Fibel!Gastro Juli/August 2019
Das Szene!Magazin der Gastronomie
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IWI’S HOPFEN UND MALZ<br />
Moderne Wirtshaus-Kultur<br />
Im IWI'S treffen sich Jung und Alt, Tradition und Moderne<br />
sowie Gemütlichkeit und kulinarischer Genuss<br />
Das IWI'S Hopfen und Malz in Illingen ist ein ganz besonderes Wirtshaus.<br />
Olga Johannes und ihr engagiertes Team haben hier einen wunderschönen<br />
Ort erschaffen, der Tradition und Moderne in einer stylischen Location<br />
vereint. Hier verbreiten der angesagte Industrial Style, hochwertiges Interieur<br />
und bunte Glasfenster ein ganz besonderes Flair. Originell und schöne<br />
Hingucker sind die Wandmalereien und Bilder von Annette Zewe. Für Kurzweil<br />
sorgen die Spieltische direkt am Tresen, hier kann man unter anderem<br />
Mensch ärgere dich nicht spielen, pokern oder knobeln.<br />
In der warmen Jahreszeit lädt der charmante Biergarten des IWI'S zum Entspannen<br />
ein. Und für Veranstaltungen und Feste aller Art steht ein Saal für<br />
bis zu 160 Personen zur Verfügung.<br />
Der Beiname "Hopfen und Malz" hält, was er verspricht. Die komplette Range<br />
der Krombacher Brauerei ist im Angebot, frisches Bier fließt aus mehreren<br />
Zapfhähnen. Auch die restliche Getränkeauswahl kann sich sehen lassen.<br />
Dazu gibt es eine große Auswahl an leckeren Speisen. Sie reichen von Vespergerichten<br />
über knackige Salate bis zu Fleisch- und Fischspezialitäten sowie<br />
feinen Desserts. Natürlich dürfen Currywurst und Käsepätzle aus der Wirtshausküche<br />
nicht fehlen. An Wochentagen gibt es einen frischen Mittagstisch.<br />
Regionale Qualität und Handwerkstradition spielen im IWI'S eine wichtige<br />
Rolle. Zudem ist Olga Johannes überzeugte und zufriedene Kundin der Metro<br />
in Dudweiler. Ihr hoher Anspruch findet sich in ihrem Wirtshaus in jedem<br />
Bereich wieder - das erfreut die Gäste, die mittlerweile aus der ganzen Region<br />
kommen, um es sich im IWI'S gutgehen zu lassen.<br />
IWI’S<br />
Braugasse 4 · 66557 Illingen · Tel: 0 68 25 - 9 41 28 77 · www.illinger-wirtshaus.de<br />
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GERICHTEKÜCHE · IWI’S