Mühlentor Zeitschrift_12018_low
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mühlentor<br />
r e s t a u r a n t<br />
Fisch<br />
Gebratenes Elsässer Saiblingsfilet<br />
auf Kartoffel-Lauchragout 18,–<br />
Zander knusprig auf der Haut gebraten<br />
auf feinem Balsamico Linsengemüse<br />
und Kartoffelpüree 21,–<br />
kleine Portion 17,–<br />
Fleisch<br />
Schweinemedaillons unter der Backpflaumenkruste<br />
auf Rahmwirsing und Herzoginkartoffeln 19,–<br />
kleine Portion 17,–<br />
Schweinebäckchen mit Spätburgunder geschmort<br />
auf Omas Rahmwirsing und Kartoffelpüree 18–<br />
Rosa gebratene Entenbrust<br />
auf Gemüse von Shiitake-Pilzen „Asia Style”<br />
und Sesamnudeln 24,–<br />
Gebratene Kalbsleberscheiben mit Schmorzwiebeln<br />
dazu Kartoffelpüree und Salat 20,–<br />
kleine Portion 17,–<br />
Hilgert’s Kalbsschnitzel<br />
mit goldgelben Bratkartoffeln<br />
und bunten Blattsalaten 20,–<br />
„Big Frank“ Burger<br />
Bestes Rinderhack würzig mariniert, auf Salat,<br />
garniert mit Tomaten, Zwiebeln, Käse und<br />
unserer hausgemachten Spezialsoße<br />
dazu Steakhouse fries 14,–
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