Ernährung bei Multipler Sklerose (MS)
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Ballaststoffe 12<br />
Ballaststoffreiche<br />
Nahrungsmittel<br />
Was trinke ich?<br />
in g<br />
(je 100 g)<br />
pflaumen, getrocknet 17,80<br />
mandeln 13,50<br />
Erdnüsse 11,70<br />
haferflocken 10,00<br />
schwarze Johannisbeeren 6,78<br />
roggenbrot 6,46<br />
rosinen 5,20<br />
Cornflakes, ungesüßt 4,00<br />
Karotten, roh 3,63<br />
Weißbrot 3,19<br />
Brombeeren 3,16<br />
Karotten, gekocht 2,47<br />
Gegenüberstellung<br />
(ballaststoffreich – ballaststoffarm)<br />
roggenbrot<br />
6,46 g<br />
haferflocken<br />
10,00 g<br />
pflaumen, getrocknet<br />
17,80 g<br />
Weißbrot<br />
3,19 g<br />
Cornflakes, ungesüßt<br />
4,00 g<br />
pflaume<br />
1,58 g<br />
die angaben über optimale trinkmengen variieren hinsichtlich des alters sowie der individuellen<br />
körperlichen aktivität. die dgE empfiehlt mindestens 1,5 liter Flüssigkeit am tag. das durstgefühl<br />
ist bereits ein Warnsignal des Körpers. Wichtig ist es daher, den Körper unabhängig von den<br />
tagesmahlzeiten mit ausreichend Flüssigkeit zu versorgen.<br />
Ein ausgeglichener Flüssigkeitshaushalt dient nicht nur als Ergänzung zu einer vollwertigen<br />
<strong>Ernährung</strong>, er vermindert auch das risiko, an einer harnwegsinfektion zu erkranken, regt die verdauungsvorgänge<br />
an und bekämpft Konzentrationsstörungen oder müdigkeit. so bleiben Körper<br />
und geist fit.<br />
menschen mit ms sollten <strong>bei</strong> der auswahl der getränke zielgerichtet vorgehen. am besten<br />
eignen sich kalorienfreie bzw. kalorienreduzierte getränke wie kalziumreiches mineralwasser,<br />
ungesüßte Kräuter- und Früchtetees oder Frucht-schorlen.<br />
übrigens: dem gläschen Wein im rahmen eines gemütlichen abendessens oder eines festlichen<br />
anlasses muss nicht vollends entsagt werden. von einem regelmäßigen oder intensiven genuss<br />
alkoholischer getränke ist jedoch abzusehen.<br />
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Verstopfungen
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