Bavarian-Safari 2017/2018 - Hausmagazin des Parkhotels am Soier See

Grüß Go vom Soier See
Weihnachten stand unmittelbar bevor, als
dieses Magazin entstand. Das Fest der
Liebe, das wir alle so mögen. Was aber ist
das Gegenteil von Liebe und damit das für
uns oft Belastende? Hass? Nein, es ist wohl
eher die Gleichgültigkeit in unserer Gesellschaft,
die zunehmend zur Belastung im
Alltag wird. Gegenüber Kollegen, Nachbarn,
Freunden, gegenüber dem politischen Geschehen,
der Natur oder sogar den eigenen
Familienangehörigen.
„Was ist das größere Problem für die Gesellschaft,
Unwissenheit oder Gleichgültigkeit?“
Auf diese Frage erhielten Interviewer häu g
die bezeichnende Antwort: „Weiß ich nicht,
ist mir auch egal.“
Ist es nicht genau das, was wir nicht wollen?
Also das Gegenteil von Liebe? Solch mangelndes
Interesse an der Welt um uns
herum sahen schon die Philosophen der
Antike als den Anfang des Unglücks. Dem
möchten wir gerne die Idee der inneren
Achtsamkeit entgegensetzen: „Was ist mir
wichtig im Leben, und was lasse ich
außer Acht?“
Unsere herrliche, meditative und entschleunigende
Landschaft lädt geradezu
ein, für sich innere Balance und Antworten
zu nden auf solche Fragen des
Lebens.
Nehmen Sie Ihr Innerstes mit und nden
Sie bei uns zusammen, nutzen Sie die
Winterzeit, in der auch die Natur sich
zurückzieht um neue Kräfte zu schöpfen
für ein fulminantes Erwachen nach einer
Ruhezeit.
Gönnen auch Sie sich diese Ruhezeit,
eine Auszeit inmitten unserer beschaulichen
Region, schon heute freuen wir
uns auf Sie!
Ihre Gastgeber-Familien Friedel
Dr. Franziska Fehle-Friedel und Wolfgang Friedel
Antonia und Lukas Friedel
Neue Zimmer im Parkhotel
Stillstand ist Rückschritt
... nur zu oft wird diese Phrase gebraucht, aber leider stimmt sie voll
und ganz. Viele unserer Stammgäste waren der Meinung, unsere
Zimmer seien doch so schön gemütlich und man müsste nichts
daran ändern, aber sie entsprachen eben nicht mehr dem
Geschmack der Zeit. Also haben wir die renommierte Tischlerei
Salzburger aus Österreich beauftragt, die Südzimmer umzubauen
und neu zu gestalten. Über 250.000 € wurden investiert, neue Eiche-
Parkett-Böden verlegt, neue Wand- Vertäfelungen angebracht,
hochwertige Boxspringbetten angeschafft und in einigen Zimmern,
wo es baulich möglich war, die Betten nach Süden gedreht, sodass
man den Sonnenaufgang jetzt bequem
noch im Liegen betrachten kann. Das
Highlight sind dabei sicher die beiden Eck-
Suiten, die Decken und Wände aus handgehobeltem
Zirbenholz bekommen haben.
Alleine wegen des Duftes werden sie von
Gästen schon für den nächsten Aufenthalt
vorgebucht.
NEU
„Ein beachtliches Debüt!“
... so bewertet der Eichelmann, Deutschlands wichtigster Weinführer,
die Weine von Johanna Döring und Matthias Friedel vom Weingut
Trinks-Trinks in Geisenheim im Rheingau in seiner neuesten Ausgabe.
Schon seit dem ersten Jahrgang 2014 werden die über 25 Jahre alten
Riesling-Reben nach ökologischen Standards im Weinberg und im
Keller bewirtschaftet. Im Sommer diesen Jahres erfolgte die Zerti -
zierung durch Ecovin, der Vereinigung der biologisch arbeitenden
Weingüter in Deutschland.
Insbesondere die 2015er Rieslinge aus den Gewannen „Steingrub“
und „In allen Ehren“ hoben die Tester hervor: die Weine ruhen in sich,
zeigen eine klare Handschrift, sind ausgewogen und haben Substanz
und Potenzial für die weitere Entwicklung.
Aber auch im neuen Vinum- und im Gault-Millau-Weinführer wurde
das Weingut positiv erwähnt. Im Gault-Millau erhielt Trinks-Trinks auf
Anhieb 2 Trauben, für Newcomer eine echte Besonderheit. Aus der
Gesamtbewertung ragt hier der Riesling „Steingrub“ hervor, der von
den Testern 91 von 100 möglichen Punkten bekam.
Wer keine Zeit oder Gelegenheit für einen Besuch im Rheingau hat,
kann die Weine gerne auch aus dem Parkhotel- Weinshop mit nach
Hause nehmen.
Mehr Infos unter www.trinks-trinks.de