2018/07 Kulmbacher Land

Termine
Vier Stadl-Ecken, vier Festbiere,
vier Festwirte
Was die diesjährigen Festwirte alle gemeinsam haben, ist langjährige
Erfahrung und eingespielte Teams. Denn im neuen Stadl wird es auch für sie
einige Änderungen geben.
Claudia Ohnemüller, von der Gasthof-Metzgerei „Ohnemüller“, ist für die
Mönchshof-Ecke verantwortlich: „Wir sind sehr gespannt auf die diesjährige
Bierwoche, denn sie wird mit dem neuen Zelt, den neuen Theken und
dem neuen Gelände komplett anders sein. Bedenken wegen der Neuer -
ungen haben wir keine, ganz im Gegenteil. Das Motto von meinem Mann
und mir lautet: Ob hinter oder vor der Theke, Hauptsache man ist bei der
Kulmbacher Bierwoche dabei!“
Kulmbacher-Ecke ist in den Händen von Matthias Wuschek, der das
„Casablanca“ in der Oberen Stadt betreibt: „Die Schankecken wurden von
der Brauerei komplett neugestaltet. Man muss aber sagen, dass sich die
Brauerei sehr viel Gedanken über die neue Technik gemacht hat und vieles
verbessert wurde. Ich bin mir ganz sicher, dass wir im neuen Bierstadel - neben
der Arbeit - auch wieder sehr viel Spaß haben werden.“
Günter Limmer von der Gaststätte „Hagleite“ ist auch in diesem Jahr traditionell
für die Kapuziner-Ecke verantwortlich: „1974 war ich das erste Mal
als Festwirt dabei. Damals gab es nur Festbier aus Steinkrügen, die wir noch
mit der Hand gewaschen haben. Dieses Jahr wird es meine zehnte Bierwoche
sein. Und ich habe viele Veränderungen erlebt, die allesamt der Bierwoche
gutgetan und ihr zu ihrem jetzigen Ruhm verholfen haben. Wir freuen uns
auf die neue Aussicht der Kapuziner-Ecke in Richtung Alte Feuerwache und
natürlich auf den neuen Stadl.“
Rita Hofmann, Chefin der Gaststätte „Zunftstube“, versorgt die durstigen
Gäste in der EKU-Ecke: „Das schönste an der diesjährigen Bierwoche ist für
mich, dass wir alle an einem Strang ziehen. Für uns ist alles neu und auch
die Konstellation der Festwirte ist in diesem Jahr neu. Doch das fällt bei der
reibungslosen Zusammenarbeit kaum auf. Für die Bierwoche wünsche ich
mir, dass es vor allem ein friedliches und ein fröhliches Fest wird. Mein Team
und ich werden alles geben, dass es eine schöne und unvergessliche Woche
für unsere Gäste wird!“
Bewährtes Catering-Team für die kulinarischen Genüsse
Wie in den vergangenen Jahren, wird auch in diesem Jahr die „Frankenfarm“
aus Himmelkron für die kulinarischen Genüsse ist im Bierstadl verantwortlich
sein. Neben dem altbewährten Essensangebot können sich Besucher der
Bierwoche ab diesem Jahr auf ein ganz neues Schmankerl freuen: Die
Bierwochen-Brotzeitplatte für den ganzen Tisch.
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