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1<br />
HOTEL<br />
DAS UNABHÄNGIGE OFFLINE<br />
MAGAZIN<br />
Das Magazin für einen erholsamen Urlaub<br />
Nr. 2/<strong>2019</strong><br />
Verlag HZ.comm<br />
1190 Wien<br />
<strong>HOTELmagazin</strong>-online.com<br />
Preis: € 9,-<br />
Familienurlaub der Extraklasse<br />
Luxus für die Familie<br />
Viel Neues im Legoland<br />
Weitere Attraktionen eröffnet<br />
München in 48 Stunden<br />
Ein etwas anderer City-Trip<br />
Wohlfühlen auf Mallorca<br />
Höchstes Niveau für Familien<br />
Mit<br />
Bayern<br />
Spezial<br />
FAMILIENPARADIES<br />
Urlaube für Klein und Groß<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
2<br />
Print<br />
Macht mehr draus.<br />
PRINT ist auch<br />
elektronisch -<br />
als E-Paper.<br />
Print ist greifbar, man kann es fühlen und riechen.<br />
Print ist langlebig und bleibt in Erinnerung.<br />
Print sorgt für Umsatz, Marktanteile, Klicks, Käufer, Gäste, Nutzer, Besucher und<br />
viele(s) mehr. Diese Anzeige erreicht über 30.000 Leser Ihrer Zielgruppe.<br />
Sprechen Sie uns an: Verlag HZ.comm - Helmut Zauner,<br />
+43 1 2369428, werbung@hotelmagazin-online.com<br />
www.hotelmagazin-online.com<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE<br />
HOTEL<br />
DAS UNABHÄNGIGE ONLINE<br />
HOTELMAGAZIN
HEREINSPAZIERT<br />
3<br />
Kinder an die Macht!<br />
Zumindest im Urlaub.<br />
Vor langer Zeit erzählte mir ein Hotelbesitzer, dass er<br />
extra für seine Kinder ein tolles Kinderhotel samt<br />
Kinderclub mit allem Drum und Dran am Meer<br />
buchte. Doch die Kleinen waren unglücklich und wollten<br />
nicht in die betreute Einrichtung. Die Antwort auf die Frage<br />
warum war eigentlich logisch: Sie wollten die Zeit im Urlaub<br />
mit Mama und Papa verbringen. Kein Wunder, im ganzen<br />
Jahr sind die Eltern durch ihren Beruf viel zu sehr beschäftigt<br />
und haben für den Nachwuchs keine Zeit.<br />
Mittlerweile ziehen knapp 95 Prozent aller Eltern ihre Kinder<br />
bei der Wahl des Reiseziels mit ein. Auch in Sachen<br />
Urlaubsgestaltung, ob Strand oder Berge oder gar was vor<br />
Ort auf den Tisch kommt, entscheidet der Nachwuchs mit.<br />
Dementsprechend hat sich die Ferienhotellerie auf diese<br />
Klientel eingestellt. So vielfältig das Angebot der Hotels für<br />
die Kids ist, sie möchten am liebsten mit ihren Eltern die<br />
kostbarste Zeit des Jahres verbringen.<br />
Der Trend geht daher zu Familienhotels, die sowohl für<br />
Mama, Papa, Oma, Opa als auch den Gästen der Zukunft<br />
ein passendes Programm anbieten. Wobei aber das miteinander<br />
nicht zu kurz kommt. Wir haben solche Anbieter<br />
ausfindig gemacht und unsere Redakteure hingeschickt.<br />
Sie berichten von Luxus Resorts für die Familie (Seite 12),<br />
von Ferienparks (Seite 18) und einem Schulneubau in Nepal<br />
(Seite 60).<br />
Das Bayern ein perfektes Urlaubsland für Familien ist,<br />
hat sich mittlerweile herumgesprochen. Das beweisen<br />
jährlich die Anzahl der Gästeübernachtungen.<br />
Außerdem bietet der Freistaat alles für den perfekten Urlaub.<br />
Berge, Seen, Städte, Kultur, Sport. Grund genug für uns<br />
sich einmal in diesem schönen Flecken Erde umzuschauen.<br />
Mittelalterliche Städte locken mit kulturellen Highlights<br />
wie etwa Regensburg (Seite 38). Hotels, die das bayrische<br />
Lebensgefühl vermitteln möchten, haben wir auf Seite 36<br />
zusammengefasst. Dazu gehört auch ein zünftiger Schweinsbraten<br />
mit Knödel, eine Weißwurst und eine halbe Bier. Dass<br />
man in München in 48 Stunden so manch andere kulinarische<br />
Spezialitäten entdecken kann, verrät uns Andrea - eine<br />
waschechte Münchnerin und Gastro Expertin auf Seite 27.<br />
Egal ob Sie Urlaub mit der Familie auf dem Bauernhof oder<br />
ein romantisches Wochenende zu Zweit in einem Wellnessoder<br />
Sightsleeping-Hotel (Seite 41) machen möchten, lassen<br />
Sie sich von unseren Beiträgen für Ihren nächsten Urlaub<br />
in Bayern inspirieren.<br />
Diesmal haben wir gleich zwei Gewinnspiele vorbereitet.<br />
Für Familien geht es ins Legoland nach Günzburg in Bayern.<br />
Mit seinen neuen Attraktionen bietet der Freizeitpark<br />
viel Vergnügen für Klein und Groß.<br />
Das zweite Gewinnspiel führt die oder den glücklichen Gewinner<br />
nach München. Aus welchen Grund man die bayrische<br />
Hauptstadt auch besucht, als Ausgangspunkt für seine<br />
Aktivitäten bietet sich der Freisinger Hof ideal an. Seine Lage<br />
am Rande des Englischen Garten ermöglicht eine umweltfreundliche<br />
und CO2-neutrale Fahrt mit dem hoteleigenen<br />
Fahrrad ins Stadtzentrum. Und kulinarisch zählt der Freisinger<br />
Hof sowieso zu den Topadressen Münchens. Mehr<br />
dazu erfahren Sie auf Seite 31.<br />
In diesem Sinne wünschen wir Ihnen einen schönen Sommer,<br />
tolle Urlaube mit Kids, in Bayern oder wo auch immer.<br />
Auf Ihre Urlaubseindrücke wie die Familie Schadinger auf<br />
Seite 4 berichtet freut sich<br />
Ihr Helmut Zauner<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
VORFREUDE<br />
4<br />
Inhalt<br />
Familienurlaub in Österreich<br />
06 Salzburg: Glücksmomente für Groß und Klein<br />
08 Familienparadies<br />
09 Es „spielt sich ab“ am Geisterberg<br />
10 Steiermark: Thermenspaß für Kids und Eltern<br />
12 Tirol: Familienurlaub der Extraklasse<br />
14 Lifestyle-Familienferien<br />
15 Babylachen und Familiensachen<br />
16 Oberösterreich: Ein Kinderhotel für Erwachsene<br />
18 Fantasiana im Salzkammergut<br />
19 Pferdeflüstern für Kids<br />
20 Kinder: Hier wird geholfen<br />
22 Neues aus dem Legoland<br />
25 Gewinnspiel Legoland<br />
26 München in 48 Stunden<br />
30 Dahoam in München<br />
33 Gewinnspiel: Hotel Freisinger Hof<br />
34 Erding: Sommerparadies nahe München<br />
35 Mr. Who<br />
36 Boarisches Lebensgfui<br />
38 Regensburg: Ein Ausflug ins Mittelalter<br />
40 Schwangau: Sehnsuchtsort<br />
41 Bayern: Sightsleeping®<br />
Bayern<br />
Kinderfreundliches Europa<br />
42 Italien: Mit Robinson Crusoe auf Sardinien<br />
44 Kroatien: Family-Power in Dalmatien<br />
46 Dolce Vita auf Brac<br />
47 Aldiana: Kleine Cluburlauber ganz groß<br />
48 Griechenland: Familienurlaub wie im Olymp<br />
50 Spanien: Wohlfühlen auf höchstem Niveau<br />
51 Frankreich: Geheimtipp Hotel Le Pavillion<br />
52 Hotel Hotspots<br />
56 Kulinarik Spezial: Ein Aperitif im Vergleich<br />
58 Tipps rund ums Hotel<br />
International<br />
59 Malediven: Good Vibrations für die Familie<br />
60 Nepal: Eine Schule für Nepal<br />
62 Nice to have<br />
63 Kultursommer in Österreich<br />
64 Neueröffnungen<br />
66 Verkehrsnachrichten<br />
67 Anbieterverzeichnis<br />
Foto Titelseite: © Bayern Tourismus<br />
Impressum<br />
Medieninhaber und Verleger: Helmut Zauner Communications, Hofzeile 3/1/11 - Unit 12, 1190 Wien, +43 1 2369428, www.hotelmagazin-online.com, office@hzcomm.com;<br />
Herausgeber: Helmut Zauner, Helmut Zauner Communications; Chefredakteur: Helmut Zauner, (hz), redaktion@hotelmagazin-online.com; Redakteure:<br />
Edith Reif (er), Karl Pichler, (kp), Jo Wagner (jow); Gastautoren: Peter Maybach, Andrea Gerum; Mediaberatung: Helmut Zauner Produktion, Grafik, Art Direction:<br />
HZ.comm, www.hzcomm.com; Fotos: Das Copyright der Bilder liegt, wenn nicht anders angegeben, bei den jeweiligen Firmen und Hotels bzw. beim Verlag. Erscheinungsweise:<br />
4 x jährlich; Erscheinungsort: Wien; Anzeigenpreise: lt. aktuellem Anzeigentarif. Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen des Österreichischen<br />
Zeitungsherausgeberverbandes; Verlagspostamt: 1190 Wien; Die Offenlegung lt. §25 Mediengesetz ist unter www.hotelmagazin-online.com abrufbar.<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
MAILBOX<br />
5<br />
Glücklich in Dubai<br />
Christl und Josef Schadinger aus<br />
Wien ließen sich vom Online-<br />
Artikel über das 5-Sterne Ajman<br />
Hotel in Dubai inspirieren<br />
und verbrachten dort im März<br />
wunderschöne Tage. „Das Hotel<br />
entspricht genau dem Bericht<br />
auf <strong>HOTELmagazin</strong>-online. Das<br />
Essen war super - vom Frühstück<br />
bis zum Abendessen einschließlich der köstlichen Nachspeisen, der Service<br />
1a, das Personal sehr freundlich und engagiert, die gesamte Anlage<br />
einschließlich Strand sehr gepflegt, die Zimmer sehr sauber, 3 x<br />
täglich Zimmerservice. Tolle Berichterstattung sowohl<br />
im Internet als auch im Heft. Absolut empfehlenswert!“<br />
Glückliche Gewinnerin<br />
Frau Irene Röck aus Kundl in Tirol schreibt uns: „Ich habe Anfang Jänner<br />
bei Ihrem Gewinnspiel einen Aufenthalt im ALDIANA CLUB AMPFEL-<br />
WANG gewonnen, den ich mit meiner Tochter eingelöst habe. Es ist ein<br />
super Club und wir konnten viele der Annehmlichkeiten von Aldiana<br />
genießen. Ich werde wieder mitspielen, vielleicht habe ich ja wieder das<br />
Glück so ein tolles<br />
Wochenende zu<br />
gewinnen. Nochmals<br />
vielen Dank<br />
an Aldiana und<br />
<strong>HOTELmagazin</strong>.“<br />
Sommerzeit<br />
in den Bergen<br />
Thermengenuss<br />
in Bad Mitterndorf<br />
• HP inkl. Tischgetränke zum<br />
Abendessen<br />
• geführte Wanderungen &<br />
Biketouren<br />
• Eintritt in die direkt verbundene<br />
GrimmingTherme<br />
ab € 105,- p.P. / Nacht<br />
im DZ Standard<br />
Wanderparadies<br />
Hochkönig<br />
• HP inkl. Tischgetränke zum<br />
Abendessen<br />
• perfekte Wanderbedingungen<br />
• tolle Outdoor-Aktivitäten<br />
• geführte Wanderungen &<br />
Biketouren<br />
ab € 93,- p.P. / Nacht<br />
im DZ Standard<br />
Familienurlaub<br />
in Ampflwang<br />
• VP PLUS<br />
• moderne Reitanlage<br />
• Flosse Abenteuerland<br />
auf 500 m 2<br />
• Kinderbetreuung ab 2 Jahren<br />
• Welldiana Club Spa<br />
ab € 97,- p.P. / Nacht<br />
im DZ Standard<br />
Foto: Hotel Karnerhof, Faaker See / Zupanc<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE<br />
Buchbar in Ihrem Reisebüro, unter www.aldiana.at oder 0800 100 388
ÖSTERREICH - SALZBURG<br />
6<br />
Glücksmomente<br />
für Groß und Klein<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
7<br />
Einen Urlaub, der Kinderherzen<br />
höher schlagen und<br />
Eltern die wohlverdiente<br />
Entspannung finden lässt,<br />
und das mitten in der Natur<br />
verspricht das Vier-Sterne-<br />
Superior Gut Berg Naturhotel<br />
im Alpendorf. (hz)<br />
Ein Urlaub im Gut Berg im Alpendorf<br />
steht ganz im Zeichen<br />
der Natur. Da findet man, weit<br />
ab von Straße und Verkehr, Idylle<br />
pur am Waldrand, umgeben von<br />
hohen Bergspitzen. Die Aussicht<br />
hat es auch in sich. Denn dort oben liegt einem<br />
St.Johann in Salzburg<br />
und mit ihm ein großartiges<br />
Panorama direkt<br />
zu Füßen. Doch<br />
die Natur ist nicht alles,<br />
was das Naturhotel<br />
bewegt. In ihrem traditionsreichen<br />
Familienbetrieb<br />
legen die<br />
Eigentümer, Familie<br />
Gschwandl, vor allem<br />
Wert auf die gemeinsame<br />
Zeit. Und<br />
die kann man als Gast<br />
im Gut Berg wirklich<br />
vielfältig gestalten.<br />
Auch für das Wohl<br />
der kleineren Gäste<br />
ist natürlich gesorgt, wird es diesen Sommer<br />
die Möglichkeit der Kinderbetreuung und<br />
eine nagelneue Boulderwand geben. Von den<br />
tierischen Kumpanen, die dort oben am Bauernhof<br />
hausen, ganz zu schweigen. Die muss<br />
man einfach lieb haben.<br />
Von Familie zu Familie<br />
Die Ankunft im Hotel fühlt sich an, wie nach<br />
Hause kommen. Hier kommt die Familie an<br />
erster Stelle. Die Seniorchefin und Seele des<br />
Hauses, Elfriede, bietet in ihrem kleinen aber<br />
feinen Gutsladen selbst gemachte Köstlichkeiten<br />
und gestrickte Mitbringsel an. Petra und<br />
Reinhard, die beiden Chefs, sorgen gemeinsam<br />
mit ihren Mitarbeitern rund um die Uhr<br />
für das Wohl ihrer Gäste. Auch die Kinder<br />
der Familie sind schon fleißig in den Betrieb<br />
mit eingebunden. Ja, und dann wäre da noch<br />
Kater Garfield. Kleinstes und mit Fell besetztes<br />
Familienmitglied und seines Zeichens das<br />
Maskottchen des Naturhotels. Wahrlich ein<br />
Familienbetrieb.<br />
Wo Kindheitserinnerungen entstehen<br />
Für Kinder ist das Gut Berg, inmitten prächtiger<br />
Natur, ein absolutes Paradies. Ob am großen<br />
Spielplatz, in der Spielhütte oder, falls das<br />
Wetter einmal nicht mitspielt, im Spielraum -<br />
hier kann ausgetobt werden, was das Zeug hält.<br />
Auch das Ponyreiten, den Stall erkunden und<br />
bei der Fütterung helfen, sorgen für Spaß und<br />
Abenteuer bei den Kleinsten. Und die Eltern?<br />
Die dürfen sich währenddessen entspannt zurücklehnen,<br />
Sonne tanken und ihr Kind Kind<br />
sein lassen. So bleibt auch Zeit für die eigenen<br />
Bedürfnisse. Im „Nestai“ des Hauses wird ein<br />
umfangreiches SPA-Programm angeboten,<br />
das vor allem nach einer längeren Mountainbike-Tour<br />
oder Golfrunde besonders gelegen<br />
kommt. Wer sich schwertut, seinen Nachwuchs<br />
für die vielen umliegenden Wanderrouten oder<br />
Radstrecken zu begeistern, dem sei an dieser<br />
Stelle eine gemeinsame Entdeckungstour am<br />
Geisterberg empfohlen. Damit kann man wirklich<br />
nie falsch liegen. Zurück im Hotel stärkt<br />
am Nachmittag ein ausgiebiges Kuchen- und<br />
Snackbuffet und am Abend entfaltet die Küchenmannschaft<br />
noch einmal ihr volles Potenzial.<br />
Die kreative und liebevolle Zubereitung<br />
regionaler Produkte hat hier oberste Priorität.<br />
Und damit lässt das Team des Hotel Gut Berg<br />
nach so einem Sommertag keine Wünsche<br />
mehr offen. Weder bei Groß, noch bei Klein.<br />
www.gut-berg.com<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
ÖSTERREICH - SALZBURG<br />
8<br />
Familienparadies<br />
Das Salzburger Land bietet Urlaubern eine bunte Auswahl an berühmten Sehenswürdigkeiten,<br />
einzigartigen Naturschauspielen und beeindruckenden Landschaften.<br />
Ein Paradies für Familien. Sie können gemeinsam Sporteln, Spielen, Stadt und Land<br />
genießen, im Lebensraum Wald entdecken, forschen oder sich von Mutter Natur<br />
kulinarisch verwöhnen lassen.<br />
Mit der SalzburgerLand Card Stadt<br />
und Land entdecken.<br />
Rund 190 Sehenswürdigkeiten, Ausflugsziele,<br />
Naturschauspiele, Burgen, Schaubergwerke,<br />
Museen, Freibäder, Bergbahnen und öffentliche<br />
Verkehrsmittel können mit der praktischen<br />
SalzburgerLand Card kostenlos besucht bzw.<br />
genutzt werden. Ebenso inkludiert ist entweder<br />
ein 24-Stunden-Tag in der Stadt Salzburg oder<br />
eine Fahrt auf der einzigartigen Großglockner<br />
Hochalpenstraße. Die „all inclusive“-Karte, die<br />
man für 6 bzw. 12 Tage erwerben kann, ist von<br />
1. Mai bis 26. Oktober gültig und kostet für Erwachsene<br />
76 Euro (6 Tage) bzw. 90 Euro (12<br />
Tage), für Kinder und Jugendliche zwischen 4<br />
und 15 Jahren 38 Euro (6 Tage) bzw. 45 Euro<br />
(12 Tage). Das dritte und alle weiteren Kinder<br />
erhalten die SalzburgerLand Card kostenlos.<br />
www.salzburgerlandcard.com<br />
Kinderbetreuung, abwechslungsreichen Sportund<br />
Bewegungsmöglichkeiten sowie kulinarischen<br />
Köstlichkeiten für Eltern und Kinder<br />
verwöhnen sie ihre Gäste von der ersten bis<br />
zur letzten Urlaubsminute.<br />
family.salzburgerland.com<br />
Urlaub am Bauernhof – echte Ferien<br />
für Groß und Klein<br />
Wie sieht eigentlich der Alltag der Bauersleute<br />
aus? Wann werden die Kühe gemolken? Und<br />
wann werden die Eier aus dem Stall geholt?<br />
Diese und viele weitere Fragen werden im SalzburgerLand<br />
bei einem Urlaub am Bauernhof<br />
beantwortet. 333 zertifizierte Ferienbauernhöfe<br />
haben sich hier auf Babys und Kinder, Gesundheit,<br />
Bio, Kräuter oder Reiten spezialisiert.<br />
Und während die Kleinen nach Herzenslust<br />
toben, die Hoftiere verpflegen oder von den<br />
hofeigenen Produkten naschen, entspannen<br />
sich die Eltern auf der Sonnenterrasse oder<br />
genießen die Erholung bei einer gemütlichen<br />
Waldwanderung.<br />
www.urlaubambauernhof.at/salzburgerland<br />
Bergeweise Familien- und Kinderspaß<br />
Auch am Berg wird abenteuerlustigen Familien<br />
einiges geboten: Ob am Montelinos Erlebnisweg<br />
in Saalbach Hinterglemm, am Geisterberg<br />
in St. Johann-Alpendorf, auf Wagraini‘s<br />
Grafenberg in Wagrain-Kleinarl oder beim<br />
Weltcup der Tiere in Altenmarkt-Zauchensee<br />
– ein Tag voller Spannung und Abwechslung<br />
wartet auf sie.<br />
Family SalzburgerLand<br />
Für Familien ist das SalzburgerLand ein echtes<br />
Urlaubsparadies. Kinderfreundliche Hotels,<br />
Familienappartements oder gemütliche<br />
Bauernhöfe versprechen unbeschwerte Urlaubstage.<br />
Zu den absoluten Familienspezialisten<br />
im SalzburgerLand zählen die qualitätsgeprüften<br />
Family SalzburgerLand-Hotels. Mit<br />
großzügigen Familienzimmern, professioneller<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE<br />
Besonders der Salzburger Pongau zeichnet<br />
sich mit seinen Almen, Tälern, Erlebnisbergen<br />
und Themenwanderwegen als beliebte<br />
Wanderdestinationen für Familien aus. Ein<br />
kostenloser Familienwanderführer informiert<br />
über attraktive Urlaubspauschalen, Ausflugsziele<br />
und Unterkünfte. (hz)<br />
www.shop.salzburgerland.com<br />
www.kinderleichtwandern.com
ÖSTERREICH - SALZBURG<br />
9<br />
Es „spielt sich ab“<br />
am Geisterberg<br />
Wir waren dort!<br />
HOTEL<br />
DAS UNABHÄNGIGE REISE<br />
MAGAZIN<br />
St. Johann in Salzburg<br />
scheint ein perfekter Platz<br />
für Familien zu sein, die<br />
sich das Beste aus Natur,<br />
Kultur und Sport herausholen<br />
wollen. Am Geisterberg<br />
„gipfelt“ der Spaß für alle<br />
Größen.<br />
www.josalzburg.com<br />
An der Talstation der Alpendorf<br />
Bergbahnen hoch über<br />
dem Salzachtal spielt es sich<br />
bis in den Oktober ab. Hier<br />
stimmt ein großer Abenteuerspiel-platz<br />
mit Rutschen<br />
und Schaukeln, Riesensprungmatte, Funcourt,<br />
Mini-Gokartbahn und Wasserbooten Familien<br />
auf einen kindgerechten Urlaubstag ein. Haben<br />
die Kleinen genug erlebt, geht es mit den<br />
Alpendorf Bergbahnen hinauf auf 1.750 Meter<br />
zu den 40 großen und kleinen Erlebnisstationen<br />
des Geisterbergs. Feuer, Wasser-, Erd- und<br />
Luftgeister halten die ganze Familie auf dem<br />
gemütlichen Fußweg auf Trab. Ganz oben von<br />
der 360-Grad-Aussichtsplattform des Geisterturms<br />
können sie den Blick vom Großglockner<br />
in den Hohen Tauern über den Hochkönig und<br />
das Tennengebirge bis zum Dachstein schweifen<br />
lassen – und auf die Panorama-Wanderwege<br />
mit den Erlebnisstationen ringsum: Da<br />
gibt es Wasserspiele, Klettertürme, Schaukeln,<br />
Rutschen, Panoramabänke, einen Feenplatz<br />
und einen Wichtelweg, auf dem Geschichten<br />
zu Naturgeistern und Sagengestalten erzählt<br />
werden. Nach einem halbstündigen Spaziergang<br />
erreichen große und kleine Naturentdecker<br />
den neuen großen Speichersee am Sonntagskogel.<br />
Hier können sie am Ufer flanieren, in<br />
der Hängematte die Seele baumeln lassen und<br />
in einer Almhütte gemütlich einkehren. Was<br />
hält St. Johann in Salzburg für den nächsten<br />
„geistreichen“ Familientag bereit? Vielleicht<br />
eine Wanderung entlang des Baumlehrpfades<br />
am Panoramaweg im Alpendorf, an dem alle<br />
in Österreich vorkommenden Baumarten samt<br />
„Steckbrief “ erkundet werden können. (hz)<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
ÖSTERREICH - STEIERMARK<br />
10<br />
Thermenspaß für<br />
Kids und Eltern<br />
Die H2O-Kindertherme Bad<br />
Waltersdorf mit eigenem<br />
Hotelresort bietet Familienspaß<br />
und Freizeitvergnügen<br />
für Groß und Klein.<br />
Vom Plantschvergnügen<br />
für die Kleinsten, über actionreichen<br />
Rutschen- und<br />
Spielespaß für die Kids bis<br />
hin zur Ruhe- und Wellness-<br />
Oase für die Erwachsenen<br />
ist auf mehr als 30.000 m²<br />
Wasser- und Erlebniswelt<br />
alles geboten.<br />
Besonders für<br />
die Kids ist<br />
der eigene<br />
Outdoor-<br />
Spielpark<br />
mit<br />
Hüpfburg und Bungee-<br />
Run ein Highlight, während<br />
die Eltern ganz entspannt<br />
auf der gemütlichen<br />
Liegewiese das turbulente<br />
Treiben beobachten können.<br />
Im Babypool machen die<br />
Kleinsten ihre ersten Schwimmversuche,<br />
während sich Mama an der<br />
Poolbar einen gesunden Cocktail gönnt und<br />
dabei den Nachwuchs bestens im Blick hat. Das<br />
Thermenmaskottchen HopiHo unterhält unterdessen<br />
in der HopiHo Spielewelt seine Gäste.<br />
Gesund und fit in der Therme<br />
In der Zwischenzeit können sich Mama und<br />
Papa ganz entspannt für einige Stunden verdrücken<br />
und wohlige Mußestunden in der abgetrennten<br />
Saunawelt verbringen. Auf 12.000 m²<br />
erstreckt sich eine Ruheinsel der Wellnesswonnen<br />
mit eigenem Garten und Restaurant. Hier<br />
hat der Nachwuchs allerdings keinen Zutritt.<br />
Nicht nur die Köche des Hotel- und Thermenrestaurants<br />
sind darauf bedacht, durch eine<br />
hochwertige Küche mit regionalen Zutaten stets<br />
ihre Gäste zu verwöhnen. Einmal im Monat<br />
gibt es sozusagen den Allround-Fitnesscheck<br />
für die ganze Familie mit den FIT Familienund<br />
Gesundheitstagen. An mehreren Stationen<br />
können Junge und Junggebliebene ihre körperliche<br />
Fitness auf den Prüfstand<br />
sowie ihre motorischen<br />
Fähigkeiten unter<br />
Beweis stellen und<br />
gesunde Snacks verkosten.<br />
Die Fitnessund<br />
Gesundheitstrainer<br />
stehen dabei mit<br />
Rat und Tat zur Seite.<br />
Wahrer Balsam für<br />
Geist und Seele ist das<br />
umfangreiche Massageangebot<br />
in der H2O-Therme.<br />
Während sich Mamas bei der<br />
„Steinstunde“ mit der wohltuenden Wärme<br />
von heißen Steinen verwöhnen lassen<br />
und Papas ihre Sport-Vital-Massage genießen,<br />
verleiht das kompetente Wellness-Team<br />
den Kids mit Feenzauber, Wichtelpower oder<br />
Schoko-Massage neue Kräfte für die nächste<br />
Wasserspaß-Action.<br />
Auf Entdeckungstour im Vulkanland<br />
Mitten im steirischen Thermen- und Vulkanland<br />
gelegen, hat die Region mit ihrer atemberaubend<br />
schönen Hügellandschaft auch<br />
jede Menge anderes zu bieten. Actionreiches<br />
Outdoor-Klettern im Hochseilgarten des Erlebnisparks<br />
Geier oder tierisches Vergnügen<br />
in der Tierwelt Herberstein sowie Schokolade<br />
bis zum Abwinken in der Zotter Schokoladenmanufaktur<br />
sind nur einige der spannenden<br />
Ausflugsziele rund um die H2O-Therme Bad<br />
Waltersdorf. (hz)<br />
www.hoteltherme.at<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
11<br />
DAS UNABHÄNGIGE OFFLINE<br />
HOTELMAGAZIN<br />
DAS NEUE URLAUBSMAGAZIN<br />
DAS UNABHÄNGIGE OFFLINE<br />
HOTELMAGAZIN<br />
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1<br />
Nr. 2/<strong>2019</strong><br />
Verlag HZ.comm<br />
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4 Ausgaben/Jahr - als Printabo bestellbar.<br />
redaktion@hotelmagazin-online.com www.hotelmagazin-onine.com<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
ÖSTERREICH - TIROL<br />
12<br />
Wir waren dort!<br />
HOTEL<br />
DAS UNABHÄNGIGE REISE<br />
MAGAZIN<br />
Familienurlaub<br />
der Extraklasse<br />
Ein Urlaub mit Kindern ist nicht einfach. Alle sollen glücklich sein, die Kinder und die<br />
Eltern. Deshalb haben sich Ernst und Andrea Mayer Gedanken gemacht, wie man<br />
ein exklusives Wellnesshotel mit einem attraktiven Kinderhotel kombinieren könnte.<br />
Das gelungene Konzept hat vor ein paar Wochen unsere Redakteurin Edith Reif<br />
kennengelernt und fragt sich: „Wo war dieses Hotel, als meine Kinder noch klein<br />
waren?“<br />
Fotos:: Edith Reif, Hotel Alpenrose<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
13<br />
Badelandschaft Piratenland<br />
Schaukelzoo<br />
Es ist angerichtet.<br />
Eingangsbereich mit Aquarium<br />
Familienzimmer im Holzstil<br />
Der Weg ist weit von Wien nach Lermoos,<br />
egal ob mit Auto oder Bahn. Aber es lohnt<br />
sich auf jeden Fall. In Tirol angekommen<br />
sieht man das Kinderhotel schon vom<br />
Bahnhof aus. Der Himmel ist tiefblau, für<br />
März ist es lauschig warm. Die Berge präsentieren<br />
sich schneebedeckt, zwei Seilbahnen und Skipisten<br />
zum Greifen nahe - ich wünschte, ich hätte meine Skier<br />
mitgebracht. Aber die nächsten Tage geht es nicht ums Skifahren<br />
sondern um die Annehmlichkeiten , die dieses Domizil<br />
für Familien bereithält.<br />
Ultra all inklusive<br />
Das Hotel sieht von außen sehr einladend aus. Mein Zimmer ist kein<br />
Familienzimmer, Platz ist trotzdem genug und mein Bett ist französisch.<br />
Ich werde gleich von der Rezeptionistin zum Mittagsimbiss geschickt,<br />
der im Restaurant als Buffet angerichtet ist. Für Kinder gibt es alles<br />
was man sich erträumen kann und was Kindern besonders schmeckt.<br />
Für die ganz Kleinen steht sogar eine Auswahl von Hipp Babynahrung<br />
bereit. All inklusive kennt man ja schon. Das Leading Family Hotel &<br />
Resort Alpenrose wirbt mit „Ultra all inklusive“. Fast rund um die Uhr<br />
verwöhnen Köstlichkeiten aus der gehobenen Küche den Gaumen.<br />
Langweilig wird es niemals<br />
Dafür sorgen Attraktionen wie Kletterwand, Kinderfahrzeug-Parcours,<br />
Hüpfburg, Theater, Kino und ein Piratenland im Indoor-Bad mit Speed-<br />
Reifenrutsche etc. Da Ostern vor der Tür steht lugen überall Osterhasen<br />
in allen Größen hervor, sogar die Fenster sind geschmückt. Mir<br />
gefallen die als Stofftiere verkleideten Schaukeln besonders. Die Eltern<br />
können im Alpenrose Spa mit Innen- und Außenpool, diversen<br />
Saunen und Wellness Anwendungen perfekt ausspannen, während die<br />
Kleinen und Kleinsten im Kinderclub ihren Spaß haben und von mehreren<br />
Betreuerinnen umsorgt werden. Sogar Wickelkinder ab dem 7.<br />
Lebenstag werden gehätschelt.<br />
Vieles was Familien benötigen steht kostenlos im Hotel bereit: Babyfone,<br />
Wippe, Kinderwagen, Buggies uvm. Die Nutzung der Indoor-Golfanlage,<br />
des BMW Leihwagens, der Golfcarts und Segways ist in der<br />
Alpenrose ebenso inklusive. Und noch viel mehr… (er)<br />
www.hotelalpenrose.at<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
ÖSTERREICH - TIROL<br />
14<br />
Lifestyle-<br />
Familienferien<br />
Mit fünf Smileys spielt das alpina zillertal in der obersten Liga der Kinderhotels in<br />
Tirol mit. Gleichzeitig ist das Viersterne-Superiorhaus auch ein Lifestyle-Hotel, das<br />
viel Freiraum für kunterbunte Familienzeit, genussvolle Zweisam- und „gewollte“<br />
Einsamkeit bietet.<br />
Das alpina zillertal Vier-Sterne-S<br />
family . lifestyle . kinderhotel<br />
bietet Platz für Spaß und<br />
Abenteuer, Wellness, Genuss<br />
und zum Wohlfühlen für die<br />
ganze Familie. In der 4.000<br />
m2 großen Family-Erlebniswelt mit Turnsaal,<br />
Softplayanlage und Kletterwand entfalten die<br />
Kinder spielend ihre Fantasien. Zum Abtauchen<br />
empfiehlt sich Woody‘s Wasserwelt. In- und<br />
Outdoorpool, Wasserrutsche, Panorama-Liegegalerie,<br />
Family-Textilsauna erstrecken sich<br />
über zwei Etagen. Das Penthouse SPA im fünften<br />
Stock ist ein eigener SPA-Bereich nur für<br />
Erwachsene mit Infinity-Skypool, drei Saunen<br />
und zwei Panorama-Ruheräumen. Die Zeit für<br />
Zweisamkeit finden die El- tern durch 80<br />
Stunden professio-<br />
nelle und alters gemäße Kinderbetreuung an<br />
sieben Tagen pro Woche.<br />
Das Leben ist ein Ponyhof<br />
Auch vor der Hoteltüre ist für Familien alles<br />
in grünen Bereich: Am Erlebnisspielplatz,<br />
Fußballfeld, BMX- und E-Trail am Hotelgelände<br />
hängen sich kleine Energiebündel voll<br />
rein. Das Indianer-Ehrenwort gibt man sich<br />
beim Tipi-Zelt – samt Grillen und Chillen am<br />
Lagerfeuer. Im Streichelzoo warten Hasen,<br />
Ziegen, Alpakas und Ponys auf Streicheleinheiten.<br />
Auf dem Pferdehof ganz in der Nähe<br />
werden Reit- und Longestunden angeboten.<br />
Nur 15 Gehminuten vom Hotel entfernt liegt<br />
der Waldspielplatz Marienberg. Mit der Spieljochbahn<br />
geht es auf den 1.920 Meter hohen<br />
Family-Erlebnisberg zum Wandern, Klettern,<br />
Mountainbiken, Seilrutschen, „Monsterrollen“<br />
und Paragleiten. Biketrails und<br />
Wanderwege wollen in den Bergen<br />
ringsum entdeckt werden.<br />
Räder und Helme<br />
dafür leihen sich Familien kostenlos im Hotel.<br />
Der familientaugliche Zillertal Radweg führt<br />
drekt am alpina zillertal vorbei. Ganz in der<br />
Nähe des Hotels liegen auch die erfrischenden<br />
Zillertaler Badeseen und die Erlebnistherme<br />
Zillertal, die für Hotelgäste kostenlosen Eintritt<br />
bietet. Keine zehn Autominuten entfernt<br />
schlägt man am 18 Loch-Golfplatz Zillertal<br />
Uderns ab.<br />
Platz zum Wohlfühlen<br />
Das alpina zillertal legt großen Wert auf modernen<br />
Lifestyle und Platz zum Wohlfühlen für<br />
die ganze Familie. Beides bieten die zweistöckigen<br />
Baumhaus- und die Panorama-Suiten.<br />
Neben diesen bis 105 m2 großen Wohneinheiten<br />
gibt es im Stammhaus neue, 45 m2 große<br />
Zirben-FamilySuiten. Die „Alles inklusive-alkoholfrei-Verpflegung“<br />
die Gaumen von großen<br />
und kleinen Genießern. Für die Kleinsten<br />
gibt es eine große Auswahl an Hipp Gläschen<br />
und Babynahrung. (hz)<br />
www.alpina-zillertal.at<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
ÖSTERREICH - TIROL<br />
15<br />
Wir waren dort!<br />
HOTEL<br />
DAS UNABHÄNGIGE REISE<br />
MAGAZIN<br />
Babylachen und<br />
Familiensachen<br />
Ferien am Meer sind für Familien mit Baby und Kleinkind oft weniger erholsam als<br />
erhofft – außer sie fahren ans „Tiroler Meer“. Im Viersterne Sporthotel Achensee gibt<br />
es 80 Stunden professionelle Babybetreuung in der Woche und alles, was den Urlaub<br />
mit Kleinkind leicht macht. (hz)<br />
Rundum sorglose Tage und ebensolche<br />
Nächte – das wünschen<br />
sich Familien, die mit Baby oder<br />
Kleinkind in den Urlaub fahren.<br />
Im Familienparadies Sporthotel<br />
Achensee in Achenkirch stehen<br />
die Chancen dafür sehr gut. Hier gibt es eine<br />
baby- und kindgerechte Ausstattung in den<br />
Familienzimmern, die Hipp-Babyspeisekarte<br />
im Restaurant und eine rund um die Uhr geöffnete<br />
Babyküche. Im 5-Smiley-Familienhotel<br />
werden 80 Stunden Babybetreuung pro Woche<br />
geboten. So können sich Mama und Papa<br />
in aller Ruhe eine Auszeit vom oft fordernden<br />
Familienalltag nehmen.<br />
Zeit für das Baby und den Partner<br />
Vor dem Hotel liegt der „Kleine Achensee“, ein<br />
hoteleigener Naturbadeteich samt großer Liegewiese,<br />
Wasserrutsche, Spielgelände für Kleinkinder<br />
und gemütlicher Seealm. Im Hallenbad<br />
gibt es ein eigenes Baby-Planschbecken und<br />
Baby-Schwimmkurse im Rahmen von Fred‘s<br />
Swim Academy. Im Baby-ZEIT-Wochenarrangement<br />
ist fünf Mal Babyschwimmen inklusive.<br />
Krabbelt der Nachwuchs im Babyclub<br />
mit Gleichaltrigen herum, können die Eltern<br />
im 1.500 m2 großen Spa abtauchen und sich<br />
von Kopf bis Fuß verwöhnen lassen. Die schöne<br />
Pool- und Saunalandschaft ist perfekt zum<br />
Seele baumeln lassen, während der kleine Liebling<br />
von der Betreuerin geschaukelt wird. Eine<br />
wohltuende Massage macht den Kopf frei von<br />
großen und kleinen Alltagssorgen. Eine Beauty-Behandlung<br />
mit hochwertigen Produkten<br />
stärkt das positive Körper- und Lebensgefühl,<br />
ebenso eine Trainingseinheit im Fitnessstudio.<br />
Im Rahmen des gecoachten Sport- und Aktivprogrammes<br />
geht sich auch locker eine Runde<br />
Walking, Wandern, Biken oder Laufen aus.<br />
Schließlich liegen der türkisgrüne Achensee<br />
und der Naturpark Karwendel so gut wie vor<br />
der Hoteltür. Unser Tipp: Ab sieben Nächten<br />
mit Baby gibt es einen Urlaubstag geschenkt.<br />
www.sporthotel-achensee.com<br />
Bild oben: Kinder können unbeschwert<br />
spielen im „Kleinen Achensee“.<br />
Bild unten: Bambini-Suite Minnie<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
16<br />
ÖSTERREICH - OBERÖSTERREICH<br />
Eltern-Sein ist eine der<br />
schönsten Aufgaben im<br />
Leben, bedarf aber auch<br />
vieler Anstrengungen und<br />
Energie. Daher hat sich das<br />
neue Leading Family Hotel<br />
& Resort Dachsteinkönig im<br />
oberösterreichischen Gosau<br />
ein Ziel gesetzt: In dem exklusiven<br />
Familienhotel sollen sich nicht<br />
nur die Kinder, sondern auch Eltern<br />
rundum wohlfühlen und auf einem Topniveau<br />
erholen können.<br />
Ein Kinderhotel<br />
für Erwachsene<br />
Das Viersterne-Superior Leading<br />
Family Hotel & Resort<br />
Dachsteinkönig ist eine Urlaubswelt<br />
für Eltern und Kinder,<br />
die vieles in den Schatten<br />
stellt. Mit fünf Smileys<br />
kategorisiert, gilt es als eines der besten Familienhotels<br />
in Europa. Alles, wovon Kinder<br />
träumen, ist an dieser Adresse Wirklichkeit<br />
geworden. Eltern kommen dank 13 Stunden<br />
Baby- und Kinderbetreuung täglich in den Genuss<br />
von Freiräumen, die sie im Familienalltag<br />
oft vermissen. Für sie heißt es im „Adults<br />
only“ SPA, bei Fitness und Bergerlebnissen, bei<br />
einem romantischen Candlelight-Dinner und<br />
viel Entspannung: „Endlich Eltern-Zeit“. Das<br />
oberösterreichische Gosau ist ein Eldorado für<br />
kleine Kletterer und Mountainbiker. Idyllische<br />
Almen sind das Ziel geführter Familienwanderungen.<br />
Im Urzeitwald wird nach Schätzen<br />
gegraben und mit Dinosauriern geflogen. Ein<br />
Erlebnis für die ganze Familie ist ein Ausflug<br />
in die nahe Dachstein-Rieseneishöhle, in die<br />
Dachstein-Mammuthöhle oder in die Salzwelten.<br />
Die Teenager stehen ganz besonders auf<br />
die Segway-Touren – großer Familienurlaub in<br />
der realen Welt und ab sofort auch mega Action<br />
in einem einzigartigen Virtual Reality Room.<br />
Vielseitiges Elternprogramm<br />
Es tut einfach gut, sich zur Abwechslung wieder<br />
einmal nur auf sich und seinen Partner konzentrieren<br />
zu können. Wer kleine Kinder hat,<br />
weiß ein romantisches Dinner oder ein ungestörtes<br />
Gläschen Wein besonders zu schätzen.<br />
Feinschmecker dürfen sich im Dachsteinkönig<br />
auf exzellente Gourmetküche freuen. In<br />
der Vinothek werden zweimal in der Woche<br />
bei Weinverkostungen die besten Tropfen eingeschenkt.<br />
Vor dem Abendessen probieren<br />
Weinliebhaber an der „Kostbar“ aus einem<br />
vielfältigen Weinangebot.<br />
„Adults only“ heißt es in der exklusiven Wellness-<br />
und Saunalandschaft mit elf Behandlungsräumen<br />
für wohltuende Anwendungen,<br />
für Massagen, Bäder, Kosmetik und Ayurveda.<br />
Dazu kommen sechs verschiedene Saunen, eine<br />
Panorama-Außensauna, ein Ruheraum sowie<br />
eine Kommunikations- und Relax-Zone. Von<br />
TRX über Pilates, Yoga und „Bauch-Beine-<br />
Po“ im Active Studio über Schnuppergolfen<br />
in der Indoor-Golfanlage bis hin zu Fitness,<br />
geführten Wanderungen, Rafting, Canyoning,<br />
Mountainbiken und Segway-Touren reicht das<br />
Mama- und Papa-Angebot.<br />
Neu im Sommer <strong>2019</strong>: Ein hoteleigener Kräutergarten,<br />
erweiterte Spielplätze, eine zweite<br />
Hüpfburg und Calisthenics Trainingsgeräte<br />
im Freien für die Erwachsenen. (hz)<br />
www.dachsteinkoenig.at<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
17<br />
REISEGEPÄCK<br />
Samsonite für Groß und Klein<br />
Ab sofort stehen mit den Kollektionen Dream Rider Deluxe<br />
und Magnum zwei neue Reisegepäckkollektionen zur<br />
Verfügung. Unter dem Einsatz modernster Techniken und<br />
innovativen Produkten zählen letztere zu den leichtesten<br />
Polypropylen-Koffer ihrer Klasse.<br />
Im Restaurant Gauklerei<br />
Mit der neuen Kollektion Dream Rider Deluxe kann der nächste<br />
Familienurlaub kommen! Die Kollektion für Kinder vereint Funktionalität<br />
mit ansprechendem Design und Spaß. Die Trolleys sind<br />
durch integrierte Fußstützen und Griffe in Form von Elefantenohren<br />
für leichtes Manövrieren sowie zusätzliche, weiche Gurtgriffe,<br />
die das Ziehen erleichtern, gekennzeichnet. Außerdem sind die<br />
Dream Rider DLX mit einem ausziehbaren Zuggriff ausgestattet,<br />
damit sie auch von Eltern gezogen werden können. Der Sitz der<br />
Dream Rider DLX fungiert gleichzeitig als Deckel, über den besonders<br />
leicht auf die Kofferinhalte zugegriffen werden kann. Erhältlich<br />
sind die Koffer als Elephant Minty und Elephant Peachy.<br />
Mutter und Kind bei der professionellen Baby- und Krabbelbetreuung<br />
Bei der Entwicklung von Magnum orientierten sich die Samsonite-Designer<br />
am Reiseverhalten der gesamten Familie. Besonders<br />
wichtig sind hier: Leichtigkeit, maximales Packvolumen und Sicherheit.<br />
Dank der zahlreichen Features, die Magnum bietet, steht<br />
effizientem und organisiertem Packen nichts im Wege: Die Kollektion<br />
überzeugt durch ein herausnehmbares Innenfutter, höhenverstellbare<br />
Kreuzspanngurte und Trennpolster mit Bajonettsystem<br />
sowie durch Trennpolster mit zusätzlicher U-förmiger Tasche.<br />
Magnum verfügt über ein Doppelgestänge mit integriertem Adressschild,<br />
leichtgängige Doppelrollen und praktische Tragegriffe<br />
an der Seite sowie auf Höhe des Gestänges. (hz)<br />
Wellness Relaxzone<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
ÖSTERREICH - OBERÖSTERREICH<br />
18<br />
Wir waren dort!<br />
HOTEL<br />
DAS UNABHÄNGIGE REISE<br />
MAGAZIN<br />
Fantasiana im<br />
Salzkammergut<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE<br />
Es war einmal – so beginnen Märchen.<br />
In Fantasiana kann man<br />
nicht nur die Märchenfiguren<br />
treffen. Mit der Lokomotive geht<br />
es direkt in den Wilden Westen,<br />
auf einem Floß kann man Elefanten<br />
und Schildkröten zählen und wer keine<br />
Angst hat nass zu werden, sollte im Actionland<br />
Mami Vata die Wildwasserbahn ausprobieren.<br />
Bei Dino Adventures taucht man mit dem Zug<br />
in die Vergangenheit ein mit Flugsauriern, Neandertalern<br />
und Riesenechsen.<br />
Gruselig wird es im Draculaschloß und atemberaubend<br />
im Knight Ride Tower.<br />
Mit großer Liebe zum Detail wurden im Freizeitpark<br />
Fantasiana Erlebnispark in Straßwalchen<br />
sieben Themenbereiche für Groß und<br />
Klein geschaffen. Lassen Sie sich überraschen.<br />
www.fantasiana.at<br />
Text: Edith Reif<br />
Fotos:: Edith Reif, Fantasiana
FAMILIENHOTELS<br />
19<br />
Pferdeflüstern<br />
für Kids<br />
Weiches Fell, üppige<br />
Mähne und ein<br />
sanfter Blick: Viele<br />
Kinder brechen beim<br />
Anblick von Pferden<br />
in Begeisterung aus.<br />
„Guck mal, ein Pferd!“ heißt es dann, oder:<br />
„Darf ich das Pony streicheln?“ Im Gegensatz<br />
zu Hunden und Katzen, die die Kids häufig<br />
von zu Hause kennen, ist die Begegnung mit<br />
den großen, gutmütigen Vierbeinern nicht alltäglich.<br />
Auch die Hotelkooperation Familotel<br />
weiß, wie beliebt Pferde und Ponys bei Kindern<br />
sind und so haben etwa ein Drittel der 60 Mitgliedsbetriebe<br />
in Deutschland, Österreich, der<br />
Schweiz, Südtirol und Ungarn ein pferdisches<br />
Urlaubsangebot. Erste Schritte mit dem Pferd,<br />
Ponyreiten, Ausritte und Reitunterricht sind<br />
dabei die Klassiker – es muss allerdings nicht<br />
immer reiten sein. Der Erstkontakt vom Boden<br />
aus ist sinnvoll und auch so lässt sich viel<br />
mit dem Pferd als Freund lernen und erleben.<br />
Gerade für kleine Kinder ist die sanfte Annäherung<br />
„auf Augenhöhe“ die ideale Möglichkeit<br />
auf Tuchfühlung zu gehen und herauszufinden,<br />
ob das Hobby Pferd das richtige ist. Egal,<br />
ob bürsten, führen oder einfach nur kuscheln,<br />
verschiedene Aktivitäten vermitteln Basiswissen<br />
für den Umgang. Wie ziehe ich dem Vierbeiner<br />
ein Halfter an? Warum ist es wichtig,<br />
die Hufe zu säubern? Und wofür ist eigentlich<br />
der Schweif gut? Alle Unternehmungen werden<br />
von erfahrenen Betreuern begleitet, die<br />
fundiertes Wissen weitergeben und den Kids<br />
das sichere Handling mit dem Partner Pferd<br />
vermitteln. Auf dem Ebbinghof im Sauerland<br />
kann die ganze Familie das „Pferdisch-Prinzip“<br />
kennenlernen, beim Landhaus zur Ohe<br />
im Bayerischen Wald das „Pferdeflüstern“ und<br />
das „Natural Horsemanship“. Dabei geht es<br />
darum zu verstehen, wie Pferde kommunizieren,<br />
was ihre Körpersprache bedeutet und wie<br />
die Menschen sie verstehen können. Auf dem<br />
Ottonenhof im hessischen Diemelsee können<br />
Kids außerdem ausprobieren, was voltigieren,<br />
also das Turnen auf dem Pferd ist. Hierbei ist<br />
vor allem Gleichgewicht und Koordination gefragt,<br />
wenn auf dem schwankenden Pferderücken<br />
verschiedene Übungen, wie zum Beispiel<br />
eine Mühle oder die Schere gemacht werden.<br />
www.familotel.com<br />
Vor 25 Jahren legten sechs Hoteliers<br />
den Grundstein für die Marketingkooperation<br />
Familotel. Familien<br />
kinderfreundlichen Urlaub<br />
zu ermöglichen war damals das<br />
Ziel und ist es noch heute. Ein<br />
viertel Jahrhundert später zählt<br />
der Verbund über 60 wirtschaftlich<br />
eigenständige Hotels als<br />
Partner und gilt als Marktführer im<br />
Segment Familienhotellerie. Die<br />
Erfolgsgeschichte auf einem anspruchsvollen<br />
Marktumfeld könnte<br />
groß gefeiert werden. Statt<br />
Geld in Feierlichkeiten zu investieren,<br />
entschied Familotel eine<br />
überlebenswichtige Herzenssache<br />
zu unterstützen: Kindern im<br />
Grundschulalter das Schwimmen<br />
lernen zu ermöglichen. In<br />
Schwimm-Ikone Franziska van<br />
Almsick hat die Kooperation eine<br />
starke Partnerin gefunden.<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
KINDERHILFE<br />
20<br />
Hier wird geholfen<br />
Golfen mit Herz<br />
Der Automation Golf Day ist ein jährlich stattfindendes Amateur-Golfturnier, dessen<br />
Reinerlös zur Anschaffung von technischen Hilfs- und Therapiemittel für sozial benachteiligten<br />
Kindern, Jugendlichen und Familien eingesetzt wird.<br />
2014 fand das erste Charity-Turnier statt. Seitdem wurden über 60.000,- Euro an betroffene<br />
Familien oder Hilfsinstitutionen überwiesen. Mit dem Betrag konnten verschiedene<br />
Projekte wie ein Badelift und Pflegebett für den 4-jährigen Noah in Kärnten, elektronische<br />
Therapiegeräte für die Behindertenwerkstätte des Diakoniewerkes Gallneukirchen/OÖ,<br />
ein Behindertenaufzug für den 9-jährigen Lukas<br />
im Burgenland, Therapie- und Spielgeräte<br />
für eine neue Caritas-Tagesheimstätte in Wien<br />
teilweise oder ganz finanziert werden. Die Familie<br />
eines an Multiple Sklerose erkrankten<br />
Branchenkollegen in Wien wurde ebenso unterstützt<br />
wie Global Family - das Reisebüro der<br />
Menschlichkeit. Ein besonderes Projekt ist die<br />
Kinder-, Jugend- und Familientrauerbegleitung<br />
von Elke Kohl in Niederösterreich. Sie erhält<br />
jährlich einen Teilbetrag um Kinder, die einen<br />
schweren Schicksalsschlag erleiden, mit Therapieprogrammen<br />
zu unterstützen.<br />
Obwohl es sich beim Automation Golf Day um ein Branchenturnier der österreichischen Elektro-<br />
und Automatisierungsindustrie handelt, spielen und unterstützen mittlerweile viele Branchenfremde<br />
diese karitative Initiative.<br />
www.automation-golf-day.at<br />
WineAid hilft Kindern!<br />
WineAid ist eine private, gemeinnützige Spendeninitiative, die sich seit 2009 für benachteiligte<br />
Kinder und Jugendliche in Österreich einsetzt.<br />
Durch das Sammeln von Spenden bei Charities, Fundraising, Firmenkooperationen und<br />
den Verkauf von eigens produziertem Wein bzw. durch die Versteigerung namhafter<br />
Spendenweine unterstützt WineAid dringend nötige Therapie-Maßnahmen. Nach dem<br />
Motto „Helfen mit Genuss“ kann jeder – ob Privatperson oder Unternehmen – die Initiative<br />
auch durch den Kauf der WineAid-Weine unterstützen.<br />
Damit werden essenzielle Therapie-Maßnahmen von Schützlingen der Gesellschaft Österreichischer<br />
Kinderdörfer, der Österreichischen Kinder-Krebs-Hilfe und der Österreichischen<br />
Sporthilfe finanziert. Letztere fördert damit beeinträchtigte Nachwuchssportler/innen wie die<br />
erfolgreiche Schwimmerin Janina Falk. Die<br />
16-Jährige Behindertensportlerin Janina Falk<br />
ist ÖBSV Nachwuchssportlerin des Jahres und<br />
mehrfache WM-Medaillengewinnerin. Für die<br />
nächsten Monate hat sie sich ehrgeizige Ziele<br />
gesteckt und will 2<strong>02</strong>0 an den Paralympics<br />
teilnehmen. Der Verein WineAid – Wir helfen<br />
Kindern! unterstützt das junge Mädchen<br />
seit 2018 auf ihrem aufstrebenden Weg als<br />
Schwimmerin.<br />
www.wineaid.at<br />
Reisebüro der Menschlichkeit<br />
Global Family, eine Menschenrechts- und<br />
Hilfsorganisation, ermöglicht seit mehr<br />
als zehn Jahren in Kooperation mit ihren<br />
Partnerhotels vielen Familien in Not einen<br />
kostenlosen Urlaub.<br />
Der bereits seit über zehn Jahren existierende<br />
Verein hat schon 800 Familien<br />
kostenlose Urlaube ermöglicht. Dies<br />
ist unter anderem durch die mittlerweile 300<br />
Partnerhotels möglich. Aber nicht nur Hoteliers<br />
aus Österreich, sondern auch einige aus<br />
den umliegenden Nachbarländern, wie aus<br />
Deutschland, der Schweiz und Südtirol, sind<br />
mittlerweile Kooperationspartner von Global<br />
Family. „Worte können nicht beschreiben, was<br />
unbeschwerte Ferien für betroffene Familien<br />
bedeuten. Wir sind sehr dankbar für die Hilfsbereitschaft<br />
der Hoteliers, die sich dem „Reisebüro<br />
der Menschlichkeit“ angeschlossen haben“,<br />
bedankt sich Karl Auer-Polaska, Gründer und<br />
Generalsekretär von Global Family, bei seinen<br />
Kooperationspartnern.<br />
Global Family verschenkte 2018 gemeinsam mit<br />
seinen Partnerhoteliers 75 Urlaube an Familien,<br />
die unverschuldet in Notsituationen - wie<br />
Opfer von Gewalt, Armut, Katastrophen und<br />
unheilbarer Krankheit - geraten sind. Begleitet<br />
wurden diese zum Teil von prominenten Ferienpaten<br />
wie den Kabarettistinnen Aida Loos<br />
und Barbara Weinzierl bzw. von Reinhard Nowak<br />
oder dem Saxofonisten Andrew Young.<br />
Zudem erhielten hunderte Familien Einladungen<br />
zu Konzerten und dem Circus Roncalli.<br />
www.global-family.net<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
21<br />
Mit freundlicher Unterstützung von<br />
HELFEN IST SO EINFACH!<br />
Communications for Industries<br />
Helfen auch Sie!<br />
Wir golfen um das Leid<br />
von Kindern zu lindern!<br />
www.automation-golf-day.at<br />
Charity Golfturnier<br />
Österreichs<br />
Automatisierer<br />
unterstützen Kinder<br />
und Jugendliche mit<br />
Handicap<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
DEUTSCHLAND - BAYERN<br />
22<br />
Familienspaß<br />
Legoland<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
23<br />
im<br />
Hier finden Familien alles für einen unvergesslichen<br />
Ausflug: rasante Achterbahnen, fröhliche Fahrgeschäfte<br />
für die Kleinsten, witzige Shows, einzigartige LEGO®<br />
Welten und an jeder Ecke ein neues Abenteuer. Zehn<br />
LEGOLAND Themenwelten warten auf die Besucher.<br />
Gemeinsam mit ihren LEGO Lieblingen können Kinder<br />
hier ihre kühnsten Träume wahr werden lassen: Sie<br />
kämpfen an der Seite der LEGO NINJAGO® Helden<br />
und tauchen ein in die fantasievollen Welten von Rittern,<br />
Piraten, Abenteurern und Pharaonen.<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
24<br />
24<br />
Mit Saisonstart wurde das<br />
sagenumwobene Reich der<br />
Pharaonen im Land der<br />
Abenteuer noch größer:<br />
Schatzsucher und Pyramiden-Forscher<br />
werden<br />
in einen neuen eigenständigen, zehnten Legoland<br />
Themenbereich geführt. Im Land der Pharaonen<br />
bieten die Familien-Fahrgeschäfte „Pyramiden<br />
Rallye“ und „Wüsten X-kursion“ spannende Abenteuer<br />
und Geschichten rund um Götter, Mythen<br />
und den alt-ägyptischen Totenkult. Beide Fahrgeschäfte<br />
sind thematisch in die Geschichte um<br />
den schurkenhaften Amset-Ra eingebunden. Die<br />
Mission der Gäste: Den Bösewicht überlisten und<br />
die wertvollen Tempel-Schätze in Sicherheit bringen.<br />
In der interaktiven „Pyramiden Rallye“ sitzen<br />
Kids mit ihren Eltern in einem offenen Geländewagen<br />
und müssen schnellstmöglich versuchen,<br />
den Feuerzauber am Pyramideneingang zu bannen.<br />
Gleich nebenan können sich die Abenteurer<br />
bei der Fahrt mit einem Ballon in der „Wüsten<br />
X-kursion“ in luftige Höhen erheben und nach<br />
den listigen, fliegenden Mumien Ausschau halten.<br />
Das Herz des Legoland Parks<br />
Im Miniland staunen nicht nur Lego Fans über<br />
eine ganze Welt aus über 25 Millionen Steinen.<br />
Beim Brandenburger Tor, den Grachten von Amsterdam,<br />
dem Dogenpalast in Venedig oder dem<br />
Hamburger Hafen gibt es neue, liebevolle Details<br />
und bewegliche Überraschungen zu entdecken.<br />
Action für Groß & Klein<br />
Für jedes Alter gibt es im Legoland Deutschland<br />
die richtige Dosis Spaß und Nervenkitzel. Abenteuerlustige<br />
etwa wagen eine wilde Achterbahnfahrt;<br />
auf dem Rücken des rasanten Feuerdrachens<br />
durch die imposante Ritterburg. Auf die<br />
Kleinsten wartet Großartiges in der Safari-Tour,<br />
beim Ritterturnier oder in der Kanu X-pedition.<br />
Für Körper und Köpfchen<br />
Erkunden, entdecken und ausprobieren ist Programm<br />
im Legoland. Ob beim Strampeln im<br />
Tret-o-Mobil hoch über der Erde mit toller Sicht<br />
über den Park, bei der Ganovenjagd in der Lego<br />
City Polizeistation oder als Schiffsführer im Boot<br />
durch das Gewässer der Hafen Rundfahrt. Überall<br />
lassen unzählige Lego Steine die Herzen kleiner<br />
Konstrukteure von morgen höher schlagen und<br />
bieten viele Gelegenheiten für kreativen Bauspaß.<br />
In coolen Workshops lernen die Mini-Wissenschaftler<br />
die fantastische Welt von Technik und<br />
Robotik kennen!<br />
Wetterunabhängig<br />
Bei Regen warten großartige Shows, exklusive<br />
4D-Filme mit den LEGO Helden, atemberaubende<br />
Unterwasserwelten mit Haien, Rochen<br />
und Clownfischen und vieles mehr.<br />
Übernachten in der Lego® Welt<br />
Am frühen Abend findet auf Wunsch das Abenteuer<br />
im angrenzenden Legoland Feriendorf seine<br />
Fortsetzung. Familien-Unterkünfte in drei prächtigen<br />
Burgen, im Pirateninsel Hotel oder in unterschiedlichen<br />
Themenzimmern die großzügig<br />
mit Lego Modellen ausgestattet sind. Passend<br />
zum neuen Land der Pharaonen übernachten<br />
Hobby-Archäologen stilgerecht in orientalischen<br />
Ägypten-Themenzimmer.<br />
Wer gerne nah in der Natur nächtigt, kann sich<br />
in einem gemütlichen Campingfass im Piratenoder<br />
Wildnis-Look einquartieren oder auf dem<br />
Camping-Platz sein Zelt aufschlagen. Erstklassige<br />
Restaurants, Bowlingbahnen im Piraten-Look, eine<br />
Minigolfanlage und zahlreiche Abenteuerspielplätze<br />
runden das Angebot im Feriendorf ab. (hz)<br />
www.legoland.de<br />
LEGOLAND ® <strong>2019</strong><br />
THEMENPARK: EINGANGSBE-<br />
REICH, LEGO CITY, LAND DER<br />
RITTER, IMAGINATION, LAND DER<br />
PHARAONEN (neu <strong>2019</strong>), LAND DER<br />
ABENTEUER, LAND DER PIRATEN,<br />
LEGO NINJAGO World, LEGO X-<br />
TREME, MINILAND<br />
20. – 23. 6. LEGOLAND ® Space<br />
Days<br />
27. 7., 3. , 10., und 17. 8.<br />
Die Langen Nächte<br />
21. - 22. 9. Movie Heroes Event<br />
12. – 31. 10. LEGOLAND®<br />
Halloween<br />
3. 11. Saisonfinale<br />
Weitere Event-Infos unter<br />
www.LEGOLAND.de/events<br />
Öffnungszeiten:<br />
Bis 3. November <strong>2019</strong> von 10-18 Uhr.<br />
Längere Öffnungszeiten an Wochenenden,<br />
Ferienterminen und Feiertagen.<br />
Eintrittspreise:<br />
Vor Ort: Erwachsene: 47,50 €,<br />
Kinder (3 bis 11 Jahre): 43,50 €<br />
Günstigere Eintrittstickets, Familienkarten<br />
und Angebote online erhältlich<br />
unter www.LEGOLAND.de/tickets<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
25<br />
HOTEL<br />
DAS UNABHÄNGIGE OFFLINE<br />
MAGAZIN<br />
- Gewinnspiel<br />
Großartiger Familienspaß<br />
Alles, was sich Familien für einen unvergesslichen Kurzurlaub nur wünschen können,<br />
finden sie im LEGOLAND® Deutschland Resort im bayerischen Günzburg.<br />
Rasante Achterbahnen, witzige Shows, fantastische LEGO® Bauwerke und an jeder Ecke ein anderes Abenteuer. Das neue LAND DER<br />
PHARAONEN schickt mutige Pyramidenforscher in gleich zwei neuen Fahrattraktionen auf wilde Schatzjagd, während im parkeigenen<br />
Kino die Helden der LEGO City Polizei das Publikum auf eine turbulente Jagd im 4D-Modus mitnehmen. Zudem stehen mit den vier<br />
Langen Nächten, einer großen Bauaktion oder den Halloweenwochen zahlreiche Parkevents auf dem Programm.<br />
Direkt neben den zehn Themenwelten rundet das LEGOLAND Feriendorf das Unterhaltungsangebot perfekt ab. Hier schlafen kleine<br />
Seeräuber im Pirateninsel Hotel, Burgfräulein schmausen in der Königsburg und nimmermüde<br />
Entdecker werden in ihrem Ägypten-Zimmer vom Zauber des großen Pharaos<br />
geweckt - das Übernachten in den Themenunterkünften im Feriendorf macht nicht nur<br />
Kindern einen Riesenspaß. Auch Eltern genießen den außergewöhnlichen LEGOLAND<br />
Komfort. www.LEGOLAND.de<br />
<strong>HOTELmagazin</strong> und das LEGOLAND Deutschland Resort laden Sie zu einem Familienaufenthalt<br />
für vier Personen inklusive zwei Übernachtungen mit Frühstück in einem<br />
Themenzimmer im LEGOLAND Feriendorf sowie Eintrittskarten für den Park ein.<br />
Senden Sie einen Brief oder Postkarte mit Bekanntgabe Ihrer E-Mail-Adresse an <strong>HOTELmagazin</strong>,<br />
Hofzeile 3/1/11 - Unit 12, 1190 Wien oder ein E-Mail mit dem Betreff „<strong>HOTELmagazin</strong>-Gewinnspiel“<br />
an gewinnspiel@hotelmagazin-online.com. Sie können ebenso auf<br />
unserer Webseite www.hotelmagazin-online.com das Gewinnspielformular ausfüllen und<br />
schon machen Sie bei der Verlosung dieses attraktiven Preises mit.<br />
Der Gewinn wird unter allen Einsendungen und Kommentierenden verlost. Teilnahmeschluss ist<br />
der 5. Juli <strong>2019</strong>. Alle Leser und User ab 18 Jahren sind teilnahmeberechtigt. Die Gewinner werden<br />
schriftlich verständigt, eine Barablöse oder Umtausch ist nicht möglich. Alle uns mitgeteilten<br />
Adressen werden gemäß DSGVO streng vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben.<br />
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Es gelten die Teilnahmebedingungen wie auf www.<strong>HOTELmagazin</strong>-online.com<br />
veröffentlicht.<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
DEUTSCHLAND - BAYERN<br />
26<br />
München in<br />
München - das ist mehr als Oktoberfest, Fußball oder Bier. München in 48 Stunden<br />
reicht gerade mal, um die wichtigsten Sehenswürdigkeiten zu besichtigen, das typische<br />
Flair der Stadt kennenzulernen und die ein oder andere kulinarische Entdeckung<br />
München in 48 Stunden,<br />
eine echte Herausforderung<br />
für all die Sehenswürdigkeiten<br />
dieser<br />
Schönheit im Süden<br />
Bayerns: Wird die Stadt<br />
doch jedes Jahr zu den beliebtesten Reisezielen<br />
Deutschlands erklärt.<br />
Mittlerweile hat sich längst herumgesprochen,<br />
dass man in München nicht nur zum Oktoberfest<br />
(wir Einheimischen sagen Wiesn dazu) ausgesprochen<br />
viel Spaß haben kann. Eine Großstadt<br />
mit rund 1,8 Millionen Einwohnern, die<br />
– recht bescheiden - oft auch als großes Dorf<br />
bezeichnet wird. Sie übt sich in mediterraner<br />
Lässigkeit und fühlt sich gern als 21. Region<br />
Italiens. Schon bei den ersten Sonnenstrahlen<br />
des Jahres stellt jedes noch so kleine Cafe,<br />
jede Bar ein paar Stühle vor die Tür, zücken<br />
die Münchner/innen ihre Sonnenbrillen und<br />
genießen, noch mit winterdicken Daunenmänteln,<br />
den ersten Cappuccino und Aperol Spitz<br />
des Jahres. Auch die großen Stadtbiergärten tun<br />
es den Cafes gleich und öffnen sofort ihre ersten<br />
Schänken. Ungleich schöner aber sitzt man<br />
dort natürlich bei sommerlichen Temperaturen<br />
unter saftig grünen, schattigen Kastaniendächern<br />
und lässt sich eine frisch gezapfte Maß<br />
mit deftiger Brotzeit<br />
schmecken.<br />
München, die leicht<br />
träge Schönheit mit<br />
rustikalem Charme<br />
und Tradition, die Luxuriöse,<br />
mit höchster<br />
Cabriodichte, Prachtstraßen<br />
und edlen<br />
Galerien, die Kreative<br />
mit breit gefächertem<br />
Kulturangebot und<br />
ganz vielen Grünflächen<br />
- alles mischt<br />
sich hier und macht genau das typische Flair<br />
dieser Stadt aus.<br />
Schlemmertour<br />
Starten Sie den ersten Tag am besten gleich im<br />
Herzen der Stadt, direkt am Marienplatz vor<br />
dem Rathaus. Wer mag lauscht den Klängen<br />
des berühmten Glockenspiels und sieht den<br />
bunten Figuren bei ihrem Tanz zur Melodie<br />
zu. Dieses Spektakel gibt`s täglich um 11 und<br />
12 Uhr – von März bis Oktober zusätzlich<br />
um 17 Uhr.<br />
Vom Marienplatz aus gibt es viele schöne Wege<br />
durch die Innenstadt und wer eine Stadt gern<br />
zu Fuß entdeckt wird bei diesen zwei Routen<br />
seine Freude haben.<br />
Viktualienmarkt<br />
Nur wenige Meter vom Marienplatz befindet<br />
sich der Viktualienmarkt, Münchens größter<br />
und ältester Markt mit über 100 Ständen. In<br />
der Mitte, quasi im „Bauch Münchens“ befindet<br />
sich der Biergarten am Viktualienmarkt.<br />
Ganz idyllisch mit schattigen Kastanienbäumen<br />
und Maibaum. Hier holen sich auch Einheimische<br />
sehr gern Bier und Brotzeit und sehen<br />
dem bunten Markttreiben zu. Tipp: Die besten<br />
Brezn zur Brotzeit gibt`s beim Karnoll`s, ein<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE<br />
Neues Rathaus und Frauenkirche ⁄ Foto Jörg Lutz
27<br />
48 Stunden<br />
zu machen. Andrea ist eine waschechte Münchnerin und zeigt uns ihre persönlichen<br />
Highlights beziehungsweise einige „Must-to-see“ die einen Kurztrip in Bayerns Hauptstadt<br />
so sehenswert machen. Tipps von Andrea Gerum aus ihrer Heimatstadt.<br />
paar Meter nebenan. Und auch die Rohrnudeln<br />
mit Zwetschkenfüllung sind dort sensationell.<br />
Ein ebenso süßes Platzerl ist das Cafe Frischhut.<br />
Die Münchner nennen das Cafe einfach<br />
nur „Schmalznudel“. Denn genau das ist hier<br />
Viktualienmarkt / AdobeStock<br />
die Spezialität. In Münchner Mundart „Auszogne“,<br />
genannt, kann man hier zusehen, wie<br />
die Hefeteiglinge geformt und im Fett schwimmend<br />
ausgebacken werden. Frischer geht`s<br />
nicht. Köstlich. Entweder Sie holen sich eins<br />
der duftigen Gebäckstücke auf die Hand oder<br />
mein Tipp: Schauen Sie hinein in das urige,<br />
holzgetäfelte Cafe, hinauf in den ersten Stock.<br />
Dort gibt es einen entzückenden kleinen Balkon<br />
mit ein paar Plätzen und auch der kleine<br />
Hinterhof hat ein paar Plätze und viel Charme.<br />
Jüdisches Zentrum<br />
Wenige Meter neben der „Schmalznudel“ ist<br />
der St.-Jakobs-Platz. Hier befindet sich das jüdische<br />
Zentrum Münchens, die Synagoge, das<br />
Gemeindezentrum der Israelitischen Kultusgemeinde<br />
und das Münchner Stadtmuseum.<br />
Ein offener Platz für Gläubige und Kulturinteressierte.<br />
Tipp: Beide Museen sind absolut sehenswert<br />
mit Dauer- und wechselnden Ausstellungen.<br />
www.muenchner-stadtmuseum.de<br />
Sendlinger Straße<br />
Vom St.-Jakobs-Platz geht`s weiter über den<br />
Oberanger hinein in die Sendlinger Str, einer<br />
gemütlichen Einkaufsstraße mit vielen kleinen<br />
Läden und einer schönen Einkaufspassage,<br />
der Hofstatt, einer gelungenen Verbindung<br />
aus teilweise denkmalgeschütztem Altbau mit<br />
modernen Elementen. TIPP: In der Sendlinger<br />
Straße befindet sich auch ein barockes<br />
Kleinod, die Asamkirche. Leicht kann man<br />
sie übersehen, die kleine Kirche, so versteckt<br />
zwischen Läden und Cafes. Ein imposante,<br />
reich verzierte Fassade, prunkvoller Barock<br />
und filigraner Rokoko im Inneren. Die Baumeister,<br />
die Gebrüder Asam weihten sie dem<br />
heiligen Nepomuk.<br />
„Nördlichste Stadt Italiens“<br />
Von der Sendlinger Straße aus kommt man<br />
über das „Rosental“ wieder zurück zum Viktualienmarkt<br />
und hat nun die Qual der Wahl<br />
an Lokalitäten. Auf alle Fälle lohnt ein Bummel<br />
durch die historisch und architektonisch<br />
interessante Schrannenhalle direkt am Viktualienmarkt,<br />
die seit Ende November 2015 die<br />
erste deutsche Filiale der italienischen Feinkostkette<br />
Eataly beherbergt. Hier ist ganz Italien<br />
zu Hause. Ein Bummel durch die Halle ist<br />
wie ein kleiner Urlaub in Italien.<br />
Tipp: Holen Sie sich an einer der Bars ein<br />
Glas Wein oder Franciacorta, die italienische<br />
Champagner-Variante und setzen Sie sich –<br />
bei hoffentlich lauen Temperaturen auf die<br />
Terrasse, hinein in den Weingarten und lassen<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
28<br />
28<br />
so den Abend ausklingen. Bei kühlem Wetter<br />
ist es drinnen aber genauso schön. Auch hier<br />
lohnt ein Blick auf die Website, denn das Eataly<br />
bietet auch unter der Woche oftmals ein<br />
tolles Abendprogramm mit Musik, Kochkursen,<br />
Tastings.<br />
www.eataly.net<br />
Kein Münchenbesuch ohne Weißwurst<br />
Ein zünftiges Weißwurstfrühstück ist geradezu<br />
ein Pflichtprogramm und perfekte Grundlage<br />
für einen langen Besichtigungstag.<br />
Wichtig zu wissen, die Weißwürste<br />
werden nie paarweise,<br />
sondern immer<br />
nach Stückzahl bestellt!<br />
Und sie dürfen das „12<br />
Uhr Läuten nicht hören“.<br />
Diese Regelung stammt<br />
noch aus dem 19. Jahrhundert,<br />
als keine Kühlschränke<br />
das empfindliche<br />
Wurstbrät kühlen<br />
konnten. Natürlich gibt`s<br />
längst Kühlschränke und<br />
manche Wirtschaften<br />
bieten Weißwürste auch<br />
abends an. Aber für einen<br />
echten Münchner ist das<br />
indiskutabel, da zählt die<br />
alte Tradition. Dazu wird<br />
Weißbier getrunken, ob hell<br />
oder dunkel, klar oder trüb,<br />
ist Geschmackssache.<br />
Bayrische Brotzeit<br />
© W. Heiber Fotostudio<br />
Weißbier-Spezialitäten ist enorm. Neben dem<br />
klassischen hellen Weißbier gibt es u.a. Weißbier<br />
nach alter Festbierrezeptur „Meine Festwiese“,<br />
das hopfig blumige und herbe „Meine<br />
Hopfenweisse“, das dunkelrubinfarbige „Mein<br />
Aventinus“, das traditionelle Hefeweißbier<br />
„Mein Original“, das „Meine leichte „Weiße“<br />
mit weniger Alkohohl, das „Maries Rendezvous<br />
mit außergewöhnlicher Intensität, der<br />
dunkle „Aventinus Eisbock.<br />
Tipp: Drei- bis viermal im Monat spielt sonntags<br />
von 10.30 Uhr bis 13:00 Uhr eine Musikkapelle<br />
in der Schwemme, direkt am Eingang.<br />
Welche Kapelle jeweils spielt steht auf der Website<br />
unter der Rubrik „Musikantenfreundlich“<br />
Wem es bei schönem Wetter verständlicherweise<br />
nach draußen zieht, sollte versuchen, einen<br />
Tisch auf der Terrasse „Zum Franziskaner“ zu<br />
ergattern. Hier sind nicht nur die Weißwürste,<br />
sondern auch der Blick erstklassisch – mit<br />
Blick auf die Bayerische Staatsoper.<br />
München und die Kunst<br />
Wer an Kunst interessiert ist, findet in München<br />
ein wahrlich breites Angebot. Sehr empfehlenswert<br />
ist das Kunstareal der Pinakotheken.<br />
Hier befinden sich, jeweils nur wenige Meter<br />
entfernt: Alte Pinakothek, Neue Pinakothek,<br />
Pinakothek der Moderne und das Museum<br />
Brandhorst. Achtung! Die Neue Pinakothek<br />
mit ihrer Kunst des 19. Jahrhunderts ist bis<br />
voraussichtlich 2<strong>02</strong>5 geschlossen.<br />
Die Alte Pinakothek wurde 1836 erbaut und<br />
zeigt Bestände der Bayerischen Staatsgemäldesammlungen<br />
vom Mittelalter bis zur Mitte<br />
des 18. Jahrhunderts. Hingegen zeigt die Pinakothek<br />
der Moderne Gegenwartskunst und<br />
klassische Moderne.<br />
www.pinakothek.de<br />
Das Museum Brandhorst beherbergt die Sammlung<br />
von Udo und Anette Brandhorst für moderne<br />
und zeitgenössische Kunst. Die Sammlung<br />
umfasst über 700 Kunstwerke auf einer<br />
3.200 m² großen Ausstellungsfläche und zeigt<br />
u. a. Arbeiten von Andy Warhol, Joseph Beuys,<br />
Damien Hirst, Sigmar Polke, Eric Fischl, Bruce<br />
Nauman, Cy Twombly, John Chamberlain.<br />
Tipp: Gleich gegenüber dem Museum Brandhorst<br />
befindet sich die Kult-Eisdiele „Ballabeni,<br />
die eher als Eis-Manufaktur bezeichnet werden<br />
kann. Besitzer Alberto Ballabeni gilt als einer<br />
der besten Eismacher Münchens und verwendet<br />
für seine Kreationen nur natürliche Zutaten.<br />
Der Renner sind Schokolade-Ingwer und<br />
Zitrone-Basilikum.<br />
www.ballabeni.de<br />
Besucher in der Alten Pinakothek ⁄ Foto Christian Kasper<br />
© Franziskaner Bräu<br />
Weißbier und Leberkäs<br />
Bei eher kühleren Temperaturen<br />
ist das Schneider<br />
Bräuhaus im Tal mit seinen<br />
dunklen, urig holzgetäfelten<br />
Räumen die erste Adresse<br />
und die Auswahl an<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
29<br />
Foto: privat<br />
Tipps - nicht nur für den Abend<br />
Dachgarten<br />
Nach Besichtigung der Pinakotheken und bei<br />
schönem Wetter empfielt sich unbedingt ein<br />
Drink auf den „Dachgarten“ des großen Alpina-<br />
Parkhauses in der Adolf Kolping Straße. Hier<br />
sitzt man zwischen Gemüse- und Blumengärten<br />
und blickt entspannt über die Dächer der<br />
Stadt. Urbanes Feeling pur.<br />
www.kulturdachgarten.de<br />
Lump, Stein & Küchenmeister<br />
Die Weinbar im Alten Hof sind genauer gesagt<br />
zwei Weinbars, ein Restaurant und einen<br />
Weingarten – und das mitten in der Altstadt.<br />
In dem nach drei berühmte Lagen des Weinanbaugebiets<br />
Franken im ehemaligen Fürstensitz<br />
benannte Lokal wartet mit erschwinglichen<br />
Top-Weinen und köstlichen gerichten<br />
aus der fränkischen Küche auf.<br />
Tipp: Unbedingt die sauren Zipfl probieren.<br />
Dabei handelt es sich um vier feine fränkische<br />
Bratwürste im Haussud mit Zwiebeln, Zitronengras<br />
und Ingwer - zum Niederknien gut.<br />
www.lump-die-weinbar.de<br />
Flushing Meadows Cocktailbar<br />
Das Flushing Meadows ist eigentlich ein (Design)-<br />
Hotel mit einer überdachten Bar mit Terrasse<br />
im 4. Stock. Das Highlight ist der Blick über<br />
München bis hin zu den Alpen besonders bei<br />
Sonnenuntergang. Die ausgesuchte Cocktailkarte<br />
bietet Drinks in einer Mischung aus international<br />
und regional – viele Zutaten stammen<br />
aus München und der Region. Wer mag,<br />
kann Wodka und Gin aus München probieren.<br />
Tipp: Einen der „Local Darlings“ probieren<br />
wie „Wanderlust Sour“ oder „Herzogstand.“<br />
www.flushingmeadowshotel.com<br />
Salon Pitzelberger (Für Nachtschwärmer)<br />
Ein Club mit 20er Jahre Flair und einer in rotes<br />
Licht getauchten Bar. Eine etwas andere,<br />
schrägere Bar. Hier mischt sich das Theaterpublikum<br />
mit Schauspielern, Sänger, Musikern<br />
und vielerlei Nachtschwärmern. Eine gemütliche,<br />
legere Atmosphäre wie in einem privaten<br />
Club. DJs mit Vinyl-Sound, Live-Musik oder<br />
spontanen Showeinlagen am hauseigenen Klavier<br />
und Live-Musik.<br />
Tipp: Zu späterer Stunde einen Marrakesch<br />
Mule an der Bar.<br />
www.salon-pitzelberger.de<br />
Chinesischer Turm, Englischen Garten<br />
Der absolute Kult-Biergarten. Hier mischen<br />
sich Einheimische mit Touristen. Ein großer<br />
Biergarten mit 7.000 Plätzen und echtem<br />
München-Flair. Direkt vom Turm aus kann<br />
man auch Kutschfahren durch den Englischen<br />
Garten buchen. Dieser ist mit 417 Hektar größer<br />
als Hyde Park in London oder Central<br />
Park in New York.<br />
Tipp: An den Wochenenden wird live vom ersten<br />
Stock des Turmes zünftige Blasmusik gespielt.<br />
Bar Centrale<br />
Italienische Kult-Bar mitten in der Altstadt,<br />
Die Wein und Aperitivo-Bar samt ein paar<br />
kleinen italienischen Gerichten ist nur 600<br />
Meter vom Viktualienmarkt entfernt und auch<br />
Gastautorin Andrea Gerum lebt in<br />
München und arbeitet hauptberuflich<br />
für den Bayerischen Rundfunk,<br />
schreibt nebenbei für die Website „Le<br />
Gourmand“ - www.legourmand.de,<br />
ist ausgebildete Weinfachberaterin<br />
und Co-Autorin von „111 Geschäfte in<br />
München, die man erlebt haben muss“<br />
(emons Verlag).<br />
bei Einheimischen sehr beliebt. An kaum einem<br />
anderen Platz ist München italienischer<br />
als hier. Typischer Terrazzoboden, laufender<br />
TV, ein paar Tischchen vor der Tür – die meisten<br />
Gäste stehen aber, mit einem Glas Wein in<br />
der Hand in Dreierreihen vorm Eingang herum<br />
und unterhalten sich mindestens so laut<br />
wie in Rom ..<br />
Tipp: Hier kann man auch wunderbar italienisch<br />
frühstücken und der Capuccino ist angeblich<br />
der Beste in der ganzen Stadt.<br />
www.bar-centrale.com<br />
Andrea‘s Hoteltipps<br />
Hotel Opera (4 Sterne)<br />
Dieses Hotel ist ein verstecktes Juwel. Kein<br />
typischer Hotel-Charakter, sondern ein stilvolles<br />
kleines Stadtpalais mit einem romantischen<br />
Arcaden-Innenhof im Renaissance-Stil.<br />
Sensationelle Lage, still und ruhig, mitten im<br />
Lehel, einem der schönsten Stadtviertel Münchens.<br />
Ob Englischer Garten, Maximiliansstr.,<br />
Bayerische Staatsoper, Residenz oder Englischer<br />
Garten – alles in wenigen Schritten zu<br />
Fuß erreichbar.<br />
Tipp: Bei höheren Temperaturen wird das<br />
Frühstück auch im wunderschönen Innenhof<br />
serviert. In der kühleren Jahreszeit kann<br />
man sich im eleganten Wintergarten ganz stilvoll<br />
einen Five`o Clock Tea servieren lassen.<br />
Auch rund um das Hotel, direkt am historischen,<br />
denkmalgeschützten St.-Anna-Platz<br />
sitzt es sich wunderbar gemütlich und kulinarisch<br />
z. B. im Gandl oder gleich nebenan<br />
beim Leo Hillinger in der „Kreislerei“ oder<br />
der italienisch locker im La Stanza.<br />
www.hotel-opera.de, www.gandl.de<br />
www.leo-hillinger.com/wineshops<br />
www.la-stanza.de<br />
Louis Hotel<br />
Das Mitglied der Design-Hotels-Gruppe befindet<br />
sich in Traumlage am Viktualienmarkt.<br />
72 Zimmer mit handgefertigten Möbeln aus<br />
Nussbaum- und Eichenholz, Badezimmer<br />
mit edlen Fließen, französische Balkone mit<br />
Aussicht auf den begrünten Innnenhof, den<br />
„Alten Peter“(Turm der Peterskirche am<br />
Rindermarkt) oder Viktualienmarkt und einer<br />
kleinen Dachterrasse mit Panoramablick<br />
auf die Altstadt.<br />
Tipp: Das Frühstück im Louis Hotel ist wirklich<br />
ausgesucht. Ob Käse vom Tölzer Kasladen,<br />
Bio-Kaffe von Dinzler, Tee von Eilles, ausgesuchte<br />
Wurstwaren – viele Produkte stammen<br />
frisch vom Viktualienmarkt. Besonderheit:<br />
Zusätzlich wird ein veganes Buffet angeboten<br />
(Montag bis Freitag 6.30 – 11:00 Uhr) Absolut<br />
empfehlenswert auch der Wochenendbrunch:<br />
10:00 – 14:00 Uhr (Preis pro Person<br />
inkl. Getränke: 31,50 Euro)<br />
www.louis-hotel.com<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
DEUTSCHLAND - BAYERN<br />
30<br />
Wir waren dort!<br />
HOTEL<br />
DAS UNABHÄNGIGE REISE<br />
MAGAZIN<br />
Dahoam in München<br />
Von Helmut Zauner<br />
Seit 23 Jahren führen der gebürtige Salzburger Karl Wallisch und seine aus<br />
Oberösterreich stammende Gattin Michaela das Hotel-Restaurant Freisinger<br />
Hof. Aus dem anfänglichen Restaurant mit einigen Fremdenzimmern<br />
mutierte der geschichtsträchtige Betrieb im Laufe der Jahre zu einem kulinarischen<br />
Feinschmeckertempel mit angeschlossenem Boutique-Hotel. Ein<br />
idealer Ausgangspunkt für Stadt-Spaziergänger, Fußballfans und Genießer.<br />
Genuss mit Blick in den Englischen Garten.<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
31<br />
Mit dem Rad durch den Englischen Garten.<br />
S<br />
chon seit Jahren ist das weit über<br />
Münchens Grenzen hinaus bekannte<br />
Restaurant für seine Wiener<br />
Rindfleischspezialitäten berühmt.<br />
Tafelspitz, Schulterscherzel, Steaks<br />
- alles, was Rind so an Köstlichkeiten<br />
bietet wird hier angeboten. Beim Blick auf<br />
den kulinarischen Fahrplan - sprich Speisekarte<br />
- wähnt man sich als geborener Wiener<br />
beim Plachuta oder Renner in Nussdorf. Kein<br />
Wunder, hat doch Chef Karl Wallisch in Wien<br />
nicht nur im Haubenrestaurant Steirereck sowie<br />
in aller Welt sein Handwerk perfektioniert.<br />
Schlussendlich ist er in München<br />
gelandet, hat dort seine Michaela kennengelernt<br />
und sich mit der Übernahme des<br />
Freisinger Hofes eine Basis geschaffen von<br />
der auch seine beiden Kinder noch profitieren<br />
werden. Wem wundert‘s: bei Tafelspitzbouillon<br />
mit Frittaten, Hüftsteak<br />
mit gratinierten Kartoffeln und Blattspinat<br />
sowie „Dreierlei von der Zwetschke“ mit<br />
hervorragendem „Zwetschken“-Schnapserl<br />
war Hochwasseralarm am Gaumen des<br />
Autors angesagt. Ein Faktum sind - abgesehen<br />
von der Kochkunst des Chefs -<br />
die Zutaten. Sie bezieht Wallisch in erster<br />
Linie von biologischen und nachhaltigen<br />
Produzenten aus Österreich. Ein Umstand,<br />
der sein Wiener Schnitzel zum Besten der<br />
Stadt macht und viele Stammgäste schon<br />
seit vielen Jahren in die Oberföhringer<br />
Straße 191 zieht. Gespeist wird im gediegenen<br />
Ambiente der Gaststube oder im<br />
Biergarten mit Blick auf den Englischen<br />
Garten - der Freizeitoase Münchens.<br />
Das Hotel und sein Park<br />
Der Englische Garten ist eines der Highlights<br />
des Hotels, das im Norden Münchens<br />
liegt nur einen Steinwurf vom größten<br />
Stadtparks Europas entfernt ist. Im Hotel<br />
stehen kostenlos Fahrräder zur Verfügung,<br />
mit denen gemütlich in 30 Minuten<br />
das Zentrum der bayrischen Landeshauptstadt<br />
erreicht wird. Die Fahrt mit den Öffis dauert<br />
oft sogar noch länger. Mitunter macht so eine<br />
„Radtour“ unter der Frühlings- bzw. Sommersonne<br />
durstig. Kein Problem: In einem<br />
der zahlreichen Biergärten im Park lässt sich<br />
leicht Abhilfe schaffen. Etwa bei einem Weizenbier<br />
neben dem Chinesischen Turm werden<br />
die leeren Batterien (des Körpers) wieder<br />
aufgeladen. Das Rad am Odeonsplatz abgestellt<br />
geht es anschließend gemütlich durch die City.<br />
Vorbei an der Staatsoper, Frauenkirche, Marienplatz,<br />
Viktualienmarkt, gemütlich einen<br />
Espresso bei Dallmayer genießen, ein wenig<br />
shoppen. Aber nicht in Versuchung kommen<br />
und einen richtig bayrischen Schweinsbraten<br />
oder eine Schweinshaxn im Hofbräuhaus, im<br />
Augustinerbräu oder einem der zahlreichen<br />
Brauhäuser zu verzehren - das gibt es auch<br />
„dahoam“ im Freisinger Hof.<br />
My Hof is my castle<br />
Die unmittelbare Nähe des Hotels zum Englischen<br />
Garten ist besonders bei Geschäftsleuten<br />
sehr beliebt. Businessgäste die hier absteigen<br />
schätzen nicht nur die kurze Entfernung zur<br />
Messe in knapp 20 Minuten und die Nähe zu<br />
fast allen großen Medienhäusern, sondern vor<br />
allem die Möglichkeit nach einem anstrengenden<br />
Arbeitstag im Park zu joggen, spazieren<br />
oder die 70 Kilometer Radwege zu nutzen. Wer<br />
einen Adrenalin-Kick braucht, kann sich auch<br />
in die Surfwelle des Eisbaches stürzen. Lässt das<br />
Wetter Outdoor-Aktivitäten nicht zu, dann rein<br />
in die kleine aber feine Wellnessoase des Hotels<br />
mit Sauna, Dampfbad und Fitnessgeräten.<br />
Fest in österreichischer Hand: Hotel Freisinger Hof<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
32<br />
Zimmer mit Ausblick in den Englischen Garten.<br />
Familienurlaub in München<br />
München bietet vieles für Familien, nur garantiert keine Langeweile.<br />
Ob wandern, baden, Münchner Sehenswürdigkeiten besichtigen<br />
oder einen Familienausflug, es ist für alle was dabei. So gehen Papa<br />
und Sohnemann zum Fußballspiel von Bayern München in der nahe<br />
gelegenen Allianz-Arena oder besuchen gemeinsam das BMW-Museum<br />
während sich Mama und Tochter dem Shopping- und Kulturvergnügen<br />
hingeben. Perfekter Ausgangspunkt ist in jedem Fall das Hotel<br />
Freisinger Hof. Es wurde vor zwölf Jahren komplett neu errichtet<br />
und bietet den Gästen 50 Zimmer und Suiten. Edle Materialien wie<br />
Zirbenholz, ein behagliches Farbenspiel und moderner Komfort wie<br />
Flat-TV, Gratis-W-LAN, Nespresso-Maschine sorgen für ein wohliges<br />
„Dahoam“-Gefühl nach einem ereignisreichen Tag in München. Nach<br />
dem Abendessen empfiehlt Hausherr Karl Wallisch ein Gläschen Gin<br />
mit Zitrone, Rosmarin und einer frischen Gurkenscheibe untermalt<br />
mit der Lieblingsmusik aus der großen Vinyl-Sammlung. Barkeeper<br />
gibt es keinen: Man schenkt sich nach Lust und Laune selber ein - wie<br />
zu Hause. Auch an den besten Freund des Gastes wird gedacht - Hunde<br />
sind absolut willkommen und werden genauso umsorgt wie Frauchen<br />
und Herrchen. Am nächsten Tag sorgt ein umfangreiches Genießer-<br />
Frühstück mit Prosecco, frischem Smoothie, hausgemachten Marmeladen<br />
oder selbst gebackenen Kuchen für frische Kräfte um neue urbane<br />
Abenteuer zu erleben.<br />
Tagen und Feiern<br />
Nicht nur Familien und Paare, Freunde oder Freundinnen genießen<br />
die Vorzüge des Freisinger Hofes, auch für Seminare, Meetings und<br />
Hochzeiten wird das Hotel immer wieder gerne ausgewählt. Eine moderne<br />
Infrastruktur bestehend aus drei Seminarräumen mit Tageslicht,<br />
einem großzügigen Außenbereich und enstsprechender Technik gepaart<br />
mit bayrischer Gemütlichkeit und eine auf die jeweilige Veranstaltung<br />
abgestimmte Kulinarik sorgen für den optimalen Rahmen.<br />
Immer beliebter werden freie Trauungen im Freisinger Hof. Bis zu<br />
hundert Personen können der festlichen Zeremonie samt nachfolgender<br />
Feier beiwohnen.<br />
Auf ein Glas Gin in den Wintergarten.<br />
Auszeit der Extraklasse<br />
Wer sich etwas Exklusives gönnen möchte, erkundet das Münchner<br />
Umland mit einem Porsche 718 Cayman oder Boxster. Los geht es direkt<br />
vor der Haustür und endet mit einem Glas Sekt im Wintergarten.<br />
Über den Freisinger Hof<br />
Hotel und Restaurant<br />
Oberföhringerstraße 189 - 191, DE-81925 München,<br />
+49 (0) 8995 23<strong>02</strong>, office@freisinger-hof.de<br />
Zimmertypen:<br />
Einzelzimmer Classic, Comfort, Superior<br />
Doppelzimmer Classic, Comfort, Superior<br />
Familienzimmer<br />
Juniorsuite<br />
Wellness/Sport:<br />
Sauna, Dampfbad, Fitnessraum, Ruheraum, Leihfahrräder,<br />
Spazieren, Wandern, Joggen, Radfahren im Englischen<br />
Garten<br />
Persönliches Service und gehobene Kulinarik prägen das Haus.<br />
www.freisinger-hof.de<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
33<br />
HOTEL<br />
DAS UNABHÄNGIGE OFFLINE<br />
MAGAZIN<br />
- Gewinnspiel<br />
Willkommen dahoam im Freisinger<br />
Hof in München<br />
Tradition trifft Moderne. Verbringen Sie einen Aufenthalt in einem familiär<br />
geführten Vier-Sterne Hotel, das Sie einlädt in traditionellem<br />
Ambiente Ihren Aufenthalt in München zu genießen. Die hellen und<br />
freundlichen Zimmer und Suiten, mit Blick auf den Englischen Garten<br />
oder in Richtung Stadtzentrum, laden zum Wohlfühlen ein. Starten Sie<br />
nach geruhsamer Nacht, erholt und gestärkt vom großzügigen und vitalen<br />
Frühstücksbuffet, in einen perfekten Tag. Wenn auch ein Sport- und<br />
Wellnessprogramm bei Ihrem Aufenthalt in München nicht fehlen darf,<br />
so haben Ihre Gastgeber auch hierfür das passende Angebot. Ob Städteurlaub,<br />
Businesstrip, Seminarbesuch oder Familienurlaub – das Viersterne<br />
Hotel Freisinger Hof bietet dafür die perfekte Unterkunft.<br />
Frühling, Sommer, Herbst und Winter – oder in der 5. Jahreszeit Münchens,<br />
der Oktoberfest-Zeit – egal wann Sie München besuchen, die<br />
Großstadt bietet immer ein aufregendes Programm. Ob Sightseeing,<br />
Fußballfan, ein Besuch des weltberühmten Oktoberfestes oder Kultururlauber<br />
– durch die Nähe zum Zentrum, zur Allianz Arena oder der<br />
Münchner Messe – finden Sie mit diesem Hotel immer den idealen Ausgangspunkt<br />
für Ihre Aktivitäten.<br />
Gemeinsam mit der Inhaberfamilie Karl und Michaela Wallisch laden<br />
wir Sie und Ihre Begleitung in das Vier-Sterne-Hotel Freisinger Hof<br />
ein. Es erwarten Sie zwei Übernachtungen inklusive Genießerfrühstück<br />
vom Buffet. Unser Tipp: Genießen Sie die außergewöhnliche österreichisch-bayrische<br />
Küche im Hotel-Restaurant.<br />
Senden Sie einen Brief oder Postkarte mit Bekanntgabe Ihrer E-Mail-Adresse<br />
an <strong>HOTELmagazin</strong>, Hofzeile 3/1/11 - Unit 12, 1190 Wien oder ein<br />
E-Mail mit dem Betreff „<strong>HOTELmagazin</strong>-Gewinnspiel“ an gewinnspiel@hotelmagazin-online.com.<br />
Sie können ebenso auf unserer Webseite<br />
www.hotelmagazin-online.com das Gewinnspielformular ausfüllen<br />
und schon machen Sie bei der Verlosung dieses attraktiven Preises<br />
mit.<br />
Der Gewinn wird unter allen Einsendungen und Kommentierenden verlost. Teilnahmeschluss ist der 5. Juli <strong>2019</strong>. Alle Leser und User ab 18 Jahren<br />
sind teilnahmeberechtigt. Die Gewinner werden schriftlich verständigt, eine Barablöse oder Umtausch ist nicht möglich. Alle uns mitgeteilten<br />
Adressen werden gemäß DSGVO streng vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Es gelten die<br />
Teilnahmebedingungen wie auf www.<strong>HOTELmagazin</strong>-online.com veröffentlicht.<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
34<br />
DEUTSCHLAND - BAYERN<br />
Sommerparadies<br />
nahe München<br />
www.therme-erding.de<br />
Sanft wogende Wellen,<br />
sommerliche Temperaturen,<br />
beeindruckende<br />
Schiffsatmosphäre und<br />
venezianische Grandezza<br />
– wer im Hotel Victory Therme<br />
Erding eincheckt, betritt<br />
die wunderbare Welt eines<br />
ewigen Sommers.<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE<br />
Vorbild für das außergewöhnliche<br />
Hotelensemble ist die<br />
HMS Victory, das legendäre<br />
Schiff des britischen Admirals<br />
Lord Nelson, die an einem<br />
venezianischen Palazzo vor<br />
Anker liegt. Die 128 unterschiedlich thematisierten<br />
Zimmer des Ensembles vermitteln das<br />
Gefühl an Bord eines Großseglers, einer modernen<br />
Hochseeyacht oder in einer tropischen<br />
Version von Venedig zu sein. Edle Hölzer, feine<br />
Stoffe sowie große Kabinen und Zimmer<br />
prägen das Flair an Bord.<br />
Besonders Kinder sind entzückt, wenn sie sich<br />
in den an der Wand hängenden Jollen der Kapitänskabine<br />
übernachten und wie kleine Seeleute<br />
fühlen.<br />
Mit dem direkten Zugang zu den Erlebnisund<br />
Wellnesswelten der Therme Erding bietet<br />
die Victory den Ankerplatz für den perfekten<br />
Sommerurlaub für die ganze Familie: Absolutes<br />
Highlight sind die zu öffnenden Cabrio-<br />
Dächer, die das Thermen-Areal in eine traumhafte<br />
Open-Air-Urlaubwelt verwandeln.<br />
Ferien-Tipps für Familien<br />
In den Ferien versprechen verschiedenste<br />
Künstler galaktische Ferientage in den Gartenanlagen<br />
der THERME ERDING: Erraten<br />
die Besucher, welche eindrucksvollen Figuren<br />
bei der Ballonmodellage geknotet werden? Und<br />
wer lauscht Bauchredner Matze und seinem<br />
quasselnden Zoo? (hz)
MR. WHO<br />
35<br />
Sprechen Sie niemanden an, nur weil sie glauben, dass er es ist. Sie werden ihn doch nicht erkennen.<br />
Unser geheimnisvoller Mr. Who treibt sich in der Hotellerie und Gastronomie herum, schnüffelt diskret zwischen<br />
Lobby- und Sky-Bar herum, ermittelt verdeckt aus der Besenkammer heraus, spürt jedes noch so<br />
unbekannte Detail auf und bringt es pointiert und nicht immer ernst gemeint zu Papier.<br />
Der gute Wirt und woran man ihn dingfest machen kann.<br />
Es geht um den guten Gastgeber<br />
- Gastwirt, Hotelier etc. und seine<br />
kompetenten Vertreter. Die<br />
Betonung liegt auf kompetent.<br />
Denn ein schlecht motivierter,<br />
schlecht bezahlter, mit schlechten<br />
Arbeitsbedingungen Kämpfender ist das nicht.<br />
Das hat schon Anna Sacher um die vorletzte<br />
Jahrhundertwende herum erkannt und war,<br />
was Sozialleistungen dem Personal gegenüber<br />
betrifft, ihrer Zeit weit voraus. Klar, dass dergleichen<br />
auch eine kaum vorhandene Personalfluktuation<br />
erzeugt und das ist heutzutage<br />
nicht allzu häufig. Damit hätten wir schon mal<br />
was Charakteristisches für den guten Wirten.<br />
Klar auch, dass sich das in der innerbetrieblichen<br />
Hierarchie von oben nach unten fortpflanzt.<br />
Ein von den überbordenden bürokratischen<br />
Hürden bei der Betriebsausübung oder den<br />
Finanzierungsbedingungen seiner Geldgeber<br />
geknechteter Inhaber wird es kaum bringen.<br />
Stichwort Registrierkassen: Seit mein kleiner<br />
Lieblingsheuriger in Stein, bei dem es eine ganz<br />
ausgezeichnete Rindszunge mit Schwarzwurzeln<br />
und einen hervorragenden Riesling gegeben<br />
hat, wegen der Kassenpflicht das Handtuch<br />
geworfen hat, bin ich mit den Registrierkassen-<br />
Jungs im Finanzamt auf Kriegsfuß!!<br />
Ein guter Laden erfordert im Normalfall immens<br />
viel Investition im Vergleich zu anderen<br />
Branchen, wie etwa bei H&M, DM, Müller,<br />
Aldi und Co, wo keiner nächtigt - zumindest<br />
nicht freiwillig - oder länger sitzt!<br />
Höchstens ein paar Lampen und Regale<br />
müssen‘s halt hinstellen. Aber es gibt begnadete<br />
Ausnahmen.<br />
Ein gutes Hotel/Restaurant oder beides<br />
ist beim Eintreten schon am Geruch zu<br />
erkennen - vorausgesetzt man verfügt über<br />
ein entsprechend geeignetes Organ. Es riecht<br />
nicht nach Küche, nicht nach eventuell sogar<br />
minderwertigen Zutaten, die dort selbst verarbeitet<br />
werden, so wie in Nepal wo sie sogar<br />
manchmal vergammeln. Es riecht nicht muffig,<br />
schlecht gelüftet, nach beim Putzen vergessenen,<br />
mit Altstaub verbrämten, versteckten<br />
Winkeln, die ein mit den Grundprinzipien des<br />
zielführenden Housekeeping vertrauter Chef<br />
natürlich auch höchst selbst überwacht, oder<br />
nach unsauberen Wäschekammern, uralten, nie<br />
gereinigten Strängen von Belüftungsanlagen(!!).<br />
Nein, es besteht ein angenehmer, frischer, keineswegs<br />
unmittelbar von Duftspendern hervorgerufener<br />
Duft. Ein Zeichen, das sich die<br />
Leute, die ständig hier sind auch wohlfühlen,<br />
ja hier daheim sind, auch wenn sie es gar nicht<br />
wirklich sind. Die eventuell präsentierten Mehlspeisen<br />
stehen nicht im Raucherbereich, man<br />
muss den auch nicht queren, wenn man aufs<br />
„Häusl“ (dt: WC/Toilette) will. Womit wir im<br />
Zentrum des Miefs angekommen sind. Nicht<br />
allzu selten findet man eine Luftqualität vor,<br />
wie sie das alte Affenhaus in Schönbrunn aufgewiesen<br />
hat. Wobei ich nichts gegen die Affen<br />
sagen will. Aber nicht erst einmal habe ich als<br />
Sofortmaßnahme alle vorhandenen Fenster<br />
aufgerissen. Gleiches widerfuhr auch unangenehmen<br />
Luftstaulagen in Gängen wo sich der<br />
alte gemischt mit dem frischen Küchengeruch<br />
– oder einem noch unangenehmeren Dunst<br />
sammelte. Kurz – ein gutes Haus ist so, wie Eines<br />
in dem man<br />
als Gastg<br />
e -<br />
b e r<br />
selbst gerne wohnt, isst und sich aufhält.<br />
Hier möchte ich gleich einmal die anfangs<br />
erwähnten diversen Behördenabteilungen<br />
beim Kragen nehmen, auf deren Konto sehr<br />
wohl dutzende Auflagen, Vorschriften, Gesetze<br />
und deren Kontrollen gehen, die aber<br />
nicht imstande sind dergleichen Missstände<br />
zu unterbinden. Nicht gleich mit horrenden<br />
Strafen – nein, mit klaren Richtlinien, wenns<br />
nicht klappt mit Aufklärung und freundlicher<br />
bis energischer Ermahnung fürs Erste. Diese<br />
diversen Kontrollabteilungen sind ja sonst<br />
etwa in Hotels nicht immer feinfühlig im Umgang.<br />
Da kommt`s schon vor, dass während<br />
des normalen Geschäftsbetriebes ein halbes<br />
Dutzend Leute den Betrieb stürmt, alle Ausgänge<br />
besetzt und sperrt und nicht weicht,<br />
bevor nach etlicher Zeit - während der jede<br />
normale Geschäftstätigkeit und Fluktuation<br />
unterbunden sind – die diversen Kontrollen<br />
beendet. Ich würd‘s nicht beschreiben, wenn<br />
ich`s nicht erlebt hätte.<br />
Ihr von der Gästeseite vergesst aber nicht, dass<br />
ihr dem routinierten Gastronomen fast nackt,<br />
zumindest was Eurem Persönlichkeitskonstrukt<br />
angeht, gegenüber steht. In der Minute,<br />
nach ein paar gewechselten Sätzen, ist das Gegenüber<br />
erkannt, alles Unechte entlarvt, alles<br />
Echte wohlgeschätzt. So gibt es schon bei der<br />
Reservierung eine Häufung von Doktoren,<br />
Diplomingenieuren, Professoren, die dem<br />
tatsächlichen Bevölkerungsaufbau in keiner<br />
Weise entsprach. Viele alten Kellner aber umgingen<br />
das Dilemma, in dem sie alle mit „Herr<br />
Baron“ und „Gnä Frau“ ansprachen...<br />
Ein guter Wirt – macht meiner Meinung nach<br />
unter anderem, respektive serviert auch einen<br />
guten Erdäpfelsalat oder anderen guten Salat,<br />
aber im Besonderen den sehr guten Erdäpfelsalat<br />
– wie auch gute Petersilerdäpfel, eine<br />
perfekte Schnittlauchsoße. Weitere solche<br />
positiven Knackpunkte sind: frittierte Röstis,<br />
Kartoffelprinzessinentaler, -dukaten etc.<br />
Ich meine: Auch an den (scheinbar!)<br />
geringen Dingen sollt Ihr ihn messen<br />
und erkennen ...<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
DEUTSCHLAND - BAYERN<br />
36<br />
(c)_Markt Garmisch-Partenkirchen Christian Stadler<br />
Boarisches<br />
Lebensgfui<br />
Das bayrische Lebensgefühl ist mehr als Weißwurst, Bier<br />
oder Oktoberfest. Es bedeutet auch Natur, Tradition und<br />
Heimatverbundenheit. Wobei man sich im südlichsten<br />
deutschen Bundesland nicht des modernen Lebensstils<br />
verschließt. Hier ein paar Beispiele.<br />
Von Helmut Zauner<br />
Healthy Hiking im Staudacherhof<br />
So gesund kann Wandern in<br />
Garmisch-Partenkirchen sein!<br />
Der berühmte bayrische Wintersportort ist<br />
auch in der übrigen Jahreszeit ein Eldorado<br />
für alle Outdoor-Fans. Das Erklimmen<br />
der Gipfel und Almen bei frischer Bergluft<br />
macht hier richtig Spaß. Das Wellness- und<br />
Lifestyle Hotel Staudacherhof****s bietet seinen<br />
Gästen im Arrangement „Heahlty Hiking“<br />
mit einem vielseitigen Outdoor-Programm<br />
zudem die Möglichkeit, die Gegend<br />
rund um Garmisch-Partenkirchen auf ganz<br />
einmalige Art zu erkunden. Mit geführten<br />
Kräuterwanderungen, Kneippwanderungen<br />
und Wanderyoga erleben Gäste die gesundheitsfördernde<br />
Wirkung der Natur hautnah<br />
und auf besondere Weise. Für die notwendige<br />
Stärkung sorgt dabei Staudacher mit seinem<br />
einzigartigen BAYURVIDA® Genuss-Konzept.<br />
Entspannt wird im 1.400 m2 großen SPAund<br />
Garten-Bereich des Hotels, wo müde<br />
Haxen eine wohltuende Fuß- und Beinmassage<br />
erfahren. Das familiengeführte Bavarian<br />
History & Lifestyle Hotel bietet seinen<br />
Gästen 49 Wohlfühl-Zimmer, acht davon<br />
liegen im angrenzenden, urig-gemütlichen<br />
350 Jahre alten Bauernhaus. Ein Paradies<br />
für Gipfelstürmer am Fuße der Zugspitze.<br />
www.staudacherhof.de<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
37<br />
Hopfenliebe und Heimatgefühl<br />
Zurück zur gemütlichen Ursprünglichkeit Münchens<br />
Ende 2018 wurde das 34 Zimmer große Hotel Marias Platz am<br />
Mariahilfplatz eröffnet und ist nicht weit von vielen Sehenswürdigkeiten<br />
und der Isar entfernt. Wer München in seiner Ursprünglichkeit<br />
erleben möchte, ist hier richtig: Das von Grund<br />
auf renovierte Gebäude wartet mit einem einzigartigen, bis ins<br />
kleinste Detail umgesetzten münchnerischen Stil auf. Es steht<br />
für Heimat, Gemütlichkeit, Familie, Religion und Braukultur.<br />
Zugleich ist es die „kleine“ Dependance des nahen Platzl Hotel,<br />
dessen Eigentümer Peter Inselkammer gemeinsam mit der<br />
Ayinger Privatbrauerei der Pächter ist. Die urgemütlichen Einzel-,<br />
Doppel- und Superiorzimmer zeichnen sich durch einen<br />
charmant-bayerischen Charakter aus, der unter anderem von<br />
handgeschreinerten Holzvertäfelungen, nostalgischen Original-<br />
Objekten oder traditionellen Dirndl-Stoff-Tapeten unterstrichen<br />
wird. Gleiches gilt für das urige Wirtshaus „Ayinger in der Au“,<br />
wo unter „Lüsterweiberln“ eine Küche wie „dahoam“ serviert<br />
wird. 130 Gäste finden hier Platz, auch gibt es einen ganzjährig<br />
geöffneten Wirtsgarten mit altem Baumbestand.<br />
www.mariasplatzl.de<br />
Lust auf Bewegung<br />
Der Angerhof im Bayerischen Wald hat es in sich.<br />
Über 200 Kilometer gut markierte Wanderwege für jedermann,<br />
Mountainbiken und Radeln in einzigartiger<br />
Natur, Reiten, Klettern, Nordic Walking – kaum eine<br />
Sportart, die rund um das Hotel in Sankt Englmar nicht<br />
ausgeübt werden kann. Genießer treffen es doppelt gut:<br />
Das Angerhof****s Sport- und Wellnesshotel bietet ein<br />
breites Wellness-, Spa- und Beautyprogramm. Dazu<br />
kommt der Sommerhit: Der 30.000 m² große Entschleunigungspark<br />
rund um das Hotel ist eine Naturoase, wie<br />
man sie selten findet. Der Fitnessraum ist mit modernen<br />
Matrix-Geräten ausgestattet. Sieben Tage in der Woche<br />
begleitet ein abwechslungsreiches Sport- und Aktivprogramm<br />
die Gäste durch den Urlaub. Vom gemütlichen<br />
Panorama-Spaziergang bis zu anspruchsvollen, erlebnisreichen<br />
Touren reicht das Repertoire des Wanderführers.<br />
Der Premiumwanderweg „Goldsteig“ zählt zu<br />
Deutschlands schönsten Wanderwegen. Die E-Bikes und<br />
Mountainbikes stehen zum Ausleihen direkt im Hotel<br />
bereit. Danach schmeckt ein frisch gezapftes, bayerisches<br />
Bier auf der Terrasse des Angerhofs.<br />
www.angerhof.de<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
38<br />
38<br />
DEUTSCHLAND - BAYERN<br />
Ein Au<br />
Regensburg ist eine Stadt<br />
die beeindruckt. Für die<br />
man sich aber Zeit nehmen<br />
sollte. Bei meinem letzten<br />
Aufenthalt, damals, mit<br />
dem Fahrrad entlang der<br />
Donau zwischen Passau<br />
und Ulm – waren es nur<br />
ein paar Stunden. Diesmal<br />
habe ich drei Tage Zeit für<br />
den Abstecher ins Mittelalter.<br />
Text und Bilder: Edith Reif<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE<br />
Mein Hotel in der Fröhliche-Türken-Straße<br />
ist<br />
super zentral gelegen,<br />
alle Sehenswürdigkeiten<br />
sind fußläufig zu<br />
erreichen. Das Fürstliche<br />
Schloss Thurn- und Taxis quasi ums<br />
Eck. Ich beginne erst einmal mit einer Stadtführung.<br />
Die Auswahl ist unglaublich, es gibt<br />
tatsächlich 50 verschiedene Touren. Vor dem<br />
alten Rathaus treffe ich den Guide, der uns<br />
in 90 Minuten die Highlights des Mittelalters<br />
näherbringt und unsere kleine Gruppe durch<br />
die engen Gässchen jongliert. Jede Gasse, jeder<br />
Platz in dieser 2000 Jahre alten Stadt hält<br />
eine interessante Geschichte für uns bereit.<br />
Auf engem Raum drängen sich knapp 1000<br />
Baudenkmäler. Sie erinnern an die Römer, an<br />
Heilige und Bischöfe, an reiche Kaufherren<br />
und an die jüdische Gemeinde des Mittelal-
39<br />
Wir waren dort!<br />
HOTEL<br />
DAS UNABHÄNGIGE REISE<br />
MAGAZIN<br />
sflug ins Mittelalter<br />
ters, an die Fürsten Thurn und Taxis und den<br />
immerwährenden Reichstag.<br />
Die Kathedrale St. Peter dominiert das Stadtbild<br />
von allen Seiten. Die gotischen Zwillings-<br />
Türme wurden erst 600 Jahre nach Baubeginn<br />
fertiggestellt, weil die verarmte und ab 1542<br />
protestantische Stadt 1538 alle Bauarbeiten<br />
eingestellt hatte. Erst auf Initiative des bayrischen<br />
Königs Ludwig I. wurde 1869 das Bauwerk<br />
vollendet.<br />
Eine Bratwurst in der historischen Wurstkuchl<br />
zu verspeisen gehört zum Muß in Regensburg.<br />
Das weiß anscheinend jeder Tourist. Weltweit.<br />
Natürlich mit Kraut in einem „Brötchen“, das<br />
ist bayrisch authentisch. Man sitzt schön neben<br />
der Donau mit Blick auf die Steinerne Brücke.<br />
Sie ist eines der bedeutendsten Wahrzeichen,<br />
310 Meter lang, hat 16 Bögen und verbindet<br />
den Stadtteil Stadtamhof mit der Altstadt.<br />
Über die Brücke gelangt man zur Jahninsel<br />
mit mehreren lauschigen Biergärten. Auf der<br />
Brücke wird fleißig musiziert und fotografiert.<br />
Besonders am Abend, wenn die Sonne ihr goldenes<br />
Licht auf das uralte Stadttor wirft. Dann<br />
ist eines klar. Ich komme wieder. Bald.<br />
Zum Beispiel zu den Thurn und Taxis Schloßfestspielen<br />
im Juli oder schon vorher zur Eröffnung<br />
des neuen Geschichte-Museums – Haus<br />
der Bayrischen Geschichte – das demnächst seine<br />
Pforten öffnet. Oder nur zu einem Einkaufsbummel,<br />
für den mir diesmal die Zeit fehlte…<br />
www.regensburg.de<br />
www.regensburg-welterbe.de<br />
www.thurnundtaxis.de<br />
www.hotel-rosi.de<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
40<br />
DEUTSCHLAND - BAYERN 40<br />
Sehnsuchtsort<br />
An einem der reizvollsten Orte Deutschlands,<br />
zu Füßen der beiden Königsschlösser<br />
Hohenschwangau und Neuschwanstein,<br />
steht das neue Ameron Neuschwanstein<br />
Alpsee Resort & Spa.<br />
Das neue Ameron Neuschwanstein<br />
umfasst die drei Hohenschwangauer<br />
Häuser<br />
Alpenrose, Jägerhaus und<br />
Lisl sowie die beiden Neubauten<br />
Galeria und Seehaus.<br />
Zusammen verfügen sie über 137 Zimmer &<br />
Suiten, 3 Tagungsräume, 2 Ballsäle, Restaurants,<br />
Café & Bars, Vitality Spa und Kids Club. Der<br />
neue Look folgt dem Prinzip ausbalancierter<br />
Kontraste. Natürliche Materialien und warme<br />
Farben zitieren die ursprüngliche Ausstattung<br />
der historischen Räume und werden eingebettet<br />
in ein zeitgemäßes Interieur-Konzept.<br />
Klassische Eleganz verbindet sich mit zeitgenössischen<br />
Akzenten. Einzig das pittoreske<br />
Jägerhaus wurde nahezu vollständig im Originalzustand<br />
belassen.<br />
Das gastronomische Herzstück des Ameron<br />
bilden die historischen Bestandsgebäude Alpenrose<br />
und Lisl sowie das Bräustüberl mit<br />
Alpseestube. Als kulinarische Trilogie gehen<br />
sie auf unterschiedliche Bedürfnisse und Zielgruppen<br />
ein – ob Hotelgäste oder Besucher,<br />
ob Frühstück oder Lunch, Kaffee und Kuchen<br />
oder Dinner und Drinks. Jedes der drei Häuser<br />
wartet mit einem sorgsam abgestimmten gastronomischen<br />
Konzept auf. Ergänzt werden sie<br />
durch die neu eingerichtete Ludwig Bar, die als<br />
zentraler Treffpunkt des Ameron dient. (hz)<br />
www.ameronhotels.com<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
DEUTSCHLAND - BAYERN<br />
41<br />
Sightsleeping ®<br />
Bei den Sightsleeping® Hotels handelt<br />
es sich um außergewöhnliche<br />
Schlafstätten in Bayern wie<br />
herrschaftliche Burganlagen,<br />
moderne Berghotels, Unterkünfte<br />
direkt im Weingut oder<br />
in einem Kloster. Darüber hinaus werden auch<br />
kulturell vielfältige Städte und Regionen, in<br />
denen es bereits ein Sightsleeping®-Hotel gibt,<br />
von einer Jury aus Kunstsachverständigen, Designfachleuten,<br />
Journalisten und Tourismusexperten<br />
mit dem Titel Sightsleeping®-City/<br />
Region ausgezeichnet.<br />
Unter der Hotelmarke Sightsleeping®<br />
fasst die Bayern<br />
Tourismus Marketing GmbH<br />
außergewöhnliche Schlafstätten<br />
in Bayern zusammen.<br />
Anfang <strong>2019</strong> wurden<br />
das Boutique-Hotel Villa Mittermeier<br />
in Rothenburg ob<br />
der Tauber und das GutsAlm<br />
Harlachberg im Bayerischen<br />
Wald in den elitären Kreis<br />
gewählt.<br />
Zimmer in Mittermeiers Alter Ego, © Jan Schmiedel<br />
Yoga im Atelierhaus© jokumaxx design<br />
Boutique-Hotel Villa Mittermeier<br />
Das mit viel Liebe zum Detail eingerichtete<br />
Boutique-Hotel Villa Mittermeier bietet Besuchern<br />
einen idealen Ausgangspunkt in das<br />
mittelalterliche Städtchen Rothenburg ob der<br />
Tauber. Zusätzlich stehen mit der historischen<br />
Stadtvilla „Mittermeiers Alter Ego“ elf exklusive<br />
und private Appartements zur Verfügung.<br />
Das Refugium ist mit modernsten technischen<br />
Komfort wie Smart-TV, kostenloser Zugang zu<br />
Streaming-Diensten, High-End-W-LAN, etc<br />
ausgestattet. Im Gourmet-Restaurant erwartet<br />
die Gäste ein modernes, ungezwungenes<br />
Casual-Fine-Dining-Konzept mit hauseigenen<br />
Weinen Gäste, die mit dem Elektroauto anreisen,<br />
können sich über Ladestationen freuen,<br />
das Hybrid-Hotel ist Teil des „Tesla Destination<br />
Charging Programs“.<br />
www.mittermeiershospitality.com<br />
GutsAlm Harlachberg<br />
Das Domizil liegt mitten im Wald auf 850 Metern<br />
oberhalb des heilklimatischen Kurortes Bodenmais<br />
und bietet Entschleunigung und Einkehr<br />
in absoluter Ruhelage. Regionale Bau- und<br />
Einrichtungsmaterialien wie Holz, Glas sowie<br />
Granit dominieren das Gebäude. Die GutsAlm<br />
verfügt insgesamt über 18 Zimmer, drei Chalets<br />
und ein Appartement. Die „Wiesnschlafhäusl“<br />
versprühen wildromantisches Chalet-Flair am<br />
Waldrand, das lichtdurchflutete Atelierhaus ist<br />
bei Yoga-Fans sehr beliebt. Ferner gehört die<br />
Privatkapelle von 1747 bis heute zum Anwesen,<br />
Brautpaare geben sich hier vor malerischer<br />
Bergkulisse das Jawort. Die Küche überzeugt<br />
mit traditionellen Rezepten und frischen Zutaten<br />
aus der bayerisch-böhmischen Region.<br />
Jeden Mittwoch bäckt die Chefin mit den ihren<br />
Gästen frisches Brot. (hz)<br />
www.harlachberg.de<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
EUROPA - ITALIEN<br />
42<br />
Mit Robinson Cru<br />
Die familiengeführte Hotelgruppe Delphina Hotels & Resorts befinden sich<br />
in atemberaubenden Küstenlagen im Norden Sardiniens. Zwischen üppigen<br />
Korkeichwäldern, an pittoresken Buchten, blütenweißen Sandstränden und dem<br />
legendären türkisblauen Meer fühlen sich Paare ebenso wohl wie Familien –<br />
ganz gleich, ob für einen Aktiv- oder Wellnessurlaub. Dazu tragen die zahlreichen<br />
Freizeitangebote, wie Bootsausflüge, zahlreiche Wassersportarten, Reitwanderungen,<br />
Trekking-Touren, Ausflüge und viele Aktivitäten für Kids und Teens bei.<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
43<br />
soe auf Sardinien<br />
Unterschiedlichste Urlaubswünsche von Groß und<br />
Klein bekommen Familien in einigen der Delphina<br />
Hotels & Resorts ohne Probleme unter einen<br />
Hut. Kinder und Jugendliche bis 17 Jahren kommen<br />
bei verschiedenen Aktivitäten auf ihre Kosten.<br />
Ob Segelkurse am Strand, Spielen in einem<br />
Piratenschiff, Tennis, Aqua-Gym oder Bogenschießen ― die Vielfalt<br />
der Angebote für Kinder ist nahezu unbegrenzt. Im Resort und Spa<br />
Le Dune lernen die Kleinen über den Anbau und die Ernte von Gemüse.<br />
Das Resort Valle Dell’Erica Thalasso und SPA bietet außerdem<br />
den sogenannten Adventure-Day an. Jugendliche machen einen<br />
unvergesslichen Ausflug mit dem Kanu, entlang abgeschiedener<br />
Küstenabschnitte nahe des Resorts. Dabei entdecken sie Strände,<br />
erkunden die Flora und Fauna und lernen neue Freunde kennen.<br />
Nach dem Mittagessen und einer Fotosafari endet der Tag mit einem<br />
nächtlichen Camping in einer nahegelegenen Bucht. Nach dem<br />
Abendessen am Strand fühlen sich die Teens beim Beobachten des<br />
Sternenhimmels wie Robinson Crusoe, während die Eltern im Resort<br />
eine entspannte Nacht alleine genießen.<br />
Zahlreiche Neuerungen und exklusive<br />
Serviceleistungen<br />
Die Delphina Hotels & Resorts bieten ihren Gästen authentisch-anspruchsvollen<br />
Sardinien-Genuss. Die zwölf Hotels und Resorts der<br />
Vier- und Fünf-Sterne-Kategorie sowie zwei exklusive Residenzen,<br />
sechs Spas und 23 Villen sind mit ihren vielfältigen Neuerungen<br />
bestens für die Saison <strong>2019</strong> gerüstet.<br />
Das Resort Valle dell’Erica Thalasso & SPA wird von einer 1.400<br />
Meter langen, unberührten Küste mit einem großen Strand und<br />
bezaubernden Buchten umgeben, verfügt über diverse Pools und<br />
ist ein beliebtes Ziel für Paare und Familien. Die neuen Suiten Arcipelago<br />
verfügen über einen privaten Pool und bieten den Gästen<br />
zusätzlich einen exklusiven Kochservice. Neu ist auch die Snackbar<br />
direkt am Strand von La Licciola. Das Hotel Relax Torreruja Thalasso<br />
& Spa in Isola Rossa verfügt ab <strong>2019</strong> über ein neues kostenfreies<br />
Freiluft-Fitnessstudio mit hochwertigen Cardiogeräten mit Blick auf<br />
das Meer. Das Hotel Marinedda Thalasso & SPA eröffnete ein neues<br />
Restaurant auf der Piazzetta. Die Panoramaterrasse am Pool ist der<br />
perfekte Ort, um ein traumhaftes Abendessen zu genießen und sich<br />
von den Künsten des Küchenchefs verzaubern zu lassen.<br />
Saison <strong>2019</strong>: nachhaltig und lang<br />
Delphina Hotels & Resorts ist die erste italienische Hotelkette, die zu<br />
100 Prozent zertifizierte grüne Energie in allen Hotels, Residenzen<br />
und Villen als auch im Hauptbüro in Palau einsetzt. Darüber hinaus<br />
haben die Hotels <strong>2019</strong> bis Ende Oktober geöffnet. Besucher können<br />
so die abwechslungsreiche Vegetation der Insel über die verschiedenen<br />
Jahreszeiten hinweg genießen. Vom sardischen Frühling mit<br />
angenehmen Temperaturen über den Hochsommer mit perfektem<br />
Badewetter bis hin zum Herbst, der sich besonders für sportliche<br />
Aktivitäten wie Wanderungen anbietet, haben die Gäste die Möglichkeit,<br />
die Vielfalt der Insel zu entdecken. (hz)<br />
www.delphinahotels.de<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
EUROPA - KROATIEN<br />
44<br />
Family-Power<br />
in Dalmatien<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
45<br />
Auf der Halbinsel Punta Skala an der<br />
sich das 4-Sterne-Superior Falkenstei<br />
Familien alles, was zu einem perfekten,<br />
Strand und Action. Selbst die Allerkleins<br />
dalmatinischen Küste Kroatiens befindet<br />
ner Family Hotel Diadora. Hier finden<br />
Sommerurlaub gehört: Erholung, Spaß<br />
ten haben hier VIP-Status.<br />
Spiel & Spaß im Falky-Land<br />
Kinder aller Altersgruppen lieben Urlaub im Familienhotel Diadora<br />
in Kroatien. Ganz gleich, ob sie gerade den Windeln entwachsen oder<br />
ob sie schon langsam erwachsen werden. Das Falky-Land bietet für<br />
jedes Kinderherz die richtige Unterhaltung. Am Kinderspielplatz und<br />
in der Kinderwasserwelt – inklusive Baby- und Kinderschwimmkursen<br />
und Falky-Kinder-Spa – erleben Kinder von drei bis über zwölf<br />
Jahren aufregende Abenteuer und unvergessliche Urlaubsstunden. Auf<br />
rund 800 m² ist genug Platz zum Austoben und Spaß haben für alle.<br />
Die Kleinsten fühlen sich im Spielbereich für Kleinkinder besonders<br />
wohl. Und die Größeren finden zwischen der Spielehalle „Las Vegas“<br />
und der Kinderdisco gewiss den einen oder anderen Lieblingsort. In<br />
den zahlreichen Innen- und Außenpools kann ohne Ende geplantscht,<br />
getaucht und geschwommen werden. Das Schönste daran: Mit der professionellen<br />
Kinderbetreuung des Falkensteiner-Teams wissen Eltern<br />
ihre Schützlinge stets gut betreut und in besten Händen. Und spätestens<br />
wenn Falky, das überlebensgroße plüschige Falkensteiner Maskottchen<br />
den Raum betritt leuchten die Kinderaugen um die Wette.<br />
Wohlfühlzeit für Groß & Klein<br />
In der 2.000 Quadratmeter großen Wellness- und Wasserwelt des<br />
Acquapura SPA entspannen große und kleine Genießer gemeinsam.<br />
Zum Beispiel in der Familiensauna. Noch besser: Das Falky-Kinder-<br />
Spa-Menü ist voller wohltuender und altersgerechter Massagen und<br />
Behandlungen für Kids. So wird Wellness zum Kinderspiel. Damit sich<br />
auch die Kleinsten im Urlaub ganz groß fühlen. (hz)<br />
www.falkensteiner.com/de<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
EUROPA - KROATIEN<br />
46<br />
Dolce Vita auf Brac<br />
Traumstrand, Kultur schnuppern im landschaftlich geprägten Hinterland.<br />
Perfekt für einen abwechslungsreichen Familienurlaub.<br />
Wir waren dort!<br />
Es wäre schade, die größte Insel Mitteldalmatiens nur auf<br />
ihren paradiesischen Strand, das Zlatni rat, zu reduzieren.<br />
Das Goldene Horn, eine aus feinem Kies geformte<br />
Sichel, ist genauso bekannt wie der weiße Kalkstein, der<br />
bereits von den Römern abgebaut wurde.<br />
Ich hebe mir den Traumstrand für später auf und schnuppere<br />
erstmal Kultur. Das kleine Museum im stillen Dörfchen Skrip lädt<br />
zu einem Besuch. Die sympathische Kuratorin macht die Führung<br />
durchs Museum mit viel Engagement und Hingabe.<br />
Noch mehr Kultur? Der Abstieg zum Eremitenkloster Pustinja Blaca<br />
ist sensationell. Ein schmaler, steiniger Wanderpfad führt steil bergab<br />
bis sich das Felsenkloster aus dem 16. Jahrhundert endlich zeigt. Es<br />
galt als Zufluchtsort für die Inselbewohner und beherbergt ein interessantes<br />
Museum mit glagolitischen Schriften und kostbaren Büchern.<br />
Vom höchsten Berg der Insel (778 Meter) sieht man auf das Küstenstädtchen<br />
Bol und die Nachbarinsel Hvar. Und Zlatni rat in der Abendsonne,<br />
ein unvergeßliches Erlebnis. (er)<br />
www.bracinfo.com<br />
Fotos: Edith Reif<br />
HOTEL<br />
DAS UNABHÄNGIGE REISE<br />
MAGAZIN<br />
Eremitenkloster Pustinja Blaca<br />
Kroatiens berühmtester Strand: Zlatni rat (Goldenes Horn)<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
CLUBURLAUB<br />
47<br />
Kleine Cluburlauber<br />
ganz groß<br />
Raus aus dem Alltag von Schule und Kindergarten und<br />
rein in den Urlaubsspaß: Die Aldiana Club Resorts sind<br />
ein wahres Paradies für Kinder.<br />
In allen Aldiana Club Resorts wird der<br />
Nachwuchs von geschulten Betreuern,<br />
eingeteilt in verschiedene Altersgruppen,<br />
mit einem adäquaten Programm<br />
umsorgt. Bei gruppendynamischen<br />
Spielen finden die Kinder schnell neue<br />
Freunde und durch tägliche Ritual.<br />
Flosse Club für die Kleinsten<br />
Im Flosse Club, der speziell auf die Bedürfnisse<br />
der jüngsten und jungen Gäste ausgerichtet<br />
ist, können Kids ab zwei Jahre ganztags unter<br />
der Aufsicht von qualifizierten Betreuerinnen<br />
nach Herzenslust spielen, basteln und toben.<br />
Täglich wechselnde Themen ziehen sich als<br />
Motto bei allen Altersgruppen wie ein roter<br />
Faden durch den Tag. Dieser beginnt mit einem<br />
gemeinsamen Tanz, mittags findet eine<br />
Kuschelstunde zum Ausruhen statt und abends<br />
endet die Betreuung mit einem Märchen und<br />
Traumsand für angenehme Träume. Zudem<br />
finden in jedem Club Kinder-Mitternachtsshows<br />
und Kinder-Disco statt.<br />
Dolphins, Youngsters & Teens<br />
In den deutschen Schulferien gibt es für den<br />
Nachwuchs ab sieben Jahre besonders viele<br />
und spezielle Programme mit Sport, Spaß und<br />
jeder Menge Action, die keinerlei Langeweile<br />
aufkommen lassen.<br />
Die Dolphins, sieben bis zehnjährige Kids,<br />
finden bei der Pfeiffenjagd, Dance-Days und<br />
Malaktionen sofort neue Freunde. Gaga-Vögel,<br />
Zoofangen, Fußball, Geheimagententage<br />
oder gemeinsames Pizzabacken und vieles<br />
mehr dürfen dabei nicht fehlen. Mit viel Action<br />
und Freude an der Natur wird jeder Tag<br />
für die Youngsters, Gäste zwischen elf und 13<br />
Jahre, ein neues Erlebnis. Auf dem Programm<br />
stehen zum Beispiel Ausflüge, Schuhboccia,<br />
Beachsoccer, Rafting, Nachtwanderung oder<br />
aber das Einstudieren und Aufführen von<br />
Hip-Hop- oder MTVMoves. Ob beim Open-<br />
Air-Kino oder beim Chill-out, bei Adventure-<br />
Ausflügen oder auf der Slackline.<br />
Teenies zwischen 14 und 17 Jahre erleben in<br />
den Aldiana Club Resorts unvergessliche Ferien.<br />
„Partymacher“ schließen am frühen Morgen<br />
den Nightclub „Blue Dolphin“ ab und schlafen<br />
aus bis zum Langschläferfrühstück. Alles außer<br />
Mainstream! Der Swag ist bei den Teens!<br />
Basteln, Malen, Tanzen, Spielen, Toben, ganz<br />
viel Sport und dazu jede Menge spannende<br />
Events - junge Gäste aller Altersgruppen finden<br />
bei Aldiana schnell neue Freunde und<br />
Eltern genießen ein paar Stunden wertvolle<br />
Zeit zu zweit.<br />
Babys bestens aufgehoben<br />
Im Aldiana Club Zypern kümmert sich ein<br />
hervorragend ausgebildetes Team professionell<br />
und liebevoll auch um die jüngsten Gäste ab<br />
0 Jahre! Mit dem Wissen, dass das Baby von<br />
9.00 Uhr bis 15.00 Uhr bestens aufgehoben ist,<br />
können Eltern Kraft und Energie tanken, sich<br />
im Welldiana Spa verwöhnen lassen oder eine<br />
neue Sportart ausprobieren. Die Babybetreuung<br />
ist kostenpflichtig. (hz)<br />
www.aldiana.at<br />
NEU: Buchungen für<br />
Aldiana Clubs in Österreich:<br />
0800 100 388<br />
(kostenlos)<br />
oder<br />
www.aldiana-ampflwang.at<br />
www.aldiana-hochkönig.at<br />
www.aldiana-salzkammergut.at<br />
Flosse Club<br />
Dolphins<br />
Teenis<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
48<br />
EUROPA - GRIECHENLAND<br />
48<br />
Familienurlaub<br />
Man kann alle Eltern fragen: Ein Urlaub wird genau dann<br />
zum Kinderspiel, wenn die jüngsten Familienmitglieder<br />
ihren Spaß haben – gut beaufsichtigt in einem sicheren,<br />
Im eleganten Fünf-Sterne-Resort Daios<br />
Cove genießen Familien und Paare<br />
Privatsphäre inmitten von Luxus. Für<br />
Ruhe und Erholung in spektakulärem<br />
Designer-Ambiente sorgt auch der<br />
Resident’s Club. Einer der großen Vorteile<br />
des Clubprogramms: Gäste haben absolut<br />
freie Wahl, wann und wo sie etwas essen oder<br />
trinken möchten, ohne dass dafür Zusatzkosten<br />
entstehen. Auch Roomservice, Champagner,<br />
Cocktails in den Bars am Pool oder am<br />
Strand sind inkludiert. Apropos Room: Die<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE<br />
Unterbringung erfolgt in luxuriös ausgestatteten<br />
Zimmern, Suiten oder Villas.<br />
Riesenspaß für alle Kids<br />
Das Daios Cove ist stolz auf seine Kinderbetreuungseinrichtungen,<br />
sodass die Eltern ganz<br />
entspannt auch Zeit für sich genießen können.<br />
Babys und Kinder werden in Kinderkrippe<br />
und Kids‘ Club rundum von Profis betreut.<br />
Spiel und Spaß satt heißt es für ältere Kinder<br />
im gut ausgestatteten Mini-Club. Hier sorgt<br />
das freundliche und kompetente, mehrsprachige<br />
Team mit Spielen und Aktivitäten dafür,<br />
dass sich die jungen Gäste wie zu Hause fühlen.<br />
Für die oft „kritischen“ Teenager ist der<br />
Games Room komplett mit klassischen Spielen,<br />
Billard, Tischtennis sowie den allerneuesten<br />
Videospielen ausgestattetet. Das Resort<br />
ist bestens für Familien gerüstet: Der kinderfreundliche<br />
Strand, Pool-Spiele und Babysitting-Service<br />
garantieren unbeschwerten und<br />
sicheren Spielspaß für die Kleinen und Großen.<br />
www.daioscovecrete.com
49<br />
wie im Olymp<br />
strukturierten Umfeld. Daher ist die Kinderbetreuung<br />
ein wesentlicher Bestandteil des Urlaubserlebnisses im<br />
Daios Cove Resort auf Kreta.<br />
Alles für die Kleinen<br />
✓✓<br />
✓✓<br />
✓ ✓<br />
✓✓<br />
Kinderkrippe (4 Monate bis 4 Jahre,<br />
gegen Gebühr)<br />
Mini-Club (4 bis 12 Jahre,<br />
gebührenfrei)<br />
•Organisierte Aktivitäten für Teens<br />
Gut ausgebildete mehrsprachige<br />
Betreuer, die sich um Aufsicht,<br />
✓✓<br />
✓✓<br />
✓✓<br />
✓✓<br />
✓✓<br />
Sicherheit und<br />
Unterhaltung kümmern<br />
Babysitting-Service gegen<br />
Gebühr, Reservierung erforderlich<br />
Spielplatz im Freien<br />
Pool-Spiele im Kiderpool des Hotels<br />
spezielle Kinder-Menüs<br />
24 Stunden medizinsche Versorgung<br />
✓✓<br />
✓✓<br />
✓✓<br />
✓✓<br />
✓✓<br />
Kinderstühle in allen Restaurants<br />
Gute Auswahl an Spielzeug für<br />
Aktivitäten drinnen und im Freien<br />
Spielzeug und Ausstattung nach<br />
europäischen Sicherheitsstandards<br />
qualifiziertes Betreuungspersonal<br />
nach UK Standards<br />
und Bestimmungen<br />
Kinderfreundlicher Strand<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
50<br />
EUROPA - SPANIEN / FRANKREICH<br />
50<br />
Wir waren dort!<br />
Wohlfühlen auf<br />
HOTEL<br />
DAS UNABHÄNGIGE REISE<br />
MAGAZIN<br />
höchstem Niveau<br />
Text und Bilder:<br />
Edith Reif<br />
Ich mag Mallorca. Trotz Hotelburgen und Ballermann<br />
zieht es mich immer wieder hierher. Denn ich weiß, wo die<br />
schönsten Plätze der Insel zu finden sind. Auch diesmal<br />
habe ich wieder eine besondere Entdeckung gemacht. Ein<br />
ganz besonderes Hotel in einer ganz besonderen Ecke im<br />
Südwesten von Mallorca ist das Hotel Bon Sol in Illetas.<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE<br />
Es ist Ende April, die Mandelblüte<br />
ist lange vorüber, der Duft<br />
von blühenden Zitronenbäumen<br />
liegt in der Luft. Ich sitze<br />
im Taxi von Palma nach Illetas,<br />
das mir als vornehmer Badeort<br />
empfohlen wurde. Nach einem Stück Autobahn<br />
durchqueren wir Cala Major, wo anscheinend<br />
ein Hotel das andere an Höhe übertrumpfen<br />
möchte. Dann biegen wir links ab und landen<br />
in einer Villengegend. Die Straße teilt sich<br />
und wir halten vor einem Gebäude inmitten<br />
einer grünen Oase. Das Hotel Bon Sol Resort<br />
& Spa schmiegt sich in die Landschaft ohne<br />
aufzufallen. Das ist in Mallorca ja eher selten<br />
der Fall. Die Türe öffnet sich und ich betrete<br />
ein spanisches Herrenhaus. Geschmackvoll<br />
eingerichtet mit privater Atmosphäre. Voll<br />
wunderschöner Gemälde und Antiquitäten.<br />
Ein Haus zum Wohlfühlen, edel und vornehm.<br />
Beim Begrüßungsdrink an der Bar schweift<br />
mein Blick hinunter zum Meer. Jede Suite<br />
und jedes Zimmer hat entweder direkten oder<br />
seitlichen Meerblick. Die verschiedenen Gebäude<br />
sind stufenförmig bis ans Meer gebaut.<br />
Und verschwinden fast gänzlich in der großzügigen<br />
Gartenanlage mit Minigolfplatz und<br />
Swimmingpools. Ganz unten die Beach-Villas.<br />
10.000 m2 Strandpark und eine verträumte<br />
Bucht - ideal für Familien<br />
Mit dem Lift zur Badebucht<br />
Mein Zimmer, eine Juniorsuite vom Feinsten,<br />
gemütlich eingerichtet mit großer Terrasse, befindet<br />
sich ganz oben mit Panoramablick über<br />
die Bucht von Palma. Das französische Bett ist<br />
weich und kuschelig. Ich will trotzdem gleich<br />
hinunter zur privaten Badebucht. Natürlich habe<br />
ich mich gleich verlaufen. Die einzelnen Gebäude<br />
sind mit verschiedenen Aufzügen verbunden.<br />
So kommt man leicht zum Strand ohne viele<br />
Stiegen steigen zu müssen. Drei Swimmingpools<br />
und ein Spa mit Beauty Salon, Saunen,<br />
Dampfbad und Massagen gehören zum Areal.<br />
Mich zieht es ans Meer, das hat im April 15<br />
Grad - vielleicht kann man schon eine Runde<br />
schwimmen. An der Strandbar treffe ich ein<br />
englisches Ehepaar, das schon seit 30 Jahren<br />
im Hotel Bon Sol den Urlaub verbringt, oft 2x<br />
jährlich. Sie kommen immer Ende April, wenn<br />
im Hotel die „Feria de Abril“, ein dreitägiges<br />
Fest gefeiert wird. Ein anderes Paar feiert gerade<br />
seinen 58. Hochzeitstag im Bon Sol. Die<br />
Liste der internationalen Stammgäste ist lang.<br />
Auch Erol Flynn gehörte einst dazu.<br />
Halb- und Vollpension.<br />
Im Bon Sol bucht man Halb- oder Vollpension.<br />
Morgens beim Frühstücksbuffet mit frisch<br />
gepresstem Orangensaft wird mein Frühstücksei<br />
nach meinen Wünschen frisch zu-
51<br />
Pool bei der Frühstücksterrasse<br />
Lounge<br />
Palma ist nur einen Katzensprung entfernt<br />
Wellness und Spa<br />
Doppelzimmer mit Terrasse<br />
Historie und Zukunft spielen eine große Rolle<br />
bereitet. Mittags gibt es eine große Auswahl<br />
an Salaten, Gemüse Paella und regionalen<br />
Schmankerln im Strandrestaurant und abends<br />
wird im Hotelrestaurant „Las Antorchas“ bei<br />
stimmungsvoller Klaviermusik ein viergängiges<br />
Menü serviert.<br />
So einzigartig das Hotel, so liebenswert die<br />
Besitzer. Martin Xamena und seine englische<br />
Gattin Lorraine sind perfekte Gastgeber. Kein<br />
Wunsch bleibt unerfüllt. Was die familiäre<br />
Atmosphäre noch mehr ins Licht rückt. Die<br />
Familiengeschichte über die Entstehung des<br />
Hotels sollten Sie sich von Martin Xamena<br />
persönlich erzählen lassen. Keiner kann das<br />
so wie er. Schon sein Vater Antonio hat bei<br />
der Planung des Hotels Umweltbewußtsein<br />
gezeigt. Mit Solaranlagen, Naturgas, Wasserrecycling<br />
etc. Besonders interessant das gegenwärtige<br />
Projekt in Costa Rica, wo die Xamenas<br />
220.000 Bäume gepflanzt haben, um die globale<br />
Erderwärmung zu verringern.<br />
Mir gefällt auch der Spruch an der Wand der<br />
Hotelbar. Er stammt von Antonio Xamena<br />
(1920-1996) „Sol para el cuerpo, Calor en el<br />
corazon, Paz al espiritu“, Sonne für den Körper,<br />
Wärme im Herzen und Friede im Geist.<br />
www.hotelbonsol.es<br />
Geheimtipp in Paris:<br />
Hotel Le Pavillion<br />
Wir waren dort!<br />
HOTEL<br />
DAS UNABHÄNGIGE REISE<br />
MAGAZIN<br />
Paris ist eine der schönsten Städte der Welt.<br />
Redakteurin Edith Reif wohnt bei jedem Besuch<br />
in einem anderen Hotel. Diesmal hat<br />
sie sich für das Hotel Le Pavillion in der Nähe des<br />
Eifelturmes entschieden. Die Besitzer haben das<br />
ehemalige Kloster liebevoll renoviert und zu einem<br />
wunderschönen Boutiquehotel mit 15 Zimmern<br />
ausgebaut. Das Haus gehört zu den Green Spirit<br />
Hotels, es gibt 4 davon in Paris.<br />
„Ich steige beim Invalidenplatz aus der Metro, einen<br />
Katzensprung weiter beginnt die Rue Saint-<br />
Dominique. In der Ferne begrüßt mich schon<br />
der Eifelturm. Die Richtung stimmt. Das Hotel<br />
ist leicht zu finden. Ich betrete den Innenhof mit<br />
kleinem Garten. Das Le Pavillion ist entzückend.<br />
Modern, farbenfroh, mit vielen originellen Acessoires.<br />
Klein und fein. Mein Zimmer auf zwei<br />
Ebenen mit Wendeltreppe nach oben. Unten ist<br />
der Aufenthaltsraum mit Dusche/WC, Fernseher,<br />
Schreibtisch und Couch in knallrot, oben das<br />
Schlafzimmer mit französischem Bett und Badewanne!<br />
Originelle Idee.<br />
Ich konnte noch einen Blick in die verschiedenen<br />
Zimmer werfen. Keines gleicht dem anderen. Jedes<br />
ist auf seine Art „französisch“ - charmant und<br />
einzigartig mit viel Liebe zum Detail eingerichtet.<br />
Ein Bio-Frühstück mit reicher Auswahl an lokalen<br />
Produkten wird in der unteren Etage serviert.<br />
Auf Wunsch gibt es frisch gepressten Orangensaft<br />
und die Tageszeitung. Bei Schönwetter im Garten.<br />
Mehr Infos über die Zimmer ohne Elektrosmog:<br />
Hotel Le Pavillion.“<br />
www-green-spirit-hotels.com<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
HOTSPOTS<br />
52<br />
Family Hot Spots<br />
Abenteuer und Entspannung im<br />
Mazagan Beach & Golf Resort<br />
Das 5-Sterne Hotel in El Jadida ist 90km<br />
von Casablanca, Marokko entfernt. Das 250<br />
Hektar große Resort liegt an einem sieben<br />
Kilometer langen Sandstrand am Atlantik.<br />
Sportbegeisterte und Familien mit Kindern<br />
können gleichermaßen eine erholsame und<br />
erlebnisreiche Zeit verbringen. Das Resort<br />
bietet eine vielfältige Auswahl an Freizeitangeboten,<br />
wie zum Beispiel den hoteleigenen<br />
18-Loch-Golfplatz, einen Spa-Bereich<br />
sowie Sportangebote. Der Spa-Bereich lädt<br />
zu Massagen und Kosmetikanwendungen<br />
ein und ist mit einem 100 m² großem Hammam<br />
mit Marmorinterieur ausgestattet. Zwei<br />
Pools sowie der Strand mit Sonnenliegen,<br />
-betten und -hütten stehen den Gästen zur<br />
Entspannung zur Verfügung. Das Mazagan<br />
zeichnet sich durch seine familienfreundliche<br />
Atmosphäre aus und ermöglicht täglich<br />
Kinderbetreuung in Kids Clubs für jedes<br />
Alter sowie privaten Babysitting-Service.<br />
Hotelgäste können außerdem zwischen 13<br />
Restaurants und Bars wählen, die marokkanische<br />
Spezialitäten, Fisch und Meeresfrüchte<br />
sowie internationale Klassiker reichen.<br />
www.mazaganbeachresort.com/de<br />
Huvafen Fushi heißt Kinder herzlich willkommen<br />
Das Adult-only Luxusresorts Huvafen Fushi auf den Malediven öffnet seine Pforten für Familien<br />
mit Kindern. Dennoch bleibt das Resort auch als Paradies für anspruchsvolle Paare<br />
erhalten, die ein ruhiges, idyllisches und romantisches Ziel suchen. Für Eltern, die Huvafen<br />
Fushis Magie mit ihren Kindern teilen möchten, bieten die beiden 330 Quadratmeter<br />
Zwei-Schlafzimmer Ocean Pavillons und der 800 Quadratmeter<br />
Zwei-Schlafzimmer Beach Pavillon ausreichend Platz und Privatsphäre.<br />
www.huvafenfushi.com<br />
Erste VR Wasserrutsche<br />
in Österreich<br />
In der Sonnentherme Lutzmannsburg<br />
wurde die längste Virtual Reality<br />
Wasserrutsche der Welt in Betrieb<br />
genommen. Auf 2<strong>02</strong> Meter können<br />
alle Badegäste ab 7 Jahren<br />
in eine der 3 faszinierenden<br />
Welten „Fantasy“, „Dragons“<br />
oder „Aliens“ eintauchen. Der<br />
Rutscher trägt während der<br />
gesamten Fahrt auf dem Wasser-Bob<br />
seine VR Brille mit<br />
360° Rundumsicht und wird<br />
so selbst zum Akteur. Das VR-<br />
Erlebnis entführt den Badegast<br />
während der rund einminütigen<br />
Rutschfahrt als Astronaut in die<br />
Welt tausender Galaxien, leuchtender<br />
Planeten, riesiger Asteroiden<br />
und Raumschiffe.<br />
Marias Platzl<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
53<br />
Tippsdrill - Naturerlebnis mit allen Sinnen<br />
Der Erlebnispark wird 90. Ein Grund für viel Neues wie den Erlebnisspielplatz „Sägewerk“.<br />
Auf 1.400 m² stehen dem Nachwuchs ca. 250 Spielelemente zur Verfügung,<br />
um zu klettern, rutschen, sandeln und mit Wasser zu planschen. Tipp: Bei „Spass<br />
auf der Gass“ am 17., 24. und 31. August sorgen künstlerische und musikalische<br />
Darbietungen im ganzen Park für Jubelstimmung. Natürlich gibt der Erlebnispark<br />
anlässlich seines Jubiläums einen Rückblick in die vergangenen 90 Jahre. Im Wildparadies<br />
können nicht nur Kinder viel über Tiere und Natur lernen. Fütterungen<br />
von Wolf, Luchs, Bär & Co, die Greifvogel-Flugschau oder die neuen Fischotter<br />
zählen zu den Hauptattraktionen. Wer das Abenteuer sucht, kann in einem der 28<br />
Baumhäuser mitten im Wald übernachten. Flachbildfernseher, Kaffeemaschine und<br />
Kühlschrank sowie einem eigenen Sanitärbereich mit Dusche und WC samt Fußbodenheizung<br />
für kalte Tage sorgen für Hotelkomfort in luftigen Höhen. www.tippsdrill.de<br />
Kalifornien-Roadtrip für die ganze Familie<br />
300 Sonnentage im Jahr, den Pazifik im Westen, majestätische Mammutbaumwälder im<br />
Osten und ganz viel kalifornische Lässigkeit: Damit wartet die Region Santa Cruz im<br />
Norden Kaliforniens auf und bietet vielfältige Erlebnisse für Familien, die den Golden<br />
State mit dem Auto kennenlernen möchten. Die Highlights lassen sich entspannt<br />
in 48 Stunden entdecken – und so geht’s: Drei große Straßen führen Roadtripper<br />
nach Santa Cruz. Von Monterey im Süden oder San Francisco im Norden kommen<br />
Urlauber über den legendären Highway 1, der an der kalifornischen Küste entlangführt<br />
und spektakuläre Pazifikausblicke bietet. Aus dem Landesinneren führen die<br />
California State Routes 9 und 17 nach Santa Cruz, die über Hügel, lange Kurven und<br />
durch ursprüngliche Wälder – hier ist schon die Fahrt ein Vergnügen. Und angekommen<br />
in Santa Cruz erwarten Groß und Klein vielfältige Abenteuer auf dem Wasser und<br />
an Land. www.santacruz.org<br />
Europa-Park startet mit vielen Neuheiten in die Saison <strong>2019</strong><br />
In der Saison <strong>2019</strong> dürfen die Besucher dabei auf viel Neues gespannt sein: Im Traumzeit-Dome gibt<br />
das 360-Grad-Filmabenteuer „Mission Astronaut“ spektakuläre Einblicke in die Welt der<br />
Raumfahrt. Außerdem eröffnet im Laufe der Saison der farbenfrohe Skandinavische<br />
Themenbereich samt Gastronomie- und Shoppingangeboten. Die<br />
„Schatzkammer“ in der Deutschen Allee bietet einen ersten Vorgeschmack<br />
auf die Themenfahrt „Piraten in Batavia“, die 2<strong>02</strong>0<br />
realisiert wird. Ab dem 12. Juli sorgen die JUNIOR CLUB<br />
Studios im Niederländischen Themenbereich für jede<br />
Menge Spaß und Action bei den Kids. Nach einer<br />
aufregenden Reise quer über den Kontinent können<br />
die kleinen und großen Gäste sowohl in den<br />
parkeigenen Erlebnishotels als auch im Camp<br />
Resort Kraft für neue Expeditionen tanken. Ab<br />
31. Mai heißt das neue Europa-Park-Hotel<br />
„Krønasår“ die ersten Besucher willkommen.<br />
www.europapark.de<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
54<br />
Urlaubsglück an der Ostsee<br />
Platz für die ganze Familie<br />
Das Country Hideaway Hotel Gut Ising am<br />
Chiemsee bietet auf 170 Hektar viel Platz und<br />
unzählige Möglichkeiten für die ganze Familie.<br />
Kinder toben auf kilometerlangen Alleen und<br />
in den Wäldern auf dem Gut während die Eltern<br />
im „Gut Ising Spa & Wellness“ neue Energie<br />
auftanken ‒ durch die ländliche Lage kein<br />
Problem. Kinder haben genau wie die Eltern<br />
die Möglichkeit zu reiten, golfen oder Tennis<br />
zu spielen ‒ alles auch in Form eines Kurses.<br />
Das Vier-Sterne-Superior-Hotel Gut Ising ist<br />
der ideale Ort für Familien im Schul- und Jugendalter<br />
und ein Gut für Generationen ‒ mit<br />
viel bayerischem Charme, immer am Puls der<br />
Zeit und zahlreichen Highlights.<br />
www.gut-ising.de<br />
Von wegen Wellness ist Erwachsenen-Sache: Im Travel Charme Strandhotel Bansin entdecken<br />
auch Kids und Teenager den großen Spaß am Spa-Vergnügen. So werden schon für Spa-<br />
Entdecker ab vier Jahren Kindermassagen angeboten ― mit Aromen von Vanille, Erdbeere,<br />
Pfirsich oder weißer Schokolade. Ab sechs Jahren steht „Saunieren probieren“ saisonal auf<br />
dem Kursprogramm. Für Jugendliche ab zwölf Jahren gibt es sanfte Kosmetikbehandlungen<br />
unter dem Titel „First Beauty“ ― ein<br />
Treatment, das ganz auf die speziellen<br />
Bedürfnisse der Haut in diesem<br />
Alter zugeschnitten ist. Bei den<br />
Eltern-Kind-Angeboten bekommt<br />
Papa eine entspannende Rückenmassage,<br />
während der Junior eine<br />
Schokoladen-Massage genießt. Und<br />
auf Mutter und Tochter wartet ein<br />
Wellness-Happening aus Kokosmassage,<br />
Quarkmaske mit bunten<br />
Streuseln und anderen Wohlfühlträumen.<br />
www.travelcharme.com<br />
Urlaub für „Cool Familys“<br />
Im gemeinsamen Urlaub sind Kinder und Jugendliche<br />
nicht immer für die Freizeitbeschäftigungen<br />
der Großen zu begeistern. Deshalb<br />
hat Zell am See-Kaprun für seine jungen Gäste<br />
das umfangreiche Ferienprogramm<br />
„Cool Family“ aufgelegt. Unter<br />
dem Motto „Cool Kids Fun“<br />
können Kinder und Jugendliche<br />
an vielseitigen<br />
Aktivitäten teilnehmen.<br />
Das Angebot reicht vom<br />
Gletscher-Familientag<br />
auf dem Kitzsteinhorn über Lama-Trekking<br />
bis hin zu einem Besuch beim Drachen Schmidolin,<br />
dem Maskottchen der Schmittenhöhe.<br />
Für Kids, die etwas mehr Action möchten,<br />
eignet sich das „Cool Kids Adventure“ bestens.<br />
Teil dieses abenteuerlichen Programms<br />
ist beispielsweise das Fahrtechniktraining für<br />
Mountainbiker oder das Downhill-Abenteuer<br />
mit dem MountainSkyver, einem klappbaren<br />
Bergroller. Ab <strong>2019</strong> gibt es ein weiteres Highlight<br />
für den Urlaub mit der Familie: Mit der<br />
Mobilitätskarte können Urlauber alle öffentlichen<br />
Verkehrsmittel im kompletten Pinzgau<br />
kostenfrei nutzen. Dieser Service ist auch in<br />
der bereits bestehenden Sommerkarte<br />
inkludiert. Diese ist nach wie vor bei<br />
Buchung einer der Partner-Unterkünfte<br />
inklusive und berechtigt<br />
zudem zu 40 Attraktionen.<br />
www.zellamseekaprun.com<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
55<br />
Ein Lieblingsplatz in Mieming<br />
Eine Familien-Wasserwelt mit 92-Meter Wasserrutsche,<br />
der Abenteuerspielplatz, die Minifarm<br />
und unzählige Freizeitaktivitäten für Groß<br />
und Klein: Das Alpenresort Schwarz bietet das<br />
ideale Umfeld für einen erlebnisreichen Aufenthalt<br />
mit der ganzen Familie. Ganz individuell<br />
und je nach Alter gibt es hier ein tolles Freizeitprogramm.<br />
Angeboten werden Thementage<br />
im Kinderclub, Workshops von Tanzen<br />
über Fußball bis hin zu Kreativ-Ateliers für<br />
die Größeren und natürlich viele Aktivitäten,<br />
bei denen die ganze Familie gemeinsame Zeit<br />
verbringt. Naturpädagogische Ausflüge, Familien-Golfkurse<br />
oder Action-Angebote wie im<br />
Alpin Coaster oder in der Area 47 sind dabei<br />
besonders hoch in Kurs. Abgerundet wird das<br />
Angebot durch die hervorragende Kulinarik des<br />
Hauses sowie das 5.500 Quadratmeter große<br />
Spa. Ein Urlaubsparadies für alle Generationen.<br />
www.schwarz.at<br />
Spielhighlights bei jedem Wetter<br />
Die Swarovski Kristallwelten sind zur jeder<br />
Jahreszeit ein ideales Ausflugsziel für Kinder<br />
und die ganze Familie. Das ganze Jahr über<br />
gibt es im Spielturm auf vier übereinander angeordneten<br />
Ebenen verschiedenste Spielerlebnisse,<br />
von Klettern, Schaukeln, Schwingen und<br />
Rutschen bis hin zu scheinbarem Schweben.<br />
Daraus ergibt sich eine vollkommen neue und<br />
dabei ganz natürliche Form des Spielens. Auf<br />
mehreren übereinander angeordneten Ebenen<br />
verläuft ein vertikales Kletternetz, das sich auf<br />
einer Höhe von knapp 14 Metern frei beklettern<br />
lässt. Eigens für die Swarovski Kristallwelten<br />
gestaltete Spielkästen an den Wänden lassen<br />
auch Feinmotorik und kognitive Fähigkeiten<br />
nicht zu kurz kommen: Das Schiebepuzzle mit<br />
dem ikonischen Riesen, ein Tiere memory®,<br />
der Spielkasten „Tempo kleine Tiere“ und ein<br />
Labyrinth. Garantiert wetterfest!<br />
kristallwelten.com/familie<br />
Hideaway für Familien an der lykischen Küste<br />
Im Fünf-Sterne-Resort Hillside Beach Club sind Kinder die heimlichen<br />
Könige: Kleinkinder von null bis drei Jahren sind im neuen Baby Park<br />
mit Sandkasten, Wasserpark und Spielplatz bestens aufgehoben. Für<br />
die kulinarischen Vorlieben der Kleinen sorgt der sogenannte „Baby-<br />
Chef “ im Hauptrestaurant, der aus frischen Zutaten nach Wahl einen<br />
Brei zubereitet. Im Kinderclub KidSide beschäftigen professionelle<br />
Betreuer die Kleinen zwischen vier und sieben Jahren mit einem bunten<br />
Programm aus Kunst- und Handwerksatelier, Mini-Disco, Sport,<br />
Spiel und Animation. Eltern erhalten hier ein Rundum-sorglos-Paket,<br />
denn die Kinder bekommen während der Zeit im Club nicht nur frische<br />
Snacks und ein ausgewogenes Mittagessen, sondern werden auch<br />
mit Sonnenmilch eingecremt und in der Mittagszeit im Schatten zur<br />
Ruhe gebracht. In der Zwischenzeit können Eltern an einem der drei<br />
privaten Strände, wovon zwei ausschließlich Erwachsenen vorbehalten<br />
sind, abschalten und das türkisblaue Meer und die idyllische Natur<br />
rund um das Resort genießen.<br />
www.hillsidebeachclub.com<br />
Familienurlaub im Indischen Ozean<br />
Besonders für Familien mit kleineren<br />
Kindern bieten die Constance<br />
Hotels, eine Kollektion<br />
von Luxushotel im Indischen<br />
Ozean, unter dem sogenannten<br />
Constance Kids Club ein<br />
individuelles Programm: So<br />
bekommen die kleinen Gäste<br />
beispielsweise die Möglichkeit<br />
sich kreativ einzubringen, indem<br />
sie sich mit ganz eigenen<br />
Motiven an der sogenannten<br />
„ART WALL“ verewigen dürfen.<br />
Darüber hinaus haben<br />
kleine Hotel-Fans die Chance<br />
Angestellte zu begleiten, um<br />
einen Blick hinter die Kulissen<br />
zu werfen. Sie schlüpfen dabei<br />
www.constancehotels.com<br />
beispielsweise in die Rolle des<br />
Kochs, des Concierges oder<br />
des Office Management Teams.<br />
Dank einer Hoteluniform in<br />
kleiner Größe wird das Abenteuer<br />
im Hotel für die Kinder<br />
noch authentischer. Aktuell gehören<br />
acht Hotels und Resorts<br />
auf Mauritius, den Seychellen,<br />
den Malediven, Madagaskar und<br />
Sansibar zur Hotelgruppe. Alle<br />
sind eingebettet in die Natur,<br />
welche die Familien gemeinsam<br />
mit dem Turtle-Manager<br />
entdecken und dabei neues<br />
Wissen über die Umwelt und<br />
Schildkröten erlangen.<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
KULINARIK - SPEZIAL<br />
56<br />
Ein Aperitif im<br />
Der Aperol Spritz gilt als einer der besten Drinks für die Terrassensaison.<br />
Buchautor und Gastro-Kritiker Peter Maybach hat<br />
sich unter die „Weiber“ der Wiener Vorstadt und den betuchten<br />
Damen Mallorcas gemischt und etliche Aperol verkostet.<br />
Hier sein nüchternes Resümee.<br />
Von den Brüdern Barbieri 1919 entwickelt ist der Aperol<br />
später im Hause Campari gelandet. Aber erst seit<br />
ein paar Jahren ist er so richtig am internationalen Siegeszug<br />
mit monumentalen Zuwachsraten. In Italien<br />
zählte der „S-prit -s“ schon länger zu den Standards.<br />
Ursprünglich für einen Aperitif matte 11 % Alkoholgehalt,<br />
mittlerweile 15 % - ein Campari hat etwa das Doppelte aufzuweisen.<br />
Angereichert mit Orangenaromen, zahlreichen Kräutern und Wurzelextrakten.<br />
Genaueres wussten einst die Barbieris und wissen jetzt die Camparis.<br />
Inzwischen oft kopiert aber nie wirklich erreicht.<br />
Früher unterschied man zwischen „Veneziano“ mit Prosecco und den<br />
„Spritz“mit Weißwein. Die Unterscheidungen verschwimmen heute zusehends<br />
bis auf einige Ausnahmen. Am besten man fragt den Kellner, womit<br />
man es zu tun hat. Die Originalrezeptur: 2 Teile Aperol, 3 Teile Wein oder<br />
Prosecco, 1 Teil Soda werden nach dem Eis in dieser Reihenfolge ins Glas<br />
gefüllt. Ich behaupte, es gibt einen persönlichen goldenen Schnitt. Darunter<br />
= fad und dünn, darüber = zu süß.<br />
Mit dem Siegeszug bekamen die Gastronomen und ihre Mitarbeiter die<br />
Sache zusehends in den Griff. Die Zeiten, wo ich einem Kellner in einem<br />
Beisl am Wiener Naschmarkt die Flasche erst im Regal zeigen musste, weil<br />
er behauptet hatte „Hamma net!“, sind vorbei. Selten auch, dass die Orangenscheibe<br />
fehlt oder zur Zitronenscheibe mutiert. Eis lasse ich ohnehin<br />
oft weg. Meist wird dann etwas mehr eingeschenkt …<br />
Was aber nicht heißt, dass bestimmte Schwankungen hinsichtlich Mixtur<br />
und Preisgestaltung noch immer Alltag sind. Deshalb ein paar, durchaus<br />
auch internationale, Stichproben, die einzuholen wahrlich keine große<br />
Überwindung erforderten. Wertungen von 1 bis 10 Gläser. Doch zunächst<br />
treten wir mal vor die eigene Haustür und ins ...<br />
Schutzhaus am Hackenberg, 1190 Wien<br />
Vor längerer Zeit als ich mit dem Hund spazieren ging, wurde ich an einem<br />
zuerst hellen, dann immer dunkler werdenden Mittag, von einem<br />
Gewitter überrascht. Gott sei Dank genau vor jenem Schutzhaus, das einst<br />
den ursprünglich unbehausten Schrebergärtnern des hiesigen Kleingartenvereins<br />
bei Unwettern als Unterstand diente und in dem diesmal auch<br />
ich Schutz suchte und fand. Der Wirt hatte wegen des Wetters nichts zu<br />
tun und plauderte mit mir, der Hund bekam ein Stück Brot und ich trank<br />
Aperol Spritz, deren zwei, weil es ein längeres Gewitter war. Dies stellt allerdings<br />
auch die höchste von mir je konsumierte, nie wiederholte Spritz<br />
Menge für mich dar. Ein Spritz ist im Normalfall – ohne Gewitter also - genug.<br />
Dieser Wirt damals war der Vor-, Vorgänger des Jetzigen. Die Sache<br />
ist verjährt, der Spritz war gut.<br />
Spritz gibt‘s hier auch heute noch. Er kommt mit schwarzem Trinkhalm, den<br />
ich nicht brauche, halber Orangenscheibe, ohne - weil abbestelltem - Eis,<br />
schwächelt etwas im Aperolgehalt. Er ist somit auf der leicht sauren Seite<br />
angesiedelt, was zum Teil vielleicht auch dem verwendeten Weißwein zu<br />
verdanken ist. Erfrischend jedoch! Mit € 3.80 absolut erschwinglich, weil<br />
ein Gespritzer allein ja auch schon was kostet. Essen tut man da sowieso<br />
hervorragend. Der Erdapfelsalat zu goldbraunen Backfisch am Nebentisch<br />
schaut nach „gutem Wirten“ aus.<br />
Cafe Central, Sóller, Mallorca<br />
Wenn du gegen Mittag mit der Ferrocarril in Sóller eintriffst, ist es nicht<br />
weit zur Plaza de la Constitución. Zeit für einen Aperitif. Wenn du nicht<br />
gleich hier verweilen willst, machst du einen Gang durch die vielen duftenden<br />
Orangenhaine in Richtung Port. Dann kehrst du zurück unter die<br />
Platanen auf der „Constitución“. Rundum belebte Cafe-Terrassen. Auf ei-<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
57<br />
Vergleich<br />
ner davon, vor dem Cafe Central sitzt es sich wunderbar mit den frischen<br />
Zitronen als „Tischgesteck“. Order‘st einen Teller von den köstlichen Tapas-<br />
„mui bien“ - und einen Aperol Spritz. Ja einen und der reicht auch für zwei.<br />
Es erscheint ein großes Weinglas bis an den Rand gefüllt mit einer ausgezeichneten<br />
Mischung von gutem Sekt, perfekt abgestimmter Menge Aperol,<br />
natürlich Orangenscheibe – und wenig Aqua con gas. Insgesamt etwa dem<br />
Doppelten der bei uns üblichen Menge – auch hinsichtlich Alkoholgehalt.<br />
Ein idealer Platz zum Verweilen, nicht nur wegen des Aperol Spritz, sondern<br />
auch weil während des Genusses ein ums andere Mal die Ferrocarril, aber<br />
die andere, die vom Port kommende, über den Platz rattert.<br />
(kleiner Abzug wegen des Preises)<br />
„Irgendwo in Salzburg“<br />
Sommer im Salzburger Seenland. Herrlich entspannt kehrst du am Abend<br />
zurück in die Festspielstadt. Ein „Spritz“, wär schön. War da nicht was, ein<br />
Italiener sogar? Richtig, da, mit kleinem Schanigarten und dem Padrone mit<br />
seiner Kellnerin an einem der Tische sitzend, uns mit freundlichem „Buona<br />
Sera“ empfängt. Noch ahnen wir nicht, dass dies die bei weitem freundlichste<br />
Zuwendung bleiben wird. Eine Kleinigkeit zu Essen, ob`s die gäbe.<br />
Er murmelt etwas, dessen auch ohne des Italienischen mächtig zu sein, als<br />
eher abfällig werten kann. Eine Pizza zu zweit? Nein das gäbe es hier nicht,<br />
erklärt uns die Kellnerin und versieht es noch mit dem Hinweis, dass die<br />
Pizzen hier ohnehin klein wären.<br />
Wir entscheiden uns für zwei kleine Salate mit hausgemachtem Weißbrot,<br />
das verdammt dem vom Billa ähnlich ist. Ein Salat der nicht einmal einer<br />
Touristentrattoria in Bahnhofsnähe von Venedig würdig wäre. Mit harten<br />
Karottenstreifen, die allein schon in der Lage wären mich durch die Lande<br />
zu jagen.<br />
Nun zum Hauptgrund des Hierseins – dem Aperol Spritz. Ohne Orangenscheibe?<br />
Das sei hier so, die gäbe es nicht, Basta. Kategorisches ignorieren<br />
wohldurchdachter Serviervorschläge des Herstellers. Der Spritz angeblich<br />
mit Prosecco, also ein „Veneziano“ aber mit deutlichem Mangel an diesem<br />
sowie Aperol zu Gunsten von „Aqua Minerale con Gas“. (€ 4.50)<br />
Leute das geht so nicht. Nicht für uns zumindest. Aber man hat ja ohnehin<br />
Freude mit Gästen wie am Nebentisch. Piatta Prima, Secunda, Dolce …..<br />
Offenbar Italiener in Salzburg auf der Suche nach heimatlichen Gefühlen.<br />
Wir wollen niemand beleidigen, auch niemanden schaden – er schadet<br />
sich ja eh selbst.<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
TIPPS - RUND UMS HOTEL<br />
58<br />
Kein Winnetou-Schnitzel mehr?<br />
Aktivurlaub mit Kultur und Genuss<br />
Eine neue Initiative will Kindermenüs in Gastronomie und Hotellerie<br />
aus der Schnitzel-Pommes-Pizza-Ecke holen und gesunde,<br />
kindgerechte Alternativen in den einzelnen Betrieben umsetzen.<br />
Wer kennt<br />
nicht die<br />
typischen<br />
Kinder-Speisekarten<br />
in Hotels<br />
und Restaurants?<br />
Schnitzel mit Pommes,<br />
(Fertig-)Pizza,<br />
Spaghetti oder Würstel<br />
sind die Standards,<br />
versehen mit klingenden<br />
Namen wie<br />
„Winnetou“, „Biene<br />
Maja“, „Pumuckl“ &<br />
Co. Gesund ist dabei<br />
in aller Regel anders.<br />
Statt Vitaminen und<br />
Ballaststoffen sind die<br />
Hauptbestandteile oft<br />
eher Zucker und Fett.<br />
Kein Wunder, wenn<br />
in Europa bereits ein<br />
knappes Drittel der<br />
Elfjährigen übergewichtig ist, bei den Erwachsenen sind es sogar über<br />
40 Prozent. „Es kann nicht sein, dass in der täglichen Ernährung in<br />
der Gemeinschaftsverpflegung etwa an Schulen bundesweit regelmäßig<br />
Maßnahmen für eine gesunde Ernährung von Kindern gesetzt werden,<br />
dieser Trend an der Gastronomie aber oft spurlos vorbeigeht“, meint<br />
etwa der Ernährungswissenschafter und Mitarbeiter der SIPCAN-Initiative<br />
Dr. Manuel Schätzer.<br />
„Damit sich dies auch ändert, bedarf es natürlich eines geeigneten,<br />
kindgerechten Marketing. Eine eigene, attraktive Kinderspeisekarte<br />
drückt Wertschätzung aus und ist ein sichtbares Zeichen dafür, dass<br />
sich die Küche Gedanken macht und sich der Verantwortung bewusst<br />
ist. Der ‚Geschmack‘ der Kinder muss hier genauso getroffen werden<br />
wie die Erwartungen der Eltern“, erklärt Kinder- und Familien-Marketingexpertin<br />
Mag. Ursula Weixlbaumer-Norz.<br />
Wer also in Zukunft „ausgezeichnetes Kinderessen“ anbieten möchte<br />
und auch die Auszeichnung mit einem gleichlautenden Label anstrebt,<br />
den wollen die Experten dabei unterstützen, und zwar von der<br />
Erstellung eines (auf die Möglichkeiten des Betriebes abgestimmten)<br />
Speiseplanes bis zur Gestaltung einer entsprechenden Speisekarte. Zu<br />
den Hotels, die bereits erfolgreich mit dem System arbeiten, gehören<br />
etwa das „Albona Nova“ in Zürs, das „Edelweiß“ in Großarl oder das<br />
Vitalhotel der Parktherme in Bad Radkersburg. (hz)<br />
www.ausgezeichneteskinderessen.at<br />
Die Ferienlandschaft „Liebliches Taubertal“ ist ein anerkanntes<br />
Ziel für Fahrradfahrer, Wanderer, Kulturinteressierte und kulinarische<br />
Genießer.<br />
Aus rund 2.200 km Radtourenvorschlägen können Fahrradfahrer<br />
ihre persönliche Tour auswählen. Der rund 100 Kilometer<br />
lange Radweg „Liebliches Taubertal – Der Klassiker“ von Rothenburg<br />
ob der Tauber bis Wertheim am Main ist ein Anziehungsmagnet<br />
schlechthin. Elektrofahrräder können an 12 Stellen ausgeliehen<br />
und der Akku kann an über 76 Stationen aufgetankt werden.<br />
Mit dem Panoramaweg Taubertal von Freudenberg über Wertheim<br />
und Bad Mergentheim nach Rothenburg o. d. T. wartet ein rund 130<br />
Kilometer lange Wanderweg mit dem Siegel „Wanderbares Deutschland“.<br />
Der Jakobswanderweg durch Odenwald, Main- und Taubertal<br />
sowie 30 Rundwanderwege und drei Bierwanderwege ergeben ein flächendeckendes<br />
Aktivangebot.<br />
Wie Perlen an einer Kette reihen sich eindrucksvoll mittelalterliche<br />
Städte, Gemeinden und Dörfer, Burgen, Schlösser, Klöster und Museen<br />
an Tauber und Main sowie in den Seitentälern und auf den Höhenzügen<br />
auf. Aushängeschilder sind das Schloss Weikersheim, das<br />
Deutschordensschloss in Bad Mergentheim, das Schloss Külsheim, das<br />
Kurmainzische Schloss Tauberbischofsheim und das Hofgartenschlösschen<br />
in Wertheim. Ebenso zählen hierzu die Burgen in Freudenberg,<br />
Gamburg, Igersheim und Wertheim.<br />
Ein ereignisreicher Tag im „Lieblichen Taubertal“ sollte mit einem Besuch<br />
in einem gemütlichen Lokal mit Taubertäler Spezialitäten ausklingen.<br />
Das kulinarische Profil mit Grünkern, Bachforelle, Wild und<br />
Produkten aus der regionalen Schweinezucht ist schmackhaft. Gekrönt<br />
wird dieser kulinarische Genuss mit exzellenten Weinen, an der<br />
Tauber gebrauten Bieren oder einem Edelobstbrand. (hz)<br />
www.liebliches-taubertal.de<br />
Rothenburg Tourismus Service, Pfitzinger<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
INTERNATIONAL - MALEDIVEN<br />
59<br />
Good Vibrations<br />
für die Familie<br />
Mit einem neuen Chillout-Konzept begrüßt die neu eröffnete Vibes Bar<br />
im Lily Beach Resort & Spa große und kleine Gäste auf den Malediven:<br />
Hier genießen Familienoberhäupter leichte Köstlichkeiten in gepflegter<br />
Atmosphäre, relaxen bei Cocktail und Wasserpfeife auf der Sonnenliege,<br />
während sich die Kids in beruhigender Sichtweite auf vielfältige Weise<br />
amüsieren.<br />
Das Fünf-Sterne Resort befindet<br />
sich 80 Kilometer vom<br />
internationalen Flughafen<br />
Malé entfernt auf der etwa<br />
600 Meter langen und 110<br />
Meter breiten Insel Huvahendhoo<br />
im Süd-Ari Atoll. Die neue Vibes<br />
Bar bietet allen Familienmitgliedern Unterhaltung<br />
und Entspannung – frei nach dem Motto:<br />
Good Vibes den ganzen Tag! Speziell für<br />
Elternpaare ist die neue Recreation Area ein<br />
echter Mehrwert: sie können endlich einmal<br />
gelassen einen Urlaubstag in perfekter Beach-<br />
Atmosphäre verbringen und sich rundherum<br />
verwöhnen lassen – ihr Nachwuchs kommt bei<br />
dem abwechslungsreichen Spiel- & Sportangebot<br />
garantiert aus der Puste und voll auf seine<br />
Kosten. Kinder jeden Alters können sich frei<br />
im flachen Kinderpool mit Springbrunnen<br />
und beim Beach Volleyball austoben oder im<br />
schattigen Indoor-Spielraum gegeneinander<br />
im Poolbillard, Tischtennis und Tischfußball<br />
antreten. Mama und Papa entspannen<br />
derweil in Ruhe beim Essen, bei einem Yoga-<br />
Kurs oder etwas Aqua Gymnastik – die plantschende<br />
Nachkommenschaft immer im Blick.<br />
Abends verwandelt sich die Vibes Bar in eine<br />
Musik-Lounge mit Life-Musik für den perfekten<br />
Ausklang eines wunderbaren Urlaubstages<br />
im Lily Beach Resort & Spa. An zwei Abenden<br />
in der Woche heizen die Ambaa Band und ein<br />
DJ ihr Publikum mit heißen Rhythmen ein –<br />
und vor der nächtlichen Inselkulisse wird bis<br />
in die Morgenstunden getanzt.<br />
http://www.lilybeachmaldives.com<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
INTERNATIONAL - NEPAL<br />
60<br />
Eine Schule für Nepal<br />
Unser Redakteur Jo Wagner begleitete die Hochschule Karlsruhe die in Kathmandu<br />
ein Schulprojekt unterstützt. Keine leichte Aufgabe für Studenten und Professoren,<br />
denn Anreise, Höhenlage und Erdbebenschäden sorgten für große Herausforderungen.<br />
Die Schule liegt in Japhe, etwa<br />
130 Kilometer entfernt im<br />
Osten der nepalesischen<br />
Hauptstadt Kathmandu,<br />
was in diesem Teil der Welt<br />
eine etwas längere Anreise<br />
bedeutet. Gute sechs Stunden ist man in einem<br />
geländegängigen Fahrzeug unterwegs:<br />
zunächst auf Straßen, dann auf Wegen, durch<br />
trockene Flussbetten und letztlich über enge<br />
Geröllpisten, neben denen es oftmals ein paar<br />
hundert Meter in die Tiefe geht. „Regnet es ein<br />
paar Tage, gibt’s leider kein Durchkommen<br />
mehr“, erklärt Krishna Gautam, Initiator eines<br />
Schulprojekts, für das sich auch der Studiengang<br />
Bauingenieurwesen der Hochschule<br />
Karlsruhe – Technik und Wirtschaft seit drei<br />
Jahren engagiert.<br />
Die Schule wird neu gebaut und sukzessive<br />
erweitert. Dabei sind in dem auf rund 2.100<br />
Meter hoch gelegenen Dorf auch Studenten<br />
aus Karlsruhe aktiv vor Ort eingebunden, die<br />
nach Vorarbeiten und Planung in Nepal ein<br />
Praxissemester und Studienarbeiten machen<br />
können. Ob Machbarkeitsanalyse, Grundlagenpläne,<br />
Einsatz von intelligenten und einfachen<br />
Baumethoden und Baumaterialien, Planung,<br />
technische Detailpunkte oder Umsetzungschancen:<br />
Ausgangspunkt war ein studentisches<br />
Projekt unter Leitung von Prof. Dr.-Ing. Stefan<br />
Linsel und Dipl.-Ing. Alexander Keller, für das<br />
im Bachelorstudiengang auch technische Details<br />
erarbeitet wurden. „Das erlernte Wissen<br />
in die Praxis umzusetzen, gibt Studierenden<br />
hier die Möglichkeit, eigene Fähigkeiten und<br />
das zukünftige Berufsfeld unter realen Bedingungen<br />
hautnah zu erproben“, erläutert Prof.<br />
Dr.-Ing. Dr. h.c. Erwin Schwing, Dekan der<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE<br />
Fakultät für Architektur und Bauwesen an der<br />
Hochschule Karlsruhe Technik und Wirtschaft,<br />
das Vorhaben. Über einen privaten Kontakt<br />
kam es zum ersten Engagement vor Ort an<br />
der Schule. „Das hat sich weiter entwickelt und<br />
wir haben uns dann auch stärker für die gute<br />
Sache engagiert“, so Prof. Schwing.<br />
Mehr Platz für Bildung<br />
Die ursprünglichen Schul-Räumlichkeiten<br />
boten jedoch nur rund 90 Schülern von fünf<br />
bis zwölf Jahren Raum – bei einem Bedarf an<br />
Schulplätzen für gut 500 Schüler. Doch obwohl<br />
die Schule quasi mitten in Japhe liegt, ist sie in<br />
keiner Weise verkehrstechnisch erschlossen;<br />
von der „Hauptstraße“ geht’s nochmals rund<br />
80 Höhenmeter nach oben. Schüler, Lehrer<br />
oder Material müssen über enge Stufen hinauf<br />
– alles in der nepalesischen Höhe. Die<br />
Lage der Schule ist dafür einmalig: Ein Blick<br />
übers gesamte Tal erwartet einen, wenn man<br />
schnaufend oben angekommen ist. „Das ist<br />
für die Schulkinder kein Problem“, schmunzelt<br />
Gautam. Er hat gut lachen, denn er ist hier<br />
aufgewachsen, war auch Trekking-Guide, ist<br />
also Höhe gewohnt. Die Kinder kommen übrigens<br />
aus der gesamten Region zur Schule,<br />
„sind teilweise täglich rund eine Stunde zu<br />
Fuß unterwegs um pünktlich da zu sein“, so<br />
Gautam. Denn einen Schülertransport oder<br />
Bus nach Fahrplan gibt’s nicht. „Der kommt<br />
morgens irgendwann zwischen 8 und 11 Uhr“,<br />
lacht Gautam, „wenn es nicht regnet.“ Denn<br />
dann ist die Geröllpiste unpassierbar – und<br />
Japhe verkehrstechnisch quasi von der Außenwelt<br />
abgeschlossen. „Wir wollen Kindern<br />
einen Schulbesuch ermöglichen“, denn viele<br />
gehen wegen der Kosten für Schuluniform,<br />
Stifte und Bücher nicht zur Schule, ihre Eltern<br />
können sich das nicht leisten: „Genau da<br />
wollen wir mit dem Projekt ansetzen, wollen<br />
Kindern so eine Chance geben.“ Denn die Eltern<br />
sind meist in der Umgebung in der Landwirtschaft<br />
tätig – obwohl sich nur ein geringer<br />
Teil des Landes für eine landwirtschaftliche<br />
Nutzung eignet und eine große Abhängigkeit<br />
vom Monsun besteht.<br />
Zielgerichtetes Engagement<br />
Grundstock der Schule ist ein Areal am Hang,<br />
das durch Spenden realisiert werden konnte.<br />
Der russische Architekt Roman Gec hat maßgeblich<br />
den Bau initiiert und ermöglicht. Nach<br />
und nach brachten sich weitere in das Projekt<br />
ein, die Hilfsorganisation Hiscos (sammelt<br />
Spenden, die den Betrieb der Schule und die<br />
Bezahlung der Lehrer sichern, Internetadresse<br />
im Abspann) und als wesentlicher Partner<br />
auch die Hochschule aus Karlsruhe, die jetzt<br />
federführend den künftigen Substanzerhalt<br />
übernimmt.<br />
Ob statische Berechnungen machen, Fundamente<br />
ausführen, Materialtransport organisieren,<br />
Planungen angehen oder Mauern setzen:<br />
Die Karlsruher Helfer sind fleißig, berücksichtigen<br />
dazu auch noch die handwerklichen Leistungen<br />
der Bewohner des Dorfes. Eine Vordimensionierung<br />
erfolgte übrigens im Rahmen<br />
von Projektarbeiten an der Hochschule. Tim<br />
Hertkorn vom Studiengang Infrastructure Engineering<br />
verbrachte sechs Monate vor Ort:<br />
„Als ich in Karlsruhe von dem Projekt hörte,<br />
war ich gleich stark daran interessiert – und<br />
konnte dann erfreulicherweise mein Praxissemester<br />
in Japhe machen.“ Auf großes Interesse<br />
stieß das Karlsruher Engagement übrigens<br />
bei der Tribhuvan University in Kathmandu,<br />
die entsprechende statische Berechnungen zur<br />
Verfügung stellte, denn immerhin liegt Nepal<br />
an der Grenze zweier tektonischer Erdplatten<br />
in einer geologischen Hochrisikozone.<br />
Der Schulhausbau entsteht an einer exponierten<br />
Hanglage, schwer zugänglich für Maschinen<br />
– und auch eine ausreichende und gesicherte<br />
Stromversorgung für die Nutzung üblicher<br />
Baugeräte steht nicht zur Verfügung. Klare
61<br />
Ansage dabei: Effiziente und einfache Methoden<br />
nutzen, geeignete und vorhandene Materialien<br />
einsetzen! Mit Blick auf eine bessere Erdbebensicherheit<br />
werden Gabionen verwendet. Das<br />
sind mit Steinen gefüllte Drahtkörbe, die zum<br />
Beispiel auch als Stützmauer und Abfangelemente<br />
eingesetzt werden können. Sie können<br />
auftretende Kräfte besser aufnehmen als feste<br />
Mauern aus Steinen. Ob Einschätzungen oder<br />
Baustrukturen: „Die vielschichtige Betrachtung<br />
des Themas ist wichtig bei einer Gefahr,<br />
die gerade am Rande des Himalaya ständig<br />
präsent ist“, so Prof. Schwing.<br />
Denn größere Geräte werden und können an<br />
der Schule in Japhe nicht eingesetzt werden.<br />
„Zudem sind hier zum Beispiel Baustoffe und<br />
Benzin sehr teuer“, so Hertkorn. Ob Erdarbeiten,<br />
Steine mit Hammer und Meisel brechen,<br />
Natursteinmauern oder Gabionen-Elemente<br />
setzen, Wege pflastern oder Wasserleitungen<br />
legen: Die Aufgaben waren vielfältig für den<br />
gelernten Zimmermann, der 2011 in Karlsruhe<br />
übrigens Kammersieger wurde. „Dazu<br />
habe ich noch Möbel und Tische gebaut und<br />
Schalungen für die Fundamente errichtet.“<br />
Wissen aus der Lehre vertieft in der Praxis,<br />
vor Ort umgesetzt – und dazu noch bei einer<br />
guten Sache aktiv mit anderen Freiwilligen<br />
geholfen: eine erstklassige Ausbildungschance.<br />
„Zudem eine tolle Erfahrung, dieses<br />
gelebte Miteinander mit Menschen aus aller<br />
Welt.“ Gewohnt hat Hertkorn in einer Bambushütte<br />
– und ab und zu Ausflüge gemacht,<br />
„wenn der Bus fuhr“, wie er schmunzelnd erläuterte:<br />
„Aber viel gibt es hier in der Umgebung<br />
nicht wirklich.“ Immerhin dauert es gute<br />
zwei Stunden bis zur Bezirkshauptstadt Charikot,<br />
„und manchmal sitzt man dabei dann<br />
auch auf dem Dach des Busses, wenn er am<br />
Abhang vorbei fährt.“ Kurz vor den schweren<br />
Erdbeben 2015 (am 25. April, Stärke: 7,8, und<br />
am 12. Mai, Stärke: 7,3) kehrte er wieder zurück<br />
nach Karlsruhe. Auch Japhe wurde von<br />
den Erschütterungen heftig in Mitleidenschaft<br />
gezogen – und der folgende Monsun sorgte<br />
für weitere Zerstörungen im Dorf, denn die<br />
Wassermassen verschoben Erde und rissen<br />
weitere Wege und Mauern ein.<br />
Schulbetrieb und Gebäude sichern<br />
Unlängst waren wieder Studenten und Lehrkräfte<br />
der Hochschule Karlsruhe – Technik und<br />
Wirtschaft vor Ort. Sie konnten dabei feststellen,<br />
dass es kaum Zerstörungen an der Schule<br />
gab – im Gegensatz zum restlichen Ort, wo<br />
rund drei-viertel der Gebäude massive Schäden<br />
erlitten haben. Photovoltaik sorgte in dieser<br />
Zeit wenigstens für eine halbwegs funktionierende<br />
Stromzufuhr. Die Schule ging wieder<br />
in Betrieb – und ist so das sichtbare Zeichen<br />
für ein besonderes Engagement. Aufgabe der<br />
Karlsruher aktuell: Gebäude erfassen, Schäden<br />
untersuchen, vermessen und dokumentieren<br />
– „als Basis für zukünftige Maßnahmen“, so<br />
Keller: „So soll eine Art Masterplan erarbeitet<br />
werden, wie sich das in den kommenden<br />
Jahren entwickeln kann.“ An den Gabionen<br />
zum Beispiel wurden erfreulicherweise nur<br />
vereinzelt leichte Beschädigungen festgestellt,<br />
„in einem Bereich mussten wir genauer hinschauen<br />
– aber eklatante Schäden haben wir<br />
keine feststellen können.“ Daher soll die neu<br />
entwickelte Bauweise weiter angewendet werden.<br />
Nächster Schritt: Möglichkeiten finden,<br />
um in der Hanglage, ohne Strom, ohne Werkzeuge<br />
und ohne ausgebildete Arbeitskräfte den<br />
Ausbau der Schule weiter zu verwirklichen, um<br />
so genug Kapazität für die Schüler zu schaffen.<br />
„Da ist mitunter viel Improvisation gefragt“,<br />
so der Tenor der Karlsruher Projektgruppe.<br />
Wege in Bildung und Ausbildung<br />
Es ist eine gute Nachricht, denn die Schule ist<br />
sehr gefragt. „Wir haben viele Bewerbungen<br />
auch von auswärts“, freut sich Gautam: „Die<br />
Eltern hier in der Region haben erkannt, dass<br />
Bildung eine wichtige Sache und eine Chance<br />
für ihre Kinder ist.“ Denn bislang war es<br />
meist so, dass viele die Gegend verlassen haben,<br />
damit ihre Kinder eine Möglichkeit zur<br />
Bildung bekamen. „Aber mittlerweile bleiben<br />
immer mehr wieder hier, müssen nicht<br />
weg“, so Gautam, der auch aus Japhe stammt.<br />
Er selbst bildete sich nach seiner Tätigkeit als<br />
Träger und Guide am Mount Everest weiter,<br />
kehrte anschließend in sein Dorf zurück: „Ich<br />
möchte meinem Dorf damit etwas zurückgeben,<br />
meine Erfahrungen einbringen und anderen<br />
auch Möglichkeiten geben.“ Wege in<br />
Bildung und Ausbildung: 116 Schüler (etwa<br />
gleichviel Mädchen und Jungs) werden aktuell<br />
in Kindergarten und Grundschule unterrichtet,<br />
„aber Jahr für Jahr werden mehr Klassen<br />
von der Bezirksregierung zertifiziert, sodass<br />
wir nun ein Angebot bis zur Klasse 7 haben.“<br />
Angedacht ist, auch mit Blick auf die größere<br />
Nachfrage von auswärtigen Schülern mit<br />
längeren Fußwegen, ein Hostel, „damit auch<br />
diese Kinder eine Chance bekommen.“ Kindern<br />
wird so ein Start in Bildung ermöglicht.<br />
Eine Stiftung übernimmt aktuell die Kosten<br />
für 16 Kinder, zahlt dazu die acht Lehrer und<br />
den Unterhalt der Schule, die Familien zahlen<br />
lediglich „eine finanzierbare Summe als Schulgeld.<br />
Der Ist-Zustand der Schule ist schon gut<br />
– aber es gibt noch viel zu tun“, blickt Gautam<br />
in die Zukunft. Geplant sind eine bessere Versorgung<br />
mit Lernmaterialien, die Ausstattung<br />
der Räume, eine Wasserversorgung und auch<br />
der Zugang zum Netz. Peu á peu nimmt die<br />
Schule Gestalt an, eben auch durch das Engagement<br />
vieler Freiwilliger, die so den Kindern<br />
von Japhe einen besseren Start ins Leben geben<br />
können. (jow)<br />
Infos<br />
Der Förderverein (Sitz in Germersheim), der<br />
Spenden für den Betrieb der Schule und die Bezahlung<br />
der Lehrer sammelt, ist hier erreichbar:<br />
www.hiscos.de<br />
Spendenkonto: Himalayan Spirit Welfare Society<br />
Förderverein e.V., VR Bank Südpfalz,<br />
Konto 1080539, BLZ 54862500, IBAN DE20<br />
5486 2500 0001 0805 39<br />
Aktuell laufen die Planungen, damit im Herbst<br />
wieder Studenten der Hochschule Karlsruhe –<br />
Technik und Wirtschaft für ein Praxissemester<br />
nach Nepal gehen können – für eine gezielte<br />
Hilfe vor Ort, (jow)<br />
www.hs-karlsruhe.de ->Fakultäten<br />
Fotos: jowapress<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
NICE TO HAVE<br />
62<br />
Neu: Gmundner Keramik<br />
Outlet-Store in Salzburg<br />
(c) austria pressefoto/Andi Kolarik<br />
365 Tage lang ist die Traditionsmarke Gmundner<br />
Keramik mit einem Pop up-Store im McArthur<br />
Glen Designer Outlet Salzburg vertreten. Dort<br />
ist ab sofort zweite Wahl-Ware der bekannten<br />
Keramikmanufaktur aus Oberösterreich<br />
erhältlich. Das Sortiment entspricht dabei jenem<br />
des Manufakturabverkaufs am Standort<br />
Gmunden und bietet handgefertigte Unikate<br />
bekannter Designs wie Streublume, Geflammt<br />
oder Hirsch in verschiedensten Farbvarianten.<br />
Der Gmundner Keramik-Pop up-Store befindet<br />
sich auf der unteren Verkaufsfläche gegenüber<br />
Intersport Bründl. Neuheiten sind weiterhin<br />
ausschließlich in den Premium Shops (Salzburg,<br />
Sterngässchen) sowie im gut sortierten<br />
Fachhandel erhältlich.<br />
www.gmundner.at<br />
Smartes Fahrradschloss mit App-Steuerung<br />
LOCK IT Classic ist ein smartes Fahrradschloss mit umfangreichen elektronischen<br />
Funktionen. Die vollautomatische Wegfahrsperre erkennt,<br />
wenn sich der Besitzer entfernt und schließt<br />
dann vollautomatisch – auch anders herum. Die<br />
Alarmfunktion macht Dieben das Leben schwer.<br />
Bei unerwünschter Bewegung wird der Alarm ausgelöst.<br />
Zusätzlich erhält der Besitzer eine warnende<br />
Mitteilung auf sein Smartphone. Ein individuelles<br />
Verschlüsselungsverfahren verhindert Diebstähle<br />
durch Hackerangriffe. Darüber hinaus ist kein<br />
Schlüssel mehr notwendig, da I LOCK IT Classic<br />
komplett über eine nutzerfreundliche Smartphone<br />
App gesteuert wird. Kompatibilität ist mit Android<br />
und iOS- Geräten (inkl. Apple Watch) gegeben.Via<br />
Bluetooth-Technologie kommunizieren Schloss und<br />
Smartphone drahtlos.<br />
www.ilockit.bike<br />
Fläschchenwärmer für PKW<br />
Der kompakte Fläschchen- und Gläschenwärmer Feed Me von Hauck ist<br />
hochwertig verarbeitet und eignet sich zum schnellen Erwärmen von Babybrei<br />
und Babygetränken. Er besteht aus robustem Stretch-Neopren und<br />
ist mit einem einzigartigen Heizelement für schnelles und gleichmäßiges<br />
Erwärmen der Nahrung ausgestattet. Dabei passt sich die Form jeder beliebigen<br />
Flasche, Gläsern oder Bechern an. Dadurch wird der Inhalt schnell<br />
und gleichmäßig erwärmt. Der Fläschchenwärmer ist für alle 12-Volt<br />
KFZ-Anschlüsse ausgelegt und verfügt über einen Überhitzungsschutz.<br />
www.hauck.de<br />
Fitnessstudio für unterwegs<br />
Im Urlaub - besonders bei Städtereisen - beanspruchen das Gehen, Treppensteigen oder Radfahren<br />
in erster Linie die Beinmuskulatur. Der Oberkörper, insbesondere der Rücken, kommt<br />
hingegen häufig zu kurz. Eine alltagstaugliche Möglichkeit für wirkungsvolles Oberkörpertraining<br />
kommt aus dem Hause Sywos mit dem gleichnamigen Trainingsgerät. Die Kombination<br />
aus einem Ex- und einem Impander ist individuell einstellbar, handlich und platzsparend und<br />
wurde von der Aktion Gesunder Rücken (AGR) e. V. als besonders rückengerecht ausgezeichnet.<br />
www.sywos.com<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
KULTURSOMMER<br />
63<br />
OperettenSommer in Kufstein<br />
Johann Strauß‘ Meisterwerk „Die Fledermaus“<br />
lädt vom 2. - 17. August zum OperettenSommer<br />
nach Kufstein ein. Die „Königin der Operetten“<br />
wird von Karl Absenger inszeniert. Ihm<br />
zur Seite steht als musikalischer Leiter Guido<br />
Mancusi, ebenfalls zum ersten Mal in Kufstein<br />
tätig. KünstlerInnen wie Viktorija Kaminskaite<br />
als Rosalinde, Mehrzad Montazeri als Alfred<br />
oder Ks Josef Forstner als Gefängnisdirektor<br />
Frank stehen neben vielen anderen bekannten<br />
Künstlern auf der Bühne<br />
www.operettensommer.com<br />
Mozart in St. Margarethen<br />
In der Saison <strong>2019</strong> steht mit Mozarts „Die<br />
Zauberflöte“ eine der bekanntesten und beliebtesten<br />
Opern überhaupt auf dem Spielplan.<br />
Die einzigartige Felslandschaft des<br />
Steinbruchs St. Margarethen bietet nicht nur<br />
eine spektakuläre und zugleich märchenhafte<br />
Kulisse für Mozarts Parabel auf die Liebe<br />
und die Vernunft, im Bühnenentwurf von<br />
Raimund Bauer spielt die gewachsene Landschaft<br />
selbst eine Hauptrolle. Die Inszenierung<br />
von Carolin Pienkos und Cornelius Obonya ist vom 10. Juli bis 17. August <strong>2019</strong> zu sehen.<br />
www.operimsteinbruch.at<br />
Festung Kufstein (c) Ferienland Kufstein<br />
„Das Land des Lächelns“<br />
Mit der romantischen Operette von Franz Lehár folgt Mörbisch-Direktor Peter Edelmann in seiner<br />
zweiten Saison am Neusiedler See seinem Vorhaben, die „erste Garde“ der Operetten auf die größte<br />
Operettenbühne der Welt zu bringen. Eine berührende Liebesgeschichte, die Dichte an unvergesslichen<br />
Melodien wie „Dein ist mein ganzes Herz“ oder „Immer nur lächeln“ und die imposante<br />
Seebühne inmitten der atemberaubenden<br />
Naturkulisse des<br />
Neusiedler Sees versprechen<br />
einen Abend, der lange in Erinnerung<br />
bleibt. Die Seefestspiele<br />
Mörbisch <strong>2019</strong> finden<br />
von 11. Juli bis 24. August statt<br />
www.seefestspiele.at<br />
Der Kultursommer in Österreich<br />
(Angaben ohne Gewähr)<br />
Wien<br />
19.7. - 31.8. Wiener Lustspielhaus:<br />
Der Menschenfeind<br />
Niederösterreich<br />
1.6. - 23. 6., Schloss Sitzenberg: Der Schwierige<br />
12.6. - 19.6., Festspiele Berndorf:<br />
Bakabu - Abenteuer im Weltall<br />
16.6. - 18.8., Laxenburger Kultursommer: Traumschiff<br />
19.6. - 14.8., Melk: Babylon - Fly me to the Moon<br />
25.6. - 10.8., Filmhof Wein4tel: Sex in the Country<br />
27.6. - 27.7., Sommerspiele Perchtoldsdorf: Onkel Wanja<br />
27.6. - 21.7., Musicalsommer Winzendorf:<br />
Carmen,das Musical<br />
28.6. - 4.8., Sommernachtskomödie auf der Rosenburg:<br />
Amadeus<br />
28.6. - 6.7., Liechtenstein Schlossfestspiele Wilfersdorf:<br />
Auf der grünen Wiese<br />
29.6 - 3.8., Nestroy Spiele Schwechat:<br />
Nestroy‘s Wohnung zu vermieten<br />
29.6. - 9.9., Musik-Sommer & Musik-Festival Grafenegg<br />
1.7. - 4.8., Festspiele Reichenau<br />
3.7. - 10.8., Theatersommer Haag: Mass für Mass<br />
4.7. - 25.8., Märchensommer Schloss Poysbrunn:<br />
Das Dschungelbuch<br />
5.7. - 4.8., Schloss Weitra Festival: Die lustige Witwe<br />
6.7. - 8.9., Sommertraum-Festival am Semmering<br />
9.7. - 2.8., Oper Klosterneuburg: Les Contes d‘Hoffmann<br />
11.7. - 4.8., Festspiele Gutenstein: Brüderlein fein<br />
16.7. - 8.9., Wachaufestspiele Weißenkirchen: Keine Ruh‘<br />
für‘s Donauweibchen - Der Bockerer<br />
17.7. - 17.8., Musical Sommer Amstetten:<br />
The Rocky Horror Show<br />
18.7. - 10.8., Oper Burg Gars: Fidelio<br />
25.7. - 10.8., Schlossfestspiele Langenlois:<br />
Die Csárd´asfürstin<br />
26.7. - 17.8., Felsenbühne Staatz:<br />
Der Graf von Monte Christo<br />
2.8. - 25.8., Festspiele Stockerau:<br />
Einen Jux will er sich machen<br />
Burgenland<br />
22.6. - 20.7., Güssinger Kultursommer: Wie man Hasen jagt<br />
3.7. - 28.7., Sommerfestival Kittsee: Carmen<br />
2.7. - 28.7., Schloss-Spiele Kobersdorf:<br />
Das Mädl aus der Vorstadt<br />
1.8. - 11.8., J:opera Jennersdorf: Martha<br />
4. - 28.7., Theater Sommer Parndorf: Der Verschwender<br />
Oberösterreich<br />
29.6. - 3.9., Sommerfestival Mörderischer Attersee<br />
4.7. - 17.8., Salzkammergut Festwochen Gmunden<br />
13.7. - 1.9., Leharfestival Bad Ischl: Im weißen Rössl -<br />
Pariser Leben - Clo-Clo<br />
25.7. - 10.8., Musikfestival Steyr: Cabaret<br />
26.7. - 15.8., donauFestwochen im Strudengau<br />
Salzburg<br />
20.7. - 31.8. Salzburger Festspiele<br />
Tirol<br />
4.7. - 28.7., Tiroler Festspiele Erl<br />
2.8. - 17.8., OperettenSommer Kufstein: Die Fledermaus<br />
Vorarlberg<br />
17.7. - 18.8., Bregenzer Festspiele: Rigoletto<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
NEUERÖFFNUNGEN<br />
64<br />
H2 Hotel München Olympiapark<br />
Das H2 Hotel München Olympiapark ist mit<br />
seinem funktionalen Raumkonzept vor allem<br />
für Cityhopper, Familien, Gruppen und Businessreisende<br />
die richtige Unterkunft. Die insgesamt<br />
465 modern gestylten Zimmer verfügen<br />
über hochwertige Betten, eine Klimaanlage sowie<br />
Flatscreen-TVs für bestes Entertainment.<br />
Für Familien und Gruppen gibt es im H2 Hotel<br />
München Olympiapark komfortable Vier- und<br />
Sechs-Bettzimmer. Die Bäder sind mit Fußbodenheizung,<br />
Vitaldusche und separatem WC<br />
ausgestattet. Herzstück des neuen H2 Hotels<br />
ist der 365/24/7 geöffnete H2 Hub mit einer<br />
Frischeinsel und Front Cooking.<br />
www.h-hotels.com<br />
Steigenberger verstärkt Engagement in Ägypten<br />
<strong>2019</strong> plant Steigenberger die Eröffnung von drei Hotels & Resorts<br />
in Ägypten. Mit dem Steigenberger Hotel El Lessan in Ras El Bar<br />
im Norden Ägyptens bei Damiette, dem zukünftige Steigenberger<br />
Resort Achti, das am östlichen Nilufer liegt und dem Resort Achti<br />
Luxor, das derzeit auf Steigenberger-Niveau aufgerüstet wird,<br />
erhöht sich die Präsenz der Hotelgruppe im Land am Nil auf 14<br />
Häuser. Insgesamt stehen 571 moderne Zimmer mit allen erdenklichen<br />
Annehmlichkeiten und der Nähe zu touristischen Attraktionen<br />
zur Verfügung.<br />
www.deutschehospitality.com<br />
Loftstyle Hotels – eine neue<br />
Marke<br />
Budget boomt: Zu den Loftstyle Hotels (vormals<br />
Dobler Hotels) GmbH gehören derzeit<br />
das Best Western Loftstyle Hotel Stuttgart-<br />
Zuffenhausen und das Best Western Loftstyle<br />
Hotel Stuttgart-Schwieberdingen. Noch <strong>2019</strong><br />
werden das Loftstyle Hotel Hannover sowie<br />
ein viertes Hotel im Raum Stuttgart hinzukommen.<br />
Alle gehören dem gehobenen Drei-<br />
Sterne-Segment in zentraler Lage mit modernem Design und vielen<br />
durchdachten Extras an.<br />
www.LOFTSTYLEhotels.de<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
65<br />
Handwerkskunst in Pattaya<br />
Am Strand Na Jomtien liegt der würfelförmige Villa-Komplex des<br />
Mason. Das Luxus-Resort wurde behutsam in den steinigen Berghang<br />
„eingearbeitet“ – und fungiert als natürliche Verlängerung der<br />
Umgebung. Alle 35 Villen genießen direkten Blick auf das Meer. Natürliche<br />
Materialien aus lokaler Produktion und der Gebrauch von<br />
neutralen, erdigen Farben prägen das Interieur der Villen mit Privatpools,<br />
geräumigen Bädern inklusive übergroßer Badewanne und<br />
eigenen Terrassen. Den Inbegriff von Luxus bildet die 168 m2 große<br />
Beachfront Grand Pool Villa mit ihrer beneidenswerten Position<br />
in vorderster Reihe am Privatstrand. Die Duplex Grand Pool Villa<br />
(154 m2) erstreckt sich sogar über zwei Etagen, Meerblick immer<br />
inklusive. Die erhöht liegende Double Grand Pool Villa mit ihren<br />
180 m2 weist zwei Schlafzimmer auf, was sie als unglaublich praktische<br />
und luxuriöse Option für einen Urlaub mit Freunden macht.<br />
www.designhotels.com/mason<br />
Neues Wohlfühloase in Dalmatien<br />
Im Zentrum von Split, der zweitgrößten Stadt<br />
Kroatiens eröffnete vor kurzem das Briig Boutique<br />
Hotel. Auf sechs Stockwerken befinden<br />
sich insgesamt 62 Zimmer davon vier Appartments.<br />
Die 40 bis 80 Quadratmeter großen<br />
Suiten verfügen über zwei Schlafzimmer,<br />
Wohnzimmer, Loggia, Terrasse, privaten Garten<br />
und Jacuzzi. Ein fünf Meter breites Panoramafenster<br />
bietet einen phänomenalen Blick<br />
über die Adria.<br />
Im Hotel sorgen eine Rezeption, Zigarren- und<br />
gemütliche Aufenthalts-Lobby mit LCD-TV,<br />
Bücherei sowie ein Speise- und Getränkeservice<br />
für umfassendes Wohlbefinden.<br />
Dies widerfährt dem Gast auch im Restaurant<br />
Median bei einer kulinarischen Weltreise mit<br />
Start und Ziel in Kroatien. Auch die hoteleigene<br />
Caffebar bietet mit ihrem Angebot an<br />
Drinks ebenso eine entsprechende Umrundung<br />
des Erdballs.<br />
Zum Abtrainieren der so angehäuften Kalorien<br />
stehen ein Rooftop Pool, Fitnessraum, Jacuzzi,<br />
Sauna und Massage zur Verfügung. Zum<br />
Kiesstrand Bačvice sind es nur 500 Meter mit<br />
allen erdenklichen Sportmöglichkeiten, die<br />
ein Sommer bietet.<br />
Der Kulturgenuss kommt in Split wahrlich nicht<br />
zu kurz. Das Stadtzentrum mit dem Weltkulturerbe<br />
Diocletian Palast, die berühmte Flaniermeile<br />
Riva mit den vielen Restaurants, kleinen<br />
Cafes und Bars, historischen Ausgrabungen,<br />
Museen, Galerien, Theatern sowie zahlreichen<br />
Open Air Kulturveranstaltungen ist nur einen<br />
Katzensprung entfernt. Wer<br />
die nähere Umgebung erkunden<br />
möchte, begibt sich in<br />
den nahegelegenen Fährhafen<br />
und setzt zu den Inseln,<br />
Hvar, Brac, oder Vis über.<br />
Die Lage des Hotel Briig ist<br />
nicht nur für Urlauber perfekt.<br />
Auch Business-Gäste<br />
schätzen das von namhaften<br />
Designern eingerichtete und<br />
mit nachhaltigen Energiesystemen<br />
ausgestattete Hotel.<br />
Dafür sorgen auch drei Seminarräume<br />
mit modernster<br />
Technik.<br />
www.briig-hotel.com<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
VERKEHRSNACHRICHTEN<br />
66<br />
Kids-Produkte aus der<br />
MINI Lifestyle Collection<br />
Die Natur ist längst erwacht, nun folgt die Abenteuerlust. Ideale Begleiter beim Ausflug<br />
an den See, auf dem Streifzug durch den Wald und für den Kurztrip ins Gebirge finden<br />
sich in der aktuellen MINI Lifestyle Collection.<br />
Neben hochwertigen Textilien wie die<br />
MINI T-Shirt Kids, Sweatshirt Kids<br />
oder dem Baby Gift Set hält die MINI<br />
60 Years Lifestyle Collection für die jüngsten<br />
Fans der britischen Premium-Marke weitere<br />
attraktive Produkte bereit. Als kreativer Zeitvertreib<br />
für Kinder im Alter von mindestens<br />
sechs Jahren empfiehlt sich das MINI Puzzle<br />
Set mit 100 Teilen. Ein idealer Reisegefährte<br />
für MINI Fans jeden Alters ist die MINI Bulldog<br />
2.0. Die Neuauflage des beliebten MINI<br />
Maskottchens erobert mit ihrem traditionellen<br />
grauen Cordstoff und einer weißen Front,<br />
ihrem herzerwärmenden Blick und einem stilechten<br />
roten Halstuch mit MINI Wing Logo<br />
Print in Windeseile die Sympathien eines jeden<br />
Zweibeiners.<br />
Großer Fahrspaß für die Kleinsten.<br />
Einen Vorgeschmack auf MINI typisches Gokart<br />
Feeling bieten die im Fuhrpark der MINI<br />
Lifestyle Collection versammelten Fahrzeuge<br />
für den Nachwuchs. Ferngesteuert und rein<br />
elektrisch angetrieben fährt der MINI Countryman<br />
RC in jeder Kurve auf der Ideallinie.<br />
Mit seiner Spritzgusskarosserie im authentischen<br />
Design ist er ein originalgetreues Abbild<br />
des fünftürigen Allrounders im Maßstab<br />
1 : 14. Einzelradaufhängung und ein per<br />
USB-Anschluss aufladbarer Akku sorgen für<br />
langanhaltenden Fahrspaß auf jedem Terrain.<br />
Ein echter Renner ist auch das MINI Pull Toy<br />
Car. Das aus lackiertem Buchenholz gefertigte<br />
Spiel-Mobil folgt seinem Besitzer buchstäblich<br />
wie an der Schnur gezogen. Sein modernes<br />
MINI Design wird von der Karosserie in<br />
klassischem Chili Red, dem Dach und den Motorhaubenstreifen<br />
in Weiß sowie von breiten<br />
Gummireifen gekennzeichnet.<br />
Großen Fahrspaß im kleinen Format verspricht<br />
auch das MINI Tricycle. Es ist für Kinder im<br />
Alter von mindestens 18 Monaten und einer<br />
Körpergröße von mindestens 80 Zentimetern<br />
konzipiert. Ein ergonomisch geformter<br />
Sitz, ein Lenker mit Sicherheitsgriffen und<br />
geräuscharme Räder bieten ideale Voraussetzungen<br />
für ebenso stilvolle wie vergnügliche<br />
Ausflüge auf drei Rädern.<br />
www.bmwgroup.com<br />
Volvo World Golf Challenge <strong>2019</strong><br />
Bereits zum 16. Mal findet heuer mit der Volvo World Golf Challenge<br />
eine der traditionsreichsten und beliebtesten Amateurgolf-<br />
Turnierserien der Welt statt.<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE<br />
SpielerInnen in über 20 Ländern matchen sich jeweils auf nationaler<br />
Ebene, um schließlich beim Weltfinale die Besten der Besten<br />
zu küren. Wer 2<strong>02</strong>0 für Österreich die Fahnen hochhalten wird,<br />
wird in der ersten Stufe an 7 Terminen in 5 verschiedenen Bundesländern<br />
ermittelt. Gespielt wird ein Zählwettspiel nach Stableford mit<br />
voller Vorgabe, die jeweiligen Bruttosieger und die besten drei SpielerInnen<br />
der Nettogruppen A und B qualifizieren sich für das Österreichfinale<br />
am 28. September <strong>2019</strong> im Diamond Country Club Atzenbrugg<br />
bei Tulln, wo auf den Netto-Erstplatzierten der Gruppe A und<br />
den nächstplatzierten Volvo-Fahrer die Einladung zum Weltfinale im<br />
darauf folgenden Jahr wartet.<br />
Volvo veranstaltet die Turniere für alle Golfbegeisterten. „Wir freuen<br />
uns über alle Teilnehmer, die mit uns die Begeisterung für den<br />
Golfsport teilen“, so Volvo Car Austria Managing Director Loïc Claude,<br />
„und wenn jemand erst im Zuge der Volvo World Golf Challenge<br />
seine Begeisterung für die neuen Volvo Modelle entdeckt, freuen wir<br />
uns umso mehr!“<br />
Ganz in diesem Sinne veranstaltet Volvo Car Austria dieses Jahr auch<br />
selbst ein für alle Golfer offenes Turnier im Rahmen der ersten Qualifikationsstufe<br />
und zwar am 31. August im GC Gutenhof in Himberg.<br />
www.volvoworldgolfchallenge.at
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Wien oder beruflich in eine<br />
Metropole auf diesem Globus?<br />
Wir berichten in der nächsten<br />
Ausgabe über interessante<br />
Hotels. Über Geheimtipps in<br />
der Gastronomie, Kultur und<br />
Gesellschaft.<br />
Traumurlaub im Indischen Ozean<br />
Wir bringen Sie ein<br />
wenig näher zu den<br />
Traumstränden von<br />
Mauritius, Seychellen,<br />
Malediven, Thailand<br />
und Co. Wir berichten<br />
in der nächsten Ausgabe<br />
über interessante Hotels<br />
ebenso über die Aktivitäten,<br />
die rund um das Hotel bereits auf Sie warten.<br />
Freuen Sie sich auf<br />
<strong>HOTELmagazin</strong>-<strong>offline</strong> Ausgabe 3 im August <strong>2019</strong><br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
68<br />
Ist er drinnen -<br />
ist es bereits zu spät!<br />
Immer wieder werden Hotels Opfer von Cyber-Attacken. Diebstahl von sensiblen<br />
Kunden- und Bankdaten, Schließsysteme und Haustechnik außer Kraft<br />
setzen und vieles mehr sind Ziele potentieller Angriffe.<br />
Damit es erst gar nicht soweit kommt, erkennt das Computersystem<br />
IRMA Eindringlinge und alarmiert rechtzeitig Ihr Netzwerk vor<br />
Cyberangriffen.<br />
www.scada.online<br />
Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE