GFV_2019
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
»<br />
Kunsthotel Gasthof Hirschen, Schwarzenberg<br />
16 bis 19 Uhr – Bregenzerwald<br />
25-jähriges Bestehen der Pannobile-Winzer -<br />
Pannobile Bootcamp mit Kalk & Kegel<br />
Für Menschen die mit Wein arbeiten oder ihn lieben. Teilnahme<br />
nur mit Anmeldung.<br />
Informationen: Kunsthotel Gasthof Hirschen, Hof 14,<br />
A-6867 Schwarzenberg, Tel. +43 (0)5512 2944,<br />
info@hirschenschwarzenberg.at<br />
»<br />
Montag, 27. Mai <strong>2019</strong><br />
Rankweiler Hof, Rankweil, 18 bis 19 Uhr – Rheintal<br />
Salongespräch zum Thema ‚St. Laurent‘ Wein<br />
St. Laurent ist ein natürlicher Burgundersämling. Nach<br />
unterschiedlicher Auffassung liegt der Ursprung der Sorte in<br />
Frankreich oder Niederösterreich. Eine Annahme geht davon<br />
aus, dass der St. Laurent um die Mitte des 19. Jahrhunderts<br />
durch den deutschen Apotheker und Weinbaupionier Johann<br />
Philipp Bronner aus Frankreich nach Deutschland eingeführt<br />
wurde. Von dort aus soll sich die Rebsorte in die Nachbarländer<br />
verbreitet haben, wo sie in Österreich noch relativ häufig<br />
vorkommt. Im Stift Klosterneuburg wurde sie erstmals 1860<br />
ausgepflanzt und verbreitet. Die erste urkundliche Erwähnung<br />
des St. Laurent in Österreich stammt aus dem Jahr 1860.<br />
Der Name rührt möglicherweise von der Essreife der ersten<br />
Beeren um den Laurenzitag (10. August) her.<br />
Das anschließende Tasting ist nur für geladene<br />
Teilnehmer zugänglich.<br />
Informationen: hannes.konzett@genussziele.com<br />
»<br />
Montag, 27. Mai <strong>2019</strong><br />
Veranstaltungstipp: Inatura, Dornbirn, Sonderausstellung<br />
noch bis zum 8. Sept. <strong>2019</strong> – Rheintal<br />
„Wir essen die Welt“<br />
Die Sonderausstellung der Caritas Vorarlberg und der ‚inatura‘<br />
in Dornbirn lädt alle Interessierten zu einer Weltreise auf den<br />
Spuren unserer Lebensmittel ein. „Wir entscheiden jeden Tag<br />
aufs Neue, was auf den Teller kommt. Dabei sollten wir täglich<br />
daran denken, dass wir mit jeder Mahlzeit die Welt verändern.<br />
Ob wir das nun wollen, oder nicht.“<br />
Aus diesem Grund ist es hilfreich einige Punkte zu wissen:<br />
• Woher kommt unser Essen?<br />
• Woraus besteht unser Essen?<br />
• Wie und von wem wird unser Essen produziert?<br />
• Was bleibt übrig?<br />
• Wie gesund ist unser Essen für uns selbst aber auch<br />
für die Umwelt
Change language