Meine Gesundheit 01.2019

Unser Magensaft besteht aus Salzsäure, Enzymen, Schleim und Wasser. Die Mischung machts aus.
TEXT LUKAS MARON BILD BEAT BRECHBÜHL
Auf die Magensäure, die beim Magenbrennen zum Problem
werden kann, können wir nicht verzichten. Sie erfüllt
wichtige Aufgaben, die für unsere Gesundheit von
zentraler Bedeutung sind. So bildet die Magensäure mit
ihren desinfizierenden Eigenschaften einen grossen Teil
der Abwehr. Magensäure löst Vitalstoffe wie zum Beispiel
Calcium, Magnesium, Vitamin B 12 und Eisen aus der Nahrung
und setzt diese frei für den Stoffwechsel. Und, nicht
zuletzt ist sie ein wichtiger erster Schritt im Verdauungsprozess
der Eiweisse. Würde man die Magensäure unterdrücken,
hätte dies auch negative Folgen für unsere Gesundheit.
Betroffene empfinden ein brennendes Gefühl in der
Speiseröhre bis hinauf in den Rachen, manchmal sogar
im Mund. Dieses wird von aufsteigender Magensäure
verursacht. Die Beschwerden verstärken sich häufig
beim Liegen und Bücken oder auch beim Heben von
schweren Lasten. Durch die Reizung der Rachenschleimhaut
können aber auch Schluckschwierigkeiten oder
Heiserkeit entstehen. Magenbrennen ist häufig eine Folge
unseres Lebensstils. Fett, Zucker, Alkohol, Kaffee und
Nikotin gehören zu den klassischen Auslösern von
Magenbrennen. Aber auch Stress und mentale Überlastung
können das Problem ebenso verursachen oder >
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