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HOTELmagazin offline 02-2019

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1<br />

HOTEL<br />

DAS UNABHÄNGIGE OFFLINE<br />

MAGAZIN<br />

Das Magazin für einen erholsamen Urlaub<br />

Nr. 2/<strong>2019</strong><br />

Verlag HZ.comm<br />

1190 Wien<br />

<strong>HOTELmagazin</strong>-online.com<br />

Preis: € 9,-<br />

Familienurlaub der Extraklasse<br />

Luxus für die Familie<br />

Viel Neues im Legoland<br />

Weitere Attraktionen eröffnet<br />

München in 48 Stunden<br />

Ein etwas anderer City-Trip<br />

Wohlfühlen auf Mallorca<br />

Höchstes Niveau für Familien<br />

Mit<br />

Bayern<br />

Spezial<br />

FAMILIENPARADIES<br />

Urlaube für Klein und Groß<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


2<br />

Print<br />

Macht mehr draus.<br />

PRINT ist auch<br />

elektronisch -<br />

als E-Paper.<br />

Print ist greifbar, man kann es fühlen und riechen.<br />

Print ist langlebig und bleibt in Erinnerung.<br />

Print sorgt für Umsatz, Marktanteile, Klicks, Käufer, Gäste, Nutzer, Besucher und<br />

viele(s) mehr. Diese Anzeige erreicht über 30.000 Leser Ihrer Zielgruppe.<br />

Sprechen Sie uns an: Verlag HZ.comm - Helmut Zauner,<br />

+43 1 2369428, werbung@hotelmagazin-online.com<br />

www.hotelmagazin-online.com<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE<br />

HOTEL<br />

DAS UNABHÄNGIGE ONLINE<br />

HOTELMAGAZIN


HEREINSPAZIERT<br />

3<br />

Kinder an die Macht!<br />

Zumindest im Urlaub.<br />

Vor langer Zeit erzählte mir ein Hotelbesitzer, dass er<br />

extra für seine Kinder ein tolles Kinderhotel samt<br />

Kinderclub mit allem Drum und Dran am Meer<br />

buchte. Doch die Kleinen waren unglücklich und wollten<br />

nicht in die betreute Einrichtung. Die Antwort auf die Frage<br />

warum war eigentlich logisch: Sie wollten die Zeit im Urlaub<br />

mit Mama und Papa verbringen. Kein Wunder, im ganzen<br />

Jahr sind die Eltern durch ihren Beruf viel zu sehr beschäftigt<br />

und haben für den Nachwuchs keine Zeit.<br />

Mittlerweile ziehen knapp 95 Prozent aller Eltern ihre Kinder<br />

bei der Wahl des Reiseziels mit ein. Auch in Sachen<br />

Urlaubsgestaltung, ob Strand oder Berge oder gar was vor<br />

Ort auf den Tisch kommt, entscheidet der Nachwuchs mit.<br />

Dementsprechend hat sich die Ferienhotellerie auf diese<br />

Klientel eingestellt. So vielfältig das Angebot der Hotels für<br />

die Kids ist, sie möchten am liebsten mit ihren Eltern die<br />

kostbarste Zeit des Jahres verbringen.<br />

Der Trend geht daher zu Familienhotels, die sowohl für<br />

Mama, Papa, Oma, Opa als auch den Gästen der Zukunft<br />

ein passendes Programm anbieten. Wobei aber das miteinander<br />

nicht zu kurz kommt. Wir haben solche Anbieter<br />

ausfindig gemacht und unsere Redakteure hingeschickt.<br />

Sie berichten von Luxus Resorts für die Familie (Seite 12),<br />

von Ferienparks (Seite 18) und einem Schulneubau in Nepal<br />

(Seite 60).<br />

Das Bayern ein perfektes Urlaubsland für Familien ist,<br />

hat sich mittlerweile herumgesprochen. Das beweisen<br />

jährlich die Anzahl der Gästeübernachtungen.<br />

Außerdem bietet der Freistaat alles für den perfekten Urlaub.<br />

Berge, Seen, Städte, Kultur, Sport. Grund genug für uns<br />

sich einmal in diesem schönen Flecken Erde umzuschauen.<br />

Mittelalterliche Städte locken mit kulturellen Highlights<br />

wie etwa Regensburg (Seite 38). Hotels, die das bayrische<br />

Lebensgefühl vermitteln möchten, haben wir auf Seite 36<br />

zusammengefasst. Dazu gehört auch ein zünftiger Schweinsbraten<br />

mit Knödel, eine Weißwurst und eine halbe Bier. Dass<br />

man in München in 48 Stunden so manch andere kulinarische<br />

Spezialitäten entdecken kann, verrät uns Andrea - eine<br />

waschechte Münchnerin und Gastro Expertin auf Seite 27.<br />

Egal ob Sie Urlaub mit der Familie auf dem Bauernhof oder<br />

ein romantisches Wochenende zu Zweit in einem Wellnessoder<br />

Sightsleeping-Hotel (Seite 41) machen möchten, lassen<br />

Sie sich von unseren Beiträgen für Ihren nächsten Urlaub<br />

in Bayern inspirieren.<br />

Diesmal haben wir gleich zwei Gewinnspiele vorbereitet.<br />

Für Familien geht es ins Legoland nach Günzburg in Bayern.<br />

Mit seinen neuen Attraktionen bietet der Freizeitpark<br />

viel Vergnügen für Klein und Groß.<br />

Das zweite Gewinnspiel führt die oder den glücklichen Gewinner<br />

nach München. Aus welchen Grund man die bayrische<br />

Hauptstadt auch besucht, als Ausgangspunkt für seine<br />

Aktivitäten bietet sich der Freisinger Hof ideal an. Seine Lage<br />

am Rande des Englischen Garten ermöglicht eine umweltfreundliche<br />

und CO2-neutrale Fahrt mit dem hoteleigenen<br />

Fahrrad ins Stadtzentrum. Und kulinarisch zählt der Freisinger<br />

Hof sowieso zu den Topadressen Münchens. Mehr<br />

dazu erfahren Sie auf Seite 31.<br />

In diesem Sinne wünschen wir Ihnen einen schönen Sommer,<br />

tolle Urlaube mit Kids, in Bayern oder wo auch immer.<br />

Auf Ihre Urlaubseindrücke wie die Familie Schadinger auf<br />

Seite 4 berichtet freut sich<br />

Ihr Helmut Zauner<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


VORFREUDE<br />

4<br />

Inhalt<br />

Familienurlaub in Österreich<br />

06 Salzburg: Glücksmomente für Groß und Klein<br />

08 Familienparadies<br />

09 Es „spielt sich ab“ am Geisterberg<br />

10 Steiermark: Thermenspaß für Kids und Eltern<br />

12 Tirol: Familienurlaub der Extraklasse<br />

14 Lifestyle-Familienferien<br />

15 Babylachen und Familiensachen<br />

16 Oberösterreich: Ein Kinderhotel für Erwachsene<br />

18 Fantasiana im Salzkammergut<br />

19 Pferdeflüstern für Kids<br />

20 Kinder: Hier wird geholfen<br />

22 Neues aus dem Legoland<br />

25 Gewinnspiel Legoland<br />

26 München in 48 Stunden<br />

30 Dahoam in München<br />

33 Gewinnspiel: Hotel Freisinger Hof<br />

34 Erding: Sommerparadies nahe München<br />

35 Mr. Who<br />

36 Boarisches Lebensgfui<br />

38 Regensburg: Ein Ausflug ins Mittelalter<br />

40 Schwangau: Sehnsuchtsort<br />

41 Bayern: Sightsleeping®<br />

Bayern<br />

Kinderfreundliches Europa<br />

42 Italien: Mit Robinson Crusoe auf Sardinien<br />

44 Kroatien: Family-Power in Dalmatien<br />

46 Dolce Vita auf Brac<br />

47 Aldiana: Kleine Cluburlauber ganz groß<br />

48 Griechenland: Familienurlaub wie im Olymp<br />

50 Spanien: Wohlfühlen auf höchstem Niveau<br />

51 Frankreich: Geheimtipp Hotel Le Pavillion<br />

52 Hotel Hotspots<br />

56 Kulinarik Spezial: Ein Aperitif im Vergleich<br />

58 Tipps rund ums Hotel<br />

International<br />

59 Malediven: Good Vibrations für die Familie<br />

60 Nepal: Eine Schule für Nepal<br />

62 Nice to have<br />

63 Kultursommer in Österreich<br />

64 Neueröffnungen<br />

66 Verkehrsnachrichten<br />

67 Anbieterverzeichnis<br />

Foto Titelseite: © Bayern Tourismus<br />

Impressum<br />

Medieninhaber und Verleger: Helmut Zauner Communications, Hofzeile 3/1/11 - Unit 12, 1190 Wien, +43 1 2369428, www.hotelmagazin-online.com, office@hzcomm.com;<br />

Herausgeber: Helmut Zauner, Helmut Zauner Communications; Chefredakteur: Helmut Zauner, (hz), redaktion@hotelmagazin-online.com; Redakteure:<br />

Edith Reif (er), Karl Pichler, (kp), Jo Wagner (jow); Gastautoren: Peter Maybach, Andrea Gerum; Mediaberatung: Helmut Zauner Produktion, Grafik, Art Direction:<br />

HZ.comm, www.hzcomm.com; Fotos: Das Copyright der Bilder liegt, wenn nicht anders angegeben, bei den jeweiligen Firmen und Hotels bzw. beim Verlag. Erscheinungsweise:<br />

4 x jährlich; Erscheinungsort: Wien; Anzeigenpreise: lt. aktuellem Anzeigentarif. Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen des Österreichischen<br />

Zeitungsherausgeberverbandes; Verlagspostamt: 1190 Wien; Die Offenlegung lt. §25 Mediengesetz ist unter www.hotelmagazin-online.com abrufbar.<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


MAILBOX<br />

5<br />

Glücklich in Dubai<br />

Christl und Josef Schadinger aus<br />

Wien ließen sich vom Online-<br />

Artikel über das 5-Sterne Ajman<br />

Hotel in Dubai inspirieren<br />

und verbrachten dort im März<br />

wunderschöne Tage. „Das Hotel<br />

entspricht genau dem Bericht<br />

auf <strong>HOTELmagazin</strong>-online. Das<br />

Essen war super - vom Frühstück<br />

bis zum Abendessen einschließlich der köstlichen Nachspeisen, der Service<br />

1a, das Personal sehr freundlich und engagiert, die gesamte Anlage<br />

einschließlich Strand sehr gepflegt, die Zimmer sehr sauber, 3 x<br />

täglich Zimmerservice. Tolle Berichterstattung sowohl<br />

im Internet als auch im Heft. Absolut empfehlenswert!“<br />

Glückliche Gewinnerin<br />

Frau Irene Röck aus Kundl in Tirol schreibt uns: „Ich habe Anfang Jänner<br />

bei Ihrem Gewinnspiel einen Aufenthalt im ALDIANA CLUB AMPFEL-<br />

WANG gewonnen, den ich mit meiner Tochter eingelöst habe. Es ist ein<br />

super Club und wir konnten viele der Annehmlichkeiten von Aldiana<br />

genießen. Ich werde wieder mitspielen, vielleicht habe ich ja wieder das<br />

Glück so ein tolles<br />

Wochenende zu<br />

gewinnen. Nochmals<br />

vielen Dank<br />

an Aldiana und<br />

<strong>HOTELmagazin</strong>.“<br />

Sommerzeit<br />

in den Bergen<br />

Thermengenuss<br />

in Bad Mitterndorf<br />

• HP inkl. Tischgetränke zum<br />

Abendessen<br />

• geführte Wanderungen &<br />

Biketouren<br />

• Eintritt in die direkt verbundene<br />

GrimmingTherme<br />

ab € 105,- p.P. / Nacht<br />

im DZ Standard<br />

Wanderparadies<br />

Hochkönig<br />

• HP inkl. Tischgetränke zum<br />

Abendessen<br />

• perfekte Wanderbedingungen<br />

• tolle Outdoor-Aktivitäten<br />

• geführte Wanderungen &<br />

Biketouren<br />

ab € 93,- p.P. / Nacht<br />

im DZ Standard<br />

Familienurlaub<br />

in Ampflwang<br />

• VP PLUS<br />

• moderne Reitanlage<br />

• Flosse Abenteuerland<br />

auf 500 m 2<br />

• Kinderbetreuung ab 2 Jahren<br />

• Welldiana Club Spa<br />

ab € 97,- p.P. / Nacht<br />

im DZ Standard<br />

Foto: Hotel Karnerhof, Faaker See / Zupanc<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE<br />

Buchbar in Ihrem Reisebüro, unter www.aldiana.at oder 0800 100 388


ÖSTERREICH - SALZBURG<br />

6<br />

Glücksmomente<br />

für Groß und Klein<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


7<br />

Einen Urlaub, der Kinderherzen<br />

höher schlagen und<br />

Eltern die wohlverdiente<br />

Entspannung finden lässt,<br />

und das mitten in der Natur<br />

verspricht das Vier-Sterne-<br />

Superior Gut Berg Naturhotel<br />

im Alpendorf. (hz)<br />

Ein Urlaub im Gut Berg im Alpendorf<br />

steht ganz im Zeichen<br />

der Natur. Da findet man, weit<br />

ab von Straße und Verkehr, Idylle<br />

pur am Waldrand, umgeben von<br />

hohen Bergspitzen. Die Aussicht<br />

hat es auch in sich. Denn dort oben liegt einem<br />

St.Johann in Salzburg<br />

und mit ihm ein großartiges<br />

Panorama direkt<br />

zu Füßen. Doch<br />

die Natur ist nicht alles,<br />

was das Naturhotel<br />

bewegt. In ihrem traditionsreichen<br />

Familienbetrieb<br />

legen die<br />

Eigentümer, Familie<br />

Gschwandl, vor allem<br />

Wert auf die gemeinsame<br />

Zeit. Und<br />

die kann man als Gast<br />

im Gut Berg wirklich<br />

vielfältig gestalten.<br />

Auch für das Wohl<br />

der kleineren Gäste<br />

ist natürlich gesorgt, wird es diesen Sommer<br />

die Möglichkeit der Kinderbetreuung und<br />

eine nagelneue Boulderwand geben. Von den<br />

tierischen Kumpanen, die dort oben am Bauernhof<br />

hausen, ganz zu schweigen. Die muss<br />

man einfach lieb haben.<br />

Von Familie zu Familie<br />

Die Ankunft im Hotel fühlt sich an, wie nach<br />

Hause kommen. Hier kommt die Familie an<br />

erster Stelle. Die Seniorchefin und Seele des<br />

Hauses, Elfriede, bietet in ihrem kleinen aber<br />

feinen Gutsladen selbst gemachte Köstlichkeiten<br />

und gestrickte Mitbringsel an. Petra und<br />

Reinhard, die beiden Chefs, sorgen gemeinsam<br />

mit ihren Mitarbeitern rund um die Uhr<br />

für das Wohl ihrer Gäste. Auch die Kinder<br />

der Familie sind schon fleißig in den Betrieb<br />

mit eingebunden. Ja, und dann wäre da noch<br />

Kater Garfield. Kleinstes und mit Fell besetztes<br />

Familienmitglied und seines Zeichens das<br />

Maskottchen des Naturhotels. Wahrlich ein<br />

Familienbetrieb.<br />

Wo Kindheitserinnerungen entstehen<br />

Für Kinder ist das Gut Berg, inmitten prächtiger<br />

Natur, ein absolutes Paradies. Ob am großen<br />

Spielplatz, in der Spielhütte oder, falls das<br />

Wetter einmal nicht mitspielt, im Spielraum -<br />

hier kann ausgetobt werden, was das Zeug hält.<br />

Auch das Ponyreiten, den Stall erkunden und<br />

bei der Fütterung helfen, sorgen für Spaß und<br />

Abenteuer bei den Kleinsten. Und die Eltern?<br />

Die dürfen sich währenddessen entspannt zurücklehnen,<br />

Sonne tanken und ihr Kind Kind<br />

sein lassen. So bleibt auch Zeit für die eigenen<br />

Bedürfnisse. Im „Nestai“ des Hauses wird ein<br />

umfangreiches SPA-Programm angeboten,<br />

das vor allem nach einer längeren Mountainbike-Tour<br />

oder Golfrunde besonders gelegen<br />

kommt. Wer sich schwertut, seinen Nachwuchs<br />

für die vielen umliegenden Wanderrouten oder<br />

Radstrecken zu begeistern, dem sei an dieser<br />

Stelle eine gemeinsame Entdeckungstour am<br />

Geisterberg empfohlen. Damit kann man wirklich<br />

nie falsch liegen. Zurück im Hotel stärkt<br />

am Nachmittag ein ausgiebiges Kuchen- und<br />

Snackbuffet und am Abend entfaltet die Küchenmannschaft<br />

noch einmal ihr volles Potenzial.<br />

Die kreative und liebevolle Zubereitung<br />

regionaler Produkte hat hier oberste Priorität.<br />

Und damit lässt das Team des Hotel Gut Berg<br />

nach so einem Sommertag keine Wünsche<br />

mehr offen. Weder bei Groß, noch bei Klein.<br />

www.gut-berg.com<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


ÖSTERREICH - SALZBURG<br />

8<br />

Familienparadies<br />

Das Salzburger Land bietet Urlaubern eine bunte Auswahl an berühmten Sehenswürdigkeiten,<br />

einzigartigen Naturschauspielen und beeindruckenden Landschaften.<br />

Ein Paradies für Familien. Sie können gemeinsam Sporteln, Spielen, Stadt und Land<br />

genießen, im Lebensraum Wald entdecken, forschen oder sich von Mutter Natur<br />

kulinarisch verwöhnen lassen.<br />

Mit der SalzburgerLand Card Stadt<br />

und Land entdecken.<br />

Rund 190 Sehenswürdigkeiten, Ausflugsziele,<br />

Naturschauspiele, Burgen, Schaubergwerke,<br />

Museen, Freibäder, Bergbahnen und öffentliche<br />

Verkehrsmittel können mit der praktischen<br />

SalzburgerLand Card kostenlos besucht bzw.<br />

genutzt werden. Ebenso inkludiert ist entweder<br />

ein 24-Stunden-Tag in der Stadt Salzburg oder<br />

eine Fahrt auf der einzigartigen Großglockner<br />

Hochalpenstraße. Die „all inclusive“-Karte, die<br />

man für 6 bzw. 12 Tage erwerben kann, ist von<br />

1. Mai bis 26. Oktober gültig und kostet für Erwachsene<br />

76 Euro (6 Tage) bzw. 90 Euro (12<br />

Tage), für Kinder und Jugendliche zwischen 4<br />

und 15 Jahren 38 Euro (6 Tage) bzw. 45 Euro<br />

(12 Tage). Das dritte und alle weiteren Kinder<br />

erhalten die SalzburgerLand Card kostenlos.<br />

www.salzburgerlandcard.com<br />

Kinderbetreuung, abwechslungsreichen Sportund<br />

Bewegungsmöglichkeiten sowie kulinarischen<br />

Köstlichkeiten für Eltern und Kinder<br />

verwöhnen sie ihre Gäste von der ersten bis<br />

zur letzten Urlaubsminute.<br />

family.salzburgerland.com<br />

Urlaub am Bauernhof – echte Ferien<br />

für Groß und Klein<br />

Wie sieht eigentlich der Alltag der Bauersleute<br />

aus? Wann werden die Kühe gemolken? Und<br />

wann werden die Eier aus dem Stall geholt?<br />

Diese und viele weitere Fragen werden im SalzburgerLand<br />

bei einem Urlaub am Bauernhof<br />

beantwortet. 333 zertifizierte Ferienbauernhöfe<br />

haben sich hier auf Babys und Kinder, Gesundheit,<br />

Bio, Kräuter oder Reiten spezialisiert.<br />

Und während die Kleinen nach Herzenslust<br />

toben, die Hoftiere verpflegen oder von den<br />

hofeigenen Produkten naschen, entspannen<br />

sich die Eltern auf der Sonnenterrasse oder<br />

genießen die Erholung bei einer gemütlichen<br />

Waldwanderung.<br />

www.urlaubambauernhof.at/salzburgerland<br />

Bergeweise Familien- und Kinderspaß<br />

Auch am Berg wird abenteuerlustigen Familien<br />

einiges geboten: Ob am Montelinos Erlebnisweg<br />

in Saalbach Hinterglemm, am Geisterberg<br />

in St. Johann-Alpendorf, auf Wagraini‘s<br />

Grafenberg in Wagrain-Kleinarl oder beim<br />

Weltcup der Tiere in Altenmarkt-Zauchensee<br />

– ein Tag voller Spannung und Abwechslung<br />

wartet auf sie.<br />

Family SalzburgerLand<br />

Für Familien ist das SalzburgerLand ein echtes<br />

Urlaubsparadies. Kinderfreundliche Hotels,<br />

Familienappartements oder gemütliche<br />

Bauernhöfe versprechen unbeschwerte Urlaubstage.<br />

Zu den absoluten Familienspezialisten<br />

im SalzburgerLand zählen die qualitätsgeprüften<br />

Family SalzburgerLand-Hotels. Mit<br />

großzügigen Familienzimmern, professioneller<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE<br />

Besonders der Salzburger Pongau zeichnet<br />

sich mit seinen Almen, Tälern, Erlebnisbergen<br />

und Themenwanderwegen als beliebte<br />

Wanderdestinationen für Familien aus. Ein<br />

kostenloser Familienwanderführer informiert<br />

über attraktive Urlaubspauschalen, Ausflugsziele<br />

und Unterkünfte. (hz)<br />

www.shop.salzburgerland.com<br />

www.kinderleichtwandern.com


ÖSTERREICH - SALZBURG<br />

9<br />

Es „spielt sich ab“<br />

am Geisterberg<br />

Wir waren dort!<br />

HOTEL<br />

DAS UNABHÄNGIGE REISE<br />

MAGAZIN<br />

St. Johann in Salzburg<br />

scheint ein perfekter Platz<br />

für Familien zu sein, die<br />

sich das Beste aus Natur,<br />

Kultur und Sport herausholen<br />

wollen. Am Geisterberg<br />

„gipfelt“ der Spaß für alle<br />

Größen.<br />

www.josalzburg.com<br />

An der Talstation der Alpendorf<br />

Bergbahnen hoch über<br />

dem Salzachtal spielt es sich<br />

bis in den Oktober ab. Hier<br />

stimmt ein großer Abenteuerspiel-platz<br />

mit Rutschen<br />

und Schaukeln, Riesensprungmatte, Funcourt,<br />

Mini-Gokartbahn und Wasserbooten Familien<br />

auf einen kindgerechten Urlaubstag ein. Haben<br />

die Kleinen genug erlebt, geht es mit den<br />

Alpendorf Bergbahnen hinauf auf 1.750 Meter<br />

zu den 40 großen und kleinen Erlebnisstationen<br />

des Geisterbergs. Feuer, Wasser-, Erd- und<br />

Luftgeister halten die ganze Familie auf dem<br />

gemütlichen Fußweg auf Trab. Ganz oben von<br />

der 360-Grad-Aussichtsplattform des Geisterturms<br />

können sie den Blick vom Großglockner<br />

in den Hohen Tauern über den Hochkönig und<br />

das Tennengebirge bis zum Dachstein schweifen<br />

lassen – und auf die Panorama-Wanderwege<br />

mit den Erlebnisstationen ringsum: Da<br />

gibt es Wasserspiele, Klettertürme, Schaukeln,<br />

Rutschen, Panoramabänke, einen Feenplatz<br />

und einen Wichtelweg, auf dem Geschichten<br />

zu Naturgeistern und Sagengestalten erzählt<br />

werden. Nach einem halbstündigen Spaziergang<br />

erreichen große und kleine Naturentdecker<br />

den neuen großen Speichersee am Sonntagskogel.<br />

Hier können sie am Ufer flanieren, in<br />

der Hängematte die Seele baumeln lassen und<br />

in einer Almhütte gemütlich einkehren. Was<br />

hält St. Johann in Salzburg für den nächsten<br />

„geistreichen“ Familientag bereit? Vielleicht<br />

eine Wanderung entlang des Baumlehrpfades<br />

am Panoramaweg im Alpendorf, an dem alle<br />

in Österreich vorkommenden Baumarten samt<br />

„Steckbrief “ erkundet werden können. (hz)<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


ÖSTERREICH - STEIERMARK<br />

10<br />

Thermenspaß für<br />

Kids und Eltern<br />

Die H2O-Kindertherme Bad<br />

Waltersdorf mit eigenem<br />

Hotelresort bietet Familienspaß<br />

und Freizeitvergnügen<br />

für Groß und Klein.<br />

Vom Plantschvergnügen<br />

für die Kleinsten, über actionreichen<br />

Rutschen- und<br />

Spielespaß für die Kids bis<br />

hin zur Ruhe- und Wellness-<br />

Oase für die Erwachsenen<br />

ist auf mehr als 30.000 m²<br />

Wasser- und Erlebniswelt<br />

alles geboten.<br />

Besonders für<br />

die Kids ist<br />

der eigene<br />

Outdoor-<br />

Spielpark<br />

mit<br />

Hüpfburg und Bungee-<br />

Run ein Highlight, während<br />

die Eltern ganz entspannt<br />

auf der gemütlichen<br />

Liegewiese das turbulente<br />

Treiben beobachten können.<br />

Im Babypool machen die<br />

Kleinsten ihre ersten Schwimmversuche,<br />

während sich Mama an der<br />

Poolbar einen gesunden Cocktail gönnt und<br />

dabei den Nachwuchs bestens im Blick hat. Das<br />

Thermenmaskottchen HopiHo unterhält unterdessen<br />

in der HopiHo Spielewelt seine Gäste.<br />

Gesund und fit in der Therme<br />

In der Zwischenzeit können sich Mama und<br />

Papa ganz entspannt für einige Stunden verdrücken<br />

und wohlige Mußestunden in der abgetrennten<br />

Saunawelt verbringen. Auf 12.000 m²<br />

erstreckt sich eine Ruheinsel der Wellnesswonnen<br />

mit eigenem Garten und Restaurant. Hier<br />

hat der Nachwuchs allerdings keinen Zutritt.<br />

Nicht nur die Köche des Hotel- und Thermenrestaurants<br />

sind darauf bedacht, durch eine<br />

hochwertige Küche mit regionalen Zutaten stets<br />

ihre Gäste zu verwöhnen. Einmal im Monat<br />

gibt es sozusagen den Allround-Fitnesscheck<br />

für die ganze Familie mit den FIT Familienund<br />

Gesundheitstagen. An mehreren Stationen<br />

können Junge und Junggebliebene ihre körperliche<br />

Fitness auf den Prüfstand<br />

sowie ihre motorischen<br />

Fähigkeiten unter<br />

Beweis stellen und<br />

gesunde Snacks verkosten.<br />

Die Fitnessund<br />

Gesundheitstrainer<br />

stehen dabei mit<br />

Rat und Tat zur Seite.<br />

Wahrer Balsam für<br />

Geist und Seele ist das<br />

umfangreiche Massageangebot<br />

in der H2O-Therme.<br />

Während sich Mamas bei der<br />

„Steinstunde“ mit der wohltuenden Wärme<br />

von heißen Steinen verwöhnen lassen<br />

und Papas ihre Sport-Vital-Massage genießen,<br />

verleiht das kompetente Wellness-Team<br />

den Kids mit Feenzauber, Wichtelpower oder<br />

Schoko-Massage neue Kräfte für die nächste<br />

Wasserspaß-Action.<br />

Auf Entdeckungstour im Vulkanland<br />

Mitten im steirischen Thermen- und Vulkanland<br />

gelegen, hat die Region mit ihrer atemberaubend<br />

schönen Hügellandschaft auch<br />

jede Menge anderes zu bieten. Actionreiches<br />

Outdoor-Klettern im Hochseilgarten des Erlebnisparks<br />

Geier oder tierisches Vergnügen<br />

in der Tierwelt Herberstein sowie Schokolade<br />

bis zum Abwinken in der Zotter Schokoladenmanufaktur<br />

sind nur einige der spannenden<br />

Ausflugsziele rund um die H2O-Therme Bad<br />

Waltersdorf. (hz)<br />

www.hoteltherme.at<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


11<br />

DAS UNABHÄNGIGE OFFLINE<br />

HOTELMAGAZIN<br />

DAS NEUE URLAUBSMAGAZIN<br />

DAS UNABHÄNGIGE OFFLINE<br />

HOTELMAGAZIN<br />

Das Magazin für einen erholsamen Urlaub<br />

1<br />

Nr. 2/<strong>2019</strong><br />

Verlag HZ.comm<br />

1190 Wien<br />

<strong>HOTELmagazin</strong>-online.com<br />

Preis: € 9,-<br />

JETZT<br />

NEU<br />

Familienurlaub der Extraklasse<br />

Luxus für die Familie<br />

Viel Neues im Legoland<br />

Weitere Attraktionen eröffnet<br />

München in 48 Stunden<br />

Ein etwas anderer City-Trip<br />

Wohlfühlen auf Mallorca<br />

Höchstes Niveau für Familien<br />

Mit<br />

Bayern<br />

Spezial<br />

FAMILIENPARADIES<br />

Urlaube für Klein und Groß<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE<br />

Ihre neue Werbeplattform<br />

4 Ausgaben/Jahr - als Printabo bestellbar.<br />

redaktion@hotelmagazin-online.com www.hotelmagazin-onine.com<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


ÖSTERREICH - TIROL<br />

12<br />

Wir waren dort!<br />

HOTEL<br />

DAS UNABHÄNGIGE REISE<br />

MAGAZIN<br />

Familienurlaub<br />

der Extraklasse<br />

Ein Urlaub mit Kindern ist nicht einfach. Alle sollen glücklich sein, die Kinder und die<br />

Eltern. Deshalb haben sich Ernst und Andrea Mayer Gedanken gemacht, wie man<br />

ein exklusives Wellnesshotel mit einem attraktiven Kinderhotel kombinieren könnte.<br />

Das gelungene Konzept hat vor ein paar Wochen unsere Redakteurin Edith Reif<br />

kennengelernt und fragt sich: „Wo war dieses Hotel, als meine Kinder noch klein<br />

waren?“<br />

Fotos:: Edith Reif, Hotel Alpenrose<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


13<br />

Badelandschaft Piratenland<br />

Schaukelzoo<br />

Es ist angerichtet.<br />

Eingangsbereich mit Aquarium<br />

Familienzimmer im Holzstil<br />

Der Weg ist weit von Wien nach Lermoos,<br />

egal ob mit Auto oder Bahn. Aber es lohnt<br />

sich auf jeden Fall. In Tirol angekommen<br />

sieht man das Kinderhotel schon vom<br />

Bahnhof aus. Der Himmel ist tiefblau, für<br />

März ist es lauschig warm. Die Berge präsentieren<br />

sich schneebedeckt, zwei Seilbahnen und Skipisten<br />

zum Greifen nahe - ich wünschte, ich hätte meine Skier<br />

mitgebracht. Aber die nächsten Tage geht es nicht ums Skifahren<br />

sondern um die Annehmlichkeiten , die dieses Domizil<br />

für Familien bereithält.<br />

Ultra all inklusive<br />

Das Hotel sieht von außen sehr einladend aus. Mein Zimmer ist kein<br />

Familienzimmer, Platz ist trotzdem genug und mein Bett ist französisch.<br />

Ich werde gleich von der Rezeptionistin zum Mittagsimbiss geschickt,<br />

der im Restaurant als Buffet angerichtet ist. Für Kinder gibt es alles<br />

was man sich erträumen kann und was Kindern besonders schmeckt.<br />

Für die ganz Kleinen steht sogar eine Auswahl von Hipp Babynahrung<br />

bereit. All inklusive kennt man ja schon. Das Leading Family Hotel &<br />

Resort Alpenrose wirbt mit „Ultra all inklusive“. Fast rund um die Uhr<br />

verwöhnen Köstlichkeiten aus der gehobenen Küche den Gaumen.<br />

Langweilig wird es niemals<br />

Dafür sorgen Attraktionen wie Kletterwand, Kinderfahrzeug-Parcours,<br />

Hüpfburg, Theater, Kino und ein Piratenland im Indoor-Bad mit Speed-<br />

Reifenrutsche etc. Da Ostern vor der Tür steht lugen überall Osterhasen<br />

in allen Größen hervor, sogar die Fenster sind geschmückt. Mir<br />

gefallen die als Stofftiere verkleideten Schaukeln besonders. Die Eltern<br />

können im Alpenrose Spa mit Innen- und Außenpool, diversen<br />

Saunen und Wellness Anwendungen perfekt ausspannen, während die<br />

Kleinen und Kleinsten im Kinderclub ihren Spaß haben und von mehreren<br />

Betreuerinnen umsorgt werden. Sogar Wickelkinder ab dem 7.<br />

Lebenstag werden gehätschelt.<br />

Vieles was Familien benötigen steht kostenlos im Hotel bereit: Babyfone,<br />

Wippe, Kinderwagen, Buggies uvm. Die Nutzung der Indoor-Golfanlage,<br />

des BMW Leihwagens, der Golfcarts und Segways ist in der<br />

Alpenrose ebenso inklusive. Und noch viel mehr… (er)<br />

www.hotelalpenrose.at<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


ÖSTERREICH - TIROL<br />

14<br />

Lifestyle-<br />

Familienferien<br />

Mit fünf Smileys spielt das alpina zillertal in der obersten Liga der Kinderhotels in<br />

Tirol mit. Gleichzeitig ist das Viersterne-Superiorhaus auch ein Lifestyle-Hotel, das<br />

viel Freiraum für kunterbunte Familienzeit, genussvolle Zweisam- und „gewollte“<br />

Einsamkeit bietet.<br />

Das alpina zillertal Vier-Sterne-S<br />

family . lifestyle . kinderhotel<br />

bietet Platz für Spaß und<br />

Abenteuer, Wellness, Genuss<br />

und zum Wohlfühlen für die<br />

ganze Familie. In der 4.000<br />

m2 großen Family-Erlebniswelt mit Turnsaal,<br />

Softplayanlage und Kletterwand entfalten die<br />

Kinder spielend ihre Fantasien. Zum Abtauchen<br />

empfiehlt sich Woody‘s Wasserwelt. In- und<br />

Outdoorpool, Wasserrutsche, Panorama-Liegegalerie,<br />

Family-Textilsauna erstrecken sich<br />

über zwei Etagen. Das Penthouse SPA im fünften<br />

Stock ist ein eigener SPA-Bereich nur für<br />

Erwachsene mit Infinity-Skypool, drei Saunen<br />

und zwei Panorama-Ruheräumen. Die Zeit für<br />

Zweisamkeit finden die El- tern durch 80<br />

Stunden professio-<br />

nelle und alters gemäße Kinderbetreuung an<br />

sieben Tagen pro Woche.<br />

Das Leben ist ein Ponyhof<br />

Auch vor der Hoteltüre ist für Familien alles<br />

in grünen Bereich: Am Erlebnisspielplatz,<br />

Fußballfeld, BMX- und E-Trail am Hotelgelände<br />

hängen sich kleine Energiebündel voll<br />

rein. Das Indianer-Ehrenwort gibt man sich<br />

beim Tipi-Zelt – samt Grillen und Chillen am<br />

Lagerfeuer. Im Streichelzoo warten Hasen,<br />

Ziegen, Alpakas und Ponys auf Streicheleinheiten.<br />

Auf dem Pferdehof ganz in der Nähe<br />

werden Reit- und Longestunden angeboten.<br />

Nur 15 Gehminuten vom Hotel entfernt liegt<br />

der Waldspielplatz Marienberg. Mit der Spieljochbahn<br />

geht es auf den 1.920 Meter hohen<br />

Family-Erlebnisberg zum Wandern, Klettern,<br />

Mountainbiken, Seilrutschen, „Monsterrollen“<br />

und Paragleiten. Biketrails und<br />

Wanderwege wollen in den Bergen<br />

ringsum entdeckt werden.<br />

Räder und Helme<br />

dafür leihen sich Familien kostenlos im Hotel.<br />

Der familientaugliche Zillertal Radweg führt<br />

drekt am alpina zillertal vorbei. Ganz in der<br />

Nähe des Hotels liegen auch die erfrischenden<br />

Zillertaler Badeseen und die Erlebnistherme<br />

Zillertal, die für Hotelgäste kostenlosen Eintritt<br />

bietet. Keine zehn Autominuten entfernt<br />

schlägt man am 18 Loch-Golfplatz Zillertal<br />

Uderns ab.<br />

Platz zum Wohlfühlen<br />

Das alpina zillertal legt großen Wert auf modernen<br />

Lifestyle und Platz zum Wohlfühlen für<br />

die ganze Familie. Beides bieten die zweistöckigen<br />

Baumhaus- und die Panorama-Suiten.<br />

Neben diesen bis 105 m2 großen Wohneinheiten<br />

gibt es im Stammhaus neue, 45 m2 große<br />

Zirben-FamilySuiten. Die „Alles inklusive-alkoholfrei-Verpflegung“<br />

die Gaumen von großen<br />

und kleinen Genießern. Für die Kleinsten<br />

gibt es eine große Auswahl an Hipp Gläschen<br />

und Babynahrung. (hz)<br />

www.alpina-zillertal.at<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


ÖSTERREICH - TIROL<br />

15<br />

Wir waren dort!<br />

HOTEL<br />

DAS UNABHÄNGIGE REISE<br />

MAGAZIN<br />

Babylachen und<br />

Familiensachen<br />

Ferien am Meer sind für Familien mit Baby und Kleinkind oft weniger erholsam als<br />

erhofft – außer sie fahren ans „Tiroler Meer“. Im Viersterne Sporthotel Achensee gibt<br />

es 80 Stunden professionelle Babybetreuung in der Woche und alles, was den Urlaub<br />

mit Kleinkind leicht macht. (hz)<br />

Rundum sorglose Tage und ebensolche<br />

Nächte – das wünschen<br />

sich Familien, die mit Baby oder<br />

Kleinkind in den Urlaub fahren.<br />

Im Familienparadies Sporthotel<br />

Achensee in Achenkirch stehen<br />

die Chancen dafür sehr gut. Hier gibt es eine<br />

baby- und kindgerechte Ausstattung in den<br />

Familienzimmern, die Hipp-Babyspeisekarte<br />

im Restaurant und eine rund um die Uhr geöffnete<br />

Babyküche. Im 5-Smiley-Familienhotel<br />

werden 80 Stunden Babybetreuung pro Woche<br />

geboten. So können sich Mama und Papa<br />

in aller Ruhe eine Auszeit vom oft fordernden<br />

Familienalltag nehmen.<br />

Zeit für das Baby und den Partner<br />

Vor dem Hotel liegt der „Kleine Achensee“, ein<br />

hoteleigener Naturbadeteich samt großer Liegewiese,<br />

Wasserrutsche, Spielgelände für Kleinkinder<br />

und gemütlicher Seealm. Im Hallenbad<br />

gibt es ein eigenes Baby-Planschbecken und<br />

Baby-Schwimmkurse im Rahmen von Fred‘s<br />

Swim Academy. Im Baby-ZEIT-Wochenarrangement<br />

ist fünf Mal Babyschwimmen inklusive.<br />

Krabbelt der Nachwuchs im Babyclub<br />

mit Gleichaltrigen herum, können die Eltern<br />

im 1.500 m2 großen Spa abtauchen und sich<br />

von Kopf bis Fuß verwöhnen lassen. Die schöne<br />

Pool- und Saunalandschaft ist perfekt zum<br />

Seele baumeln lassen, während der kleine Liebling<br />

von der Betreuerin geschaukelt wird. Eine<br />

wohltuende Massage macht den Kopf frei von<br />

großen und kleinen Alltagssorgen. Eine Beauty-Behandlung<br />

mit hochwertigen Produkten<br />

stärkt das positive Körper- und Lebensgefühl,<br />

ebenso eine Trainingseinheit im Fitnessstudio.<br />

Im Rahmen des gecoachten Sport- und Aktivprogrammes<br />

geht sich auch locker eine Runde<br />

Walking, Wandern, Biken oder Laufen aus.<br />

Schließlich liegen der türkisgrüne Achensee<br />

und der Naturpark Karwendel so gut wie vor<br />

der Hoteltür. Unser Tipp: Ab sieben Nächten<br />

mit Baby gibt es einen Urlaubstag geschenkt.<br />

www.sporthotel-achensee.com<br />

Bild oben: Kinder können unbeschwert<br />

spielen im „Kleinen Achensee“.<br />

Bild unten: Bambini-Suite Minnie<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


16<br />

ÖSTERREICH - OBERÖSTERREICH<br />

Eltern-Sein ist eine der<br />

schönsten Aufgaben im<br />

Leben, bedarf aber auch<br />

vieler Anstrengungen und<br />

Energie. Daher hat sich das<br />

neue Leading Family Hotel<br />

& Resort Dachsteinkönig im<br />

oberösterreichischen Gosau<br />

ein Ziel gesetzt: In dem exklusiven<br />

Familienhotel sollen sich nicht<br />

nur die Kinder, sondern auch Eltern<br />

rundum wohlfühlen und auf einem Topniveau<br />

erholen können.<br />

Ein Kinderhotel<br />

für Erwachsene<br />

Das Viersterne-Superior Leading<br />

Family Hotel & Resort<br />

Dachsteinkönig ist eine Urlaubswelt<br />

für Eltern und Kinder,<br />

die vieles in den Schatten<br />

stellt. Mit fünf Smileys<br />

kategorisiert, gilt es als eines der besten Familienhotels<br />

in Europa. Alles, wovon Kinder<br />

träumen, ist an dieser Adresse Wirklichkeit<br />

geworden. Eltern kommen dank 13 Stunden<br />

Baby- und Kinderbetreuung täglich in den Genuss<br />

von Freiräumen, die sie im Familienalltag<br />

oft vermissen. Für sie heißt es im „Adults<br />

only“ SPA, bei Fitness und Bergerlebnissen, bei<br />

einem romantischen Candlelight-Dinner und<br />

viel Entspannung: „Endlich Eltern-Zeit“. Das<br />

oberösterreichische Gosau ist ein Eldorado für<br />

kleine Kletterer und Mountainbiker. Idyllische<br />

Almen sind das Ziel geführter Familienwanderungen.<br />

Im Urzeitwald wird nach Schätzen<br />

gegraben und mit Dinosauriern geflogen. Ein<br />

Erlebnis für die ganze Familie ist ein Ausflug<br />

in die nahe Dachstein-Rieseneishöhle, in die<br />

Dachstein-Mammuthöhle oder in die Salzwelten.<br />

Die Teenager stehen ganz besonders auf<br />

die Segway-Touren – großer Familienurlaub in<br />

der realen Welt und ab sofort auch mega Action<br />

in einem einzigartigen Virtual Reality Room.<br />

Vielseitiges Elternprogramm<br />

Es tut einfach gut, sich zur Abwechslung wieder<br />

einmal nur auf sich und seinen Partner konzentrieren<br />

zu können. Wer kleine Kinder hat,<br />

weiß ein romantisches Dinner oder ein ungestörtes<br />

Gläschen Wein besonders zu schätzen.<br />

Feinschmecker dürfen sich im Dachsteinkönig<br />

auf exzellente Gourmetküche freuen. In<br />

der Vinothek werden zweimal in der Woche<br />

bei Weinverkostungen die besten Tropfen eingeschenkt.<br />

Vor dem Abendessen probieren<br />

Weinliebhaber an der „Kostbar“ aus einem<br />

vielfältigen Weinangebot.<br />

„Adults only“ heißt es in der exklusiven Wellness-<br />

und Saunalandschaft mit elf Behandlungsräumen<br />

für wohltuende Anwendungen,<br />

für Massagen, Bäder, Kosmetik und Ayurveda.<br />

Dazu kommen sechs verschiedene Saunen, eine<br />

Panorama-Außensauna, ein Ruheraum sowie<br />

eine Kommunikations- und Relax-Zone. Von<br />

TRX über Pilates, Yoga und „Bauch-Beine-<br />

Po“ im Active Studio über Schnuppergolfen<br />

in der Indoor-Golfanlage bis hin zu Fitness,<br />

geführten Wanderungen, Rafting, Canyoning,<br />

Mountainbiken und Segway-Touren reicht das<br />

Mama- und Papa-Angebot.<br />

Neu im Sommer <strong>2019</strong>: Ein hoteleigener Kräutergarten,<br />

erweiterte Spielplätze, eine zweite<br />

Hüpfburg und Calisthenics Trainingsgeräte<br />

im Freien für die Erwachsenen. (hz)<br />

www.dachsteinkoenig.at<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


17<br />

REISEGEPÄCK<br />

Samsonite für Groß und Klein<br />

Ab sofort stehen mit den Kollektionen Dream Rider Deluxe<br />

und Magnum zwei neue Reisegepäckkollektionen zur<br />

Verfügung. Unter dem Einsatz modernster Techniken und<br />

innovativen Produkten zählen letztere zu den leichtesten<br />

Polypropylen-Koffer ihrer Klasse.<br />

Im Restaurant Gauklerei<br />

Mit der neuen Kollektion Dream Rider Deluxe kann der nächste<br />

Familienurlaub kommen! Die Kollektion für Kinder vereint Funktionalität<br />

mit ansprechendem Design und Spaß. Die Trolleys sind<br />

durch integrierte Fußstützen und Griffe in Form von Elefantenohren<br />

für leichtes Manövrieren sowie zusätzliche, weiche Gurtgriffe,<br />

die das Ziehen erleichtern, gekennzeichnet. Außerdem sind die<br />

Dream Rider DLX mit einem ausziehbaren Zuggriff ausgestattet,<br />

damit sie auch von Eltern gezogen werden können. Der Sitz der<br />

Dream Rider DLX fungiert gleichzeitig als Deckel, über den besonders<br />

leicht auf die Kofferinhalte zugegriffen werden kann. Erhältlich<br />

sind die Koffer als Elephant Minty und Elephant Peachy.<br />

Mutter und Kind bei der professionellen Baby- und Krabbelbetreuung<br />

Bei der Entwicklung von Magnum orientierten sich die Samsonite-Designer<br />

am Reiseverhalten der gesamten Familie. Besonders<br />

wichtig sind hier: Leichtigkeit, maximales Packvolumen und Sicherheit.<br />

Dank der zahlreichen Features, die Magnum bietet, steht<br />

effizientem und organisiertem Packen nichts im Wege: Die Kollektion<br />

überzeugt durch ein herausnehmbares Innenfutter, höhenverstellbare<br />

Kreuzspanngurte und Trennpolster mit Bajonettsystem<br />

sowie durch Trennpolster mit zusätzlicher U-förmiger Tasche.<br />

Magnum verfügt über ein Doppelgestänge mit integriertem Adressschild,<br />

leichtgängige Doppelrollen und praktische Tragegriffe<br />

an der Seite sowie auf Höhe des Gestänges. (hz)<br />

Wellness Relaxzone<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


ÖSTERREICH - OBERÖSTERREICH<br />

18<br />

Wir waren dort!<br />

HOTEL<br />

DAS UNABHÄNGIGE REISE<br />

MAGAZIN<br />

Fantasiana im<br />

Salzkammergut<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE<br />

Es war einmal – so beginnen Märchen.<br />

In Fantasiana kann man<br />

nicht nur die Märchenfiguren<br />

treffen. Mit der Lokomotive geht<br />

es direkt in den Wilden Westen,<br />

auf einem Floß kann man Elefanten<br />

und Schildkröten zählen und wer keine<br />

Angst hat nass zu werden, sollte im Actionland<br />

Mami Vata die Wildwasserbahn ausprobieren.<br />

Bei Dino Adventures taucht man mit dem Zug<br />

in die Vergangenheit ein mit Flugsauriern, Neandertalern<br />

und Riesenechsen.<br />

Gruselig wird es im Draculaschloß und atemberaubend<br />

im Knight Ride Tower.<br />

Mit großer Liebe zum Detail wurden im Freizeitpark<br />

Fantasiana Erlebnispark in Straßwalchen<br />

sieben Themenbereiche für Groß und<br />

Klein geschaffen. Lassen Sie sich überraschen.<br />

www.fantasiana.at<br />

Text: Edith Reif<br />

Fotos:: Edith Reif, Fantasiana


FAMILIENHOTELS<br />

19<br />

Pferdeflüstern<br />

für Kids<br />

Weiches Fell, üppige<br />

Mähne und ein<br />

sanfter Blick: Viele<br />

Kinder brechen beim<br />

Anblick von Pferden<br />

in Begeisterung aus.<br />

„Guck mal, ein Pferd!“ heißt es dann, oder:<br />

„Darf ich das Pony streicheln?“ Im Gegensatz<br />

zu Hunden und Katzen, die die Kids häufig<br />

von zu Hause kennen, ist die Begegnung mit<br />

den großen, gutmütigen Vierbeinern nicht alltäglich.<br />

Auch die Hotelkooperation Familotel<br />

weiß, wie beliebt Pferde und Ponys bei Kindern<br />

sind und so haben etwa ein Drittel der 60 Mitgliedsbetriebe<br />

in Deutschland, Österreich, der<br />

Schweiz, Südtirol und Ungarn ein pferdisches<br />

Urlaubsangebot. Erste Schritte mit dem Pferd,<br />

Ponyreiten, Ausritte und Reitunterricht sind<br />

dabei die Klassiker – es muss allerdings nicht<br />

immer reiten sein. Der Erstkontakt vom Boden<br />

aus ist sinnvoll und auch so lässt sich viel<br />

mit dem Pferd als Freund lernen und erleben.<br />

Gerade für kleine Kinder ist die sanfte Annäherung<br />

„auf Augenhöhe“ die ideale Möglichkeit<br />

auf Tuchfühlung zu gehen und herauszufinden,<br />

ob das Hobby Pferd das richtige ist. Egal,<br />

ob bürsten, führen oder einfach nur kuscheln,<br />

verschiedene Aktivitäten vermitteln Basiswissen<br />

für den Umgang. Wie ziehe ich dem Vierbeiner<br />

ein Halfter an? Warum ist es wichtig,<br />

die Hufe zu säubern? Und wofür ist eigentlich<br />

der Schweif gut? Alle Unternehmungen werden<br />

von erfahrenen Betreuern begleitet, die<br />

fundiertes Wissen weitergeben und den Kids<br />

das sichere Handling mit dem Partner Pferd<br />

vermitteln. Auf dem Ebbinghof im Sauerland<br />

kann die ganze Familie das „Pferdisch-Prinzip“<br />

kennenlernen, beim Landhaus zur Ohe<br />

im Bayerischen Wald das „Pferdeflüstern“ und<br />

das „Natural Horsemanship“. Dabei geht es<br />

darum zu verstehen, wie Pferde kommunizieren,<br />

was ihre Körpersprache bedeutet und wie<br />

die Menschen sie verstehen können. Auf dem<br />

Ottonenhof im hessischen Diemelsee können<br />

Kids außerdem ausprobieren, was voltigieren,<br />

also das Turnen auf dem Pferd ist. Hierbei ist<br />

vor allem Gleichgewicht und Koordination gefragt,<br />

wenn auf dem schwankenden Pferderücken<br />

verschiedene Übungen, wie zum Beispiel<br />

eine Mühle oder die Schere gemacht werden.<br />

www.familotel.com<br />

Vor 25 Jahren legten sechs Hoteliers<br />

den Grundstein für die Marketingkooperation<br />

Familotel. Familien<br />

kinderfreundlichen Urlaub<br />

zu ermöglichen war damals das<br />

Ziel und ist es noch heute. Ein<br />

viertel Jahrhundert später zählt<br />

der Verbund über 60 wirtschaftlich<br />

eigenständige Hotels als<br />

Partner und gilt als Marktführer im<br />

Segment Familienhotellerie. Die<br />

Erfolgsgeschichte auf einem anspruchsvollen<br />

Marktumfeld könnte<br />

groß gefeiert werden. Statt<br />

Geld in Feierlichkeiten zu investieren,<br />

entschied Familotel eine<br />

überlebenswichtige Herzenssache<br />

zu unterstützen: Kindern im<br />

Grundschulalter das Schwimmen<br />

lernen zu ermöglichen. In<br />

Schwimm-Ikone Franziska van<br />

Almsick hat die Kooperation eine<br />

starke Partnerin gefunden.<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


KINDERHILFE<br />

20<br />

Hier wird geholfen<br />

Golfen mit Herz<br />

Der Automation Golf Day ist ein jährlich stattfindendes Amateur-Golfturnier, dessen<br />

Reinerlös zur Anschaffung von technischen Hilfs- und Therapiemittel für sozial benachteiligten<br />

Kindern, Jugendlichen und Familien eingesetzt wird.<br />

2014 fand das erste Charity-Turnier statt. Seitdem wurden über 60.000,- Euro an betroffene<br />

Familien oder Hilfsinstitutionen überwiesen. Mit dem Betrag konnten verschiedene<br />

Projekte wie ein Badelift und Pflegebett für den 4-jährigen Noah in Kärnten, elektronische<br />

Therapiegeräte für die Behindertenwerkstätte des Diakoniewerkes Gallneukirchen/OÖ,<br />

ein Behindertenaufzug für den 9-jährigen Lukas<br />

im Burgenland, Therapie- und Spielgeräte<br />

für eine neue Caritas-Tagesheimstätte in Wien<br />

teilweise oder ganz finanziert werden. Die Familie<br />

eines an Multiple Sklerose erkrankten<br />

Branchenkollegen in Wien wurde ebenso unterstützt<br />

wie Global Family - das Reisebüro der<br />

Menschlichkeit. Ein besonderes Projekt ist die<br />

Kinder-, Jugend- und Familientrauerbegleitung<br />

von Elke Kohl in Niederösterreich. Sie erhält<br />

jährlich einen Teilbetrag um Kinder, die einen<br />

schweren Schicksalsschlag erleiden, mit Therapieprogrammen<br />

zu unterstützen.<br />

Obwohl es sich beim Automation Golf Day um ein Branchenturnier der österreichischen Elektro-<br />

und Automatisierungsindustrie handelt, spielen und unterstützen mittlerweile viele Branchenfremde<br />

diese karitative Initiative.<br />

www.automation-golf-day.at<br />

WineAid hilft Kindern!<br />

WineAid ist eine private, gemeinnützige Spendeninitiative, die sich seit 2009 für benachteiligte<br />

Kinder und Jugendliche in Österreich einsetzt.<br />

Durch das Sammeln von Spenden bei Charities, Fundraising, Firmenkooperationen und<br />

den Verkauf von eigens produziertem Wein bzw. durch die Versteigerung namhafter<br />

Spendenweine unterstützt WineAid dringend nötige Therapie-Maßnahmen. Nach dem<br />

Motto „Helfen mit Genuss“ kann jeder – ob Privatperson oder Unternehmen – die Initiative<br />

auch durch den Kauf der WineAid-Weine unterstützen.<br />

Damit werden essenzielle Therapie-Maßnahmen von Schützlingen der Gesellschaft Österreichischer<br />

Kinderdörfer, der Österreichischen Kinder-Krebs-Hilfe und der Österreichischen<br />

Sporthilfe finanziert. Letztere fördert damit beeinträchtigte Nachwuchssportler/innen wie die<br />

erfolgreiche Schwimmerin Janina Falk. Die<br />

16-Jährige Behindertensportlerin Janina Falk<br />

ist ÖBSV Nachwuchssportlerin des Jahres und<br />

mehrfache WM-Medaillengewinnerin. Für die<br />

nächsten Monate hat sie sich ehrgeizige Ziele<br />

gesteckt und will 2<strong>02</strong>0 an den Paralympics<br />

teilnehmen. Der Verein WineAid – Wir helfen<br />

Kindern! unterstützt das junge Mädchen<br />

seit 2018 auf ihrem aufstrebenden Weg als<br />

Schwimmerin.<br />

www.wineaid.at<br />

Reisebüro der Menschlichkeit<br />

Global Family, eine Menschenrechts- und<br />

Hilfsorganisation, ermöglicht seit mehr<br />

als zehn Jahren in Kooperation mit ihren<br />

Partnerhotels vielen Familien in Not einen<br />

kostenlosen Urlaub.<br />

Der bereits seit über zehn Jahren existierende<br />

Verein hat schon 800 Familien<br />

kostenlose Urlaube ermöglicht. Dies<br />

ist unter anderem durch die mittlerweile 300<br />

Partnerhotels möglich. Aber nicht nur Hoteliers<br />

aus Österreich, sondern auch einige aus<br />

den umliegenden Nachbarländern, wie aus<br />

Deutschland, der Schweiz und Südtirol, sind<br />

mittlerweile Kooperationspartner von Global<br />

Family. „Worte können nicht beschreiben, was<br />

unbeschwerte Ferien für betroffene Familien<br />

bedeuten. Wir sind sehr dankbar für die Hilfsbereitschaft<br />

der Hoteliers, die sich dem „Reisebüro<br />

der Menschlichkeit“ angeschlossen haben“,<br />

bedankt sich Karl Auer-Polaska, Gründer und<br />

Generalsekretär von Global Family, bei seinen<br />

Kooperationspartnern.<br />

Global Family verschenkte 2018 gemeinsam mit<br />

seinen Partnerhoteliers 75 Urlaube an Familien,<br />

die unverschuldet in Notsituationen - wie<br />

Opfer von Gewalt, Armut, Katastrophen und<br />

unheilbarer Krankheit - geraten sind. Begleitet<br />

wurden diese zum Teil von prominenten Ferienpaten<br />

wie den Kabarettistinnen Aida Loos<br />

und Barbara Weinzierl bzw. von Reinhard Nowak<br />

oder dem Saxofonisten Andrew Young.<br />

Zudem erhielten hunderte Familien Einladungen<br />

zu Konzerten und dem Circus Roncalli.<br />

www.global-family.net<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


21<br />

Mit freundlicher Unterstützung von<br />

HELFEN IST SO EINFACH!<br />

Communications for Industries<br />

Helfen auch Sie!<br />

Wir golfen um das Leid<br />

von Kindern zu lindern!<br />

www.automation-golf-day.at<br />

Charity Golfturnier<br />

Österreichs<br />

Automatisierer<br />

unterstützen Kinder<br />

und Jugendliche mit<br />

Handicap<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


DEUTSCHLAND - BAYERN<br />

22<br />

Familienspaß<br />

Legoland<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


23<br />

im<br />

Hier finden Familien alles für einen unvergesslichen<br />

Ausflug: rasante Achterbahnen, fröhliche Fahrgeschäfte<br />

für die Kleinsten, witzige Shows, einzigartige LEGO®<br />

Welten und an jeder Ecke ein neues Abenteuer. Zehn<br />

LEGOLAND Themenwelten warten auf die Besucher.<br />

Gemeinsam mit ihren LEGO Lieblingen können Kinder<br />

hier ihre kühnsten Träume wahr werden lassen: Sie<br />

kämpfen an der Seite der LEGO NINJAGO® Helden<br />

und tauchen ein in die fantasievollen Welten von Rittern,<br />

Piraten, Abenteurern und Pharaonen.<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


24<br />

24<br />

Mit Saisonstart wurde das<br />

sagenumwobene Reich der<br />

Pharaonen im Land der<br />

Abenteuer noch größer:<br />

Schatzsucher und Pyramiden-Forscher<br />

werden<br />

in einen neuen eigenständigen, zehnten Legoland<br />

Themenbereich geführt. Im Land der Pharaonen<br />

bieten die Familien-Fahrgeschäfte „Pyramiden<br />

Rallye“ und „Wüsten X-kursion“ spannende Abenteuer<br />

und Geschichten rund um Götter, Mythen<br />

und den alt-ägyptischen Totenkult. Beide Fahrgeschäfte<br />

sind thematisch in die Geschichte um<br />

den schurkenhaften Amset-Ra eingebunden. Die<br />

Mission der Gäste: Den Bösewicht überlisten und<br />

die wertvollen Tempel-Schätze in Sicherheit bringen.<br />

In der interaktiven „Pyramiden Rallye“ sitzen<br />

Kids mit ihren Eltern in einem offenen Geländewagen<br />

und müssen schnellstmöglich versuchen,<br />

den Feuerzauber am Pyramideneingang zu bannen.<br />

Gleich nebenan können sich die Abenteurer<br />

bei der Fahrt mit einem Ballon in der „Wüsten<br />

X-kursion“ in luftige Höhen erheben und nach<br />

den listigen, fliegenden Mumien Ausschau halten.<br />

Das Herz des Legoland Parks<br />

Im Miniland staunen nicht nur Lego Fans über<br />

eine ganze Welt aus über 25 Millionen Steinen.<br />

Beim Brandenburger Tor, den Grachten von Amsterdam,<br />

dem Dogenpalast in Venedig oder dem<br />

Hamburger Hafen gibt es neue, liebevolle Details<br />

und bewegliche Überraschungen zu entdecken.<br />

Action für Groß & Klein<br />

Für jedes Alter gibt es im Legoland Deutschland<br />

die richtige Dosis Spaß und Nervenkitzel. Abenteuerlustige<br />

etwa wagen eine wilde Achterbahnfahrt;<br />

auf dem Rücken des rasanten Feuerdrachens<br />

durch die imposante Ritterburg. Auf die<br />

Kleinsten wartet Großartiges in der Safari-Tour,<br />

beim Ritterturnier oder in der Kanu X-pedition.<br />

Für Körper und Köpfchen<br />

Erkunden, entdecken und ausprobieren ist Programm<br />

im Legoland. Ob beim Strampeln im<br />

Tret-o-Mobil hoch über der Erde mit toller Sicht<br />

über den Park, bei der Ganovenjagd in der Lego<br />

City Polizeistation oder als Schiffsführer im Boot<br />

durch das Gewässer der Hafen Rundfahrt. Überall<br />

lassen unzählige Lego Steine die Herzen kleiner<br />

Konstrukteure von morgen höher schlagen und<br />

bieten viele Gelegenheiten für kreativen Bauspaß.<br />

In coolen Workshops lernen die Mini-Wissenschaftler<br />

die fantastische Welt von Technik und<br />

Robotik kennen!<br />

Wetterunabhängig<br />

Bei Regen warten großartige Shows, exklusive<br />

4D-Filme mit den LEGO Helden, atemberaubende<br />

Unterwasserwelten mit Haien, Rochen<br />

und Clownfischen und vieles mehr.<br />

Übernachten in der Lego® Welt<br />

Am frühen Abend findet auf Wunsch das Abenteuer<br />

im angrenzenden Legoland Feriendorf seine<br />

Fortsetzung. Familien-Unterkünfte in drei prächtigen<br />

Burgen, im Pirateninsel Hotel oder in unterschiedlichen<br />

Themenzimmern die großzügig<br />

mit Lego Modellen ausgestattet sind. Passend<br />

zum neuen Land der Pharaonen übernachten<br />

Hobby-Archäologen stilgerecht in orientalischen<br />

Ägypten-Themenzimmer.<br />

Wer gerne nah in der Natur nächtigt, kann sich<br />

in einem gemütlichen Campingfass im Piratenoder<br />

Wildnis-Look einquartieren oder auf dem<br />

Camping-Platz sein Zelt aufschlagen. Erstklassige<br />

Restaurants, Bowlingbahnen im Piraten-Look, eine<br />

Minigolfanlage und zahlreiche Abenteuerspielplätze<br />

runden das Angebot im Feriendorf ab. (hz)<br />

www.legoland.de<br />

LEGOLAND ® <strong>2019</strong><br />

THEMENPARK: EINGANGSBE-<br />

REICH, LEGO CITY, LAND DER<br />

RITTER, IMAGINATION, LAND DER<br />

PHARAONEN (neu <strong>2019</strong>), LAND DER<br />

ABENTEUER, LAND DER PIRATEN,<br />

LEGO NINJAGO World, LEGO X-<br />

TREME, MINILAND<br />

20. – 23. 6. LEGOLAND ® Space<br />

Days<br />

27. 7., 3. , 10., und 17. 8.<br />

Die Langen Nächte<br />

21. - 22. 9. Movie Heroes Event<br />

12. – 31. 10. LEGOLAND®<br />

Halloween<br />

3. 11. Saisonfinale<br />

Weitere Event-Infos unter<br />

www.LEGOLAND.de/events<br />

Öffnungszeiten:<br />

Bis 3. November <strong>2019</strong> von 10-18 Uhr.<br />

Längere Öffnungszeiten an Wochenenden,<br />

Ferienterminen und Feiertagen.<br />

Eintrittspreise:<br />

Vor Ort: Erwachsene: 47,50 €,<br />

Kinder (3 bis 11 Jahre): 43,50 €<br />

Günstigere Eintrittstickets, Familienkarten<br />

und Angebote online erhältlich<br />

unter www.LEGOLAND.de/tickets<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


25<br />

HOTEL<br />

DAS UNABHÄNGIGE OFFLINE<br />

MAGAZIN<br />

- Gewinnspiel<br />

Großartiger Familienspaß<br />

Alles, was sich Familien für einen unvergesslichen Kurzurlaub nur wünschen können,<br />

finden sie im LEGOLAND® Deutschland Resort im bayerischen Günzburg.<br />

Rasante Achterbahnen, witzige Shows, fantastische LEGO® Bauwerke und an jeder Ecke ein anderes Abenteuer. Das neue LAND DER<br />

PHARAONEN schickt mutige Pyramidenforscher in gleich zwei neuen Fahrattraktionen auf wilde Schatzjagd, während im parkeigenen<br />

Kino die Helden der LEGO City Polizei das Publikum auf eine turbulente Jagd im 4D-Modus mitnehmen. Zudem stehen mit den vier<br />

Langen Nächten, einer großen Bauaktion oder den Halloweenwochen zahlreiche Parkevents auf dem Programm.<br />

Direkt neben den zehn Themenwelten rundet das LEGOLAND Feriendorf das Unterhaltungsangebot perfekt ab. Hier schlafen kleine<br />

Seeräuber im Pirateninsel Hotel, Burgfräulein schmausen in der Königsburg und nimmermüde<br />

Entdecker werden in ihrem Ägypten-Zimmer vom Zauber des großen Pharaos<br />

geweckt - das Übernachten in den Themenunterkünften im Feriendorf macht nicht nur<br />

Kindern einen Riesenspaß. Auch Eltern genießen den außergewöhnlichen LEGOLAND<br />

Komfort. www.LEGOLAND.de<br />

<strong>HOTELmagazin</strong> und das LEGOLAND Deutschland Resort laden Sie zu einem Familienaufenthalt<br />

für vier Personen inklusive zwei Übernachtungen mit Frühstück in einem<br />

Themenzimmer im LEGOLAND Feriendorf sowie Eintrittskarten für den Park ein.<br />

Senden Sie einen Brief oder Postkarte mit Bekanntgabe Ihrer E-Mail-Adresse an <strong>HOTELmagazin</strong>,<br />

Hofzeile 3/1/11 - Unit 12, 1190 Wien oder ein E-Mail mit dem Betreff „<strong>HOTELmagazin</strong>-Gewinnspiel“<br />

an gewinnspiel@hotelmagazin-online.com. Sie können ebenso auf<br />

unserer Webseite www.hotelmagazin-online.com das Gewinnspielformular ausfüllen und<br />

schon machen Sie bei der Verlosung dieses attraktiven Preises mit.<br />

Der Gewinn wird unter allen Einsendungen und Kommentierenden verlost. Teilnahmeschluss ist<br />

der 5. Juli <strong>2019</strong>. Alle Leser und User ab 18 Jahren sind teilnahmeberechtigt. Die Gewinner werden<br />

schriftlich verständigt, eine Barablöse oder Umtausch ist nicht möglich. Alle uns mitgeteilten<br />

Adressen werden gemäß DSGVO streng vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben.<br />

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Es gelten die Teilnahmebedingungen wie auf www.<strong>HOTELmagazin</strong>-online.com<br />

veröffentlicht.<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


DEUTSCHLAND - BAYERN<br />

26<br />

München in<br />

München - das ist mehr als Oktoberfest, Fußball oder Bier. München in 48 Stunden<br />

reicht gerade mal, um die wichtigsten Sehenswürdigkeiten zu besichtigen, das typische<br />

Flair der Stadt kennenzulernen und die ein oder andere kulinarische Entdeckung<br />

München in 48 Stunden,<br />

eine echte Herausforderung<br />

für all die Sehenswürdigkeiten<br />

dieser<br />

Schönheit im Süden<br />

Bayerns: Wird die Stadt<br />

doch jedes Jahr zu den beliebtesten Reisezielen<br />

Deutschlands erklärt.<br />

Mittlerweile hat sich längst herumgesprochen,<br />

dass man in München nicht nur zum Oktoberfest<br />

(wir Einheimischen sagen Wiesn dazu) ausgesprochen<br />

viel Spaß haben kann. Eine Großstadt<br />

mit rund 1,8 Millionen Einwohnern, die<br />

– recht bescheiden - oft auch als großes Dorf<br />

bezeichnet wird. Sie übt sich in mediterraner<br />

Lässigkeit und fühlt sich gern als 21. Region<br />

Italiens. Schon bei den ersten Sonnenstrahlen<br />

des Jahres stellt jedes noch so kleine Cafe,<br />

jede Bar ein paar Stühle vor die Tür, zücken<br />

die Münchner/innen ihre Sonnenbrillen und<br />

genießen, noch mit winterdicken Daunenmänteln,<br />

den ersten Cappuccino und Aperol Spitz<br />

des Jahres. Auch die großen Stadtbiergärten tun<br />

es den Cafes gleich und öffnen sofort ihre ersten<br />

Schänken. Ungleich schöner aber sitzt man<br />

dort natürlich bei sommerlichen Temperaturen<br />

unter saftig grünen, schattigen Kastaniendächern<br />

und lässt sich eine frisch gezapfte Maß<br />

mit deftiger Brotzeit<br />

schmecken.<br />

München, die leicht<br />

träge Schönheit mit<br />

rustikalem Charme<br />

und Tradition, die Luxuriöse,<br />

mit höchster<br />

Cabriodichte, Prachtstraßen<br />

und edlen<br />

Galerien, die Kreative<br />

mit breit gefächertem<br />

Kulturangebot und<br />

ganz vielen Grünflächen<br />

- alles mischt<br />

sich hier und macht genau das typische Flair<br />

dieser Stadt aus.<br />

Schlemmertour<br />

Starten Sie den ersten Tag am besten gleich im<br />

Herzen der Stadt, direkt am Marienplatz vor<br />

dem Rathaus. Wer mag lauscht den Klängen<br />

des berühmten Glockenspiels und sieht den<br />

bunten Figuren bei ihrem Tanz zur Melodie<br />

zu. Dieses Spektakel gibt`s täglich um 11 und<br />

12 Uhr – von März bis Oktober zusätzlich<br />

um 17 Uhr.<br />

Vom Marienplatz aus gibt es viele schöne Wege<br />

durch die Innenstadt und wer eine Stadt gern<br />

zu Fuß entdeckt wird bei diesen zwei Routen<br />

seine Freude haben.<br />

Viktualienmarkt<br />

Nur wenige Meter vom Marienplatz befindet<br />

sich der Viktualienmarkt, Münchens größter<br />

und ältester Markt mit über 100 Ständen. In<br />

der Mitte, quasi im „Bauch Münchens“ befindet<br />

sich der Biergarten am Viktualienmarkt.<br />

Ganz idyllisch mit schattigen Kastanienbäumen<br />

und Maibaum. Hier holen sich auch Einheimische<br />

sehr gern Bier und Brotzeit und sehen<br />

dem bunten Markttreiben zu. Tipp: Die besten<br />

Brezn zur Brotzeit gibt`s beim Karnoll`s, ein<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE<br />

Neues Rathaus und Frauenkirche ⁄ Foto Jörg Lutz


27<br />

48 Stunden<br />

zu machen. Andrea ist eine waschechte Münchnerin und zeigt uns ihre persönlichen<br />

Highlights beziehungsweise einige „Must-to-see“ die einen Kurztrip in Bayerns Hauptstadt<br />

so sehenswert machen. Tipps von Andrea Gerum aus ihrer Heimatstadt.<br />

paar Meter nebenan. Und auch die Rohrnudeln<br />

mit Zwetschkenfüllung sind dort sensationell.<br />

Ein ebenso süßes Platzerl ist das Cafe Frischhut.<br />

Die Münchner nennen das Cafe einfach<br />

nur „Schmalznudel“. Denn genau das ist hier<br />

Viktualienmarkt / AdobeStock<br />

die Spezialität. In Münchner Mundart „Auszogne“,<br />

genannt, kann man hier zusehen, wie<br />

die Hefeteiglinge geformt und im Fett schwimmend<br />

ausgebacken werden. Frischer geht`s<br />

nicht. Köstlich. Entweder Sie holen sich eins<br />

der duftigen Gebäckstücke auf die Hand oder<br />

mein Tipp: Schauen Sie hinein in das urige,<br />

holzgetäfelte Cafe, hinauf in den ersten Stock.<br />

Dort gibt es einen entzückenden kleinen Balkon<br />

mit ein paar Plätzen und auch der kleine<br />

Hinterhof hat ein paar Plätze und viel Charme.<br />

Jüdisches Zentrum<br />

Wenige Meter neben der „Schmalznudel“ ist<br />

der St.-Jakobs-Platz. Hier befindet sich das jüdische<br />

Zentrum Münchens, die Synagoge, das<br />

Gemeindezentrum der Israelitischen Kultusgemeinde<br />

und das Münchner Stadtmuseum.<br />

Ein offener Platz für Gläubige und Kulturinteressierte.<br />

Tipp: Beide Museen sind absolut sehenswert<br />

mit Dauer- und wechselnden Ausstellungen.<br />

www.muenchner-stadtmuseum.de<br />

Sendlinger Straße<br />

Vom St.-Jakobs-Platz geht`s weiter über den<br />

Oberanger hinein in die Sendlinger Str, einer<br />

gemütlichen Einkaufsstraße mit vielen kleinen<br />

Läden und einer schönen Einkaufspassage,<br />

der Hofstatt, einer gelungenen Verbindung<br />

aus teilweise denkmalgeschütztem Altbau mit<br />

modernen Elementen. TIPP: In der Sendlinger<br />

Straße befindet sich auch ein barockes<br />

Kleinod, die Asamkirche. Leicht kann man<br />

sie übersehen, die kleine Kirche, so versteckt<br />

zwischen Läden und Cafes. Ein imposante,<br />

reich verzierte Fassade, prunkvoller Barock<br />

und filigraner Rokoko im Inneren. Die Baumeister,<br />

die Gebrüder Asam weihten sie dem<br />

heiligen Nepomuk.<br />

„Nördlichste Stadt Italiens“<br />

Von der Sendlinger Straße aus kommt man<br />

über das „Rosental“ wieder zurück zum Viktualienmarkt<br />

und hat nun die Qual der Wahl<br />

an Lokalitäten. Auf alle Fälle lohnt ein Bummel<br />

durch die historisch und architektonisch<br />

interessante Schrannenhalle direkt am Viktualienmarkt,<br />

die seit Ende November 2015 die<br />

erste deutsche Filiale der italienischen Feinkostkette<br />

Eataly beherbergt. Hier ist ganz Italien<br />

zu Hause. Ein Bummel durch die Halle ist<br />

wie ein kleiner Urlaub in Italien.<br />

Tipp: Holen Sie sich an einer der Bars ein<br />

Glas Wein oder Franciacorta, die italienische<br />

Champagner-Variante und setzen Sie sich –<br />

bei hoffentlich lauen Temperaturen auf die<br />

Terrasse, hinein in den Weingarten und lassen<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


28<br />

28<br />

so den Abend ausklingen. Bei kühlem Wetter<br />

ist es drinnen aber genauso schön. Auch hier<br />

lohnt ein Blick auf die Website, denn das Eataly<br />

bietet auch unter der Woche oftmals ein<br />

tolles Abendprogramm mit Musik, Kochkursen,<br />

Tastings.<br />

www.eataly.net<br />

Kein Münchenbesuch ohne Weißwurst<br />

Ein zünftiges Weißwurstfrühstück ist geradezu<br />

ein Pflichtprogramm und perfekte Grundlage<br />

für einen langen Besichtigungstag.<br />

Wichtig zu wissen, die Weißwürste<br />

werden nie paarweise,<br />

sondern immer<br />

nach Stückzahl bestellt!<br />

Und sie dürfen das „12<br />

Uhr Läuten nicht hören“.<br />

Diese Regelung stammt<br />

noch aus dem 19. Jahrhundert,<br />

als keine Kühlschränke<br />

das empfindliche<br />

Wurstbrät kühlen<br />

konnten. Natürlich gibt`s<br />

längst Kühlschränke und<br />

manche Wirtschaften<br />

bieten Weißwürste auch<br />

abends an. Aber für einen<br />

echten Münchner ist das<br />

indiskutabel, da zählt die<br />

alte Tradition. Dazu wird<br />

Weißbier getrunken, ob hell<br />

oder dunkel, klar oder trüb,<br />

ist Geschmackssache.<br />

Bayrische Brotzeit<br />

© W. Heiber Fotostudio<br />

Weißbier-Spezialitäten ist enorm. Neben dem<br />

klassischen hellen Weißbier gibt es u.a. Weißbier<br />

nach alter Festbierrezeptur „Meine Festwiese“,<br />

das hopfig blumige und herbe „Meine<br />

Hopfenweisse“, das dunkelrubinfarbige „Mein<br />

Aventinus“, das traditionelle Hefeweißbier<br />

„Mein Original“, das „Meine leichte „Weiße“<br />

mit weniger Alkohohl, das „Maries Rendezvous<br />

mit außergewöhnlicher Intensität, der<br />

dunkle „Aventinus Eisbock.<br />

Tipp: Drei- bis viermal im Monat spielt sonntags<br />

von 10.30 Uhr bis 13:00 Uhr eine Musikkapelle<br />

in der Schwemme, direkt am Eingang.<br />

Welche Kapelle jeweils spielt steht auf der Website<br />

unter der Rubrik „Musikantenfreundlich“<br />

Wem es bei schönem Wetter verständlicherweise<br />

nach draußen zieht, sollte versuchen, einen<br />

Tisch auf der Terrasse „Zum Franziskaner“ zu<br />

ergattern. Hier sind nicht nur die Weißwürste,<br />

sondern auch der Blick erstklassisch – mit<br />

Blick auf die Bayerische Staatsoper.<br />

München und die Kunst<br />

Wer an Kunst interessiert ist, findet in München<br />

ein wahrlich breites Angebot. Sehr empfehlenswert<br />

ist das Kunstareal der Pinakotheken.<br />

Hier befinden sich, jeweils nur wenige Meter<br />

entfernt: Alte Pinakothek, Neue Pinakothek,<br />

Pinakothek der Moderne und das Museum<br />

Brandhorst. Achtung! Die Neue Pinakothek<br />

mit ihrer Kunst des 19. Jahrhunderts ist bis<br />

voraussichtlich 2<strong>02</strong>5 geschlossen.<br />

Die Alte Pinakothek wurde 1836 erbaut und<br />

zeigt Bestände der Bayerischen Staatsgemäldesammlungen<br />

vom Mittelalter bis zur Mitte<br />

des 18. Jahrhunderts. Hingegen zeigt die Pinakothek<br />

der Moderne Gegenwartskunst und<br />

klassische Moderne.<br />

www.pinakothek.de<br />

Das Museum Brandhorst beherbergt die Sammlung<br />

von Udo und Anette Brandhorst für moderne<br />

und zeitgenössische Kunst. Die Sammlung<br />

umfasst über 700 Kunstwerke auf einer<br />

3.200 m² großen Ausstellungsfläche und zeigt<br />

u. a. Arbeiten von Andy Warhol, Joseph Beuys,<br />

Damien Hirst, Sigmar Polke, Eric Fischl, Bruce<br />

Nauman, Cy Twombly, John Chamberlain.<br />

Tipp: Gleich gegenüber dem Museum Brandhorst<br />

befindet sich die Kult-Eisdiele „Ballabeni,<br />

die eher als Eis-Manufaktur bezeichnet werden<br />

kann. Besitzer Alberto Ballabeni gilt als einer<br />

der besten Eismacher Münchens und verwendet<br />

für seine Kreationen nur natürliche Zutaten.<br />

Der Renner sind Schokolade-Ingwer und<br />

Zitrone-Basilikum.<br />

www.ballabeni.de<br />

Besucher in der Alten Pinakothek ⁄ Foto Christian Kasper<br />

© Franziskaner Bräu<br />

Weißbier und Leberkäs<br />

Bei eher kühleren Temperaturen<br />

ist das Schneider<br />

Bräuhaus im Tal mit seinen<br />

dunklen, urig holzgetäfelten<br />

Räumen die erste Adresse<br />

und die Auswahl an<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


29<br />

Foto: privat<br />

Tipps - nicht nur für den Abend<br />

Dachgarten<br />

Nach Besichtigung der Pinakotheken und bei<br />

schönem Wetter empfielt sich unbedingt ein<br />

Drink auf den „Dachgarten“ des großen Alpina-<br />

Parkhauses in der Adolf Kolping Straße. Hier<br />

sitzt man zwischen Gemüse- und Blumengärten<br />

und blickt entspannt über die Dächer der<br />

Stadt. Urbanes Feeling pur.<br />

www.kulturdachgarten.de<br />

Lump, Stein & Küchenmeister<br />

Die Weinbar im Alten Hof sind genauer gesagt<br />

zwei Weinbars, ein Restaurant und einen<br />

Weingarten – und das mitten in der Altstadt.<br />

In dem nach drei berühmte Lagen des Weinanbaugebiets<br />

Franken im ehemaligen Fürstensitz<br />

benannte Lokal wartet mit erschwinglichen<br />

Top-Weinen und köstlichen gerichten<br />

aus der fränkischen Küche auf.<br />

Tipp: Unbedingt die sauren Zipfl probieren.<br />

Dabei handelt es sich um vier feine fränkische<br />

Bratwürste im Haussud mit Zwiebeln, Zitronengras<br />

und Ingwer - zum Niederknien gut.<br />

www.lump-die-weinbar.de<br />

Flushing Meadows Cocktailbar<br />

Das Flushing Meadows ist eigentlich ein (Design)-<br />

Hotel mit einer überdachten Bar mit Terrasse<br />

im 4. Stock. Das Highlight ist der Blick über<br />

München bis hin zu den Alpen besonders bei<br />

Sonnenuntergang. Die ausgesuchte Cocktailkarte<br />

bietet Drinks in einer Mischung aus international<br />

und regional – viele Zutaten stammen<br />

aus München und der Region. Wer mag,<br />

kann Wodka und Gin aus München probieren.<br />

Tipp: Einen der „Local Darlings“ probieren<br />

wie „Wanderlust Sour“ oder „Herzogstand.“<br />

www.flushingmeadowshotel.com<br />

Salon Pitzelberger (Für Nachtschwärmer)<br />

Ein Club mit 20er Jahre Flair und einer in rotes<br />

Licht getauchten Bar. Eine etwas andere,<br />

schrägere Bar. Hier mischt sich das Theaterpublikum<br />

mit Schauspielern, Sänger, Musikern<br />

und vielerlei Nachtschwärmern. Eine gemütliche,<br />

legere Atmosphäre wie in einem privaten<br />

Club. DJs mit Vinyl-Sound, Live-Musik oder<br />

spontanen Showeinlagen am hauseigenen Klavier<br />

und Live-Musik.<br />

Tipp: Zu späterer Stunde einen Marrakesch<br />

Mule an der Bar.<br />

www.salon-pitzelberger.de<br />

Chinesischer Turm, Englischen Garten<br />

Der absolute Kult-Biergarten. Hier mischen<br />

sich Einheimische mit Touristen. Ein großer<br />

Biergarten mit 7.000 Plätzen und echtem<br />

München-Flair. Direkt vom Turm aus kann<br />

man auch Kutschfahren durch den Englischen<br />

Garten buchen. Dieser ist mit 417 Hektar größer<br />

als Hyde Park in London oder Central<br />

Park in New York.<br />

Tipp: An den Wochenenden wird live vom ersten<br />

Stock des Turmes zünftige Blasmusik gespielt.<br />

Bar Centrale<br />

Italienische Kult-Bar mitten in der Altstadt,<br />

Die Wein und Aperitivo-Bar samt ein paar<br />

kleinen italienischen Gerichten ist nur 600<br />

Meter vom Viktualienmarkt entfernt und auch<br />

Gastautorin Andrea Gerum lebt in<br />

München und arbeitet hauptberuflich<br />

für den Bayerischen Rundfunk,<br />

schreibt nebenbei für die Website „Le<br />

Gourmand“ - www.legourmand.de,<br />

ist ausgebildete Weinfachberaterin<br />

und Co-Autorin von „111 Geschäfte in<br />

München, die man erlebt haben muss“<br />

(emons Verlag).<br />

bei Einheimischen sehr beliebt. An kaum einem<br />

anderen Platz ist München italienischer<br />

als hier. Typischer Terrazzoboden, laufender<br />

TV, ein paar Tischchen vor der Tür – die meisten<br />

Gäste stehen aber, mit einem Glas Wein in<br />

der Hand in Dreierreihen vorm Eingang herum<br />

und unterhalten sich mindestens so laut<br />

wie in Rom ..<br />

Tipp: Hier kann man auch wunderbar italienisch<br />

frühstücken und der Capuccino ist angeblich<br />

der Beste in der ganzen Stadt.<br />

www.bar-centrale.com<br />

Andrea‘s Hoteltipps<br />

Hotel Opera (4 Sterne)<br />

Dieses Hotel ist ein verstecktes Juwel. Kein<br />

typischer Hotel-Charakter, sondern ein stilvolles<br />

kleines Stadtpalais mit einem romantischen<br />

Arcaden-Innenhof im Renaissance-Stil.<br />

Sensationelle Lage, still und ruhig, mitten im<br />

Lehel, einem der schönsten Stadtviertel Münchens.<br />

Ob Englischer Garten, Maximiliansstr.,<br />

Bayerische Staatsoper, Residenz oder Englischer<br />

Garten – alles in wenigen Schritten zu<br />

Fuß erreichbar.<br />

Tipp: Bei höheren Temperaturen wird das<br />

Frühstück auch im wunderschönen Innenhof<br />

serviert. In der kühleren Jahreszeit kann<br />

man sich im eleganten Wintergarten ganz stilvoll<br />

einen Five`o Clock Tea servieren lassen.<br />

Auch rund um das Hotel, direkt am historischen,<br />

denkmalgeschützten St.-Anna-Platz<br />

sitzt es sich wunderbar gemütlich und kulinarisch<br />

z. B. im Gandl oder gleich nebenan<br />

beim Leo Hillinger in der „Kreislerei“ oder<br />

der italienisch locker im La Stanza.<br />

www.hotel-opera.de, www.gandl.de<br />

www.leo-hillinger.com/wineshops<br />

www.la-stanza.de<br />

Louis Hotel<br />

Das Mitglied der Design-Hotels-Gruppe befindet<br />

sich in Traumlage am Viktualienmarkt.<br />

72 Zimmer mit handgefertigten Möbeln aus<br />

Nussbaum- und Eichenholz, Badezimmer<br />

mit edlen Fließen, französische Balkone mit<br />

Aussicht auf den begrünten Innnenhof, den<br />

„Alten Peter“(Turm der Peterskirche am<br />

Rindermarkt) oder Viktualienmarkt und einer<br />

kleinen Dachterrasse mit Panoramablick<br />

auf die Altstadt.<br />

Tipp: Das Frühstück im Louis Hotel ist wirklich<br />

ausgesucht. Ob Käse vom Tölzer Kasladen,<br />

Bio-Kaffe von Dinzler, Tee von Eilles, ausgesuchte<br />

Wurstwaren – viele Produkte stammen<br />

frisch vom Viktualienmarkt. Besonderheit:<br />

Zusätzlich wird ein veganes Buffet angeboten<br />

(Montag bis Freitag 6.30 – 11:00 Uhr) Absolut<br />

empfehlenswert auch der Wochenendbrunch:<br />

10:00 – 14:00 Uhr (Preis pro Person<br />

inkl. Getränke: 31,50 Euro)<br />

www.louis-hotel.com<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


DEUTSCHLAND - BAYERN<br />

30<br />

Wir waren dort!<br />

HOTEL<br />

DAS UNABHÄNGIGE REISE<br />

MAGAZIN<br />

Dahoam in München<br />

Von Helmut Zauner<br />

Seit 23 Jahren führen der gebürtige Salzburger Karl Wallisch und seine aus<br />

Oberösterreich stammende Gattin Michaela das Hotel-Restaurant Freisinger<br />

Hof. Aus dem anfänglichen Restaurant mit einigen Fremdenzimmern<br />

mutierte der geschichtsträchtige Betrieb im Laufe der Jahre zu einem kulinarischen<br />

Feinschmeckertempel mit angeschlossenem Boutique-Hotel. Ein<br />

idealer Ausgangspunkt für Stadt-Spaziergänger, Fußballfans und Genießer.<br />

Genuss mit Blick in den Englischen Garten.<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


31<br />

Mit dem Rad durch den Englischen Garten.<br />

S<br />

chon seit Jahren ist das weit über<br />

Münchens Grenzen hinaus bekannte<br />

Restaurant für seine Wiener<br />

Rindfleischspezialitäten berühmt.<br />

Tafelspitz, Schulterscherzel, Steaks<br />

- alles, was Rind so an Köstlichkeiten<br />

bietet wird hier angeboten. Beim Blick auf<br />

den kulinarischen Fahrplan - sprich Speisekarte<br />

- wähnt man sich als geborener Wiener<br />

beim Plachuta oder Renner in Nussdorf. Kein<br />

Wunder, hat doch Chef Karl Wallisch in Wien<br />

nicht nur im Haubenrestaurant Steirereck sowie<br />

in aller Welt sein Handwerk perfektioniert.<br />

Schlussendlich ist er in München<br />

gelandet, hat dort seine Michaela kennengelernt<br />

und sich mit der Übernahme des<br />

Freisinger Hofes eine Basis geschaffen von<br />

der auch seine beiden Kinder noch profitieren<br />

werden. Wem wundert‘s: bei Tafelspitzbouillon<br />

mit Frittaten, Hüftsteak<br />

mit gratinierten Kartoffeln und Blattspinat<br />

sowie „Dreierlei von der Zwetschke“ mit<br />

hervorragendem „Zwetschken“-Schnapserl<br />

war Hochwasseralarm am Gaumen des<br />

Autors angesagt. Ein Faktum sind - abgesehen<br />

von der Kochkunst des Chefs -<br />

die Zutaten. Sie bezieht Wallisch in erster<br />

Linie von biologischen und nachhaltigen<br />

Produzenten aus Österreich. Ein Umstand,<br />

der sein Wiener Schnitzel zum Besten der<br />

Stadt macht und viele Stammgäste schon<br />

seit vielen Jahren in die Oberföhringer<br />

Straße 191 zieht. Gespeist wird im gediegenen<br />

Ambiente der Gaststube oder im<br />

Biergarten mit Blick auf den Englischen<br />

Garten - der Freizeitoase Münchens.<br />

Das Hotel und sein Park<br />

Der Englische Garten ist eines der Highlights<br />

des Hotels, das im Norden Münchens<br />

liegt nur einen Steinwurf vom größten<br />

Stadtparks Europas entfernt ist. Im Hotel<br />

stehen kostenlos Fahrräder zur Verfügung,<br />

mit denen gemütlich in 30 Minuten<br />

das Zentrum der bayrischen Landeshauptstadt<br />

erreicht wird. Die Fahrt mit den Öffis dauert<br />

oft sogar noch länger. Mitunter macht so eine<br />

„Radtour“ unter der Frühlings- bzw. Sommersonne<br />

durstig. Kein Problem: In einem<br />

der zahlreichen Biergärten im Park lässt sich<br />

leicht Abhilfe schaffen. Etwa bei einem Weizenbier<br />

neben dem Chinesischen Turm werden<br />

die leeren Batterien (des Körpers) wieder<br />

aufgeladen. Das Rad am Odeonsplatz abgestellt<br />

geht es anschließend gemütlich durch die City.<br />

Vorbei an der Staatsoper, Frauenkirche, Marienplatz,<br />

Viktualienmarkt, gemütlich einen<br />

Espresso bei Dallmayer genießen, ein wenig<br />

shoppen. Aber nicht in Versuchung kommen<br />

und einen richtig bayrischen Schweinsbraten<br />

oder eine Schweinshaxn im Hofbräuhaus, im<br />

Augustinerbräu oder einem der zahlreichen<br />

Brauhäuser zu verzehren - das gibt es auch<br />

„dahoam“ im Freisinger Hof.<br />

My Hof is my castle<br />

Die unmittelbare Nähe des Hotels zum Englischen<br />

Garten ist besonders bei Geschäftsleuten<br />

sehr beliebt. Businessgäste die hier absteigen<br />

schätzen nicht nur die kurze Entfernung zur<br />

Messe in knapp 20 Minuten und die Nähe zu<br />

fast allen großen Medienhäusern, sondern vor<br />

allem die Möglichkeit nach einem anstrengenden<br />

Arbeitstag im Park zu joggen, spazieren<br />

oder die 70 Kilometer Radwege zu nutzen. Wer<br />

einen Adrenalin-Kick braucht, kann sich auch<br />

in die Surfwelle des Eisbaches stürzen. Lässt das<br />

Wetter Outdoor-Aktivitäten nicht zu, dann rein<br />

in die kleine aber feine Wellnessoase des Hotels<br />

mit Sauna, Dampfbad und Fitnessgeräten.<br />

Fest in österreichischer Hand: Hotel Freisinger Hof<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


32<br />

Zimmer mit Ausblick in den Englischen Garten.<br />

Familienurlaub in München<br />

München bietet vieles für Familien, nur garantiert keine Langeweile.<br />

Ob wandern, baden, Münchner Sehenswürdigkeiten besichtigen<br />

oder einen Familienausflug, es ist für alle was dabei. So gehen Papa<br />

und Sohnemann zum Fußballspiel von Bayern München in der nahe<br />

gelegenen Allianz-Arena oder besuchen gemeinsam das BMW-Museum<br />

während sich Mama und Tochter dem Shopping- und Kulturvergnügen<br />

hingeben. Perfekter Ausgangspunkt ist in jedem Fall das Hotel<br />

Freisinger Hof. Es wurde vor zwölf Jahren komplett neu errichtet<br />

und bietet den Gästen 50 Zimmer und Suiten. Edle Materialien wie<br />

Zirbenholz, ein behagliches Farbenspiel und moderner Komfort wie<br />

Flat-TV, Gratis-W-LAN, Nespresso-Maschine sorgen für ein wohliges<br />

„Dahoam“-Gefühl nach einem ereignisreichen Tag in München. Nach<br />

dem Abendessen empfiehlt Hausherr Karl Wallisch ein Gläschen Gin<br />

mit Zitrone, Rosmarin und einer frischen Gurkenscheibe untermalt<br />

mit der Lieblingsmusik aus der großen Vinyl-Sammlung. Barkeeper<br />

gibt es keinen: Man schenkt sich nach Lust und Laune selber ein - wie<br />

zu Hause. Auch an den besten Freund des Gastes wird gedacht - Hunde<br />

sind absolut willkommen und werden genauso umsorgt wie Frauchen<br />

und Herrchen. Am nächsten Tag sorgt ein umfangreiches Genießer-<br />

Frühstück mit Prosecco, frischem Smoothie, hausgemachten Marmeladen<br />

oder selbst gebackenen Kuchen für frische Kräfte um neue urbane<br />

Abenteuer zu erleben.<br />

Tagen und Feiern<br />

Nicht nur Familien und Paare, Freunde oder Freundinnen genießen<br />

die Vorzüge des Freisinger Hofes, auch für Seminare, Meetings und<br />

Hochzeiten wird das Hotel immer wieder gerne ausgewählt. Eine moderne<br />

Infrastruktur bestehend aus drei Seminarräumen mit Tageslicht,<br />

einem großzügigen Außenbereich und enstsprechender Technik gepaart<br />

mit bayrischer Gemütlichkeit und eine auf die jeweilige Veranstaltung<br />

abgestimmte Kulinarik sorgen für den optimalen Rahmen.<br />

Immer beliebter werden freie Trauungen im Freisinger Hof. Bis zu<br />

hundert Personen können der festlichen Zeremonie samt nachfolgender<br />

Feier beiwohnen.<br />

Auf ein Glas Gin in den Wintergarten.<br />

Auszeit der Extraklasse<br />

Wer sich etwas Exklusives gönnen möchte, erkundet das Münchner<br />

Umland mit einem Porsche 718 Cayman oder Boxster. Los geht es direkt<br />

vor der Haustür und endet mit einem Glas Sekt im Wintergarten.<br />

Über den Freisinger Hof<br />

Hotel und Restaurant<br />

Oberföhringerstraße 189 - 191, DE-81925 München,<br />

+49 (0) 8995 23<strong>02</strong>, office@freisinger-hof.de<br />

Zimmertypen:<br />

Einzelzimmer Classic, Comfort, Superior<br />

Doppelzimmer Classic, Comfort, Superior<br />

Familienzimmer<br />

Juniorsuite<br />

Wellness/Sport:<br />

Sauna, Dampfbad, Fitnessraum, Ruheraum, Leihfahrräder,<br />

Spazieren, Wandern, Joggen, Radfahren im Englischen<br />

Garten<br />

Persönliches Service und gehobene Kulinarik prägen das Haus.<br />

www.freisinger-hof.de<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


33<br />

HOTEL<br />

DAS UNABHÄNGIGE OFFLINE<br />

MAGAZIN<br />

- Gewinnspiel<br />

Willkommen dahoam im Freisinger<br />

Hof in München<br />

Tradition trifft Moderne. Verbringen Sie einen Aufenthalt in einem familiär<br />

geführten Vier-Sterne Hotel, das Sie einlädt in traditionellem<br />

Ambiente Ihren Aufenthalt in München zu genießen. Die hellen und<br />

freundlichen Zimmer und Suiten, mit Blick auf den Englischen Garten<br />

oder in Richtung Stadtzentrum, laden zum Wohlfühlen ein. Starten Sie<br />

nach geruhsamer Nacht, erholt und gestärkt vom großzügigen und vitalen<br />

Frühstücksbuffet, in einen perfekten Tag. Wenn auch ein Sport- und<br />

Wellnessprogramm bei Ihrem Aufenthalt in München nicht fehlen darf,<br />

so haben Ihre Gastgeber auch hierfür das passende Angebot. Ob Städteurlaub,<br />

Businesstrip, Seminarbesuch oder Familienurlaub – das Viersterne<br />

Hotel Freisinger Hof bietet dafür die perfekte Unterkunft.<br />

Frühling, Sommer, Herbst und Winter – oder in der 5. Jahreszeit Münchens,<br />

der Oktoberfest-Zeit – egal wann Sie München besuchen, die<br />

Großstadt bietet immer ein aufregendes Programm. Ob Sightseeing,<br />

Fußballfan, ein Besuch des weltberühmten Oktoberfestes oder Kultururlauber<br />

– durch die Nähe zum Zentrum, zur Allianz Arena oder der<br />

Münchner Messe – finden Sie mit diesem Hotel immer den idealen Ausgangspunkt<br />

für Ihre Aktivitäten.<br />

Gemeinsam mit der Inhaberfamilie Karl und Michaela Wallisch laden<br />

wir Sie und Ihre Begleitung in das Vier-Sterne-Hotel Freisinger Hof<br />

ein. Es erwarten Sie zwei Übernachtungen inklusive Genießerfrühstück<br />

vom Buffet. Unser Tipp: Genießen Sie die außergewöhnliche österreichisch-bayrische<br />

Küche im Hotel-Restaurant.<br />

Senden Sie einen Brief oder Postkarte mit Bekanntgabe Ihrer E-Mail-Adresse<br />

an <strong>HOTELmagazin</strong>, Hofzeile 3/1/11 - Unit 12, 1190 Wien oder ein<br />

E-Mail mit dem Betreff „<strong>HOTELmagazin</strong>-Gewinnspiel“ an gewinnspiel@hotelmagazin-online.com.<br />

Sie können ebenso auf unserer Webseite<br />

www.hotelmagazin-online.com das Gewinnspielformular ausfüllen<br />

und schon machen Sie bei der Verlosung dieses attraktiven Preises<br />

mit.<br />

Der Gewinn wird unter allen Einsendungen und Kommentierenden verlost. Teilnahmeschluss ist der 5. Juli <strong>2019</strong>. Alle Leser und User ab 18 Jahren<br />

sind teilnahmeberechtigt. Die Gewinner werden schriftlich verständigt, eine Barablöse oder Umtausch ist nicht möglich. Alle uns mitgeteilten<br />

Adressen werden gemäß DSGVO streng vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Es gelten die<br />

Teilnahmebedingungen wie auf www.<strong>HOTELmagazin</strong>-online.com veröffentlicht.<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


34<br />

DEUTSCHLAND - BAYERN<br />

Sommerparadies<br />

nahe München<br />

www.therme-erding.de<br />

Sanft wogende Wellen,<br />

sommerliche Temperaturen,<br />

beeindruckende<br />

Schiffsatmosphäre und<br />

venezianische Grandezza<br />

– wer im Hotel Victory Therme<br />

Erding eincheckt, betritt<br />

die wunderbare Welt eines<br />

ewigen Sommers.<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE<br />

Vorbild für das außergewöhnliche<br />

Hotelensemble ist die<br />

HMS Victory, das legendäre<br />

Schiff des britischen Admirals<br />

Lord Nelson, die an einem<br />

venezianischen Palazzo vor<br />

Anker liegt. Die 128 unterschiedlich thematisierten<br />

Zimmer des Ensembles vermitteln das<br />

Gefühl an Bord eines Großseglers, einer modernen<br />

Hochseeyacht oder in einer tropischen<br />

Version von Venedig zu sein. Edle Hölzer, feine<br />

Stoffe sowie große Kabinen und Zimmer<br />

prägen das Flair an Bord.<br />

Besonders Kinder sind entzückt, wenn sie sich<br />

in den an der Wand hängenden Jollen der Kapitänskabine<br />

übernachten und wie kleine Seeleute<br />

fühlen.<br />

Mit dem direkten Zugang zu den Erlebnisund<br />

Wellnesswelten der Therme Erding bietet<br />

die Victory den Ankerplatz für den perfekten<br />

Sommerurlaub für die ganze Familie: Absolutes<br />

Highlight sind die zu öffnenden Cabrio-<br />

Dächer, die das Thermen-Areal in eine traumhafte<br />

Open-Air-Urlaubwelt verwandeln.<br />

Ferien-Tipps für Familien<br />

In den Ferien versprechen verschiedenste<br />

Künstler galaktische Ferientage in den Gartenanlagen<br />

der THERME ERDING: Erraten<br />

die Besucher, welche eindrucksvollen Figuren<br />

bei der Ballonmodellage geknotet werden? Und<br />

wer lauscht Bauchredner Matze und seinem<br />

quasselnden Zoo? (hz)


MR. WHO<br />

35<br />

Sprechen Sie niemanden an, nur weil sie glauben, dass er es ist. Sie werden ihn doch nicht erkennen.<br />

Unser geheimnisvoller Mr. Who treibt sich in der Hotellerie und Gastronomie herum, schnüffelt diskret zwischen<br />

Lobby- und Sky-Bar herum, ermittelt verdeckt aus der Besenkammer heraus, spürt jedes noch so<br />

unbekannte Detail auf und bringt es pointiert und nicht immer ernst gemeint zu Papier.<br />

Der gute Wirt und woran man ihn dingfest machen kann.<br />

Es geht um den guten Gastgeber<br />

- Gastwirt, Hotelier etc. und seine<br />

kompetenten Vertreter. Die<br />

Betonung liegt auf kompetent.<br />

Denn ein schlecht motivierter,<br />

schlecht bezahlter, mit schlechten<br />

Arbeitsbedingungen Kämpfender ist das nicht.<br />

Das hat schon Anna Sacher um die vorletzte<br />

Jahrhundertwende herum erkannt und war,<br />

was Sozialleistungen dem Personal gegenüber<br />

betrifft, ihrer Zeit weit voraus. Klar, dass dergleichen<br />

auch eine kaum vorhandene Personalfluktuation<br />

erzeugt und das ist heutzutage<br />

nicht allzu häufig. Damit hätten wir schon mal<br />

was Charakteristisches für den guten Wirten.<br />

Klar auch, dass sich das in der innerbetrieblichen<br />

Hierarchie von oben nach unten fortpflanzt.<br />

Ein von den überbordenden bürokratischen<br />

Hürden bei der Betriebsausübung oder den<br />

Finanzierungsbedingungen seiner Geldgeber<br />

geknechteter Inhaber wird es kaum bringen.<br />

Stichwort Registrierkassen: Seit mein kleiner<br />

Lieblingsheuriger in Stein, bei dem es eine ganz<br />

ausgezeichnete Rindszunge mit Schwarzwurzeln<br />

und einen hervorragenden Riesling gegeben<br />

hat, wegen der Kassenpflicht das Handtuch<br />

geworfen hat, bin ich mit den Registrierkassen-<br />

Jungs im Finanzamt auf Kriegsfuß!!<br />

Ein guter Laden erfordert im Normalfall immens<br />

viel Investition im Vergleich zu anderen<br />

Branchen, wie etwa bei H&M, DM, Müller,<br />

Aldi und Co, wo keiner nächtigt - zumindest<br />

nicht freiwillig - oder länger sitzt!<br />

Höchstens ein paar Lampen und Regale<br />

müssen‘s halt hinstellen. Aber es gibt begnadete<br />

Ausnahmen.<br />

Ein gutes Hotel/Restaurant oder beides<br />

ist beim Eintreten schon am Geruch zu<br />

erkennen - vorausgesetzt man verfügt über<br />

ein entsprechend geeignetes Organ. Es riecht<br />

nicht nach Küche, nicht nach eventuell sogar<br />

minderwertigen Zutaten, die dort selbst verarbeitet<br />

werden, so wie in Nepal wo sie sogar<br />

manchmal vergammeln. Es riecht nicht muffig,<br />

schlecht gelüftet, nach beim Putzen vergessenen,<br />

mit Altstaub verbrämten, versteckten<br />

Winkeln, die ein mit den Grundprinzipien des<br />

zielführenden Housekeeping vertrauter Chef<br />

natürlich auch höchst selbst überwacht, oder<br />

nach unsauberen Wäschekammern, uralten, nie<br />

gereinigten Strängen von Belüftungsanlagen(!!).<br />

Nein, es besteht ein angenehmer, frischer, keineswegs<br />

unmittelbar von Duftspendern hervorgerufener<br />

Duft. Ein Zeichen, das sich die<br />

Leute, die ständig hier sind auch wohlfühlen,<br />

ja hier daheim sind, auch wenn sie es gar nicht<br />

wirklich sind. Die eventuell präsentierten Mehlspeisen<br />

stehen nicht im Raucherbereich, man<br />

muss den auch nicht queren, wenn man aufs<br />

„Häusl“ (dt: WC/Toilette) will. Womit wir im<br />

Zentrum des Miefs angekommen sind. Nicht<br />

allzu selten findet man eine Luftqualität vor,<br />

wie sie das alte Affenhaus in Schönbrunn aufgewiesen<br />

hat. Wobei ich nichts gegen die Affen<br />

sagen will. Aber nicht erst einmal habe ich als<br />

Sofortmaßnahme alle vorhandenen Fenster<br />

aufgerissen. Gleiches widerfuhr auch unangenehmen<br />

Luftstaulagen in Gängen wo sich der<br />

alte gemischt mit dem frischen Küchengeruch<br />

– oder einem noch unangenehmeren Dunst<br />

sammelte. Kurz – ein gutes Haus ist so, wie Eines<br />

in dem man<br />

als Gastg<br />

e -<br />

b e r<br />

selbst gerne wohnt, isst und sich aufhält.<br />

Hier möchte ich gleich einmal die anfangs<br />

erwähnten diversen Behördenabteilungen<br />

beim Kragen nehmen, auf deren Konto sehr<br />

wohl dutzende Auflagen, Vorschriften, Gesetze<br />

und deren Kontrollen gehen, die aber<br />

nicht imstande sind dergleichen Missstände<br />

zu unterbinden. Nicht gleich mit horrenden<br />

Strafen – nein, mit klaren Richtlinien, wenns<br />

nicht klappt mit Aufklärung und freundlicher<br />

bis energischer Ermahnung fürs Erste. Diese<br />

diversen Kontrollabteilungen sind ja sonst<br />

etwa in Hotels nicht immer feinfühlig im Umgang.<br />

Da kommt`s schon vor, dass während<br />

des normalen Geschäftsbetriebes ein halbes<br />

Dutzend Leute den Betrieb stürmt, alle Ausgänge<br />

besetzt und sperrt und nicht weicht,<br />

bevor nach etlicher Zeit - während der jede<br />

normale Geschäftstätigkeit und Fluktuation<br />

unterbunden sind – die diversen Kontrollen<br />

beendet. Ich würd‘s nicht beschreiben, wenn<br />

ich`s nicht erlebt hätte.<br />

Ihr von der Gästeseite vergesst aber nicht, dass<br />

ihr dem routinierten Gastronomen fast nackt,<br />

zumindest was Eurem Persönlichkeitskonstrukt<br />

angeht, gegenüber steht. In der Minute,<br />

nach ein paar gewechselten Sätzen, ist das Gegenüber<br />

erkannt, alles Unechte entlarvt, alles<br />

Echte wohlgeschätzt. So gibt es schon bei der<br />

Reservierung eine Häufung von Doktoren,<br />

Diplomingenieuren, Professoren, die dem<br />

tatsächlichen Bevölkerungsaufbau in keiner<br />

Weise entsprach. Viele alten Kellner aber umgingen<br />

das Dilemma, in dem sie alle mit „Herr<br />

Baron“ und „Gnä Frau“ ansprachen...<br />

Ein guter Wirt – macht meiner Meinung nach<br />

unter anderem, respektive serviert auch einen<br />

guten Erdäpfelsalat oder anderen guten Salat,<br />

aber im Besonderen den sehr guten Erdäpfelsalat<br />

– wie auch gute Petersilerdäpfel, eine<br />

perfekte Schnittlauchsoße. Weitere solche<br />

positiven Knackpunkte sind: frittierte Röstis,<br />

Kartoffelprinzessinentaler, -dukaten etc.<br />

Ich meine: Auch an den (scheinbar!)<br />

geringen Dingen sollt Ihr ihn messen<br />

und erkennen ...<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


DEUTSCHLAND - BAYERN<br />

36<br />

(c)_Markt Garmisch-Partenkirchen Christian Stadler<br />

Boarisches<br />

Lebensgfui<br />

Das bayrische Lebensgefühl ist mehr als Weißwurst, Bier<br />

oder Oktoberfest. Es bedeutet auch Natur, Tradition und<br />

Heimatverbundenheit. Wobei man sich im südlichsten<br />

deutschen Bundesland nicht des modernen Lebensstils<br />

verschließt. Hier ein paar Beispiele.<br />

Von Helmut Zauner<br />

Healthy Hiking im Staudacherhof<br />

So gesund kann Wandern in<br />

Garmisch-Partenkirchen sein!<br />

Der berühmte bayrische Wintersportort ist<br />

auch in der übrigen Jahreszeit ein Eldorado<br />

für alle Outdoor-Fans. Das Erklimmen<br />

der Gipfel und Almen bei frischer Bergluft<br />

macht hier richtig Spaß. Das Wellness- und<br />

Lifestyle Hotel Staudacherhof****s bietet seinen<br />

Gästen im Arrangement „Heahlty Hiking“<br />

mit einem vielseitigen Outdoor-Programm<br />

zudem die Möglichkeit, die Gegend<br />

rund um Garmisch-Partenkirchen auf ganz<br />

einmalige Art zu erkunden. Mit geführten<br />

Kräuterwanderungen, Kneippwanderungen<br />

und Wanderyoga erleben Gäste die gesundheitsfördernde<br />

Wirkung der Natur hautnah<br />

und auf besondere Weise. Für die notwendige<br />

Stärkung sorgt dabei Staudacher mit seinem<br />

einzigartigen BAYURVIDA® Genuss-Konzept.<br />

Entspannt wird im 1.400 m2 großen SPAund<br />

Garten-Bereich des Hotels, wo müde<br />

Haxen eine wohltuende Fuß- und Beinmassage<br />

erfahren. Das familiengeführte Bavarian<br />

History & Lifestyle Hotel bietet seinen<br />

Gästen 49 Wohlfühl-Zimmer, acht davon<br />

liegen im angrenzenden, urig-gemütlichen<br />

350 Jahre alten Bauernhaus. Ein Paradies<br />

für Gipfelstürmer am Fuße der Zugspitze.<br />

www.staudacherhof.de<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


37<br />

Hopfenliebe und Heimatgefühl<br />

Zurück zur gemütlichen Ursprünglichkeit Münchens<br />

Ende 2018 wurde das 34 Zimmer große Hotel Marias Platz am<br />

Mariahilfplatz eröffnet und ist nicht weit von vielen Sehenswürdigkeiten<br />

und der Isar entfernt. Wer München in seiner Ursprünglichkeit<br />

erleben möchte, ist hier richtig: Das von Grund<br />

auf renovierte Gebäude wartet mit einem einzigartigen, bis ins<br />

kleinste Detail umgesetzten münchnerischen Stil auf. Es steht<br />

für Heimat, Gemütlichkeit, Familie, Religion und Braukultur.<br />

Zugleich ist es die „kleine“ Dependance des nahen Platzl Hotel,<br />

dessen Eigentümer Peter Inselkammer gemeinsam mit der<br />

Ayinger Privatbrauerei der Pächter ist. Die urgemütlichen Einzel-,<br />

Doppel- und Superiorzimmer zeichnen sich durch einen<br />

charmant-bayerischen Charakter aus, der unter anderem von<br />

handgeschreinerten Holzvertäfelungen, nostalgischen Original-<br />

Objekten oder traditionellen Dirndl-Stoff-Tapeten unterstrichen<br />

wird. Gleiches gilt für das urige Wirtshaus „Ayinger in der Au“,<br />

wo unter „Lüsterweiberln“ eine Küche wie „dahoam“ serviert<br />

wird. 130 Gäste finden hier Platz, auch gibt es einen ganzjährig<br />

geöffneten Wirtsgarten mit altem Baumbestand.<br />

www.mariasplatzl.de<br />

Lust auf Bewegung<br />

Der Angerhof im Bayerischen Wald hat es in sich.<br />

Über 200 Kilometer gut markierte Wanderwege für jedermann,<br />

Mountainbiken und Radeln in einzigartiger<br />

Natur, Reiten, Klettern, Nordic Walking – kaum eine<br />

Sportart, die rund um das Hotel in Sankt Englmar nicht<br />

ausgeübt werden kann. Genießer treffen es doppelt gut:<br />

Das Angerhof****s Sport- und Wellnesshotel bietet ein<br />

breites Wellness-, Spa- und Beautyprogramm. Dazu<br />

kommt der Sommerhit: Der 30.000 m² große Entschleunigungspark<br />

rund um das Hotel ist eine Naturoase, wie<br />

man sie selten findet. Der Fitnessraum ist mit modernen<br />

Matrix-Geräten ausgestattet. Sieben Tage in der Woche<br />

begleitet ein abwechslungsreiches Sport- und Aktivprogramm<br />

die Gäste durch den Urlaub. Vom gemütlichen<br />

Panorama-Spaziergang bis zu anspruchsvollen, erlebnisreichen<br />

Touren reicht das Repertoire des Wanderführers.<br />

Der Premiumwanderweg „Goldsteig“ zählt zu<br />

Deutschlands schönsten Wanderwegen. Die E-Bikes und<br />

Mountainbikes stehen zum Ausleihen direkt im Hotel<br />

bereit. Danach schmeckt ein frisch gezapftes, bayerisches<br />

Bier auf der Terrasse des Angerhofs.<br />

www.angerhof.de<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


38<br />

38<br />

DEUTSCHLAND - BAYERN<br />

Ein Au<br />

Regensburg ist eine Stadt<br />

die beeindruckt. Für die<br />

man sich aber Zeit nehmen<br />

sollte. Bei meinem letzten<br />

Aufenthalt, damals, mit<br />

dem Fahrrad entlang der<br />

Donau zwischen Passau<br />

und Ulm – waren es nur<br />

ein paar Stunden. Diesmal<br />

habe ich drei Tage Zeit für<br />

den Abstecher ins Mittelalter.<br />

Text und Bilder: Edith Reif<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE<br />

Mein Hotel in der Fröhliche-Türken-Straße<br />

ist<br />

super zentral gelegen,<br />

alle Sehenswürdigkeiten<br />

sind fußläufig zu<br />

erreichen. Das Fürstliche<br />

Schloss Thurn- und Taxis quasi ums<br />

Eck. Ich beginne erst einmal mit einer Stadtführung.<br />

Die Auswahl ist unglaublich, es gibt<br />

tatsächlich 50 verschiedene Touren. Vor dem<br />

alten Rathaus treffe ich den Guide, der uns<br />

in 90 Minuten die Highlights des Mittelalters<br />

näherbringt und unsere kleine Gruppe durch<br />

die engen Gässchen jongliert. Jede Gasse, jeder<br />

Platz in dieser 2000 Jahre alten Stadt hält<br />

eine interessante Geschichte für uns bereit.<br />

Auf engem Raum drängen sich knapp 1000<br />

Baudenkmäler. Sie erinnern an die Römer, an<br />

Heilige und Bischöfe, an reiche Kaufherren<br />

und an die jüdische Gemeinde des Mittelal-


39<br />

Wir waren dort!<br />

HOTEL<br />

DAS UNABHÄNGIGE REISE<br />

MAGAZIN<br />

sflug ins Mittelalter<br />

ters, an die Fürsten Thurn und Taxis und den<br />

immerwährenden Reichstag.<br />

Die Kathedrale St. Peter dominiert das Stadtbild<br />

von allen Seiten. Die gotischen Zwillings-<br />

Türme wurden erst 600 Jahre nach Baubeginn<br />

fertiggestellt, weil die verarmte und ab 1542<br />

protestantische Stadt 1538 alle Bauarbeiten<br />

eingestellt hatte. Erst auf Initiative des bayrischen<br />

Königs Ludwig I. wurde 1869 das Bauwerk<br />

vollendet.<br />

Eine Bratwurst in der historischen Wurstkuchl<br />

zu verspeisen gehört zum Muß in Regensburg.<br />

Das weiß anscheinend jeder Tourist. Weltweit.<br />

Natürlich mit Kraut in einem „Brötchen“, das<br />

ist bayrisch authentisch. Man sitzt schön neben<br />

der Donau mit Blick auf die Steinerne Brücke.<br />

Sie ist eines der bedeutendsten Wahrzeichen,<br />

310 Meter lang, hat 16 Bögen und verbindet<br />

den Stadtteil Stadtamhof mit der Altstadt.<br />

Über die Brücke gelangt man zur Jahninsel<br />

mit mehreren lauschigen Biergärten. Auf der<br />

Brücke wird fleißig musiziert und fotografiert.<br />

Besonders am Abend, wenn die Sonne ihr goldenes<br />

Licht auf das uralte Stadttor wirft. Dann<br />

ist eines klar. Ich komme wieder. Bald.<br />

Zum Beispiel zu den Thurn und Taxis Schloßfestspielen<br />

im Juli oder schon vorher zur Eröffnung<br />

des neuen Geschichte-Museums – Haus<br />

der Bayrischen Geschichte – das demnächst seine<br />

Pforten öffnet. Oder nur zu einem Einkaufsbummel,<br />

für den mir diesmal die Zeit fehlte…<br />

www.regensburg.de<br />

www.regensburg-welterbe.de<br />

www.thurnundtaxis.de<br />

www.hotel-rosi.de<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


40<br />

DEUTSCHLAND - BAYERN 40<br />

Sehnsuchtsort<br />

An einem der reizvollsten Orte Deutschlands,<br />

zu Füßen der beiden Königsschlösser<br />

Hohenschwangau und Neuschwanstein,<br />

steht das neue Ameron Neuschwanstein<br />

Alpsee Resort & Spa.<br />

Das neue Ameron Neuschwanstein<br />

umfasst die drei Hohenschwangauer<br />

Häuser<br />

Alpenrose, Jägerhaus und<br />

Lisl sowie die beiden Neubauten<br />

Galeria und Seehaus.<br />

Zusammen verfügen sie über 137 Zimmer &<br />

Suiten, 3 Tagungsräume, 2 Ballsäle, Restaurants,<br />

Café & Bars, Vitality Spa und Kids Club. Der<br />

neue Look folgt dem Prinzip ausbalancierter<br />

Kontraste. Natürliche Materialien und warme<br />

Farben zitieren die ursprüngliche Ausstattung<br />

der historischen Räume und werden eingebettet<br />

in ein zeitgemäßes Interieur-Konzept.<br />

Klassische Eleganz verbindet sich mit zeitgenössischen<br />

Akzenten. Einzig das pittoreske<br />

Jägerhaus wurde nahezu vollständig im Originalzustand<br />

belassen.<br />

Das gastronomische Herzstück des Ameron<br />

bilden die historischen Bestandsgebäude Alpenrose<br />

und Lisl sowie das Bräustüberl mit<br />

Alpseestube. Als kulinarische Trilogie gehen<br />

sie auf unterschiedliche Bedürfnisse und Zielgruppen<br />

ein – ob Hotelgäste oder Besucher,<br />

ob Frühstück oder Lunch, Kaffee und Kuchen<br />

oder Dinner und Drinks. Jedes der drei Häuser<br />

wartet mit einem sorgsam abgestimmten gastronomischen<br />

Konzept auf. Ergänzt werden sie<br />

durch die neu eingerichtete Ludwig Bar, die als<br />

zentraler Treffpunkt des Ameron dient. (hz)<br />

www.ameronhotels.com<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


DEUTSCHLAND - BAYERN<br />

41<br />

Sightsleeping ®<br />

Bei den Sightsleeping® Hotels handelt<br />

es sich um außergewöhnliche<br />

Schlafstätten in Bayern wie<br />

herrschaftliche Burganlagen,<br />

moderne Berghotels, Unterkünfte<br />

direkt im Weingut oder<br />

in einem Kloster. Darüber hinaus werden auch<br />

kulturell vielfältige Städte und Regionen, in<br />

denen es bereits ein Sightsleeping®-Hotel gibt,<br />

von einer Jury aus Kunstsachverständigen, Designfachleuten,<br />

Journalisten und Tourismusexperten<br />

mit dem Titel Sightsleeping®-City/<br />

Region ausgezeichnet.<br />

Unter der Hotelmarke Sightsleeping®<br />

fasst die Bayern<br />

Tourismus Marketing GmbH<br />

außergewöhnliche Schlafstätten<br />

in Bayern zusammen.<br />

Anfang <strong>2019</strong> wurden<br />

das Boutique-Hotel Villa Mittermeier<br />

in Rothenburg ob<br />

der Tauber und das GutsAlm<br />

Harlachberg im Bayerischen<br />

Wald in den elitären Kreis<br />

gewählt.<br />

Zimmer in Mittermeiers Alter Ego, © Jan Schmiedel<br />

Yoga im Atelierhaus© jokumaxx design<br />

Boutique-Hotel Villa Mittermeier<br />

Das mit viel Liebe zum Detail eingerichtete<br />

Boutique-Hotel Villa Mittermeier bietet Besuchern<br />

einen idealen Ausgangspunkt in das<br />

mittelalterliche Städtchen Rothenburg ob der<br />

Tauber. Zusätzlich stehen mit der historischen<br />

Stadtvilla „Mittermeiers Alter Ego“ elf exklusive<br />

und private Appartements zur Verfügung.<br />

Das Refugium ist mit modernsten technischen<br />

Komfort wie Smart-TV, kostenloser Zugang zu<br />

Streaming-Diensten, High-End-W-LAN, etc<br />

ausgestattet. Im Gourmet-Restaurant erwartet<br />

die Gäste ein modernes, ungezwungenes<br />

Casual-Fine-Dining-Konzept mit hauseigenen<br />

Weinen Gäste, die mit dem Elektroauto anreisen,<br />

können sich über Ladestationen freuen,<br />

das Hybrid-Hotel ist Teil des „Tesla Destination<br />

Charging Programs“.<br />

www.mittermeiershospitality.com<br />

GutsAlm Harlachberg<br />

Das Domizil liegt mitten im Wald auf 850 Metern<br />

oberhalb des heilklimatischen Kurortes Bodenmais<br />

und bietet Entschleunigung und Einkehr<br />

in absoluter Ruhelage. Regionale Bau- und<br />

Einrichtungsmaterialien wie Holz, Glas sowie<br />

Granit dominieren das Gebäude. Die GutsAlm<br />

verfügt insgesamt über 18 Zimmer, drei Chalets<br />

und ein Appartement. Die „Wiesnschlafhäusl“<br />

versprühen wildromantisches Chalet-Flair am<br />

Waldrand, das lichtdurchflutete Atelierhaus ist<br />

bei Yoga-Fans sehr beliebt. Ferner gehört die<br />

Privatkapelle von 1747 bis heute zum Anwesen,<br />

Brautpaare geben sich hier vor malerischer<br />

Bergkulisse das Jawort. Die Küche überzeugt<br />

mit traditionellen Rezepten und frischen Zutaten<br />

aus der bayerisch-böhmischen Region.<br />

Jeden Mittwoch bäckt die Chefin mit den ihren<br />

Gästen frisches Brot. (hz)<br />

www.harlachberg.de<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


EUROPA - ITALIEN<br />

42<br />

Mit Robinson Cru<br />

Die familiengeführte Hotelgruppe Delphina Hotels & Resorts befinden sich<br />

in atemberaubenden Küstenlagen im Norden Sardiniens. Zwischen üppigen<br />

Korkeichwäldern, an pittoresken Buchten, blütenweißen Sandstränden und dem<br />

legendären türkisblauen Meer fühlen sich Paare ebenso wohl wie Familien –<br />

ganz gleich, ob für einen Aktiv- oder Wellnessurlaub. Dazu tragen die zahlreichen<br />

Freizeitangebote, wie Bootsausflüge, zahlreiche Wassersportarten, Reitwanderungen,<br />

Trekking-Touren, Ausflüge und viele Aktivitäten für Kids und Teens bei.<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


43<br />

soe auf Sardinien<br />

Unterschiedlichste Urlaubswünsche von Groß und<br />

Klein bekommen Familien in einigen der Delphina<br />

Hotels & Resorts ohne Probleme unter einen<br />

Hut. Kinder und Jugendliche bis 17 Jahren kommen<br />

bei verschiedenen Aktivitäten auf ihre Kosten.<br />

Ob Segelkurse am Strand, Spielen in einem<br />

Piratenschiff, Tennis, Aqua-Gym oder Bogenschießen ― die Vielfalt<br />

der Angebote für Kinder ist nahezu unbegrenzt. Im Resort und Spa<br />

Le Dune lernen die Kleinen über den Anbau und die Ernte von Gemüse.<br />

Das Resort Valle Dell’Erica Thalasso und SPA bietet außerdem<br />

den sogenannten Adventure-Day an. Jugendliche machen einen<br />

unvergesslichen Ausflug mit dem Kanu, entlang abgeschiedener<br />

Küstenabschnitte nahe des Resorts. Dabei entdecken sie Strände,<br />

erkunden die Flora und Fauna und lernen neue Freunde kennen.<br />

Nach dem Mittagessen und einer Fotosafari endet der Tag mit einem<br />

nächtlichen Camping in einer nahegelegenen Bucht. Nach dem<br />

Abendessen am Strand fühlen sich die Teens beim Beobachten des<br />

Sternenhimmels wie Robinson Crusoe, während die Eltern im Resort<br />

eine entspannte Nacht alleine genießen.<br />

Zahlreiche Neuerungen und exklusive<br />

Serviceleistungen<br />

Die Delphina Hotels & Resorts bieten ihren Gästen authentisch-anspruchsvollen<br />

Sardinien-Genuss. Die zwölf Hotels und Resorts der<br />

Vier- und Fünf-Sterne-Kategorie sowie zwei exklusive Residenzen,<br />

sechs Spas und 23 Villen sind mit ihren vielfältigen Neuerungen<br />

bestens für die Saison <strong>2019</strong> gerüstet.<br />

Das Resort Valle dell’Erica Thalasso & SPA wird von einer 1.400<br />

Meter langen, unberührten Küste mit einem großen Strand und<br />

bezaubernden Buchten umgeben, verfügt über diverse Pools und<br />

ist ein beliebtes Ziel für Paare und Familien. Die neuen Suiten Arcipelago<br />

verfügen über einen privaten Pool und bieten den Gästen<br />

zusätzlich einen exklusiven Kochservice. Neu ist auch die Snackbar<br />

direkt am Strand von La Licciola. Das Hotel Relax Torreruja Thalasso<br />

& Spa in Isola Rossa verfügt ab <strong>2019</strong> über ein neues kostenfreies<br />

Freiluft-Fitnessstudio mit hochwertigen Cardiogeräten mit Blick auf<br />

das Meer. Das Hotel Marinedda Thalasso & SPA eröffnete ein neues<br />

Restaurant auf der Piazzetta. Die Panoramaterrasse am Pool ist der<br />

perfekte Ort, um ein traumhaftes Abendessen zu genießen und sich<br />

von den Künsten des Küchenchefs verzaubern zu lassen.<br />

Saison <strong>2019</strong>: nachhaltig und lang<br />

Delphina Hotels & Resorts ist die erste italienische Hotelkette, die zu<br />

100 Prozent zertifizierte grüne Energie in allen Hotels, Residenzen<br />

und Villen als auch im Hauptbüro in Palau einsetzt. Darüber hinaus<br />

haben die Hotels <strong>2019</strong> bis Ende Oktober geöffnet. Besucher können<br />

so die abwechslungsreiche Vegetation der Insel über die verschiedenen<br />

Jahreszeiten hinweg genießen. Vom sardischen Frühling mit<br />

angenehmen Temperaturen über den Hochsommer mit perfektem<br />

Badewetter bis hin zum Herbst, der sich besonders für sportliche<br />

Aktivitäten wie Wanderungen anbietet, haben die Gäste die Möglichkeit,<br />

die Vielfalt der Insel zu entdecken. (hz)<br />

www.delphinahotels.de<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


EUROPA - KROATIEN<br />

44<br />

Family-Power<br />

in Dalmatien<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


45<br />

Auf der Halbinsel Punta Skala an der<br />

sich das 4-Sterne-Superior Falkenstei<br />

Familien alles, was zu einem perfekten,<br />

Strand und Action. Selbst die Allerkleins<br />

dalmatinischen Küste Kroatiens befindet<br />

ner Family Hotel Diadora. Hier finden<br />

Sommerurlaub gehört: Erholung, Spaß<br />

ten haben hier VIP-Status.<br />

Spiel & Spaß im Falky-Land<br />

Kinder aller Altersgruppen lieben Urlaub im Familienhotel Diadora<br />

in Kroatien. Ganz gleich, ob sie gerade den Windeln entwachsen oder<br />

ob sie schon langsam erwachsen werden. Das Falky-Land bietet für<br />

jedes Kinderherz die richtige Unterhaltung. Am Kinderspielplatz und<br />

in der Kinderwasserwelt – inklusive Baby- und Kinderschwimmkursen<br />

und Falky-Kinder-Spa – erleben Kinder von drei bis über zwölf<br />

Jahren aufregende Abenteuer und unvergessliche Urlaubsstunden. Auf<br />

rund 800 m² ist genug Platz zum Austoben und Spaß haben für alle.<br />

Die Kleinsten fühlen sich im Spielbereich für Kleinkinder besonders<br />

wohl. Und die Größeren finden zwischen der Spielehalle „Las Vegas“<br />

und der Kinderdisco gewiss den einen oder anderen Lieblingsort. In<br />

den zahlreichen Innen- und Außenpools kann ohne Ende geplantscht,<br />

getaucht und geschwommen werden. Das Schönste daran: Mit der professionellen<br />

Kinderbetreuung des Falkensteiner-Teams wissen Eltern<br />

ihre Schützlinge stets gut betreut und in besten Händen. Und spätestens<br />

wenn Falky, das überlebensgroße plüschige Falkensteiner Maskottchen<br />

den Raum betritt leuchten die Kinderaugen um die Wette.<br />

Wohlfühlzeit für Groß & Klein<br />

In der 2.000 Quadratmeter großen Wellness- und Wasserwelt des<br />

Acquapura SPA entspannen große und kleine Genießer gemeinsam.<br />

Zum Beispiel in der Familiensauna. Noch besser: Das Falky-Kinder-<br />

Spa-Menü ist voller wohltuender und altersgerechter Massagen und<br />

Behandlungen für Kids. So wird Wellness zum Kinderspiel. Damit sich<br />

auch die Kleinsten im Urlaub ganz groß fühlen. (hz)<br />

www.falkensteiner.com/de<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


EUROPA - KROATIEN<br />

46<br />

Dolce Vita auf Brac<br />

Traumstrand, Kultur schnuppern im landschaftlich geprägten Hinterland.<br />

Perfekt für einen abwechslungsreichen Familienurlaub.<br />

Wir waren dort!<br />

Es wäre schade, die größte Insel Mitteldalmatiens nur auf<br />

ihren paradiesischen Strand, das Zlatni rat, zu reduzieren.<br />

Das Goldene Horn, eine aus feinem Kies geformte<br />

Sichel, ist genauso bekannt wie der weiße Kalkstein, der<br />

bereits von den Römern abgebaut wurde.<br />

Ich hebe mir den Traumstrand für später auf und schnuppere<br />

erstmal Kultur. Das kleine Museum im stillen Dörfchen Skrip lädt<br />

zu einem Besuch. Die sympathische Kuratorin macht die Führung<br />

durchs Museum mit viel Engagement und Hingabe.<br />

Noch mehr Kultur? Der Abstieg zum Eremitenkloster Pustinja Blaca<br />

ist sensationell. Ein schmaler, steiniger Wanderpfad führt steil bergab<br />

bis sich das Felsenkloster aus dem 16. Jahrhundert endlich zeigt. Es<br />

galt als Zufluchtsort für die Inselbewohner und beherbergt ein interessantes<br />

Museum mit glagolitischen Schriften und kostbaren Büchern.<br />

Vom höchsten Berg der Insel (778 Meter) sieht man auf das Küstenstädtchen<br />

Bol und die Nachbarinsel Hvar. Und Zlatni rat in der Abendsonne,<br />

ein unvergeßliches Erlebnis. (er)<br />

www.bracinfo.com<br />

Fotos: Edith Reif<br />

HOTEL<br />

DAS UNABHÄNGIGE REISE<br />

MAGAZIN<br />

Eremitenkloster Pustinja Blaca<br />

Kroatiens berühmtester Strand: Zlatni rat (Goldenes Horn)<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


CLUBURLAUB<br />

47<br />

Kleine Cluburlauber<br />

ganz groß<br />

Raus aus dem Alltag von Schule und Kindergarten und<br />

rein in den Urlaubsspaß: Die Aldiana Club Resorts sind<br />

ein wahres Paradies für Kinder.<br />

In allen Aldiana Club Resorts wird der<br />

Nachwuchs von geschulten Betreuern,<br />

eingeteilt in verschiedene Altersgruppen,<br />

mit einem adäquaten Programm<br />

umsorgt. Bei gruppendynamischen<br />

Spielen finden die Kinder schnell neue<br />

Freunde und durch tägliche Ritual.<br />

Flosse Club für die Kleinsten<br />

Im Flosse Club, der speziell auf die Bedürfnisse<br />

der jüngsten und jungen Gäste ausgerichtet<br />

ist, können Kids ab zwei Jahre ganztags unter<br />

der Aufsicht von qualifizierten Betreuerinnen<br />

nach Herzenslust spielen, basteln und toben.<br />

Täglich wechselnde Themen ziehen sich als<br />

Motto bei allen Altersgruppen wie ein roter<br />

Faden durch den Tag. Dieser beginnt mit einem<br />

gemeinsamen Tanz, mittags findet eine<br />

Kuschelstunde zum Ausruhen statt und abends<br />

endet die Betreuung mit einem Märchen und<br />

Traumsand für angenehme Träume. Zudem<br />

finden in jedem Club Kinder-Mitternachtsshows<br />

und Kinder-Disco statt.<br />

Dolphins, Youngsters & Teens<br />

In den deutschen Schulferien gibt es für den<br />

Nachwuchs ab sieben Jahre besonders viele<br />

und spezielle Programme mit Sport, Spaß und<br />

jeder Menge Action, die keinerlei Langeweile<br />

aufkommen lassen.<br />

Die Dolphins, sieben bis zehnjährige Kids,<br />

finden bei der Pfeiffenjagd, Dance-Days und<br />

Malaktionen sofort neue Freunde. Gaga-Vögel,<br />

Zoofangen, Fußball, Geheimagententage<br />

oder gemeinsames Pizzabacken und vieles<br />

mehr dürfen dabei nicht fehlen. Mit viel Action<br />

und Freude an der Natur wird jeder Tag<br />

für die Youngsters, Gäste zwischen elf und 13<br />

Jahre, ein neues Erlebnis. Auf dem Programm<br />

stehen zum Beispiel Ausflüge, Schuhboccia,<br />

Beachsoccer, Rafting, Nachtwanderung oder<br />

aber das Einstudieren und Aufführen von<br />

Hip-Hop- oder MTVMoves. Ob beim Open-<br />

Air-Kino oder beim Chill-out, bei Adventure-<br />

Ausflügen oder auf der Slackline.<br />

Teenies zwischen 14 und 17 Jahre erleben in<br />

den Aldiana Club Resorts unvergessliche Ferien.<br />

„Partymacher“ schließen am frühen Morgen<br />

den Nightclub „Blue Dolphin“ ab und schlafen<br />

aus bis zum Langschläferfrühstück. Alles außer<br />

Mainstream! Der Swag ist bei den Teens!<br />

Basteln, Malen, Tanzen, Spielen, Toben, ganz<br />

viel Sport und dazu jede Menge spannende<br />

Events - junge Gäste aller Altersgruppen finden<br />

bei Aldiana schnell neue Freunde und<br />

Eltern genießen ein paar Stunden wertvolle<br />

Zeit zu zweit.<br />

Babys bestens aufgehoben<br />

Im Aldiana Club Zypern kümmert sich ein<br />

hervorragend ausgebildetes Team professionell<br />

und liebevoll auch um die jüngsten Gäste ab<br />

0 Jahre! Mit dem Wissen, dass das Baby von<br />

9.00 Uhr bis 15.00 Uhr bestens aufgehoben ist,<br />

können Eltern Kraft und Energie tanken, sich<br />

im Welldiana Spa verwöhnen lassen oder eine<br />

neue Sportart ausprobieren. Die Babybetreuung<br />

ist kostenpflichtig. (hz)<br />

www.aldiana.at<br />

NEU: Buchungen für<br />

Aldiana Clubs in Österreich:<br />

0800 100 388<br />

(kostenlos)<br />

oder<br />

www.aldiana-ampflwang.at<br />

www.aldiana-hochkönig.at<br />

www.aldiana-salzkammergut.at<br />

Flosse Club<br />

Dolphins<br />

Teenis<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


48<br />

EUROPA - GRIECHENLAND<br />

48<br />

Familienurlaub<br />

Man kann alle Eltern fragen: Ein Urlaub wird genau dann<br />

zum Kinderspiel, wenn die jüngsten Familienmitglieder<br />

ihren Spaß haben – gut beaufsichtigt in einem sicheren,<br />

Im eleganten Fünf-Sterne-Resort Daios<br />

Cove genießen Familien und Paare<br />

Privatsphäre inmitten von Luxus. Für<br />

Ruhe und Erholung in spektakulärem<br />

Designer-Ambiente sorgt auch der<br />

Resident’s Club. Einer der großen Vorteile<br />

des Clubprogramms: Gäste haben absolut<br />

freie Wahl, wann und wo sie etwas essen oder<br />

trinken möchten, ohne dass dafür Zusatzkosten<br />

entstehen. Auch Roomservice, Champagner,<br />

Cocktails in den Bars am Pool oder am<br />

Strand sind inkludiert. Apropos Room: Die<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE<br />

Unterbringung erfolgt in luxuriös ausgestatteten<br />

Zimmern, Suiten oder Villas.<br />

Riesenspaß für alle Kids<br />

Das Daios Cove ist stolz auf seine Kinderbetreuungseinrichtungen,<br />

sodass die Eltern ganz<br />

entspannt auch Zeit für sich genießen können.<br />

Babys und Kinder werden in Kinderkrippe<br />

und Kids‘ Club rundum von Profis betreut.<br />

Spiel und Spaß satt heißt es für ältere Kinder<br />

im gut ausgestatteten Mini-Club. Hier sorgt<br />

das freundliche und kompetente, mehrsprachige<br />

Team mit Spielen und Aktivitäten dafür,<br />

dass sich die jungen Gäste wie zu Hause fühlen.<br />

Für die oft „kritischen“ Teenager ist der<br />

Games Room komplett mit klassischen Spielen,<br />

Billard, Tischtennis sowie den allerneuesten<br />

Videospielen ausgestattetet. Das Resort<br />

ist bestens für Familien gerüstet: Der kinderfreundliche<br />

Strand, Pool-Spiele und Babysitting-Service<br />

garantieren unbeschwerten und<br />

sicheren Spielspaß für die Kleinen und Großen.<br />

www.daioscovecrete.com


49<br />

wie im Olymp<br />

strukturierten Umfeld. Daher ist die Kinderbetreuung<br />

ein wesentlicher Bestandteil des Urlaubserlebnisses im<br />

Daios Cove Resort auf Kreta.<br />

Alles für die Kleinen<br />

✓✓<br />

✓✓<br />

✓ ✓<br />

✓✓<br />

Kinderkrippe (4 Monate bis 4 Jahre,<br />

gegen Gebühr)<br />

Mini-Club (4 bis 12 Jahre,<br />

gebührenfrei)<br />

•Organisierte Aktivitäten für Teens<br />

Gut ausgebildete mehrsprachige<br />

Betreuer, die sich um Aufsicht,<br />

✓✓<br />

✓✓<br />

✓✓<br />

✓✓<br />

✓✓<br />

Sicherheit und<br />

Unterhaltung kümmern<br />

Babysitting-Service gegen<br />

Gebühr, Reservierung erforderlich<br />

Spielplatz im Freien<br />

Pool-Spiele im Kiderpool des Hotels<br />

spezielle Kinder-Menüs<br />

24 Stunden medizinsche Versorgung<br />

✓✓<br />

✓✓<br />

✓✓<br />

✓✓<br />

✓✓<br />

Kinderstühle in allen Restaurants<br />

Gute Auswahl an Spielzeug für<br />

Aktivitäten drinnen und im Freien<br />

Spielzeug und Ausstattung nach<br />

europäischen Sicherheitsstandards<br />

qualifiziertes Betreuungspersonal<br />

nach UK Standards<br />

und Bestimmungen<br />

Kinderfreundlicher Strand<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


50<br />

EUROPA - SPANIEN / FRANKREICH<br />

50<br />

Wir waren dort!<br />

Wohlfühlen auf<br />

HOTEL<br />

DAS UNABHÄNGIGE REISE<br />

MAGAZIN<br />

höchstem Niveau<br />

Text und Bilder:<br />

Edith Reif<br />

Ich mag Mallorca. Trotz Hotelburgen und Ballermann<br />

zieht es mich immer wieder hierher. Denn ich weiß, wo die<br />

schönsten Plätze der Insel zu finden sind. Auch diesmal<br />

habe ich wieder eine besondere Entdeckung gemacht. Ein<br />

ganz besonderes Hotel in einer ganz besonderen Ecke im<br />

Südwesten von Mallorca ist das Hotel Bon Sol in Illetas.<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE<br />

Es ist Ende April, die Mandelblüte<br />

ist lange vorüber, der Duft<br />

von blühenden Zitronenbäumen<br />

liegt in der Luft. Ich sitze<br />

im Taxi von Palma nach Illetas,<br />

das mir als vornehmer Badeort<br />

empfohlen wurde. Nach einem Stück Autobahn<br />

durchqueren wir Cala Major, wo anscheinend<br />

ein Hotel das andere an Höhe übertrumpfen<br />

möchte. Dann biegen wir links ab und landen<br />

in einer Villengegend. Die Straße teilt sich<br />

und wir halten vor einem Gebäude inmitten<br />

einer grünen Oase. Das Hotel Bon Sol Resort<br />

& Spa schmiegt sich in die Landschaft ohne<br />

aufzufallen. Das ist in Mallorca ja eher selten<br />

der Fall. Die Türe öffnet sich und ich betrete<br />

ein spanisches Herrenhaus. Geschmackvoll<br />

eingerichtet mit privater Atmosphäre. Voll<br />

wunderschöner Gemälde und Antiquitäten.<br />

Ein Haus zum Wohlfühlen, edel und vornehm.<br />

Beim Begrüßungsdrink an der Bar schweift<br />

mein Blick hinunter zum Meer. Jede Suite<br />

und jedes Zimmer hat entweder direkten oder<br />

seitlichen Meerblick. Die verschiedenen Gebäude<br />

sind stufenförmig bis ans Meer gebaut.<br />

Und verschwinden fast gänzlich in der großzügigen<br />

Gartenanlage mit Minigolfplatz und<br />

Swimmingpools. Ganz unten die Beach-Villas.<br />

10.000 m2 Strandpark und eine verträumte<br />

Bucht - ideal für Familien<br />

Mit dem Lift zur Badebucht<br />

Mein Zimmer, eine Juniorsuite vom Feinsten,<br />

gemütlich eingerichtet mit großer Terrasse, befindet<br />

sich ganz oben mit Panoramablick über<br />

die Bucht von Palma. Das französische Bett ist<br />

weich und kuschelig. Ich will trotzdem gleich<br />

hinunter zur privaten Badebucht. Natürlich habe<br />

ich mich gleich verlaufen. Die einzelnen Gebäude<br />

sind mit verschiedenen Aufzügen verbunden.<br />

So kommt man leicht zum Strand ohne viele<br />

Stiegen steigen zu müssen. Drei Swimmingpools<br />

und ein Spa mit Beauty Salon, Saunen,<br />

Dampfbad und Massagen gehören zum Areal.<br />

Mich zieht es ans Meer, das hat im April 15<br />

Grad - vielleicht kann man schon eine Runde<br />

schwimmen. An der Strandbar treffe ich ein<br />

englisches Ehepaar, das schon seit 30 Jahren<br />

im Hotel Bon Sol den Urlaub verbringt, oft 2x<br />

jährlich. Sie kommen immer Ende April, wenn<br />

im Hotel die „Feria de Abril“, ein dreitägiges<br />

Fest gefeiert wird. Ein anderes Paar feiert gerade<br />

seinen 58. Hochzeitstag im Bon Sol. Die<br />

Liste der internationalen Stammgäste ist lang.<br />

Auch Erol Flynn gehörte einst dazu.<br />

Halb- und Vollpension.<br />

Im Bon Sol bucht man Halb- oder Vollpension.<br />

Morgens beim Frühstücksbuffet mit frisch<br />

gepresstem Orangensaft wird mein Frühstücksei<br />

nach meinen Wünschen frisch zu-


51<br />

Pool bei der Frühstücksterrasse<br />

Lounge<br />

Palma ist nur einen Katzensprung entfernt<br />

Wellness und Spa<br />

Doppelzimmer mit Terrasse<br />

Historie und Zukunft spielen eine große Rolle<br />

bereitet. Mittags gibt es eine große Auswahl<br />

an Salaten, Gemüse Paella und regionalen<br />

Schmankerln im Strandrestaurant und abends<br />

wird im Hotelrestaurant „Las Antorchas“ bei<br />

stimmungsvoller Klaviermusik ein viergängiges<br />

Menü serviert.<br />

So einzigartig das Hotel, so liebenswert die<br />

Besitzer. Martin Xamena und seine englische<br />

Gattin Lorraine sind perfekte Gastgeber. Kein<br />

Wunsch bleibt unerfüllt. Was die familiäre<br />

Atmosphäre noch mehr ins Licht rückt. Die<br />

Familiengeschichte über die Entstehung des<br />

Hotels sollten Sie sich von Martin Xamena<br />

persönlich erzählen lassen. Keiner kann das<br />

so wie er. Schon sein Vater Antonio hat bei<br />

der Planung des Hotels Umweltbewußtsein<br />

gezeigt. Mit Solaranlagen, Naturgas, Wasserrecycling<br />

etc. Besonders interessant das gegenwärtige<br />

Projekt in Costa Rica, wo die Xamenas<br />

220.000 Bäume gepflanzt haben, um die globale<br />

Erderwärmung zu verringern.<br />

Mir gefällt auch der Spruch an der Wand der<br />

Hotelbar. Er stammt von Antonio Xamena<br />

(1920-1996) „Sol para el cuerpo, Calor en el<br />

corazon, Paz al espiritu“, Sonne für den Körper,<br />

Wärme im Herzen und Friede im Geist.<br />

www.hotelbonsol.es<br />

Geheimtipp in Paris:<br />

Hotel Le Pavillion<br />

Wir waren dort!<br />

HOTEL<br />

DAS UNABHÄNGIGE REISE<br />

MAGAZIN<br />

Paris ist eine der schönsten Städte der Welt.<br />

Redakteurin Edith Reif wohnt bei jedem Besuch<br />

in einem anderen Hotel. Diesmal hat<br />

sie sich für das Hotel Le Pavillion in der Nähe des<br />

Eifelturmes entschieden. Die Besitzer haben das<br />

ehemalige Kloster liebevoll renoviert und zu einem<br />

wunderschönen Boutiquehotel mit 15 Zimmern<br />

ausgebaut. Das Haus gehört zu den Green Spirit<br />

Hotels, es gibt 4 davon in Paris.<br />

„Ich steige beim Invalidenplatz aus der Metro, einen<br />

Katzensprung weiter beginnt die Rue Saint-<br />

Dominique. In der Ferne begrüßt mich schon<br />

der Eifelturm. Die Richtung stimmt. Das Hotel<br />

ist leicht zu finden. Ich betrete den Innenhof mit<br />

kleinem Garten. Das Le Pavillion ist entzückend.<br />

Modern, farbenfroh, mit vielen originellen Acessoires.<br />

Klein und fein. Mein Zimmer auf zwei<br />

Ebenen mit Wendeltreppe nach oben. Unten ist<br />

der Aufenthaltsraum mit Dusche/WC, Fernseher,<br />

Schreibtisch und Couch in knallrot, oben das<br />

Schlafzimmer mit französischem Bett und Badewanne!<br />

Originelle Idee.<br />

Ich konnte noch einen Blick in die verschiedenen<br />

Zimmer werfen. Keines gleicht dem anderen. Jedes<br />

ist auf seine Art „französisch“ - charmant und<br />

einzigartig mit viel Liebe zum Detail eingerichtet.<br />

Ein Bio-Frühstück mit reicher Auswahl an lokalen<br />

Produkten wird in der unteren Etage serviert.<br />

Auf Wunsch gibt es frisch gepressten Orangensaft<br />

und die Tageszeitung. Bei Schönwetter im Garten.<br />

Mehr Infos über die Zimmer ohne Elektrosmog:<br />

Hotel Le Pavillion.“<br />

www-green-spirit-hotels.com<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


HOTSPOTS<br />

52<br />

Family Hot Spots<br />

Abenteuer und Entspannung im<br />

Mazagan Beach & Golf Resort<br />

Das 5-Sterne Hotel in El Jadida ist 90km<br />

von Casablanca, Marokko entfernt. Das 250<br />

Hektar große Resort liegt an einem sieben<br />

Kilometer langen Sandstrand am Atlantik.<br />

Sportbegeisterte und Familien mit Kindern<br />

können gleichermaßen eine erholsame und<br />

erlebnisreiche Zeit verbringen. Das Resort<br />

bietet eine vielfältige Auswahl an Freizeitangeboten,<br />

wie zum Beispiel den hoteleigenen<br />

18-Loch-Golfplatz, einen Spa-Bereich<br />

sowie Sportangebote. Der Spa-Bereich lädt<br />

zu Massagen und Kosmetikanwendungen<br />

ein und ist mit einem 100 m² großem Hammam<br />

mit Marmorinterieur ausgestattet. Zwei<br />

Pools sowie der Strand mit Sonnenliegen,<br />

-betten und -hütten stehen den Gästen zur<br />

Entspannung zur Verfügung. Das Mazagan<br />

zeichnet sich durch seine familienfreundliche<br />

Atmosphäre aus und ermöglicht täglich<br />

Kinderbetreuung in Kids Clubs für jedes<br />

Alter sowie privaten Babysitting-Service.<br />

Hotelgäste können außerdem zwischen 13<br />

Restaurants und Bars wählen, die marokkanische<br />

Spezialitäten, Fisch und Meeresfrüchte<br />

sowie internationale Klassiker reichen.<br />

www.mazaganbeachresort.com/de<br />

Huvafen Fushi heißt Kinder herzlich willkommen<br />

Das Adult-only Luxusresorts Huvafen Fushi auf den Malediven öffnet seine Pforten für Familien<br />

mit Kindern. Dennoch bleibt das Resort auch als Paradies für anspruchsvolle Paare<br />

erhalten, die ein ruhiges, idyllisches und romantisches Ziel suchen. Für Eltern, die Huvafen<br />

Fushis Magie mit ihren Kindern teilen möchten, bieten die beiden 330 Quadratmeter<br />

Zwei-Schlafzimmer Ocean Pavillons und der 800 Quadratmeter<br />

Zwei-Schlafzimmer Beach Pavillon ausreichend Platz und Privatsphäre.<br />

www.huvafenfushi.com<br />

Erste VR Wasserrutsche<br />

in Österreich<br />

In der Sonnentherme Lutzmannsburg<br />

wurde die längste Virtual Reality<br />

Wasserrutsche der Welt in Betrieb<br />

genommen. Auf 2<strong>02</strong> Meter können<br />

alle Badegäste ab 7 Jahren<br />

in eine der 3 faszinierenden<br />

Welten „Fantasy“, „Dragons“<br />

oder „Aliens“ eintauchen. Der<br />

Rutscher trägt während der<br />

gesamten Fahrt auf dem Wasser-Bob<br />

seine VR Brille mit<br />

360° Rundumsicht und wird<br />

so selbst zum Akteur. Das VR-<br />

Erlebnis entführt den Badegast<br />

während der rund einminütigen<br />

Rutschfahrt als Astronaut in die<br />

Welt tausender Galaxien, leuchtender<br />

Planeten, riesiger Asteroiden<br />

und Raumschiffe.<br />

Marias Platzl<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


53<br />

Tippsdrill - Naturerlebnis mit allen Sinnen<br />

Der Erlebnispark wird 90. Ein Grund für viel Neues wie den Erlebnisspielplatz „Sägewerk“.<br />

Auf 1.400 m² stehen dem Nachwuchs ca. 250 Spielelemente zur Verfügung,<br />

um zu klettern, rutschen, sandeln und mit Wasser zu planschen. Tipp: Bei „Spass<br />

auf der Gass“ am 17., 24. und 31. August sorgen künstlerische und musikalische<br />

Darbietungen im ganzen Park für Jubelstimmung. Natürlich gibt der Erlebnispark<br />

anlässlich seines Jubiläums einen Rückblick in die vergangenen 90 Jahre. Im Wildparadies<br />

können nicht nur Kinder viel über Tiere und Natur lernen. Fütterungen<br />

von Wolf, Luchs, Bär & Co, die Greifvogel-Flugschau oder die neuen Fischotter<br />

zählen zu den Hauptattraktionen. Wer das Abenteuer sucht, kann in einem der 28<br />

Baumhäuser mitten im Wald übernachten. Flachbildfernseher, Kaffeemaschine und<br />

Kühlschrank sowie einem eigenen Sanitärbereich mit Dusche und WC samt Fußbodenheizung<br />

für kalte Tage sorgen für Hotelkomfort in luftigen Höhen. www.tippsdrill.de<br />

Kalifornien-Roadtrip für die ganze Familie<br />

300 Sonnentage im Jahr, den Pazifik im Westen, majestätische Mammutbaumwälder im<br />

Osten und ganz viel kalifornische Lässigkeit: Damit wartet die Region Santa Cruz im<br />

Norden Kaliforniens auf und bietet vielfältige Erlebnisse für Familien, die den Golden<br />

State mit dem Auto kennenlernen möchten. Die Highlights lassen sich entspannt<br />

in 48 Stunden entdecken – und so geht’s: Drei große Straßen führen Roadtripper<br />

nach Santa Cruz. Von Monterey im Süden oder San Francisco im Norden kommen<br />

Urlauber über den legendären Highway 1, der an der kalifornischen Küste entlangführt<br />

und spektakuläre Pazifikausblicke bietet. Aus dem Landesinneren führen die<br />

California State Routes 9 und 17 nach Santa Cruz, die über Hügel, lange Kurven und<br />

durch ursprüngliche Wälder – hier ist schon die Fahrt ein Vergnügen. Und angekommen<br />

in Santa Cruz erwarten Groß und Klein vielfältige Abenteuer auf dem Wasser und<br />

an Land. www.santacruz.org<br />

Europa-Park startet mit vielen Neuheiten in die Saison <strong>2019</strong><br />

In der Saison <strong>2019</strong> dürfen die Besucher dabei auf viel Neues gespannt sein: Im Traumzeit-Dome gibt<br />

das 360-Grad-Filmabenteuer „Mission Astronaut“ spektakuläre Einblicke in die Welt der<br />

Raumfahrt. Außerdem eröffnet im Laufe der Saison der farbenfrohe Skandinavische<br />

Themenbereich samt Gastronomie- und Shoppingangeboten. Die<br />

„Schatzkammer“ in der Deutschen Allee bietet einen ersten Vorgeschmack<br />

auf die Themenfahrt „Piraten in Batavia“, die 2<strong>02</strong>0<br />

realisiert wird. Ab dem 12. Juli sorgen die JUNIOR CLUB<br />

Studios im Niederländischen Themenbereich für jede<br />

Menge Spaß und Action bei den Kids. Nach einer<br />

aufregenden Reise quer über den Kontinent können<br />

die kleinen und großen Gäste sowohl in den<br />

parkeigenen Erlebnishotels als auch im Camp<br />

Resort Kraft für neue Expeditionen tanken. Ab<br />

31. Mai heißt das neue Europa-Park-Hotel<br />

„Krønasår“ die ersten Besucher willkommen.<br />

www.europapark.de<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


54<br />

Urlaubsglück an der Ostsee<br />

Platz für die ganze Familie<br />

Das Country Hideaway Hotel Gut Ising am<br />

Chiemsee bietet auf 170 Hektar viel Platz und<br />

unzählige Möglichkeiten für die ganze Familie.<br />

Kinder toben auf kilometerlangen Alleen und<br />

in den Wäldern auf dem Gut während die Eltern<br />

im „Gut Ising Spa & Wellness“ neue Energie<br />

auftanken ‒ durch die ländliche Lage kein<br />

Problem. Kinder haben genau wie die Eltern<br />

die Möglichkeit zu reiten, golfen oder Tennis<br />

zu spielen ‒ alles auch in Form eines Kurses.<br />

Das Vier-Sterne-Superior-Hotel Gut Ising ist<br />

der ideale Ort für Familien im Schul- und Jugendalter<br />

und ein Gut für Generationen ‒ mit<br />

viel bayerischem Charme, immer am Puls der<br />

Zeit und zahlreichen Highlights.<br />

www.gut-ising.de<br />

Von wegen Wellness ist Erwachsenen-Sache: Im Travel Charme Strandhotel Bansin entdecken<br />

auch Kids und Teenager den großen Spaß am Spa-Vergnügen. So werden schon für Spa-<br />

Entdecker ab vier Jahren Kindermassagen angeboten ― mit Aromen von Vanille, Erdbeere,<br />

Pfirsich oder weißer Schokolade. Ab sechs Jahren steht „Saunieren probieren“ saisonal auf<br />

dem Kursprogramm. Für Jugendliche ab zwölf Jahren gibt es sanfte Kosmetikbehandlungen<br />

unter dem Titel „First Beauty“ ― ein<br />

Treatment, das ganz auf die speziellen<br />

Bedürfnisse der Haut in diesem<br />

Alter zugeschnitten ist. Bei den<br />

Eltern-Kind-Angeboten bekommt<br />

Papa eine entspannende Rückenmassage,<br />

während der Junior eine<br />

Schokoladen-Massage genießt. Und<br />

auf Mutter und Tochter wartet ein<br />

Wellness-Happening aus Kokosmassage,<br />

Quarkmaske mit bunten<br />

Streuseln und anderen Wohlfühlträumen.<br />

www.travelcharme.com<br />

Urlaub für „Cool Familys“<br />

Im gemeinsamen Urlaub sind Kinder und Jugendliche<br />

nicht immer für die Freizeitbeschäftigungen<br />

der Großen zu begeistern. Deshalb<br />

hat Zell am See-Kaprun für seine jungen Gäste<br />

das umfangreiche Ferienprogramm<br />

„Cool Family“ aufgelegt. Unter<br />

dem Motto „Cool Kids Fun“<br />

können Kinder und Jugendliche<br />

an vielseitigen<br />

Aktivitäten teilnehmen.<br />

Das Angebot reicht vom<br />

Gletscher-Familientag<br />

auf dem Kitzsteinhorn über Lama-Trekking<br />

bis hin zu einem Besuch beim Drachen Schmidolin,<br />

dem Maskottchen der Schmittenhöhe.<br />

Für Kids, die etwas mehr Action möchten,<br />

eignet sich das „Cool Kids Adventure“ bestens.<br />

Teil dieses abenteuerlichen Programms<br />

ist beispielsweise das Fahrtechniktraining für<br />

Mountainbiker oder das Downhill-Abenteuer<br />

mit dem MountainSkyver, einem klappbaren<br />

Bergroller. Ab <strong>2019</strong> gibt es ein weiteres Highlight<br />

für den Urlaub mit der Familie: Mit der<br />

Mobilitätskarte können Urlauber alle öffentlichen<br />

Verkehrsmittel im kompletten Pinzgau<br />

kostenfrei nutzen. Dieser Service ist auch in<br />

der bereits bestehenden Sommerkarte<br />

inkludiert. Diese ist nach wie vor bei<br />

Buchung einer der Partner-Unterkünfte<br />

inklusive und berechtigt<br />

zudem zu 40 Attraktionen.<br />

www.zellamseekaprun.com<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


55<br />

Ein Lieblingsplatz in Mieming<br />

Eine Familien-Wasserwelt mit 92-Meter Wasserrutsche,<br />

der Abenteuerspielplatz, die Minifarm<br />

und unzählige Freizeitaktivitäten für Groß<br />

und Klein: Das Alpenresort Schwarz bietet das<br />

ideale Umfeld für einen erlebnisreichen Aufenthalt<br />

mit der ganzen Familie. Ganz individuell<br />

und je nach Alter gibt es hier ein tolles Freizeitprogramm.<br />

Angeboten werden Thementage<br />

im Kinderclub, Workshops von Tanzen<br />

über Fußball bis hin zu Kreativ-Ateliers für<br />

die Größeren und natürlich viele Aktivitäten,<br />

bei denen die ganze Familie gemeinsame Zeit<br />

verbringt. Naturpädagogische Ausflüge, Familien-Golfkurse<br />

oder Action-Angebote wie im<br />

Alpin Coaster oder in der Area 47 sind dabei<br />

besonders hoch in Kurs. Abgerundet wird das<br />

Angebot durch die hervorragende Kulinarik des<br />

Hauses sowie das 5.500 Quadratmeter große<br />

Spa. Ein Urlaubsparadies für alle Generationen.<br />

www.schwarz.at<br />

Spielhighlights bei jedem Wetter<br />

Die Swarovski Kristallwelten sind zur jeder<br />

Jahreszeit ein ideales Ausflugsziel für Kinder<br />

und die ganze Familie. Das ganze Jahr über<br />

gibt es im Spielturm auf vier übereinander angeordneten<br />

Ebenen verschiedenste Spielerlebnisse,<br />

von Klettern, Schaukeln, Schwingen und<br />

Rutschen bis hin zu scheinbarem Schweben.<br />

Daraus ergibt sich eine vollkommen neue und<br />

dabei ganz natürliche Form des Spielens. Auf<br />

mehreren übereinander angeordneten Ebenen<br />

verläuft ein vertikales Kletternetz, das sich auf<br />

einer Höhe von knapp 14 Metern frei beklettern<br />

lässt. Eigens für die Swarovski Kristallwelten<br />

gestaltete Spielkästen an den Wänden lassen<br />

auch Feinmotorik und kognitive Fähigkeiten<br />

nicht zu kurz kommen: Das Schiebepuzzle mit<br />

dem ikonischen Riesen, ein Tiere memory®,<br />

der Spielkasten „Tempo kleine Tiere“ und ein<br />

Labyrinth. Garantiert wetterfest!<br />

kristallwelten.com/familie<br />

Hideaway für Familien an der lykischen Küste<br />

Im Fünf-Sterne-Resort Hillside Beach Club sind Kinder die heimlichen<br />

Könige: Kleinkinder von null bis drei Jahren sind im neuen Baby Park<br />

mit Sandkasten, Wasserpark und Spielplatz bestens aufgehoben. Für<br />

die kulinarischen Vorlieben der Kleinen sorgt der sogenannte „Baby-<br />

Chef “ im Hauptrestaurant, der aus frischen Zutaten nach Wahl einen<br />

Brei zubereitet. Im Kinderclub KidSide beschäftigen professionelle<br />

Betreuer die Kleinen zwischen vier und sieben Jahren mit einem bunten<br />

Programm aus Kunst- und Handwerksatelier, Mini-Disco, Sport,<br />

Spiel und Animation. Eltern erhalten hier ein Rundum-sorglos-Paket,<br />

denn die Kinder bekommen während der Zeit im Club nicht nur frische<br />

Snacks und ein ausgewogenes Mittagessen, sondern werden auch<br />

mit Sonnenmilch eingecremt und in der Mittagszeit im Schatten zur<br />

Ruhe gebracht. In der Zwischenzeit können Eltern an einem der drei<br />

privaten Strände, wovon zwei ausschließlich Erwachsenen vorbehalten<br />

sind, abschalten und das türkisblaue Meer und die idyllische Natur<br />

rund um das Resort genießen.<br />

www.hillsidebeachclub.com<br />

Familienurlaub im Indischen Ozean<br />

Besonders für Familien mit kleineren<br />

Kindern bieten die Constance<br />

Hotels, eine Kollektion<br />

von Luxushotel im Indischen<br />

Ozean, unter dem sogenannten<br />

Constance Kids Club ein<br />

individuelles Programm: So<br />

bekommen die kleinen Gäste<br />

beispielsweise die Möglichkeit<br />

sich kreativ einzubringen, indem<br />

sie sich mit ganz eigenen<br />

Motiven an der sogenannten<br />

„ART WALL“ verewigen dürfen.<br />

Darüber hinaus haben<br />

kleine Hotel-Fans die Chance<br />

Angestellte zu begleiten, um<br />

einen Blick hinter die Kulissen<br />

zu werfen. Sie schlüpfen dabei<br />

www.constancehotels.com<br />

beispielsweise in die Rolle des<br />

Kochs, des Concierges oder<br />

des Office Management Teams.<br />

Dank einer Hoteluniform in<br />

kleiner Größe wird das Abenteuer<br />

im Hotel für die Kinder<br />

noch authentischer. Aktuell gehören<br />

acht Hotels und Resorts<br />

auf Mauritius, den Seychellen,<br />

den Malediven, Madagaskar und<br />

Sansibar zur Hotelgruppe. Alle<br />

sind eingebettet in die Natur,<br />

welche die Familien gemeinsam<br />

mit dem Turtle-Manager<br />

entdecken und dabei neues<br />

Wissen über die Umwelt und<br />

Schildkröten erlangen.<br />

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KULINARIK - SPEZIAL<br />

56<br />

Ein Aperitif im<br />

Der Aperol Spritz gilt als einer der besten Drinks für die Terrassensaison.<br />

Buchautor und Gastro-Kritiker Peter Maybach hat<br />

sich unter die „Weiber“ der Wiener Vorstadt und den betuchten<br />

Damen Mallorcas gemischt und etliche Aperol verkostet.<br />

Hier sein nüchternes Resümee.<br />

Von den Brüdern Barbieri 1919 entwickelt ist der Aperol<br />

später im Hause Campari gelandet. Aber erst seit<br />

ein paar Jahren ist er so richtig am internationalen Siegeszug<br />

mit monumentalen Zuwachsraten. In Italien<br />

zählte der „S-prit -s“ schon länger zu den Standards.<br />

Ursprünglich für einen Aperitif matte 11 % Alkoholgehalt,<br />

mittlerweile 15 % - ein Campari hat etwa das Doppelte aufzuweisen.<br />

Angereichert mit Orangenaromen, zahlreichen Kräutern und Wurzelextrakten.<br />

Genaueres wussten einst die Barbieris und wissen jetzt die Camparis.<br />

Inzwischen oft kopiert aber nie wirklich erreicht.<br />

Früher unterschied man zwischen „Veneziano“ mit Prosecco und den<br />

„Spritz“mit Weißwein. Die Unterscheidungen verschwimmen heute zusehends<br />

bis auf einige Ausnahmen. Am besten man fragt den Kellner, womit<br />

man es zu tun hat. Die Originalrezeptur: 2 Teile Aperol, 3 Teile Wein oder<br />

Prosecco, 1 Teil Soda werden nach dem Eis in dieser Reihenfolge ins Glas<br />

gefüllt. Ich behaupte, es gibt einen persönlichen goldenen Schnitt. Darunter<br />

= fad und dünn, darüber = zu süß.<br />

Mit dem Siegeszug bekamen die Gastronomen und ihre Mitarbeiter die<br />

Sache zusehends in den Griff. Die Zeiten, wo ich einem Kellner in einem<br />

Beisl am Wiener Naschmarkt die Flasche erst im Regal zeigen musste, weil<br />

er behauptet hatte „Hamma net!“, sind vorbei. Selten auch, dass die Orangenscheibe<br />

fehlt oder zur Zitronenscheibe mutiert. Eis lasse ich ohnehin<br />

oft weg. Meist wird dann etwas mehr eingeschenkt …<br />

Was aber nicht heißt, dass bestimmte Schwankungen hinsichtlich Mixtur<br />

und Preisgestaltung noch immer Alltag sind. Deshalb ein paar, durchaus<br />

auch internationale, Stichproben, die einzuholen wahrlich keine große<br />

Überwindung erforderten. Wertungen von 1 bis 10 Gläser. Doch zunächst<br />

treten wir mal vor die eigene Haustür und ins ...<br />

Schutzhaus am Hackenberg, 1190 Wien<br />

Vor längerer Zeit als ich mit dem Hund spazieren ging, wurde ich an einem<br />

zuerst hellen, dann immer dunkler werdenden Mittag, von einem<br />

Gewitter überrascht. Gott sei Dank genau vor jenem Schutzhaus, das einst<br />

den ursprünglich unbehausten Schrebergärtnern des hiesigen Kleingartenvereins<br />

bei Unwettern als Unterstand diente und in dem diesmal auch<br />

ich Schutz suchte und fand. Der Wirt hatte wegen des Wetters nichts zu<br />

tun und plauderte mit mir, der Hund bekam ein Stück Brot und ich trank<br />

Aperol Spritz, deren zwei, weil es ein längeres Gewitter war. Dies stellt allerdings<br />

auch die höchste von mir je konsumierte, nie wiederholte Spritz<br />

Menge für mich dar. Ein Spritz ist im Normalfall – ohne Gewitter also - genug.<br />

Dieser Wirt damals war der Vor-, Vorgänger des Jetzigen. Die Sache<br />

ist verjährt, der Spritz war gut.<br />

Spritz gibt‘s hier auch heute noch. Er kommt mit schwarzem Trinkhalm, den<br />

ich nicht brauche, halber Orangenscheibe, ohne - weil abbestelltem - Eis,<br />

schwächelt etwas im Aperolgehalt. Er ist somit auf der leicht sauren Seite<br />

angesiedelt, was zum Teil vielleicht auch dem verwendeten Weißwein zu<br />

verdanken ist. Erfrischend jedoch! Mit € 3.80 absolut erschwinglich, weil<br />

ein Gespritzer allein ja auch schon was kostet. Essen tut man da sowieso<br />

hervorragend. Der Erdapfelsalat zu goldbraunen Backfisch am Nebentisch<br />

schaut nach „gutem Wirten“ aus.<br />

Cafe Central, Sóller, Mallorca<br />

Wenn du gegen Mittag mit der Ferrocarril in Sóller eintriffst, ist es nicht<br />

weit zur Plaza de la Constitución. Zeit für einen Aperitif. Wenn du nicht<br />

gleich hier verweilen willst, machst du einen Gang durch die vielen duftenden<br />

Orangenhaine in Richtung Port. Dann kehrst du zurück unter die<br />

Platanen auf der „Constitución“. Rundum belebte Cafe-Terrassen. Auf ei-<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


57<br />

Vergleich<br />

ner davon, vor dem Cafe Central sitzt es sich wunderbar mit den frischen<br />

Zitronen als „Tischgesteck“. Order‘st einen Teller von den köstlichen Tapas-<br />

„mui bien“ - und einen Aperol Spritz. Ja einen und der reicht auch für zwei.<br />

Es erscheint ein großes Weinglas bis an den Rand gefüllt mit einer ausgezeichneten<br />

Mischung von gutem Sekt, perfekt abgestimmter Menge Aperol,<br />

natürlich Orangenscheibe – und wenig Aqua con gas. Insgesamt etwa dem<br />

Doppelten der bei uns üblichen Menge – auch hinsichtlich Alkoholgehalt.<br />

Ein idealer Platz zum Verweilen, nicht nur wegen des Aperol Spritz, sondern<br />

auch weil während des Genusses ein ums andere Mal die Ferrocarril, aber<br />

die andere, die vom Port kommende, über den Platz rattert.<br />

(kleiner Abzug wegen des Preises)<br />

„Irgendwo in Salzburg“<br />

Sommer im Salzburger Seenland. Herrlich entspannt kehrst du am Abend<br />

zurück in die Festspielstadt. Ein „Spritz“, wär schön. War da nicht was, ein<br />

Italiener sogar? Richtig, da, mit kleinem Schanigarten und dem Padrone mit<br />

seiner Kellnerin an einem der Tische sitzend, uns mit freundlichem „Buona<br />

Sera“ empfängt. Noch ahnen wir nicht, dass dies die bei weitem freundlichste<br />

Zuwendung bleiben wird. Eine Kleinigkeit zu Essen, ob`s die gäbe.<br />

Er murmelt etwas, dessen auch ohne des Italienischen mächtig zu sein, als<br />

eher abfällig werten kann. Eine Pizza zu zweit? Nein das gäbe es hier nicht,<br />

erklärt uns die Kellnerin und versieht es noch mit dem Hinweis, dass die<br />

Pizzen hier ohnehin klein wären.<br />

Wir entscheiden uns für zwei kleine Salate mit hausgemachtem Weißbrot,<br />

das verdammt dem vom Billa ähnlich ist. Ein Salat der nicht einmal einer<br />

Touristentrattoria in Bahnhofsnähe von Venedig würdig wäre. Mit harten<br />

Karottenstreifen, die allein schon in der Lage wären mich durch die Lande<br />

zu jagen.<br />

Nun zum Hauptgrund des Hierseins – dem Aperol Spritz. Ohne Orangenscheibe?<br />

Das sei hier so, die gäbe es nicht, Basta. Kategorisches ignorieren<br />

wohldurchdachter Serviervorschläge des Herstellers. Der Spritz angeblich<br />

mit Prosecco, also ein „Veneziano“ aber mit deutlichem Mangel an diesem<br />

sowie Aperol zu Gunsten von „Aqua Minerale con Gas“. (€ 4.50)<br />

Leute das geht so nicht. Nicht für uns zumindest. Aber man hat ja ohnehin<br />

Freude mit Gästen wie am Nebentisch. Piatta Prima, Secunda, Dolce …..<br />

Offenbar Italiener in Salzburg auf der Suche nach heimatlichen Gefühlen.<br />

Wir wollen niemand beleidigen, auch niemanden schaden – er schadet<br />

sich ja eh selbst.<br />

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TIPPS - RUND UMS HOTEL<br />

58<br />

Kein Winnetou-Schnitzel mehr?<br />

Aktivurlaub mit Kultur und Genuss<br />

Eine neue Initiative will Kindermenüs in Gastronomie und Hotellerie<br />

aus der Schnitzel-Pommes-Pizza-Ecke holen und gesunde,<br />

kindgerechte Alternativen in den einzelnen Betrieben umsetzen.<br />

Wer kennt<br />

nicht die<br />

typischen<br />

Kinder-Speisekarten<br />

in Hotels<br />

und Restaurants?<br />

Schnitzel mit Pommes,<br />

(Fertig-)Pizza,<br />

Spaghetti oder Würstel<br />

sind die Standards,<br />

versehen mit klingenden<br />

Namen wie<br />

„Winnetou“, „Biene<br />

Maja“, „Pumuckl“ &<br />

Co. Gesund ist dabei<br />

in aller Regel anders.<br />

Statt Vitaminen und<br />

Ballaststoffen sind die<br />

Hauptbestandteile oft<br />

eher Zucker und Fett.<br />

Kein Wunder, wenn<br />

in Europa bereits ein<br />

knappes Drittel der<br />

Elfjährigen übergewichtig ist, bei den Erwachsenen sind es sogar über<br />

40 Prozent. „Es kann nicht sein, dass in der täglichen Ernährung in<br />

der Gemeinschaftsverpflegung etwa an Schulen bundesweit regelmäßig<br />

Maßnahmen für eine gesunde Ernährung von Kindern gesetzt werden,<br />

dieser Trend an der Gastronomie aber oft spurlos vorbeigeht“, meint<br />

etwa der Ernährungswissenschafter und Mitarbeiter der SIPCAN-Initiative<br />

Dr. Manuel Schätzer.<br />

„Damit sich dies auch ändert, bedarf es natürlich eines geeigneten,<br />

kindgerechten Marketing. Eine eigene, attraktive Kinderspeisekarte<br />

drückt Wertschätzung aus und ist ein sichtbares Zeichen dafür, dass<br />

sich die Küche Gedanken macht und sich der Verantwortung bewusst<br />

ist. Der ‚Geschmack‘ der Kinder muss hier genauso getroffen werden<br />

wie die Erwartungen der Eltern“, erklärt Kinder- und Familien-Marketingexpertin<br />

Mag. Ursula Weixlbaumer-Norz.<br />

Wer also in Zukunft „ausgezeichnetes Kinderessen“ anbieten möchte<br />

und auch die Auszeichnung mit einem gleichlautenden Label anstrebt,<br />

den wollen die Experten dabei unterstützen, und zwar von der<br />

Erstellung eines (auf die Möglichkeiten des Betriebes abgestimmten)<br />

Speiseplanes bis zur Gestaltung einer entsprechenden Speisekarte. Zu<br />

den Hotels, die bereits erfolgreich mit dem System arbeiten, gehören<br />

etwa das „Albona Nova“ in Zürs, das „Edelweiß“ in Großarl oder das<br />

Vitalhotel der Parktherme in Bad Radkersburg. (hz)<br />

www.ausgezeichneteskinderessen.at<br />

Die Ferienlandschaft „Liebliches Taubertal“ ist ein anerkanntes<br />

Ziel für Fahrradfahrer, Wanderer, Kulturinteressierte und kulinarische<br />

Genießer.<br />

Aus rund 2.200 km Radtourenvorschlägen können Fahrradfahrer<br />

ihre persönliche Tour auswählen. Der rund 100 Kilometer<br />

lange Radweg „Liebliches Taubertal – Der Klassiker“ von Rothenburg<br />

ob der Tauber bis Wertheim am Main ist ein Anziehungsmagnet<br />

schlechthin. Elektrofahrräder können an 12 Stellen ausgeliehen<br />

und der Akku kann an über 76 Stationen aufgetankt werden.<br />

Mit dem Panoramaweg Taubertal von Freudenberg über Wertheim<br />

und Bad Mergentheim nach Rothenburg o. d. T. wartet ein rund 130<br />

Kilometer lange Wanderweg mit dem Siegel „Wanderbares Deutschland“.<br />

Der Jakobswanderweg durch Odenwald, Main- und Taubertal<br />

sowie 30 Rundwanderwege und drei Bierwanderwege ergeben ein flächendeckendes<br />

Aktivangebot.<br />

Wie Perlen an einer Kette reihen sich eindrucksvoll mittelalterliche<br />

Städte, Gemeinden und Dörfer, Burgen, Schlösser, Klöster und Museen<br />

an Tauber und Main sowie in den Seitentälern und auf den Höhenzügen<br />

auf. Aushängeschilder sind das Schloss Weikersheim, das<br />

Deutschordensschloss in Bad Mergentheim, das Schloss Külsheim, das<br />

Kurmainzische Schloss Tauberbischofsheim und das Hofgartenschlösschen<br />

in Wertheim. Ebenso zählen hierzu die Burgen in Freudenberg,<br />

Gamburg, Igersheim und Wertheim.<br />

Ein ereignisreicher Tag im „Lieblichen Taubertal“ sollte mit einem Besuch<br />

in einem gemütlichen Lokal mit Taubertäler Spezialitäten ausklingen.<br />

Das kulinarische Profil mit Grünkern, Bachforelle, Wild und<br />

Produkten aus der regionalen Schweinezucht ist schmackhaft. Gekrönt<br />

wird dieser kulinarische Genuss mit exzellenten Weinen, an der<br />

Tauber gebrauten Bieren oder einem Edelobstbrand. (hz)<br />

www.liebliches-taubertal.de<br />

Rothenburg Tourismus Service, Pfitzinger<br />

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INTERNATIONAL - MALEDIVEN<br />

59<br />

Good Vibrations<br />

für die Familie<br />

Mit einem neuen Chillout-Konzept begrüßt die neu eröffnete Vibes Bar<br />

im Lily Beach Resort & Spa große und kleine Gäste auf den Malediven:<br />

Hier genießen Familienoberhäupter leichte Köstlichkeiten in gepflegter<br />

Atmosphäre, relaxen bei Cocktail und Wasserpfeife auf der Sonnenliege,<br />

während sich die Kids in beruhigender Sichtweite auf vielfältige Weise<br />

amüsieren.<br />

Das Fünf-Sterne Resort befindet<br />

sich 80 Kilometer vom<br />

internationalen Flughafen<br />

Malé entfernt auf der etwa<br />

600 Meter langen und 110<br />

Meter breiten Insel Huvahendhoo<br />

im Süd-Ari Atoll. Die neue Vibes<br />

Bar bietet allen Familienmitgliedern Unterhaltung<br />

und Entspannung – frei nach dem Motto:<br />

Good Vibes den ganzen Tag! Speziell für<br />

Elternpaare ist die neue Recreation Area ein<br />

echter Mehrwert: sie können endlich einmal<br />

gelassen einen Urlaubstag in perfekter Beach-<br />

Atmosphäre verbringen und sich rundherum<br />

verwöhnen lassen – ihr Nachwuchs kommt bei<br />

dem abwechslungsreichen Spiel- & Sportangebot<br />

garantiert aus der Puste und voll auf seine<br />

Kosten. Kinder jeden Alters können sich frei<br />

im flachen Kinderpool mit Springbrunnen<br />

und beim Beach Volleyball austoben oder im<br />

schattigen Indoor-Spielraum gegeneinander<br />

im Poolbillard, Tischtennis und Tischfußball<br />

antreten. Mama und Papa entspannen<br />

derweil in Ruhe beim Essen, bei einem Yoga-<br />

Kurs oder etwas Aqua Gymnastik – die plantschende<br />

Nachkommenschaft immer im Blick.<br />

Abends verwandelt sich die Vibes Bar in eine<br />

Musik-Lounge mit Life-Musik für den perfekten<br />

Ausklang eines wunderbaren Urlaubstages<br />

im Lily Beach Resort & Spa. An zwei Abenden<br />

in der Woche heizen die Ambaa Band und ein<br />

DJ ihr Publikum mit heißen Rhythmen ein –<br />

und vor der nächtlichen Inselkulisse wird bis<br />

in die Morgenstunden getanzt.<br />

http://www.lilybeachmaldives.com<br />

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INTERNATIONAL - NEPAL<br />

60<br />

Eine Schule für Nepal<br />

Unser Redakteur Jo Wagner begleitete die Hochschule Karlsruhe die in Kathmandu<br />

ein Schulprojekt unterstützt. Keine leichte Aufgabe für Studenten und Professoren,<br />

denn Anreise, Höhenlage und Erdbebenschäden sorgten für große Herausforderungen.<br />

Die Schule liegt in Japhe, etwa<br />

130 Kilometer entfernt im<br />

Osten der nepalesischen<br />

Hauptstadt Kathmandu,<br />

was in diesem Teil der Welt<br />

eine etwas längere Anreise<br />

bedeutet. Gute sechs Stunden ist man in einem<br />

geländegängigen Fahrzeug unterwegs:<br />

zunächst auf Straßen, dann auf Wegen, durch<br />

trockene Flussbetten und letztlich über enge<br />

Geröllpisten, neben denen es oftmals ein paar<br />

hundert Meter in die Tiefe geht. „Regnet es ein<br />

paar Tage, gibt’s leider kein Durchkommen<br />

mehr“, erklärt Krishna Gautam, Initiator eines<br />

Schulprojekts, für das sich auch der Studiengang<br />

Bauingenieurwesen der Hochschule<br />

Karlsruhe – Technik und Wirtschaft seit drei<br />

Jahren engagiert.<br />

Die Schule wird neu gebaut und sukzessive<br />

erweitert. Dabei sind in dem auf rund 2.100<br />

Meter hoch gelegenen Dorf auch Studenten<br />

aus Karlsruhe aktiv vor Ort eingebunden, die<br />

nach Vorarbeiten und Planung in Nepal ein<br />

Praxissemester und Studienarbeiten machen<br />

können. Ob Machbarkeitsanalyse, Grundlagenpläne,<br />

Einsatz von intelligenten und einfachen<br />

Baumethoden und Baumaterialien, Planung,<br />

technische Detailpunkte oder Umsetzungschancen:<br />

Ausgangspunkt war ein studentisches<br />

Projekt unter Leitung von Prof. Dr.-Ing. Stefan<br />

Linsel und Dipl.-Ing. Alexander Keller, für das<br />

im Bachelorstudiengang auch technische Details<br />

erarbeitet wurden. „Das erlernte Wissen<br />

in die Praxis umzusetzen, gibt Studierenden<br />

hier die Möglichkeit, eigene Fähigkeiten und<br />

das zukünftige Berufsfeld unter realen Bedingungen<br />

hautnah zu erproben“, erläutert Prof.<br />

Dr.-Ing. Dr. h.c. Erwin Schwing, Dekan der<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE<br />

Fakultät für Architektur und Bauwesen an der<br />

Hochschule Karlsruhe Technik und Wirtschaft,<br />

das Vorhaben. Über einen privaten Kontakt<br />

kam es zum ersten Engagement vor Ort an<br />

der Schule. „Das hat sich weiter entwickelt und<br />

wir haben uns dann auch stärker für die gute<br />

Sache engagiert“, so Prof. Schwing.<br />

Mehr Platz für Bildung<br />

Die ursprünglichen Schul-Räumlichkeiten<br />

boten jedoch nur rund 90 Schülern von fünf<br />

bis zwölf Jahren Raum – bei einem Bedarf an<br />

Schulplätzen für gut 500 Schüler. Doch obwohl<br />

die Schule quasi mitten in Japhe liegt, ist sie in<br />

keiner Weise verkehrstechnisch erschlossen;<br />

von der „Hauptstraße“ geht’s nochmals rund<br />

80 Höhenmeter nach oben. Schüler, Lehrer<br />

oder Material müssen über enge Stufen hinauf<br />

– alles in der nepalesischen Höhe. Die<br />

Lage der Schule ist dafür einmalig: Ein Blick<br />

übers gesamte Tal erwartet einen, wenn man<br />

schnaufend oben angekommen ist. „Das ist<br />

für die Schulkinder kein Problem“, schmunzelt<br />

Gautam. Er hat gut lachen, denn er ist hier<br />

aufgewachsen, war auch Trekking-Guide, ist<br />

also Höhe gewohnt. Die Kinder kommen übrigens<br />

aus der gesamten Region zur Schule,<br />

„sind teilweise täglich rund eine Stunde zu<br />

Fuß unterwegs um pünktlich da zu sein“, so<br />

Gautam. Denn einen Schülertransport oder<br />

Bus nach Fahrplan gibt’s nicht. „Der kommt<br />

morgens irgendwann zwischen 8 und 11 Uhr“,<br />

lacht Gautam, „wenn es nicht regnet.“ Denn<br />

dann ist die Geröllpiste unpassierbar – und<br />

Japhe verkehrstechnisch quasi von der Außenwelt<br />

abgeschlossen. „Wir wollen Kindern<br />

einen Schulbesuch ermöglichen“, denn viele<br />

gehen wegen der Kosten für Schuluniform,<br />

Stifte und Bücher nicht zur Schule, ihre Eltern<br />

können sich das nicht leisten: „Genau da<br />

wollen wir mit dem Projekt ansetzen, wollen<br />

Kindern so eine Chance geben.“ Denn die Eltern<br />

sind meist in der Umgebung in der Landwirtschaft<br />

tätig – obwohl sich nur ein geringer<br />

Teil des Landes für eine landwirtschaftliche<br />

Nutzung eignet und eine große Abhängigkeit<br />

vom Monsun besteht.<br />

Zielgerichtetes Engagement<br />

Grundstock der Schule ist ein Areal am Hang,<br />

das durch Spenden realisiert werden konnte.<br />

Der russische Architekt Roman Gec hat maßgeblich<br />

den Bau initiiert und ermöglicht. Nach<br />

und nach brachten sich weitere in das Projekt<br />

ein, die Hilfsorganisation Hiscos (sammelt<br />

Spenden, die den Betrieb der Schule und die<br />

Bezahlung der Lehrer sichern, Internetadresse<br />

im Abspann) und als wesentlicher Partner<br />

auch die Hochschule aus Karlsruhe, die jetzt<br />

federführend den künftigen Substanzerhalt<br />

übernimmt.<br />

Ob statische Berechnungen machen, Fundamente<br />

ausführen, Materialtransport organisieren,<br />

Planungen angehen oder Mauern setzen:<br />

Die Karlsruher Helfer sind fleißig, berücksichtigen<br />

dazu auch noch die handwerklichen Leistungen<br />

der Bewohner des Dorfes. Eine Vordimensionierung<br />

erfolgte übrigens im Rahmen<br />

von Projektarbeiten an der Hochschule. Tim<br />

Hertkorn vom Studiengang Infrastructure Engineering<br />

verbrachte sechs Monate vor Ort:<br />

„Als ich in Karlsruhe von dem Projekt hörte,<br />

war ich gleich stark daran interessiert – und<br />

konnte dann erfreulicherweise mein Praxissemester<br />

in Japhe machen.“ Auf großes Interesse<br />

stieß das Karlsruher Engagement übrigens<br />

bei der Tribhuvan University in Kathmandu,<br />

die entsprechende statische Berechnungen zur<br />

Verfügung stellte, denn immerhin liegt Nepal<br />

an der Grenze zweier tektonischer Erdplatten<br />

in einer geologischen Hochrisikozone.<br />

Der Schulhausbau entsteht an einer exponierten<br />

Hanglage, schwer zugänglich für Maschinen<br />

– und auch eine ausreichende und gesicherte<br />

Stromversorgung für die Nutzung üblicher<br />

Baugeräte steht nicht zur Verfügung. Klare


61<br />

Ansage dabei: Effiziente und einfache Methoden<br />

nutzen, geeignete und vorhandene Materialien<br />

einsetzen! Mit Blick auf eine bessere Erdbebensicherheit<br />

werden Gabionen verwendet. Das<br />

sind mit Steinen gefüllte Drahtkörbe, die zum<br />

Beispiel auch als Stützmauer und Abfangelemente<br />

eingesetzt werden können. Sie können<br />

auftretende Kräfte besser aufnehmen als feste<br />

Mauern aus Steinen. Ob Einschätzungen oder<br />

Baustrukturen: „Die vielschichtige Betrachtung<br />

des Themas ist wichtig bei einer Gefahr,<br />

die gerade am Rande des Himalaya ständig<br />

präsent ist“, so Prof. Schwing.<br />

Denn größere Geräte werden und können an<br />

der Schule in Japhe nicht eingesetzt werden.<br />

„Zudem sind hier zum Beispiel Baustoffe und<br />

Benzin sehr teuer“, so Hertkorn. Ob Erdarbeiten,<br />

Steine mit Hammer und Meisel brechen,<br />

Natursteinmauern oder Gabionen-Elemente<br />

setzen, Wege pflastern oder Wasserleitungen<br />

legen: Die Aufgaben waren vielfältig für den<br />

gelernten Zimmermann, der 2011 in Karlsruhe<br />

übrigens Kammersieger wurde. „Dazu<br />

habe ich noch Möbel und Tische gebaut und<br />

Schalungen für die Fundamente errichtet.“<br />

Wissen aus der Lehre vertieft in der Praxis,<br />

vor Ort umgesetzt – und dazu noch bei einer<br />

guten Sache aktiv mit anderen Freiwilligen<br />

geholfen: eine erstklassige Ausbildungschance.<br />

„Zudem eine tolle Erfahrung, dieses<br />

gelebte Miteinander mit Menschen aus aller<br />

Welt.“ Gewohnt hat Hertkorn in einer Bambushütte<br />

– und ab und zu Ausflüge gemacht,<br />

„wenn der Bus fuhr“, wie er schmunzelnd erläuterte:<br />

„Aber viel gibt es hier in der Umgebung<br />

nicht wirklich.“ Immerhin dauert es gute<br />

zwei Stunden bis zur Bezirkshauptstadt Charikot,<br />

„und manchmal sitzt man dabei dann<br />

auch auf dem Dach des Busses, wenn er am<br />

Abhang vorbei fährt.“ Kurz vor den schweren<br />

Erdbeben 2015 (am 25. April, Stärke: 7,8, und<br />

am 12. Mai, Stärke: 7,3) kehrte er wieder zurück<br />

nach Karlsruhe. Auch Japhe wurde von<br />

den Erschütterungen heftig in Mitleidenschaft<br />

gezogen – und der folgende Monsun sorgte<br />

für weitere Zerstörungen im Dorf, denn die<br />

Wassermassen verschoben Erde und rissen<br />

weitere Wege und Mauern ein.<br />

Schulbetrieb und Gebäude sichern<br />

Unlängst waren wieder Studenten und Lehrkräfte<br />

der Hochschule Karlsruhe – Technik und<br />

Wirtschaft vor Ort. Sie konnten dabei feststellen,<br />

dass es kaum Zerstörungen an der Schule<br />

gab – im Gegensatz zum restlichen Ort, wo<br />

rund drei-viertel der Gebäude massive Schäden<br />

erlitten haben. Photovoltaik sorgte in dieser<br />

Zeit wenigstens für eine halbwegs funktionierende<br />

Stromzufuhr. Die Schule ging wieder<br />

in Betrieb – und ist so das sichtbare Zeichen<br />

für ein besonderes Engagement. Aufgabe der<br />

Karlsruher aktuell: Gebäude erfassen, Schäden<br />

untersuchen, vermessen und dokumentieren<br />

– „als Basis für zukünftige Maßnahmen“, so<br />

Keller: „So soll eine Art Masterplan erarbeitet<br />

werden, wie sich das in den kommenden<br />

Jahren entwickeln kann.“ An den Gabionen<br />

zum Beispiel wurden erfreulicherweise nur<br />

vereinzelt leichte Beschädigungen festgestellt,<br />

„in einem Bereich mussten wir genauer hinschauen<br />

– aber eklatante Schäden haben wir<br />

keine feststellen können.“ Daher soll die neu<br />

entwickelte Bauweise weiter angewendet werden.<br />

Nächster Schritt: Möglichkeiten finden,<br />

um in der Hanglage, ohne Strom, ohne Werkzeuge<br />

und ohne ausgebildete Arbeitskräfte den<br />

Ausbau der Schule weiter zu verwirklichen, um<br />

so genug Kapazität für die Schüler zu schaffen.<br />

„Da ist mitunter viel Improvisation gefragt“,<br />

so der Tenor der Karlsruher Projektgruppe.<br />

Wege in Bildung und Ausbildung<br />

Es ist eine gute Nachricht, denn die Schule ist<br />

sehr gefragt. „Wir haben viele Bewerbungen<br />

auch von auswärts“, freut sich Gautam: „Die<br />

Eltern hier in der Region haben erkannt, dass<br />

Bildung eine wichtige Sache und eine Chance<br />

für ihre Kinder ist.“ Denn bislang war es<br />

meist so, dass viele die Gegend verlassen haben,<br />

damit ihre Kinder eine Möglichkeit zur<br />

Bildung bekamen. „Aber mittlerweile bleiben<br />

immer mehr wieder hier, müssen nicht<br />

weg“, so Gautam, der auch aus Japhe stammt.<br />

Er selbst bildete sich nach seiner Tätigkeit als<br />

Träger und Guide am Mount Everest weiter,<br />

kehrte anschließend in sein Dorf zurück: „Ich<br />

möchte meinem Dorf damit etwas zurückgeben,<br />

meine Erfahrungen einbringen und anderen<br />

auch Möglichkeiten geben.“ Wege in<br />

Bildung und Ausbildung: 116 Schüler (etwa<br />

gleichviel Mädchen und Jungs) werden aktuell<br />

in Kindergarten und Grundschule unterrichtet,<br />

„aber Jahr für Jahr werden mehr Klassen<br />

von der Bezirksregierung zertifiziert, sodass<br />

wir nun ein Angebot bis zur Klasse 7 haben.“<br />

Angedacht ist, auch mit Blick auf die größere<br />

Nachfrage von auswärtigen Schülern mit<br />

längeren Fußwegen, ein Hostel, „damit auch<br />

diese Kinder eine Chance bekommen.“ Kindern<br />

wird so ein Start in Bildung ermöglicht.<br />

Eine Stiftung übernimmt aktuell die Kosten<br />

für 16 Kinder, zahlt dazu die acht Lehrer und<br />

den Unterhalt der Schule, die Familien zahlen<br />

lediglich „eine finanzierbare Summe als Schulgeld.<br />

Der Ist-Zustand der Schule ist schon gut<br />

– aber es gibt noch viel zu tun“, blickt Gautam<br />

in die Zukunft. Geplant sind eine bessere Versorgung<br />

mit Lernmaterialien, die Ausstattung<br />

der Räume, eine Wasserversorgung und auch<br />

der Zugang zum Netz. Peu á peu nimmt die<br />

Schule Gestalt an, eben auch durch das Engagement<br />

vieler Freiwilliger, die so den Kindern<br />

von Japhe einen besseren Start ins Leben geben<br />

können. (jow)<br />

Infos<br />

Der Förderverein (Sitz in Germersheim), der<br />

Spenden für den Betrieb der Schule und die Bezahlung<br />

der Lehrer sammelt, ist hier erreichbar:<br />

www.hiscos.de<br />

Spendenkonto: Himalayan Spirit Welfare Society<br />

Förderverein e.V., VR Bank Südpfalz,<br />

Konto 1080539, BLZ 54862500, IBAN DE20<br />

5486 2500 0001 0805 39<br />

Aktuell laufen die Planungen, damit im Herbst<br />

wieder Studenten der Hochschule Karlsruhe –<br />

Technik und Wirtschaft für ein Praxissemester<br />

nach Nepal gehen können – für eine gezielte<br />

Hilfe vor Ort, (jow)<br />

www.hs-karlsruhe.de ->Fakultäten<br />

Fotos: jowapress<br />

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NICE TO HAVE<br />

62<br />

Neu: Gmundner Keramik<br />

Outlet-Store in Salzburg<br />

(c) austria pressefoto/Andi Kolarik<br />

365 Tage lang ist die Traditionsmarke Gmundner<br />

Keramik mit einem Pop up-Store im McArthur<br />

Glen Designer Outlet Salzburg vertreten. Dort<br />

ist ab sofort zweite Wahl-Ware der bekannten<br />

Keramikmanufaktur aus Oberösterreich<br />

erhältlich. Das Sortiment entspricht dabei jenem<br />

des Manufakturabverkaufs am Standort<br />

Gmunden und bietet handgefertigte Unikate<br />

bekannter Designs wie Streublume, Geflammt<br />

oder Hirsch in verschiedensten Farbvarianten.<br />

Der Gmundner Keramik-Pop up-Store befindet<br />

sich auf der unteren Verkaufsfläche gegenüber<br />

Intersport Bründl. Neuheiten sind weiterhin<br />

ausschließlich in den Premium Shops (Salzburg,<br />

Sterngässchen) sowie im gut sortierten<br />

Fachhandel erhältlich.<br />

www.gmundner.at<br />

Smartes Fahrradschloss mit App-Steuerung<br />

LOCK IT Classic ist ein smartes Fahrradschloss mit umfangreichen elektronischen<br />

Funktionen. Die vollautomatische Wegfahrsperre erkennt,<br />

wenn sich der Besitzer entfernt und schließt<br />

dann vollautomatisch – auch anders herum. Die<br />

Alarmfunktion macht Dieben das Leben schwer.<br />

Bei unerwünschter Bewegung wird der Alarm ausgelöst.<br />

Zusätzlich erhält der Besitzer eine warnende<br />

Mitteilung auf sein Smartphone. Ein individuelles<br />

Verschlüsselungsverfahren verhindert Diebstähle<br />

durch Hackerangriffe. Darüber hinaus ist kein<br />

Schlüssel mehr notwendig, da I LOCK IT Classic<br />

komplett über eine nutzerfreundliche Smartphone<br />

App gesteuert wird. Kompatibilität ist mit Android<br />

und iOS- Geräten (inkl. Apple Watch) gegeben.Via<br />

Bluetooth-Technologie kommunizieren Schloss und<br />

Smartphone drahtlos.<br />

www.ilockit.bike<br />

Fläschchenwärmer für PKW<br />

Der kompakte Fläschchen- und Gläschenwärmer Feed Me von Hauck ist<br />

hochwertig verarbeitet und eignet sich zum schnellen Erwärmen von Babybrei<br />

und Babygetränken. Er besteht aus robustem Stretch-Neopren und<br />

ist mit einem einzigartigen Heizelement für schnelles und gleichmäßiges<br />

Erwärmen der Nahrung ausgestattet. Dabei passt sich die Form jeder beliebigen<br />

Flasche, Gläsern oder Bechern an. Dadurch wird der Inhalt schnell<br />

und gleichmäßig erwärmt. Der Fläschchenwärmer ist für alle 12-Volt<br />

KFZ-Anschlüsse ausgelegt und verfügt über einen Überhitzungsschutz.<br />

www.hauck.de<br />

Fitnessstudio für unterwegs<br />

Im Urlaub - besonders bei Städtereisen - beanspruchen das Gehen, Treppensteigen oder Radfahren<br />

in erster Linie die Beinmuskulatur. Der Oberkörper, insbesondere der Rücken, kommt<br />

hingegen häufig zu kurz. Eine alltagstaugliche Möglichkeit für wirkungsvolles Oberkörpertraining<br />

kommt aus dem Hause Sywos mit dem gleichnamigen Trainingsgerät. Die Kombination<br />

aus einem Ex- und einem Impander ist individuell einstellbar, handlich und platzsparend und<br />

wurde von der Aktion Gesunder Rücken (AGR) e. V. als besonders rückengerecht ausgezeichnet.<br />

www.sywos.com<br />

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KULTURSOMMER<br />

63<br />

OperettenSommer in Kufstein<br />

Johann Strauß‘ Meisterwerk „Die Fledermaus“<br />

lädt vom 2. - 17. August zum OperettenSommer<br />

nach Kufstein ein. Die „Königin der Operetten“<br />

wird von Karl Absenger inszeniert. Ihm<br />

zur Seite steht als musikalischer Leiter Guido<br />

Mancusi, ebenfalls zum ersten Mal in Kufstein<br />

tätig. KünstlerInnen wie Viktorija Kaminskaite<br />

als Rosalinde, Mehrzad Montazeri als Alfred<br />

oder Ks Josef Forstner als Gefängnisdirektor<br />

Frank stehen neben vielen anderen bekannten<br />

Künstlern auf der Bühne<br />

www.operettensommer.com<br />

Mozart in St. Margarethen<br />

In der Saison <strong>2019</strong> steht mit Mozarts „Die<br />

Zauberflöte“ eine der bekanntesten und beliebtesten<br />

Opern überhaupt auf dem Spielplan.<br />

Die einzigartige Felslandschaft des<br />

Steinbruchs St. Margarethen bietet nicht nur<br />

eine spektakuläre und zugleich märchenhafte<br />

Kulisse für Mozarts Parabel auf die Liebe<br />

und die Vernunft, im Bühnenentwurf von<br />

Raimund Bauer spielt die gewachsene Landschaft<br />

selbst eine Hauptrolle. Die Inszenierung<br />

von Carolin Pienkos und Cornelius Obonya ist vom 10. Juli bis 17. August <strong>2019</strong> zu sehen.<br />

www.operimsteinbruch.at<br />

Festung Kufstein (c) Ferienland Kufstein<br />

„Das Land des Lächelns“<br />

Mit der romantischen Operette von Franz Lehár folgt Mörbisch-Direktor Peter Edelmann in seiner<br />

zweiten Saison am Neusiedler See seinem Vorhaben, die „erste Garde“ der Operetten auf die größte<br />

Operettenbühne der Welt zu bringen. Eine berührende Liebesgeschichte, die Dichte an unvergesslichen<br />

Melodien wie „Dein ist mein ganzes Herz“ oder „Immer nur lächeln“ und die imposante<br />

Seebühne inmitten der atemberaubenden<br />

Naturkulisse des<br />

Neusiedler Sees versprechen<br />

einen Abend, der lange in Erinnerung<br />

bleibt. Die Seefestspiele<br />

Mörbisch <strong>2019</strong> finden<br />

von 11. Juli bis 24. August statt<br />

www.seefestspiele.at<br />

Der Kultursommer in Österreich<br />

(Angaben ohne Gewähr)<br />

Wien<br />

19.7. - 31.8. Wiener Lustspielhaus:<br />

Der Menschenfeind<br />

Niederösterreich<br />

1.6. - 23. 6., Schloss Sitzenberg: Der Schwierige<br />

12.6. - 19.6., Festspiele Berndorf:<br />

Bakabu - Abenteuer im Weltall<br />

16.6. - 18.8., Laxenburger Kultursommer: Traumschiff<br />

19.6. - 14.8., Melk: Babylon - Fly me to the Moon<br />

25.6. - 10.8., Filmhof Wein4tel: Sex in the Country<br />

27.6. - 27.7., Sommerspiele Perchtoldsdorf: Onkel Wanja<br />

27.6. - 21.7., Musicalsommer Winzendorf:<br />

Carmen,das Musical<br />

28.6. - 4.8., Sommernachtskomödie auf der Rosenburg:<br />

Amadeus<br />

28.6. - 6.7., Liechtenstein Schlossfestspiele Wilfersdorf:<br />

Auf der grünen Wiese<br />

29.6 - 3.8., Nestroy Spiele Schwechat:<br />

Nestroy‘s Wohnung zu vermieten<br />

29.6. - 9.9., Musik-Sommer & Musik-Festival Grafenegg<br />

1.7. - 4.8., Festspiele Reichenau<br />

3.7. - 10.8., Theatersommer Haag: Mass für Mass<br />

4.7. - 25.8., Märchensommer Schloss Poysbrunn:<br />

Das Dschungelbuch<br />

5.7. - 4.8., Schloss Weitra Festival: Die lustige Witwe<br />

6.7. - 8.9., Sommertraum-Festival am Semmering<br />

9.7. - 2.8., Oper Klosterneuburg: Les Contes d‘Hoffmann<br />

11.7. - 4.8., Festspiele Gutenstein: Brüderlein fein<br />

16.7. - 8.9., Wachaufestspiele Weißenkirchen: Keine Ruh‘<br />

für‘s Donauweibchen - Der Bockerer<br />

17.7. - 17.8., Musical Sommer Amstetten:<br />

The Rocky Horror Show<br />

18.7. - 10.8., Oper Burg Gars: Fidelio<br />

25.7. - 10.8., Schlossfestspiele Langenlois:<br />

Die Csárd´asfürstin<br />

26.7. - 17.8., Felsenbühne Staatz:<br />

Der Graf von Monte Christo<br />

2.8. - 25.8., Festspiele Stockerau:<br />

Einen Jux will er sich machen<br />

Burgenland<br />

22.6. - 20.7., Güssinger Kultursommer: Wie man Hasen jagt<br />

3.7. - 28.7., Sommerfestival Kittsee: Carmen<br />

2.7. - 28.7., Schloss-Spiele Kobersdorf:<br />

Das Mädl aus der Vorstadt<br />

1.8. - 11.8., J:opera Jennersdorf: Martha<br />

4. - 28.7., Theater Sommer Parndorf: Der Verschwender<br />

Oberösterreich<br />

29.6. - 3.9., Sommerfestival Mörderischer Attersee<br />

4.7. - 17.8., Salzkammergut Festwochen Gmunden<br />

13.7. - 1.9., Leharfestival Bad Ischl: Im weißen Rössl -<br />

Pariser Leben - Clo-Clo<br />

25.7. - 10.8., Musikfestival Steyr: Cabaret<br />

26.7. - 15.8., donauFestwochen im Strudengau<br />

Salzburg<br />

20.7. - 31.8. Salzburger Festspiele<br />

Tirol<br />

4.7. - 28.7., Tiroler Festspiele Erl<br />

2.8. - 17.8., OperettenSommer Kufstein: Die Fledermaus<br />

Vorarlberg<br />

17.7. - 18.8., Bregenzer Festspiele: Rigoletto<br />

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NEUERÖFFNUNGEN<br />

64<br />

H2 Hotel München Olympiapark<br />

Das H2 Hotel München Olympiapark ist mit<br />

seinem funktionalen Raumkonzept vor allem<br />

für Cityhopper, Familien, Gruppen und Businessreisende<br />

die richtige Unterkunft. Die insgesamt<br />

465 modern gestylten Zimmer verfügen<br />

über hochwertige Betten, eine Klimaanlage sowie<br />

Flatscreen-TVs für bestes Entertainment.<br />

Für Familien und Gruppen gibt es im H2 Hotel<br />

München Olympiapark komfortable Vier- und<br />

Sechs-Bettzimmer. Die Bäder sind mit Fußbodenheizung,<br />

Vitaldusche und separatem WC<br />

ausgestattet. Herzstück des neuen H2 Hotels<br />

ist der 365/24/7 geöffnete H2 Hub mit einer<br />

Frischeinsel und Front Cooking.<br />

www.h-hotels.com<br />

Steigenberger verstärkt Engagement in Ägypten<br />

<strong>2019</strong> plant Steigenberger die Eröffnung von drei Hotels & Resorts<br />

in Ägypten. Mit dem Steigenberger Hotel El Lessan in Ras El Bar<br />

im Norden Ägyptens bei Damiette, dem zukünftige Steigenberger<br />

Resort Achti, das am östlichen Nilufer liegt und dem Resort Achti<br />

Luxor, das derzeit auf Steigenberger-Niveau aufgerüstet wird,<br />

erhöht sich die Präsenz der Hotelgruppe im Land am Nil auf 14<br />

Häuser. Insgesamt stehen 571 moderne Zimmer mit allen erdenklichen<br />

Annehmlichkeiten und der Nähe zu touristischen Attraktionen<br />

zur Verfügung.<br />

www.deutschehospitality.com<br />

Loftstyle Hotels – eine neue<br />

Marke<br />

Budget boomt: Zu den Loftstyle Hotels (vormals<br />

Dobler Hotels) GmbH gehören derzeit<br />

das Best Western Loftstyle Hotel Stuttgart-<br />

Zuffenhausen und das Best Western Loftstyle<br />

Hotel Stuttgart-Schwieberdingen. Noch <strong>2019</strong><br />

werden das Loftstyle Hotel Hannover sowie<br />

ein viertes Hotel im Raum Stuttgart hinzukommen.<br />

Alle gehören dem gehobenen Drei-<br />

Sterne-Segment in zentraler Lage mit modernem Design und vielen<br />

durchdachten Extras an.<br />

www.LOFTSTYLEhotels.de<br />

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65<br />

Handwerkskunst in Pattaya<br />

Am Strand Na Jomtien liegt der würfelförmige Villa-Komplex des<br />

Mason. Das Luxus-Resort wurde behutsam in den steinigen Berghang<br />

„eingearbeitet“ – und fungiert als natürliche Verlängerung der<br />

Umgebung. Alle 35 Villen genießen direkten Blick auf das Meer. Natürliche<br />

Materialien aus lokaler Produktion und der Gebrauch von<br />

neutralen, erdigen Farben prägen das Interieur der Villen mit Privatpools,<br />

geräumigen Bädern inklusive übergroßer Badewanne und<br />

eigenen Terrassen. Den Inbegriff von Luxus bildet die 168 m2 große<br />

Beachfront Grand Pool Villa mit ihrer beneidenswerten Position<br />

in vorderster Reihe am Privatstrand. Die Duplex Grand Pool Villa<br />

(154 m2) erstreckt sich sogar über zwei Etagen, Meerblick immer<br />

inklusive. Die erhöht liegende Double Grand Pool Villa mit ihren<br />

180 m2 weist zwei Schlafzimmer auf, was sie als unglaublich praktische<br />

und luxuriöse Option für einen Urlaub mit Freunden macht.<br />

www.designhotels.com/mason<br />

Neues Wohlfühloase in Dalmatien<br />

Im Zentrum von Split, der zweitgrößten Stadt<br />

Kroatiens eröffnete vor kurzem das Briig Boutique<br />

Hotel. Auf sechs Stockwerken befinden<br />

sich insgesamt 62 Zimmer davon vier Appartments.<br />

Die 40 bis 80 Quadratmeter großen<br />

Suiten verfügen über zwei Schlafzimmer,<br />

Wohnzimmer, Loggia, Terrasse, privaten Garten<br />

und Jacuzzi. Ein fünf Meter breites Panoramafenster<br />

bietet einen phänomenalen Blick<br />

über die Adria.<br />

Im Hotel sorgen eine Rezeption, Zigarren- und<br />

gemütliche Aufenthalts-Lobby mit LCD-TV,<br />

Bücherei sowie ein Speise- und Getränkeservice<br />

für umfassendes Wohlbefinden.<br />

Dies widerfährt dem Gast auch im Restaurant<br />

Median bei einer kulinarischen Weltreise mit<br />

Start und Ziel in Kroatien. Auch die hoteleigene<br />

Caffebar bietet mit ihrem Angebot an<br />

Drinks ebenso eine entsprechende Umrundung<br />

des Erdballs.<br />

Zum Abtrainieren der so angehäuften Kalorien<br />

stehen ein Rooftop Pool, Fitnessraum, Jacuzzi,<br />

Sauna und Massage zur Verfügung. Zum<br />

Kiesstrand Bačvice sind es nur 500 Meter mit<br />

allen erdenklichen Sportmöglichkeiten, die<br />

ein Sommer bietet.<br />

Der Kulturgenuss kommt in Split wahrlich nicht<br />

zu kurz. Das Stadtzentrum mit dem Weltkulturerbe<br />

Diocletian Palast, die berühmte Flaniermeile<br />

Riva mit den vielen Restaurants, kleinen<br />

Cafes und Bars, historischen Ausgrabungen,<br />

Museen, Galerien, Theatern sowie zahlreichen<br />

Open Air Kulturveranstaltungen ist nur einen<br />

Katzensprung entfernt. Wer<br />

die nähere Umgebung erkunden<br />

möchte, begibt sich in<br />

den nahegelegenen Fährhafen<br />

und setzt zu den Inseln,<br />

Hvar, Brac, oder Vis über.<br />

Die Lage des Hotel Briig ist<br />

nicht nur für Urlauber perfekt.<br />

Auch Business-Gäste<br />

schätzen das von namhaften<br />

Designern eingerichtete und<br />

mit nachhaltigen Energiesystemen<br />

ausgestattete Hotel.<br />

Dafür sorgen auch drei Seminarräume<br />

mit modernster<br />

Technik.<br />

www.briig-hotel.com<br />

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VERKEHRSNACHRICHTEN<br />

66<br />

Kids-Produkte aus der<br />

MINI Lifestyle Collection<br />

Die Natur ist längst erwacht, nun folgt die Abenteuerlust. Ideale Begleiter beim Ausflug<br />

an den See, auf dem Streifzug durch den Wald und für den Kurztrip ins Gebirge finden<br />

sich in der aktuellen MINI Lifestyle Collection.<br />

Neben hochwertigen Textilien wie die<br />

MINI T-Shirt Kids, Sweatshirt Kids<br />

oder dem Baby Gift Set hält die MINI<br />

60 Years Lifestyle Collection für die jüngsten<br />

Fans der britischen Premium-Marke weitere<br />

attraktive Produkte bereit. Als kreativer Zeitvertreib<br />

für Kinder im Alter von mindestens<br />

sechs Jahren empfiehlt sich das MINI Puzzle<br />

Set mit 100 Teilen. Ein idealer Reisegefährte<br />

für MINI Fans jeden Alters ist die MINI Bulldog<br />

2.0. Die Neuauflage des beliebten MINI<br />

Maskottchens erobert mit ihrem traditionellen<br />

grauen Cordstoff und einer weißen Front,<br />

ihrem herzerwärmenden Blick und einem stilechten<br />

roten Halstuch mit MINI Wing Logo<br />

Print in Windeseile die Sympathien eines jeden<br />

Zweibeiners.<br />

Großer Fahrspaß für die Kleinsten.<br />

Einen Vorgeschmack auf MINI typisches Gokart<br />

Feeling bieten die im Fuhrpark der MINI<br />

Lifestyle Collection versammelten Fahrzeuge<br />

für den Nachwuchs. Ferngesteuert und rein<br />

elektrisch angetrieben fährt der MINI Countryman<br />

RC in jeder Kurve auf der Ideallinie.<br />

Mit seiner Spritzgusskarosserie im authentischen<br />

Design ist er ein originalgetreues Abbild<br />

des fünftürigen Allrounders im Maßstab<br />

1 : 14. Einzelradaufhängung und ein per<br />

USB-Anschluss aufladbarer Akku sorgen für<br />

langanhaltenden Fahrspaß auf jedem Terrain.<br />

Ein echter Renner ist auch das MINI Pull Toy<br />

Car. Das aus lackiertem Buchenholz gefertigte<br />

Spiel-Mobil folgt seinem Besitzer buchstäblich<br />

wie an der Schnur gezogen. Sein modernes<br />

MINI Design wird von der Karosserie in<br />

klassischem Chili Red, dem Dach und den Motorhaubenstreifen<br />

in Weiß sowie von breiten<br />

Gummireifen gekennzeichnet.<br />

Großen Fahrspaß im kleinen Format verspricht<br />

auch das MINI Tricycle. Es ist für Kinder im<br />

Alter von mindestens 18 Monaten und einer<br />

Körpergröße von mindestens 80 Zentimetern<br />

konzipiert. Ein ergonomisch geformter<br />

Sitz, ein Lenker mit Sicherheitsgriffen und<br />

geräuscharme Räder bieten ideale Voraussetzungen<br />

für ebenso stilvolle wie vergnügliche<br />

Ausflüge auf drei Rädern.<br />

www.bmwgroup.com<br />

Volvo World Golf Challenge <strong>2019</strong><br />

Bereits zum 16. Mal findet heuer mit der Volvo World Golf Challenge<br />

eine der traditionsreichsten und beliebtesten Amateurgolf-<br />

Turnierserien der Welt statt.<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE<br />

SpielerInnen in über 20 Ländern matchen sich jeweils auf nationaler<br />

Ebene, um schließlich beim Weltfinale die Besten der Besten<br />

zu küren. Wer 2<strong>02</strong>0 für Österreich die Fahnen hochhalten wird,<br />

wird in der ersten Stufe an 7 Terminen in 5 verschiedenen Bundesländern<br />

ermittelt. Gespielt wird ein Zählwettspiel nach Stableford mit<br />

voller Vorgabe, die jeweiligen Bruttosieger und die besten drei SpielerInnen<br />

der Nettogruppen A und B qualifizieren sich für das Österreichfinale<br />

am 28. September <strong>2019</strong> im Diamond Country Club Atzenbrugg<br />

bei Tulln, wo auf den Netto-Erstplatzierten der Gruppe A und<br />

den nächstplatzierten Volvo-Fahrer die Einladung zum Weltfinale im<br />

darauf folgenden Jahr wartet.<br />

Volvo veranstaltet die Turniere für alle Golfbegeisterten. „Wir freuen<br />

uns über alle Teilnehmer, die mit uns die Begeisterung für den<br />

Golfsport teilen“, so Volvo Car Austria Managing Director Loïc Claude,<br />

„und wenn jemand erst im Zuge der Volvo World Golf Challenge<br />

seine Begeisterung für die neuen Volvo Modelle entdeckt, freuen wir<br />

uns umso mehr!“<br />

Ganz in diesem Sinne veranstaltet Volvo Car Austria dieses Jahr auch<br />

selbst ein für alle Golfer offenes Turnier im Rahmen der ersten Qualifikationsstufe<br />

und zwar am 31. August im GC Gutenhof in Himberg.<br />

www.volvoworldgolfchallenge.at


ANBIETERVERZEICHNIS<br />

67<br />

Juniperhof Josef Kranawetter<br />

Kraftgasse 5<br />

A-3105 St. Pölten<br />

Das Fleisch der Turopolje Schweine<br />

zeichnet sich durch einen höheren<br />

Fettanteil aus, der es besonders zart<br />

und geschmackvoll macht. Mit der<br />

Erhaltung alter Kultursorten und<br />

Tierrassen ist seit <strong>2019</strong> als einziger<br />

Zuchtbetrieb co2-neutral und BIO<br />

zertifiziert. Viele Gastronomiebetriebe<br />

im In- und Ausland vertrauen<br />

daher auf die gleichbleibend hohe<br />

Qualität der Produkte.<br />

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DAS UNABHÄNGIGE OFFLINE<br />

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weg? Auf einen Espresso nach<br />

Rom, ein gutes Glas Wein nach<br />

Wien oder beruflich in eine<br />

Metropole auf diesem Globus?<br />

Wir berichten in der nächsten<br />

Ausgabe über interessante<br />

Hotels. Über Geheimtipps in<br />

der Gastronomie, Kultur und<br />

Gesellschaft.<br />

Traumurlaub im Indischen Ozean<br />

Wir bringen Sie ein<br />

wenig näher zu den<br />

Traumstränden von<br />

Mauritius, Seychellen,<br />

Malediven, Thailand<br />

und Co. Wir berichten<br />

in der nächsten Ausgabe<br />

über interessante Hotels<br />

ebenso über die Aktivitäten,<br />

die rund um das Hotel bereits auf Sie warten.<br />

Freuen Sie sich auf<br />

<strong>HOTELmagazin</strong>-<strong>offline</strong> Ausgabe 3 im August <strong>2019</strong><br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE


68<br />

Ist er drinnen -<br />

ist es bereits zu spät!<br />

Immer wieder werden Hotels Opfer von Cyber-Attacken. Diebstahl von sensiblen<br />

Kunden- und Bankdaten, Schließsysteme und Haustechnik außer Kraft<br />

setzen und vieles mehr sind Ziele potentieller Angriffe.<br />

Damit es erst gar nicht soweit kommt, erkennt das Computersystem<br />

IRMA Eindringlinge und alarmiert rechtzeitig Ihr Netzwerk vor<br />

Cyberangriffen.<br />

www.scada.online<br />

Nr. 2-19 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE

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