bezirksamtes Charlottenburg-Wilmersdorf und Hilmar
Freiherr von Münchhausen, Geschäftsführer Deutsche
Wildtier Stiftung, vereinbart, die Lebensbedingungen für
Bienen in Berlin zu verbessern. Dazu gehören unter anderem
eine veränderte Grünflächenpflege und das Pflanzen
und Ansäen insektenfreundlicher Arten im öffentlichen
Raum. Bienen bestäuben Obst- und Ziergehölze, tragen zur
natürlichen Schädlingsbekämpfung bei und sind Nahrung zahlreicher
Tierarten. Das Projekt ist Bestandteil der Berliner Strategie
zur Biologischen Vielfalt. Die Unterzeichnung fand im Rahmen der
Ausstellungseröffnung »Stadt Land Biene« statt. www.berlin.de
Foto: luise/pixelio
Happy Birthday Dali!
Das Museum am Potsdamer Platz, das dem Künstler Salvador Dali
gewidmet ist, hat anlässlich seines 113. Geburtstages eine neue
Serie von sechs Keramiken in seine Sammlung aufgenommen.
Diese besonderen Arbeiten, von denen aktuell nur sehr seltene
Exemplare auf dem freien Kunstmarkt verfügbar sind, gelangten
nur durch persönliches Engagement zu ,,Dali – Die Ausstellung am
Potsdamer Platz’’. Carsten Kollmeier, Museumsdirektor und Initiator
des Museums, betont: »Die intensive Beschäftigung mit Keramiken
als Kunstwerk ist bislang in den Museen weltweit viel zu wenig
behandelt worden. Daher freuen wir uns, dass wir diese großartigen
Beispiele dieser Kunstform zur Verfügung gestellt bekommen haben
und Salvador Dalí als Universalgenie somit noch facettenreicher in
unserem Museum in Berlin-Mitte zeigen können.«
www.DaliBerlin.de
Foto: Dali Berlin
Bau dir deinen Roboter
In der Stadtbibliothek Mitte wird Programmieren leichtgemacht.
Jeden Dienstag von 16–19 Uhr haben interessierte Tüftler die
Möglichkeit, kostenlos einen kleinen Einstieg in die Roboterprogrammierung
zu erhalten und aus Bausätzen sogenannte
»mBots« zusammenzubauen, zu programmieren
und sie über einen Computer zu steuern. Für den
Workshop sind keine Vorkenntnisse nötig, denn dank
der intuitiven Programmieroberfläche Scratch, fachkundiger
Anleitung und der Möglichkeit, vorgefertigte
Module zu verwenden, finden sich selbst komplette
Neulinge im Reich der Nullen und Einsen schnell
zurecht. Der Roboter-Workshop ist nach Terminen zum
3-D-Druck der zweite in einer Workshop-Reihe im neuen
Makerspace der Schiller-Bibliothek. Noch bis Dezember
2018 öffnet sich das Kreativlabor als Raum zum (Sich-)Ausprobieren
in digitalen und medialen Themenbereichen.
www.berlin-mitte.de
Foto: Stadtbibliothek Berlin-Mitte
Mitte bitte!

7
Aktuell
Humboldt
Forum –
Tag der
offenen Tür
Foto: Grit Ockert
Einblicke hinter die Fassade
Mit dem Humboldt Forum entsteht auf der Baustelle
am Lustgarten Deutschlands derzeit wichtigstes
Kulturprojekt hinter den wiederaufgebauten Fassaden
des Berliner Schlosses. Bei den »Tagen der offenen
Baustelle« am 24. und 25. Juni sind Highlights zu
erleben wie bereits teilweise ausgerüstete Abschnitte
an der Lustgartenfassade oder das bis auf den Fußboden
fertiggestellte Foyer hinter dem Portal III mit
der Kuppel (künftiger Eingang). Bei einem Rundgang
durch das Schlossforum kann man auch einen Blick in
den Schlüterhof werfen. Doch nicht nur der Baufortschritt
der berühmtesten Kulturbaustelle Deutschlands
kann begutachtet werden, es wird auch ein vielseitiges
Unterhaltungsprogramm geboten. Auf der Bühne gibt
es unter dem Motto »Wir sind im Bau« einen Ausblick
auf die Inhalte des Humboldt Forums mit einer
Mischung aus Wissenschaft, Kunst und Ethnologie.
Außerdem präsentieren sich zukünftige Akteure des
Forums wie die Stiftung Preußischer Kulturbesitz, die
Humboldt Universität oder die Stiftung Stadtmuseum
Berlin sowie der Förderverein Berliner Schloss e.V., der
Spenden für die Wiederherstellung der historischen
Außenfassade sammelt. Zahlreiche Live-Speaker, zu
erkennen an den Bauhelmen, erklären den Besuchern
die Baustelle. Der Eintritt ist frei!
24./25. Juni 2017
jeweils 10 bis 18 Uhr
Eingang über
Schlossplatz 5,
10178 Berlin
www.humboldtforum.com
www.berliner-schloss.de
Ideen
gefragt
Wie sehen Studenten die »Stadt der Zukunft«?
Der Förderverein Beuth-Gauß e. V. will interdisziplinäre
studentische Projekte fördern und
lobt einen Wettbewerb aus. Studierende sollen
sich fach- und fachbereichsübergreifend mit
den Herausforderungen wachsender Städte wie
Berlin befassen – demografischer Wandel, Kultur,
Energiewende, zukunftsweisende Mobilität,
Wirtschaft 4.0, Interaktion und Kommunikation,
Migration oder Klimawandel. Die eingereichten
Projekte müssen von mehreren Studierenden
gemeinschaftlich entwickelt und erarbeitet
werden; im Rahmen einer Lehrveranstaltung
oder in Eigeninitiative. Einsendeschluss ist der
28. Februar 2018. Auf die besten Teams warten
Preisgelder von insgesamt 6.500 Euro. Anschließend
werden die Projekte im Schaufenster Beuth
ausgestellt und der Öffentlichkeit zugänglich
gemacht.
www.beuth-hochschule.de
*0,14 € /Min. aus dem Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 € /Min.
Tickets: 030 - 479 974 99
www.cats-musicals.de
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8
Der U5-Lückenschluss
Aktuell
in Berlins Mitte
Was
gibt es Neues vom »Lückenschluss
U5« in Berlins Mitte?
Nachdem der Tunnelbau abgeschlossen
ist, läuft am U-Bahnhof
Rotes Rathaus bereits der Ausbau,
und im Juli beginnt er am Bahnhof
Unter den Linden.
Die Tunnel zwischen
Museumsinsel West und
Ost werden mit Stahl
ausgesteift.
Mein Tipp
Möchten Sie sich einmal
persönlich ein Bild davon
machen, wie es auf
den Baustellen der U5
aussieht? Dreidimensional
und in voller Farbe?
Dann unternehmen Sie
eine virtuelle Baustellentour
im neu gestalteten
U5-Infowaggon! Wir haben
es ausprobiert und
uns auf eine spannende
virtuelle Exkursion begeben.
Mit einer speziellen
Brille ausgestattet, fühlt
man sich wie mitten
hineingebeamt.
Doch besonders spannend wird
es am U-Bahnhof Museumsinsel:
Die Bahnhofshalle muss hier im
Schutze eines 28.000 Kubikmeter
starken Eiskörpers in bergmännischer
Bauweise herausgegraben
werden. Damit ist die Fertigstellung
des U-Bahnhofs Museumsinsel
für die Dauer des Gesamtprojekts
entscheidend.
Um diesen Eiskörper herzustellen,
werden derzeit über 100
Vereisungslanzen unter dem
Spreekanal horizontal in den Bo-
den gebohrt – mit über 100 Meter
Länge sind das damit die längsten,
die innerstädtisch in Deutschland
je eingesetzt wurden. Und das in
geologisch sehr herausfordernden
Bodenschichten. »Im Geschiebemergel
können sich eiszeitliche
Findlinge verbergen, die die
Herstellung der Bohrungen sehr
erschweren können«, erklärt Jörg
Seegers, Geschäftsführer Technik
der Projektrealisierungs GmbH U5.
Entsprechend umfassend waren
Planung und Vorbereitung.
»Die ersten 35 Bohrungen haben
problemlos funktioniert. Wir sind
gut vorbereitet und optimistisch,
dass wir auch bei den jetzt kommenden
Bohrungen auftretende
Hindernisse technisch beherrschen
können«, so Jörg Seegers.
Die U5 wird voraussichtlich ab
2020 die U55, die bereits zwischen
Hauptbahnhof und Brandenburger
Tor fährt, mit der traditionellen U5
(verkehrt zwischen Alexanderplatz
und Hönow) verbinden.
www.projekt-u5.de
Fotos: A. Reetz-Graudenz, Grafiken: PRG U5
Standort:
Direkt am Nikolaiviertel
(Ecke Rathausstraße/
Poststraße)
Öffnungszeiten:
Di, Do–So, 12–18 Uhr
Der künftige Bahnhof Museumsinsel ist am tiefsten gelegen und sein Bau aufgrund seiner Lage unter dem Spreekanal und der
um liegenden Gebäude besonders anspruchsvoll.
Mitte bitte!

SONNENANBETER
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10
Aktuell
Baden in der Spree –
Über breite Treppen
könnte der
Badebereich zugänglich
gemacht
werden.
Utopie oder Chance für Mitte?
Kann man in der Spree baden? Einige Wagemutige tun das immer wieder mal, aber gesund ist es nicht und
erlaubt auch nicht. Der Verein Flussbad Berlin e.V. will das ändern und ein Badeparadies in Mitte erschaffen.
Wenn es nach ihm ginge, wäre es
auch spätestens 2025 soweit. Mit
Hilfe eines ausgeklügelten ökologischen
Filtersystems aus Kies und
Schilf soll nämlich der Spreekanal,
der an der Inselbrücke beginnt, ein
sauberes Badegewässer werden.
Zwischen Bodemuseum und
Schlossbrücke soll dann die eigentliche
Badestelle mit sauberem
Spreewasser entstehen; 840 Meter
lang und erreichbar über breite
Treppen entlang des Kupfergrabens.Rund
300 Mitglieder des 2012
gegründeten Vereins Flussbad
Berlin e.V. kämpfen seither darum,
das Projekt zu realisieren. Inzwischen
ist es auch im Koalitionsvertrag
verankert und wird im
Programm Nationale Projekte des
Städtebaus durch das Bundesministerium
für Umwelt, Naturschutz,
Bau und Reaktorsicherheit und
die Berliner Senatsverwaltung für
Stadtentwicklung und Umwelt bis
2018 gefördert.
Das gesamte Flussbadprojekt
ist rund 1,8 Kilometer lang und erstreckt
sich von der Fischerinsel bis
zum Bode-Museum. Neben dem
öffentlich zugänglichen Schwimmbereich
sind zwei weitere Abschnitte
geplant: ein Pflanzenfilter zur
natürlichen Wasserreinigung und
ein naturnaher Wasserlauf. Dieser
Wasserlauf – der an der Fischerinsel
gelegene Kanalabschnitt – wird
mit uferbegleitenden Flachwasserzonen,
die als Lebens- und
Fortpflanzungsraum für Flora und
Fauna dienen, zu einer grünen
Oase umgestaltet.
Der natürliche Pflanzenfilter
entsteht zwischen Gertraudenbrücke
und Auswärtigem Amt. Das
Mitte bitte!

11
Aktuell
Eine natürliche
Staustufe entlang
der Friedrichsgracht
soll das
Wasser mithilfe von
Pflanzen und Kies
reinigen.
Foto: Axel Schmidt Visualisierungen: © 2015 realties: united, Berlin, by courtesy of Flussbad Berlin e.V.
gegenwärtig durch Einleitungen
aus der Mischwasserkanalisation
verschmutzte Spreewasser soll hier
durch den Einbau eines Pflanzenfilters
ökologisch gereinigt werden.
Dazu strömt das Wasser auf einer
Länge von etwa 400 Metern durch
eine mit Wasserpflanzen bestehende
und rund ein Meter dicke Kies-
schicht. In dieser Passage findet
eine mikrobiologische Reinigung
statt, so dass anschließend gefahrlos
im Wasser geschwommen
werden kann.
Unterstützer des Projekts wünschen
sich damit auch, die Berliner
Mitte wieder mehr den Berliner
nzurückzugeben, als sie nur den
Touristen zu überlassen. Für den
Verein bietet das Projekt neben
dem gesellschaftlichen Mehrwert
die Chance, zum Botschafter für
Ökologie, Nachhaltigkeit und
Ressourcenverantwortung zu
werden. Bis es soweit ist, wird aber
noch eine Menge Wasser die Spree
hinunterfließen.
Am 02. Juli 2017 findet der dritte Berliner Flussbad Pokal statt – ein
Schwimmwettbewerb über 1000 Meter, der im Spreekanal und vor
der großartigen Kulisse der Museumsinsel ausgetragen wird. Sportler
kämpfen um den Pokal, Freizeitschwimmer können die Strecke des
zukünftigen Flussbads ausprobieren. Zahlreiche Sicherheitsvorkehrungen
werden getroffen: Das Gewässer wird vorher untersucht und
für den Schiffsverkehr gesperrt.
Veranstaltet wird das Schwimmereignis vom Verein Flussbad Berlin
e.V. in Kooperation mit dem Berliner Triathlon Union e.V., den Berliner
Wasserbetrieben und dem Berliner Wasserratten gegr. 1889 e.V.
In diesem Jahr steht der Berliner Flussbad Pokal unter der Schirmherrschaft
des Regierenden Bürgermeisters Michael Müller. Staatssekretär
Christian Gaebler gibt den Startschuss.
www.flussbad-berlin.de

12
Interview
Vera Gäde-Butzlaff
an der Spitze der GASAG
Vera Gäde-Butzlaff ist die Frau an der Front der Berliner
Gaswerke AG. Nach ihrem Erfolg bei der Stadtreinigung BSR hat
die couragierte Managerin seit zwei Jahren den Posten als
Vorstandsschefin inne. Wir haben sie zum Gespräch gebeten.
Vera Gäde-Butzlaff
ist seit 2015 Vorstandsvorsitzende
der GASAG. Die
Managerin war
zuvor sieben Jahre
lang Vorstandsvorsitzende
der BSR.
Sie stehen seit zwei Jahren an der
Spitze der GASAG. Mit welchen
Zielen sind Sie angetreten und was
steht bis jetzt für Sie unterm Strich?
Diese zwei Jahre sind schnell
vergangen und ich erinnere mich
noch gut an das Fazit meiner ersten
hundert Tage. Schon damals sah ich
in der GASAG alle nötigen Kompetenzen,
die für eine erfolgreiche
Energiewende notwendig sind. Nun
bin ich seit über zwei Jahren ein Teil
der GASAG und freue mich über das
bisher Geleistete. Die Energiewende
ist in vollem Gange und die GASAG
hat wichtige Schritte getan, um
sich als breit aufgestellter Energiedienstleister
zu positionieren und so
den Wandel auf dem Energiemarkt
voranzutreiben. Jetzt gilt es, nicht stehenzubleiben,
sondern auch in den
kommenden Jahren neue Projekte
tatkräftig anzupacken.
Die GASAG hat sich neu aufgestellt.
Welche Hauptthemen bespielt das
Unternehmen und warum?
Die GASAG-Gruppe hat sich in den
letzten Jahren erfolgreich von einem
Unternehmen mit traditionellem
Schwerpunkt auf Netzbetrieb und
Gasvertrieb zu einem modernen
Energiedienstleister und -erzeuger
entwickelt. Gleichzeitig baut sie ein
ökologisch nachhaltiges Portfolio
auf. So werden die Vermarktung von
Energiedienstleistungen und der
Ausbau der Erneuerbaren Energien
weiter intensiviert. Das zeigen der
Erwerb eines Smart Home-Anbieters,
eines auf Umweltenergie spezialisierten
Energieunternehmens sowie
die Gründung von Joint Ventures mit
einem Facility-Manager und einem
Immobilien-Projektentwickler für
ein effizientes Energiemanagement
seiner Immobilien. Die gesamten
Energiedienstleistungen der Gruppe
sind nun in der GASAG Solution Plus
gebündelt. All diese Neuerungen
sorgen dafür, dass die GASAG auch
künftig schlagkräftig für neue marktwirtschaftliche
und energiepolitische
Rahmenbedingungen gewappnet ist.
Stichwort Energiewende. Ein
großes Wort mit vielen Mosaiksteinen.
Welche Felder bespielt
hier die GASAG bzw. was sind
Hauptfelder in der Zukunft?
Die Energiewende wird auch in
Zukunft einen starken Einfluss auf die
Metropolregion Berlin-Brandenburg
ausüben. Die GASAG ist für diesen
Wettbewerb sehr gut gerüstet –
durch ihre Erfahrung und ihr Knowhow
bei dezentralen und innovativen
Energiekonzepten. Neben dem
bisherigen Kerngeschäft bieten wir
auch Strom sowie wirtschaftliche und
nachhaltige Lösungen. Und das nicht
nur mit Erdgas, sondern auch mit
erneuerbaren Energien oder Fernwärme.
Um im Bild der Mosaiksteine
zu bleiben: Ganz nach den Wünschen
des Kunden entwickeln wir ein auf
sein Objekt zugeschnittenes Energiekonzept,
das wir auch umsetzen und
betreiben können.
Hinter den Kulissen passiert ja so
einiges an Sponsoring. Was tut die
GASAG noch für Berlin?
Als echter Berliner fühlt sich die GA-
SAG der Stadt verpflichtet und übernimmt
Verantwortung für die Zukunft
der Region. Außer dem Sponsoring
der Eisbären fördern wir deswegen
viele soziale Projekte aus den
Bereichen Sport, Kultur und Bildung.
Grundpfeiler dieses Engagements
sind die Nachwuchsförderung und
eine langfristige Zusammenarbeit
mit den geförderten Projekten. Den
Nachwuchs fördert die GASAG zum
Beispiel durch die Unterstützung
des Berliner Kindertheaterpreises,
der Bühnenkunstschule ACADEMY
und des GRIPS-Theaters. Daneben
gibt es auch eigene Initiativen in der
Kulturszene, wie zum Beispiel den
GASAG-Kunstraum.
Die GASAG ist ein Traditionsunternehmen
mit einer 170-jährigen
Geschichte. Wo steckt der Erfolgsschlüssel
und was kann man daraus
für die Zukunft mitnehmen?
In diesem Jahr ist die GASAG seit 170
Jahren ein Teil von Berlin. Solch eine
lange Tradition ist nur möglich, wenn
ein Unternehmen lernt, wandlungsfähig
zu bleiben und Veränderungen
des Marktes mutig und mit neuen
Projekten zu begegnen. Die GASAG
besitzt diese Wandlungsfähigkeit, sie
hat sich den Herausforderungen der
Digitalisierung und Energiewende
erfolgreich gestellt und dabei gelernt
über den Tellerrand zu schauen und
auch Kooperationen mit Partnern
einzugehen, die zuerst einmal nichts
mit dem Energiemarkt zu tun haben.
So soll zum Beispiel in diesem Jahr
die GASAG-KIEZ-APP online gehen,
deren Content in Zusammenarbeit
mit dem Tagesspiegel entsteht. Hier
werden für Berliner und Touristen
speziell Veranstaltungstipps und
Aktivitäten aus den Kiezen veröffentlicht.
Für die Zukunft schaut die
GASAG auf Mobilitätskonzepte und
Elektromobilität, denn in diesen
Geschäftsmodellen könnten künftig
spannende Ressourcen liegen.
Was halten Sie in diesem Zusammenhang
von Startup-Unternehmen?
Mitte bitte!

Für Traditionsunternehmen kann es
eine Chance sein, sich an der Flexibilität
der Startups zu orientieren.
Diese sind durch ihre weniger gefestigten
Strukturen in der täglichen
Arbeit oft noch wandlungsfähiger.
Kurze Wege sind hier wichtiger als
hierarchisch abgestimmtes Arbeiten.
Solche Arbeitsweisen können Zeit
sparen und lassen Spielraum für
Innovation.
Frauen haben es in Führungs positionen
noch immer nicht einfach.
Wie haben Sie sich behauptet? Gibt
es ein Geheimrezept der Vera Gäde-
Butzlaff?
Ich denke, als Frau ist es wichtig
großes Vertrauen in das eigene
Können zu haben und – falls nötig
– auch sich selbst für eine Spitzenposition
ins Spiel zu bringen. Man
sollte sich in jedem Fall nicht davon
abschrecken lassen, dass ansonsten
überwiegend Männer in den
Chefetagen von Unternehmen sitzen.
In diesem Zusammenhang bin ich für
die Einführung einer Frauenquote.
Wie ich aber schon oft betont habe,
geht Leistung selbstverständlich vor,
jedoch sollte es in Bereichen, in denen
Frauen unterrepräsentiert sind,
für Unternehmen selbstverständlich
sein, bei gleicher Qualifikation der
Bewerber eine Frau einzustellen.
Eine Quote kann daher ein wertvolles
Instrument sein, um den gesellschaftlichen
Wandel zu beschleunigen.
Gut ausgebildete junge Frauen
wollen heute Karriere machen und
trotzdem Kinder bekommen. Und das
Schöne ist: Auch die Männer wehren
sich gegen die klassische Rollenverteilung.
Auch sie wollen ihre Kinder
aufwachsen sehen und im familiären
Umfeld stärker Verantwortung
übernehmen. Die GASAG hat hierfür
die Erhöhung des Anteils von Frauen
in Managementpositionen in ihrem
Leitbild verankert. Deshalb haben wir
auch die »Charta der Vielfalt« unterzeichnet
– alle Mitarbeiterinnen und
Mitarbeiter sollen bei der GASAG die
gleiche Wertschätzung erfahren.
Wenn es Ihre Zeit erlaubt, wo sind
Sie gern in Berlin unterwegs und
warum? Verraten Sie uns doch bitte
Ihre Lieblingsplätze.
Gerne gehe ich in Berlin spazieren
und genieße sowohl das Tummeln
auf den Straßen als auch die ruhigen
Plätze im Grünen. Eine meiner
liebsten Gegenden ist aber Wilmersdorf.
Nicht nur, weil ich dort wohne,
sondern auch weil hier Berliner
Geschichte und Gegenwart ganz
unverblümt im Straßenbild aufeinandertreffen.
Was machen Sie, wenn Sie nicht
GASAG-Vorstandvorsitzende sind?
Privat reise ich gerne in andere Länder
und lerne fremde Kulturen kennen.
Nur warm sollte es sein. Auch
probiere ich mit Freude neue Kochrezepte
aus. Ansonsten genieße ich
meine freie Zeit natürlich mit meiner
Familie und meinen Freunden.
Frau Gäde-Butzlaff, vielen Dank für
das Interview!
Das Interview führte Bärbel Arlt.
www.gasag.de
13
Interview
Kochen gehen!
Kochkurse in der Miele Gallery Berlin
Dienstag, 18.07.2017 Vielfalt Afrikas
Dienstag, 22.08.2017 Französische Landküche: Burgund
Donnerstag, 07.09.2017 Kreolische Küche
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14
Serie Manufakturen
Manufakturen –
es gibt sie noch (Teil 4)
Immer noch ist Handgemachtes heiß begehrt und erlebt seit Jahren eine wahre Renaissance.
Wir setzen die Serie über ausgewählte Manufakturen in Berlin fort und haben passend zur Jahreszeit
etwas Frisches und Fruchtiges ausgesucht. Text und Fotos von Ulla C. Binder.
Mitte bitte!

Foto: Ulla C. Binder
15
Serie Manufakturen
Eis, spektakulär:
Woop Woop Icecream
»Eiscreme frisch vor Deinen Augen
produziert«, kann man auf den
hübschen Tafeln des sogenannten
Woop Woop Trucks lesen, ein
umgebauter Postpaketwagen,
der in seinem knallbunten Woop
Woop-Design als solcher wirklich
nicht wiederzuerkennen ist.
Auf der circa acht Quadratmeter
großen Ladefläche haben sich
zwei smarte junge Männer eine
komplette Eis-Küche mit einem
vakuumisolierten Stickstofftank,
Geschirrspüler, Kühlschrank, Spüle
und Kühltheke eingebaut. Moment
mal, Stickstofftank?
Woop Woop, das sind Philipp
Niegisch, ein Betriebswirt, und
Boris König, ein Physiker. Sie
lernten sich in einer Entrepreneurship-Vorlesung
an der Freien
Universität Berlin kennen. Philipp,
der sich ganz knapp dann doch
für das BWL-Studium statt einer
Konditor-Ausbildung entschieden
hatte, und Boris, der sein physikalisches
Knowhow lieber für
köstliche Eiscreme als im Labor
einsetzen möchte, haben sich zum
Ziel gesetzt, das beste Eis der Welt
herzustellen.
Sie sprengen die Grenzen
traditioneller Speiseeisherstellung:
Innerhalb von 30 Sekunden wird
vor den Augen des Kunden durch
die Verwendung von Flüssigstickstoff
bei minus 196 Grad Celsius
Speiseeis frisch zubereitet.
Für ein Himbeer-Mohn-Eis
etwa kippt Philipp ein kleines
Kännchen der eigens kreierten
Milch-Sahne-Basis in die goldene
Schüssel der Rührmaschine,
über der ein Edelstahlrohr in
einer Düse endet – ähnlich den
Milchschaumdüsen an Kaffeemaschinen.
Aus dieser Düse strömt
dann der Flüssigstickstoff während
des Rührens zur Milch-Sahne-Basis.
Weißer Nebel steigt aus
der goldenen Schüssel auf – ein
spektakulärer Anblick. Nach ein
paar Sekunden kann man einen
Blick riskieren – die Flüssigkeit ist
bereits sämig gefroren. Jetzt gibt
Philipp die frischen Himbeeren
und den Mohn bei, wieder viel
Mit Einsatz von
Flüssigstickstoff
wird bei minus
196° Celsius in
wenigen Sekunden
frisches Speiseeis
zubereitet.
Die Fotografin und Autorin Ulla
C. Binder studierte Freie Kunst und
Textildesign und hat im Rahmen
ihrer Ausbildung diverse handwerkliche
Berufe kennengelernt. Für ihr
Buch hat sie eine feine Auswahl
erlesener Manufakturen in Berlin
ausfindig gemacht.
Ulla C. Binder: »Manufakturen.
Handgemachtes aus Berlin«
208 Seiten, 90 farbige Abbildungen,
19,95 €, Nicolai Verlag

16
Serie Manufakturen
Steckbrief:
Woop Woop Icecream
Woop Woop Store,
Rosenthaler Straße 3,
10119 Berlin
Woop Woop Truck,
Charlie's Beach
(Friedrichstraße 48)
www.
woopwoopicecream.de
weißer Nebel, und ein paar Sekunden
später holt er das fertige Eis
aus der Schüssel, füllt es in einen
Eisbecher und überreicht das
frisch zubereitete Eis.
Dabei handelt es sich um eine
sehr feste, dichte Eiscreme, der
Eisbecher ist unerwartet schwer.
Auch der intensive Geschmack
von frischen Himbeeren in diesem
dichten, extrem cremigen Eis
scheint komprimiert zu sein.
Aroma, Frische und Creme in konzentrierter
Form.
Philipp Niegisch erklärt, dass
sich durch die Schockfrostung
kleinstmögliche Wasserkristalle
bilden und somit ein sehr cremiger
Schmelz entsteht. Zusätzlich wird
durch die kurze Produktionszeit
nur wenig Luft mit ins Eis gemischt.
Das Ergebnis: eine dichte
Eiscreme mit sehr intensivem
Geschmack. Seit 2011 arbeiteten
die beiden an ihrer Idee, feilten
an Konzept und Technologie und
sind seit 2014 mit der Woop Woop
Icecream und ihrem Woop Woop
Truck als Projekt-Pilot mit ganzem
Herzen bei der Sache. Inzwischen
gibt es neben dem Truck auch einen
Laden in Berlin-Mitte. Philipp
Niegisch und Boris König waren
schon zu Gast im Fernsehen, es
wurde viel geschrieben und berichtet.
Woop Woop hat also schon
ganz schön viel Wirbel gemacht
und das zu Recht. Der Besuch des
Foodtrucks ist auf jeden Fall sehr
zu empfehlen.
Unlängst waren wir von MITTE bitte! im Woop Woop Store und haben
uns persönlich von der Qualität und dem Angebot überzeugt. Zum
Dahinschmelzen war die frische (und noch heiße) Woop-Waffel mit
Chocolate-Eis und Brownie Chunks. Aber es gibt noch viele andere
schöne Kreationen wie Strawberry-Cheesecake, Milchreis-Heidelbeer-Zimt,
Kürbis-Nougat, Dark Chocolat-Whiskey, Salziges-Karamell
mit Brownie Chunks, Banane-Peanutbutter, Haselnuss-Himbeere oder
Zitronen-Basilikum-Sorbet. Das Angebot wechselt alle zwei Wochen
und dann werden immer vier verschiedene Sorten frisch zubereitet.
Für Veganer gibt es das Eis mit Mandelmilch.
Foto: Erich Grönke
Mitte bitte!

17
Lifestyle Kolumne
Törtchenzeit
Frau Meissner und der Graf auf der
Suche nach der süßen Verführung
Joelle Meissner und Lo Graf von Blickensdorf sind süßen Gaumenfreuden nicht abgeneigt.
In »Törtchenzeit« berichten sie über ihre Streifzüge durch Berlins kulinarische Welten, immer auf
der Suche nach Berlins besten Konditoren. Heute: »Hotel Adlon«.
Fotos: Erich Grönke
Das Hotel Adlon hatte schon seit
1907 als eines der ersten Hotels
Zimmer mit Badewannen. Aus
diesem Grunde ging damals Kaiser
Wilhelm II. gerne ins Adlon, da sein
Stadtschloss noch keine Badewanne
besaß. Er verließ nie das Adlon,
ohne vorher gebadet zu haben.
Frau Meissner und ich kamen
schon frisch gebadet im Adlon an.
Als erstes fiel uns die freundliche
Art der Angestellten auf. »Empfange
deinen Gast so, dass er gern kommt
und ungern wieder geht«, sagte
schon 1890 Konstanze von Franken.
Die Empfangshalle war gut besucht
und wir nahmen in einer gemütlichen
Ecke Platz, vis-à-vis vom
ehemaligen Verkehrsminister Peter
Ramsauer von der CSU, der dort mit
seiner Entourage tagte. Der Springbrunnen
in der großen Halle sorgte
für angenehmes Wohlbehagen. Wir
betrachteten in der Tortenvitrine,
die wie ein Kunstwerk in die Wand
eingelassen war, das große Angebot
von Torten und entdeckten ein
Törtchen, das mit »Dessert oft the
Year 2017« ausgezeichnet war. Das
wollten wir!
Als die Törtchen uns von
charmanter Hand serviert wurden,
machte man uns darauf aufmerksam,
dass dieses runde »Ding«, das
wie eine Zierkirsche aussah, eine
Pipette mit karibischem Rum war,
die man vor dem Verzehr vorsichtig
über das Törtchen träufelt.
Nachdem wir alle Vorbereitungen
getroffen hatten, betrachteten wir
uns die beiden wunderschönen
Törtchen aus der Nähe. Sie waren
ein Augenschmaus. Meine charmante
Tischdame und ich zögerten
ein wenig, diese grandiosen
Kunstwerke zu zerstören. Doch Frau
Meissner sagte nach einer Weile:
»Quand le vin est tiré, il faut le
boir.« (»Wenn der Wein geöffnet ist,
muss er getrunken werden«). Dann
schauten wir uns entschlossen an,
nickten uns zu und – stachen mit
unseren Tortengabeln hinein!
Was wir nun in unseren Mündern
spürten, war ein Geschmackserlebnis
sondergleichen! Sie waren
nicht nur ein optischer Genuss.
Von Frau Meissner hörte ich nur
ein verzücktes: »Himmlisch!« und
»Weltklasse!« Wir schmeckten
eine raffinierte Kombination von
kubanischem Tabak, der sich mit
weißem Tee aus China vermählte.
Untermalt von feinstem karibischen
Rum aus der Pipette. Diese
und viele andere noch nie vorher
geschmeckte Aromen mäanderten
durch unsere Münder. Plötzlich
huschte Uschi Glas an uns vorbei.
Doch was ist schon Uschi Glas
gegen dieses Törtchen! Wir stießen
nur noch »Mmh!«- »Ahhh!«- und
»Oh!«-Laute aus, so dass die
Entourage des Ex-Verkehrsministers
schon misstrauisch zu uns
herüberschaute. Hier ist mal ein
großes Lob an den Chef Patissier
auszusprechen!
Dann gingen wir, noch törtchenbeseelt,
am Fahrstuhl vorbei, wo
gerade Bryan Ferry von »Roxy
Music« auf seinen Lift wartete, in
Richtung Ausgang. Glücklich und
zufrieden verließen wir nur äußerst
ungern das Adlon. Allerdings ohne
gebadet zu haben.
Joelle Meissner ist eine
Berliner Malerin und
Konzeptkünstlerin.
Zudem ist sie ausgebildete
Kunsttherapeutin
und Meditations-Lehrerin.
Lo Graf von Blickensdorf
zählt zu Deutschlands beliebtesten
Tortenbloggern.
Der Berliner Autor hat
gerade sein zweites Buch
»Abnehmen mit Torte«
veröffentlicht.

18
Lifestyle Feine Küche
Gastronomie in Mitte
Mitte lebt von Veränderungen, auch in der Gastro-Szene. Neue Restaurants, neue Bars,
neue Konzepte und Ideen. Hier unsere Highlights:
Neuer Restaurantmanager
Im Fischers Fritz weht ein neuer Wind: Das Gourmet-Restaurant im Hotel Regent
Berlin am Gendarmenmarkt hat einen neuen Restaurantmanager: Vedad Hadziabdic
kümmert sich ab sofort mit seinem 20-köpfigen Serviceteam um das Wohl der
Gäste. Der gebürtige Bosnier kann auf eine lange Karriere in der Spitzengastronomie
zurückblicken und bringt viel Erfahrung mit. So arbeitete er als Maître unter
anderem für das Restaurant Aqua, The Ritz-Carlton Wolfsburg, Die Quadriga im
Brandenburger Hof, Berlin, und das Les Solistes by Pierre Gagnaire im Waldorf
Astoria, Berlin. Stefan Athmann, Direktor des Fünf-Sterne-Hauses, freut sich, mit
Vedad Hadziabdic einen erstklassigen Restaurantmanager gewonnen zu haben,
der »die perfekten Voraussetzungen bietet, um zusammen mit dem Team unsere
Gäste im Fischers Fritz weiterhin erstklassig zu verwöhnen.« Im kulinarischen
Hotspot der Hauptstadt überzeugt bereits seit zehn Jahren Chef de Cuisine Christian
Lohse mit seinen Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten.
www.fischersfritz-berlin.de
Foto:
Regent Berlin
Italienische Gourmetküche
Süditalienische Spezialitäten bietet Spitzenkoch Vincenzo Lauro seit
kurzem in der Trattoria Pasta e Vino in der Invalidenstraße an. Der
sympathischste Koch Italiens, wie ihn die italienischen Medien nannten,
hatte nach seinen Erfolgen im Sternerestaurant Villa Diamante
in Neapel Angebote von Spitzenhäusern aus Mailand, London und
Stockholm. Lauro liebäugelte schon lange mit Berlin wegen der
»italienischen Lockerheit der Stadt«. Schulfreund Bekim Borovci
überzeugte ihn schließlich und konnte Lauro für sein neues Restaurant
in der Hauptstadt gewinnen. Nun hat Bekim Borovci die kleine
Trattoria mit 45 Plätzen dem Spitzenkoch auf den Leib geschneidert
und bietet ihm damit den Raum für seine Kreativität und Raffinesse.
Ob Fischhamburger, Cheesecake, Caprese scomposta oder Fisch-Ravioli
mit Pistazien – Lauro fühlt sich den traditionellen süditalienischen
Speisen verpflichtet, interpretiert diese neu und erfüllt damit
allerhöchste Gourmetansprüche – con effetto sorpresa!
www.pasta-vino-berlin.de
Gewinnen
Foto: Charles Yunck
Störtebeker Entdeckerkiste
Wenn die Grillsaison eröffnet ist, gehört natürlich auch ein kühles Bier dazu.
Wer hier mal etwas Abwechslung sucht, dem empfehlen wir die Entdeckerkiste
der Störtebeker Braumanufaktur mit zehn verschiedenen Brauspezialitäten.
Neben den Klassikern Pilsener-Bier und Bernstein-Weizen enthält die
Entdeckerkiste auch die besonderen Eigenkreationen der Braumanufaktur wie
das stürmisch frisch-herbe Atlantik-Ale, das karamellig-malzige Hanse-Porter
oder das malzig-röstige Stark-Bier. Bier aus der Hansestadt Stralsund gibt
es schon seit 800 Jahren. Für ihre ausgezeichnete Braukunst wurden die
Braumeister bereits mehrfach national und international prämiert. Was sonst
noch drin ist in der Kiste, können Sie selbst entdecken. Wir verlosen fünfmal
je eine Entdeckerkiste in ganz speziellem (und prämierten) Holzdesign, die
den Gewinnern nach Hause geschickt wird. Schreiben Sie einfach eine Mail an
info@mitte-bitte.de und sagen Sie uns, was Ihnen am Wichtigsten für einen
gelungenen Grillabend ist.
www.stoertebeker.com
Mitte bitte!

Japanische Esskultur in Berlin-Mitte
Das Restaurant Sra Bua by Tim Raue im Hotel Adlon Kempinski
Berlin hat sein Konzept erweitert. Neben dem Angebot im Hauptrestaurant
mit klassischer Menüfolge, können Gäste in einem zweiten
Restaurantteil – dem Sra Bua IZAKAYA – nun auch asiatisches Bar
Food genießen. Izakaya bedeutet so viel wie »Sitzen und Sake
trinken«, denn in Japan kehrt man typischerweise nach der Arbeit
oder vor einer Clubnacht in den Izakaya-Schenken ein und isst
ein paar Kleinigkeiten zu seinen Drinks. »Japaner haben eine ganz
andere Esskultur in Bars als wir in Europa es gewöhnt sind. Zu jedem
Getränk werden kleine Speisen gereicht, die man sich dann am Tisch
teilt«, erklärt Küchenchef Daniel Lengsfeld und so hat er mit Restaurantleiter
Stefan Grill das Restaurantkonzept des Sra Bua by Tim
Raue angepasst. »Wir sprechen damit verstärkt jüngere Gäste an, die
bisher selten oder noch gar nicht in unserem Restaurant waren«, so
Restaurantleiter Stefan Grill.
www.kempinski.com
Foto: Hotel Adlon Kempinski
19
Lifestyle Feine Küche
Erstes Giovanni-Rana-Restaurant
in Deutschland eröffnet
Giovanni Rana, seit 55 Jahren Experte in der Kreation
feinster Pasta- und Saucenspezialitäten, hat in
Mitte sein erstes Restaurant in Deutschland in der
Mall of Berlin eröffnet. Liebhaber der italienischen
Küche lädt er ein, seine Produkte und kreativen
Rezepte zu genießen. Das Konzept des Restaurants
ist auf »Show Food« ausgerichtet: Qualität
und Frische der Produkte sind bereits bei der
Zubereitung sichtbar, gefolgt vom einzigartigen
Geschmack. Die Gerichte werden frisch zubereitet
und sind in kürzester Zeit fertig. Im neuen Giovanni
Rana Restaurant werden neben Pasta auch kalte
Platten, Salate und Desserts angeboten. Das Angebot
umfasst aber auch kulinarische Neuheiten wie
die »Raviolpizza«, ein großer frittierter Raviolo mit
einer Füllung aus zartschmelzendem Mozzarella
und Tomaten, die an den Geschmack einer typischen
Pizza Margherita erinnert. Aber die frische
Pasta ist die Königin des Rana Produktsortiments.
www.rana.it/de
Foto: Giovanni Rana
Mein Tipp
Foto: gwi
www.gegessenwirdimmer.de
Gegessen wird immer
Lust auf Bio-Obst und Bio-Gemüse direkt
ins Büro? Dann probieren Sie doch mal
den Berliner Bürolieferservice von GEGES-
SEN WIRD IMMER. Man füllt eine individuelle
Wunschliste aus und einzelne Obstund
Gemüsesorten können nach Belieben
gewechselt werden. Außerdem gibt es die
Möglichkeit, weitere Lebensmittel dazu
zu bestellen. Denn neben Bio-Obst und
-Gemüse bietet GEGESSEN WIRD IMMER
seinen Kunden alles, was das Mitarbeiterherz
sonst noch so begehrt: Kaffee, Müsli,
Milch, Snacks und vieles mehr. Die Lieferung
wird dann persönlich durch einen
Fahrer bis ins Büro gebracht und dort in
einer stilvollen Holzkiste angerichtet.

20
Lifestyle Shoppen
Lust auf ein bisschen Sommerfeeling
für den Kleiderschrank
und die eigenen vier Wände?
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sommerfrischen Shoppingtipps
und kommen Sie entspannt durch
die schönste Zeit des Jahres.
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Wer ein wenig experimentierfreudig ist
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sucht, dem empfehle ich einen
Besuch im essence Maker Shop am
Hackeschen Markt. Hier kann man sich aus
Grundfarben, Aromen und Glitzerpartikeln
sein eigenes Kosmetikprodukt kreieren.
Eine Nagellackmaschine schafft es dank
Farbscan-Technologie, Lacke nach individuellen
Wünschen zu mischen. Das Team
von MITTE bitte! mischte natürlich kräftig
mit und hatte sichtlich Spaß daran. Der
Popup-Store ist noch bis Mitte Juli geöffnet.
Große Präsidentenstraße 10,
geöffnet Do–So von 13–20 Uhr.
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24
Sommer in Berlin Spezial
Sommer · Sonne · Berlin!
Endlich ist es wieder soweit: Schal und Handschuhe dürfen im Schrank bleiben und auch für die dicke
Winterjacke heißt es Hausarrest für die nächsten Monate, denn der Sommer ist auch in der Hauptstadt
angekommen. Noch keine Idee, wo die warmen Tage zum perfekten Sonnenanbeterparadies werden?
Wir haben ein paar Tipps zusammengestellt, die für jeden Geldbeutel die perfekte Erholung versprechen.
Baden im See
Lust auf Urlaubsgefühl und Sand
zwischen den Zehen? Dann nichts
wie raus an die Berliner Badeseen!
Wannsee, Orankesee, Plötzensee
oder Schlachtensee – alles Seen,
an denen Baden offiziell erlaubt
ist. Auch am Müggelsee dürfen
sich Sonnenanbeter über einen
180 Meter langen Natursandstrand
freuen, zu finden im mittlerweile
kostenfrei begehbaren Strandbad.
Hier empfiehlt es sich allerdings,
früh loszufahren – geöffnet hat
das Strandbad ab 9 Uhr. Übrigens:
Rund um den Müggelsee gibt
es wunderschöne Areale, die zu
ausgedehnten Spaziergängen
einladen. Am Plötzensee kann man
Tret- und Ruderboote ausleihen
und gemütlich über den See
schippern.
Feierabend
im Biergarten
Mitten im Tiergarten finden Berliner
und Berlin-Besucher einen
Klassiker der Sommer-Feierabende:
das »Café am Neuen See«. Hier
kann bis spätabends gegessen und
die Abendsonne genossen werden.
Der weitläufige Biergarten liegt
direkt an einem kleinen See. Etwas
versteckt im Tiergarten ist das
kühle Bier oder die Pizza auf der
gemütlichen Holzterrasse ein toller
Abschluss nach einem ausgiebigen
Spaziergang durch das weitläufige
Grün des Tiergartens.
Eis zum Verlieben
Endlich wieder Sonne, endlich
haben auch die Eisdielen wieder
offen! Davon gibt es in Berlin
reichlich: Eismanufakturen, Frozen
Jogurt oder Eis mit Hilfe von Stickstoff
– die Auswahl ist unendlich.
Und wem ein schnödes Eis zur
Abkühlung zu wenig ist, der sucht
sich ein nettes Café, in dem man
auch Waffeln, Kuchen und andere
Leckereien genießen kann.
Urban erholen im
Badeschiff
Baden in der Spree? Klar, das
geht – zumindest im eigens angelegten
Swimmingpool des Badeschiffs.
In Alt-Treptow tummeln sich
Foto: Erich Grönke Foto: Arena Berlin
Mitte bitte!

25
Foto: ©Ivan Grlic - stock.adobe.com Foto: Löwenzahn/pixelio Foto: Svemir - Fotoliaio Foto: Michael Krause, fotolia.com
Foto: Rike/pixelio
Sommer in Berlin Spezial
von Mitte Mai bis Mitte September
erholungsbedürftige Großstädter,
Sonnenanbeter, Yogis und Partygänger,
die das vielseitige Rahmenprogramm
des Flussschwimmbades
und seinem weitläufigen
Areal auskosten, ohne die Stadt
verlassen zu müssen. Nicht zuletzt
genießen die Badegäste einen
einzigartigen Blick auf die Spree,
die Oberbaumbrücke und den
Fernsehturm. Übrigens: Getränke
braucht man nicht mitbringen, das
Badeschiff bietet seinen Besuchern
eine eigene Bar.
Draußen feiern in
der Strandbar
Lust auf Sonne, Musik und gute
Laune? Damit echtes Urlaubsfeeling
aufkommt, geht das am besten
in einer der zahlreichen Strandbars.
Die erste Strandbar Deutschlands
findet man vis à vis dem Bode-
Museum am Monbijoupark. Die
Strandbar Mitte sorgt mit Palmen,
Strandkörben und Lichtgirlanden
für Urlaubsflair an der Spree. Und
auch am Capital Beach, direkt am
Spreeufer, kann man der Großstadt
bei einem Cocktail mit Blick auf
die Spree entfliehen. Oder doch
lieber der Outdoorclub IPSE? Direkt
an der Spree finden Partygänger
eine Oase mit schattenspendenden
Bäumen. Hier sitzt man
gemütlich auf Gartenstühlen und
Couches, selbst die Füße können
hier im Wasser baumeln. Wer dann
noch Lust auf Party hat, wird im
Warehouse fündig.
Tango tanzen im
Monbijoupark
Olé! Pure Leidenschaft verspricht
das Open Air Tango im Monbijoupark.
Vor der malerischen Kulisse
der Museumsinsel finden regelmäßig
bei schönem Wetter die
Open Air Tanzabende statt. Dabei
beschränken sich die Tanzkurse
jedoch nicht nur auf den rassigen
Tango, auch Swing, Salsa und Standardtänze
können hier unter dem
Berliner Sternenhimmel getanzt
werden. Keine Sorge: Die Kurse
richten sich auch an Anfänger!
Picknicken am
Flughafensee
Ein wenig abseits der größeren
Straßen gelegen finden Berliner
Erholungsbedürftige den Flughafensee,
der neben einem großen
Vogelschutzgebiet, hübschen
kleinen Buchten und schönen
Sandstrandarealen auch über eine
gute Wasserqualität verfügt. Hier
lohnt es sich, mit dem bepackten
Picknickkorb rauszufahren und
eine gemütliche Ecke zu suchen –
echtes Urlaubsgefühl garantiert!
Zwar ist der Flughafensee ein klassischer
Baggersee, mit einer Tiefe
von bis zu 34,3 Metern ist er aber
der tiefste See Berlins. Auch Angler
sind hier willkommen. Technikfans
kommen hier ebenfalls voll auf
ihre Kosten, denn während man
entspannt am Strand liegt, können
die Flugzeuge im Start- und
Foto: Nikolay Okhitin - Fotolia

26
Foto: ©JFL Photography - stock.adobe.com
Sommer in Berlin Spezial
Landeanflug beobachtet werden.
Wer lieber einen gemütlichen
Kaffee in der Sonne trinken will,
ohne den schweren Picknickkorb
zu schleppen, kann es sich auf der
Terrasse des Tennisclubs SVR gleich
um die Ecke gemütlich machen.
Hier bekommt man auch hausgemachte
Kleinigkeiten.
Filme gucken
mitten im Park
Kuscheln im Kino? Gerne – aber
wer will im Sommer schon in einem
stickigen Kinosaal sitzen? Eine
gute Alternative sind die Freiluftkinos
der Stadt. Von Mai bis September
laden die Open-Air-Kinos zu
einem abwechslungsreichen Filmprogramm
unter freiem Himmel
ein. Im Sommerkino Kulturforum
Potsdamer Platz kann man zum
Beispiel Arthouse-Lieblinge des
letzten Jahres genießen. Auch das
Bundespresseamt lädt im Juli zum
Draußen-Gucken ein: Am Reichstagufer
werden direkt an der Spree
beim Sommerkino wieder bekannte
Spielfilme, teils mit Untertiteln,
kostenlos gezeigt. Das Freiluftkino
Rehberge liegt hingegen mitten
im schönen, ruhigen Volkspark
und lädt mit 1.500 Plätzen zum
entspannten Sommer-Filmvergnügen
ein. Die Filmvorstellungen sind
eine abwechslungsreiche Mischung
aus Hollywood-Blockbustern und
Independent-Filmen. Auch Klassiker
und Originalvertonungen sind
hier zu finden. Eine Besonderheit
ist die jährliche Sondervorstellung
der Rocky Horror Picture Show.
Grillen auf dem
Wasser
Jedes Jahr die gleiche Frage: Wo
darf eigentlich in Berlin noch
ungestraft gegrillt werden? Wer im
Sommer Geburtstag hat, seinen
Junggesellenabschied feiern
oder einfach gemütlich mit den
Freunden essen will, sollte sich
das Hauptstadtfloß merken. Auf
den Flößen in rustikaler Holzoptik
kann man nämlich nicht nur auf
den Berliner Gewässern herumschippern,
es darf auch gegrillt
werden! Bis zu 55 Personen fassen
die kleinen Technikwunder, auf
denen auch so richtig Party gemacht
werden kann.
Foto: Sean Locke, fotolia.com
Foto: ©Val Thoermer - stock.adobe.com
Beachvolley, Baby!
Ja, auch mitten in der Großstadt
kann echtes Urlaubsfeeling aufkommen,
wenn man im Beach 61
in Kreuz berg oder im Beach Mitte
Aufschläge, Baggern und Pritschen
im Sand übt.
Das Beach 61 ist eine gut
gepflegte Sommeranlage, die –
direkt am Gleisdreieck gelegen –
für alle gleichermaßen gut erreichbar
ist. Auch Anfänger sind
hier willkommen – Kurse werden
ebenso wie die samstäglichen
Spaßturniere angeboten.
Mitte bitte!

27
Sommer in Berlin Spezial
Eintritt frei!
Foto: ©Yvonne Bogdanski - stock.adobe.com
Straßen- und Volksfeste
Auf zahlreichen Volksfesten kommt auch in
diesem Sommer wieder Groß und Klein zusammen.
Beim Bergmannstraßenfest verwandelt
sich vom 30. Juni bis 2. Juli der Kiez wieder in
eine Jazz-, Musik- und Kulturmeile und feiert
das friedliche Zusammenleben aller Generationen.
Das Hafenfest im Historischen Hafen lädt
am 15./16. Juli mit kulinarischen Spezialitäten,
Bootsfahrten und einem Swingabend mit Tanz
in traditionellen Kostümen ein. Außerdem
Direkt an der Spree, in der Nähe der Oberbaumbrücke,
hat kürzlich die Terrassensaison des
nhow begonnen. Europas erstes Musik-Hotel
liegt direkt am Ufer der Spree und mitten im
Epizentrum der Berliner Musik-, Fashion und
werden Schiffsparaden, Stoßbootrennen und
Schlepper-Tauziehen, ein Hafenmarkt sowie
Spielaktionen für Kinder geboten. Um mehr
Mitgefühl, Nächstenliebe und soziales Engagement
geht es beim Zug der Liebe am 1. Juli.
Die politische Demonstration führt die bunte
Meute wieder durch die Straßen der Hauptstadt.
Der Berliner Volksfestsommer (ehemals
Deutsch-Französisches Volksfest) lockt hingegen
noch bis zum 16. Juli auf den Festplatz am
Kurt-Schumacher-Damm. Höhepunkte sind hier
die Riesen-Feuerwerke an den Samstagen.
Mein Tipp
Kreativszene. Hier kann man den Blick über
die Spree genießen, gemischt mit Musik, Kunst
und Fashion, oder bei den nhow Music Nights
mit Berlins Musikszene durch die Nacht feiern.
www.nhow-berlin.com
16.06.-
16.07.2017
Zentraler
Festplatz
am
Kurt-Schumacher-Damm
Geöffnet:
Mo, Di, Do 15-22 Uhr,
Mi 15-23 Uhr,
Fr 15-24 Uhr,
Sa 14-24 Uhr,
So 13-22 Uhr
www.volksfest-berlin.de
Fotos: knips.it

28
Lifestyle Reisen
Die Schönheit der
bleichen Berge
Das Edelweiß, diese seltene, edle Blume, ist nur zu finden auf Bergen, die über 2000 Meter hoch sind.
Solche und andere Naturerlebnisse entdeckt man in den Südtiroler Dolomiten.
Das sollten wir wissen. Herbert,
unser Wanderführer, sitzt mit uns
auf der Mayrl Alm in den Bergen
des Latemars und bläst mit seiner
Zigarre kleine Kringel in die Luft.
Er ist nicht ganz zufrieden mit
uns, denn wir sind nicht weit
genug gewandert. Dafür haben
wir auf dem interaktiven Waldweg
einiges gelernt. Doch müssen so
wunderbar leuchtende gelbe und
blaue Blumen den unromantischen
Namen Wiesen-Platterbse und
Schwalbenwurz-Enzian haben? Wir
studierten Schautafeln und erfuhren
mehr über die Geheimnisse der
Natur. Wir bewunderten Skulpturen
den Hochwäldern und saftigen
Almwiesen zum Weltnaturerbe. Die
Kalksteinmassive mit den schroffen
Felswänden lassen sich auf sanften
Wegen umrunden, was besonders
für Familien mit Kindern sehr
geeignet ist. Bei Sonnenuntergang
erlebt man in den bleichen Bergen
nicht selten ein stimmungsvolles
Alpenglühen.
Die Bergdörfer sind gute
Ausgangspunkte für Sehenswürdigkeiten
und Aktivitäten wie Biken,
Wandern, Klettern oder Lama- und
Alpaka-Trekking. Zu den bedeutendsten
Sehenswürdigkeiten zählt
der Wallfahrtsort Maria Weißenaus
Holz, ließen uns zeigen, dass
die Zirbel-Kiefer fünf Nadeln hat
und bekamen gesagt, dass die
Haselfichte das beste Holz für den
Geigenbau ist.
Mit dem Sessellift geht es von
Oberholz bergab nach Obereggen,
in eines der sieben Bergdörfer
im sinnlich schönen Eggental der
Südtiroler Dolomiten. Eingerahmt
in die Gebirgsketten des buckligen
Schlerns, des sagenumwobenen
Rosengartens und die des
Latemars, deren Fels-Zacken wie
verkleidete Puppen aussehen. Seit
2009 gehören die Dolomiten mit
ihren bizarren Felsformationen,
Mitte bitte!

29
Lifestyle Reisen
stein mit der 1553 erbauten Wallfahrtskirche.
Der heilige Peregria
Laziosi (Patron der chronisch
Leidenden) ist das eigentliche Ziel
zahlreicher Pilger. Gut besucht
sind ebenfalls die Sternwarte und
das Planetarium in der Nähe von
Steinegg. Auch Golfer kommen
auf ihre Kosten. Entweder auf dem
traditionsreichen 18-Loch Golfplatz
in Petersberg oder unterhalb des
Rosengartens, auf dem hoch gelegenen
9-Loch-Platz in Carezza. Hier
vergnügte sich schon die österreichische
Kaiserin Sissi und sogar
der englische Premier Winston
Churchill, der später, von einem
Reporter befragt, wodurch er sein
hohes Alter erreicht hat, antwortete:
»Whisky, cigars and no sports.«
Auch Karl May kam 1902 das
erste Mal ins Eggental und war
verzaubert vom Karersee. Die
Berge schillern und spiegeln sich
in dem grün leuchtenden Gewässer.
Eine Legende besagt, dass das
schöne Licht und Farbenspiel des
Karersees einem liebeskranken
Hexenmeister zu verdanken ist. Er
hatte für eine schöne Nixe einen
Regenbogen mit Juwelen an den
Himmel gezaubert. Sie tauchte
jedoch ab. Vor Wut zerschmetterte
der Hexenmeister sein Kunstwerk
und warf es ihr hinterher. In dieser
Idylle fällt es nicht schwer, an Märchen
zu glauben.
Wer für Südtirol viel Zeit mitbringt,
sollte auch die drei wunderschönen
Städtchen Bozen, Brixen
und Meran besuchen. Etwa 20
Kilometer vom Eggental entfernt
bietet Bozen viel Lebendigkeit und
Kulturelles: Das Ötzi- und Messner-Mountain-Museum,
Shoppen
unter den Lauben sowie ein Besuch
auf dem üppigen Obstmarkt.
Brixen gehört zu den ältesten
Städten Südtirols. Mittelalterliche
Laubengänge, ein barocker Dom
und eine tolle Gastronomie – das
allein lädt schon zum Verweilen
ein. Der Weltkurort Meran besitzt
eine schöne Altstadt, deren Zierde
zahlreiche Jugendstilbauten sind.
Nur wenige Kilometer entfernt
befinden sich die sehenswerten
botanischen Gärten von Schloss
Trauttmansdorff.
Egal wie man seine Tage in Südtirol
verbringt – ob mit beschaulicher
und besinnlicher Ruhe oder
Aktivitäten in den Bergen, vielleicht
auch einem Städte-Trip – Wanderführer
Herbert bringt es mit einem
Buddha-Spruch auf den Punkt:
»Nimm Dir jeden Tag die Zeit, still
zu sitzen und auf die Dinge zu lauschen.
Achte auf die Melodie des
Lebens, welche in Dir schwingt.«
Text und Fotos:
Elke Petra Thonke
Hotel-Tipp
Spa & Gourmet-Resort Hotel
Engel in Welschnofen
(4 Sterne), elegantes, behagliches
Wohlfühl-Hotel.
Eine Woche im DZ, Ü/F ab 676 €
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Hotel Stern in Deutschnofen
(3,5 Sterne), familiär geführtes Haus
mit guter Küche, direkt am Dorfplatz.
Eine Woche im DZ, Ü/F ab 315 €
www.hotel-stern.it

30
Lifestyle Reisen
Die Innenstadt
von Erfurt.
Die Krämerbrücke
ist
beidseitig
bebaut.
Erfurt: Lebensgefühl
verschiedener Epochen
Die mittelalterliche Stadt, durch die sich die wilde Gera schlängelt, gilt als geografischer Mittelpunkt
Deutschlands. Sie ist inzwischen über 1270 Jahre alt. Dank der geringen Zerstörung Erfurts im Zweiten
Weltkrieg blieb die architektonische Vielfalt sämtlicher Stilepochen erhalten.
Hotel Tipp:
Hotel Zumnorde,
mit Dachterrasse,
Weinstube und
Biergarten.
DZ/F ab 119 €.
www.hotel-zumnorde.de
www.erfurt-tourismus.de
Vornehme Patrizierhäuser,
Fachwerkbauten, die schönen
Altstadt-Passagen – das sind alles
Hingucker. Auf dem Petersberg
thront seit 1707 eine barocke
Festung, von der aus man einen
herrlichen Blick auf die Stadt und
auf den gotischen Dom nebst
Severikirche hat. Überhaupt ist die
Stadt reich an Kirchen und Museen.
Herausragend die mittelalterliche
Synagoge mit der Mikwe, dem
rituellen Tauchbad.
Die größte Attraktion ist jedoch
die 120 Meter lange Krämerbrücke,
beidseitig mit Häusern bebaut.
Sie wurde im 11. Jahrhundert aus
Holz errichtet. Erst 1325 wurde mit
Steinen gebaut. Es entstanden 62
schmale Häuschen. An den Brückenenden
wurde je eine Kirche
errichtet. In dieser Zeit hatte die
Brückenkrämer-Zunft das Sagen.
Kleinwaren und Kramläden galten
als Warenaustauschplätze. Heute
stehen nur noch die Ägidienkirche
und 32 fein restaurierte Häuser.
Neben Handwerkern und Künstlern,
die hier ihre Träume verwirklichen
wollen, findet man auch
Feinkostläden mit Thüringer Spezialitäten,
ein Münzfachgeschäft
und einen Linkshänderladen, aus
dessen Werbung hervorgeht: »Die
Tasse kleckert nur in der Rechten.«
Hier findet man alles, vom Toaster
bis zum Gartenzwerg, Kitsch
inbegriffen. Einige Schritte entfernt
kann man dem Puppenschnitzer
Martin Gotsch über die Schulter
schauen. Auf der anderen Seite
der Brücke bietet Bettina Vick
Holzkisten an, die gefüllt sind mit
einheimischen Spezialitäten, Lauschaer
Glas und Unstrut-Weinen.
Mit mediterranen und Thüringer
Produkten überrascht auch das
Café »Mundlandung«.
Erfurt kann sich mit berühmten
Persönlichkeiten aus der Vergangenheit
zieren – wie Martin
Luther, Napoleon, Johann
Wolfgang von Goethe, Adam Ries,
Franz Liszt, Clara Schumann und
Niccolo Paganini. 1685 kam hier
Gartenbaumeister Christian Reichhart
zur Welt. Durch sein Vermächtnis
ist Erfurt europaweit als
Blumenstadt bekannt geworden
– und nicht etwa durch den hier
entstandenen Spruch »Die Kurve
kratzen«, nur, weil vor einigen
Jahrhunderten die Fuhrwerker in
der engen Waagegasse an einem
Stein scheiterten und deshalb
kaum um die Ecke kamen. Nein,
wer Erfurt besucht, möchte hier
ganz bestimmt nicht so schnell die
Kurve kratzen.
Text und Fotos:
Elke Petra Thonke
Das Café
Mundlandung
auf der
Krämerbrücke.
Puppen schnitzer
Martin Gotsch.
Mitte bitte!

Auf dem Doubs zwischen
Dole und Besançon
Die französische Region Franche-Comté ist relativ unbekannt – wer aber Ruhe und Erholung
abseits vom Massentourismus sucht, ist hier genau richtig. Wandern, Radwandern oder sich einfach
treiben lassen – am liebsten mit dem Boot auf dem Doubs.
31
Lifestyle Reisen
Insgesamt mehr als 400 Kilometer
schlängelt sich der Doubs zwischen
Jura-Gebirge und dem Burgund.
Gut 200 Kilometer davon sind
schiffbar und führen durch die
bezaubernde Landschaft der Franche-Comté.
Was liegt also näher,
als auf einer Tour mit dem Hausboot
die Landschaft zu erkunden?
Ausgangspunkt bildet die Stadt
Dole, genau mittig zwischen Dijon
und Besançon gelegen. Doch bevor
es auf das Boot geht, lohnt sich ein
Rundgang durch die malerische
Altstadt mit ihren kleinen Gassen
und aufwendig verzierten Häusern,
die zum Teil noch aus dem
16. bis 18. Jahrhundert stammen.
Besonders sehenswert sind die
rund 500 Jahre alte Stiftskirche
Das Klarissenkloster ist heute ein Hotel.
Notre-Dame mit ihrem 75 Meter
hohen Glockenturm – das Wahrzeichen
der Stadt Dole – und das
Geburtshaus von Louis Pasteur.
Zeit nehmen sollte man sich auch
für einen Abstecher in das Hôtel
Dieu, ein ehemaliges Krankenhaus
in Beaune, das 1443 gegründet und
bis 1971 als Hospital genutzt wurde.
Vom kleinen Hafen in Dole
geht es dann aber endlich auf das
Boot. Flussaufwärts tuckert es über
Windungen durch ein tiefes Tal in
Richtung Besançon. Unterwegs
müssen zahlreiche Schleusen passiert
werden. Man sollte sich also
Zeit nehmen, die Umgebung mit
den mittelalterlichen Schlössern,
Kirchen und Dörfern zu erkunden.
In Besançon angekommen, kann
man schon von weitem die vom
französischen Festungsbaumeister
Vauban erbaute Zitadelle erkennen.
Hoch oben thront die Festung aus
dem 17. Jahrhundert über der Stadt
und gewährt einen herrlichen Blick
über den Fluss und die Altstadt. Als
Teil des UNESCO-Weltkulturerbes
beherbergt sie heute mehrere Museen
wie das Volkskundemuseum,
das Museum des Widerstandes und
das Naturkundemuseum. Hierzu
gehören neben dem Aquarium
und dem Insektarium auch das
Nachttierhaus und der Tierpark, so
dass sich der Aufstieg zur 100 Meter
über der Altstadt gelegenen Festung
für alle Altersgruppen eignet.
Nahe der Zitadelle liegt das alte
Klarissenkloster und heutige Hotel
»Le Sauvage«. Hier war für Vauban
während der Bauzeit der Zitadelle
immer ein Zimmer reserviert.
Wenn man die mehrere hundert
Jahre alte Treppe hinaufgeht, fühlt
man sich sofort aus der heutigen
Zeit ins Mittelalter katapultiert –
allerdings mit WLAN.
Ausflüge
Hausbootfahrten,
Radwandern
www.franche-comte.org
Hotel Dieu
www.beaune-tourismus.com
Übernachten
Dole: Hotel Au Moulin
des Ecorces
www.hotel-restaurantdole-jura.com
Besançon:
Hotel Le Sauvage
www.hotel-lesauvage.com
Blick auf Besançon
und den Doubs.
Der Hafen am
Fuße der Altstadt
von Dole.

32
Urlaubslektüre
Das gefällt uns!
Kultur Bücher
Sommer in Berlin – dazu gehört ein Ausflug
ins Grüne (oder in den Schrebergarten?),
eine gute Portion Fleisch auf dem Grill und
natürlich Ferien, Urlaub und gute Laune. Diese
neuen Bücher haben wir dazu für Sie entdeckt:
Der Schrebergarten ist zurück
Lust auf Laube? Dem stimmen immer mehr
Großstädter zu, wie die langen Wartelisten in
Schrebergartenvereinen zeigen. Spießig ist das
Schrebern auf der eigenen Scholle schon lange
nicht mehr. Seit Jahren findet in deutschen
Kleingartenkolonien ein Generationswandel
statt – und was dort nachwächst, ist spannend!
Junge Paare, Familien und Kreative jäten in
ihrer Freizeit Beete, wenden den Kompost oder
ernten Himbeeren. Hinter gestutzten Hecken
verstecken sich viele verwunschene Oasen, in
denen sogar »Wildwuchs« perfekt inszeniert
ist. Dieses Buch zeigt, was dabei herauskommt,
wenn Großstädter heute ihren Traumgarten
verwirklichen. Und es erzählt die Geschichten
der neuen Generation Kleingarten. Eine opulent
fotografierte Entdeckungsreise durch deutsche
Laubenkolonien mit inspirierenden Geschichten
über leidenschaftliche Gärtner und tollen
Tipps zum Nachmachen.
Caroline Lahusen, Sylvia Doria:
»Lust auf Laube – Die neue
Schrebergarten-Kultur«,
192 S., Deutsche Verlags-Anstalt,
29,95 €
Stoff für die Grillsaison
Die schönste Zeit des Jahres ist für Männer
die Grillsaison. Endlich wieder Herr des Feuers
und viel rauchgeschwängertes Fleisch. Doch
während früher einfach ein paar Würstchen
auf den Rost geschmissen wurden, ist Grillen
heute Lifestyle und Selbstverwirklichung. Pech
also, wenn der eigene Mann plötzlich zum
King of Kotelett mutiert und die ganze Familie
mit Diskussionen um exotische Marinaden,
Grills zum Preis eines Kleinwagens und Kohle
mit Whiskyaroma in den Wahnsinn treibt.
Und was macht die Frau, während ihr Mann
mit seinen Kumpels das teure Lendenfilet
bewacht? Den ganzen schmutzigen Rest
natürlich ...
Hanna Dietz:
»Schatz, brennt da grad was an?
Mein Mann, seine Grillzange und ich«,
160 S., Goldmann Verlag,
19,80 €
Abrechnung mit dem
Schulsystem
Arrogante Eltern, eine trunksüchtige Mutter,
Intrigen und Machtkämpfe – in Susanne
Giebelers Roman wird mit einem System abgerechnet,
in dem Chancengleichheit und echte
Bildung nur auf dem Papier stehen und die
Lehrer mehr Richter als Pädagogen sein müssen.
Der 14-jährige Alex kämpft nach seinem
Umzug in die neue Stadt am Goethe-Gymnasium
um seine Identität. Rigide Leistungsanforderungen,
mobbende Mitschüler sowie Eltern,
die ihre Eheprobleme mehr und mehr auf die
Schulprobleme des Sohnes gründen, drohen
ihn zu ersticken. Schonungslos und genau beobachtend
erzählt Susanne Giebeler von einer
Welt, die einen radikalen Neuanfang fordert.
Ein Schulroman voller wunderbar böser Beobachtungen.
Eine Geschichte über erschöpfte
Schüler, verzweifelte Mütter und ratlose Lehrer.
Susanne Giebeler:
»Gymnasium«, 291 S., tredition Verlag,
22,99 €
Mitte bitte!

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34
Historie
Das alte Berlin im Nikolaiviertel
Wo ist eigentlich der Ursprung von Berlin? Und was ist davon noch erhalten?
Autor Harald Neckelmann führt uns auf die Spuren des ursprünglichen Berlins. In dieser Folge
geht es um die Wiege unserer Hauptstadt – das alte Berlin im Nikolaiviertel.
Die Reste des
Nikolaikirchviertels
1981.
Nikolaikirche
Das
Ephraim-Palais
um 1913 (o. r.)
Das
Ephraim-Palais
heute (u. r.)
Die Nikolaikirche am Nikolaikirchplatz ist in ihrem
Ursprung so alt wie Berlin. Von einer romanischen
Feldsteinbasilika (um 1230) blieb ein dreigeschossiger
Turmunterbau aus Granitquadern erhalten, das
älteste Gebäude der Stadt. Um 1300 ersetzte eine
dreischiffige frühgotische Hallenkirche das Langhaus.
Die heutige spätgotische Kirche aus Backstein mit
Umgangschor und Kapellenkranz stammt aus der
Zeit um 1380 bis um 1470. Die Liebfrauenkapelle an
der Südwestecke wurde angefügt. Vom Ende des 15.
Jahrhunderts stammt die Chornordkapelle für Sakristei
und Bibliothek. Bis ins späte 19. Jahrhundert enthielt
die Nikolaikirche eine unsymmetrische Einturmfassade.
Hermann Blankenstein schuf von 1876 bis 1878
den neogotischen Backsteinaufsatz mit der Doppelturmfassade.
Am Ende des Zweiten Weltkriegs wurde
die Kirche bis auf die Grundmauern zerstört. Der
Turmstumpf und die Umfassungsmauern standen einige
Jahrzehnte nahezu allein auf einer abgeräumten
Freifläche. 1982 wurde der Wiederaufbau der Nikolaikirche
begonnen. Sie zeigt heute eine Ausstellung
über ihre Geschichte und lädt zu Konzerten.
Das Ephraim-Palais steht in der Poststraße 16.
Das Bürgerhaus im Rokoko-Stil baute von 1762
bis 1766 Friedrich Wilhelm Diterichs, indem er ein
Gebäude aus dem 17. Jahrhundert mit einbezog. Der
Architekt entwarf auch die Bethlehemskirche oder
das Prinzessinnenpalais. Der Eckbau entstand für
den Münzpächter König Friedrich II., Veitel Heine
Ephraim. Der König befahl ihm, bei der Herstellung
der Silbermünzen zu schummeln, weshalb die Bürger
spotteten: „Außen Silber, innen Zinn – außen Friedrich,
innen Ephraim“. Diese minderwertigen Münzen
wurden Ephraimiten genannt. Der Münzpächter
verdiente auch als Hofjuwelier, Bankier und Händler
ein Vermögen. Um zu repräsentieren, kaufte er das
Stadthaus und ließ es umbauen. Ephraim arbeitete
aber auch im Palais, im Hof befand sich eine
Silberscheideanstalt. Das Erdgeschoss mit seinen
Läden hatte er vermietet. Das Palais wurde 1935/36
abgetragen, um den Mühlendamm zu verbreitern.
Die Zier- und Bauelemente wurden eingelagert.
Erst von 1985 bis 1987 wurde mit ihnen das Gebäude
um zwölf Meter versetzt wieder aufgebaut. Im
Ephraim-Palais zeigt das Stadtmuseum heute Wechselausstellungen.
Foto: ©elxeneize stock.adobe.com Foto: aus »Berlin in frühen Fotografien«, Nicolai 2011 Foro: ©lamio, stock.adobe.com Foto: Stahn
Mitte bitte!

Foto: Erich Grönke Foto: Landesbildstelle Berlin Foto: Harald Neckelmann Foto: Uwe Kieling, Berlin, Frontispiz
Das Knoblauchhaus, Poststraße 23, ist ein Bürgerhaus
von 1761. Bauherr des Wohn- und Geschäftshauses
war der Nadlermeister Johann Christian Knoblauch. Ursprünglich
im Rokokostil errichtet, zeigt sich das Haus
nach Umbau und Renovierung 1806 und 1835 frühklassizistisch.
Knoblauch wohnte hier und produzierte
Näh-, Strick- und Schusternadeln, aber auch Siebe und
Fenstergitter. Er stellte vor allem für das Militär Haken,
Ösen und Ketten her. Später fertigte seine Familie
Seidenbänder. Anders als die meisten Gebäude im
Nikolaiviertel überstand das Knoblauchhaus den Zweiten
Weltkrieg. Die rekonstruierten Wohnräume zeigen
heute das Leben der Bürgerfamilie.
Das barocke Adelspalais, Molkenmarkt 3, ist
vermutlich 1704 errichtet worden. 1698 kaufte es der
preußische Staatsminister Otto von Schwerin und ließ
es durch Jean de Bodt umbauen. Der Architekt vollendete
das Zeughaus und begann auch den Turmbau der
Parochialkirche. Nachdem der Graf starb, diente das
Palais ab 1765 als königliche Tabakadministration. 1794
zog das Kriminalgericht und später für fast hundert
Jahre ein Gefängnis ein. 1937/38 wurde das Palais bis
auf die Fassade für die Erweiterung der Reichsmünze
abgebrochen. Zusammen mit einem Neubau nebenan
wurde das Palais überformt und um zwei Seitenbauten
im Barockstil erweitert. Im Innenhof befand sich
die eigentliche Fabrikationsstätte. Seit 2006 produziert
die Staatliche Münze in Berlin-Reinickendorf.
Heute ist das Palais Schwerin Sitz des Deutsch-Französischen
Jugendwerks.
Das Knoblauch-Haus
um
1890 zwischen
Poststraße und
Nikolaikirchhof.
(links oben)
Das Knoblauchhaus
blieb vom
Zweiten Weltkrieg
verschont.
(links unten)
Das Palais
Schwerin um
1900 als Kriminalgericht,
links
der Eingang
zur Krögelgasse
(rechts oben)
Das Palais
Schwerin heute.
(rechts unten)
35
Historie
Der Autor
Der Journalist Harald Neckelmann war jahrelang als Auslandskorrespondent,
Reporter und Autor für den ARD-Hörfunk tätig. Außerdem war er
Lehr beauftragter an der Freien Universität Berlin. Er lebt und arbeitet als
Stadtführer und Buchautor (»Friedrichstraße Berlin« und ganz aktuell »Ab
durch die Mitte«) in Berlin.

36
3
1
2
Kultur Ausblick
Termine
Foto: XAMAX
Foto: David Ausserhofer
4
Foto: DAVIDS
Foto: I. Haas, Bot. Garten u. Bot. Museum Berlin
1
Lange Nacht der
Wissenschaften
Was: Experimente, Vorträge,
Workshops
Wann: 24.06.17
Wo: 70 wissenschaftliche
Einrichtungen in Berlin
www.
langenachtderwissenschaften.de
Bergmannstraßenfest
Was: Traditionelles Straßenfest
Wann: 30.06.–02.07.17
Wo: Kreuzberg, Bergmannstraße
www.humboldtforum.com
Komische Oper Festival
Was: Saisonende mit allen
Neuproduktionen
Wann: 11.–16.07.17
Wo: Komische Oper Berlin
www.komische-oper-berlin.de
2
3
Classic Open Air
Was: Klassische Konzerte unter
freiem Himmel
Wann: 20.–24.07.17
Wo: Gendarmenmarkt
www.classicopenair.de
CARRINGTON-BROWN
Was: Musik-Comedy-Show
Wann: 21.–23.07.17
Wo: Bar Jeder Vernunft
www.bar-jeder-vernunft.de
Christopher Street Day
Was: Parade
Wann: 22.07.2017
Wo: Kurfürstendamm bis
Brandenburger Tor
www.csd-berlin.de
Young Euro Classic
Was: Jugendsymphonieorchester
aus der ganzen Welt
Wann: 18.08.–03.09.17
Wo: Konzerthaus am
Gendarmenmarkt
www.young-euro-classic.de
Lange Nacht der Museen
Was: Museen von spät bis früh
Wann: 19.08.17
Wo: Etwa 70 Museen,
Sammlungen, Archive,
Gedenkstätten
www.lange-nacht-der-museen.de
Veganes Sommerfest
Was: von Veganern für Veganer
Wann: 25.–27.08.17
Wo: Alexanderplatz
www.veganes-sommerfest-berlin.de
Berlin lacht
Was: Internationales
Straßentheaterfestival
Wann: 12.07.–20.08.17
Wo: Washingtonplatz
www.berlin-lacht.de
4
Botanische Nacht
Was: Sommerfest mit Feuerwerk
Wann: 22.07.17
Wo: Botanischer Garten
www.botanische-nacht.de
5
Musikfest Berlin
Was: 27 Veranstaltungen
mit 80 Werken
Wann: 31.08.–18.09.17
Wo: Verschiedene Kulturorte
www.berlinerfestspiele.de
5
6
6
CHRISTINE STREULI,
FRED-THIELER-PREIS 2017
Was: Ausstellung zum
Fred-Thieler-Preis für Malerei 2017
Wann: bis 09.10.17
Wo: Berlinische Galerie
www.berlinischegalerie.de
Foto: Marco Borggreve
Foto: Christine Streuli Repro: Jens Ziehe, Berlin
Mitte bitte!

37
Fotos (2): Erich Grönke Foto: DAVIDS
Kultur Ausblick
Classic Open Air
auf dem Gendarmenmarkt
Das Highlight des Berliner Kultursommers, das
Classic-Open-Air-Festival, findet in diesem Jahr
vom 20. bis 24. Juli 2017 statt. Auf einem der
schönsten Plätze Europas, dem historischen
Gendarmenmarkt, erwartet das Publikum bei
fünf Konzerten ein breitgefächertes Programm
in herrlicher Open-Air-Atmosphäre. Highlights
aus Film und Musical werden in der First Night
von Senta Berger präsentiert und mit einem fulminanten
Feuerwerksfinale gekrönt. Am Freitag
präsentiert Lucia Aliberti mit »Belcanto« Musik
der großen Gefühle, während der Samstagabend
CATS – Das Original
ist zurück!
wieder der italienischen Oper gehört. Am Samstag
gibt es ein Klavierkonzert mit den vier Pianisten
Joja Wendt, Sebastian Knauer, Axel Zwingenberger
und Martin Tingvall. Ein besonderes
Klangerlebnis für Musikliebhaber wird auch die
Show mit dem Till Brönner Musikorchester am
Montag, wenn Jazz, Latin, Fusion und Crossover
aufeinandertreffen. Special Guests des Abends
sind Jazzmusiker Peter Fessler und Sängerin Helen
Schneider.
www.classicopenair.de
So magisch wie CATS ist kein anderes
Musical der Welt, seine Erfolgsgeschichte
seit der Uraufführung 1981
ungebrochen. Auf ihrer Deutschlandtour
kommen die Katzen auch nach
Berlin und sind vom 9.–19. August im
Admiralspalast zu sehen. Das Erfolgsrezept
ist kein Geheimnis: mitreißende
Musik kombiniert mit aufsehenerregenden
Tänzen und dazu spektakuläre
Kostüme. Kinder und Erwachsene verzaubert
es gleichermaßen, wenn sich
die Jellicle Katzen auf dem Schrottplatz
zum Katzenball die Pfoten reichen: Im
Mondlicht einer magischen Nacht wetteifern
listig-charmante Charaktere wie
der Zauberkater Mister Mistoffelees,
die wunderschöne Victoria oder der
Bösewicht Macavity um das Geschenk
eines zweiten Lebens. Unvergleichlich
dabei Andrew Lloyd Webbers Melodien, atemberaubend die Choreografien, die katzenhafte
Bewegungen und menschliche Charakterzüge mühelos in sich vereinen, fantastisch das
Bühnenbild und das einzigartige Kostümdesign – und zutiefst berührend einer der emotionalsten
Momente der Musical-Geschichte: der Welthit »Memory« der Katzen-Diva Grizabella.
www.cats-musicals.de
Berliner Schnauze
mit Charme
Der Hauptmann von Köpenick kommt in
seiner dritten Spielzeit nun auch nach
MITTE – und zwar in den Admiralspalast.
Ein echtes Berliner Volkstheater-Musical
mit berührenden Momenten. Historische
Kostüme, Berliner Originalrequisiten um
1900 und das Bühnenbild – eine morbide
preußische Amtsstube auf der Wilhelminischen
Guckkastenbühne – entführen die
Zuschauer in das kaiserliche Berlin der
Jahrhundertwende zu Zeiten des Wilhelm
Voigt. Die Liedtexte von Heiko Stang sind
ebenso in Berliner Mundart gehalten wie
die witzigen Dialoge. Mitreißende Choreografien,
historische Kostüme sowie ergreifende
Livemusik mit Ohrwurmcharakter
garantieren erstklassige Unterhaltung und
lassen mit einem Schmunzeln erkennen,
wie wenig sich die Bürokratie in den vergangenen
einhundert Jahren verändert
hat. Hat das Berlin-Musical das Zeug dazu,
Berlins neuer Liebling zu werden?
www.hauptmann-musical.de

38
Kultur Ausblick
Nikolaifestspiele – ein Blick in
die Vergangenheit
Traditionen bewahren und die Historie erlebbar machen – wo kann man das besser erfahren als an der
Wiege der Hauptstadt, dem historischen Nikolaiviertel? Die Nikolaifestspiele laden auch in diesem Jahr
wieder zu einer Zeitreise zum Mitmachen an den Gründungs- und Ursprungsort unserer Hauptstadt ein.
Bereits zum fünften Mal wird am
letzten August-Wochenende in der
romantischen Altstadt mitten in der
Großstadt die Berlin-Geschichte
in Jahrhunderten erzählt. Künstler,
Händler und Schausteller in faszinierenden
Kostümen sorgen für ein
einzigartiges Erlebnis für die ganze
Familie.
Bei freiem Eintritt erwartet die
Besucher eine Tour durch vergangene
Epochen – von den ersten
Siedlern um 1237 über Reformation,
Hugenotten-Zuwanderung und
Kaiserzeit bis hin zum heutigen
Berlin als Hauptstadt. Große und
kleine Gäste können dabei viel
entdecken und erleben. Am beeindruckendsten
sind sicher wieder
die authentischen und teils opulenten
Kostüme der Darsteller, die
Szenen aus der Berliner Geschichte
vorspielen. Prominente Persönlichkeiten
sowie alte Geschehnisse und
Mythen, die das Viertel geprägt
haben, werden an diesem Festspielwochende
wieder in Erinnerung
gerufen. Bei einem Bummel
durch die alten Gassen kann man
die Darstellung der verschiedenen
Jahrhunderte in kurzen Schauspielen
erfahren. Da ist der Alte Fritz
ebenso zu sehen wie das einfache
Volk, die Bieder meier-Damen oder
die Steampunk-Bewegung. Ein
buntes Markttreiben rund um den
ältesten Kirchenbau von Berlin
erwartet die Gäste an beiden Tagen
mit Handwerk, altertümlicher Straßenmusik
und Kunst in historischer
Atmosphäre. In den zahlreichen
Lokalitäten des Viertels lässt es
sich indessen gut entspannen und
am Spreeufer kann man nicht nur
die Ausflugsdampfer beobachten.
Suchen Sie doch mal das alte Stadtsiegel,
oder wie wäre es mit einem
kleinen Abstecher in die Eiergasse –
Berlins kürzester Straße?
Das eigene Nikolaiensemble –
bestehend aus 18 Schauspielern
und 20 Damen und Herren der
Höfischen Gesellschaft – bereiten
sich gründlich auf ihre phantasievollen
Auftritte bei den fünften
Nikolaifestspielen vor. Sie sorgen
für das Rahmenprogramm und
viele weitere Attraktionen.
»Unser Verein sieht sich vor
allem in der Verantwortung, die
Geschichte des Ursprungs von Berlin
am Leben zu erhalten«, betont
Martina Sprockhoff, seit 2011 erste
Vorsitzende des Nikolaiviertel e.V.
Mit den Anwohnern und Gewerbetreibenden
des Viertels kümmert
sie sich nicht nur um seine wirtschaftliche
Entwicklung, sondern
mit vielen Kooperationspartnern
auch um die jährliche Ausgestaltung
der Nikolaifestspiele.
Unser Tipp: Einfach ins Getümmel
stürzen und von der guten
Stimmung in der historischen Mitte
von Berlin anstecken lassen.
Nikolai-Festspiele
26.–27.08.2017
Nikolaiviertel
www.nikolaifestspiele.de
Mitte bitte!

39
Kultur Advertorial
Unsterbliche Rockstars
Ab Ende Juni bietet das Estrel Berlin wieder zehn Wochen lang ein vielseitiges
Showprogramm mit den größten Hits von den Beatles, Michael Jackson und
Elvis und lässt damit trotz der Sommerpause der Live-Show »Stars in Concert«
den Entertainmentfaktor in der Hauptstadt nicht zu kurz kommen.
Bis Anfang September ändert sich
alle paar Wochen das musikalische
Motto, denn die Greatest Hits der
Beatles, Michael Jackson und Elvis
Presley stehen auf der Agenda.
Der Song »All you need is love«
wird dieses Jahr 50 Jahre alt und
passend zum Jubiläum kehrt am
28. Juni das gleichnamige und
international gefeierte Beatles-Musical
auf die Bühne des Estrel
zurück. Die Zuschauer tauchen mit
»All you need is love!« in die Karriere
der Liverpooler Band ein und
gehen musikalisch wie optisch auf
eine Reise zurück in die Zeit der
»Beatlemania«. Mit größtem Respekt
vor den Originalen gibt das
britisch-amerikanische Quartett
das künstlerische Vermächtnis der
Beatles zum Besten, darunter live
gesungene Songs wie »Love me
do«, »Yesterday«, »Yellow Submarine«,
»Hey Jude« und natürlich »All
you need is love«.
Nach dem Erfolg der Europapremiere
von »MICHAEL – A Tribute
to the King of Pop” im Sommer
2016 darf sich anschließend das
Berliner Publikum vom 27. Juli bis
13. August wieder auf die musikalische
Hommage freuen. Schließlich
bringt das Showspektakel die
erfolgreichsten Hits von Michael
Jackson live und hautnah auf die
Bühne. In der Tribute-Show wird
die verstorbene Poplegende von
William Hall verkörpert. Niemand
ist weltweit so nah am Original wie
Hall und versetzt mit Stimme, Tanzstil
sowie Optik selbst die größten
Jackson-Fans ins Staunen. Wenn
der US-Amerikaner die Nummereins-Hits
wie »Billie Jean«, »Thriller«,
»Beat it« oder »You are not
alone« singt, ist Gänsehaut-Feeling
garantiert.
Mit Hits wie »Hound Dog«,
»Blue Suede Shoes« oder »Love
Me Tender« machte sich Elvis
Presley unsterblich und lebt somit
auch noch heute in den Herzen
seiner Fans weiter. Dass diese
Musik auch 40 Jahre nach seinem
Tod weiterhin höchst aktuell ist,
stellt »Elvis – Das Musical« unter
Beweis, das vom 17. August bis
3. September im Estrel Berlin
gastiert. Das Musical verbindet
anekdotische Szenen, originale
Filmsequenzen und aufwändige
Choreografien mit fast zwei Stunden
Livemusik: vom Gospel über
Blues bis zum hemmungslosen
Rock’n’Roll. Mit der Show setzen
Produzent Bernhard Kurz, Hauptdarsteller
Grahame Patrick sowie
das legendäre »Stamps Quartett«,
welches auch den echten Elvis bei
seinen Konzerten begleitete, dem
King of Rock’n’Roll ein musikalisches
Denkmal. Wenn der gefeierte
Elvis-Darsteller Grahame Patrick
auf der Bühne steht und singt,
trifft jeder Ton mitten ins Herz der
Fans; Gestik, Mimik und Stimme
sind verblüffend nah am Original.
Beatles-Musical
»All you need is love!«
28. Juni bis 23. Juli 2017
»MICHAEL – A Tribute
to the King of Pop:
The Legacy Concert«
27. Juli bis
13. August 2017
»Elvis – Das Musical«
17. August bis
3. September 2017
Mi, Do, Fr und Sa
20.30 Uhr, So 19 Uhr
Preise: 24 bis 52,50 €
zzgl. 15% VVK-Gebühr
Infos: 030 6831 6831 und
www.stars-in-concert.de

40
Spots
Auch die
Addams Family
erwachte zu
neuem Leben.
Die teuflische
Gruselkultsippe
gastierte
im Berliner
Admiralspalast.
Das war los!
Highlights in Berlin
Premieren, Galas, Preisverleihungen und Feste –
es war erneut viel los in Berlin und wir zeigen
wieder eine Auswahl von interessanten Veranstaltungen
der vergangenen Wochen. Vielleicht
waren Sie sogar dabei und erinnern sich gern
daran? Wie immer können Sie mitmachen und
uns Ihre Veranstaltung melden oder Fotos schicken
an spot@mitte-bitte.de. Wir freuen uns!
Foto: Erich Grönke

41
Foto: Janine Marold
Fotos 3+4: Boris Kownatzki
2
3
4
1
Zum 12. Mal wurden im Mai in
Berlin die VICTRESS Awards 1 an
führende Frauen der Gesellschaft
verliehen 2. Auf der festlichen Gala
begrüßte Initiatorin Sonja Fusati 3
im Konzertsaal der Universität der
Künste 900 Gäste aus Wirtschaft,
Politik, Medien und Gesellschaft.
Geehrt wurden erfolgreiche
Unternehmerinnen und Gründerinnen
aus den unterschiedlichsten
Branchen, die mit ihren Geschäftsideen
oder ihrem gesellschaftlichen
Engagement als Vorbilder überzeugen.
Victress of the Year wurde
Natalia Wörner 4. Neu: Ab 2018
gibt es den Heidi Hetzer Future
Victress Award, ein Nachwuchspreis
für junge Mädchen.
Victress Award
Spots
Fotos: GreenTec Awards
1
2
3
In insgesamt 15 Kategorien sind
die weltweit besten Projekte zum
Schutz der Umwelt mit dem zehnten
GreenTec Award ausgezeichnet
worden 1. Projekte, die sich für
Umwelt- und Ressourcenschutz
engagieren und das Thema Green
Lifestyle alltagstauglich machen.
650 Gäste aus Wirtschaft, Wissenschaft,
Politik und Showbiz
nahmen an der Gala teil 2, die im
ewerk von Annemarie Carpendale
und Matthias Killing moderiert
wurde 3. Die Gewinner wurden
zuvor von einer 70-köpfigen Jury,
bestehend aus unabhängigen
Vertretern aus Wirtschaft, Wissenschaft,
Politik und Medien, in einer
geheimen Wahl bestimmt.
GreenTec Award

42
Karneval
der Kulturen
Fotos: Erich Grönke
Spots
Auch in diesem Jahr hat sich Berlin
beim Karneval der Kulturen
wieder als weltoffen und international
gezeigt. Beim großen Umzug
zwischen Hermannplatz und
Yorckstraße präsentierte sich die
kulturelle Vielfalt der Metropole
in seiner ganzen Farbenpracht.
Beim Straßenfest rund um den
Blücherplatz gab es Musik, Tanz
und Spiel für Groß und Klein.
Straßentheater und Workshops
auf dem Rasen ergänzten das
musikalische Programm auf den
Bühnen. Rund 300 Stände luden
mit kulinarischen und kunsthandwerklichen
Verführungen
zum Verweilen ein.
Mitte bitte!

43
Spots

44
Die Mitte e. V.
DIE MITTE e. V.
Gemeinsam für unsere Stadt
Als Interessengemeinschaft für Berlins MITTE berichtet
DIE MITTE e.V. hier über aktuelle Themen ihrer Standortpolitik
sowie über gemeinschaftliche Aktionen.
25 Jahre für eine starke Mitte
25 Jahre Standortvertretung DIE MITTE e.V. – ein
Anlass, auf die Arbeit des Vereins, der hervorgegangen
ist aus der Interessengemeinschaft
Friedrichstraße, zurückzublicken. Im Oktober
1991 als Plattform für engagierte Investoren
und Gewerbetreibende entstanden, bilden
heute mehr als 170 Akteure aus den Bereichen
Einzelhandel, Immobilien, Kultur, Dienstleistungen
und Hotellerie/Gastronomie eine starke
Gemeinschaft, um das Image der Berliner Mitte
zu stärken.
Foto: Senatskanzlei/Martin Becker
»Vor 25 Jahren hätte
kaum einer erahnen
können, welche dynamische
Entwicklung Berlin
gerade in seiner Mitte
nehmen würde. Das ist
ein gemeinsames Werk
vieler Akteure: Im historischen
Zentrum der
deutschen Hauptstadt
rund um Gendarmenmarkt
und Friedrichstraße
gilt mein besonderer
Dank als Regierender
Bürgermeister dem Verein
DIE MITTE e.V., der
sich als Netzwerk große
Verdienste erworben
hat.«
Foto: BVG/ Marcus Höhn
»Seit 1992 engagiert
sich DIE MITTE e.V. für
Wachstum und Wohlstand
im Zentrum des
wiedervereinigten Berlins.
Wir danken herzlich und
gratulieren zum Jubiläum!
1992 wuchsen auch BVG
(West) und BVB (Ost)
wieder zusammen. Und so
können DIE MITTE e.V. und
die BVG 2017 gemeinsam
auf bewegte und bewegende
25 Jahre im Herzen
Berlins zurückblicken und
sich darauf freuen, die
Mitte unserer Stadt auch
in Zukunft gemeinsam
voranzubringen.«
Foto: Axel Schmidt
»DIE MITTE e.V.« hat das große Verdienst,
im nicht mehr geteilten Berlin
von Anfang an für das alte, das traditionelle
Zentrum der Stadt Position
bezogen sowie hilf- und kenntnisreich
den neuen Entwicklungen zur Verfügung
gestanden zu haben. Gerade wo
es jetzt um Entscheidungen zur Stadtentwicklung
von Mitte geht, ist DIE
MITTE e.V. ein unverzichtbarer Partner.
Dr. Volker Hassemer
Vorstandsvorsitzender Stiftung
Zukunft Berlin
»Die Mitte e.V.« ist ein
exzellentes Beispiel dafür,
was mit privatem und
wirtschaftlichen Engagement
nachhaltig erreicht
werden kann. Dazu meine
herzlichsten Glückwünsche
und vielen Dank an alle
Beteiligten.
Michael Hövelmann
Präsidiumsmitglied
Handelsverband
Berlin-Brandenburg e.V.
»Herzliche Glückwünsche an DIE MITTE
e.V.! Im Namen des gesamten Flussbad
Berlin Teams gratuliere ich ganz herzlich
zu einem Vierteljahrhundert des erfolgreichen
und vorbildlichen Engagements
für Berlin. Die Überzeugung, dass die
Entwicklung unserer Stadt Visionäre und
Netzwerker braucht, wie sie bei MITTE
e.V. zu finden sind, verbindet unsere
beiden Vereine. Von solchem, dem Wohle
der Bürger dienenden, Engagement lebt
unsere Stadt – im Kleinen wie im Großen. Wir wünschen uns, dass
wir noch viele Jahre gemeinsam für eine vielfältige, ökologische und
bunte MITTE für alle einstehen und so auch in Zukunft dazu beitragen,
unsere Stadt weiterhin aktiv mitzugestalten.«
Michael Müller
Regierender Bürgermeister
Berlin
Dr. Sigrid Evelyn Nikutta
Vorstandsvorsitzende und
Vorstand Betrieb der BVG
Jan Edler
Vorstandvorsitzender
Flussbad Berlin e.V.
Mitte bitte!

45
Die Mitte e. V.
Fotos (4): Erich Grönke Foto oben rechts: Sebastian Heymann
Was passiert Unter den Linden?
Weniger kontrovers als erwartet
gestaltete sich das Gespräch am
Langen Tisch zum Thema »Boulevard
Unter den Linden – Eine
Fußgängerzone?«, zu der der ArchitekturPreis
Berlin e.V. eingeladen
hatte. Eignet sich der Boulevard
Unter den Linden – die Feststraße
der Republik mit ihren Großbotschaften,
historischen Kultur- und
Wissenschaftsbauten, mit Staatsbibliothek,
Humboldt-Universität,
Staatsoper, mit Museen, Gedenkstätten
und Denkmälern sowie den
Hauptstadtrepräsentanzen großer
Banken, Verlage und Autohäuser –
zur Umwandlung in eine Fußgängerzone?
Und um das Ergebnis
gleich vorwegzunehmen: eine
reine Fußgängerzone will niemand.
Weder der Bundesvorstand zu
Fuss e.V., noch ADAC oder ADFC.
Und selbst die Stadtplaner warnen
davor, die Straße komplett autofrei
zu machen.
»Wem gehört Unter den
Linden? Und für wen machen wir
das?« Guido Herrmann, Vorstandsvorsitzender
DIE MITTE e.V.
erinnerte an die Bedeutung der
Straße als zentrale Achse einer
Hauptstadt und fragte, für wen
die Verkehrsberuhigung eigentlich
gedacht sein solle. »Für Berliner
jedenfalls nicht.« Er wünscht sich
lieber ein nachhaltiges Baustellenmanagement.
Für die Zeit bis sich
Anrainer, Politik und Bewohner auf
ein Konzept geeinigt haben, mahnt
er jedoch mehr Fürsorge an. Der
viel zitierte öffentliche Raum sei in
erster Linie der Raum der Öffentlichkeit
und nicht der Planer und
Architekten.
»Unter den Linden ist ein
Schaufenster. Zwischen dem Sehnsuchtsort
nicht nur der Deutschen,
dem Brandenburger Tor einerseits
und dem Humboldtforum als Ergänzung
des Weltkulturerbes Museumsinsel
andererseits«, so Herrmann.
Es widerstrebe ihm, bei so
viel Geschichte und Zukunft und in
Kenntnis der täglichen Nachrichten
jetzt als wesentliches Problem
der Demokratie den Autoverkehr
zu sehen. Ein Gesamtverkehrskonzept
für Mitte sei überfällig und
vor allem dringender als eine Autofreiheit
oder Fußgängerzone. Die
demokratische Gesellschaft wollte
hier ihr Forum, um Gegenwart und
Zukunftsentwürfe zu erstreiten.
Bunt, lebendig, in Bewegung. Da
könne sich unser alleiniger und
mit höchster Priorität versehene
Beitrag für die Zukunft nicht auf
die Diskussion um eine Fußgängerzone
beschränken.
Auszug aus der
Mitgliederliste
MITTE meets …
Dem süßen Geheimnis der Schokolade galt es beim MITTE-
Meeting etwas näherzukommen. In seinen Store eingeladen
hatte der belgische Chocolatier Neuhaus. Doch bevor es hier
an die süße Nascherei ging, begann der Abend gegenüber in
den Räumen der Deutschen Bank – Quartier Zukunft. Bei einem
fruchtigen Begrüßungsdrink präsentierte Deutsche-Bank-Teamleiterin
Birte Herbst den 30 Gästen des Abends das neue Konzept
der Bank, bei der es um Innovation, Coaching, Inspiration und
Community geht. Ob Marktplatz, Gewächshaus, Q-Café oder
Urban Garden – für jeden Bereich gibt es den idealen Raum.
Interessant auch die Idee hinter dem Q Club – ein spezieller
Bereich, den Mitglieder des Clubs nutzen können.
Im Anschluss hat Neuhaus-Storemanagerin Nadine Brandt
den Mitgliedern des Vereins DIE MITTE e.V. nicht nur das edle
Angebot an Pralinen und vollmundigen Schokoladen präsentiert,
sondern auch hinter die Theke schauen und Selbermachen
lassen. Der Workshop kam so gut an, dass inzwischen
sogar die zweite Auflage der Veranstaltung in kürzester Zeit
ausgebucht war.
www.neuhaus-online-store.com
www.Q110.de
Guido Herrmann, Vorstandsvorsitzender DIE MITTE e.V.,
begrüßte die Gäste des Abends.
Schokolade in Spritztüllen, flache Förmchen und ein buntes
Topping waren die Zutaten für die eigenen Katzenzungen.
Bei Neuhaus hieß es: Schauen, Kosten und Mitmachen.
DIE MITTE e.V.
Kontakt:
Frank Heise, Anja Strebe
Friedrichstraße 95
10117 Berlin-Mitte
+49 30 2096 2390
info@die-mitte.berlin
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46
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MITTE bitte!
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Herausgeberin/V. i. S. d. P.
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Redaktion
Anja Strebe (Chefredaktion)
Elke Petra Thonke
Bärbel Arlt
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Erich Grönke (Fotoredaktion)
redaktion@mitte-bitte.de
Das Magazin für Berlin –
mittendrin Nr. 2/2017
Anzeigen
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Titelfoto:
Erich Grönke
Layout & Grafik
Falk Flach
typegerecht, Berlin
www.typegerecht.de
Auflage
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