»feine adressen – finest« – Frankfurt 4 18

6,00 , 9 sfr | 37. Jahrgang 

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EDITION 

IV/2018 

Frankfurt / Rhein-Main 

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Tel. +49 (0)69 244 371 560 · E-Mail: BoutiqueAP.Frankfurt@audemarspiguet.com 

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Event: SportpresseBall Gourmet: Trüffel & Friends 

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Tel. 03327.57 21-0 · Fax 03327.57 21-250 

info@schwarzer-verlag.de · www.feineadressen.de 

Alle Ausgaben zum virtuellen Blättern 

finden Sie im Internet unter: 

www.feineadressen.de 

Objektleitung 

Redaktion 

Herausgeber 

Geschäftsf. 

Gesellschafter 

Verlagsleitung 

Business Development 

Kati Volkmer 

Tel. 03327.57 21-260 

Maria Lehmann 

redaktion@schwarzer-verlag.de 

Ewald Otto Schwarzer 

Thomas Schwarzer 

Julia Schwarzer 

Markus Strasser 

Mobil 0163.612 02 54 

Business Unit Heiko Petzold 

Manager Mobil 0173.363 50 40 

Anzeigenverwaltung Jennifer von Helms 

(verantw.f.Anz.i.S.d.P.) Tel. 03327.57 21-270 

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Sales Director Nicola Francesca 

National Tel. 05561.941 99 10 

n.francesca@feineadressen.de 

finest event 

37. SportpresseBall 

finest event 

Charity-Gala 

»Kleider machen Leute« 

Charity gala 

»The Clothes make the Man« 

finest gourmet 

Salongespräch im Grandhotel 

Hessischer Hof 

Salon discussion at the Grandhotel 

Hessischer Hof 

Acht Sterneköche und ein 

Trüffelmenü 

Eight Michelin-starred chefs 

and one Truffle menu 

8 a - 9 a 

10 a 

12 a 

17 a 

© Foto: Stephan Maka © Foto: Stephan Maka 

SportpresseBall 

Bärbel Storch und Marco Tschirpke im Gespräch 

Produktion 

Grafik/Layout 

Vertrieb 

Druck 

produktion@schwarzer-verlag.de 

Katja Ledder, Anne Moses 

vertrieb@schwarzer-verlag.de 

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Die griechische Halbinsel 

Kassandra 

The Greek peninsula Kassandra 

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Der nationale Teil von »feine adressen – finest« 

ist IVW-geprüft und erscheint in folgenden 

Ausgaben: Berlin/Potsdam, Bremen/Weser- 

Ems, Düsseldorf/RheinRuhr, Frankfurt/ 

Rhein-Main, Hamburg, Metropolregion 

Hannover, Köln/Bonn/Rhein-Ahr, 

München/Bayern, Metropolregion 

Nürnberg, Reutlingen/Tübingen/Zollernalb, Stuttgart. 

Im Wechsel erscheinen außerdem die Ausgaben: 

Bodensee, Dresden, Leipzig. Weitere Magazine: HEALTH 

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finest 

© Copyright by Ewald Schwarzer Verlag oHG, Werder. 

Diese Zeitschrift und alle in ihr enthaltenen einzelnen 

Beiträge und Abbildungen sind urheberrechtlich geschützt. 

Jede Verwertung außerhalb der engen Grenzen des 

Ur heberrechtsgesetzes bedarf der Zustimmung des 

Verlages. Druckreif übermittelte Unterlagen (z.B. CD, 

E-Mail, Disketten) können seitens der Anzeigenabteilung 

nicht korrigiert werden. Für die Richtigkeit, sei es in 

grammatikalischer, stilis tischer, inhaltlicher wie graphischer 

Form, haftet ausschließlich der Auftrag geber bzw. die 

beauftragte Agentur. Veranstaltungshinweise ohne Gewähr. 

Erfüllungsort ist Werder, Gerichtsstand ist Potsdam. 

ISSN 0942-1092 

»feine adressen – finest« Frankfurt/Rhein-Main 

erscheint 4x jährlich. 

Gültige Anzeigenpreisliste Juli 2015 

Preis pro Einzelheft: 6,00 , Abonnementpreis: 

28,50 inkl. Versandkosten und MwSt. 

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© Foto: Fabrizio Verrecchia / unsplash © Foto: Yachting Festival Cannes - Abracadabra Studios 

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Erst München, nun Frankfurt 

Die Schweizer Luxusuhrenmarke Audemars Piguet eröffnete am 28. November 2018 eine Boutique 

in der Goethestraße in Frankfurt am Main und erweitert die Präsenz im deutschen Markt um einen 

weiteren Standort. 

© Foto: Audemars Piguet

finest title | 7 a 

© Fotos: Audemars Piguet 

eine Reihe von Weltpremieren verantwortlich. Im Vallée de 

Joux im Herzen des Schweizer Jura werden zahlreiche Meisterwerke 

in limitierter Auflage gefertigt, die die Uhrmacherkunst 

in Perfektion verkörpern. 

» 

Wir sind sehr stolz auf unsere neue Boutique an der 

Goethestraße. Der Standort Frankfurt am Main spielt für 

uns eine wichtige Rolle. Wir sind entschlossen, unsere Präsenz 

in Deutschland zu verstärken und unseren Kunden nun 

zusätzlich zum AP House in München einen zweiten direkten 

Anlaufpunkt in Deutschland bieten zu können«, erklärt 

CEO François-Henry Bennahmias. 

Inspiriert vom Ursprung Audemars Piguets im Vallée de 

Joux hebt die Boutique durch die Verwendung eleganter 

und natürlicher Materialien die Ästhetik der Marke hervor. 

Im hinteren Teil der Boutique finden Kunden einen 

Lounge-Bereich, in dem sie in einem diskreten und gemütlichen 

Rahmen die neuesten Uhrenkreationen aus dem 

Hause Audemars Piguet begutachten können. 

Die neue Boutique wurde in Form einer Joint Venture mit 

Juwelier Rüschenbeck eröffnet und stärkt die langlährige 

Partnerschaft der beiden Unternehmen. 

Audemars Piguet ist die älteste Uhrenmanufaktur, die noch 

im Besitz der Gründerfamilien ist. Seit 1875 fertigt das 

Unternehmen ungewöhnliche Luxusuhren und zeichnet für 

Munich, now Frankfurt 

Swiss luxury watch brand Audemars Piguet opened a boutique 

on Goethestrasse in Frankfurt am Main on November 28, 

2018, and expand its presence in the German market. 

»We are very proud of our new boutique on Goethestrasse. The 

location Frankfurt am Main plays an important role for us. We are 

determined to strengthen our presence in Germany and offer our 

customers a second direct point of contact in addition to our 

AP House in Munich,« explains Chief Executive Officer 

François-Henry Bennahmias. 

Inspired by Audemars Piguet’s origins in the Vallée de Joux, the 

boutique uses elegant and natural materials to emphasise the brand’s 

aesthetics. At the back of the boutique, customers will find a lounge 

area where they can view Audemars Piguet’s latest watch creations in 

a discreet and welcoming setting. The new boutique will be opened in 

the form of a joint venture with the jeweller Rüschenbeck, streng thening 

the long-standing partnership of the two companies. 

Audemars Piguet is the oldest fine watchmaking manufacturer still 

in the hands of its founding families. Since 1875, the company has 

written some of the finest chapters in the history of Haute 

Horlogerie, including a number of world firsts. 

Audemars Piguet Boutique · Goethestraße 9 · 60313 Frankfurt a.M. 

+49 (0)69 244 371 560 · BoutiqueAP.Frankfurt@audemarspiguet.com · www.audemarspiguet.com

8 a | finest event 

37. SportpresseBall 

Am 3. November 2018 wurden in der Alten Oper wieder die PEGASOS-Preise verliehen und es 

wurde viel getanzt und gespendet. 

Eingeladen zum 37. SportpresseBall hatten der Verein 

Frankfurter Sportpresse und der Verband Deutscher 

Sportjournalisten und viel Prominenz aus Sport, Film, 

Fernsehen, Politik und Wirtschaft folgte dem Ruf. Unter 

dem Motto »Tanz auf dem Olymp« feierten rund 2.500 

Gäste ein rauschendes Fest. Die Alte Oper verwandelte sich 

für diesen Abend in den Ballsaal der Götter. 

Nach einem Champagnerempfang und einem bunten 

Bühnenprogramm wurden die PEGASOS-Preise verliehen. 

Philipp Lahm wurde als »Legende des Sports 2018« 

ausgezeichnet. Seit 23 Jahren werden mit dem Preis 

»Sportlerin/Sportler mit Herz« nicht nur sportliche Errungenschaften 

wie Siege, Medaillen und Rekorde, sondern 

vor allem berührendes Engagement, Teamgeist, Werteverständnis 

und Fairness gewürdigt. Die »Sportlerin mit Herz 

2018« heißt Angelique Kerber. 

Viel Beifall erhielt auch der Stargast des Abends, James 

Blunt. Andy Rühl sang zum 20. Mal beim SportPresseball 

und brachte den Saal zum Kochen. Bis in die frühen 

Morgenstunden tanzten die Ballgäste ausgelassen. 

Traditionell ist der Deutsche SportpresseBall auch ein Ball, 

der Gutes tut. Die Veranstalter haben in der Vergangenheit 

insgesamt bereits mehr als zwei Millionen Euro an Spendengeldern 

eingesammelt und an Charity-Organisationen 

wie die Bundesliga-Stiftung, die Franz Beckenbauer Stiftung, 

die Uwe Seeler-Stiftung und die Michael Stich Stiftung 

weitergeleitet. Der Vorstandsvorsitzende der Stiftung 

Sporthilfe Hessen, Prof. Dr. Heinz Zielinski, ist begeistert, 

dass auch in diesem Jahr die Erlöse aus der Tombola des 

Deutschen SportpresseBalls für die Förderung der hessischen 

Nachwuchs- und Spitzensportler verwendet werden: 

»Wir fördern pro Jahr rund 300 Athletinnen und Athleten 

in vielen verschiedenen Sportarten. Die Tombolaerlöse sind 

gut investiertes Geld, um jungen Menschen aus unserer 

Region optimale Rahmenbedingungen zur Ausübung des 

Leistungssports zu ermöglichen.« 

Es war eine rundum gelungene Ballnacht und wir sind 

schon auf das Motto für das nächste Jahr gespannt. 

© Fotos: Stephan Maka 

Die Ballmacher: 

Sandra Sondermann und Jörg Müller (Agentur Metro Press) 

Katharina Witt und Heiner Brand mit ihren Trophäen


37th SportpresseBall 

On November 3, 2018, 37th 

SportpresseBall was celebrated in the Alte 

Oper in Frankfurt. The Frankfurter Sportpresse 

association and the Verband 

Deutscher Sportjournalisten (Association of 

German Sports Journalists) had issued 

invitations and many celebrities from sport, 

film, television, politics and business followed 

the call. Under the motto »Dance on 

Mount Olympus«, around 2,500 guests 

celebrated a glittering party. For this evening, 

the Alte Oper was transformed into the 

ballroom of the gods. After a champagne 

reception and a colourful stage programme, 

the PEGASOS prizes were awarded. 

Philipp Lahm was awarded as »Legend of 

Sports 2018«. For 23 years, the »Athlete 

Ministerpräsident Volker Bouffier gratulierte Philipp Lahm. 

with a Heart« award has not only honoured 

sporting achievements such as victories, medals 

and records, but above all touching commitment, 

team spirit, understanding of values 

and fairness. The »Athlete with a Heart 

2018« is Angelique Kerber. The celebrity 

guest of the evening, James Blunt, also 

received much applause. Traditionally, the 

Deutsche SportpresseBall is also a ball that 

does good. In the past, the organisers have 

collected more than two million euros in 

donations and forwarded them to charity 

organisations such as the Bundesliga Foundation, 

the Franz Beckenbauer Foundation, 

the Uwe Seeler Foundation and the 

Michael Stich Foundation. 

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Angelique Kerber freut sich über den PEGASOS Preis. 

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v.l.: die Fotografen Daniel Baldus, Sven Müller, Evren Gezer, 

Stephan Görner und die Fotografin Angela Kropp 

Charity-Gala »Kleider machen Leute« 

Im Kempinski Gravenbruch fand dieses Jahr wieder die 

Charity-Gala »Kleider machen Leute« statt. Nach dem 

Champagnerempfang stellte der Initiator und Veranstalter 

Stephan Görner seine maßgeschneiderten Kreationen vor. 

Er hatte vor Jahren mit Initiator und Organisator Sven 

Müller die Idee, jeden Monat einen Handwerker vorzustellen 

und diesen, passend zu den jeweiligen Berufen, in 

einem Maßanzug oder einem Maßkostüm vorzustellen. 

Am Ende des Jahres erscheint ein Kalender, in dem die 12 

Berufe vorgestellt werden. Diese 12 Teilnehmer wurden, 

neben Anderen, auch in der Modeschau präsentiert. 

Anschließend ging es in den Ballsaal. Bei musikalischer 

Begleitung das NYC Swing-Quartetts genossen 

die Gäste das hervorragende Dinner des Hauses. 

Stargast des Abends waren SNAP, Penny Ford & DJ. 

Der Erlös der Tombola brachte für die Leberecht-Stiftung, 

die damit behinderte und benachteiligte Kinder und deren 

Zur 14. Marken Gala erstrahlte die Alte Oper in festlichem 

Glanz, auf der Bühne glänzte Mentalmagier 

Nicolai Friedrich mit einer phantastischen Moderation an 

der Grenze zu Illusion und Zauber. Im Publikum saßen 

einmal mehr eine Vielzahl bekannter Gesichter aus Wirtschaft, 

Politik, Kultur, Sport und Medien gemischt. 

Besonders gespannt waren die Gäste natürlich wieder auf 

die feierliche Verkündung des Gewinners des Goldenen 

Brandeisen. Schließlich gilt der Preis, mit dem besondere 

Erfolge im Markenauf- und -ausbau sowie gelungene 

Kommunikation honoriert werden, als Oscar der deutschen 

Marketingbranche. In diesem Jahr ging er an Edeka 

und damit an einen Händler, der es nicht nur zum Marktführer 

gebracht hat, sondern es auch schafft, den Menschen 

mit Emotionen statt mit Preisschlachten zu begegnen. 

Zum vierten Mal wurde bei der Marken Gala auch die 

Familien unterstützt, 20.000 Euro ein. Der stimmungsvolle 

Abend endete erst in den Morgenstunden und wird vielen 

Gästen sicherlich als bezaubernde Ballnacht in Erinnerung 

bleiben. 

Charity Gala »The Clothes make the Man« 

This year again, the charity gala »The Clothes make the 

Man« took place in the Kempinski Gravenbruch. After the champagne 

reception, initiator and organiser Stephan Görner presented 

his tailor-made creations. After the show, the guests relocated to the 

ballroom. Accompanied by music by the NYC Swing Quartet, 

they enjoyed the excellent dinner of the house. The proceeds of the 

raffle brought in 20,000 euros for the Leberecht Foundation, 

which uses them to support disabled and disadvantaged children 

and their families. The atmospheric evening only ended in the 

morning hours and will certainly be remembered by many guests 

as an enchanting ball night. 

Edeka gewinnt das Goldene Brandeisen 2018 

Frankfurter Sprungfeder verliehen. Das Start-up »Superkorb«, 

eine Shopping-App für den täglichen Einkauf, war 

der Gewinner. Ganz passend zum Brandeisen-Gewinner, 

wenn auch reiner Zufall, bemerkte Marketing Club Präsident 

Claudio Montanini: »Vielleicht aber auch der Beginn 

einer fruchtbaren Zusammenarbeit.« 

Edeka wins the Golden Brand Iron 2018 

At the 14th Marken Gala the Alte Oper shone in festive 

splendour. The guests were particularly eager to see the ceremonial 

announcement of the winner of the »Goldene Brandeisen« (Golden 

Brand Iron). After all, the prize, which honours special successes 

in brand development and expansion as well as successful communication, 

is considered the Oscar of the German marketing industry. 

This year it went to Edeka. 


Jürgen Mäder, Geschäftsführer von EDEKA, 

freut sich über das »Goldene Brandeisen«.. 

© Fotos: Stephan Maka

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Einmal Prinzessin sein – 

in Abendschuhen von Högl 

Mit dem Beginn der Ballsaison macht sich in den 

Herzen vieler Frauen ein ganz besonderer Wunsch 

breit: Einmal im Leben Prinzessin sein. Nun stehen zahlreiche 

rauschende Galaabende bevor, die den Damen die 

Möglichkeit bieten, diesen Traum zu leben. Was Ballnächte 

so besonders macht? Sie sind eine einzigartige Mischung 

aus emotionalen Höhepunkten, stilvollen Darbietungen und 

spürbarer Liebe zum Detail. 

Spürbare Liebe zum Detail – diesem Credo hat sich auch das 

österreichische Traditions-Schuhunternehmen Högl bereits 

seit 1935 fest verschrieben. Schuhträume erfüllt man nicht 

ohne Leidenschaft – davon ist man bei Högl überzeugt. Im 

beschaulichen Oberösterreich trifft traditionsreiche Handwerkskunst 

auf erstklassige Materialien und detailverliebte 

Präzision. Stilvolles Design, exzellenter Tragekomfort und 

kunstvolle Veredelungen machen Högl Schuhe zu einzigartigen 

Schmuckstücken für ganz besondere Anlässe. 

Ist die Ballgarderobe einmal gewählt, bleibt die Frage: Welcher 

Schuh ist der »ideale Highheel« für eine lange Nacht? 

Högl Pumps sind elegant, extravagant und zugleich außerordentlich 

bequem. Funktionsausstattungen sorgen auch 

während langen Nächten auf der Tanzfläche für einen einmaligen 

Tragekomfort. Softline-Ausstattungen im Fußbett, 

flexible Sohlen und komfortable Leistenformen unterstützen 

einen sanften Auftritt. Högl bietet für jeden Geschmack den 

perfekten Begleiter, um grazil über das Parkett zu schweben. 

Für die Pumps-Varianten der aktuellen Herbst/Winter-Kollektion 

gilt: Glamour ist angesagt. Die Designer von Högl 

entwarfen zauberhafte Damen Pumps aus hochwertigen 

Materialien mit opulenten Details. Edle Verzierungen und 

trendige Metalliclooks verwandeln die Pumps-Modelle in 

optische Highlights. Veredelt mit Swarovski ® Kristallen bringen 

sie die Augen der Trägerin zum Leuchten und machen 

sie zur unangefochtenen Königin der Nacht. 

Damen, die zusätzlich zur prunkvollen Abendrobe ihre 

weibliche Silhouette betonen wollen, greifen diese Ballsaison 

zu wunderschönen Riemchen-Highheels. Die Abendschuh- 

Varianten von Högl reichen von hochkarätigen High-Heels 

aus glänzendem Metallicleder bis hin zu flacheren Schuh- 

Schmuckstücken aus samtig anmutendem Leder mit zarten 

Schnallen. Charakteristisch für alle Modelle ist das zarte 

Fesselriemchen, das sich, veredelt mit Swarovski ® Kristallen, 

elegant an das Bein schmiegt und neben der grazilen Optik 

auch für perfekten Halt sorgt. 

Der Högl Store Main-Taunus-Zentrum freut sich auf Ihren 

Besuch. 

The Austrian shoe manufacturer Högl is proof that it takes 

passion to create the perfect shoe. Design with the utmost attention 

to detail, outstanding wearability and elegant finishes: Högl shoes 

are glamorous masterpieces for special occasions. Their functionality 

provides an unrivalled level of comfort, even during long nights on 

the dance floor. Högl’s evening shoes range from classy high heels 

and shiny metallic leather to statement pieces made of buttery soft 

leather with lower heels and delicate buckles. Each design features 

a dainty strap embellished with Swarovski ® crystals which 

el egantly embraces the ankle. Besides its stunningly graceful look, 

it also ensures the shoe stays put perfectly. 

HÖGL Store · Main-Taunus-Zentrum 1 · 65843 Sulzbach (Taunus) 

+49 (0)69.934 933 45 · maintaunuszentrum-frankfurt@hoegl-store.com · www.hoegl.com 

© Foto: högl

Carmelo Greco 

1 Michelin-Stern 

17 Punkte im Gault & Millau 

„Ausländisches Restaurant 2014“, 

Busche-Verlag 

Top fünf der 50 Besten Italiener 

Deutschlands, Der Feinschmecker 

Restaurant Carmelo Greco 

Ziegelhüttenweg 1-3 

60598 Frankfurt 

Tel.: +49 (0)69/606 089 67 

info@carmelo-greco.de · www.carmelo-greco.de 

Öffnungszeiten: 

Mo – Fr: 12 – 14 Uhr und 18.30 – 22 Uhr · Sa: 18.30 – 22 Uhr 

Montag bis Freitag 12 – 14 Uhr Business Lunch 

Salongespräch im 

Grandhotel Hessischer Hof 

In der gewohnt exklusiven Atmosphäre 

des Grandhotel Hessischer 

Hof fand der Talk unter der Leitung 

von Bärbel Storch mit dem deutschen 

Musik-Kabarettisten Marco 

Tschirpke statt. Tschirpke tritt seit 

2003 mit seinen Lapsusliedern auf, 

2015 erschienen seine Gedichte im 

Taschenbuchformat und wurden 

Spiegel-Besteller. 2018 erhielt der 

junge Künstler den Deutschen Kleinkunstpreis 

in der Sparte Chanson/ 

Lied/Musik. Mit »Empirisch belegte 

Brötchen« geht er zur Zeit auf 

Tournee. 

Das erstklassige Menü rundete den 

Harry Owens und sein Ensemble 

aus aller Welt haben für 

das Publikum viel Erstaunliches und 

Bewundernswertes im Gepäck. In 

immer neuen Bildern beschwören sie 

die Kraft des Traumes mit schwebenden 

Menschen, Elfen, wunderbaren 

Figuren und Farben. Träume als Philosophie 

seines Lebens und großartige 

Kunst verbindet Harry Owens zu einer 

Bärbel Storch und Marco Tschirpke im Gespräch 

Abend ab. Man darf sich auf neue 

Gesprächspartner freuen. 

Salon discussion at the 


In the usual exclusive atmosphere 

of the Grandhotel Hessischer Hof, the talk 

took place under the direction of Bärbel 

Storch with the German music cabaret artist 

Marco Tschirpke. In 2018, the young 

artist received the German Cabaret Award 

in the category Chanson/Song/Music. He 

is currently on tour with »Empirically 

Topped Bread Rolls«. The first-class menu 

rounded off the evening. 

www.grandhotel-hessischerhof.com 

Traumtheater SALOME 

einzigartigen Show auf allerhöchstem 

Niveau. Noch bis 31. Januar 2019 wird 

die Show in Frankfurt gezeigt. 

Harry Owens combines dreams 

as a philosophy of his life and great art to 

a unique show of the highest quality. 

The show will be shown in Frankfurt until 

January 31, 2019. 

www.traumtheater-salome.de 

© Foto: Stephan Maka 

Harry Owens mit seinen Künstlern 

© Foto: Stephan Maka

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Nur feinste Edelsteine, Perlen und 

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und werden hier zu atemberaubenden 

Schmuckstücken. 

Heute schon geträumt? Lassen sie 

sich inspirieren und verführen. Ein 

faszinierendes Schmuckstück wird Teil 

Ihres Lebens und es ist eine Freude, 

mit ihm Jahrzehnte zu verbringen. 

This name has a reputation among 

jewellery lovers with a pronounced penchant 

for something special. It stands for 

manufacture, innovation, quality and highest 

craftsmanship. Only the finest gemstones, 

pearls and materials make it into 

his studio and become breathtaking pieces 

of jewellery here. Let them inspire and 

seduce you. A fascinating piece of jewellery 

becomes part of your life, and it is a pleasure 

to spend decades with it. 

Christian Hell-Höflinger 

Gold- und Silberschmiedemeister 

Wallstraße 8 · 60594 Frankfurt 

+49 (0)170.288 29 09 

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Am Kaiserplatz 

60311 Frankfurt am Main 

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v.l.: Generaldirektor Spiridon Sarantopoulos, 

THE SPA Direktor Benjamin Jansen und 

Kai H. Gehrmann (Steigenberger Hotel AG) 

Bereits zum fünften Mal fand 

die Movember Charity Gala 

zugunsten der internationalen 

Movember Foundation statt. THE 

SPA-Direktor Benjamin Jansen freute 

sich über die große Resonanz: »Die 

250 Anmeldungen für unser diesjähriges 

Movember-Event zeigen 

die Präsenz der Themen Prostatakrebs 

und Männergesundheit in der 

Gesellschaft.« 

Die Charity-Veranstaltung wurde 

unterstützt von: Club Automobile 

Meilensteine, Beam Suntory, Laurent 


Perrier, Spielbank Bad Homburg, 

Aquatir Kaviar, Schmidt und Schallmey 

Maßanzüge, Piotaz Kosmetik, 

ZIEGERT Knight Frank Frankfurt 

GmbH und dem Zigarren Shop Holz 

und Pfeife. Antenne-Frankfurt Moderator 

und DJ Hassan Annouri legte an 

diesem Abend auf. 

Die Movember Foundation ist die 

einzige Stiftung, die sich weltweit für 

die Männergesundheit einsetzt. Sie 

widmet sich den größten Gesundheitsproblemen 

von Männern: Prostata- 

und Hodenkrebs, einer schlechten 

psychischen Gesundheit sowie der 

Suizidprävention. 

The Movember Charity Gala for 

the benefit of the international Movember 

Foundation took place for the fifth time 

already. THE SPA Director Benjamin 

Jansen was delighted with the great response: 

»The 250 registrations for this year’s 

Movember event show the presence of prostate 

cancer and men’s health in society.« 

10. Erdinger Urweisse Hütt’n 

Die fast schon legendäre Erdinger 

Urweisse Hütt’n im Herzen 

Frankfurts steht jetzt bereits zum 

zehnten Mal in der Winterzeit auf der 

Ehrenhofterrasse des Grandhotel Steigenberger 

und begrüßte zum feierlichen 

Hütten-Opening ca. 150 Gäste. 

General Manager Spiridon Sarantopoulos 

freute sich über ein gelungenes 

Hütten-Opening: »Die großartige 

Resonanz auf die Almhütte in den 

letzten zehn Jahren zeigt, dass man 

nicht unbedingt nach Bayern oder 

Österreich fahren muss, um schickes 

Alpenflair in der Winterzeit zu feiern. 

Auch in der Finanzmetropole kann es 

auf Wunsch zünftig, alpin und traditionell 

einhergehen.« 

The almost legendary Erdinger 

Urweisse Hütt’n in the heart of Frankfurt 

is now standing for the tenth time in winter 

on the Ehrenhofterrasse of the Grandhotel 

and welcomed about 150 guests to 

the festive Hütten-Opening. General 

Manager Spiridon Sarantopoulos was 

pleased about a successful opening event. 

www.frankfurter-hof.steigenberger.de 

© Foto: Stephan Maka

finest gourmet | 17 a 

© Fotos: Hilderbrand Photographie 

Sie kreierten mit dem Luxuspilz: Christian Nickel, Michael Kammermeier, Boris Rommel, 

Philipp Stein, Felix Weber, Dieter Müller und Tristan Brandt. (v.l.) 

Ein Abend der Superlative 

Im Mainzer »FAVORITE Restaurant« 

kochten unter dem Motto 

»Trüffel & Friends« acht Sterneköche 

ein Trüffelmenü. Jeder Koch war 

für einen Gang verantwortlich und 

bei jedem Gang wurde auch Trüffel 

verwendet. In der Küche das »Hausherren« 

Philipp Stein versammelten 

sich Michael Kammermeier, Tristan 

Brandt, Boris Rommel, Christian 

Nickel, Felix Weber und Altmeister 

Dieter Müller freundschaftlich zum 

Kochen anlässlich der jährlichen Trüffelgala. 

Begleitet von korrespondierenden 

Weinen wurden es unvergessliche 

Stunden, die die Vorfreude auf das 

nächste Jahr weckten. 

Küchenparty im Jumeirah 

Das Jumeirah Frankfurt lud am 

24. November wieder zu seiner 

legendären Küchenparty. Die 

Geschmacksnerven der Gäste wurden 

mit kulinarischen Highlights 

verwöhnt und die Getränkeauswahl 

konnte sich sehen lassen. 

Teppanyaki Meister Xiao Wang bereitete 

Nigiri mit US Prime Beef zu und 

die Jakobsmuschel wurde vom Nationaltrainer 

Culinary Team Schanghai 

Jacky Yin kreiert. Frank Hartung vom 

Jumeirah hatte geflammten Douglas 

Lachs und Nordseekrabben vorbereitet. 

Sabrina Schanz und Arne Müller 

In the Mainz »FAVORITE Restaurant« 

eight top chefs cooked a truffle 

menu under the motto »Truffles & Friends«. 

Each chef was responsible for one course and 

truffles were also used for each course. In the 

kitchen of the »host« Philipp Stein, Michael 

Kammermeier, Tristan Brandt, Boris Rommel, 

Christian Nickel, Felix Weber and 

Dieter Müller gathered to cook the annual 

truffle gala. www.favorite-mainz.de 

© Foto: Markus C.Hildebrand 

waren für die Desserts verantwortlich, 

um nur einige der vielen Stationen des 

Abends aufzuzählen. Mit dabei waren 

auch Grein Catering, Otto Gourmet, 

Bos Food, Transgoumet Cook, Robert 

Andrews, Nils-Levent Grün, Irene 

Kettering und Original Beans. 

The Jumeirah Frankfurt once 

again invited to its legendary kitchen party 

on November 24. The taste buds of the 

guests were spoiled with culinary highlights 

like Nigiri with US Prime Beef, 

and the choice of drinks was impressive. 

www.jumeirah.com/frankfurt 


Frank Hartung flammt den Lachs.

anzeigen 

Maßmanufaktur im Herzen Frankfurts 

In der Galerie Fressgass, Große Bockenheimer Straße 52, 

eröffnete kürzlich eine kleine, aber feine Maßmanufaktur. 

Den Kunden erwartet bei gemütlicher Atmosphäre Service 

in Bestform. Empfangen wird der Kunde im Erdgeschoss 

des Geschäftes. Dort spricht man über seine Vorstellungen 

und Wünsche, bevor im Obergeschoss Maß genommen 

wird. Bei Schmidt & Schallmey werden Maßkonfektion und 

Vollmaß in höchster Qualität angeboten. Die große Auswahl 

an hochwertigen Stoffen lässt keine Wünsche offen. Bei der 

Fertigung des Anzuges wird höchster Wert auf die exakte 

Passform gelegt. Die erreicht man nur durch das traditionelle 

Feinmaß. Roland Schmidt ist Meister dieser Kunst. 

Sowohl die englische Eleganz als auch die Leichtigkeit der 

neapolitanischen Machart werden bei ihm im höchsten 

Grad umgesetzt. Natürlich werden auch Herrenhemden, 

Ganz persönliche Kunst 

Künstlerin Ulrike Lucas malt für Sie. 

Sie ist mit farbenreicher Landschaftsmalerei aufgewachsen 

und geht gern mit ihrer Leinwand in die Natur, 

um diese beim Malen zu spüren. 

Neben der Landschaftsmalerei konzentriert sie sich in 

ihrem Schaffen auf Portraits und Tierbilder, dabei arbeitet 

sie nicht nur in Arcyl und Pastell, sondern gern auch in der 

alten Ei-Tempera-Schichttechnik, die aus der italienischen 

Renaissance bekannt ist. Das ist aufwendig, aber das Resultat 

ist dann etwas Besonderes. 

Mäntel, Westen – alles was das Männerherz erfreut – nach 

Maß gefertigt. Ein Eldorado für den stilvollen Herrn, der auf 

Qualität und exakte Passform Wert legt. 

Made-to-Measure Factory 

The customer is received on the ground floor of the shop. 

There they talk about their ideas and wishes before taking measurements 

on the upper floor. At Schmidt & Schallmey, you will find 

made-to-measure clothing of the highest quality. The large selection 

of high-quality fabrics leaves nothing to be desired. During the production 

of the suit, the highest value is placed on the exact fit. This 

can only be achieved by the traditional bespoke tailoring. Schallmey 

is a master of this art. The shop is an Eldorado for the fashion-conscious 

gentleman who values quality and an exact fit. 

www.schmidt-schallmey.de 

Doch nicht nur Portraits können bei Ulrike Lucas in Auftrag 

gegeben werden. Die Künstlerin erstellt auch florale Reliefbilder 

in verschiedenen Designs für Verlobungen und Hochzeiten 

als stilvolle Erinnerung an diesen besonderen Tag. 

Des Weiteren ist ihr die Abstraktion von Motiven nicht 

fern – die Kunst von Ulrike Lucas ist abwechslungsreich 

und vielseitig. 

Nehmen Sie Kontakt auf und lassen Sie sich und Ihre 

Liebsten auf der Leinwand verewigen. 

Besides landscapes, artist Ulrike Lucas concentrates in her 

work on portraits and animal paintings, not only working in acrylic 

and pastel, but also in the old egg tempera layering technique known 

from the Italian Renaissance. This is time-consuming, but the result 

is special. But not only portraits can be commissioned from Ulrike 

Lucas. The artist also creates floral relief pictures in various designs for 

engagements and weddings as a stylish reminder of this special day. 

ULRIKE-LUCAS-ART 

+49 (0)176.789 875 82 · info@ula-gallery.de 

www.ulrike-lucas.com

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© Fotos: Thomas Ott 

Kein Theater: Personal Training im 

PRIME TIME fitness Romeo & Julia 

Das Romeo & Julia von PRIME TIME fitness ist alles andere als ein dramatisches Theaterstück. Es 

schreibt Erfolgsgeschichten von zahlreichen Trainierenden. Das Erfolgselixier? Fokussiertes Personal 

Training! 

Wie oft haben Sie schon die letzten Wiederholungen 

Ihres Trainings übersprungen, sich ablenken 

lassen oder anders ausgedrückt: eine Abkürzung genommen? 

All das wird bei Romeo & Julia nicht passieren. Hier 

wartet Ihr eigener Personal Trainer auf Sie, um Ihr Ziel 

zu erreichen, Sie zu motivieren, Sie zu coachen, Tipps zu 

geben und Spaß zu haben. PRIME TIME fitness spricht 

bei ihrem Personal Training Club Romeo & Julia von einer 

fast hundertprozentigen Erfolgsquote! Wie sie das schaffen? 

Ein angenehmeres Training in privater Atmosphäre als im 

Romeo & Julia werden Sie nicht finden! 

Alles beginnt mit einem für Sie reservierten Parkplatz, der 

Ihnen die lästige Parkplatzsuche im Frankfurter Westend 

erspart. Pünktlich startet Ihr Personal Training mit Ihrem 

eigenen Personal Trainer, der Sie stets mit einer Vielzahl 

von bekannten und unbekannten Übungen überrascht. 

Die Basis für ein erfolgreiches Personal Training ist selbstverständlich 

der sehr gut ausgebildete Personal Trainer, der 

jeden Trainierenden mit seinem Fachwissen richtig einstuft 

und ein Training auf ihn maßschneidert. Diesen Trainer 

möchten Sie doch sicher nicht hängen lassen, oder? 

Diese festen Termine motivieren Sie dazu, tatsächlich zum 

Training zu gehen, statt nach Ausreden zu suchen. Die Trainingszeiten 

können Sie über die einzigartige App in die 

Woche fest einplanen. Als Mitglied in diesem Club können 

Sie zudem alle anderen PRIME TIME fitness Clubs 

mitbenutzen. Und auch nach dem Training genießen Sie 

im Romeo & Julia Exklusivität: Nach einer erfrischenden 

Dusche in einer privaten Einzelduschkabine, übernimmt 

PRIME TIME fitness das Reinigen Ihrer Sportsachen! 

Personal Training im Romeo & Julia ist die effektivste 

und effizienteste Trainingsform, denn im Training sind die 

jeweils letzten Wiederholungen entscheidend für Ihren 

Erfolg. Hier unterstützt Sie Ihr Personal Trainer und das 

zu einem erstaunlich günstigen Preis. Möchten Sie sich ein 

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zu einem Personal Training eingeladen! Melden Sie sich 

per E-Mail an mr@primetime-fitness.de oder telefonisch 

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fitness freut sich auf Sie! 

No Drama: Personal Training at the 


How many times have you skipped the last repetitions of 

your training, let yourself be distracted or in other words, taken a 

shortcut? None of this will happen with Romeo & Julia. Here 

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Young Business Club e.V. 

im Airport Club Frankfurt 

Ende 2017 wurde der gemeinnützige Verein »Young Business Club e.V.« gegründet. Er ist im Airport 

Club Frankfurt zuhause und bietet Jugendlichen, angehenden Gründern und Unternehmern im 

Alter von 14 bis 25 Jahren, ein optimales Medium, um die Weichen für eine erfolgreiche Karriere im 

Geschäftsleben zu stellen. 

Das Young Business Club-Programm kooperiert mit 

anderen Organisationen und Vereinen ähnlicher Zielsetzung. 

Für die Veranstaltungen und Kurse wurden Partnerschaften 

mit »Startup Teens Netzwerk e. V.« und »EBS Alumni« 

vereinbart. Hauptsponsor ist ab 2019 neben dem Airport 

Club auch die Commerzbank AG. Unterstützung erhält der 

Verein auch von der Werbeagentur ADVISMA UG. 

Die Samstagskurse aus den Bereichen Unternehmertum und 

Persönlichkeitsentwicklung helfen den jungen Teilnehmern 

spezifische Talente, wie Kreativität, Beobachtungsschärfe, 

Problemlösungsfähigkeit in sich zu entdecken und auszubauen. 

Auch ethische Grundlagen für dauerhaft erfolgreiche 

geschäftliche Unternehmungen werden vermittelt. 

Die Mitgliedschaft im »Young Business Club« bietet die 

Chance, Gast in einem der exklusivsten Business Clubs 

weltweit, dem »Airport Club Frankfurt« zu werden. 

Vorsitzenden der Partnervereine. 

We WEmeet MEET YOU you AT at THE the AIRPORT Airport CLUB! Club ! 

Das bringt zahlreiche Möglichkeiten und Chancen mit 

sich, wie die Nutzung des Clubs als Networking Plattform, 

um mit erfolgreichen Unternehmern in Kontakt zu treten. 

Die Teilnahme an hochkarätigen Veranstaltungen des Airport 

Clubs sind für Mitglieder des Young Business Clubs 

zu 50 % gesponsert. Speisen und Getränke sowie die 

Anmietung der Konferenzräume im Airport Club sind 

nach Bedarf zu zahlen. 

Jugendliche im Alter von 14 bis 25 Jahren können eine Mitgliedschaft 

im »Young Business Club e.V.« beantragen. Sie 

dürfen jeweils 2 Gäste mitbringen. Die Jahresgebühr beträgt 

120,00 Euro. Zu den angebotenen Kursen müssen sich die 

Jugendlichen und ihre Gäste anmelden. Speisen und Getränke 

werden gegen Barzahlung abgerechnet. Die Kosten für 

Kurse wie Lehrpersonal, Unterrichtsmaterialien werden 

vorwiegend über Spenden finanziert. Auch zur Vergabe von 

Stipendien sollen Spenden verwendet werden, um Jugendlichen, 

die interessiert, aber finanziell dazu nicht in der Lage 

sind, eine Mitgliedschaft im Club zu ermöglichen. 

Für ein Stipendium kann sich jeder Jugendliche bewerben. 

Die Auswahl trifft ein Komitee aus dem Vorstand und den 

The non-profit association »Young Business Club e.V.« 

was founded at the end of 2017. It is at home in the Airport 

Club Frankfurt and offers young people, prospective founders and 

entrepreneurs between the ages of 14 and 25, an ideal medium to 

set the course for a successful career in business. 

Young Business Club e.V. · C/O Airport Club Frankfurt GmbH Frankfurt Airport Center I 

Hugo-Eckener-Ring · 60549 Frankfurt 

www.young-businessclub.de

finest travel | 21 a 

SANI Resort 

Kassandra 

Die griechische Halbinsel von Chalkidiki ist eine Reise wert. 

Kassandra ist eine der drei Halbinseln, auch Finger 

genannt, von Chalkidiki. Sie ist die kleinste der drei 

Finger, wunderschön grün und naturbelassen. Auf der ruhigen 

Westseite hin zum offenen Meer befindet sich das einzige 

Thermalbad Griechenlands mit salzhaltiger Therme. Das 

Thermal Spa Bad Agia Paraskevi wurde neu renoviert und 

vom Außenbecken hat man einen herrlichen Blick auf das 

offene Meer. Der Spa-Bereich bietet alle Möglichkeiten, sich 

verwöhnen zu lassen. 

Die Hotels der Halbinsel liegen größtenteils unmittelbar an 

der See und verfügen über direkten Zugang zum Strand. 

Einen der schönsten Hotelstrände an dieser Seite hat das 

Xenios Anastasia Resort & Spa. 

Am südlichsten Zipfel von Kassandra wartet unberührte 

Natur auf den Besucher, wie der unberührte Sandstrand von 

Kanistro. In diesem beschaulichen Ort steht auch die griechisch-orthodoxe 

Kirche des heiligen Nikolaus, dem Patron 

der Fischer. Man sollte auf jeden Fall auch das alte griechische 

Dorf Paliouri besuchen. 

Die Ostseite, mit dem Blick auf den zweiten Finger Sitonia 

und den Berg Athos, ist die lebendigere Seite der Halbinsel. 

Der Ammon Zeus Tempel in Kallithea 

Hier sind die Geschäfte und die größeren Orte mit den 

gemütlichen griechischen Restaurants, welche fangfrische 

Meeresspezialitäten anbieten. Fisch, Oliven, Salate, griechischer 

Wein und den Ouzo nicht zu vergessen – Herz, was 

willst du mehr. In Kallithea sollte man die Ausgrabungen 

des Ammon Zeus Tempel besichtigen. Die Küste hinunter 

liegt der kleine, romantische Fischerhafen Nea Fokea. 

Der gut erhaltene Byzantinische Turm des Hafens eröffnet 

einen traumhaften Blick auf den Golf von Kassandra. Auch 

die Stadt Stageira, Heimatort des Philosophen Aristoteles, ist 

einen Ausflug wert. 

Cassandra is one of the three peninsulas, also called fingers, 

of Chalkidiki. It is the smallest of the three fingers, beautifully green 

and natural. Most of the hotels on the peninsula are located directly at 

the sea and have direct access to the beach. One of the most beautiful 

hotel beaches on the west side offers the Xenios Anastasia Resort & 

Spa. Especially in spring and autumn, the peninsula is worth a visit. 

www.visitgreece.gr · www.xv-hotels.com 

www.kedikassandras.gr 

Das Thermal Spa Bad Agia Paraskevi 

Der Sandstrand von Kanistro

DIE TRAUMFABRIK, EIN PRODUKT DER TRAVPOINT TOURISTIK & 

EVENTS GMBH, HAT SICH IN DEN LETZTEN 16 JAHREN EINEN 

EXZELLENTEN RUF IM SEGMENT DER LUXUS–ERLEBNISSE GEMACHT. 

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SCENIC ECLIPSE 

Gebaut nach höchsten, internationalen Sicherheitsstandards, wie 

dynamischer GPS Positionierung und innovativen Stabilisatoren, ist 

die Scenic Eclipse in der Lage, sicher in entlegene, eindrucksvolle 

Gebiet zu kreuzen. Mit ihrem unvergleichlichen Luxus setzt die 6 Sterne 

Megayacht neue Maßstäbe im Bereich der Luxuskreuzfahrten. Im Januar 

2019 geht die Scenic Eclipse zum ersten Mal auf Entdeckungsreise 

und bietet ihren Gästen ganz besondere Erlebnisse- auf, über, sowie 

unter Wasser. Entspannen Sie mit Stil, wie z.B. auf einer Reise entlang 

der Nord-West-Passage. Auf dieser einzigartigen Route werden Sie 

von Kangerlussuaq in Grönland nach Nome, Alaska reisen und werden 

wilde, abgelegende Fjorde, Häfen und Inseln entdecken. 

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© Fotos: Lefay 

© Fotos: Robert Eder 

© Fotos: Parmigiani 

© Fotos: Yachting Festival Cannes - Abracadabra Studios

00 2 b a | finest highlight rubrik anzeige 


Zur Auftaktveranstaltung der Yachtsaison 2018 in Cannes kamen 542 Aussteller, 

638 Boote – darunter 219 neue Modelle – und 51.000 Besucher aus aller Welt.

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© Fotos: Yachting Festival Cannes - Abracadabra Studios 

Die größte in-water Bootsmesse Europas, das Cannes 

Yachting Festival 2018, das am Sonntag, den 16. 

September, endete, zählte 542 Aussteller, 638 Boote (davon 

219 neue Modelle) und 51.000 Besucher, die aus aller Welt 

angereist waren, um das Beste des französischen und internationalen 

Angebots an Motor-, Segel-, Einrumpf- und 

Mehrrumpfbooten zu bewundern. 

Potenzielle Käufer hatten die Möglichkeit, einige der besten 

Yachten der Welt auf See zu testen, die neuesten technologischen 

Trends zu entdecken und den fundierten Rat 

von Fachleuten einzuholen. Mit seinem vielseitigen Angebot 

zog das Yachtfestival von Cannes wieder einmal die 

Massen an und ermöglichte es den Ausstellern, ein beachtliches 

Geschäftsvolumen zu erzielen. 

»Sechs Tage lang stellten alle wichtigen Akteure des Segelsports 

in Weltpremieren ihre neuen Modelle vor. Vom 

Vieux Port nach Port Canto, entlang der berühmten Croisette, 

über eine Entfernung von 10 km, umfasste das Programm 

des Cannes Yachting Festivals 122 Weltpremieren 

neuer Modelle, und 150 über 20 Meter lange Yachten, 110 

Segelboote, 46 Gebrauchtyachten sowie 46 Mehrrumpfboote«, 

sagte Sylvie Ernoult, Festivalleiterin der letzten fünf 

Jahre. »Wir freuen uns, dass diese 41. Ausgabe wieder einmal 

alle Erwartung erfüllt hat!« 

Da die französische Schifffahrtsindustrie mit einem Umsatz 

von 4,8 Milliarden Euro und über 40.000 Mitarbeitern 

sich von ihrer Krise erholt zu haben scheint, freuten sich 

die Aussteller aus aller Welt über eine immer hochwertigere, 

informierte und internationale Kundschaft, die nach 

neuen Produkten sucht und kurzfristig kaufbereit ist. 

Das Cannes Yachting Festival, welches das einzigartige 

Know-how des Bootsbaus präsentiert und an dem viele 

Experten teilnehmen, hat einmal mehr seine Position als 

Europas größte nautische In-Water-Messe bestätigt. 

Den Wünschen von Ausstellern und Kunden nach größeren 

Ausstellungsflächen sowohl im Wasser als auch an 

Land folgend, wird 2019 in Port Canto ein echtes Showcase 

installiert, das zu 100% dem Ein- und Mehrrumpfsegeln 

gewidmet sein wird und über hundert Segelboote 

aufnehmen kann. 

Mit über 800 Laufmetern Kai für Ein- und Mehrrumpfboote 

bietet Port Canto außergewöhnliche wasserbasierte 

Einrichtungen und ausgedehnte Flächen an Land, die es 

den Werften ermöglichen, ihre Boote auf unvergleichliche 

Weise zu präsentieren. Damit widmet sich der Vieux Port 

künftig der nautischen Motorindustrie. Werften und Ausstattungshersteller 

können damit ihre Ausstellungsflächen 

zu Lande und zu Wasser erweitern und ihre Kaianlagen 

für neue Aussteller und Marken öffnen. Diese große Neuorganisation 

spiegelt einerseits den Wunsch wider, den 

Interessen der Kunden durch mehr Sichtbarkeit besser zu 

dienen, und stärkt andererseits die Legitimität des Yachtfestivals 

von Cannes. 

Beim 41. Cannes Yachting Festival kamen zu den treuen 

Partnern – Maserati, Fred, Dalloyau, Louis Roederer, 

Wajer Yachts, Azur Hélicoptère, Suzuki und Yamaha – 

neue große international bekannte Unternehmen hinzu: 

Missoni Home, das die Möbel für den VIP-Club lieferte, 

Marinepool, das die Uniformen für das Personal stellte, 

und das Kosmetikhaus Sisley.

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The opening event of the yachting season, the Cannes 

Yachting Festival 2018, which ended on Sunday, September 16, 

saw 542 exhibitors, 638 boats (including 219 new models) and 

51,000 visitors, who had come from all over the world to admire 

the best of the French and international offering in motor, sailing, 

monohull and multihull boats. 

While discovering the latest key technology trends and getting 

advice from professionals, potential buyers had the opportunity to 

test drive some of the world’s finest yachts on trips out to sea. With 

its eclectic offering, the Cannes Yachting Festival once again pulled 

in the crowds and enabled exhibitors to do a considerable amount 

of business. 

»Over six days, all the major players in yachting gave world previews 

of their new models. From the Vieux Port to Port Canto, all 

along the famous Croisette over a distance of 10 km, the Cannes 

Yachting Festival’s offering comprised 122 world previews of new 

models, 150 yachts over 20 metres long, 110 sailing boats, 46 second-hand 

yachts and 46 multihull vessels«, explained Sylvie 

Ernoult, festival director for the past five years. »We are delighted 

with this 41st edition, which has once again kept all its promises!« 

As the French nautical industry appears to have recovered its best 

pre-crisis performance, with a turnover of 4.8 billion euros and 

over 40,000 employees, the exhibitors from around the world were 

delighted to receive an increasingly high-quality, informed and 

international clientele, on the lookout for new products and keen to 

make purchases in the short term. Once again, the Cannes Yachting 

Festival, which showcases some of boat-building’s unique 

know-how and hosts its experts, has confirmed its position as 

Europe’s largest in-water nautical exhibition. 

Following the wishes of exhibitors and customers for larger exhibition 

areas, both in the water and on land, a real showcase, 100% 

dedicated to monohull and multihull sailing and able to accommodate 

over one hundred sailing boats, will be installed at Port Canto 

in 2019. With over 800 linear metres of quayside for monohulls 

and multihulls, Port Canto offers exceptional water-based facilities 

and extensive areas on land enabling shipyards to showcase their 

boats in an unparalleled way. With these moves, the Vieux Port 

will henceforth be dedicated to the motor nautical industry. It will 

enable shipyards and equipment manufacturers to expand their 

exhibition areas (on land and in the water) and open up their 

quays to new exhibitors and brands. This major reorganisation, on 

the one hand, reflects the desire to better serve the interests of the 

clients by providing them greater visibility and, on the other hand, 

reinforces the legitimacy of the Cannes Yachting Festival. 

For its 41st edition, the Cannes Yachting Festival’s loyal partners 

– Maserati, Fred, Dalloyau, Louis Roederer, Wajer Yachts, Azur 

Hélicoptère, Suzuki and Yamaha – were joined by new major 

internationally renowned brands: Missoni Home, which supplied 

the furniture for the VIP Club; Marinepool, which provided the 

staff uniforms; and cosmetics house Sisley. 

www.cannesyachtingfestival.com 

© Fotos: Yachting Festival Cannes - Abracadabra Studios

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© Foto: Lamborghini 

© Foto: Milan Automotive Gmbh 

© Foto: Montblanc 

Viel Watt für edlen Sound 

Für alle, die den Sound des Klappenauspuffs 

ihres Lamborghinis gern 

mit ins Wohnzimmer nehmen würden, 

hat der Sportwagenbauer in Kooperation 

mit iXoost die Lösung entwickelt 

– die Esavox Docking Station, 

in der zwei 6,5-Zoll-Mitteltöner, zwei 

8-Zoll-Bässe und ein zentral nach 

unten gerichteter 15-Zoll-Neodym- 

Subwoofer verbaut sind. Zwei 1-Zoll- 

Lautsprecher decken die Höhen ab. 

Ein integrierter 600-Watt-Verstärker 

beschickt die 3-Wege-Systeme, ein 

zweiter 200-Watt-Verstärker be dient 

nur den Subwoofer. Musikquelle 

und Soundsystem sind via Bluetooth 

verbunden. 

Designobjekt auf Rädern 

Dieses Hypercar ist kompromisslos in 

Design und Technik. Streng limitiert 

auf nur 99 Exemplare beeindruckt der 

Milan Red durch seinen atemberaubenden 

Steckbrief: 1.325 PS treffen auf 

1.300 kg Leergewicht und lassen den 

Traumwagen in nur 2,47 Sekunden 

von 0 auf 100 jagen. Schluss ist erst weit 

nach 400 km/h. Hinter dieser Leistungsexplosion 

steht der 6,2 Liter V8 Quad 

Turbo Motor, der gänzlich ohne elektrische 

Unterstützung als Heckantrieb 

dient. Leidenschaft fürs Detail trifft auch 

im Interior auf Liebe zum Automobil - 

beeindruckende Innenraum-Visualisierungen 

des Fahrer-Herzschlags sind nur 

eine der Besonderheiten. 

Neuheit im Vintage-Look 

Die Summit 2 ist eine faszinierende 

digitale Umsetzung der Feinuhrmacherei, 

die die Schweizer Designcodes 

klassischer Zeitmesser nahtlos mit Premiummaterialien 

und einer brandneuen 

Technologie verbindet. Die unverwechselbare 

Montblanc Smartwatch 

fühlt sich am Handgelenk an wie eine 

mechanische Uhr und bietet gleichzeitig 

innovative neue Funktionen. Angetrieben 

von fortschrittlichen Technologien 

ist die Summit 2 als erste luxuriöse 

Smartwatch mit dem Snapdragon Wear 

3100 Chipsatz von Qualcomm ausgestattet, 

der für eine verbesserte Leistung, 

eine optimierte Akkulaufzeit und einen 

Time-Only-Modus sorgt. 

Lots of Watts for Great Sound 

For all those who can’t get enough 

of their Lamborghini’s flap exhaust and 

would like to take its sound with them into 

their living room, the sports car manufacturer 

has developed a solution in cooperation 

with the hifi specialist iXoost – the Esavox 

Docking Station. 

www.lamborghini.com 

Design Object on Wheels 

This Hypercar is uncompromising 

in design and technology. Strictly limited 

to only 99 units, the Milan Red impresses 

with its breathtaking profile: 1,325 hp 

meet 1,300 kg curb weight and accelerate 

the dream car from 0 to 100 in just 2.47 

seconds: with a top speed over 400 km/h. 

www.milan-automotive.com 

Novelty in Vintage Look 

Montblanc’s Smartwatch Summit 2 

is a fascinating digital implementation of precision 

watchmaking that seamlessly combines 

a classic design with premium materials and 

brand-new technology like the Qualcomm’s 

Snapdragon Wear 3100 chipset for improved 

performance and optimized battery life. 

www.montblanc.com

Mittwoch, 10. April, 14 - 20 Uhr: Happy View Day / Vorschau 

Donnerstag 9 -18 Uhr , Freitag 9 -19 Uhr, Samstag +Sonntag 9 -18 Uhr

8 b | finest luxury 

Spirit of Ecstasy 

Rolls-Royce präsentiert einzigartiges Fabergé-Ei. 

Sie zählen zu den wertvollsten und begehrtesten Objekten, 

die je hergestellt wurden: Fabergé-Eier. Bis 1917 

entstanden nur 50 kaiserliche Exemplare. Nun wurde ein 

neues Fabergé-Ei kreiert. Zwei der renommiertesten Luxushäuser 

der Welt, Rolls-Royce Motor Cars und Fabergé, 

schufen ein einzigartiges Kunstobjekt: das Fabergé-Ei »Spirit 

of Ecstasy«. Es wurde von den Rolls-Royce Designern 

Stefan Monro und Alex Innes gemeinsam mit Fabergé- 

Chefdesignerin Liisa Talgren entworfen und unter der Leitung 

von Fabergé-Werkmeister Paul Jones realisiert. Das 

Fabergé-Ei »Spirit of Ecstasy« ist für einen Sammler beider 

Marken bestimmt. Das Ei verbindet die Spirit of Ecstasy – 

die Muse, die jedes Rolls-Royce Automobil seit über einem 

Jahrhundert ziert – mit der charakteristischen Gestalt eines 

Fabergé-Eis, Höhepunkt ornamentaler Kunst. Das Meisterwerk 

spiegelt die außerordentliche Liebe zum Detail und 

die handwerkliche Perfektion wider, für die beide Marken 

berühmt sind. Torsten Müller-Ötvös, CEO Rolls-Royce 

Motor Cars, erläuterte: »Das Kunstwerk entstand aus 

dem Wunsch heraus, die Bespoke Personalisierung weiter 

vo ranzutreiben. Als Antwort auf die Suche unserer Kunden 

nach einzigartigen Gegenständen entwarf ein Designer 

von Rolls-Royce das Ei und entfachte damit eine Faszination. 

Ohne Zweifel wird es zu einem der sammelwürdigsten 

Gegenstände der modernen Zeit werden.« Ein Team aus 

sieben Handwerksspezialisten von Fabergé fertigte das Ei aus 

feinsten Materialien. Es ist 160 Millimeter hoch, wiegt 400 

Gramm und ruht auf einem guillochierten Fuß aus 18-karätigem 

Weißgold. Die Arme aus Roségold definieren die 

Form des Eis. Sie öffnen sich, wenn ein versteckter Hebel 

betätigt wird, und geben den Blick auf die Gestalt der Spirit 

of Ecstasy frei. Diese ist aus einem Bergkristall handgefertigt. 

Die mit weißen Diamanten verzierten Roségold-Arme sind 

mit natürlichen Amethysten besetzt, die speziell im Hinblick 

auf Farbsättigung und Reinheit ausgewählt wurden. 

Many of the most prominent and wealthy collectors of the 

20th and 21st century have been beguiled by the lure of a Fabergé 

Egg. Now, in a contemporary fashion, a new Fabergé Egg has been 

created. Two of the world’s most esteemed houses of luxury have 

joined forces to create one unique objet d’art, for one discerning 

patron. Rolls-Royce Motor Cars and Fabergé proudly announce the 

»Spirit of Ecstasy« Fabergé Egg. An iteration of the Spirit of Ecstasy, 

the enigmatic mascot that has adorned Rolls-Royce motor cars 

since 1911, is cocooned in an exquisite, contemporary, Fabergé Egg. 

The design, conceived by Rolls-Royce Designers Stefan Monro and 

Alex Innes and rendered by Fabergé Lead Designer Liisa Talgren, 

has been brought to life by Fabergé workmaster Paul Jones, creating a 

contemporary interpretation of one of the world’s most fabled and 

prized possessions. www.rolls-roycemotorcars.com 

© Foto: Rolls-Royce

10 b | finest literature 

Schmuckstücke für das Bücherregal 

Jacques Devaulx. Nautische Werke 

Der Nachdruck der illuminierten Handschrift »Les 

premières œuvres de Jacques Devaulx, pilote en la 

marine«, die Jacques Devaulx (um 1557–1597) 1583 vollendete, 

gibt die aus 31 Folioblättern bestehende Handschrift 

vollständig wieder und zeigt eindrucksvoll Devaulx’ farbenprächtige 

Illuminationen, insbesondere der Volvellen. Als 

Seefahrer, Hydrograf, Kosmograf und »Seelotse des Königs« 

fasste Devaulx in seinem Werk all das zusammen, was seine 

an neuen Entdeckungen so reiche Zeit über die Ausdehnung 

der Kontinente und Ozeane, über Nautik und die Kunst der 

Navigation wusste. Erläuternde Kommentartexte von einem 

Expertenteam ordnen in seinen historischen Kontext ein. 

© Fotos: TASCHEN 

The reprint of the illuminated manuscript »Les premières 

œuvres de Jacques Devaulx, pilote en la marine«, which Jacques 

Devaulx completed in 1583, reproduces the complete manuscript 

consisting of 31 folio leaves. A seafarer, hydrographer, cosmographer 

and »king’s sea pilot«, Devaulx summarised in his work everything 

that his time knew about the extent of continents and oceans, about 

nautical science and the art of navigation. 

Jean-Yves Sarazin, Élisabeth Hébert, Gerhard Holzer · 264 Seiten · TASCHEN · ISBN 978-3-8365-3923-4 · 100 Euro 

Ultimate Lifestyle Collection for Women – 

A Curated Selection of the Best Brands for 

Women on the Planet 

Ultimate Lifestyle Collection for Women ist ein opulenter 

Bildband über die weltweit exklusivsten und 

luxuriösesten Produkte und Dienstleistungen für eine weibliche 

Zielgruppe mit Anspruch. Ob Beauty, Wellness, Mode, 

Schmuck, Accessoires oder Auto und Freizeit – brillante 

Fotos, ausführliche Produktbeschreibungen, aufschlussreiche 

Interviews und ein Blick hinter die Kulissen der international 

besten Marken spannen den Bogen vom maßgefertigten 

Unikat bis zum unverzichtbaren Vintage-Stück. Ein Werk 

voller funkelnder Kostbarkeiten für die Frau mit Stil und 

Eleganz auf der Suche nach dem ganz Besonderen. 

Ultimate Lifestyle Collection for Women is an opulentlyillustrated 

coffee table book showcasing the world’s most exclusive 

and luxurious products and services for a discerning female audience, 

featuring the world’s leading brands of beauty, wellness, fashion, 

jewellery and accessories as well as cars, leisure and travel. The texts 

are in English, German and French. 

© Foto: teNeues / Eric Javits Inc. 

Chloe Fox · 256 Seiten · teNeues · ISBN 978-3-96171-105-5 · 100 Euro

finest literature | 11 b 

Ferrari, Art Edition 

Seit seiner Gründung in 1947 hat Ferrari eine unauslöschliche 

feuerrote Spur im Rennsport und in der 

Popkultur hinterlassen. Dieser voluminöse Band zeichnet 

die Geschichte Ferraris anhand von exklusivem Material 

aus den Ferrari-Archiven und privaten Sammlungen nach. 

Neben zahllosen bislang unveröffentlichten Dokumenten 

und Fotos enthält er auch Auszüge aus den Tagebüchern 

des Firmengründers Enzo Ferrari. Die handgefertigte, 

ledergebundene und handvernähte Collector’s Edition ist 

auf 1.947 signierte und nummerierte Exemplare limitiert. 

Die Art Edition (Nr. 1–250) mit einem skulpturalen Buchständer 

von Marc Newson ist jeweils von Sergio Marchionne, 

John Elkann und Piero Ferrari signiert. 

This volume traces the history of Ferrari using exclusive 

material from the Ferrari archives and private collections. In addition 

to countless previously unpublished documents and photographs, 

it also contains excerpts from the diaries of company founder 

Enzo Ferrari. 

The Art Edition (No. 1-250) with a sculptural book stand by 

Marc Newson is signed by Sergio Marchionne, John Elkann and 

Piero Ferrari. 

© Fotos: TASCHEN 

Pino Allievi · 514 Seiten · TASCHEN · ISBN 978-3-8365-6579-0 · 25.000 Euro 

Schreiben mit Herz und Hand – 

Kalligrafische Erfahrungen 

Seit über 30 Jahren vermittelt Gottfried Pott die Kunst 

der Kalligrafie. In Schreiben mit Hand und Herz schildert 

er sehr persönlich seine kalligrafischen Erfahrungen. 

Er lädt Sie ein in sein privates Atelier, teilt seine Gedanken 

und Werte, seine Auseinandersetzungen mit Texten und 

seine Inspirationsquellen. Der Band beinhaltet über 100 

kalligrafische Arbeiten und fotografische Einblicke. 

In den 99 nummerierten Exemplaren der Sonderausgabe 

ist je ein Kalligrafie-Unikat eingelegt. Jedem Exemplar 

liegt eine andere kalligrafische Arbeit im Original bei. 

© Foto: verlag hermann schmidt 

Gottfried Pott has been teaching the art of calligraphy for 

over 30 years. He personally describes his calligraphy experience in 

writing with his heart and hand. He invites you to his private 

studio, shares his thoughts and values, his discussions with texts 

and his sources of inspiration. 

The book includes over 100 calligraphic works and photographs. 

In each of the 99 numbered copies of the special edition a unique 

calligraphy copy is inserted. Each copy is accompanied by a different 

original calligraphic work. 

Gottfried Pott · 144 Seiten · verlag hermann schmidt · ISBN 978-3-87439-887-9 · 198 Euro

12 b | finest watches 

Vom Schattenstab zur Smartwatch 

Die Entwicklung des Chronometers im Abriss 

Schon die Sumerer und Ägypter maßen um 3.000 v. Chr. 

die Zeit – mit einfachen Schattenuhren. Etwa 1.500 

Jahre später wurden mit Wasseruhren – Ein- und Auslaufuhren– 

die ersten Zeitmesser entwickelt, die nicht auf Himmelsbeobachtungen 

basierten. Auch Kerzenuhren, Räucherstäbchenuhren, 

Quecksilberuhren, Öllampen uhren und 

Sanduhren kamen im Laufe der Geschichte zum Einsatz. 

Die ersten Uhrmacher des Mittelalters waren christliche 

Mönche. Im Jahre 996 n. Chr. wurde vom zukünftigen 

Papst Silvester II. in der Stadt Magdeburg die erste 

vermerkte Uhr errichtet. Während im Mittelalter Uhren 

hauptsächlich für religiöse Zwecke benutzt wurden, setzte 

ab dem 15. Jahrhundert auch die Nutzung für die weltliche 

Zeitmessung ein. Frühe mechanische Uhren verfügten 

über keine Minuten- und Sekundenanzeige. Eine Minutenanzeige 

wird erstmalig im 15. Jahrhundert erwähnt. 

Uhren mit Minuten- und Sekundenanzeige waren selten 

und ihre Anzeigen ungenau. Eine größere Genauigkeit 

der Anzeige wurde erst mit der Entwicklung des Pendels 

möglich und mit der Erfindung des Federantriebs konnten 

Uhren auf Taschengröße schrumpfen. Von der Tasche 

wanderte die Uhr dann ans Handgelenk. Die Armbanduhr 

setzte sich im Laufe des ersten Weltkriegs durch – erst wurden 

ihre Vorzüge beim Millitär erkannt und dann von der 

restlichen Gesellschaft. 

1927 wurde dann auf der Konferenz der International 

Union of Scientific Radio Telegraphy die erste Quarzuhr 

vorgestellt. Doch erst über 40 Jahre später konnten – dank 

Mikroelektronik – Quarzuhren für den Massenmarkt produziert 

werden. Vorher wurden sie nur für die Industrie 

und die Wissenschaft hergestellt. Etwa zeitgleich standardisierte 

das Internationale Einheitensystem zum zweiten Mal 

seine Maßeinheit der Zeit, beruhend auf den Eigenschaften 

des Isotops Cs-133. Aufgrund der hervorragenden Gangergebnisse 

von Atomuhren wurde die Atomzeit als internationaler 

Standard für die Sekunde definiert. 

Doch nicht nur der Antrieb der Uhr veränderte sich im 

Laufe der Zeit, sondern auch die Anzeigeform. Das Schweizer 

Unternehmen Longines entwickelte 1972 den Prototyp 

einer Digitaluhr: »Clepsydre«. Schnell waren Digitaluhren 

ein günstiges Massenprodukt. Die aktuell letzte Neuheit auf 

dem Uhrenmarkt ist die Smartwatch, die über viel mehr 

Funktionen verfügt als nur die bloße grobe Zeitangabe, zu 

der vor 5000 Jahren der Schattenstab fähig war. 

From Shadow Clock to Smartwatch 

Even the Sumerians and Egyptians measured time around 

3,000 BC – with simple shadow clocks. About 1,500 years later, the 

first water clocks were developed. Candle clocks, incense stick clocks, 

mercury clocks, oil lamp clocks and hourglasses were used in the course 

of history. The first watchmakers of the Middle Ages were Christian 

monks. In the year 996, the future Pope Silvester II erected the first 

noted clock in the city of Magdeburg. Early mechanical clocks had no 

minute or second indication. A minute display is first mentioned in the 

15th century. Watches with minute and second displays were rare and 

their displays inaccurate. The invention of the spring drive en abled 

watches to shrink to pocket size. The watch then moved from the pocket 

to the wrist. The wristwatch asserted itself in the course of the First 

World War. In 1927 then at the conference of the International Union 

of Scientific Radio Telegraphy the first quartz watch was presented. 

But it was not until over 40 years later that quartz watches could be 

produced for the mass market. But not only the drive of the clock 

changed in the course of time, but also the display form. The Swiss 

company Longines developed the prototype of a digital watch in 1972. 

The latest innovation on the watch market is the Smartwatch, which 

has many more functions than just telling the time.

TO BREAK THE RULES, 

YOU MUST FIRST MASTER 

THEM. 

NEUERÖFFNUNG 

AUDEMARS PIGUET BOUTIQUE 

FRANKFURT AM MAIN 

GOETHESTRASSE 9 

TEL. +49 69 244371560 

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ROYAL OAK 

CHRONOGRAPH 

AUS GELBGOLD


Von der Geschichte inspiriert 

Michel Parmigiani begann als Restaurateur. Das Wissen, das er bei der Restauration jahrhundertealter 

Zeitmesser und mechanischer Kunstgegenstände gewann, lässt er nun in die aktuellen Uhren-Kollektionen 

seiner Manufaktur einfließen. 

Der Quarz-Krise zum Trotz eröffnete Michel Parmigiani, 

der neben seiner Uhrmacherlehre Kurse 

in Instrumentenbau und Mikromechanik belegte, 1976 

seine erste Werkstatt – Parmigiani Mesure et Art du Temps. 

Dort restaurierte er antike Uhren und fertigte Unikate für 

Sammler an. 

Mechanische Objekte vergangener Meister müssen nach 

deren Methoden wiederhergestellt werden. Um das Meisterwerk 

zu verstehen, bedarf es einer langen Recherchephase, 

die durchgeführt werden muss, bevor das Werkstück 

überhaupt berührt wird. Bei Objekten, die nicht signiert 

oder einzigartig in ihrem Genre sind, muss der Restaurator 

in Büchern und Museen stöbern, um verwandte Stücke 

aufzuspüren, die einen Hinweis auf die Funktionsweise des 

Mechanismus geben könnten, oder sogar Sherlock Holmes 

spielen, um einige Spuren oder Abdrücke zu entdecken, die 

durch Reibung, z.B. von einem Rad, hinterlassen wurden, 

das nicht mehr vorhanden ist. Daher verbringt der Restaurator 

vor der Demontage des Stückes viel Zeit damit, es 

mental zu zerlegen. Michel Parmigiani hat Freude am Wiederbeleben 

tot geglaubter Uhren. 

In den frühen 1980er Jahren wird er beauftragt, die wertvolle 

Automaten- und Uhrensammlung des Schriftstellers 

Maurice-Yves Sandoz zu restaurieren. Aus dieser Verbindung 

entwickelt sich viel mehr: Pierre Landolt, der Präsident 

der Sandoz-Familienstiftung ermutigt Michel Parmigiani 

zur Gründung einer eigenen Uhrenmanufaktur. Die 

Stiftung unterstützt das Unternehmen finanziell. 

Zwanzig Jahre nach der Eröffnung von Michel Parmigianis 

erster Werkstatt wird die Marke Parmigiani Fleurier offiziell 

vorgestellt. 

In den über zwanzig Jahren seit der Gründung hat das 

Unternehmen eine beeindruckende Anzahl an Kalibern 

präsentiert – die Tischuhr Fleur d'Orient sowie die Armbanduhren 

Toric Capitole und Bugatti Type 370 seien als 

Beispiele genannt – und dabei vom einzigartigen Knowhow 

seines Gründers profitiert. 

Neben der Entwicklung und Herstellung neuer – teilweise 

© Fotos: Parmigiani

von antiken Uhren inspirierten – Modelle werden in den 

Werkstätten von Parmigiani Fleurier auch heute noch alte 

Zeitmesser sowie ausgefallene Stücke wie Fabergé-Eier 

und andere exquisite mechanische Kunstgegenstände restauriert. 

Ein Beispiel hierfür ist die Schnupftabakdose mit 

Singvogel der Frères Rochat. 

Parmigiani Fleurier beweist, dass außerordentliche Qualitätsarbeit 

und perfektes Kunsthandwerk den Weg durch die 

Zeit finden und zeitgemäß sind. 

Inspired by History 

In spite of the quartz crisis, Michel Parmigiani, who 

attended courses in instrument making and micromechanics in 

addition to his apprenticeship as a watchmaker, opened his first 

workshop in 1976 – Parmigiani Mesure et Art du Temps. There 

he built unique pieces for collectors and restored antique timepieces. 

Mechanical objects from past masters must be restored in keeping 

with their methods. To understand a masterpiece, a long research 

phase has to be undertaken before even touching the piece. With 

objects often unsigned or unique in their genre, the restorer has to 

trawl through works and museums to track down any related 

pieces that might give an indication as to the mechanism’s workings, 

or even play Sherlock Holmes to detect some traces or 

imprints left by friction from a wheel that is no longer there. 

Hence before dismantling the piece, the restorer spends plenty of 

time stripping it down mentally. Michel Parmigiani enjoys reviving 

dead watches. 

In the early 1980s, he was commissioned to restore the valuable 

timepiece collection of the writer Maurice-Yves Sandoz. Much 

more came out of this connection: Pierre Landolt, President of the 

Sandoz Family Foundation, encouraged Michel Parmigiani to set 

up his own manufactory. The foundation supports the company 

financially. 

Twenty years after the opening of Michel Parmigiani’s first workshop, 

the Parmigiani Fleurier brand was officially launched. 

In the more than twenty years since its foundation, the company 

has presented an impressive number of calibres – the Fleur 

d’Orient table clock and the Toric Capitole Waves and Bugatti 

Type 370 wristwatches, to name a few examples, among them –, 

benefiting from the unique know-how of its founder. 

In addition to developing and producing new models, often inspired 

by antique timepieces, Parmigiani Fleurier’s workshops continue to 

restore old timepieces and unusual pieces such as Fabergé eggs and 

other exquisite mechanical works of art. An example of this is the 

snuffbox with songbird by the Frères Rochat. 

Parmigiani Fleurier proves that extraordinary quality work and 

perfect craftsmanship find their way through time and are indeed 

contemporary. 

www.parmigiani.com


© Foto: De Bethune © Foto: Diode SA - Denis Hayoun 

Ehrung für 

De Bethune 

Beim Grand Prix d’Horlogerie de Genève 2018 

wurde die DB25 Starry Varius Chronomètre 

Tourbillon von De Bethune zur besten Uhr des 

Jahres in der Kategorie »Chronometrie« gekürt. 

Bei der Preisverleihung des Grand Prix d’Horlogerie 

de Genève am 9. November erhielt De Bethune den 

renommierten »Chronometrie«-Uhrenpreis für sein neues 

Modell DB25 Starry Varius Chronomètre Tourbillon. Bei der 

Vergabe des Preises sagte Pierre Jacques, CEO und Präsident 

von De Bethune: »Wir alle sollten an unseren Glücksstern 

glauben! Nur ein Jahr nachdem wir die Marke mit Denis 

Flageollet wieder in die Hand genommen haben, ist es für 

uns eine große Ehre und Freude, diesen Preis zu erhalten, der 

technische Spitzenleistungen im ständigen Streben nach Präzision 

belohnt.« 

Basierend auf dem Tourbillon, das Abraham-Louis Breguet 

für seine Taschenuhren des 18. Jahrhunderts erfand, hat De 

Bethune es an heutigen Armbanduhren optimiert. Bei der 

Herstellung eines Titan- und Silizium-Tourbillons mit einer 

Frequenz von 36.000 Schwingungen/Stunde, bei dem sich 

alle 30 Sekunden ein außergewöhnlich leichter Schlitten 

(0,18 Gramm, der leichteste jemals in der Branche) um seine 

Achse dreht und das insgesamt 63 Komponenten umfasst, 

wurde das Tourbillon effizienter für das Handgelenk mit seinen 

schnellen und ungeordneten Bewegungen gestaltet. 

De Bethune Wins »Chronometry« Award 

At the Grand Prix d’Horlogerie de Genève award ceremony 

that took place on November 9, De Bethune received the prestigious 

Chronometry Watch Prize for its new DB25 Starry Varius 

Chronomètre Tourbillon model. In accepting the award, Pierre 

Jacques, CEO and President of De Bethune said, »We should all 

believe in our lucky star! Just a year after taking the brand in hand 

again with Denis Flageollet, it is a tremendous honour and joy for 

us to receive this prize in one of the key categories of the competition, 

which rewards technical excellence in our constant quest for precision.« 

Based on the tourbillon that Abraham-Louis Breguet invented 

for his 18th century pocket watches, De Bethune has sought to 

optimise it on today’s wristwatches. In creating a titanium and silicon 

tourbillon with a frequency of 36,000 vibrations/hour, an extraordinarily 

light carriage (0.18 grams, the lightest ever created in the 

industry) spinning on its axis every 30 seconds, comprising a total of 

63 components, the tourbillon has been made more efficient on a 

wrist engaged in rapid and disordered movements. 

www.debethune.ch

finest watches | 17 b 

Zweiter Frühling für die 

erste Longines Taucheruhr 

The Longines Skin Diver Watch verbindet die klare, schlichte Optik des Ursprungsmodells mit zeitgemässen 

und leistungsstarken technischen Eigenschaften und belegt die Zeitlosigkeit der Kreationen 

Longines und ihre Fähigkeit, kunstvoll und elegant der Vergangenheit zu neuem Glanz zu verhelfen. 

Ihre historische Kollektion dient der Marke Longines 

immer wieder als Inspiration bei der Gestaltung von 

Neuheiten, insbesondere der Heritage Neuauflagen. Heute 

beschert sie ihrer ersten Taucheruhr einen zweiten Frühling. 

Das Modell von 1959 entstand zu einer Blütezeit des Wassersports, 

und der zuverlässige und elegante Zeitmesser fand 

grossen Anklang bei Tauchliebhabern. The Longines Skin 

Diver Watch ist inspiriert von diesem legendären Zeitmesser, 

der die Geschichte des Unternehmens geprägt hat. 

Die Neuauflage bewahrt den Esprit und die klare Linienführung 

des Ursprungmodells und profitiert zugleich vom uhrmacherischen 

Know-how der Marke. Sie verfügt daher über 

so moderne und leistungsstarke technische Attribute wie 

Saphirglas, eine verschraubte Krone und einen verschraubten 

Boden für eine Wasserdichtigkeit bis 300 Meter und das 

äußerst zuverlässige Automatikkaliber L888, das exklusiv für 

Longines gefertigt wird. 

The Longines Skin Diver Watch greift die schlichte 

Optik auf, die so charakteristisch für Taucheruhren ist. 

Ihr Stahlgehäuse ziert eine markante, einseitig drehbare 

Lünette, die mit schwarzer PVD-Beschichtung und 

mit Markierungen versehen ist. Zu diesen zählt auch ein 

Leuchtdreieck, das als wichtiger Orientierungspunkt bei 

der Bestimmung der Tauchzeit dient. Ihr schwarz gekörntes 

Zifferblatt, über das sich ein bombiertes Saphirglas 

wölbt, ist für optimale Ablesbarkeit – unerlässlich bei dieser 

Disziplin – mit Indexen, arabischen Ziffern und Zeigern 

mit SuperLumiNova ® -Beschichtung versehen. Auf den 

Gehäuseboden ist wie beim Original die Silhouette eines 

Tauchers geprägt. 

Longines Gives New Life to its First 

Diver Watch 

The Longines historic collection regularly serves as the 

brand’s inspiration for the creation of new models, in particular its 

Heritage re-editions. Now, Longines is breathing new life into its 

first diver watch, a 1959 piece that was introduced at a time when 

water sports were becoming extremely popular. Reliable and elegant, 

the model was a great success among diving enthusiasts. The 

Longines Skin Diver Watch derives its essence from this emblematic 

timepiece that made an important mark on the company’s history. 

This new creation preserves the spirit and clean lines of the 

original model while benefiting from the brand’s watchmaking 

expertise. It features high-performing, contemporary technical characteristics, 

such as sapphire crystal, a screwed-in crown and back for 

water resistance up to 300 metres, and a highly reliable automatic 

L888 calibre, produced exclusively for Longines. 

The Longines Skin Diver Watch features the sober aesthetic typical 

of diver watches. Its grained black dial, topped with domed sapphire 

crystal, features indexes, Arabic numerals and hands covered 

in Super LumiNova ® to ensure optimal reading of time in line 

with the demands of the discipline. Like the original model, a 

stamped logo illustrating a diver adorns the back of this piece. 

www.longines.com 

© Fotos: Longines

18 b | finest fashion 

gesehen bei / seen at 

www.eric-bompard.com 

Warm & chic 

Die Temperaturen sind gefallen und die leichten Kleider, die den Sommer beherrschten, in den hinteren 

Teil des Kleiderschranks verbannt. Es ist wieder Mantelsaison. Doch warme Mäntel können genauso ein 

Blickfang sein wie die Kleider, die auf den nächsten Sommer warten, – unsere Auswahl beweist es. 

The temperatures have fallen and the light clothes that dominated the summer have been banished to the back 

of the wardrobe. It’s coat season again. But warm coats can be just as eye-catching as the dresses waiting for the next 

summer – our selection proves it. 

© Foto: Eric Bompard

finest fashion | 19 b 


www.barbaralohmann.de 


www.dior.com 

© Fotos: Dior (2), Barbara Lohmann (3) 


www.barbaralohmann.de 


www.dior.com

20 b | finest beauty 

Rot, matt, verführerisch 

Matte Lippenstifte liegen derzeit im Trend. Sie wirken sehr natürlich – selbst in leuchtenden Farben. 

Des Weiteren beeindruckt ihre Haltbarkeit. Die Farbpalette ist inzwischen weit gefächert. Wir stellen 

Ihnen einige der matten Lippenschmeichler in klassischen Rottönen vor. 

Matte lipsticks are currently in vogue. They look very natural – even in bright colours. Their durability is also 

impressive. The colour palette is now widely diversified. We present some of the matte lip flatterers in classic red shades. 

Rouge Allure Velvet ist ein samtweicher, 

mattierender Lippenstift mit 

hoher Farbintensität von Chanel. Die 

Kombination von »Soft Focus«-Partikeln 

und ultrafeinen Perlmuttpartikeln 

bringt ein Finish hervor, das zugleich 

matt und leuchtend ist. 

Rouge Allure Velvet is a velvetysoft, 

matte lipstick with high colour intensity 

from Chanel. The combination of 

»Soft Focus« particles and ultra-fine 

mother-of-pearl particles produces a finish 

that is both matte and luminous. 

www.chanel.com 

© Foto: Chanel 

© Foto: M·A·C 

Der M·A·C Retro Matte Lipstick 

zeichnet sich durch seine 

starke Farbpigmentierung und 

ein komplett mattes Finish aus. 

The M·A·C Retro Matte 

Lipstick is characterised by its strong 

colour pigmentation and a completely 

matte finish. 

www.maccosmetics.de 

© Foto: Sisley 

Le Phyto Rouge von Sisley ist 

ein pflegender Lippenstift mit einer 

unglaublich seidigen Textur, die die 

Lippen mit einem zarten, glättenden, 

definierenden und hydratisierenden 

Film schützt. 

Le Phyto Rouge by Sisley is 

a moisturising lipstick with an incredibly 

silky texture that protects the lips 

with a soft, smoothing, defining and 

hydrating film. 

www.sisley-paris.com 

© Foto: Dior 

Rouge Dior Ultra 

Rouge ist ein Lippenstift 

mit sehr langem Halt, 

der sich wie ein Lip Tint 

anfühlt. Er besticht mit 

einer leichten und superangenehmen 

Textur sowie 

den stark pigmentierten 

Farben eines Lippenstifts. 

Rouge Dior Ultra 

Rouge is an incredibly longwearing 

lipstick with the comfort 

of a lip ink. It offers a 

lightweight, ultra-comfortable 

formula and all the colour of a 

high-pigmentation lipstick. 

www.dior.com 

© Foto: Bobbi Brown 

Öl-versetzter Puder lässt den Luxe 

Matte Lipstick von Bobbi Brown 

in einem Maximum Matte-Look 

strahlen. Durch die reinen Puder- 

Pigmente lässt er sich sanft auftragen 

und bietet 12 h intensive Farbstärke 

und seidenweichen Tragekomfort. 

Oil-infused powder lets the Luxe 

Matte Lipstick from Bobbi Brown shine 

in a maximum matte look. The pure 

powder pigments allow it to be applied 

gently and offer 12 hours of intense colour 

and silky soft wearing comfort. 

www.bobbibrown.de

Nur noch das Beste aus Klassik, 

Filmmusik, Jazz & Lounge genießen. 

Der neue Musik Streaming Dienst. 

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Monat) fort, sofern Sie nicht innerhalb des Testzeitraums kündigen.

22 b | finest automobile 

Erstes Elektroauto mit Brennstoffzelle 

und Plug-in-Hybrid-Technologie 

© Fotos: Daimler AG 

Mercedes-Benz übergibt die ersten GLC F-CELL Fahrzeuge an ausgewählte Kunden im deutschen 

Markt und setzt damit einen weiteren Meilenstein auf dem Weg zum emissionsfreien Fahren. 

Der Mercedes-Benz GLC F-CELL ist ein ganz besonderer 

Plug-in-Hybrid, denn er »tankt« außer Strom 

auch reinen Wasserstoff. Das SUV ist ein langstreckentaugliches, 

rein elektrisches Fahrzeug ganz ohne CO2-Emissionen 

im Fahrbetrieb. Das Zusammenspiel zwischen Batterie 

und Brennstoffzelle, eine hohe Reichweite und kurze 

Betankungszeiten machen den GLC F-CELL zu einem 

alltagstauglichen Begleiter. Zwei karbonfaserummantelte 

Tanks im Fahrzeugboden fassen 4,4 kg Wasserstoff. Dank 

der 700-bar-Tanktechnologie ist der Wasserstoffvorrat 

innerhalb von nur drei Minuten aufgefüllt – so schnell, wie 

man es von einem Verbrenner gewohnt ist. Bei einem Wasserstoffverbrauch 

von rund 1 kg/100 km schafft der GLC 

F-CELL rund 430 wasserstoffbasierte Kilometer im NEFZ; 

im Hybridmodus kommen noch einmal bis zu 51 km bei 

vollgeladener Batterie dazu. Eine Leistung von 155 kW 

sorgt gleichzeitig für Fahrdynamik. 

Im Hinblick auf die neue Technologie und den gerade 

startenden Ausbau des Wasserstoff-Tankstellen-Netzwerks 

erfolgt die Markteinführung des GLC F-CELL in ausgesuchten 

Metropolregionen. Im Fokus stehen vor allem 

Ballungsräume, die heute schon vergleichsweise gut mit 

Wasserstofftankstellen ausgerüstet sind, wie Stuttgart, Düsseldorf, 

Berlin, Hamburg, Frankfurt, München und Köln. Zum 

Marktstart wird das SUV sukzessive an ausgewählte Kunden 

in Deutschland übergeben. Angeboten wird der Mercedes- 

Benz GLC F-CELL ausschließlich in einem Full-Service- 

Mietmodell. Es umfasst unter anderem die gesamte Wartung 

und mögliche Reparaturen sowie ein umfangreiches Garantiepaket 

über die komplette Mietdauer. 

First Electric Car with Fuel Cell and 

Plug-in Hybrid Technology 

The Mercedes-Benz GLC F-CELL is a unique plugin 

hybrid as apart from electricity it can also run on pure hydrogen. 

The SUV is an all-electric vehicle suitable for everyday use 

which emits no CO2 emissions whatsoever during operation. 

The interplay between battery and fuel cell, a long range and 

short refuelling times make the GLC F-CELL a vehicle which 

boasts high everyday practicality. Two carbon-fibre-encased tanks 

in the vehicle floor hold 4.4 kg of hydrogen. Thanks to globally 

standardised 700-bar tank technology, the hydrogen supply can 

be replenished within just three minutes – as quickly as is customary 

when refuelling a combustion-engined car. With a hydrogen 

consumption of around 1 kg/100 km, the GLC F-CELL 

achieves around 430 hydrogen-based kilometres in the NEDC 

cycle; in hybrid mode it additionally delivers up to 51 km on a 

fully charged battery. At the same time, an output of 155 kW 

helps to ensure high driving dynamics. 

www.mercedes-benz.com

finest automobile | 23 b 

Rapide E 

Aston Martin lüftet Geheimnisse um sein erstes vollelektrisches Modell. 

Die Entwicklung des ersten vollelektrischen Serienwagens 

von Aston Martin – dem Rapide E – schreitet 

rasant voran. Die britische Luxusmarke hat nun eine 

Reihe technischer Details für die streng limitierte Sonderedition 

bestätigt. In enger Zusammenarbeit mit Williams 

Advanced Engineering (WAE) als Entwicklungspartner 

hat Aston Martin den äußerst erfolgreichen 

Marktführer in der Elektrofahrzeugtechnologie 

eingesetzt, um eine neue Ära für die 

Antriebstechnik von Aston Martin einzuleiten 

und die technischen Herausforderungen 

bei der Anordnung des Batteriesystems 

und der Motoren auf engstem Raum zu 

bewältigen. Während des gesamten Entwicklungsprozesses 

hat sich das Entwicklungsteam 

auf eine effektive Kühlung der 

Batterien und des Motors konzentriert, um 

eine gleichbleibende Leistung zu gewährleisten, 

während die strengen Gewichtsziele 

mit Leichtmetalllegierungen und Kohlenstoff-Verbundwerkstoffen 

streng eingehalten 

wurden. Das Reichweitenziel des Rapide 

E liegt bei über 200 Meilen (320 km) nach 

der Worldwide Harmonised Light Vehicle 

Test Procedure (WLTP). Das Modell kann mit einem 

typischen 400 V 50 kW-Ladegerät eine Reichweite von 185 

Meilen (257 km) pro Stunde erzielen. Das 800 V-Hochspannungsbatteriesystem 

des Fahrzeugs ermöglicht jedoch 

eine schnellere Aufladung von 310 Meilen (498 km) Reichweite 

pro Stunde unter Verwendung einer 800 V-Steckdose 

mit 100 kW oder mehr. Der Rapide E ist ein Aston Martin 

und wird somit im Hinblick auf hohe Leistung entwickelt. 

Die projizierte Höchstgeschwindigkeit für den Rapide E 

beträgt 155 mph (248 km/h), mit einer Zeit von unter 4,0 

Sekunden 0-60mph (0-96 km/h) und einer Zeit von 

50-70 mph (80-112 km/h) von nur 1,5 Sekunden. 

With development of Aston Martin’s first all-electric production 

car – the Rapide E – progressing apace, the luxury British 

marque has confirmed a raft of technical details 

for the strictly limited 155-unit special edition. 

Working closely with Williams Advanced Engineering 

(WAE) as its development partner, Aston 

Martin has utilised the hugely successful leader in 

Electric Vehicle technology to kickstart a new era 

for Aston Martin’s powertrain technology and 

overcome the technical challenges associated with 

packaging the battery system and motors within 

the space available. Throughout the development 

process, the engineering team have focused on 

achieving effective cooling of the batteries and 

motor to ensure consistent performance, while 

strict weight targets have been stringently 

observed using lightweight alloys and carbon 

composite materials. Rapide E’s range target is 

over 200 miles under the Worldwide Harmonised 

Light Vehicle Test Procedure (WLTP), 

while the model is capable of charging at a rate of 185 miles of 

range per hour using a typical 400V 50kW charger. However, the 

car’s 800V high-voltage battery system enables faster charging of 

310 miles of range per hour, using an 800V outlet delivering 

100kW or higher. Being an Aston Martin, the Rapide E is being 

developed with a high-performance objective. Projected top speed 

for the Rapide E is 155mph, with a sub-4.0sec 0-60mph time 

and a 50-70mph time of just 1.5sec. 

www.astonmartin.com 

© Foto: Aston Martin

24 b | finest automobile 

Inspiriert durch die legendären 

Sportwagen der Vergangenheit 

Ferrari Monza SP1 und SP2 – die ersten Modelle der neuen Sonderserie »Icona« in limitierter Auflage 

Die Ferraris Monza SP1 und Monza SP2 sind die Vorreiter 

eines neuen Konzepts genannt »Icona« (Ikone), U/min. Wie bei Rennwagen wurde auch hier sehr viel mit 

Auch das Drehmoment stieg leicht auf 719 Nm bei 7.000 

mit dem durch ein neues Segment von Sondermodellen in 

limitierter Auflage für Kunden und Sammler an die ikonischen 

Autos der Firmengeschichte erinnert werden soll. Die 

Absicht ist, mit einer modernen Ästhetik einen zeitlosen Stil 

neu zu interpretieren und dabei durch ständige Innovation 

technisch hochentwickelte Komponenten und Höchstleistungen 

zu ermöglichen. 

Die Inspiration für den Ferrari Monza SP1 und SP2 lieferten 

die Barchettas der 1950er Jahre, die bei internationalen 

Motorsportereignissen zahlreiche Siege einfuhren. Der 

Wagen scheint vom Wind geformt worden zu sein. Besonders 

beeindruckend sind die puristischen Stilelemente – eine 

Ästhetik, die futuristisch wirkt, gleichzeitig aber eine respektvolle 

und zugleich völlig unnostalgische Hommage an 

die Vergangenheit darstellt. 

Die Ferrari Monza SP1 und SP2 sind mit dem stärksten 

V12-Saugmotor ausgestattet, den Ferrari je hergestellt hat. 

Dank neuer Entwicklungen in bestimmten Bereichen wurde 

die Leistung des 6,5-Liter-Motors des Ferrari 812 Superfast 

leichten Karbonfasermaterialien gearbeitet und so sind der 

Monza SP1 und SP2 sehr leicht, sprechen gut an und haben 

eine besonders kämpferische, sportliche Note. 

Inspired by the Legendary Sports Cars 

The Ferrari Monza SP1 and SP2 are the forerunners in a 

new concept, known as »Icona« (icon), that taps into a leitmotif of 

the most evocative cars in the company's history to create a new segment 

of special limited series cars for clients and collectors. The intention 

is to use a modern aesthetic to reinterpret a timeless style, with 

technologically advanced components and the highest performance 

possible through continuous innovation. 

The Ferrari Monza SP1 and SP2 are inspired by the barchettas of 

the 1950s which were driven to victory in international motor sport. 

The car appears to be sculptured by the wind. It is the purity of the 

styling elements that impresses. The cars are equipped with the most 

powerful naturally aspirated V12 engines ever produced by Ferrari. 

Just like on racing cars, extensive use of carbon-fibre has been made 

throughout the construction of the Monza SP1 and SP2 to make 

noch um 10 PS auf 810 PS bei 8.500 U/min gesteigert. them light and responsive. 

www.ferrari.com 

© Fotos: Ferrari

00 a | finest rubrik 

finest automobile | 25 b 

© Fotos: Rolls-Royce (2) 

Schlag auf Schlag 

Der Rolls-Royce Cullinan kann nun bei Thomas Exclusive Cars Probe gefahren werden. 

»feine adressen – finest« nahm dies zum Anlass, Brand Manager Sören Luthardt ein paar Fragen zu stellen. 

Vorne weg: Welches ist Ihr Lieblingsauto? 

Die neue Rolls-Royce Wraith Luminary Edition. 

Rolls-Royce hat seinen ersten SUV auf den Markt 

gebracht. Wie hebt sich dieser von anderen SUVs ab? 

Es ist der luxuriöseste und komfortabelste Wagen seiner 

Klasse. Er ist der Rolls-Royce unter den SUVs. Er vereint 

alles, was sich ein individueller Kunde wünscht: Komfort, 

Raum und souveräne Fahrleistungen. 

Durch welchen Service zeichnet sich das Thomas Autohaus 

in Radebeul aus? 

Kundenorientierung! Und einen sehr persönlichen Service 

mit zum Teil freundschaftlichem Verhältnis. 

An welchen Kunden erinnern Sie sich besonders gern und 

warum? 

Ein Kunde, der eigentlich nur mal schauen wollte, wie ein 

Rolls-Royce in Natura aussieht und der dann gleich zwei 

Fahrzeuge gekauft hat, weil er so begeistert von der Aura 

und der Erscheinung war. 

The Rolls-Royce Cullinan can now be tested at Thomas 

Exclusive Cars. »feine adressen – finest« took this opportunity to 

ask Brand Manager Sören Luthardt a few questions. 

To start with, what is your favourite car? 

The new Rolls-Royce Wraith Luminary Edition. 

Rolls-Royce has launched its first SUV. How does it stand out 

from other SUVs? 

It is the most luxurious and comfortable car in its class. It is the 

Rolls-Royce among SUVs. It combines everything an individual 

customer wants: comfort, space and superior performance. 

What service does the Thomas dealership in Radebeul offer? 

Customer orientation! And a very personal service with a partly 

friendly relationship. 

Which customer do you remember fondly and why? 

A customer who just wanted to see what a Rolls-Royce looks like 

in real life and who then bought two vehicles because he was so 

enthusiastic about the aura and the appearance. 

Was war der exklusivste Wunsch, den ein Kunde je hatte? 

Er wollte seinen eigenen Goldbarren zu einer Spirit of 

Ecstasy für seinen neuen Rolls-Royce Phantom gießen 

lassen. Er hatte den Goldbarren seit 40 Jahren im Tresor. 

Zum Schluss: Hinter dem Steuer welches Autos, das Sie 

noch nie gefahren haben, möchten Sie gern mal sitzen? 

Die französische Legende Facel Vega. 

What was the most exclusive wish a customer ever had? 

He wanted his own gold bar cast into a Spirit of Ecstasy for his new 

Rolls Royce Phantom. He had the gold bar in his vault for 40 years. 

Finally, which car would you like to drive at some point? 

The french legend, the Facel Vega. 

www.rolls-roycemotorcars-dresden.de

26 b | finest automobile anzeige 

31. Techno-Classica Essen 2019 

Vom 10. bis 14. April 2019 veranstaltet die S.I.H.A. zum 31. Mal mit der Techno-Classica Essen die 

erfolgreichste und besucherstärkste Klassik-Messe der Welt. 

Im Februar 1989 als erster großer deutscher Auto-Salon 

für Oldtimer, Liebhaber- und Sammlerfahrzeuge durchgeführt, 

ist sie mit vielen Neuerungen immer noch DAS 

Original und Vorbild für viele andere Klassik-Messen. Sie 

bietet spannendes Auto-Infotainment für die ganze Familie. 

In der 31. Auflage festigt die Techno-Classica Essen mit 

mehr als 1.250 Ausstellern aus über 30 Nationen erneut 

ihre Bedeutung als Nummer 1 der internationalen Oldtimer- 

und Sammlerfahrzeuge-Messen. Mehr als 20 Automobilmarken 

präsentieren auf ihren Werksständen auserlesene 

Exponate, die zum großen Teil exklusiv auf der 

Techno-Classica Essen zu sehen sind. Sie machen die automobile 

Weltleitmesse zum größten Historien-Forum der 

internationalen Automobilindustrie. Die Klassik-Enthusiasten 

wissen das Engagement der Industrie im Zusammenspiel 

mit den anderen Attraktionen der Techno-Classica 

Essen zu schätzen: 2018 strömten mehr als 188.000 Besucher 

aus über 40 Nationen in die voll belegten 20 Messehallen 

am Essener Grugapark. Und auch die Aussteller 

wissen: Bei der Techno-Classica Essen spielen sie in der 

Champions League. 

Die insgesamt mehr als 2.700 offerierten Klassiker, Sammler 

und Liebhaberfahrzeuge, Youngtimer und Prestige- 

Automobile machen die Techno-Classica auch 2019 wieder 

zum weltgrößten Klassiker-Handelsplatz – die Crème 

de la Crème der internationalen Klassik-Händler gibt 

sich hier ein Stelldichein mit Anbietern von Gebrauchsklassikern 

und privaten Verkäufern für Einsteiger in die 

Klassik-Szene. 

Die mehr als 220 ausstellenden Klassiker-Clubs und- 

Interessengemeinschaften machen die Techno-Classica zu 

einem der weltgrößten Club-Treff der Old- und Youngtimer-Szene 

und spiegeln die Vielfalt der internationalen 

Oldtimer-und Klassik-Szene wider. Sie sorgen mit ihren 

oft erstaunlich aufwendig gestalteten Ständen für spannendes 

Infotainment. Ergänzt werden die Club-Auftritte 

durch die qualitativ und quantitativ hervorragenden 

Angebote von Top-Restauratoren, Zulieferer-Betrieben, 

© Fotos: S.I.H.A. Ausstellungen Promotion GmbH

From April 10 to 14, 2019, S.I.H.A. will be mounting 

the 31st edition of Techno-Classica Essen, the world’s most successful 

and popular classical car fair. In February 1989, the event 

was launched as the first large German car salon for classic cars 

and collectors vehicles. Today, with many improvements, it is still 

the original and model for many other classic car fairs. It offers 

exciting car infotainment for the whole family. 

With more than 1,250 exhibitors from over 30 nations, the Techno- 

Classica Essen once again consolidates its importance as the number 

one international classic car and collector’s vehicle trade fair. More 

than 20 automobile brands will be presenting exquisite exhibits at 

their factory stands, most of which will be shown exclusively at Techno-Classica 

Essen. They make the world’s leading automotive trade 

fair the largest forum of historic vehicles of the international automotive 

industry. Classic car enthusiasts appreciate the industry’s comanzeige 

finest rubrik| 00 a 

Autoliteratur-Anbietern, Ersatzteilhändlern, Accessoires- 

Verkäufern, Uhren- und Technik-Händlern, Künstlern und 

Galeristen, Verlagen und nicht zuletzt Automodell-Anbietern. 

Das attraktive und faszinierende Ausstellungsspektrum 

macht die Techno-Classica Essen zum Automobil-Infotainment- 

Ereignis ersten Ranges für die ganze Familie, zur 

Weltausstellung des Automobils. 

mitment in combination with the other attractions at Techno-Classica 

Essen: in 2018, more than 188,000 visitors from over 40 

nations streamed into the 20 full exhibition halls at Essen’s Grugapark. 

And the exhibitors also know: At Techno-Classica Essen, they 

play in the Champions League. 

The more than 2,700 classic cars and collector’s vehicles, modern 

classics and prestige automobiles on offer, make Techno-Classica 

the world’s largest classic marketplace once again in 2019 – the 

creme de la creme of international classic dealers meets with suppliers 

of utility classics and private sellers for newcomers to the classic 

scene. 

The more than 220 exhibiting classic car clubs and interest groups 

make Techno-Classica one of the world’s largest club meetings for the 

classic car and modern classics scene and reflect the diversity of the 

international classic car scene. They provide exciting infotainment 

with their often surprisingly elaborately designed stands. The club 

appearances are complemented by the qualitatively and quantitatively 

outstanding offers of top restorers, suppliers, car literature suppliers, 

spare parts dealers, accessory sellers, watch and technology dealers, 

artists and gallery owners, publishers and, last but not least, car 

model suppliers. The attractive and fascinating range of exhibits 

makes Techno-Classica Essen a first-rate automotive infotainment 

event for the whole family. 

S.I.H.A. Ausstellungen Promotion GmbH · Postfach 3164 · 52118 Herzogenrath 

+49 (0)2407.173 00 · info@siha.de · www.siha.de · www.technoclassica-tickets.de

28 b | finest business 

“ 

Medien zum Erlebnis machen, dafür steht 

Unternehmer Heinz Wurzel mit seiner Mediengruppe. 

Stellen Sie sich vor, Sie konfigurieren Ihr neues Auto, Sie wählen Ihre individuelle Ausstattung, Sie setzen 

sich ins Cockpit und erleben, wie sich das Ambiente um Sie herum anfühlt, ganz real – obwohl es 

noch gar nicht gebaut ist. Möglich machen das Augmented- und Virtual-Reality-Anwendungen, wie sie 

die Wurzel Mediengruppe entwickelt. 

Herr Wurzel, was bringt Augmented bzw. Virtual 

Reality? 

Mit interaktiven AR- und VR-Lösungen macht es noch 

mehr Vergnügen, sich schöne Dinge auszusuchen. Sie 

erweitern unsere Vorstellungskraft und erschließen ganz 

neue Informations- und Erlebnis-Dimensionen. Man 

bestimmt selbst, was man interessant findet und welche 

Informationstiefe man will. Und das in einer Erlebnisqualität, 

die sich von der Realität kaum mehr unterscheidet. 

Davon konnte man früher höchstens träumen oder in 

Science-Fiction-Romanen fantasieren. 

Was genau machen Sie in diesem Sektor? 

Zum Beispiel Apps, mit denen man Investitionen besser 

entscheiden und planen kann, wie etwa die Autoausstattung, 

den tollen Kaffeeautomaten, Kaminöfen oder die 

Büromöblierung. Oder Druckmedien mit audiovisueller 

Erweiterung, über die der Nutzer jederzeit auf tagesaktuelle 

Informationen zugreifen kann. Wir entwickeln aber 

auch Tourismus-Anwendungen wie die Panorama-App für 

den Stuttgarter Fernsehturm. Damit kann man da oben die 

Fernsicht bewundern und dabei mehr über die Umgebung 

erfahren und sich Ausflugstipps holen. Das ist nur ein Ausschnitt, 

die Anwendungsfelder und Anfragen erweitern sich 

derzeit rasant. 

„ 

Fantastischer als 

die Wirklichkeit – 

realer als die 

Fantasie. 

Sie kommen vom Druck, sind aber früh in die Neuen 

Medien eingestiegen – warum? 

Wir haben erkannt, wohin der Medienkonsum geht und 

welches Potenzial darin für uns liegt. Druckerzeugnisse – 

wie ja auch »feine adressen – finest« zeigt – sind nach wie 

vor beliebt. Aber ohne Internet, smarte Apps, AR- und 

VR-Anwendungen geht heute gar nichts mehr, wenn sich 

Menschen informieren, Anregungen suchen oder einfach 

nur einkaufen wollen. Für diese multioptionale Mediennutzung 

entwickeln wir individuelle Lösungen. 

More fantastic than reality – 

more real than fantasy. 

Imagine you are configuring your new car, you choose your 

individual equipment, you sit in the cockpit and experience how 

the ambience around you feels quite real – even though it has not 

yet been built. Augmented and virtual reality applications, as 

developed by Wurzel Mediengruppe, make this possible. 

Heinz Wurzel says they have recognised where media consumption 

is going and what potential it holds for them. Print products 

– such as »feine adressen – finest« – are still popular. But without 

the Internet, smart apps, AR and VR applications, nothing is possible 

today when people want to inform themselves, seek suggestions 

or simply shop. The Wurzelmediagruppe develops individual 

solutions for this multi-optional use of media. www.w-mg.com 

Interview: Isabella Heudorf 

Per Smartphone, Tablet oder VR-Brille sind 

interaktive Inhalte greifbar und erlebbar. 

Der Immersions-Effekt lässt virtuelle 

Realität als Wirklichkeit empfinden.

Wir sind für Sie 

zum richtigen Zeitpunkt am richtigen Ort! 

Es schlägt 10! Doris Kavcic & »Residencias Lujosas Vitalux, S.L.« feiern Firmen- 

Jubiläum an der Costa del Sol! Zehn Jahre Hingabe, Erfolg & Interesse für die 

internationale Immobilien-Branche! Heute ist das Unternehmen fest etabliert & 

bietet auf »VITALUX.es« eine erlesene Auswahl an Immobilien, vom kleinen 

Wohn-Juwel bis zu Luxus-Liegenschaften & vielen Neubau-Anlagen rund um 

Marbella. »Wir sind für Sie zum richtigen Zeitpunkt am richtigen Ort!« 

Marbella, Einzigartiges Gefühl von 

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Vitalux steht für eine “feine” Auswahl! 

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Residencias Lujosas Vitalux, S.L. tiene a su disposición copias de las correspondientes fichas informativas según R.D. 218/2005 de cada propiedad y de los certificados de eficiencia energética

30 b | finest finance anzeige 

Die Unternehmensanleihe 

in Gewerbe- und Wohnimmobilien 

Transparente Investition in hochwertige Projekte 

In Zeiten unkalkulierbarer Volatilitäten und extremer Marktveränderungen entdecken weitsichtige 

Investoren die solide und nachhaltige Immobilie als lukrative und sichere Investitionsmöglichkeit. Die 

Euroconcept Group sieht es als ihre Aufgabe an, die sichere Immobilieninvestition in ihren lukrativsten 

Phasen, nämlich der Projektentwicklungs- und der Gestehungsphase, noch weiter zu optimieren. 

Mit dieser Strategie entspricht das Konzept den hohen Vorgaben des heutigen Kapitalanlegers. Die 

Maxime der Euroconcept Group findet so einen eindeutigen und praxisnahen Bezug: Sicherungsmaximierung 

verbunden mit gleichzeitiger Risikominimierung. 

Die Euroconcept Group als Emittent der 

Euroconcept-Anleihe orientiert sich ständig 

an den aktuellen Anforderungen der 

interessierten Kapitalanleger und transformiert diese in 

ein modernes und tragfähiges Anlagekonzept. Ein für 

den Investor wesentliches Merkmal der Euroconcept- 

Unternehmensanleihe ist deren zeitliche Begrenzung, die 

zusätzlich mit einem Sonderkündigungsrecht nach bereits 

drei Jahren unterlegt wird. Mit dieser Maßnahme wird das 

Sicherheitspaket zugunsten des Kapitalgebers deutlich vergrößert. 

Zielsetzung ist der langfristig zufriedene Anteilseigner, 

der nach Rückgabe seines Wertpapiers gerne wieder 

ein neues Investment innerhalb des Unternehmens 

zeichnet. 

Mit dem Erwerb der Anleihe beteiligt sich der Investor – 

zeitlich befristet – an den laufenden Projektentwicklungen 

und den darauf folgenden Bauträgermaßnahmen. Von der 

Grundstücksaquisition über die anschließenden Nutzungsentwicklungen, 

verbunden mit den begleitenden Machbarkeitsstudien, 

bis hin zur Veräußerung der fertig gestellten 

und vermieteten Gewerbeimmobilien durchläuft jedes 

Projekt exakt umrissene Realisierungsphasen. Dabei wird 

allergrößter Wert auf hohe Transparenz in den jeweiligen 

Projektphasen gelegt. 

Ob Neubau eines Golf- und Wellnesshotels im Raum Berlin, 

die komplette Neuentwicklung des Brauhausareals in 

Schwelm oder ein neuer Hotel-, Büro- und Eventstandort 

in Konstanz – die Projekte sind vielfältig. Eine Gemeinsamkeit 

zieht sich jedoch wie ein roter Faden durch alle 

Entwicklungen: Nur herausragende Standorte haben eine 

Chance, in das Portfolio von Euroconcept aufgenommen 

zu werden. 

Übrigens: 

Allein schon die Geschäftsräume in den historischen Gebäuden 

in Konstanz und Überlingen sind einen Besuch wert. 

Deshalb unser Tipp: 

Verbinden Sie doch einfach ein diskretes und persönliches 

Informationsgespräch mit einem Ausflug an den wunderschönen 

Bodensee. Das Backoffice von Euroconcept ist 

Ihnen sicherlich bei der Suche nach einem angemessenen 

Standort für Ihren Besuch behilflich. 

euroconcept GmbH · Geschäftsstelle Konstanz 

Bruderturmgasse 3 · 78462 Konstanz 

Tel. +49 (0)7531.282 55 90

Hotel Belle Epoque 

BADEN-BADEN 

Erleben Sie eine Zeitreise durch 

die Renaissance der „Belle Epoque“ 

Das Hotel „Belle Epoque“ – eine wunderschöne Villa 

der Neorenaissance, befindet sich im ruhig gelegenen, 

hoteleigenen Park im Zentrum von Baden-Baden. 

Die Zimmer und Suiten sind liebevoll mit Originalmöbeln 

aus den verschiedenen Stilrichtungen der Belle Epoque 

eingerichtet. 

Maria-Viktoria-Straße 2c * 

Tel.: +49(0)72 21 - 3 00 66-0 * 

info@Hotel-Belle-Epoque.de * 

D-76530 Baden-Baden 

Fax: +49(0)72 21 - 3 00 66-6 

www.Hotel-Belle-Epoque.de 

Romantik, Luxus & Lebensstil 

Ein Erlebnis für alle, die ihren Honeymoon, 

ein entspanntes Festspielwochenende oder 

einen längeren Urlaub verbringen möchten. 

Jedes Zimmer ist sehr liebevoll eingerichtet und 

geschmückt mit dekorativen Elementen, 

die an das Märchen des Antoine de 

Saint-Exupéry erinnern. 

Kein Zimmer gleicht dem anderen. 

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51063 Köln 

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A B O 

Coupon 

Name 

Vorname 

Straße, Hausnr. 

PLZ, Ort 

In der historischen Hölderlinstadt Nürtingen 

liegt das 4-Sterne Best Western Hotel 

Am Schlossberg mit 163 Komfortzimmern 

und einer großzügigen Wellnessanlage mit 

Sauna, Schwimmbad, Dampfbad und Whirlpool. 

Im »Restaurant Schupfnudl« genießen 

Sie feine regionale Küche und ausgewählte 

Spitzenweine. Egal ob gutes, schnelles Essen 

zur Mittagszeit, Candle-Light-Dinner, Geschäftsessen 

oder Veranstaltungen für bis zu 

270 Personen, das Team im Restaurant und 

Hotel ist immer für Sie da. 

The 4-star Best Western Hotel Am 

Schlossberg in Nürtingen offers 163 rooms, a 

wellness area and the Restaurant »Schupfnudl«. 

Europastraße 13 

Tel. +49 (0)7022.704-0 · Fax -343 

www.hotel-am-schlossberg.de 

info@hotel-am-schlossberg.de 

Die Residenz Heinz Winkler steht seit 

1989 für Moderne und Tradition, Kunst 

und Kulinarik sowie für Entspannung und 

Genuss. Patron Heinz Winkler gestaltete 

die spätmittelalterliche Anlage zu einem 

exklusiven Refugium mit 32 Zimmern 

und Suiten um. Genießen Sie das wunderschöne 

Ambiente und vor allem die 

kulinarischen Genüsse – am besten geht 

dies mit den saisonalen Arrangements. 

Since 1989, the Residenz Heinz 

Winkler has stood for modernity and tradition, 

art and gastronomy as well as for relaxation 

and pleasure. Restaurant owner Heinz 

Winkler has converted the late medieval buildings 

into an exclusive refuge with 32 rooms 

and suites. Enjoy the marvellous ambience 

and, most of all, the culinary delights. The best 

way to do so is with the seasonal packages. 

RESIDENZ HEINZ WINKLER 

Kirchpl. 1 · 83229 Aschau im Chiemgau 

Tel. +49 (0)8052.179 90 

www.residenz-heinz-winkler.de 

Im »The New Yorker | HOTEL« heißt es 

nicht umsonst »Enjoy the Difference!«. Mit 

dem 4-Sterne-Hotel hat sich Inhaber und 

Architekt Johannes J. Adams ein Stück 

New York nach Köln geholt. In direkter 

Nähe des Rheins, der Messe und der Lanxess 

Arena können sich Reisende vom 

Trubel der pulsierenden Stadt erholen, 

Businessmen dem ganz großen Geschäft 

widmen und Gäste außergewöhnlich feiern. 

Denn inmitten des sinnlich-puristischen 

Designs werden die Gedanken frei… 

»Enjoy the Difference!« in the New 

Yorker | HOTEL. Owner & architect 

Johannes J. Adams has brought a bit of New 

York to Cologne. Located near the Rhine, 

fairgrounds & the Lanxess Arena, travellers, 

& businessmen will enjoy the 4-star hotel. 

The New Yorker | HOTEL 

Deutz-Mülheimer-Straße 204 

Tel. +49 (0)221.47 33-0 · Fax -100 

reservation@thenewyorker.de 

www.thenewyorker.de 

Tel-Nr. 

E-Mail Adresse 

Den Betrag 

❑ habe ich auf Ihr Konto überwiesen: 

Commerzbank Berlin 

IBAN: DE82 1008 0000 0303 1111 00 

BIC: DRESDEFF100 

❑ buchen Sie bitte per SEPA- 

Basislastschrift (COR1)-Mandat 

von meinem Konto ab: 

Bank, Ort 

IBAN 

BIC 

71254 Stuttgart-Ditzingen 

Best Western Stuttgart-Ditzingen: als 

Part ner für Geschäftsreisende geradezu 

ideal. 120 moderne Zimmer und ein 

Seminar bereich mit sieben Räumen. Das 

Restaurant versorgt Sie mit internationaler 

Küche, die parkähnlichen Außenbereiche 

laden zum Entspannen ein. 

The ideal place for business travellers. 

120 modern rooms, seven meeting rooms. 

International cuisine, park for relaxation. 

Stettiner Straße 27 

Tel. +49 (0)7156.962-0 

Fax +49 (0)7156.962-100 

info@plazahotel-ditzingen.bestwestern.de 

www.bestwestern.de 

Restaurant Öffnungszeiten: 

Mo-Do 12.00-14.00 Uhr 

So-Do 18.00-22.00 Uhr 

Fr.+Sa auf Anfrage 

10969 Berlin 

BERLIN 

Nur wenige Meter vom Checkpoint 

Charlie entfernt, liegt das 2-Sternerestaurant 

»Tim Raue«. Inhaber und 

Namensgeber Tim Raue empfängt 

seine Gäste in betont schlichtem Ambiente 

mit urbanem Berliner Großstadtflair. 

Umso energiereicher sind Raues 

Kreationen: Lassen Sie sich von seiner 

Neuinterpretation der Pekingente 

inspirieren. Er führt das Restaurant 

voller Stolz kulinarisch nach oben. 

The 2-star restaurant »Tim Raue« is 

only a few meters away from Checkpoint 

Charlie. Its owner and namesake, Tim 

Raue, welcomes his guests in Berlin and 

emphasizes a simple ambience with a typically 

Berlin-style urban flair. Raue runs the 

restaurant full of culinary pride. 

Rudi-Dutschke-Str. 26 

Tel. +49 (0)30.25 93 79 30 

www.tim-raue.com 

EUROTOQUES – Die europäische Gemeinschaft der Spitzenköche 

SCHLESWIG-HOLSTEIN 

25980 Westerland/Sylt 

Sternekoch Jörg Müller verwöhnt seine 

Gäste auf unverwechselbare Art und 

Weise: perfekt zubereitete Köstlich keiten 

mit variantenreichem Beiwerk. 

Chef Jörg Müller, star-awarded, spoils 

his guests with perfectly prepared dishes. 

HOTEL UND RESTAURANT 

JÖRG MÜLLER 

Süderstraße 8 

Tel. +49 (0)4651.2 77 88 

Fax +49 (0)4651.20 14 71 

www.hotel-joerg-mueller.de 

25980 Rantum/Sylt 

Inmitten des Sylter Dünenmeers bezaubert 

die San sibar durch die Spitzenküche 

von Herbert Seck ler und eines 

der besten Wein sor ti men te der Welt. 

The Sansibar spellbinds guests through 

top-class cook Herbert Seckler's dishes and 

one of the best wine selections of the world. 

SANSIBAR 

Hörnumer Straße 80 

Tel. +49 (0)4651.96 46 46 

Fax +49 (0)4651.96 46 47 

www.sansibar.de 

Datum, Unterschrift 

Ich habe das Recht, innerhalb von 14 Tagen 

von dieser Bestellung zurück zutreten. 

Das Abonne ment verlängert sich auto matisch 

um ein wei teres Jahr, wenn ich es 

nicht schriftlich mit einer Frist von 6 Wochen 

vor Ablauf des Jahresabonnements kündige. 

Datum, Unterschrift 



Die 

Kunst, 

Vermögen 

zu gestalten. 

Die 

Kunst, 

Vermögen 

zu gestalten. 

Die 

Kunst, 

Vermögen 

zu gestalten. 

❑ Berlin/Potsdam 

❑ Bremen/Weser-Ems 

❑ Düsseldorf/RheinRuhr 

❑ Frankfurt/Rhein-Main 

❑ Hamburg 

❑ Metropolregion Hannover 

❑ Köln/Bonn/Rhein-Ahr 

❑ München/Bayern 

❑ Metropolregion Nürnberg ❑ Stuttgart 

jeweils 4 x jährlich zum Preis von 28,50 p 

(inkl. Porto u. Versand) 

❑ Aachen/Euregio 

❑ Bodensee/Allgäu 

❑ Dresden ❑ Leipzig 

(Preis auf Anfrage/unregelm. Erscheinung) 

❑ Marbella 

6 x jährlich zum Preis von 38,- p in 

Deutschland und 55,- p im Ausland 

(inkl. Porto u. Versand) 

Ewald Schwarzer Verlag oHG 

Mielestraße 2 · 14542 Werder (Havel) 

Tel. 03327.57 21-0 · Fax: 03327.57 21-250 

info@schwarzer-verlag.de 



HEIMSPIEL

Winterliche 

Zahnbrasse 

Sternekoch Antonino Montefusco aus dem 

Terrazza Bosquet des Grand Hotel Excelsior 

Vittoria an der malerischen Amalfiküste offeriert 

seinen Gästen in diesem Winter eine Zahnbrasse 

in exquisitester Zubereitung. 

Der Sommelier des Restaurants, Natale 

Sicignano, empfiehlt einen Fiano di Avellino Clos 

D’Haut Villa Diamante zu diesem Gericht. 

Cannolo von der Zahnbrasse mit 

Endivie, Gaeta-Oliven und Kapern 

Antonino 

Montefusco 

Zutaten für 4 Personen 

Cannolo 

✔ 1.200-1.300 g Zahnbrasse 

✔ 10-12 glatte Endivienblätter 

✔ 4 Scheiben Buttertoast 

✔ 1 Eigelb 

✔ 40 g geklärte Butter 

✔ Salz ✔ Pfeffer 

Endiviencreme 

✔ 3 Köpfe Endiviensalat 

✔ 4 Sardellenfilets in Öl 

✔ 1 Knoblauchzehe ✔ 30 g Kapern 

✔ entsteinte und blanchierte Gaeta-Oliven 

✔ 20 g geröstete Pinienkerne 

✔ 0,3 g Xanthan 

Sardellenkaviar 

✔ 100 ml Sardellensauce 

✔ 40 ml Wasser ✔ 1,4 g Agar Agar 

✔ weißer Pfeffer 

Garnitur 

✔ Oliven 

✔ geröstete Pinienkerne 

✔ entsteinte Gaeta-Oliven 

✔ 4 Sardellenfilets 

✔ 20 gekräuselte Endivienspitzen 

✔ 6 Kapern 

Zubereitung 

Zunächst den Endiviensalat sorgfältig waschen und in viel 

Wasser mit einer Prise Salz etwa 20 Minuten kochen lassen. 

Abgießen und in Eiswasser abschrecken. 

In einer Kasserole eine Knoblauchzehe, die Sardellen, 

Kapern, Pinienkerne und Oliven in etwas Öl anbraten. 

Danach die Mischung zusammen mit dem gegarten Endiviensalat 

und dem Xanthan pürieren, bis sie fein und homogen 

ist, und einmal passieren. 

Zahnbrasse häuten und entgräten, filetieren. Die Filets in 12 

cm lange und 4-5 cm breite Stücke teilen. Die Endivienblätter 

in Salzwasser blanchieren und in Eiswasser abschrecken. 

Alle Zutaten für den Sardellenkaviar gut vermengen und 

auf 90 Grad erhitzen. Mit Hilfe einer Pipette oder einer 

Spritze Tropfen in gekühltes Öl fallen lassen. Die entstandenen 

Kaviarperlen abspülen. 

Das Brot mit einem Nudelholz flach ausrollen, mit Ei 

bestreichen und mit den Endivienblättern und der Zahnbrasse 

belegen. Wie einen Cannolo aufrollen. Die geklärte 

Butter in eine Pfanne geben und den Cannolo rundherum 

bräunen, danach bei 180 Grad weitere fünf Minuten garen. 

Zum Anrichten die erhitzte Endiviencreme auf einen vorgewärmten 

Teller streichen. Einen Cannolo auf die Creme 

setzen und mit Sardellenfilet, Sardellenkaviar, Pinienkernen, 

Oliven, Kapern und Endivienspitzen ganieren.

finest gourmet | 35 b 

Cannolo of Dentex with Endive, Gaeta Olives and Capers 

This winter, top chef Antonino Montefusco from the Terrazza Bosquet of the Grand Hotel Excelsior Vittoria on the picturesque 

Amalfi coast is offering his guests an exquisitely prepared Dentex. The sommelier of the restaurant, Natale Sicignano, recommends 

a Fiano di Avellino Clos D'Haut Villa Diamante for this dish. 

Ingredients for 4 persons 

Preparation 

Cannolo 

✔ 1,200-1,300 g common dentex 

✔ 10-12 smooth endive leaves 

✔ 4 slices butter toast 

✔ 1 egg yolk ✔ 40 g clarified butter 

✔ Salt ✔ Pepper 

Endive Cream 

✔ 3 heads endive salad ✔ 4 anchovy fillets in oil 

✔ 1 clove of garlic ✔ 30 g capers 

✔ pitted and blanched Gaeta olives 

✔ 20 g roasted pine nuts ✔ 0.3 g xanthan gum 

Anchovy Caviar 

✔ 100 ml anchovy sauce 

✔ 40 ml water ✔ 1,4 g Agar Agar 

✔ white pepper 

Garnish 

✔ olives ✔ roasted pine nuts 

✔ pitted Gaeta olives ✔ 4 anchovy fillets 

✔ 20 crimped endive tips 

✔ 6 Capers 

First, carefully wash the endive salad and boil it in plenty of 

water with a pinch of salt for about 20 minutes. Drain and rinse 

in ice water. In a casserole, fry a clove of garlic, anchovies, capers, 

pine nuts and olives in a little oil. Then puree the mixture 

together with the cooked endive salad and the xanthan gum until 

it is fine and homogeneous and strain once. 

Skin and bone the dentex and fillet. Divide the fillets into 12 cm 

long and 4-5 cm wide pieces. Blanch the endive leaves in salted 

water and quench in ice water. 

Mix all the ingredients for the anchovy caviar well and heat to 

90 degrees. Use a pipette or syringe to drop drops into cooled oil. 

Rinse off the caviar beads. 

Roll out the bread flat with a rolling pin, spread with egg and 

cover with the endive leaves and the dentex. Roll up like a cannolo. 

Put the clarified butter in a pan and brown the cannolo all 

around, then cook at 180 degrees for another five minutes. 

To serve, spread the heated endive cream on a preheated plate. 

Place a cannolo on the cream and garnish with anchovy fillet, 

anchovy caviar, pine nuts, olives, capers and endive tips. 

© Fotos: UGO PONS SALABELLE

36 b | 

Jan Peter van der Ree 

Direktor Grand Hyatt Berlin 

www.berlin.grand.hyatt.com 

Where we are 

Jan Peter van der Ree: Persönlichkeiten ganz 

nah! Direkt im Herzen Berlins gelegen, präsentiert 

sich das Grand Hyatt Berlin so offen und multikulturell 

wie die Hauptstadt selbst. Hier kommen 

Berliner und internationale Gäste gleichermaßen 

zusammen, um dem lauten Alltag zu entfliehen, 

exklusive Veranstaltungen zu besuchen und 

Geschichten aus Berlin und der Welt zu erfahren. 

Ganz nach dem Motto: »Go Grand« treffen hier 

persönliche Geschichten auf feine Adressen! 

☛ Im Grand Hyatt Berlin finden Sie immer die neueste 

Ausgabe von »feine adressen – finest«. 

»feine adressen – finest« finden Sie überall 

dort, wo Luxus sein Zuhause hat, u.a. 

in folgenden exklusiven Hotels: 

Jan Peter van der Ree: Personalities up close! 

Located directly in the heart of Berlin, the Grand 

Hyatt Berlin presents itself as open and multicultural 

as the capital itself. Here, Berliners and international 

guests alike come together to escape the noisy daily 

routine, visit exclusive events and hear stories from 

Berlin and the world. True to the motto: »Go Grand«, 

personal stories meet fine addresses here! 

☛ At Grand Hyatt Berlin you will always find the latest 

edi tion of »feine adressen – finest«. 

Find »feine adressen – finest« at any place that 

luxury calls its home, like the following first 

class hotels: 

Berlin/Potsdam 

Hotel Adlon Kempinski 

Hotel am Steinplatz 

Bayrisches Haus 

Grand Hotel Esplanade 

Hilton 

InterContinental Hotel 

Kempinski Bristol 

The Mandala Hotel 

Grand Hyatt Berlin 

Regent Hotel Berlin 

Ritz Carlton 

Sofitel Kurfürstendamm 

Steigenberger am Kanzleramt 

Das Stue 

Swissôtel 

Titanic Deluxe 

Waldorf Astoria 

The Westin Grand 

Hotel Brandenburger Tor 

Schloss Kartzow 

Provocateur 

Hotel Seehof Berlin 

Steigenberger Potsdam 

Hotel Zoo Berlin 

Bodensee/Allgäu 

Sonnenalp Allgäu 

Villino Hotel Lindau 

Steigenberger Inselhotel 

RIVA Hotel Konstanz 

Hotel Allgäu Sonne 

Hotel Bayerischer Hof 

Löwen & Strauss 

Oberstdorf 

Parkhotel St. Leonhard 

Überlingen 

Drachenburg Gottlieben 

Bremen/Weser-Ems 

Dorint Parkhotel 

Swissôtel Bremen 

Atlantic Hotel Airport 

Atlantic Grand Hotel 

Atlantic Universum 

Best Western Hotel zur Post 

Courtyard by Marriott 

Designhotel Überfluss 

Hotel Landgut Horn 

Maritim Hotel 

Radisson Blu Bremen 

Steigenberger 

Dresden 

Bülow Palais Dresden 

Gewandhaus Dresden 

Steigenberger de Saxe 

Suitess Hotel Dresden 

Hyperion Hotel 

Dresden am Schloss 

Taschenbergpalais 

Kempinski 

The Westin Bellevue 

QF Hotel Dresden 

Bayerischer Hof Dresden 

Bülow Residenz 

Hilton Dresden 

Innside by Meliá Dresden 

Düsseldorf/RheinRuhr 

Breidenbacher Hof 

Radisson Blu 

Hilton Düsseldorf 

Schlosshotel Hugenpoet 

Grand Hotel 

Schloss Bensberg 

Hyatt Regency 

Nikko 

Boutique Hotel Villa 

am Ruhrufer Golf & Spa 

Steigenberger Parkhotel 

Hotel Indigo 

Innside by Melia 

Lindner Congress Hotel 

Sheraton Essen 

Frankfurt/Rhein-Main 

Fleming’s Deluxe 


Hilton 

Hilton Frankfurt Airport 

Innside by Meliá 

Eurotheum 

Jumeirah Frankfurt 

Kempinski Falkenstein 

Kempinski Hotel 

Gravenbruch 

Steigenberger Hotel 

Bad Homburg 

InterContinental Frankfurt 

Lindner Hotel 

Maritim Frankfurt 

Roomers 

Schlosshotel Kronberg 

Sheraton Frankfurt 

Steigenberger Frankfurter Hof 

Steigenberger Metropolitan 

The Westin Grand 

Villa Kennedy 

Kronenschlösschen 

Hamburg 

A-ROSA Sylt 

Dorint Söl’ring Hof 

Hotel Fährhaus 

Hamburg Marriott 

Kempinski Hotel Atlantic 

Landhaus Stricker 

Lindtner Privathotel 

Le Méridien Hamburg 

Hotel Louis C. Jacob 

Park Hyatt Hamburg 

SIDE Design Hotel 

Sofitel Alter Wall 

Steigenberger Hamburg 

Süllberg Hotel 

Hotel Vier Jahreszeiten 

Hannover 

Burghotel Hardenberg 

Fürstenhof Celle 

Kastens Luisenhof 

Romantischer Winkel 

Congress Hotel 

am Stadtpark 

Hotel Jägerhof 

Kokenhof Großburgwedel 

Maritim Airport 

Parkhotel Kronsberg 

Köln/Bonn 

Dorint an der Messe 

Excelsior Hotel Ernst 

Grandhotel 

Schloss Bensberg 

Hilton Bonn 

Hilton Cologne 

Hotel im Wasserturm 

Marriott Köln 

Mondial am Dom 

Pullman Cologne 

Steigenberger Grand 

Hotel Petersberg 

Maritim Hotel 

Radisson Blu 


Leipzig 

Hotel Fürstenhof 

Steigenberger Grand 

Hotel bei Schumann 

Lindner Leipzig 

Mercure Leipzig 

Voss Villa 

The Westin Leipzig 

München/Bayern 

Alpenhof Murnau 

Althoff Seehotel Überfahrt 

Hotel Bachmair Weissach 

Bayerischer Hof 

The Charles Hotel 

Hilton München Park 

Vier Jahreszeiten Kempinski 

Hotel Königshof 

Mandarin Oriental München

| 37 b 

Hotel Le Méridien 

Marriott München 

München Palace 

Pullman Munich 

Residenz Winkler 

Relais & Châteaux 

Park-Hotel Egerner Höfe 

Schloss Elmau 

Schloss Elmau Retreat 

Sofitel Bayerpost 


The Westin 

Grand Munich 

Hotel Exquisit 

Hilton München City 

Roomers Hotel Munich 

Sheraton Arabellapark 

Das Tegernsee 

The Rilano Hotel 

Nürnberg 

Le Méridien Grand Hotel 

Hotel Sheraton Carlton 

Arvena Park Hotel 

Mercure an der Messe 

Derag Livinghotel 

Nürnberg 

Hotel Drei Raben 

Hilton Nürnberg 

Holiday Inn 

Nürnberg 

Maritim Hotel 

Nürnberg 

Mövenpick Nürnberg 

Airport 

NH Forsthaus 

NH Nürnberg-City 

Novina Südwestpark 

Novina Tillypark 

Novotel Messezentrum 

Novotel City Centre 

Ramada Parkhotel 

Schindlerhof 

Loew’s Merkur 

Novina Hotel Wöhrdersee 

Nürnberg City 

Reutlingen/Tübingen/ 

Zollernalb 

Biosphärenhotel 

Graf Eberhard 

Hotel Krone Tübingen 

Achalm Hotel 

Ambiente Hotel LaCasa 

Hotel-Restaurant 

Landhaus Feckl 

Landhotel Hirsch 

Bebenhausen 

Stuttgart 

Althoff Hotel 

am Schlossgarten 

Hotel Dollenberg 

Le Méridien Stuttgart 

Steigenberger 

Graf Zeppelin 

Traube Tonbach 

Eberhard’s Hotel 

Kongresshotel 

Europe Messehotel 

Hetzel Hotel 

Holiday Inn Stuttgart 

Maritim Stuttgart 

Hotel Therme Teinach 

Hotel Walker 

Schlosshotel Monrepos 

Vital-Hotel Meiser 

Hotel Restaurant Walker 

Bitte beachten Sie, dass es sich bei den genannten Häusern um eine Auswahl handelt. Auf Wunsch nennen wir Ihnen gerne weitere Auslagestellen. 

Please note that these hotels are only a few from our distribution range and we are happy to provide you with details of further addresses on request. 

ÜBER DEN DÄCHERN VON BERN 

ERFRISCHENDE COCKTAILS. 

EINZIGARTIGE KÖSTLICHKEITEN. 

ATEMBERAUBENDE AUSSICHTEN. 

AUCH IM WINTER... 

Hotel Schweizerhof Bern 

Bahnhofplatz 11, CH-3001 Bern 

T +41 (0) 31 326 80 80 

info@schweizerhof-bern.ch 

www.schweizerhof-bern.ch

38 b | finest travel anzeige 

Champagner-Cruise 

Genießen Sie eine einwöchige Yacht-Reise mit Champagner-Dégustation. 

Die Idee zu einer Yacht-Reise mit Champagner- 

Dégustation entstand während einer Reise auf einer 

Yacht. Suri Kapoor und Heike Krause haben sich an Bord 

inspirieren lassen und möchten nun Sie dazu einladen, eine 

solch außergewöhnliche Reise zu erleben, auf der Sie nicht 

nur täglich mit exzellentem Champagner verwöhnt werden, 

sondern gleichzeitig eine atemberaubende Landschaft und 

kulinarische Highlights genießen, die der yachteigene Koch 

täglich frisch zubereitet. 

Für den Champagner-Cruise haben sich Suri Kapoor und 

Heike Krause für die Tuscan Sun entschieden, eine schnittige 

und knapp 33 Meter lange Motoryacht mit modernem 

Interieur und einer sehr erfahrenen fünfköpfigen Crew. Der 

ortskundige Kapitän wird Sie an die schönsten Ankerplätze 

und Häfen zwischen Split und Dubrovnik fahren – ein 

wirklich traumhaftes Revier. 

Für den Flug ist ein Privatjet von der Hahn Air vorgesehen, 

mit dem es von Düsseldorf nach Split geht. 

Bei Ankunft an Bord erwartet Sie ein herzlicher Empfang 

mit der gesamten Crew der Tuscan Sun. Es entstehen keine 

weiteren Kosten. In dem Pauschalpreis sind die An- u. Abreise, 

die Verpflegung, die Unterkunft und alle Nebenkosten 

auf der Yacht bereits enthalten. Alle weiteren Informationen 

zu den Terminen und Preisen erhalten Sie auf Nachfrage 

unter www.champagner-galerie.de oder telefonisch unter: 

0211.863 99 590. Es empfiehlt sich, schnell zu buchen, da 

die Kapazität der Yacht sehr begrenzt ist. 

The idea for a yacht trip with champagne tasting was born 

during a trip on a yacht. Suri Kapoor and Heike Krause have been 

inspired on board and would now like to invite you to experience 

such an extraordinary journey, on which you will not only be pampered 

daily with excellent champagne, but at the same time enjoy a 

breathtaking landscape and culinary highlights, freshly prepared daily 

by the yacht’s own chef. 

For the champagne cruise, Suri Kapoor and Heike Krause have chosen 

the Tuscan Sun, a sleek and almost 33 metre long motor yacht 

with a modern interior and a very experienced crew of five. The local 

captain will take you to the most beautiful anchorages and harbours 

between Split and Dubrovnik – a truly fantastic spot. A private jet 

from Hahn Air is planned for the flight from Düsseldorf to Split. 

Upon arrival on board, a warm welcome awaits you with the entire 

crew of the Tuscan Sun.There are no further costs. The all-inclusive 

price already includes the arrival and departure, meals, accommodation 

and all additional costs on the yacht. It is advisable to book 

quickly as the capacity of the yacht is very limited. 

Champagner Galerie & plaisir - Französische Weine im stilwerk · Grünstr. 15 · 40212 Düsseldorf 

+49 (0)211.863 995 90 · www.champagner-galerie.de 

© Fotos: Ocean Independence (4), Hahn Air (1)

Exklusiv-Importeur 

FÜR 57 VERSCHIEDENE CHAMPAGNER-SORTEN 

BESTELLEN – VERSCHENKEN – VERSENDEN 

WIR ÜBERNEHMEN DIE LOGISTIK 

Privatkunden aus ganz Deutschland besuchen uns gerne in unserem 

Geschäft im stilwerk, im Herzen von Düsseldorf direkt an der 

Königsallee. Hier kann man bei einer individuellen Verkostung außergewöhnliche 

Champagnersorten kennenlernen. Auch im Bereich der französischen 

Weine bieten wir ein exzellentes Sortiment – vom Bordeaux Supérieur über 

die namhaften Grand Cru Weine bis hin zu Mouton Rothschild. 

Ab einer Bestellung von 12 Flaschen: 

Kundenrabatt, frei kombinierbare Auswahl, Lieferung innerhalb Deutschlands frei Haus. 

Champagner, Wein, Cognac, Single-Malt, Kaviar 

Champagner Galerie & plaisir- Französische Weine im stilwerk 

Grünstr. 15 in 40212 Düsseldorf 

Öffnungszeiten: Montag – Samstag 10 – 20 Uhr 

Champagner-Dégustation & Weinverkostung 

www.champagner-galerie.de/champagner-degustation-2018 

www.plaisir-weine.de/prowein-goes-city-2018 

Suri Kapoor GmbH – Groß- u. Einzelhandel für Champagner & Französische Weine 

Wacholderstr. 24-26 in 40489 Düsseldorf

40 b | finest travel 

Entspannen bei bester Aussicht 

Der Ausblick auf den Gardasee, Stunden der Entspannung im 3.800 qm großen SPA und feinste italienische 

Küche sowie Treatments, die wintermüde Haut zum Strahlen bringen, erwarten Gäste in den 

Wintermonaten im Lefay Resort & SPA Lago di Garda oberhalb von Gargnano. 

Eisige Temperaturen und dunkle Tage sind eine 

He rausforderung für den Organismus. Lefay hat 

des wegen spezielle Winter-Treatments entwickelt, die 

innere Harmonie und Ausgeglichenheit stärken: Wohltuende 

Massagetechniken und ätherische Öle entspannen den Körper, 

während die Hitze eines aromatischen Schlammbades 

des Lefay SPA eine entgiftende und verjüngende Wirkung 

erzielt. Das Floaten im Salzsee La Luna Nel Lago löst Verspannungen 

und baut Stress ab. 

Zeit für die Seele statt Weihnachtstress erleben Gäste zu den 

Feiertagen im Lefay Resort & SPA Lago di Garda. Weihnachtstage 

voller kulinarischer Highlights im Zeichen der 

italienischen Traditionen ergänzen sich mit ausgesuchten 

Treatments zu einem unvergesslichen Weihnachten. Dazu 

trägt auch eine für die Feiertage kreierte winterliche Kerzenmassage 

mit Eukalyptus und Orangen-Essenzen bei, die 

die Zeit der Besinnung krönt. 

Das innovative Destination Spa Resort & SPA Lago di 

Garda verbindet in der Lefay SPA Methode die Jahrtausende 

alte Klassische Chinesische Medizin mit den Erkenntnissen 

moderner Westlicher Medizin. Die drei Bereiche »Feuer 

und Wasser Welt«, »Natur und Fitness« und »Stille unter 

den Sternen« bieten Gästen vollendeten SPA-Genuss und 

Rückzugsorte. 

Relaxing with a Fabulous View 

The view of Lake Garda, hours of relaxation in the 

3,800 sqm SPA and the finest Italian cuisine as well as treatments 

that make winter-weary skin shine await guests in the winter 

months at the Lefay Resort & SPA Lago di Garda above 

Gargnano. 

Icy temperatures and dark days are a challenge for the organism. 

Lefay has therefore developed special winter treatments that 

strengthen inner harmony and balance: Soothing massage techniques 

and essential oils relax the body, while the heat of an aromatic 

mud bath in the Lefay SPA has a detoxifying and rejuvenating 

effect. Floating in the salt lake La Luna Nel Lago relieves 

tension and reduces stress. 

www.lefayresorts.com 

© Fotos: Lefay

finest travel | 41 b 

Entspannter Winterurlaub 

Nach langen Tagen und rasanten Abfahrten lädt das Aurora Spa der Mirabell Dolomiten Wellness 

Residenz auf 1.400 qm zum Abschalten und Entspannen ein. 

Die Fünf-Sterne Mirabell Dolomiten Wellness Residenz 

in Olang/Südtirol steht mit ihren 55 Zimmern 

und Suiten für Südtiroler Gastfreundschaft sowie für exklusive 

Wellness- und Gaumenerlebnisse. In Harmonie mit der 

Natur begrüßt der Aurora Spa die Gäste des Wellnesshotels 

auf 1.400 qm mit einem vielfältigen Angebot an Beauty- 

Anwendungen. Vom chlorfreien Außenpool mit Whirlecken 

hat man einen wundervollen Ausblick auf die Olanger 

Dolomiten. Innen kann man in der Sauna oder unter 

den fachkundigen Händen des Personals bei Massagen, 

Gesichts- und Körperbehandlungen entspannen. 

Das Highlight des ersten Fünf-Sterne-Hauses der Ferienregion 

Pustertal, das zu den Belvita Hotels gehört, sind ayurvedische 

Behandlungen, die auch von speziellen Menüs 

begleitet werden. 

Dank seiner Nähe zum Kronplatz, Südtirols Skiberg 

Nummer 1, sowie zu den Dolomiten, die seit 2009 zum 

UNESCO-Weltnaturerbe gehören, ist das Fünf-Sterne- 

Haus sommers wie winters ein idealer Ausgangspunkt für 

zahlreiche Outdoor-Aktivitäten. 

Die haubenprämierte Gourmetküche unter der Leitung 

von Chefkoch Ulrich Plankensteiner garantiert regionalmediterrane 

Gaumenerlebnisse vor wunderschöner Kulisse. 

Relaxing Winter Holiday 

The five-star Mirabell Dolomites Wellness Residence in 

Olang/South Tyrol with its 55 rooms and suites stands for South 

Tyrolean hospitality as well as exclusive wellness and culinary experiences. 

In harmony with nature, the Aurora Spa welcomes the guests 

of the wellness hotel on 1,400 sqm with a wide range of beauty 

treatments. From the chlorine-free outdoor pool with whirlpools you 

have a fantastic view of the Olang Dolomites. Inside, you can relax 

in the sauna or under the expert hands of the staff with massages, 

facials and body treatments. The highlight of the first five-star hotel 

in the Pustertal holiday region, which belongs to the Belvita Hotels, 

are Ayurvedic treatments which are also accompanied by special 

menus. Thanks to its proximity to Kronplatz, South Tyrol’s number 

1 ski mountain, and to the Dolomites, the five-star hotel is an ideal 

starting point for numerous outdoor activities both in summer and 

winter. 

www.mirabell.it 

© Fotos: Harald Wisthaler / www.wisthaler.com

42 b | finest travel 

Wellness in neuer Dimension 

Das Hotel MOHR life resort eröffnete das exklusive Wellness- und SPA-Resort 

MOHR escape mit einer atemberaubend schönen Außenpoolanlage. 

Das MOHR life resort Hotel wurde kürzlich um 

eine optisch und technisch moderne Außenpoolanlage 

reicher. Fast 800 qm Erholungsfläche bietet das 

neue Gebäude, das neben Pool und Umkleiden eine private 

Lounge, gediegene Ruheräume und eine große Sauna 

umfasst. Ein idealer Rückzugsort, nur für Erwachsene, um 

die perfekte Zweisamkeit mit einem unvergesslichen Blick 

auf die Zugspitze zu genießen. 

Mit 26 unterschiedlichen Rauminstallationen – in den 

Ruheräumen wie im Wasser – bietet der Neubau den Gästen 

ein nahezu archaisches Raumerlebnis und verkörpert 

den Wellness-Urgedanken: Entspannung durch elementares 

Fühlen. Der wahrgewordene Wellnesstraum lässt Stress und 

Alltagssorgen verschwinden und weckt die Lebensgeister 

auf angenehmste Weise. 

Das MOHR life resort Hotel ermöglicht Ferien auf höchstem 

Niveau und verbindet Lifestyle, Wellness, Beauty, Kulinarik 

und Gastfreundschaft. Das familiengeführte Haus 

in Lermoos, Tirol, schaut stolz auf eine 210 Jahre lange 

Geschichte zurück. 1806 eröffnet wurde es 2006 komplett 

umgebaut und erneuert. Das 4-Sterne Superior Hotel 

überzeugt durch seinen hervorragenden Service und ein 

einzigartiges Design. 

New Dimension of Wellness 

The MOHR life resort hotel has recently been enriched 

with a visually and technically modern outdoor pool complex. The 

new building offers almost 800 sqm of recreational space, including a 

pool, changing rooms, a private lounge, tastefully decorated relaxation 

rooms and a large sauna. An ideal retreat, for adults only, to enjoy 

the perfect togetherness with an unforgettable view of the Zugspitze. 

With 26 different room installations – in the relaxation rooms as 

well as in the water – the new building offers guests an almost 

archaic spatial experience and embodies the original idea of wellness: 

relaxation through elementary feeling. In this heavenly spa 

stress and everyday worries will disappear and your vital energy 

and spirit will be rejuvenated. 

The 4-star Superior MOHR life resort hotel offers holidays at the 

highest level and combines lifestyle, wellness, beauty, culinary 

delights and hospitality. 

www.mohr-life-resort.at 

© Fotos: Robert Eder

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© Fotos: Geinberg 5 

Preisgekrönte Erholung 

»Geinberg 5 Private Spa Villas« wurde schon mit vielen hochkarätigen 

Awards geehrt. 

21 exklusive SPA Villen mit privaten 

SPA-Oasen liegen idyllisch 

an den vorgelagerten Naturbadeteichen 

mit eigenen Badebuchten und 

Badesteg – im Sommer ein kleines 

Paradies, im Winter eine idyllische 

Naturkulisse im oberösterreichischen 

Geinberg. Das Herzstück jeder der 

geschmackvollen Suiten bildet ein 

luxuriöser Wellnessbereich, in dem 

Wohlgefühl und Erholung ihren 

Höhepunkt erfahren. 

Mit einer frei stehenden Badewanne, 

finnischer Sauna, Dampfbad, Außenwhirlpool 

mit 36°C warmem Thermalwasser 

und offenem Kamin ausgestattet, 

ermöglichen die SPA Villas 

bezaubernde Stunden »unter vier 

Augen«. 

Diesen Winter lockt das Luxus- 

Resort Geinberg 5 Private Spa Villas 

mit attraktiven Wellness & Beauty 

Behandlungen, mit denen die Gäste 

einfach in die World of Spa, World 

of Beauty, World of Health oder 

die World of Wellness eintauchen 

können. 

Award-Winning Relaxation 

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Private Spa Villas attracts guests with 

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44 b | finest event 

© Foto: Felix Abraham © Foto: Felix Abraham © Foto: Dirk Michael Deckbar © Foto: Christian Modla 

»Ahoi Česko!« 

Am 13. Oktober 2018 öffneten sich die Pforten 

des Leipziger Opernhauses zu einer unvergesslichen 

Ballnacht, bei der es hieß: »Ahoi Česko!« – 

denn der Leipziger Opernball war in diesem Jahr 

der tschechischen Republik gewidmet. 

Der diesjährige Leipziger Opernball war die glanzvolle 

Auftaktveranstaltung des Tschechischen Kulturjahres. 

Bereits zum sechsten Mal präsentierte die Porsche AG das 

wichtigste und größte gesellschaftliche Ereignis Leipzigs, 

zu dem mehr als 2.000 Gäste anwesend waren, da runter 

Persönlichkeiten aus Politik, Wirtschaft, Kultur und Sport: 

Ministerpräsident Michael Kretschmer, Schauspieler und 

Porsche-Markenbotschafter Patrick Dempsey, Sänger 

Howard Carpendale und das Team von »SOKO Leipzig« 

waren nur einige davon. Sie erlebten ein hochwertiges 

künstlerisches und kulinarisches Angebot ganz im Zeichen 

der tschechischen Republik und im Besonderen der Partnerstadt 

Brünn. 

Einzigartig waren auch 2018 wieder die Gewinne der Tombola. 

Der Hauptpreis war ein 718 Boxster für einen Lospreis 

von nur 15 Euro. Gewinnerin Yvonne Franke konnte ihr 

Glück kaum fassen – und fiel »Glücksfee« Patrick Dempsey 

überschwänglich um den Hals. Und wem Fortunas 

Glück nicht hold war an diesem Abend, der tat in jedem 

Falle Gutes mit dem Loserwerb – denn der Tombola-Erlös 

kommt der Stiftung »Leipzig hilft Kindern« zu Gute. 

On October 13, 2018, the gates of the Leipzig Opera 

House opened for an unforgettable ball night under the motto 

»Ahoy Česko!« because this year’s Leipzig Opera Ball was dedicated 

to the Czech Republic. It was the glamorous opening event 

of the Czech Cultural Year. For the sixth time, Porsche AG presented 

Leipzig’s most important and largest social event, attended 

by more than 2,000 guests, including personalities from politics, 

business, culture and sports: Prime Minister Michael Kretschmer, 

actor and Porsche brand ambassador Patrick Dempsey, singer 

Howard Carpendale and the »SOKO Leipzig« team – to name 

just a few. They experienced high-quality artistic and culinary 

offerings under the sign of the Czech Republic and especially the 

twin city Brno. 

The winnings of the raffle in 2018 were also unique. The main 

prize was a 718 Boxster for a ticket price of only 15 euros. Winner 

Yvonne Franke could hardly believe her luck – and flung her 

arms around Patrick Dempsey’s neck. All who weren’t kissed by 

Furtuna that evening did a good deed – because the raffle proceeds 

will benefit the foundation »Leipzig hilft Kindern«. 

www.leipziger-opernball.com

00 a | finest event 

Glanzvoller 

Abschluss der 

Golfsaison 

Der Costa Navarino EAGLES Präsidenten CUP 

Im traumhaften Costa Navarino Resort in Griechenland 

wurde vom 15. bis 18. November 2018 der EAGLES 

Präsidenten Golf Cup nun schon zum 4. Mal ausgetragen. 

Zum Ende der Golfsaison traf man sich zum Chippen, Pitchen 

und Putten für den guten Zweck. Viele prominente 

Golfer/innen, darunter zahlreiche Mitglieder des EAGLES 

Charity Golf Club e.V. ,waren »zum schönen Spiel« angereist. 

Der Wettergott spielte allerdings nicht ganz mit, denn 

der erste Turniertag war verregnet, aber die gute Laune ließ 

sich keiner nehmen. Die beiden 18-Loch-Golfplätze »The 

Dunes Course« und »The Bay Course«, beide eingebettet 

in die unberührte Küstenlandschaft, sind für jeden Golfer 

eine besondere Herausforderung. In den nahegelegenen 

5-Sterne-Hotels »The Romanos« und »The Westin Resort 

Costa Navarino« erleben Sie puren Luxus. EAGLES- 

Präsident Frank Fleschenberg ist immer wieder von der 

Premium destination Costa Navarino beeindruckt. 

Am Abend sammelten die Gäste bei der großen Wohltätigkeitsgala 

fleißig Spenden für verschiedene Benefiz-Organisationen. 

Im Jubiläumsjahr »25 Jahre EAGLES« gab es eine sensationelle 

Spendensumme zu feiern, denn insgesamt kamen 

900.000 Euro (aufgestockt) an diesen vier Tagen zusammen. 

So konnte z.B. Franz Beckenbauer für seine Stiftung, die 

benachteiligten und unverschuldet in Not geratenen Menschen 

hilft, einen Scheck in Höhe von 75.000 Euro entgegennehmen. 

Auch viele weitere Anwesende wurden für ihre 

Charity-Projekte mit Geldspenden bedacht. Zum EAGLES 

Golf Cup kommen die unterschiedlichsten Persönlichkeiten 

aus allen gesellschaftlichen Richtungen zusammen, die ihre 

Kraft gemeinsam für sozial Schwächere einsetzen. 

Brilliant End to the Golf Season 

For the fourth time, the EAGLES Presidents Cup was 

held at the Costa Navarino Resort with its two top hotels and the 

two 18-hole golf courses »The Dunes Course« and »The Bay 

Course«. During the day, golf balls were hit, and in the evening, 

the guests collected donations for various charity organizations. A 

sensational total of 820,000 euros was donated of which 75,000 

euros went to the »Franz Beckenbauer Foundation«, which helps 

disadvantaged people in need through no fault of their own. 

www.eagles-charity.de 

Rosi Mittermaier und Christian Neureuther 

Lars Riedel, 

5-facher Weltmeister im Diskuswerfen 

Sängerpaar Marianne und Michael und die Meise-Zwillinge 

© Foto: Schneider-Press/W. Breiteneicher 

© Foto: Schneider-Press/W. Breiteneicher 

Boxlegende Sven Ottke 

Wolfgang Kubicki und 

Annette Marberth-Kubicki 

© Fotos: Schneider-Press/W. Breiteneicher 

© Foto: Storch / Neubauer

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© Foto: André Fröhlich 

Am 8. September 2019 beginnt die 8. Neue Dresdner 

Golfwoche, deren Schirmherrschaft Prinzessin Alexandra 

zur Lippe innehat, mit einem zweitägigen touristischen 

Programm mit Ausflügen nach Görlitz und Freiberg 

sowie zum Weingut Schloss Proschwitz und Besuch der 

Semperoper oder Einspielrunden auf den Golfplätzen. Das 

absolute Highlight der Dresdner Golfwoche 2019 sind die 

Dresden Golf Masters, präsentiert von Juwelier Wempe Dresden 

und dem Porschezentrum Dresden, welche vom 11. bis 

14. September 2019 auf den Plätzen des Golfclubs Dresden 

Ullersdorf und des Golfclub Dresden Elbflorenz ausgetragen 

werden. Exklusive Abendveranstaltungen bei La Boutique, 

mit der Sächsischen Dampfschifffahrt und im offiziellen 

Partnerhotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden, geben 

dem Turnier einen unvergleichlichen Rahmen. Für alle, die 

danach noch weitergolfen möchten, besteht die Möglichkeit, 

ein dreitägiges Zusatz-Event zu buchen und die sensationellen 

Golfplätze Konopiste und Albatross in Prag zu spielen. 

Dresdner Golfwoche 2019 

Andreas Fleischer Events, Juwelier Wempe Dresden, 

Ralf Pfeiffer und das Porsche Zentrum Dresden, 

Marko Wegat – eine starke Allianz für perfekt organisierte 

Golfveranstaltungen im Luxussegment 

Das Team von Andreas Fleischer Events und alle Sponsoren 

der 8. Dresdner Golfwoche freuen sich auf Sie. Buchungen 

sind ab Ende Januar möglich. 

Weitere Informationen ab 20. Dezember 2018 online. 

On September 8, 2019, the 8th New Dresden Golf Week 

will begin with a two-day tourist programme with excursions to 

Görlitz and Freiberg as well as to the Schloss Proschwitz winery 

and a visit to the Semper Opera House or a round of golf on the 

golf courses. The absolute highlight of the Dresden Golf Week 2019 

are the Dresden Golf Masters, presented by jeweller Wempe Dresden 

and the Porschezentrum Dresden, which will take place from 11th 

to 14th September 2019 on the courses of the Golfclub Dresden 

Ullersdorf and the Golfclub Dresden Elbflorenz. For those who 

would like to continue playing golf afterwards, there is the possibility 

of booking a three-day additional event and playing the sensational 

Konopiste and Albatross golf courses in Prague. Further information 

will be available online as of December 20. www.af-golf.de 

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KI – Fluch oder Segen? 

Unter Experten besteht Einigkeit: Ein Wendepunkt 

in der Technologie- und damit der Menschheitsgeschichte 

ist erreicht. Uneinig ist man sich jedoch, ob dies 

gut oder schlecht ist. Das kann nur die Zukunft zeigen. 

Doch wir sollten nicht auf sie warten, sondern uns aktiv 

an ihrer Entwicklung beteiligen. Künstliche Intelligenzen - 

kurz: KI – sind auf dem Vormarsch und nicht aufzuhalten. 

Wer nicht mitmarschiert, ist schnell abgehängt. Um jedoch 

über die Zukunft und die Technik zu bestimmen, muss man 

die Technik beherrschen. Schon jetzt können KI ziemlich 

viel. Sie können Hautkrebs genauso gut und schneller 

erkennen als Fachärzte und im Optimieren von 

Prozessen sind sie wahre Meister. In Zukunft 

sollen sie noch mehr lernen – selbständig. 

Das ist, was KI von früheren Programmen 

unterscheidet: es muss nicht mehr 

jedes Detail einzeln manuell programmiert 

werden, KI können extrapolieren. 

Doch genau diese Fähigkeit 

inspirierte Elon Musk zu einem 

Horrorszenario, in dem eine lernende 

Maschine Erdbeeren ernten 

soll und schlussendlich die Zivilisation 

vernichtet, da sie als effektivste 

Methode zur Erfüllung ihrer Aufgabe 

die Verbreitung von Erdbeerfeldern für 

sich erkannt hat. Der deutsche Forscher 

Jürgen Schmidhuber – eine Koryphäe auf 

dem Gebiet der KI – hingegen blickt viel 

optimistischer in die Zukunft. Er betrachtet 

die lernenden Maschinen nicht als Bedrohung sondern 

als Chance, als riesiges Potential und als Helfer für die 

Menschheit, der ihr die Routineaufgaben und auch mehr 

abnimmt und so das Leben erleichtert. Doch wo sind die 

Grenzen? Und wer bestimmt sie? Wessen Moral dient als 

Messlatte? Die Beantwortung vor allem der ethischen Fragen, 

die sich im Zusammenhang mit KI stellen, wird wohl 

länger dauern, als die Entwicklung der Technik, bei der wir 

dringend den Anschluss schaffen müssen, um moralisch 

Einfluss nehmen zu können. In der Grundlagenforschung 

und im Maschinenbau steht Deutschland gut da. Die Politik 

muss sich bewegen und das Potential, welches wir haben, 

nutzen. Auch wirtschaftlich gibt es hier viel zu gewinnen. 

Aber eben auch zu verlieren, wenn nicht gehandelt wird. 

AI – Curse or Blessing? 

Experts agree that a turning point has been reached 

in the history of technology and thus of mankind. However, 

there is disagreement as to whether this is a good or a bad 

thing. Only the future can show that. But we should not 

wait for it, but take an active part in its development. 

Artificial intelligence – AI for short – is on the rise and cannot 

be stopped. Anyone who does not march along is quickly 

left behind. But in order to determine the future, you have 

to master the technology. AIs can already do quite a lot now. 

They can detect skin cancer just as well and 

faster than medical specialists, and they are 

true masters in optimizing processes. In 

the future, they are supposed to 

learn even more – independently. 

This is what distinguishes AI 

from earlier programs: it is no 

longer necessary to program 

every detail manually, AI can 

extrapolate. It was this ability 

that inspired Elon Musk 

to create a horror scenario in 

which a learning machine 

harvests strawberries and ultimately 

destroys the civilization 

by recognizing the spread of 

strawberry fields as the most 

effective way to accomplish its task. 

The German researcher Jürgen 

Schmidhuber – a luminary in the field of 

AI – on the other hand is much more optimistic 

about the future. He regards the learning machines not as 

a threat but as an opportunity, as a huge potential and as a 

helper for mankind, who relieves us of routine tasks and also 

more and thus makes our life easier. But where are the limits? 

And who determines them? Whose morality serves as a 

yardstick? Answering the ethical questions that arise in connection 

with AI will probably take longer than the development 

of technology, which we urgently need to catch up with 

in order to be able to exert moral influence. Germany is 

doing well in basic research and mechanical engineering. 

Politicians must move and use the potential we have. There 

is also much to gain economically here – but also to lose if no 

action is taken. 

Herzlichst, Ihr/Yours sincerely, Ewald O. Schwarzer (Verleger/Publisher), E-Mail: es.sl@icloud.com

TSCHAD © Sebastian Bolesch 

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