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Rodeo Argentinien + Irland<br />
Frisches argent.<br />
Entrecôte<br />
– Stückgewicht ca. 2 kg –<br />
aus dem Rücken geschnitten, für<br />
saftige, kernige Steaks, besonders<br />
aromatisch im Geschmack<br />
56009<br />
Ktn. ca. 12 kg<br />
(ca. 6 Stücke) kg 21,99*<br />
Argentinien<br />
Corazón de Cuadril<br />
– Herz der argent.<br />
Rinderhüfte,<br />
sauber pariert ohne Abschnitte<br />
– Stückgewicht ca. 1000 - 1400 g –<br />
großer Muskel der argentinischen<br />
Rinderhüfte. Durch den sauberen<br />
Zuschnitt ist die Sehne schon entfernt<br />
worden. Sofort können große,<br />
zarte Rindersteaks in gewünschter<br />
Stärke geschnitten werden<br />
54223<br />
Ktn. ca. 11 kg<br />
(8 Stücke)<br />
kg 16,99*<br />
* Fleischpreise gültig<br />
bis 30.09.<strong>2017</strong>, danach<br />
zu den äußersten<br />
Tagespreisen.<br />
Lomo de Cuadril –<br />
argent. Rinderhüftfilet,<br />
sauber pariert ohne Abschnitte<br />
– Stückgewicht ca. 800 - 1000 g –<br />
kleiner Muskel der argentinischen<br />
Rinderhüfte. Durch den sauberen<br />
Zuschnitt ist die Sehne schon entfernt<br />
worden. Sofort können zarte<br />
Steakmedaillons in gewünschter<br />
Breite geschnitten werden<br />
54227<br />
Ktn. ca. 8 kg<br />
(8 Stücke) kg 17,99*<br />
Frisches argent.<br />
Roastbeef<br />
– Stückgewicht ca. 4 kg –<br />
aus dem Rücken geschnitten, für<br />
saftige, kernige Steaks, besonders<br />
aromatisch im Geschmack, u. a.<br />
durch den so typischen Fettrand.<br />
Ideal auch als kaltes Roastbeef<br />
dünn aufgeschnitten<br />
52564<br />
Ktn. ca. 12 kg<br />
(3 Stücke) kg 20,99*<br />
Frisches irisches<br />
Entrecôte<br />
– Stückgewicht ca. 2,7 kg –<br />
aus dem Rücken geschnitten, für<br />
saftige, kernige Steaks, besonders<br />
aromatisch im Geschmack<br />
102840<br />
Ktn. ca. 10 kg<br />
(4 Stücke) kg 23,99*<br />
Frisches irisches<br />
Roastbeef<br />
– Stückgewicht ca. 6,5 kg –<br />
aus dem Rücken geschnitten, für<br />
saftige, kernige Steaks, besonders<br />
aromatisch im Geschmack, u. a.<br />
durch den so typischen Fettrand.<br />
Ideal auch als kaltes Roastbeef<br />
dünn aufgeschnitten<br />
102835<br />
Ktn. ca. 13 kg<br />
(2 Stücke) kg 21,99*<br />
Irland<br />
Frisches<br />
irisches<br />
T-Bone-Steak<br />
– Stückgewicht ca. 500 g<br />
(15 Stücke) –<br />
besonders saftiges T-Bone-Steak -<br />
eine besonders beliebte Steak-Variante<br />
102846<br />
Ktn. ca. 7,5 kg<br />
(15 Stücke) kg 25,99*<br />
Frisches irisches<br />
Roastbeef,<br />
ohne Fettdeckel, Silberhaut<br />
und Triangelstück<br />
– Stückgewicht ca. 3 kg+ –<br />
aus dem Rücken geschnitten für<br />
gleichmäßig magere, saftige<br />
Steaks. Einfache, kontrollierbare<br />
Kalkulation und Zeitersparnis, da<br />
das aufwendige Entfernen des<br />
Fettdeckels entfällt<br />
103460<br />
Ktn. ca. 6 kg<br />
(2 Stücke) kg 33,99*<br />
Frische irische<br />
Ochsenbäckchen,<br />
sauber geputzt<br />
– Neu: Packung 4 x ca. 450 g –<br />
besonders aromatisch, sauber pariertes<br />
Fleisch zum Schmoren –<br />
Achtung: die Schmorzeit kann<br />
über 3 Stunden betragen<br />
102845<br />
Ktn. ca. 7,2 kg<br />
(Neu: 4 x 4 Stücke)kg 9,99*<br />
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