sportslife Sommer 2018
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gesundheit & ernährung<br />
WASSER<br />
MARSCH!<br />
DER MENSCH BESTEHT ZU 50–80 % AUS WASSER; SPORTLER<br />
SPIELEN DABEI IN DER OBEREN LIGA MIT. SCHON WENIGE<br />
PROZENT FLÜSSIGKEITSVERLUST FÜHREN ZU MASSIVEN<br />
LEISTUNGSEINBRÜCHEN. HÖCHSTE ZEIT, EINEN BLICK AUF<br />
UNSER WICHTIGSTES NAHRUNGSMITTEL ZU WERFEN!<br />
Text: Dr. Wolfgang Friedrich<br />
WARUM IST WASSER SO WICHTIG?<br />
Unsere Stoffwechselvorgänge basieren auf Wasser. Drastisch<br />
ausgedrückt: keine Flüssigkeit, keine Körperfunktion. Es ist<br />
Transportmittel für wasserlösliche Substanzen, Wärmeleiter zwischen<br />
den Geweben und Überhitzungsschutz. Deshalb ist bereits<br />
ein Wasserverlust von ca. 15 % des Körpergewichts tödlich, Ausfallerscheinungen<br />
wie Muskelkrämpfe treten schon ab 2 % auf.<br />
WAS IST BEI SPORTLERN ANDERS?<br />
Unser Blut besteht zu 83 % aus Wasser, Muskeln zu<br />
75 % und Fettgewebe nur zu 12 %. Sportler haben allgemein<br />
mehr Muskelmasse; bei Ausdauersportlern passt<br />
sich der Körper durch bis zu 1,5 zusätzliche Liter Blut an<br />
die Belastung an. Beides erhöht den Gesamtwasseranteil<br />
im Organismus. Und der muss über Trinken aufrechterhalten<br />
werden, damit man leistungsfähig bleibt!<br />
WIE VIEL FLÜSSIGKEIT MUSS SEIN?<br />
Im Schnitt geben wir über Haut, Nieren, Atmung und Darm<br />
innerhalb von 24 Stunden zwischen 2 und 3 Liter Flüssigkeit<br />
ab – ohne Sport. Beim Training kühlt sich der Körper übers<br />
Schwitzen selbst, hier kommen pro Stunde gut 1,5 Liter zusammen.<br />
Bei einem Basketball-Bundesligaspiel können es auch<br />
locker 5 Liter sein. Hast du kein gutes Durstgefühl, solltest du<br />
prüfen, wie viel Flüssigkeit du übers Schwitzen verloren hast,<br />
um entsprechend Wasser nachzufüllen. Dazu vor und nach dem<br />
Sport wiegen, 85 % der Differenz sind Wasserverlust.<br />
IN DEUTSCHLAND SIND ÜBER<br />
820 MINERALWÄSSER<br />
REGISTRIERT<br />
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