GFV_2019
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Freitag, 28. Juni <strong>2019</strong><br />
Gasthaus Löwen, Au, 16 Uhr – Bregenzerwald<br />
Bergbrennerei Löwen – (GIN)Brennerei- und Hausführung<br />
Von 1886 bis 1900 als Wirtshaus erbaut, lag der Löwen über<br />
viele Jahr hinweg brach, ehe man ihm im Jahr 2013 neues<br />
Leben in Form einer Brennerei einhauchte. Lernen Sie bei einer<br />
Führung durch die Räumlichkeiten des „Löwen“ die traditionelle<br />
Bregenzerwälder Handwerks- und Baukunst kennen. Die Bergbrennerei<br />
ladet Sie jeden Donnerstag und Freitag ab 16 Uhr<br />
herzlich dazu ein, dem Brennmeister bei seiner Arbeit über<br />
die Schulter zu blicken. Erleben Sie hautnah mit, wie aus den<br />
duftenden Bergkräutern edle Brände, feine Liköre und würzige<br />
Kräuterspezialitäten entstehen. Die Brennerei- und Hausführung<br />
ist kostenlos.<br />
Bergbrennerei Löwen, A-6883 Au-Rehmen 87<br />
Reservierungen: Tel. +43 (0)5515 25964,<br />
shop@bergbrennerei-loewen.at<br />
Informationen zum Haus: www.bergbrennerei-loewen.at<br />
Krumbach, Tamegger Wälderhus, 13:30 Uhr – Bregenzerwald<br />
„bocca“-Workshop – Fermentierkurs der Extraklasse<br />
Mit Sanjay Bösch oder „Mister Bacteriosapiens“. Von Kombucha,<br />
über Ginger Beer, Miso, Sojasauce, fermentiertes Gemüse<br />
über Gebäck und Sauerteigbrote werden die Workshop-TeilnehmerInnen<br />
allerlei „Vergorenes“ kennenlernen. Ein Menü mit<br />
„Saurem & Süßem“ schließt diesen Tag ab.<br />
Ort: Tamegger Wälderhus, Krumbach<br />
Start: 13.30 Uhr / Preis pro Person: EUR 185,-<br />
Anmeldungen: info@bocca.at<br />
Weitere Top-Workshops und Events <strong>2019</strong> von „bocca“<br />
unter www.bocca.at<br />
Gastwirtschaft Hörnlingen, Rankweil, ab 18 Uhr – Rheintal<br />
Verkostung von Naturweinen – „entkorkt & ausgetrunken“<br />
in der Gastwirtschaft Hörnlingen – Weinkellergewölbe<br />
„entkorkt und ausgetrunken“- Weinhandlung Thomas Würbel,<br />
Tel. +43 (0)664 4455112<br />
Ort: Gastwirtschaft Hörnlingen, Bahnhofstr. 25,<br />
A-6830 Rankweil, ein@reiseachtel.at<br />
Hotel Montafoner Hof, Tschagguns, 18:30 Uhr – Montafon<br />
Montafoner Hof Chef´s Table – ‚From Nose to Tail‘<br />
Das Genießerhotel Montafoner Hof ist bestens bekannt für<br />
seinen starken Bezug zu regionalen Produzenten im Montafon<br />
- https://www.bewusstmontafon.at/ - bzw. in Vorarlberg.<br />
Der langjährige Montafoner Hof Küchenchef Holger Stösser<br />
(seine Küche wurde mit zwei Hauben ausgezeichnet) kreiert ein
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