ZeitBlatt Travel Magazin 2019

Si les touristes sont souvent plantés autour
du canal central, de l’église San Martino et
du Museo Del Merletto , il faut profiter de
tous les endroits magiques de Burano hors
des sentiers battus en faisant le tour de l’île.
Un réel échappatoire en prenant un petit
chemin côtier, se faisant guider par l’odeur
de la mer et en admirant les vagues
s’écraser contre les murailles. Une belle
balade tranquille avec tout du long, des
paysages uniques et le ballet incessant des
bateaux de pêches qui partent ou rentrent
pour le ravitaillement de l’île de Burano.
Une petite halte sur le marché aux poissons
pour déguster de l’anguille ou une sèche,
agrémentée d’un bon petit vin et la touche
sucrée avec le biscuit typique de Burano: le
Bussolà. Le soir, s’attabler en terrasse
pour déguster LA spécialité de Burano le
‘risotto de gò’, une spécialité à base de riz
et de gobie est un pur plaisir.
Petite île idyllique à l’architecture colorée,
Burano est le remède pour mettre bonne
humeur.
Pratique:
Depuis Venise, environ une quarantaine de
minutes pour arriver sur l’île de Burano à
bord du traghetto ou en vaporetto de la
ligne 12. L’île se trouve à 7 km au nord de
Venise. En descendant un arrêt avant
Burano, sur l’île de Mazzorbo, un pont de
bois relie l’île colorée et mène au village par
chemin à travers des champs et des
vergers.