GFV_2019

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Sonntag, 23. Juni 2019
Sonntagsgasthaus „Adler Großdorf“, ab 11:30 bis 19 Uhr
(durchgehend) – Bregenzerwald
„Round the world in 80 minutes“
Im Sonntagsgasthaus kochen abwechslungsweise nicht nur
einige der interessantesten Köche und Köchinnen aus Vorarlberg
bzw. vorzugsweise aus dem Alpenraum, sondern auch
ausgesuchte Autodidakten, die mit ihren Lieblingsgerichten den
Profi-Chefs ‚locker das Wasser reichen können‘. Dazu gehören
auch die Spitzenhobbyköche Martin „Wiese“ Wiesenegger,
Thomas Gschossmann und Oliver Hächl, die gemeinsam
kochen werden.
Reservierungen: Tel. +43 (0)650 4563437,
office@adler-grossdorf.at
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Montag, 24. Juni 2018
Ab 9:00 Uhr – Rheintal
Foto-Session zum Buchprojekt Vorarlberger Küche
(Autor Hannes Konzett)
Einladung erforderlich. Informationen:
hannes.konzett@genussziele.com
Tipp: Offizielles Spargelsaisonende
Spargel-Fans sollten jetzt noch einmal in einem der vielen
tollen Vorarlberger Gastronomiebetrieben Spargel bestellen.
Die Spargelsaison endet am Johannistag (24. Juni), damit der
Spargel noch ausreichend Zeit hat, durchzuwachsen und einen
grünen Busch zu bilden. Vom 24. Juni bis zum ersten Frost sind
es mindestens 100 Tage. Diese Zeit braucht der Spargel, um
genügend Kraft für das nächste Jahr zu sammeln.
Liste mit Vorarlberger Gastro-Betrieben unter
www.vorarlbergisst.com
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Dienstag, 25. Juni 2019
Ab 9 Uhr – Rheintal
Foto-Session zum Buchprojekt Vorarlberger Küche
(Autor Hannes Konzett)
Einladung erforderlich. Informationen:
hannes.konzett@genussziele.com
Ab 15 Uhr - Rheintal
Neue Vorarlberger Küche - Kulinarisches Salongespräch bzw.
Informationsaustausch mit Festival-Kurator und Kochbuch-
Autor Hannes Konzett. Einladung erforderlich.
Informationen: hannes.konzett@genussziele.com