Frölich & Kaufmann 12. Versandkatalog 2019

128 Kochbücher
Rote Rübe, Rote Bete. Mandelbaums kleine Gourman disen.
Von Margot Fischer. Wien 2015. Das Buch bietet Rezepte,
Warenkunde und kochtechnische Hinweise genauso
wie eine Kulturgeschichte. 11 × 19 cm, 60 S., geb.
12,00 € Nr. 832960
Spargel. Mandelbaums kleine Gourmandisen. Von
Ingrid Haslinger. Wien 2016. Der Band widmet sich
einer Kulturpflanze, die bereits im Mittelalter als Genuss-
und Heilpflanze bekannt war. 11 × 19 cm, 60 Seiten,
geb. 12,00 € Nr. 832537
Restlos! Clever kochen mit Resten. Von H. Möller. Stuttgart
2014. Was tun mit dem trockenen Brötchen oder der
halben Salatgurke? Im Handumdrehen sind daraus ein leckerer
Brotsalat oder eine Gazpacho zubereitet. Das Buch für
alle, die nachhaltig genießen wollen.
18,5 × 22,5 cm, 144 S., 95 farb. Abb., pb.
Statt 14,99 €* nur 6,95 € Nr. 1132156
Craft Drinks. Alles über Spirituosen,
Produzenten und angesagte Cocktail-Kreationen.
Von Eric Grossman.
München 2017. Hier
finden Sie rund 250
Spirituosen bester
Qualität. Hochprozentiges
handgemacht
mit individueller
Note! 19,5 × 23,5 cm, 224 Seiten,
350 farbige Abbildungen, gebunden.
Statt 19,95 €* nur 7,95 € Nr. 1125710
Deutsche Klassiker. Schritt für Schritt zum perfekten
Genuss. Köln 2016. In Zusammenarbeit mit Deutschlands
Food-Magazin essen & trinken zeigt der Band, wie Profis die
beliebtesten deutschen Gerichte kochen. 21 × 26 cm, 240 S.,
zahlr. farb. Abb., geb. Statt 25,00 €* nur 9,95 € Nr. 1131745
Spargel. Mit frischen neuen Rezepten.
Von R. Pranschke. Köln 2015. Das
Kultgemüse – neu interpretiert. Die Vorfreude
auf ein kulinarisches
Highlight
des Jahres steigt:
Spargel! Die präsentierten
Gourmetrezepte
vereinen
das Beste aus den
Küchen der Welt.
21 × 26 cm, 144 Seiten, durchg. farb. Abb.,
geb. Statt 19,99 €* nur 9,95 € Nr. 816965
* aufgehobener gebundener Ladenpreis ** Ausstattung einfacher als verglichene Originalausgabe