avec plaisir - 2017_qualite_de_paris.pdf

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QUALITÉ DE PARIS
TG Art.-Nr. Bezeichnung appellation Verpackung
em ballage
Inhalt
capacité
keine
Chance
pas possible
Vorbestellzeit
temps de
réservation (h)
Berechnungseinheit
unité
WILD Jagd
Rehrücken,
ausgelöst
Dos de chevreuil,
sans os
10 Stk. à 600 g – 800 g Fr. => Mi. und
Di. => Fr.
kg
Rehrücken,
m. Knochen
Dos de chevreuil,
avec os
5 Stk. à 1,6 kg – 2,8 kg 72 Stunden kg
Wildschweinkeule,
m. Knochen
Cuissot de sanglier,
avec os
1 Stk. 4,0 kg – 6,0 kg Fr. => Mi. und
Di. => Fr.
kg
Wildschweinrücken,
ausgelöst
Dos de sanglier,
sans os
5 Stk. à 2 Stk.
à ca. 800 g
Fr. => Mi. und
Di. => Fr.
kg
Wildschweinrücken,
m. Knochen und Wirbelsäule,
längs halbiert
Demi-dos de sanglier,
avec os
2 Stk. à 1,5 kg – 2,5 kg Fr. => Mi. und
Di. => Fr.
kg
Wildschweinschulter,
ausgelöst
Épaule de sanglier,
sans os
5 Stk. à 1,5 kg – 3,0 kg Fr. => Mi. und
Di. => Fr.
kg
SALAMI Lyon
Jésus Jésus 1 Stk. ca. 3,0 kg kg
Rosette Rosette 1 Stk. ca. 2,5 kg kg
SALAMI Italien
Salami, m. Sommertrüffel Salami, à la truffe d’été 1 Stk. 250 g 72 Stunden Stk.
SALAMI Frankreich
118213 Mini-Chorizo Mini Chorizo 1 Beutel 500 g Beutel
656138 Salami-Pralinen, Natur Mini saucisson, nature 1 Beutel 500 g Beutel
278444 Salami-Pralinen, m. Kräutern
der Provence
Mini saucisson, provençale 1 Beutel 500 g Beutel
118210 Salami-Pralinen, m. Parmesan Mini saucisson, parmesan 1 Beutel 500 g Beutel
118214 Salami-Pralinen, m. Pfeffer Mini saucisson, poivre 1 Beutel 500 g Beutel
Salami, pur porc Saucisson, sec 1 kg ca. 220 g – 280 g
(4 – 5 cm
Durchm.)
kg