HOTELmagazin offline 01-2024

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HOTEL
DAS UNABHÄNGIGE REISE
MAGAZIN
Das Magazin für einen erholsamen Urlaub
Nr. 1/2024
Verlag HZ.comm
1190 Wien
HOTELmagazin-online.com
Preis: € 9,-
Im Hallenbad schlafen
Im Badeschloss von Bad Gastein
wurden Wasser und Baden neu
interpretiert.
Der Sonne entgegen
Das einzigartige Klima der
Insel Losinj bietet alles für
den perfekten Urlaub.
Entdecken und
Genießen
Die Stadt nahe dem
Gardasee hat viel mehr
zu bieten als bekannt ist.
Willkommen im
Paradies
Entdecken Sie die einzigartige
Unterwasserwelt der Malediven.
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE

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Print
Macht mehr draus.
PRINT ist auch
elektronisch -
als E-Paper.
Print ist greifbar, man kann es fühlen und riechen.
Print ist langlebig und bleibt in Erinnerung.
Print sorgt für Umsatz, Marktanteile, Klicks, Käufer, Gäste, Nutzer, Besucher und
viele(s) mehr. Diese Anzeige erreicht über 30.000 Leser Ihrer Zielgruppe.
Sprechen Sie uns an: Verlag HZ.comm - Helmut Zauner,
+43 1 2369428, werbung@hotelmagazin-online.com
www.hotelmagazin-online.com
HOTEL
DAS UNABHÄNGIGE ONLINE
HOTELMAGAZIN
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE

DAS UNABHÄNGIGE REISE
HEREINSPAZIERT
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Wie sicher sind
Hotelbewertungen?
Wer schon einmal im Netz nach
einem Hotel gesucht hat, ist sicher
mit Angeboten wie Google
Maps, Booking.com, TripAdviser
oder ähnlichen in Berührung
gekommen. Wer sich bei
solch einer Suche genauer informieren will, stöbert die
jeweiligen Rezessionen durch, um sich ein genaues Bild
zu machen. Aber wie sicher sind die Angaben, auch auf
den Hotel-Webseiten?
Nicht jedes Posting entspricht jedoch der Wahrheit beziehungsweise
der tatsächlichen Realität. Wer schreibt
eigentlich die ganzen Bewertungen? Sind es wirklich die
Hotelgäste? Eines vorweg: Unter sogenannten Fake-Bewertungen
leiden nicht nur die Gäste, sondern auch die
Hoteliers.
Fake-Postings können bereits für einen geringen Euro-
Betrag gebucht werden. Gerade dort, wo der Mitbewerb
besonders stark ist, greift so manches schwarze Schaf
auf solche Dienste zurück. Das erkennt man daran, dass
es einerseits auffällig viele positive Meldungen für den
eigenen Betrieb und viele negative für den/die Nachbarn
gibt. Aber auch vage Detailbeschreibungen können Hinweise
auf gefälschte Bewertungen sein.
Auf der anderen Seite gibt es Gäste, die beim kleinsten
Problem bereits zum Mobiltelefon oder zur Tastatur
greifen, um ihren Unmut via Webseite, Online-Foren
und anderer Plattformen kund zu tun - meistens anonym
wie professionelle Agenturen. Oft handelt es sich
ja um Lappalien, die im persönlichen Gespräch mit der
Hotelleitung hätten ausgeräumt werden können. Wenn
nicht, gibt es für das Hotel einen negativen Touch, der
mitunter geschäftsschädigend sein kann. Derzeit gibt
es keine Mittel gegen anonyme, negative Bewertungen.
Denn laut Österreichischer Hoteliervereinigung filtern
die Buchungs- und Bewertungsplattformen keine Fake-
News heraus. Obwohl Holidaycheck erneut eine Agentur
verklagte, die Hotels positive Fake-Bewertungen verkaufte,
lässt sich das Übel nicht verhindern. Und damit
auch nicht der Ärger der Gäste, die
auf solch‘ Schwachsinn hereinfallen.
Da helfen eigentlich nur einige
Tipps, die man beim Durchlesen
von Bewertungen beachten sollte:
• Einzelne Bewertungen genau lesen.
• Auf das Datum der Bewertung achten. Alte Bewertungen
nicht in die Entscheidung einfließen lassen.
• Bewertungen, die meinem Reiseverhalten bzw. meinen
Vorlieben entsprechen in die engere Wahl ziehen.
• Rechtschreib- und Grammatikfehler deuten auf
Fake-Bewertungen hin.
• Zu viele positive und/oder negative Bewertungen.
• Negative Kleinigkeiten ignorieren.
Eines zum Abschluss: es gibt kein Hotel, das jedem Menschen
zu 100 % gefällt. Lassen Sie sich von den vielen
Hotelbewertungen pro Hotel nicht abschrecken. Konzentrieren
Sie sich auf ausführliche und detaillierte Hotelbewertungen,
achten Sie dabei auf Muster, Trends und
das Alter der jeweiligen Bewertungen und orientieren
Sie sich vor allem an Hotelbewertungen von Gästen, die
ähnliche Vorlieben haben wie Sie.
Übrigens: Die Hotels, über die wir berichten und persönlich
besucht haben, können wir praktisch in allen Fällen
empfehlen. Und sollte es nicht so gewesen sein, dann berichten
wir ebenfalls darüber. Die besuchten Hotels und
Destinationen erkennen Sie immer an diesem Label:
In diesem Sinn wünschen wir Ihnen viel Glück bei der
Auswahl Ihres Hotels.
Ihr Chefredakteur
Helmut Zauner
Wir waren dort!
HOTEL
MAGAZIN
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VORFREUDE
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Inhalt
Österreich
5 Bad Häring - „Frühjahrsputz“ für die Seele
6 Wien - Wohnen für Fortgeschrittene
8 Bad Gastein - Wieder zum Leben erweckt
11 Bad Gastein - Gastein erwandern
12 Bad Gastein - Im Hallenbad schlafen
14 Sanfter Winter in der Wildkogel Arena
16 Bad Hofgastein - Die Mitte finden und Kraft tanken
19 Gewinnspiel
20 Mr. Who
Europa
21 Dänemark - Dark Net
22 Kroatien - Der Sonne entgegen
26 - Wo Klein groß ist
28 - Happy IslandRab
30 Deutschland - Wanderbarer Schwarzwald
32 - Schatzkammer im Bodensee
34 - Erholung auf dem Vulkan
38 Frankreich -
39 Tschechien - Bier Wellness
40 Italien - Brescia
42 - 48 Stunden in Venedig
46 Spanien - Genuss-Inseln
Übersee
48 Indien - Im Land der Maharajas
52 Malediven - Willkommen im Paradies
56 USA - Winter in New York
Reisenews
60 Neueröffnungen
61 Neueröffnungen, Sudoku
62 Neueröffnungen
63 Anbieterverzeichnis, Schmunzelecke
Foto Titelseite: Malediven / Fari Island © Christiane Flechtner
Impressum
Medieninhaber und Verleger: Helmut Zauner Communications, Am Neustiftblick 9/29, 1190 Wien, +43 664 4617526, www.hotelmagazin-online.com, office@
hzcomm.com; Herausgeber: Helmut Zauner, Helmut Zauner Communications; Chefredakteur: Helmut Zauner, (hz), redaktion@hotelmagazin-online.com; Redaktion:
Edith Reif, Livia List, Jo Wagner; Peter Maybach; Gastautoren: Jörg Bornmann, Christiane Flechtner Mediaberatung: Helmut Zauner; Produktion,
Grafik, Art Direction: HZ.comm, www.hzcomm.com; Fotos: Die Copyrights der Bilder liegen, wenn nicht anders angegeben, bei den im Artikel angegebenen
Firmen und Hotels bzw. beim Verlag. Erscheinungsweise: 4 x jährlich; Erscheinungsort: 1190 Wien; Druck: Friedrich Druck, 4020 Linz, Anzeigenpreise: lt.
aktuellem Anzeigentarif. Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen des Österreichischen Zeitungsherausgeberverbandes; Verlagspostamt: 1190 Wien;
Die Offenlegung lt. §25 Mediengesetz ist unter www.hotelmagazin-online.com/Impressum abrufbar. Für unverlangt eingesandte Manuskripte, Broschüren, Grafiken
und Ablichtungen übernimmt der Verlag keine Haftung. Mit der Zusendung verzichtet der Absender im Falle der vollständigen und teilweisen Veröffentlichung
auf jedwedes Honorar oder sonstige Vergütung. Auf Grund der Lesbarkeit wurde in dieser Publikation auf eine geschlechtssensitive Form verzichtet, die gewählte
männliche Form schließt immer gleichermaßen weibliche Personen ein.
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TIROL
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„Frühjahrsputz“
für die Seele
In Balance kommen und
kraftvoll in den Frühling starten.
Die neue Relax Dream
World des Hotel Panorama
Royal****s bietet ein unglaublich
vielfältiges und
hochwertiges Wellnessangebot
in Kombination mit
exzellenter Kulinarik.
Fotos: Hotel Panorama Royal
Die vor wenigen Monaten
neu eröffnete Relax
Dream World ist der
Inbegriff von Vielfalt,
Großzügigkeit und exklusiven
Spa-Varianten.
Allein schon die Wasserwelt mit den vielen
verschiedenen Salzwasser- und Süßwasser-
Pools – im Panoramapark unter der Sonne
und im kuscheligen Indoor-Bereich – ist
einen Besuch wert. Ganz zu schweigen von
der Saunalandschaft, die alle Stücke spielt.
Hot und Bio, Sole und Kräuter, Dampf und
Infrarot – alles, was das Herz der Saunagänger
erwärmt, schmiegt sich in das elegante
Ambiente. Wellness im Hotel Panorama
Royal geht gerne einen Schritt weiter. Hier
kommen Körper und Seele ins Gleichgewicht.
Zum Innehalten bieten sich einladende
Relaxwelten und Energieplätze an. Yoga,
Qi Gong und Meditation haben einen fixen
Platz im Panorama Royal. Auf dem sonnigen
Hochplateau rund um das Panorama Royal
klopft der Frühling an. Beim Wandern tief
durchatmen oder in der nahegelegenen Ski-
Welt Wilder Kaiser-Brixental den Sonnenskilauf
auskosten. Jeder genießt auf seine Art
und Weise. Wer nach einem Tag des Wellbeing
im Restaurant Platz nimmt, taucht in
die Welt des guten Geschmacks ein. Das Panorama
Royal wurde von Gault&Millau als
das „Beste Halbpension-Hotel“ in Österreich
ausgezeichnet. Wer einen ganz besonderen
Abend auf Hauben-Niveau erleben möchte,
der kommt in das „Atelier Freund-Schafft“.
Acht Gänge im eleganten Ambiente, jedes
Gericht ein Kunstwerk, das sollte man sich
nicht entgehen lassen.
Bad Häring liegt erhöht über dem Inntal und
bietet imposante Ausblicke auf eine idyllische
Kulisse. Seele, Geist und Körper stehen
nicht nur im Hotel Panorama Royal als auch
in der gesamten Umgebung im Fokus. In
dem malerischen Dorf auf einem Sonnenplateau
gehen Sport, Bewegung, Genuss und
Entspannung Hand in Hand. (red.)
www.panorama-royal.at
Haubengericht.
Moderne Sauna.
Vier-Sterne-Superior Hotel Panorama Royal.
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WIEN
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Wohnen für
Fortgeschrittene
Die Hollmann Beletage ist ein „kleines, privates Zuhause“ im Herzen der Metropole
Wien. Ihr Erfinder bezeichnet das Haus gerne als „Spielwiese für Individualisten, für
Reisende und Geschäftemacher“. Umgeben von hunderten Jahren von Geschichte
erwartet die Gäste zeitlose Architektur mit charmanten und originellen Tributen an
die kulturelle Identität Wiens.
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Wir waren dort!
DAS UNABHÄNGIGE REISE
MAGAZIN
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HOTEL
„Puppenspieler“ Robert Hollmann.
Text: Edith Reif
Fotos: E.Reif, Chris Sauper
Die ruhige Lage im Zentrum
von Wien ist einzigartig.
Einen Katzensprung vom
Schwedenplatz entfernt
in einer Seitengasse mit
schmucken Geschäften
versteckt sich mein Domizil für eine Nacht,
das Beletage. Ich schreibe deswegen nicht
„Hotel“, weil Gastgeber Robert Hollmann bei
einem Gespräch erwähnt hat, kein Hotelier
zu sein. Das amüsiert mich natürlich sehr.
Wohnen für Fortgeschrittene lese ich im Prospekt,
das klingt gut – ich bin fortgeschritten.
Robert Hollmann weiter „Gäste, die zu unserer
Beletage „Hotel“ sagen, kränken mich zutiefst.
Die einen sagen, weil ich ein eitler Pfau
bin, die anderen verstehen mich, weil ich mit
meiner Familie ein Gegenstück zu den klassischen
Hotels entwickeln wollte ...“
Und es ist Robert gelungen, eine außergewöhnliche
Vergnügungsstätte für außergewöhnliche
Menschen, die Freude daran
finden, nicht nur zu nächtigen, sondern die
gerne lustwandeln, entdecken und sich überraschen
lassen. Super.
Keine Lobby und versteckte Badezimmer
Eine Lobby beim Eingang? Mitnichten. Dafür
ein Stiegenhaus, wie es sich für ein historisches
Gründerzeithaus gehört. Mit dem Lift
rauf und rein ins Vergnügen. Ich werde von
Rezeptionistin Sara auf das Herzlichste empfangen
und im Haus herumgeführt. In meinem
großen Zimmer, hinter einem Vorhang,
versteckt sich das Badezimmer mit Dusche.
Bademantel im Kasten. Schreibtisch zum Arbeiten.
Das französische Bett dominiert den
Raum, es fehlt an nichts. Eine kleine Sauna
kann man stundenweise buchen …
26 individuelle Zimmer und Suiten auf zwei
Etagen, eine Bibliothek, ein Kino mit Popcornmaschine,
eine Küche mit Kaffee- und
Teeangebot, ein Frühstücksraum und ein
Aufenthaltsraum mit Klavier. Und - das hätte
ich fast vergessen - am Nachmittag gibt es
Leberkäse und Bier for free.
Kein Buffetfrühstück
Ein Frühstückskoch bereitet das persönliche
Frühstück nach Wunsch zu. Dazu muss man
wissen: Hollmann Vergnügungsstätten gibt
es drei in Europa. Wien, Turracher Höhe und
Triest. Daher gibt es auch drei Frühstücksvarianten.
Einfach ausprobieren, alles Bio.
www.hollmann-beletage.at
Frühstück im Beletage.
Zimmer mit Himmelbett.
Bibliothek.
Kaffee oder Tee aus dem Kuchlkastl.
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SALZBURG
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Wieder zum Leben
Nach jahrelangem Dornröschenschlaf
scheint das Zentrum von Bad Gastein
durch das Grand Hotel Straubinger wieder
wachgeküsst geworden zu sein. Seit
Herbst 2023 hat das 1894 erbaute Fünf-
Sterne-Hotel nach 20-jährigem Stillstand
und fünfjähriger Revitalisierung wieder
für seine Gäste geöffnet.
Das Grand Hotel Straubinger erstrahlt in neuem Glanz.
Text & Fotos: Helmut Zauner
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erweckt
Wir waren dort!
HOTEL
DAS UNABHÄNGIGE REISE
MAGAZIN
Es ist ein Schmuckstück geworden - das
Straubinger - wie allgemein das Grand
Hotel genannt wird. Ja, und es hat seinen
Charme als Grand Hotel erhalten - trotz
moderner Gästeansprüche. Ich habe mich
mit dem stellvertretenden Hotelmanager
Timo Maier verabredet, um das ehrwürdige Haus zu
besichtigen. Und schon beim Eingang überrascht mich
die Rezeption. Eigentlich kenne ich die Rezeptionen anderer
Grand Hotels als pompösen Empfang. Nicht hier:
ein schlichter Glastisch mit jeder Menge altmodischer
Schlüssel mit Quaste. Diese beherbergen die jeweilige
Zimmerkarte.
Jedes Zimmer hat seine Geschichte
Nach der herzlichen Begrüßung führt mich Timo Maier
schon durch das Haus. Sofort wird man von der glorreichen
Geschichte eingefangen. Bewusst wurden bei
der aufwendigen Renovierung, die in enger Zusammenarbeit
mit dem Bundesdenkmalamt erfolgte, viele noch
erhaltenen Elemente in das Design mit aufgenommen. So
wurden etwa alte Malereien - nach denen sogar die Teppiche
farblich angepasst wurden - alte Parkettböden oder
Türstöcke als Designelemente in den Gängen an Ort und
Stelle belassen beziehungsweise integriert. Letztere erinnern
auch an die damaligen Zimmergrößen. Diese haben
mit den 46 Zimmern und Suiten des heutigen Straubinger
nichts mehr gemein. Bei meinem Besuch entschuldigte
sich Maier gleich, dass wir nur eine Suite besichtigen
können, da das Hotel ausgebucht ist. Obwohl es erst seit
September eröffnet hat. Von Jänner-Loch praktisch keine
Spur und die Buchungen für den restlichen Winter sind
auch vielversprechend - chapeau. Die Preise beginnen im
Straubinger bei etwas mehr als 300,- Euro pro Zimmer
inkl. Frühstück, Suiten ab ca. 450,- Euro. Dafür bekommt
man einiges geboten, denn jedes Zimmer erzählt Anekdoten
der traditionsreichen Historie und kombiniert
modernes Design mit der Patina bekannter und weniger
bekannter Episoden. Die von uns besuchte Spa-Suite bietet
alles, was das Urlauberherz im modänen Bad Gastein
begehrt: frei stehende Badewanne, im Boden eingelassene
Dusche und eine eigene Sauna sowie alles was heute
Standard ist.
Wellness mit Aussicht
Wem das nicht genug ist, der nutzt auch das Straubinger
Spa auf der Dachterrasse. Alleine der atemberaubende
Blick auf den berühmten Wasserfall von Bad Gastein und
auf der anderen Seite die Aussicht ins Gasteinertal belohnen
den Besuch des Spa‘s. In- und Outdoor-Bereiche
Die Spa-Suite mit freistehender Badewanne und eigener Sauna.
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SALZBURG
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gehen hier fließend
ineinander über.
Sechs Behandlungsräumen,
vier Spa
Suiten, zwei Saunen
(Finnische Sauna
90°/ Bio-Bergkräutersauna
60°)
und der Eisbrunnen
verleihen neue
Energie. Der Ruhebereich
mit Balkon
und Blick ins Tal
fungiert als stiller
Rückzugsort. Im
Gym lassen moderne
Geräte oder ein
Workout den Alltag
vergessen.
Das exklusiv im
Straubinger angebotene,
Signature
Treatment Taytibe
ist eine neuartige
Behandlung zur
Gesundheitsvorsorge,
Akupressur,
Druckpunktmassage
sowie Elemente
aus Klang & Stille
vereint. Ein Powerpaket,
das den Stoffwechsel
in Schwung
bringt, die Lymphe
wieder effektiv zirkulieren
lässt, den
Die Straubinger Bar erinnert an glorreiche Zeiten.
Gleichgewichtssinn
ausgleicht, die Abwehrzellen für anhaltende Gesundheit stärkt und
für innere Ruhe sorgt. Ergänzt wird das Wohlfühlprogramm mit ausgewählten
Naturkosmetikprodukten von Pharmos Natur.
Zeitlos genießen
Unser Rundgang führt uns ins Zentrum des Straubinger: in den
Straubinger Saal und die Straubinger Bar. Das Kopfkino erzeugt sofort
Bilder von großen Festivitäten aus längst vergangenen Tagen des vorigen
Jahrhunderts. Weiters beeindruckt mich die freigelegte originale
Decke im Saal, die
jahrzehntelang unter
einer Zwischendecke
versteckt
war. Inspiriert von
den Grand Hotels
dieser Welt, reicht
Küchenchef Norman
Beitz und sein
Team zeitgemäße
Interpretationen der
klassischen französischen
und österreichischen
Haute
Cuisine. Für mich
ist die Straubinger
Bar ein Highlight.
Mit ihrer halbrunden
Form reiht sie
sich nahtlos in die
Tradition der vielen
Grand Hotel Bars
ein, wie sie vor hundert
Jahren typisch
waren. Herr Maier
führt mich noch in
die unteren Etagen,
wo ein beeindruckender
Weinkeller
(mit Ausblick ins
Tal) und der Chefs
Table auf die wahren
Genießer wartet.
Wiener Kaffeehauskultur
Für mich endet die
Hotelbesichtigung im Straubinger Café. Es beherbergt echte Wiener
Kaffeehauskultur im Zentrum von Bad Gastein. In der Vitrine warten
Straubinger- oder Linzer Torte, Apfelstrudel, Gugelhupf oder kleine
Snacks auf die zahlreichen Leckermäulchen. Ich bin neugierig, wann
das Café ausgebaut werden muss, denn es wird sicher das Highlight
am Straubinger Platz werden. Ich werde es mir im Sommer nochmals
ansehen.
www.travelcharme.com/hotels/straubinger
Der Wellness-Bereich mit Outdoor-Pool.
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE
Im gut sortierten Weinkeller.
Berühmte Persönlichkeiten waren hier.

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Gastein erwandern
Das Gasteinertal ist nicht
nur für Wintersport bekannt,
sondern vor allem für seinen
Gesundheitstourismus.
Nicht zuletzt wegen
des heilenden Thermalwassers
und dem weltweit
einzigartigen Radon-
Heilstollen bietet sich ein
Gesundheitsurlaub an. Die
perfekte Ergänzung dazu
sind entspannte Wanderungen
rund um Bad Gastein
und Bad Hofgastein. Wir
haben die schönsten Wege
erkundet.
Text: Helmut Zauner
Fotos: Gasteinertal
Tourismus GmbH
Vom Café Gamskar bis
zum Café Gamskar
Der beliebteste Wanderweg
ist der Gasteiner Höhenweg.
Er beginnt in Bad Hofgastein
und führt auf 1.000 Meter Seehöhe
bis Bad Gastein. Jeweils am Beginn und
am Ende befindet sich ein Café Gamskar. Der
einfach zu gehende Fußweg ist 5,5 Kilometer
lang und in ca. 2 Stunden für jede Altersstufe
zu bewältigen. Er führt entlang herrlicher
Blumenwiesen und durch lichten Bergwald
vorbei an alten Mühlen, urigen Bauernhäusern
und durch zwei Schluchten. Beleuchtete
Tunnel mit interessanten Informationstafeln
direkt unterhalb eines Wasserfalls ermöglichen
die einfache und dennoch spektakuläre
Durchquerung der Gadaunerer Schlucht.
Sportgastein - wanderbarer Hochgenuss
Auf 1.584 Meter liegt das Hochplateau, das
über eine Mautstraße von Bad Gastein /
© TDaniel Ausweger
Böckstein aus erreichbar ist. Oben angekommen
empfangen den Besucher saftig grüne
Almen, majestätische Dreitausender und
weitläufige Wanderwege. Wer nicht zu gut zu
Fuß ist, der spaziert gemütlich am barrierefreien
Rundwanderweg entlang. Die anderen
machen sich auf, um eine oder mehrere
Almen oder Gipfel zu erklimmen und die
Pracht des Nationalparks Hohe Tauern zu
genießen.
Wanderung ins Kötschachtal
Das Kötschachtal ist ein etwa sechs Kilometer
langes Seitental von Bad Gastein. Ausgangspunkt
der leichten Wanderung (auch
für Kinderwagen geeignet) ist das ehemalige
Hoteldorf Grüner Baum. Nach einer guten
halben Stunde erreicht man die Jausenstation
Himmelwand am Fuße der gleichnamigen,
steil aufragenden Felswand. Sie zeichnet
sich besonders durch ihre traditionellen
Schmankerl aus. Sehr empfehlenswert sind
Gadaunerer Schlucht - Gasteiner Höhenweg.
Bauernkrapfen. Wandert man weiter kommt
man zum Talschluss, wo sich der Alpengasthof
Prossau befindet. Von hier hat man einen
herrlichen Ausblick auf den Bocksteinkogel
und der sich dahinter befindlichen Tischlergruppe
mit dem Tischlerkarkee und dem
Tischlerkarkopf (3002 m). In südlicher Richtung
kann man den Hüttenkogel und den
Graukogel erkennen. Hin und zurück zum
Ausgangspunkt benötigt man zirka drei
Stunden.
www.gasteinertal.com
Wir waren dort!
HOTEL
DAS UNABHÄNGIGE REISE
MAGAZIN
Traumhafte Sonnenuntergänge auf Losinj.
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SALZBURG
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Im Hallenbad
schlafen
Betritt man das neu renovierte und um einen 35 Meter hohen Turm
erweiterte Hotel Badeschloss in Bad Gastein, wähnt man sich in einem
Hallenbad der 1970er Jahre. Hier wurden die Themen Baden und
Wasser auf einzigartige Weise umgesetzt.
Es gibt jede Menge außergewöhnlicher Hotels,
die ich in meinen vielen Jahren als Reisejournalist
erleben und beschlafen durfte.
Aber in einem „Schwimmbad“, das als Hotel
„getarnt“ ist, habe ich mich noch nicht aufgehalten.
Ich muss zugeben, diesmal nicht
darin genächtigt zu haben - dafür war die Zeit meines
Aufenthalts zu kurz. Jedoch werde ich dies nachholen und
Ihnen dann berichten, ob sich meine Eindrücke von der
Besichtigung bestätigt haben.
Herkunft hat Zukunft
Am 1. Dezember 2023 ging das ehrwürdige Badeschloss
direkt neben dem Bad Gasteiner Wahrzeichen - dem Wasserfall,
wieder in Betrieb. Wieder, denn das Badeschloss
wurde bereits 1791 eröffnet, war aber in den letzten beiden
Jahrzehnten praktisch dem Verfall geweiht. Heute verteilen
sich 102 moderne Zimmer und Suiten im Alt- und
Neubau sowie der 500 Quadratmeter große Alpine Swim
Club auf das historische Gebäude und den neuerbauten 35
Meter hohen Turm.
Die Badeleiter in der Lobby
Schon beim Betreten des Lifestyle-Hotels ist die DNA
Wasser allgegenwärtig. Die Fliesen in der Lobby spiegeln
bereits das Flair eines Hallenbades aus den 1970er
Jahren. Hinter dem Empfang Regale mit gelb-weiß gestreiften
Badetuchrollen. Der Empfangstresen sieht wie
die Wand eines Schwimmbeckens aus. Gegenüber des
Empfangs befindet sich ein schier endlos langer Tisch
an dessen Ende sich eine Schwimmbad-Badeleiter. Sie
vermittelt das Gefühl, dass die Leiter direkt in die angrenzende,
offene Hotelküche führt. Dass es nicht so ist,
verhindert der Küchenzugang, der in weiterer Folge in
das Restaurant Auntie Heidi führt, in dem morgens und
abends regionale Gerichte mit kosmopolitischem Twist
serviert werden. Wer sich nach Ruhe sehnt, genießt die
wohlig-wärmende Atmosphäre in der Kamin-Bar mit
Bibliothek.
Die Badeleiter im Zimmer
Sind die Zimmer und Suiten im historischen Bauteil
noch im klassisch-modernen Stil eingerichtet, so zie-
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE
Die Rezeption im Badeschloss. Kommunikationstisch mit Leiter. Blick auf den Bettenturm. Ausbl

Wir waren dort!
DAS UNABHÄNGIGE REISE
MAGAZIN
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HOTEL
Text: Helmut Zauner
Fotos: H.Zauner, Atelier Wolkersdorfer, Arne Nagel
len jene im Turm auf die Zielgruppe der Jugendlichen
und Junggebliebenen ab. Zur Wahl stehen Zimmer mit
Panorama-, Berg- oder Altbaublick, teilweise mit frei
stehender Badewanne und Holzparkett sowie einem
komfortablen Bett im Format von 2,00 m x 2,10 m.
Natürlich dürfen auch hier die vielen entzückenden
Schwimmbaddetails nicht fehlen. Besonders entzückend
finde ich die typischen Kunststoffarmbänder, an
denen normalerweise die Kästchenschlüssel hängen,
hier aber als Türgriffe fungieren. Natürlich darf auch
hier die Badeleiter nicht fehlen. Sie dient als Raumteiler,
Garderobe oder Badetuchtrockner.
Die Badeleiter im Lift
Apropos Badeleiter: Solch eine befindet sich im Lift
zum Alpine Swim Club. Der Clou daran ist, dass die
Decke des Liftkorbes mit einer verspiegelten Folie versehen
ist, die das Gefühl vermittelt unter Wasser zu
sein. Keine Angst, es handelt sich nur um eine optische
Täuschung - aber täuschend echt.
Der Alpine Swim Club erstreckt sich über drei Etagen
und gipfelt in einem Infinity-Pool am Dach des neuen
Turms, mit sensationellem Blick auf das Gasteiner Tal. Für
den Alpine Swim Club wurde ein besonderes Spa-Konzept
entwickelt, das aus drei Power-Quellen besteht: Auf den
drei Spa-Etagen bringen die drei Säulen des Wohlbefindens,
Physical Wellness, Mental Wellness und Food Wellness,
Gleichgesinnte zusammen. Im Vordergrund steht der
holistische Ansatz, bei dem Körper (z. B. Massagen, Kurse,
Outdoor-Aktivitäten), Geist (Yoga, Floating-Meditation,
Atemtechniken) und gesunde Ernährung (Superfood Bar,
Nahrungsergänzungsmittel, Ernährungsberatung) gleichwertig
betrachtet und gestärkt werden. Immer im Einklang
mit der kraftvollen Natur, die das Badeschloss umgibt. Zur
Philosophie passend arbeitet das Therapeuten-Team mit
Pflegeprodukten der englischen Clean Beauty Marke The
Organic Pharmacy.
Insgesamt umfasst der Alpine Swim Club Saunalandschaft
und Ruheräume sowie Spa und den bereits erwähnten
Rooftop Infinity Pool.
www.travelcharme.com/hotels/badeschloss
ick vom Dachterrassen-Pool. Zimmer im Hallenbad-Look. Schlüsselband als Türgriff. Im Lift - nicht unter Wasser.
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SALZBURG
14
Sanfter Winter
Schneeschuhwanderungen in den Bergen des Nationalparks Hohe Tauern sind wunderschön
und laden ein die Natur zu genießen. Aber auch sonst bietet die Region
viele Attraktionen und Aktivitäten abseits der Skipisten.
Der Nationalpark Hohe Tauern bietet herrliche Alternativen zum Skisport.
Text: Edith Reif
Fotos: E.Reif, Salzburger Wollstadl, SalzburgerLand Tourismus
Schneeschuhwandern im Hochmoor.
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE
Wir schreiben den 8.
Jänner. Vom Jännerloch
ist nichts
zu spüren. Wegen
der guten Schneelage
sind die Unterkünfte
gut gebucht. Skifahren steht diesmal
nicht auf meinem Programm, sondern Wintererlebnisse
abseits der Skipiste mit und
ohne Ranger.
Es ist eisig kalt in Bramberg, zweistellige Minusgrade
zeigt das Thermometer. Vis a vis
von meinem Balkon kämpft sich gerade die
Sonne über den Bergrücken. Nach einem
herzhaften Frühstück holt mich Nationalpark-Ranger
Mathias zum Schneeschuhwandern
ab. Es gibt verschiedene Routen, die der
Nationalpark unter fachkundiger Führung
für die Gäste anbietet. Ich werde heute mit
Mathias die sonnige Hochmoor-Route Wasenmoos
begehen, die oberhalb von Mittersill
am Pass Thurn startet. Wir werden fünf
bis sechs Stunden unterwegs sein, erzählt
mein Begleiter. Ohne Einkehr wohlgemerkt.
Der Vorteil: Wir werden in der Sonne marschieren.
Nachteil: Kein Gasthaus weit und
breit. Nur Wald und tief verschneite Landschaft
sowie Langlaufloipen…..!
Bergauf, bergab
Wir marschieren im luftigen Pulverschnee
durch den Wald nach oben und erreichen
einen schmalen ausgetretenen Pfad. Hier
waren schon ein paar Schneeschuhläufer
unterwegs. „Da vorne ist eine Quelle, reinstes
Trinkwasser, wenn du durstig bist. Es gibt
viele davon“ berichtet Mathias. Mich fasziniert
im Moment der Ausblick auf die Hohen
Tauern, der zwischen den hohen Fichten
und dem tiefblauen Himmel zum Vorschein
kommt. Da drüben ist unser Ziel, auf der
Lichtung. Jetzt wird es anstrengend, es geht
nämlich quer durch den Wald, über Wurzeln
und Bäche steil bergab. Dann haben wir endlich
den Wald passiert und stapfen wieder

Wir waren dort!
DAS UNABHÄNGIGE REISE
MAGAZIN
15
HOTEL
nach oben, zum nächsten Aussichtspunkt:
Einen Rundum-Panoramablick auf die Hohen
Tauern und die Moorgruppe.
Sind wir schon am Ziel? Bald, nur noch eine
Stunde. Da drüben steht unser Auto. Jetzt
wäre ein Gasthof vonnöten. Mein Magen
knurrt beharrlich. Der Ausflug war wirklich
großartig. Nur die Einkehrmöglichkeit hat
mir gefehlt.
Gut, dass es eine Nachmittagsjause im Smaragdhotel
gibt. Snacks und Kuchen vom
Feinsten. Heute wird sogar ein Punsch im
Freien ausgeschenkt.
Schaufütterung im Habachtal
Am nächsten Tag bin ich zur vierstündigen
Wildtierbeobachtung eingeladen, die mehrmals
wöchentlich vom Nationalpark angeboten
wird. Die Schaufütterung findet im
Habachtal statt in den kalten und schneereichen
Wintermonaten, wenn das Rotwild
nicht mehr genug Nahrung findet. Los geht’s
beim Parkplatz Habachtal: Im Anhänger des
Traktors fahren wir 25 Minuten entlang einer
Forststraße, den letzten Kilometer legen wir
zu Fuß zurück. Begleitet von einem Berufsjäger,
der uns schon einiges über die Fütterung
und das Rotwild erzählt. Die letzten 200
Meter geht es dann noch einen Hügel hinauf
zur versteckten Nationalparkhütte, von wo
aus wir die Hirsche mit ihren Hirschkühen
und den jungen Kälbern durch das Panoramafenster
auf der Waldlichtung beobachten
können.
Filzen im Wollsstadl
Das perfekte Mitbringsel werde ich im Bramberger
Wollstadl unter fachkundiger Anleitung
eigenhändig herstellen. Bei einem dreistündigen
Workshop entsteht mit meinen
Händen aus Unmengen gewaschener und
gekämmter Schafwolle, einer besonderen
Seife und Wasser ein wunderschönes Sitzkissen.
Die Kreativität ist geweckt. Im angrenzenden
Shop kann man so ziemlich alles aus
Schafwolle auch kaufen, oder sich inspirieren
lassen.
www.wollstadel.at
Sehenswert: das Bramberger Museum
In einem der ältesten Häuser Brambergs, im
Wilhelmgut, tauchen wir die Welt der Smaragde
und Kristalle ein. Bei einer spannenden
Führung erfahren wir, wie verschiedene
Mineralien in komplizierten Prozessen über
einen Zeitraum von Millionen Jahren entstehen,
welche Formen sie haben können und
wie und wo sie gefunden werden.
www.museumbramberg.at
www.hohetauern.at
Selbstgefilztes Sitzkissen. Wildtierbeobachtung und ... ... Schaufütterung im Habachtal.
Filzen im Bramberger Wollstadl. Basecamp im Hotel Tauernblick. Genussvolle Stärkung am Abend.
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE

SALZBURG
16
Entspannung, Gesundheit,
Wohlbefinden und Lebensfreude
– darum will sich das
Vier Sterne Superior Impuls
Hotel mit viel Expertise und
einem beeindruckenden
Angebot kümmern. Wer
sich in die Hände von Bibiana
und Christoph Weiermayer
begibt, findet die
eigene Mitte wieder und
tankt Kraft für den Alltag.
HOTELmagazin hat das
Angebot getestet.
Die Mitte finden
Text: Edith Reif
Fotos: E.Reif,
Impuls Hotel Tirol
© Marktl Photography
© Atelier Wolkersdorfer
Bibiana und Christoph Weiermayer
Das Impuls Hotel Tirol outet sich schon von Weitem
als besonderes Domizil mit künstlerischem Flair.
Ein Teil der Vorderfront trägt die Farbe Rot, so
sticht das einladende Haus gekonnt aus der Landschaft.
Die ruhige Panoramaanlage in der Grünlandstraße,
nur ein paar Schritte von der Fußgängerzone
entfernt, scheint perfekt, um sportliche Abenteuer und
entspannende Erholung zu kombinieren. Ich bin schon neugierig,
was mich drinnen erwartet.
Wohlfühlen beginnt beim Wohnen
Traditionelle österreichische Wohnkultur kombiniert mit fröhlich
modernem Design, ansprechenden Farben gekonnt eingesetzt und
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE

Wir waren dort!
DAS UNABHÄNGIGE REISE
MAGAZIN
17
und Kraft tanken
HOTEL
Weiermayer: „Wir sehen es als unsere Aufgabe,
unsere Gäste dabei zu unterstützen,
innere Ausgeglichenheit, Lebenskraft und
Energie wiederzufinden“.
Zu bieten hat das Hotel diesbezüglich viel:
Yoga und Meditation sind Schwerpunkte im
Haus. Eine der größten privaten Thermenanlagen
in Gastein mit In- und Outdoor Thermalwasserpools,
diversen Saunen und exklusive
Ruheräumen ermöglichen Entspannung
und Regeneration auf höchstem Niveau.
Ein großes Gesundheitsangebot mit Heilbädern,
Massagen, Physiotherapie etc. wissen
Stammgäste zu schätzen, die das Kurangebot
schon öfter ausprobiert haben.
Außenansicht des Impulshotels Tirol in Bad Hofgastein.
Kreativität entfalten
Beim Schlürfen des Haus-Cocktails, den Barmann
Edi liebevoll zubereitet hat, lerne ich
meinen Gastgeber und Künstler Christoph
Weiermayer kennen. Alle Gemälde im Hotel
stammen von ihm. Er entwirft und malt
diese Bilder für die ganz bestimmten Orte
im Haus, um die Menschen durch Farbe und
Licht zu berühren. „Wir laden unsere Gäste
auch ein, ihr eigenes künstlerisches Talent
zu entdecken und zu fördern, denn jeder hat
diese Kraft des Schaffens und Gestaltens in
kombiniert. Das gefällt mir sehr. Hier ist alles cool, aber nicht kühl.
Von den gemütlichen Zirbensuiten und Panorama-Spa-Studios hat
man einen tollen Blick auf die Schlossalmbahn und die umliegenden
Berge.
Wer sich in die Hände von Familie Weiermayer begibt, sucht die eigene
Mitte wieder und tankt Kraft für den Alltag: „Wir konzentrieren
uns besonders darauf, dem Gast eine nachhaltige Entschleunigung
zu ermöglichen“, erklärt Bibiana Weiermayer die ruhige Gangart in
ihrem Hotel.
Die Mitte finden
Die Philosophie, die hinter dem Impuls Hotel steht, kann man als
„Impulse für ein glückliches Leben in Balance“ bezeichnen. Bibiana
© Atelier Wolkersdorfer
Panorama SPA Suite.
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE

SALZBURG
18
sich“, meint der Hausherr. Abstrakte Bilder,
realistische Naturmotive oder detailverliebte
Zeichnungen – beim Malen ist alles möglich,
was Pinsel, Stift und Leinwand hervorbringen.
Kulinarik vom Feinsten
Beim Abendessen stehen mehrere Gerichte
zur Auswahl. Das viergängige Menü
schmeckt hervorragend, ebenso wie der
Wein. Das engagierte Küchenteam unter der
Leitung von Patrick Richter legt viel Wert
auf regionale Produkte und saisonale Köstlichkeiten.
„Gerne entdecken wir aber auch
immer wieder Neues und daraus ergibt sich
eine feine Alpenküche mit internationalen
Einflüssen.“
© Marktl Photography
Vielfältige Kurmedizin begleitet von Profis.
Pool und Thermenbereich.
Teil der VeganWelcome-Hotels
Die Bedeutung, vegan zu sein, geht für Familie
Weiermayer über die reine Ernährungsform
hinaus. Dabei macht es keinen Unterschied,
ob man sich aus gesundheitlichen
oder aus ethischen Aspekten dazu entscheidet
– in jedem Fall bedarf es einer gewissen
Achtsamkeit, mit welcher man dem Leben
generell gegenübersteht. „Wir sind keine Prediger.
Und auch keine strengen Veganer. Wir
sind Genussmenschen, die sich dem Guten
des Lebens verschrieben haben. Und vegane
Speisen gehören für uns zu diesem „Guten“
einfach dazu“, erklärt Bibiana Weiermayer
den Entschluss, Teil der VeganWelcome-Hotels
zu werden. Weiermayer weiter: „Vegane
Speisen schränken für uns das Angebot nicht
ein, sondern erweitern es auf unglaublich geschmackvolle
Art.
Genuss ist im Impuls Hotel großgeschrieben.
Deshalb ist die Weinkarte mit österreichischem
Schwerpunkt reich bestückt. Man
kann aus ca. 180 österreichischen und internationalen
Weinen auswählen, wobei großer
Wert auf biodynamischen Anbau gelegt wird.
Dabei finden sich nicht nur viele interessante
Weine von jungen, neu entdeckten Winzern,
sondern auch Raritäten wie amphorenvergorene,
naturbelassene Weine in den Regalen.
Jedes Jahr gibt es außerdem drei ausgewählte
„Impuls Winzer“, von welchen jeweils eine
breite Produktpalette gezeigt wird.
Koch Patrick beim Zubereiten herrlicher Nachspeisen.
Köstliche Vorspeise.
www.hotel-tirol.at
Künstler Christoph Weiermayer.
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE

19
HOTEL
DAS UNABHÄNGIGE OFFLINE
MAGAZIN
- Gewinnspiel
Auf Mali Lošinj das Leben
einfach ungeniert genießen
Lošinj, das grüne Inselreich in der tiefblauen
Adria. Einer der mystischen
Kraftorte Kroatiens – und zu jeder
Jahreszeit die perfekte Zuflucht, um
genussvoll zu entspannen und nachhaltig
aufzutanken. Kraftvolle Aktivferien
abzufeiern oder die unverschämte Leichtigkeit
des Seins im überbordenden Luxus zu zelebrieren ...
auf Lošinj findet jeder das Seine und jede das Ihre.
Genau hier, inmitten malerischer Buchten und
schattenspenden Pinienwäldern, öffnen sich die
Häuser der Lošinj Hotels & Villas für anspruchsvolle
Ferien. Exquisiter Lifestyle ohne Kompromisse,
aktive Auszeiten, Abenteuerwelten für erlebnishungrige
Familien und viel, viel Meer ...
Tauchen Sie ein in eine Welt voller Luxus und Design.
Finden Sie Ihre Mitte in unserem Wellnessund
Spa-Bereich. Hier bekommt Ihr Körper die
Ferien, die er verdient. Genießen Sie Ihre Familienferien
ohne Wenn und Aber. Gemeinsam mit den
Eltern oder die Kids unter professioneller Obhut auf
Abenteuer, die keine Langeweile zulassen. Zu guter
Letzt genießen Sie in unseren Restaurants umgeben
vom traumhaften Ambiente des schönsten Sonnenuntergangs
der nördlichen Adria das Beste von den
Inseln, aus dem Meer und vom nahen Festland, tagesfrisch
nach Originalrezepten zubereitet.
www.losinj-hotels.com
Gemeinsam mit den Lošinj Hotels & Villas laden wir
Sie und Ihre Begleitung zu einem Aufenthalt in im
5-Sterne Hotel Bellevue ein. Es erwarten Sie 3 Übernachtungen
inklusive Frühstücksbuffet, im Doppelzimmer
mit Meerblick inkl. 1x Abendessen im Haubenrestaurant
Matsunoki und 1x Abendessen im
Fischrestaurant Konoba Cigale.
Senden Sie uns ein E-Mail an HOTELmagazin mit dem
Betreff „HOTELmagazin–Gewinnspiel - Lošinj“ an:
gewinnspiel@hotelmagazin-online.com.
Sie können ebenso auf unserer Webseite www.hotelmagazin-online.com
das Gewinnspielformular ausfüllen
und schon machen Sie bei der Verlosung dieses
attraktiven Preises mit. Aus organisatorischen Gründen
können wir nur eine elektronische Teilnahme akzeptieren.
www.hotelmagazin-online.com
Der Gewinn wird unter allen Einsendungen verlost. Teilnahmeschluss ist am 29. März 2024 um 23:59. Alle Leser und User ab 18 Jahren sind teilnahmeberechtigt.
Die Gewinnerin oder der Gewinner werden per eMail verständigt, eine Barablöse oder Umtausch ist nicht möglich. Alle uns
mitgeteilten Adressen werden gemäß DSGVO streng vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Irrtümer in der Gewinnspielausschreibung vorbehalten.
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE

MR. WHO
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Sprechen Sie niemanden an, nur weil sie glauben, dass er es ist. Sie werden ihn doch nicht erkennen.
Unser geheimnisvoller Mr. Who treibt sich in der Hotellerie und Gastronomie herum, schnüffelt diskret
zwischen Lobby- und Sky-Bar herum, ermittelt verdeckt aus der Besenkammer heraus, spürt jedes noch
so unbekannte Detail auf und bringt es pointiert und nicht immer ernst gemeint zu Papier.
Was man so im Hotel- und Gastgewerbe erlebt
© Adobe Stock / Lightfield Studios
Ich komme sehr viel in Hotels, Restaurants oder Gaststätten
herum. Da erlebt man hin und wieder Sachen, von denen man
glaubt, sie können einfach nicht passieren.
So etwa bei einem Treffen mit meiner lieben Verwandtschaft
irgendwo in der Steiermark. So an die 40 Personen sind zusammen
gekommen, um sich Jahr für Jahr einmal außerhalb von Begräbnissen
auszutauschen. Praktisch den familieninternen Klatsch
samt neuesten Krankheiten aus erster Hand zu erfahren. Wir sitzen
also auf einem langen Tisch und schräg gegenüber der Ehemann meiner
Cousine. Er war scheinbar der Auserwählte an diesem Tag. Denn
die Wirtin hat es auf ihn abgesehen. Es begann damit, dass sie die Getränke
servierte. Und wie es halt so passiert, fiel ein Krügerl, nämlich
sein Krügerl (für unsere deutschen Leser: eine Halbe, 0,5 l) um und
der Inhalt teilweise auf die Hose von Karl. Natürlich ein Malheur: Die
Wirtin in ihrem Schock wollte sogleich mit Servietten die Hose trocken
reiben, dies unterband Karl sofort, als sie zu weit nach oben rubbelte.
Nach einer mehrfachen Entschuldigung und Wiedergutmachung
mit einem neuen Krügerl, konnte sich Karl der Schadenfreude
seiner Tischnachbarn kaum erwehren. Ein Krügerl später wurde das
Essen serviert. Damit alle Gäste nahezu gleichzeitig das Essen bekommen,
wurden zunächst die Salate auf Serviertabletts gebracht. Aufgrund
der Enge im Raum kam es wie es kommen musste. Die Wirtin
hatte nur mehr einen Salatteller am Tablett, als sie von einem anderen
Verwandten unabsichtlich gestoßen wurde und der Teller Richtung
Karl abschwirrte. Sie hat das Unglück bereits erahnt und versuchte zu
retten, was irgendwie noch zu retten war, doch das machte das ganze
nur noch schlimmer. Der Teller folgte der Schwerkraft und Murphey‘s
Gesetze, in dem er sich im freien Fall so umdrehte, dass sein Inhalt auf
der Schulter des Betroffenen landete. Mehr Schaden hat er nicht gebraucht.
Er und die Wirtin waren der „Running Gag“ des Nachmittags.
Jedes Mal, wenn sie den Raum betrat, schauten alle Gäste mit
argwöhnischen Augen, manche duckten sich, und so mancher rutschte
mit seinem Sessel noch näher an den Tisch, aber so schwungvoll,
dass ein weiteres Glas die Haltung verlor und seinen Inhalt flächendeckend
vergoss. Ach ja, der Karl: Er hat seelenruhig sein Schnitzel
gegessen, ist anschließend nach Hause gefahren und hat sich umgezogen.
Geschichten zum Schmunzeln, die man zwar nicht selbst erlebt, aber
im Laufe der Jahre von KollegInnen und Urlaubern zugetragen bekam.
So hat eine ältere Kollegin nicht schlecht gestaunt, als sie in ihrem gebuchten
Hotel ankam. Dies entpuppte sich als Hotel für homosexuelle
Gäste. Beim Einchecken fielen ihr bereits die Ungewöhnlichkeiten auf
und zur späteren Stunde merkte sie, das etwas anders war. Nach eigenen
Angaben - und sie war beileibe kein Kind von Traurigkeit - arrangierte
sie sich jedoch mit diesem Umstand und hatte einen lustigen,
aber seriösen Abend mit den etwas anderen Gästen. Warum eigentlich
nicht?
Eine andere Geschichte erzählt von einer Busrundfahrt auf den Kanarischen
Inseln. Nach einem Besuch eines Souvenirshops mit anschließender
Spirituosenverkostung fragte die Reiseleiterin vor der Weiterfahrt
zur nächsten Station, ob jemand seinen Sitznachbarn vermissen
würde. Da sich keiner meldete, fuhr der Bus los. Auf einmal schrie
eine Frau auf, ihr Mann würde noch fehlen. Die Reiseleiterin war verwundert,
schließlich hatte sie soeben nachgefragt. Die Antwort der
Urlauberin spricht Bände: „Vermissen tue ich ihn zwar nicht, aber er
fehlt!“.
Das kann schon mal passieren: Vor dem Flughafen auf Lanzarote
nannte eine Familie dem Reiseleiter einen Hotelnamen, der ihm völlig
unbekannt war. Als er nachfragte, ob sie auch wirklich über seinen
Reiseveranstalter gebucht haben, zeigten die Eltern ihre Urlaubsunterlagen.
Auf diesen war allerdings Fuerteventura als Urlaubsort vermerkt.
Das Flugzeug hatte nur einen angekündigten Zwischenstopp
auf Lanzarote eingelegt und die Familie war auf der falschen Insel ausgestiegen.
Lediglich ihr Gepäck schaffte es bis zum Zielort.
Man ist sich gar nicht bewusst, wie viele Gastarbeiter aus Südeuropa
einmal ihren Lebensunterhalt in Österreich oder Deutschland verdient
haben. Folgende Geschichte habe ich in Kroatien mehrere Male
erlebt, und zwar nicht in Tourimushochburgen, sondern an sehr abgelegenen
Orten: Ich gehe ins Restaurant, nehme mein bestes Kroatisch
hervor und sage: „pivo molim“, also ein Bier bitte, worauf der
Kellner in bestem Deutsch antwortet: „Möchten Sie ein Grosses oder
ein Kleines“.
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE

DÄNEMARK
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Dark Net
Wir waren dort!
HOTEL
DAS UNABHÄNGIGE REISE
MAGAZIN
Wenn es an der Nordsee
fast ganz dunkel ist, sieht
man im „Dark Sky Park“ an
der dänischen Nordseeküste
die Milchstraße in ihrer
ganzen Pracht mit all ihren
Sternen.
Text : Jo Wagner
Foto: Katharina Fossgreen
Weil der Himmel
über dem Vogelfelsen
Bulbjerg
an der dänischen
Nordsee weitgehend
ungestört von
Lichteinflüssen ist, trägt die Landschaft nun
offiziell den Titel eines zertifizierten „Dark
Sky Parks“. Rund 3.000 Sterne, Planeten und
die Milchstraße sind am nächtlichen Himmel
hier besser als an anderen Orten zu erkennen.
Zum Vergleich: In einer Großstadt
zeigen sich an einem wolkenfreien Abend
aufgrund der Lichtverschmutzung nur rund
20 - 30 Sterne.
„Dark Sky Parks“ sind Gebiete abseits des
Trubels mit außergewöhnlicher Nachtlandschaft,
in denen Dunkelheit als Schutzgut
gilt, die dabei bereits vor sehr geringfügiger
Lichtverschmutzung geschützt wird. Die
„Finsternis der Nacht“ wird durch die
sogenannte „Bortle-Skala“ gemessen.
Der Himmel über der Stadtmitte
einer Großstadt liegt beispielsweise
bei „9“, die Top-Note
„1“ wird bei einem
nahezu unberührten
Nachthimmel wie dem über dem Vogelfelsen
von Bulbjerg vergeben.
Der Kalksteinfelsen ist übrigens auch als
„Jütlands Schulter“ bekannt, erhebt sich
47 Meter über dem Meer. Er ist der einzige
Vogelfelsen auf dem dänischen Festland,
Heimat dabei für eine Vielzahl an Arten wie
Dreizehenmöwen, Basstölpel, Raubmöwen,
Papageientaucher und Eissturmvögel.
Info. Anreise mit Ryanair oder Austrian,
nach Aarhus, dann mit dem Pkw in den
Norden. Hotel oder Ferienhaus zum Beispiel
in Lild Strand am Meer.
www.visitnordvestkysten.de,
www.visitdenmark.com
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE

KROATIEN
22
Der Sonne
Wir waren dort!
HOTEL
DAS UNABHÄNGIGE REISE
MAGAZIN
Die Insel Lošinj befindet
sich am südlichen Ende
der Kvarner Bucht und zählt
dank seiner klimatischen
Verhältnisse zu einem der
beliebtesten Urlaubsorte
Kroatiens. Dies wurde bereits
Ende des 19. Jahrhunderts
in der K&K Monarchie
erkannt und hat die Insel
zum Klimakurort erklärt. In
der Cikat-Bucht entstanden
viele österreichische
Villen, die nach liebevoller
Renovierung heute von den
Lošinj Hotels & Villas als
Orte für Luxusreisende, Familien,
Aktivurlauber und
Gourmets betrieben werden.
Einzig das Fünf-Sterne-Hotel
Bellevue stammt
nicht aus dieser Epoche,
bietet aber mit seiner stylischen
Architektur und zeitgenössischem
Lifestyle einen
charmanten Gegenpol
zu den monarchistischen
Nachbarn.
Romantischer Sonnenuntergang
in der
Cikat Bucht.
Text: Helmut Zauner
Fotos: H.Zauner, Lošinj Hotels & Villas
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE

23
entgegen
Ich bin mit dem Auto und der Fähre
von der Insel Krk kommend auf
der Insel Cres gelandet. Von hier aus
sind es noch knappe 70, zwar kurven-
aber auch abwechslungsreiche
Kilometer bis zum Hotel. Unterwegs
überquert man in Osor den von den Römern
erbauten Kanal über eine Drehbrücke und
gelangt auf die Insel Lošinj.
Traumhafte Sonnenuntergänge auf Lošinj.
Für Osor sollte man sich unbedingt Zeit
nehmen. Durch den Kanal entstand bereits
in der Antike eine wichtige Transitroute zwischen
der Nord-Adria und der dalmatinischen
Küste. Reste der Stadtmauer und viele
historische Gebäude zeugen von einer reichen
Vergangenheit und großen Bedeutung
des Ortes, die bis ins 9. Jahrhundert v. Chr.
zurückreicht.
Wer über sein eigenes Flugzeug verfügt, kann
bequem den kleinen Flughafen auf Lošinj ansteuern.
Natürlich werden auch komfortable
Taxiflüge zu den nächst größeren Flughäfen
wie Pula, Rijeka oder Zadar angeboten. Für
wen Zeit eine weniger wichtige Rolle spielt,
der bucht ganz entspannt die Überfahrt mit
eine der staatlichen Fähren Jadrolinija von
Rijeka, Zagorije (Istrien) oder Zadar auf die
Insel. Letzteres ist ein Inselhüpfen zwischen
Zadar und Lošinj.
Mediterraner Lifestyle
Mein Ziel, das Hotel Bellevue liegt versteckt
im Pinienwald in der wunderschönen und
gleichnamigen Bucht der Halbinsel Cikat.
Schon beim Betreten des Fünf-Sterne-Hotels
beeindruckt die Größe und Weite des
Atriums. Klares Design, helle Farben und
mediterrane Lebensfreude ziehen sich wie
ein roter Faden durch das 2014 als erstes
Fünf-Sterne-Hotel der Insel eröffnete Haus.
Vorbei am exklusiven Belle Epoque Shop
geht es mit dem Lift zum Zimmer. Auch in
den Zimmern und Suiten dominieren klares
Design und helle Farbakzente und vermitteln
ein sommerliches Ambiente. Je nach
Buchung stehen 13 Zimmerkategorien zur
Auswahl. Es beginnt bei der Superior-Klasse
mit 25 bzw. 28 Quadratmeter und endet
bei der luxuriösen Präsidenten Suite für acht
Personen auf 185 Quadratmeter. Wobei ab
der Executiv Suite alle Suiten mit Whirlpool
ausgestattet sind. Mein Premium Zimmer
war zwar nicht so groß, aber bei 38 Quadratmetern
brauchte man auch keine Platzangst
zu haben. Zur optischen Größe trug auch
Die Cikat-Bucht mit Lošinj Hotels & Villas und
im Hintergrund der Ort Mali Losinj..
Das Livestyle Hotel Bellevue mit Meerwasser Outdoor-Pool.
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE

KROATIEN
24
der ebenso große Balkon - eigentlich könnte
man ihn schon als Terrasse bezeichnen - bei.
Die Zimmerausstattung ließ keinen Wunsch
offen: schnelles WLAN, Klimaanlage, Bademantel
und -schlapfen, Minibar, Kaffee- und
Tee-Ecke, geräumiges Bad mit begehbarer
Regendusche und zwei Waschtischen. Übrigens:
Seit 2023 ist das Hotel Bellevue - als erstes
Hotel Kroatiens - Mitglied der Preferred
Hotels & Resorts, zu denen über 700 Hotels
weltweit gehören.
Geräumige Zimmer in jeder Kategorie.
Der Beach Club aus der Vogelperspektive.
Das ausgezeichnete japanische Fusionsrestaurant Matsunoki.
Die Bucht ist eine Wucht
So schön das Zimmer auch ist und wiewohl
man sich darin fühlt, es lockt das gesamte
Hotelareal, um es zu erkunden. Trotz der
Größe des Hotels, findet man sich relativ
rasch zurecht. Egal von welcher Seite man
in die Lobby kommt: Stets fällt der große begrünte
Innenhof auf. Rechts die Lobby-Bar
mit Terrasse, links geht es zu den Restaurants
und geradeaus zum Strand. Sofort bin
ich vom phänomenalen Blick auf die Cikat
Bucht überwältigt. Die zu diesem Zeitpunkt
(es ist Anfang September) unübliche Bora,
lässt leider einen längeren Aufenthalt auf
einer der kostenlosen Liegen nicht zu. Daher
schlendere ich die Bucht entlang und genieße
das Ambiente der zur Hotelkette gehörenden
ehemaligen k&k Villen sowie die gute Luft
des Pinienwaldes und des Meeres.
Relax, Beauty und Spa
Zurück im Hotel gönne ich mir in der
Beachbar einen Espresso, bevor ich mir im
Pool- und Spa-Garten ein windstilles Plätzchen
suche bzw. die Poollandschaft teste.
Traditionelle japanische Küche trifft mediterrane Zutaten.
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE

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Vitamin Sea!
Mit neuer Kraft in den Frühling
Zur Verfügung stehen ein Indoor- und Outdoorpool
jeweils mit Meerwasser sowie ein
Whirlpool. Große Liegeflächen unter Sonnenschirmen
oder Pinienbäumen machen
den Erholungsfaktor perfekt. Ergänzt wird
dies durch Fitnessraum, Saunalandschaft,
Relaxzonen, Beauty- und Spa-Einrichtungen.
Sämtliche Spa-Dienstleistung werden in
Zusammenarbeit mit Ärzten, Ernährungswissenschaftlern
und Kinesiologen gestaltet.
Die Gesichts- und Körperpflege erfolgt ausschließlich
mit ausgewählten Kosmetikprodukten
führender Weltlaboratorien.
Genuss auf Weltklasse-Niveau
Kein Wunder, dass nach den vielen Aktivitäten
auch der Magen nach seinem Recht
schreit. Also auf ins Restaurant Bava. Hier
werden Frühstück und je nach Buchung auch
das Abendessen eingenommen. Bei Schönwetter
natürlich auf der Terrasse mit Blick
auf das Meer und den Sonnenuntergang.
Eines vorweg: Es bleibt kein kulinarischer
Wunsch offen und dies auf höchstem Niveau.
Besonders im zweiten Restaurant des Hauses
- im Matsunoki. Ausgezeichnet mit
dem Michelin Teller bietet das Fusion-Restaurant
traditionelle japanische Küche, bei
der originale, japanische Lebensmittel mit
frischen mediterranen Zutaten aus lokalem
ökologischem Landbau kombiniert werden.
Gemeinsam mit vielen Spezialitäten auf der
Speisekarte und dem vom US-Wein-Fachmagazins
Wine Spectator ausgezeichneten
Weinsortiment ist ein außergewöhnliches
Feinschmeckererlebnis garantiert.
Wer auswärts essen möchte, findet in der
Bucht vom Burger, über Grill- und Steakspezialitäten
bis zum Fischrestaurant genügend
Alternativen.
Sea-Tox heiß die Geheimformel, die Erholungssuchende
aus aller Welt auf die kroatische Insel Lošinj lockt. Die
zum Fünf-Sterne Hotel Bellevue gehörende Bellevue Spa
Clinic nutzt die von der Natur gegebenen Schätze und hat für
Wellness- und Vitalurlauber ein ganzheitliches Wohlfühlkonzept
entwickelt, das die Energie des Meeres mit dem hochwirksamen
Cocktail aus Mineralien, Salz und Plankton, mit den beruhigenden
Effekten des Pinienwaldes, der die Insel bedeckt,
kombiniert.
Die „Sea-Tox Therapie“ ist auf drei, sieben oder vierzehn Tage
angelegt und baut auf den reinigenden Eigenschaften des Salzwassers
auf, unterstützt durch modernste medizinische Technologie.
Der Reinigungsprozess beginnt mit einer umfassenden
medizinischen Beratung inklusive Blutbild, woraufhin
eine auf individuelle Bedürfnisse und Entgiftungsziele abgestimmte
Reinigungsdiät mit Heilbrühen, Kräuterergänzungen,
Tonika und Tinkturen, täglichen Fitnesseinheiten, Therapien
mit Meerwasser und tägliche Entgiftungs-Spa-Behandlungen
entwickelt wird. Ziel des Detox Ansatzes ist es, den Körper tiefgreifend
zu reinigen, Hormone auszugleichen, Entzündungen
zu lindern, die zelluläre Regeneration zu aktivieren und oxidativen
Stress zu verlangsamen.
Mit 2.500 Quadratmetern ist das Spa außerdem das größte
der Region und mit sieben Behandlungsräumen, Spa-Suiten
für Paare, Maniküre- und Pediküresalons, Dampfbad, Sauna,
Tauchbecken, Chronotherapie-Wasserbetten, Entspannungsraum,
Meerwasserpools und Jacuzzi eine Oase des Wohlbefindens.
Einzigartig ist auch der Spa Garten, in dem Gäste im
Heilklima des Pinienwaldes bei Massagen entspannen. Das
Highlight: Der Blick auf die malerische Cikat-Bucht. (red.)
Mundus, Sextant und Lanterna
Das sind die drei Meetingräume, die für bis
zu hundert Seminar- und Kongressteilnehmer
geeignet sind. Das Equipment ist state
of the art: ergonomisch möbliert, mit modernster
Kommunikationstechnologie ausgerüstet
bis hin zu induktiv angesteuerten
Kopfhörern.
Alles in allem ist das Hotel Bellevue ein Ort
bei dem man es ruhig länger aushält und der
perfekte Ausgangspunkt um die Schönheiten
der Insel Lošinj zu erkunden. (Siehe Seite 26)
www.losinj-hotels.com
Sea-Tox nutzt die Kraft des Meeres und das mediterrane Klima.
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE

KROATIEN
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Wo Klein groß ist
Verkehrte schöne Inselwelt. Hier ist Mali Lošinj (bedeutet kleines Lošinj) mit seinen
7.000 Einwohnern die größte Stadt und Veli Losinj (großes Lošinj), die ehemalige
Hauptstadt, mit 900 Einwohnern.
Die Insel Lošinj und ihre
Nachbarinsel Cres waren
ursprünglich eine Insel,
bis sie beim Städtchen
Osor von den alten Römern
durch einen Kanal
getrennt wurden. Die abwechslungsreiche
Vergangenheit der Inselgruppe ist am besten
in Osor ersichtlich, der uralten Hauptstadt
der Insel und dem einstigen Bistum.
Unter dem reichen und vielfältigen kulturellen
Erbe zeichnet sich besonders die antike
Bronzestatue des Apoxyomenos durch ihre
Schönheit und ihren Wert aus, für die in der
Stadt Mali Lošinj eigens ein Museum eingerichtet
worden ist.
Lošinj ist eine ausgesprochen grüne Insel,
weitaus bekannt für ihre hundertjährigen
Kiefernwälder und den großen Reichtum an
Pflanzenarten. Dazu gehören die autochthonen
Pflanzen, ebenso wie die Pflanzen, die
heimische Seefahrer von ihren weiten Seereisen
mitgebracht haben. Das verdankt sie
ihrem äußerst milden Mittelmeerklima. Die
große Zahl an Sonnenstunden, die geringen
Temperaturunterschiede zwischen Tag und
Nacht und die gemäßigten Winde gestalten
das Klima der Insel besonders angenehm.
Der Hauptort Mali Lošinj befindet sich in
einer geschützten Bucht, die ihm im 19. Jahrhundert
zu einem wichtigen Seefahrt- und
Handelszentrum machte. Das Leben im Ort
spielt sich hauptsächlich rund um den Hafen
ab. Dort findet man eine Vielzahl an Restaurants,
Cafes und landestypische Konobas.
Wer einen Spaziergang über die Steinstufen
hinauf zur Pfarrkirche macht,
hat eine wunderschöne Aussicht
über den Ort und auf
das Archipel.
Besonders faszinierend ist der
kleine, malerische Ort Veli Lošinj an der
Südostküste der Insel. Das Zentrum bildet
die autofreie Riva Bucht, die von alten bunten
Häuser umrahmt wird. Sehenswert die
Kirche des Hl. Antonius, ebenso die reich
ausgestattete Kirche der Engelsmadonna
und der Uskokenturm. Früher diente er zum
Schutz vor Piratenangriffen, heute beherbergt
er ein Museum und eine Galerie.
Weitere interessante Ausflugsmöglichkeiten
sind die Orte Nerezine und Osor.
www.visitlosinj.hr
Wir waren dort!
HOTEL
DAS UNABHÄNGIGE REISE
MAGAZIN
Die Hafenpromenade von Mali Lošinj.
Der malerische Hafen von Veli Lošinj.
Frischer Fisch in den Restaurants.
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE
Text & Fotos: Helmut Zauner
Die Kirche des Hl. Antonius in Veli Lošinj.

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HOTEL
DAS UNABHÄNGIGE REISE
MAGAZIN
Fernweh!
Achtung!
Langsam lesen und genießen!
Geschichten übers Reisen!
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE

KROATIEN
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Happy Island
Text: Edith Reif
Fotos: E.Reif, Rab Visit
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE
Die Stadt Rab mit zwei seiner vier Glockentürmen.

Wir waren dort!
DAS UNABHÄNGIGE REISE
MAGAZIN
29
HOTEL
Seit 130 Jahren gibt es Tourismus auf der kroatischen
Insel Rab in der nördlichen Adria. Zeit, dass sich auch
HOTELmagazin diese Naturschönheit mit seinem milden
Klima ansieht.
Egal ob Ende September oder
im Frühling - einfach schnell
mal weg, dorthin wo es noch
oder schon warm ist. Ans
Meer. Vielleicht nach Kroatien?
Mit dem Auto? Nein danke.
Mit dem Bus. Das schon eher. Eine Busreise
hat Vor- und Nachteile. Von Vorteil ist
die bequeme Anreise, man braucht sich um
nichts zu kümmern! Nachteil ist, dass wir
die Reisegruppe in ganz Österreich „aufsammeln“
müssen. Wenn dann endlich in Villach
die letzten Gäste zugestiegen sind, kann es
endlich Richtung Süden losgehen.
Bis Rijeka sind es ein paar Stunden Fahrt,
mit diversen Pausen, versteht sich. Die Insel
Krk lassen wir rechts liegen, die Küstenstraße
scheint endlos zu sein. Bei Stinica können
wir endlich mit der Fähre nach Rab übersetzen.
Einsam, aber schön - Lopar
Im Ort Lopar, wo ich eine Woche verbringen
werde, reiht sich ein Hotelkomplex an den
anderen, eingebettet in schattige Eichenwälder.
Im Sommer ist hier sicher viel los. Ich
bin im Herbst unterwegs und da ist es eher
ruhig und die Infrastruktur ist im Abnehmen.
Der berühmte Paradiesstrand, ein endloser
Sandstrand mit knöcheltiefem Wasser,
liegt praktisch vor den Hoteltüren. Sehr teuer
sind allerdings die Liegen am Strand. Selbige
sind schon am Morgen mit Badetüchern reserviert.
Deshalb marschiere ich in eine der
anderen Sandbuchten in der Nähe. Dort ist
auch das Meer besser zum Schwimmen geeignet.
Bezaubernde Altstadt
Die Altstadt von Rab ist 13 Kilometer entfernt
und es fährt ab und zu von Lopar am
Vormittag ein Bus dorthin. Da merkt man,
dass die Saison zu Ende geht … für die
Rückfahrt nach Lopar muss man ein Taxi
nehmen. Durch die schmalen gepflasterten
Gässchen der romanischen Altstadt zu flanieren
macht glücklich. Vier Glockentürme
wachen über die Stadt und erzählen von den
Kulturen, die seit dem frühen Christentum
hier herrschten. Den schönsten Blick auf das
Meer erhascht man vom Glockenturm der
Kathedrale aus. Von da oben führen Stufen
zum Stadtstrand, wo ich zwischen den Felsen
herrlich schwimmen kann.
Raber Torte, eine süße Verführung
In einer Seitengasse bei Vilma Sweet Factory
wird gerade eine Raber Torte mit viel Liebe
gebacken, und ich darf sie zum Kaffee verkosten.
Lecker. Das Originalrezept aus dem
12. Jahrhundert wird heute noch von den
Benediktinerinnen aufbewahrt. Der zarte
Mürbteig mit einem aromatischen Mandel-
Maraschino-Kern ist das perfekte Mitbringsel
aus dem Urlaub.
www.rab-visit.com
Zubereitung der Raber Torte.
Flanieren in Rab‘s Altstadt.
Der Paradiesstrand in Lopar.
Das Mittelalterfest Fjera im Juli.
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DAS UNABHÄNGIGE REISE
MAGAZIN
DEUTSCHLAND
30
Wanderbarer
Wir waren dort!
HOTEL
Schwarzwald
Der nördliche Schwarzwald darf sich seit diesem Jahr mit
dem Zertifikat „Qualitätsregion Wanderbares Deutschland“
schmücken. Wandern ist hier nicht nur eine Aktivität,
sondern eine Leidenschaft: Denn die Region südlich
von Karlsruhe/Stuttgart gehört damit gewissermaßen zur
Königsklasse der Wanderdestinationen in Deutschland.
Erlebnis garantiert: Besucherinnen
und Besucher erwarten in
der Region eine atemberaubende
Naturkulisse mit über
1.400 Kilometern einheitlich
markierten und abwechslungsreichen
Wanderwegen, 20 Top-Touren,
die besten Wandergenuss versprechen, Qualitätsgastgeber,
die auf Wanderer ausgerichtet
sind, fünf Stiefelreisen, die in Etappen durch
den nördlichen Schwarzwald führen, Guides
Text: Jo Wagner
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE

31
und Tourist-Infos mit fundiertem Wissen –
und entlang der Routen auch Wandergastronomie
mit regionalen Speisen.
Wanderwege – konzipiert für ein
perfektes Wandererlebnis
Mit dem gesamten Angebot ist der nördliche
Schwarzwald eine ansprechende Region
für einen abwechslungsreichen Wanderurlaub.
Da die Macher selber viel in der Natur
unterwegs sind, wissen sie, worauf es beim
Wandern ankommt. Da passt nicht nur das
Drumherum, sondern eben auch die Wege!
Klare Ansage: Wandern auf Naturpfaden ist
viel angenehmer als auf asphaltierten Wegen
– und wenn man außerdem auch mal das
Handy stecken lassen kann, weil die Beschilderung
ihren Zweck erfüllt, ist das nicht nur
für „Hin-und-Wieder-Zurück-Wanderer“
ein Traum.
Schnell kommt man in der Region zu den
Orten – und bei den Top-Touren geht‘s mit
guter Beschilderung auf wunderbaren Pfaden
durch die vielfältige Natur. Ob leidenschaftlicher
Gipfelstürmer, Genusswanderer
oder Familienabenteurer: Wer länger unterwegs
ist, der findet hier auch entsprechende
Gastgeber entlang der Strecken, ob zur Einkehr
oder zur Übernachtung, egal ob Campingplatz
oder Wellnesshotel.
Wanderbare Gastgeber
Die Qualität des nördlichen Schwarzwalds
spiegelt sich auch in der Herzlichkeit der
Gastgeber. Die „Wanderbaren Gastgeber“
sind zudem perfekt auf die Bedürfnisse der
Wanderer ausgerichtet, denn sie bieten auch
Wanderausrüstung, Trockenräume, Lunchpakete
oder auch den ein oder anderen Geheimtipp
direkt vom Chef.
Ob Genießerpfad, Panoramaweg, Entdeckertour,
Kulturrunde, U(h)rwaldpfad: Wer hier
unterwegs ist, der erlebt den Schwarzwald
mit all seinen Facetten und versteckten Naturschätzen.
Es ist die richtige Gegend, mal
den Kopf auszuschalten, Wanderstiefel anzuziehen
und die Füße ihren Weg finden zu
lassen.
Info. Passend zur Zertifizierung wurde ein
neues Booklet herausgegeben, das Rundtouren,
Wandervorschläge, Gastronomie,
Hotels und hilfreiche Tipps aufzeigt, um den
Nördlichen Schwarzwald von seiner schönsten
Seite zu entdecken.
www.wandern-schwarzwald.info
www.mein-schwarzwald.de
Wolfacher Grenzgänger-Steig; Spitzfelsen und Hütte © Schwarzwald-Tourismus, Kinzigtal.
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DEUTSCHLAND
32
Schatzkammer im
Wir waren dort!
HOTEL
DAS UNABHÄNGIGE REISE
MAGAZIN
Nicht nur Süddeutschland blickt
in diesem Jahr zum Bodensee. Denn
die Klosterinsel Reichenau feiert 1.300
Jahre Kultur- und Zeitgeschichte.
Das UNESCO-Welterbe ist
eine wahre Schatzkammer:
Besucherinnen und Besucher
können die
historischen
und kulturellen
Leistungen der
Reichenauer Mönche nacherleben.
Text: Jo Wagner
Im Archäologischen Landesmuseum
in Konstanz wird
die lange und wechselvolle Geschichte
unter anderem mit vielen
Leihgaben, wie etwa aus dem Louvre,
einer Chorschrankenplatte aus
Venedig oder dem Egbert-Schrein aus dem
Trierer Domschatz präsentiert. Aber auch
an Originalschauplätzen auf der Insel, wie
in der neu eingerichteten Münsterschatzkammer
oder in den Klostergärten werden
Interessierte Teil der Geschichte.
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE
Blick in die Geschichte
724 gründete der Wanderbischof Pirmin auf
der größten Insel im Bodensee
das Kloster Reichenau. Die ersten Jahrhunderte
des Konvents erzählen schon eine beeindruckende
Erfolgsgeschichte: Das Benediktinerkloster
war eng in die Herrschaft der
karolingischen und ottonischen Könige und
Kaiser eingebunden, stand dazu im kulturellen
Austausch weit über das mittelalterliche
Europa hinaus. Die reichsweite Bedeutung
der Abtei Reichenau ist nur vergleichbar mit

33
Bodensee
Klosterinsel Reichenau.
Klosterinsel Reichenau.
© jowapress.de © jowapress.de
den
wichtigsten Klöstern
Saint-Denis oder Fulda. Einblicke in
die Anfänge gibt’s auch durch Prachthandschriften
und ottonische Buchmalerei, die
in Konstanz gezeigt werden. Diese Meisterwerke
sind von großer künstlerischer Fantasie
sowie hoher Qualität und Präzision.
Für Besucher ist es eine einmalige Gelegenheit,
denn diese Handschriften aus dem
UNESCO-Weltdokumentenerbe stehen im
unmittelbaren Bezug zu Originalschauplätzen
auf der Insel.
Mehr als Geschichte
Schon die Anfahrt ist etwas
Besonderes, denn der Reichenauer
Inseldamm wurde vor über
180 Jahren angelegt, ist Endpunkt
der „Deutschen Alleenstraße“, die auf rund
2.900 Kilometern von Rügen bis zum Bodensee
führt. Auch neben dem Kloster und
den mittelalterlichen Kirchen gibt es auf der
Reichenau einiges zu erleben, ob beim Wandern,
beim Wassersport oder in den Gärtnereien,
auf Feldern und Rebhängen, denn auf
der vom Klima begünstigten Insel gedeihen
Gemüse, Kräuter und Wein. Kein Wunder
steht der Genuss hier auch im Fokus. Inselfrisch
ernten Gärtner hier, Winzer lesen
pralle Trauben von den Rebstöcken – und
auch der Untersee schmeckt durch Hechte,
Felchen und Zander nach Genuss. Bis April
sind „Veggie-Wochen“, Mai und Juni „Kräuterwochen“,
September und Oktober „Fischwochen“
und Oktober und November „Wildwochen“.
Wer ein paar Tage rund um den See bleibt,
sollte an die Gästekarte „Bodenseecard West“
denken, die Nachlässe und freien ÖPNV
bringt. Infos rund um Hotels, Gastronomie,
Angebote, Geschichte und Sehenswertes
rund um die Reichenau gibt’s unter
www.reichenau-tourismus.de
www.ausstellung-reichenau.de
Die Klosterinsel Reichenau.
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© TMBW_Mende

34
DEUTSCHLAND
Erholung auf
dem Vulkan
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Bilstein Vulkanregion Vogelsberg © Hessen Tourismus, Roman Knie (CC0).

Wir waren dort!
DAS UNABHÄNGIGE REISE
MAGAZIN
35
HOTEL
Die Vulkanregion Vogelsberg
lädt zum genussvollen
Wander- und Radurlaub im
Frühjahr ein.
Text: Jörg Bornmann
Fotos: J. Bornmann,
Gabi Vögele
Der Vogelsberg ist wohl
eines der unbekannten
Mittelgebirge Deutschlands.
In der Mitte Hessens
findet man hier das
Vulkanland Vogelsberg,
das größte zusammenhängende Vulkanmassiv
Europas. Vor knapp 20 Millionen Jahren
prägten hier Vulkane die Landschaft. Etwa
zur gleichen Zeit falteten sich die Alpen auf
und hatten ihre stärkste Hebungsphase. Man
geht daher davon aus, dass durch die Auffaltung
der Alpen hier im Hessischen die Risse
in der Erdoberfläche entstanden, die schließlich
zum Ausbruch der Vulkane führte. Eine
heiße, lebensfeindliche Zeit, die jedoch das
Landschaftsbild schuf, das wir noch heute im
Vogelsberg bei Wanderungen und Radtouren
bestaunen und genießen dürfen. Das Vulkaneum
in Schotten nimmt die Besucher mit
in die Zeit der Entstehung der Vulkanregion
Vogelsberg, Erdgeschichte zum Anfassen.
Doch nicht nur die Landschaft und die einzigartige
Natur kann man hier genießen, ist
doch der Vogelsberg eines der am dünnsten
besiedelten Regionen Deutschlands, vor allem
die vielen Fachwerkstätten, die oftmals
noch heute ihren Reichtum im Mittelalter
widerspiegeln, bringen in die Radtouren auf
dem sehr gut ausgebautem Radwegenetz des
Ohne Worte.
Vogelsbergs eine wunderbare Abwechslung
und laden mit ihren Cafés, Gasthäusern und
Restaurants zum Verweilen und Genießen
ein. Hier wird man auch kulinarisch mit regionalen
Lebensmitteln und Spezialitäten verwöhnt.
Sei es der Alsfelder Salzekuchen, die
Hausmacher Wurst Spezialitäten, Pralinenproduktion
oder auch die ausgezeichnete Küche
in den Gasthäusern und Restaurants, um
nur einiges zu erwähnen. Das Vogelsberger
Kräuterlamm und die vielen Bauernmärkte
in den romantischen Fachwerkstädten sind
dem genussvollen Aktivurlauber besonders
ans Herz zu legen.
Gerade im Frühjahr lockt die Vulkanregion
Vogelsberg die Besucher. Wir möchten Ihnen
hier ein Beispiel für den Urlaub in dieser
Märchenregion ans Herz legen. Starten werden
wir in Alsfeld. Alsfeld wurde bereits 1975
vom Europarat im Rahmen des „Europäischen
Denkmalschutzjahr“ zur europäischen
Modellstadt für Denkmalschutz auserkoren.
Frühzeitig bereits in den 1960er Jahren begann
man in Alsfeld mit der Sanierung und
Restaurierung der alten Bausubstanz. Neben
anderen deutschen Modellstädte wie Trier,
Rothenburg o.d. Tauber, Xanten und Berlin
zeigten die Alsfelder hier ihre Liebe zu
den alten Fachwerk und Prachtbauten. Der
Reichtum Alsfelds im Mittelalter schuf der
Handel, denn Alfeld lag an zwei wichtigen
Start der Vulkantour.
Handelsstraßen von West nach Ost und Süd
nach Nord. Noch heute zeugen die Namen
der leider nicht mehr existenten Stadttore,
Mainzer-, Hersfelder-, Fulda- und Obertor,
von den Verbindungen Alsfelds zur Handelswelt
des Mittelalters. Bewundern kann
man zahlreiche wunderbare Häuser, wie das
Hochzeitshaus, das Weinhaus und vor allem
dem Fachwerkrathaus, einem der schönsten
seiner Art. Auf jeden Fall sollte man einen
Alsfelder Salzekuchen mit einer Tasse Kaffee
z. B. in der Konditorei und Bäckerei Günther
probieren.
Blick in die Mainzer Gasse in Alsfeld.
Von hier aus geht es für uns weiter entlang
des Schwalmtal-Radweg. Nachdem wir zu
einer Stärkung im Restaurant der Villa Raab
eingekehrt sind, fahren wir durch den naturnahen
Stadtpark von Alsfeld, den Erlen, über
Altenburg nach Schwalmtal, wo wir bei De-
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36
DEUTSCHLAND
Fachwerkhäuser und Kulinarik prägen Lauterbach.
meter-Landwirt Peter Hamel den Hofladen
plündern. Familie Hamel arbeitet auf ihrem
Hof biodynamisch und im Hofladen kann
man sich mit Produkten, wie ‚Vogelsberger
Reis‘ (aus Gerste), frisches Bio-Fleisch von
Kalb, Rind und Schwein, Weidemilch-Käse
und vielem mehr eindecken. Weiter geht es
Traditionelle Rinderhaltung.
mit unseren Fahrrädern Richtung Lauterbach,
der Kreisstadt des Vogelsbergkreises.
Lauterbach hat ein gänzlich andere Entstehungsgeschichte
wie Alsfeld, ist aber nicht
minder anziehend. Auch hier beherrscht das
Fachwerk das Stadtbild. Einen besonderen
Eindruck von Lauterbach bekommt man,
wenn man sich die Stadt vom Kirchturm
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE
der im Rokoko entstandenen Stadtkirche
betrachtet. Nicht in erster Linie der Handel
hat Lauterbach im Mittelalter wachsen lassen,
nicht das Bürgertum, wie in Alsfeld, war
wegweisend für die Entwicklung der Stadt,
Lauterbach wurde durch das Adelsgeschlecht
derer zu Riedesel geprägt. Lauterbach hat
sich längst zu einem kulinarischen Hotspot
im Vogelsberg entwickelt. Ob im Posthotel
Johannesberg, das Restaurant Schuberts im
Romantikhotel Schubert oder viele der weiteren
Gasthäuser und Restaurants, hier findet
man regionale Spezialitäten, die oftmals im
Fine Dining Gewand präsentiert werden und
den Vergleich mit Top-Küchen in größeren
Städten nicht scheuen müssen. Allen Liebhaber
wunderbarer Wurstspezialitäten sei
ein Wurstseminar im Landgasthof Jäger im
Wunderbare Wurstspezialitäten ...
... werden zum kulinarischen Erlebnis.
Ortsteil Maar ans Herz gelegt. Hier kann man
mit Metzgermeister Hans Schmidt in einem
eintägigen Seminar alles über die handwerkliche
Herstellung der Vogelsberger Wurstspezialitäten
erfahren und selbst Hand anlegen,
wenn z. B. Schwartemagen, Blutwurst und
Kartoffelwurst hergestellt werden, ein ganz
besonderes Erlebnis. Zu erwähnen ist vielleicht
noch der Schwarzstorch in Lauterbach.
Der eigentlich sehr scheue Vogel lässt sich auf
dem Flüsschen Lauter seit einigen Jahren immer
wieder mitten in der Stadt sehen.
Weiter geht es am nächsten Tag auf dem
mehrfach ausgezeichneten Vulkanradweg
von Lauterbach nach Grebenhain. Einer der
schönsten Radwege Deutschlands führt auf

37
einer ehemaligen Bahnstrecke von Schlitz
nach Altenstadt. Hier taucht man endgültig
in die vom Vulkanismus geprägten Natur
ein. Unser erstes Ziel ist das Schloss Eisenbach,
wenige Kilometer nach Lauterbach,
unweit des Schlosses sehen wir den Vogel des
Jahres 2023, das Braunkehlchen. Das Braunkehlchen
steht auf der roten Liste und wird
als stark gefährdet eingestuft, einer der größten
Bestände findet man hier im Vogelsberg.
Nicht das letzte wunderbare Naturerlebnis,
das uns am heutigen Tag auf dem Vulkanradweg
erwartet.
nicht nur die Radfahrer, das Mittelgebirge ist
ebenfalls eine wunderbar abwechslungsreiche
Wanderregion.
Doch wir schwingen uns wieder in den Fahrradsattel,
denn wir haben zum Abschluss des
Tages noch ein kulinarisches Highlight vor
uns. Dafür verlassen wir den Vulkanradweg
und fahren nach Nieder-Moos. Der Landgasthof
zur Post wurde uns empfohlen. Sebastian
Heil und Katharina Koros haben sich
im elterlichen Betrieb von Sebastian einen
grünen Stern im Guide Michelin erkocht.
Viel Leben in der Bergmähwiese.
Nach Lehr- und Wanderjahren, unter anderem
in der europäischen Sternegastronomie
hat es Sebastian wieder nach Hause in den
Vogelsberg, in den elterlichen Betrieb gezogen.
Konsequent setzen die beiden Köche
hier ihre Philosophie ‚Gute Küche für jedermann‘
um, kochen regional und saisonal und
bringen wunderbare Kreationen auf die Teller.
Unsere Radreise in der Vulkanregion Vogelsberg
endet fürs Erste, aber wir werden sicher
wiederkommen. In diese Region muss man
sich verlieben und es bleibt noch soviel zu
Wir radeln weiter auf dem Vulkanradweg.
Wälder, Wiesen und die Weite der Landschaft,
diese Komponenten prägen das Bild
des Vogelsbergs. Hasen, Fuchs, Störche, zahlreiche
Greifvögel, Frösche und Schmetterlinge
begleiten uns auf unserer Radtour. Doch
das absolute Highlight erwartet uns auf der
Herchenhainer Höhe, die Bergmähwiesen.
Durch die hier wenig intensive Landwirtschaft
hat sich im Vogelsberg die größte
Dichte dieser besonderen Lebensform bunter
und artenreicher Wiesen in Deutschland
erhalten. Gerade im Frühjahr bis etwa
Mitte Juni zeigen sich die Bergmähwiesen
mit ihren seltenen Blumen in voller Pracht.
Wir steigen vom Fahrrad und wandern auf
Empfehlung von Nicole, Inhaberin der Jausenstation
Vogelschmiede, einen Teil des
vom Deutschen Wanderinstitut prämierten
Bergmähwiesenpfads. Der Vogelsberg lockt
Schloss Eisenbach.
Die Jausenstation Vogelschmiede lädt ein.
Sebastian Heil und Katharina Koros.
entdecken. Sei es die Schäferstadt Hungen,
mit einem Stadtschäfer, einer Käsescheune
und Schlafmöglichkeiten im Schäferwagen.
Auch die westliche Region mit Grünberg,
Laubach und Mücke ist eine Reise wert. Im
südlichen Vogelsberg wiederum stößt man
auf den Limes, der Grenz- und Verteidigungsanlage
der Römer. Und auch der östliche
Vogelsberg mit den schönen Städten
Schlitz und Bad Salzschlirf ist einen Besuch
wert.
Ausführliche Informationen und Tipps zum
Wander-, Rad- und dem kulinarischen Urlaub
in der Vulkanregion Vogelsberg finden
Sie hier:
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DAS UNABHÄNGIGE REISE
TSCHECHIEN
38
Wir waren dort!
Bier
HOTEL
MAGAZIN
Wellness
Tschechien, im Herzen Europas, lädt in
der kälteren Jahreszeit zur Erholung ein.
Abseits der bekannten Pfade bietet das
Land eine Vielfalt an Wellnessmöglichkeiten,
die Körper, Geist und Seele mit
besonderem Flair in Einklang bringen. Ob
historische Thermalbäder, bezaubernde
Schlösser oder Industrie-Chic in Tschechiens
Brauereien: Es sind beeindruckende
Kulissen für einen Wellnessurlaub!
Text: Jo Wagner
Großes Plus des Landes: Es hat eine Fülle von Heilquellen
und Kurhäusern – gerade im westböhmischen
Bäderdreieck mit den malerischen Orten
Karlsbad, Marienbad und Franzensbad nahe der
deutschen Grenze. Die drei Orte gehören übrigens
zu den elf „Great Spa Towns of Europe“, sind Teil der
UNESCO-Welterbeliste und bieten auch zahlreiche architektonische
Juwele im Stil der Neorenaissance. Schon früher Orte der Philosophen,
Komponisten und sogar Könige. Kein Wunder: Ob Wohltat für
die Haut, Regeneration von Gelenken oder heilende Eigenschaften:
Hier finden Reisende dazu exklusive Thermalbäder, die seit Jahrhunderten
für ihre mineralreichen Quellen und Torfmoore bekannt sind.
Innerliche und äusserliche Bieranwendung.
Für Liebhaber des Ambientes gibt’s auch Entspannung mit Schlossromantik,
zum Beispiel in Festungen, Basteien, Märchen- und Lustschlössern.
Einige davon bieten ihren Besuchern auch das ganz besondere
Übernachtungs- und Wellnesserlebnis.
Wellness – mit Bier
Bier ist nicht nur als Genussmittel, sondern längst auch als wohltuendes
Heilmittel bei Wellnessanwendungen bekannt. Die Durchblutung
soll gefördert und der Stoffwechsel angeregt werden. Dass gerade in
Tschechien, wo Bier mit einer langen Brautradition als Nationalgetränk
gilt, die gesundheitsförderlichen Inhaltsstoffe des Gerstensafts
genutzt werden, ist da fast selbstverständlich. Ob in Pilsen – wo sonst
– oder im „Original Beer Spa“ in Prag geht‘s um Bierwellness. Klare
Ansage: Gäste genießen die wohltuenden Bierbäder im privaten Behandlungsraum
in Wannen – Jungbier mit Torf-, Lavendel oder Hanfzusätzen
- und dazu gibt’s auf Wunsch natürlich auch Bier für das Innere,
sogar aus einer eigenen Zapfanlage!
Info. Die Anreise geht unkompliziert mit dem Flieger oder auch mit
dem (Nacht)-Zug, eine zentrale Unterkunft in Pilsen (bei der Brauerei)
ist zum Beispiel das Vienna House by Wyndham.
www.visitczechia.com, www.wyndhamhotels.com
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DAS UNABHÄNGIGE REISE
ITALIEN
39
Für Entdecker
und Genießer
Ich mag Städte die sich zu Fuß erobern
lassen. Brescia ist eine davon. Kunst,
Kultur und Kulinarik liegen eng beieinander
in dieser bemerkenswerten Stadt in
der Lombardei.
Wir waren dort!
HOTEL
MAGAZIN
Text & Fotos: Edith Reif
Archeologischer Park in Brixia.
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ITALIEN
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Das Nashorn am Eingang zur Shopping Mall.
Die astronomische Uhr am Torre dell´Orologio.
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Von unserem Hotel Ambasciatori
brechen wir nach
dem Frühstück zu einem
historischen Stadtbummel
auf. Mit der U-Bahn erreichen
wir in 5 Minuten im
Zentrum. Ich erwähne das deshalb, weil ich
das Konzept großartig finde. Man hat erfolgreich
den Autoverkehr in der Innenstadt beseitigt.
Die U-Bahn verbindet die nördlichen
und südlichen Vororte mit der Altstadt. Die
Trasse verläuft in der Altstadt unterirdisch
(acht Haltestellen). In äußeren Stadtteilen
ist der Verlauf ebenerdig, auf Dämmen oder
aufgeständert (neun Haltestellen). Sie wird
automatisch betrieben und hat einen 3-Minuten-Takt
in Stoßzeiten. Brescia gehört somit
zu den kleinsten Städten in Europa mit
einer eigenen U-Bahn! Einfach großartig.
Geschichte begreifbar
Fünf historische Plätze mit zahlreichen Sehenswürdigkeiten
reihen sich im Altstadtzentrum
aneinander, dazwischen kleine
Gässchen, breite Laubengänge mit Geschäften,
Brunnen, und Cafes. Bei jedem Schritt
erlebt man jahrtausendalte Geschichte. Von
der römischen Kolonie zum langobardischen
Herzogtum, von der freien Stadt zur Stadt
Venedigs. Brescia hat viele Herrscher erlebt.
Das zeigt sich in den historischen Denkmälern,
archäologischen Ausgrabungen und
wunderschönen Kirchen. Jede Gasse, jeder
Platz in diesem historischen Mosaik, hält
eine interessante Geschichte für uns bereit.
Piazza della Loggia
Der 1433 eröffnete schönste Platz der Stadt
wird von dem prächtigen Renaissance-Gebäude
der Loggia beherrscht. Das neue Regierungszentrum
wurde 1484 von den Venezianern
als Gegensatz zum mittelalterlichen
Domplatz geplant. Der mit plastischen Ornamenten
reich geschmückte Palast wurde im
Jahre 1492 begonnen und 1570 unter Beteiligung
der Architekten Jacopo Sansovino und
Andrea Palladio im oberen Teil fertiggestellt.
Mich fasziniert der Torre dell´Orologio auf
der Piazza della Loggia mit einer aus dem 16.
Jahrhundert stammenden astronomischen
Uhr. Seit 1581 werden die Stunden von den
Statuen an der Spitze des Turmes geschlagen.
Man nennt sie bis heute die „Verrückten der
Stunden“.
Ein paar Schritte weiter auf der Piazza Paolo
VI , wartet der Neue Dom aus dem 18.
Jahrhundert und der Alte Dom aus dem 12.
Jahrhundert darauf von innen und außen bestaunt
zu werden.
Ursprünglich standen auf dem Domplatz von
Brescia drei romanische Monumentalbauten.
Im Rahmen der barocken Bautätigkeiten des
17. Jahrhunderts wurde die Sommerkathedrale
abgerissen. An ihrer Stelle erstand der
Neue Dom, dessen Bau 1604 begonnen und
erst 1825 beendet wurde.
Direkt neben dem Neuen Dom steht die
Rotunde der Winterkathedrale, des Duomo
Vecchio. Sie ist eines der eindrucksvollsten
romanischen Kirchenbauwerke in der Lombardei
und wurde im 11. und 12. Jahrhundert
errichtet. Sehenswert sind im Innenraum die
gotischen Bischofsgräber; das großartigste ist
jenes des Bischofs Bernardo Maggi aus dem
13. Jahrhundert.
Das römische Brescia
Ein paar Stunden sollte man für einen Rundgang
in den archäologischen Ausgrabungen
der römischen Stadt Brixia einplanen. Zur
Zeit der Römer war das in der Via Gallica
gelegene Brixia eine der wichtigsten Städte
Norditaliens. Im Ausgrabungsgebiet kann
man die ältesten und wichtigsten Gebäude
der Stadt bestaunen. Besonders interessant
das Capitolium Tempel, der unter Kaiser Vespasian
von 73 bis 74 n. Chr. errichtet wurde.
Museum Santa Giulia
Seit 2011 stehen „Die Langobarden in Italien.
Die Orte der Macht (568-774 n.Chr.) auf der
Liste der UESCO-Welterbestätten. Dazu gehören
das Kloster San Salvatore – Santa Giulia
(ein Frauenkloster, das der Herzog von
Brescia Desiderius im Jahr 753 erbaute) und
die monumentale archäologische Zone. Das
Kloster umfasst drei Kreuzgänge aus verschiedenen
Epochen, die romanische Kirche
Santa Maria in Solario (mit dem Desideriuskreuz)
den Chor der Klosterschwestern und
die Kirche San Salvatore.
Wer „Die Geflügelte Victoria“, das Wahrzeichen
von Brescia bewundern will, sie ist im
Museum Santa Giulia zu sehen.
www.visitbrescia.it

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Fresken im Kloster San Salvatore.
Piazza Paolo VI.
Kulinarische Leckerbissen dürfen nicht fehlen.
„Die Geflügelte Victoria“, das Wahrzeichen von Brescia.
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ITALIEN
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48 Stunden
in Venedig
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Wir waren dort!
DAS UNABHÄNGIGE REISE
MAGAZIN
43
HOTEL
Rialto-Brücke, Dogenpalast,
Gran Teatro La Fenice,
Markusplatz, Seufzerbrücke
oder Peggy Guggenheim
Collection: 48 Stunden
in Venedig sind schon
sehr sportlich, aber machbar
– dafür auch prallgefüllt
mit Geschichte und Kultur.
Aber keine Sorge, dazwischen
bleibt genügend Zeit
für einen Espresso in einem
typischen Café, dem ein
oder anderen Eintauchen
in die Stadt oder recht entspannte
Momente in einem
Lokal mit Blick auf einen
Kanal.
Plan oder elektronische Hilfsmittel kommt
man durch, kann sich treiben lassen, erkundet
dazu auch jede Menge „unbekanntere“
Plätze. Zudem lässt sich das Flair der Stadt
so am besten erfassen. Keine Sorge: Umwege
werden sicherlich beim Gewirr der Kanäle
dabei sein, aber so richtig verlaufen ist eher
schwierig, denn an so gut wie jeder Ecke sind
Richtungsschilder zu finden: „Markusplatz“
oder „Rialto“.
Text: Jo Wagner
Fotos: jowapress.de
Schon die Anreise mit dem Flieger
ist ein Erlebnis, wenn die Lagunenstadt
unter den Tragflächen
auftaucht und aus dem Gewirr
der Häuser und Gassen dann
auch die Türme hervorstechen.
Direkt am Flughafen geht es dann aufs Wasser
– durch die Lagune nach Venedig. Dort
heißt es dann mit Gepäck durch die Gassen
zum Hotel. Nehmen Sie eine zentrale
Unterkunft, so kommen Sie bequem zu allen
Punkten und Plätzen.
Koffer ablegen und los
Ob zum Campo Manin mit der Statue des
geflügelten Löwen, der Rialto-Brücke oder
zum Markusplatz mit seinem tollen Ensemble
rund um den Campanile: Auch ohne
Stilvolle Auszeit im Caffè Florian.
Wer ein Café mit Geschichte mag, ist im
„Caffè Florian“ am Markusplatz richtig.
Nicht ganz günstig, aber man hat das Gefühl,
man sitzt stilvoll mittendrin. Kleine Anmerkung:
Auf der Rechnung kann – wenn musiziert
wird – leider dann auch mal der Begriff
„Supplemento Musica“ auftauchen. Dann
wird für die musikalische Begleitung auch
„etwas“ verlangt!
Venedig abseits entdecken
Bewegen Sie sich in Venedig wenn möglich
antizyklisch, also schon frühmorgens los, bevor
die Masse der Tagestouristen vom Festland
kommt, und es hat dazu den Vorteil,
dass Sie „Serenissima“, die Durchlauchtigste,
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ITALIEN
44
Von der Kirche San Giorgio Maggiore hat man einen schönen Blick auf den Markusplatz.
in schönem Licht und beim „Aufwachen“ erleben.
Ob schneller Espresso am Rialtomarkt
oder an einem anderen Platz: Gehen Sie
einfach auch mal an den Tresen für ein Getränk,
schauen Sie dem Erwachen der Stadt
zu – es ist deutlich günstiger als am Markusplatz.
Übrigens zeigen sich die Kaffeebohnen
aus venezianischen Röstereien heller als bei
uns gewohnt – aber sie schmecken dennoch
vollmundig! Die Viertel abseits der üblichen
Laufwege werden Sie ansprechen, wie etwa
das authentische „Sestiere Castello“, der östlichste
Bezirk. Dazu am frühen Abend in
einer „Bàcari“ vorbeischauen, einer Weinbar
und venezianische Tapas probieren, die
„Cicchetti“.
Im Kaufhaus Fondaco
dei Tedeschi.
Venedig für jeden
Venedig ist eben
alles: Kulisse, Theater,
Lokal, alte aber,
lebendige Stadt,
Kunst- und Kulturhochburg,
Café, Kanalgewirr
mit vielen
kleinen Inseln. Wir
haben festgestellt:
Sich in der Stadt zu
„verlieren“, macht
geradezu den Reiz
aus, denn an jeder
Ecke entdeckt man
wieder Neues und
Ansprechendes.
Übrigens auch beim
Shopping. Klar gibt es in Venedig alle großen
Geschäfte: Aber Murano-Glas, Masken
oder Lederwaren finden sich auch in kleinen
Nebenstraßen, alles andere gibt’s überall
auch. Ein echter Hingucker ist aber das Luxuskaufhaus
„Fondaco dei Tedeschi“ – nicht
unbedingt wegen des Angebots, sondern
wegen des tollen Cafés in der Halle und der
Aussichtsplattform mit Blick über die Rialto-
Brücke! Einkaufen mit Stil: Ein Supermarkt
mit besonderem Ambiente ist das „Teatro
Italia“ – in einem ehemaligen Theater.
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE
Blick auf Rialto und Canale Grande.
Ein Snack unterwegs
am Tresen:
Espresso und
„Tramezzino“.
Blick auf Rialto und Canale Grande.
Blick auf Rialto und Canale Grande.

45
Zeugen reicher
Vergangenheit am Marcusplatz.
Mit den Vaporetti, den Wasserbussen, kommt man gut durch, auch
zum Lido, nach Murano oder Burano; doch wer Taxi oder Gondel
nutzen möchte, zahlt deutlich mehr. Aber um die Stadt richtig zu erleben,
muss man eh zu Fuß unterwegs sein, trotz der über 170 Kanäle.
Aber keine Sorge, an so gut wie jeder Kreuzung finden sich Hinweise
– und schließlich ist manches Mal der kürzeste Weg auch nicht unbedingt
der schönste!
Info. Anreise mit Pkw, Bahn oder Flieger: Mit dem (Nacht)-Zug
direkt zum Bahnhof Santa Lucia am Canal Grande oder bei Anreise
mit dem Flieger vom Flughafen aus mit der stilvollen Anfahrt mit
Wassertaxi oder Shuttle von „Alilaguna“. Die „Eintrittsgebühr“ (5
Euro, nur für Tagesgäste) gilt übrigens erstmals in diesem Jahr – an
29 Testtagen. Auch Übernachtungsgäste müssen sich (kostenlos)
registrieren. Die generelle Einführung soll 2025 erfolgen. Wenn
Sie nur wenig Zeit in Venedig verbringen, sollten Sie auch im Kern
übernachten, zum Beispiel in einem alten Palast wie dem „Ca‘ dei
Conti“. Hilfreich kann auch der „Venice Pass“ sein, mit dem Besucher
Eintritte und Fahrkarten als Pauschale buchen können.
Unter den Arkaden.
www.visitvenezia.eu
Gondola, bella Gondola -
jedoch kein günstiges Vergnügen.
Der Campanile am Marcusplatz gehört auf jede To-Do-Liste.
Abendessen in Venedig.
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE

SPANIEN
46
Genuss-Inseln
Ensaïmada ist zum Beispiel das traditionelle und aufwendig
hergestellte mallorquinische Gebäck, leicht
erkennbar am spiralförmig aufgerollten Teig, aber unverwechselbar
im Geschmack. Es fehlt nie bei einem
Fest – und ist längst eine Ikone der Bäckerskunst, sogar
durch geografische Herkunftsbezeichnung geschützt!
Kein Wunder, dass kaum jemand dem Genuss, den es schon im 17.
Jahrhundert gab, widerstehen kann: knusprig, außen goldgelb, mit
Puderzucker bestäubt und saftig mit einem weichen Kern. Es gibt
aber auch eine Version mit Füllung, je nach Jahreszeit: mit Sahne,
Schokolade, Karamell, „cabello de ángel“ oder Aprikosenkonfitüre,
zur Weihnachtszeit auch mit „turrón“, einem Mandelnougat.
Die „Orelletes“, die Ohren, sind ebenfalls ein süßes und leckerem
Gebäck (mit Anis und Olivenöl) zum Nachtisch – auf Ibiza. Klar erkennbar
auf Märkten und in Bäckereien an der eigentümlichen Ohrenform:
Sie werden zum Frühstück oder mit Kaffee oder Tee zum
Nachtisch genascht. „Flaó“ ist ein runder Kuchen, der unter anderem
aus Frischkäse, Eiern, Minze zubereitet wird. Die „Greixonera“ ist eine
der typischsten Nachspeisen der Insel. Der Kuchen wird in einem töpfernen
Gefäß mit dem gleichen Namen gebacken – und Einheimische
schwören darauf, dafür eine „Ensaimadas“ vom Vortag zu verwenden,
dazu Zucker, Zitrone, Zimt und Butter.
© AETIB
„Flaó“.
Die Balearen überzeugen nicht nur mit
ihrer guten Erreichbarkeit, dem Wetter
und den Stränden, sondern auch gastronomisch
durch eine Vielzahl authentischer
und traditioneller Produkte. Dabei reichen
die typischen Produkte, die durchaus die
gastronomische Identität der Balearen
ausmachen, von süßem Gebäck über
traditionelle Gerichte bis hin zu Käsespezialitäten.
Drei Spezialitäten sollen
Lust auf einen Aufenthalt machen; neben
Freizeit, Natur, Kultur und Wassersport.
So lässt sich ein Aufenthalt immer angenehm
kombinieren.
Charakter, Aroma und Geschmack: Käse aus „Mahón“ wird aus
frisch gemolkener Rohmilch per Hand produziert; die geschützte
Herkunftsbezeichnung sorgt für höchste Qualität, denn der Käse
mit dem einzigartigen Geschmack wird nur auf Menorca hergestellt,
ist dabei tief in menorquinischer Geschichte und Kultur verwurzelt.
Zwei Herstellungsarten gibt es: Die Molke wird per Hand aus dem
Käsebruch gepresst, geformt, dann durch eine Presse. Die Rinde wird
dann mit Öl und Paprika eingerieben, wodurch die charakteristische,
orangene Farbe entsteht. Die zweite Variante wird mit pasteurisierter
Milch hergestellt, gepresst und erhältlich in drei Reifegraden; „tierno“
(mild), „semicurado“ und „curado“ (gereift). Methode und Technik
der Herstellung gehen zurück bis 3.000 vor Christi, als „Mahón“
schon hergestellt und gegessen wurde.
Info. Übrigens bieten sich für einen Trip in diesem Jahr einige
„Dolços típics“: „Ensaïmada“.
© AETIB
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Wir waren dort!
DAS UNABHÄNGIGE REISE
MAGAZIN
47
HOTEL
Feier- und Brückentage an, sodass man mit
etwas Planung einen längeren Aufenthalt
bekommt. Anreise per Flugzeug von jedem
größeren Flughafen aus. Auf Mallorca ist
zum Beispiel das Hotel „Riu San Francisco“
eine tolle Anlage am Strand, die auch eine
gute Basis ist für Ausflüge über die Insel.
www.illesbalears.travel
© pixabay.com
Obst- und Gemüsemarkt in Palma.
© AETIB
Südlich von Ibiza ist Cala Saona.
Text: Jo Wagner
Neues Hotel in Valldemossa
Die Hotelgruppe „It Mallorca“ erweitert ihr exklusives Portfolio
um ein Fünf-Sterne Haus im Norden der Insel: Am 29. Februar
2024 eröffnete das „Valldemossa“ mit nur 12 Zimmern
in einem herrschaftlichen Anwesen inmitten des UNESCO-
Weltkulturerbes Sierra de Tramuntana.
Can Alomar in Palma de Mallorca.
Erholung finden Gäste im Sanktuarium mit dem Angebot “Valldemossa
Longevity”. Das in Spanien bahnbrechende medizinische Wellness-Programm
ist von der traditionellen chinesischen Medizin und
der westlichen Weisheit der Lymphdrainage inspiriert.
Einst Teil des Königspalastes von La Cartuja, ist das neue Valldemossa
ein eigenständiges Reiseziel mit zwölf exklusiven
Zimmern und einem 360-Grad-Blick auf die Insel Mallorca.
Das königliche Refugium im Herzen des UNESCO-Weltkulturerbes
Sierra de Tramuntana liegt nur zehn Minuten fußläufig vom Ort Valldemossa
entfernt.
Umgeben von Geschichte und Natur, treffen hier edle Materialien auf
zeitgenössische Kunst, unter anderem von Jordi Alcaraz, Aythamy
Armas und Antonia Ferrer. Das Hotel verfügt über 12 edle Zimmer,
davon 4 Deluxe-Zimmer mit Terrasse, 1 Junior-Suite, 6 Junior-Suiten
mit Terrasse und 1 Valldemossa Suite. Die imposanten Säle und
offenen Räume lassen die französische Ästhetik der 1950er Jahre mit
Originalmöbeln von Charlotte Perriand, Le Corbusier und Miguel
Milá wieder aufleben.
Kulinarisch verwöhnen lassen können sich Gäste von der kreativen,
saisonalen Fusionsküche des De Tokio a Lima, bekannt aus dem Haus
www.valldemossahotel.com
Valldemossa_Hotel, © It Mallorca
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INDIEN
48
Wir waren dort!
HOTEL
DAS UNABHÄNGIGE REISE
MAGAZIN
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE

49
Im Land der
Maharajas
Den nordindischen Bundesstaat Rajasthan prägen Paläste, Tempel und Festungen,
denn sie erinnern an die vielen Königreiche, die einst um die Vorherrschaft
in der nordwestlichen Region kämpften. Meist wird Rajasthan mit einer Rundreise
besucht – von Delhi aus, doch eine schöne Erfahrung ist auch die Anreise
mit dem Zug aus Mumbai und dann mit einem Fahrer die Region erkunden.
Text: Jo Wagner
Fotos: jowapress.de
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INDIEN
50
Blick vom Hotel Kankarwa Haveli auf den See in Udaipur.
Udaipur ist die
„Stadt der Seen“,
die man sicherlich
auch aus einem
James Bond-
Film kennt, sie
liegt umschlossen von drei künstlich
angelegten Seen; Pichhola,
Fateh-Sagar und Udai-Sagar.
Erlebenswert sind der Maharadja-Palast
(Museum und
Hotel), der Jagdish-Tempel
oder die Inseln und die Altstadt
mit ihren gewundenen
engen Gassen, durch
die meist nur Tuktuks und
Handkarren kommen. Die
Inseln im See sind immer
einen Ausflug wert;
gerne werden hier auch
Hochzeiten gefeiert.
Die Anreise nach Bikaner
und Jaisalmer
führt zum Beispiel
am Rande der Thar-
Wüste entlang.
Jodhpur, die frühere Hauptstadt des früheren
Rajputen-Staats Marwar, ist das Tor zur Thar,
bietet Tempel, Paläste und das imposante, auf
einem Felsen thronende Meherangarh Fort.
Der Aufstieg lohnt sich, denn von dort oben
hat man einen tollen Blick auf die Umgebung
der sogenannten „blauen Stadt“, auf die fast
jeden Tag des Jahres die Sonne scheint! Blau
übrigens, weil viele Häuser blau gestrichen
sind. Pushkar am gleichnamigen See ist einer
der fünf heiligen Wallfahrtsorte für gläubige
Hindus.
Die „blaue Stadt“ Jodhpur.
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Rosarot ohne Brille
Die Landeshauptstadt Jaipur, auch bekannt
als „Pink City“, wegen der einheitlichen Farbe
der Häuser im Stadtkern, übrigens Rajasthans
traditionelle Farbe der Gastlichkeit.
Wahrzeichen von Jaipur sind der Stadtpalast
aus dem 18. Jahrhundert, „Hawa Mahal“,
der ehemalige „Palast der Winde“, ein ehemaliger
Harem, der eine fünfstöckige verzierte
Fassade aus rosafarbenem Sandstein
Der ehemalige „Palast der Winde“ in Jaipur.
Hinduismus Teil der Krieger-Kaste ist, gab es
früher 23 Fürstentümer – entsprechend die
Anzahl von Maharajas und auch deren Paläste
und Anlagen!
Aufstieg zur Festung Amber
auf einem Elefanten.
Tempelanlage in Udaipur.
aufweist, die Herrschaftshäuser Havelis, ein
Freiluft-Observatorium aus dem 18. Jahrhundert,
seit 2010 UESCO-Weltkulturerbe.
Zum Sonnenuntergang ist das Fort Nahargarh
interessant und die Schlossanlage und
militärische Festung Amber etwas außerhalb,
einem typischen Beispiel für hinduistische
Baukunst. Wer mag, kann den Aufstieg auch
auf dem Rücken eines Elefanten absolvieren.
Auf dem Weg nach Delhi bietet sich noch
einen Abstecher nach Alwar an, der früheren
Hauptstadt des Fürstenstaats in Britisch-Indien.
Der Ort ist umgeben von den Aravalli-Hügeln,
bietet neben dem Bala Qila-Fort
und dem Silisher-See noch das Sariska-Tigerreservat.
Genuss in Rajasthan
Im Land der Rajputen, einem Volk, das im
Ob „Samosas“ (Teigtaschen), „Palak Paneer“
(Spinat mit Frischkäse), „Aloo Sabji“ (Kartoffel
mit Gemüse), „Aloo Tikki“ (Kartoffelstampf
in Fett gebacken), „Aloo Jeera“ (Kartoffel
und Gewürze), „Aloo Gobi“ (Kartoffel
in Curry-Sauce), „Vegetable Biryani“ (angebratener
Reise mit Gemüse), „Thali“ (mehrere
Gerichte im Metallteller), dazu „Dal“
(Linsen), „Naan“, „Roti“ oder „Chapati“, indisches
Fladenbrot: Gerne wird in Rajasthan
„pikant“ und vegetarisch gegessen. Wem es
zu scharf ist, der bestellt noch „Raita“ dazu,
eine erfrischende Beilage auf Joghurtbasis
mit Gewürzen, die aber die Schärfe der anderen
Gerichte etwas neutralisiert!
Handwerk bei Jaipur.
Ein klassisches „Thali“-Gericht.
Shopping heißt in den Orten auch Eintauchen
ins pralle Leben: Auf den Straßen sind
Lkws, Busse, Autos, Mopeds, Tuktuks, Rikschas,
Räder, Kühe und Handkarren unterwegs,
am Rand die Geschäfte, die oftmals das
gleiche Angebot haben, dazu mischen sich
fliegende Händler, Straßenstände und sehr
viele Menschen! Zudem ist man als Europäer
durchaus auch eine „Sehenswürdigkeit“.
Info. Die beste Reisezeit ist im Winter, wenn
es ordentlich warm ist und fast nie regnet.
Anreise über Delhi oder Mumbai, dann mit
Verkaufsstand am Straßenrand –
mit bargeldloser Bezahlmöglichkeit.
Zug oder/und Fahrer Rajasthan erkunden.
Unterkünfte unter anderem im luxuriösen
Umaid-Bhavan-Palast in Jodhpur, Kankarwa
Haveli in Udaipur, Ummed Bhawan
in Jaipur, Hotel Jaypee Palace Agra, Hotel
Radisson Gwalior.
www.tourism.rajasthan.gov.in
www.incredibleindia.org
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52
MALEDIVEN
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE

Wir waren dort!
DAS UNABHÄNGIGE REISE
MAGAZIN
53
Willkommen
im Paradies
HOTEL
Die Malediven stehen wohl auf jeder Bucket-Wunschliste, wenn es um einen paradiesischen
Urlaub geht. Der Inselstaat ist einzigartig – aber durch den Klimawandel
auch gefährdet. Auf den Fari Islands im Nord-Male-Atoll nimmt Biologe Gibbs Kuguru
Touristen mit in die traumhafte Unterwasserwelt und zu seinen Forschungsobjekten:
den Schwarzspitzenriffhaien.
Ein großer Schritt – und ich tauche ein in eine andere Welt. Das Wasser ist warm
und so klar, dass ich die Korallenbank bis ins kleinste Detail erkennen kann. Das
Knistern der türkisen Papageienfische ist unter Wasser deutlich zu hören, wenn
sie mit ihren scharfen Zähnen an den Korallen nagen. Eine Echte Karettschildkröte
kommt zum Atmen an die Wasseroberfläche, und schwimmt – scheinbar schwerelos
und elegant – durch das tiefe Blau.
Text: Christiane Flechtner
Fotos: C.Flechtner, The Ritz-Carlton Maldives
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE

54
MALEDIVEN
Die Malediven sind ein echtes
Traumziel. Der Inselstaat
im Indischen Ozean
südwestlich von Sri Lanka
besteht aus 26 ringförmigen
Atollen und 1.196
Koralleninseln, von denen 220 von Einheimischen
bewohnt und weitere 144 für touristische
Zwecke genutzt werden.
Das Ritz Carlton auf Fari Island.
Die Wasser-Villa.
Pool oder Meer?
Schlafzimmer mit
Ausblick.
Ich bin auf Fari Islands, einer aus drei kleinen
Eilanden bestehenden Inselgruppe. Genau
hier hat das Ritz Carlton im Jahr 2021
ein besonderes Ressort eröffnet, das nur aus
Strandvillen mit Meerblick und Wasser-Villas
besteht. Hier ist man im wahrsten Sinne
des Wortes am Ziel seiner Träume angelangt.
Die Strandvilla verfügt wie alle anderen Villen
auch, über einen eigenen Pool und eine
Terrasse mit Meerblick.
Ein kurzer Spaziergang am Meer – und schon
ist das Beach Shack erreicht. Die Füße im
weichen Sand, so ist das kleine mediterrane
Restaurant ein perfekter Ort für ein gesundes
Mittagessen. Am Nachmittag genieße ich ein
Bad im 28 Grad warmen türkisen Meer und
das Sonnenbad auf der Liege.
Der beste Ort für den Sonnenuntergang ist
die Eau Bar. Als es dunkel wird, wird es mystisch.
Trommelklänge erklingen, und Männer
in traditionellen Gewändern und Fackeln
präsentieren den Budu Beru, ein berühmtes
Ritual der Malediven. Am Ende ihres Weges
entzünden sie einen Ring. Eine symbolische
Handlung, die zeigt, dass alles miteinander
in einem ewigen Kreislauf verbunden ist. Es
ist ein wunderschönes Ritual, ein besonderer
Moment dieser Reise.
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE
Das Budu Beru Ritual.

55
Anschließend wartet ein besonderes Geschmackserlebnis
im japanischen Restaurant
Iwau auf mich: Unter dem Sternenhimmel
rauschen die Palmenblätter im Wind, während
der Chefkoch die Gerichte vor den Augen
der Gäste zubereitet. Er agiert dabei wie
ein Künstler, der jedes der Gerichte auf besondere
Weise kreiert.
Der nächste Tag beginnt mit Yoga im Mystique
Garden. Völlig entspannt fahre ich
danach mit meinem Rad über die sandige
Inselstraße. Über mir kann ich zwischen
den Palmenblättern ein paar Flughunde sehen,
wie sie in der Morgensonne dösen. Ein
ausgiebiges Frühstück im La Locanda Restaurant
mit Blick auf das glasklare Wasser
– und dann geht es zum Tauchcenter. Das
Ritz-Carlton auf Fari Islands arbeitet mit
dem bekannten Ozeanographen Jean-Michel
Cousteau zusammen. Beim Tauchen,
Schnorcheln oder Spaziergängen an Land
können die Touristen im Rahmen von Cousteau‘s
Programm „Botschafter der Umwelt”
an verschiedenen Aktivitäten teilnehmen.
Sie alle konzentrieren sich auf die Erhaltung
der Natur.
Nach ereignisreichen Tagen über und unter
Wasser nehme ich Abschied vom Paradies.
Am Steg wartet schon das Boot, das mich
zum Flughafen und zurück in den Alltag
bringt ...
Yoga am Morgen.
Barfuß im Restaurant.
Bunte Farbenpracht im Meer.
Info: Verschiedene Fluggesellschaften fliegen
den Velana International Airport (MLE)
auf der Hauptinsel Male direkt an.
Von dort sind die Fari Islands nur 45 Kilometer
entfernt. Mit dem Speedboot erreicht
man das Inselparadies in 45 Minuten, per
Wasserflugzeug in zehn Minuten.
www.ritzcarlton.com/maldives
Inseltaxi.
Intakte Korallen.
Wiederaufforstung von Korallen.
Delfin-Watching.
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USA
56
Winter in New York
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE
Empire State Building zum Sonnenuntergang.

Wir waren dort!
DAS UNABHÄNGIGE REISE
MAGAZIN
57
HOTEL
Sommer kann jeder: Doch
auch die kältere Jahreszeit
hat ihren besonderen Reiz
im „Big Apple“. Sicherlich
stehen in diesen Tagen
eher die Besuche in Museen,
Bibliotheken, einer
Broadway Show, Shopping
bei „Macy’s“ oder im Theater
im Fokus, aber auch ein
Spaziergang durch Straßen,
eine Bootstour, Ausflug
nach Staten Island,
Spaziergang über Brücken
oder durch den Central
Park hat etwas.
Text: Jo Wagner
Fotos: jowapress.de
Ein besonderes Erlebnis – NBA-Spiel der „Knicks“ im Madison Square Garden.
Heuer feiert die Stadt ihr
400-jähriges Bestehen.
Seit der Entdeckung 1624
hat sich New York City –
damals als New Amsterdam
bekannt – zu einer
Stadt entwickelt, die für ihre reiche und kulturell
vielfältige Bevölkerung bekannt ist.
Zum Aufwärmen geht‘s zwischendurch zu
Sport, Show, Musik und Party! Einfach in einen
der vielen klassischen Diner in der Stadt.
Ob Frühstück rund um die Uhr, traditionelle
Gerichte, Burger, Eintöpfe oder den „free refill“
Kaffee, bei dem unbegrenzt und kostenlos
nachgeschenkt wird: Sie tauchen auf jeden
Fall ein in ein typisches amerikanisches
Lokal. Wer es etwas stylisher haben möchte,
sucht abends eine der coolen Rooftop-Bars
auf, natürlich mit Heizstrahlern und meist
auch Mäntel zum Ausleihen.
Schnee am Times Square.
Kultur, Sport, Show, Musik und Party!
Museen im Fokus: Ob MoMA, Met, 9/11 Memorial,
National History oder Guggenheim:
Die Museen bieten sich für einen Besuch an.
Kombinieren Sie den Besuch mit einem besonderen
Viertel dazu. Im Blick sollten Sie
die „Free Friday Nights“ des MoMA haben,
denn dann gibt’s von 16 bis 20 Uhr freien
Eintritt für moderne und zeitgenössische
Kunst: Nutzen Sie dann die Zeit, gehen Sie
gleich hoch zu Picasso, Warhol & Co.
Sportfans sollten beispielsweise zum Basket-
New York nicht ohne Freiheitsstatue.
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USA
58
Ein klassische Snack ist der Hot Dog. Eine der “großen Deli”-Adressen ist das „Katz’s“ Berühmt: der “Naked Cowboy”.
ball gehen, vielleicht zu einem Spiel der NBA
im Madison Square Garden? Ich kann Ihnen
sagen: ein Erlebnis! Die Spiele sind faszinierend,
die Atmosphäre sowieso – auch wenn
es unterm Strich ein (nicht ganz billiges) Vergnügen
ist, es wird Sie faszinieren, denn in
der gigantischen Arena gibt es alles: Sport,
Show, Musik und Party!
Local Tour
Wer richtig eintauchen möchte in die Stadt,
nutzt die Angebote der „Locals“, der Einheimischen:
Sie führen auf unterschiedlichen
thematischen Touren durch die Stadt
– ob auf den Spuren der besten Bagel-Läden
in New York, auf Geschmackstour durch
Brooklyn oder bei einer speziellen Food
Tour durch das kulturell reiche Viertel Washington
Heights. Geht‘s um die Aussicht,
gibt’s neben dem Empire State Building,
dem One World Observatory, dem Summit
One Vanderbilt, „The Edge“ oder „Top of the
Rock“ im Rockefeller Center noch zahlreiche
(niedrigere) Aussichtspunkte. So zum Beispiel
das nördlichste Betonpier des Hudson
River Park bei „Hell’s Kitchen“ oder eben die
Rooftop Bars.
Der etwas andere Tipp: Nutzen Sie mal die
Fähre nach Staten Island; Parks, historische
Stätten und schöne Geschäfte erwarten Sie.
Wer einen besonderen Blick haben möchte,
schaut sich dann ein Baseball-Spiel der Ferry
Hawks an. Mit atemberaubendem Blick auf
die Skyline von Manhattan!
Infos. Für die Anreise gibt’s im Winter
zahlreiche günstige Angebote der Fluglinien.
Gute und zentrale Hotels sind zum Beispiel
das „Riu Plaza New York Times Square“
oder das „RIU Plaza Manhattan Times
Square“. Tipps zum Aufenthalt, Besichtigungen,
Museumskarte und Eintritt & Co. mit
dem „New York Pass“, „Sightseeing Pass“
oder den „Explorer Pass“.
www.nyctourism.com
Das 9/11 Memorial. Stadt - wohin man auch schaut vom „Empire“. „The bar is open“: Rooftop Bar mit Ausblick.
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE

59
Ein tolles Panorama erwartet die Besucher jenseits des East River.
Die Brooklyn Bridge ein „Must“ – zu Fuß. Die Stadt, die „fast“ nie schläft. Alles im Blick.
Eine City in der City: Chinatown.
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE

NEUERÖFFNUNGEN
60
Happy Shopping
© Odyssey Hotel Group
Im größten Outlet Europas eröffnete vor
kurzem das Moxy Outletcity Metzingen
Hotel. Hier finden sowohl Modebewusste,
Businessgäste als auch Entdecker der
Region ein schickes Lifestyle-Hotel vor.
Das Herzstück des Hotels bildet die Lobby, die wie
eine Art Catwalk gestaltet wurde. Hier befindet
sich auch die Moxy Bar, die für Hotel- und Shoppinggäste
geöffnet ist. Sämtliche 200 Zimmer in
drei Kategorien und Größen bieten die gewohnten
Ausstattungsmerkmale der Marriott-Gruppe.
Der Ausblick auf die Zimmer fällt unweigerlich auf die zahlreichen
Shops, da sich das Hotel inmitten des Shoppingareals befindet. Wer
mit dem Auto anreist, dem stehen kostenpflichtige VIP-Parkplätze beziehungsweise
sechs Ladepunkte für Elektroautos in der Tiefgarage
zur Verfügung.
Die Lobby im neuen Moxy Outletcity Metzingen Hotel.
Moxy Zimmer mit Queensize-Bett.
© Odyssey Hotel Group
Ebenfalls im Gebäude des Hotels ist das neue Outletcity Welcome
Center mit einer Lounge für Gold-Mitglieder, einem Atelier für Shoppingvergnügen
in privater Atmosphäre, einem Raum für Gruppenempfänge
sowie der Tax-Refund Service untergebracht. (red.)
www.marriott.com
www.outletcity.com
Das großzügige Welcome Center.
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE

61
61
DAS UNABHÄNGIGE REISE
HOTELMAGAZIN
IntercityHotel Muscat eröffnet
Das neue IntercityHotel Bawshar Muscat ist eröffnet. 96 lichtdurchflutete
Zimmer dienen als bequemer Rückzugsort und
lässt Reisende in die Kultur des Oman eintauchen. Im „CitySquare“,
der geselligen Lobby, erleben Gäste das innovative F&B-
Konzept „The Breakery“, bei dem urbane Vibes auf deutsche Backkunst
treffen. Das ganztägig geöffnete Restaurant „Gourmet House“
wartet mit internationalen Köstlichkeiten und lokaler Küche auf. Der
Rooftop-Pool mit „Pentapool Bar“ bietet einen fantastischen Blick auf
die umliegenden Berge. Fünf moderne Tagungsräume bieten zudem
Platz für Meetings aller Art.
www.deutschehospitality.com
Sudoku leicht
Die Auflösungen finden
Sie auf Seite 66.
1 6 8 9
3 1
4 7 5
1 8
5 7 2 3
2 6 9 1
7 6 3
9 6 4 8 3
3 8 5
Zwei Neue im Venedig Amerikas
Reisende genießen ab sofort einen bequemen Aufenthalt in einem
der 138-Zimmer des 14-stöckigen Aloft Hotels® by Marriott.
Es befindet sich rund 5,6 Kilometer vom Fort Lauderdale-Hollywood
International Airport und 2,5 Kilometer von den Port
Everglades Kreuzfahrtterminals entfernt. Das 100 Zimmer umfassende,
koschere Dolce by Wyndham liegt direkt gegenüber des Seminole
Hard Rock Hotel & Casino Hollywood. Das Boutique-Hotel verfügt
über ein koscheres Dachrestaurant und eine Bar, einen Schabbat-Aufzug,
der ohne Betätigung elektrischer Schalter automatisch auf jeder
Etage hält, sowie manuelle Zimmerschlüssel.
www.aloft-hotels.marriott.com
Sudoku schwer
3 1 7 4
6 5 3
6
9 4 5
2 3 9
4 8
2 7 8
5 9 2 8
6
Diese Denksportaufgabe widmet Ihnen
© Aloft Hotels®
Communications for Industries
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE

NEUERÖFFNUNGEN
62
Funktional und „cool“
Im Herzen von Belgrad hat ein neues Premium-Lifestyle-Hotel,
das Radisson RED Belgrade, seine Türen geöffnet. Das Hotel
liegt in der Takovska-Straße, in der Nähe der Nationalversammlung
der Republik Serbien und bietet eine einzigartige Mischung
aus Tradition und modernem Luxus. Dass früher unter dem Namen
„88 Rooms“ bekannte Hotel verfügt über 88 Zimmer, darunter drei
Apartments. Neben komfortablen Unterkünften bietet das Hotel ein
modernes Restaurant, eine Bar, einen Co-Working-Bereich und Tagungsräume,
was es zu einem idealen Ort für Geschäftstreffen oder
Entspannung nach einer Stadterkundung macht. Die Einzigartigkeit
dieser offenen Räume mit Details wie einem Kamin oder Billardtisch
bietet zusätzliche Möglichkeiten für die Organisation von Events, mit
köstlichen, lokalen gastronomischen Angeboten, Unterhaltung mit
einem DJ oder einfach nur für geselliges Beisammensein im gemeinsamen
Wohnzimmer.
www.radissonhotels.com
Waldbaden einmal anders
Erstes harry´s XL hotel in Salzburg
Das klimafreundliche Retter-Bio-Natur-Resort in der Steiermark
eröffnet sein neues Retter BIO | ORGANIC | SPA – ein
neues Wellness-Konzept, das zu 100 Prozent nachhaltig und
bio ist. Das Bewusst.SEIN ist der ursprüngliche Wellness-Bereich,
den die Gäste vor allem wegen seiner nachhaltigen Bauweise mit viel
Glas, Lehm und Holz und den Blick in den Obstgarten lieben. Beim
neuen Wald.SEIN Bereich wurde die Kraft des Waldes in den Mittelpunkt
gerückt.
www.retter.at
Seit 23. Januar 2024 begrüßt Gastgeberin Nadin Saeger Gäste im
ersten harry’s XL hotel in der Kulturstadt Salzburg. Die Besonderheit
des insgesamt sechzehnten Hauses und vierten in Österreich:
Ohne Apartments, dafür mit extra großen Raumdimensionen
beherbergt harry’s XL hotel bis zu acht Personen in einem Zimmer
und ist daher bestens geeignet für Freunde, Familien oder größere
Gruppen. Dank der zentralen Lage direkt am Bahnhof fördert das
Hotel zudem die entspannte und nachhaltige Anreise per Bahn.
www.harrys-home.com/salzburg
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ANBIETERVERZEICHNIS
63
Promotion
Promotion
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www.juniperhof.at
Das Fleisch der Turopolje
Schweine zeichnet sich durch
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alter Kultursorten und
Tierrassen ist seit 2019 als einziger
Zuchtbetrieb co2-neutral
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im In- und
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Sudoka Auflösung von Seite 61
5 3 1 6 7 2 4 8 9
8 2 7 5 4 9 3 1 6
6 4 9 8 3 1 7 5 2
4 9 6 1 5 7 2 3 8
8 3 2 1 5 7 4 9 6
1 9 6 2 8 4 7 5 3
7 4 5 3 9 6 2 1 8
9 8 4 6 7 2 5 3 1
Kontakt:
+43 664 4617526
werbung@hotelmagazin-online.com
www.hotelmagazin-online.com
2 1 8 3 9 6 5 4 7
2 5 7 8 3 1 6 4 9
Leicht
7 5 3 2 8 4 6 9 1
1 8 5 7 6 3 9 2 4
9 6 2 4 1 5 8 7 3
3 7 4 9 2 8 1 6 5
Schwer
6 1 3 5 4 9 8 2 7
4 2 9 7 6 3 1 8 5
5 6 1 9 2 8 3 7 4
3 7 8 4 1 5 9 6 2
DAS UNABHÄNGIGE OFFLINE
HOTELMAGAZIN
SCHMUNZELECKE
Eine Frau kommt zum Hausarzt, bedeckt mit Platzwunden und
Blutergüssen. Sie erzählt, dass ihre Verletzungen von ihrem Mann
stammen.
Wundert sich der Doktor: „Ich dachte, der sei verreist?“
Sie: „Das dachte ich auch!“
Zwei Freundinnen treffen sich, sagt die eine:
„Früher war mein Mann hinter jedem Rock her. Aber seit seiner
Schottlandreise ist er wie umgewandelt …“
„Dein Mann sagt, ihr reist dieses Jahr doch nicht nach Spanien?“
„Nein, das ist falsch. Nicht nach Spanien sind wir im letzten Jahr
geflogen. Diesen Sommer reisen wir nicht nach Schweden!“
„In meinem Hotel fühlte ich mich wie zu Hause.“ „Ach, du Ärmster.
Manchmal hat man eben viel Pech im Urlaub!“
„Wie konnten Sie es schaffen, Mailand in nur drei Tagen komplett
kennenzulernen?“ „Meine Frau hat die Bauwerke und Museen besichtigt,
meine Tochter die Boutiquen und ich die Kneipen!“
Das nächste HOTELmagazin-offline erscheint am 1. Juni 2024
Nr. 1-24 MÄRZ I HOTELMAGAZIN OFFLINE

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