Wiehre Magazin, Ausgabe Mittel-/Oberwiehre (November 2017)

GESUND LEBEN
Kräuter- & Naturtipps
Melissa officinalis – Melisse
„Melisse ist ein Wundermittel für das Gehirn. Sie stärkt
das Gedächtnis und vertreibt Melancholie“,
Primula – Schlüsselblume
Die Schlüsselblume, auch Himmelschlüssel genannt, hat
in der Volksheilkunde eine lange Tradition als Heilpflanze.
Die Wirkung auf Gehirn und Stimmung
stellte John Evelyn 1679
fest. Und Hildegard von Bingen
meinte, dass man gern lacht,
wenn man sie isst, denn „Melisse
mache das Herz fröhlich“. An
Rhein und Main wurde ein „das
Gedächtnis stärkender Melissengeist“
hergestellt. Ein Teeaufguss
aus der frischen, zitrusduftenden
Pflanze wurde von Paracelsus
„Elixier des Lebens“ genannt. Melisse
hat eine beruhigende Wirkung
auf Herz und Nervensystem
und wird deshalb bei Unruhe
oder nervösen Einschlafstörungen
empfohlen. Sie ist zudem
ein mildes Antidepressivum. Ein
Aufguss aus den frischen Blättern
kann als Tee bei Depressionen,
nervöser Erschöpfung, Verdauungsstörungen,
Übelkeit und im
Frühstadium von Erkältung und
Grippe gute Dienste leisten. Der
Aufguss aus getrockneten Blättern
ist dagegen nur schwach
wirksam. Dampfbäder mit Melissenblättern
verscheuchen eine
beginnende Erkältung. Ein
entspannendes, krampflösendes
Melissenbad wiegt in den Schlaf.
Inzwischen ist auch die antibakterielle
und antivirale Wirkung
des ätherischen Öls der
Melisse erwiesen. Eine Creme
aus der Pflanze kann bei Herpes-Bläschen
eingesetzt werden.
Melissenöl hat eine lange Tradition
bei der Likörherstellung
und wurde zum Geheimmittel
französischer Karmeliter. Das
ätherische Öl hat die gleichen
Eigenschaften wie die Blätter, ist
aber wesentlich effektiver.
Die Griechen nannten sie Dodecatheon,
Zwölfgötterblume,
die alle Krankheiten aus dem
Körper verbannen sollte. Baldur,
der germanische Frühlingsgott,
bestraft laut Sage jeden, der eine
Schlüsselblume ausreißt. Das
„Hymelslozzel“, meinte Hildegard
von Bingen, habe alle Kraft
von der Sonne und empfahl sie
bei Melancholie, Wahnvorstellungen
und Kopfschmerzen. Der
Volksmund schrieb dem Frühlingsblüher
auch eine Wirkung
gegen die Gicht zu. Die Schlüsselblume
enthält vor allem Saponine,
Flavonoide, ätherische
Öle, Gerbstoffe und Kieselsäure.
Der Aufguss der Blüten dient
als Tee bei Kopfschmerzen, fieberhafter
Erkältung und Katarrh.
Eine Kompresse mit dem hei-
ßen Aufguss wird äußerlich bei
Nervenschmerzen empfohlen.
Auch bei Schlaflosigkeit, Angst
und Aufregung soll die Schlüsselblume
helfen. Der Absud der
Wurzel sowie die Blüten als Tee
getrunken, sind ein Hustenmittel,
das schleimlösend wirkt
und chronische Bronchitis oder
Husten lindert. Er wirkt ebenfalls
entwässernd. Auch bei Gicht, Arthritis
und Rheuma hat das Himmelschlüsselchen
Tradition. Als
Kompresse mit dem Absud wird
es auf schmerzende arthritische
Gelenke gelegt. Ein Dampfbad
mit Schlüsselblumen ist ein gutes
Hautpflegemittel. Der Kieselsäuregehalt
kräftigt das Bindegewebe.
Auf die Heilpflanze sollte
während der Schwangerschaft
verzichtet werden.
Der Pfifferling
Hartnäckig widersetzt sich dieser Pilz jedem Zuchtversuch.
Er steckt volle Vitamine und Mineralstoffe.
Sprichwörtlich gilt er als Inbegriff
des Wertlosen: Man gibt keinen
Pfifferling auf etwas, Dinge sind
keinen Pfifferling wert oder etwas
kümmert jemand einen Pfifferling.
Man nimmt heute an, dass
der Speisepilz in früheren Zeiten
geradezu massenweise vorhanden
gewesen sein muss, was
ihn damals „spottbillig“ machte.
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Dabei ist der Pilz, der sich bis
heute hartnäckig allen Zuchtversuchen
widersetzt, für Genießer
ein wahrer Leckerbissen. – ob als
Beilage oder Hauptgericht, ob
zart angebraten oder blanchiert,
ob als Bestandteil einer Soße
oder zu einer Suppe verarbeitet.
Beliebt sind sie auch bei figurbewussten
Leckermäulern, weil
der Wildpilz überwiegend aus
Wasser besteht. Und das hat nun
mal keine Kalorien. Gleichzeitig
übertrifft er andere Speisepilze
erheblich hinsichtlich seines
Gehalts an Vitamin D sowie an
wichtigen Mineralstoffen wie
Kalium, Phosphor, Magnesium
und Eisen. Außerdem enthalten
Pfifferlinge Eiweiß. So können
Pfifferlinge auch direkt zu unserem
Wohlbefinden beitragen.
Allerdings weist der Pfifferling
auch den Inhaltsstoff Chitin
auf, ein Kohlenhydrat, das der
menschliche Darm nicht verwerten
kann. Dadurch werden
Pfifferlinge schwer verdaulich. Es
wird deshalb empfohlen, nicht
mehr als 250 Gramm dieser Pilze
pro Woche zu sich zu nehmen.
Zumal Pilze Schwermetalle wie
Kadmium, Blei und Quecksilber
aus ihrer Umgebung aufnehmen
und speichern können. Und diese
Stoffe sind nun einmal schädlich
für Leber, Nieren und das
Nervensystem des Menschen.