Mit66 - Ausgabe 2019 - kuw.de
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Lebenslagen Lebensqualität in je<strong>de</strong>r Situation<br />
Wer zu wenig Gemüse, Obst, Kartoffeln,<br />
Getrei<strong>de</strong>produkte und Fisch isst, nimmt<br />
zu wenig Ballaststoffe zu sich. Außer<strong>de</strong>m<br />
reichen die Mengen an Vitamin D und E<br />
sowie Mineralstoffe wie Folat und Kalzium<br />
nicht aus. Foto: © Mara Zemgaliete – stock.adobe.com<br />
nautenkost“ mit allen wichtigen<br />
Nährstoffen.<br />
Mangelernährung ist also kein<br />
Schicksal?<br />
Strangmann: Nein, ganz und gar<br />
nicht. Die gefähr<strong>de</strong>ten älteren Menschen<br />
ab 75 müssen wachgerüttelt<br />
wer<strong>de</strong>n, und man sollte ihnen klar<br />
machen, dass Mangelernährung<br />
keine typische Alterserscheinung ist<br />
und sie schon gar kein To<strong>de</strong>surteil<br />
be<strong>de</strong>utet. Wer vernünftig ernährt ist,<br />
gewinnt wie<strong>de</strong>r an Lebensqualität.<br />
Was empfehlen Sie unseren Lesern<br />
zur Vorbeugung?<br />
Strangmann: Es sind die generellen<br />
Empfehlungen <strong>de</strong>r Gesellschaft<br />
für Ernährung (DGE), wie z. B. min<strong>de</strong>stens<br />
1,5 Liter am Tag zu trinken<br />
sowie auf das Eiweiß zu achten. Wer<br />
z. B. zweimal in <strong>de</strong>r Woche Fisch<br />
isst, hat eine gute Versorgung mit<br />
Jod, Vitamin D, Omega-3-Fettsäuren.<br />
Fazit: Fleisch in Maßen, Obst und<br />
Gemüse, Kohlenhydrate, Milchprodukte<br />
und hochwertige Öle nach <strong>de</strong>r<br />
DGE-Formel. Vor allem empfehle ich<br />
allen Mittsechzigern, das Leben zu<br />
genießen!<br />
Vielen Dank für dieses Gespräch!<br />
(GIM)<br />
W<br />
Birte Neumann<br />
Wilhelmshavener Heerstraße 1<br />
26125 Ol<strong>de</strong>nburg<br />
Tel.: 0441 - 301442<br />
Fax: 044 1 - 3046216<br />
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