Altlandkreis Ausgabe November/Dezember 2018 - Das Magazin für den westlichen Pfaffenwinkel

50. AUSGABE
50. AUSGABE
50 AUSGABE
Ausgabe 50 | November / Dezember 2018
.de
mit Veranstaltungskalender für zwei Monate
Eine Produktion von
Titelbild: sophie1404, fotolia
Blick vom Auerberg auf den Hohen Peißenberg
Touren auf dem Einrad
Pauli Faistl zieht es in die Berge
Hoch zu Kran
Über der Echelsbacher Brücke
Ausführliche Übersicht in dieser Ausgabe:
Weihnachtliche iche Märkte
im Altlandkreis

Spielplätze für
Männer und Frauen
Einradfahren ist sicherlich
die schwierigste
Form des Radelns,
weil der auf
dem Sattel Sitzende in
allen Richtungen keinen
Halt findet. Noch
wesentlich schwieriger ist
dieser er
Balance- und Kraftakt
in unwegsamem Gelände. Wir
haben eine Extremsportlerin
interviewt, die mit dickeren Reifen und
spezieller Bremse unter dem Sattel mit dem Einrad
in den Alpen unterwegs ist. Verrückt? „Angst darfst
du natürlich keine haben“, sagte uns die junge Frau.
Viel Mut hatte vor acht Jahren auch „altlandkreis“-
Herausgeber Peter Ostenrieder bewiesen, als er
dieses grüne Regionalmagazin in hochwertiger
Druckqualität gegründet hatte. Jetzt durchblättern
Sie, liebe Leser, die bereits 50. Ausgabe. Weil uns
immer wieder die Frage nach dem „Wie macht Ihr
das eigentlich?“ gestellt wird, haben wir uns passend
zum Jubiläum erlaubt, den Chef höchstpersönlich
auf die Rote Couch zu bitten. Das Resultat des sehr
umfangreichen Gesprächs: Der „altlandkreis“ ist im
facettenreichen Leben des Birkländer Kreativkopfs
nur ein kleiner Baustein. Wie ein dicker roter Faden
zieht sich dagegen die neue Trendsportart Poledance
durch das Leben von Angelika „Angie“ Speer. Zumindest
seit Eröffnung ihres Studios in der Schongauer
Altstadt. Ihre Kurse sind extrem gut besucht an einem
Ort, wo „Frau einfach mal Frau sein kann“.
Dagegen ein echter Männerspielplatz ist die Großbaustelle
an der Echelsbacher Brücke, deren Sanierungsarbeiten
in vollem Gange sind. Dafür notwendig
sind unter anderem zwei riesengroße Kräne. Einen
davon steuert Dirk Pasewaldt, 52, aus Arnstadt bei
Thüringen, der eigentlich Höhenangst hat und – kein
Witz – zwölf Stunden ohne Pinkelpause durchhält.
Auf dem Bundeswehrübungsgelände im Sauwald
bei Prem muss inzwischen – streng nach Vorschrift –
in Dixie-Klos uriniert werden. Über den Sinn dieser
Sache auf einem Areal aus Wald und Wiesen lässt
sich sicherlich streiten. Wir sind mit Stabsfeldwebel
Christian Treitz über das Gelände marschiert und
haben dabei eine Gruppe junger Gebirgsjäger samt
Ausbilder angetroffen – ein schweißtreibender, aber
auch sehr lehrreicher Arbeitstag für die Zeitsoldaten.
In gewisser Weise lehrreich ist auch die Peitinger
Kneipe namens Xaver, die bereits zum zweiten Mal
als eine der besten Whisky-Bars in ganz Deutschland
ausgezeichnet wird.
Reichlich Höherprozentiges wird es auch heuer wieder
auf den zahlreichen Weihnachts- und Christkindlmärkten
im Schongauer Altlandkreis geben. Wir haben
uns mit der Thematik Glühwein etwas genauer
auseinandergesetzt und außerdem erfahren, dass der
fleißigste Nikolaus in Wildsteig schön brav die Finger
davon lässt. Apropos: Dies wäre sicherlich auch ein
guter Rat für den einen oder anderen „Snuser“ hier in
der Region. Was vor 15 Jahren überwiegend in Kreisen
der Eishockeyspieler konsumiert wurde, ist mittlerweile
in beinahe allen Mündern zu finden. Rede und
Antwort über diese aus Schweden stammende Modedroge
stand uns ein wahrlich „Süchtiger“, wie aus
erster Hand erfahren durfte.
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> > > AUS DEM INHALT
Seite 4
Peitinger „Xaver“ unter
den besten Whisky-Bars
Deutschlands
Seite 6
Trendsport Poledance:
Akrobatik an der
Edelstahlstange
Seite 11
„altlandkreis“-Gründer
Peter Ostenrieder im großen
Interview auf der Roten Couch
Seite 20
Modedroge Snus — ein
Zigarettenersatz? Die Sucht
nach dicker Lippe
Seite 30
Altenstadter Maxbrauerei:
Exotische Biere für junge
Genießer
Seite 32
Zu Besuch bei einem
Kranfahrer an der
Echelsbacher Brücke
Seite 40
50. Ausgabe: Die
Jubiläumsseiten Ihres
Regionalmagazins
Seite 44
Krav Maga — für
Sicherheit, Fitness und
Selbstvertrauen
Seite 50
Kindern das Teilen
lernen: Tradition um
Heiligen Martin
Seite 52
Im Bärenhang durch den
Sauwald: Bundeswehr-
Übungsgelände bei Prem
Seite 56
„Angst haben darf man nicht“,
sagt Pauli Faistl, Bergsteigerin
mit dem Einrad
Seite 70
Übersicht der Advents-,
Weihnachts- und
Christkindlmärkte
Seite 78
Unser Weihnachtsmenü:
Wildschweinbraten mit
Knödeln und Rosenkohl
Seite 83
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november / dezember 2018 | 3

Xaver erneut unter den Top-50 Whisky-Bars in Deutschland
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Ein Getränk als
Lebenseinstellung
Peiting | „Alle haben mich ausgelacht“,
sagt Monika Pummer, Inhaberin
des Peitinger Hotels und
Restaurants Dragoner sowie der
gegenüberliegenden Bar, dem Xaver.
„Alle, vom Fachhändler über
Freunde, sogar mein eigenes Team
hat zwischendurch die Augen verdreht.“
Doch warum eigentlich?
Zur Erklärung muss ein wenig
ausgeholt werden: Das Xaver gibt
es mittlerweile seit Juni 2014, rund
zwei Jahre nach der Eröffnung wurde
Monika Pummer sprichwörtlich
vom Whisky-Fieber gepackt. „Es
war der ‚Ardbeg Ten‘ – die Flasche
etwas schwungvoll abgestellt, ist
ein Tropfen rausgehüpft, den ich
einfach probieren musste.“ Seitdem
ist es um Monika Pummer
geschehen. Heute stehen weit
über 300 verschiedene Whiskys in
den Xaver-Regalen. Es gibt monatliche
Kennenlern-Tastings und
wenn etwa schottische Whiskys als
Thema auf dem Programm stehen,
kommen Mitglieder vom eigenen
kleinen Feinschmecker-Club, den
„Whisky-Freunden Xaver“, durchaus
mal stilecht im schottischen
Kilt. All das wurde Heinfried Tacke,
Autor vom renommierten Whisky
Guide, zugetragen. Und siehe da,
das Xaver wurde darin bereits im
dritten Jahr seines Bestehens unter
den Erwähnungen aufgeführt. Nur
ein Jahr später schaffte es die kleine
Peitinger Bar sogar unter die
Top-50 der beliebtesten Whisky-
Bars in Deutschland neben Größen
wie der legendären Schumann’s
Bar in München. „Eigentlich wollte
ich es innerhalb von zehn Jahren
schaffen“, sagt Pummer mit einem
Lächeln. So lange hat es letztlich
nicht gedauert für den ultimativen
Whisky-Ritterschlag. Das Schöne
dabei: Auch im Guide für 2019,
der im Dezember erscheint, wird
das Xaver erneut in den Top-50
geführt.
Kennenlern-Tastings zur
Horizont-Erweiterung
Sie heißen „Kentucky Stagg Jr.“,
„Tipperary Triple Wood Cask Finish“
oder „Springbank 15 J.“, um
nur drei Whiskys aus dem üppigen
rund 340 Sorten umfassenden
Sortiment des Xavers zu nennen.
Selbst ausgewiesene Experten tun
sich schwer, den Geschmack jeder
einzelnen Flasche zu erkennen –
von Laien ganz zu schweigen.
Genau deshalb veranstaltet das
Xaver-Team regelmäßige Kennenlern-Tastings,
wofür Monika Pummer
stets sechs verschiede Whiskys
auswählt – bei einem Tasting als
„Line-up“ bezeichnet. Die Sorten
sind immer passend zu einem
Thema wie etwa „Europareise“
gewählt. Während der Verkostung
steht das Geschmackserlebnis
zwar im Vordergrund, die Abende
werden allerdings mit allerlei interessanten
Aspekten rund um den
Ursprung der Sorten und allgemeinen
Whisky-Themen garniert.
„Auch ich lerne jeden Tag dazu“,
berichtet Pummer von umfangreichen
Vor-Recherchen. Die 15 bis 20
Euro für das Kennenlern-Tasting
sind preislich überschaubar, das
weiß auch Monika Pummer: „Wir
wollen so etwas wie Botschafter
4 | altlandkreis

sein, wollen die Leidenschaft für
Whisky in die Bevölkerung der Region
transportieren.“ Dafür wäre
ein zu hoher Preis für etwas, bei
dem der Facettenreichtum den
meisten nicht bekannt ist, eher
kontraproduktiv. „Whisky ist halt
weitaus mehr als Jacky-Cola.“ Tatsächlich,
die Bandbreite an verschiedenen
Geschmackssorten ist
schier grenzenlos, hinzu kommen
die verschiedenen Aromen. Beim
zuvor erwähnten „Tipperary Triple“
wäre das Haselnuss, dunkle Schokolade,
Nektarine, Cassis, dunkle
reife Früchte, Marzipan. Kaum jemand
kann jede einzelne Nuance
rausschmecken. Um den eigenen
Whisky-Horizont nach und nach
zu erweitern, gibt es einige, die
wirklich jeden Monat zu den Tas-
Allein die Etiketten der verschiedenen
Whisky-Sorten verraten: in der
Flasche ist ein edles Getränk.
tings ins Xaver kommen, an einen
Ausfall, etwa in den Ferien, ist laut
Monika Pummer kaum mehr zu
denken. Neben den Stammgästen
reisen zudem Enthusiasten mitunter
aus ganz Deutschland nach
Peiting, beispielsweise Gäste aus
der Oberpfalz, die alle zwei Monate
anreisen oder Bekannte aus
Hamburg und Dortmund. Wie sie
auf das kleine Xaver aufmerksam
wurden? „Ich bin online in verschiedenen
Gruppen aktiv, da baut
man sich zwangsläufig ein großes
Netzwerk auf“, erzählt Monika
Pummer, die zudem von einem gewaltigen
Zusammenhalt innerhalb
der „Whisky-Community“ spricht.
Klimatische Aspekte
spielen eine große Rolle
Für Fans ist Whisky nicht nur ein
Getränk, sondern eine Lebenseinstellung
– und eine Wissenschaft
für sich. Klimatische Aspekte spielen
unter anderem eine große
Rolle. Monika Pummer erzählt von
Whisky-Fässern, die zum Reifen im
Meer versenkt oder einmal quer
durch die Weltmeere geschippert
werden. Das Holz der Fässer arbeitet,
gibt jedem Whisky eine unverwechselbare
Note. Allein ein paar
Tropfen Leitungswasser mit der
Pipette in einen Whisky geträufelt
reichen aus, um den Geschmack
total zu verändern. Damit sich
ein Getränk auch Whisky nennen
darf, muss es mindestens 40 Volumenprozent
Alkohol haben und
drei Jahre im Fass gereift sein. Das
Xaver versucht sich derzeit an seinen
ersten eigenen Projekten, hat
dafür eigens Fässer geimpft. Heißt:
Fässer werden zunächst mit etwas
anderem befüllt, etwa mit Marsala
oder Bock-Bier aus der Peitinger
Biermanufaktur Sparifankal. Das
Fass nimmt dieses Aroma an und
gibt es dann an den anschließend
eingefüllten Whisky ab. Das Resultat:
ein einzigartiger Whisky, den
es in dieser Form weltweit nur
im Xaver gibt. All das funktioniert
nur mit einer Portion positiver
Verrücktheit, dessen ist sich auch
Monika Pummer bewusst. Angefangen
hatte im Xaver alles im Juni
2014 mit acht Whiskys, einem Gin,
einem Rum, einem Wodka und
einigen Fertig-Cocktails im Kühlschrank.
Mittlerweile werden über
200 Cocktails frisch zubereitet,
beim Rum und Wodka gibt es inzwischen
eine schöne Auswahl und
auch das neue In-Getränk Gin hat
mit über 80 verschiedenen Sorten
Einzug gehalten. Hauptaugenmerk
liegt allerdings weiterhin auf dem
Whisky. Da es bei der reichhaltigen
Auswahl gar nicht so leicht ist, sich
durch das Regal zu probieren, stehen
auf der Xaver-Karte rund 50
verschiedene „Flights“. Bei diesen
Rundflügen werden Gästen jeweils
vier verschiedene Whiskys serviert,
um so einen Einblick in das Sortiment
einer Top-50-Whisky-Bar in
Deutschland zu bekommen. Eines
sei versprochen: Spätestens dann
lacht niemand mehr über die Ambitionen
des Xavers und seiner Inhaberin.
tis
Unter anderem hier bewahrt Monika Pummer, Inhaberin der Peitinger
Bar „Xaver“, ihre Schätze auf — natürlich Whiskys.
Wir sagen Danke!
Unsere Kunden
haben uns bewertet:
95 %
Gesamtzufriedenheit
unserer Kunden
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november / dezember 2018 | 5

Poledance – Trendsport in Schongaus Altstadt
Akrobatik an
der Edelstahlstange
Schongau | Die Kurse bei Angelika
„Angie“ Speer sind extrem gut besucht.
Warum Poledance speziell
bei Frauen plötzlich auch hier im
Altlandkreis einen solchen Boom
erfährt? „Es macht unglaublich
viel Spaß, hält fit und hilft zum
Abschalten.“ Außerdem sei das
Studio von Angie ein Ort, „wo Frau
einfach mal Frau sein kann“. Angst,
von der Bevölkerung nicht akzeptiert
zu werden, „hatte ich am Anfang
schon“. Poledance wird vom
Laien nicht selten relativ schnell
in die Rotlicht-Schublade gesteckt.
„Womit wir sowas von überhaupt
nichts zu tun haben.“ Poledance
ist in der Tat ein Sport mit tänzerischer
und erotischer Ausstrahlung.
„Aber es ist eben ein Sport, und
nichts anderes.“ Die nackte Haut
dient hier weder der Aufreizung
noch der
Blick-Fangerei. „Sondern zum
Halt an der Stange.“ Mit Klamotten
würde man bei den meisten
Übungen blitzschnell abrutschen
und äußerst unsanft auf den Boden
knallen. Heißt: Zum zwölf- bis
fünfzehnminütigen Aufwärmprogramm
lange Sporthose und langes
Oberteil. Zum Tanzen an der
Stange nur Pantie und Sport-BH.
Gutes, zielgerichtetes Aufwärmen
ist beim Poledance übrigens in
besonders hohem Maße wichtig,
um Verletzungen
vorzubeugen. Denn
beim „Ballett
an der Stange“
werden wirklich alle Muskeln,
Sehnen, Bänder und Gelenke beansprucht.
Vor allem Hand- und
Schultergelenke, über die sämtliche
„Spins“ und Figuren eingeleitet
werden, müssen vor den ersten
Übungen bestens aktiviert sein.
Ausbildung unter
„Legende“ Sarah Scott
Angelika „Angie“ Speer, glückliche
Vierfach-Mama einer
Patchwork-Familie in Wildsteig,
stammt ursprünglich aus dem Ingolstädter
Raum und ist gelernte
Industriekauffrau. Leistungssport
bestimmte jedoch von klein auf ihr
Leben. Eiskunstlauf, Geräteturnen,
Ballett, Karate sowie Tanzen auf
Wettkampfebene sind nur einige
Beispiele aus ihrem Sportler-Leben.
Aufgrund der Baby-Pausen
musste sie diesbezüglich natürlich
kürzertreten. Als dann eine Phase
hinzukam, „in der es mir gar nicht
gut ging“, sagt ihr eine Vertrauensperson:
„Angie, du musst unbedingt
wieder tanzen.“ Ihr Mann
meinte daraufhin: „Probier’s doch
mal mit Poledance, das wäre voll
dein Ding.“ Angies Reaktion zunächst:
„Hättest du wohl gerne.“
Nachdem sie allerdings einen
Poledance-affinen Film sieht, im
Internet recherchiert und zahlreiche
YouTube-Videos sieht, muss
sie ihrem Mann recht geben – voll
ihr Ding. Nur wo? München oder
Augsburg? „Beide Orte viel zu weit
weg mit
Familie.“
Schließlich
stößt sie auf
ein Studio in
Murnau, wo Angie Speer anfängt,
Poledance zu tanzen. Sie will
schnell mehr, absolviert unter
anderem eine Ausbildung bei
der britischen Poledance-Legende
Sarah Scott, „die zu dieser
Zeit zufällig in der Gegend
war“, und macht sich mit
der ohnehin vorhandenen
B-Lizenz (Trainerschein)
schließlich selbstständig.
Ihr eigenes Studio „Dance
& Fly“ eröffnet sie im
März 2017, feiert also
bald Zweijähriges
und kann schon
6 | altlandkreis

Alle Stangen sind
besetzt: Die Poledance-Kurse
von
Angelika „Angie“
Speer sind extrem
beliebt und sehr
gut besucht.
jetzt resümieren, dass es ein voller
Erfolg war und ist.
Vom „Basic Walk“
bis zum „Iron X“
Das Studio befindet sich im Erdgeschoss,
umfasst einen 70 Quadratmeter
großen Raum zum
Tanzen, eine eigene Umkleide
und ein WC. Ein spezieller Boden
wurde zur Eröffnung neu gelegt,
die Wände frisch gestrichen und
große Spiegel aufgehängt. Ganz
wichtig ist zum Tanz passende
Musik sowie Disko-Beleuchtung,
die Wohlfühlatmosphäre schafft.
Die flexibel aufbaubaren Stangen
sind sehr hochwertig, sehr stabil.
Sie bestehen aus Edelstahl,
verchromten Stahl oder Messing.
Darüber hinaus können sie in den
Spin-Modus gewechselt werden.
Heißt: Die Stange ist dann locker,
dreht nach rechts oder links um
die eigene Achse, was den Sport
an der Stange nochmals um einiges
anspruchsvoller macht – Stichwort
Fliehkraft. Aufgebaut sind –
es gibt sogar eine in Pink – maximal
neun Stangen. „Für mehr
reicht der Platz leider nicht aus.“
Und dann? „Sobald wir gut aufgewärmt
sind, tasten wir uns Schritt
für Schritt an die ersten, einfacheren
Übungen ran“, sagt Angie
Speer auf die Frage nach Kursinhalten
für Anfänger. „Basic Walk“:
Mit einer Hand und schräg nach
oben ausgestrecktem Arm an die
Stange fassen und mit eleganten
Schritten im Kreis gehen. Weiter
geht’s mit „Step Around“, „Back
Hook“ und „Front Hook“ – mit
beiden Händen sich an die Stange
hängen, das innere Bein um
die Stange schlingen und sich mit
Schwung einmal herumdrehen –
erst nach vorne im Uhrzeigersinn,
dann nach hinten. Und umgekehrt.
„Wir trainieren immer beidseitig
für absolute Ausgeglichenheit.“
Auch diverse Kletter-Techniken
stehen die ersten Wochen und
Monate im Mittelpunkt. Für Anfängerübungen,
wird sich der eine
oder andere denken, ganz schön
anspruchsvoll. Nach fachgerechter
Erklärung und langsamen Vormachen
von Angie Speer jedoch relativ
leicht umsetzbar. „Poledance ist
wirklich für jeden geeignet“, sagt
die Expertin an dieser Stelle nochmals
ausdrücklich.
Tanzen in
High-Heels?
Wobei Angie Speer selbst sicherlich
kein Maßstab sein darf
für Neulinge. Trotz mehrmaliger
Baby-Pause und ihren inzwischen
42 Jahren ist sie so etwas wie
die fitteste Frau im Altlandkreis.
Unter anderem beherrscht sie
„Moves“ wie den „Iron X“ – eine
Art Handstand seitlich zur Stange,
Beine und Arme jedoch so weit
auseinandergestreckt, um ein X
zu symbolisieren. Oder den „Jade
Split“ oder „Air Walk“, die von der
Schwierigkeit her ähnlich viel Kraft,
Koordination, Kondition, Beweglichkeit,
Mut, enorme Ganzkörperspannung
sowie herausragende
Dreh- und Haltetechniken voraussetzen.
Wer jedoch einen gewissen
Ehrgeiz entwickelt, sich infiziert
mit diesem Poledance-Virus, kann
dieses Niveau durchaus erreichen.
„Dranbleiben und Spaß haben“,
sagt Angie Speer, die hellauf begeistert
ist von der Motivation ihrer
Kursteilnehmerinnen. Jeden
Abend, von Montag bis Samstag,
finden im Studio von „Dance & Fly“
Kurse für Anfänger, Fortgeschrittene
und künftige Trainerinnen statt.
Darüber hinaus internes Training,
Fitness mit „Kraft & Stretch“ sowie
Schnupperstunden, deren aktuelle
Termine unter anderem auf der
Hompage www.dance-fly-pole.de
zu finden sind. Ein Highlight sind
sicherlich auch die Open-Pole-
Stunden für freies Training unter
Aufsicht. „Da können die Mädels
für sich trainieren, weil die meisten
ja keine Stange und auch gar
keinen Platz zuhause haben.“ Die
Krönung schlechthin erfolgt jedoch
jeden ersten und zweiten Samstag
im Monat – der Exotic-Kurs. „Da
tanzen wir tatsächlich in High-
Heels, womit für viele Frauen so
etwas wie ein kleiner Lebenstraum
in Erfüllung geht, ohne sich dafür
rechtfertigen zu müssen.“ Der Kurs
mit Frauen aus allen Altersklassen
ist übrigens ausgebucht.
js
november / dezember 2018 | 7

Mit 440 PS, Anhänger und 17 000-Liter-Tank
Von Milchkammer zu
Milchkammer
Altlandkreis | Donnerstagnachmittag,
kurz nach halb zwei: German
Fischer lenkt den großen Seitenspiegel
um Haaresbreite an einem
Holzstrommasten vorbei. „Diesen
Mast hätten sie tatsächlich drei,
vier Meter weiter von der Hofeinfahrt
entfernt setzen können“,
sagt er, grinst und lehnt sich wieder
zurück in den ergonomischen
Fahrersitz. Zeit zum Entspannen?
Nicht wirklich. Der nächste Bauernhof
ist schon in Sichtweite.
Diesmal fährt German Fischer
frontal auf die Milchkammer zu,
lenkt im letzten Moment nach
links, fährt diesmal um Haaresbreite
an der Stallmauer vorbei.
Kontrolliertes Risiko
beim Anfahren
Was für Außenstehende unkontrolliert
und risikoreich aussehen
mag, ist für den Speditionsleiter,
Kfz-Mechaniker und Milchfahrer
seit Jahrzehnten eingespielte Routine.
German Fischer weiß ganz
genau, wie er welchen Bauernhof
anzufahren hat. Mal vorwärts, mal
rückwärts, mal im Halbkreis. Mal
schneller, mal langsamer – und
manchmal al
eben ganz
knapp an
Mast oder Mauer vorbei. In
jedem
em
Falle immer so, „dass ich nicht
rangieren muss, was mir unnötig
Zeit, Verschleiß und damit Geld
kosten würde“.
German Fischer leitet gemeinsam
mit Bruder Reiner Fischer die
Transport Fischer GmbH mit Sitz in
Greifenberg, Landkreis Landsberg
am Lech. Der Fuhrpark besteht
aus vier neuwertigen Milchlastern
samt Anhänger, die von insgesamt
13 Lkw-Fahrern sowie den beiden
Chefs beinahe rund um die Uhr
gefahren werden. „Wir arbeiten
im Vier-Schicht-Modell“, sagt German
Fischer. Heißt: Vier Tage Frühschicht,
zwei Tage frei. Dann vier
Tage Spätschicht und zwei Tage frei.
Transportiert wird ausschließlich
Milch von Bio-Betrieben, die ausschließlich
abgenommen wird von
der Molkerei Scheitz in Andechs.
Das Einzugsgebiet der Spedition
ist erstaunlich groß, erstreckt sich
bis nach Pöttmes hinter Augsburg,
bis hinter Memmingen, Füssen
und Vilsbiburg bei Landshut. „Wir
haben vier feste Routen.“ Für jede
sind jeweils drei Mitarbeiter fest
eingeteilt. Reiner und German
Fischer fahren immer dort, wo sie
gebraucht werden – Urlaubs- oder
Krankenvertretung. nver
etun
„Oder wenn es
zu Routenänderungen kommt, es
wichtige Termine bei den Bauern
oder in der Molkerei gibt.“
Milch wird
alle zwei Tage geholt
Weil es eine kleine Routenänderung
und einen Termin bei der
Molkerei Scheitz gab, fährt German
Fischer an diesem Donnerstag
selbst. Er ist bereits seit 5 Uhr
in der früh unterwegs, klappert bis
Mittag 15 Bio-Milchviehbetriebe in
der Marktoberdorfer Gegend ab,
bringt die Milch nach Andechs und
fährt dann in die Weilheim-Schongauer
Gegend, wo er nun 17 Höfe
anzufahren hat. Peißenberg, Forst,
Peiting, Rottenbuch und Schongau
sind die Ortschaften – wobei die
meisten Höfe abseits liegen. Hof
drei in Forst birgt diesmal eine unschöne
Überraschung. Statt der eigentlichen
350 Liter Milch sind nur
41 Liter im Behälter. „Die hätten ruhig
kurz anrufen können, dass ich
nicht kommen brauche“, sagt German
Fischer, der von diesem leeren
Tank nichts wusste. „Viele vermarkten
ihre Milch an manchen Tagen
selbst, lassen beispielsweise Käse

machen.“ Sei’s drum. Nach drei
Minuten fährt er schon den nächsten
Hof an. Diesmal einer der größten
Kunden an diesem Nachmittag
mit mehr als 2 500 Litern Milch,
produziert von rund 80 bis 100
Stück Vieh. „Weiß ich gerade nicht
auswendig“, sagt Fischer, der –
oder einer seiner Mitarbeiter – jeden
Hof nur alle zwei Tage, also
nach vier Melkvorgängen anfährt.
Zwischen vier
und sechs Grad
Das Prozedere an sich läuft – von
der Milchmenge unabhängig – bei
jedem Landwirt ähnlich ab: German
Fischer steuert den 440 PS
starken Dreiachser von MAN so nah
wie möglich an den Eingang der
Milchkammer. Seitlich hinter dem
Führerhaus befinden sich verschiedene
Anschlüsse zum Umpumpen,
Reinigen und Abpumpen. Letzteres
erfolgt entweder, in dem Fischer
die Hydraulik-Vakuum-Pumpe am
Milchbehälter des Landwirtes anschließt.
Oder, in dem er den großen
Deckel des Milchbehälters am
Hof aufmacht und die Pumpe von
oben in den Tank hängt, die Milch
im wahrsten Sinne aufsaugt. Beide
Methoden dauern stets nur wenige
Minuten – durch den Schlauch
strömen zwischen 700 und 900
Liter pro Minute! Die landen dann
im wettergeschützten Tank aus
Edelstahl, der in vier Kammern unterteilt
ist und insgesamt Platz für
17 000 Liter Milch bietet. Ganz entscheidend,
ob beim Landwirt, im
Milchlaster oder in der Molkerei:
Die Temperatur der Milch muss
immer zwischen vier und sechs
Grad Celsius betragen. „Was wir
mit diesem Tank auch im Hochsommer
sehr gut gewähren können“,
sagt German Fischer. Zwar
habe der Tank am Lkw – entgegen
des 14 000-Liter-Tanks am Anhänger
– keine extra Schicht Isolierung.
„Die brauchen wir aber auch nicht.
Allein deshalb nicht, weil die Menge
der Milch so groß ist, und bis
die sich komplett um ein oder zwei
Grad erwärmt, haben wir sie längst
in die Molkerei gebracht.“ Vorausgesetzt,
die Qualität stimmt.
Qualitätskontrolle mittels
Hemmstoffproben
Sobald German Fischer beim Landwirt
Milch abpumpt, wird automatisch
ein winziger Teil des „weißen
Goldes“ in ein kleines Fläschchen
abgefüllt, das wiederum im Lkw
gekühlt gelagert und später ins
Labor des Bayerischen Milchprüfringes,
kurz MPR, in Wolznach
(Landkreis Pfaffenhofen) für eine
Detail-Untersuchung geschickt
wird. „Je gehaltvoller die Milch
German Fischer beim Abpumpen
von Bio-Milch in Forst-Wessobrunn.
ist, desto wertvoller ist sie und
desto mehr Geld bekommt der
Landwirt.“ Ob die Qualität grundsätzlich
ausreicht, hängt letztlich
vom Hemmstoffgehalt ab. Zu viele
Hemmstoffe würden bedeuten, die
Milch ist schlecht und muss entsorgt
werden. Und zwar nicht mehr
in der beim Landwirt hauseigenen
Güllegrube, sondern in die Verbrennungsanlage
nach Kraftisried,
wo sie inzwischen – laut Gesetzgeber
– entsorgt werden muss. „Was
allerdings so gut wie nie der Fall
ist“, sagt German Fischer, der am
Ende seiner Nachmittags-Route
also 17 Fläschchen fürs MPR-Labor
dabei hat. Darüber hinaus führt er
selbst eine Hemmstoff-Schnellprobe
der gesamten Ladung durch,
die zusätzlich von der Molkerei
nochmals genauer untersucht
wird. Die Milch wird also mehrfach
kontrolliert, bevor sie letztlich zum
Endprodukt – Butter, Käse, Sahne,
Quark, Joghurt oder eben (haltbarere)
Milch – verarbeitet wird. Und
letztlich erneut mittels Lkw an die
Supermärkte gelangt. Die „Hightech-Waffen“
von den Fischers,
die inklusive Anhänger 40 Tonnen
nicht überschreiten dürfen, „weshalb
wir unsere Tanks nie ganz voll
machen“, kosten als Gespann rund
300000 Euro. Ein stolzer Preis, der
sich dank geschickter und flotter
Fahrweise jedoch rechnet. Auch
das Gehalt eines Milchfahrers kann
sich bei 2500 bis 3000 Euro netto
in jedem Falle sehen lassen.
Einziger Nachteil dieses enorm
wichtigen Berufes, „den aus genau
diesen Gründen kaum jemand
machen möchte“: Die Milch muss
Tag und Nacht, Sommer wie Winter
zügig und zuverlässig abgeholt
werden. „Über Jahrzehnte hinweg
funktioniert das nur, wenn man
seine Arbeit liebt.“ Am besten so,
wie German Fischer es tut, wenn
er seinen Lkw um Haaresbreite an
Strommast und Stallmauer vorbeisteuert.
js
Diese kleinen Fläschchen werden
nach der Tour ins Labor geschickt.
november/dezember 2018 | 9

Auf der Roten Couch
Vielbeschäftigter
Kreativkopf
„altlandkreis“-Gründer Peter Ostenrieder erklärt in
„unserer“ Jubiläumsausgabe die Entstehung seiner Regionalmagazine.
Die Rote Couch steht südlich von Birkland, wo er lebt und arbeitet.
Foto: Johann Jilka
november / dezember 2018 | 11

Birkland | Im September 2010 ist
die erste „altlandkreis“-Ausgabe
erschienen. 50 Ausgaben später
blicken wir mit Gründer und Herausgeber
Peter Ostenrieder zurück
auf Anfangszeit, Entwicklung und
Konzept des Regionalmagazins. Dabei
ist die Magazin-Arbeit nur eine
Baustelle im Leben des 46-jährigen
Kommunikationsdesigners, der
bereits während seines Studiums
die Werbeagentur „Ostenrieder
Design & Marketing“ gründete. Als
Gemeinderat, Kreisrat, Mitglied in
Aufsichtsräten und einigen anderen
Gremien setzt sich der Kreativkopf
seit Jahrzehnten für Gewerbe,
Kultur und Bürgertum in der Region
ein. Im großen Interview spricht
der Birkländer auch über Unternehmensberatung,
Smartphone im
Flugmodus und den Spagat zwischen
Dorf und Großstadt.
Herr Ostenrieder, wie ist das Regionalmagazin
„altlandkreis“ damals
entstanden?
Der Wunsch nach einem eigenen
hochwertigen Regionalmagazin
trieb mich seit meiner Studienzeit
um. In Städten wie Augsburg oder
München waren coole Magazine zu
allen möglichen Themen vorhanden,
bei uns nur die Tages- und
eine Wochenzeitung, beide nicht
wirklich sexy von der Optik her. Firmen
hatten also gar keine Chance,
sich auch mal in guter Magazin-
Druckqualität zu präsentieren, was
ich prinzipiell schon immer schade
fand. Als dann der spätere Altlandkreis-Redakteur
Johannes Jais mit
mir über ein Infoblatt für Altenstadt
sprach, konnte ich ihn schnell von
meiner Idee des Magazins für die
Region „Schongauer Land“ begeistern
– ein Glücksfall, da Johannes
Jais durch seinen vorherigen Beruf
als Redaktionsleiter der Schongauer
Nachrichten sehr gut in der Region
vernetzt war.
Und warum „altlandkreis“?
Da ich bei Namensfindungen immer
sehr pragmatisch bin und
keine Kunstbezeichnungen mag,
nannte ich das Magazin einfach so,
wie sein Erscheinungsgebiet landläufig
heißt: „altlandkreis“.
Dann ging’s an die Arbeit der allerersten
Ausgabe, erschienen auf
September/Oktober 2010.
Anfangs machte ich den Anzeigenvertrieb
neben dem Agenturgeschäft
rund ein Jahr noch selbst,
während sich Johannes Jais um
den redaktionellen Teil kümmerte.
Ein weiterer glücklicher Umstand
bescherte uns dann Anzeigenprofi
Wolfgang Stuhler, vorher beim
Weilheimer Tagblatt, der sich ebenfalls
schnell von unserem Projekt
anstecken ließ und bis heute im
Vertrieb aktiv ist. Das ist vor allem
deshalb so wichtig, weil das gesamte
Magazin rein durch die Anzeigen
finanziert wird.
Wolfgang Stuhler ist noch immer
dabei als Medienberater. Trotzdem
hat sich die vergangenen Jahre
personell einiges getan.
Johannes Jais leitete die Redaktion
bis Ende 2014, auf ihn folgte Tobias
Schumacher, der schon vorher einige
Male als freier Mitarbeiter für
das Magazin tätig war. Der Peitinger
Tim Schmid stieß nach seinem
Studienabschluss 2015 ins Team,
verantwortet seither die Magazine
„altlandkreis“ und „tassilo“ organisatorisch.
Und seit März 2017 ist
Johannes Schelle als Redakteur in
entscheidender Funktion mit dabei.
Und zwar nicht nur für den „altlandkreis“.
Das Team ist auch verantwortlich
für das Schwester-Magazin
„tassilo“. Wie kam’s dazu?
Zum fünfjährigen Jubiläum des
„altlandkreis“ scherzte ich, mir eine
„Weilheimer Ausgabe“ zu schenken.
Immer wieder hatten Peißenberger
oder Weilheimer regelrecht
neidisch auf den „altlandkreis“ geblickt
und gemeint, so etwas hätten
sie auch gerne. In der Tat machte
ich diese Ankündigung dann im
Sommer 2015 wahr und warf das
Magazin „tassilo“ auf den Markt,
das im Grunde ganz genauso aufgebaut
ist wie der „altlandkreis“ –
nur eben für die Region zwischen
Peißenberg und Starnberg sowie
Penzberg und Dießen.
Wie sind denn die Magazine „aufgebaut“?
Sie sollen keine Konkurrenz zu
tagesaktueller Berichterstattung
in der Zeitung sein. Vielmehr sollen
sie positive Dinge aus unserer
Region beleuchten, Themen und
Menschen vorstellen, die etwas bewegen
– und im Optimalfall beim
Leser den einen oder anderen Aha-
Effekt erzeugen. Wenn wir beim Leser
ein „ach, ich wusste gar nicht,
dass es das, den oder die bei uns
gibt“ hervorrufen, haben wir unser
Ziel erreicht. Die Artikel sind bewusst
von der Länge so, dass sie einerseits
gut und rasch lesbar sind,
andererseits inhaltlich durchaus
auch mal in die Tiefe gehen und
Hintergrundinformationen liefern.
Ein ganz wichtiges Instrument war
von Anfang an in beiden Magazinen
der zweimonatige Veranstaltungskalender,
den es in der Form
ja sonst nirgends gibt. Er wird von
uns eigens recherchiert und zusammengetragen.
Wo und wie entstehen all die Texte,
Anzeigen und das Layout?
Sitz von Redaktion und Layout ist in
Birkland, quasi in meiner Agentur,
wo die Magazine komplett fertiggestellt,
allerdings nicht gedruckt
werden. Der zeitliche Ablauf sieht
so aus: Redaktionssitzung sofort
nach Erscheinen der aktuellen
Ausgabe, um die Themen für die
kommende Ausgabe festzulegen.
Danach arbeiten Redakteure die
Themen ab, die täglich auf Vor-
Ort-Terminen sind, interviewen,
fotografieren und danach die Texte
schreiben. Parallel läuft der Anzeigenvertrieb.
Viele Firmen haben
bereits fertige Anzeigen, schicken
uns diese zu. Andere fertigen wir
selbst. Beides geht über rund fünf
Die Ausgaben stapeln sich: „altlandkreis“-Redakteur d kt Johannes Schelle
(li.) und Peter Ostenrieder beim Durchstöbern alter Magazine.
Wochen, ehe über rund zwei Wochen
alles zusammengebaut wird.
Erst nach mehreren Korrekturphasen,
an denen das komplette Team
konstruktiv teilnimmt, werden die
Druckdaten online in unser Druckhaus
nach Altötting gesendet, wo
rund eine Woche lang produziert
wird. Sind die Magazine gedruckt,
werden sie durch Trägerinnen und
Träger des Kreisboten an knapp
90 000 Haushalte verteilt – 26 000
im Schongauer Altlandkreis und
62 000 im Tassiloland. Darüber
hinaus belegen wir eigenhändig
diverse Auslegestellen in nahezu
allen Orten unserer Verteilgebiete.
Zum Beispiel in Rathäusern,
Tourist-Informationen, Büchereien
oder Supermärkten.
Wie kommt der „altlandkreis“ bei
den Bürgerinnen und Bürgern an?
Immer wieder erreichen uns
wirklich tolle Reaktionen unserer
Leserinnen und Leser. Der „altlandkreis“
hat einen regelrechten
Kultstatus mittlerweile. Ich erinnere
mich an eine ältere Dame, die
mir geschrieben hat, unsere Geschichten
bringen ihr die ganze Region
näher, da sie ansonsten nicht
mehr unterwegs sein kann. Wenn
man so etwas liest, weiß man, dass
man alles richtig gemacht hat. Das
ist glaube ich das wertvollste, was
einem passieren kann. Auch von
fachlich versierten Kollegen erhalten
wir immer wieder Lob für
Konzept und Inhalte der Hefte. Von
Seiten der Anzeigenkunden ist das
Feedback ebenfalls extrem positiv.
Unsere Magazine werden von
den Lesern nicht nur einmal zur
Hand genommen, sondern liegen
in vielen Haushalten über mehrere
Wochen auf dem Tisch oder an
anderer prominenter Stelle. Spaßhalber
sage ich immer: Das größte
Kompliment, das uns jemand machen
kann ist, wenn er sagt, unser
Magazin liege bei ihm auf dem Klo.
Der Name „altlandkreis“ ist selbsterklärend.
Aber warum „tassilo“?
Auch für die Weilheimer Ausgabe
war mir ein eingänglicher
Name wichtig, kein Kunstprodukt.
Das war ein wirklich langer Prozess,
der über viele Monate ging.
Schlussendlich blieb ich bei der
Person hängen, die eigentlich für
die Urbarmachung der Region verantwortlich
war: Herzog Tassilo aus
dem Haus der Agilolfinger. Er gründete
Kloster Polling und war über
eine Stiftung auch verantwortlich
für die Gründung des Klosters in
Wessobrunn. Und von diesen Klöstern
ging in der Region fast alles
aus. Der Name „tassilo“ ist übrigens
als Marke geschützt und darf
12 | altlandkreis

für Drucksachen und diverse andere
Produkte nur von uns verwendet
werden.
Hauptberuflich sind Sie Kommunikationsdesigner.
Was macht der?
Design hat immer eine definierte
Aufgabe, ganz im Gegensatz zu
Kunst. Ein Kommunikationsdesigner
bringt nun über seine gestalterische
Arbeit eine Botschaft
rüber – zumindest versucht er das.
In meinem Fall ist diese Botschaft
meist werblicher Natur, wenn ich
über Design versuche, einem Betrachter
bestimmte Eigenschaften
eines Produktes, einer Firma,
eines Events oder einer Person
optisch greifbar zu machen: langweilig,
hochpreisig, edel, elegant,
plump, billig, schmackhaft, begehrenswert
... Das alles lässt sich
durch Gestaltung ausdrücken. Nur
leider halt auch sehr häufig durch
amateurhaftes Design, das gleich
mal aussagt: „Schau her, ich bin
handgestrickt und will eigentlich
gar nicht ernsthaft mitspielen.“
Das ist meist der Punkt, an dem
ich von Kunden gerufen werde.
Selbst der kleine Handwerker soll
professionell auftreten, schließlich
liefert er auch professionelle
Arbeit ab. Manchmal mag man
das nicht meinen, wenn man die
Visitenkarten oder Anzeigen nicht
nur kleiner, sondern auch größerer
Unternehmen sieht.
Visitenkarten, Anzeigen, die beiden
Regionalmagazine ... Was wird
noch gemacht in der Agentur „Ostenrieder
Design & Marketing“?
Grundsätzlich setzt die Agentur
total unterschiedliche kreative
Gestaltungsideen für unsere Kunden
direkt um und kümmert sich
zudem um die gesamte Realisierung.
So hat der Auftraggeber nur
einen Ansprechpartner, über den
alles läuft – sozusagen aus einem
Guss.
Konkrete Beispiele?
Von der passenden Beschilderung
über Fahnen, Drucksachen, Prospektmaterial,
bis zur Fahrzeugbeklebung
und natürlich Geschäftspapieren.
Einzig für Onlineauftritte
arbeiten wir mit externen Agenturen
zusammen, da hier die technische
Entwicklung so rasant von-'
statten geht, dass wir uns darum
schlichtweg nicht kümmern können,
sondern den Fokus auf Inhalte
und Gestaltung lenken.
Ihre bedeutendsten Aufträge bisher?
Sicherlich das Design für ein Spiel,
vom Spielbrett über Spielkarten
bis zum Handbuch und der Verpackung.
Dann natürlich das Logo
für die Ski-WM 2011 in Garmisch-
Partenkirchen. Ein unvergessener
Auftrag war auch die Bilderchronik
für die Firma UPM zum 125-jährigen
Jubiläum des Schongauer
Werks. Das war 2012. Hierzu musste
das gesamte Bildarchiv gesichtet
und bei vielen Bildern mit noch
lebenden Zeitzeugen gesprochen
werden, um herauszufinden, wer
oder was überhaupt darauf abgebildet
war. Das war schon etwas
Besonderes.
Sie haben allein durch Ihren Beruf
unglaublich viel Kontakt zu Menschen
aus allen Gesellschaftsschichten
– ihr prägendstes Erlebnis?
Unvergessene Momente gibt es
mittlerweile viele. Einmal habe
ich einem wirklich großen Kunden
klipp und klar gesagt, dass ich das,
was er von mir möchte, für nicht
sinnvoll erachte und deshalb den
Auftrag eigentlich nicht ausführen
möchte. Stattdessen könnte ich mir
etwas völlig anderes, wesentlich
authentischeres vorstellen ... Natürlich
habe ich fest damit gerechnet,
den Großkunden zu verlieren.
Doch genau das Gegenteil ist passiert.
Seither arbeite ich nach dem
Motto: „Ich mache nicht, was Sie
wollen, sondern was Sie brauchen“.
Da darf man auch keine
falsche Scham haben. Letztlich war
die vergangenen 25 Jahre mein
Bauchgefühl immer ein super
Ratgeber bei solch wirtschaftlich
essentiellen Entscheidungen. Übrigens
auch in Bezug auf Menschen.
Immer wieder fragen kleinere und
größere Unternehmen aus der Region
nach ihrem Rat. Fungieren Sie
auch als Unternehmensberater?
Meine Erfahrung über viele Jahre
aus dem wirklichen Leben,
verbunden mit diesem schon erwähnten
Bauchgefühl, erlaubt
mir mittlerweile eine unglaublich
realistische Einschätzung. In meinem
Fall vor allem im werblichen,
im Marketingbereich. Da kommt
es schon vor, dass man wegen eines
neuen Einzelhandelsgeschäftes
einen Kundentermin hat, und
während des Gesprächs man
november / dezember 2018 | 13

feststellen muss, dass das Konzept
nicht aufgehen kann. Authentizität
ist an dieser Stelle ganz wichtig,
auch wenn dabei mal ein Job auf
der Strecke bleibt. Wichtig ist mir,
dass ich für meine Auftraggeber
ein Partner auf Augenhöhe bin,
ein Sparringspartner, der auch mal
widerspricht – aber immer in der
Absicht, die beste Lösung zu finden.
Widersprechen, hinterfragen,
herunterbrechen. Das sind Dinge,
die viele nicht mehr machen, was
ich immer wieder feststellen muss.
Bei vielen kleinen Firmen berate
ich gerne darin, die meist kleinen
zur Verfügung stehenden Mittel
dann auch wirklich sinnvoll einzusetzen
für Werbung. Da wird an
mancher Stelle völlig unnötig eine
riesen Summe verbraten, und an
entscheidender Stelle hat man kein
Budget mehr. Da stehe ich gerne
mal mit Rat und Tat zur Seite,
was auch zur einen oder anderen
Werbeeinsparung ohne negative
Folgen führen kann. Oder zu einer
ganz einfachen Idee, die man selbst
nicht gesehen hat.
Sie haben bereits erwähnt, dass
der Magazinname „tassilo“ ein geschützter
Begriff ist. Woher rührt
ihre Leidenschaft des Patentierens?
Patent-, Marken- und Urheberrechte
sind eine sehr spannende
Sache. Ich bin tatsächlich selbst
Inhaber einiger eingetragener
Marken, meist verbunden mit entsprechenden
Auseinandersetzungen
vor dem Patentgericht. Letztlich
kann ein Name, ein Slogan, eine
Produktbezeichnung oder ein Design
genauso eingetragen werden
wie ein Patent für eine technische
Erfindung – und ist damit vor Kopierern
geschützt. Ist Ihnen schon
mal aufgefallen, dass nur ein Hersteller
in Deutschland „Filtertüten“
für Kaffeemaschinen anbietet? Das
liegt daran, dass kein anderer Hersteller
sein Produkt so nennen darf.
Oder dass kein Bäcker außer einer
großen Münchner Öko-Bäckerei
ein Brot mit dem Namenszusatz
14 | altlandkreis
„Sonne“ vertreiben darf? Das kann
einerseits nervig sein, aber man
kann das Ganze auch umdrehen
und für sich zum Vorteil nutzen,
indem man eben selbst kreativ ist.
Ein weiterer kritischer Teil für viele
Unternehmer ist das Urheberrecht,
insbesondere wenn es um die Herausgabe
von Daten und Bildern
ihrer Agentur geht. Hier ist immer
wieder mal ein fachkundiger Rat
gefragt, ohne gleich anwaltlich
aktiv werden zu müssen. Natürlich
ersetzt der eine oder andere
Hinweis keinen Anwalt – ich führe
keine Rechtsberatung durch. Aber
ich kläre über Fakten auf, die Unternehmen
oft fremd sind.
Apropos „Fakten, die fremd sind“:
Woher rührt Ihr politisches Engagement?
Für mich ist eine ganz starke Triebfeder,
dass ich hier in der Region
genauso gut leben möchte, wie es
andere in der Großstadt können.
Genau das treibt mich beruflich an,
wenn ich auch mittelständischen
Unternehmen eine Optik gebe, mit
der sie überall mithalten können.
Es muss sich hier niemand verstecken.
Dazu gehört aber auch, dass
man durch politisches Engagement
vor Ort so viel bewegen kann, um
den Unterschied zwischen Land
und der Metropole München immer
kleiner werden zu lassen. Das
beginnt beim Öffentlichen Verkehr,
geht über die Krankenhäuser bis
hin zum Breitbandausbau, ohne
den es beispielsweise meine Firma
gar nicht geben könnte in Birkland.
Seit 1996 sitzen Sie im Peitinger
Gemeinderat. Wofür setzen Sie sich
hier ein?
Für mich ist wichtig, dass man in
Peiting gut leben kann und mag
und eben nicht das Gefühl haben
muss, abgehängt zu sein. Dass man
auch mit einem Studienberuf bei
uns gute Arbeit finden kann und
nicht zwingend in einem der Ballungsräume
arbeiten muss. Dass
man aber auch mit niedriger Qualifizierung
Arbeit finden und sich
um sich und seine Familie kümmern
kann. Dass alle Kinder vor
Ort auch alle Chancen haben. Das
ist die Aufgabe des Gemeinderats
in Peiting. Und da ich diese Absicht
bei allen Kolleginnen und Kollegen
auch erkennen kann, denke ich,
bringt der aktuelle Gemeinderat
in Peiting viele Dinge gut auf den
Weg – Parteipolitik sollte hier jedenfalls
nur eine untergeordnete
Rolle spielen. Natürlich diskutiert
man auch mal kontrovers, aber am
Ende steht die sinnvolle Lösung im
Mittelpunkt. Und genau so muss es
auch sein.
Was fehlt Peiting momentan?
Ich persönlich bin überzeugt, das
Thema innerörtlicher öffentlicher
Verkehr wird in den kommenden
Jahren immer wichtiger werden.
Man wird sich darüber unterhalten
müssen, wie man eine öffentliche
Erreichbarkeit für Menschen im
Ort schaffen kann – ob nun über
eine Buslösung, ein Ruftaxi oder
etwas gänzlich Neues. Peiting hat
eine Größe erreicht, wo das ein
wichtiges Thema werden wird,
auch aufgrund der Altersstruktur
unserer Bevölkerung, die zunehmend
darauf angewiesen ist, dass
die Mobilität auch im öffentlichen
Raum gewährleistet wird. Mal ganz
abgesehen vom Umweltgedanken.
Vier bis fünf Mal im Jahr trifft sich
der Kreistag Weilheim-Schongau
zur Sitzung, einmal im Monat der
Kreisausschuss. Wofür setzen Sie
sich auf Landkreisebene ein?
Im Prinzip gilt ähnliches auf Kreisebene.
Wir sind im Großraum
München und müssen als Landkreis
versuchen, einerseits diese
Nähe für unsere Menschen optimal
zu nutzen, andererseits verursacht
diese Nähe einen enormen Druck,
was zum Beispiel Wohnungspreise
betrifft. Mir persönlich sind wir
manchmal zu München-hörig und
übersehen oft das Gute vor Ort.
Gutes Leben im ländlichen Raum –

In der Redaktion: Texte und Layout entstehen t in der Agentur von Ostenrieder
Design & Marketing im Peitinger Ortsteil Birkland.
das ist es, wofür ich im Kreistag
Weilheim-Schongau stehen
möchte.
Was würden Sie sich für den Landkreis
wünschen?
Besser genutzten und angebotenen
Personennahverkehr, vor allem
bessere Vertaktung von Schongau
nach München und damit auch von
München nach Schongau, was man
immer vergisst. Den Erhalt einer
wohnortnahen Gesundheitsversorgung.
Und ein Traum von mir wäre
eine Hochschuleinrichtung in unserem
Landkreis, um mit Forschung
und Innovationen auch für die Zukunft
weiter fit zu werden. Darüber
hinaus wünsche ich mir ein Ende
der Negativdiskussion über die drei
Bereiche Schongau, Weilheim und
Penzberg und endlich die Akzeptanz,
dass der Landkreis eben diese
drei soziogeografischen Teile hat.
Welche Aufgabe erfüllen Sie als Aufsichtsratsmitglied
in der Sparkasse
Oberland sowie in der Krankenhaus
GmbH Weilheim-Schongau?
Als Aufsichtsratsmitglied in diesen
beiden Unternehmen im Landkreis
hat man – wie in jedem Aufsichtsrat
– die Funktion, die jeweilige
Geschäftsführung zu überwachen,
aber sie auch zu beraten und zur
rechten Zeit auch unbeachtete
Gesichtspunkte zur Diskussion zu
stellen. In beiden Aufsichtsräten
bin ich als Vertreter des Landkreises
Weilheim-Schongau. Die Amtszeit
ist übrigens identisch mit den
Wahlperioden der kommunalen
Gremien, geht also noch bis 2020.
Seit gut zwei Jahren fi ndet mit der
„SAM“ auch in Schongau eine Ausbildungsmesse
statt, federführend
organisiert von Ihnen. Beide Termine
wurden sowohl von Seiten der
Schüler als auch der Unternehmer
bestens angenommen. Wie stolz
sind Sie auf diese positiven Resonanzen?
Stolz wäre das falsche Wort. Aber
es bestätigt mich in meinem Streben,
hier insgesamt ein Angebot
zu schaffen, wie es eben auch in
größeren Orten vorhanden ist. Der
Informationskreis der Wirtschaft,
dessen Mitglied ich bin, hat dieses
Thema aufgegriffen und ist maßgeblich
an der SAM beteiligt. Davon
profitieren nicht nur die Schüler,
sondern auch die Unternehmen der
Region. Eine absolute Win-Win-Situation.
Die Planungen für die SAM
2019 laufen übrigens schon wieder
auf Hochtouren. Sie findet dann
am 10. April statt. Wieder in der
Lechsporthalle und wieder rechnen
wir mit vollem Haus.
Unternehmer, Herausgeber der
Magazine, Gemeinderat, Kreisrat,
Aufsichtsratsmitglied, SAM-
Organisator und nun auch noch
Vize des IHK-Regionalausschusses
Weilheim-Schongau?
Die IHK ist gerade für kleine und
mittlere Unternehmen eine wichtige
Institution, um deren Interessen
an verschiedensten Stellen zu
vertreten. Genaugenommen hat
die IHK tatsächlich die Funktion
als gesetzlicher Vertreter für die
Wirtschaft. Als Regionalausschuss
Weilheim-Schongau beleuchten
wir aktuelle Themen wie beispielsweise
die Umgehung für Weilheim
und deren Folgen für unseren
Raum, und brechen diese auch auf
die Bedürfnisse unserer Mitglieder
vor Ort herunter. Die IHK fungiert
sozusagen als Seismograph vor Ort
und kann dies an übergeordneter
Stelle entsprechend einbringen.
Aber eben mit entsprechender
„offizieller Wucht“. Vielleicht ist es
gerade mein beruflicher Kontakt zu
vielen verschiedenen Firmen und
die entsprechenden Rückmeldungen
und Gespräche, die ich hier
zum Vorteil aller einbringen kann.
Natürlich freue ich mich sehr, dass
ich als Vertreter des Weilheimers
Klaus Bauer gewählt wurde und
hier auch entsprechend die Interessen
der Gewerbetreibenden aus
dem Schongauer Land vertreten
kann.
Ein geregelter Alltag ist bei derart
vielen Ämtern wohl nicht drin?
Das A und O ist eine gute Zeit- und
Terminplanung. Aber es stimmt,
es gibt bei mir nicht „den Tag“,
sondern jede Woche wird neu
„gebaut“. Das macht es aber erst
interessant. Und abgesehen davon
kenne ich es nicht anders. Wenn
ich auf meinen Werdegang zurückschaue:
Irgendwie hatte ich immer
schon zwei, drei Dinge parallel am
Laufen. Vielleicht brauche ich das
ja ... Am Ende hält es jung (lacht).
Wann und wie erholen Sie sich von
diesem Stress?
Zum einen gehört dazu ein privates
Umfeld, das meine ganzen „Sperenzchen“
akzeptiert, denn ohne
die gibt es mich nicht. Natürlich
auch der entsprechende Partner
und Familie an der Seite. Dann
gehört dazu, sich zur rechten Zeit
einfach mal ein paar Tage rausnehmen
zu können aus dem Alltag. Da
können schon mal zwei Tage Wellness
Wunder bewirken. Oder einfach
mal den Flugzeugmodus am
Handy aktivieren. Und das vielleicht
Wichtigste: Vertrauen in das persönliche
Umfeld. Ohne Vertrauen
geht nichts.
Haben Sie neben Wellness und
„Flugmodus“ noch andere Hobbies?
Ich bin in der glücklichen Lage, dass
mein Büro tatsächlich mein Hobbyraum
ist. Ich liebe meinen Beruf,
so wie er ist. Aber als langjähriges
Mitglied bei den Birkländer Musikanten,
darunter 15 Jahre Dirigent,
ist es für mich nach wie vor ein
Highlight, wenn ich ab und zu mitspielen
darf mit meiner Trompete.
Vor allem auf „Tour“ wie beispielsweise
in Norddeutschland, Italien
oder auf der Grünen Woche in Berlin
– da bleibt dann alles andere
zurück. Auch Reisen tue ich sehr
gerne, vor allem in die USA – ein
wunderbares Land, in dem es unendlich
viel Schönes zu entdecken
gibt, das einem aber doch immer
wieder klar macht, wie gut es uns
hier in Deutschland und speziell in
Bayern geht.
Was wünschen Sie sich für die Zukunft
der Regionalmagazine „tassilo“
und „altlandkreis“?
Zum einen, dass uns die Themen
für beide Magazine nicht ausgehen,
und zum anderen, dass wir es auch
künftig schaffen, sowohl unsere Leserinnen
und Leser als auch unsere
Anzeigenpartner für die Magazine
zu begeistern und zu echten Fans
zu machen. Wir haben aktuell sehr
engagierte Leser und starke Firmen
als Anzeigenkunden. Beides ist für
ein erfolgreiches Magazin unserer
Art unerlässlich. Das schätzen wir
sehr und blicken daher optimistisch
in die Zukunft.
js
november / dezember 2018 | 15

„Schongau Classics“ der Stadtkapelle am 10. November
Die schönsten Musical-Melodien
Schongau | Es war ein Open-Air
mit bekannten Titeln aus Opern
und Operetten, das vielen noch
in bester Erinnerung ist: Die erste
Auflage der „Schongau Classics“
2015 auf dem Marienplatz in der
Altstadt – ein voller Erfolg. Am
Samstag, 10. November, lädt die
Stadtkapelle Schongau nun zur
Neuauflage der „Schongau Classics“
und zu einem Konzert unter
dem Titel „Musical Highlights“.
Zuhörer dürfen sich auf Teile aus
den bekanntesten und beliebtesten
Musicals der Welt freuen, wie
etwa aus „Der König der Löwen“,
„Ludwig²“, „Elisabeth“, „West
Side Story“, „Tarzan“ oder „Tanz
der Vampire“.
Insgesamt sechs Solisten
in der Lechsporthalle
Nach der Premiere im Jahr 2015 mit Opern und Operetten, begeben b sich
die Musiker der Stadtkapelle diesmal auf Musical-Terrain.
Für „Schongau Classics“ haben
die Verantwortlichen erneut drei
professionelle Sänger engagiert,
die alle wegen früherer Auftritte,
unter anderem bei der 2015er-
Premiere, keine Unbekannten in
der Lechstadt sind. Allen voran
Anna-Magdalena Perwein, gebürtige
Schongauerin, die sowohl
das Bachelor- als auch das
Masterstudium Gesang jeweils
mit Auszeichnung am Mozarteum
in Salzburg abschloss. Bereits
während des Studiums sammelte
Anna-Magdalena Perwein außerhalb
der Universität bei zahlreichen
Konzertauftritten Bühnenerfahrung.
Sie ist Preisträgerin
beim Landeswettbewerb „Jugend
musiziert“, erreichte zweimal das
Finale im Bundeswettbewerb für
Gesang in Berlin und wurde mit
dem dritten Preis beim internationalen
Mozartwettbewerb in Prag
ausgezeichnet. Mit Maria Hegele
und Michael Etzel sind zwei weitere
Solisten in Schongau zu Gast,
die ebenso am Mozarteum ausgebildet
wurden. Unterstützt werden
die drei Profi-Musiker von Ramona
Knopp, Alexandra Schedel und
Herbert Haseitl, die alle drei der
Besetzung der Stadtkapelle angehören.
Zudem sind sie in der
Schongauer Big-Band aktiv und
auch außerhalb der Stadtkapelle
musikalisch engagiert: Ramona
Knopp als Sängerin bei den „Bloody
Chicken Heads“ und dem Chor
„Via Harmonie“. Alexandra Schedel
besucht die Berufsfachschule
„Neue Jazzschool München“ und
ist Sängerin von „Mr. MoJoe“
und „Funk Off“. Gemeinsam mit
Herbert Haseitl gestalten sie den
Muscial-Abend mit ihren Stimmen
entscheidend mit. Alle sechs Sängerinnen
und Sänger treten sowohl
als Solisten als auch in verschiedenen
Zusammensetzungen
auf. Die besondere Anforderung:
Sie pendeln zwischen klassischem
und populären Gesang hin- und
her, setzen so mit ihren Stimmen
den nötigen Glanz.
Verwandlung in ein
Musical-Orchester
Rund 700 Zuhörer in der
Lechsporthalle erwarten die Verantwortlichen
bei den zweiten
„Schongau Classics“. „Das Begreifen
und das Einstudieren ist wegen
des Bekanntheitsgrades der
Stücke deutlich leichter“, berichtet
Stadtkapellen-Dirigent Marcus
Graf von den Proben und ergänzt:
„Dafür gibt es wieder andere Herausforderungen,
wie etwa den
schnelleren Wechsel der Tonarten
und das Begleiten der Sänger.“
Ob die Proben erfolgreich waren,
die Stadtkapelle die Verwandlung
in ein Musical-Orchester für einen
Abend vollzogen hat, zeigt sich
letztlich am Samstag, 10. Novem-
Profi-Sängerin Anna-Magdalena
Perwein ist in Schongau geboren.
16 | altlandkreis

Wir sind eine eigentümergeführte, mittelständische
Unternehmensgruppe mit weltweit über 1100 Mitarbeitern/innen.
Mit innovativen Hightech-Anlagen
und einem kompletten Dienstleistungsangebot sind
wir einer der weltweit führenden Systemanbieter im
Bereich Sterilisation- und Desinfektionstechnik.
Zur weiteren Verstärkung des Produktionsteams am Standort Peiting
suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Industriemechaniker (m/w)
oder vergleichbare Facharbeiterqualifikation
Ramona Knopp (v.l.), Alexandra Schedel und Herbert Haseitl gehören
zur Stadtkapelle und sind bei „Schongau Classics“ als Solisten zu hören.
ber. In jedem Fall verspricht Marcus
Graf eine „aufwändige Bühnenkonstruktion
mit aufwändiger
Licht- und Tontechnik“. Jedes Musical-Genre
wird bedient, vom
klassischen „My Fair Lady“ über
Wald-Disney-Klassiker wie „König
der Löwen“ bis zum lokalen
„Ludwig²“-Musical. „Die Musicals
sind so miteinander verknüpft,
dass sich daraus eine eigene Story
ergibt“, erzählt Marcus Graf. Zu
viel will der Dirigent allerdings
nicht verraten, da „sonst der Überraschungsmoment
nicht glückt“.
Zum Ziel des Konzertes sagt Marcus
Graf: „Wir wollen Menschen
> > > MUSICAL-TICKETS ZU GEWINNEN
mit unseren Musical-Arrangements
in Glückseligkeit wiegen.
Einen Abend, der mit schönen
Stimmen und guter Musik für die
Zuhörer unvergesslich bleibt.“
Karten gibt es im Vorverkauf – soweit
noch vorhanden – bei Uhren
Zwack in der Schongauer Altstadt
für 23 Euro, an der Abendkasse für
25 Euro. Ermäßigte Karten und Tickets
für Kinder bis 15 Jahren gibt
es für 15 Euro.
Für das leibliche Wohl ist zudem
gesorgt. Einlass ist ab 18.30 Uhr,
das Konzert mit den schönsten
Liedern der Musical-Welt beginnt
um 19.30 Uhr.
tis
Ihr Regionalmagazin „altlandkreis“ verlost 2 x 2 Tickets für „Schongau
Classics“ am Samstag, 10. November. Wer diese gewinnen
möchte, schickt eine Postkarte mit dem Stichwort „Musical-Highlights“
an „altlandkreis“, Birkland 40, 86971 Peiting. Oder eine
E-Mail an info@altlandkreis.de. Schnell sein lohnt sich in diesem
Fall, da der Einsendeschluss bereits Dienstag, 6. November, ist.
Wie immer entscheidet das Los, der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Wir wünschen allen Teilnehmern viel Erfolg.
Eine spannende und vielseitige Aufgabe wartet auf SIE:
• Durchführung von Verrohrungsarbeiten
• Isolierung von Verrohrungen
Ihr Anforderungsprofil:
• Montage für Grundaufbauten
• Montage von Baugruppen
und Verkleidungen
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Industriemechaniker/in
oder vergleichbare abgeschlossene berufliche Qualifikation
• Wünschenswert: Mehrjährige Berufserfahrung
• Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Motivation
• Hohe Genauigkeit und Sorgfalt im Umgang mit Werkzeug und Produkt
• Selbständige Arbeitsweise und Teamfähigkeit
Werte wie Nachhaltigkeit, Kontinuität und Vertrauen sind die Basis für unsere internationalen
Wachstumsambitionen. Individualität und Charakter machen uns aus und sind
unsere Stärke. Bewerben Sie sich mit Ihren aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen
unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung sowie des frühestmöglichen
Eintrittstermins.
Ihr Ansprechpartner:
MMM Münchener Medizin Mechanik GmbH | Personalabteilung, Herrn Hartmut
Cebula, Hauptstraße 2, 92549 Stadlern / Oberpfalz, personal@mmmgroup.com
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november / dezember 2018 | 17

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Hinter den Kulissen von M.Haseitl „Logistik“
Alle unsere Baustellen zum richtigen Zeitpunkt mit den benötigten Geräten, Maschinen und Materialien zu versorgen, ist
eine große Herausforderung. Unsere Disponenten müssen also viele Baustellen, Bauabschnitte, Mengen und Lieferzeiten
stets im Blick haben, damit der reibungslose Bauablauf nicht gestört wird. Bei M.Haseitl arbeiten die Besten.
Wir eröffnen Freiräume
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Dießener Straße 12
86956 Schongau
Tel. 08861-2351-0

Lawinenkunde mit Rudi Mair und Patrick Nairz
Ein „Muss“
für Skitourengeher
Peißenberg | Die Österreicher Dr.
Rudi Mair und Patrick Nairz gelten
als Aushängeschilder in Sachen
Lawinenkunde. Mair studierte
Meteorologie und Glaziologie,
Nairz Wildbach- und Lawinenverbauung.
Aktuell leiten die beiden
den Lawinenwarndienst in Tirol,
wo sich Winter für Winter tausende
Skitourengeher, Freerider und
Schneeschuhwanderer abseits
der gesicherten Pisten bewegen.
Die „weiße Gefahr“ lauert an nahezu
jedem Berg. Und ein gewisses
Restrisiko wird auch immer
bleiben. Wer sich allerdings gut
auskennt, den aktuellen Lawinenlagebericht
aufmerksam durchliest
und sich an die wichtigsten
Regeln hält, kann das Auslösen
einer Lawine weitestgehend verhindern
und die Gefahr auf ein
Minimum reduzieren. Im Detail
ist und bleibt die Lawinenkunde
jedoch ein sehr weites, komplexes
Feld, das in der Theorie enormes
Wissen und in der Praxis sehr viel
Erfahrung am Berg voraussetzt.
Denn gute oder schlechte Bedingungen
am schneebehangenen
Berg hängen von zig verschiedenen
Faktoren ab. Unter anderem
von Wetter, Schneedeckenaufbau,
Hangneigungen, Schwierigkeitsgrad,
Routenwahl sowie Können
der Tourengeher. Auch die richtige
Ausrüstung ist enorm wichtig.
Sonde, Schaufel und ein mit vollen
Batterien beladener Piepser sind
das A und O. ABS-Rucksäcke galten
bisweilen als Luxus, weil sie
doch eine Menge Geld kosten. Allerdings
erhöhen sie bei richtiger
> > > TICKETS ZU GEWINNEN
Nutzung die Überlebenschance im
Falle eines Lawinenabgangs immerhin
um rund sieben Prozent.
Ob das Rudi Mair und Patrick
Nairz bei ihren Vorträgen bestätigen
werden? Die Lawinenexperten
kommen am Samstag, 24.
November, in die Tiefstollenhalle
Peißenberg und referieren dann
über Lawinenprobleme und Gefahrenmuster,
aufgezeigt an spektakulären
Praxisbeispielen aus
den vergangenen Wintern. Die
vom Peißenberger Alpenverein
organisierte Veranstaltung ist für
Jung und Alt aus Nah und Fern gedacht
– allen voran natürlich für
Skitourengeher, Freerider und
Schneeschuhwanderer, oder die,
die es werden möchten. Eintrittskarten
kosten im Vorverkauf
12 Euro, an der Abendkasse 15
Euro. Erhältlich beziehungsweise
anzufordern sind die Tickets
ab jetzt in der AV-Geschäftsstelle
Peißenberg, Alpspitzstraße 13 unter
08803 / 498581 oder sektion@
alpenverein-peissenberg.de. Oder
bei PeissenBuch, Hauptstraße 73
unter 08803 / 498581. Der Vortrag
beginnt um 20 Uhr. Einlass ist bereits
um 19 Uhr.
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Ihr Regionalmagazin „altlandkreis“ verlost für den Lawinen-Vortrag
mit Rudi Mair und Patrick Nairz am Samstag, 24. November, um 20
Uhr (Einlass: 19 Uhr) in der Tiefstollenhalle Peißenberg 3 x 2 Tickets.
Senden Sie uns bis Montag, 15. November, eine Postkarte mit dem
Stichwort „Gefahrenmuster“ an den „altlandkreis“, Birkland 40, in
86971 Peiting. Oder eine E-Mail an info@altlandkreis.de. Das Los entscheidet,
der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Viel Erfolg!
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november / dezember 2018 | 19

Modedroge „Snus“ – ein Zigarettenersatz?
Die Sucht nach
dicker Lippe
Altlandkreis | Allen voran Nichtraucher,
die sich zum allerersten
Mal einen starken Snus zwischen
Oberlippe und Zahnfleisch schieben,
werden nach wenigen Minuten
folgenden Zustand verspüren:
Schwindel, Übelkeit, Schweißausbruch
– im schlimmsten Falle
kommt es zum Erbrechen. Von
dieser Erfahrung berichten beinahe
alle Snuser auf die Frage, wie
ihr „erstes Mal“ so war. Warum sie
trotz dieser Unannehmlichkeiten
damit weitermachen? „Es beruhigt
und kann die Konzentrationsfähigkeit
steigern“, sagt Stefan Müller
(Name v. d. Redaktion geändert),
33 Jahre alt und seit 15 Jahren Snuser
aus Leidenschaft. Eine Dose am
Tag sind bei ihm Standard. Familie,
Freunde und Arbeitskollegen wissen
von diesem Intensiv-Konsum,
„haben aber nicht wirklich was
dagegen“. Zwar gibt es immer
wieder „Rüffel“ von der Lebensgefährtin.
Und auch der eine oder
andere Spezl rät zum Aufhören.
Doch die Sucht ist groß, woraus
Stefan Müller auch kein Geheimnis
macht: „Snus hat meiner Meinung
nach extrem hohes Suchtpotential.“
Ans Aufhören möchte er momentan
nicht denken, obwohl er
nicht zu 100 Prozent ausschließen
kann, dass ab und an auftretende
Schwindelanfälle nicht doch ausgelöst
werden von dieser Modedroge,
die mittlerweile auch im
Schongauer Altlandkreis in zahlreichen
Mündern zu finden ist. „Vor
zehn, 15 Jahren, wurde eigentlich
nur in Kreisen der Eishockeyspieler
gesnust. Inzwischen machen es
fast alle.“ Gemeint mit „alle“ sind
überwiegend jugendliche, junge
und junggebliebene Männer, völlig
gleich ob Werkzeugmacher, Maurer,
Bankkaufmann oder Polizist.
Wasser, Salz
und Tabak
Snus wird im deutschsprachigen
Raum auch als Oraltabak bezeichnet.
Er besteht überwiegend aus
Wasser, Salz, Aromen und Tabak,
enthält also Nikotin. Die Inhaltsstoffe
sind ummantelt, weshalb
hierzulande vom „Backerl-Snus“
die Rede ist. In Deutschland erhältlich
ist Snus in Tankstellen, Kiosks
sowie online. Darüber hinaus in
Snus-Automaten, wie er beispielsweise
in Burggen steht – ein umgebauter
Zigarettenautomat. Eine
Dose kostet durchschnittlich rund
fünf Euro, die je nach Größe der
„Backerl“ 12 bis 24 Stück beinhaltet.
Inzwischen darf Snus also verkauft
werden in Deutschland? „Eigentlich
nicht“, sagt Stefan Müller. Der
in Deutschland erhältliche Tankstellen-
und Kiosksnus ist offiziell
als Kautabak deklariert, nur deshalb
legal von Gewerbetreibenden
zu verkaufen – und für Kunden legal
einzukaufen. Der Original-Snus
darf nämlich in nur einem einzigen
EU-Land legal verkauft werden: In
Schweden, dem Mutterland des
Snuses, wo bis heute am meisten
entwickelt, produziert, und logischerweise
auch verkauft wird.
Heißt: Wer den originalen „Stoff“
will, muss ihn direkt in Schweden
kaufen. Stefan Müller erinnert
sich an dieser Stelle gerne zurück
an die Zeiten vor zehn, 15 Jahren,
„als nur die guten, original Schwedischen
in Umlauf waren“. Die
durften zwar nicht in Deutschland
verkauft, aber – solange die Menge
den Eigenbedarf nicht überschritt –
zumindest konsumiert werden.
Ettan, Göteborg, Röda Lacket, General
und Skruf lauten gängige
Markennamen, die früher auch in
loser Form erhältlich waren. „Das
20 | altlandkreis

sah aus wie dunkelbraune Erde,
die man von Hand oder mit einem
Prismaster selbst pressen musste,
und dann ohne Ummantelung zwischen
Oberlippe und Zahnfleisch
geschoben hat.“
Wie drei
Zigaretten?
Ob das Original in Schweden oder
hierzulande als Kautabak deklariert:
Snus, dessen Inhaltsstoffe
rauchfrei und über das Zahnfleisch
direkt ins Blut gelangen, ist erhältlich
in vier verschiedenen Stärken:
Normal, stark, extra stark und extrem.
Ein „Backerl“ ist ein Gramm
schwer und enthält je nach Sorte
zwischen 9 und 22 Gramm Nikotin,
wobei neuerdings ein Oraltabak
namens „Sibiria“ in Umlauf ist, der
sogar 43 Milligramm Nikotin pro
Backerl enthält – das entspricht
dem Nikotingehalt von mehr als
drei Zigaretten! Neben kurzzeitigen
Negativ-Wirkungen wie Schwindel,
Übelkeit und Schweißausbrüchen
stellt sich natürlich die Frage: Wie
gesundheitgefährdend ist Snus?
Unter anderem testete das Korlinska-Institut
bei Stockholm, das zu
den angesehensten medizinischen
Universitäten Europas zählt, mehr
als 125 000 Snus-Konsumenten,
die nie Tabak geraucht haben. Das
Ergebnis der Wissenschaftler: Erhöhtes
Bauchspeicheldrüsenkrebsrisiko,
was vor allem dann eintritt,
sobald das „Backerl“ zu lange im
Mund bleibt, sich mit Speichel vermischt,
zu „laufen“ beginnt und die
„braune Soße“ letztlich geschluckt
wird. Ansonsten aber belegen
zahlreiche Studien, dass Snusen
wesentlich weniger krebserregend
sei als Rauchen, ja sogar bis zu
95 Prozent weniger gesundheitsschädlich
sei als Rauchen.
Profisportler mit
Snus erwischt
Ratsam ist Konsum von Snus dennoch
nicht. Bei intensivem Snusen
kann sich eine Kuhle im Zahnfleisch
bilden. Das Zahnfleisch
brennt während des Konsums
unangenehm. Der Geschmack im
Mund ist trotz Aromen eher ekelhaft
als lecker. Und ein gewisses
erhöhtes Krebsrisiko ist eben doch
gegeben. „Mein Zahnarzt hat mich
noch nicht geschimpft“, sagt Stefan
Müller scherzhaft. Trotzdem habe
er schon mehrfach überlegt, damit
aufzuhören. Doch von einer Dose
am Tag, was übrigens hochgerechnet
rund 1800 Euro Kosten im Jahr
verursacht, komme er so leicht
nicht weg. Ob es BVB-Star Marco
Reus ähnlich ergeht? Auf diversen
Nachrichtenportalen kursiert
ein Foto des Fußballers. Darauf
zu sehen: Er mit einer Dose „Thunder“
– ein gängiger „Tankstellen-
Snus“. Bundesliga-Insider schätzen
sogar, dass bis zu 40 Prozent aller
Bundesliga-Profis dem schwedischen
Oraltabak verfallen sein
könnten. Unter Wintersportlern wie
Langläufern und Skifahrern ist Snus
ohnehin seit vielen Jahren stark
verbreitet. Die Sucht nach dicker
Lippe – Snuser erkennt man an
einer nach außen gewölbten Oberlippe
– ist groß.
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november / dezember 2018 | 21

ALLERLEI IM ALTLANDKREIS
Musikalisch & unterhaltsam
„Arsen und Spitzenhäubchen“ in Apfeldorf
Apfeldorf | Eine rabenschwarze Krimi-
Komödie bringt der Theaterverein Apfeldorf
in den kommenden Wochen auf die
Bühne. „Wir haben in den vergangenen
Jahren immer einen Mix angeboten, mal
bayerische Klassiker, mal städtische Komödien“,
nennt Regisseur Delfo Viviani
die Intention für das aus dem Englischen
stammende Stück „Arsen und Spitzenhäubchen“.
Der Autor Joseph Kesselring
schrieb in den 1940er Jahren eigentlich
ein Drama, doch für den Broadway wurde
es rigoros in eine Kriminalkomödie umgewandelt.
Bis heute bekannt ist die Verfilmung
mit dem berühmten Gary Grant und
nun erlebt das Stück auf der Apfeldorfer
Theaterbühne eine Renaissance. Henriette
Beltz und Lisa Krötz spielen vortrefflich
die beiden frommen und liebenswerten
Schwestern Brewster. Die alten Damen
kümmern sich um ihre beiden Neffen und
empfangen vom Pastor bis zum Polizisten
immer gerne Gäste. Doch die Idylle
findet ein jähes Ende, als der Neffe im
Keller auf ein „kleines Geheimnis“ stößt.
Dieser turbulente t Mord-Spaß ist t gespickt
mit schwarzem Humor und skurrilen Situationen
– damit wie geschaffen für die
Apfeldorfer Theaterer. Für die passende
Atmosphäre sorgt die extra zu diesem
Zweck gegründete Big Band der Trachtenkapelle.
Aufführungen sind am Freitag, 2.
November, Samstag, 3. November, Freitag,
9. November, Samstag, 10. November,
Sonntag, 11. November, Freitag, 16.
November und Samstag, 17. November
jeweils um 20 Uhr in der Mehrzweckhalle.
Reservierungen sind per Onlinebuchung
unter www.theater-apfeldorf.de
oder bei Familie Zwick unter
08869 / 1378 möglich. rg
Grooviges Vorweihnachtsvergnügen
im Ballenhaus
Schongau | Mit den
Musikern Robert Maul
(Saxophon), Reinhold
Ohmayer (Piano), Moritz
Kinker (Bass) und
Max Kinker (Drum),
treffen sich vier Musiker
der Extraklasse in
der Weihnachtsbäckerei, i um zusammen mit ihrem
charmanten „Vokal-Engel“ Raphaela Lutz für
ihre Gäste sprichwörtlich leckere musikalische
Plätzchen zu backen. Die fünf Musiker nehmen
ihr Publikum mit auf eine Reise durch das „Winter
Wonderland“. Mit diesem Konzert und ihrer
ganz eigenen Interpretation der weltweit bekanntesten
internationalen Weihnachts-Hits von
den 1950er Jahren bis heute, gespielt im lockeren
Swing über Reggae bis Funk, wollen die vier
Instrumentalisten zusammen mit ihrer Sängerin
das Publikum jedes Jahr aufs Neue begeistern.
Unter anderem am Freitag, 14. Dezember, im
Schongauer Ballenhaussaal ab 20 Uhr.
Karten gibt es im Vorverkauf beim
Frauenzimmer in der Altstadt.
tis
„Herzklopfn“ unplugged in der Pfarrkirche
Peiting | Die Schwestern Stefanie, Christina und Magdalena Poxrucker
aus dem oberösterreichischen Mühlviertel treten seit 2008
gemeinsam auf. Seit ihrer Kindheit verbindet sie die Musik, 2010
gab es das erste eigene Konzertprogramm und seither komponieren
sie gemeinsam. Gefühlvoll und mitreißend erlebt man die drei
Schwestern vor allem bei ihrem „Herzklopfn“-Unplugged-Konzert,
schließlich stehen die „Poxrucker Sisters“ für bodenständigen Dialektpop
und Musik, die verbindet. Im Advent 2018 zeigen sie sich
in akustischer Besetzung mit Gitarre, Cajon und Geige und einer
stimmigen Auswahl ihrer Kompositionen – auch Weihnachtslieder
dürfen in dieser Zeit natürlich nicht fehlen. Begleitet werden
sie von ihrem Pianisten und Produzenten Roman Steinkogler. Am
Freitag, 14. Dezember, um 20 Uhr, gastieren die „Poxrucker Sister“
in der Peitinger St.-Michaels-Kirche.
Karten gibt es
für 22 Euro im Vorverkauf
bei der Tourist-Info am
Hauptplatz.
tis
>>> KARTEN ZU GEWINNEN
Der „altlandkreis“ verlost 2 x 2 Karten für das Konzert der „Poxrucker
Sisters“ am Freitag, 14. Dezember. Wer gewinnen möchte,
sendet bis 15. November eine Postkarte mit dem Stichwort
„Schwestern“ an „altlandkreis“, Birkland 40, 86971 ting. Oder eine Mail an info@altlandkreis.de. Das Los
entscheidet, der Rechtsweg ist
Peiausgeschlossen.
22 | altlandkreis

Sprach der Hai zur Kuh: „Alles Haiku?“
Peiting | Buchautor, Kreisrat und
Ex-Mittelschullehrer Hans Schütz
hat wieder ein Buch geschrieben.
Der Titel lautet diesmal „Alles Haiku“
und ist nach „Ich nehm’ das Tagesgedicht“
und „Lyrisches Menü“
der bereits dritte Gedichtband des
Peitingers. Dabei handelt es sich
um ein Buch, das ausschließlich
Texte in der japanischen Literaturform
„Haiku“ enthält. Eine zusätzliche,
ganz besondere Note
bekommt dieses Buch dank beeindruckender
Illustrationen von Lore Kienzl l verliehen.
Mit feinem Strich führt sie in die einzelnen Monate
ein, füllt kleine Textlücken mit passenden Miniaturen
und überzeugt mit einem hintersinnigen Cover.
„Die Leserinnen und Leser werden in diesem lyrischen
Werk sicher Texte finden, die sie ansprechen
Hik“ H
und vielleicht sogar zum selber
Schreiben anregen“, verspricht
Hans Schütz. Erhältlich ist sein
neues Buch mit dem witzigen Titelseiten-Reim
„Sprach der Hai zur
Kuh: Wenn wir zusammen dichten,
heißt das dann Haiku?“ für 18 Euro
in allen örtlichen Buchhandlungen.
js
>>> BÜCHER ZU GEWINNEN
Ihr Regionalmagazin „altlandkreis“
verlost drei Gedichtbände „Alles
Haiku“ von Hans Schütz. Schicken Sie uns bis 15.
November eine Postkarte mit dem Stichwort „Haiku“
an „altlandkreis“, Birkland 40, 86971 Peiting.
Oder eine E-Mail an info@altlandkreis.de.
Das Los entscheidet, der Rechtsweg ist
ausgeschlossen. Viel Erfolg!
Große Kleintierschau bei
Stich & Schäller
Peiting | Am Wochenende des 10. und 11. November
findet in den Fahrzeughallen der Firma Stich
& Schäller in Peiting (Ammergauer Straße) wieder
ein tierisches Highlight für Groß und Klein statt:
Eine große Kleintierschau mit Hühnern, Tauben
und Kaninchen, die von einer fachkundigen Jury
bewertet werden. Darüber hinaus dürfen sich die
Besucher auf Ziervögel, Enten und Gänse in größeren
Gehegen freuen. Zum längeren Verweilen lädt
nicht nur eine Tombola mit tollen Preisen, sondern
vor allem das gemütliche Stüberl nebenan mit
deftigem Mittagessen sowie leckerem Kaffee und
Kuchen ein. Die Öffnungszeiten der Schau, zu der
alle Interessierten recht herzlich eingeladen sind:
Samstag, 10. November, von 9.30 Uhr bis
17 Uhr. Und Sonntag, 11. November, von
9 bis 16.30 Uhr. js
Konzerte, Kalender und
Christbäume – die Gewinner
Altlandkreis | Auch wenn Weihnachten noch
ein wenig auf sich warten lässt, durften wir
bereits einige unserer Leser im Zuge der Gewinnspiele
aus der Ausgabe 49 (September/
Oktober) des „altlandkreis“ überraschen.
Zum Beispiel Christian Bernhard aus Bernbeuren,
Katrin Emsters aus Schongau und
Nicole Geist aus Betzigau – mit einem Exemplar
des Pfaffenwinkel-Kalenders.
Berta Neudert aus Peiting, Brigitte Pust aus
Altenstadt und Carolin Ruppert aus Schongau
bekamen je zwei Karten für „Sound in
the City“ zugeschickt.
Gisela Bader und Gisela Schilcher, beide aus
Schongau, erhielten je zwei Tickets für das
Wohnzimmerkonzert von „Monobo Son“ in
der Käsküche.
Bei unserer etwas skurrilen Sommer-Christbaum-Aktion
waren indes Christine Strobl
aus Altenstadt, Karin Jelinek aus Landsberg
und Martin Zeller aus Wildsteig erfolgreich.
Sie dürfen sich je einen Christbaum auf Gut
Achberg aussuchen. Allen, die diesmal kein
Glück hatten, wünschen wir mehr
Erfolg bei den aktuellen Gewinntispielen.
november / dezember 2018 | 23

„Chest Pain Unit“ am Krankenhaus Weilheim zertifiziert
Hier werden Leben gerettet
Weilheim | Eine sogenannte „Chest
Pain Unit“ (CPU) dient der Versorgung
von Patienten mit unklarem
Brustschmerz. Nachdem es zuvor
dafür keine Qualitätsstandards
gab, hat die Deutsche Gesellschaft
für Kardiologie Kriterien
erstellt und nach diesen Kliniken
und Krankenhäuser zertifiziert,
um einen einheitlichen Standard
einzuführen. Auch das Krankenhaus
Weilheim darf sich seit Kurzem
mit der eingetragenen Marke
„Chest Pain Unit – DGK zertifiziert“
schmücken. Angestoßen und begleitet
hat das Projekt Funktionsoberarzt
Stephen Bodenberger,
seit 2010 bei der Krankenhaus
GmbH. Der Vater von drei Kindern
ist neben seiner Tätigkeit bei der
GmbH zudem als Notarzt tätig. „Es
ist wichtig, dass man beide Seiten
sieht“, sagt Prof. Dr. Andreas Knez,
Ärztlicher Direktor am Weilheimer
Krankenhaus, über seinen Kollegen.
Darüber hinaus ist Stephen
Bodenberger der mittlerweile
dritte Kardiologe, der seine volle
Facharzt-Weiterbildung in Weilheim
erworben hat. Prof. Dr. Knez
dazu: „Da sind wir stolz drauf,
schließlich ist das für ein kleineres
Haus alles andere als normal.“ Im
„altlandkreis“-Interview sprechen
Knez und Bodenberger über die
Chest Pain Unit, was es für die Zertifizierung
zu tun galt und welches
Thema bei den deutschlandweiten
Herzwochen im November auf
dem Plan steht.
Was können wir uns unter einer
„Chest Pain Unit“ vorstellen?
Stephen Bodenberger: Dabei geht
es um Krankheiten rund ums Herz
und um die Gefäße im Thorax, also
im Brustkorb. Da sind viele Krankheitsbilder
dabei, wo Minuten
über Leben und Tod entscheiden.
Zwar gibt es auch Schmerzen, die
zeitlich nicht so akut sind, aber
das muss man eben rausfiltern.
Solch ein Filter funktioniert viel
besser unter standardisierten
Bedingungen, die wir hier jetzt
geschaffen haben: in der Chest
Pain Unit. Wir haben nicht einfach
einen Raum errichtet, wo die
Leute hingeschickt werden, sondern
eine ganze Aufnahmestation.
Hierfür benötigt es eine passende
Infrastruktur und auch das Personal
muss entsprechend geschult
sein. Kurzum: Patienten mit Brustschmerzen
kommen sofort in die
Chest Pain Unit, hier haben wir einen
speziellen Schockraum – perfekte
Voraussetzungen. Der Patient
wird in der CPU sofort von einem
Facharzt und Intensivschwestern
versorgt.
Wie sieht der Prozess zur Zertifi zierung
aus?
Prof. Dr. Andreas Knez: Von der
Deutschen Gesellschaft für Kardiologie
gibt es einen ausführlichen
Anforderungskatalog. Wir haben
uns heuer dazu entschlossen,
diese Zertifizierung anzugehen,
haben es dann entsprechend angemeldet
und einen überraschend
frühen Termin bekommen. Es kamen
zwei Kollegen, die geschult
sind, Häuser zu zertifizieren. Dann
war es eine Begehung, wobei genau
geschaut wurde, ob Örtlichkeiten,
fachliche Qualifikation der
Kardiologen und des Pflegepersonals
sowie Infrastruktur stimmen.
Welche Vorteile bietet eine Chest
Pain Unit beziehungsweise eine
solche Zertifi zierung?
Knez: Für uns ist eine Zertifizierung
die Möglichkeit, sämtliche
Pflege ist entscheidend: Stephen Bodenberger und
Prof. Dr. Andreas Knez mit Igor Petrovic (li.), Leiter der
CPU und Christiane Lübke, Leiterin der Intensivstation.
Abläufe neu zu überdenken und
zu standardisieren. Davon profitieren
wir und der Patient. Jetzt ist
klipp und klar: Bei Brustschmerz
geht es immer in die Chest Pain
Unit. Ziel ist es, einen akuten oder
neu aufgetretenen Brustschmerz
rasch und zielgerichtet abzuklären.
Bodenberger: Für jede Erkrankung,
die wir in der CPU behandeln,
gibt es standardisierte
Vorgehensweisen. Pflege oder
Arzt, jeder weiß was zu tun ist,
und das auch in einem bestimmten
Zeitrahmen. Heißt: Kommt
jemand mit einem Problem zu
uns, wird er nicht noch kurz ins
Wartezimmer verlegt, sondern
sofort angeschaut. Ein enormer
Zuwachs an Geschwindigkeit. Die
Zertifizierung spiegelt die hohe
Qualität und Kompetenz der kardiologischen
Akutversorgung von
Patienten wider.
Sonderveröffentlichung der

Prof. Dr. Andreas Knez, Ärztlicher
Direktor und Chefarzt Innere Medizin
am Weilheimer Krankenhaus.
Wie sieht die CPU genau aus?
Bodenberger: Es ist eine Aufnahme
plus Schockraum plus acht
Überwachungsbetten. Für die
Menge der Bevölkerung, die wir
versorgen, wären eigentlich nur
vier Überwachungsbetten nötig.
Gibt es etwas, was es zukünftig zu
beachten gibt?
Knez: Generell ist alles genau definiert:
Welche Technik vorzuhalten
ist, wie das Personal trainiert werden
muss – es braucht etwa regelmäßiges
Reanimationstraining.
Es müssen Fachärzte und Kardiologen
vor Ort sein. Es braucht ein
in kürzester Zeit bereitgestelltes
Labor ebenso wie ein CT. Es muss
vor Ort ein modernes Ultraschallgerät
vorgehalten werden, mit
dem zum Beispiel auch eine Untersuchung
des Herzens über die
Speiseröhre möglich ist. Ganz,
ganz viele Punkte. Für die Kardiologie
ist die Zertifizierung natürlich
ein Prädikat.
Sie sprechen es an: Das Pflegepersonal
muss entsprechend geschult
sein.
Knez: Das sind alles Intensivschwestern.
Im Prinzip können die
alles, aber auch sie werden in speziellen
Schulungen vorbereitet. Sie
müssen alle kardiologische Notfälle
beherrschen oder zum Beispiel
EKGs schreiben können. Alle haben
eine enorm hohe Qualifikation.
Bodenberger: Zudem ist es äußerst
teambildend, wenn man
so ein Projekt gemeinsam vorantreibt.
Die meisten arbeiten gerne
in der CPU und sind froh, dass sie
mitgestalten können. Das macht
das Team noch besser.
Ist die CPU dann genauso wie die
Notaufnahme 24 Stunden geöffnet?
Knez: Ja, 365 Tage, 24 Stunden! Sobald
man Brustschmerzen hat, ruft
man die 112. Wenn die Symptome
geschildert werden – Druck hinter
der Brust mit oder ohne Ausstrahlung
in den linken/rechten Arm
oder zwischen die Schulterblätter –
ist für den Disponenten der Leitstelle
immer klar: Das klingt nach
Herzinfarkt. Es wird ein Notarzt
und Rettungswagen geschickt, der
den Patienten mit ins Krankenhaus
nimmt. Und zwar nicht mehr in die
Notaufnahme, sondern direkt in die
CPU, wo er schon erwartet wird.
Für den Rettungsdienst ist es jetzt
einfacher, sie können jeden Tag, 24
Stunden kommen und wissen, es
geht bei Brustschmerz stringent in
die CPU – gewissermaßen in eine
abgespeckte Intensivstation.
Bodenberger: Diese Verfügbarkeit
ist auch eine Voraussetzung für die
Zertifizierung. Das Aufnahmezimmer
muss frei sein. Es ist also keine
Einheit, bei der man eben mal
sagt: Heute geht es nicht.
Passend dazu fi nden im November
bundesweit wieder die Herzwochen
statt. Diesmal unter dem
Motto „Herz aus dem Takt: Vorhofflimmern,
eine bedrohliche Volkskrankheit“.
Knez: Das Vorhofflimmern kommt
bei über 80-Jährigen bei über
zehn Prozent der Bevölkerung vor,
allerdings kann es jegliches Alter
betreffen. Das Vorhofflimmern an
sich ist nichts Schlimmes, das damit
verbundene Schlaganfallrisiko
ist die Katastrophe. Hintergrund ist,
dass sich bei Vorhofflimmern und
fehlender Blutverdünnung Blutgerinsel
im Herzen bilden können.
Man muss wissen, dass ein durch
Vorhofflimmern bedingter Schlaganfall
nicht nur eine schlechte
Prognose besitzt, sondern auch zu
einer Demenzerkrankung führen
kann.
» In der CPU kann man nicht mal eben
sagen: Heute geht es nicht. Diese
Verfügbarkeit rund um die Uhr ist
Voraussetzung für die Zertifi zierung.
Stephen Bodenberger, Funktionsoberarzt Innere Medizin,
Krankenhaus Weilheim
Gibt es entsprechende Tests?
Knez: Ab dem 65. Lebensjahr sollte
man täglich seinen Puls tasten.
Da wäre schon viel geholfen, wenn
das jeder schaffen würde ... Es gibt
kein Screening, mit dem genau
bestimmt werden kann, wer es
Stephen Bodenberger, Funktionsoberarzt
Innere Medizin.
Herzwochen
in Schongau und Weilheim
Mittwoch, 14. November 2018,
19.00 bis 21.00 Uhr im Krankenhaus Schongau:
Infoveranstaltung mit Prof. Dr. Andreas Knez, Ärztlicher Direktor
und Chefarzt Klinik für Innere Medizin/Kardiologie am Krankenhaus
Weilheim sowie Chefarzt Dr. Jochen Dresel und ltd. Arzt
Claus Holm, Klinik für Innere Medizin Schongau
Mittwoch, 21. November 2018,
18.00 bis 20.00 Uhr im Pfarrheim Miteinander,
Theatergasse 1, Weilheim:
Infoveranstaltung mit Prof. Dr. Andreas Knez, Ärztlicher Direktor
und Chefarzt Klinik für Innere Medizin/Kardiologie am Krankenhaus
Weilheim, Prof. Dr. Heidi Estner, Ltg. Invasive Elektrophysiologie
am Klinikum Großhadern und Prof. Dr. Alexander Becker,
Kardiologische Praxis Weilheim
bekommt oder nicht. Das Problem
ist, der Patient spürt den unregelmäßigen
Herschlag häufig nicht.
Der kommt und geht – typisch
für Vorhofflimmern. Allein diese
kurzen Phasen reichen aus, um
einen Schlaganfall hervorzurufen.
Es gibt natürlich auch die, die es
spüren – das ist das einfachste.
Warum sie es spüren? Bei Vorhofflimmern
sind rund 15 bis 30 Prozent
der Herzleistung weg. Wenn
sie dann etwa die Treppe hochgehen,
merken sie, dass etwas nicht
stimmt.
Wohin geht die Entwicklung?
Knez: Es tut sich mittlerweile unheimlich
viel im E-Health-Bereich.
Es gibt beispielsweise ein Kardio-
Band, mit dem der Rhythmus
aufgezeichnet wird. Oder ein
Pflaster – was noch nicht zugelassen
ist – welches man auf die
Brust klebt und das aufzeichnet.
Oder kleine EKGs, die
man ans Smartphone
anschließen kann. Die
Krux ist: Wir haben einen
großen See an Patienten
mit Vorhofflimmern,
die es aber nicht
wissen. Im Rahmen der
Herzwochen haben wir
Frau Prof. Dr. Estner aus
Großhadern eingeladen, die eine
spezielle Therapie anbietet. Es
gibt medikamentöse Therapien, es
gibt aber auch die Ablation, eine
Herzkatheter-Behandlung, mit der
Vorhofflimmern letztlich beseitigt
wird. Prof. Dr. Estner wird davon
berichten und Fragen beantworten,
wie: Lebe ich dann länger? Brauche
ich Blutverdünner? Kann ich verbluten?
Was passiert, wenn ich einen
Unfall habe? Das ist immer ein
großes Thema. Habe ich dadurch
ein erhöhtes Risiko von Demenz,
insbesondere wenn ich jung bin?
Hab ich ein erhöhtes Risiko, eine
Herzschwäche zu entwickeln? Kann
ich mit so einer Rhythmusstörung
überhaupt noch Sport machen?
Kann man präventiv etwas tun?
Knez: Das Übliche: Bewegen, gesund
ernähren, auf seinen Blutdruck
achten und somit die Risikofaktoren
minimieren.
tis
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Klinik Weilheim
Innere Medizin/Herzkatheter
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november / dezember 2018 | 25

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26 | altlandkreis
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Bad Bayersoien | Eine unauffällige
Wohnung mitten in Bad Bayersoien,
doch im Inneren wird
man überrascht von zahlreichen
Vitrinen voller fahrbarem Spielzeug.
Traktoren, Autos, Eisenbahnen
und Schiffe – Reiner Koch hat
nicht nur tausende Spielzeug-
Fahrzeuge, er besitzt auch die
dazu passende Fachliteratur und
kann definieren, wann genau ein
bestimmtes Modell gebaut wurde.
Sein ältestes Objekt ist eine
Dampflok mit Kohlenwagen, die
man noch mit einem Schlüssel
aufziehen muss, damit sie knatternd
ihre Runden dreht. Hergestellt
wurde die Lok von der Firma
Bing, die vor mehr als 100 Jahren
zusammen mit Märklin Marktführer
bei Modell-Eisenbahnen war.
Anhand der Funktionsweise der
Kupplung kann Reiner Koch die
Entstehung dieser Lokomotive um
1905 einordnen.
Aufgewachsen in Düsseldorf, besaß
er schon in seinen Kindertagen
eine Eisenbahn, die er dann
auch mitgenommen hat, als er
aus beruflichen Gründen nach
München zog. Zu der Zeit war
seine Sammelleidenschaft schon
entfacht. Er besuchte Flohmärkte
oder schaute auf Tauschbörsen
nach seltenen Stücken. Sein Onkel
hatte eine Landwirtschaft, weshalb
das größte Augenmerk des
Sammlers auf Traktoren lag. „Ich
Reiner Koch mit einem Bagger aus DDR-Zeiten vor seinen Vitrinen.
war mit fünf Oldtimer-Traktoren
der größte landlose Bauer“, sagt
der 71-Jährige, der heute mit einem
Schmunzeln an diese Zeit
zurückdenkt. Immer noch stehen
zwei Kramer-Bulldogs in seiner
Garage, mit denen er im Sommer
gerne die Oldtimer-Treffen der
Umgebung ansteuert.
Aus unterschiedlichsten
Materialien
Zahlreiche Traktoren der Marken
Fendt, Hanomag, Lanz, Eicher und
viele mehr stehen auch in seinen
Vitrinen – bei ein bis zehn Zentimetern
Größe jedoch deutlich
kleiner. Koch besitzt auch Spielzeug-Traktoren
aus Papier, Plastik,
Blech oder schwerem Zinn, teilweise
mit passenden Gerätschaften
zum Anhängen. Sogar ein
paar Modelle aus DDR-Zeiten sind
in seiner Sammlung vertreten.
Früher gab es als Werbeaktion zu
Lebensmitteln manchmal Figürchen,
die Reiner Koch gesammelt
und gerne als Tauschobjekt nutzte.
Nach dem Zweiten Weltkrieg waren
Lego und Matchbox beliebte
Hersteller von kleinen Spielzeug-
Fahrzeugen. Der Bad Bayersoier
besitzt nicht nur Autos der allerersten
Matchbox-Serien, er hat
teilweise sogar noch die originale
Verpackung dazu. Es gibt Sammler-Magazine,
in denen man jedes
Matchbox-Automodell nachlesen
kann. Auch Lego hat ursprünglich
mit Spielzeugautos begonnen,
spezialisierte sich erst später auf
Bauklötze. Von der Spielzeugfirma

Diese Lok zieht Reiner Koch mit
dem Schlüssel auf, damit sie ihre
Runden drehen kann.
Wiking hat Reiner Koch über Jahrzehnte
die Prospekte gesammelt
und kann dadurch zurückverfolgen,
wann ein bestimmtes Modell
gebaut wurde. Dafür besuchte er
oftmals Spielzeug-Fachgeschäfte
und ergänzte seine Sammlung
auch mit neuen Fahrzeugen. „Ich
habe nicht gezielt gesammelt,
es musste mich ansprechen und
Spaß machen“, nennt er seine Beweggründe
für so manchen Kauf.
Sammelobjekte
verlieren an Wert
Sein Augenmerk lag aber immer
auf dem ganz kleinen Spielzeug.
Begeistert zeigt er die filigranen
Traktoren mit Heuwender, die
tatsächlich nur einen Zentimeter
groß sind.
„Heute tippen die Kinder nur noch
auf dem Handy herum“, stellt der
Bad Bayersoier mit Bedauern fest –
für das Sammeln besteht kein Interesse
mehr. Auf Eisenbahn-Börsen
tummeln sich in der Regel nur
50- bis 70-Jährige, andere Tauschbörsen
wiederum sind komplett
eingeschlafen und den Spielzeug-
Fachhandel findet man heutzutage
nicht mal mehr in Großstädten. In
seinem Wohnzimmer steht auch
eine Briefmarkensammlung, hier
war er Mitglied im Briefmarkenverein
Herrsching. Doch auch dieser
Verein löst sich gerade auf, weil
keine jungen Mitglieder nachkommen
und der Wert der Sammelobjekte
in sich zusammenbricht.
„Ich habe Spaß an alten Dingen
und habe immer irgendwas gesammelt“,
meint Reiner Koch,
der seiner Sammel-Leidenschaft
auch jetzt im Rentenalter natürlich
treu bleiben möchte. Aus seiner
langjährigen Erfahrung und vom
Austausch mit Gleichgesinnten
weiß er, dass man immer gerne
das sammelt, was man aus seiner
Kindheit noch kennt. An dieser
Stelle fragt er sich: „Was soll die
heutige Jugend später sammeln,
wenn sie nur noch mit Handy und
Laptop spielt?“
Er selbst hat jedenfalls immer
noch Spaß an seiner Spielzeugsammlung,
die staubfrei und
wohlsortiert in seinen Vitrinen
steht. „Und hoffentlich noch um
einige Stücke reicher wird. rg
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november / dezember 2018 | 27

Silberreiher besucht immer häufiger unsere Region
Mäusefressender
Zeitlupen-Flieger in Reinweiß
Altlandkreis | Der Graureiher, im
Volksmund „Fischreiher“ genannt,
ist hier in der Region seit jeher
heimisch. Doch vor allem Fischern
fällt zunehmend auf, dass sich unter
dem grauen Reiher auch immer
häufiger komplett weiße Reiher
mischen. Gemeint ist der Silberreiher:
Bis zu 1,90 Meter Flügelspannweite,
90 Zentimeter Körpergröße
und 1,7 Kilogramm Gewicht.
Sein Gefieder ist von Kopf bis Bein
schneeweiß. Lediglich sein gelborangener
Schnabel sowie seine
dunkelfarbenen Beine und Füße
heben sich vom restlichen Körper
farblich ab. „So ein reinweißer Vogel
ist schon etwas Besonderes“,
sagt Vogelexperte und Ammersee-
Gebietsbetreuer Christian Niederbichler.
Noch beeindruckender
aber seien einige seiner Verhaltensweisen:
„Beim Jagen erstarrt
er regelrecht zu einer dünnen
Säule, bleibt solange regungslos
stehen, bis die Beute dicht an ihm
vorbeikrabbelt oder -schwimmt.“
Dann, wie von der Tarantel gestochen,
schnappt er blitzartig zu.
Er brütet
am Plattensee
Auf seiner Speisekarte stehen Insekten,
Amphibien und Süßwasserfische
aller Art, weshalb er
häufig im Uferbereich kleiner und
großer Binnenseen steht. Darüber
hinaus jagt er gerne nach Mäusen,
weshalb er sich auch auf Wiesen
und Stoppeläckern aufhält. „Das ist
auch der Grund, warum ihn Landwirte
und Spaziergänger immer
wieder mit dem Storch verwechseln“,
sagt Christian Niederbichler,
der sich schon immer für heimische
Vögel aller Art interessierte,
den Silberreiher „zu meiner Jugendzeit
aber nie gesehen habe“.
Dabei wurde er erstmals am Ammersee
gesichtet im Jahre 1948.
Danach jedoch erst wieder 1965
und ohnehin nur vereinzelt. Regelmäßiger
in der Gegend ist er erst
seit Mitte der 1980er Jahre, in höherer
Anzahl seit 1998. „2004 zum
Beispiel wurden nur im Bereich
zwischen Weilheim und Grafrath
50 Stück gezählt“, sagt Christian
Niederbichler. 2015 waren es im
gleichen Gebiet sogar über 70. Vergangenes
Jahr immerhin 55. Interessant
dabei: „Dass die Höchstbestände
immer nur zu bestimmten
Zeiten gezählt wurden.“ Heißt: Der
Silberreiher ist hier in der Region
immer nur zu Besuch. „Entgegen
anderer Vögel aber zu total unterschiedlichen
Zeiten.“ Weißstörche
beispielsweise – von wenigen
Ausnahmen abgesehen – fliegen
in immer größer werdenden Gemeinschaften
während ihres Zugfluges
bis nach Afrika, um dort zu
überwintern. Der Silberreiher aber
wurde hier in der Region zu fast
allen Jahreszeiten gesichtet. „Am
häufigsten zwar von Anfang Herbst
bis Ende Oktober“, sagt Niederbichler.
„Ich habe aber auch schon
vier Silberreiher mitten im Winter
angetroffen.“ Wo? „Bei einer Führung
am Ammersee-Südende.“
Es war Anfang Januar, wildes
Schneegestöber, als Niederbichler
die vier Silberreiher mit eingezogenen
Hälsen dem Sturm trotzend
begegnete. Kurz um: Vereinzelt
ist der Silberreiher das ganze Jahr
über im Oberland anzutreffen,
etwas stärker im Frühjahr und am
häufigsten Ende Oktober. Seinen
Nachwuchs brütet der größte Reiher
der Region jedoch bevorzugt
in Südosteuropa aus. „Die uns
nächsten Brutvorkommen liegen
am Plattensee und am Neusiedler
See“, sagt Christin Niederbichler,
dem keine einzige Silberreiher-
Brut in der Gegend bekannt ist.
Trocknen im Süd-Osten
die Binnenseen aus?
Warum er trotzdem immer wieder
und immer häufiger hierzulande
vorbeikommt? „Das könnte mit
dem Klimawandel zu tun haben,
28 | altlandkreis

Die Markenzeichen des Silberreihers sind der gelbe Schnabel, die
schwarzen Beine und Füße sowie ein reinweißes Gefieder.
weil einige Binnengewässer in
Süd-Ost-Europa im Hochsommer
austrocknen, er deshalb zum
Jagen unsere noch reichlich mit
Wasser gefüllten Seen aufsucht.“
Aber auch mit dem Zerstreuungsflug
der Nachkommen. Gründet
ein Silberreiher-Pärchen, das übrigens
im Wechsel die im Schilfgürtel
abgelegten Eier in einem
bis zu einem Meter Durchmesser
großen Nest ausbrütet, eine Familie,
bleibt diese zunächst für
einige Monate zusammen. Dann
aber fliegen die Jungen aus – und
zwar in grundverschiedene Richtungen.
Eine führt offensichtlich,
oder besser gesagt zwangsläufig,
ins Oberland, wo dank zahlreicher
Seen, Fischteichen, kleineren Bächen
sowie Feldmaus-geprägten
Wiesen und Äckern jede Menge
leckere Nahrung für den langhalsigen
Vogel vorhanden ist. Dass der
Silberreiher auch ein leidiges Übel
für Fischer und Fischzüchter sein
kann, liegt aufgrund seiner bevorzugten
Speisen auf der Hand. Ein
großer Schaden für Fischbestände
geht jedoch vom Silberreiher laut
einer Studie aus der Oberpfalz
nicht aus. „Weshalb er nicht zum
Abschuss freigegeben ist“, sagt
Christian Niederbichler. Selbstverständlich
sei der ein oder andere
Fischer nicht angetan, wenn ihm
ein Silberreiher Fische vor der
Nase wegschnappt. Umso erfreuter
dürfen aber die Landwirte sein.
„Ich habe von einem Ornithologen
gelesen, der in Raisting intensiv
den Silberreiher bei der Jagd nach
Mäusen beobachtet hat – alle fünf
Minuten packte der Vogel zu.“ Eine
erstaunlich hohe Fangquote. Ein
weiteres Highlight des Vogels ist
seine Art zu fliegen. Der Silberreiher
hat im Vergleich zu ähnlichen
Vögeln einen extrem langsamen
Flügelschlag, der in Fachbüchern
als langsam und majestätisch beschrieben
wird. „Zeitlupenhaft,
was fast ein bisserl geisterhaft
wirkt“, sagt dazu Niederbichler,
der dieses einzigartige Flugverhalten
immer wieder mit größter
Begeisterung zur Kenntnis nimmt,
wenn er für sich oder mit einer
Gruppe Interessierter auf Vogelbeobachtung
in der Region unterwegs
ist.
js
Experten bezeichnen den Flügelschlag des Silberreihers als langsam
und majestätisch, ja fast schon zeitlupenhaft.
november / dezember 2018 | 29

Altenstadter Maxbrauerei lebt von Vielfalt
Exotische Biere
für junge Genießer
Altenstadt | Wer die Biere von Max
Sedlmeier verköstigt, schmeckt
sofort: Dieser Mann versteht sein
Handwerk. Der 36-Jährige führt
seit 2010 eine kleine, urgemütlich
eingerichtete Brauerei samt
Probierstüberl an der St. Lorenz-
Straße in Altenstadt. Von Beginn
an legte er Wert auf kreative Eigenkreationen,
fernab der bayerischen
„Allerweltsbiere“ von
beispielsweise Augustiner, Hacker
Pschorr und Paulaner. Neudeutsch
heißt der Oberbegriff exotischer
Sorten „Craftbeer“. „Dass du einen
75-Jährigen, hier einheimischen,
von seinem gewohnten Bier einer
großen bayerischen Brauerei nicht
umstimmen kannst, ist völlig normal“,
sagt Sedlmeier. Speziell die
jüngere Generation aber sei immer
experimentierfreudiger und offener
für Neues. So gewinnen die
insgesamt 15 verschiedenen Sorten
der Biermanufaktur Maxbrauerei,
so der offizielle Name, auch hier
im Altlandkreis Schongau an Beliebtheit.
In München, vor allem
aber in anderen größeren Städten
Deutschlands konnte sich Max
Sedlmaier mit seiner Bier-Vielfalt
längst einen Namen machen. Unter
anderem auf der Biermeile in
Berlin, wogegen das Münchner
Oktoberfest in Sachen Größe und
Menschenandrang eine – kaum zu
glauben aber wahr – kleine Veranstaltung
ist. Dort besonders beliebt
sind Craft-Biere, wie sie Max Sedlmeier
kreiert.
200 Hopfensorten aus
aller Welt
Hopfen, Malz, Wasser und Hefe
sind die Zutaten für Bier, die jedoch
in Kombination und Aufbereitung
schier grenzenlosen Raum
für Spielereien zulassen. „Es gibt
weltweit 200 Hopfensorten, allein
in Deutschland 80 Malzsorten und
darüber hinaus zig Hefestämme,
die letztlich entscheidend sind
für bestimmte Geschmacksrichtungen“,
sagt Max Sedlmeier, der
Hopfen tatsächlich aus allenmöglichen
Ländern bezieht, unter anderem
aus Australien, Neuseeland
und den USA. Seine Malze stammen
dagegen überwiegend aus
Bamberg, Regierungsbezirk Oberfranken.
Und die Hefe von seinem
damaligen Ausbildungsbetrieb,
der Aktienbrauerei in Kaufbeuren.
Sedlmeier achtet also auf eine
gesunde Mischung aus Internationalität
und Regionalität – auch
dafür steht die „Craftbeer-Szene“,
die im Kern nicht anders braut als
die großen Münchner Brauereien:
Maischen, Läutern, Kochen,
Gären, Reifen. Sedlmeier besitzt
hierfür – neben Kühlraum, Lager
und Schrotmühle – eine elektrisch
beheizbare 200-Liter-Brauanlage
mit Sudpfanne, Läuterbottich und
„Whirlpool“ sowie im offen zugänglichen
Raum dahinter vier
30 | altlandkreis
Frischgezapft: In Berliner und
Münchner Szenebars sind Craft-
Biere voll im Trend — auch die
von Max Sedlmeier.

Speziell die jüngeren Kunden von Max Sedlmeier sind experimentierfreudig
und kosten seine Craft-Biere aus solch edlen Gläsern.
1 000-Liter-Lagertanks aus Edelstahl,
worin das Bier – je nach Sorte
– zwischen zwei und vier Wochen
reift, ehe es auf den Markt kommt.
Heißt: Sedlmeier produziert bis zu
vier verschiedene Biersorten über
insgesamt 1 600 Liter pro Monat.
Und übers Jahr verteilt diese 15
verschiedenen Biere, kategorisiert
in „Klassiker“ und „Monatsbiere“.
Frisch und fruchtig
mit 66 Bittereinheiten
Zwickl Hell, Dunkles Landbier
und Bernstein Weizen mit jeweils
5,2 Volumenprozent Alkoholgehalt
sind die drei „Klassiker“ von
Max Sedlmeier, die auch einem
75-jährigen Einheimischen definitiv
wohlbekommen sind, „weil sie geschmacklich
dem Bayerischen nicht
fremd sind“. Exotisch, geschmacksexplosiv,
fruchtig, säuerlich, bitter
oder alles in einem? Dafür stehen
die Monatsbiere aus der Maxbrauerei.
Beispiel „India Pale Ale“:
Frisch und fruchtig, ausschließlich
gebraut mit amerikanischem
Cascade-Hopfen, sieben Volumenprozent
Alkoholgehalt und gespickt
mit 66 Bittereinheiten. Das stärkste
Bier von Sedlmeier – 9,9 Volumenprozent
Alkohol und 48 Bittereinheiten
– ist das „Russian Imperial
Stout“, berühmt geworden als Hofbier
einer russischen Zarin im 18.
Jahrhundert, in dessen Geschmack
sich Kakao und Schokolade entfalten.
Besonders fruchtig ist dagegen
das „Hoppy5Weizen“ mit fünf verschiedenen
Hopfensorten. Und wer
ein spritziges Pils mit feiner Note
bevorzugt, sollte unbedingt das
„Grünhopfen Pils“ aus frisch geerntetem
Hallertauer Doldenhopfen
probieren. Weitere, hochspannende
Exoten sind unter anderem der
„Bourbon Bock“, der „Saure Max“,
die „Hofpenschweinerei“ und das
„Hoppy Birthday IPA“.
Abnehmer in München
und Berlin
Erhältlich sind die Biere von Max
Sedlmeier selbstverständlich bei
ihm Zuhause in der Maxbrauerei,
St. Lorenz-Straße 14 in Altenstadt,
von Dienstag bis Freitag ab 14 Uhr.
Darüber hinaus online unter www.
maxbraurerei.de. Hauptabnehmer
befinden sich hauptsächlich
in München und Umgebung, „wo
> > > BIERE ZU GEWINNEN
es immer mehr Bars mit vielen
Zapfhähnen gibt, die bewusst Monat
für Monat andere und neue
Craftbeer-Sorten anbieten“. Aber
auch in Feinkostläden, Metzgereien
und speziellen Bierläden sind
die Regale mit seinen Getränken
gefüllt. Ein sehr großer und immer
größer werdender Markt für Sedlmeier
ist tatsächlich in Berlin, deren
Bars der Diplom-Braumeister
drei, vier Mal im Jahr eigenständig
beliefert. Und die Geschäfte und
Läden im Altlandkreis? „Edeka
Schongau, Aral-Tankstelle Peiting
und Landmarkt Altenstadt sind
nur drei Beispiele.“ Abgesehen
von den Einkaufsmöglichkeiten
steht die Maxbrauerei vor allem
für eine ausgeprägte Probier- und
Mitmachkultur. Wer wissen möchte,
wie Bier gebraut wird, ist bei
Sedlmeiers Brauseminaren oder
Braukursen bestens aufgehoben.
„Beim Kurs kochen wir bewusst im
Kochtopf, damit Zutaten und Gärungsprozesse
für alle Teilnehmer
gut ersichtlich sind und die Leute
selbst Hand anlegen können.“
Probiert werden die fertigen Biere
in der Stube direkt neben der
Brau-Anlage. Uriges Gebälk sowie
Tische und Stühle aus edel geschreinertem
Altholz und Platz für
70 Personen laden Jung und Alt
zum Verweilen, zur Bierverkostung
und zum Brotzeiten ein. Neben
dem längst etablierten Stammtisch
am Donnerstagabend ist die
Probierstube auch ein beliebter
Ort für Geburtstags-, Vereins- und
Firmenfeiern. Besonders zu Empfehlen?
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Ihr Regionalmagazin „altlandkreis“ verlost 3 x 3 Sixpack-Gutscheine
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november / dezember 2018 | 31

Dirk Pasewaldt steuert den Kran an der Echelsbacher
Blind, 65 Meter hoch
und ohne Pinkelpause
NACHHALTIGE MODE FÜR DIE MODERNE FRAU
ALTSTADT SCHONGAU
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AMTSGERICHTSTRASSE
ÖFFNUNGSZEITEN
MO-FR 9.30 - 18 UHR
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SAMSTAGE
IM ADVENT
BIS 16 UHR
GEÖFFNET
Rottenbuch | Die Sanierung der
Echelsbacher Brücke läuft auf
Hochtouren. Für Dirk Pasewaldt
heißt das: Arbeit über Arbeit. Der
52-Jährige steuert seit Juli einen
der zwei monströsen Kräne auf
dieser geschichtsträchtigen Baustelle.
„Den auf der Rottenbucher
Seite“, sagt der aus Arnstadt
in Thüringen Stammende, der
von Montag bis Freitag in einem
Gasthaus in Bernbeuren untergebracht
ist. Heißt: Aufstehen um
5.45 Uhr, fertig machen, 20 Minuten
mit dem Auto zur Baustelle
fahren, nochmals aufs Klo gehen
und dann auf in eine 20-minütige
Trainingseinheit: Um das Führerhaus
des „Obendrehers“ zu erreichen,
muss Pasewaldt zunächst
157 Stufen die Ammerschlucht
hinabsteigen, um zur Plattform
des Kranes zu gelangen, ehe es
für ihn dann 190 (!) Stufen nahezu
senkrecht wieder hinaufgeht. Dass
Pasewaldt eigentlich Höhenangst
hat, klingt zunächst nach einem
schlechten Scherz. „Ist aber Fakt“,
sagt er und grinst. Allerdings nur
dann, wenn um ihn herum alles
frei ist und ihm Leiter oder Gerüst
nicht sicher genug erscheinen.
„Auf eine zwei Meter hohe
Leiter, ungesichert angelehnt an
einer Hauswand, bringst du mich
nicht hoch.“ Weil die vielen, aneinandergereihten
Treppen zur
Kranspitze hinauf umbaut sind
von einem Gitterkäfig, „habe ich
aber keine Probleme“. Pasewaldt
besteigt sein „Baby“ sogar ungesichert,
was ihm bei dieser Konstruktion
auch erlaubt ist. Lediglich
32 | altlandkreis
Baustellenblick aus Kranfahrersicht — in 65 Metern Höhe.
Bauhelm, Sicherheitsschuhe und
Baujacke im Warnwesten-Style
sind Pflicht für den allmorgendlichen
Kletter-Akt. Oben im Führerhaus
ist er dann komplett alleine,
nur mittels Weitblick, Funk oder
Smartphone in Kontakt mit Kollegen,
Freunden und Familie. „Theoretisch
könnte ich da oben nackig
arbeiten, das würde niemand mitbekommen.“
Steuern über
Funkanweisungen
Dirk Pasewaldt hat einen ausgeprägten
gesunden Humor. Sobald
er aber oben sitzt im Führerhaus,
ist er absoluter Vollprofi, der ganz
genau weiß, wie er in welcher Situation
den riesigen Kran zu steuern
hat. „Die größte Schwierigkeit
von so weit oben ist, die Distanzen
richtig einzuschätzen.“ Noch wesentlich
schwieriger ist, Material,
Maschinen oder Personenkorb
blind zu befördern. „Ab einer gewissen
Position kann ich meine
am Haken hängende Ladung nicht
mehr sehen, weil sie zwischen
der zu sanierenden Brücke und
der Behelfsbrücke verschwindet.“
In diesem Falle erfolgt das Steuern
auf Anweisungen des Bodenpersonals,
das per Funkgerät mit
Pasewaldt in ständigem Kontakt

Baustelle von oben: Die Sanierung der Echelsbacher Brücke.
ist – vorausgesetzt, beide Seiten
haben ausreichend Empfang. „Es
kommt immer wieder zu Funkverbindungs-Störungen.“
Was
Pasewaldt dann macht? „Nichts.
Den Kran so lange an dieser Position
halten, bis die Anweisungen
wieder durchkommen, was auch
mal längere Zeit dauern kann.“
Und Nerven kostet. Doch gerade
dann zeigt sich, wie gut geeignet
ein Kranfahrer für diesen naturbelassenen,
steil abfallenden
und schwer zu überblickenden
Baustellen-Ort wirklich ist. Gute
Augen, ausgeprägtes technisches
Verständnis und räumliches Vorstellungsvermögen,
top Koordination
und enormes Feingefühl
in den Händen und Fingerspitzen
sind notwendig für den Beruf des
Kranfahrers. Pasewaldt besitzt
diese Eigenschaften, obwohl er
bei einem Unfall vor vielen Jahren
Dreiviertel seines rechten Daumens
verlor. Und obwohl er erst
seit 2016 Kräne dieser Art steuert,
zu diesem Beruf als absoluter
Quereinsteiger gekommen ist.
Vom „Knöpfledrücker“
zum Kranfahrer
Als gelernter Zerspanungsmechaniker
war er irgendwann nur
noch „Knöpfledrücker“ an einer
CNC-Maschine, was ihm viel zu
monoton wurde. So wechselte
er auf den Bau, absolvierte 2008
den Brückenkran-Schein und 2016
den auch für die „Echelsbacher“
notwendigen Turm-Kran-Schein –
eine Woche Theorie, zwei Wochen
Praxis mit Abschlussprüfung. Pasewaldt
hat natürlich bestanden,
was seine Referenzen eindrucksvoll
unterstreichen: Alexanderplatz
Berlin, Hafenkante Hamburg
und jetzt die Echelsbacher Brücke
mit Blick auf die Zugspitze. „Berlin
war der Hammer, direkt neben
dem Fernsehturm, wo die Leute
viel Geld für diese geniale Aussicht
über die Hauptstadt bezahlen.“ Pasewaldt
überblickte Berlin bei Tag
und Nacht umsonst. In diesem Falle
sogar aus 75 Metern Höhe. Viel
kleiner ist sein rund 120 Tonnen
schweres „Baby“ an der Echelsbacher
Brücke aber auch nicht: 65
Meter hoher Turm, 81,4 Meter langer
Ausleger, 30 Meter langer Gegenausleger
mit knapp 32 Tonnen
Gegengewicht aus Beton. Der Kran
hebt über eine „Katze“ und ein
speziell gewebtes und gebundenes
Stahlseil bei 26 Metern Auslegung
bis zu 20 Tonnen, bei maximaler
Auslegung von rund 80 Metern
noch immer 5,4 Tonnen. Das Führerhaus
mit großer Glasscheibe
für Rundumsicht beinhaltet einen
Schaltkasten für Elektronik, einen
verstellbaren, ergonomischen Fahrersitz
für eine Person, ein Steuerpult
sowie Display. Gesteuert wird
der Kran über zwei T-Joysticks.
Mit dem rechten „Stick“ wird der
Haken auf- und abgesenkt, mit
dem Linken die „Katze“ vor- und
zurückgefahren, nach rechts und
nach links gedreht. Ein Knopf
auf der rechten Seite dient zur
Geschwindigkeitsregulierung –
maximal fünf Stundenkilometer.
Mittels Knopf auf der linken Seite
wird die Feststellbremse für den
Ausleger aktiviert. Fixiert ist der
Kran auf einer eigens errichteten
Plattform. „Das kann man sich wie
einen Christbaumhalter vorstellen.“
Ein Kreuz, das mit schweren
Gewichten stabilisiert wird. Alternativ
werden Kräne in dieser
Schwathe GmbH & Co. KG
zertifziert nach DIN EN 1090-2
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november / dezember 2018 | 33

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am 1. Adventswochenende
1. - 3.12. 2017
FREITAG 11.00 BIS 18.00 UHR
11.00 Uhr Eröffnung in der Deckerhalle
17.00 Uhr Gospelchor GoodNews
in der Martinskirche
SAMSTAG 11.00 BIS 18.00 UHR
15.30 Uhr Adventskonzert
Musik im Pfaffenwinkel
in der Martinskirche
17.00 Uhr Peitinger Alphornbläser
auf dem Dorfplatz
SONNTAG 11.00 BIS 17.00 UHR
10.15 Uhr Adventsgottesdienst in der
Martinskirche
14.00 Uhr Nikolaus auf dem Dorfplatz
17.00 Uhr Weihnachtliche Gitarrenklänge
Katharina Godolt
HERZOGSÄGMÜHLE
Diakonie in Oberbayern
Von-Kahl-Straße 4 · 86971 Peiting-Herzogsägmühle
Telefon 0 88 61 219-0 · www.herzogsaegmuehle.de
Größenordnung sogar einbetoniert
– so auch der andere Kran auf
der Bad Bayersoier Seite.
Zu Feierabend auf
„windfrei“ stellen
Letztlich transportiert werden
durch Pasewaldts Geschick unter
anderem 14 Tonnen schwere
Bauteile für Auf- und Abbau
des anderen Krans, fünf Tonnen
schwere Abbruchteile, drei Tonnen
schweres Holz für die Errichtung
notwendiger Plattformen und
Hangsicherungen, diverses Baumaterial,
Baumaschinen sowie
Bauarbeiter im Personenkorb. Die
Ladungen werden je nach Inhalt
und Form unterschiedlich fixiert.
Mit Ketten, Gurten oder Seilen, die
farblich unterschiedlich markiert
oder mit einem Markierungsschild
versehen sind. „Damit ich von
oben gut einschätzen kann, was
gerade an meiner Katze hängt.“
Und Pasewaldt ganz genau weiß,
wie vorsichtig er im Detail wirklich
agieren muss. Allen voran bei
stärker werdendem Wind, „den
Dirk Pasewaldt hat nur ohne
Geländer Höhenangst. Auf dem
Ausleger seines Riesenkrans fühlt
er sich pudelwohl.
wir bei maximal 40 Stundenkilometern
bisher Gott sei Dank noch
nicht hatten.“ Trotzdem bewegt
sich der Turm des Krans leicht hin
und her. „Beim ersten Mal wird
dir dabei ganz schön mulmig.“
Unmöglich zu arbeiten wird es allerdings
erst ab Windstärke 7, also
rund 60 Stundenkilometern. Damit
der „Riese“ dann trotzdem stehen
bleibt, muss Pasewaldt – wie immer
zu Feierabend – den Modus
„windfrei“ aktivieren. In diesem
Zustand kann sich der Kran frei
bewegen, sich also immer in Richtung
„mit dem Wind“ drehen.
Zwölf Stunden pausenlos
im Führerhaus
Damit sich die beiden Kräne an
der Echelsbacher Brücke in diesem
Modus nicht berühren, werden die
„Katzen“ nah ans Führerhaus gefahren.
Die Ausleger an sich überschneiden
sich so oder so nicht, da
der Kran auf Bayersoier Seite zwar
gleich groß, aber in deutlich höherer
Lage positioniert ist.
Inzwischen hat Dirk Pasewaldt
auch diesen Arbeitstag erfolgreich
überstanden – und zwar ohne
Pinkelpause. „Es gibt welche, die
stellen sich ein Dixi-Klo auf den
Ausleger oder nehmen sich eine
Campingtoilette mit hoch.“ Er
selbst habe sich – kein Scherz –
angewöhnt, bis zu zwölf Stunden
ohne Klogang durchzuhalten. „Das
funktioniert.“ Heißt: Pasewaldt
bleibt von früh bis spät in seinem
Führerhaus, verbringt dort oben
übrigens auch die Mittagspause.
„Zwei Mal am Tag diese Stufen
hoch- und runtersteigen reicht
mir vollkommen aus.“ 190 vom
Führerhaus zur Plattform, 157 hoch
zum Auto. Trotz Höhenangst. js
34 | altlandkreis

Der Große Preis
des Mittelstandes
Eirenschmalz erhält renommierte Auszeichnung
Die Auszeichnungsgala der Oskar-Patzelt-Stiftung
im Rahmen
des 24. Wettbewerbs „Großer
Preis des Mittelstandes“ für
die Wettbewerbsregion Baden-Württemberg,
Bayern, Hessen
und Thüringen erlebten am
15. September 2018 im Würzburger
Hotel Maritim mehr als 400
Unternehmerinnen und Unternehmer
sowie zahlreiche geladene
Gäste.
Jährlich im November erfolgt
eine Ausschreibung, der Oskar-Patzelt-Stiftung,
in der
Kommunen und Verbände, Institutionen
und Firmen aufgefordert
werden, hervorragende
mittelständische Unternehmen
zum Wettbewerb zu nominieren.
Die Eirenschmalz Unternehmensgruppe
wurde von
der Regierung von Oberbayern
vorgeschlagen. Unternehmen
aus Industrie, Dienstleistung,
Handel, Handwerk und Gewerbe
können nominiert werden.
Darüber hinaus werden Sonderpreise
ausgelobt für den „Premier“
und „Premier-Finalisten“,
für „Kommune des Jahres“ und
Markus Eirenschmalz mit dem
Großen Preis des Mittelstandes.
„Bank des Jahres“. Die Auswahl
der Preisträger und Finalisten
treffen zwölf Regionaljurys und
eine Abschlussjury. Pro Wettbewerbsregion
können jeweils drei
Unternehmen als Preisträger
und fünf weitere als Finalist ausgezeichnet
werden.
Bewertet werden fünf Wettbewerbskriterien:
• Gesamtentwicklung des
Unternehmens
• Schaffung / Sicherung von Arbeits-
u. Ausbildungsplätzen
• Modernisierung / Innovation
• Engagement in der Region
• Service und Kundennähe,
Marketing
An 14 Unternehmen aus den
vier Wettbewerbsregionen überreichten
die Vorstände der Oskar-Patzelt-Stiftung,
Dr. Helfried
Schmidt und Petra Tröger, im
Rahmen der Gala die begehrte
Preisträgerstatue. Die Auszeichnung
als Finalist bekamen weitere
22 Firmenchefs – darunter
die Eirenschmalz Unternehmensgruppe.
Markus Eirenschmalz
nahm den Preis auf der
Bühne feierlich entgegen. Alle
Ausgezeichneten haben sich
gegen 2 436 Mitbewerber durchgesetzt,
die in den vier Wettbewerbsregionen
2018 nominiert
waren. Bundesweit hatten für
das Wettbewerbsjahr 2018
mehr als 1 400 Institutionen in
den 16 Bundesländern insgesamt
4 917 kleine und mittlere
Unternehmen sowie Banken
und Kommunen für den Wettbewerb
nominiert, von denen
742 die Juryliste erreichten. Kein
anderer Wirtschaftswettbewerb
in Deutschland erreicht eine
solch große
und nun schon
mehr als zwei
Jahrzehnte anhaltende
Resonanz
wie der
von der Leipziger
Oskar-Patzelt-Stiftung seit
1994 ausgelobte. Dabei ist der
Preis nicht dotiert. Es geht für
die Unternehmen einzig und
allein um die Ehre, öffentliche
Anerkennung und Bestätigung
ihrer Leistungen, ohne finanzielle
Anreize.
Unter den nominierten und ausgezeichneten
Firmen sind sowohl
Newcomer, die erst in den
letzten fünf Jahren gegründet
wurden, als auch über 150 Jahre
alte Unternehmen, die bereits
zahlreiche Krisen, Währungsreformen
und sogar Kriege überstanden
haben.
Eirenschmalz Maschinenbaumechanik und Metallbau GmbH • Altenstadter Straße 4 • 86987 Schwabsoien • www.eirenschmalz.de

Live und exklusiv in der Peitinger Schloßberghalle
„Brettl-Spitzen“ vom BR
Unter anderem die Süddeutsche
schrieb einmal über die Couplet-
AG – die zentrale Gruppe in der
BR-Sendung „Brettl-Spitzen“, die
mit Jürgen Kirner zugleich den Moderator
stellt: „Sicherlich das Beste,
was Bayern in Sachen Kabarett
zu bieten hat.“
Gesangliche Urgewalt
aus Niederbayern
Gerade weil diese spezielle Art der
Lebensgefühl-Vermittlung so großartig
ankommt beim bayerischen
Stadt- und Landvolk, macht sich
die BR-Sendung „Brettl-Spitzen“
nun auf den Weg, um Programm
Peiting | Bayern ist ein Lebensgefühl.
Die Menschen sind einerseits
traditionsbewusst, heimatverbunden,
bodenständig und sympathisch.
Andererseits jung, unverbraucht,
wild und offen für Vieles
und Neues. Ein aufregender Mix,
vergleichbar mit einer Breze: Rund
und in sich stimmig, aber an der
einen oder anderen Stelle dann
doch mit deutlichen Ecken und
Kanten versehen. Dieser Facettenreichtum
des Freistaats nun musikalisch,
schauspielerisch und humorig
auf einmal auf eine Bühne
zu bringen? Sicherlich nicht leicht.
Aber: Das geht. Und wie. „Brettl-
Spitzen“ heißt eine Sendung mit
professionellen
si
on
elle
len Musikkabarettis-
aret
tis-
ten,
die
bislang ausschließlich schl
ich live
im Bayerischen en Fernsehen eh
en
aufgetreten
eten
en sind – und für ihre
Darbietungen en nicht nur
vom
Publikum um und
TV-Zuschauu-
er, sondern auch
von
den
durchaus us kritischen Medien
en
regelrecht echt
gefeiert ei
ert wurden.
und Inhalte auch
außerhalb der
Kameras darzubieten. Unter ande-
rem am Freitag, 9. November, um
20 Uhr
(Einlass ab
19 Uhr)
live
in der Peitinger
inge
Schloßberghalle.
hall
e.
Teil des „Brettl-
Spitzen“-Programms,
ms, das für
deftige Couplets, stimmungsvolle
Wirtshauslieder, würzige Satire
und unverfälschte Volkssänger-
Tradition auf allerhöchstem Niveau
steht, sind an diesem Abend gleich
vier verschiedene Protagonisten
beziehungsweise Gruppen. Die
Couplet-AG steht hierbei im Mittelpunkt.
Deren Frontmann Jürgen
Kirner – Schauspieler, Kabarettist,
Volkssänger, Autor und eben auch
Moderator der BR-„Brettl-Spitzen“
– gibt auch in Peiting den leitenden
Ton an. Seine Bandmitglieder
sind Bianca Bachmann, Bernhard
Gruber und Berni Filser. Als Einheit
stehen die Vier für „pointierte Kabarettszenen
im rasanten Wechsel
mit spritzigen igen
Gesangseinlagen“.
einl
nlag
agen
Vor allem lem die von Jürgen Kirner
geschriebenen Texte e
gelten en als
bissig-satirisch, ig-s
iris
isch
die in Kombina-
tion
mit
kraftvollen, eingängigen
gi
gen
Melodien en der
anderen en als
ideales
es
Transportmittel tel für „zeitkritische
isch
Hinterfotzig-
tzig
igkeiten“
en
dienen. en. „Nicht
36|altla
altlandkreis
la

selten merkt der Lacher erst hinterher,
dass er sich selbst belacht
hat“, heißt es in einer Couplet-
AG-Beschreibung. Kurzum: Allein
die Couplet-AG ist jeden Cent der
knapp 24 Euro teuren Karten wert.
Bei deren Aufritt bleibt es an diesem
Abend aber nicht. Als „Gast
aus Niederbayern“ wird Jürgen
Kirner auch Barbara Preis auf die
Bühne bitten. Sie gilt als gesangliche
Urgewalt, als jedermanns Publikumsliebling
und als eine, die auf
den Punkt genau deftig und frivol
alle Register ihres Könnens zieht.
Mit Star aus
„Dahoam is dahoam!“
Als ein weiteres, „ganz besonderes
Schmankerl“, beschreibt
Jürgen Kirner die Stammgäste in
> > > TICKETS ZU GEWINNEN
den „Brett-Spitzen“-Sendungen
namens „Conny und die Sonntagsfahrer“.
Sie entführen in eine
musikalische Zeitreise durch die
1960er Jahre.
Damit der Abend tatsächlich ein
unvergessener wird, tritt auch
noch Brigitte Walbrun auf. Die
Schauspielerin, die auch in Gesang
und klassischem Ballett unterrichtet
wurde, ist den „altlandkreis“-
Lesern vor allem als Rosi Kirchleitner
aus der BR-Sendung „Dahoam
ist dahoam!“ bekannt. An diesem
Freitagabend in Peiting aber rockt
sie gemeinsam mit der Couplet-AG,
der Gruppe Conny und die Sonntagsfahrer
sowie Barbara Preis die
Bühne der Schloßberghalle – live,
exklusiv und mit immer wieder
neuen Aspekten aus der Welt des
facettenreichen Freistaats. js
Ihr Regionalmagazin „altlandkreis“ verlost für die BR-„Brettl-Spitzen“
am Freitag, 9. November, um 20 Uhr in der Peitinger Schloßberghalle
3 x 2 Karten (unter anderem erhältlich unter www.kultur-
ticketshop.de). Schicken Sie uns bis Montag, 5. November, eine
Postkarte mit dem Stichwort „Musikkabarett“ an „altlandkreis“,
Birkland 40, in 86971 Peiting. Oder eine E-Mail
an info@altlandkreis.de. Absenderadresse bitte
angeben. Das Los entscheidet, der Rechtsweg
ist ausgeschlossen.
Viel Erfolg!
Die Couplet-AG mit (v.l.)
Berni Filser, Bianca Bachmann,
Jürgen Kirner und
Bernhard Gruber.
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november / dezember 2018 | 37

Traditionelles Kunsthandwerk von Anna Gast-Wendland
„Korbflechten
kann jeder lernen“
Hohenfurch | Seit 16 Jahren gibt es
im Leben von Anna Gast-Wendland
kaum einen Tag, der ohne die
Flechterei zu Ende geht. „Zwischendrin
war ich regelrecht süchtig danach“,
sagt die 48-jährige Mutter
dreier Söhne. Dabei fing ihre Liebe
zur Korbflechterei rein zufällig an.
Beim Besuch einer Freundin in
Augsburg fielen ihr mehrere, wunderschöne
Körbe auf, die dort den
Hauseingang schmückten. „Die
sind so schön, die kann sie unmöglich
selbst gemacht haben“, dachte
sich Gast-Wendland. Doch genau
das war der Fall. „Das hat mich
derart fasziniert, dass ich es unbedingt
selbst ausprobieren wollte.“
Weil es damals kaum Kurse gab,
„hat es mir meine Freundin letztlich
gleich selbst gezeigt“. Wieder
zuhause angekommen, flicht
Bei Anna Gast-Wendland vergeht kaum ein Tag ohne zu flechten.
Anna Gast-Wendland zunächst
nur für sich. Hier einen Korb, da
einen Deko-Gegenstand. Doch die
ersten Werke blieben Freunden,
Bekannten und Nachbarn nicht
verborgen. „Und alle waren begeistert,
wollten wissen, wie das
geht.“ Oder eben gleich einen dieser
Körbe abkaufen. Irgendwann
war die Lust, das Selbstgemachte
auch auf Märkten zu präsentieren,
ebenso groß wie die sich immer
weiter anhäufenden Nachfragen.
So kam Anna Gast-Wendland an
einer Selbstständigkeit nicht mehr
vorbei – vor zehn Jahren meldete
sie letztlich ein Kleingewerbe für
Korbflechterei an. Seither gibt sie
auch Korbflecht-Kurse über einen
vollen oder zwei halbe Tage für
maximal fünf Personen. „Meistens
bei mir Zuhause, aber auch
in umliegenden Dörfern bis runter
an den Ammersee.“ Außerdem
besucht sie mit ihren Körben und
anderen Geflechten von Jahr zu
Jahr mehr Märkte – in näherer und
auch weiterer Umgebung. Vor allem
das Mittelalterliche fasziniert
die gelernte Krankenschwester und
hauptberufliche Bäckereiangestellte.
„Das Vorführen des Flechthandwerks
auf historischen Märkten ist
für mich wie Urlaub“, sagt sie. Obwohl
dort nicht viel gekauft wird.
„Hier möchten die Leute einfach
nur durchschlendern und schauen,
was es gibt und wie es früher war.“
Eben eintauchen ins Mittelalter
und beobachten, wie Anna Gast-
Wendland in altem historischen
Gewand gekleidet und am Lagerfeuer
sitzend einen Korb flicht.
Mehr als
400 Weiden-Sorten
Schritt eins: Passendes Material
besorgen, nämlich Weiden. „Von
denen gibt es mehr als 400 Sorten,
aber nicht alle eigenen sich zum
Flechten.“ Anna Gast-Wendland
verwendet überwiegend Weiden
in gängiger Strauchform – die bis
zu 30 Meter hohen Bäume sind
zu massiv, die nur drei Zentimeter
hohen Zwergsträucher zu winzig.
Rund 50 Prozent des Bedarfs
„erntet“ sie selbst an umliegenden
Flussauen. „Selbstverständlich
nach Rück- und Absprache mit den
jeweiligen Grundstücksbesitzern.“
Und auch nur zwischen Oktober
und März. „Weil da der Saft in der
Pflanze zurückgeht. Steht die Weide
nämlich im Saft, bricht sie.“ Die
anderen 50 Prozent an Material
kauft sie zu. Entscheidend ist nun,
ob die Ware eingelagert wird oder
nicht. „Wenn ich die Weiden nicht
sofort verarbeite und über längere
Zeit aufbewahre, muss ich sie zwei
Wochen vor Gebrauch in Regenoder
Leitungswasser einweichen.“
Flip-Flop und Hausschuhe
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Schuhverkauf
38 | altlandkreis
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Nur dann sind die Ruten weich
und geschmeidig genug, um sie
zu einem Kunstwerk flechten zu
können. Für einen Korb mittlerer
Größe mit rund 15 Litern Fassungsvolumen
benötigt Gast-Wendland
rund 130 bis 150 Ruten über je 1,60
Meter Länge, „wobei man meist
mit 24 oder 28 Ruten gleichzeitig
arbeitet“. Die Arbeit beginnt
immer mit einem Bodenkreuz,
an
das nun diese Ruten, genannt
Aufsteller, angebracht werden.
„Das sieht zu Beginn aus wie ein
riesengroßes Sonnenrad. Dann
wird der untere Rand des Korbes
geflochten, gefolgt von Seitengeflecht
und oberem Rand. Inklusive
Materialbeschaffung braucht Anna
Gast-Wendland für einen mittleren
Korb sechs bis sieben Stunden –
und verkauft diesen für nur 40 bis
45 Euro. „Reich wird man damit
natürlich nicht, es ist eben eine Leidenschaft,
ein Hobby.“ Das bei weitem
nicht nur aus Körben besteht.
Ergonomischer Korb
zum Einkaufen
Sichtschutzwände, Windlichter,
Traumtänzer, Fahnen, Kraxen, sogenannte
Blumen-Ampeln und
andere Schalen und Körbe zum
Bepflanzen oder Deko-Kugeln für
Garten und Christbaum sind nur
ein kleiner Teil des Flecht-Repertoires
von Anna Gast-Wendland.
Hervorzuheben aus ihrer facettenreichen
Produktpalette ist sicherlich
der ergonomisch geformte
Einkaufskorb, den die Damen
beim Gang durch den Super- oder
Wochenmarkt sanft an ihre Hüfte
schmiegen können – und hier
zum Tragen dieses Korbes ihren
Arm nicht unnötig weit nach außen
strecken müssen, was nach
kurzer Zeit sehr anstrengend sein
kann. Im Alltag häufig zum Einsatz
kommen auch die großen, massiven
Körbe mit doppeltem Rand –
zum Transport und zur Lagerung
von Brennholz. Ansonsten aber
„kaufen die Kunden meine Ware
nahezu ausschließlich als Dekorations-Gegenstand“.
Dabei galt der
Korb vor einigen Jahrzehnten noch
als bewährte Allzweckwaffe. Allen
voran in der Landwirtschaft. Kartoffeln,
Rüben, Kraut, Weinreben,
Heu und eben Holz sind nur einige
Beispiele, die im Rahmen der Ernte
mittels Korb vom Feld zum Hof getragen
oder von Pferdegespannen
gefahren wurden. Indianer haben
mit selbstgeflochtenen Körben aus
Schilfgras sogar Wasser transportiert.
„Die waren natürlich nicht
ganz so dicht wie unsere Plastikkübel
heute, aber trotzdem derart
gut geflochten, dass sie einige Liter
Wasser vom Fluss bis zum Lager
befördern konnten.“ Hierfür
braucht es neben gutem Material
die richtige Flecht-Technik, viel
Kraft, Ausdauer und Geduld. „Lernen
kann das Korbflechten nach
meiner bisherigen, 16-jährigen
Erfahrung aber jeder.“ Auch Männer
und Frauen, die handwerklich
weniger geschickt sind.
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november / dezember 2018 | 39

Die 50. Ausgabe des „altlandkreis“ ist da!
Birkland | Abgesehen von den tagtäglichen
Rasern, die abseits der
B17 viel zu schnell zwischen Altlandkreis
und Lechrain pendeln,
ist es recht ruhig im beschaulichen
Birkland. Das Bekannteste
aus dem 600-Seelen-Dorf dürften
neben den Birkländer Musikanten
und ihrem Waldfest der überaus
erfolgreiche Tischtennisclub sein.
Es gibt allerdings noch eine weitere
Besonderheit in dem zu Peiting
gehörenden Ortsteil: die Agentur
Ostenrieder Design & Marketing,
die nicht nur bekannt ist für
scharfe Logos, pfiffige Plakate und
hochwertige Werbemittel aller
Art. In dieser Agentur entstehen
auch unsere Regionalmagazine
„altlandkreis“ und „tassilo“, die
auflagenstärksten Blätter im Landkreis
Weilheim-Schongau sowie zu
Teilen in den Kreisen Garmisch-
Partenkirchen, Starnberg, Ostallgäu
und Landsberg. Herausgeber
Über die Kreisboten-Träger gelangt
der „altlandkreis“ in die
Haushalte der Region.
Peter Ostenrieder hatte vor mehr
als zehn Jahren diese zündende
Idee eines Regionalmagazins. Angefangen
hat alles mit der ersten
„altlandkreis“-Ausgabe im September
2010, die damals wie heute
ausschließlich im Schongauer Altlandkreis
erscheint – und sich in
kürzester Zeit zu einer festen Größe
mit erfreulich hoher Akzeptanz
Letzte Farbabstimmungen am Druckstand, bevor die Auflage von gut
28 000 „altlandkreis“-Exemplaren durch die Maschine läuft.
und positiver Resonanz etablieren
konnte. Im Zuge des „altlandkreis“-
Erfolges entwickelte sich schließlich
das zweite Regionalmagazin
aus dem Hause Ostenrieder: Der
„tassilo“. Auch er erscheint alle
zwei Monate und ist vollgepackt
mit interessanten Hintergrundgeschichten.
Nur eben mit Themen
aus dem benachbarten Gebiet zum
„altlandkreis“, das sich von Peißenberg
bis Starnberg sowie von
Penzberg und Murnau bis Dießen
am Ammersee erstreckt. Oder wie
wir dazu sagen: Um Weilheim und
die Seen.
Stets mit offenen
Augen und Ohren
Hinter den Hintergrundgeschichten,
den Anzeigen durch die unser
Blatt ausschließlich finanziert
wird und der vielgelobten Gestaltung
steckt ein kleines Team,
das stets mit offenen Augen und
Ohren die Heimat durchleuchtet,
um an neue, spannende Themen
zu kommen. Chefredakteur Johannes
Schelle sowie Anzeigenberater
Wolfgang Stuhler legen dafür
die meisten Kilometer zurück.
Beide bestehen auf persönlichen
Kontakt mit Protagonisten
und Anzeigenkunden, pendeln
beinahe täglich zwischen Birkland
und Starnberg, oder in
die andere Richtung zwischen
Birkland und Auerberg. Während
die beiden auf Achse sind,
zieht Magazin-Manager Tim
Schmid die Fäden im Hintergrund,
recherchiert und schreibt
Frisch aus der Maschine: Matthias Manghofer und Andreas Linder vom
zuverlässigen „altlandkreis“-Partner, dem Altöttinger Druckhaus Geiselberger,
präsentieren Peter Ostenrieder die Jubiläumsausgabe.
außerdem ebenfalls jede Menge
interessante Geschichten. Redaktionelle
Unterstützung bekommen
wir außerdem von wenigen freien
Mitarbeitern. Zwischenzeitlich erarbeiten
die Mediengestalter Irmgard
Gruber und Jeannine Echtler
den Veranstaltungskalender und
die Anzeigen, Reprograf Christian
Lechner gibt Bildern den letzten
Schliff. Ist dies alles druckreif abgespeichert,
kommt Kurt Zarbock
ins Spiel, unser Layouter formt mit
geschultem Auge und PC-handwerklichem
Geschick Text, Bild und
Anzeigen zu einem ausdrucksstarken
Gesamtbild – und gibt letztlich
das Signal für eine der finalen
Hinter jeder Augabe
des „altlandkreis“
steckt umfangreiche
Recherche vor Ort:
Die Redakteure Tim
Schmid und Johannes
Schelle in Aktion
beim Rote-Couch-
Interview bzw. im
Baggerpark.
altlandkreis | 41

Aufgaben: das Korrekturlesen,
an dem sich das gesamte Team
intensiv beteiligt. Erst wenn alle
Texte, Termine und Anzeigen auf
Inhalt, Rechtscheibung, Satzbau
und Optik mehrfach gegengelesen
wurden und auch die letzten Fehler
korrigiert sind, werden die Magazine
schließlich zum Druck freigegeben.
Heißt: Die kompletten
Magazine, zuerst unser „tassilo“,
drei Tage später unser „altlandkreis“,
werden per Datentransfer
nach Altötting in die Druckerei
der Gebrüder Geiselberger GmbH
versandt.
Während wir nach Tagen und
Wochen harter Arbeit kurz verschnaufen
können und uns auf die
Themenbesprechung der neuen
Ausgaben vorbereiten, geht nun
im Druckhaus sprichwörtlich der
„Punk“ ab. Bogen-Offset heißt das
Druckverfahren für unsere Magazine,
wonach auf einem Bogen
mit hochwertigem Bilderdruck-
Papier 24 Magazin-Seiten auf einmal
– zwölf auf der Vorder- und
zwölf auf der Rückseite – bedruckt
werden.
Falzen, Heften und
Verpacken
Es folgen nun die Arbeitsschritte:
Falzen — hier werden die einzelnen
Druckbögen mit den je 24
Seiten maßgenau zusammengefaltet.
Das Zusammentragen aller
gefalteten Druckbögen. Das Zusammenheften
auf insgesamt 72,
84 oder 96 Seiten. Und schließlich
das Schneiden und Verpacken.
Im Lkw werden nun 64 000 Stück
vom „tassilo“ und 28 000 Stück
vom „altlandkreis“ ausgefahren.
Der Großteil zum Verteilzentrum
des Kreisboten nach Penzberg,
von wo unsere Magazine an jeden
Haushalt verteilt werden. Einige
weitere Paletten kommen zu uns
nach Birkland, von wo wir höchstpersönlich
zusätzliche, öffentlich
zugängliche Auslegestellen wie
z.B. in Rathäusern belegen. Diesmal
mit unserer Jubiläumsausgabe
– dem 50. „altlandkreis“. js
Kurt Zarbock (links) und Tim Schmid an der „Layout-Wand“. Hier werden
Texte und Anzeigen platziert und das Magazin grob vorgestaltet.
Jeannine Echtler ist unter anderem finale l Ansprech-
Letzte Korrekturen: Irmgard Gruber beim Ausarbeiten
partnerin für unsere Anzeigenkunden.
des Veranstaltungskalenders mit Johannes Schelle.
Steuerfachangestellte Irene Berchtold kümmert sich unter
anderem um Buchhaltung und Sekretariat.
42 | altlandkreis

Krav Maga – Selbstverteidigungs-Sport aus Israel
Für Sicherheit, Fitness und
Selbstvertrauen
Schongau | Schlägereien, Messerattacken,
sexuelle Belästigung auf
einsamen Joggingrunden sowie
bewaffnete Raubüberfälle stehen
im Altlandkreis nicht auf der Tagesordnung.
Auszuschließen sind
sie in einer spürbar hitziger werdenden
Gesellschaft aber nicht.
Vor allem auf Partys am Wochenende
kommt es in Kombination
mit Alkohol regelmäßig zu Handgreiflichkeiten.
„Der beste Kampf
ist immer der, der gar nicht erst
stattfindet“, sagt Goran Ratkovic.
Sollte es trotzdem zu einer Auseinandersetzung
kommen? „Dann
ist auch Abhauen keine Schande.“
Bei unausweichlichen Situationen
aber sei es von großem Vorteil,
sich mit gezielten Bewegungen
und effektiven Abwehrtechniken
bestmöglich verteidigen zu können.
Nun kommt Krav Maga, zu
Deutsch „Kontakt-Kampf“, ins
Spiel – eine aus Israel stammende
Selbstverteidigungssportart.
Sie ist geeignet für Jung und Alt,
für Mann und Frau, für dick und
dünn. „Der schnelle Lerneffekt ist
enorm hoch, darüber hinaus wird
man körperlich fit und tritt mit
wesentlich mehr Selbstvertrauen
auf, was wiederum vor Übergriffen
schützen kann“, verspricht
Ratkovic, einer von drei Trainern
bei Krav Maga im TSV Schongau.
Jeden Donnerstagabend von 18 bis
19.30 Uhr und jeden Sonntag von
10 bis 11.30 Uhr trifft er sich mit
den aktiven Mitgliedern im ehemaligen
Vatter-Gebäude in Altenstadt,
um zu trainieren.
Training in
Zweier-Teams
Zu Beginn des Trainings wärmen
sich die durchschnittlich fünf bis
15 Teilnehmer im Alter zwischen
18 und 50 Jahren – Männer und
Frauen gemischt – intensiv auf.
Liegestützen, Kniebeugen, Hampelmann-Bewegungen,
Ausfallschritte
und vieles mehr sorgen
dafür, dass die Athleten in rund
15 Minuten von Kopf bis Fuß ideal
auf Temperatur sind. Es folgen
über rund zehn Minuten
Dehnübungen, die ebenso alle
Muskelgruppen und Sehnen des
menschlichen Körpers ansprechen.
Anschließend geht’s ans
Eingemachte. In der Regel immer
in Zweier-Teams, um im ständigen
Wechsel Opfer-Täter-Rollen zu simulieren.
Eine Übung an diesem
Donnerstagabend: Das am Boden
und auf dem Rücken liegende
„Opfer“ wird vom „Täter“, der
auf dem Opfer sitzt, mit beiden
Händen gewürgt. Eine von außen
betrachtet schier aussichtslose Situation
für den Untenliegenden.
Und nun? Mit den Händen schnell
und gezielt an beispielsweise das
Schlüsselbein des Täters schlagen,
wodurch er aus Reflex von seinem
Würgegriff ablässt. Dann den Arm
des Täters fest packen, und durch
einen blitzartigen Impuls aus Hüfte
und Beinen heraus versuchen,
den Täter von sich zu drücken.
Hierfür braucht es nicht nur Koordination,
Beweglichkeit und Reaktionsschnelligkeit,
sondern vor
allem die Fähigkeit, die erlernten,
kraftüberbrückenden Techniken in
absolut stressigen und vermeintlich
aussichtslosen Situationen
abzurufen.
180 verschiedene
Techniken
Im Krav Maga werden derzeit rund
180 verschiedene Techniken unterrichtet,
aufgeteilt in den Schwierigkeitsstufen
von P1 bis P5, G1 bis
G5, E1 bis E5 und E6. Diese relativ
große Anzahl rührt von der Vielfäl-
44 | altlandkreis

Trainer Goran Ratkovic übt an einem Dummie aus Gummi verschiedene
Abwehrtechniken aus dem Lehrbuch des Krav Maga.
tigkeit möglicher Angriffe her, wobei
viele Techniken vom prinzipiellen
Vorgehen her relativ ähnlich
sind. „Letztlich muss es bei uns
einfach, aber schnell gehen.“ Die
Schongauer bewegen sich derzeit
durchschnittlich im Bereich zwischen
P3 und P5. Ausreichend,
um sich auf der Straße grundsolide
verteidigen zu können? „Auf
jeden Fall“, sagt Ratkovic, der
versichert, „dass man bereits mit
der Basis-Stufe P1 gut gerüstet
ist“. Wer in Schongau Krav Maga
beginnt, lernt unter anderem, sich
gegen Unbewaffnete im Stehen zu
wehren: Befreien aus Umklammerungen,
Festhaltereien und
Würgegriffen. Die nächste Stufe,
„wobei das Training bei uns nicht
strikt aufeinander aufbaut, sondern
meistens unterschiedliche
Schwierigkeitsstufen trainiert werden“:
Bodenkampf mit Falltechniken,
Ausweichmanöver sowie Abwehr-
und Schutztechniken. „Wer
bei uns anfängt, ist nach rund drei
Monaten schon richtig gut gerüstet“,
sagt Goran Ratkovic. Jedoch
noch lange nicht am ohnehin offenen
Ziel, „da Krav Maga sich ständig
weiterentwickelt, neue Techniken
hinzukommen, und alte, die
sich nicht bewähren, wieder abgeschafft
werden“. Letztlich reicht
das Training bis hin zur Verteidigung
gegen bewaffnete Angriffe.
Schlagstock, Pistole und Messer
sind die Gegenstände, die zum
Einsatz kommen. Der Schlagstock
ist umwickelt von Schaumstoff,
die Pistole in Originalgröße und
-gewicht ein Kunststoffnachbau
und das Messer aus nachgiebigem
Gummi.
„Wollen keine
Schlägertypen“
„Schutz und Sicherheit im Training
steht bei uns an oberster Stelle“,
sagt Ratkovic. Deshalb tragen die
Männer und Frauen neben standardmäßiger
Sportkleidung und
Hallenschuhen auch bei jeder
Übung einen Tiefschutz, bei bestimmten
Übungen sogar Kopfund
Mundschutz sowie Schienbein-
und Ellbogenschoner.
Hier ins Leben gerufen wurde diese
Form der Selbstverteidigung
von Dr. Ruppert Schmidt, der wie
seine Kollegen als Schongauer
Notarzt bei so manchem Einsatz –
traurig aber wahr – sich zur Wehr
setzen musste gegen unverbesserliche
Krawallbrüder. Nach dem so
plötzlichen wie unerwarteten Tod
von Dr. Schmidt im November 2015
wurde Krav Maga von Goran Ratkovic
und seinen Mitstreitern als
„Rup’s Lebenswerk“ weitergeführt
und im Jahre 2016 als eigene Sparte
erfolgreich in den TSV Schongau
integriert. Seither wird auch
im ehemaligen Vatter-Gebäude
zwischen Altenstadt und Schwabniederhofen
auf Höhe der Franz-
Josef-Strauß-Kaserne trainiert. Und
obwohl sich Goran Ratkovic und
seine Trainerkollegen Richard Heinemann
und Markus Thoma stets
über Neuanfragen und Interessenten
freuen, wird bei weitem nicht
jeder aufgenommen. „Wir sind in
Sachen Aufnahmekriterien relativ
streng, weil wir auf gar keinen
Fall Schlägertypen ausbilden und
in unseren Reihen haben wollen“,
sagt Ratkovic. Wer beitreten möchte,
muss volljährig sein, ein sauberes
polizeiliches Führungszeugnis
vorlegen, einen zweitätigen, rund
100 Euro teuren Basis-Kurs für
Anfänger in München absolvieren
und darüber hinaus charakterlich
zu den bereits aktiven Mitgliedern
passen. Respekt, freundschaftlicher
Umgang sowie absolute Gleichberechtigung
zwischen Männern
und Frauen stehen bei Krav Maga
Schongau (www.krav-maga-sog.
de) an oberster Stelle.
js
„Planks“ zum Schluss: Diese Halteübung beansprucht den ganzen Körper.
november / dezember 2018 | 45

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fiedler-IT setzt auf Nachhaltigkeit
Ökonomisch und
ökologisch zugleich
Schongau | Auf den ersten Blick
könnte man meinen, der IT-Bereich
sei nur wenig kompatibel
mit dem Thema Nachhaltigkeit.
Mitnichten, wie fiedler-IT, ein
Unternehmen mit Sitz in Schongaus
Westen, beweist. Schon seit
einiger Zeit macht sich Geschäftsführer
Claus Fiedler Gedanken
über das Thema, hatte vor knapp
zwölf Jahren die Idee von einem
wiederverwertbaren PC-Gehäuse.
Eine Art modularer Aufbau, den
man theoretisch auf dem Kompost
hätte entsorgen können. Er
hatte diesbezüglich bereits einen
Businessplan aufgesetzt, wurde
bei einigen Firmen vorstellig. „Zu
unrentabel“, winkten insbesondere
die größeren Unternehmen
ab. Dennoch ließ ihn die Thematik
niemals los. Bereits seit über
20 Jahren arbeitet Claus Fiedler in
der IT-Branche, betreute nach der
Ausbildung zum Bankkaufmann
große Firmen rund um Schongau
als Systemadministrator. Vor rund
neun Jahren hat er sich mit seiner
eigenen Firma selbstständig gemacht,
die seit 2015 unter der Firmierung
fiedler-IT läuft und alles
rund um die Informationstechnologie
anbietet – und immer größeren
Wert auf Nachhaltigkeit legt.
Allein die Kabellänge
spart Strom
„Jedes Angebot, welches an den
Kunden rausgeht, wird zuvor auf
links gedreht, ob wir es nachhaltiger
machen können“, beschreibt
Claus Fiedler. Heißt konkret: Zunächst
wird ein Angebot nach herkömmlichen
Kriterien kalkuliert,
ehe es anschließend nochmal
komplett durchleuchtet wird, ob
nicht an der einen oder anderen
Stelle im Sinne der Nachhaltigkeit
nachgebessert werden kann. Was
letztlich mit höheren Kosten für
den Kunden verbunden ist? Ganz
im Gegenteil. Häufig lassen sich
ökonomische und ökologische
Aspekte durchaus vereinbaren, im
besonderen Maße beim Thema
Strom. Ein Beispiel: Wenn Computer
oder Netzwerkgeräte heruntergefahren
werden, bleiben Schalter
oft eingeschaltet und verbrauchen
weiterhin beträchtliche Energiemengen.
Fiedler baut daher unter
anderem sogenannte „Switches“
ein, die den Verbindungsstatus
automatisch erkennen und den
Stromverbrauch so reduzieren.
Zudem könne man allein wegen
der Kabellänge theoretisch bereits
Kosten senken. Diese „Switches“
können die Länge eines angeschlossenen
Ethernet-Kabels für
die Anpassung des Stromverbrauches
analysieren. Kürzere Längen
erfordern weniger Energie, was
letztlich den Planeten, den Geldbeutel
und damit auch den Kunden
freut.
Ein weiteres Thema hat der IT-
Experte aufgegriffen, „obwohl
wir eigentlich gar keine Drucker
verkaufen wollten“. Allerdings
überzeugt ihn das Produkt, ein
Business-Tintenstrahldrucker, derart,
dass er mittlerweile versucht,
seine Kunden davon zu überzeugen.
„Tintenstrahldrucker versprechen
96 Prozent weniger Strom zu
verbrauchen, 94 Prozent weniger
Abfall zu verursachen sowie bis zu
92 Prozent weniger CO 2 -Emissionen
als die noch flächendeckend
verwendeten Laserdrucker und
tragen so zum Umweltschutz bei“,
sagt Claus Fiedler.
Eines der wohl heißesten Themen
in den kommenden Jahren wird
sicherlich die „Cloud“ werden, für
viele eines der großen Mysterien
im IT-Sektor. Fiedler selbst stellt
derzeit sein Warenwirtschaftssystem
auf eine cloudbasierte Lösung
um. Der Vorteil: Man braucht keinen
Server mehr, keine Klimaanlage
und spart sich zudem Platz.
Während man bei Servern immer
für viele Jahre im Voraus erahnen
46 | altlandkreis

muss, wie viel Leistung man potentiell
einmal benötigt, kann man
sich bei der „Cloud“ einfach bei
Bedarf Speicherkapazitäten hinzukaufen
– ein unerwartetes Wachstum
ist von dieser Seite betrachtet
also kein Problem. „Ich denke,
dass in den kommenden sechs bis
zehn Jahren nahezu alles cloudbasierend
ablaufen wird“, prognostiziert
Claus Fiedler und ergänzt:
„Das kommt aber ein wenig darauf
an, wie sich das DSL im ländlichen
Bereich entwickelt.“
LEDs, Hybrid-Auto und
wenig Papier
Nicht nur bei seinen Kunden, auch
in seiner eigenen Firma achtet
Claus Fiedler auf Nachhaltigkeit.
Völlig selbstverständlich sind im
ganzen Bürogebäude energiesparende
LED-Lampen eingebaut.
Und um zu seinen mittlerweile
rund 350 Kunden – vom Ein-Mann-
Unternehmen bis zur Firma mit 50
bis 60 Mitarbeitern – zu fahren,
wurde extra ein Hybrid-Auto angeschafft.
Bei einem Blick durch die
Büroräume fällt zudem auf, dass
kaum Papier zu sehen ist. Fiedler
hat die Verwaltung auf „Elektronische
Leitz-Ordner“ (kurz: ELO)
umgestellt. Sämtliche Dokumente
werden seither nicht mehr ausgedruckt,
sondern in einem elektronischen
System gesichert und können
virtuell durchs Büro geschickt
werden. „Wir haben so unseren
Papierkonsum um 80 Prozent gesenkt“,
freut sich Claus Fiedler.
Darüber hinaus werden Kunden,
soweit möglich, per Fernwartung
betreut, ein eigenes „Monitoring“-
System prüft zudem externe Server
auf Fehler und schlägt frühzeitig
Alarm, sollte etwas kaputt gehen.
Claus Fiedler beschreibt seine Philosophie
folgendermaßen: „IT, bei
der man sich um nichts kümmern
muss und dennoch weiß, was es
kostet.“ Transparent und nachhaltig
zugleich. 2015 startete fiedler-
IT mit drei Mitarbeitern und einer
Teilzeitkraft, derzeit sucht das Unternehmen
einen zehnten Mitarbeiter,
einen System Administrator.
Wer also IT-affin ist, kann sich gerne
melden, Kontaktdaten hält die
Internetseite bereit (www.fiedlerit.com).
Ein wenig Bewusstsein
für die Umwelt schadet sicherlich
auch hier nicht.
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Wir wachsen weiter und bilden ab sofort
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Fachverkäufer für Feinkost (w/m/d) für Fleisch, Wurst, Käse
Wir bieten:
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– eine umfassende fachliche Ausbildung
– unterstützende, innerbetriebliche Schulungen/Training, E-Learning
– „Learning by doing“ – Aufgaben selbstständig/eigenverantwortlich lösen
– Bereitstellung eines Tablets während der Ausbildung
– Übernahme nach der Ausbildung bei guten Leistungen
Das Team von fiedler-IT rund um Geschäftsführer
Claus Fiedler (3.v.l.) zeigt, dass sich der IT-Sektor
durchaus mit Nachhaltigkeit vereinbaren lässt.
Hier stehen sie neben ihrem Hybrid-Firmenauto.
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november / dezember 2018 | 47

Jubiläum der Schönegger Käse-Alm
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Prem / Rottenbuch | Die Klassiker
nennen sich Almblütenkäse oder
König Ludwig Bierkäse. Hinzu
kommen saisonale Produkte wie
seit neuestem der „Sommerduett“,
ein Schnittkäse mit Tomaten
und Basilikumkräutern verfeinert.
Oder der Nussknacker, den es seit
knapp 20 Jahren gibt und der mit
seinen knackigen Walnussstückchen
hervorragend in die Weihnachtszeit
passt. Die Rede ist von
den Käsespezialitäten der Schönegger
Käse-Alm, die seit mittlerweile
30 Jahren die Gaumen der
Region erfreuen. Im Laufe der
letzten drei Jahrzehnte wurde jene
Region stets größer, mittlerweile
gibt es 27 Franchise-Läden unter
anderem in Ulm, im Tannheimer
Tal in Österreich oder in Kreuth.
Hinzu kommen die in Eigenregie
betriebenen Käse-Almen in
Gründl, Murnau, Peiting
und
natürlich auf Schönegg bei Rottenbuch.
Letztere ist Ort des Ursprungs,
hatte Firmenchef Sepp
Krönauer am 8. Mai 1988 neben
seinem Elternhaus eben dort mitten
im Pfaffenwinkel die Schönegger
Käse-Alm gegründet.
Heumilch als
entscheidender Faktor
Seither darf die Geschichte der
Schönegger Käse-Alm getrost als
Erfolgsstory bezeichnet werden.
Die Verkaufsläden wurden mehr,
das Sortiment erweitert. Haupterfolgsfaktor:
Heumilch, die gerne
als ursprünglichste Milch bezeichnet
wird. Heumilchkühe und deren
Jungtiere werden ausschließlich
mit saftigen Gräsern und
Kräutern, sonnengetrocknetem
Heu sowie mineralstoffreichem
Getreideschrot gefüttert. Sämtliche
Futtermittel sind kontrolliert
gentechnikfrei. „Die natürlichste
Form der Fütterung“,
sagt Matthias Köpf, Marketing-Leiter
der Schönegger
Käse-Alm. Genau dafür wurde das
Unternehmen vor rund zwei Jahren
mit dem „g.t.S.-Siegel“ (garantiert
traditionelle Spezialität)
ausgezeichnet, welches traditionelle
Herstellungsweisen schützt –
also den Rohstoff des Schönegger
Käses. Heute verkauft die Schönegger
Käse-Alm rund 4500 Tonnen
Käse jährlich, macht dabei
einen Umsatz von etwa 50 Millionen
Euro. Zum Erfolg tragen 160
Mitarbeiter, darunter zahlreiche
Auszubildende (Molkereifach-,
Einzelhandels- und Industriekaufleute)
bei. Knapp 60 Heumilch-
Produkte sind im Sortiment, darunter
acht Produkte, die saisonal
ausgetauscht werden, wie etwa
der Sommerduett oder ein Spargel-Käse,
den es immer bis zum
Johannitag am 24. Juni gibt. Auch
zukünftig wird das Unternehmen
in regelmäßigen Abständen weitere
Spezialitäten auf den Markt
bringen, wie Matthias Köpf verrät:
„Die Ideen sind nicht die
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Auf Schönegg hat 1988 alles begonnen.
Die Käsealm ist ein allseits beliebtes Ausflugsziel.

derungen, eher die Produktion –
nicht alles ist auch umsetzbar.“ Ihre
Heumlich bezieht die Käse-Alm
von rund 500 Heumilchbauern,
darunter 130 Bio-Milchbauern. Im
April 2016 wurde eine Sennerei in
Zell am Ziller mit rund 100 Bauern
eingegliedert, was sich letztlich
positiv auf die Stabilität ausgewirkt
hat. Das Unternehmen steht auf
überaus gesunden Beinen, davon
zeugen größere Investitionen, wie
etwa die Erweiterung des Käsereifelagers
in Steingaden, eröffnet im
Juli 2017, welches die Verdopplung
der Reifekapazität ermöglichte.
Man ist also auf Wachstum ausgerichtet
trotz des schwierigen und
eigentlich gesättigten Käsemarktes.
„Wir bewegen uns mit unserer
Heumilch-Spezialisierung und der
Qualität bewusst in einer Nische“,
sagt Matthias Köpf, der sich um die
„großen Herausforderungen für
die Zukunft“ durchaus bewusst ist.
2018: eine Veranstaltung
nach der anderen
authentisch, wie man sie aus dem
Fernsehen kennt“, schwärmt Matthias
Köpf noch heute. Und auch
das Almfest mit Frühschoppen am
folgenden Sonntag war ein Erfolg.
Das Zelt war mit rund 800 Personen
stets voll, das Schaukäsen –
was übrigens das ganze Jahr über
auf Schönegg zu sehen ist – kam
hervorragend an, und auch das
Kinderprogramm wurde gut angenommen.
Zur Unterhaltung spielten
die Musikkapelle Berkheim
und die firmeneigenen Schönegger
Almmusikanten auf.
Eigene Firmenkapelle
als Lebenstraum
Im Herbst 2014 hatte Sepp Krönauer
die Schönegger Almmusikanten
gegründet und sich damit einen
langen Traum erfüllt. Mitarbeiter,
Geschäftspartner und Freunde
sind in der Kapelle aktiv, die Leitung
hat Georg Miller. Der Stil geht
Richtung traditionelle böhmischmährische
Blasmusik. Anfang Juli
begeisterten sie beim Blasmusikabend
gemeinsam mit der tschechischen
Kapelle „Stribrnanka“ ein
volles Zelt. Nur zwei Tage später
stand auf Schönegg der nächste
Höhepunkt, diesmal mit Spitzensportlern
auf dem Programm: die
Deutsche Meisterschaft im Fingerhakeln.
Das Festjahr rundete
schließlich das Jubiläumskonzert
„Blasmusik für Freunde“ mit den
> > > WEIHNACHTSKORB-VERLOSUNG
Schönegger Almmusikanten Mitte
Oktober im Fohlenhofsaal in Rottenbuch
ab. Natürlich war auch
das Konzert ausverkauft. 2019 soll
nun hinsichtlich Veranstaltungen
bei der Schönegger Käse-Alm was ruhiger werden, wie Matthias
Köpf verrät. Dafür steht t 2020
wieder der Pfaffenwinkler Milchweglauf
an. Zudem haben die Planungen
für die Premiere e eines
Blasmusik-Festivals im Mai
et-
Passend zur Weihnachtszeit verlost Ihr Regionalmagazin „altlandkreis“
den Korb „Weihnachtsgenuss“ mit den Spezialitäten
en
Almblütenkäse, Pfefferkäse, Heumilch-Alpkäse und Almwiesenkäse.
Dazu ein St. Magdalener Rotwein. Wer den Weihnachtskorb
der Schönegger Käse-Alm gewinnen möchte, schickt bis 15.
November eine Postkarte mit dem Stichwort „Weihnachts-Käse“ an
„altlandkreis“, Birkland 40, 86971 Peiting. Oder eine E-Mail an info@
altlandkreis.de. Abgeholt werden kann der Korb bei der Schönegger
Käse-Alm auf Schönegg, in Gründl oder in Peiting. Wie immer mer entscheidet
das Los, der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
2020 begonnen. Viel Zeit, sich für
die nächsten 30 Jahre auszuruhen,
bleibt also nicht.
tis
Das Jahr 2018 stand bei der Schönegger
Käse-Alm ganz im Zeichen
des 30-jährigen Firmenjubiläums.
Die ersten Festaktivitäten starteten
bereits Ende April mit dem Mitarbeiterfest
und der Hausmesse. Eine
Woche später beim Pfaffenwinkler
Milchweglauf gab es nicht nur
sportliche Höchstleistungen zu bewundern
– der bisherige Streckenrekord
wurde um fast eine Minute
unterboten. Eines der Höhepunkte
war sicherlich Laura Dahlmeier,
die es sich nicht nehmen ließ,
selbst die Laufschuhe zu schnüren.
Einmal quer durch das Zelt
standen die Fans an – der Biathlon-Superstar
nahm sich die Zeit,
wirklich jeden Autogrammwunsch
zu erfüllen. Angesichts ihres proppenvollen
Terminkalenders sicherlich
keine Selbstverständlichkeit,
blieb sie sogar eine Stunde länger
als vereinbart, um allen teilnehmenden
Kindern und Jugendlichen
ihren Preis zu überreichen. „Total
november / dezember 2018 | 49

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Tradition um Heiligen Martin
Kindern das
Teilen lernen
Bad Bayersoien | Wirklich jeder
Kindergarten im Schongauer
Land nutzt die Tradition um Sankt
Martin und lädt zu schönen Lichterprozessionen
ein. Für die Erzieherinnen
ist die Vorbereitung
auf den Martinszug willkommene
Gelegenheit, sich mit den Kindern
über das Teilen auseinanderzusetzen.
„Bei uns möchte jeder mal
Sankt Martin spielen“, erzählt die
Bad Bayersoier Kindergartenleiterin
Monika Ditschek, wie sie in der
Vorbereitung das Martinsspiel immer
wieder in anderer Besetzung
einstudieren. Gespielt wird die
Szene, als der junge Sankt Martin
als römischer Offizier seinen Mantel
mit dem Schwert teilt und an
einen armen Bettler gibt.
Die Legende des
Heiligen Martin
50 | altlandkreis
Martin von Tours wurde 316 in der
Provinz Pannonien, heutiges Ungarn,
geboren. Als Sohn eines römischen
Offiziers war auch für ihn
diese Laufbahn obligatorisch und
so trat er im Alter von 15 Jahren
dem Militär bei. Die Legende sagt,
dass er von seinem Sold nur das
zurückbehielt, was er als Lebensunterhalt
unbedingt brauchte, alles
andere spendete er Notleidenden.
Bei seinen Kameraden war Martin
beliebt, aber nicht, weil er wegen
rauer Soldatenmanieren andere
beeindruckte, sondern wegen seiner
Hilfsbereitschaft und Bescheidenheit.
Als Soldat scheint er aber
nicht unfähig gewesen zu sein, er
wurde bereits nach kurzer Dienstzeit
Offizier. Im Winter des Jahres
334 begegnete er am Stadttor von
Amiens einem nackten Bettler. Da
er selbst nicht mehr als seinen Militärmantel
bei sich trug, schnitt er
diesen kurzerhand mittels Schwert
entzwei und übergab die Hälfte an
den frierenden Armen.
Bischof Martin
von Tours
Damals war es üblich, die Taufe
erst nach längerer Vorbereitungszeit
und mit 18 Jahren zu erhalten.
Für Martin war es ein Widerspruch,
Christ zu sein und zugleich als Soldat
dem Kaiser zu dienen. Deshalb
verließ er den Militärdienst und
lebte als Einsiedler in der Nähe
von Tours. Als Ratgeber und Nothelfer
wurde Martin schnell in der
Umgebung bekannt, es gibt auch
Legenden von der Erweckung von
Toten in dieser Zeit. Als im Jahr 372
in Tours ein neuer Bischof gewählt
werden sollte, drängte die Bevölkerung
entgegen der Obrigkeit auf
die Wahl von Martin. Dieser wollte
das Amt eigentlich nicht annehmen
und versteckte sich in einem
Gänsestall – daher auch die Tradition
der Martinsgans. Doch man
fand ihn wegen dem Gekreische
der Gänse und so wirkte er 25 Jahre
mit Demut und Bescheidenheit
bis zu seinem Tod im Jahre 397. Er
wurde am 11. November in Tours
unter ungeheurer Anteilnahme
der Bevölkerung beigesetzt. Dieses
Datum gilt als sein Namenstag.
Wegen der Schnapszahl 11.11. wurde
dieses Datum in jüngster Zeit
auch von den Karnevalsvereinen
als Auftakt für die Faschingszeit
auserkoren. Doch eigentlich steht
es im christlichen Widerspruch
zur folgenden stillen Adventszeit.
Schon vor den Weltkriegen zogen
Kindergruppen mit Lichtern zum
Martinstag durch Städte und Dörfer.
Diese Tradition griffen Kindergärten
auf und pflegen diese bis
heute in jedem Ort des Schongauer
Landes. Jedes Jahr zum Schuljahresende
fragen die Bad Bayersoier
Erzieherinnen ihre Schützlinge
nach den schönsten Aktionen.
Dabei wird von den Kleinen immer
der Martinszug als eines der beliebtesten
Ereignisse genannt.
Sankt Martin
in Bad Bayersoien
Der örtliche Kindergarten in Bad
Bayersoien startet am Freitag, 9.
November, mit einer Andacht in
der Pfarrkirche, wo ab 17 Uhr Bibeltexte
gelesen, Martinslieder
gesungen und mit den Vorschulkindern
die Martinslegende
als Klanggeschichte
erzählt werden. Im
Vorfeld haben die
Kleinen wunderschöne
Laternen gebastelt,
die am Ende der Messe
entzündet werden.
„Bei uns haben noch
90 Prozent der Kinder
eine Kerze in der
Laterne“, freut sich
Kindergarten-Leiterin
Monika Ditschek über
die traditionelle Aus-

Stolz präsentieren die kleinen Bad Bayersoier i ihre selbst gebastelteten
Laternen für den diesjährigen Martinszug.
führung des Rituals. Im Ort gibt
es auch noch mehrere Familien
mit Pferden, so dass sich immer
ein Kind findet, das als Heiliger
Martin hoch zu Ross den Zug anführen
darf. Begleitet von einer
kleinen Abordnung der örtlichen
Blaskapelle ziehen die rund 40
Kindergartenkinder dann mit ihren
Eltern, Geschwistern und Großeltern
durchs Dorf. Die Feier ist
offen für alle, so dass jedes Jahr
rund 300 Personen an diesem
stimmungsvollen Zug teilnehmen.
An drei Stationen werden Laternenlieder
gesungen, bis der Martinszug
in der Brandstatt endet.
„Die Gemeinde baut immer Feuerschalen
auf, wodurch uns eine
besondere Stimmung empfängt“,
verrät Monika Ditschek. Zahlreiche
Eltern backen kleine Hefezöpfchen,
womit die Kinder das Teilen auch
gleich üben können.
rg
november / dezember 2018 | 51

Bundeswehr-Übungsgelände bei Prem
Im Bärenhang durch
den Sauwald
Alles für Pferd und Reiter
Englisch und Western
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• Gebrauchte und Reitartikel Reparatur
• Gr. Sortiment Gebrauchte an Pferdefutter Reitartikel
• Pferdegebissverleih
• Top-Marken Großes Sortiment (Spooks, BR, an Pferdefutter
etc.)
Prem-Holz | Donnerstagvormittag,
südöstlich von Prem: Sechs
junge Zeitsoldaten robben dicht
beieinander auf kiesigem Boden.
Kopf, Körper und Rucksäcke gilt
es so flach wie möglich zu halten,
um bloß nicht an diesem Stacheldraht
hängen zu bleiben. Obwohl
zwischen Kiesboden und Draht-
Gehänge nur 30 Zentimeter Platz
sind, gehört diese Übung zu den
leichteren an diesem Tag, der für
die normalerweise in Mittenwald
stationierten Gebirgsjäger schon
viel früher begann: Aufstehen um
5 Uhr, üben von 6 Uhr bis mittags,
und nach rund einstündiger Pause
geht’s auch schon wieder weiter.
Geschlafen wird nur die erste
Nacht in den Zimmern des Sauwaldhofes.
Die restlichen Nächte
verbringen die jungen Männer, die
sich für vier, acht oder zwölf Jahre
bei der Deutschen Bundeswehr
als Soldat verpflichtet haben, ausschließlich
draußen im Freien –
und zwar bei jedem Wetter. Was
Ausbildungsleiter und Oberstabsfeldwebel
Hermann-Otto Bohrmann
mit seinen Schützlingen in
diesen Tagen erreichen möchte?
„Sie bestmöglich auf die Einzelkämpfer-Ausbildung
in Hammelburg
vorbereiten.“ Heißt: Die
sechs jungen Gebirgsjäger absolvieren
auf dem Sauwald-Gelände
bei Prem eine Einzelkämpfer-Vorausbildung,
die insgesamt über
drei Wochen geht: Die erste Woche
Basistraining in der Murnauer
Kaserne für beispielsweise Fitness,
Orientierung und Zusammenstellung
der Ausrüstung. Die zweite
und dritte Woche Taktik und Technik
im Wald und auf den Wiesen
bei Prem „zum Überleben und
Durchschlagen einer auf sich gestellten
Truppe“.
Übungsgelände umfasst
38 Hektar
Der Sauwaldhof bei Prem gehört
seit 1965 der Deutschen Bundeswehr.
1983 wurde das alte Bauernhaus
vergrößert, bietet seither
Platz für 110 Mann. Neben den
schlicht eingerichteten Mehrbett-
Zimmern beinhaltet der Hof
bestuhlte Unterrichts- und freigeräumte
Trainingsräume, eine
Essensausgabe mit Kantine sowie
Umkleiden und Lagerräume, alles
aufgeteilt auf Keller, Erdgeschoss
sowie ersten und zweiten Stock.
Das dazugehörende Gelände direkt
um den Hof fasst insgesamt 38
Hektar und besteht ausschließlich
aus sanft hügeligen Wiesen und
Wäldern sowie kleineren Schluchten.
In Schuss gehalten wird das
Gelände von „Hausl“ Rudi Echtler,
der dort seit 20 Jahren tagtäglich
vor Ort ist. Die Felder sind jedoch
an umliegende Landwirte verpachtet.
Und größere Waldarbeiten
führt die Forstabteilung der
Bundeswehr durch. So ist dieses
idyllisch gelegene Areal mit Blick
auf Säuling, Tegel- und Trauchberg
stets top gepflegt. Und dank
diversen Übungsstationen an Hütten,
auf den Wiesen, im Erdboden
oder im dichten Fichtenwald ein
idealer Ort für Aus- und Weiterbildungen
angehender oder bereits
etablierter Soldaten.
Vorausbildung für
Einzelkämpfer
Neben der Einzelkämpfer-Vorausbildung
dient das Sauwald-Gelände
auch für Trainingseinheiten
Schmale Waldwege verbinden die
einzelnen Übungsstationen.
52 | altlandkreis

des Spähtrupps aus Füssen, für
teambildende Maßnahmen zum
Kennenlernen und Alltagsausgleich,
für die Grundausbildung
angehender Feldwebel und Unteroffiziere
sowie für Übungen der
Polizei des Deutschen Bundestages.
„Die übt hier in regelmäßigen
Abständen“, sagt Stabsfeldwebel
Christian Treitz, 50 Jahre
jung und seit 2015 zuständig für
die Übungsplätze im Sauwald
bei Prem, in Guselried am Fuße
des Hohen Peißenbergs (110 Hektar)
und einem größeren Feld (1,5
Hektar) bei Schwabsoien. Egal ob
aus Mittenwald, Füssen, Hammelburg
oder Altenstadt – sobald ein
Trupp einen dieser Übungsplätze
braucht, laufen Organisation,
Genehmigung und Koordination
stets über Treitz, der sein Büro in
der Altenstadter Kaserne hat, „am
liebsten aber immer draußen sein
würde“. So wie an diesem wunderschönen
Donnerstag, an dem
der Sommer nochmals zurückgekehrt
ist mit Sonne satt und angenehmen
21 Grad. Wobei: Für die
sechs Zeitsoldaten könnte es ruhig
ein wenig kühler sein.
Spinnennetz, Trittlinge
und Schwebebalken
Die sind inzwischen hinter dem
Sauwaldhof an einer uralten Radarstation
angekommen. „Die
dient allerdings nur als Attrappe“,
sagt Treitz. Doch zurück zur
Einzelkämpfer-Vorausbildung und
diesen dutzend verschiedenen Stationen,
die von den sechs Zeitsoldaten
durchlaufen werden. Unter
anderem ein zwölf Meter langer
und 70 Zentimeter breiter, unterirdischer
Kanal, in dem es stockdunkel
ist. Mehrere, aufeinanderfolgende
Distanzbalken in 2,50
Metern Höhe, die nur im Team
und mittels Aluminiumleiter überbrückt
werden können. Stufensteg
und Strommast, die nur über an
einer Stadelwand herausstehende
Metallbolzen zu erreichen sind.
So flach h wie nur möglich robben die Gebirgsjäger aus Mittenwald auf
kiesigem Boden. Dicht über ihnen: ein Stacheldraht-Gehänge.
Ein senkrecht nach oben ragendes,
fünf Meter hohes „Spinnennetz“,
das überkraxelt werden muss,
um sich anschließend im sogenannten
„Bärenhang“ über einen
2,20 Meter hohen Schwebebalken
zu ziehen. Anschließend führt
die Übungsroute direkt in den
Wald hinein, wo unterschiedliche
Schwingbalken, Schwebebalken
und Trittlinge installiert sind, der
Boden an dieser Stelle sehr uneben,
verwurzelt oder moorig ist.
Das noch größere Highlight folgt
rund 600 Meter weiter südwestlich:
Ein riesengroßer Seilgarten
mit einfachem Seilsteg, doppeltem
Seilsteg und Dreifach-Seilsteg, einem
Kletterturm zum Abseilen
und vieles mehr. Alles erneut in
luftiger Höhe von bis zu fünf Metern.
Öffentliche
Durchgangsstraße
Doch den Seilgarten haben die
angehenden Einzelkämpfer, die
an diesem Tag alle Übungen ohne
30 Kilo-Rucksack, Maschinengewehr
G36 und Pistole P8 angehen
und zudem mittels Klettergurt
gesichert sind, schon erfolgreich
absolviert. „Uns geht es heute darum,
den Parcours und die für das
Klettern und Fortbewegen notwendigen
Techniken kennenzulernen“,
sagt Ausbildungsleiter und
Oberstabsfeldwebel Hermann-
Otto Bohrmann. Dazu gehört auch
das Überbrücken einer Schlucht,
die sich direkt hinter dem Seilgarten
mitten im Wald befindet. Dort
sind mehrere Drahtseile über 70
Meter Länge gespannt. Eines rund
sechs Meter, andere nur rund drei
Meter über dem Boden. Nochmals
alle Kräfte bündeln, Ängste überwinden,
sich konzentrieren und
dann rauf auf dieses leicht durchhängende,
schwingende Drahtseil.
Als auch der sechste junge Zeitsoldat
lautatmend und verschwitzt,
aber glücklich und zufrieden, die
Schlucht passierte, ist der erste
Teil des Tages geschafft – Mittagspause.
Beim Weg zurück zum
Sauwaldhof radeln zwei Zivilisten
durchs Gelände, das nicht eingezäunt
und theoretisch für jedermann
zugänglich ist. Zahlreiche
Hinweisschilder informieren aber,
dass die durchs Gelände führende
öffentliche Straße zwischen den
Ortsteilen Holz und Moosleiten
nicht verlassen werden sollte –
und falls sich doch mal jemand
heimlich auf diesem gigantischen
Abenteuerspielplatz austobt,
„dann auf eigene Gefahr“, sagt
Christian Treitz, der trotz strahlend
blauem Himmel nun wieder nach
Altenstadt fährt. Büroarbeit in der
Kaserne.
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Peiting | Viola Breidenbach und
Leoni Lutzenberger lieben es, in
der Natur zu sein: Radfahren,
Skitouren gehen, Skifahren oder
einfach in den Bergen wandern
zählen unter anderem zu ihren
Hobbys. Die 17-jährigen Cousinen
aus Peiting verbindet jedoch weitaus
mehr als die Leidenschaft für
Outdoor-Sport. Vergangenes Jahr
verbrachten beide gemeinsam in
Mexiko, besuchten eine dortige
Schule. Die berufliche Situation
von Leonis Vater hatte es möglich
gemacht. Mittlerweile sind beide
wieder in der Heimat und möchten
hier nun ihren Drang nach Bewegung
weitergeben. Genau deshalb
haben sie kurzerhand die Jugendgruppe
des Alpenvereins Sektion
Peiting gegründet. Oder besser
gesagt: Reanimiert, schließlich
hatten Leoni und Viola ein solches
Angebot in ihrer Kinderzeit bereits
genossen. Warum genau sie
das Projekt letztlich gestartet haben
und welche Aktionen geplant
sind, darüber sprechen die beiden
im „altlandkreis“-Frage-Antwort-
Spiel. Dazu hat Leoni verraten, wie
es ist, sich als 17-Jährige komplett
alleine zu versorgen.
wir sind als ganze Familie mitgekommen.
Warum bist Du jetzt zurück in
Deutschland?
Leoni: Weil ich meinen Schulabschluss
unbedingt in Deutschland
machen will und dann hier eine
Ausbildung beginnen möchte.
Viola, wie kam es, dass auch Du in
Mexiko warst?
Viola: Leonis Mama hat mich gefragt,
ob ich nicht ein Auslandsjahr
machen und mit ihnen mitkommen
möchte – und ich habe
ja gesagt.
Leoni, es ist nicht selbstverständlich,
dass sich eine 17-Jährige komplett
eigenständig versorgt.
Leoni: Es ist ein bisschen ungewohnt,
nicht mehr so viele Leute
– schließlich sind wir sechs in
Sag mal Leoni, wieso hast Du vergangenes
Jahr in Mexiko verbracht?
Leoni: Ich war wegen des Jobs
meines Vaters in Mexiko. Er hilft
dort in Quéretaro ein neues Werk
für seine Firma aufzubauen und
Im Yosemite-Nationalpark unterwegs:
Viola (2.v.l.) und Leoni
(mitte) in Kalifornien.
54 | altlandkreis

Leoni Lutzenberger verbrachte das
vergangene Schuljahr in Mexiko.
der Familie – um mich herum zu
haben. Ganz alleine bin ich aber
nicht, über mir wohnt mein großer
Cousin und mit mir wohnt derzeit
ein Mexikaner, der mitgekommen
ist und jetzt bei uns ein Auslandsjahr
absolviert. Außerdem kommt
meine Schwester jedes Wochenende
zu Besuch.
Wie sieht Dein Alltag aus?
Leoni: Es ist schon anstrengend,
da ich relativ viel mache: FOS in
Weilheim, Knappschaftskapelle,
Führerschein und arbeiten. Daher
komme ich oft spät nach Hause.
Den Haushalt zu erledigen macht
mir gar nicht so viel aus, weil ich
ganz gerne sauber mache und ich
es nicht haben kann, wenn etwas
nicht an seinem Platz ist.
Was ist der größte Unterschied
zwischen Deutschland und Mexiko?
Viola: Die Kultur und auch der
Alltag sind komplett verschieden.
Beispielsweise die Lebenseinstellung:
Die meisten in Mexiko sind
total offen, freundlich und herzlich.
Pünktlichkeit ist für die Mexikaner
dagegen unwichtig.
War es problematisch, dann wieder
auf eine deutsche Schule zu gehen?
Viola: Da wir in Mexiko auf einer
Schweizer Schule waren und es da
viele Ähnlichkeiten zu einer deutschen
Schule gibt, war die Umstellung
nicht so schwer.
Ihr habt die Jugendgruppe des
Alpenvereins übernommen beziehungsweise
wiederbelebt. Wie seid
Ihr auf die Idee gekommen?
Leoni: Wir waren als Kinder selbst
dabei und wollten schon damals
später mal Jugendleiter werden.
Jetzt ergab sich die perfekt Möglichkeit,
da es keine Jugendgruppe
in Peiting mehr gab. Also dachten
wir uns, wir eröffnen wieder eine.
Was ist Euer Ziel?
Viola: Wir wollen Kindern die
Möglichkeit geben, Spaß in einer
Gruppe zu haben und sich dabei
ein bisschen sportlich zu betätigen.
Wir machen es, weil wir selber
großen Spaß daran haben und
gerne in den Bergen unterwegs
sind.
Was hat bisher stattgefunden?
Viola: Mitte September haben wir
einen Kennenlern-Nachmittag auf
dem Kalvarienberg veranstaltet.
Und eine Fackelwanderung im
Oktober.
Was ist alles geplant?
Leoni: Ein Filme- und Spieleabend
mit Übernachtung im November.
Eine Weihnachtsfeier mit
Plätzchen backen. Nachtrodeln,
Skifahren, Schlittenfahren, eine
Wanderung auf den Schnalzberg,
eine Radtour an den Schwaigsee.
Jeder, der Interesse hat, kann sich
gerne bei uns per E-Mail melden
(avjugendpeiting@web.de).
Wer darf bei Euch mitmachen?
Viola: Jeder ab sechs Jahren ist
willkommen. Bei vereinzelten
Aktionen kann es eine Altersbegrenzung
geben. Natürlich wollen
wir möglichst viele Kinder für den
Alpenverein begeistern.
Gab es für Euch irgendetwas zu
beachten?
Leoni: Da wir jetzt neu anfangen,
steht uns alles offen und wir haben
sozusagen freie Hand. Wir
beide haben bereits einen Grundkurs
in Sachen „Jugendgruppe
leiten“. Ein weiterer, spezifisch
für den Alpenverein ausgelegter
Übungsleiterschein, ist zudem geplant.
Was wünscht Ihr Euch für Euer Jugendangebot?
Viola: Zahlreiche begeisterte Kinder
und Jugendliche, die alle viel
Spaß haben bei unseren Aktionen.
Wie sehen Eure generellen Pläne
für die Zukunft aus?
Viola: Erst das Abitur machen und
dann gerne studieren, vielleicht in
Richtung Journalismus.
Leoni: Ich möchte die FOS erfolgreich
beenden und dann eine Ausbildung
zur Hebamme beginnen.
Viola Breidenbach zählt unter anderem
Wandern zu ihren Hobbys.
tis
november / dezember 2018 | 55

Pauli Faistl – Bergsteigen mit dem Einrad
„Angst haben
darfst du nicht“
Oberammergau | Unzählige Male
ist Paulina „Pauli“ Faistl die ersten
Wochen und Monate hingefallen.
Doch sie gab nicht auf, nutzt jede
Minute ihrer Freizeit, um dieses
schwierige Sportgerät von Mal
zu Mal besser in den Griff zu bekommen.
„Und es hat sich trotz
der vielen Stürze relativ schnell
zur Sucht entwickelt“, sagt die inzwischen
19-Jährige. Angefangen
draußen auf der Straße vor dem
Haus ihrer Eltern, fahrtechnisch
verbessert im TSV Oberammergau,
Abteilung Einrad, und nun?
„Bin ich eigentlich nur noch draußen
im Gelände unterwegs.“ Mit
draußen meint Pauli Faistl nicht
nur Forstwege, sondern vor allem
schmale, zum Teil verblockte, verwurzelte
und grobschottrige Wanderwege
in bis zu 2 000 Metern
Höhe. Richtig gelesen: Die hauptberufliche
Kinderpflegerin besteigt
und befährt die Alpen mit dem
Einrad. Gefährlich? „Angst haben
darfst du dabei natürlich nicht“,
sagt Faistl, die sich von dem einen
oder anderen Wanderer den
einen oder anderen „saublöden
Spruch“ anhören muss. Und auch
aus dem engeren Bekannten- und
Freundeskreis gab und gibt’s Kritik
– einerseits aufgrund der immensen
Sturzgefahr, andererseits
aufgrund Unverständnisses, mit
dem Einrad ins Gebirge fahren zu
müssen. „Meine Eltern machen
sich manchmal Sorgen, zumal ich
dort, wo ich unterwegs
bin, meistens s
keinen Handyempfang
habe.“ Die meisten Leute
aber sind fasziniert, auf dem Weg
zum Gipfel dieser jungen Einradfahrerin
zu begegnen. „Das weckt
bei vielen die Neugier, weshalb
ich sehr häufig mit total unterschiedlichen
Leuten ins Gespräch
komme.“ Ein schöner zwischenmenschlicher
Nebeneffekt dieser
„natürlich verrückten“ Sportart.
Mit dickerem Reifen
und Bremse
Die Liebe zum Einradfahren begann
für die 1,84 Meter große
Oberammergauerin beim Blick
aus dem Küchenfester, „als ich
Kinder aus der Nachbarschaft
damit gesehen habe und es daraufhin
unbedingt selbst ausprobieren
wollte“. Faistl, damals 14
Jahre jung, leihte sich zunächst
ein Einrad aus, kaufte sich kurze
Zeit später ein eigenes und fährt
mittlerweile ein speziell auf Geländefahrten
ausgelegtes Einrad
– ein rund sechs Kilogramm
schweres Downhill-Einrad aus
Aluminium mit breiterem und
größerem Reifen (27,5 Zoll) sowie
einer Scheibenbremse, deren Griff
unter dem Sattel fixiert ist. Kraft,
Kondition, Gleichgewicht, Körperbeherrschung,
sehr viel Mut und
extrem viel Geduld sind die Eigenschaften,
um gut Einrad fahren zu
können. „Die Schwierigkeit beim
Einradfahren generell ist, dass du
ständig in alle Richtungen rollen,
fallen und kippen kannst, du absolut
keinen Halt findest.“ Heißt: Die
zum Stehenbleiben erforderliche,
zentrale Position muss andauernd
vom Körper ausgehen, was auf
ebenem Untergrund wie in Sporthallen
oder auf großen Parkplätzen
schon schwer genug ist. Im
Gelände aber kommen ständige
Bergauf schwingt Pauli Faistl ihr
Einrad über die rechte Schulter.
56 | altlandkreis

Unebenheiten, Hindernisse und
unterschiedlich steile Bergab-
Passagen hinzu – mal trocken, mal
batzig, mal mit viel Gripp, mal extrem
rutschig. „All das macht das
Einrad fahren natürlich nochmals
wesentlich schwieriger“, sagt Pauli
Faistl. Aber es funktioniert.
Bike-Cup-Strecke
abgefahren
Konkret herausgefunden hat Pauli
Faistl dieses „Funktionieren im
Gelände“ beim Oberammergauer
Bike-Cup 2017, wo die Teilnehmer
mit klassischen Mountainbikes
sich den Berg hinauf quälten und
risikoreich wieder hinab fuhren.
Faistl war für dieses Rennen am
Kolbensattel eigentlich nur als
Streckenposten eingeteilt, nahm
spaßhalber ihr Einrad mit und
dachte sich: „Sobald das Rennen
vorbei ist, fahre ich die Forststraße
hinunter.“ Gesagt, getan. Dass
es auf Anhieb ohne Sturz klappte,
obwohl sie damals noch keine
Bremse zur Verfügung hatte und
die Strecke aufgrund des damaligen
Sauwetters extrem batzig und
rutschig war, „ist für mich sensationell
gewesen und hat natürlich
unglaublich viel Spaß gemacht“.
„Bin kein
Fitness-Studio-Mensch“
Warum Pauli Faistl die Trainingseinheiten
im TSV seither komplett
außen vor lässt, hat schlichtweg
den Grund, „dass ich noch nie der
Fitness-Studio-Mensch war, mir
Sport in der Halle einfach keinen
Spaß macht“. Der Drang, nach
Feierabend und am Wochenende
sich in freier, wilder Natur auszutoben,
ist für die junge Dame
stattdessen ungebrochen groß.
Und zwar bei jedem Wetter zu
jeder Jahreszeit. „Ich bin auch
schon im Winter draußen mit dem
Einrad gefahren.“ Selbstverständlich
nicht von den Gipfeln der
Ammergauer Alpen. „Und auch
nur, wenn nicht allzu viel Schnee
liegt.“ Dann nämlich steigt Faistl
um auf Skier, gibt Kinderkurse als
Skilehrerin oder geht Skitouren.
Fotoshooting auf
der Zugspitze?
Ihr großes Ziel aber ist, sich im
Downhill-Einradfahren Schritt für
Schritt zu verbessern. Zwar nicht,
um später auch an Wettkämpfen
teilzunehmen. „Die gibt es mittlerweile
für Downhill-Einrad.“
Dafür träumt Pauli Faistl davon,
mit dieser kuriosen Extrem-
Sportart den einen oder anderen
Sportartikel-Hersteller auf sich
aufmerksam zu machen. Viele
Sportler arbeiten heutzutage
für renommierte
Firmen, um allen voran
in sozialen Medien wie
Instagram und Facebook
Werbung zu machen.
Warum nicht für Radlhose
und –trikot, Pedale, Reifen, Helme,
Knie- und Schienbeinschoner
sowie Downhill-Einräder?
Hierbei helfen soll Einrad fahren
auf der Zugspitze, „was ich unbedingt
nächstes Jahr in Angriff nehmen
möchte“. Wobei die ersten
Schritte in Richtung Vermarktung
bereits diesen Sommer gemacht
wurden. Pauli Faistl war heuer
auf der Notkarspitze, dem Wank
und dem Jochberg. Alle drei Berge
haben herrliche Aussichten zu bieten.
Begleitet wurde Faistl, die übrigens
– „toi, toi, toi“ – noch keine
schweren Verletzungen erlitt, von
je einem professionellen Fotografen.
„Die haben mich gefragt, weil
sie stets auf der Suche nach speziellen
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im Outdoorsport-Bereich sind.“
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DAS ALTLANDKREIS-HEIMATRÄTSEL
Voralpen-Idylle
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Peiting-Birkland | Eingebettet zwischen
Apfeldorf, Forst und Peiting
liegt Birkland nahezu exakt im Zentrum
des Pfaffenwinkels. Es geht
beschaulich zu im 600-Einwohner-
Ort, einige würden Birkland sogar
als eines der idyllischsten Dörfer
im Voralpenland bezeichnen. Erstmals
wurde Birkland übrigens im
Jahr 1130 unter dem Namen Pirkwang
in einer Urkunde erwähnt,
das Gebiet des heutigen Birkland
gehörte damals zum Kloster Wessobrunn.
Erst 1818 wurde Birkland
eine zum Landgericht Schongau
gehörige selbstständige Gemeinde.
Allerdings nicht bis heute,
denn mittlerweile zählt Birkland
als Ortsteil zu Peiting. Im Zuge der
Gebietsreform im Freistaat Bayern
wurde von 1971 bis 1980 die Zahl
der Gemeinden von 7 004 auf 2 050
reduziert. Knapp 82 Prozent der
wahlberechtigten Birkländer hatten
sich damals für den Anschluss
an die Marktgemeinde entschieden.
Im neuen „altlandkreis“-Heimaträtsel
möchten wir von Ihnen,
liebe Leser, wissen: Seit welchem
Jahr gehört Birkland zu Peiting?
Da die Eingliederung de facto am
1. Januar unseres gesuchten Jahres
vollzogen wurde, gibt es auch nur
eine exakte Lösung. Sollten Sie diese
wissen, schicken Sie uns bis 15.
November eine Postkarte mit dem
Stichwort „Heimaträtsel“ und der
Jahreszahl an „altlandkreis“, Birkland
40, 86971 Peiting. Oder eine E-
Mail an info@altlandkreis.de. Der
Rechtsweg ist ausgeschlossen und
wie immer entscheidet das Los. Zu
gewinnen gibt es fünf Familienkarten
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Wie viele Lech-Staumauern befinden sich im Verteilgebiet des „altlandkreis“?
Dies wollten wir von Ihnen in der vergangenen Ausgabe
wissen. Die Lösung: Zehn, mit der von UPM elf, weshalb wir beide
Zahlen als Lösung gelten haben lassen und folgenden Teilnehmern
zur Plantsch-Karte gratulieren: Alois Sporer aus Altenstadt, Gabriele
Weiß aus Peiting, Jasmin Reindorf aus Schongau, Maria Bertl aus
Schönberg und Nikolas Heinlein aus Hohenpeißenberg. Herzlichen
Glückwunsch! Allen, die diesmal weniger Glück hatten, wünschen
wir mehr Erfolg beim aktuellen „altlandkreis“-Heimaträtsel.
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Tel.: 86956 08861/6903084
Schongau
Fax: Tel.: 08861/6903084
08861/6903170
Fax: 08861/6903170
Herausgeber und ©: CARAT Systementwicklungs- und Marketing GmbH & Co. KG, Am Victoria-Turm 2, 68163 Mannheim •
Gestaltung Herausgeber und und Layout: ©: MAKOM CARAT Systementwicklungs- GmbH, Basler Str. 24 B, und 79100 Marketing Freiburg GmbH • 10/2017
& Co. KG, Am Victoria-Turm 2, 68163 Mannheim
Gestaltung und Layout: MAKOM GmbH, Basler Str. 24 B, 79100 Freiburg • 10/2017
> > > IMPRESSUM
der „altlandkreis“ ist ein Medium von
„altlandkreis“
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Telefon: 08869 / 91 22-16
Fax: 08869 / 91 22-17
Mail: info@altlandkreis.de
Stand bei Drucklegung im Oktober 2018.
Änderungen und Fehler vorbehalten.
Auflage: 28000 Exemplare
Für eingesandte Manuskripte wird keine Haftung sowie keine
Erscheinungsgewähr übernommen.
Geplanter Erscheinungstermin der nächsten Ausgabe Januar / Februar 2019:
Freitag, 21. Dezember 2018 (Anzeigenschluss: 3. Dezember 2018)
Herausgeber: Peter Ostenrieder
Redaktion: Johannes Schelle, Tim Schmid, Peter Ostenrieder (V.i.S.d.P.)
Mitarbeiter dieser Ausgabe: Rosi Geiger, Wennaël Würmli
Anzeigenverkauf: Wolfgang Stuhler, Tim Schmid
Satz, Layout & Anzeigengestaltung: Peter Ostenrieder, Kurt Zarbock,
Irmgard Gruber, Jeannine Echtler
Druck: Gebr. Geiselberger GmbH, Martin-Moser-Str. 23, 84503 Altötting
Verteilservice: KBV Vertriebs GmbH, Am Weidenbach 8, 82362 Weilheim
Erscheinungsweise: zweimonatig, kostenlose Verteilung
an alle Haushalte im Altlandkreis Schongau und einzelnen
angrenzenden Gemeinden
Die aktuellen Anzeigenpreise, Mediadaten sowie Erscheinungstermine
und weitere technische Angaben finden Sie auf unserer
Webseite www.altlandkreis.de.
Fotos: Sophie1404/fotolia, BSE-pictures, Miriam Schwarzfischer, Johann Jilka,
Johannes Schelle, Peter Ostenrieder, Tim Schmid, Kurt Zarbock, Rosi Geiger,
Angelika Speer, Max Helbig, PaBe Fotografie/Patricia Behr, AV Sektion
Peißenberg, Marc Samer/Fotostudio Marktoberdorf, Kevin Rieseneder,
Daniel Rosengart, Hans Schütz, Maxbrauerei Altenstadt, BR Brettl-Spitzen,
Couplet-AG, fiedler-IT, Schönegger Käse-Alm, Monika Ditschek, Viola Breidenbach,
Leoni Lutzenberger, Bernhard Hofmann, Gaby’s Schmuckinsel, Franziska
Zepf, Gemeinde Hohenpeißenberg, Christian Kolb, Matthäus Unsin, Fliegerhorst
Kaufbeuren, Auf der Gsteig, Robert Schwarz, Petra Meder-Hokamp,
Wolfgang John, fotolia
58 | altlandkreis

Die regionalen Hochschul- und Ausbildungsmessen
Schule, aber dann?
Weilheim / Schongau | Die Bildungsoffensive
im Landkreis
Weilheim-Schongau geht auch im
Jahr 2019 unverändert weiter. „Abi
– und was dann“, unter diesem
Motto steht das Hochschulforum,
das in der Weilheimer Stadthalle
am 1. Februar 2019 bereits zum
dritten Mal stattfinden wird. Sowohl
die Besucher als auch insbesondere
die Aussteller waren
von den bisherigen Hochschulforen
mehr als begeistert. Hier
präsentieren sich Hochschulen,
Universitäten, Organisationen,
Unternehmen und Schulen mit
ihren Angeboten für Abiturienten
oder Fachabiturienten. Natürlich
nimmt hier neben dem klassischen
Studium auch das duale
Studium seinen Platz ein. Im vergangenen
Jahr waren Vertreter
von 30 Hochschulen und circa 15
Unternehmen aus der Region vor
Ort und informierten über Studienangebote
und -bedingungen,
aber auch über Alternativen.
Am 10. April (Mittwoch vor Ostern)
dann findet in Schongau wieder
die „SAM2019“, die Schongauer
Ausbildungsmesse 2019 statt. Organisiert
vom Informationskreis
der Wirtschaft in Schongau und der
Agentur Ostenrieder werden in der
Lechsporthalle und im Freigelände
davor von 13.30 bis 17.30 Uhr circa
80 Unternehmen ihre Möglichkeiten
für fundierte Berufsausbildungen
und duale Studiengänge
präsentieren. Zum wiederholten
Male hat sich für 2019 der Infotruck
der Metall- und Elektroindustrie
angekündigt, wo sich die Besucher
auf zwei Stockwerken eingehend
informieren können. Über
1 500 Besucherinnen und Besucher
konnten im vergangenen Jahr gezählt
werden. Firmen, die sich auf
dieser Messe für Ausbildungsbewerber
präsentieren möchten,
können sich ab dem 5. November
das Anmeldeformular für die
SAM2019 von der Website www.
schongauer-ausbildungsmesse.de
downloaden.
Den Abschluss der Bildungsmessen
im Frühjahr bildet dann die Weilheimer
Ausbildungsmesse „Mein
Job – Meine Zukunft“, die am 22.
Mai in der Weilheimer Stadthalle
stattfinden wird. Die Anmeldefrist
für diese Messe in Weilheim
ist noch nicht bekannt, wird aber
über die Tagespresse bekannt gegeben.
Schon heute wünschen wir
allen Ausstellern und auch allen
Besuchern ergiebige Besuche auf
den Bildungsmessen im Landkreis
Weilheim-Schongau.
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Bergbaumuseum in Peißenberg
Erinnerung an die Kumpel
Peißenberg | Peißenberg ist ein
Bergbauort. Das dürfte hinreichend
bekannt sein, geht der
Pechkohlebergbau am Hohen
Peißenberg doch bis in das 16.
Jahrhundert zurück. Damals – so
die Geschichte – soll ein Viehhirte
entdeckt haben, dass sein
Feuer den Boden in Brand setzte
und nur mühsam gelöscht werden
konnte. Ein geregelter Abbau
begann ab 1837 durch den bayerischen
Staat. 1927 wurde der
staatliche Kohlebergbau in eine
Aktiengesellschaft umgewandelt,
die BHS (Bayerische Berg-,
Hütten- und Salzwerk AG) entstand
– diese hielt den Betrieb
des Bergwerks bis 1971 aufrecht.
Weit über 100 Jahre lang war der
Bergbau Grundlage für die Einkommen
vieler Familien und zudem
hauptverantwortlich für die
Entwicklung des Marktes Peißenberg
hin zum Industriestandort.
Allein in Peißenberg wurden in
diesem Zeitraum über 32 Millionen
Tonnen Kohle gefördert. Gerade
deshalb sah sich der Markt
in der Verantwortung, auch nach
der Bergbauzeit die Traditionen
der Kumpel weiterhin zu pflegen
und zudem allerlei Überbleibsel
aus früher Bergwerkszeit für die
Nachwelt zu erhalten. 1988 wurde
das Bergbaumuseum errichtet,
welches heutzutage, 30 Jahre
später, noch immer ein beliebter
und informativer Freizeitausflug
für die gesamte Familie ist. „Das
Museum kommt immer noch gut
an. Und wir freuen uns, wenn sich
jemand für den Bergbau interessiert“,
bestätigt Andrea Kohler,
bei der Gemeinde Peißenberg
verantwortlich für die organisatorischen
Aufgaben rund um das
60 | altlandkreis
Bei der Fahrt mit dem Bockerl durch den Erlebnisstollen trifft man unter
anderem auf diesen malochenden Kameraden.
Museum. Das Bergbaumuseum
wurde einst unter tatkräftiger Unterstützung
und Förderung durch
den Markt Peißenberg und des
Bayerischen Nationalmuseums
errichtet. Entstanden ist eine Zeitreise,
die den Abbau der Kohle
von mühsamer Handarbeit bis hin
zum hochmodernen, vollmechanisierten
Betrieb darstellt. Der Bergbaumuseumsfreunde
e.V. kümmerte
sich gemeinsam mit dem
Knappenverein Peißenberg in
zahlreichen ehrenamtlichen Arbeitsstunden
um den Ausbau des
danebenliegenden Tiefstollens,
aus dem zwischen 1869 und 1923
rund anderthalb Millionen Tonnen
verwertbare Kohle gefördert wurden.
Im jetzigen Erlebnisbergwerk
können Jung und Alt die Atmosphäre
unter Tage hautnah erleben.
Insgesamt zeigt das Museum
einen lebendigen Querschnitt aller
bergmännischen Techniken: Man
sieht, wie mühsam Kohle früher
in Handarbeit abgebaut werden
musste und welche revolutionären
Entwicklungen es bis zur
Schließung des Bergwerks 1971 im
technischen Bereich gegeben hat –
unter anderem wurde der Reißhakenhobel
in Peißenberg erfunden.
Der Bergmann – ein
angesehener Mann
Eine Tour durch das Peißenberger
Bergbaumuseum startet bestenfalls
im eigentlichen Museum,
dem ehemaligen Zechenhaus,
das zentrale Verwaltungsgebäude
eines Bergwerks. In insgesamt 14
Räumen erfahren Besucher allerhand
Wissenswertes über die
Geschichte des Kohlebergbaus.
Geologische Schaubilder erläutern
die Entstehung der Kohleflöze
im Voralpenland, Uniformen,
Werkzeuge, Schachtmodelle und
Grubeneinrichtungen veranschaulichen
die bergmännische Arbeit.
Im ersten Stock finden sich hingegen
Exponate, die zeigen, wie
das soziale Leben der Bergleute
aussah. „Der Bergmann war ein
angesehener Mann, der eine gute
soziale Absicherung genoss“, erklärt
Andrea Kohler.
Im Erlebnisbergwerk: Ein sogenannter „Alter Mann“,
eine nicht mehr genutzte, abgebaute Grube.

Direkt gegenüber des Zechenhauses
liegt die Tiefstollenhalle, die
heutzutage nicht nur regelmäßige
kulturelle Höhepunkte beherbergt,
sondern auch eine Dauerausstellung
des Bergbaumuseums
mit Großgeräten und ständigen
Filmvorführungen. Hier werden
Fragen beantwortet, wie und mit
welchen Maschinen auf dem ehemaligen
Industriegelände gearbeitet
wurde. Der erste Blick beim
Rundgang schweift allerdings sogleich
nach dem Eingang rechts
auf eine modellhafte Nachbildung
des ersten Förderturms, der im
Jahre 1915 auf dem Betriebsgelände
rund 800 Meter südlich der
Tiefstollenhalle aufgestellt wurde.
Das Highlight „insbesondere für
Kinder“, wie Andrea Kohler verrät,
ist zweifelsohne der Erlebnisstollen,
mit viel Liebe zum Detail
ausgebaut und im Mai 2014 eröffnet.
Mit Helm auf dem Kopf fährt
man auf der Grubenlok, dem sogenannten
Bockerl, ins Erlebnisbergwerk
ein, wo die Arbeitswelt
des Bergmanns hautnah nachempfunden
werden kann. Auf
einem rund 100 Meter langen Abschnitt
können die verschiedenen
Ausbauformen in Holz und Stahl
verglichen werden. Zudem ist
vom Grubentelefon bis zum Bergmannsklo
alles nachgebildet. Eine
Schausprengung mit viel Rauch
und lauten Sprenggeräuschen
rundet die Einfahrt ins Bergwerk
ab. Auch ein sogenannter „Alter
Mann“, eine nicht mehr genutzte,
abgebaute Grube, ist zu sehen.
Wem die Tour durch die drei
Museumskomponenten noch zu
wenig Bewegung ist, kann im Anschluss
vom Museum eine rund
zehn Kilometer lange Wanderung
auf dem Stollenweg starten. Ein
Lehrpfad für Bergwerk, Geologie
und Landschaft, der an drei Stollen
vorbeiführt und anhand von
zehn Schautafeln alles rund um
den Bergbau erklärt – bei einem
unverwechselbaren Blick auf die
Alpenkette.
Jubiläumsfeier
im kommenden Jahr
Dieses Jahr wird das Bergbaumuseum
30 Jahre alt. Da im
kommenden Jahr in Peißenberg
Gaufest und auch 100 Jahre Markterhebung
anstehen, reiht sich
„30 Jahre Glück Auf“ in die Riege
der Feierlichkeiten ein. Sowohl
die Marktgemeinde als auch der
Verein der Bergbaumuseumsfreunde
arbeiten derzeit an einem
Neuerungskonzept inklusive
einer Überarbeitung der Ausstellungsräume,
um auch weiterhin
In der Tiefstollenhalle ist eine Dauerausstellung des Bergbaumuseums
mit Großgeräten und ständigen Filmvorführungen integriert.
das kulturelle Gut rund um den
Bergbau zu bewahren. Informationen
zu Führungen, Eintrittspreisen
und Öffnungszeiten hält die
Internetseite des Museums (www.
peissenberg.de/bergbaumuseum)
bereit. Für Kindergärten und
Grundschulen werden die Führungen
natürlich entsprechend
angepasst, damit die Erinnerung
an die Kumpel auch in die nächste
Generation getragen wird. tis
Detaillierte li Nachbildung vom harten
Arbeitsalltag der Bergleute.
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Lehrangebot zum Thema Schafkopfen
Bayerisches Volksgut
Peißenberg / Peiting | Wenn in
Wirtshäusern von Sauspiel, Farb-
Solo oder Wenz die Rede ist, wissen
zumeist auch Laien, dass es
sich um eines der beliebtesten
bayerischen Kartenspiele handelt:
dem Schafkopfen. Über die Entstehung
des Schafkopfspiels gibt es
viele verschiedene Theorien, keine
davon wurde jedoch ernsthaft
erforscht oder gar nachgewiesen.
Erstmals schriftlich erwähnt wurde
das Schafkopfen in einem sächsischen
Bußgeldkatalog des Jahres
1782. Die bayerische Variante soll
hingegen mit der Einführung des
Rufspiels wohl in Franken in der
ersten en
Hälfte des 19. Jahrhunderts
hund
entstanden tand
nden
sein. Die
erstmalige
Erwähnung eines definitiv nach
bayerischen Regeln gespielten
elte
Schafkopfspiels fspi
datiert aus dem
Jahr
1849. Im „Schafkopf-Büchhlein“
eines Amberger Verlages von
1895
sind die ersten en überlieferten
rten
Spielregeln egel
e zu lesen. en. Die heutigen
offiziellen len Spielregeln egel
eln wurden
beim
1. Bayerischen Schafkopf-
f-
Kongress am 17. Dezember er 1989
im Hofbräuhaus us München durch
den Bayerischen Schafkopf-Verein
f-Ve
e.V.
festgelegt. eleg
egt.
„Ein echter er Bayer
muss
Schafkopfen können!“, nen!
n!“,
so
ein allgemeiner lgem
eine
Tenor in hiesigen
Gaststätten. stät
ten.
Das
dachten sich wohl
auch
die
Verantwortlichen tlic
der Peißenberger
erge
Volkshochschule ochs
hsch
chul
und
riefen en den
Kurs „Schaf(f)kopfen fe
–
Ein Stück Kultur ur im Oberland“ ins
Leben, der
diesmal in Kooperra-
oper
ra-
tion
mit
der
VHS
Peiting am
Mittwoch, 7. November,
startet. tet.
t. In der Beschreibung
zum
Kurs
heißt
es weiter:
Dieses
e
Spiel zu kennen und können, gehört
im Oberland fast schon zur
Allgemeinbildung.“ Im fünf Abende
andauernden Kurs geht es darum,
Regeln und Spielstrategien
sowie den entsprechenden Fachjargon
kennenzulernen. „Beim
Schafkopfen gibt es so viele unterschiedliche
Level“, berichtet Hans
Streicher, Dozent des VHS-Kurses,
über Leute, die sich jede einzelne
gespielte Karte merken können.
„So weit geht unser Kurs natürlich
nicht.“
Schafkopfen gehört zur
Allgemeinbildung
Der 66-Jährige selbst ist in der
Gaststätte stät
te groß geworden, en, seine
Mutter war
als
Bedienung ng tätig.
Als Kind
sah
er immer me
beim
Kartenspielen
elen
zu und hat es
letztlich
lich
von seinem em Vater gelernt. ernt
Nun
gibt er seine Begeisterung an
seine bis zu elf
Teilnehmer eh
wei-
ter.
Und
diese sind immer mer bunt
gemischt: jung, alt,
Mann,
n,
Frau
– Schafkopfen, ein Gesellschaftsspiel,
sspi
das verbindet.
Zunächst wird immer mer in ei-
ner großen Runde gespielt,
el
wobei grundlegende ende
Dinge
und Regeln geklärt werden
sowie welche Bedeutung
eutu
und Wertigkeit it die
einzelnen
en Karten
haben.
Oder etwa, dass das Ziel des Spiels
ist, durch Stechen eine möglichst
hohe Punktzahl zu erreichen.
Meistens werden die ersten Runden
aufgedeckt gespielt, die Teilnehmer
machen dabei Vorschläge,
was man machen könnte.
„Erst schaut man ein bisschen,
dass man sich auf Sauspiele konzentriert“,
sagt Streicher. Das Sauspiel
ist schließlich das einfachste,
weil von den vier Mitspielern, die
bei einer Schafkopf-Runde dabei
sind, immer zwei zusammen
gegen die anderen zwei spielen.
Bei einem Solo oder Wenz spielt
hingegen immer einer gegen drei,
was zwangsläufig schwieriger iger
zu
erklären en ist
und
deshalb etwas
später eingeführt wird. Die „Zusammenspieler“
spie
werden im Laufe
62 | altlandkreis

der Zeit immer weniger, ehe etwa
ab dem vierten Abend einzelne
Partien mit vier Mann, am letzten
Abend sogar ein kleines Turnier
ausgetragen werden.
„Leider sterben die Stammtische
aus“, bedauert Hans Streicher
ein wenig. Früher traf sich die
hart arbeitende Bevölkerung täglich
in der Gaststätte auf die eine
oder andere Halbe Bier – und dabei
wurde eben Karten gespielt,
nicht selten Schafkopfen. Warum?
„Das Schöne am Schafkopfen ist,
dass jedes Spiel anders ist. Auch
wenn man zwei oder drei Mal
die gleiche Karte in der Hand hält
und auch wenn man sich sicher
ist, dass man gewinnt, kann man
noch verlieren“, sagt Streicher.
Hinzu kommt, dass man in jedem
Spiel einen anderen Partner beziehungsweise
Gegner hat. Anders
als beim „Watten“, wo eine
Partie immer mit dem gleichen
Partner durchgespielt wird. Da
Schafkopf gemäß §284 StGB nicht
zu den Glücksspielen zählt, darf
in Deutschland um Geld gespielt
werden. Und das ist auch wichtig,
wie Hans Streicher sagt: „Natürlich
nicht um Beträge, die einem
weh tun. Wenn man allerdings
um nichts spielt, spielt man jeden
Schmarrn.“ Und das ist natürlich
gar nicht im Sinne des ehemaligen
Mittelschul-Lehrers und jetzigen
Schafkopf-Dozenten.
Über allem steht beim Schafkopfen
das Gesellige. Zumeist geht es
also weniger ums Kartenspielen,
viel mehr ums Ratschen, gemeinsam
mit Freunden ein Bierchen
zu trinken. Das lässt sich sofort
erkennen, beobachtet man die
vereinzelten Tische, die sich in
den Gaststätten noch zum Spielen
treffen.
Auch an Hans Streicher ist das
„Kartenspielen-Sterben“ nicht
gänzlich vorbei gegangen. gang
en. Wäh-
rend
er sich
früher regelmäßig
mit einer festen en Runde traf, spielt
er mittlerweile tler
ile nur noch
einmal
im Monat. Gerade deshalb freut er
sich
umso mehr
auf
seinen Schafaus
unterhalb der Bücherei ei –
Anmeldungen nimmt
die
VHS entgee-
gen.
kopf-Kurs im
Max-Biller-Haus
ler-
tis
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Aus der Geschäftswelt
„Kürzere Wege und Parkplätze vor der Tür“
KÖPF EURONICS VERLÄSST NACH 26 JAHREN DIE SCHONGAUER ALTSTADT
Peiting / Schongau | Nach 26 Jahren
verlassen Franz und Edith
Köpf die Schongauer Altstadt,
ziehen mit ihrem gleichnamigen
Fachgeschäft für Unterhaltungsund
Haushaltselektrogeräte nach
Peiting um. Genaugenommen in
das rote Haus an der Meierstraße,
Hausnummer 7, gegenüberliegend
von „Buch am Bach“ und
„Metzgerei Schmaußer“. Gründe für den Umzug
nennt Franz Köpf, gelernter Radio- und Fernsehtechnikermeister,
gleich mehrere: „Kürzere Wege,
weniger Miete und eine bessere Parkplatzsituation
und Anbindung.“ Kürzere Wege, weil Familie Köpf
in Peiting zuhause ist. Und die vier Parkplätze, die
künftig über eine Stunde lang mittels Parkscheibe
von Köpfs Kunden kostenlos genutzt werden dürfen,
befinden sich direkt vor der Ladeneingangstüre. In
Sachen Angebot und Service bleibt Köpf seiner bisherigen
Linie treu – Verkauf, Beratung, Installation
und Reparatur von „weißen“ und
„braunen“ Elektrogeräten. Weiß
steht unter anderem für Waschmaschine,
Trockner, Spülmaschine
und Kühlschrank. Braun für
Fernseher, Radio, Hifi-Anlage,
Handys und Dazugehörendes wie
das Verlegen von Kabeln, das Anschließen
von „Schüsseln“ sowie
die Einstellung und Programmierung
von beispielsweise Smart-TV oder Smartphone.
Darüber hinaus ist Köpf spezialisiert auf ein
hochwertiges Schnitt-Programm namens „Casablanca“,
für das Leute bis aus Murnau, Kempten und
München zu ihm kommen. Eröffnet wird Köpf an
neuer Wirkungsstätte am 10. und 11. November. „Am
Samstagvormittag machen wir das erste Mal für die
Öffentlichkeit auf, am Sonntag ist Markt mit tollen
Angeboten“, sagt Franz Köpf, der sich natürlich
wünscht, dass ihm seine Stammkunden trotz des
Umzugs treu bleiben.
js
Gold und Silber im Herzen Füssens
GABY’S SCHMUCKINSEL ERÖFFNETE ZWEITES GESCHÄFT
Füssen / Hohenfurch | Gaby’s Schmuckinsel zählt aufgrund
höchster Kundenfreundlichkeit, Kompetenz
und umfangreichem Serviceangebot zu den beliebtesten
Geschäften der Region. Gegründet wurde das
Schmuckgeschäft in Hohenfurch vor 25 Jahren. Mittlerweile
jedoch führen Juniorchefin Svenja Marissa
und Gaby Schratt auch einen zweiten Laden – und
zwar in Füssen. Die 125 Jahre währende „Nummer
eins“ befindet sich inmitten der beschaulichgemütlichen
Fußgängerzone, wo die Hohenfurcher
Powerfrauen „Juwelier Wollnitza“ am 19. Mai 2018
übernommen haben. Geöffnet hat das Fachgeschäft
nahe Königsschloss von Montag bis Freitag von 9.30
bis 13 Uhr sowie 14 bis 18 Uhr und am Samstag von
9.30 bis 14 Uhr. Svenja und Mutter Gaby sind nun
im Wechsel in Füssen und Hohenfurch und betonen
ausdrücklich: „Unser Stammgeschäft an der
Schönach läuft ganz normal weiter.“ Dafür wurde
personell auf insgesamt
15 Mitarbeiter
aufgestockt. Erhältlich
in beiden Geschäften
ist Schmuck aller Art
in allen Preiskategorien.
Hervorzuheben
sind sicherlich das Trauringstudio, die hauseigene
Reparatur von Ketten, Ringen, Ohrringen, Uhren
und vielem mehr sowie gesonderte Öffnungszeiten
an allen vier Adventssamstagen (9.30 bis 16 Uhr).
So können Jung und Alt in aller Ruhe das perfekte
Weihnachtsgeschenk für ihre Liebsten finden. Rund
um die Uhr erreichbar ist das Team von Gaby’s
Schmuckinsel unter 08362 / 9304366 oder juwelier@gabys-schmuckinsel.de
in Füssen. Und unter
08861 / 20499 oder gs@gabys-schmuckinsel.de in
Hohenfurch.
js
64 | altlandkreis

Viel Platz für Arbeiten, Fuhrpark und Zufahrt
„LANGHAMMER’S LACKIEREREI“ NEU IM INDUSTRIEGEBIET OST
Schongau | Jürgen Langhammer eröffnet im Industriegebiet
Ost in Schongau, Birkländer Straße
5, direkt hinter dem Areal von TÜV Süd, eine neue
Lackiererei. „Das ist ein wichtiger Schritt in die Zukunft
gewesen“, sagt Langhammer, der von seinem
neuen Standort regelrecht begeistert ist. „Wir haben
nicht nur reichlich Platz für unsere Arbeiten,
sondern auch sehr gute Zufahrts- und Parkmöglichkeiten.“
Darüber hinaus ist die große Halle mit
neuesten Maschinen und Werkzeugen ausgestattet.
Reinigungsanlage, Schraubenkompressor mit Luftdruckanschlüssen,
LED-Beleuchtung für herausragendes
Licht, Farbmischanlage sowie Lackier-Kombi-Kabine
– alles auf dem technisch modernsten,
der Umweltrichtlinie entsprechenden Stand. Neben
der Reparatur von Lackschäden an Kraftfahrzeugen
aller Art ist der familiengeführte Gewerbebetrieb
spezialisiert auf Oldtimer-Lackierungen und Smart
Repair. Aber auch nichtmetallische Farbgebung,
zum Beispiel Möbel und Deko-Gegenstände für
Inneneinrichtungen aus Holz, zählen zum Repertoire.
Neben Inhaber Jürgen Langhammer, zwei
Lackierer-Gesellen und einer Bürokraft, arbeitet in
„Langhammer’s Lackiererei“ auch Sohn Markus,
34, momentan dabei, den Meister zu absolvieren.
Er wird den Betrieb – erreichbar unter der Telefonnummer
08861 / 9088791 oder der E-Mail-Adresse
info@langhammers-lackiererei.de – mittelfristig
von Vater Jürgen übernehmen und weiterführen. js
Hiesige Unternehmer tauschen sich aus
FRÜHSTÜCKEN MIT „BNI AZURIT SCHONGAU-PEITING“
Peiting / Schongau | Seit Mitte Oktober treffen sich
jeden Freitagmorgen Unternehmer aus der Region
zum gemeinsamen Frühstück. „BNI Azurit Schongau-
Peiting“ heißt das Netzwerk offiziell, dem aktuell 25
Mitglieder angehören. Versicherungsmakler, Finanzberater,
Maler, Lackierer, Haustechniker, Fließenleger,
Steuerberater, Coaches und viele andere Selbstständige
aus unter anderem Schongau, Peiting, Peißenberg,
Reichling und Steingaden haben sich der Idee
von Hartmut Fischer aus Peiting angeschlossen. „Aus
jeder Sparte darf nur ein Unternehmer dabei sein“,
sagt Mitinitiatorin Franziska Zepf. Dies garantiere die
gewünschte „Vielfalt“, von der die einzelnen Mitglie-
Mitglieder von „BNI Azurit Schongau-Peiting“ i profitieren
gegen einen jährlichen Mitgliedsbeitrag
der letztlich profitieren sollen. Kontakte knüpfen, von deren Strukturen und Empfehlungen – und von
Kunden weiterempfehlen, erfolgreiche Konzepte
und Ideen weiterreichen und aufschnappen. „Es hat
viele Vorteile, mit Unternehmern aus anderen Branchen
Seminaren, die unter anderem in Landsberg, Bad
Wörishofen und Augsburg regelmäßig zu Themen
wie Persönlichkeitsentwicklung, Firmenpräsentation
sich regelmäßig auszutauschen“, sagt Zepf, oder Zielsetzung abgehalten werden. Zum wöchent-
die beispielsweise in Sachen Datenschutzgrundverordnung
lichen Unternehmerfrühstück im Hotel Alte Post,
(DSGVO) enorm profitierte. Den Rahmen Altstadt Schongau, sind übrigens auch Gäste – nach
dieser neuen Unternehmergruppe bildet übrigens vorheriger Anmeldung (08861 / 2562476 oder zepf@
BNI – ein 1985 gegründetes Unternehmernetzwerk premiusmakler.de) – jederzeit herzlich willkommen.
für Geschäftsempfehlungen, international aktiv. Die Beginn: 7 Uhr.
js
november / dezember 2018 | 65

Beliebter Handarbeitstreff in Denklingen
Alte Zöpfe neu gestrickt
Denklingen | Ist Handarbeiten noch
in? Wer bei Inge’s Handarbeitstreff
in Denklingen vorbeischaut, bekommt
diese Frage auf jeden Fall
mit „Ja“ beantwortet. „Beim Stricken
gibt es immer wieder Trends,
dadurch ist es ein Auf und Ab“,
stellt Ingrid Hafenmayr fest und ergänzt:
„Bei uns in der Region wird
aber immer gestrickt, schon allein
wegen der Trachten. Da braucht
es also gar keine Modeerscheinungen.“
Seit 20 Jahren führt die
Denklingerin den Handarbeitsladen
an der Hauptstraße, der vom Boden
bis zur Decke mit Wollknäuel, Stickgarn
oder Häkelnadeln ausgestattet
ist und damit zum Eldorado für alle
Handarbeiterinnen wird. Jeden
Dienstag trifft sich eine Gruppe von
bis zu 14 Frauen, um in geselliger
Kaffee-Runde zu stricken oder häkeln.
Von Schwabbruck bis Pflugdorf-Stadl
kommen die Damen.
„Manche sind wirklich jede Woche
dabei, andere kommen nur, wenn
sie mit ihrem derzeitigen Werk Unterstützung
brauchen.“ Ingrid Hafenmayr
hat eigentlich Verkäuferin
66 | altlandkreis
gelernt, allerdings in einem Handarbeitsladen.
Nachdem ihre eigenen
Kinder größer wurden, wagte
sie den Schritt zur Selbständigkeit
und ist als passionierte Handarbeiterin
inzwischen Fachfrau in allen
möglichen Bereichen.
Dreieckstücher sind der
neueste Trend
Mit Hafenmayrs Unterstützung
trauen sich die Damen aus der Region
auch an schwierige Teile, wie
etwa das große Dreieckstuch, das
an diesem Tag Ella Dietrich dabei
hat. „Ich habe damit schon die
ganze Familie eingekleidet“, berichtet
die Reichlingerin, die aktuell
jedoch an etwas anderem strickt –
einer Trachtenweste für die Enkeltochter.
Erika Strommer aus Schongau
fertigt dagegen am liebsten
Jacken in allen Farben und Variationen.
Jutta Götzfried aus Hohenfurch
arbeitet an einem klassischen
Trachtenjanker und Wilma Klein
aus Schwabbruck häkelt eine Decke.
„Mit Socken hat man übrigens
immer beliebte Geschenke parat“,
erzählt Leni Waldhör aus Denklingen.
Die Ideen für Neues gehen
den Damen also nicht aus. „Ich
bin gespannt, wann wir mal Tangas
stricken“, wirft Traudl Kuisl aus
Schongau lachend ein. Tatsächlich
erinnert sich Ingrid Hafenmayr in
ihrer langen Schaffenszeit an ähnliche
Trends zurück. Unter anderem
an das Häkeln eines Bikinis. Dann
zeigt sie eine aktuelle Kreation:
Aus einer borstigen Wolle wurden
Scheuerlappen oder –blumen gehäkelt,
mit denen man erstklassig
Töpfe schrubben könne. Und die
dank bunter Farben auch noch ein
Blickfang in der Küche sind. Von
diesen kleinen Mitbringseln bis hin
zu Mänteln oder Decken werden
jeden Dienstag zahlreiche kreative
Sachen erarbeitet. Bei einer Tasse
Kaffee oder Tee kommt nebenbei
das Gesellige nicht zu kurz und
natürlich wird auch in den neuesten
Zeitschriften geschmökert, um
neue Trends und Projekte ausfindig
zu machen.
Trachtenjanker
mit Zöpfen
Selbst bei traditioneller Trachtenbekleidung
gibt es immer wieder
neue Inspirationen: Zöpfe sind beispielweise
wieder angesagt, was
den passionierten Strickerinnen
besonders gut gefällt – sie arbeiten
verschiedene Zopfmuster in beispielweise
Westen oder Strümpfe
ein. Unter fachkundiger Anleitung
sowie wöchentlichem Austausch
unter den Handarbeiterinnen probieren
die Damen auch sehr an-
Gesellige Runde beim Denklinger
Handarbeitstreff gut stricken.

Erika Strommer trägt eine selbst
gefertigte Jacke und auch die Puppe
dahinter trägt ein Unikat.
spruchsvolle Strickkreationen aus.
„Es gibt nichts, was die Inge nicht
rausbringt“, lobt Leni Waldhör
die Ladeninhaberin. Das haben
inzwischen auch andere Handarbeiterinnen
gemerkt. In Thaining
und Unterdießen gibt es ebenfalls
regelmäßige Treffs, die unter der
Anleitung von Ingrid Hafenmayr
stricken. Als Material verwendet
wird heutzutage sehr gerne Merino-Wolle,
weil sie sehr weich und
angenehm zum Tragen ist. Auch
die Stricknadeln sehen ganz anders
aus – die sind aus Holz, das sich
entgegen Nadeln aus Metall nicht
statisch auflädt. Außerdem sind sie
viereckig und liegen damit besser
in den Fingern.
Mützen für soziale
Einrichtungen
Die Denklinger Handarbeitsgruppe
hat auch schon mehrmals für soziale
Einrichtungen gespendet, unter
anderem Mützen oder Decken für
Frühchen in Krankenhäusern. Sie
wissen auch, dass Stricken die geistige
Leistungsfähigkeit stärkt und
beispielsweise bei Demenzkranken
ein schnelleres Fortschreiten der
Krankheit verhindert. „Man schläft
auch nicht ein beim Fernsehschauen“,
sagt Wilma Klein schmunzelnd.
Und zwar zu jeder Jahreszeit.
Egal ob Sommer oder Winter, die
Handarbeitsrunde in Denklingen
strickt und häkelt das ganze Jahr –
unterschiedlich ist nur die Art der
Wolle. In den rund 15 Jahren Handarbeitstreff
haben die Damen derart
viele Wollknäuel verstrickt, dass
man mit dem Material mehrmals
hätte die Erde umrunden können.
Und wenn sie mit ihren handgefertigten
Jacken, Pullovern oder
Tüchern irgendwo auftreten, werden
sie oft zum Blickfang. Von alten
Zöpfen also keine Spur.
rg
– Lohnhäckseln
– Hackgutankauf
– Rindenmulch
– Hackschnitzel
– Brennholz
– Forstmulcher
MANFRED SCHMID
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Auch Babyschuhe h werden als Geschenke gestrickt.
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november / dezember 2018 | 67

Weininstitut (DWI)
gibt auf ihrer Internetseite
genau diesen Tipp.
Das DWI ist eine Ein-
Glühwein – Stammgast auf den Adventsmärkten
n
Hoch die Tassen
Altlandkreis | Bald ist es wieder
soweit: Die Weihnachts-, Christkindl-
und Adventsmärkte im
Altlandkreis öffnen ihre Stände
und umhüllen mit dem Duft weihnachtlicher
Köstlichkeiten ganze
Gemeinden. Sicherlich auch in
Herzogsägmühle, wo der Weihnachtsmarkt
am Freitag, 30. November,
um 11 Uhr eröffnet wird
und so etwas wie der Auftakt in die
regionale Adventsmarkt-Saison ist.
Ebenso wie der Weihnachtsmarkt
in Peiting am unteren Hauptplatz,
der Freitag, 30. November, um 17
Uhr startet und Sonntag, 2. Dezember,
um 18 Uhr ausklingt. Ein
ergänzender Höhepunkt zum Peitinger
Weihnachtsmarkt ist das
weihnachtliche Schattenspiel für
Kinder in den Räumlichkeiten des
Caritas-Kindergartens St. Michael.
Sowohl Freitag (30.11.) als auch
Samstag (1.12.) jeweils um 16 Uhr.
Der Eintritt ist frei, Spenden sind
willkommen.
In jedem Fall kann spätestens ab
diesem Zeitpunkt die nächsten
Wochenenden, teils auch unter
der Woche, über die Märkte im
Umland flaniert werden, wie unsere
ausführliche Übersicht zeigt –
ohne Garantie auf Vollständigkeit.
Der längste Markt im Altlandkreis
ist traditionell der in Schongaus
Altstadt, heuer zehn Tage lang
von Donnerstag, 6. Dezember,
bis Sonntag, 16. Dezember. Selbst
schuld, wer angesichts dieser
Fülle an Angeboten nicht in Weihnachtsstimmung
versetzt wird. An
vielen Orten schaut der Nikolaus
vorbei, auf einigen Märkten wird
zudem eine lebende Krippe zu sehen
sein. Überall eine große Rolle
spielen in jedem Falle kulinarische
Leckereien. Egal ob Bratwurst,
heiße Maronen oder süße Platzerl.
Und auch wenn es den Advent
über in den vergangenen Jahren
nicht mehr ganz so kalt war, ist
ein heißes Getränk definitiv Pflicht
beim
Besuch des
Adventsmarktes.
es
.
Feuerzangenbowle, nbow
Nussknacker
ker
oder
Kinderpunsch – auch bei
den
flüssigen ü sige
Schmankerln n gibt es im-
mer mehr Auswahl. Nonplusultra
hinsichtlich Nachfrage bleibt der
klassische Glühwein, den es mittlerweile
ebenso in zahlreichen Variationen
gibt.
Flaschen-Glühwein seit
Mitte der Fünfziger
Ein Vorläufer des Glühweins soll
das „Conditium Paradoxum“ gewesen
sein, ein antiker römischer
Würzwein. Im Mittelalter wiederum
waren kalt getrunkene Würzweine
generell beliebt, einige
ähnelten vom Geschmack und den
Zutaten dem heutigen Glühwein
durchaus. Das fertige in Flaschen
abgefüllte Produkt gibt es letztlich
seit 1956 zu kaufen. Meist wird
bei einem Glühwein Rot- oder
Weißwein mit diversen Gewürzen
verfeinert, wie etwa Zimt,
Gewürznelken, Lorbeer, Zitronenschalen
oder Sternanis, anschließend
erhitzt und nach Geschmack
gesüßt. Bei der Zubereitung
sollte der Glühwein unter keinen
Umständen über 80 Grad
Celsius erhitzt werden, da
der enthaltene Alkohol bei
78 Grad Celsius verdampft,
sich der Geschmack der
Gewürze verändert und
ein Zuckerabbauprodukt
entsteht,
das womöglich
krebserregend ist.
Auch das Deutsche
november / dezember 2018 | 69

Ab Ende Oktober
Pralinen- & Tortenkurse ...
(Termine siehe
Kleine
Hochgenüsse
Vronis
Pralines
Oktober - Mai
Website)
Glühwein hat sieben bis 14 Volumenprozent Alkohol und sollte deshalb in
Maßen getrunken werden — rät auch das Deutsche Weininstitut.
richtung der deutschen Weinwirtschaft
zur Förderung der Qualität
und des Absatzes deutscher Weine.
Außerdem empfiehlt das Institut,
bei der Glühwein-Zubereitung
nicht zu viele Gewürze auf einmal
zu verwenden und diese vorsichtig
zu dosieren. Auch beim Süßen
sollte man lieber zurückhaltend
sein. Wer lieblichen Wein verwendet,
braucht laut DWI häufig nicht
mehr viel Zucker oder Honig. Essentiell
sei dem Deutschen Weininstitut
zufolge vor allem die Qualität
des Weins und die Frische der
Gewürze. Ein weiterer Tipp, der
aufgrund der Nachfrage auf Weihnachtsmärkten
nicht immer einzuhalten
ist, dafür aber Zuhause
beachtet werden kann: Nach dem
Erhitzen den Glühwein ein paar
Stunden ziehen lassen, eventuell
sogar über Nacht, damit sich die
Aromen voll entfalten. Letzte Empfehlung
des DWI, die sich letztlich
nur unterschreiben lässt: Maßvoll
genießen!
Selbstgemachter Wein,
Gewürze aus der Karibik
Erika Maier ist seit 20 Jahren eine
Institution auf dem Weihnachtsmarkt
in Apfeldorf, gehörte einst zu
den Mitbegründerinnen des Marktes.
Auch heuer am Wochenende
des ersten Advents, 1. Dezember,
von 14 bis 21 Uhr und Sonntag, 2.
Dezember, von 11 bis 20 Uhr, wird
sie ihren beliebten roten Glühwein
unter das Weihnachts-Volk bringen.
Das Besondere: Erika Maiers
Glühwein, den sie in diesem Jahr
für drei Euro pro Tasse anbietet,
ist komplett selbstgemacht. Und
das geht bereits beim Wein los,
der stets aus den Trauben gemacht
wurde, deren Reben sich
am Maier’schen Haus entlang
schlängelten. Wegen eines Neubaus
musste der Weinstock weichen,
ein kleiner Ableger sicherte
allerdings die Ernte für dieses und
die kommenden Jahre. „Die ganze
Familie hilft mit“, spricht Erika
Maier über den Zusammenhalt
beim Projekt Weihnachtsmarkt. Für
den einzigartigen Geschmack ihres
Glühweins ist vor allem die Gewürzmischung
verantwortlich – sie
kocht zunächst einen Sud aus verschiedenen
Gewürzen. Sternanis,
Zimtstangen, Nelken und noch ein
paar andere, die allerdings nicht
verraten werden. „Es soll ja ein Geheimnis
bleiben, warum der Glühwein
so gut schmeckt.“ Nur so viel:
Die Gewürze stammen größtenteils
aus der Karibik, ein Bekannter, n er
der
mehrere Monate im Jahr dort unterwegs
ist, bringt sie von den Reisen
mit. „Sehr intensiv“, beschreibt
ei
bt
Erika Maier den Geschmack. Generell
bereitet ihr die Arbeit
für
und
auf dem Apfeldorfer fer Weihnachtsmarkt
viel Freude. e. „Ums Rentieren
n
geht es dabei nicht“, sagt sie. Eher
um das Dabeisein. Längst ist
sie
nicht die einzige, die in der Flößerstraße
am Wochenende des ersten
Advents Glühwein ausschenkt, der
Andrang wäre für Einzelne kaum
zu bewältigen. Das gibt Erika Maier
wiederum die Möglichkeit, weitere
selbstgemachte Dinge anzubieten
wie Marmelade oder Liköre. Auch
mit Schupfnudeln verköstigt sie die
Besucher und mit Glüh-Tee, der
alkoholfreien Variante des Glühweins.
Der Grundstock ist mit dem
Gewürz-Sud identisch, schließlich
soll der Geschmack ähnlich sein.
Eigens zubereitete Säfte verfeinern
das Getränk. „Jedes Jahr sagen wir,
dass es unser letzter Weihnachtsmarkt
ist“, verrät Erika Maier angesichts
der Hektik im Vorfeld. Übers
Herz gebracht aufzuhören hat sie
letztlich nie, schließlich war sie
schon immer dabei – seit mittler-
weile zwei Jahrzehnten.
en.
tis
Übersicht der Märkte im Altlandkreis
Öffnungszeiten:
Do.,Fr. 13.00 – 22.00 Uhr
Sa.,So. 09.00 – 22.00 Uhr
Veronika Kößel · Auernheimer Weg 1
82409 Wildsteig · Tel.0 88 67-9 12 57 30
cafe@peramarta.de · www.peramarta.de
SCHONGAU
Weihnachtsmarkt
auf dem Marienplatz
Do., 6. 12., bis So., 16. 12.
An Wochentagen ab 16 Uhr
Sa. und So. ab 14 Uhr
Musikalische Darbietungen,
Kutschfahrten, Nikolaus, Konzert
in der Stadtpfarrkirche
PEITING
Weihnachtsmarkt
am unteren Hauptplatz
Fr., 30.11. von 17 bis 21 Uhr
Sa., 1. 12. von 15 bis 21 Uhr
So., 2. 12. von 11 bis 18 Uhr
Mit Nikolaus, Peitinger Bläsern,
Birkländer Musikanten
70 | altlandkreis
HERZOGSÄGMÜHLE
Weihnachtsmarkt
rund um den Dorfplatz
Fr., 30.11. von 11 bis 18 Uhr
Sa., 1.12. von 11 bis 18 Uhr
So., 2.12. von 11 bis 17 Uhr
Mit Nikolaus, Peitinger Alphornbläser
sowie Gospelchor und
Musik im Pfaffenwinkel in der
Martinskirche
BÖBING
Adventsmarkt
an der Grundschule
So.,
2.12., 2., ab 10 Uhr
APFELDORF
Weihnachtsmarkt
in der Flößerstraße
Sa., 1.12. von 14 bis 21 Uhr
So., 2.12. von 11 bis 20 Uhr
Mit Kamelreiten, Karussell,
Nikolaus, „Weihnachtslieder
selber singen", Ausstellung im
Pfarrhof, Engelsprolog, Adventsingen
und Blaskapelle
SCHWABNIEDERHOFEN
Vorweihnacht
am Maibaum
So., 9.12., von 11 bis 18 Uhr
Mit verschiedenen Musikgruppen,
Vorführungen der Kindergartenund
Schulkinder im Kulze

STEINGADEN
Nikolausmarkt
am Marktplatz und in der
Welfenstraße
So., 2.12., von 9 bis 17 Uhr
Mit zahlreichen Händlern, Nikolaus
und junger Bläsergruppe
Adventsmarkt
im Zimmerstadl
am So., 2.12., von 10 bis 17 Uhr
Vereine und Privatpersonen
bieten Weihnachtliches
BAD BAYERSOIEN GUT KINSEGG
Weihnacht in der Brandstatt
in der Brandstatt
So., 16.12., von 14 bis 17.30 Uhr
Mit lebender Krippe, Nikolaus,
Musikkapelle, Erlös zugunsten
sozialer Einrichtungen
BERNBEUREN
Weihnachtsmarkt
am Marktplatz
So., 16.12., ab 13.30 Uhr
Mit Nikolaus, Kutschfahrten,
Tombola und frisch geschlagenen
Christbäumen vom Auerberg
HOHENPEISSENBERG
Christkindlmarkt in der Schatzkammer
der Wallfahrtskirche
Zugang über den Chorraum der
Wallfahrtskirche und die Sakristei
Sa., 8.12., von 10 bis 17 Uhr
So., 9.12., von 11.30 bis 17 Uhr
Sa., 15.12., von 10 bis 17 Uhr
So., 16.12., von 11.30 bis 17 Uhr
Klosterarbeiten, Fatschenkindl,
Südtiroler Holzkrippen, Christbaumschmuck
und besondere
Geschenkideen
KINSAU
Adventsbazar
an der Mehrzweckhalle
Fr., 30.11., von 14 bis 18 Uhr
Mit Gartenbauverein, Kindergarten,
Gymnastik und Fußballjugend
des
SV Kinsau
Weihnachtsmarkt
im Waldort Gut Kinsegg
Sa., 8.12., von 13 bis 17 Uhr
Mit Führungen zu den Hirschen,
frisch geschlagenen Christbäumen,
Hirschfleisch und -wurst
DENKLINGEN
Nikolausmarkt des VfL
im Schulhof
So., 9.12., ab 16 Uhr
Mit Lagerfeuer, Streichelzoo,
Nikolaus und Jugendkapelle
SCHWABBRUCK
Weihnachtsmarkt
in und um den Kuhstall
beim Schäferwirt
So., 2.12., ab 14 Uhr
Mit Turmbläsern und handgefertigten
Geschenkideen
RETTENBACH
Weihnachtsmarkt
am Gasthaus „Goldenes Kreuz“
in der Dorfmitte
So., 16.12., ab 13.30 Uhr
Mit Kutschfahrten, Nikolaus
und Blaskapelle
LECHBRUCK
Adventsmarkt
am Rathaus
Sa., 8.12., ab 14.30 Uhr
Mit Nikolaus, Turmbläsern, Erlös
zugunsten der Vereinsjugend
BURGGEN
Dorfweihnacht
am Roatherhaus
Sa., 8.12., ab 15.30 Uhr
Mit Aufführungen der Kindergarten-
und Grundschulkinder
REICHLING
Adventsmarkt
in und um das Pfarrheim
Sa., 1.12., ab 14.30 Uhr
Mit heimischem Kunsthandwerk
und Blaskapelle
EPFACH
Dorfweihnacht
am Pfarrheim
Sa., 8.12., ab 16 Uhr
Mit Stockbrot am Hirtenfeuer,
Bläsergruppe
Keine Garantie auf Vollständigkeit –
Änderungen und Fehler vorbehalten.

Mit den Penzberger Beaschd’n durch die Raunächte
Die bösen Geister
des Winters austreiben
Penzberg | Als Raunächte wird die
Zeit zwischen Weihnachten und
Dreikönig bezeichnet. In dieser Zeit
stürmten dem Volksglauben nach
dunkle Mächte der Mittwinterzeit
zusammen. Ihren Höhepunkt erreichte
diese magische Zeit an Silvester:
Die Welt der Geister und der
Menschen verschmolz damals zu
einer. Die Wilde Jagd zog über den
Himmel, die Tiere im Stall konnten
reden wie Menschen und Dämonen
konnten Umzüge veranstalten. Die
Raunächte waren eine angsteinflößende
und wilde Zeit. So entstanden
auch die ersten Perchten und
Perchtenläufe. „Meist junge Leute
waren es, die sich hinter geschnitzten
Holzmasken versteckten und
den Kult der Perchtenmythologie
oder der damaligen Vorstellung um
die Frau Perchta vollzogen haben.
In der Adventszeit leiteten die jungen
Leute die Wintersonnwende
ein, die böse Geister vertrieben und
für Mensch, Haus und Vieh Glück
und Segen brachten", wie es die
Penzberger Beaschd'n beschreiben.
Ein Verein, der auch heute noch die
Tradition der Perchtenläufe aufrechterhält.
Gegründet wurde der
Verein 1984 von Max Gruber. Der
über all die Jahre, die er dem Verein
angehörte, knapp 300 Larven
geschnitzt hatte.
Die Schönen
und die Schiachen
So wie es die Böller an Silvester
tun, so tun es die Perchten in der
Adventszeit, in den Raunächten
und sogar bis zum Dreikönigstag.
Sie sind laut und vertreiben die
bösen Geister, leiten die Winter
sonnenwende ein. Ihr
Hauptmerkmal
dabei: Markante Masken und
lautschellende Glocken. Man
unterscheidet
dabei zwei Gruppen: Die
Schönperchten und die Schiachen.
In Penzberg gibt es darüber hinaus
noch die Hexen, die Teufel sowie
die Bergmandl und die Mooskoppen.
„Das sind die Schutzgeister
aus den Bergwerken und die
Schutzgeister aus den Mooren,
die in der Penzberger Gegend vorherrschten",
erklärt Vize-Vorsitzender
Johann Schuh. Allen voran steht
Frau Perchta mit ihren zwei Gesichtern,
die das Böse und Gute symbolisiert,
den Himmel und die Hölle,
hell und dunkel. Die Schönperch-
ten verkörpern das Schöne der
Menschheit, die Hexen halten mit
ihrem schrillen Geschrei und dem
Fegen der Besen das Böse von den
Menschen ab und die Schiachen
sind – wie der Name schon sagt –
besonders hässlich. Mit ihren Masken,
den Glocken und dem Kettengerassel
vertreiben sie die bösen
Mächte des Winters. Der bekannteste
unter den Schiachen generell
ist übrigens der Krampus. Bezeichnend
für Penzberg selbst sind die
Moore und Bergwerke, weshalb es
bei den Penzberger Beaschd'n die
Bergmandl und Mooskoppen gibt.
Letztere sind froschmäulige Fabeltiere,
die laut Penzberger Legende
72 | altlandkreis

in
den
Mooren o
wohnten n und den
Menschen gut
gesonnen ne waren.
Von Moos os und
Schilf bedeckt,
streiften ten sie in zotteligen teli
Gewän-
dern
mit
gelben, grünen, brau
nen n und blauen Fransen umher.
Mit ihren Haselnussstecken sste
und
Handratschen schlagen die Mooskoppen
Alarm, wenn Menschen
im Moor zu versinken drohen. Die
Bergmandl waren ebenso Schutzgeister.
Der oide Mo, der Klopfer,
der Stinker und der Blaser – sie
alle warnten die Bergleute, wenn
Stickgase austraten und sie den
Stollen schnell verlassen mussten.
Maske wiegt zehn
Kilogramm
Die Penzberger Beaschd’n sind ein
Verein mit derzeit rund 20 Aktiven,
die vor allem in der Adventszeit
auf Veranstaltungen auftreten:
Wie etwa auf dem Adventsmarkt
in München, dem Perchtenlauf in
Neuried und dem Raunachtstreffen
in Rinchnach. „Zuerst kommt
der Einzug der gesamten Gruppe,
dann fängt eine Gruppe mit ihrem
einstudierten Tanz an. Das Spektakel
der einzelnen Gruppen wird
stets um eine Feuerwanne abgehalten.
Dann mischen sich die
Perchten unter die Zuschauer – für
Selfies, oder um Fragen rund um
diesen Brauch zu beantworten.
Zum Schluss kommt dann der Auszug
der Perchten", erklärt Johann
Schuh den Ablauf. Außerhalb der
Saison – etwa im Sommer – treffen
sich die Beaschd’n regelmäßig
zum Stammtisch, reparieren und
präparieren ihre Masken für den
bevorstehenden Winter und studieren
Tänze ein, was gar nicht
so einfach sei. „Zum einen hat
man mit den Masken ein eingeschränktes
Sichtfeld, zum anderen
sind die Verkleidungen ziemlich
schwer, was das Tanzen besonders
anstrengend macht", sagt
Johann Schuh. Die Ausrüstung
der Beaschd’n variiert in Sachen
Gewicht zwischen fünf und 25 Kilogramm.
Dabei kann eine Maske
allein – zum Beispiel die Maske
des Vorgehers – bereits rund zehn
Kilo wiegen. „Obwohl es im Winter
kalt ist, kommen die Aktiven
richtig ins Schwitzen unter ihrer
Ausrüstung", verrät Johann Schuh.
Rund 30 Minuten dauert ein Auftritt.
Damit von Anfang bis Ende
alles sauber funktioniert und alle
Aktiven durchhalten, beginnen die
Beaschd’n bereits im Oktober mit
dem Training. „Wir machen das
vor allem, um das Brauchtum zu
erhalten. Und um die Freude in
den Gesichtern der Kinder und
Erwachsenen zu sehen", sagt Johann
Schuh, dessen Schützlinge
früh anfangen. Man habe derzeit
fünf Kinder und Jugendliche im
Alter von 4 bis 16 Jahren fest in
der Gruppe. Und man freue sich
natürlich über jedes weitere Mitglied,
die nach Schuhs Erfahrung
einen Beitritt sicher nicht bereuen
werden. „Wer einmal in dieses
Brauchtum hineingeschnuppert
hat, der bleibt meistens auch
dabei.“
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november / dezember 2018 | 73

Josef Schauer machte Hobby zum Beruf
Vom Landwirt zum
Bastler und Schnitzer
Böbing | Wer den Ammerberg
von Rottenbuch Richtung Böbing
hochfährt, wird oben angekommen
gleich auf den „bayerischen
Holzwurm mit Herz“ aufmerksam
gemacht. Josef Schauer ist ein
kreativer Bastler, der aus Holz die
verschiedensten Deko-Artikel herstellt
und auch zur Weihnachtszeit
mit Tannenbäumen, Sternen,
Adventskränzen oder Krippen aus
Holz aufwartet. Mittlerweile ist
das Wohnzimmer zum Laden und
der Freisitz zur Ausstellungsfläche
umfunktioniert worden, im ehemaligen
Stall und im Keller ist alles
voll mit Kreationen und im Hof
lagern gesammelte Wurzeln sowie
markante Bretter für künftige Einzelstücke.
Doch wie kam es dazu, dass der
Böbinger zu einem „Holzwurm“
wurde? Bis zum Jahr 2000 betrieb
Josef Schauer eine klassische
Landwirtschaft, spezialisierte sich
dann aber auf den Brennholzhandel.
2014 traf ihn die Schock-
Diagnose Krebs mit Operation und
Chemo als Folge. „Ich durfte nur
noch drei Kilo heben, also musste
ich mir eine neue Aufgabe suchen“,
erzählt der 61-Jährige. So
fing er an, in seiner Werkstätte
zu werkeln und begann damit,
Deko-Sterne zur Weihnachtszeit zu
basteln.
Wohnzimmer zum
Laden umgebaut
Im Bekanntenkreis fanden diese
reißenden Absatz und schnell
kamen Anfragen für besondere
Geschenke zu Geburtstagen oder
Hochzeiten. „Wenn er was Neues
macht, stellt er es zuerst ins Esszimmer,
schaut es eine Zeit lang
an und freut sich dran“, sieht
Roswitha Schauer die Basteleien
ihres Mannes auch als Therapie.
„Beim Brennholz machen fallen
die besten Stücke ab“, sagt Sepp,
der während seiner eigentlichen
Arbeit immer wieder neue Ideen
und neues Material für die
Geschenkartikel findet. Mit der
Motor- oder Bandsäge bearbeitet
er das Holz, hilft manchmal mit
dem Stemmeisen nach. „Je uriger
es ist, umso besser kommt es bei
den Kunden an“, weiß Sepp und
flammt deshalb so manches Stück
noch ein wenig an, um einen besonderen
Charakter zu erlangen.
Anfangs kamen die Interessenten
in seine Werkstätte, schauten ihm
bei der Arbeit über die Schultern
und stellten viele Fragen. Das wurde
dem typischen Bayern bald zu
anstrengend, weshalb seine Frau
ins Geschäft miteinsteigen musste.
Dafür wurde 2016 das Wohnzimmer
kurzerhand zum Laden umfunktioniert.
Seither fungiert seine
Roswitha als Verkäuferin. „Er hat
mir einen Baum mitten ins Wohnzimmer
gestellt, ich hab gesagt,
du bist verrückt“, erinnert sich
Roswitha Schauer an den Umbau
von Wohnzimmer zu Laden. Inzwischen
ist der Baumstamm mit
74 | altlandkreis

In seiner großen Werkstatt fertigt der „Holzwurm mit Herz“
Josef Schauer seine Unikate.
mehreren Regalebenen ausgestattet
und es stehen Hasen, Katzen,
Herzerl oder Engel darauf. Die
Öffnungszeiten: Von Mittwoch bis
Freitag von 9 bis 16 Uhr. „Am Montag
und Dienstag kann man es auf
gut Glück versuchen.“
Schwere Krankheit
hat Leben verändert
Zuvor hat Josef Schauer schon
einen Verkaufsstand gebaut, mit
dem sie zahlreiche Märkte besuchen.
„Es macht uns Spaß, auf
Märkte zu fahren und mit den
Leuten ins Gespräch zu kommen“,
sagt Josef Schauer, der mit seinem
neuen Leben rundum zufrieden ist.
So sind sie auf dem Fohlenmarkt
in Rottenbuch, auf der Viehscheid
in Buching oder dem Herbstmarkt
in Türkenfeld unterwegs. Auch einige
Weihnachtsmärkte haben sie
schon bestückt. Doch das wird den
Schauers mittlerweile zu anstrengend.
Den größten Erfolg haben
sie ohnehin mit ihrem eigenen
Seine Ideen setzt der bayerische Holzwurm
in vielerlei Deko-Artikel um.
Weihnachtsmarkt, wo die Besucher
im Laden und dem zweckentfremdeten
Freisitz ganz in Ruhe
die zahlreichen weihnachtlichen
Holzartikel bestaunen können.
Für den bereitgestellten Glühwein
und die hausgemachten Plätzchen
wird um eine Spende gebeten, so
dass beim letzten Markt 500 Euro
zusammenkamen. „Das habe ich
an ein krebskrankes Mädchen gespendet“,
sagt Roswitha Schauer,
die auch aus Dankbarkeit für ihren
genesenen Mann heuer wieder
zahlreiche Plätzchen backen wird
und einen eigenen Weihnachtsmarkt
initiiert. Von Montag, 26.
November, bis Samstag, 8. Dezember,
stehen die Türen täglich von 12
bis 18 Uhr offen. Und ganz nebenbei
wird für das Kinderhospiz St.
Nikolaus im Allgäu gesammelt.
Mit der Krankheit ihres Mannes hat
auch Roswitha Schauer einen Veränderungsprozess
durchgemacht.
Sie hat festgestellt, „heilende Energie“
zu besitzen, macht seither
Reiki-Behandlungen. Die Schauers
haben also durch die Krankheit von
Sepp ihr komplettes Leben verändert.
Wer ihren Hof im Böbinger
Ortsteil Wimpes ansteuert, kann
sofort den „bayerischen Holzwurm
mit Herz“ erkennen. Rund um das
Haus ist Holz in allen Variationen
ausgestellt. Und so herzlich und
individuell die Holzartikel aussehen,
so gehen auch die Schauers
auf ihre Besucher zu.
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„Massenpilgerschaft“ zur Crescentia-Kapelle
Weihnachten mitten im Wald
Dienhausen | Vom ersten Advent
bis Heilig Dreikönig zündet Matthäus
Unsin jeden Tag 28 Laternen
auf dem Weg zur Crescentia-Kapelle
an. Das Kleinod an der Waldlichtung
bei Dienhausen ist zur
Weihnachtszeit besonders stimmungsvoll
beleuchtet – es leuchtet
ein Christbaum und eine große
Krippe lädt zum Verweilen ein.
Extrem beliebt ist auch die Christmette,
die an Heiligabend nachmittags
um 16 Uhr von der katholischen
Militärseelsorge Kaufbeuren
und Füssen samt Fliegerhorst-Kapelle
gestaltet wird. Seit über zehn
Jahren kommen Soldaten der Luftwaffe
mit Militärmusik und Bundeswehrseelsorger
hierfür nach
Dienhausen, um an dieser besonderen,
von dichtem Wald umringten
Lichtung, eine Christmette zu
feiern. In Scharen wandern auch
Privatpersonen zum Gottesdienst –
allein 2017 waren rund 800 Gläubige
versammelt. Alle zwei Jahre
organisiert Matthäus Unsin in der
Adventszeit auch ein Benefizkonzert
an diesem Ort, dessen Erlös
eine besondere Verwendung findet.
In 2017 musizierten hierfür
der Schwabsoier Männerchor
zusammen mit der Blaskapelle
Denklingen, Alphornbläsern sowie
einem Solo-Trompeter für Andrea
Dahm aus Landsberg, die nach der
Geburt ihres zweiten Kindes alle
Gliedmaßen verlor. Familie Dahm
war beim Konzert anwesend und
zeigte sich tief gerührt von der besonderen
Stimmung an dieser allseits
beliebten Crescentia-Kapelle.
200 Gebetslichter
jede Woche
Doch nicht nur zur Weihnachtszeit
pilgern zahlreiche Besucher
zur Waldlichtung, die das ganze
Jahr über Ruhe und Besinnung
spendet. „Ich brauche jede Woche
200 Kerzen“, sagt Matthäus Unsin.
An der Kapelle stellt er jeden Tag
eine Reihe Grablichter auf, die von
den Gläubigen angezündet werden.
Im Opferstock landen dafür
freiwillige Spenden, die nicht für
den Erhalt der Anlage, sondern für
sein zweites Steckenpferd verwendet
werden, der Rumänienhilfe.
Beim Benfizkonzert an der Crescentia-Kapelle wirkte im vergangenen
Jahr die komplette Blaskapelle Denklingen mit.
In der Weihnachtszeit leuchten an der Crescentia-Kapelle immer besonders
viele Kerzen.
Seit 23 Jahren fährt Unsin mit einigen
Mitstreitern aus Denklingen,
Schwabsoien oder Altenstadt
zweimal im Jahr nach Zagujeni in
Rumänien, hat dort ein Kinderheim
samt angeschlossener Werkstätten
aufgebaut und unterstützt
drei Suppenküchen. „Im November
fahren wir wieder hinunter“,
berichtet Matthäus Unsin. Am Kinderheim
gibt es Reparaturarbeiten
zu machen und die Suppenküchen
brauchen finanzielle Unterstützung,
um den bis zu 60 Straßenkindern
eine warme Mahlzeit
bieten zu können. „Nach so vielen
Jahren der Hilfe kann man feststellen,
dass zwar die Straßen in
Rumänien besser geworden sind,
aber die Menschen leider noch
immer unter der Armutsgrenze
leben“, resümiert der Dienhausener.
Stolz berichtet er dagegen von
zwei ehemaligen Buben des Kinderheimes,
von denen einer heute
bei Audi, der andere als selbständiger
Maler arbeitet.
Crescentia-Kapelle
wurde 1990 erbaut
Noch älter als sein Rumänien-
Engagement ist sein Einsatz an
und für die Crescentia-Kapelle.
Bereits 1990 hat er das Kleinod erbaut
und in diesen 28 Jahren die
Waldlichtung drumherum immer
wieder mit einem neuen Blickfang
erweitert. So kann man eine
Grotte bestaunen, einen Kreuzweg
bewandern, an Objekten der
Steinlandschaft tiefgehende Verse
lesen oder sich in einer Hütte ein
Getränk holen. Diesen Sommer
hat Unsin von Familie Linder aus
Stötten am Auerberg einen zwei
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Alphornbläser sorgten für eine besondere Stimmung an der Lichtung.
Tonnen schweren Sandstein bekommen,
der an der Steinlandschaft
platziert wurde und jetzt mit
einer Glocke darüber ausgestattet
wird. „Wie er bloß immer auf die
Ideen kommt“, sagt Unsins Frau
Brigitte, die über solche Aktionen
immer wieder staunen muss. Sie
unterstützt ihren Ehemann mit
Rat und Tat bei der Pflege der
Waldlichtung und bürokratischen
Pflichterledigungen. Zur Adventszeit
wird man die Glocke, die Matthäus
Unsin zusammen mit Anton
Stühle bis aus Innsbruck geholt
hat, schon läuten können. Ein
Besuch ist auch die große Krippe
wert. Auf einer Platte mit fünf
Metern Durchmesser werden die
Szenen des Weihnachtsevangeliums
aufgebaut und können in der
Hütte jederzeit von Groß und Klein
bestaunt werden. Ab 1. Dezember
fährt Unsin täglich bei Einbruch
der Dämmerung zur Waldlichtung
und zündet in 28 Laternen, die
am Fußweg zur Kapelle aufgereiht
sind, neue Kerzen an. „Dafür
brauch ich aufs Jahr hochgerechnet
1800 Kerzen, die auch größer
sind als beispielsweise klassische
Teelichter“, verrät der „Hias“.
Doch der Aufwand ist ihm nicht
zu viel. Vor allem nicht, wenn er
im Rahmen der Waldweihnacht
die großen Augen der Kinder und
Erwachsenen vor Freude leuchten
sieht.
rg
In diesen Suppenküchen im rumänischen Zagujeni gibt es täglich eine
warme Mahlzeit für Straßenkinder.
november / dezember 2018 | 77

Das Weihnachtsmenü vom Hotel Auf der Gsteig
Wildschweinbraten mit
Knödeln und Rosenkohl
Wir bedanken uns für Ihre Treue
und wünschen Ihnen ein frohes Fest
und ein gutes neues Jahr
Ihre traditionellen
Sanitätshäuser
seit über 50 Jahren
R E H A - O R T H O P Ä D I E
Lechbruck | „So ein klassischer
Schmorbraten – das weckt in mir
Glücksgefühle, wenn die Küche so
schön danach duftet“, verrät Kristian
Klingler, Küchenchef im Hotel
Auf der Gsteig. Deshalb hat er auch
den geschmorten Wildschweinbraten
als seine Empfehlung für
ein Weihnachtsmenü ausgewählt.
„Ein schöner Bratenduft gehört
für mich einfach dazu, wenn sich
die Familie an den Feiertagen versammelt“,
sagt er. Das Vier-Sterne-Hotel
Auf der Gsteig verbindet
mehrere Komponenten: eine herrliche
Lage mit Ausblick auf die Allgäuer
und Tiroler Bergwelt, einen
18-Loch-Golfplatz, der sich in die
hügelige Landschaft einschmiegt
und einen modernen SPA-Bereich,
in dem Gäste Ruhe und Entspannung
finden. Zu einem solch einmaligen
Ambiente gehört natürlich
auch eine gute Küche, wofür
sich der 28-jährige Küchenchef
Kristian Klingler verantwortlich
zeichnet. Mit Witz und jugendlichem
Elan kreiert er seine Gerichte.
Er legt Wert auf die Wurzeln der
bayerisch, bodenständigen Küche,
kombiniert das aber auch mit
mediterraner Küche und weiteren
Schmankerln. „Wir möchten frisch,
regional und handwerklich gut kochen“,
so die Devise von Kristian
Klingler, gelernter Koch, der vor
acht Jahren Auf die Gsteig kam
und seit Januar 2017 das 13-köpfige
Küchenteam führt.
„Bei uns Auf der Gsteig treffen
sich Wanderer, Radler, Golfer
und Ruhesuchende genauso wie
Tagungsgäste“, berichtet Klingler
von einem breit gefächerten
Publikum. Das Hotel und das Restaurant
möchte er für alle Gäste
offen präsentieren. Ob romantisches
Dinner für zwei, große
Familienfeier, Sonntags-Brunch
oder Einkehr nach einem Wanderausflug
– die Gsteig erfüllt fast
alle Wünsche. Das Hotel bietet 42
Doppelzimmer und einen schönen
Wellnessbereich mit Indoorpool.
Das Auge isst mit! Auf dem Teller
wird der Wildschweinbraten von
Kristian Klingler schön angerichtet.
Auf der großzügigen Golfanlage
ist mit Turnieren und Kursen immer
wieder was geboten, wo auch
die Küche gefordert ist. Die Speisekarte
wird saisonal ausgerichtet.
Jetzt im Herbst und Winter stehen
häufig Wildgerichte darauf. Beim
Einkauf wird viel Wert auf regionale
Produkte gelegt, die hier verwendete
Wildsau beispielsweise
stammt von einem Jagdbetrieb aus
dem Allgäu.
rg
Schongau
Christophstraße 3-9
Tel.: 08861 / 4449
In der historischen Altstadt
Peiting
Schongauer Straße 14
Tel.: 08861 / 6388
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Parkplätze, Ausstellung und Beratung vor Ort
Pflegebetten | Rollstühle | Rollatoren |
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78 | altlandkreis
Auf der Gsteig kann man auch im Winter einen herrlichen Ausblick genießen.

Zutaten und Rezept
ept
zum „altlandkreis“-Weihnachtsmenü
ih ht
ZUTATEN
(für vier Personen):
GESCHMORTER
WILDSCHWEINBRATEN
1,2 kg Wildschweinnacken
200 g Zwiebeln
100 g Karotten
75 g Sellerie
6 St. Wacholderbeeren
4 St. Schwarze Pfefferkörner
1 St. Gewürznelke
3 EL Butterschmalz
2 EL Mehl
2 EL Tomatenmark
3 St. Lorbeerblätter
250 ml trockener Rotwein
250 ml Fond oder Brühe
(Gemüse/Rind etc.)
50 g geräuchertes Wammerl
Zucker, Pfeffer, Salz
SEMMELKNÖDEL
300 g Semmeln vom Vortag
250 ml Milch
150 g Zwiebel
3 Eier (Größe M)
Salz, Pfeffer, Muskat
1 EL Butter
1 EL gehackte Petersilie
SPECK-ROSENKOHL
1 kg Rosenkohl
75 g Zwiebel
75 g geräucherte Speckwürfel
1 EL Butter
Muskat, Pfeffer, Salz
WILDSCHWEIN-
SCHMORBRATEN
Das Fleisch waschen und trocken
tupfen. Zwiebeln, Karotte und Sellerie
waschen, schälen und grob
würfeln. Wacholder, Pfefferkörner
und Nelke im Mörser fein zerstoßen.
Das Fleisch mit Salz und den
gemörserten Gewürzen gut einreiben.
Butterschmalz in einem Bräter
oder schweren Topf erhitzen und
das Fleisch rundherum scharf
anbraten, anschließend herausnehmen.
Zwiebeln und Gemüse
im Bratfett des Fleisches kurz anrösten
und mit Mehl bestäuben.
Tomatenmark unterrühren und
mit anrösten. Fleisch, Wammerl
und Lorbeerblätter in den Bräter
geben. Wein nach und nach angießen
und immer wieder einkochen
lassen, bis der Wein verkocht
ist, dann mit Fond oder Brühe
aufgießen. „Ich verwende immer
einen trockenen Rotwein, am
besten den, den man später zum
Gericht trinkt, und wenn man das
Einkochen bei starker Hitze macht,
dauert dieser Vorgang auch nur
etwa 15 Minuten“, so die Tipps des
Küchenchefs.
Backofen vorheizen (180°C / Umluft)
und den Braten zugedeckt für
etwa zwei Stunden schmoren lassen.
Den fertig geschmorten Braten
aus der Soße
nehmen n und im
Ofen vorübergehend warm stellen.
Die Soße durch ein feines Sieb in
einen Topf geben und einkochen
lassen, bis diese etwas angedickt
ist. Noch einmal mit Salz, Pfeffer
und einer Prise Zucker abschmecken.
Den Braten in Zentimeter
dicke Scheiben schneiden und mit
Preiselbeeren servieren.
SEMMELKNÖDEL
Die Semmeln in dünne Scheiben
schneiden. Zwiebel schälen und
fein würfeln, in einem Topf mit
einem Esslöffel Butter glasig anschwitzen.
Die Milch zu den Zwiebeln
geben und zusammen aufkochen.
Anschließend die Milch vom
Herd nehmen und etwas abkühlen
lassen. Die Eier verquirlen, mit
der warmen Milch verrühren und
mit Salz, Pfeffer und einer Prise
Muskatnuss würzen. Die Eiermilch
über die Brotscheiben gießen, Petersilie
hinzufügen und alles mit
den Händen zu einer kompakten
Masse verkneten. Zugedeckt rund
20 Minuten ziehen lassen.
Aus der Brotmasse mit angefeuchteten
Händen runde Knödel
formen. In einem großen Topf
reichlich Salzwasser aufkochen
und die Knödel darin knapp unter
dem Siedepunkt 15 bis 20 Minuten
ziehen lassen.
SPECK-ROSENKOHL
SENKOHL
Vom Rosenkohl die äußeren Blätter
ablösen. Die Röschen in kaltem
Wasser waschen. Strunk gerade
abschneiden und kreuzweise einschneiden.
Einen Topf mit Salzwasser
zum Kochen bringen. Den
vorbereiteten Rosenkohl dazugeben
und je nach Größe rund zehn
Minuten garen lassen. Zwiebel
schälen und fein würfeln. Speckwürfel
knusprig braten und die
Zwiebelwürfel dazu geben. Butter
darin zerlassen und den gegarten
Rosenkohl in der Speckstippe
schwenken. Mit etwas Salz, Pfeffer
und Muskat abschmecken.
Wer Fragen hat oder ein Feedback
geben will? „Einfach bei mir Auf
der Gsteig melden“, sagt Kristian
Klingler, der sich über Rückmeldungen
freut und schon mal einen
guten Appetit wünscht.
IHR FACHGESCHÄFT
IM PFAFFENWINKEL
Dürr OHG
Talweg 5
86978 Hohenfurch
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Mo - Fr 9 -12 Uhr und 14 - 18 Uhr
Sa 9 -12 Uhr
Mittwoch-Nachmittag geschlossen
Ab November bis Weihnachten
Alle Samstage 9 - 16 Uhr
november / dezember 2018 | 79
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Am 6. Dezember ist wieder Nikolaus
Für freudig-strahlende
Kinderaugen
Wildsteig | Schwarze Mütze,
schwarzgrauer Bart, rußiges Gesicht
und um Lodenjacke und
-hose eine angerostete Kette aus
Stahl. In der Rechten hält er einen
Jute-Sack, in der Linken eine
straff zusammengebundene Rute.
Der Krampus vom Wildsteiger Nikolaus
sieht furchteinflößend aus.
„Deshalb lasse ich ihn speziell bei
ganz jungen oder sehr schüchternen
Kindern erst mal draußen vor
dem Haus“, sagt Robert Schwarz,
53, seit mittlerweile 30 Jahren Nikolaus
in und um Wildsteig. Bis zu
15 Familien besucht er jährlich am
5. und 6. Dezember – ein straffes,
stressiges und schweißtreibendes
Programm. In den beheizten
Wohnzimmern ist es sehr warm,
„vor allem in unserem Kostüm“ –
Schwarz selbst trägt gefütterte
Lederstiefel, weißes Unterkleid,
roten Mantel, weißen Bart, weiße
Seidenhandschuhe, Mitra,
Heiliges Buch und selbstgemachten
Stab aus Holz. Draußen vor
der Türe jedenfalls ist es wieder
zapfig-kalt. Und im Auto, mit dem
Schwarz und Krampus überwiegend
unterwegs sind, „weil wir in
Wildsteig einen Berg haben und
darüber hinaus auch in abgelegenen
Weilern aktiv sind, zu Fuß also
viel zu viel Zeit verlieren würden“,
ist es wieder ein bisserl wärmer.
„Man muss schon aufpassen, sich
nicht zu erkälten.“ Umso wichtiger,
die einzelnen Termine planmäßig
durchzuziehen? „Länger
als 15 bis 20 Minuten pro Haushalt
sind nicht drin, sonst schaffen wir
an diesen zwei Tagen nicht alle.“
In dieser relativ kurzen Zeit aber
passieren so unglaublich viele
schöne Dinge, weshalb Schwarz
auch nach drei Jahrzehnten noch
immer große Lust hat auf diesen
ehrenvollen, traditionsreichen
„Job“ als Heiliger Nikolaus.
Mehrere Generationen
an einem Tisch
Robert Schwarz schätzt an Nikolaus,
„dass es ein wunderbares,
besinnliches Familienfest ist“. In
den meisten Häusern scharen sich
mehrere Generationen um einen
großen Tisch in Stube, Küche oder
Wohnzimmer. „Manchmal feiern
sogar mehrere Familien zusammen,
einige laden auch Freunde,
Bekannte, Verwandte ein.“ Taufpaten,
Onkel, Tante. „Es gibt Termine,
da ist das ganze Zimmer voll
von Leuten – einfach genial.“ Die
Kinder, derentwegen Schwarz eigentlich
die Familien besucht, sind
in der Regel zwischen drei und
zehn Jahre alt. Wobei letztlich immer
alle Familienmitglieder in den
Vortrag aus dem „Heiligen Buch“
mit eingebunden sind. „Auch ein
Baby, mit dem der dreijährige
Bruder ja tagtäglich zu tun hat.“
Letztlich staunen die nach vorne
gebetenen Kinder nicht schlecht
darüber, wie genau der Nikolaus
die guten, aber auch die weniger
guten Taten
übers vergangene
gene
Jahr weiß. Das
Geheimnis eimn
is dahinter:
Informationen onen
der
Eltern. „Die
bringen n mir zwei
Tage vorher einen
Zettel tel
vorbei, auf dem alles
Wichtige drauf steht.“ Name und
Alter der Kinder, Positives und
Negatives der Kinder, über welche
Tür der Nikolaus hereinspaziert,
wo die Geschenke, die kurz vorher
noch in den Sack gefüllt werden,
versteckt sind, wer von den Jungs
und Mädels ein Instrument beherrscht,
ein Gedicht gelernt hat
oder etwas vorsingen möchte.
Speziell bei mehreren Kindern
fällt es Schwarz nicht i leicht, Überblick
zu behalten. „Deshalb ist es
von Vorteil, wenn die Kinder nach
Alter sortiert sich nebeneinander
aufreihen.“ Außerdem liest
Schwarz alle Informationen ein,
zwei Tage vor den Terminen nochmals
aufmerksam durch, achtet
auf Betonungen und wiegt schon
mal im Vorfeld ab, auf welche Buben
und Mädchen er besonders
behutsam zugehen muss. Denn
eines möchte Schwarz nicht: „Den
Kindern Angst machen.“ Sie sollen
Freude haben am Nikolaus,
sich inständig wünschen, dass
Robert Schwarz und sein Gehilfe sind mittlerweile nur noch bei
Familien zuhause. Früher besuchten die beiden auch Märkte.
80 | altlandkreis

er kommt. „Deshalb überwiegt
bei mir r ganz klar das Positive.“
Und der Krampus, der zwar
furchteinflößend wirkt, diene
ausschließlich als fleißiger
Gehilfe, „was ich den Kin-
dern
ganz am Anfang auch
erkläre“. Rutenschläge oder
gar das
Hineinstecken in den
Sack, wie es vor vielen Jahren
in gewissen Gegenden tatsächlich
der Brauch war, „gehen überhaupt
nicht“. Erstens sei es nicht
zeitgemäß. Zweitens in Sachen
Erziehungs-Maßnahmen absolut
kontraproduktiv.
Anfragen bereits im
Hochsommer
Die ersten Anfragen bekommt Robert
Schwarz bereits im Hochsommer.
„Meistens ab Ende August,
Anfang September.“ Spätestens
ab Anfang November klingelt das
Telefon dann regelmäßig. „Die
Wildsteiger kennen mich natürlich
und wissen, wo und wie sie
mich erreichen“, sagt Schwarz
auf die Frage, wie er gebucht
werden kann. Geld verlangen er
und sein Krampus übrigens nicht.
„Wenn uns jemand eine kleine
Aufwandsentschädigung gibt,
bedanken wir uns natürlich, aber
es wird wirklich nicht von uns verlangt.“
Viele geben einen leckeren
Käse, eine gute Flasche Rotwein,
selbstgebackene „Klosamändla“
oder Obst und Knabberzeug, wie
es in der staden Zeit der Brauch
ist: Mandarinen, Mandeln und
Nüsse. Die finden sich auch immer m
wieder in den Geschenken en für
die
Kinder wieder. Es gibt aber auch
Playmobil, Smartphones, Tablets
oder
eine e Playsta-
a-
Nüsse, Äpfel, Orangen, Mandarinen und Lebkuchen bringt der Nikolaus
in die Wohnzimmer der Wildsteiger Familien.
tion. „Da ist wirklich alles dabei.“
Allerdings erst, nachdem sich
die Kinder diese tolle Belohnung
auch verdient haben – nach dem
Vortrag vom Nikolaus, nach dem
Gedichtaufsagen, dem Singen,
dem Musizieren. Klassiker aus
dem Heiligen Buch an die jüngsten
Kinder gerichtet: „Nicht mehr
im Bett der Eltern schlafen, den
Diddi, Dutzel oder Ditzel abgeben
und künftig nicht mehr aus dem
Fläschchen nuggeln.“ Die älteren
bekommen Lob für ein harmonisches
Miteinander mit den
Geschwistern, weil sie Eltern und
Großeltern im Haushalt unterstützen
und gute Schulnoten nach
Hause bringen. Ein fingerzeigender
Anstoß für fleißigeres Üben
mit dem Musikinstrument, zeitiges
Bettgehen und pünktliches Aufstehen
sowie regelmäßiges Zähneputzen
darf natürlich nicht fehlen.
Ganz wichtig an dieser Stelle ist
Einfühlungsvermögen, „weil jedes
Kind anders tickt, man immer stets
die richtige Wortwahl und Betonung
finden muss“.
Finger weg
vom Alkohol
Robert Schwarz und Gehilfe Toni
Speer – begnadeter Theaterer –
sind seit vielen Jahren gut befreundet,
beide hauptberuflich in der
Pflege tätig und mit wirklich allen
Eigenschaften ausgestattet, die einen
guten Nikolaus und Krampus
auszeichnen. Neben Einfühlungsvermögen
strahlen sie Ruhe, aber
auch Respekt aus, können laut und
deutlich sprechen, „was durch den
Bart hindurch gar nicht so leicht
ist“, und sie lassen – entgegen
mancher Kollegen – die Finger
weg vom Alkohol. „Weil es nichts
Schlimmeres gibt als einen vor
Kindern stehenden, lallenden Nikolaus.“
Wie beliebt Schwarz und
Speer sind, zeigen unter anderem
ältere Geschwister, die nicht mehr
an den „echten“ Nikolaus glauben,
aber hervorragend für die Jüngeren
mitspielen. Und auch die Eltern
und Großeltern sind hellauf
begeistert von diesem eingespielten
Duo. „Mich hat mal ein Vater
auf der Straße angesprochen und
mir insgeheim verraten, dass es
ihm selbst am allermeisten wehtut,
dass seine Kinder raus sind aus
dem Nikolaus-Alter, er jetzt keinen
richtigen Grund mehr habe, uns zu
bestellen.“ Das Allerschönste aber
seien „die strahlenden Gesichter
der Kinder“. Die entschädigen
nicht nur für Stress, Schweiß und
Erkältungsgefahr. Sondern auch
dafür, dass Robert Schwarz seit
30 Jahren am 5. und 6. Dezember
nicht selbst mit seiner eigenen Familie
Nikolaus feiern kann. js
november / dezember 2018 | 81

Unser Serviceberater Georg Demmel macht Sie fit für den Winter
„Alle zwei Wochen von Salz befreien“
Der Winter steht vor der Tür. Reifenwechsel,
Frostschutzmittel, Skiausrüstung korrekt
verstauen. Georg Demmel, der das
Kfz-Handwerk von der Pike auf gelernt
hat, arbeitet seit zehn Jahren in unserem
Haus. Im Interview klärt der erfahrene
Serviceberater auf, worauf Autofahrer
während der kalten Jahreszeit zu achten
haben.
Ab wann sollten Autobesitzer Winterreifen
aufziehen?
Winterreifen sind notwendig ab einer
Außentemperatur von plus sieben Grad.
Darüber hinaus sollten sie aufgrund Materialermüdung
nicht älter als
sechs Jahre alt sein und eine
Profiltiefe von mindestens
vier Millimeter aufweisen.
Eine altbekannte Regel
besagt: Von O bis O – von
Oktober bis Ostern.
Wie viel kostet ein Reifenwechsel?
Bei uns im Haus
30 Euro, natürlich
inklusive Reifendruck einstellen, Probefahren
und Radschrauben nachziehen.
Weiterhin ist ein Lichttest sowie das Prüfen
der Flüssigkeitsstände mit dabei. Wer
einen neuen Satz Winterreifen ohne Felgen
braucht, muss je nach Größe, Modell
und Marke zwischen 300 und 1 000 Euro
in die Hand nehmen.
Gilt im Schongauer Altlandkreis eine Winterreifen-Pflicht?
Die gilt in Deutschland bei Glatteis,
Schneeglätte, Schneematsch und Eisoder
Reifglätte – Bedingungen, die hier
in der Region vereinzelt schon ab Oktober
vorkommen.
wichtig ist natürlich Scheibenwasser mit
Frostschutz. Hier kommt es auch auf das
richtige Mischverhältnis und die Qualität
an. Billig-Scheibenwasser kann beispielweise
Scheinwerfer-Glas trüben.
Reifen nutzen sich bekanntlich unterschiedlich
ab, zumindest bei einachsigem
Antrieb.
Grundsätzlich raten wir, allen voran über
den Winter, das bessere Reifenprofil immer
an die Antriebsachse zu schrauben.
Für eine gleichmäßige Abnutzung ist es
von Vorteil, die Reifenposition ständig zu
wechseln. Eine Saison vorne links, eine
Saison hinten links.
werden und die Verkleidung fängt an
zu schimmeln. Deshalb empfehlen wir
grundsätzlich, Skier und Skischuhe in einer
Dachbox oder mittels Dachträger zu
transportieren.
Im Winter wird viel Salz und Rollsplitt gestreut.
Eine Gefahr für Autos?
Steinschläge verhindern kann man nicht
wirklich, weshalb wir eine Glaspolitur
anbieten, die eine zusätzliche Schutzschicht
bildet. Noch wichtiger aber ist,
das Auto regelmäßig zu
waschen, damit sich
das Salz nicht in die
Karosserie frisst. Bei
starkem Winter mit
Ab wann ist ein Auto endgültig winterfest? In der Region leben viele Wintersportler. anhaltend Schnee,
Türgummis sollten mit Pflegemittel, einer Wie sollten Sportgeräte verstaut werden? Nässe und Eis sollte
Art Vaseline, eingeschmiert werden, damit
Im Auto ist es nicht ratsam, auch mit man sein Auto alle
Türen nicht einfrieren und die Gummis Skisack nicht, weil auf kurz oder lang zwei Wochen wa-
geschmeidig bleiben. Auch Türschlösser Feuchtigkeit im Auto bleibt. Das hat den schen. Und spätestens
sollten behandelt werden, dass sie nicht Nachteil, dass Scheiben von innen anfrieren.
nach der Win-
Bei stärkerem Wasserschaden, zum tersaison auch den
zufrieren. Das gilt vor allem für ältere
NOVEMBER/
Fahrzeuge ohne Zentralverriegelung und Beispiel aufgrund undichter Scheibe, ist Motorraum gründlich
von Salz und
für Fahrzeuge, die nicht in der Garage, Feuchtigkeit im Auto ein riesen Problem.
sondern draußen im Freien stehen. Ganz Die Elektronik kann stark beschädigt Schmutz befreien.

Veranstaltungskalender
1. November bis
31. Dezember 2018
DO 01.11.
Allerheiligen
BAD BAYERSOIEN
17.00 bis 19.00 Uhr
Museum im Bierlinghaus mit
„Blick in die Soyer Dorfgeschichte“
geöffnet
SCHONGAU
FR 02.11.
16.00 bis 18.00 Uhr
Treffen der Krebs-Selbsthilfegruppe
im evang. Pfarrheim
PEITING
8.30 bis 12.00 Uhr
Bauernmarkt am Hauptplatz
19.30 Uhr
Heimspiel EC Peiting — EHC Waldkraiburg
im Eisstadion
BAD BAYERSOIEN
10.00 bis 12.00 Uhr
Museum im Bierlinghaus mit
„Blick in die Soyer Dorfgeschichte“
LUDENHAUSEN
20.00 Uhr
CD-Präsentation der „Dreieckmusi“
im Happerger
APFELDORF
20.00 Uhr
Theater „Arsen und Spitzenhäubchen“
vom Theaterverein in der
Mehrzweckhalle. Siehe Seite 22
SA 03.11.
SCHONGAU
10.00 Uhr
Leonhardiritt mit Messe in der
Kirche St. Sebastian und anschl.
Umritt zum Bürgermeister-
Schaegger-Platz
19.30 bis 20.50 Uhr
Disco-Lauf im Eisstadion
HOHENPEISSENBERG
20.00 Uhr
Konzert der Knappschafts- und
Trachtenkapelle im Haus der
Vereine. Eintritt frei
ALTENSTADT
12.30 Uhr
23. ADAC Oberland Rallye, Start
der ersten Etappe bei der ehemaligen
Firma Belfein
BERNBEUREN
20.00 Uhr
Theater „Kein Auskommen mit
dem Einkommen“ in der Auerberghalle
LECHBRUCK
10.00 Uhr
Schlägerlauf im Eisstadion.
Helmpflicht!
10.00 bis 12.00 Uhr
Ski-Basar in der Lechhalle
ROTTENBUCH
11.30 Uhr
Kesselfleischbuffet in der Rottenbucher
Stub'n
14.00 Uhr
Live-Musik mit Jonny und Conny
in der Rottenbucher Stub'n.
Eintritt frei
BAD BAYERSOIEN
17.00 bis 19.00 uhr
Museum im Bierlinghaus mit
„Blick in die Soyer Dorfgeschichte“
geöffnet
REICHLING
9.30 Uhr
Leonhardifest. Hochamt in der
Pfarrkirche und Umritt mit Pferdesegnung.
Anschließend Bewirtung
und Unterhaltung durch die
Musikkapelle am Pfarrheim
APFELDORF
20.00 Uhr
Theater „Arsen und Spitzenhäubchen“
vom Theaterverein in der
Mehrzweckhalle. Siehe Seite 22
SO 04.11.
SCHONGAU
9.00 bis 9.45 Uhr
EAS-Eislaufschule im Eisstadion.
Weitere Infos unter www.
schongau-mammuts.de. Die zweite
Gruppe startet um 10 Uhr (bis 10.45
Uhr)
17.00 Uhr
Heimspiel EA Schongau — TEV
Miesbach im Eisstadion
PEITING
9.00 bis 10.20 Uhr
Eislaufschule im Eisstadion. Weitere
Infos unter www.ec-peiting.de
11.00 bis 18.00 Uhr
Markt „Was B'sondres“ für
Gesundheit, Wellness, Kunst und
Kreativität im Eggerstadl/Zechenschenke.
Eintritt frei
LECHBRUCK
14.00 Uhr
Pfarrfamiliennachmittag in der
Lechhalle
ROTTENBUCH
9.30 Uhr
Leonhardiritt mit Feldmesse am
Fohlenhofplatz
BAD BAYERSOIEN
17.00 bis 19.00 Uhr
Museum im Bierlinghaus mit
„Blick in die Soyer Dorfgeschichte“
geöffnet
PEITING
MO 05.11.
15.00 Uhr
Vorlesenachmittag in der Gemeinde-
und Pfarrbücherei
BERNBEUREN
18.00 bis 21.00 Uhr
Strickeria in der Bücherei. Stricken,
Häkeln, Handarbeiten für
Jung und Alt in geselliger Runde.
Jede(r) ist willkommen
PEISSENBERG
19.00 bis 21.30 Uhr
Tauschabend der Sammlerfreunde
Peiting und Umgebung e.V. in der
Bücherei
> > > BLUTSPENDETERMINE IM ALTLANDKREIS
Do, 22. Nov. 17.00 bis 20.30 Uhr Bernbeuren, Pfarrheim
Fr, 23. Nov. 16.00 bis 20.00 Uhr Schongau, BRK-Haus
Mo, 26. Nov. 16.00 bis 20.00 Uhr Schongau, BRK-Haus
Do, 6. Dez. 17.00 bis 20.00 Uhr Rott, Schule
Mo, 10. Dez. 16.30 bis 20.00 Uhr Lechbruck, Lechhalle
november / dezember 2018 | 83

DI 06.11.
SCHONGAU
15.00 Uhr
Info-Veranstaltung „Pflegegrade —
Pflegestufen“ mit Astrid Weber und
Claudia Romeike im Sitzungssaal
des Rathauses
LECHBRUCK
20.00 Uhr
Motorrad-Stammtisch im Gasthof
Holler
STEINGADEN
20.00 Uhr
Lesetipps für Kinder, Veranstaltung
mit Angelika Rockenbach
vom St. Michaelsbund, in der
Bücherei und Grundschule
BAD BAYERSOIEN
13.00 Uhr
Geführte Halbtageswanderung
über Böhmer Weiher — Achele —
Altenau. 8 km, mit dem Bus
zurück. Treffpunkt bei der Tourist-
Info. Kostenlos
FORST
9.15 Uhr
Leonhardifest. Beginn um 9.15
Uhr mit Gottesdienst in der Kirche
St. Leonhard. 10.30 Uhr Umritt mit
Pferdeweihe auf dem Wirtsanger.
Abends ab 20 Uhr Leonharditanz
im Gasthof zum Bayerischen Hiasl
WEILHEIM
18.30 Uhr
3 Stunden Seminar „Nichtraucher“
mit Peter Phillip Koss in der Stadthalle.
Siehe Anzeige Seite rechts
MI 07.11.
PEITING
14.00 bis 17.00 Uhr
Museum im Klösterle geöffnet
84 | altlandkreis
20.00 Uhr
Vortrag „Warum beten auch heute
noch wichtig ist“ mit Prof. Dr.
Kröpfl und der KAB im Pfarrsaal
LECHBRUCK
18.30 Uhr
Disco-Lauf im Eisstadion
STEINGADEN
20.00 Uhr
Benefizkonzert des Gebirgsmusikkorps
Garmisch-Partenkirchen in
der Mittelschule
BAD BAYERSOIEN
14.00 bis 18.00 Uhr
Offene Werkstatt bei Holzschnitzer
Guido Hosp, Gsteigweg 2
REICHLING
19.30 Uhr
Vortrag „Der Lechraindialekt“ von
Dr. Albert Thurner im Gasthaus
Mitschke
WEILHEIM
18.00 Uhr
Seminar „Wunschgewicht leicht
erreicht“ mit Peter Phillip Koss in
der Stadthalle. Weitere Infos siehe
Anzeige Seite 87
19.00 Uhr
Info-Veranstaltung „Ist Hüftersatz
eine Lösung“ mit Dr. Thomas
Löffler im Krankenhaus
ALTENSTADT
DO 08.11.
14.30 bis 16.30 Uhr
Treff für Menschen nach Schlaganfall,
deren Angehörige und
Interessierte im MIZ, Bürgerzentrum.
Infos unter 08861 / 9091583
BÖBING
19.30 Uhr
Wir lesen aus unseren Lieblingsbüchern
in der Bücherei
BAD BAYERSOIEN
13.00 Uhr
Geführte Halbtageswanderung
über Bad Bayersoien — Ammerweg
(8 km). Treffpunkt bei der
Tourist-Info. Kostenlos
ROTT
10.00 bis 11.30 Uhr
Handarbeitstreff im Pfarrhof
FR 09.11.
SCHONGAU
20.00 Uhr
Heimspiel EA Schongau — EHF
Passau im Eisstadion
PEITING
20.00 Uhr
Musik-Kabarett mit den „Brettl
Spitzen“ in der Schloßberghalle.
Siehe Seite 36 / 37
HERZOGSÄGMÜHLE
19.30 Uhr
Theater „Reigen 4.0“ von Wilfried
Knorr im Rainer-Endisch-Saal.
Karten: 14 € / 7 € (ermäßigt). VVK im
Schongauer MühlenMarkt und im
WerkstattLaden in Herzogsägmühle.
Einlass ab 19 Uhr
SCHWABBRUCK
20.00 Uhr
Kulturherbst mit „Ode an den
Lech“ von Klanghilde und Rezitante
im Kuhstall. VVK beim Schäferwirt,
den Schongauer Nachrichten,
Buch am Bach (Peiting) und Buch
am Lech (Lechbruck)
LECHBRUCK
14.00 Uhr
Schlägerlauf im Eisstadion.
Helmpflicht!
19.00 Uhr
Buchvortrag „Vom Holz bis zur
Geige“ von Thomas Riedmiller im
Waldort Gut Kinsegg. Eintritt frei

20.00 Uhr
Konzert mit den Vivid Curls,
Folkrockstücke in Allgäuer Mundart
im Flößermuseum. Eintritt:
15 € (VVK) / 17 € (AK). VVK bei der
Tourist-Info
WILDSTEIG
21.00 Uhr
Mexico-Night im Sportheim
BAD BAYERSOIEN
17.00 Uhr
St. Martins Fest mit Umzug in der
Brandstatt. Siehe Seite 50 / 51
APFELDORF
19.30 Uhr
Handarbeitstreff in der Schlossbergstube
20.00 Uhr
Theater „Arsen und Spitzenhäubchen“
vom Theaterverein in der
Mehrzweckhalle. Siehe Seite 22
PEISSENBERG
20.00 Uhr
Premiere des Musicals „Ghost —
Nachricht von Sam“ im Tanzpalast
Bräuwastl. VVK beim KB-Ticketservice
in der Sparkasse Weilheim
oder in der Bräuwastlhalle
SA 10.11.
SCHONGAU
19.30 Uhr
Konzert „Schongau Classics“ in
der Lechsporthalle. Siehe S. 16 / 17
19.30 bis 20.50 Uhr
Disco-Lauf im Eisstadion
PEITING
9.00 Uhr
Neueröffnung bei Köpf Audio-TV-
Video. Siehe Anzeige Seite 83
9.30 bis 17.00 Uhr
Kleintierschau bei Stich & Schäller.
Weitere Infos auf Seite 23
14.00 Uhr
Martinsfeier mit der KAB im
Pfarrsaal
HERZOGSÄGMÜHLE
19.30 Uhr
Theater „Reigen 4.0“ von Wilfried
Knorr im Rainer-Endisch-Saal.
Karten: 14 € / 7 € (ermäßigt). VVK im
Schongauer MühlenMarkt und im
WerkstattLaden in Herzogsägmühle.
Einlass ab 19 Uhr
BIRKLAND
10.00 bis 14.00 Uhr
Tuba-Workshop mit Stefan Huber
von „LaBrassBanda“ im Gasthaus
Neuwirt. Teilnahmegebühr: 10 €.
Maximal 15 Teilnehmer. Anmeldung
beim Musikhaus Kirstein. Infos
unter www.kirstein.de
HOHENPEISSENBERG
19.30 Uhr
Jubiläumskonzert „Gospel mit fui
gfui“ von Joyful People im Haus
der Vereine. Eintritt frei
SCHWABSOIEN
20.00 Uhr
Konzert der Blaskapelle Sachsenried
in der Gemeindehalle
INGENRIED
20.00 Uhr
Premiere des Theaters von der
Theatergruppe in der Mehrzweckhalle
RETTENBACH
20.00 Uhr
Konzert des Männerchores in der
Weichberghalle
LECHBRUCK
10.00 Uhr
Schlägerlauf im Eisstadion.
Helmpflicht!
12.00 Uhr
Tag des Eishockeys anlässlich 40
Jahre ERC im Eisstadion. Spiele des
Nachwuchses, Präsentation über
die Historie und Lokalderby ERC
Lechbruck — EV Füssen (18.30 Uhr)
BÖBING
14.00 und 20.00 Uhr
Theater des Trachtenvereins