HANSEstyle 3 | 2017

Nr. 3 | 2017 

4,90 € 

OSTSEE SPEZIAL 

Highlights, Trends, 

Persönlichkeiten 

SUSANNE BÖHM 

So aufregend ist die 

„RTL Nord“-Moderatorin 

HSV-KOMMENTATOR 

Mit „Büdi“ Blunck 

hinter den Kulissen 

Die Hanseatin 

und der Hanseat 

des Jahres 

Plus: die besten Bilder 

der Preisverleihung 

ESSEN GEHEN 

Diese Tipps werden 

Sie begeistern 

EXKLUSIV 

OLE 

VON BEUST 

spricht 

Klartext 

4 

1 9 2 3 4 5 6 0 4 9 0 9

EDITORIAL 

DIE GROSSE FREIHEIT. 

500 GÄSTE, 

UNENDLICH VIEL 

FREIRAUM. 

Dieses Schiff ist ein Ort, an dem unsere Freiheit nicht 

nur in Quadratmetern gemessen wird. Sondern auch 

in Stunden, Entdeckungen, Ideen, Horizonten, 

Genüssen und unglaublichen Augenblicken. 

September 2017 • Motiv: Daybed an Bord • Format: 210 x 290 mm • 4C • Profil: ISO coated v2 

Foto: Marius Engels 

Liebe Leserin, lieber Leser, 

es war ein wunderbarer Abend, an dem eine 

sorgfältig ausgewählte Jury, das Hamburger 

Abendblatt und HANSEstyle erstmals die „Hanseatin 

und den Hanseaten des Jahres“ kürten. Geehrt 

wurden die Intendantin des Ernst Deutsch 

Theaters, Dr. Isabella Vértes-Schütter, und der 

TV-Moderator Reinhold Beckmann. Die Wahl fiel auch 

deshalb auf diese beiden Persönlichkeiten, weil sie sich 

in einem besonderen Maße sozial engagieren und von 

dem eigenen Erfolg viel an die Gesellschaft weitergeben. 

„Hanseatin und Hanseat des Jahres“ – mit dieser 

Auszeichnung möchten wir die hanseatischen Werte 

stärker in den Vordergrund stellen und für Tugenden 

wie Weltoffenheit, Toleranz, Integrität und Verlässlichkeit 

werben, die gerade in politisch unruhigen 

Zeiten – wie wir sie derzeit erleben – an Bedeutung gewinnen. 

Freuen Sie sich auf besondere Impressionen 

der Preisverleihung. 

Sie werden noch viele andere interessante Beiträge in 

dieser Ausgabe finden. Das Interview mit Ole von Beust 

zum Beispiel. Seit seinem Rücktritt 2010 hat er sich 

weitgehend aus Politik und öffentlichem Leben zurückgezogen. 

Wie geht es ihm heute und wie erlebt er die 

Entwicklung Hamburgs? In HANSEstyle spricht der 

ehemalige Erste Bürgermeister Klartext. 

Ich wünsche Ihnen eine spannende Lektüre. 

Ihr 

03.10.17 – Mojo Club 

PRIME CIRCLE 

Support: VON SEEFELD 

08.10.17 – 

Große Freiheit 36 

MACHINE 

GUN KELLY 

09.10.17 – Gruenspan 

PHILIPP 

DITTBERNER 

›Jede Nacht‹ Tour 

12.10.17 – Mojo Club 

MATT 

ANDERSEN 

13.10.17 – Fabrik 

THE KILKENNYS 

›The Homeland‹ Tour 2017 

16.10.17 – Fabrik 

JESPER MUNK, 

LARY & ROBOT 

›Common Ground‹ Tour 

17.10.17 – Laeiszhalle 

GIORA FEIDMAN 

& RASTRELLI 

CELLO QUARTETT 

›Feidman plays Beatles‹ 

special guest: 

JERUSALEM DUO 

19.10.17 – 

Barclaycard Arena 

ROBIN SCHULZ 

spec. guest: 

ALLE FARBEN | HUGEL 

20.10.17 – 

Mehr! Theater 

BRIT FLOYD 

›Immersion‹ 

World Tour 2017 

20.10.17 – Docks 

ÁSGEIR 

Support: GORDI 

21.10.17 – Mojo Club 

ASTRID S 

›Party's Over‹ World Tour 

24.10.17 – Fabrik 

NILS LANDGREN 

FUNK UNIT 

25.10.17 – Fabrik 

ARRESTED 

DEVELOPMENT 

25th Anniversary Tour 

25.10.17 – Mojo Club 

JOCO 

›Into The Deep‹ Tour 2017 

25.10.17 – Knust 

LEROY SANCHEZ 

29.10.17 – 

Mehr! Theater 

CHRIS REA 

›Road Songs For Lovers‹ 

Tour 

29.10.17 – Mojo Club 

SYLVAN ESSO 

01.11.17 – 

Uebel & Gefährlich 

ANATHEMA 

›The Optimist‹ Europe 

Tour / spec. guest: 

ALCEST 

01.11.17 – 

Mehr! Theater 

KASABIAN 

spec. guest: SLAVES 


HENNING 

WEHLAND 

›Der letzte an der Bar‹ Tour 

01.11.17 – Fabrik 

WOLFGANG 

HAFFNER & BAND 

›Kind Of Spain‹ Tour 2017 

02.11.17 – Docks 

BANKS 

04.11.17 – 


CAPO 

›Alles auf Rot‹ Tour 

05.11.17 – Fabrik 

MARCUS MILLER 

Europe Tour 2017/18 

09.11.17 – Docks 

PVRIS 

10.11.17 – Docks 

ROMANO 

17.11.17 – Fabrik 

THE IRISH 

FOLK FESTIVAL 

17. & 18.11.17 – 

Kampnagel 

ÜBERJAZZ 

FESTIVAL 

ROBERT GLASPER TRIO 

WITH DJ SUNDANCE / 

THUNDERCAT / CHRISTIAN 

SCOTT / ODDISEE / 

MOSES SUMNEY / CHRIS 

DAVE & THE DRUMHEDZ / 

MELANIE DE BIASIO / 

PORTICO QUARTET / NICK 

HAKIM / and many more 

19.11.17 – 

Mehr! Theater 

SEVEN 

›4 Colors‹ Tour 

20.11.17 – Knust 

PUBLIC SERVICE 

BROADCASTING 

›Every Valley‹ Tour 2017 

21.11.17 – 


FIVE FINGER 

DEATH PUNCH / 

IN FLAMES 

25.11.17 – 


JOHANNES 

OERDING 

Herbsttour 2017 

27.11.17 – Sporthalle 

STONE SOUR 

Special Guests: 

THE PRETTY RECKLESS 

29.11.17 – Laeiszhalle 

TIM BENDZKO +4 

29.11.17 – 


ZOLA JESUS 

03.12.17 – 


KING KRULE 

05.12.17 – 

Mehr! Theater 

ENTER SHIKARI 

05.12.17 – 


ELTON JOHN 

& BAND 

›Wonderful Crazy Night‹ 

Tour 

12.12.17 – 


KELELA 

15.12.17 – 

Laeiszhalle 

REBEKKA 

BAKKEN 

›December Nights‹ 


SÓLSTAFIR 

›Berdreyminn‹ Tour 2017 

28.02.18 – 

Mehr! Theater 

ERASURE 

Support: BRIGHT LIGHT 

BRIGHT LIGHT 

03.03.18 – 


JASON DERULO 

›Jason Derulo Presents 

777 World Tour‹ 

Christian Bauer 

04.10.17 – Von Eden, Nochtspeicher // 05.10.17 – Justin Nozuka, Nochtspeicher 

12.10.17 – Doug Seegers, Nochtspeicher // 20.10.17 – Kyle, Kleiner Donner 

27.10.17 – Vessels, Kleiner Donner // 01.11.17 – Sion Hill, Prinzenbar 

06.11.17 – Tommy Genesis, Nochtspeicher // 18.11.17 – KC Rebell & Summer Cem, Docks 

22.11.17 – John Joseph Brill, Nochtspeicher // 23.11.17 – Ivy Quainoo, Knust 

26.11.17 – OMD, Große Freiheit 36 // 29.11.17 – Tagtraeumer, Nochtspeicher 

01.12.17 – Nordic Giants, Nochtspeicher // 04.12.17 – Bugge Wesseltoft, Kulturkirche Altona 

TICKETS: → (0 40) 4 13 22 60 → KJ.DE

INHALTSVERZEICHNIS 

INHALTSVERZEICHNIS 

HANSEstyle #3 HERBST 2017 

Wo ließe sich Zeitgeschichte 

besser schreiben als an einem 

Ort, der viel zu erzählen hat: 

1910 wurde die Sternwarte in 

der renommierten Uhrmacher - 

stadt Glashütte erstmals in Betrieb 

ge nommen. Knapp 100 Jahre 

später bescherte ihr der Wiederaufbau 

durch die Firma WEMPE 

große Auf gaben: Mit der Einrichtung 

der einzigen Prüfstelle 

nach deutscher Chronometernorm 

und der Etablierung der WEMPE 

Uhrmacherschule bildet die Stern - 

warte in Glashütte heute den per fek - 

ten Produktionsstandort für die 

Armbandchronometer der WEMPE 

GLASHÜTTE ∫/SA Kollektion. 

38 

56 


Schöne Tage in 

Timmendorfer Strand 

Silke Szymoniak weiß, wo und wie 

Tauchen Sie ein in die 

Bronzezeit unserer Chronometergeschichte. 

60 

Hotels an der Lübecker Bucht 

Hier fühlen Sie sich wie zu Hause 

62 

Mit Sven Muchow in 

Neustadt i. H. 

Zwischen West Coast und Hafenheimat 

DIE HANSEATIN UND DER 

HANSEAT DES JAHRES 

64 

Ostsee Dates 

Events & Highlight im Herbst und Winter 

56 


66 

68 

Grömitz und der Ostsee-Boom 

Im Gespräch mit Janina Kononov 

Sternekoch Dirk Seiger 

Guten Appetit im Buddenbrooks 

10 

OLE 

V. BEUST 

70 

76 

Trendsetting mit 

Alexandra v. Schöning 

Jetzt in Hamburg und Timmendorfer Strand 

STADTGESCHICHTE(N) 

Barmbek ist nicht Blankenese 

Heinz H. Behrens auf Erkundungstour 

INSPIRATION 

WINE & DINE 

KUNST & UNTERHALTUNG 

6 

8 

Sommer-Erinnerungen 

So haben die Promis die heißen Tage verbracht 

Entdeckt in Hamburg 

Schön und lecker aus der Hansestadt 

34 

36 

Hamburgs kleines Frankreich 

Franziska Heinemann-Schulte 

zu Gast im Hæbel 

Rezept: Pasta Gamberetto 

vom Restaurant Schauermann 

82 

86 

Komm schon, Baby 

Henriette Hell und der weibliche Orgasmus 

Voller Euphorie 

Frehn Hawel unterwegs im musikalischen 

Underground 

10 

16 

20 

30 

4 

WIRTSCHAFT & POLITIK 

Klartext von Ole v. Beust 

Hamburgs ehemaliger Bürgermeister im 

Exklusivinterview 

Brigitte Engler trifft Timo Weber 

Das Innenstadtgespräch im Alsterhaus 

FACES 

360 Grad Susanne Böhm 

Die RTL-Moderatorin RUNDUM 

GESUNDHEIT, HAMBURG! 

Der Spiegel der Seele 

Dr. Michael Kämper über Rückenleiden 

38 

40 

46 

52 

HANSEAT/-IN DES JAHRES 

Ausgezeichnet! 

Die Hanseatin und der Hanseat des Jahres 

Ein Abend voller Emotionen 

Der Nachbericht zur Preisverleihung 

Dr. Isabella Vértes-Schütter 

Die Hanseatin des Jahres 

SPORT 

HSV-Fan mit Mikrofon 

Mit Fußballkommentator Christian „Büdi“ 

Blunck im Stadion 

90 

94 

96 

3 

4 

32 

98 

Künstlerin Frankie Gao 

Zwischen Wissenschaft & Fantasie 

BEAUTY 

Herbst Make-up 

Farben für die kalte Jahreszeit 

Hautschmeichler 

Für SIE & IHN 

STANDARDS 

Editorial 

Inhalt 

Impressum 

Ausblick: „Moin Hamburg!“, 

sagt Robin Schulz 

Fotos: Marius Engels (1), Marvin Kampermann (1), HANSEstyle (1) 

Hamburg: Jungfernstieg 8, T 040.33 44 88 24 · Mönckebergstraße 19, T 040.33 44 88 22 

WEMPE ZEITMEISTER Sport Taucher Chronograph Bronze mit Automatikwerk. 

Limitiert auf 100 Exemplare. Für € 5.975 exklusiv erhältlich bei Wempe. 

Verwaltung: Gerhard D. Wempe KG, Steinstraße 23, 20095 Hamburg 

An den besten Adressen Deutschlands und in London, Paris, Madrid, Wien und New York. www.wempe.com

INSPIRATION 

INSPIRATION 

AUF BALD, SOMMER! 

Model Marie Amière 

„Einer meiner schönsten Sommermomente war es, wie so 

oft, am Strand von Marbella zu sein. Für mich „a magical 

place“! Ich liebe die Atmosphäre an diesem Ort und fühle 

mich dort immer sehr wohl.“ 

Wir holen für Sie noch einmal die heißen Tage zurück! 

Fünf Prominente erzählen exklusiv für HANSEstyle 

von ihren schönsten Sommermomenten. 

Bloggerin 

Caro Daur 

„Meine schönste 

Reise in diesem 

Sommer ging 

nach Palermo. Ich 

bin für Dolce & 

Gabbana eine Show 

gelaufen – das war 

ein einzigartiges 

Erlebnis. Das 

Wetter, die 

herzlichen, netten 

Menschen und die 

Nähe zum Wasser 

habe ich sehr 

genossen.“ 

Moderatorin & Model Sylvie Meis 

„Meine schönste Sommer-Erinnerung ist der Urlaub 

in Spanien! Mindestens einmal im Jahr packe ich die 

gesamte Familie und meine Freunde ein und wir fliegen 

gemeinsam in die Sonne. Das Schönste ist dann immer 

der Boots-Ausflug, wenn alle um den ersten Platz 

auf dem Jet-Ski diskutieren, mutig von der Reling ins 

Meer springen oder einfach auf dem Sonnendeck den 

Moment genießen. Alle meine Lieben beisammen zu 

haben und gemeinsam glücklich zu sein, ist definitiv 

die schönste Erinnerung an meinen Sommer.“ 

Model Mario Galla 

„Am liebsten erinnere ich mich an den Trip die 

Atlantikküste hinunter – zusammen mit meiner Frau Kejal 

und unserem Hund Enzo. Den schönsten Zwischenstopp 

auf dem Weg Richtung Süden machten wir in Granville. Dort 

wohnten wir in der alten Villa eines Künstlerpaares, ganz in 

der Nähe der Villa von Christian Dior.“ 

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6 

Schauspielerin Jeanne Goursaud 

„Diesen Sommer war ich mit meiner Familie in Moliets an der 

französischen Atlantikküste. Wir hatten wunderschönes Wetter 

und waren jeden Tag am Strand. Abends wurde gegrillt. Da 

mein Vater Franzose ist, gab es die leckersten französischen 

Spezialitäten und natürlich tollen Wein dazu. Da kommen für 

mich Sommergefühle auf. Ich habe es sehr genossen, wieder 

mehr Zeit mit meiner Familie zu verbringen.“ 

Fotos: Meis Enterprise / Michael Goldenbaum (1), Privat (4) 

Zonar E-go 

Batavus Bäumker GmbH • 48429 Rheine • www.batavus.de

INSPIRATION 

ENTDECKEN IN 

HAMBURG 

So schön, so lecker, so besonders – Highlights 

aus der Hansestadt. 

Ohrringe „Just can't get 

enough“, ca. 250 € 

Love art 

at home. 

Claudia May 

Ruby Alice / neonpink 

STILVOLL IM FLUGZEUG 

Von klassisch bis modisch, ob als 

trendige Clutch oder zum stilsicheren 

Verstauen von Flüssigkeiten im 

Handgepäck – die Claudia May Travel 

Bag ist das passende Accessoire für 

alle ordnungsliebenden Fashionistas 

und Stilisten. Die hochwertigen 

Taschen werden in Italien 

gefertigt und bestehen aus 

bedrucktem Kalbsleder 

und widerstandsfähigem 

Kunststoff. Damit Sie mit Ihrer 

Travel Bag entspannt auf Reisen 

gehen können, entspricht sie 

natürlich den Sicherheitsrichtlinien 

für den Luftverkehr. Die Travel Bags 

gibt es für Frauen und Männer. 

Claudia May Travel Bag | ab 85 Euro 

Showroom | Falkenried 74 

www.shop-claudiamay.com 

FEIN GESCHMÜCKT 

Die Faszination für alles was 

glänzt und glitzert, begleitet 

Johanna 

Johanna Waschmann schon ein 

Waschmann 

Leben lang. Mit ihrem Schmuck 

Label Alma Frieda, benannt nach ihrer 

Mutter und zu übersetzen mit „Seelenfrieden“, hat sie 

sich ihren ganz persönlichen Traum erfüllt. Die zarten 

Schmuckstücke werden komplett in Deutschland gefertigt 

und sind vom 15. November 2017 bis zum 28. Februar 2018 

auch in Johanna Waschmanns Concept-Store „The Perfect 

Gift“ erhältlich. Ergänzt wird das Sortiment des Pop-Up 

Stores unter anderem durch die Handtaschen von „Maison 

Heroine“ und ausgewählte Fashion-Pieces von „So Sue“. 

Alma Frieda erhältlich bei 

Linette | Eppendorfer Baum 19 

Kaufrausch | Isestraße 74 

Winter Concept-Store | Eppendorfer Baum 34 

www.alma-frieda.com 

Lecker und gesund: die 

Saftkuren von Lebeleicht 

Fotos: PR (6) 

16 - 19 

Nov 

Hamburg Messe 

LEICHTER LEBEN MIT LEBELEICHT 

Noch ein Hotspot für Foodlover und Healthy Eater: die bereits zweite 

Lebeleicht Juice Bar von Ernährungsexpertin Christine Weigand. Neben 

den ultimativen Vitaminbomben – den kaltgepressten Säften aus 100 

Prozent biozertifizierten Zutaten aus dem Alten Land – lockt die zweite 

Juice Bar mit einem ausgiebigen Frühstücks- und Lunchangebot aus 

Dinkel-Pancakes, Superfood Bowls und Naschereien wie Goji Balls. 

Lebeleicht Juice Bar I 

Eppendorfer Landstraße 60 bei Anita Hass 

Lebeleicht Juice Bar II 

Eppendorfer Baum 20/Ecke Isestraße 74 

www.lebeleicht-hamburg.de 

Christine Weigand 

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8 

Strahlende Haut durch Mesotherapie 

Strahlende Haut gehört zur Schönheit wie ein strahlendes Lächeln. Die Beauty-Expertinnen 

des 5-Sterne Vitalhotels Alter Meierhof in Glücksburg setzen deshalb seit kurzem auf ein 

neuartiges Anti-Aging-Verfahren: die Mesotherapie des medizinischen Anti-Aging-Spezialisten 

Medex. 

„Wir machen sehr gute Erfahrungen mit der Mesotherapie“, erklärt Melanie Ingwersen, 

SPA-Managerin im Vitalhotel Alter Meierhof. „Sie ist bei fast jedem Hautbild anwendbar 

und gut verträglich. Die meisten Gäste haben nach der ersten Sitzung weitere Behandlungen 

gebucht oder haben es vor. Schon nach einer Anwendung beobachten 

wir einen sichtbaren Effekt, nach drei bis fünf Behandlungen im Abstand von zirka 

zwei Wochen tritt die volle Wirkung ein.“ 

Mehr Infos unter: Tel. (046 31) 61 99-0 | spa@alter-meierhof.de 

www.alter-meierhof.de 

Mein Ahne war ein Müllersohn 

Courtesy of Eberhard Freudenreich 

Galerie Holzhauer Hamburg 

80 nationale und internationale Galerien 

Zeitgenössische Kunst von 100 bis 7.500 Euro 

affordableartfair.de

HANSEstyle zu Besuch bei Ole von 

Beust – in seinem Büro 

in der Hamburger Innenstadt 

EXKLUSIV 

Wo wollen wir hin? 

Er regierte neun Jahre lang die Freie und Hansestadt 

Hamburg – bis 2010. In seiner letzten Legislaturperiode 

trat Ole von Beust (62) zurück und zog sich danach aus der 

Politik und dem öffentlichen Leben so gut wie zurück. 

Viele Hamburger aber interessiert: Wie lebt „Ole“ heute? 

Wie bewertet er jüngste Entwicklungen? Wie erlebt er 

„seine“ Elbphilharmonie? In HANSEstyle spricht er Klartext. 

10 11



HANSEstyle: Wird man Sie in Zukunft 

wieder häufiger in der öffentlichen 

Diskussion erleben? 

Ole von Beust: Wenn es sich inhaltlich 

ergibt und ich wirklich Lust dazu habe. 

Bei Hamburg-Themen halte ich mich 

zurück. Gerne gebe ich intern Ratschläge, 

aber nicht öffentlich. Wenn man solange 

in der Verantwortung war, sollte 

man danach nicht wertend eingreifen. 

Politisch waren Sie zum ersten Mal als 

17-jähriger Gymnasiast aktiv. Später 

regierten Sie den Stadtstaat Hamburg 

neun Jahre lang als Präses des Senats. 

Kann man danach innerlich aus der Politik 

aussteigen? 

Meine damalige Rücktritts-Entscheidung 

war eine freiwillige. Das ist wichtig 

in einem politischen Spitzenamt. 

Ich bin nicht abgewählt, geschweige 

zum Aufhören gedrängt worden. Nach 

der Wahl 2008 wusste ich, dass ich 

nicht erneut antreten werde. Der Zeitpunkt 

des Rücktritts, nach der Hälfte 

der Legislaturperiode, erschien mir damals 

richtig. Ein Nachfolger sollte die 

Chance haben, sich einzuarbeiten. Das 

war der Plan – deshalb fühlte ich mich 

gut. Ich hatte 17 Jahre lang beruflich 

Politik gemacht, das ist eine lange Zeit. 

Ich fühlte mich ausgebrannt, spürte, 

dass meine Kampfkraft nachließ. Erster 

Bürgermeister ist ein großartiges 

Amt mit enormer Verantwortung. Mir 

hat es viel Freude gemacht. Aber ich 

hielt es, mit Mitte 50, für vernünftiger, 

aufzuhören. Im politischen Berlin gab 

es keine Perspektive für mich, so dass 

ich mich beruflich für neue Tätigkeiten 

entschied. Damals gab es viele Menschen, 

die enttäuscht waren, einige 

fühlten sich von mir im Stich gelassen. 

Doch bei aller Verantwortung: Es ist 

das eigene Leben, um das es geht. Und 

wir leben alle nur einmal. 

ist sehr abwechslungsreich. Wie die 

meisten Menschen im Beruf stehe ich 

relativ früh auf und bin gegen halb 

acht am Arbeitsplatz – morgens arbeite 

ich am konzentriertesten. Am späten 

Nachmittag verlasse ich das Büro, arbeite 

abends aber zu Hause weiter. 

Wie gefällt Ihnen der ständige Wechsel 

zwischen Berlin und Hamburg? 

Das ist hoch attraktiv und macht richtig 

Freude. Beide sind ganz verschiedene 

Städte. Auch wenn ich zwar eher häuslich 

und weniger der große Theater-, 

Konzert- oder Ausstellungsbesucher 

bin, ist Berlin trotzdem unglaublich 

inspirierend – allerdings auch anstrengend. 

Nach einer oder zwei Wochen 

freue ich mich wieder auf das friedlichere 

Hamburg. Hier kommt man sich 

vor wie in einem Kurort. Auch Hamburg 

ist eine große Stadt, aber Berlin ist lauter, 

internationaler und inspirierender. 

Es passiert dort mehr – alleine schon 

durch die vielen baulichen Veränderungen. 

Fühlen Sie sich in Berlin befreiter, weil 

es sich dort auch anonymer leben lässt? 

In Hamburg kennen mich viele, die 

mich auch ansprechen und nach meinem 

Befinden fragen. Ich empfinde 

das als freundlich, finde es aber auch 

schön, mich bewegen zu können, ohne 

angesprochen zu werden. Das kann ich 

in Berlin. Dort gibt es so viele Prominente 

der A-Klasse, dass sich das Interesse 

an einem ehemaligen Hamburger 

Bürgermeister in Grenzen hält. 

Sie haben nach der Grundsteinlegung 

der Elbphilharmonie schwierige Situationen 

erlebt. Wie sehen Sie heute 

Strand ist 

immer. Wenn du 

ihn mal für dich 

alleine hast 

— das ist Glück 

TRAVEMÜNDE 

Schleswig-Holstein 

Der echte Norden 

„Ich bin heilfroh 

und freue mich 

einfach darüber!“ 

Ole v. Beust 

den fast unglaublichen Erfolg dieser 

Musikhalle? 

Ich bin heilfroh und freue mich einfach 

darüber! In einem kürzlich geführten 

Gespräch erzählte mir ein Insider, dass 

mittlerweile selbst internationale Hotelketten, 

die früher Hamburg gar nicht 

auf dem Schirm hatten, plötzlich hierher 

wollen. Die Elbphilharmonie hat 

eine phänomenale Signal- und Symbolkraft 

für Hamburg. Ohne überheblich 

sein zu wollen: Genau das war zu 

Beginn der Plan. Ein solches Gebäude 

im Zusammenspiel mit seinem Inhalt 

lässt heute Hamburg auf der internationalen 

Landkarte erscheinen. Das 

wird sich unter dem Strich auch wirtschaftlich 

lohnen. Jedes Hotelzimmer 

schafft Arbeit. Jeder Tourist, der nach 

Hamburg kommt, gibt täglich Geld aus. 

Selbst für internationale Investoren 

wird Hamburg interessanter. Alle Hamburger 

– von Billstedt bis Blankenese 

– sind stolz auf die Elbphilharmonie. 

Es ist anrührend, was ich heute teilweise 

an Zuspruch erlebe, auch von Menschen, 

die früher skeptisch waren. Es 

ist toll, dass der Plan aufging und dass 

der Ärger um die Elbphilharmonie vorbei 

ist – der auch mich persönlich traf. 

Den Deutschen geht es gut. Hamburg 

wächst. Dennoch nimmt der Extremismus, 

der Hass, die Wut in der Gesellschaft 

zu. Nehmen Sie das auch so wahr? 

Ganz massiv sogar, wobei das kein 

deutsches Phänomen ist. Ich bekomme 

Mails und spreche mit Menschen, 

denen es eigentlich gut geht, die nie 

etwas ausstehen mussten und im Leben 

viel Glück hatten. Trotzdem sind 

sie wütend und unzufrieden. Das hat 

verschiedene Ursachen. Viele Menschen 

haben Angst vor der Globalisierung. 

Der CDU-Politiker Jans Spahn 

erwähnte Berliner Lokale, in denen es 

kaum noch möglich sei, auf Deutsch 

eine Bestellung zu machen. Dafür wur- 

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Wie muss man sich heute Ihren Alltag 

vorstellen? 

Räumlich lebe ich zu je fünfzig Prozent 

in Hamburg und Berlin. In Hamburg 

gründete ich zunächst eine Beratungs- 

Gesellschaft. Mittlerweile sind wir dort 

12 Personen und haben hochinteressante 

Mandate aus unterschiedlichen 

Branchen, zum Beispiel Banken, eine 

Krankenversicherung und die Smartparking-Plattform 

zur Förderung digitaler 

Parkraumbewirtschaftung. Das 

12 

Ole v. Beust – heute 

erfolgreicher Unternehmer 

Tausche Alltag gegen Strand! 

Erleben Sie Ihren persönlichen Glücksmoment und 

übernachten Sie ab € 39,- pro Person und Nacht im 

Doppelzimmer inklusive Frühstück in ausgewählten 

Travemünder Hotels. 

Die Arrangements gelten vom 15.10.2017 bis 15.12.2017 

und sind telefonisch unter 04 51 / 88 99 700 und online 

unter www.365tage-glueck.de buchbar.


de er belächelt. Doch ich finde das 

nicht zum Lachen. Es gibt genügend 

Menschen, die kein Englisch können 

und sich plötzlich im eigenen Land 

nicht mehr zu Hause fühlen. Diese Sorgen 

muss man ernst nehmen. Zudem 

ist Politik in Deutschland unglaublich 

vernünftig – doch manchmal ist das 

nur pseudo-vernünftig, und das gilt für 

Angela Merkel und die SPD gleichermaßen. 

Wo sind die Politiker, die auch 

mal Emotionen zeigen und Schwächen 

zulassen, die mal schäumen, vielleicht 

sogar weinen? Die fehlen doch. Wo sind 

die Politiker, die die Herzen erreichen? 

Wie einst Herbert Wehner, Willy Brandt 

oder mitunter sogar Helmut Kohl? Die 

fehlenden Emotionen entfremden die 

Menschen von der Politik. 

Ihr Senat arbeitete mit dem Wunschbild 

der „wachsenden Stadt“. Das 

Wachstum hat nun sehr starke Ausmaße 

angenommen. Wie erleben Sie 

das? 

Generell gibt es Zuzug in allen Metropolen. 

Nicht nur in Hamburg. Berlin 

wächst jährlich um 40.000 Einwohner. 

Das ist gigantisch und bringt neue Herausforderungen 

für Wohnungen, Schulen, 

Kitas und den Verkehr. Für eine 

wachsende Stadt ist aber auch ein Leitbild 

wichtig. Wo wollen wir hin, wie soll 

die Stadt sich entwickeln, wofür soll 

sie stehen? Es wurde auf die Olympischen 

Spiele gesetzt in der Hoffnung, 

dadurch manches andere mitnehmen 

zu können. Doch seit die Bevölkerung 

sich gegen die Olympischen Spiele entschied, 

fehlt es an Diskussionen und 

Debatten durch die politische Führung. 

Wo soll das Gemeinwesen in fünfzehn 

oder zwanzig Jahren sein? Soll Hamburg 

wieder eine Industriemetropole 

oder ein Bildungs-Zentrum oder die 

Metropole des Nordens werden? Soll 

die Kooperation mit skandinavischen 

Städten enger werden? Oder sollen 

Berlin und Hamburg enger zusammenarbeiten 

und vielleicht sogar zum 

Großraum Hamburg/Berlin zusammenwachsen, 

um zum Beispiel international 

attraktiv für die besten Arbeitskräfte 

zu sein, die wir benötigen? All das 

könnten Leitbilder, könnten Ziele sein. 

In Ihrer Verantwortung begann auch 

die zunehmende Entwicklung großer 

Wochenend-Aktivitäten in der Stadt. 

14 

Die gibt es jetzt fast wöchentlich, 

vom Ironman über den Triathlon hin zu 

Alstervergnügen und Schlagermove. 

Nicht wenigen Hamburgern scheint 

das maßlos übertrieben. Wie erleben 

Sie diese Entwicklung – als Bewohner 

der Innenstadt? Auch im Interesse des 

gebeutelten Einzelhandels. 

Es ist ein riesiges Problem. Die Stadt 

wird an vielen Frühlings- und Sommerwochenenden 

lahmgelegt. Auch 

in Berlin ist sehr viel los – doch Berlin 

hat den Vorteil, dass fast alle Großveranstaltungen 

auf der Straße des 

17. Juni stattfinden. Sie ist dann zwar 

abgesperrt, doch sie liegt mitten im 

Tiergarten, so dass die City sowohl 

im Westen als auch im Osten einigermaßen 

in Frieden gelassen wird. 

Hamburg ist von der Stadtstruktur so, 

dass sofort die ganze Stadt lahmgelegt 

wird. Es gibt Untersuchungen darüber, 

welche Veranstaltungen welche 

„ … sag 

niemals 

nie!“ 

Ole v. Beust 

wirtschaftliche Kraft haben und welche 

Strahlkraft von ihnen ausgeht. Vielleicht 

sollte man sich vornehmen, von 

den derzeitigen Veranstaltungen ein 

Drittel zu streichen. Doch egal, welche 

Sie streichen, Sie würden es falsch 

machen, denn jeder Anlass hat seine 

Fans – ob Harley Days, Schlagermove 

oder Triathlon. Meines Erachtens könnte 

eine Volksbefragung hilfreich sein: 

Die Veranstaltungen, die die meisten 

Stimmen erhalten, dürfen bleiben. 

Das Drittel mit der geringsten Zustimmung 

wird gestrichen. Es muss etwas 

passieren, denn wie es jetzt ist, ist es 

unerträglich. 

Wie wahrscheinlich ist es, dass man 

Sie wieder in einem politischen Amt 

sehen wird? 

Das ist unwahrscheinlich. Ich bin seit 

sieben Jahren nicht mehr dabei. Damals 

habe ich bewusst aufgehört, um 

etwas anderes zu machen. Und darin 

fühle ich mich heute wirklich wohl und 

frei. Darüber hinaus sind wir mit dem 

Unternehmen auch wirtschaftlich erfolgreich 

– und das ist schließlich auch 

ein Maßstab. Ich sehe derzeit kein Indiz 

für ein neues politisches Amt; aber 

sag niemals nie! 

Das Gespräch führten: Klaus May und 

Christian Bauer | Fotos: Marius Engels 

Über Ole von Beust 

1955 in Hamburg geboren, 

Abitur 1973 am Walddörfer- 

Gymnasium. Schon während 

seiner Schulzeit beginnt Ole 

v. Beust, dessen voller Name 

Carl-Friedrich Arp Ole Freiherr 

von Beust lautet, mit seinem 

politischen Engagement. 

Zwischen Oktober 2001 und 

August 2010 war er Erster 

Bürgermeister der Freien und 

Hansestadt Hamburg – bis 

er nach der Hälfte der dritten 

Legislaturperiode sein Amt 

aufgab. Im Anschluss zog 

er sich aus der Politik und 

weitestgehend auch aus der 

Öffentlichkeit zurück. Vor 

einigen Jahren hat der Jurist 

eine erfolgreiche Beratungsgesellschaft 

gegründet. Seine 

Zeit verbringt Ole von Beust 

zur Hälfte in Hamburg und zur 

Hälfte in Berlin. 

Backstage: der ehemalige Hamburger 

Regierungschef, Ole von Beust, mit 

Polit-Kolumnist Klaus May und Verleger 

Christian Bauer 

GROSSE BLEICHEN 31 | BLEICHENBRÜCKE 10 

HAMBURG CITY 

FALL IN 

LOVE 

WITH FALL 

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SERIE 


Das Innenstadtgespräch 

Für jede HANSEstyle trifft Hamburgs City Managerin, Brigitte Engler, Menschen, die 

die Innenstadt bewegen. Diesmal: Timo Weber (34), den Managing Director vom Alsterhaus 

Sie haben für die KaDeWe Group, zu der auch das Alsterhaus 

gehört, in Berlin gearbeitet – und auch dort gelebt. 

Was macht für Sie den Charme von Hamburg aus? 

Natürlich vor allem das maritime Flair. Die Nähe zum Wasser 

hat die Stadt seit jeher geprägt, in der Architektur, aber auch 

in der regionalen Küche und im Modebereich. Hamburg ist 

eine weltoffene Stadt und der typisch hanseatische Lebensstil 

bodenständig. 

Sie engagieren sich für den Hamburger Einzelhandel 

unter anderem in der Handelskammer. Was treibt Sie an? 

Der Einzelhandel steht momentan vor vielen Herausforderungen, 

wir müssen uns nicht nur darauf einstellen, sondern 

selbst wieder Trends setzen. Dazu gehört, sich aktiv mit Ideen 

in Diskussionen einzubringen, auch wenn diese nicht immer 

einfach sind. 

„ … wir müssen 

uns nicht nur darauf 

einstellen, sondern selbst 

wieder Trends setzen.“ 

Timo Weber 

City Managerin 

Brigitte Engler 

mit dem Managing 

Director, Timo Weber, 

im Alsterhaus 

Foto: Marius Engels 

Welche Themen sind dort derzeit die wichtigsten? 

Das Einkaufsverhalten der Kunden hat sich in den letzten Jahren 

geändert, aber auch das Reiseverhalten der Touristen. Natürlich 

geht es auch um generelle Themen wie Digitalisierung 

oder verkaufsoffene Sonntage. Wir stehen nicht nur im Wettbewerb 

mit dem Geschäft von nebenan, sondern auch mit dem 

Restaurant in Winterhude oder einem Kurzurlaub auf Sylt. 

Erlebnisse für den Kunden zu schaffen wird immer wichtiger 

– dem Kunden geht es nicht mehr nur darum, einen Pullover 

zu kaufen. Daher ist es wichtig, dem Kunden einen Mehrwert 

zu bieten, ihn zu inspirieren. Es gilt, eine Alternative zum etablierten 

Einzelhandelsmodell zu schaffen. 

In das Alsterhaus ist umfassend investiert worden. Welche 

sind die neuen Highlights und was dürfen die Hamburgerinnen 

und Hamburger noch erwarten? 

Das Alsterhaus wird wie alle Häuser der KaDeWe Group momentan 

umgebaut. Hier arbeiten wir mit international renommierten 

Architekten wie Kleihues + Kleihues und Found Associates 

Ltd. zusammen. Im November 2016 haben wir bereits 

die „Accessories Hall“ eröffnet und im Oktober 2017 finalisieren 

wir das Erdgeschoss mit unserer phänomenalen Beauty- 

Abteilung, die den Namen „Die Neue Schönheit“ trägt. 

Wie wichtig ist Ihnen bei der Modernisierung die 

Tradition, also die mittlerweile einhundertfünfjährige 

Alsterhaus-Geschichte? 

Bei der Umgestaltung folgen wir der Grundidee des Hauses: 

Tradition und lokale Identität verbunden mit internationalen 

Einflüssen. Das Design der „Accessories Hall“ und der Beautyabteilung 

„Die Neue Schönheit“ sind klare Bekenntnisse zu 

der Stadt, mit der das Alsterhaus seit Jahrzehnten verwoben 

ist! 

Über Brigitte Engler 

Brigitte Engler ist seit dem Jahr 2006 

Geschäftsführerin des City Management 

Hamburg. Ihre umfangreichen 

beruflichen Erfahrungen erwarb die 

studierte Betriebswirtin zuvor in verschiedenen 

Tätigkeitsfeldern bei der 

Peek & Cloppenburg KG in Hamburg. 

Parallel engagiert sich die gebürtige 

Münsteranerin in den Aufsichtsräten 

der Hamburg Tourismus GmbH und 

der Hamburg Messe und Congress 

GmbH. Seit dem Jahr 2013 ist sie zudem 

als Vorstandsmitglied im Tourismusverband 

Hamburg tätig. 

Das City Management wurde vor 18 

Jahren gegründet und ist der Zusammenschluss 

der Anlieger in der Hamburger 

Innenstadt und der HafenCity. 

Über 850 Partner engagieren sich in 

diesem Netzwerk, um Hamburgs Innenstadt 

im nationalen und internationalen 

Wettbewerb zu stärken. 

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Hansestädten Rostock und Wismar gelegen, 

bietet sowohl für Kultur-Liebhaber als auch für Natur- 

Fans ein großes Repertoire an Möglichkeiten. In kurzen 

Tagestrips – von je 35 bis 40 Kilometern, können 

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zahlreiche Wander- und Radwege an der Küste entlang 

bis in die Kühlung, einem bewaldeten Höhenzug. 

Von dort erhält man einen herrlichen Blick über die 

mecklenburgische Küste. Der Strand zieht sich über 

sechs Kilometer entlang der Stadt und ist nicht nur 

im Sommer einen Besuch wert. Gerade in der kalten 

Jahreszeit schöpft man hier aus der Natur Kraft. Das 

heilende Reizklima wirkt sich positiv auf den Organismus 

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Sommerurlaub verbringen – Sommer, Sonne, 

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keine Langeweile auf. In den kälteren Jahreszeiten 

werden die Dinge etwas ruhiger angegangen, jedoch 

ist Kühlungsborn keinesfalls verschlafen! Unser 

Soundtrack abseits des Sommers: ein Meer voller 

Möglichkeiten – die perfekte Mischung aus Natur, 

Gemütlichkeit, Kultur, heißen Drinks und coolen 

Beats. Winterschlaf? Nicht mit uns! 

Zehn Tipps für Kühlungsborn 

Bäderarchitektur: An den Fassaden wetteifern 

Zierelemente um die Gunst der Betrachter 

Dampflok Molli: Eine Zeitreise in die Vergangenheit 

Grenzturm: Ein Zeitzeuge der DDR-Geschichte 

steht direkt an der Strandpromenade 

Kunsthalle: Die Top-Location für Künstler und 

Kunstinteressierte in und aus Kühlungsborn. 

Leuchtturm Buk: Atemberaubender Rundblick von 

Deutschlands höchstgelegenem Leuchtturm 

Marina Ostseebad Kühlungsborn: Traumhafte Ausblicke 

entlang der quirligen Hafenmeile 

MS Baltica: Volle Kraft voraus – 

unterwegs mit 10 Knoten auf der Ostsee 

Riedensee: Ein Anziehungspunkt für Rad- und 

Wandertouristen, die gerne pure Natur und Ruhe 

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Strandpromenade (mit Seebrücke): Die fast 3 km 

lange Promenade ist ein besonderes Wahrzeichen 

des Ostseebades. Eines der markantesten Bauwerke 

am Ostseestrand ist die Seebrücke in Kühlungsborn 

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Kühlungsborn ist DER Geheimtipp in der kalten Jahreszeit – Entschleunigung, 

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ganze Jahr auf der Sonnenseite des Lebens. Gerade in der kalten Jahreszeit bietet 

das Ostseebad besondere Facetten. Die Ostsee zeigt sich dann von ihrer schönsten 

Seite und sorgt für frischen Wind. Das Ostseebad ist umgeben von Natur – im Zentrum 

ein Wald, im Norden der sechs Kilometer lange Sandstrand und im Süden die 

Kühlung, ein Höhenzug der so manche Regenfront von der Stadt abhält. Zutaten 

für das Erholungskonzept sind vor allem das gesundes Klima und das besondere 

Flair. Der Bootshafen mit seiner Flaniermeile und die historische Bäderarchitektur 

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WILD. LAUT. KLUG. NACHDENKLICH. 

Seit über elf Jahren präsentiert Susanne Böhm (40) die Sendung „RTL Nord“. 

Im Alter von 17 Jahren kam sie in die Stadt – und ist längst in Hamburg voll und ganz 

zu Hause. Lernen Sie eine der vieseitigsten und interessantesten TV-Moderatorinnen 

jetzt RUNDUM kennen! Mit Fotos von Michael de Boer für HANSEstyle 

Ich komme aus Sachsen-Anhalt. 

Als die Wende kam, war ich zwölf. 

Ich war Jungpionier. 

Wir durften kein West-Fernsehen gucken. 

Ich habe es trotzdem gemacht. 

Das hat allen Spaß gemacht! 

RTL-Moderatorin Susanne Böhm 

beim HANSEstyle-Fotoshooting 

Es gab Schlangen, wenn es Eis gab und wenn 

es zum Beispiel Bananen gab. 

Fotos: Tim Wendrich (15), Ulrich Lindenthal-Lazhar (3), Michael de Boer (3) 

Wir hatten Bekannte in West-Deutschland, 

die uns Pakete geschickt haben. Das war jedes 

Mal sehr aufregend. Allerdings mussten 

die Grenzsoldaten die Pakete kontrollieren. 

Anschließend fehlte die Hälfte – zum Beispiel 

Kaffee, die Orangen oder das Parfüm. 

Noch heute freue ich mich, 

wenn ein Paket kommt. Das Gefühl ist eine 

schöne Erinnerung an früher. 

Ich war damals noch so jung, dass ich nicht 

infiltriert wurde oder mir Dinge verboten 

wurden. Daher hatte ich in dieser Hinsicht 

eine ganz normale Kindheit – in der DDR. 

Für meinen Lebensverlauf ist es 

wichtig und ich bin dankbar, dass ich diese 

Zeit erleben durfte. 

Ich fand mich als Kind total hässlich – ich war 

zu groß und zu dünn. 

Jungs haben mich gehänselt. 

20 21

„Ich hatte den Blick für das verloren, 

was gesund ist. Genauso für die 

Fragen: Wann sehe ich noch gesund aus? 

Wann überschreite ich die Grenze? “ 

Susanne Böhm 

Dass ich später als Model gearbeitet habe, 

hat mein Selbstbild etwas verändert. 

Zumindest wurde mir in der Zeit immer 

wieder suggeriert, dass ich schön sei. 

Das Gefühl aus der Kindheit – dass ich 

eigentlich nicht hübsch bin – habe ich 

nie richtig abgelegt. 

In meinen schlimmsten Zeiten habe ich mit 

1,81 Metern Körpergröße nur 51 Kilo gewogen. 

Ich war eine Zeit lang kurz davor, in die 

Magersucht abzurutschen. 

Ich hätte für den Beruf des Models damals 

alles getan. Und habe dann manchmal auch 

das Essen sein lassen. Ich hatte das Gefühl, 

dass man es als Model so macht – ohne zu 

wissen, wo die Grenze ist. 

Ich hatte den Blick für das verloren, was 

gesund ist. Genauso für die Fragen: 

Wann sehe ich noch gesund aus? 

Wann überschreite ich die Grenze? 

Mit Hilfe meiner Eltern habe ich es wieder 

in den Griff bekommen. Sie haben mich eine 

Zeit lang aus der Situation herausgenommen, 

sind mit mir in einen langen Urlaub gefahren 

und haben mir den Druck genommen. 

Ich bin demütig und immer auf 

dem Boden geblieben. Die Aufmerksamkeit 

genieße ich trotzdem. 

Ohne Sport geht es bei ihr 

nicht. Das Fahrrad haben wir 

uns kurzerhand bei Trionik 

in der Barmbeker Straße 

ausgeliehen – vielen Dank! 

Was die Moderatorin Susanne Böhm 

besonders macht? Das müssten die 

Zuschauer beantworten! 

Ich denke, man merkt mir 

mein ehrliches und tiefes 

Interesse an Menschen und 

deren Themen an. 

Auf der Veranstaltungsbühne 

versuche ich, die Stimmung 

aufzugreifen und achte nicht 

nur auf mich, sondern vor allem 

auf das Publikum. 

22 23

„Als Mutter musst 

du Kompromisse 

eingehen.“ 

Susanne Böhm 

Erfolg im Beruf ist mir wichtig. 

Wenn meine Arbeit anerkannt wird, 

macht mich das happy. 

Richtig wild war ich nicht. 

Ich bin meistens früh ins Bett gegangen 

und früh aufgestanden. 

Mal so richtig gefeiert habe ich erst mit 

Mitte bis Ende zwanzig. 

Ich war eher ein Spätzünder. 

Der Kinderwunsch kam bei mir relativ spät. 

Als ich das erste Kind hatte, 

habe ich mich gefragt: Warum hast du damit 

nicht schon früher angefangen. 

Ich habe meine Tochter Stella 

im 9. Monat verloren – das war das 

Unbarmherzigste und Unnatürlichste, was 

mir jemals im Leben passiert ist. 

Halt habe ich in dieser Zeit beim Verein der 

Verwaisten Eltern in Hamburg 

gefunden – ohne die Menschen dort 

hätte ich mich meiner Trauer wohl nicht so 

stark gestellt und trotzdem den Blick auch 

wieder nach vorn wagen können. 

Das unbeschreibliche Gefühl, wenn du 

mit deinem Partner ein Abbild deiner selbst 

im Arm hältst, kann dir keine Bezahlung, 

kein Erfolg, kein Karriereschritt bieten. 

Als Mutter musst du Kompromisse eingehen. 

Kinder geben dir unendlich viel, aber 

sie nehmen dir auch viel. 

Familie und Beruf hinzubekommen: 

Das geht nur mit meinem Mann. 

Er ist Freiberufler und kann sich zum Glück 

seine Zeit einigermaßen frei einteilen. 

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Bei RTL Nord – und das sage ich nicht, weil es 

mein Arbeitgeber ist – gibt es sehr 

viele Chancen, sich weiterzuentwickeln. 

Früher war ich beruflich oft sprunghaft und 

habe so den Faden für meine Karriere verloren. 

Heute weiß ich: Geduld zahlt sich aus. 

Damals war ich zu verbissen. Ich war eine 

Woche in New York und habe mich gefragt, 

warum ich noch nicht auf dem Cover der 

Vogue war. So funktioniert es natürlich nicht. 

Man muss immer die Balance finden 

zwischen Ehrgeiz und Gelassenheit. 

24

„Man darf das Leben 

nicht so schwer 

nehmen, sondern 

sollte auch über sich 

selbst lachen können. 

Das kann ich!“ 

Susanne Böhm 

Beim Marathon in Hamburg ist die Stimmung 

sehr gut. Die Menschen fiebern richtig mit. 

Ich gehe gern in das Restaurant Patio im 

Hamburger Poelchaukamp. 

Ich liebe Sport. Wenn ich laufen kann und 

merke, wie sich mein Körper bewegt und anfängt 

zu schwitzen – das ist ein tolles Gefühl. 

Wenn ich mit meinen Kindern spiele und 

kuschele – das macht mich total glücklich. 

Beruflich ist Politik für mich wichtig 

und ich hänge mich voll rein. 

Ich habe Politik studiert. Doch wie sie 

derzeit betrieben wird, empfinde ich als sehr 

spröde und weit weg von allem 

Menschlichen. Allerdings gibt es auch 

Politiker, die mich erreichen. In Hamburg 

zum Beispiel Senator Frank Horch. 

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Mein Mann macht das phänomenal. Er kennt 

mehr Mütter und Väter in der Kita als ich. 

Man darf das Leben nicht so schwer nehmen, 

sondern sollte auch über sich 

selbst lachen können. Das kann ich! 

Tolerant zu sein, auch gegenüber anderen 

Meinungen, finde ich wichtig. Dennoch darf 

man sich von der Meinung anderer nicht 

aus dem Konzept bringen lassen. 

Ich möchte auf jeden Fall einmal den 

Berlin-Marathon laufen. 

Ein großer Wunsch von mir ist, einmal beim 

Marathon in New York dabei zu sein. 

Ich liebe die Stadt und die Atmosphäre. 

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Backstage Video 

Möchten Sie die sympathische 

Moderatorin 

auch im Video 

kennenlernen? 

Dann einfach die 

kostenlose App „easyVR“ 

im App Store 

(iOS) oder bei Google 

Play (Android) herunterladen 

und dieses 

Bild einscannen … 

Im Alter von 17 bin ich nach 

Hamburg gekommen. Die Stadt ist 

mein Zuhause geworden. 

Die Stadt ist gar nicht so groß, 

wie ich am Anfang dachte. 

Ich mag die vielen Parks und dass 

ich hier fast alles mit dem Fahrrad 

erreichen kann. 

Hamburg ist kinderfreundlich. 

Ich liebe zum Beispiel das Wasser – die 

Nähe zur Alster und zur Elbe. 

„Hanseatin und Hanseat des Jahres“ 

zu moderieren, hat mir riesigen Spaß 

gemacht. Der Abend war super! 

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ÜBER SUSANNE BÖHM 

1977 in Sachsen-Anhalt geboren, 

lebt Susanne Böhm heute mit 

ihrem Mann und zwei Kindern in 

Hamburg. Ihre Karriere startete 

sie 1996 als Model, gefolgt von 

einem Journalistik-Studium in der 

Hansestadt. Seit 2006 moderiert 

sie die Sendung RTL Nord auf 

RTL Nord. Als leidenschaftliche 

Sportlerin nimmt Susanne Böhm 

regelmäßig an Sport-Events wie 

dem Marathon teil. 

Tankstelle 

350 Liegeplätze 

Genuss Natur Ruhe 

Hinter den Kulissen: 

Für das HANSEstyle 

Cover hat Fotograf 

Michael de Boer 

den Hintergrund von 

grau zu gelb gewechselt. 

Und Susanne Böhm hat 

noch einmal das Outfit 

getauscht. 

28 

SERVICEPARTNER


DER SPIEGEL 

DER SEELE 

„Hierbei handelt es 

sich um spezifische 

Rückenleiden, die 

unbedingt abgeklärt 

werden sollten.“ 

Dr. Michael Kämper 

Serie: Gesundheit, Hamburg! 

Im Gespräch mit den Top-Medizinern aus Hamburg 

und der Metropolregion. Noch mehr finden Sie unter 

www.healthcare-life.hamburg, dem Onlineportal 

für Gesundheit im Norden 

Er gibt uns Halt und ist unsere größte Stütze – unser Rücken. Doch ein Großteil der Bevölkerung 

hat mit ihm zu kämpfen. Schmerzen und Bewegungseinschränkungen sind zwei der häufigsten 

Gründe, warum Patienten zu Dr. Michael Kämper, Leitender Arzt der Neurochirurgie am 

Berufsgenossenschaftlichen (BG) Klinikum Hamburg, kommen. Der Mediziner erklärt, 

wie es zu den belastenden Beschwerden kommt, wie Sie vorbeugen können und bei welchen 

Symptomen Sie einen Arzt aufsuchen sollten. 

Warum haben Sie sich für das Fachgebiet 

der Neurochirurgie entschieden? 

Das Gebiet der Neurochirurgie ist sehr 

feingliedrig und teilweise noch recht 

unerforscht. Genau das gefällt mir und 

macht es so spannend. Besonders interessant 

dabei ist die Mikroneurochirurgie 

– feine Operationen unter 

anderem am Gehirn, dem zentralen 

Nervensystem und dem Rückenmark. 

Rückenschmerzen und muskuläre Verspannungen 

gelten als Volkskrankheiten. 

Wie ist Ihre Erfahrung in den 

täglichen Sprechstunden? 

Das stimmt. Der Großteil unserer Patienten 

kommt wegen Rückenleiden zu 

uns. Neben denen, die uns wegen allgemeiner 

Rückenschmerzen aufsuchen, 

behandeln wir meist eher die chronifizierten 

Fälle und schwereren Erkrankungen. 

Diese Patienten waren bereits 

in Vorbehandlung beim Hausarzt oder 

in orthopädischen Zentren. Erst wenn 

die Beschwerden therapieresistent sind, 

Schmerzen nicht gelindert werden können 

oder mit neurologischen Ausfällen 

einhergehen, kommen die Patienten in 

die Neurochirurgie. Um ein paar Zahlen 

zu nennen: In Deutschland leidet 

über ein Viertel der Frauen an Rückenschmerzen, 

die im Schnitt über einen 

Monat pro Jahr behandelt werden müssen. 

Bei den Männern sind es 20 Prozent. 

Rückenschmerzen sind eine Zivilisationskrankheit. 

DR. MICHAEL KÄMPER 

Dr. Michael Kämper wurde 1964 

in Göttingen geboren, wuchs im 

niedersächsischen Oldenburg auf 

und kam 1988 für das Medizinstudium 

nach Hamburg. 1994 begann 

er seine Facharztweiterbildung in 

der Neurochirurgie in der Asklepios 

Klinik Altona. Im Anschluss 

wurde er dort als Oberarzt mit dem 

Schwerpunkt auf Operationen von 

Hirntumoren und Aneurysmen tätig. 

Unter anderem war Dr. Kämper 

dort maßgeblich an der Entwicklung 

der Neuroonkologie beteiligt. 

Nach einer weiteren Station als 

Kinderneurochirurg in Würzburg 

wechselte er vor etwa drei Jahren 

an das BG Klinikum Hamburg 

(damals noch Unfallkrankenhaus 

Boberg) und ist dort seitdem 

Leitender Arzt der Neurochirurgie. 

Dr. Kämper lebt mit seiner Frau in 

Hamburg. Vor allem die Nähe zum 

Meer und das kulturelle Angebot 

der Hansestadt begeistern ihn. 

Welche Auslöser für Rückenschmerzen 

gibt es? 

Oft entstehen Rückenschmerzen durch 

eine Zwangshaltung, zum Beispiel beim 

Arbeiten am Computer oder durch körperlich 

stark belastende Tätigkeiten. 

Abgesehen davon sind oftmals Personen, 

die wenig Sport treiben, betroffen. Eine 

Risikogruppe stellen ebenfalls Patienten 

mit psychosozialen Problemen dar. 

Wie kann man Rückenschmerzen 

vorbeugen und was empfehlen Sie 

Betroffenen? 

Wichtig ist die Schaffung einer guten 

körperlichen Voraussetzung. Ziel ist 

es, die Wirbelsäule zu entlasten, indem 

man die Rücken- und Rumpfmuskulatur 

aufbaut, das körpereigene Muskelkorsett 

der Wirbelsäule stärkt, das Gewicht 

normalisiert und Risikofaktoren wie 

zum Beispiel Zucker minimiert. Sind 

die Probleme des Patienten auf die Situation 

am Arbeitsplatz zurückzuführen, 

raten wir dazu, öfter mal die Position 

zu wechseln und nicht in einer Zwangshaltung 

zu verharren. Grundsätzlich 

sollte man seinen Alltag rückengerecht 

optimieren, verschiedene Rückenübungen 

in die Alltagsroutine einfließen lassen 

und lernen, automatisch richtig zu 

sitzen und zu heben. Bei Beschwerden 

verschreibt der Hausarzt in der 

Regel sechs Sitzungen beim Rückenspezialisten, 

bei denen die Patienten 

wichtige Rückenübungen erlernen. 

30 31


Bei welchem Beschwerdebild sollte 

man einen Arzt aufsuchen? 

Ist man körperlich aktiv, normalgewichtig 

und hat alle Hausmittel ausgereizt, 

sollte man bei nicht kontrollierbaren 

Schmerzen den Arzt aufsuchen. 

Nicht kontrollierbar bedeutet, dass die 

Schmerzen so stark oder sogar chronisch 

sind, dass sie die Lebensqualität beeinflussen. 

Ein Beispiel sind Schmerzen im 

Gesäß oder in den Beinen, die die Gehstrecke 

einschränken. Hierbei 

handelt es sich um spezifische 

Rückenleiden, die unbedingt abgeklärt 

werden sollten. Spätestens 

wenn sich Ausfallerscheinungen 

wie ein Kribbeln oder Schwächen 

in den unteren oder oberen Extremitäten 

einstellen, sollte Hilfe 

beim Arzt gesucht werden. 

Welche Folgeerkrankungen können 

aus Rückenschmerzen oder 

Verspannungen entstehen? 

Ein nicht behandelter Rückenschmerz 

kann sich chronifizieren 

und zu weiteren Problemen führen. 

Kann der Patient aufgrund 

seiner Rückenschmerzen nicht arbeiten 

oder familiären Verpflichtungen nachkommen, 

wird daraus schnell und nicht 

selten ein Teufelskreis, der sich auf die 

Psyche auswirken kann. Daher wird der 

Rücken auch Spiegel der Seele genannt. 

Weitere Folgen können ein schneller voranschreitender 

Verschleiß der Wirbelsäule 

oder Bandscheibenvorfälle sein. 

Welche Behandlungsmöglichkeiten 

gibt es? 

Es gibt viele Möglichkeiten, um dem 

Patienten zu helfen – von der semi-invasiven 

Injektionstherapie bis hin zu mikrochirurgischen 

Operationen. Doch 

egal, welche Behandlung wir durchführen, 

der Patient trägt die Verantwortung 

dafür, dass der positive Effekt nach der 

Therapie erhalten bleibt. Es gilt: Ein rückengerechtes 

Leben ist unumgänglich. 

Dr. Kämper während einer Wirbelsäulen-Operation 

Was zeichnet das BG Klinikum 

Hamburg aus? 

Im BG Klinikum Hamburg können wir, 

dank der Berufsgenossenschaften als 

Krankenhausträger, nach dem Leitspruch 

„Heilen und Helfen mit allen 

geeigneten Mitteln“ arbeiten. Wir konzentrieren 

uns voll und ganz auf die Bedürfnisse 

der Patienten und wir haben 

sehr hohe Standards. 

Dabei achten wir stets 

darauf, dass wir den 

Patienten nur die Therapie empfehlen, 

die wirklich Sinn macht und von der sie 

am Ende profitieren, so dass wir unserem 

Slogan „Spitzenmedizin menschlich“ 

auch gerecht werden. 

Das Behandlungsspektrum des BG 

Klinikum Hamburg wurde seit seiner 

Gründung 1959 weiterentwickelt 

und ausgebaut. Im Neurotraumatologischen 

Zentrum, 

zu dem die Neurochirurgie gehört, 

können inzwischen eine 

Vielzahl neurochirurgischer 

Krankheitsbilder versorgt werden. 

Da es im Hamburger Osten 

außer unserer keine weitere 

Neurochirurgie gibt, versorgen 

wir hier auch von Hirntumoren 

und Blutungen betroffene Patienten 

aus der Umgebung. 

Was tun Sie persönlich um 

sich gesund und Ihren Rücken 

fit zu halten? 

Ich treibe Sport – Fußball, Joggen 

und Radfahren – und achte auf mein 

Gewicht. Ich versuche immer in Bewegung 

zu bleiben – im wahrsten Sinne 

des Wortes. Das ist nicht nur gut für den 

Rücken sondern auch für das Leben. 

Im Gespräch mit: Florian Schmidt 

Aufmacherfoto: Tim Wendrich 

Foto: BG Klinikum Hamburg / Jens Jarmer 

Kraus 

Im Herzen von Hamburg 

für Sie da. 

IMPRESSUM 

VERLEGER 

Christian Bauer (V.i.S.d.P. / cb@ckb.hamburg) 

VERLAGSBEIRAT 

Marie Brömmel, Heinz H. Behrens, Hans-Ulrich Jörges, 

Klaus Liedtke, Stephan Luca, Klaus May, Michael Waack, 

Prof. Dr. Michael Zerres 

REDAKTIONSLEITUNG 

Louisa Wölke (lw@ckb.hamburg) 

ART DIREKTION 

Annette Reineke 

REDAKTION / FREIE MITARBEITER 

Michael de Boer, Marius Engels, Brigitte Engler, 

Frehn Hawel, Franziska Heinemann-Schulte, Marvin 

Kampermann, Ulrich Lindenthal-Lazhar, Alicja Lisiak, 

Beate Reichmann, Nathalie E. Reinschmidt, 

Florian Schmidt, Sabine Skiba, Tim Wendrich, Finja Will, 

Louisa Wölke 

POLITIK: Klaus May 

STADTGESCHICHTE(N): Heinz H. Behrens 

COVER FOTOGRAFIE 

Michael de Boer für HANSEstyle 

VERMARKTUNG 

Yvonne Popall (yp@ckb.hamburg), Aline Sodjinou, Lutz 

Egloff, Christian Bauer (verantwortl. für den Inhalt der 

Anzeigen), Tel.: 4153-7680, (anzeigen@ckb.hamburg) 

ASSISTENTIN DER GESCHÄFTSFÜHRUNG 

Amelie Kersten (ak@ckb.hamburg) 

VERTRIEB / MAGAZIN-DISTRIBUTION 

Christian Ackermann 

DRUCK: Möller Druck und Verlag GmbH, 

Zeppelinstraße 6, 16356 Ahrensfelde OT Blumberg 

VERTRIEB: Direktvertrieb. Kontrollierte Verbreitung 

über festgelegte Vertriebspartner. Für Direktbezug 

und Abonnement wenden Sie sich bitte an den Verlag. 

Teilauflage über Pressevertrieb Nord KG, Schnackenburgallee 

11, 22525 Hamburg. Teilauflage über Valora 

Retail Services GmbH, Danziger Straße 35a, 20099 

Hamburg 

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FÜR HAMBURG UND DIE METROPOLREGION 

Ihr Kontakt via E-Mail: yp@ckb.hamburg 

(Ansprechpartnerin ist Yvonne Popall) 

ABONNEMENT: Hamburger Leidenschaft – leidenschaftliche 

Hamburger. HANSEstyle erscheint derzeit 

viermal im Jahr. Abo-Jahrespreis: 20 € (entspricht 5 € 

pro Ausgabe / Porto hier bereits enthalten). Jederzeit 

kündbar. Schreiben Sie uns eine E-Mail mit Adresse 

und Namen an: abo.hansestyle@ckb.hamburg 

VERLAGSINFORMATION: HANSEstyle ist eine 

Publikation der CKB mediahouse GmbH und darf nur 

mit Verlagsgenehmigung in Lesezirkeln geführt werden. 

Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck, Aufnahme in 

Onlinedienste und Internet sowie Vervielfältigung auf 

Datenträgern dürfen nur nach Zustimmung des Verlages 

erfolgen. Der Verlag haftet nicht für unverlangte 

Zusendung von Fotos, Manuskripten etc. 

VERLAG: CKB mediahouse GmbH, 

Alsterterrasse 7, 20354 Hamburg 

Tel: 040 - 4153-7680 | Geschäftsführer: Christian Bauer 


www.healthcare-life.hamburg 

www.metropole-kreativ.hamburg 

www.ckb.hamburg 

Nur das Beste - kein Mittelweg!

WINE & DINE 

WINE & DINE 

Kolumne: Franzis kulinarische Seiten 

Food-Bloggerin und HANSEstyle- 

Autorin Franziska Heinemann-Schulte 

zu Gast bei Fabio Haebel 

HAMBURGS 

KLEINES 

FRANKREICH 

Autorin Franziska Heinemann-Schulte 

genießt die Zeit im Hæbel und trifft dort 

(Fernseh-)Koch Fabio Haebel 

Fabio Haebel 

Mit Herz und Nieren hat sich Fabio Haebel dem 

Kochen verschrieben. Mit neuem Namen und 

Konzept begeistert der 31-Jährige in seinem 

Restaurant "Hæbel" – ehemals „Tarterie St. Pauli“ 

– mit raffiniert französisch-nordischer Küche. In 

den Sommermonaten reist er durch die Welt, um 

Inspirationen zu sammeln. Daraus entstanden ist 

unter anderem sein kürzlich erschienenes Buch 

„It's Market Day“, in dem er die LeserInnen mitnimmt 

auf angesagte Märkte Europas. Auch 

im TV ist Fabio Haebel zu sehen: Auf Sat.1 kocht 

er im Frühstücksfernsehen und ist Teil von "Kampf 

der Köche". Zudem kocht er auf seinem eigenen 

Videokanal "Fabios Kochschule" auf 

www.chefkoch.de deutsche und internationale 

Klassiker. 

Auch Appetit bekommen? www.fabiohaebel.de 

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Vor zehn Jahren ist Fabio Haebel in die – nicht nur für ihn – 

schönste Stadt der Welt gezogen. Was für ein kulinarisches 

Glück für uns Hamburger! Vor Kurzem hat der Fernsehkoch 

sein 2011 eröffnetes Restaurant Tarterie St. Pauli ins Hæbel 

verwandelt und bietet nun am Abend ein monatlich wechselndes 

exquisites Fünf-Gänge-Menü aus der Nordic French 

Cuisine an. Haebel – selbst isst er am liebsten italienisch – 

kocht perfekt französisch. Und auch die Nähe zu Küche und 

Köchen, die Gemütlich- und Persönlichkeit in den kleinen, 

stilvoll eingerichteten Räumlichkeiten können kaum übertroffen 

werden. 

Als Amuse Gueule wird uns eine ganze Artischocke mit einer 

Gurken Vinaigrette gereicht, gefolgt von kleinen Kartoffeln in 

Heu gegart mit Quark. Beides etwas erfrischend anderes im 

Vergleich zu sonst oft Bekanntem. Ebenso sind der Kabeljau 

in einer Sauce Vierge mit Kapern und die anschließenden 

Steinpilz-Ravioli mit Deichkäse und Kirschen ein großer Ge- 

34 

ÜBER DIE AUTORIN 

Regelmäßig schreibt die Hamburger Food-Bloggerin 

und leidenschaftliche Restauranttesterin Franziska 

Heinemann-Schulte über Gastronomien, in denen 

sie sich besonders wohl fühlt. 

Mehr von ihr finden Sie unter www.tastehamburg.com 

nuss. Das darauffolgende Schwein passt gut zur Aprikose 

und den Zwiebeln. Auch das Dessert – Stachelbeere und 

Holundereis in Honigmilch – überragt durch seine stimmige 

Leichtigkeit. 

Doch Fabio Haebel betreibt nicht nur sein eigenes Restaurant 

mit Herzblut. Auch sein jüngst erschienenes Buch „It’s Market 

Day“ macht Lust auf mehr … auf mehr Reisen in acht europäische 

Städte und die dazugehörigen Märkte und Rezepte. 

Zudem können wir sehr gespannt auf das zukünftig benachbarte 

Konzept Haebels sein, was schon namentlich nach Sonne, 

Salzwasser und Feriengefühl klingt: Die „Bar Sardine du 

St. Pauli“ wird ihre Gäste mit Jahrgangssardinen, Oliven und 

französischen Aperitivos verzaubern. 

Autorin: Franziska Heinemann-Schulte | Fotos Marius Engels 

TIPPS VON FABIO HAEBEL 

Wo er selbst gern essen geht 

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• Täglich reichhaltiges Frühstücksbuffet 

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WINE & DINE 

WINE & DINE 

Rezept aus dem Schauermann 

Pasta Gamberetto 

Für 4 Portionen 

Für den Nudelteig: 

250 g Weizenmehl 

50 g Semola di grano duro (Nudelgrieß) 

3 kleine Eier 

1 TL Meersalz 

Für die Sauce: 

12 Garnelen 

2 Paprika, gehäutet und in Rauten geschnitten 

½ gelbe und ½ grüne Zucchini, in Streifen geschnitten 

5 Cherrytomaten, halbiert 

1 Zwiebel, gespickt mit Loorbeerblatt und Nelke 

4 Stangen Frühlingslauch 

2 Knoblauchzehen 

1 kleine Chili-Schote, entkernt 

Koriander, gehackt 

Petersilie, gehackt 

Weißwein zum Ablöschen 

200 ml Kalbsfond 

1 TL Zitronensaft 



Sie möchten einen 

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des Restaurants 

werfen? 

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und das 

untere Bild einscannen 

… 

So wird’s gemacht: 

1. Für die Nudeln alle Zutaten zum Teig verkneten 

und in Klarsichtfolie gewickelt etwa eine Stunde 

im Kühlschrank ruhen lassen. Anschließend den 

Pastateig auf der Nudelmaschine dünn ausrollen 

und zu Bandnudeln schneiden. 

2. Die Garnelen von beiden Seiten in ausreichend 

Olivenöl anbraten. Anschließend aus der Pfanne 

nehmen. 

3. Zwiebel, Knoblauch und Chili zusammen in 

die Pfanne geben und auf kleiner Flamme dünsten. 

Anschließend Paprika und Zucchini dazugeben. 

Mit Weißwein und einem Teil des Kalbsfonds 

ablöschen. Das Gemüse mit etwas Meersalz, 

Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Am Ende 

die Cherrytomaten und den Frühlingslauch 

dazugeben. Nochmals mit etwas Kalbsfond ablöschen 

und den Sud kurz aufkochen. 

4. Währenddessen die Nudeln in Salzwasser zirka 

zwei bis drei Minuten kochen. Anschließend zum 

Gemüse geben. Garnelen untermischen und mit Koriander, 

Petersilie, Meersalz und Pfeffer abschmecken. 

5. Anrichten und genießen! 

36 

Stephan Niese und Lars Menge 

gewährten Redakteurin 

Louisa Wölke einen Einblick in die 

Schauermann-Küche 

Gourmet à la Schauermann 

Wer an Schauerleute denkt, denkt an schuftende Männer zwischen Hafenkränen und Containerschiffen und mit 

großem Appetit auf deftige Hausmannskost. Doch statt Hausmannskost kommen im Restaurant Schauermann 

mediterran-regionale Köstlichkeiten in Gourmet-Qualität auf den Tisch. Seit 2004 begeistern Gastronom Lars 

Menge und Küchenchef Stephan Niese ihre Gäste, zu denen unter anderem der FC St. Pauli gehört, mit erstklassiger 

Küche, edlem Ambiente und echter Gastgebermentalität. Versteckt am Ende der St. Pauli Hafenstraße und mit dem 

beliebten Blick auf den Hamburger Hafen, ist der Schauermann ein Szene-Lokal mit Geheimtipp-Charakter! 

www.restaurant-schauermann.de | St. Pauli Hafenstraße 136-138


DIE HANSEATIN UND DER 

HANSEAT DES JAHRES 

Für Weltoffenheit, Toleranz, Gemeinsinn und Verlässlichkeit! Seite an Seite mit der Jury 

haben das Hamburger Abendblatt und HANSEstyle mit Dr. Isabella Vértes-Schütter 

und Reinhold Beckmann erstmals die Hanseatin und den Hanseaten des Jahres gekürt. 

Gerade in politisch unruhigen Zeiten, wie wir sie derzeit erleben, 

sind Werte wie Weltoffenheit, Toleranz und Verlässlichkeit 

von besonderer Bedeutung. Es sind Begriffe, die – obwohl 

sie seit Generationen zur Hansestadt gehören – heute 

von besonders hoher Aktualität und Wichtigkeit sind. Ethisch 

vorbildliches Handeln, ein Handschlag, auf den Verlass ist, 

soziales Engagement und Erfolg im eigenen Beruf sind nur 

einige der Kriterien, die für die Jury entscheidend waren. In 

der Jurysitzung traf die Tradition den Zeitgeist: In einzelnen 

Punkten musste die Jury eine eigene, auf das Jahr 2017 aktualisierte 

Definition von „hanseatisch“ finden. Müssen die 

Preisträger zum Beispiel in Hamburg geboren sein, wie es das 

traditionelle Verständnis wohl vorgegeben hätte? Nein, doch 

sie müssen hier zumindest leben und wirken. 

Eine sichtlich gerührte Dr. Isabella Vértes-Schütter nahm die 

Ehrung im Rahmen der feierlichen Preisverleihung entgegen. 

Die Intendantin des Ernst Deutsch Theaters führt seit 1995 

das größte private Sprechtheater Deutschlands. Sie begeisterte 

die Jury ganz besonders auch durch ihr ethisch vorbildliches 

und von Nächstenliebe geprägtes Handeln. Ebenso 

überzeugte die Jury TV-Moderator Reinhold Beckmann auf 

vielfältige Weise. Besonders hervorgehoben wurde sein Verein 

NestWerk, den er 1999 mit Freunden gründete und für den 

er außerordentlichen Einsatz zeigt. Durch Sport- und Freizeitprogramme 

werden Jugendliche in sozial schwachen Stadtteilen 

gefördert und ihr Selbstbewusstsein langfristig gestärkt. 

Der Verein sieht seine Hauptaufgabe darin, die Angebote für 

die Jugendlichen direkt in den Stadtteilen – mit Partnern aus 

den Stadtteilen – zu entwickeln und zu realisieren. So kommt 

die Hilfe genau dort an, wo sie gebraucht wird. 

Die Preisverleihung „Hanseatin und Hanseat des Jahres“ war 

ein Bekenntnis aller Anwesenden zu den hanseatischen Tugenden. 

Mehr zu diesem besonderen Abend finden Sie auf 

den folgenden Seiten … 



Wenn Sie das 

Video zum Abend 

mit bewegenden 

Impressionen 

sehen möchten: 

Laden Sie dafür die 

kostenlose 

App „easyVR“ im 

App Store (iOS) 

oder bei Google 

Play (Android) 

herunterladen und 

scannen Sie damit 

das Foto ein … und 

schon geht es los. 

Preisträgerin und Preisträger zwischen Jury und Gastgebern: (v.l.) Fußball-Kommentator Christian Blunck, 

Gastgeberin Vivian Hecker (Hamburger Abendblatt), Unternehmerin Alexandra von Rehlingen, Senator 

Frank Horch, Klaus Liedtke (Gründer National Geographic Deutschland), Ina Krug (Geschäftsführung DIE 

BANK), Preisträgerin Dr. Isabella Vértes-Schütter, Preisträger Reinhold Beckmann, Claus Brandt (Partner 

bei PwC und Standortchef Hamburg), City Managerin Brigitte Engler, Schauspieler Stephan Luca, Gastgeber 

Christian Bauer (HANSEstyle) und die Moderatorin des Abends, Susanne Böhm (RTL Nord) 

Foto: Marvin Kampermann 

38

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Social-Media-Stars 

Das sind sie! 

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GLANZVOLL UND HERZLICH 

Etwa 120 Gäste aus Wirtschaft, Politik und Medien feierten 

im Restaurant „Die Bank“ gemeinsam mit dem Hamburger 

Abendblatt und HANSEstyle die „Hanseatin und den Hanseaten 

des Jahres“. Im Rahmen der feierlichen Preisverleihung 

wurden die Intendantin des Ernst Deutsch Theaters, Dr. Isabella 

Vértes-Schütter, und TV-Moderator Reinhold Beckmann 

ausgezeichnet. In persönlicher Atmosphäre verfolgten die 

Gäste gespannt einem kurzweiligen, spannenden Programm 

und sie genossen das leckere Menü mit Gerichten wie „Hamburger 

Labskaus – modern“. Der Abend war „glanzvoll und 

gleichzeitig herzlich“, wie es die Preisträgerin formulierte. 

Impressionen eines Abends voller Emotionen … 

(v.l.) Jury Mitglied und 

Geschäftsführung 

DIE BANK, Ina Krug, 

mit den Gastgebern 

Vivian Hecker 

(Hamburger Abendblatt) 

und Christian 

Bauer (HANSEstyle) 

unten: Alexa Grau (Funk- 

Eck) mit Ehemann Johann 

Grau (Mankiewicz Gebr.) 

Claus Brandt (Hamburger 

Standortchef PwC) mit Unternehmerin 

Alexandra von Rehlingen 

Fotos: Marvin Kampermann 

Bernhard Stoll 

(Geschäftsleitung 

Uhren, 

Wempe) 

Jury-Mitglieder 

Senator Frank Horch 

und Schauspieler 

Stephan Luca 

Prof. Dr. Carsten Zornig (Israelitisches 

Krankenhaus) mit Christina Block 

Claus Heinemann (Gebr. Heinemann) 

mit Ehefrau, Komponistin Gloria Bruni 

Dietmar Hamm 

(Centermanager, 

Levantehaus) 

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HANSEstyle erscheint viermal im Jahr. 

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erfolgt in Jahresrhythmen. 20 Euro entspricht 5 Euro 

pro Ausgabe inkl. Porto. 

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Adresse mit. 

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Oder rufen Sie uns an: 040 - 41 53 76 80 

Die Hanseatin und der Hanseat des Jahres: 

Dr. Isabella Vértes-Schütter und Reinhold Beckmann 

Die Hanseatin 2017, Dr. 

Isabella Vértes-Schütter, 

über die Preisverleihung: 

Der Abend war „glanzvoll 

und gleichzeitig herzlich.“ 

oben: Moderatorin Susanne 

Böhm (RTL Nord) 

führte durch den Abend 


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HAMBURGS 

HERAUSRAGENDE 

KÜNSTLER 

40 

HANSEstyle ist eine Publikation der CKB mediahouse GmbH, Alsterterrasse 7, 20354 Hamburg, Geschäftsführer: Christian Bauer

(l.) Künstlerin 

und Gewinnerin 

des „Metropole. 

Kreativ Awards“: 

Billi Methe 

(l.) Jury-Mitglied Klaus Liedtke 

über die Auswahl der Preisträger: 

„Wichtig war ein Gefühl des 

ethischen Grundhandelns.“ 


In angeregter 

Unterhaltung: 

Birte Rießelmann 

(Rathaus- 

Apotheke) und 

Polit-Kolumnist 

Klaus May 

IM HIMMEL. 

AUF ERDEN. 

(l.) Harriet Jessulat 

(Philips Lighting) mit Eheman 

Tim Jessulat (CIO thjnk) 

(r.) Galeristin 

und Kunst- 

Agentin Jenny 

Falckenberg 

v.l.: Carl Claus 

Hagenbeck (Tierpark 

Hagenbeck) mit 

Rechtsanwalt und 

Immobilien-Experte 

Thomas Bauer 

42 

Alexandra v. Schöning und 

Manuel Rivera von Different Fashion 

v.l.: Johannes Lichtenthaler (Geschäftsleiter und 

Partner bei Art-Invest), Andrea Chrzan-Terjung 

(Art-Invest) und Dr. Joakim Nägele 

(Hammerbrooklyn.DigitalCampus) 

Von der Ostsee angereist: 

Unternehmer Stefan Görges 

Wilko Schwitters 

(Einrichtungshaus Bornhold) 

Kreative Filmemacherinnen: 

(v.l.) Monika (Kamera) mit 

Zwillinsschwester Martina 

Plura (Regie) 

Haben sich sehr wohl gefühlt: 

(v.l.) Nils Behrens (Geschäftsführung) 

und Dr. Philip Catalá-Lehnen (Ärztlicher 

Direktor) vom LANS Medicum 

Verstanden 

sich nicht nur 

an diesem 

Abend bestens: 

Stephan Luca 

(l.) und 

Michael Fritz 

(Co-Founder 

Viva con Agua) 


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(der reporter) 

Prof. Dr. Pavel Dufek / Chefarzt 

der Kliniken für Orthopädie und 

Unfallchirurgie / Schön Klinik) 

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(l.) Heinz H. Behrens 

(1. Vorsitzender Haus 

der Pressefreiheit 

Hamburg) 

Tammo Schwitters 

(Geschäftsführer 

„Der neue Beckmann“) 


Christa Kubsch (Geschäftsführerin 

Wempe / Jungfernstieg) 

Leistungssportlerin 

Edina Müller 

Art Manager 

Tom Reichstein 

und Autorin Franziska 

Heinemann-Schulte 

Gute Stimmung auch bei 

Fab4Media Co-Gründerin 

Isabelle Brenning 

Die Präsidentin vom Club europäischer 

Unternehmerinnen, 

Kristina Tröger, mit Ehemann 

Ulrich Tröger 

Maike Röttger, Geschäftsführung 

von PLAN International 

Designer 

Stefan 

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Die Laudatio von Alexandra von Rehlingen 

war wunderbar! Als zeitlose Erinnerung 

wurde den Preisträgern jeweils eine Uhr 

von Wempe überreicht. Auf dem Foto 

(v.l.) Vivan Hecker, Reinhold Beckmann, 

Christian Bauer, Alexandra von Rehlingen, 

Susanne Böhm 

Vielen Dank für Ihre Unterstützung! 

Presenting Partner 

Sponsoren 

Stephan Luca hielt die 

Laudatio – die Preisträgerin 

war sichtlich gerührt 

Unterstützer 

44

IHRE BÜHNE IST DAS LEBEN, 

IHR LEBEN DAS THEATER 

Dr. Isabella Vértes-Schütter ist die „Hanseatin des Jahres“ 

Betritt sie den Raum, erstrahlt dieser voller Wärme und Herzlichkeit. Kaum 

jemand schafft es, die Hingabe für seine Mitmenschen so sehr in eine positive 

Aura zu verwandeln wie sie. Seit über 20 Jahren führt Isabella Vértes- 

Schütter mit dem Ernst Deutsch Theater das größte private Sprechtheater 

Deutschlands, sie ist sozial und politisch engagiert und darum bemüht, ein 

von Toleranz und Nächstenliebe geprägtes Wertegefüge zu etablieren. Ein 

Vorbild – für die Gesellschaft, für die Politik und für Hamburg. Im Rahmen 

der Preisverleihung „Hanseatin und Hanseat des Jahres“ wurde Isabella 

Vértes-Schütter für ihre Leistungen ausgezeichnet. 

46



Sie nennt sich selbst einen „in Hamburg geborenen 

Flüchtling“. Dass ausgerechnet ihr die Auszeichnung 

„Hanseatin des Jahres 2017“ für ihren Einsatz für 

die Stadt Hamburg verliehen wurde, kann sie selbst 

kaum fassen. „Ich war überwältigt und sprachlos. 

Es berührt mich, dass ich in der Stadt, die meine Familie 

aufgenommen hat, ausgezeichnet werde.“ Ihr 

Vater stammte aus Ungarn, floh damals nach Hamburg. 

Ihre Mutter war die bekannte Opernsängerin 

Helga Pilarczyk und vermutlich Auslöser für Isabella 

Vértes-Schütters unbändige Liebe zur Bühne. Wann 

immer es möglich war, begleitete sie ihre Mutter 

zur Staatsoper und beobachtete sie vom Schoß der 

Maskenbildnerin oder aus dem Zuschauerraum. Ob 

es die Nähe zu ihrer Mutter war oder einfach so ein 

Gefühl: Isabella Vértes-Schütter fühlte sich schon 

immer angezogen vom künstlerischen Geschehen. 

Die Bühne war der Platz, wo sie sein wollte. „Als 

kleines Kind dachte ich, man muss singen, um zu 

leben“, erzählt die Intendantin des Ernst Deutsch 

Theaters. In ihrer Jugend begann Isabella Vértes- 

Schütter mit dem Schauspielunterricht. Für sie war 

klar: Ich gehe ans Theater. 

Wenn der Vorhang fällt ... 

Früh in ihrem Leben gab es einen bedeutenden 

Wendepunkt: Als Jugendliche wurde Isabella Vértes- 

Schütter schwer krank. „Die Tür zum Theater ging zu. 

Ich musste mir eine Alternative schaffen“, erzählt 

sie. Zu dieser wurde sie von ihrer Erkrankung selbst 

geführt: „Ich habe mich in dieser Zeit viel mit den 

Themen Leben, Sterben, Krankheit und Gesundheit 

auseinander gesetzt.“ Was also wäre für eine Frau, 

deren Leben bis dato von der Bühne bestimmt wurde 

eine erfüllende Alternative? Es war die Medizin. 

Durch das Studium hoffte Isabella 

Vértes-Schütter, könne 

sie sich einige Fragen beantworten, 

die sich ihr aufgrund 

ihrer Krankheit stellten. „Ich 

habe das Medizinstudium geliebt. 

Für mein Umfeld war damals 

klar: Ich werde Ärztin“, 

berichtet sie. Glücklicherweise 

besserte sich ihr gesundheitlicher 

Zustand wieder. 

Und je gesünder sie wurde, desto mehr schweiften 

ihre Gedanken um ihre eigentliche Leidenschaft, 

die Schauspielerei. Bereits während des Studiums 

nahm die Hamburgerin erneut Schauspiel- und Gesangsunterricht. 

Ein Jobangebot in der Kinder- und 

Jugendpsychiatrie stellte sie vor die Entscheidung: 

Medizin oder Theater? Sie ließ ihr Herz sprechen und 

das Theater machte das Rennen. Isabella Vértes- 

Schütter begann ihre Schauspielausbildung, legte 

die Prüfung ab und kam nach einem Gastvertrag am 

Thalia Theater an den Platz, den sie heute ihr Zuhause 

nennt: das Ernst Deutsch Theater. 

„... das Versprechen 

an meinen Mann 

hat mich getragen.“ 

Isabella Vértes-Schütter 

Diese Bühne gab ihr nicht nur ein Zuhause, sondern 

brachte ihr auch die große Liebe. Beim Vorsprechen 

im Ernst Deutsch Theater traf Isabella Vértes- 

Schütter ihren späteren Ehemann Friedrich Schütter, 

den Mitbegründer dieses Theaters. Gemeinsam 

bekamen sie Sohn Daniel. Kaum fünf Jahre danach 

erkrankte ihr Mann schwer. Nur drei Wochen später 

verstarb er. Vor seinem Tod gab die Schauspielerin 

ihm das Versprechen, gut auf den gemeinsamen 

Sohn Acht zu geben und das Theater in seinem 

Sinne weiterzuführen. Was 

da auf sie zukam, konnte Isabella 

Vértes-Schütter, die zu 

diesem Zeitpunkt nicht mehr 

nur Schauspielerin, sondern 

auch Leiterin der „Hammoniale 

– Festival der Frauen“ auf 

Kampnagel war, nur erahnen. 

Plötzlich sollte sie das Theater 

leiten – mit dieser Tatsache 

konnten sich damals nicht alle 

Beteiligten anfreunden: „Es gab eine Menge Anfeindungen 

gegen mich. Sich dann gerade zu machen 

und an sich selbst zu glauben, war in dieser Zeit 

das Schwierigste. Doch das Versprechen an meinen 

Mann hat mich getragen.“ 

Verlässliches Engagement 

Grundstücksgesellschaft Manke GmbH & Co KG 

Bahnhofstraße 4, 22458 Henstedt-Ulzburg 

Telefon 04193 901151 

E-Mail info@manke-bau.de 

Heute wie damals leitet Isabella Vértes Schütter 

„ihr“ Ernst Deutsch Theater mit Hingabe und schafft 

es dabei immer wieder, gesellschaftskritische und 

besonders relevante Themen für die Menschen zugänglich 

und zugleich aufwühlend auf die Bühne zu 

bringen. Bei der Arbeit gilt für die Intendantin: „Auf 

mein Wort ist Verlass.“ Der „Hanseatische Handschlag“ 

sei für sie ein in Hamburg immer noch weit verbreiteter 

Ethos. Werte wie Vertrauen, Ehrlichkeit und Verlässlichkeit 

seien für sie besonders wichtig. 

Verlassen kann man sich auf Isabella Vértes-Schütter 

in jeder Hinsicht: Sowohl ihr sozialer als auch ihr 

politischer Einsatz kommen von Herzen: „Alle diese 

Themen bewegen mich. Ich kann gar nicht anders, als 

ihnen mein Engagement zukommen zu lassen.“ Und 

das macht die 55-Jährige mit Selbstverständnis. Ob 

als Vorstandsvorsitzende der Stiftung Kinder-Hospiz 

Sternenbrücke oder in der Hamburger Bürgerschaft, ob 

als Fachsprecherin für Kultur in der SPD oder als Vorsitzende 

des Bertini-Preis e. V., der junge Menschen 

auszeichnet, die sich für ein solidarisches Zusammenleben 

in Hamburg stark machen. 

Im Ernst Deutsch Theater ist 

Isabella Vértes-Schütter zu Hause 

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„ “ 

Lust auf neue Immobilien in der Ostseeregion? 

Seestraße 46 

48 

Internet 

manke-bau.de

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Besonders das Kinder-Hospiz Sternenbrücke ist für 

Isabella Vértes-Schütter eine Herzensangelegenheit: 

„Als die Initiatoren des Kinder-Hospizes mich 

fragten, ob ich die Schirmherrschaft übernehmen 

wolle, war das etwas ganz Besonderes“, erinnert 

sie sich. Das war Ende der 90er Jahre. Mittlerweile 

„Es geht darum, die 

verbleibende gemeinsame Zeit 

mit möglichst viel 

wertvollem Leben zu füllen.“ 

Isabella Vértes-Schütter 

ist sie Vorstandsvorsitzende der Stiftung und sorgt 

mit dafür, dass die Einrichtung erhalten bleibt und 

gefördert wird. „Die Nachricht, dass das eigene Kind 

vom Tode bedroht ist, stellt das Leben einer Familie 

komplett auf den Kopf. Den Eltern und Geschwisterkindern 

in dieser Situation die größtmögliche Unterstützung 

zukommen zu lassen, finde ich unglaublich 

wichtig. Das Kinder-Hospiz soll den Familien ein 

zweites Zuhause bieten. Es geht darum, die verbleibende 

gemeinsame Zeit mit möglichst viel wertvollem 

Leben zu füllen“, weiß Vértes-Schütter. Sie ist 

überzeugt, dass das Thema Endlichkeit auch dank 

dieses Ortes in der Hamburger Gesellschaft wieder 

anders wahrgenommen wird. In einer Zeit, in der es 

oft um „höher, schneller, weiter“ geht, könne der 

Versuch, das Leben von seinem Ende her zu denken, 

es noch kostbarer machen und Gedanken aufkommen 

lassen, die keine Angst machen, sondern Kraft 

geben. 

Apropos Kraft: Auf die Frage, wie sie all das schaffe, 

antwortet Isabella Vértes-Schütter: „Bei mir gibt es 

keine Trennung zwischen Berufs- und Privatleben. 

Egal ob Job oder Ehrenamt – wir haben nur ein Leben 

und das sollten wir mit Dingen verbringen, die 

uns wichtig sind.“ 

Beitrag: Louisa Wölke | Fotos: Marius Engels 

Dr. Isabella Vértes-Schütter 

Kinder-Hospiz Sternenbrücke 

Im Kinder-Hospiz Sternenbrücke finden 

unheilbar erkrankte Kinder und 

Jugendliche sowie ihre Familien einen 

Zufluchtsort, an dem sie betreut und 

beraten werden. In einem liebevollen 

Umfeld wird ihnen Unterstützung geboten, 

um die verbleibende gemeinsame 

Zeit so schön wie möglich zu gestalten 

und auf dem kräftezehrenden 

Weg Halt zu finden. Ob Unternehmen 

oder Privatperson – Sie können helfen! 

Das Kinder-Hospiz freut sich über jede 

Unterstützung. Willkommen sind neben 

Geldspenden an die Stiftung oder 

den Förderverein auch Sachspenden, 

ehrenamtliche Tätigkeiten und die 

Mitarbeit bei Hands-On-Projekten. 

Weitere Informationen: 

www.sternenbruecke.de 

Ein Wiedersehen im Ernst Deutsch Theater: 

Die Hanseatin des Jahres 2017, 

Isabella Vértes-Schütter, und Christian Bauer 

Foto: Sebastian Schmidt 

Jedes Herz schlägt anders 

Unter Leitung der neuen Herzspezialistin Dr. Florentine Markworth bietet 

das LANS Medicum die erste ambulante kardiologische Rehabilitation mit 

INDIVIDUELLER ärztlicher Betreuung 

Dr. med. Florentine Markworth 

Ärztliche Leitung 

Kardiologie & Sportkardiologie 

Sie sind neu im LANS Medicum. 

Nach zehn Jahren im Herzzentrum freue ich mich darauf, hier ein ganz neues 

Konzept umsetzen zu können: Wir bieten die erste ambulante kardiologische 

Rehabilitation mit 1:1-Betreuung an. Das ist für alle Patienten 

interessant, die nach einem Herzinfarkt oder einer 

Herz-Operation auf eine ganzheitliche individuelle Betreuung 

Wert legen. Dabei erfolgt die Behandlung immer in 

enger Abstimmung mit dem behandelnden Kardiologen 

des Patienten. Unser Ziel ist die langfristige und umfassende 

Versorgung von Herzpatienten. 

Was ist der wichtigste Vorteil? 

Es gibt viele Gründe für eine ambulante kardiologische Rehabilitation 

bei uns: Sie bleiben in Ihrer gewohnten Umgebung, 

haben aber gleichzeitig alle Möglichkeiten wie bei 

einer stationären Rehabilitation. Sie schlafen zu Hause, 

werden in Einzeltherapie betreut. In der normalen Rehabilitation 

wird dagegen in Gruppen zu festen Zeiten gearbeitet. 

Nur am Anfang, bei Komplikationen und bei der 

Entlassung findet ein Gespräch mit dem Arzt statt. Wir 

bieten in gezielter 1:1-Betreuung unter ärztlicher Aufsicht 

neben allen Möglichkeiten der kardiologischen Diagnostik 

medizinische Trainingstherapie, Physioanwendungen, aber 

auch Entspannungstechniken wie Yoga, Shiatsu oder 

integrative Atemtherapie und bei Bedarf eine psychologische 

Mitbetreuung. Und dazu gibt es wertvolle Tipps 

in ernährungsmedizinischen Fragen. 

Wie lange dauert die ambulante Reha? 

In der Regel erstreckt sie sich über einen Zeitraum von 

drei Wochen. Das Training und die Behandlungen finden 

täglich bis mehrmals wöchentlich statt. Allerdings bieten wir dem Patienten 

an, ihm bei den Zeiten entgegenzukommen. Dies ist insbesondere für Patienten 

interessant, die privat oder beruflich stark gebunden sind. Er muss nicht unbedingt 

täglich festgeschrieben sein Programm starten. Wir können uns seinen 

individuellen Bedürfnissen anpassen. 

Seit 1995 ist Isabella Vértes-Schütter Intendantin des Ernst Deutsch Theaters. Als Vorstandsmitglied des Vereins 

„Theater Hamburg“ trägt sie außerdem dazu bei, dass die Theaterlandschaft in Hamburg gefördert wird 

und dass viele – auch kleinere – Spielstätten in der Öffentlichkeit stärker wahrgenommen werden. Neben 

ihrem sozialen Engagement im Kinder-Hospiz Sternenbrücke und als Vorsitzende des Bertini-Preis e. V., liegt 

ihr auch die gesellschaftliche Entwicklung am Herzen: Isabella Vértes Schütter ist Mitglied in der SPD und der 

Hamburgischen Bürgerschaft. Hier gestaltet sie unter anderem als Fachsprecherin für Kultur das gesellschaftliche 

Miteinander in Hamburg mit. Die promovierte Medizinerin wurde für ihr Engagement bereits mit dem 

Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet. 

LANS Medicum 

Stephansplatz 5 

20354 Hamburg 

E-Mail: info.hamburg@lanserhof.com 

Tel.: 040 - 32 08 83 20 

Und wie bleibt mein Herz gesund? 

Durch Bewegung! Umfangreiche Studien belegen, dass dadurch das Risiko für 

Herz-Kreislauf-Erkrankungen sinkt. Im Rahmen der kardiologischen Prävention 

bieten wir im LANS Medicum Patienten mit Risikofaktoren wie Bluthochdruck, 

Diabetes oder Übergewicht ein auf den Einzelnen abgestimmtes Trainingsprogramm 

zur Reduzierung des Risikoprofils an. Generell gilt: Wichtig ist, dass man 

regelmäßig was tut. Ich empfehle dreimal die Woche 45 Minuten sportliches Training.

SPORT 

SPORT 

HSV-Fan mit 

Herz, Verstand und Mikrofon 

Christian „Büdi“ Blunck gehört zu den erfolgreichsten Hamburger Sportlern: 

mehrfacher Deutscher Meister, Europameister, Olympiasieger. 

Neben seinen eigenen sportlichen Erfolgen war der ehemalige Hockey- 

Nationalspieler immer auch eines: HSV Fan – eine Leidenschaft, die er 

zugleich beruflich verfolgt. Seit Start der Saison 2017/2018 kommentiert 

Büdi Blunck die Bundesligaspiele des HSV. In HANSEstyle erzählt der 

Olympiasieger, was jetzt für den Verein besonders wichtig ist. 

Mit HSV-Kommentator 

„Büdi“ Blunck im 

Volksparkstadion 

52 53

SPORT 

SPORT 

Sie kommentieren als HSV-Fan die 

Spiele des HSV: Wie viel Neutralität ist 

möglich und notwendig? 

Ich bin HSV-Fan, seitdem ich denken 

kann. Entsprechend emotional bin ich, 

wenn ich die Spiele begleite. Da ich für 

HSVtv kommentiere, darf ich glücklicherweise 

parteiisch sein. Trotzdem 

muss ich mir manchmal auf die Zunge 

beißen. 

Wie bewerten Sie die aktuelle Entwicklung 

des HSV und was trauen 

Sie dem Verein in dieser Saison zu? 

Die Hoffnung auf eine positivere Entwicklung 

als in den letzten Jahren wurde 

durch einen starken Saisonstart 

mit zwei Siegen bestärkt. Ich hoffe, 

dass die Mannschaft trotz der gefolgten 

Niederlagen Motivation und Kraft 

aus dem guten Start ziehen kann. Auch 

die Nachwuchsförderung, für die der 

HSV-Campus von großer Bedeutung 

ist, entwickelt sich meines Erachtens 

gut, so dass für den Verein die Chance 

besteht, mittelfristig von der eigenen 

Jugend zu profitieren. 

Die Ablösesummen für Spieler sorgen 

für immer weitere Diskussionen, zum 

Beispiel bei Neymar, der für über 200 

Millionen Euro zu Paris Saint-Germain 

oder bei Dembélé, der für weit über 

100 Millionen Euro nach Barcelona gewechselt 

ist. Halten Sie es bei diesen 

Summen überhaupt noch für möglich, 

dass der HSV jemals wieder europäisches 

Spitzenniveau erreichen kann? 

Der HSV hat viel Potenzial. Doch es 

bringt nichts, nach zwei gewonnenen 

Spielen immer gleich von der Europa 

oder Champions League zu sprechen. 

Zuerst muss langfristig auf nationalem 

Niveau mitgehalten werden. Jetzt muss 

Ruhe einkehren, Ziele müssen längerfristig 

gesetzt, verfolgt und erreicht 

werden. Bei den genannten Spitzenclubs 

mithalten zu können, fällt selbst 

dem FC Bayern München schwer. Als 

Antwort auf den Transfer-Wahnsinn 

haben sie ein Nachwuchsleistungszentrum 

eröffnet und gezeigt, dass sie 

auf die eigene Jungend und die eigene 

Nachwuchsförderung setzen. Davon 

werden sie vielleicht nicht gleich morgen, 

aber in einigen Jahren stark profitieren. 

Das ist eine langfristige Erfolgsplanung, 

die für andere ambitionierte 

Vereine zum Vorbild werden kann. 

„Das ist eine langfristige 

Erfolgsplanung, die 

für andere ambitionierte 

Vereine zum 

Vorbild werden kann.“ 

Christian „Büdi“ Blunck 

Als Hockey-Olympiasieger kennen Sie 

die Bedeutung von Mannschaftssport 

sehr gut. Wie wichtig ist eine intakte 

Mannschaft für den Erfolg? 

Beim HSV sind derzeit einige Fortschritte 

erkennbar. Doch es geht nicht 

nur um die Spieler! Aufsichtsrat, Vorstand, 

die betreuenden Teams und natürlich 

die Spieler – nur wenn sie alle 

eine Gesamtheit bilden, kann man erfolgreich 

sein. Das schließt Meinungsverschiedenheiten 

und Diskussionen 

natürlich nicht aus. 

Hinter den 

Kulissen – an 

der Wand der 

HSV-Legenden: 

„Büdi“ Blunck 

war schon immer 

von Uwe Seeler 

begeistert. 

Wie beurteilen Sie das Vereins- 

Engagement von Investor Klaus- 

Michael Kühne? 

Er hat dem Verein in vielen Situationen 

intensiv geholfen. Ich schätze sein Engagement 

sehr. 

Für eine Mannschaft – aber auch für 

die Fans – sind Identifikationsfiguren 

wichtig. Wer erfüllt beim HSV derzeit 

eine solche Rolle? 

Das Thema „Identifikation“ hat stark 

abgenommen, nicht nur beim HSV. Fußball 

ist ein Profigeschäft, bei dem die 

Spieler ihren Job machen und häufig 

nach kurzer Zeit den Verein wechseln. 

Daher ist es für den HSV wichtig, die 

richtigen Spieler langfristig zu binden. 

Besonderes Potenzial sehe ich derzeit 

zum Beispiel bei Kyriakos Papadopoulos. 

Er hat die Chance, in diese Rolle 

noch stärker hineinzuwachsen. 

Mit dem HSV Handball und den Hamburg 

Freezers hat Hamburg als Sportstadt 

zwei Aushängeschilder des Profisports 

verloren. Ist Hamburg noch 

eine echte Sportstadt? 

Ja, doch wir müssen noch viel mehr 

dafür tun. Wir haben viele gute Sportevents 

in Hamburg – wie den Triathlon 

oder Ironman. Doch uns fehlen 

Bundesliga-Mannschaften in anderen 

Sportarten! Handball oder Eishockey: 

Mit den notwendigen Investitionen 

könnten sicherlich wieder Erfolge gefeiert 

werden. 

Hamburg gilt als Hockey-Stadt. Warum 

ist der Hype so viel geringer als 

beim Fußball? Sehen Sie für den Hockeysport 

noch mehr Potenzial? 

Die Hockey-Plätze sind mit recht kleinen 

Tribünen ausgestattet und das 

Programm rund um die Spiele ist eher 

schwach. Es müsste mehr Entertainment 

her, ein besseres Rahmenprogramm, 

das die Spiele begleitet. Doch 

die einzelnen Hockey-Clubs haben 

nicht die notwendigen Mittel, um solche 

Events auf die Beine zu stellen. 

Daher wäre die Zusammenarbeit der 

Hamburger Hockey-Clubs wichtig. Stellen 

Sie sich vor, dass alle Hockeyspiele 

an einem Wochenende an einem zentralen 

Ort stattfinden, begleitet von 

einem unterhaltsamen Programm. Das 

würde nicht nur Hockey-Begeisterte 

anziehen, sondern es könnten sicherlich 

auch neue Fans gewonnen werden. 

Gemeinsam mit einer Jury haben das 

Hamburger Abendblatt und HANSEstyle 

die „Hanseatin und den Hanseaten 

des Jahres“ gekürt. Sie gehören 

der Jury an. Aus welchem Grund engagieren 

Sie sich bei diesem Format? 

Ich bin Hamburger und die hanseatischen 

Tugenden wie Ehrlichkeit, Geradlinigkeit 

und Verlässlichkeit sind 

mir sehr wichtig – für mich selbst, aber 

auch bei anderen. Die Idee, diese Tugenden 

durch eine Preisverleihung in 

den Vordergrund zu stellen, hat mir 

sofort gefallen. Darüber hinaus war 

bei der Entscheidung, wer die Preise 

erhält, ebenfalls das soziale Engagement 

von entscheidender Bedeutung. 

Auch diesem Engagement für die Gesellschaft 

zu mehr Aufmerksamkeit zu 

verhelfen, hat mich begeistert. 

Das Gespräch führten: Louisa Wölke und 

Christian Bauer | Fotos: Sabine Skiba 

Über Christian „Büdi“ Blunck 

Als Kapitän des Harvestehuder 

Tennis und Hockey Clubs gewann 

Christian „Büdi“ Blunck 

fünfmal die Deutsche Meisterschaft, 

1991 wurde er mit der 

deutschen Hockey-Nationalmannschaft 

Europameister in 

Paris. 1992 folgte die Goldmedaille 

bei den Olympischen 

Sommerspielen in Barcelona. 

Heute sitzt er oft hinter den 

Kulissen, als Moderator – und 

als Fan. Denn seine zweite Leidenschaft 

gilt dem Fußball, um 

genau zu sein: dem HSV. Auf 

HSVtv begleitet er als Moderator 

jedes Spiel „seiner“ Mannschaft. 

Backstage am Set im Volksparkstadion. 

Der Olympiasieger zeigt, 

dass er nicht nur mit dem Hockeyball 

gut umgehen kann 

54 55




IMMER WIEDER 

NEU ENTDECKEN 

Silke Szymoniak von der 

Timmendorfer Strand Niendorf 

Tourismus GmbH kennt 

die wichtigsten News und 

schönsten Ecken 

Lesen Sie über spannende Persönlichkeiten, neue Angebote und gute 

Tipps. Erleben Sie mit uns die Lübecker Bucht und lassen Sie 

sich für Ihren Ostsee-Aufenthalt im Herbst und Winter inspirieren. 

56 57



Tipps und Trends für tolle Tage 

«««« ««««« 

Die aktuellen Highlights und worauf sich Gäste in „ihrem Revier“ in Zukunft freuen können, 

erfahren Sie von der Tourismus-Expertin Silke Szymoniak. 

Timmendorfer Strand – nicht ohne Niendorf 

„Timmendorfer Strand und Niendorf – und natürlich auch 

Hemmelsdorf – sind mittlerweile zu einer Einheit zusammengewachsen. 

Jeder Ortsteil für sich hat aber seine eigenen 

Facetten und Besonderheiten. Gerade das macht eine 

gemeinsame Vermarktung so spannend.“ 

Hamburg und die Metropolregion 

„Da Hamburg wesentliche Basis für unseren 

Tagestourismus ist, hat der Zusammenschluss 

„Hamburg und die Metropolregion“ 

eine hohe Bedeutung für uns. Alle 

Effekte und Synergien, die sich dadurch 

ergeben, haben ebenfalls positive Auswirkung 

auf Timmendorfer Strand.“ 

Stilvolle Neuerungen 

„Timmendorfer Strand Niendorf erlebt 

momentan in vielerlei Hinsicht eine „Auffrischung“ 

gemäß des Mottos „aus Alt 

wird Neu“. Besonders interessant in diesem 

Zusammenhang ist die Eröffnung 

des Barefoot Hotels im Juni 2017. Das ursprüngliche 

Objekt – inspiriert durch die 

damalige Bäderarchitektur – erscheint 

in einem komplett neuen Design. Zu den 

Neuerungen zählen auch das Sand Lifestylehotel 

und das Strandhotel Fontana.“ 

Trend-Update 2017: die Strandbar 

„Die Strandbar an der Seebrücke in Timmendorfer Strand 

zu installieren, war ein wichtiger Schritt, um dem Konkurrenzdruck 

anderer Tourismus-Destinationen gerecht zu werden. 

Es geht um neue, junge und trendige Angebote im Ort. 

Das Feedback war durchweg positiv; trotz der relativ kurzen 

Öffnungszeit von zirka acht Wochen. Für die nächsten Jahre 

Silke Szymoniak macht es vor: Im 

Strandschlafkorb erleben Sie eine ganz 

besondere Nacht am Ostseestrand 

ist die Umsetzung eines vergleichbaren Konzepts in Verbindung 

mit der Trinkkurhalle in Timmendorfer Strand geplant.“ 

Unter freiem Himmel – übernachten im Schlafstrandkorb 

„Der Hype, eine Nacht am Strand unter freiem Ostseehimmel 

zu verbringen, ist seit der Anschaffung 

der Schlafstrandkörbe für Timmendorfer 

Strand und Nienfdorf im Jahr 2016 ungebrochen. 

Wir waren sowohl dieses als 

auch letztes Jahr komplett ausgebucht. 

Das Angebot wurde mittlerweile um einen 

dazu buchbaren Frühstückskorb und 

einen Snack-Korb für den Abend erweitert. 

Nächstes Jahr möchten wir Arrangements 

für Hochzeitspaare rund um den 

Schlafstrandkorb anbieten.“ 

Die kalte Jahreszeit genießen 

„Ich liebe die Ostseeluft im Herbst und 

Winter, lange Spaziergänge und das 

anschließende Aufwärmen bei einem 

heißen Getränk. Außerdem mag ich den 

Blick aus meinem Büro auf den beleuchteten 

Timmendorfer Platz. Und das Meer 

hat in dieser Zeit ganz unterschiedliche 

Farben – traumhaft!“ 

Der perfekte Tag in Timmendorfer Strand 

„Morgens am Strand neben der Maritim Seebrücke den Tag 

beim Sonnenaufgang begrüßen, frühstücken im Café Fitz 

und anschließend eine Runde schwimmen. Am Mittag durch 

die Geschäfte schlendern und in Niendorf in der Strandbar 

bei einem Glas Wein den Tag ausklingen lassen. Perfekt!“ 

Beitrag: Louisa Wölke | Fotos: HANSEstyle 

Über Silke Szymoniak 

Sie ist ein echtes Nordlicht. 1977 in Lübeck geboren, studierte sie Geographie in Kiel. 2003 begann Silke 

Szymoniak, im Tourismussektor zu arbeiten, bei der Tourist Information Kiel. Später war sie einige Jahre stellvertretende 

Marketing Leiterin beim Tourismusservice Westerland auf Sylt (heute „Insel Sylt Tourismus“). Seit 

2009 leitet sie das Marketing der Timmendorfer Strand Niendorf Tourismus GmbH. Außerdem ist sie dort stellvertretende 

Geschäftsführerin und somit für alle Belange rund um das touristische Angebot in Timmendorfer Strand 

und Niendorf zuständig. In ihrer Freizeit geht Silke Szymoniak oft joggen und tanzt leidenschaftlich gerne. 

17 neue Ferienhäuser 

G plus - Reederhaus (Beispiel) 

100qm Wohnfläche 

2 Schlafzimmer, Sauna 

und Kamin 

Neu ab Juli 2018 

ab sofort buchbar 

17 neue Ferienhäuser 

3 neue Haustypen 

95-115 qm 

5-Sterne klassifiziert 

4-8 Personen 

Sauna und Kamin 

E-Bike Lademöglichkeit je Haus 

Hochwertiges Ambiente im typisch 

maritimen Stil in Verbindung mit 

modernem Design. 

Die Strandhäuser am Leuchtturm 

Die Seele baumeln lassen, durchatmen in der klaren Ostseeluft und 

einfach mal eine kleine Auszeit nehmen: genießen Sie ein langes Wochenende 

in den Strandhäusern am Leuchtturm. Die Ferienhäuser 

sind mit 4- und 5-Sternen klassifiziert und liegen in reiner Südlage 

auf der Landspitze in Pelzerhaken. Insgesamt stehen 36 hochwerrtig 

ausgestattete Strandhäuser am Leuchtturm in acht Haustypen zur 

Auswahl. Aktuelle Arrangements für die Herbst- und Winterzeit 

finden Sie unter: www.ostseeferiendorf.de/aktuell 

Ankerplatz – das Vitalcenter 

Im Herbst 2018 eröffnet das neue Vitalcenter „Ankerplatz“ auf einer 

Fläche 300 qm im Ostseeferiendorf. Es erwarten Sie ein vielfältiges 

Medical Wellness Angebot mit Massagen, heilpraktischen Anwendungen, 

Phyiotherapie, Ernährungsberatung und Kosmetikanwendungen. 

Kraft tanken vor dem prasselnden 

Kamin und erholsame Urlaubsabende 

genießen. 

Hauseigene Saunen sorgen für 

eine entspannende Wärme zu allen 

Jahreszeiten. 

58 

STRANDHÄUSER AM LEUCHTTURM 

Neustadt-Pelzerhaken 

Familie Ellen & Christian Schwerin 

Telefon 04561-528 22 94 

E-Mail info@ostseeferiendorf.de 

Internet www.ostseeferiendorf.de


IM URLAUB ZU HAUSE 

Hotels zum Wohlfühlen 

Ob Wochenendausflug, Familienurlaub oder Wellness-Auszeit 

– an der Ostsee finden Sie besondere 

Hotels, die Ihnen im Urlaub ein Gefühl von 

“Zuhausesein“ vermitteln. Hier einige von Ihnen: 

Geschäftspartner: 

Mirko Stemmler von 

der Jasika Holding (l.) 

und Til Schweiger 

Barefoot Hotel 

Als Schauspieler Til Schweiger ein Bild der über 100 Jahre alten 

Villa sah, war es um ihn geschehen: Er baute um, renovierte und 

richtete das Haus mit den Produkten seiner Lifestyle- und Interior 

Marke „Barefoot Living“ ein. Dominiert von natürlichem Holz und 

warmen Farben, schafft das Design ein Strandhaus-Flair wie in 

Malibu – mitten in Timmendorfer Strand. 

Schmilinskystraße 2 | 23669 Timmendorfer Strand 

www.barefoothotel.de 

Lounge mit offenem Kamin 

Jedes der 57 Zimmer im Barefoot 

Hotel wurde von Til Schweiger 

individuell eingerichtet 

INKLUSIVLEISTUNGEN 

5=4 

ab 385,00 EUR p. Pers. 

• Täglich unser Gourmet Frühstücksbuffet 

• An zwei Abenden ein leckeres 3-Gang-Menü aus der COAST-Karte 

oder Sie genießen ein köstliches Buffet 

• Einmal „Sushi à la ROOF“ oder ein saftiges Rumpsteak im Restaurant „ROOF“ 

• Ein kuschelweicher Bademantel und Slipper auf Ihrem Zimmer 

• Freie Nutzung des BAYSIDE SPA und des Fitnessbereichs 

• Kostenloses W-LAN 

Die maritime Farbwelt im SeeHuus 

Lifestyle Hotel sorgt 

für das perfekte Urlaubsgefühl 

SeeHuus Lifestyle Hotel 

Ostsee-Feeling pur bietet das SeeHuus Lifestyle Hotel. Jedes der 

74 Zimmer hat einen eigenen Balkon, viele davon mit direktem 

Meerblick. Wer auf der Suche nach einer Wellness-Auszeit ist, ist 

im Spa-Bereich des Hotels mit Pool, finnischer Sauna und Dampfbad 

bestens versorgt. Übrigens: Als Gast im SeeHuus erhalten 

Sie auf der Golfanlage Seeschlösschen, der größten Golfanlage 

Schleswig-Holsteins, 25 Prozent Greenfee-Ermäßigung. 

Strandstraße 69 | 23669 Timmendorfer Strand/Niendorf 

www.seehuus-hotel.de 

Strandhotel Fontana 

Das 4-Sterne-Hotel erstrahlt im 

klassizistischen Bäderstil. In bester 

Lage von Timmendorfer Strand stehen 

den Gästen elegante Zimmer, 

ein Sauna- und Wellnessbereich 

und das Restaurant Horizont zur 

Verfügung. Sebastian Hamester 

– Sohn der Familie – ist Küchenchef 

und begeistert mit moderner 

nordischer Küche mit asiatischen 

Einflüssen. 

Tipp: Dinner-Lesung zum Thema 

Asien mit Ralf Bauer am 23. November 

2017 im Restaurant Horizont. 

Während der Schauspieler Texte 

berühmter Autoren vorliest, genießen 

Sie ein Drei-Gänge-Menü. 

60 

Strandallee 49 | 

23669 Timmendorfer Strand 

www.strandhotel-fontana.de 

(v. l.) Angelika und Dieter 

Hamester führen mit Schwiegertochter 

Julia und Sohn Sebastian 

Hamester die „Weiße Perle“ 

am Ostseestrand 

Hotel Gran Belveder 

Für Erholungssuchende bietet das 

Hotel Gran Belveder ein Kleinod an 

Wellness- und Kulinarik-Highlights. 

Neben drei Restaurants – von 

französisch-mediterran 

über 

außergewöhnliche 

Kreationen bis 

hin zu Steak vom 

Lavagrill – laden 

die Cocktailbar 

und die Davidoff 

Smoker's Lounge 

zum Verweilen ein. 

Dank der hotelinternen 

Kinderbetreuung können 

Sie sich bei einem Dinner oder in 

der angrenzenden Ostsee-Therme 

sorgenfrei entspannen. 

Strandallee 146 | 23683 Scharbeutz 

www.hotel-belveder.de 

Aufwachen mit 

Meerblick und 

Frühstück auf der 

Sonnenterrasse 

Fotos: PR (6), Barefoot Hotel / Nikolaj Georgiew (2); Barefoot Hotel / Anatol Kotte (1) 

RELAXEN 

BAYSIDE SPA 

Genießen Sie den einmaligen Meerblick. 

Beheizter Pool, Sauna, Salzsauna, 

Sanarium, Dampfbad, Wärmeliegen, 

Fußbäder, Eisbrunnen, Erlebnisduschen, 

sowie gemütliche Ruhezonen warten 

auf Ihren Besuch. 

TRÄUMEN 

ZIMMER & SUITEN 

Modern und großzügig 

eingerichtete Zimmer & Suiten zum 

Wohlfühlen sorgen dafür, dass der 

Alltag zu Hause bleibt. 

GENiESSEN 

RESTAURANT ROOF 

Sushi, Grill & Cocktailbar 

Europa trifft Asien über den Dächern 

von Scharbeutz. Genuß pur bei 

traumhaftem Panoramablick über 

die Lübecker Bucht. 

NEU IM BAYSIDE! DER BAY`S NIGHTCLUB – NÄHERE INFOS UNTER WWW.BAYS-CLUB. DE 

BAYSIDE HOTEL | STRANDALLEE 130A | 23683 SCHARBEUTZ | TEL.: 0 45 03 - 60 9 60 | INFO@BAYSIDE.DE | WWW.BAYSIDE.DE


ZWISCHEN 

WEST COAST 

& 

HAFENHEIMAT 

Sven Muchow: Der Geschäftsführer von 

„der reporter“ kennt die wichtigsten News 

und Highlights aus Neustadt in Holstein. 

Sven Muchow auf 

dem Binnenwasser, 

am Steuer des 

Traditionsseglers 

„Vestby“ 

Der Plan, irgendwann einmal in das Familienunternehmen einzusteigen, 

stand früh. Doch es dauerte seine Zeit, bis Sven 

Muchow (41) nach der Schulzeit in seine Heimatstadt Neustadt 

in Holstein zurückkehrte. Zunächst die Ausbildung zum Verlagskaufmann 

in Niedersachsen, dann Studium in Berlin und 

Miami an den renommiertesten Hochschulen für Werbung, 

gefolgt von seiner ersten Karriere in einem IT-Unternehmen 

aus den USA. Die Arbeit damals bedeutete für ihn ein Leben 

zwischen Hamburg – wo seine Freundin, Gesche, lebte – und der 

amerikanischen „West Coast“. 

Mit überregionalem Blick 

für die Region … 

Diese Freundin ist längst seine Frau, gemeinsam haben sie 

zwei Töchter und Sven Muchow ist zusammen mit seinem Vater, 

Uwe Muchow, Geschäftsführer der Balticum Verlags GmbH. 

Unter anderem gibt das Unternehmen das Familienwochenblatt 

„der reporter“ heraus, das für viele Einheimische und 

Touristen ihr wichtigstes, regionales Informationsmedium ist 

und das – so könnte man sagen – in Neustadt und den angrenzenden 

Ortschaften eine wohl ähnlich hohe Bekanntheit hat 

wie Angela Merkel. Diese Region mit ihrer touristischen und 

wirtschaftlichen Entwicklung liegt dem Unternehmer besonders 

am Herzen. Mit seinem international erworbenen Knowhow 

und seiner gleichzeitigen Expertise für den Ostsee-Raum 

macht er sich für den Norden stark, dabei engagiert er sich 

unter anderem ehrenamtlich im Vorstand des Gewerbevereins 

und bei einer Vielzahl sozialer Projekte. 

Im Gespräch mit HANSEstyle erzählt Sven Muchow zum Beispiel 

davon, dass die Gogenkrog Messe dieses Jahr aussetzt, 

aber 2018 mit neuem Konzept auf dem Gelände der ancora Marina 

umgesetzt wird, und er beantwortet die Frage, warum ihm 

der neue Stadt-Slogan „hafenheimat“ so gut gefällt. Darüber 

hinaus informiert er über verschiedene Highlights – wie den 

Märchenwald zur Weihnachtszeit. 

Möchten Sie mehr erfahren? Schauen Sie sich das Video an und 

seien Sie „live“ dabei, wenn Sven Muchow und Christian Bauer 

auf dem Binnenwasser über Neustadt in Holstein sprechen. 



Möchten Sie das Backstage- 

Video mit spannenden Neustadt- 

News von Sven Muchow sehen? 

Laden Sie dafür die kostenlose 

App „easyVR“ im App Store (iOS) oder 

bei Google Play (Android) herunterladen 

und scannen Sie damit das Foto ein … 

und schon geht es los. 

Mohamed, 9 Jahre & Mats, 10 Jahre 

Die HSV-Stiftung »Der Hamburger Weg« widmet sich den Kindern und 

Jugendlichen der Stadt Hamburg und ruft eigene Projekte in den Bereichen 

Bildung, Soziales und Sport ins Leben. 

www.der-hamburger-weg.de 

62

OSTSEE DATES 

Das sollten Sie im Herbst 

und Winter an der Lübecker 

Bucht nicht verpassen 


Pelzerhaken 

Strandtastico – Kinder & Jugend Artisten-Festival 

an der Lübecker Bucht vom 21. bis 27. Oktober 

2017; während der bunten Zirkuswelt wird 

sieben Tage lang jongliert, auf dem Seil 

getanzt, am Trapez geturnt und etwas Tolles 

aus dem Hut gezaubert. 

www.luebecker-bucht-ostsee.de 


Musikalischer Winterzauber vom 14. Dezember 

2017 bis 7. Januar 2018 von 12 bis 0 Uhr – Live 

Acts auf der Showbühne ganz nach dem Motto 

"Musik liegt in der Luft“; kostenfrei und Open Air 

auf dem Timmendorfer Platz 

www.timmendorfer-strand.de 

WIR HABEN EINE ÜBERRASCHUNG: 

LANGER DONNERSTAG 

AB 5.10. IMMER BIS 22 UHR 

IN LÜBECK NUR BEI UNS 

Und vom 29.9. bis 2.10. präsentieren Kreative, Künstler und Designer mit 

FEINART einen Markt der anderen Art: Individueller Schmuck, Dekorationen 

aus Metall und Blech, Möbelrestauration, Handgeschnitztes u.v.m. 

Schnell über die A1 Abfahrt Lübeck-Moisling, bequem parken auf 2.800 kostenlosen Parkplätzen. 

Mit Musik und vielen Leckereien lädt die Aktivgruppe Timmendorfer 

Strand zum Musikalischen Winterzauber ein. Dampfende Glühweinbecher, 

der Duft von Plätzchen und gebrannten Mandeln und vielem 

mehr. Dieses Fest hat Tradition und erfreut sich mit jedem weiteren 

Jahr einer stetig wachsenden Fan-Gemeinde. Wer in Ruhe shoppen 

möchte, während sich die Kinder zum Beispiel im heißgeliebten Bärenwald 

vergnügen, kann das ab sofort auch wieder am Sonntag tun, 

ab 12 Uhr sind die Geschäfte geöffnet. 

Auf der gesamten Route des Ostseeküstenradweges – 

430 Kilometer – gibt es „Meer zum Erleben“ 

Travemünde 

Silvesterfeuerwerk – Im festlich gestalteten 

Brügmanngarten (Strand an der Nordermole) 

das alte Jahr in stilvoller Atmosphäre ausklingen 

lassen und gut gelaunt in das neue Jahr starten ... 

bis 3 Uhr morgens; Eintritt frei 

www.travemuende-tourismus.de 

Der Ostseeküstenrad- und Wanderweg von 

Travemünde entlang der Lübecker Bucht über die 

Sonneninsel Fehmarn, vorbei an der Kieler Förde 

bis hinauf an die geschichtsträchtige deutschdänische 

Grenze eignet sich ideal für Tagestouren 

oder mehrtägige Aktivausflüge – sowohl für 

Hobbysportler als auch Profis ... und das Meer 

ist stets nur ein paar Meter entfernt. Mal geht es 

vorbei an langen Stränden, mal an Steilküsten, 

Buchten oder auch Fjorden. So hat jede Region 

ihren ganz eigenen Charakter, der sich beim 

Wandern oder auf dem Rad entdecken lässt. 

www.ostseekuestenradweg.de 

Bliesdorf 

Urlaub für Allergiker: Das Ostseeklima lindert 

Allergien! Die Wintermonate eignen sich bestens 

für eine unbeschwerte Urlaubszeit trotz Allergie. 

Durch die Kälte und die klare Luft wird ein zusätzlicher 

Reiz ausgeübt. Verbinden Sie Gesundheitsbewusstsein 

zum Beispiel mit einem Erlebnisurlaub 

auf dem Ferienhof von Bauer 

Martin in Bliesdorf bei Grömitz. Während in 

einem der 5-Sterne-Wellness-Häuser entspannt 

wird, können sich die Kinder bei Abenteuer und 

Unterhaltung auf dem Spielplatz oder in der 

Spielscheune austoben. 

www.bauer-martin.de 

Fotos: Timmendorfer Strand Niendorf Tourismus GmbH (1), Ostsee-Holstein-Tourismus e.V. (1) 

www.citti-park-luebeck.de 

SONNTAG, 

1.10. 

/cittipark.luebeck 

VERKAUFSOFFEN 

13:00-18:00 UHR 

(GASTRONOMIE 

AB 12:00 UHR) 

Besser einkaufen. Besser leben. 

64 

Über 90 Shops, u.a.

OSTSEE-BOOM 

Janina Kononov lädt nach Grömitz ein 

Wie schätzen Sie die touristische Entwicklung an der 

Lübecker Bucht ein? 

Die touristische Entwicklung der letzten Jahre ist überaus 

erfreulich und wahrlich als „Boom“ zu bezeichnen. Die Ostseeküste 

rund um die Lübecker Bucht ist, auch bei jüngeren 

Urlaubern, hoch im Kurs. In der Vergangenheit konnten – vor 

allem durch hohe Investitionen in die Infrastruktur – satte 

Zuwächse bei den Übernachtungszahlen generiert werden. 

Unsere Urlaubsregion ist beliebter denn je. 

In vielen Urlaubs-Gemeinden werden interessante 

Bauvorhaben wie neue Hotels umgesetzt. Profitieren die 

Gemeinden voneinander? 

Natürlich ist jede Gemeinde zunächst darauf bedacht, den 

eigenen Ort mit neuen Bauprojekten zu fördern. Doch auch 

durch die Entwicklungen in den umliegenden Gemeinden 

kann profitiert werden. Viele Urlauber aus den umliegenden 

Orten unternehmen Tagesausflüge innerhalb der Region. 

Was sind die wesentlichen Neuerungen in Grömitz? 

Ein großer Meilenstein der letzten Jahre ist die „Neue Mitte“ 

rund um das a-ja Resort und die neugestaltete Grömitzer 

Welle. Unser aktuellstes Projekt ist der „Dünenpark“, mit 

dem wir uns seit 2014 beschäftigen. Hier entsteht auf rund 

22.000 Quadratmetern ein ganz besonderes Zentrum in 

direkter Strandlage – von Beachclub über Abenteuerspielplatz 

bis hin zu Restaurants und Indoor-Angeboten. 


Sie kennt Grömitz wie ihre Westentasche – passend also, dass Janina Kononov (32) 

im Januar 2017 die touristische Leitung des Urlaubsortes übernahm. Und das mit 

Erfolg: Neue Unterkunftsangebote, qualitativ hochwertige Gastronomie und 

wetterunabhängige Freizeitangebote locken immer mehr Erholungssuchende an. 

Janina Kononov über neue Projekte in Grömitz, die Event-Highlights im Herbst 

und die schönste Laufstrecke. 

Über Janina Kononov 

Geboren und aufgewachsen in Grömitz studierte Janina Kononov später Kommunikationsmanagement 

in Hamburg und München. Seit 2013 ist sie beim Tourismus-Service Grömitz tätig. Drei Jahre lang 

besetzte sie die Position der Assistenz der Betriebsleitung bevor sie im Januar 2017 die Position des 

langjährigen Tourismuschefs von Grömitz, Olaf Dose-Miekley, übernahm. 

Als Touristikleiterin führt sie den Bereich Marketing und ist zuständig für die erfolgreiche 

Außendarstellung des Ortes. In ihrem Verantwortungsbereich liegen sowohl die 

Organisation der Marketingaktivitäten des Tourismus-Services Grömitz als auch 

die Zusammenarbeit mit den Leistungsträgern im Ort. Zudem ist sie 

Ansprechpartnerin für Belange rund um das OstseeFerienLand, ein 

Zusammenschluss der fünf Ostsee-Gemeinden Grömitz, 

Kellenhusen, Dahme, Grube und Lensahn. 

wanderungen und Feuershows. Von November bis zum 

März 2018 findet zudem unter dem Motto „Schlemmen, 

genießen und erleben“ die Veranstaltungsreihe „Grömettage“ 

statt. Hinzu kommen unter anderem ein winterlicher 

Markt auf dem Seebrückenvorplatz und das Strandfeuer à 

la Biikebrennen im Februar. 

Welche Rolle spielen Hamburg und die Metropolregion 

für Grömitz? 

Hamburg und sein Umland haben für uns seit jeher eine 

wesentliche Bedeutung – nicht umsonst wurde Grömitz in 

der Vergangenheit oft als „schönster Vorort von Hamburg“ 

bezeichnet. Die gute Verkehrsanbindung macht Grömitz zu 

einem beliebten Urlaubs- und Tagesausflugsziel. 

Und wie steht es um Südskandinavien? 

Durch den Ausbau der Hotellerie dürfen wir in Grömitz 

immer mehr Skandinavier begrüßen. Vor allem während 

der Wintermonate kommen Dänen und Schweden für eine 

Wellness-Auszeit zu uns. 

Was darf Ihnen an einem perfekten Grömitz-Tag nicht fehlen? 

In den Sommermonaten ist es für mich der Sprung in die 

kühle Ostsee nach einem entspannten Strandtag. In der 

kalten Jahreszeit macht ein Strandspaziergang mit heißem 

Kakao oder einem Saunagang im Anschluss den Tag perfekt. 

Touristen wie Einheimische wollen gut verpflegt sein. 

Wie steht es um die Gastronomie-Szene in Grömitz? 

Ob Gutbürgerlich, typisch Schleswig-Holsteinisch oder 

Feinschmeckerküche – die Grömitzer Gastronomie passt 

sich den Ansprüchen der Gäste stetig an. Cafés am Strand 

und im Hafen laden zum entspannten Frühstück ein. Als 

Mittagssnack gibt es ein leckeres Fischbrötchen und am 

Abend warten die köstlichen Eigenkreationen der Grömitzer 

Küchenchefs. Ein Sundowner in der Ostseelounge oder der 

Wassersportschule darf im Anschluss nicht fehlen. 

Welche Events stehen in der Herbst-/Winter-Saison an? 

Vom 25. Oktober bis zum 1. November wartet die 

„Lichterwoche“ auf die Gäste, zum Beispiel mit Fackel- 

Touristikleiterin Janina 

Kononov liebt den 

Grömitzer Strand im 

Sommer wie im Winter 

Wie halten Sie sich fit? 

Dabei hilft mir vor allem mein Hund Lui. Bei Wind und Wetter 

geht es schon früh morgens an den Strand oder die Promenade. 

An lauen Sommerabenden jogge ich die Steilküste in 

Richtung Bliesdorf entlang – für mich 

die wohl schönste Laufstrecke. 

Beitrag: Louisa Wölke | Fotos: HANSEstyle 

Fotoshooting in Grömitz am Meer: 

Janina Kononov 

mit Autorin Louisa Wölke 

66 67


BEIM STERNEKOCH 

IN TRAVEMÜDE 

Französische Küche mit asiatischen Einflüssen: 

Dirk Seiger verwöhnt seine Gäste im 

Gourmet-Restaurant „Buddenbrooks“ 

Die Gastronomie wurde dem jungen Chefkoch in die Wiege 

gelegt: Seine Eltern hatten einen Gasthof. Er kam aus der 

Schule und war mitten drin im Restaurant-Geschehen. 

Gekocht hat meistens seine Mutter; aber für die Schnitzel 

war sein Vater zuständig. Dirk Seigers Karriere begann quasi 

mit einem Ferienjob, als er in einem Hotelrestaurant seinem 

Arbeitgeber beim Schnapsbrennen half. „Das war für einen 

16-Jährigen natürlich ein super Job“, blickt Seiger lächelnd 

zurück. In diesem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten 

Restaurant machte Dirk Seiger zunächst ein Praktikum, 

danach seine Ausbildung. Fasziniert vom anspruchsvollen 

Arbeiten in einer Sterne-Küche, war von da an sein Weg 

vorgezeichnet … 

Curry-Mischungen, 

die er zum Teil selbst komponiert, und Safran sind 

zwei typische Komponenten seiner Küche. 

Als Dirk Seiger erstmals in das Restaurant „Buddenbrooks“ 

kam, arbeitete er zwischen 2008 und 2011 als Sous-Chef 

unter Sternekoch Christian Scharrer – dem Koch, der ihn 

am meisten prägte, wie er sagt: „Diese Zeit hat mich stark 

beeinflusst.“ 2011 machte Seiger einen „Ausflug“ in Scharffs 

Schlossweinstube in Heidelberg, wo er innerhalb weniger 

Monate einen Michelin-Stern erkochte. 2014 erfolgte seine 

Rückkehr als Küchenchef ins Buddenbrooks – als Nachfolger 

von Christian Scharrer. Rasch gelingt dem leidenschaftlichen 

Koch, den Michelin-Stern eneut zu erkochen. Sein Gastronomiekonzept 

und seine französische Küche mit asiatischen 

und orientalischen Einflüssen kommen einfach an. Curry- 

Mischungen, die er zum Teil selbst komponiert, und Safran 

sind zwei typische Komponenten seiner Küche. 

Das Buddenbrooks im Hotel A-Rosa in Travemünde bietet 

für ein Sterne-Restaurant die richtige Symbiose zwischen 

Genuss und Gemütlichkeit. Wir waren an einem herrlich 

sommerlichen Abend vor Ort: Neben Gerichten wie mariniertem 

Yellow fin Thunfisch mit Jokobsmuscheln, Fenchel und 

Ingwer, Fjordlachs in Nussbutter konfiert mit Radieschen, 

Frühlingslauch und auch Liebstöckel-Tee sowie Sorbet vom 

grünen Apfel, bestach die sympathische Atmosphäre und 

das gastfreundschaftliche Team rund um den Sternekoch. 

Eine Besonderheit ist auch Seigers Esszimmer: Dort dinieren 

die Gäste an einer langen Tafel und können sich unkompliziert 

kennenlernen. 

Dirk Seiger: der Sternekoch in „seinem“ Esszimmer 

Reservierung bei Dirk Seiger empfohlen! Über: 

Buddenbrooks im A-ROSA Travemünde 

Außenallee 10, 23570 Lübeck-Travemünde 

www.buddenbrooks-travemuende.de 

68

Expertin für den besonderen Look: 



„DAS PRODUKT MUSS 

MICH ANMACHEN!“ 

Sie setzt ihre Trends jetzt auch in Hamburg und in 

Timmendorfer Strand: Alexandra v. Schöning 

Mit Different Fashion haben Alexandra v. Schöning und Manuel Rivera eine echte Marke aufgebaut. 

An 14 Standorten – von Sylt bis Kitzbühel – sind sie mit eigenen Geschäften vertreten. Ihre Stores 

in der Hamburger HafenCity und an der Kurpromenade in Timmendorfer Strand haben sie 2017 

eröffnet. Warum ihr die neue Präsenz an der Ostsee so wichtig ist und wie Different Fashion es schafft, 

sich gegen den Onlinehandel durchzusetzen, erzählt Alexandra v. Schöning in HANSEstyle. 

Über 23 Jahre lebte Alexandra v. Schöning auf 

Deutschlands Lieblingsinsel. Sylt war ihr Zuhause. 

Und der Beginn einer einzigartigen Erfolgsstory. 

Different Fashion ist dort nahezu jedem ein Begriff 

und kann mittlerweile auf eine Fangemeinde bauen, 

zu der auch prominente Gesichter wie Moderatorin 

Janin Ullmann und Ex-Bachelor Paul Janke zählen. 

Persönlicher Service, individuelle Beratung und 

ausgewählte, besondere Modelabels. „Different“ 

eben. Seit März 2017 bringt Different Fashion das 

Besondere auch nach Hamburg, in der HafenCity 

vis-á-vis der Elbphilharmonie. Alexandra v. Schöning 

ist begeistert von dem modernen Stadtteil an der 

Elbe: „Die HafenCity hat viel noch nicht ausgeschöpftes 

Potenzial. Ich denke, sie wird Hamburg 

nachhaltig prägen und verändern.“ 

Die Eröffnung des Hamburger Stores zog Alexandra 

v. Schöning auch privat in die Hansestadt. Sie verließ 

ihr Haus mit Garten im idyllischen Keitum auf 

Sylt und zog nach Hamburg, um sich voll und ganz 

den Hamburger Kunden zu widmen. Weg von Meer, 

Strand und Insel-Feeling. Hin zu Alster, Elbe und 

Metropolen-Flair. Ob sie mit dieser Entscheidung 

glücklich ist? Und wie! Vor allem die Vielfalt, die 

an jeder Ecke wartet, ist für v. Schöning ein riesiger 

Vorteil am Leben in der Großstadt. 

Während die Stimmung im stationären Einzelhandel 

eher trüb ist, geht Different Fashion mit neuen 

„Im Handel geht es nicht mehr 

nur um die Ware, 

sondern um das Menscheln.“ 


Different Fashion: Mode-Trendsetter seit 

über zwanzig Jahren 

Stores auf Expansionskurs. Was ist das Erfolgsgeheimnis? 

Schon beim Betreten einer der Stores, 

wird klar: Hier gibt es nichts von der Stange. Bunte 

Farben, Statement-Jacken, Leder, Seide, Kaschmir. 

Und zur persönlichen Beratung – bei der Alexandra 

v. Schöning mit geschultem Auge das perfekte Outfit 

aus hunderten von Produkten zusammenstellt 

– gibt es das obligatorische Glas Champagner. Das 

Gesamt-Shopping-Erlebnis-Paket sozusagen. Kein 

Wunder also, dass viele der Kunden echte Different- 

Fashion-Anhänger sind. „Sie lieben es, zu uns zu 

kommen und nach Herzenslust zu shoppen. Im Handel 

geht es nicht mehr nur um die Ware, sondern um 

das Menscheln“, so die Modefachfrau. Vielleicht 

ist das der Grund dafür, dass Different Fashion sich 

noch immer gegenüber dem Onlinegeschäft behauptet. 

Denn in einer Zeit, in der das Internet als eine 

71

Fotos Freisteller: Different Fashion 

Über Different Fashion 

72 


der größten Inspirationsquellen dient 

und die neue Hose, das langersehnte 

Paar Schuhe oder die aktuelle It-Bag 

mit einem Klick nach Hause geliefert 

werden, hat es der stationäre Handel 

schwer. Kein Grund für Alexandra 

v. Schöning, sich einschüchtern 

zu lassen. Selbstbewusst entscheidet 

sie sich gegen einen 

Onlineshop und für diese Art der 

Expansion. Doch warum? Es sei 

nicht nur die Beratung, die den 

Unterschied macht, auch mit der 

außergewöhnlichen Label-Auswahl 

könne der Onlinehandel nicht immer 

mithalten: „Viele unserer Produkte 

sind online kaum erhältlich.“ Außerdem 

ist Mantel nicht gleich 

Mantel, weiß Alexandra v. 

Schöning. Das gewisse 

Etwas eines Kleidungsstückes 

offenbare sich 

oft erst bei der Anprobe: 

„Wie soll sich eine 

Interessentin zum Beispiel 

den ,Zaubermantel’ 

der Marke „Lunaria“ vorstellen, 

wenn sie ihn nicht an sich selbst 

sieht? Denn der Clou ist, dass der Mantel 

nicht nur schön aussieht, sondern auch 

für eine schlanke Silhouette sorgt.“ 

Nach zehn Sylter Stores folgten 2016 

und 2017 neben Hamburg Standorteröffnungen 

in Kitzbühel, Timmendorfer 

Strand und auf Norderney. Vor allen 

Dingen das Geschäft in Timmendorfer 

Strand überzeugt mit einer Lage, wie sie 

besser nicht sein könnte: direkt an der 

Kurpromenade in unmittelbarer Nähe 

zum Strand und zu prominenten Nachbarn 

wie Café Wichtig, Café Fitz und 

Juwelier Lindner. „Ich nenne Timmendorfer 

Strand liebevoll „die alte Dame 

der Ostsee“. Da für uns die Verbindung 

von Sylt, Hamburg und Timmendorfer 

Strand sehr wichtig ist und die Fläche ein 

echter Glücksfall war, haben wir zugeschlagen. Eine 

solche Gelegenheit kommt so schnell nicht wieder.“ 

Herbst-Outfit 

Tipp von Alexandra v. Schöning 

Kaschmirmixmantel von Avant Toi, ca. 1.250 € 

Baumwollstretchbluse von Aglini, ca. 230 € 

Ledertasche von Giorgio Brato, ca. 400 € 

Stretchlederhose von Nove, ca. 800 € 

Doppelzip-Stiefelette von Rocco P., ca. 500 € 

Das Bauchgefühl als Trendbarometer 

Genau wie bei der Entscheidung zu 

expandieren, hört die gelernte Hotelfachfrau 

auch bei der Auswahl der 

Labels auf ihr Bauchgefühl. Ausschlaggebend 

ist, dass das Produkt 

zum Lebensgefühl von Different 

Fashion passt. „Wir heißen 

„Different“ und sind eben auch anders. 

Das Produkt muss mich anmachen. 

Ich muss Lust haben, es selbst 

zu tragen und es meinen Kundinnen 

zu verkaufen.“ Dass Alexandra v. Schöning 

sich auf ihren Bauch verlassen kann, zeigt 

die Erfolgsgeschichte des Loungewear-Labels 

„Juvia“ von Modeunternehmerin Judith Dommermuth. 

Als einer der ersten Stores nahm Different 

Fashion die damals noch junge Marke ins Repertoire 

auf. Heute ist sie aus den Regalen nicht mehr 

wegzudenken. „Diese Kollektion hat auf Anhieb 

meinen Geschmack getroffen“, betont Alexandra 

v. Schöning. 

Was sagt das Bauchgefühl der Expertin zu den 

Trends der kommenden Herbst/Winter Saison? 

„Meine absoluten Must-haves sind große Mäntel, 

Oversize-Blusen, Jeans im Used Look und 

hochwertige Lederstiefel, am liebsten die 

italienischen von Rocco P.“ In denen wird 

man Alexandra v. Schöning öfter durch 

Hamburgs Straßen spazieren sehen und 

bemerken: Sie ist angekommen. Hier, am 

Tor zur Welt. 

Text: Louisa Wölke | Fotos: Marius Engels 

Gegründet vor 22 Jahren, ist Different Fashion heute eine feste Instanz der Modewelt. Mit Leidenschaft und Blick für 

das Besondere führen Alexandra v. Schöning und ihr Mann, Manuel Rivera, insgesamt 14 Geschäfte. Zu finden sind sie 

auf Sylt (inklusive zwei Different-Fashion-Outlets), in Kitzbühel, Hamburg, Timmendorfer Strand und auf Norderney. 

Marken wie z. B. Bazar Deluxe, Belstaff, Faliero Sarti und Rick Owens schaffen ein exklusives Fashion Repertoire. 

Die HAMBURG 

für die Hamburger 

Stargäste an Board: 

01 Till Demtrøder, Schauspieler 

02 Kapitän Manfred Schleiff 

03 Albertus Akkermann, der 

singende Wattführer von Borkum 

04 Katja Just führt eine Pension 

auf einer Hallig 

Buchung und Beratung in jedem Reisebüro oder bei Plantours Kreuzfahrten, 

Obernstraße 76, 28195 Bremen, Telefon 04 21 / 1 73 69 - 0, info@plantours-partner.de, www.plantours-partner.de 

DIE HAMBURG: 

■ Familiäres Schiff mit max. 400 Gästen 

■ Reiserouten für Weltenbummler abseits 

des Massentourismus 

■ Bordsprache Deutsch 

■ Legere, persönliche Atmosphäre 

■ Concierge-Service, Lektorenvorträge 

und sechs Zodiacs 

■ Moderate Nebenkosten an Bord 

■ Eine Tischzeit, alternativ: Buffetrestaurant 

HEIMATHÄFEN: 

Kreuzfahrt vor der eigenen Haustür 

5 Tage vom 9. Mai bis 13. Mai 2018 ab/bis Hamburg 

Mi., 09.05. HAMBURG // 16.00 Uhr Auslaufen // 

Großer Willkommensabend im Salon. 

Do., 10.05. – Christi Himmelfahrt SYLT // 

Lesung mit Kapitän Schleiff & Stefan Kruecken 

Fr., 11.05. BORKUM // Heimathäfen-Revue mit Musik, 

Literatur & Talkrunde mit den HEIMATHÄFEN-STARS 

Programmänderungen aufgrund von Wind- und Wetterbedingungen vorbehalten. 

Das Schiff liegt auf Reede. Ausbooten wetterabhängig. 

Vorteils-Preis* 

Sa., 12.05. HELGOLAND // Meet the Captain: Lesung mit 

Kapitän Schleiff & Stefan Kruecken // Feierliches CAPTAINS-DINNER 

// Abschieds-Show mit HEIMATHÄFEN-STARS der Reise. 

Party open end. 

So., 13.05. – Hafengeburtstag HAMBURG // 

ca. 8.00 Uhr Ankunft und Ausschiffung in Hamburg 

Tägliche HEIMATHÄFEN-Landausflüge (fakultativ buchbar). 

Albertus Akkermann spielt Akkordeon an Deck. 

Zweibett-Innenkabine ab Euro 749,00,– p.P. Zweibett-Außenkabine ab Euro 899,00,– p.P. 

* Der Vorteilspreis gilt für ein limitiertes Kabinen-Kontingent. Einzelbelegung auf Anfrage.

WinterStrand 

Lübecker Bucht 

Dein Urlaub im Herbst und Winter soll richtig rund werden? 

Die Lübecker Bucht bekommt das perfekt hin, 

entdecke unsere winterfrischen Orte 

mit herrlich unterschiedlichen Charakteren. 

DIESES PROJEKT WIRD GEFÖRDERT MIT 

MITTELN DES EUROPÄISCHEN FONDS 

FÜR REGIONALE ENTWICKLUNG. 

Spüre die Natürlichkeit von Pelzerhaken und Rettin, 

lass dich faszinieren vom nordisch-maritimen Hafenflair 

in Neustadt, Niendorf/Ostsee und Travemünde, stürze 

dich in den lebendigen Lifestyle von Timmendorfer Strand 

und Scharbeutz oder mach es dir ganz gemütlich in 

den beiden ursprünglichsten Nachbarn Sierksdorf und 

Haffkrug. Und das ist längst nicht alles. Auch das Land 

hinterm Strand ist sehenswert, herrlich hügelig und voller 

traumhafter Routen und Ziele für Radler und Wanderer – 

vor allem an der Pönitzer Seenplatte und rund um den 

Hemmelsdorfer See. 


Niendorf 

28. bis 30. Oktober 2017 

LichterLiebe am Meer 

Unzählige Lichter und Illuminationen 

tauchen den Ortskern von Scharbeutz 

in ein romantisches Licht. Neben 

Live-Musik, Walking-Acts und Late- 

Night-Shopping, sorgen viele kleine 

Aktionen nicht nur für eine herzerwärmende 

Atmosphäre, sondern auch für 

ein rundum gelungenes Herbstwochenende. 

Am Montag ist ein Abschlusskonzert 

in der Badeanstalt Klingberg. 

28. Oktober 2017 

Lichterfest Haffkrug 

Über 1000 Lichter verwandeln den 

Haffkruger Kurpark in ein magisches 

Lichtermeer samt Feuerwerk. 

01. Dezember – 11. Februar 2018 

Dünenmeile on Ice 

Schlittschuhlaufen mit Meerblick in 

Scharbeutz. Zusätzlich viele spannende 

Aktionen, Musik, Spiele und 

Show-Acts. Ringsum verwöhnt gemütlicher 

Budenzauber mit Glühwein und 

Leckereien. 

www.luebecker-bucht-ostsee.de/ 

veranstaltungen 

28. und 29. Oktober 2017 

Lichtermeer 

Erlebe den kunstvoll illuminierten 

Timmendorfer Strandpark mit spektakulären 

Feuer shows, Stelzenläufern in 

beleuchteten Kostümen und mystischer 

Akrobatik. 

27. und 28. Januar 2018 

Winter-StrandKlub 

Es ist die coolste Strandparty des 

Nordens. Wenn die DJs im großen 

StrandKlub-Zelt direkt an der Maritim 

Seebrücke in Timmendorfer Strand ihre 

neuesten House- und Lounge-Sets 

abfeuern, wird es richtig heiß am Strand. 

24. Februar 2018 

Niendorfer Fackelfest 

Mystische-feierliche Stimmung kommt 

am Niendorfer Freistrand auf. 

Erlebe wie sieben Meter hohe Fackeln 

entzündet werden und schau, ob du 

bei heißen Getränken und kulinarischen 

Leckerbissen ein kleines Bisschen 

vom nahenden Frühjahr spüren 

kannst. 

www.timmendorfer-strand.de/events 

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BARMBEK 

ist nicht Blankenese 

Andenken in Barmbek: 

Mit dem riesigen Schneidrad TRUDE 

(Tief Runter Unter Die Elbe) wurde 

eine der Elbtunnelröhren gebohrt 

Barmbek war immer eine eigene Welt, gestern 

wie heute. 1271 erstmals urkundlich erwähnt 

als Bernebeke, ein kleines Dorf am gleichnamigen 

Bach. Aus dem Gewässer wurde die 

Barnebeke und aus dem Dörflein Barnbek. 

Barn bedeutet so manches: in Österreich Futterkrippe, 

in England Scheune und hier in 

Norddeutschland eng oder schmal – und Beke 

steht für Bach. Die einstige Barnebeke heißt 

heute Osterbek. Das Dorf Barnbek wurde 1871 

zur Hamburger Vorstadt Barmbek. Und ab 1894 

eingemeindeter Stadtteil, der in kurzer Zeit aus 

dem Boden gestampft worden war, als neues 

Zuhause für Teile der rund 26.000 Hamburger, 

die beim Bau der Speicherstadt weg vom Kehrwieder 

und Wandrahm umgesiedelt werden 

mussten. Vor allem nach Barmbek, Hammerbrook 

oder Eimsbüttel. 

Die AlsterCity am Ostebekkanal 

So wurde aus der einst dörflichen Idylle binnen 

weniger Jahrzehnte ein wichtiges Arbeiterwohnquartier. 

Zunächst als Vorstadt mit viel 

Handwerk und Industrie, schon bald darauf 

das Stadtgebiet mit der damals größten Einwohnerzahl. 

Bis zum Sommer 1943, als Barmbek 

während der Operation Gomorrha von 

alliierten Bombern in Schutt und Asche gelegt 

wurde. Mit dem Ziel, die Moral der dort wohnenden 

Arbeiterschaft zu brechen. 

Barmbek erstreckt sich heute von der 

Steilshooper Allee im Norden bis hinunter 

zum Eilbekkanal im Süden; im 

Westen auf der Linie Rübenkamp/Winterhuder 

Weg und im Osten vom Elligersweg 

entlang dem Seebek-Flüsschen 

und weiter auf der Krausestraße. Die 

Grenze zwischen Barmbek-Nord und 

-Süd bildet der Osterbekkanal. Dieses 

ganze Gebiet zu erlaufen erfordert einige 

Kondition; besser man überbrückt 

größere Streckenabschnitte mit dem 

Fahrrad oder hat sein Auto dabei. 

Die Hamburger Straße war einmal 

eine Straße der Warenhäuser 

Starten wir in Barmbek-Süd. Vor dem 

Zweiten Weltkrieg war die Hamburger 

Straße der zweitwichtigste Einkaufs- 

Boulevard der Hansestadt, nur übertroffen 

von der Mönckebergstraße. Dort wo 

heute das Shopping-Center Hamburger 

Meile und die drei Mundsburger Hochhaustürme 

stehen, befand sich damals 

Hamburgs größtes Kaufhaus, das burgähnliche 

Karstadt-Warenhaus. Und entlang 

der Hamburger Straße gab es weitere 

290 Einzelhandelsgeschäfte und 

Gaststätten – bei Kriegsende alles nur 

noch Schuttberge. Doch die Barmbeker 

hatten ihren Humor nicht verloren; 

mein Großvater erzählte, als er ein oder 

zwei Jahre nach Kriegsende in Hamburg 

war und an der zerstörten Hamburger 

Straße stand, da hätte jemand 

gespöttelt: „Das nun war einmal eine 

Straße der Warenhäuser.“ Und dann mit 

großer Geste über die Trümmerberge 

rechts und links: „Hier waren Häuser, 

da waren Häuser und dort drüben waren 

auch welche!“ An das Elend dieser 

Kriegsjahre mit den vielen Toten erinnert 

ein Mahnmal am U-Bahn-Ausgang 

Mundsburg zwischen Hamburger Straße 

und Oberaltenallee. 

Das Gebiet südlich der stadtauswärts 

führenden Oberaltenallee zwischen Finkenau, 

Richard- und Wagnerstraße war 

früher mit Einzelhäusern bebaut und 

wurde von den Normalbürgern neidvoll 

als das Barmbeker Blankenese bezeich- 

76 77

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net. Wobei allerdings der größere Teil 

dieses Gebiets heute der Uhlenhorst zuzurechnen 

ist, genau wie die Mundsburg 

mit dem Ernst Deutsch Theater. 

Nach einem Bummel durch das 1970 

eröffnete Einkaufszentrum – seit 2010 

zur Hamburger Meile modernisiert mit 

gut 120 Läden und etwa 25 Cafés und 

Restaurants – hinein nach Barmbek- 

Süd. Zunächst in das sog. Komponistenviertel, 

das allerdings nur durch ein 

Missverständnis dazu geworden ist. 

Die Bachstraße wurde keineswegs nach 

Johann Sebastian oder Carl Philipp 

Emanuel benannt; sie führte entlang 

der Grenze zur Uhlenhorst und hin zu 

einer Brücke über den Bach, wie die inzwischen 

kanalisierte Osterbek damals 

noch genannt wurde. Und auch mit der 

Wagnerstraße sollte keinesfalls der 

große Richard geehrt werden, sondern 

der frühere Landeigner Franz Wagner. 

Dennoch benannte man weitere Straßen 

in diesem Viertel nach Musikern: 

Beethoven, Flotow, Gluck, Lortzing, 

Marschner, Mozart, Schubert, Schumann, 

Spohr oder Weber. 

Die Bartholomäus-Therme: 

für Autor Heinz H. Behrens das schönste 

Hallenbad Hamburgs 

Ein Blick auf die Therme – 

wie es früher war 

Fotos: Bartholomäus Therme (2) 

WellnessGenussZEIT 

Angebot Inklusivleistungen 

1 Glas Rosé Champagner | Welcome 

VerwöhnZEIT im Wert von € 50.00 | wählbar aus dem SUSANNE KAUFMANN TM SPA-Menü 

1x WINE & DINE | 6-Gang-Gourmet-Degustation mit korrespondierender Weinbegleitung 

sowie 

DAS KRONTHALER ALL-iN | vielfältiges Frühstücksbuffet | vitaler Light Lunch 

Nachmittags Kaffee & Kuchen | 5-Gang Gourmet-Abenddegustation 

Wellness und SPA auf 2.500 m² | In- und Outdoorpool mit 215 m² Wasserfläche | verschiedene Saunen 

Aroma Dampfbad | Ruhe-Relax-Zone mit Frischluftbereich 

Dazu viel leidenschaftlicher Service 

Wo sich Hamburgs Ganoven trafen 

Von der Bachstraße gehe ich Richtung 

Bartholomäusstraße, wo an der Ecke 

Beim Alten Schützenhof wohl das älteste 

in Barmbek erhaltene Haus steht. Und 

das hat eine besondere Geschichte. Hier 

betrieb Julius Adolf Petersen, besser 

bekannt als Lord von Barmbek, seine 

Kellerkneipe. Dort traf sich Hamburgs 

Unterwelt, die Barmbeker Einbrechergesellschaft 

mit Ganoven wie Rabenmax 

oder Lockenfietsche, um hier zusammen 

mit Petersen ihre Brüche auszubaldowern. 

Allein der Lord wurde wegen mehr 

als 200 Delikten angeklagt und immer 

wieder eingebuchtet. 1933 nahm er sich 

im Untersuchungsgefängnis das Leben. 

Die Mär aber, Petersen sei für Hamburg 

so etwas gewesen wie ein Robin Hood, ist 

schlichter Mythos: Er hat zwar niemals 

Menschenleben gefährdet, aber auch 

niemals seine Beute mit den Armen geteilt. 

Nur einen Katzensprung weiter steht 

Hamburgs schönstes Hallenbad, die 

Bartholomäus-Therme: zwei Schwimmhallen 

im Jugendstil, Wellness- und 

Saunalandschaft. Jetzt, wo die Tage 

wieder kürzer und kälter werden, kann 

man dort an Samstagsabenden ab 18.30 

Uhr am Candlelight-Schwimmen im 32 

Grad warmen Wasser teilnehmen, bei 

Kerzenlicht und klassischer Musik. 

Nur einen Katzensprung 

weiter steht 

Hamburgs schönstes 

Hallenbad 

Von hier aus nun ein etwas größerer 

Sprung entlang der Beethovenstraße bis 

hinauf zur Weidestraße. Links zwischen 

Weidestraße und dem Osterbekkanal befindet 

sich auf dem Gelände der früheren 

Gas-Anstalt die hypermoderne AlsterCity, 

mit vielen Unternehmenssitzen, Bildungseinrichtungen 

und dem Barmbeker 

Amtsgericht. Hier haben Firmen wie 

Fielmann oder die Iglo GmbH ihre Zentralen. 

Östlich davon, am Biedermannplatz, 

steht die monumentale, burgähnliche 

Bugenhagenkirche, ein Beispiel 

des Neuen Bauens in Hamburg. Die 

ev.-luth. Gemeinde gab diese Kirche bereits 

im Jahr 2004 auf. Im früheren Gemeindesaal 

bietet die KBB Kultur Bühne 

Bugenhagen jungen Schauspielern des 

Ensembles Proszenium Auftrittsmöglichkeiten. 

Und der Kirchensaal wird 

gelegentlich als Andachtsraum von der 

Bulgarisch-Orthodoxen Gemeinde genutzt. 

Der Biedermannplatz vor dem Kirchenbau 

zwischen Weide- und Lohkoppelstraße 

hieß früher Schleidenplatz und 

war die erste Grünanlage, die in einem 

dicht bebauten Hamburger Arbeiterviertel 

angelegt wurde. Sie wirkt heute 

etwas verwildert. 

Schräg gegenüber an der Ecke Weideund 

Elsastraße steht die römisch-katholische 

Kirche St. Sophien, ein Backsteinbau 

mit einem mächtigen 32 Meter 

hohen Turm über dem Eingangsbereich. 

Darüber befand sich früher noch ein 21 

Meter hoher Turmhelm, der im Krieg 

zerstört wurde. Die 1900 geweihte Kirche 

wurde von dem Reeder und Pionier 

der Tankschifffahrt, Wilhelm Anton 

Riedemann, gestiftet und nach dessen 

Ehefrau Sophie benannt. Eine dreischiffige 

Hallenkirche im neugotischen Stil, 

Buchbar ab 3 Nächte pro Person ab € 580,- 

DAS KRONTHALER **** S Alpine Lifestyle Hotel 

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78 

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Museum der Arbeit: draußen der Bagger, 

drinnen ein Kindergeburtstag 

innen ein wuchtiger Hochaltar und an 

den Säulen im Mittelschiff lebensgroße 

Statuen der Katharina von Siena sowie 

der Ordensstifter Dominikus und Albertus 

Magnus. 

Wie der Heilige Geist von Bernebeke 

zu den Oberalten kam 

An dieser Stelle noch ein kurzer Rückblick 

in die Stadtgeschichte: 1355 hatte 

Graf Johann von Holstein das Dorf 

Bernebeke an das Hospital zum Heiligen 

Geist in Hamburg verkauft. Das Katholische 

Stift wurde nach der Reformation 

in eine weltliche Stiftung umgewandelt 

und den Kirchenältesten der vier protestantischen 

Kirchspiele, dem Kollegium 

der Oberalten, unterstellt. Die ließen in 

der Dorfmitte Barnbeks, ungefähr am 

heutigen Barmbeker Markt, ein Herrenhaus 

errichten. Das stand allein den 

Oberalten und ihren Familien offen, 

und später auch dem ‚Stadtadel’ Hamburgs. 

Dort konnten deren Angehörige 

die Sommerfrische genießen und auch 

tüchtig feiern. Im Volksmund wurde es 

daher als ‚Lusthaus’ verspottet. Ende 

des 19. Jahrhunderts musste dies Herrenhaus 

dem Bau der Heiligen-Geist- 

Kirche weichen. Sie wurde im Krieg 

ebenfalls schwer getroffen und musste 

2008 wegen zu hoher Renovierungskosten 

bis auf einen Rest abgebrochen werden. 

Dieses kleine Überbleibsel vom früheren 

Ostflügel wurde dann in den Bau 

des Barmbeker Turmhauses integriert. 

An der Hufner- / Ecke Brucknerstraße. 

Soweit Barmbek-Süd. 

Über die Brücke Hufnerstraße erreiche 

ich nun jenseits des Osterbekkanals 

Barmbek-Nord und das Museum der 

Arbeit. Kleine Pause auf der Terrasse 

Die Barmbeker Jungs von der T.R.U.D.E.: 

(v. l.) Holger Völsch, 

Michael Bertrang und Jens Guthnow 

des Restaurants T.R.U.D.E. auf dem 

Museumshof. Dort kann ich per Zufall 

ein kleines Familienrätsel lösen. Der 

Schwager meiner Mutter, ein Zollbeamter 

in Hamburg – seine Familie wohnte 

bis zur Ausbombung in der Weidestraße 

– bezeichnete seine Frau stets als „min 

basch Deern“, für Nicht-Hamburger 

nicht so recht verständlich. Als wir das 

Restaurant verlassen, kommen uns zwei 

ältere Herren entgegen, aus Richtung 

des riesigen Schneidrads TRUDE (Tief 

Runter Unter Die Elbe), mit dem eine der 

Elbtunnelröhren gebohrt worden war. 

Mit Blick auf eine junge, fesche Bedienung 

auf der Terrasse schnalzt der eine 

mit der Zunge und murmelt hörbar: 

„Een basch Deern, nöch.“ Was mich neugierig 

machte, und so frage ich nach der 

Bedeutung. Geradezu mitleidig schaut 

er mich an und antwortet: „Na, is doch 

ne kesse Deern, ne flotte Motte.“ 

… dort wohnte 

jene selbsbewusste 

Spezies Buttjes … 

Das Museum der Arbeit in den Fabrikgebäuden 

der ehemaligen New-York Hamburger 

Gummi-Waaren Compagnie 

werden wir an einem anderen Tag besuchen. 

Und uns genügend Zeit nehmen, 

um mehr über die Industrialisierung 

der Stadt zu erfahren. Und über die Lebensgeschichten 

der hier arbeitenden 

Menschen. 

Östlich der Fuhlsbüttler Straße stößt 

man auf Straßennamen wie Adler-, 

Drossel-, Geier-, Habicht-, Schwalben-, 

Star- oder Wachtelstraße, auf Dohlen-, 

Kranich-, oder Pfauenweg. Diese Namen 

wurden in Gedenken an den Naturkundler 

und Vogelliebhaber Gerhard 

Heinrich von Essen ausgewählt. Von 

Essen, der in Barmbek-Süd zwischen 

Hamburger Straße und Dehnhaide, dort 

wo sich heute die Vogelweide befindet, 

den Essenschen Park mit einem Gartenlokal 

betrieb. Der bewahrte während 

der Franzosenzeit Barmbek vor der 

Vernichtung, gegen Zahlung von 1.000 

Silbertalern. Denn auch Barmbek sollte 

damals niedergerissen werden, um freies 

Schussfeld für die französische Artillerie 

zu bekommen. 

Barmbek 

von heute 

Basch – die Helden 

Vor allem im nördlichen Barmbeker 

Kiez dieser Vogelstraßen wohnten die 

Barmbek Basch, jene selbstbewusste 

Spezies Buttjes – mit Mut, Tatendrang 

und mit manchmal vielleicht etwas zu 

großer Klappe – und ihre coolen Deerns 

mit kessem Auftreten. Die gibt es noch 

heute, sie prägen noch immer das positive 

Bild von Barmbek. Inzwischen viel 

Fotos: Ulrike Pfeiffer (1), Museum der Arbeit (1), Trude (2), Ulrich Lindenthal-Lazhar (1) 

Multikulti, doch nach wie vor tatkräftige 

Barmbek Basch. Wie jene Männer, die 

Ende Juli den islamistischen Amokläufer 

auf der Fuhlsbüttler Straße mutig 

verfolgten, ihn mit Stühlen von weiteren 

Attacken abhielten, ihn zu Boden 

rangen und der Polizei auslieferten. Die 

meisten von ihnen Männer mit Migrationshintergrund. 

Barmbek Basch von 

heute – die Helden von Barmbek. 

Rechts ab von der Haupteinkaufsstraße 

in Barmbek-Nord, von der Fuhlsbüttler 

Straße, liebevoll als Fuhle bezeichnet, 

kommt man zum Habichtsplatz. Rundherum 

Wohnblöcke in der für Barmbek 

typischen roten Backsteinbauweise. 

Alle Häuser hier haben Innenhöfe 

und manche Gemeinschaftsgärten. 

Fritz Schumacher hatte diese mehrgeschossigen 

Wohnquartiere geplant und 

durchgesetzt. An seiner Seite der Hamburger 

Gartenbaudirektor Otto Linne, 

der damals für die Grünanlagen und 

Spielplätze verantwortlich zeichnete. 

Linne plante mit langen Baumreihen, 

geraden Wegen und quadratischen Rasenflächen. 

Und wo immer möglich mit 

zusammenhängenden Grünzügen dazwischen. 

„Großstädtische Wanderwege“, 

wie von Schumacher gewollt. Leider 

aber wurde der Habichtsplatz 1971 durch 

den Ring 2, den sog. Mittleren Ring 

durchschnitten und damit in seiner alten 

Form zerstört. 

Barmbek – eine rot-grüne Wohnstadt 

Wandert man den Schwalbenplatz 

hinab bis zum Heidhörn, so kann 

man dort die Laubenganghäuser 

mit ihren Grünanlagen dahinter bewundern, 

so vom Architekten Paul 

Frank 1931 entworfen und gebaut. 

Die neu geschaffene Parkanlage rund 

um das ehemalige Wendebecken der damaligen 

Schiffsbauversuchsanstalt ist 

sicherlich ein Vorzeigeprojekt des Gartenbaus 

in Barmbek-Nord. Durch die 

früheren Kleingärten führen jetzt Parkwege 

mit Ruhebänken. Und von dieser 

Grünanlage gibt es einen direkten Verbindungsweg 

zum Spielplatz Langenfort 

Ecke Lorichsstraße, wo die Kinder sogar 

von Skulpturen in Form von Klinkerpferden 

begrüßt werden. Auf denen man 

munter herumtoben kann. 

Noch weiter im Norden hat der Hartzlohplatz 

den Krieg relativ unverletzt 

überstanden. Rundherum um den Platz 

und entlang dem Elligersweg stehen 

noch viele der alten Mietshausblöcke 

aus rotem Backstein mit ihren ‚Klinker 

Strickereien’ als Verzierungen an 

den Fassaden. Zurück zur U-Bahnstation 

Habichtstraße. Aber bevor ich das 

größte aus rotem Backstein gemauerte 

Hamburger Wohnviertel jetzt wieder 

verlasse, noch ein paar Schritte zur Auferstehungskirche 

zwischen Tieloh und 

Hellbrookstraße. Fast 100 Jahre ist der 

Rundbau mit seiner markanten Kuppel 

alt. Über dem malerischen, dreitürigen 

Eingangsportal die Büsten von Martin 

Luther und Philipp Melanchthon. Innen 

ein lichter Kirchensaal mit Empore, 

Altarraum und einer Kanzel mit dem 

Taufstein davor. 

Aber schon am U-Bahnhof Barmbek 

steige ich wieder aus, gehe hinüber zur 

Osterbekstraße und flaniere hinein in 

den Sonnenuntergang, am Osterbekkanal 

entlang und vorbei am Johannes- 

Prassek-Park und dann über den Kanal 

hinweg bis zur Gertigstraße. Wo ich abgeholt 

werde. 

Fasziniert von Hamburgs Stadtgeschichte: 

Autor Heinz H. Behrens 

MITTEN IN 

BARMBEK – TIPPS 

Geschichtswerkstatt Barmbek e.V. 

Für alle, die Barmbek erkunden 

wollen mit jeder Menge 

Veröffentlichungen zur Geschichte 

Barmbeks; außerdem regelmäßige 

Ausstellungen und Rundgänge 

www.museum-der-arbeit.de 

T.R.U.D.E. 

In unmittelbarer Nähe zum Museum 

der Arbeit gibt es Deluxe-Hamburger, 

Steaks, Soulfood oder Snacks wie 

Flammkuchen und an der Bar tolle 

Drinks und Cocktails 

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Schank- und Speisewirtschaft in 

der Zinnschmelze mit Speisen aus 

saisonalen und regionalen Zutaten; 

gehört zum Museum der Arbeit 

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Restaurant Morgenland 

Wer’s orientalisch mag: 

Köstlichkeiten aus der türkischen, 

arabischen und persischen Küche, 

darunter Mezze-Variationen, 

Falafel oder Pide 

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Conditorei Café Ulrich Münch 

Für Barmbeker Kuchenfreunde: 

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Kekse – von ausgezeichneten 

Konditoren handwerklich hergestellt; 

auf Bestellung auch Motivtorten für 

besondere Anlässe 

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80 81

Die Hamburger Autorin 

Henriette Hell 

auf den Spuren des 

KOMM SCHON, BABY! 

OrgasmusIst der Orgasmus wirklich das A und O beim 

Sex? Warum kommen viele Frauen nicht 

zum Höhepunkt? Und was geht gar nicht im 

Schlafzimmer? Solchen und anderen Fragen 

geht Henriette Hell (31) als Bestseller-Autorin 

und „Stern“-Kolumnistin mit Charme, 

Witz und einem weiblichen Auge für das 

Wesentliche auf den Grund. Für mehr 

entspannte Schäferstündchen und weniger 

Druck in deutschen Betten – wie das geht, 

erzählt Henriette Hell im HANSEstyle-Interview. 

Wie kam es dazu, dass Sex das Schwerpunkt-Thema 

Ihrer journalistischen Arbeit wurde? 

Es fing damit an, dass ich Freunden und Familie aus meinen 

Reisetagebüchern aus Afrika, Indien und Peru vorlas, samt 

Männergeschichten. Allesamt lagen lachend am Boden – 

eine gute Grundlage für ein Buch. Mittlerweile sehe ich mich 

als Kämpferin der weiblichen Sexualität. In Sachen Aufklärung 

von Erwachsenen gibt es eklatante Lücken. Insbesondere 

wenn es um den weiblichen Orgasmus geht. Auch ich 

hatte das Pech, auf Männer zu treffen, die sich nicht auskannten 

und sich unsensibel verhielten. Aus Fragen wie 

„Baby, bist du gekommen?“ resultierten Vorwürfe wie „Was 

stimmt nicht mit dir?“. Irgendwann wollte ich nicht mehr hinnehmen, 

dass im Schlafzimmer so viel Druck herrscht und 

begann, mich mehr mit dem Thema zu befassen. 

Bettgeschichten: Henriette Hell 

beim HANSEstyle-Shooting im 

Einrichtungshaus Bornhold 

auf einem Bett von „Schramm“. 

Was sind die drei wichtigsten Voraussetzungen für guten Sex? 

Die wichtigste Voraussetzung für guten Sex ist, dass eine 

Frau herausfindet, was ihr gut tut. Achtung, Nachricht an die 

Männer: Jede Frau ist anders gebaut. Der Orgasmus wird, 

zumindest bei einem Großteil der Frauen, nicht vaginal, sondern 

über die Klitoris hervorgerufen. Diese sitzt bei jeder 

Frau an einem anderen Punkt, mal weit oben, mal weiter unten. 

Sie ist mal größer und mal kleiner. Demnach wird sie bei 

der Penetration – beim normalen Geschlechtsakt – entspre- 

82 83


chend mehr oder weniger stimuliert. 

Wenn eine Frau erkannt hat, 

was sie im Bett glücklich macht, 

gilt es, mit dem Partner darüber 

zu sprechen und es umzusetzen. 

Was macht guten Sex aus? 

Das empfindet jeder anders. Was 

für mich und 76 Prozent der Frauen 

nicht ausschlaggebend für guten 

Sex ist, ist der Orgasmus. Viel 

mehr geht es um Leidenschaft, 

Hingabe und eine fantastische 

Zeit miteinander. 

Was ist der absolute Abturner? 

Der Leistungsgedanke im Schlafzimmer: 

„Bist du gekommen?, 

Wieso nicht?, Baby, sag' mir was 

ich machen soll!“ Liebe Männer, 

setzt uns nicht so unter Druck! 

In Ihrem 2015 erschienenen Buch 

„Achtung, ich komme! In 80 Orgasmen 

um die Welt“ beschreiben 

Sie Ihre sexuellen Erfahrungen 

mit Einheimischen auf Ihren 

Reisen unter anderem durch Afrika 

und Indien. Was war das Ziel 

dieser Reisen? 

Nach meinen negativen Erfahrungen 

in Deutschland wollte ich 

herausfinden, wie es um das Thema 

Sex – und insbesondere den 

Orgasmus – in anderen Ländern 

steht. Der eigentliche Sinn war 

aber die Erforschung der eigenen 

Sexualität. 

Was war Ihre skurrilste Erfahrung? 

Skurril, aber auch sehr hilfreich, 

war der Tantra-Kurs in Indien. 

Henriette Hell kennt sich aus im Sexleben ihrer 

Genration. Die treffendsten Geschichten hat 

sie in ihrem neuen Buch zusammengefasst: 

„Erst kommen, dann gehen: Die Sexbibel fürs 

21. Jahrhundert“, Ullstein Verlag, 12,99 Euro 

Beim Tantra soll durch harmlose Berührungen die Verbindung 

zum Partner intensiviert werden. Sehr spannend! Ich 

habe aber auch negative Erfahrungen gemacht. Zum Beispiel 

lernte ich in Afrika einen Mann kennen, der sich mit der 

Verwendung von Kondomen gar nicht auskannte. Da konnte 

ich nur flüchten. 

Hier geht Henriette Hell am liebsten aus 

Besonders 

Absinth Bar | Größte Absinth Auswahl 

der Welt und ein sympathisch-skurriles 

Betreiber-Pärchen | Schanzenstraße 99, 

20357 Hamburg 

Klassisch 

Restaurant & Vinothek Südhang | Tolles 

Essen, fantastischer Wein und coole 

Bedienung | Susannenstraße 29, 

20357 Hamburg 

Wild 

Moloch | Open Air Club im Oberhafen 

mit einer Tanzfläche aus Sand, einem 

kleinen Pool und Indoor-Areal | 

Stockmeyerstraße 43, 20457 Hamburg 

Hatten Sie als Frau, die sehr offen 

über Sex redet, jemals Angst 

vor negativen Reaktionen? 

Nein. Ich empfinde es als Stärke, 

Kante zu zeigen. Es kann doch 

nicht immer alles nur dahinplätschern. 

Mit meinen Büchern 

möchte ich den Frauen helfen, 

die Schwierigkeiten haben, zum 

Orgasmus zu kommen. Das tue 

ich eben auf eine junge, provokante 

Art, die manchmal zu Missverständnissen 

führt. Das nehme 

ich aber gern in Kauf. 

Ihr neues Buch trägt den Titel 

„Die Sexbibel fürs 21. Jahrhundert. 

Erst kommen, dann gehen“? 

Was ist Ihre Botschaft? 

Es geht um Dinge, über die nicht 

oft geredet wird, die aber zum 

Sexleben der Durchschnitts- 

Hamburgerin zwischen 25 und 

35 Jahren durchaus dazu gehören 

können. Zum Beispiel der „Walk 

of Shame“: Am Dienstagabend 

mit dem netten Date im Bett gelandet 

und am nächsten Tag ohne 

Wechselklamotten ins Büro. Unangenehm! 

Diese Kurzgeschichten 

beschreiben bewusst das Gegenteil 

von Perfektion. 

Ein Tipp: Wie sieht das perfekte 

erste Date aus? 

Ich finde eine lockere Veranstaltung, 

wie zum Beispiel ein Straßenfest 

optimal. So entsteht 

eine entspannte Atmosphäre. 

Und falls es nicht läuft, kann man 

schnell abtauchen. 

Und wie spricht er eine fremde Frau idealerweise an? 

Grundsätzlich finde ich, dass Männer wieder mutiger werden 

können. Es darf gern etwas unkonventioneller sein und 

mich zum Lachen bringen. 

Das Gespräch führte: Louisa Wölke | Fotos: Tim Wendrich 

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Über Henriette Hell 

Als Journalistin und Autorin hat Henriette Hell es sich zur Aufgabe gemacht, über die Geheimnisse und Mythen der 

weiblichen Sexualität aufzuklären. Für ihr 2015 erschienenes Buch „Achtung, ich komme! In 80 Orgasmen um die 

Welt“ begab sie sich in fernen Ländern auf die Suche nach dem perfekten Orgasmus. Ein Selbstversuch mit jeder 

Menge Kuriositäten und Erkenntnissen. 2017 folgte „Erst kommen, dann gehen: Die Sexbibel fürs 21. Jahrhundert“ 

– eine erheiternde Sammlung an Flops, Anekdoten und Tipps von A bis Z. Auch in ihren provokanten Kolumnen 

"Was ich über Sex gelernt habe" und "Hells Angel" auf www.stern.de beschäftigt sich Henriette Hell mit dem – 

nicht immer einfachen – Liebesleben ihrer Generation. In ihrer Freizeit tourt sie als Mitglied einer Elektroband 

durch Deutschlands Nachtclubs. 

84

The kids are alright 

Bei seinem Treffen mit Ilgen-Nur (21) und Paul Pötsch (27) 

hat Autor Frehn Hawel die Euphorie von 

Hamburgs musikalischem Underground wiederentdeckt 

Kennen die Gefühlswelt ihrer Generation: Musikerin 

Ilgen-Nur und Sänger & Schauspieler Paul Pötsch 

Sie ist die neueste Entdeckung des 

heimischen Undergrounds und macht 

gerade mit dem lässigen Gitarren-Pop 

ihres Debüts „No Emotions“ von sich 

reden: Ilgen-Nur, erschienen ist ihre EP 

als Audiokassette – günstig und einfach 

selbst herzustellen, wie sie selbst 

sagt – und enthält fünf durchweg 

starke Songs. Mit „Cool“ ist auch ein 

kleiner Insider-Hit an Bord, der neben 

seiner Ohrwurm-Melodie so direkt und 

ehrlich die Divergenz zwischen adoleszenter 

Eigen- und Außenwahrnehmung 

aufgreift, dass einen die emotionale 

Grundstimmung umgehend erreicht. 

Bemerkenswert ist immer wieder Ilgen- 

Nurs sonore Stimme, die erheblich reifer 

klingt als ihr Alter es zulassen sollte 

und damit einen äußerst charmanten 

Gegenpol zu den knarzigen, vom Garagen-Rock 

geschulten Gitarren bildet. 

Ein Spiel mit den Gegensätzen ist auch 

der Titel der EP, denn obwohl „No Emotions“ 

benannt, geht es um genau diese. 

„Mir wird oft nachgesagt, dass ich 

kühl und unnahbar wirke, was überhaupt 

nicht stimmt – insofern fand ich 

den Titel irgendwie passend.“ Dass 

Limitation oft zu spannenderen Ergebnissen 

führt als übermäßige Meisterschaft 

am Instrument, ist spätestens 

seit Punk-Rock oder Grunge bekannt. 

Auch Ilgen-Nur, die seit ihrem elften Lebensjahr 

Musik macht, hat daraus eine 

Stärke entwickelt, die auf Spontanität 

und Dringlichkeit setzt. „Ich habe die 

Songs ursprünglich mit dem Gedanken 

geschrieben, dass sie eh keiner hören 

wird.“ Hat nicht so ganz geklappt: Ein 

bekannter Musikblog hat ihr jüngst 

attestiert, die Unsicherheiten und 

Zukunfts-Ängste der Millennials sehr 

genau auf den Punkt zu bringen. „Alle 

meine Songs sind komplett subjektive 

Betrachtungen – und offenbar finden 

sich in meiner Generation viele genau 

darin wieder.“ 

Ursprünglich aus Sendlingen – in der 

Nähe von Stuttgart – stammend, verschlug 

es die Anfangzwanzigerin vor 

eineinhalb Jahren für ein Praxissemester 

nach Hamburg – eine Entscheidung, 

86


an der auch die Hamburger Musikszene 

keinen geringen Anteil hat. „Ich 

habe immer schon viel Hamburger 

Musik gehört, zum Beispiel Tocotronic 

und auch das erste Trümmer-Album. 

Als dann die Zusage für mein Praktikum 

kam und ich auch noch schnell 

ein Zimmer fand, war klar, dass Hamburg 

meine neue Heimat wird.“ Schnell 

tauchte sie in die sehr familiäre Musikszene 

der Hansestadt ein und traf 

bald auf Paul Pötsch, seines Zeichens 

Sänger und Gitarrist von Trümmer und 

noch dazu Schauspieler – und inzwischen 

Schlagzeuger ihrer Live Band. 

Doch wie kam diese Zusammenarbeit 

zustande? „Ich bin total wählerisch, 

was die Leute betrifft, mit denen ich 

Musik mache – es muss halt einfach 

alles stimmen. Und als ich einen richtig 

miesen Abend hatte, traf ich eine 

Freundin, die zusammen mit Paul, dem 

es ebenfalls so ging wie mir, im Saal II 

auf dem Schulterblatt saß – so haben 

wir uns kennengelernt – im Nachhinein 

war das echt ein happy accident.“ 

Schnell freundeten sich beide an, entdeckten 

viele musikalische Gemeinsamkeiten 

– bis auf die Tatsache, dass 

Ilgen-Nur Englisch singt, während 

Trümmer seit jeher mit – extrem guten 

– deutschen Texten arbeitet. Genauso 

wie für Paul immer klar war, dass er 

Deutsch singen würde, war für Ilgen- 

Nur Englisch eine natürliche Wahl. „Ich 

bin mit englischsprachiger Musik aufgewachsen 

und habe das Gefühl, mich 

in dieser Sprache viel besser ausdrücken 

zu können – ich rede ohnehin 

ständig denglisch, was vielen durchaus 

auf den Wecker geht, aber ich finde, 

dass es im Englischen sehr viele 

unglaublich treffende Begriffe gibt, die 

man in der deutschen Sprache so nicht 

findet.“ Da die Millennials in unserer 

globalisierten Welt mit jeder Menge 

Anglizismen aufwachsen, werden auch 

Ilgen-Nurs Texte problemlos verstanden 

– hier kann man also einen Haken 

hinter die Authentizitätsfrage setzen, 

den die Pop-Journaille in den Neunzigern 

so nicht durchgewunken hätte. 

Fakt ist: Diese Künstlerin sollte man 

unbedingt auf dem Zettel haben! Paul 

Pötschs Band Trümmer hat sich mit 

ihrem selbstbetitelten Debüt, das 

schroffe Indie-Gitarren mit philosophischen 

deutschen Texten verband, 2014 

in die Herzen vieler Fans und auch in 

die Kritiker-Bestenlisten des Jahres 

gespielt. Ihr Hit „Wo ist die Euphorie?“ 

thematisiert die innere Leere einer 

Gesellschaft aus effizient funktionierenden 

Selbstoptimierern so treffend 

wie kein deutschsprachiger Rock-Song 

zuvor. Mit dem Nachfolger „Interzone“ 

lotete die Band 2016 ihre musikalischen 

Möglichkeiten weiter aus – und 

eröffnete zur Veröffentlichung des Albums 

gleich für mehrere Tage die „Interzone 

Bar“, in der es nicht nur besondere 

Getränke und ein ausgesuchtes 

Programm mit Freunden der Band (u. 

a. Bernd Begemann) gab, sondern die 

nach Hamburg auch noch in Berlin und 

Köln Station machte. 

Diese Künstlerin 

sollte man unbedingt 

auf dem Zettel haben! 

„Die Idee entstand an einem lustigen, 

betrunkenen Abend – wir fanden es 

cool, den Ort, an dem die Platte spielt, 

real werden zu lassen. Letztlich ist 

diese Band als Experiment angelegt, 

Sachen einfach auszuprobieren – klar 

kann man damit auch scheitern, aber 

genau darum geht es ja. Ich bin kein 

Freund von Karriereplänen.“ Diese 

Betrachtung trifft letztlich auch auf 

die Entstehungsgeschichte von Trümmer 

zu: „Die Band ist ursprünglich 

aus einem losen Kollektiv entstanden, 

das sich einmal die Woche in meiner 

Wohnung auf St. Pauli zum Krachmachen 

getroffen hat – ich habe anfangs 

Schlagzeug gespielt und erst und nach 

und nach hat sich dann so was wie eine 

Band-Besetzung herauskristallisiert.“ 

Dass Trümmer sich der Vision ihrer Texte 

verpflichtet fühlen, leben alle Bandmitglieder 

eindrucksvoll vor: Die vier 

Musiker geben sich nie damit zufrieden, 

im Beschwerdemodus zu verharren. 

Ihr Ansatz ist immer konstruktiv 

– und so erschafft die Band die in ihrer 

Musik geforderten kreativen Zufluchtsorte 

mit den von ihnen veranstalteten 

Euphorie-Abenden im Pudel Club oder 

ihrem Euphorie-Festival im Molotow 

kurzerhand selbst. Obendrein gibt es 

auch noch ein Euphorie-Musiklabel, 

um das sich Bassist Tammo kümmert. 

Wie bekommt man bei allen diesen Aktivitäten 

auch noch die Schauspielerei 

unter einen Hut? „Das ging immer. Ich 

habe mit 13 Jahren angefangen, Theater 

zu spielen und habe das neben der 

Musik stets weiterverfolgt – aber letztlich 

ist die Musik mir wichtiger.“ Als 

Paul vor zehn Jahren in die Hansestadt 

kam, war auch er von der Hamburger 

Musikszene angezogen und fand sich 

durch ihre familiäre Überschaubarkeit, 

die zudem keine Barrieren zwischen 

den einzelnen Musikgenres kennt, 

schnell zurecht. „Ich mag diesen Zusammenhalt, 

diese gelebte Solidarität. 

Ich hatte, als ich hierher kam, mal 

diese Idee davon, wie die große Stadt 

Hamburg sein müsste – und hatte das 

Glück, viele Leute zu treffen, denen es 

ähnlich ging, so dass wir diese Utopie 

einfach wahrgemacht haben.“ 

Unter Gleichgesinnten: Autor und Musiker Frehn Hawel (l.) mit Ilgen-Nur und 

Paul Pötsch im Grünen. Es gab viel zu erzählen! Fotos: Tim Wendrich für HANSEstyle 

„ICH SAG DOCH KEINEM, 

WIE ALT ICH BIN“ 

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Die Kunst der Frankie Gao 

Aufgewachsen in China, Studium in den Niederlanden, New York und Beijing, Herz verloren 

in Hamburg: Die bildende Künstlerin Frankie Gao ist fester Bestandteil der internationalen 

Kunstszene. In ihren Werken verbindet sie mit Tusche und Graphitstift wissenschaftliche 

Erkenntnisse aus der Astronomie mit der Philosophie des Menschseins. Heute lebt die 

34-Jährige in der Hansestadt und zählte zu den Bewerberinnen für den von HANSEstyle 

initiierten Metropole.Kreativ Award 2017. Was die Künstlerin inspiriert und was ein Kinderbuch 

damit zu tun hat, verriet sie im Interview mit HANSEstyle. 

Frankie Gao 

vereint die Natur mit dem Universum, 

wie bei ihrem dreiteiligen Werk „Triptych“ 

Triptych 

183,55 x 86 cm 

Bleistift, Tusche und Acryl auf Papier 

2017 

90 91

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Foto Kunstwerk: Frankie Gao 

Sie sind geboren und aufgewachsen in Beijing, China. 

Wie kamen Sie nach Hamburg? 

Das war ein glücklicher Zufall. Der Wunsch, die Welt zu 

entdecken, führte dazu, dass ich mich nach der Universität 

für ein dreijähriges Masterprogramm 

und anschließend für ein weiteres Studium 

in Europa – in den Niederlanden – 

entschied. Dort traf ich meinen heutigen 

Lebensgefährten, der in Hamburg arbeitete. 

Nach sechs Jahren Fernbeziehung 

beschloss ich, auch nach Hamburg zu 

ziehen. 

Wer hat Ihre Kunst am meisten geprägt? 

Hieronymus Bosch, ein niederländischer 

Maler der Renaissance. 

Worum geht es in Ihren Werken? 

Meist befasse ich mich mit Science- 

Fiction, wissenschaftlicher Forschung, 

Dokumentarfilmen über die Quantenphysik, 

der Dunklen Materie sowie der 

Überlegung, wie das Universum und die 

menschliche Existenz zueinander in Beziehung 

stehen. Viele meiner neuesten 

Arbeiten sind von einer Reihe philosophischer Fragen inspiriert: 

"Wer sind wir?" und "Was bedeutet es, menschlich zu 

sein in diesem Universum?". 

Welche Technik benutzen Sie bei Ihrer Kunst? 

Graphitstift und Tinte. Unabhängig von der Größe der Arbeit 

beginnt alles mit einem einzigen Linienstrich – wie das Universum, 

beginnend vom Urknall. 

Wer oder was inspiriert Sie? 

In der dritten Schulklasse gab es einen beliebten japanischen 

Manga namens "Saint Seiya", der von zwölf Heiligen 

Kriegern erzählte, die gegen böse Geister kämpften. Dieser 

Manga lehrte mich die zwölf Konstellationen, neun Planeten 

im Sonnensystem sowie das Universum. Später kauften 

mir meine Eltern wissenschaftliche Kinderbücher. Eines von 

ihnen handelte von Astronomie und bot mir die verschiedensten 

Erkenntnisse, zum Beispiel wie schnell Licht reisen 

92 

Water at the edge of dark jungle #3 

29,2 x 21,6 cm 

Graphit, Tusche, Acryl auf Papier 

2017 

Frankie Gao 

Sie verbindet in ihrer Kunst ihre Gedanken zum Großen 

Ganzen: dem Universum, der Existenz und menschlichen 

Gesellschaft. Ihre Verbildlichungen dieser Themen 

faszinieren Menschen auf der ganzen Welt. Unter anderem 

in New York, Beijing, London und Hamburg waren 

Frankie Gaos Werke bereits zu sehen. Ihr Werk „Water 

#3“ ist Teil der Ausstellung des Kahnweilerpreises 2017. 

Die Ausstellung eröffnet am 26. November 2017 im „Museum 

Pachen - Deutsche Kunst des 20. Jahrhunderts“ in 

Rockenhausen. 

Weitere Informationen: www.frankiegaovisual.com 

kann. Als neunjähriges Mädchen war ich über all das sehr 

erstaunt und träumte davon, wie es wohl im Weltraum sei. 

Mit 24 Jahren wendete ich mich dem tibetischen Buddhismus 

zu, der zu den wichtigen Wendungen in meinem Leben 

gehört und mich zu einem noch tieferen 

Verständnis unserer Welt und des Universums 

führte. Jede einzelne Entdeckung 

begeistert mich und gibt mir die Kraft, 

morgens früh aufzuwachen und mit der 

Arbeit zu starten. 

Was war bisher das aufregendste 

Projekt in Ihrer Karriere als Künstlerin? 

An dem aufregendsten Projekt arbeite ich 

seit Anfang 2017: die Serie "In einer Galaxie 

nicht so weit, weit weg", in der ich 

eine Reihe von fragmentierten, mystifizierenden 

Fantasien erzähle, die Expedition, 

fremde Planeten sowie ihre Metamorphose 

beinhalten. 

Ist Hamburg für Sie eine Kunst-Metropole? 

Mit seiner Offenheit und Vielfalt sowie der 

Diversität der Menschen aus aller Welt, 

ja. Abgesehen davon bietet Hamburg 

viele Museen, Galerien und kulturelle Attraktionen. Einer 

meiner Favoriten ist das Museum für Kunst und Gewerbe mit 

regelmäßig neuen Ausstellungen. 

Was kann Hamburg noch verbessern? 

Die verstärkte Förderung von Künstlern durch Stipendien 

und Programme, mehr Galerien sowie internationale Kunstevents 

würden Hamburg zu einer stärkeren Wahrnehmung 

als Kunststadt verhelfen. 

Können Sie von Ihrer Kunst leben? Wer fördert Sie? 

Ein Künstler zu sein, ist eine Berufung, kein Job, den man 

wählt, um Rechnungen zu bezahlen. Ich habe das Glück, einige 

freiberufliche Jobs im Kunstmarketing und Projektmanagement 

sowie der Illustration und Art-Direktion ausüben 

zu können. Außerdem unterstützen mich meine Eltern. 

Beitrag: Louisa Wölke | Fotos: Tim Wendrich für HANSEstyle 

Frankie Gao erklärt Redakteurin 

Louisa Wölke die Idee 

hinter ihrem Werk „Water #2“ 

URLAUB AUF HÖCHSTEM NIVEAU 

Im Alpen-Wellness Resort Hochfirst***** können Sie die Welt rundherum einen Urlaub lang vergessen und sich an den schönen 

Seiten des Lebens erfreuen. In exklusivem Ambiente wohnen und sich verwöhnen lassen, Kulinarik auf Haubenniveau voll 

auskosten, über Jahrzehnte bewährte Werte spüren und dabei Komfort state-of-the-art genießen: Das alles und noch viel mehr 

vereint das familiengeführte Hochfirst zu einem herausragenden Urlaubserlebnis. 

Genießer lieben die grandiosen Ausblicke auf die umliegenden 3.000er Gipfel in der Hochfirst Lounge und im Wintergarten. 

Auf 1.500 m² erfüllt das "Alpen Spa" mit einem 220 m² großen In- & Outdoorpool jeden Wellness-Luxus, die Hochfirst Beauty 

verwöhnt mit exklusiven Treatments von Sisley Paris & Ligne ST Barth. 

Anspruchsvolle Skifahrer schätzen die Traumlage direkt an der Piste im schneesichersten Wintersportort der Alpen. 

Mit dem Zubringerlift hinter dem Hotel startet man auf 110 Pistenkilometer. 

Auf Augenhöhe mit Bergen und Himmel. Neue Luxus Suiten im Hochfirst***** 

Durch die Aufstockung des Daches sind zwei neue Suiten entstanden, die höchste Ansprüche an eine 

Urlaubsresidenz erfüllen. Die Sky Suite und die Penthouse Suite begeistern mit enormen Glasflächen, die herrliche Blicke auf 

die umliegenden 3.000er Gipfel freigeben. Im Inneren lädt ein moderner, eleganter Chalet-Stil zum Entspannen ein. 

Das Alpen-Wellness Resort Hochfirst ist ein offizielles Porsche Partner Hotel. 

Den Gästen stehen exklusiv monatlich wechselnde Porsche Fahrzeuge zur Verfügung. 

www.hochfirst.com 

Alpen-Wellness Resort HOCHFIRST***** 

Familie Karl Fender 

A-6456 Obergurgl/Ötztal/Tirol 

Tel. +43 (0) 5256 63250 

info@hochfirst.com

FARBENSPIEL MIT TEXTUR 

DAS NEUE HERBST-MAKE-UP 

FASHION & BEAUTY 

Knallige Lippen, schimmernde Augen und rosige Wangen: Die kommende Saison wartet 

mit Trends, die Teint und Typ ins rechte Licht rücken. HANSEstyle präsentiert vier Looks für 

die Herbst-/Winter Saison 2017/18. 


METALLIC-ELEMENTE 

Dior Make-up Creative-Director Peter Philips lässt 

diese Saison strahlende Metallic Töne auf matte Farben 

treffen. Die 5 Couleurs Lidschattenpalette Hypnotize 677 

zeigt eine Terracotta-Farbharmonie mit Braun-Gold- 

Schoko-Nuancen. Die Lippen glänzen in Pflaumenblau. 

Der Metalizer Eyes & Lips 068 Silver Shock als 

Cremetextur ergibt Metallic Effekte für Augen und 

Lippen. Dazu passt der Nagellack 612 ideal. „Metallics“ 

von Dior | Alsterhaus 

CLAUDIA'S BEAUTY SECRETS 

for Artdeco 

Das No Colour Setting Powder Sheer 

Cloud aus der neu lancierten Makeup-Kollektion 

von Claudia Schiffer 

for Artdeco mattiert und fixiert als 

farbloser fester Puder perfekt den 

Teint und zaubert einen Glow über 

dem Make-up. | Schuback 

Parfümerien 

Der Eye Brow Styler – 

ebenfalls eine der luxuriösen 

Kreationen von Claudia Schiffer – hat 

eine rückdrehbare, graue Mine zum 

Nachzeichnen der Brauenhärchen und 

ein integriertes Bürstchen. | Schuback 

Parfümerien 

LASH SERUM 

von Cilamour 

Vegan und ohne synthetische 

Wirkstoffe – das natürliche 

Serum mit Anti-Aging-Komplex 

sorgt bei regelmäßiger 

Anwendung für dichtere 

und längere Wimpern. | 

Hagel Salons 

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TRIP NACH KALIFORNIEN 

Betonte Brauen, tiefschwarzer 

Eyeliner an Ober- und Unterlid sowie 

Lidschatten in Grün-, Asphaltgrau-, 

und Braunbeige-Tönen zeigen 

intensive Wirkung an der Augenpartie. 

Als Gegengewicht wählt Chanel bei 

Schauspielerin Kristen Stewart eine 

lebhaft-knallige Lippenfarbe. 

Eyeshadow-Quartett 288 Road 

Movie und Lipstick Allure Velvet 64 

First Light aus 

der „Travel Diary“ 

Kollektion von 

Chanel | 

Chanel boutique 

ASIEN-ZAUBER 

Fernöstlich inspiriert spielen bei 

Artdeco klare, satte Farbtöne die 

Hauptrolle. Mit dem Roll it Disc 

Eyeliner wird der Lidstrich gekonnt 

aufgerollt. Seidige Eyeshadows 

passen zum hellen Teint und zu 

matten Lippen. 

Die Eyeshadows 261 green harmony 

in sattem Grün und 274 violet 

wisdom in Lila ergänzen den High 

Performance Lipstick 505 boysen 

berry im Beerenton. „Beauty of 

Nature“ von Artdeco | Schuback 

Parfümerien 

HERBST-LEGENDEN 

Blickfang ist das zarte Augen-Makeup 

13 Autumn Legends in Quarzrosa-, 

Braun- und Beige-Tönen. Tipp: Den 

dunkleren Blush unterhalb der 

Wangenknochen auftragen und nach 

oben zu den Schläfen ausblenden. 

Helleres Rouge darüber setzen und 

bis zu den Brauen hochziehen. 

Palette Blush & Glow Peachy Rose 

Pop mit vier Rougevarianten und 

Highlighter. „Autmn Legends“ von 

IsaDora | exklusiv 

bei Douglas 

Beitrag: Beate Reichmann / Fotos: PR (15) 

EINFACH MAL 

RAUS 

ALLTAG! 

DEM 

Tag 300 km frei Tag alle km frei Woche 1.500 km frei Woche alle km frei Zusatz 

Preisgruppe Typ 

PT300 

PTKM 

PW1500 

PWKM km 

CA VW T6 California 79,– 125,– 499,– 790,– –,59 

AUS 

Werbung der STARCAR GmbH, Verwaltung, Süder str. 282, 20537 HH 

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Preis inkl. Vollkasko 1.500,– EUR SB / Teilkasko 650,– EUR SB. Keine weitere Reduzierung der SB möglich. Endreinigung obliegt dem Mieter. Bei nicht gereinigter Abgabe fällt 

65,– EUR Endreinigung an. Die Pauschale für die Übergabe mit Einweisung in die Besonderheiten des Fahrzeuges und die Rücknahmedurchsicht beträgt 55,– EUR. Alle Preise in Euro. 

Den neuen Touareg bei STARCAR günstig mieten: 0180/ 55 44 555 

(0,14 Euro pro Minute aus dem Festnetz; maximal 0,42 Euro pro Minute aus den Mobilfunknetzen)


HAUTSCHMEICHLER & PFLEGE 

Die kalte Jahreszeit erfordert besondere Maßnahmen, 

um die Haut geschmeidig-zart zu halten. 

Diese Produkte geben der kältegestressten Haut 

die Extra-Portion Pflege. 

DYNAMIC 

FACE MOISTURE 

von Babor Men 

Der Feuchtigkeitsspender pflegt 

durch Aloe Vera und Allantoin und 

belebt durch sibirischen Ginseng | 

Babor Hamburg 

DETOX 

GESICHTSÖL 

von Charlotte 

Meentzen 

Age Control-Gesichtsöl 

mit Essenzen aus 

Kameliensamen und 

wilder Pistazie: 

Pflegt und schützt 

ohne zu fetten | 

www.meentzen.de 

Beate Reichmann leitet 

das HANSEstyle Beautyund 

Wellness-Ressort 

MATT IQ 

von Dr. Grandel Men 

Die mattierende 24-Std.- 

Pflege versorgt Männerhaut 

mit Gletscherwasser und 

Mineralien. Ideal nach der 

Rasur | www.grandel.de 

ABEILLE ROYALE 

von Guerlain 

Repair-Honig-Gelmaske 

mit Honig aus der 

Bretagne, Aminosäuren 

und Spurenelementen | 

Hof Parfümerie 

WINTERZARTE 

HAUT – SO GEHT'S: 

Jeder Hauttyp – auch die robustere 

Männerhaut – braucht 

zum Herbstanfang guten 

Schutz, um die kalte Jahreszeit 

glatt zu überstehen. Bei der 

empfindlichen Haut ist weniger 

mehr. Wichtig: den Hydrolipidfilm 

stärken und bei den Extra- 

Hydrokicks eine angenehme 

leichte Textur wählen, die 

schnell einzieht (zum Beispiel 

„Ultra Sensitive“ von Eucerin). 

ARNAGE FACE/ 

BEARD BALM 

von Graham Hill 

Das milde After Shave 

SCALP 

Balsam pflegt durch 

ENERGY 

Panthenol und Minze | 

TONIC 

Peter Polzer 

von Graham Hill 

Das Haarwasser 

mit Panthenol und Silberweidenextrakt 

kräftigt und belebt | Willi Decker Friseure 

HYAL N5 SERUM/ 

CREAM 

von Seyo 

Glättendes und 

revitalisierendes Instant 

Infusionsserum mit 

Hyaluronsäure; die 

Tages- und Nachtcreme 

ist intensiv feuchtigkeitsspendend 

| Meister 

Parfümerie 

365 SKIN REPAIR 

von Lancaster 

Mattierende 

Tagescreme mit 

SPF 15 – 365 Tage 

Schutz gegen Umweltverschmutzung 

und 

Stress | Galeria Kaufhof 

Sehr trockene Haut produziert 

von selbst nicht genügend 

Fett und auch die hauteigenen 

Feuchtigkeitsspender sind 

leicht beeinträchtigt. Anstatt 

auf belastende Duft- und Farbstoffe 

lieber auf milde Produkte 

in Form von Cremes und Seren 

setzen. Mit Hyaluronsäure, 

Vitaminen, Urea und Aminosäuren 

wird die Haut ideal mit 

Fett und Feuchtigkeit versorgt. 

So können Wind, Kälte und 

trockene Heizungsluft Ihrer 

Haut nichts mehr anhaben! 

Beitrag: Beate Reichmann / Fotos: PR (8), HANSEstyle (1) 

96

OUTRO 

„Moin Hamburg!“, sagt … 

... Robin Schulz 

Gibt es etwas, das sich seit Ihrem Erfolg in Ihrem Leben nicht verändert 

hat? 

Ich wohne weiterhin in Osnabrück und meine Freundin steht wie zuvor 

an meiner Seite. Natürlich hoffe ich, dass ich auch menschlich derselbe 

geblieben bin. Das müssen aber andere beurteilen. 

Sie haben bereits mit den Superstars David Guetta und James Blunt 

zusammengearbeitet. Wer hat Sie stärker überrascht? 

Begeistert bin ich von beiden. David ist einer der bekanntesten Künstler 

unserer Zeit. Seine Gelassenheit und Professionalität haben mich 

beeindruckt. 

Sie sind für Gigs auf der ganzen Welt unterwegs. An welchen Gig 

und welche Stadt erinnern Sie sich am liebsten und warum? 

Ein Highlight war Tokio: Der Mix aus Alt und Neu, Verrücktem und 

Tradition hat mich fasziniert. Einer der größten Gigs war der auf der 

Mainstage vom Tomorrowland in Brasilien und Belgien. Die Massen, 

die vor einem stehen, sind überwältigend – und das bei einem der wichtigsten 

und größten Festivals der Welt. 

Was erwarten Sie bei Ihrem Konzert in Hamburg vom Publikum? 

Das Hamburger Publikum weiß was es will. Ich hatte bereits letztes 

Jahr das Vergnügen, ein eigenes Konzert in Hamburg zu spielen und 

es war fantastisch. 

Was gefällt Ihnen an Hamburg? 

Hamburg ist eine Großstadt mit unheimlich viel Charme. Meine 

Freundin betont immer wieder: Sollten wir einmal umziehen, dann in 

die Hafenstadt. 

Welche Musik hören Sie privat am liebsten? 

Deutschen Hip-Hop – am liebsten „187 Strassenbande“ und aktuell das 

Album „Eros“ von Rapper Rin. 

In Hamburg sagt man Tschüss. Was sagen Sie? 

Da ich aktuell auf Ibiza wohne, würde ich wohl sagen: Adios! 

ROBIN SCHULZ 

Von Osnabrück an die Weltspitze: Robin Schulz 

hat sich als DJ und Musikproduzent einen Namen 

gemacht. Der Niedersachse steht unter anderem 

in Tokio, London, Miami und auf Ibiza an den Plattentellern 

und kann mittlerweile auf eine schillernde 

Sammlung an Auszeichnungen zurückblicken: 

Drei Echos und über 150 Gold- und Platin-Schallplatten 

reihen ihn in die erste Riege der weltbesten 

DJs ein. Den Durchbruch schaffte Robin Schulz 

2014 mit dem Grammy-nominierten Remix der Single 

„Waves“ von Mr. Probz, gefolgt vom mehrfach 

prämierten Track „Prayer In C (feat. Lilly Wood & 

The Prick)“ – der international erfolgreichste Hit 

eines deutschen Künstlers aller Zeiten. Die erste 

Single-Auskopplung seines aktuellen Albums 

„Sugar“ stieg direkt auf Platz 1 sämtlicher Chart- 

Listen ein. In den Genuss, den Erfolgsgaranten 

live zu erleben, kommt man am 19. Oktober 2017 

in der Barclaycard Arena. Mehr Informationen: 

www.robin-schulz.com 

Foto: PR (1), www.mediaserver.hamburg.de / Jörg Modrow 

Mein Tag 

Mein Moment 

Mein Resort 

Die nächste HANSEstyle erscheint Ende November 2017. 

AUSBLICK 

Seien Sie wieder gespannt auf Hamburger Persönlichkeiten, 

Unternehmen und Trends. HANSEstyle. Journalistisch 

unabhängig – immer mit Blick auf das, was für Hamburg und 

den Norden von Bedeutung ist. 

(l.) Verzaubernd: das winterliche Hamburg rund um den Rathausmarkt 

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HANSEstyle 3 | 2017

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