akzent Februar 2018 BO

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VORARLBERG GEHT NEUE WEGE IN DER
TOURISMUSAUSBILDUNG
VIELSEITIG – SPANNEND - TOPMODERN
SEEZUNGE | PORTRAIT
Mit der GASCHT, der Gastgeberschule
für Tourismusberufe, eröffnen
sich exzellente Berufs- und
Karrierechancen.
Im September ist die GASCHT mit
einer völlig umgekrempelten, zukunftsweisenden
Tourismusausbildung
gestartet. Vorarlberg geht
damit in der Ausbildung seiner künftigen
Fachkräfte völlig neue und innovative
Wege. Die neue Tourismusausbildung
ist nicht nur besonders
abwechslungsreich und karrierefördernd,
sie bietet auch alle Abschlüsse
die ein zeitgemäßer Karriereweg
benötigt: Absolventen der GASCHT
erzielen sowohl den Lehrabschluss,
den Hotelfachschulabschluss, ein
Gastgeberdiplom, zusätzliche Zertifikate
und – nach kurzem Aufbau
– aus Wunsch auch die Berufsreifeprüfung.
Künftige Tourismusprofis
werden in einer vierjährigen Ausbildung
in den Bereichen Küche &
Kulinarik, Service & Gastgeberkompetenz,
Rezeption & Hotelmanagement
geschult.
MenSCH iM MiTTelpunKT
An drei Schulstandorten – in Bezau, Hohenems
und Bludenz – eröffnet die GASCHT
als Privatschule mit neuen ganzheitlichen
Ansätzen und einem dualen Aufbau von
Schule und Praxis ihre Pforten und neue
Perspektiven. Der Besuch der Schule
ist kostenlos. In der GASCHT steht der
Mensch im Mittelpunkt, Fachwissen und
Sozialkompetenz, fachliche Fähigkeiten
und persönliche Stärken werden gleichermaßen
gestärkt. In der GASCHT werden
Mitarbeiter auf Augenhöhe ausgebildet,
die Wissensvermittlung erfolgt auf hohem
Niveau. Wertvolle Theorie und Praxis werden
in der Schule sowie in ausgewählten
Tourismusbetrieben und externen
Bildungsstandorten ideal verknüpft. Das
neunte Schuljahr fungiert dabei als Orientierungsjahr,
in der Bildungscoaches
die jungen Menschen und ihre Eltern begleiten
und auf den individuellen Ausbildungsweg
vorbereiten.
Drei BerufSriCHTunGen
Nach dem Orientierungsjahr entscheiden
sich die einzelnen Schüler für eine
der drei Berufsrichtungen – Service & &
Gastgeberkompetenz, Küche & Kulinarik
oder Rezeption & Hotelmanagement. Die
duale Form der Ausbildung erlaubt mit
ihren Pflicht- und Wahlmodulen viel Freiraum
und ein Ausprobieren der eigenen
Fähigkeiten und Vorlieben. Neben wichtigem
Fachwissen wird je nach gewählter
Form die Hälfte bis zwei Drittel der
Ausbildung in unterschiedlichen gastgewerblichen
Ausbildungsbetrieben sowie
Fachbetrieben (zB. Sennereien, Weingütern,
Senfmühlen oder Destinationsbüros)
absolviert. Spannende Auslandspraktika,
der Erwerb handwerklicher Fertigkeiten
und Fachkompetenz, Konflikt- und
Stressmanagement, erlebnisorientiertes
Lernen und unzählige Karrierechancen
und Berufe für die persönliche Zukunft erwarten
die Schüler der GASCHT. Marketing,
Food-Fotografie, Sprachen und Co
zählen zu den Wahlmodulen, die die neue
Tourismusausbildung bereichern.
Zwei pfADe ZuM Ziel
Die Praxis in Fachbetrieben wird mit der
theoretischen Ausbildung in der Schule
ideal kombiniert. Je nach Neigungen
und Stärken stehen zwei Pfade zur Verfügung:
Der praxisorientierte Pfad besteht
aus 70 % Praxis und 30 % Schule,
der theorieorientierte Pfad besteht aus
50 % Praxis und 50 % Schule. Mit dem
Abschluss der GASCHT stehen internationale
Karrieren als Hotelmanager oder
Köchin oder die Eröffnung eines eigenen
Betriebes offen. Voranmeldungen für das
kommende Schuljahr sind ab sofort auf
www.gascht.at möglich.
fACTBox
STAnDorTe
Wifi Hohenems, Bezauer Wirtschaftsschulen,
Tourismusschule Bludenz
(Schulträger: Marienberg)
ABSCHlÜSSe
Gastgeberdiplom, Hotelfachschulabschluss,
Lehrabschluss, Berufsreife,
Zertifikate
AuSBilDunGSBereiCHe
Küche & Kulinarik, Service & Gastgeberkompetenz,
Rezeption & Hotelmanagement
inforMATionen unD AnMelDunG
auf www.gascht.at
oder beim Schulmanagement
(T 05522/30 53 99)
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